उत्पादन की लागत को प्रभावित करने वाले कारक और उनका वर्गीकरण। उत्पादन लागत को प्रभावित करने वाले तकनीकी और आर्थिक कारक
उत्पादों (कार्यों, सेवाओं) की लागत में शामिल लागतों के आकलन पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, क्योंकि वे बिक्री मूल्य के स्तर को पूर्व निर्धारित करते हैं, और, तदनुसार, उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता और उद्यम के लाभ की मात्रा को पूर्व निर्धारित करते हैं।
निर्मित उत्पादों की वास्तविक लागत का विश्लेषण करते समय, भंडार की पहचान और इसे कम करने के आर्थिक प्रभाव की पहचान करते समय, आर्थिक कारकों पर आधारित गणना का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। आर्थिक कारक उत्पादन प्रक्रिया के सभी तत्वों - साधन, श्रम की वस्तुएं और स्वयं श्रम को पूरी तरह से कवर करते हैं। वे लागत कम करने के लिए उद्यम टीमों के काम की मुख्य दिशाओं को दर्शाते हैं: श्रम उत्पादकता में वृद्धि, उन्नत उपकरण और प्रौद्योगिकी का परिचय, उपकरणों का बेहतर उपयोग, सस्ती खरीद और श्रम वस्तुओं का बेहतर उपयोग, प्रशासनिक, प्रबंधकीय और अन्य ओवरहेड लागत में कमी, कमी दोष और अनुत्पादक खर्चों और हानियों का उन्मूलन।
कारकों को उन कारणों के रूप में समझा जाता है जो लागत का एक निश्चित स्तर निर्धारित करते हैं, यानी यह उपायों का एक सेट है जो उत्पाद लागत की गतिशीलता का कारण बनता है।
निम्नलिखित कारक लागू हो सकते हैं:
1. उत्पादन का तकनीकी स्तर बढ़ाना। यह नई, प्रगतिशील प्रौद्योगिकी, मशीनीकरण और उत्पादन प्रक्रियाओं के स्वचालन की शुरूआत है; नए प्रकार के कच्चे माल और सामग्रियों के उपयोग और अनुप्रयोग में सुधार; उत्पादों के डिज़ाइन और तकनीकी विशेषताओं में परिवर्तन; अन्य कारक जो उत्पादन के तकनीकी स्तर को बढ़ाते हैं।
नई प्रौद्योगिकियों और अन्य संगठनात्मक और तकनीकी उपायों की शुरूआत के माध्यम से उत्पादों के नियोजित उत्पादन के उत्पादन के लिए सामग्री लागत (आरएमजेड) को कम करने का रिजर्व निम्नानुसार निर्धारित किया जा सकता है:
आरएमजेड = (यूआर 1 - यूआर 0) एक्स वीवीपी पीएल एक्स सी पीएल, (1.2)
जहां यूआर 0, यूआर 1 - संगठनात्मक और तकनीकी उपायों के कार्यान्वयन से पहले और बाद में क्रमशः उत्पादन की प्रति यूनिट सामग्री की खपत;
वीवीपी पीएल - उत्पादन की नियोजित मात्रा;
टीएस पीएल - सामग्री के लिए नियोजित कीमतें।
2. उत्पादन और श्रम के संगठन में सुधार। उत्पादन विशेषज्ञता के विकास के साथ उत्पादन के संगठन, रूपों और श्रम के तरीकों में बदलाव के परिणामस्वरूप लागत में कमी आ सकती है; उत्पादन प्रबंधन में सुधार और उत्पादन लागत कम करना; अचल संपत्तियों के उपयोग में सुधार; रसद में सुधार; परिवहन लागत कम करना; अन्य कारक जो उत्पादन के संगठन के स्तर को बढ़ाते हैं।
संगठनात्मक और तकनीकी उपायों (ओआरएम) के कार्यान्वयन के परिणामस्वरूप श्रम लागत में बचत की गणना औसत प्रति घंटा मजदूरी के नियोजित स्तर द्वारा प्रासंगिक उपायों के कार्यान्वयन से पहले और बाद में उत्पादों की श्रम तीव्रता के बीच अंतर को गुणा करके की जा सकती है। उत्पादन के लिए नियोजित उत्पादों की संख्या:
आरजेडपी = (यूटीई 1 - यूटीई 0) x ओटी पीएल x वीवीपी पीएल, (1.3)
जहां यूटीई 0, यूटीई 1 - संगठनात्मक और तकनीकी उपायों के कार्यान्वयन से पहले और बाद में क्रमशः उत्पादों की श्रम तीव्रता;
ओटी पीएल - औसत प्रति घंटा वेतन का नियोजित स्तर;
वीवीपी पीएल - उत्पादन के लिए नियोजित उत्पादों की संख्या।
अचल संपत्तियों के उपयोग में सुधार करके, उपकरणों की विश्वसनीयता और स्थायित्व में वृद्धि के परिणामस्वरूप लागत में कमी आ सकती है; निवारक रखरखाव प्रणाली में सुधार; अचल संपत्तियों की मरम्मत, रखरखाव और संचालन के औद्योगिक तरीकों का केंद्रीकरण और परिचय।
3. उत्पादों की मात्रा और संरचना में परिवर्तन, जिससे अर्ध-निश्चित लागत (मूल्यह्रास को छोड़कर) में सापेक्ष कमी हो सकती है, मूल्यह्रास शुल्क में सापेक्ष कमी, उत्पादों के नामकरण और श्रेणी में बदलाव और वृद्धि हो सकती है। उनकी गुणवत्ता. सशर्त रूप से निर्धारित लागत सीधे उत्पादित उत्पादों की मात्रा पर निर्भर नहीं करती है। उत्पादन की मात्रा में वृद्धि के साथ, उत्पादन की प्रति इकाई उनकी मात्रा कम हो जाती है, जिससे इसकी लागत में कमी आती है। अर्ध-निश्चित लागतों पर सापेक्ष बचत सूत्र का उपयोग करके निर्धारित करने का प्रस्ताव है:
ईपी = (टी एक्स पीएस बी): 100, (1.4)
जहां ईएस - अर्ध-निश्चित लागतों की बचत;
पीएस बी - आधार वर्ष में अर्ध-निर्धारित व्यय की राशि;
टी - आधार वर्ष की तुलना में विनिर्मित उत्पादों की वृद्धि दर।
4. बेहतर उपयोग प्राकृतिक संसाधन. इस कारक में कच्चे माल की संरचना और गुणवत्ता में परिवर्तन शामिल हो सकते हैं; जमा की उत्पादकता में परिवर्तन, निष्कर्षण के दौरान प्रारंभिक कार्य की मात्रा, प्राकृतिक कच्चे माल के निष्कर्षण के तरीके; अन्य प्राकृतिक परिस्थितियों में परिवर्तन।
5. प्रबंधन, उत्पादन और श्रम के संगठन के क्षेत्र में नवाचारों का परिचय: नियंत्रण और प्रबंधन लेखांकन का संगठन, प्रबंधकों और विशेषज्ञों के लिए स्वचालित कार्यस्थलों का निर्माण, श्रम के वैज्ञानिक संगठन की शुरूआत, सेवा क्षेत्रों का विस्तार, आदि।
6. आर्थिक कारक: कर्मियों के लिए सामग्री प्रोत्साहन में सुधार, निवेश आकर्षित करना, प्रगतिशील मानदंडों और मानकों को लागू करना आदि।
7. स्वचालित नियंत्रण प्रणाली बनाकर, कंप्यूटर का उपयोग करके, मौजूदा उपकरणों और प्रौद्योगिकी में सुधार और आधुनिकीकरण करके लागत में कमी की जा सकती है। परिणामस्वरूप लागत कम हो जाती है एकीकृत उपयोगकच्चा माल, किफायती विकल्प का उपयोग, उत्पादन में अपशिष्ट का पूर्ण उपयोग। एक बड़ा भंडार उत्पादों के सुधार, उनकी सामग्री और श्रम तीव्रता में कमी, मशीनरी और उपकरणों के वजन में कमी, समग्र आयामों में कमी आदि को भी छुपाता है।
8. वर्तमान लागत में कमी मुख्य उत्पादन के रखरखाव में सुधार के परिणामस्वरूप होती है, उदाहरण के लिए, निरंतर उत्पादन का विकास, सहायक तकनीकी कार्यों को सुव्यवस्थित करना, उपकरण सुविधाओं में सुधार और गुणवत्ता के संगठन में सुधार कार्य और उत्पादों पर नियंत्रण. कार्य समय की बर्बादी में कमी और उत्पादन मानकों को पूरा नहीं करने वाले श्रमिकों की संख्या में कमी के साथ जीवनयापन श्रम लागत में उल्लेखनीय कमी आ सकती है।
9. एक अन्य कारक अचल संपत्तियों के उपयोग में सुधार है, जो उपकरणों की बढ़ती विश्वसनीयता और स्थायित्व के परिणामस्वरूप होता है; अनुसूचित निवारक रखरखाव की प्रणाली में सुधार, केंद्रीकरण और अचल संपत्तियों की मरम्मत, रखरखाव और संचालन के औद्योगिक तरीकों की शुरूआत।
10. लागत को कम करने के लिए कुछ भंडार उन लागतों को समाप्त करने या कम करने में निर्धारित किए जाते हैं जो उत्पादन प्रक्रिया के सामान्य संगठन में आवश्यक नहीं हैं (कच्चे माल, सामग्री, ईंधन, ऊर्जा की अत्यधिक खपत, सामान्य से विचलन के लिए श्रमिकों को अतिरिक्त भुगतान) काम करने की स्थितियाँ और ओवरटाइम काम, आदि)। इसमें सबसे आम उत्पादन हानियाँ भी शामिल हैं, जैसे दोषों से होने वाली हानियाँ। इन अनावश्यक लागतों की पहचान करने के लिए उद्यम टीम के विशेष तरीकों और ध्यान की आवश्यकता होती है। इन हानियों का उन्मूलन उत्पादन लागत को कम करने के लिए एक महत्वपूर्ण आरक्षित है।
11. उत्पादन लागत को प्रभावित करने वाला अगला कारक श्रम उत्पादकता है। यह ध्यान रखना आवश्यक है कि उत्पादन लागत में कमी काफी हद तक श्रम उत्पादकता की वृद्धि दर और वेतन वृद्धि के सही अनुपात से निर्धारित होती है। श्रम उत्पादकता की वृद्धि मजदूरी की वृद्धि से अधिक होनी चाहिए, जिससे उत्पादन लागत में कमी सुनिश्चित हो सके।
आइए विचार करें कि किन परिस्थितियों में उद्यमों में श्रम उत्पादकता में वृद्धि के साथ, उत्पादन की प्रति इकाई श्रम लागत कम हो जाती है। प्रति कर्मचारी उत्पादन उत्पादन में वृद्धि संगठनात्मक और तकनीकी उपायों के कार्यान्वयन के माध्यम से प्राप्त की जा सकती है, जिसके कारण उत्पादन मानकों और, तदनुसार, किए गए कार्य की कीमतों में परिवर्तन होता है, और संगठनात्मक और तकनीकी उपायों को लागू किए बिना स्थापित उत्पादन मानकों से अधिक हो जाता है।
पहले मामले में, कंपनी को श्रमिकों के वेतन पर बचत प्राप्त होती है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि कीमतों में कमी के कारण उत्पादन की एक इकाई की लागत में मजदूरी का हिस्सा कम हो जाता है। हालाँकि, इससे श्रमिकों के औसत वेतन में कमी नहीं आती है, क्योंकि उठाए गए संगठनात्मक और तकनीकी उपाय श्रमिकों को समान श्रम लागत के साथ अधिक उत्पाद तैयार करने में सक्षम बनाते हैं।
दूसरे मामले में, की लागत वेतनश्रमिकों की उत्पादन की इकाई लागत में कमी नहीं आती है। लेकिन श्रम उत्पादकता में वृद्धि के साथ, उत्पादन की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे अन्य व्यय मदों पर बचत होती है, विशेष रूप से, उत्पादन रखरखाव और प्रबंधन लागत कम हो जाती है।
12. वर्कशॉप और सामान्य प्लांट खर्चों को कम करना भी जरूरी है. इसमें सबसे पहले, प्रबंधन तंत्र की लागत को सरल बनाना और कम करना, प्रबंधन लागत पर बचत करना, साथ ही सहायक और सहायक श्रमिकों के लिए मजदूरी की लागत को कम करना शामिल है।
13. उद्योग और अन्य कारक. इन कारकों में शामिल हैं:
- नई कार्यशालाओं, उत्पादन इकाइयों और उत्पादन सुविधाओं का कमीशन और विकास;
- मौजूदा संघों और उद्यमों में उत्पादन की तैयारी और विकास।
14. नए प्रकार के उत्पादों और नई तकनीकी प्रक्रियाओं की तैयारी और विकास की लागत को कम करने, नई कमीशन की गई कार्यशालाओं और सुविधाओं के लिए स्टार्ट-अप अवधि की लागत को कम करने में महत्वपूर्ण भंडार शामिल हैं।
लागत में कमी के स्तर को प्रभावित करने वाले सभी कारकों को उनकी कार्रवाई के पैमाने के अनुसार विभाजित किया जा सकता है: राष्ट्रीय, अंतर-उद्योग और अंतर-उत्पादन।
- राष्ट्रीय आर्थिक संबंधों के क्षेत्र में सरकारी नीति से संबंधित हैं।
- आर्थिक सुधार के संदर्भ में अंतर-उद्योग कारक एक छोटी भूमिका निभाते हैं और उत्पादों के लिए मूल्य प्रणाली के मानकों में सुधार की प्रक्रिया और उत्पादन गतिविधियों की योजना बनाने, मूल्य और टैरिफ को अपनाने, श्रम ( उद्योग) कुछ प्रकार की लागतों को विनियमित करने वाले समझौते। विशेषज्ञता और सहयोग के मुद्दे उद्यम द्वारा ही हल किए जाते हैं।
- अंतर-उत्पादन कारक उद्यम के लिए उपलब्ध सभी सामग्री, तकनीकी, श्रम और वित्तीय संसाधनों के उपयोग में सुधार से जुड़े हैं। वे मुख्य रूप से उद्यम की गतिविधियों के परिणामों पर निर्भर करते हैं, लेकिन उनसे स्वतंत्र भी हो सकते हैं।
साथ ही, उत्पादन की लागत को प्रभावित करने वाले कारकों को कई मानदंडों के अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है।
तकनीकी कारकों में शामिल हैं:
- नई प्रगतिशील प्रौद्योगिकी का परिचय;
- उत्पादन का मशीनीकरण और स्वचालन;
- वैज्ञानिक और तकनीकी उपलब्धियाँ;
- अचल संपत्तियों के उपयोग में सुधार;
- श्रम के तकनीकी और ऊर्जा उपकरण।
तकनीकी कारकों में निम्नलिखित शामिल हैं:
- उत्पाद श्रेणी में परिवर्तन;
- अवधि उत्पादन चक्र;
- नए प्रकार के कच्चे माल और सामग्रियों के उपयोग और अनुप्रयोग में सुधार;
- किफायती विकल्पों का उपयोग और उत्पादन में अपशिष्ट का पूर्ण उपयोग;
- उत्पाद प्रौद्योगिकी में सुधार, इसकी सामग्री और श्रम तीव्रता को कम करना।
घटना के समय के आधार पर, नियोजित और अचानक कारकों को प्रतिष्ठित किया जाता है।
एक उद्यम निम्नलिखित गतिविधियों की योजना बना सकता है:
- नई कार्यशालाओं का संचालन और विकास;
- नए प्रकार के उत्पादों की तैयारी और विकास;
- नए की तैयारी और विकास तकनीकी प्रक्रियाएं;
- पूरे उद्यम में व्यक्तिगत प्रकार के उत्पादों का इष्टतम स्थान।
अचानक (योजनाबद्ध नहीं) कारकों में शामिल हैं:
- कच्चे माल की संरचना और गुणवत्ता में परिवर्तन;
- प्राकृतिक परिस्थितियों में परिवर्तन;
- स्थापित उत्पादन मानकों से विचलन;
- उत्पादन हानि, आदि।
घटना के स्थान के आधार पर, कारकों को बाहरी (उद्यम से स्वतंत्र) और आंतरिक (उद्यम पर निर्भर) में विभाजित किया गया है। उत्पादन की लागत, उद्यम की परवाह किए बिना, इससे प्रभावित हो सकती है:
- देश में आर्थिक स्थिति;
- मुद्रा स्फ़ीति;
- तकनीकी और तकनीकी प्रगति;
- कर कानून में बदलाव, आदि।
आंतरिक लोगों में शामिल हैं:
- उद्यम की उत्पादन संरचना;
- प्रबंधन संरचना;
- उत्पादन की एकाग्रता और विशेषज्ञता का स्तर;
-उत्पादन चक्र की अवधि.
उद्देश्य के अनुसार, प्राथमिक और द्वितीयक कारकों को प्रतिष्ठित किया जाता है। कारकों का यह समूह उद्यम की विशेषज्ञता पर निर्भर करता है। यदि हम सामग्री-गहन उत्पादन पर विचार करते हैं, तो मुख्य कारकों में निम्नलिखित शामिल हैं:
- भौतिक संसाधनों और कच्चे माल और अन्य सामग्रियों की खपत की कीमतें;
- श्रम के तकनीकी उपकरण;
– उत्पादन का तकनीकी स्तर;
– उत्पादन दर;
- उत्पादों का नामकरण और श्रेणी;
– उत्पादन और श्रम का संगठन.
कुछ हद तक, निम्नलिखित कारक उत्पादन की लागत को प्रभावित करेंगे:
- प्रबंधन संरचना;
- प्राकृतिक और जलवायु परिस्थितियाँ;
- उत्पादन श्रमिकों का वेतन;
- अन्य लागतों की संरचना, आदि।
इस प्रकार, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि उत्पादन की लागत उत्पादों के उत्पादन और बिक्री की वर्तमान लागत है, जिसे मौद्रिक संदर्भ में व्यक्त किया गया है।
आर्थिक गतिविधियों में, उद्यम विभिन्न प्रकार की लागतों का उपयोग करते हैं: कुल, व्यक्तिगत और औसत, तकनीकी, कार्यशाला, उत्पादन और कुल, मानक, नियोजित और वास्तविक।
उत्पादन की लागत निर्धारित करने के दो तरीके हैं: अनुमान और गणना।
वस्तु के आधार पर, लागत की गणना और उत्पादन लागत के लिए लेखांकन की निम्नलिखित मुख्य विधियाँ प्रतिष्ठित हैं: ऑर्डर-दर-ऑर्डर, ऑपरेशन-दर-ऑपरेशन, वितरण-दर-उत्पाद और प्रक्रिया-दर-प्रक्रिया। गणना की विधि के आधार पर, गणना विधियों को प्रतिष्ठित किया जाता है: प्रत्यक्ष गणना, गणना-विश्लेषणात्मक, मानक, पैरामीट्रिक, लागत बहिष्करण, गुणांक और संयुक्त।
उत्पादन की लागत को प्रभावित करने वाले कारकों के निम्नलिखित मुख्य समूह भी प्रतिष्ठित हैं: तकनीकी, संगठनात्मक, संरचनात्मक, प्राकृतिक, आंतरिक और बाहरी, नियोजित और अचानक, आदि।
गौवपो "मोर्दोवियन स्टेट यूनिवर्सिटी"
एन.पी. के नाम पर रखा गया ओगेरेवा"
अर्थशास्त्र संकाय
अर्थशास्त्र और रसद विभाग
पाठ्यक्रम कार्य
उत्पाद लागत में कमी को प्रभावित करने वाले कारकों का विश्लेषण
विशेषता 080105-65 वित्त एवं ऋण
कोर्स वर्क पदनाम KR-02069964-080105-65-25-08
कार्य प्रमुख
पीएच.डी. econ. विज्ञान, कला. अध्यापक *।*। ********
सरांस्क 2008
गौवपो "मोर्दोवियन स्टेट यूनिवर्सिटी"
एन.पी. के नाम पर रखा गया ओगेरेवा"
अर्थशास्त्र संकाय
अर्थशास्त्र और रसद विभाग
पाठ्यक्रम कार्य के लिए असाइनमेंट
छात्र *** समूह ******* ********
1 विषय उत्पादन लागत में कमी को प्रभावित करने वाले कारकों का विश्लेषण (किसी विशिष्ट उत्पाद के उदाहरण का उपयोग करके)
2 रक्षा हेतु कार्य प्रस्तुत करने की अंतिम तिथि ___________ है
3 घरेलू और विदेशी लेखकों, पाठ्यपुस्तकों, आवधिक सामग्रियों, सांख्यिकीय डेटा के काम के वैज्ञानिक अनुसंधान के लिए प्रारंभिक डेटा
4.1 उत्पाद लागत के विश्लेषण और प्रबंधन के सैद्धांतिक पहलू
4.2 एक उदाहरण का उपयोग करके उत्पादन की लागत को प्रभावित करने वाले कारकों का विश्लेषण
ZAO MPK सरांस्की
4.3 उत्पादन लागत कम करने के प्रस्ताव
कार्य प्रबंधक ________________________________________________________ *****
कार्य को ________________________ द्वारा निष्पादन के लिए स्वीकार किया गया था
पाठ्यक्रम कार्य में 54 पृष्ठ, 9 तालिकाएँ, 53 प्रयुक्त साहित्य स्रोत, 3 परिशिष्ट शामिल हैं।
लागत, लागत, लागत गणना, लागत को प्रभावित करने वाले कारक, लागत विश्लेषण।
अध्ययन का उद्देश्य: ZAO MPK सरांस्की में उत्पादन लागत का विश्लेषण
कार्य का उद्देश्य उत्पाद लागत के स्तर और गतिशीलता का एक उद्देश्यपूर्ण मूल्यांकन करना, उन्हें कम करने के तरीकों की पहचान करना, साथ ही उत्पादों के उत्पादन और बिक्री की लागत को कम करने के उद्देश्य से भंडार की पहचान करना है।
अनुसंधान की विधियाँ: विश्लेषणात्मक और सांख्यिकीय।
प्राप्त परिणाम: उत्पादन लागत के विश्लेषण के सैद्धांतिक पहलुओं का अध्ययन किया गया, ZAO MPK सरांस्की की उत्पादन लागत का एक कारक विश्लेषण किया गया, और लागत कम करने के मुख्य प्रस्तावों की पहचान की गई।
कार्यान्वयन की डिग्री आंशिक है.
आवेदन का दायरा - ZAO MPK Saransky की व्यावहारिक गतिविधियों में।
परिचय 5
1उत्पाद लागत के विश्लेषण और प्रबंधन के सैद्धांतिक पहलू 8
1.1 अवधारणा, आर्थिक सामग्री और लागत के प्रकार 8
1.2 लागतों का वर्गीकरण जो लागत बनाते हैं।
उत्पाद लागत की गणना 11
1.3 उत्पादन लागत को प्रभावित करने वाले कारक 18
1.4 लागत विश्लेषण और प्रबंधन 22 का अर्थ और उद्देश्य
2 उत्पादन लागत को प्रभावित करने वाले कारकों का विश्लेषण
ZAO MPK सरांस्की 25 के उदाहरण का उपयोग करना
2.1 उत्पादन और बिक्री लागत की गतिशीलता और संरचना का विश्लेषण
उत्पाद 25
2.2 उत्पाद लागत का कारक विश्लेषण 31
2.3 लागत-प्रभावशीलता विश्लेषण 39
3 उत्पादन लागत कम करने के प्रस्ताव 43
3.1 उत्पादन और बिक्री लागत को कम करने के लिए आरक्षित 43
3.2 उत्पाद लागत की संरचना को बदलने के प्रस्ताव 45
निष्कर्ष 49
सन्दर्भ 51
आवेदन
परिचय
वर्तमान में, रूस में उत्पादन विकसित हो रहा है, और इसके साथ बाजार और देश की अर्थव्यवस्था भी विकसित हो रही है। यदि पहले नब्बे के दशक की शुरुआत में, जब माल की कमी थी, तो उत्पाद बेचने की कोई गंभीर समस्या नहीं थी, आज हम कह सकते हैं कि यह मौजूद है। बाजार को वस्तुओं और सेवाओं से भरने की प्रक्रिया के साथ, प्रतिस्पर्धा बढ़ रही है, जो प्रत्येक बाजार भागीदार को अपनी जगह के लिए लड़ने के लिए मजबूर करती है। प्रतियोगिता वही जीतता है जिसके पास किसी उत्पाद या सेवा की गुणवत्ता अधिक हो और कीमत कम हो। ये दो मुख्य कारक हैं जो संघर्ष के नतीजे को प्रभावित करते हैं, और इन कारकों में सुधार के लिए आरक्षित लागत मूल्य में सटीक रूप से निहित है।
अधिकांश व्यावसायिक उद्यम अपना उत्पादन शुरू करने से पहले लाभ को अपना मुख्य लक्ष्य बनाते हैं। किसी उद्यम का लाभ काफी हद तक उत्पाद की कीमत और उसके उत्पादन की लागत पर निर्भर करता है। बाजार में उत्पादों की कीमत आपूर्ति और मांग की परस्पर क्रिया का परिणाम है। बाजार मूल्य निर्धारण के कानूनों के प्रभाव में, मुक्त प्रतिस्पर्धा की स्थितियों में, निर्माता या खरीदार के अनुरोध पर किसी उत्पाद की कीमत अधिक या कम नहीं हो सकती - यह स्वचालित रूप से बराबर हो जाती है। दूसरी चीज़ वह लागत है जो उत्पादन की लागत बनाती है। वे उपभोग किए गए श्रम और भौतिक संसाधनों की मात्रा, प्रौद्योगिकी के स्तर, उत्पादन के संगठन और अन्य कारकों के आधार पर बढ़ या घट सकते हैं। स्वाभाविक रूप से, लागत जितनी अधिक होगी, मुनाफा उतना कम होगा और इसके विपरीत। अर्थात्, इन संकेतकों के बीच एक विपरीत कार्यात्मक संबंध है। नतीजतन, निर्माता के पास कई लागत कटौती लीवर हैं जिन्हें कुशलतापूर्वक प्रबंधित किए जाने पर वह कार्रवाई में डाल सकता है।
उत्पादन की लागत का अध्ययन हमें उद्यम में प्राप्त लाभ और लाभप्रदता संकेतकों के स्तर का अधिक सही आकलन करने की अनुमति देता है। सामान्यीकृत रूप में, उत्पादन की लागत सभी पहलुओं को दर्शाती है आर्थिक गतिविधिउद्यम, उनकी उपलब्धियाँ और कमियाँ। यह ध्यान दिया जा सकता है कि लागत मूल्य का उपयोग पूरे देश में राष्ट्रीय आय की गणना के लिए किया जाता है, यह लाभ के निर्माण में मुख्य कारकों में से एक है, आर्थिक गतिविधि के मुख्य भागों में से एक है और तदनुसार, सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है। प्रबंधन। उत्पादन की लागत उद्यम की आर्थिक गतिविधि के लगभग सभी संकेतकों के साथ अटूट रूप से जुड़ी हुई है, और वे इसमें परिलक्षित होते हैं। इस दृष्टिकोण से, यह संकेतक उद्यम के संपूर्ण कार्य की गुणवत्ता का सारांश प्रस्तुत करता है।
किसी कंपनी की सफलता कई कारणों से लागत के निर्माण पर निर्भर करती है:
1) किसी उत्पाद के उत्पादन की लागत उचित और प्रतिस्पर्धी बिक्री मूल्य निर्धारित करने में सबसे महत्वपूर्ण तत्व है;
2) उत्पादन की लागत के बारे में जानकारी उत्पादन और लागत के पूर्वानुमान और प्रबंधन का आधार है;
3) व्यक्तिगत प्रकार के उत्पादों और संपूर्ण उत्पादन की लाभप्रदता निर्धारित करने, उत्पादों के लिए थोक मूल्य निर्धारित करने और अंतर-उत्पादन लागत लेखांकन करने के लिए लागत का ज्ञान आवश्यक है।
उत्पादन की लागत उद्यम की आर्थिक गतिविधि के किसी भी क्षेत्र में उपलब्धियों और कमियों को दर्शाती है। उत्पादन की बड़ी मात्रा और इसकी निरंतर वृद्धि के कारण इस सूचक का महत्व विशेष रूप से बढ़ जाता है, क्योंकि इस मामले में लागत के तत्वों में से एक में कमी से उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता और लाभप्रदता में वृद्धि होती है। यह ज्ञात है कि यदि बिक्री की मात्रा 33% बढ़ जाती है तो लागत में 5.9% की कमी करने से वही प्रभाव मिलेगा।
लागत कम करना लाभप्रदता बढ़ाने, नकदी संचय बढ़ाने, आर्थिक प्रभाव प्राप्त करने और परिणामस्वरूप, उद्यम की सफलता का एक कारक है। उत्पादन के विस्तार और सुधार की लागत का एक महत्वपूर्ण हिस्सा लागत कम करके प्राप्त बचत पर खर्च किया जाता है। प्रत्येक उद्यम को अपनी गतिविधियों के आकलन में इस संकेतक की भूमिका को समझते हुए, उत्पाद लागत के विश्लेषण और प्रबंधन पर अधिक ध्यान देना चाहिए।
मांस प्रसंस्करण कंपनियों सहित कई उद्यमों को लागत विश्लेषण और प्रबंधन की समस्या का सामना करना पड़ता है।
जेएससी "मीट प्रोसेसिंग कॉम्प्लेक्स सरांस्क" के उदाहरण का उपयोग करके "उत्पादन लागत में कमी को प्रभावित करने वाले कारकों का विश्लेषण" विषय चुनने का आधार न केवल उन कारकों का अध्ययन करने में रुचि थी जो उत्पादन की लागत को प्रभावित कर सकते हैं, बल्कि उद्यम में रुचि भी थी। स्वयं. सीजेएससी एमपीके सरांस्की लगभग 25 प्रकार के उत्पादों का उत्पादन करता है; कॉम्प्लेक्स के संचालन के दौरान होने वाली लागत की मात्रा बहुत अधिक है, और यह इसके उदाहरण का उपयोग करके इस विषय का अध्ययन करने के महत्व और महत्व पर जोर देता है।
अध्ययन का उद्देश्य उत्पाद लागत के स्तर और गतिशीलता का निष्पक्ष मूल्यांकन करना, उन्हें कम करने के तरीकों की पहचान करना, साथ ही उत्पादों के उत्पादन और बिक्री की लागत को कम करने के उद्देश्य से भंडार की पहचान करना है।
पाठ्यक्रम कार्य का विषय उत्पादन लागत में कमी को प्रभावित करने वाले कारक हैं;
इस पाठ्यक्रम कार्य में अध्ययन का उद्देश्य ZAO MPK Saransky में उत्पादन की लागत का विश्लेषण है।
पाठ्यक्रम कार्य में निर्धारित मुख्य उद्देश्य हैं:
1. उत्पाद लागत विश्लेषण के सैद्धांतिक पहलुओं का अध्ययन करें;
2. लागत को प्रभावित करने वाले कारकों की पहचान करें और कारक विश्लेषण करें;
3. उत्पादन लागत कम करने के लिए भंडार की पहचान करें;
4. लागत कम करने के मुख्य प्रस्तावों की पहचान करें;
1 उत्पाद लागत के विश्लेषण और प्रबंधन के सैद्धांतिक पहलू
1.1 अवधारणा, आर्थिक सामग्री और लागत के प्रकार
आर्थिक गतिविधि की प्रक्रिया में, उद्यम लागत (सामग्री, श्रम, वित्तीय) वहन करता है। किसी उद्यम की लागत में उत्पादों के उत्पादन और उनकी बिक्री के लिए खर्च की पूरी राशि शामिल होती है। मौद्रिक संदर्भ में व्यक्त की गई ये लागतें प्रमुख लागत कहलाती हैं और उत्पाद की लागत में शामिल होती हैं। इस प्रकार, लागत उत्पाद की कीमत का हिस्सा है, और यह उत्पाद की लागत का एक बड़ा हिस्सा दर्शाती है और उत्पादों के उत्पादन और बिक्री की स्थितियों में बदलाव पर निर्भर करती है। लागत आर्थिक गतिविधि की दक्षता के सबसे महत्वपूर्ण संकेतकों में से एक है। यह उद्यम के उत्पादन और संचलन की लागत का प्रतिनिधित्व करता है और लागत और आय, यानी आत्मनिर्भरता को मापने के आधार के रूप में कार्य करता है। यदि लागत ज्ञात न हो तो लाभ निर्धारित करना लगभग असंभव है। और विक्रय मूल्य बनाने के लिए, आप बिना लागत के काम नहीं कर सकते। लागत से पता चलता है कि उसके द्वारा उत्पादित उत्पादों पर कंपनी को कितनी लागत आती है, उत्पादों को बेचने से कितना कमाया जा सकता है, या लागत से ऊपर किस प्रकार का मार्कअप बनाया जा सकता है, यानी यह मूल्य निर्धारण का आधार है। यदि बेचे गए उत्पादों की लागत उत्पादन लागत से अधिक है, तो विस्तारित उत्पादन होता है। यदि बिक्री प्रक्रिया के दौरान उत्पाद लागत मूल्य से कम हैं, तो सरल पुनरुत्पादन भी सुनिश्चित नहीं किया जाता है। अतिशयोक्ति के बिना, यह संकेतक उद्यमों में, कुछ प्रकार के उत्पादों के उत्पादन में और संपूर्ण उद्योगों में विकसित होने वाली स्थिति पर सबसे संवेदनशील रूप से प्रतिक्रिया करता है।
आर्थिक साहित्य में अक्सर ऐसी परिभाषा होती है जो लागत की अवधारणा को काफी संक्षेप में और स्पष्ट रूप से व्यक्त करती है:
लागत किसी उद्यम की वर्तमान लागत है जो उत्पादों (कार्यों, सेवाओं) के उत्पादन और बिक्री के लिए मौद्रिक रूप में व्यक्त की जाती है।
5 अगस्त 1992 के रूसी संघ की सरकार के डिक्री द्वारा अनुमोदित उत्पादों (कार्यों, सेवाओं) के उत्पादन और बिक्री के लिए लागत की संरचना पर विनियमों में। संख्या 552, लागत को प्राकृतिक संसाधनों, कच्चे माल, ईंधन, सामग्री, ऊर्जा, अचल संपत्तियों, उत्पादों (कार्यों, सेवाओं) की उत्पादन प्रक्रिया में उपयोग किए जाने वाले श्रम संसाधनों के साथ-साथ इसके उत्पादन के लिए अन्य लागतों के मूल्यांकन के रूप में परिभाषित किया गया है। बिक्री करना।
उत्पादों की लागत की योजना, लेखांकन और गणना करते समय, किसी उद्यम को लागत मूल्य में उसके द्वारा किए गए अन्य खर्चों और भुगतानों को जोड़ने का अधिकार होता है जो सीधे उत्पादों के उत्पादन और बिक्री से संबंधित नहीं होते हैं। "विधायक" ने इन खर्चों को लागत मूल्य में शामिल करने की अनुमति दी, और जो बाद में हैं अभिन्न अंगउत्पाद की गठित कीमत, यानी उद्यम को उसके उत्पादों के उपभोक्ता द्वारा मुआवजा दिया जाएगा।
परंपरागत रूप से, किसी उद्यम द्वारा निर्मित उत्पादों की लागत पर आर्थिक और कानूनी दृष्टिकोण से विचार किया जा सकता है। आर्थिक दृष्टिकोण से, उत्पादन की लागत को उसके उत्पादन और बिक्री की किसी भी लागत की मूल्य अभिव्यक्ति के रूप में दर्शाया जाता है, जिसे लागत कहा जाता है। कानूनी दृष्टिकोण से, किसी उद्यम द्वारा किए गए खर्चों की लागत को तभी ध्यान में रखा जाना चाहिए जब कानून इसकी अनुमति देता है।
क) उत्पादों के उत्पादन और बिक्री के लिए सभी लागतों का लेखा और नियंत्रण;
बी) उद्यम के उत्पादों के लिए थोक मूल्य बनाने और लाभ और लाभप्रदता निर्धारित करने का आधार;
ग) मौजूदा उद्यम के पुनर्निर्माण, तकनीकी पुन: उपकरण और विस्तार में वास्तविक निवेश करने की व्यवहार्यता के लिए आर्थिक औचित्य;
घ) उद्यम का इष्टतम आकार निर्धारित करना;
ई) आर्थिक औचित्य और किसी भी प्रबंधन निर्णय को अपनाना, आदि।
उत्पादन की लागत न केवल सबसे महत्वपूर्ण आर्थिक श्रेणी है, बल्कि एक गुणात्मक संकेतक भी है, क्योंकि यह उद्यम के निपटान में सभी संसाधनों (परिवर्तनीय और स्थिर पूंजी) के उपयोग के स्तर की विशेषता है। लागत में निम्नलिखित से जुड़ी लागतें शामिल हैं:
सीधे उत्पादन के साथ (कच्चा माल, आपूर्ति, खरीदे गए उत्पाद और अर्ध-तैयार उत्पाद, ईंधन, ऊर्जा, आदि);
उत्पादन प्रक्रिया के रखरखाव और उसके प्रबंधन के साथ;
वेतन और निधि में योगदान के साथ सामाजिक सुरक्षा, साथ ही संपत्ति बीमा के लिए भुगतान;
प्रमुख मरम्मत की लागत के साथ उत्पादन संपत्ति;
अचल संपत्तियों की पूर्ण बहाली (नवीनीकरण) के लिए मूल्यह्रास शुल्क के साथ;
उत्पाद बेचने की लागत के साथ.
इसके अलावा, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सभी घटकों का हिसाब वास्तविक लागत पर किया जाता है, भले ही वे वर्तमान कानून द्वारा स्थापित सीमाओं के भीतर उत्पादित हों या उनसे अधिक हों। अर्थात्, ये घटक पहले से ही पूर्ण किए गए पिछले कार्य की लागत हैं। मुनाफे के उचित कराधान के लिए यह परिस्थिति विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
घरेलू सिद्धांत और व्यवहार में, उस वस्तु के आधार पर जिसके लिए लागत निर्धारित की जाती है निम्नलिखित प्रकारलागत:
ए) सभी उत्पादों की लागत, जिसका अर्थ है इसके उत्पादन और बिक्री की कुल लागत। इस मामले में, पूर्ण उत्पादन लागत और उत्पादन की पूर्ण (वाणिज्यिक) लागत के बीच अंतर किया जाता है।
1) कुल उत्पादन लागत वस्तुओं या सेवाओं के उत्पादन के लिए प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष लागत की कुल राशि है।
2) पूर्ण (वाणिज्यिक) लागत में पूर्ण उत्पादन लागत, साथ ही गैर-उत्पादन (वाणिज्यिक) व्यय की राशि भी शामिल है।
बी) व्यक्तिगत लागत, यानी उत्पादन की एक विशिष्ट इकाई की लागत। विशेष रूप से एकल उत्पादन के मामले में निर्धारित किया जाता है, उदाहरण के लिए जहाज के निर्माण के दौरान या अद्वितीय उपकरणों के निर्माण में।
ग) औसत लागत - इस सूचक की गणना व्यक्तिगत उद्यमों के लिए की जा सकती है और उद्योगों के लिए इसे भारित औसत मूल्य के रूप में परिभाषित किया जाता है और उत्पादन की प्रति इकाई औसत लागत की विशेषता होती है।
1.2 लागतों का वर्गीकरण जो लागत बनाते हैं.
उत्पाद लागत गणना
उत्पादन की लागत में उत्पादन प्रक्रिया में उपभोग किए गए साधनों और श्रम की लागत (मूल्यह्रास, कच्चे माल, सामग्री, ईंधन, ऊर्जा, आदि की लागत), जीवित श्रम की लागत (मजदूरी), खरीदे गए उत्पादों की लागत शामिल है। और अर्ध-तैयार उत्पाद, तीसरे पक्ष के संगठनों की उत्पादन सेवाओं की लागत। कार्यस्थलों को विशेष उपकरणों से सुसज्जित करने हेतु व्यय सुनिश्चित करना विशेष वस्त्र, जूते, विशेष कपड़ों के लिए लॉकर का निर्माण, ड्रायर, विश्राम कक्ष और विशेष आवश्यकताओं द्वारा प्रदान की गई अन्य स्थितियाँ लागत मूल्य में शामिल हैं। इनमें से कई लागतों की योजना बनाई जा सकती है और उन्हें वस्तु के रूप में, यानी किलोग्राम, मीटर, टुकड़ों आदि में ध्यान में रखा जा सकता है। हालांकि, उद्यम के सभी खर्चों की मात्रा की गणना करने के लिए, उन्हें एक मीटर में लाने की आवश्यकता है, यानी। मौद्रिक संदर्भ में अभिव्यक्ति प्रस्तुत की गई।
इसके अतिरिक्त, औद्योगिक उत्पादों की लागत में शामिल हैं: सामाजिक बीमा योगदान (मजदूरी के अनुपात में), बैंक ऋण पर ब्याज, कार्यशील स्थिति में निश्चित पूंजी बनाए रखने की लागत, उद्यमों में बोनस पर नियमों में प्रदान किए गए बोनस भुगतान और अन्य लागत। कर उद्देश्यों के लिए, संगठन द्वारा किए गए खर्चों को स्थापित तरीके से अनुमोदित सीमाओं, मानदंडों और मानकों को ध्यान में रखते हुए समायोजित किया जाता है। इस प्रकार, उदाहरण के लिए, विज्ञापन लागत, मनोरंजन व्यय, कर्मियों के प्रशिक्षण और पुनर्प्रशिक्षण को अनुबंध के आधार पर वित्तपोषित किया जाता है शिक्षण संस्थानों, उत्पादन गतिविधियों से संबंधित व्यावसायिक यात्राओं की लागत, व्यावसायिक यात्राओं के लिए निजी कारों के उपयोग के लिए मुआवजे की लागत, प्रदूषकों के उत्सर्जन (निर्वहन) के लिए भुगतान प्रकृतिक वातावरणवगैरह।
उद्यम की सभी लागतें उत्पादन की लागत में शामिल नहीं हैं। उदाहरण के लिए, गैर-औद्योगिक उद्यमों (किंडरगार्टन, क्लीनिक, हॉस्टल, स्कूल, क्लब, आदि, जो उद्यम की बैलेंस शीट पर हैं) के खर्च, स्वास्थ्य सुरक्षा और मनोरंजक गतिविधियों के लिए खर्च, भागीदारी से सीधे संबंधित नहीं होने वाले खर्च कर्मचारियों को उत्पादन प्रक्रिया में शामिल नहीं किया जाता है, श्रमिकों के लिए एकमुश्त सामग्री प्रोत्साहन को उत्पादन की लागत में शामिल नहीं किया जाता है और मुनाफे से सामाजिक जरूरतों के लिए आवंटित धन की कीमत पर किया जाता है।
उत्पादन की लागत बनाने वाली सभी लागतों को उनकी आर्थिक सामग्री के आधार पर निम्नलिखित तत्वों (वस्तुओं) में समूहीकृत किया जाता है:
सामग्री लागत (वापसी योग्य अपशिष्ट की लागत घटाकर);
श्रम लागत;
सामाजिक आवश्यकताओं के लिए योगदान;
अचल संपत्तियों का मूल्यह्रास;
अन्य खर्चों।
यह ध्यान दिया जा सकता है कि आर्थिक सामग्री के अनुसार समूहीकृत सभी पांच तत्वों के लिए, लागत में लागत शामिल करने की मुख्य शर्त उत्पादों के उत्पादन और बिक्री की प्रक्रिया में उनकी भागीदारी की आवश्यकता की कसौटी है। ये उत्पादों के उत्पादन से सीधे संबंधित लागतें हैं, जो उत्पादन की तकनीक और संगठन द्वारा निर्धारित होती हैं, प्राकृतिक कच्चे माल के उपयोग, उत्पादन प्रक्रिया के रखरखाव, सामान्य कामकाजी परिस्थितियों और सुरक्षा सावधानियों को सुनिश्चित करने से जुड़ी होती हैं।
उत्पाद लागत को कम करने के लिए उत्पादन विश्लेषण और भंडार की पहचान के लिए, न केवल एक विशेष आर्थिक तत्व के लिए प्रत्येक उद्यम की लागत की कुल राशि जानना आवश्यक है, बल्कि उनके मूल स्थान के आधार पर लागत की मात्रा भी जानना आवश्यक है। यह अवसर लागत मदों द्वारा लागतों के वर्गीकरण द्वारा प्रदान किया जाता है, जिसे निम्नलिखित रूप में प्रस्तुत किया जा सकता है:
1. कच्चा माल और आपूर्ति;
2. अन्य उद्यमों से खरीदे गए घटक, अर्द्ध-तैयार उत्पाद और उत्पादन सेवाएँ;
3. तकनीकी उद्देश्यों के लिए सभी प्रकार के ईंधन और ऊर्जा;
4. वापसी योग्य (उत्पादन में प्रयुक्त) अपशिष्ट (लागत से घटाया जाता है और संभावित उपयोग की कीमत पर ध्यान में रखा जाता है, जिसे उद्यम स्वतंत्र रूप से निर्धारित करता है);
5. विवाह से हानि;
6. उत्पादन श्रमिकों का वेतन (मूल और अतिरिक्त);
7. सामाजिक आवश्यकताओं के लिए योगदान (अनिवार्य बीमा निधि के लिए);
8. उपकरण के रखरखाव और संचालन की लागत;
9. सामान्य उत्पादन (दुकान) लागत (ओवरहेड्स)
10. सामान्य आर्थिक (सामान्य संयंत्र या सामान्य कारखाना) लागत; :
11.उत्पाद बेचने की गैर-उत्पादन (वाणिज्यिक) लागत।
सूचीबद्ध लागत मदों के क्रमिक जोड़ के परिणामस्वरूप, लागत संकेतकों की एक प्रणाली प्राप्त होती है:
ए) उत्पादन लागत (पीसी) = 1+2+3-4+5+6+7;
बी) दुकान लागत (सीएस) = पीएस + 8 + 9;
3) पूर्ण उत्पादन या फ़ैक्टरी लागत (FZS) = CA + 10;
4) कुल (वाणिज्यिक) लागत (सीसी) = एफजेडएस + 11।
पहले तीन संकेतक उत्पादन की विशेषताएं हैं, और चौथे में न केवल उत्पादों के उत्पादन (जैसा कि इस इकाई के नाम से दर्शाया गया है) से जुड़ी लागतें शामिल हैं, बल्कि इसकी बिक्री की प्रक्रिया भी शामिल है। उदाहरण के लिए, ये उत्पाद बेचने के लिए प्रत्यक्ष संचालन के खर्च हैं, यानी। किसी उत्पाद के मालिक में बदलाव से जुड़ा (उदाहरण के लिए, प्रदर्शनियों में भागीदारी, ऋण पर ब्याज का भुगतान सहित सभी प्रकार के विज्ञापनों की लागत), जिसे आर्थिक साहित्य में शुद्ध लागत के रूप में संदर्भित किया जाता है। इसके अलावा, गैर-उत्पादन व्यय में अतिरिक्त लागत शामिल है, अर्थात। संचलन के क्षेत्र में उत्पादन प्रक्रिया की निरंतरता से सीधे संबंधित संचालन करने की लागत। ये लागतें व्यावसायिक खर्चों में शामिल हैं और इसमें शामिल हैं: कंटेनर और पैकेजिंग की लागत; उत्पादों के परिवहन की लागत (स्टेशन या प्रस्थान के घाट पर उत्पादों को पहुंचाने, वैगनों, जहाजों, कारों आदि पर लोड करने की लागत); अनुबंधों के अनुसार बिक्री उद्यमों और संगठनों को भुगतान की गई कमीशन फीस और कटौती; विज्ञापन लागत, अन्य बिक्री लागत (भंडारण, अंशकालिक, उप-छँटाई लागत)।
सामान्य उत्पादन और प्रशासनिक व्यय को ओवरहेड व्यय के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। विनिर्माण ओवरहेड उत्पादन को बनाए रखने और प्रबंधित करने की लागत है।
विनिर्माण ओवरहेड लागत में शामिल हैं:
क) उपकरणों के रखरखाव और संचालन की लागत;
बी) दुकान प्रबंधन लागत।
उपकरणों के रखरखाव और संचालन की लागत उपकरण और वाहनों का मूल्यह्रास है; स्नेहक, सफाई एजेंटों, शीतलन सामग्री और अन्य समान सामग्रियों की लागत के रूप में परिचालन उपकरण की लागत; उपकरण की सेवा करने वाले श्रमिकों का वेतन और सामाजिक आवश्यकताओं के लिए योगदान; सभी प्रकार की ऊर्जा, पानी, भाप, की खपत संपीड़ित हवा, सहायक उत्पादन सेवाएँ; उपकरण की मरम्मत, तकनीकी निरीक्षण, रखरखाव के लिए खर्च; सामग्री, अर्ध-तैयार उत्पादों, उत्पादों की इंट्रा-प्लांट आवाजाही के लिए खर्च; कम मूल्य और तेजी से पहनने वाले उपकरणों और सहायक उपकरणों की टूट-फूट और उपकरणों के उपयोग से जुड़ी अन्य लागतें।
दुकान प्रबंधन लागत में शामिल हैं: सामाजिक आवश्यकताओं के लिए कटौती के साथ दुकान प्रबंधन कर्मचारियों का वेतन; इमारतों, संरचनाओं, उपकरणों के मूल्यह्रास, इमारतों, संरचनाओं के रखरखाव और मरम्मत, सामान्य कामकाजी परिस्थितियों और सुरक्षा सावधानियों को सुनिश्चित करने, वर्कवियर और सुरक्षा जूते के लिए लागत; कम मूल्य और अधिक घिसे-पिटे उपकरणों की टूट-फूट और उत्पादन इकाइयों के प्रबंधन से जुड़ी अन्य समान लागतें।
ओवरहेड लागतों के इन समूहों में से प्रत्येक की अपनी विशिष्टताएँ हैं - उनकी योजना बनाई जाती है और उनकी घटना के स्थानों पर ध्यान में रखा जाता है, अर्थात। द्वारा उत्पादन इकाइयाँ, और उत्पाद के प्रकार से नहीं। ये दोनों समूह जटिल लागतें हैं, जो अप्रत्यक्ष रूप से व्यक्तिगत प्रकार के उत्पादों और तैयार उत्पादों और प्रगति पर काम के बीच वितरित की जाती हैं।
सामान्य व्यावसायिक ओवरहेड लागत नेतृत्व और प्रबंधन के कार्यों से जुड़ी होती है, जो उद्यम, कंपनी और फर्म के भीतर समग्र रूप से की जाती हैं। इन खर्चों में कई समूह शामिल हैं: प्रशासनिक और प्रबंधकीय, सामान्य व्यवसाय, कर, अनिवार्य भुगतान, कटौती, आदि।
इसके अलावा, लागत वाली वस्तुओं को समूहीकृत करने से हमें बाद में लागतों को प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष में विभाजित करने का अवसर मिलता है।
प्रत्यक्ष (तकनीकी) लागतों का उत्पादन प्रक्रिया से सीधा संबंध होता है और इन्हें विशिष्ट प्रकार के उत्पादों के बीच काफी आसानी से वितरित किया जा सकता है।
अप्रत्यक्ष लागतों को सीधे उत्पादित विशिष्ट प्रकार की वस्तु या सेवा के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है। संबंधित लागत वाली वस्तुएं जटिल हैं। विशेष रूप से, ये प्रशासनिक और प्रबंधन लागत, संपत्ति बीमा लागत आदि हैं।
प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष लागतों में विभाजन वस्तुओं की एक विस्तृत श्रृंखला के उत्पादन के मामले में होता है, सरल उत्पादन में, सभी लागतों को प्रत्यक्ष माना जाता है।
परिवर्तनीय लागतों और निश्चित लागतों में लागतों का वर्गीकरण उत्पाद उत्पादन की मात्रा की प्रत्यक्ष आनुपातिक निर्भरता को दर्शाता है और, तदनुसार, उत्पादन क्षमता के उपयोग की डिग्री पर इसके उत्पादन की लागत। परिवर्तनीय लागत वे हैं जिनका मूल्य उत्पादन क्षमता उपयोग के स्तर का व्युत्पन्न है। उदाहरण के लिए, ये कच्चे माल की लागत और श्रम लागत हैं। लागतों को स्थिर माना जाता है, जिसका आकार उत्पादन की मात्रा और उत्पादन सुविधाओं के उपयोग के स्तर से जुड़ा नहीं है - उपकरण की लागत, उत्पादन परिसर का किराया, प्रबंधन कर्मचारियों का भुगतान। साथ ही, उत्पादन की प्रति इकाई, निश्चित लागत का आकार उत्पादन क्षमता के उपयोग में वृद्धि के परिणामस्वरूप उत्पादन उत्पादन की वृद्धि के व्युत्क्रमानुपाती होता है। लागत लेखांकन के अंतर्राष्ट्रीय अभ्यास में इस समूह पर विशेष ध्यान दिया जाता है।
किसी उद्यम में उत्पादन लागतों को कम करने के लिए उनका विश्लेषण और प्रबंधन करने के लिए लागतों का अर्ध-निश्चित और अर्ध-परिवर्तनीय में वर्गीकरण महत्वपूर्ण है।
सशर्त रूप से निश्चित लागत वे लागतें हैं जो उत्पादन मात्रा में परिवर्तन के आधार पर बदलती नहीं हैं या थोड़ा बदलती हैं। इनमें शामिल हैं: इमारतों और संरचनाओं का मूल्यह्रास, उत्पादन और समग्र रूप से उद्यम के प्रबंधन की लागत, किराया, आदि।
सशर्त रूप से परिवर्तनीय लागत वे लागतें हैं जो उत्पादन मात्रा में परिवर्तन के सीधे अनुपात में बदलती हैं। इनमें शामिल हैं: श्रमिकों की टुकड़े-टुकड़े मजदूरी, कच्चे माल, सामग्री, घटकों, प्रक्रिया ईंधन और ऊर्जा आदि की लागत।
वर्तमान अभ्यास में उत्पादों (कार्यों, सेवाओं) की एक इकाई की लागत की गणना को गणना कहा जाता है, और जिस दस्तावेज़ में यह गणना की जाती है वह गणना है। लागत निर्धारण का उद्देश्य:
उत्पादों और सभी निर्मित उत्पादों की लागत का निर्धारण सुनिश्चित करें; कीमतें निर्धारित करने के लिए एक आधार बनाएं; उत्पादन भंडार के उद्घाटन और उपयोग को बढ़ावा देना। औद्योगिक उद्यम इस सूचक के उपयोग के लिए बुनियादी प्रावधानों के अनुसार विकसित उत्पादों की योजना, लेखांकन और गणना के लिए उद्योग के निर्देशों के आधार पर औद्योगिक उत्पादों की लागत की गणना का आयोजन करते हैं।
यह दस्तावेज़ सभी उद्योगों में उद्यमों में उनकी योजना के लिए मौलिक रूप से समान सिद्धांतों और तरीकों को लागू करने वाली लागतों की संरचना निर्धारित करने की प्रक्रिया स्थापित करता है।
मानक, नियोजित और रिपोर्टिंग गणनाएँ हैं। उत्पादन की एक इकाई की मानक लागत उत्पादन की एक इकाई की लागत है, जिसकी गणना प्रत्येक महीने की शुरुआत में लागू संसाधन खपत के मानदंडों और मानकों, लेखांकन कीमतों और सर्विसिंग और उत्पादन के प्रबंधन के लिए अनुमोदित लागत अनुमानों के आधार पर की जाती है। ये खर्च (अनुमान के अनुसार) उनके वितरण के लिए स्वीकृत पद्धति के अनुसार लागत गणना में शामिल हैं। मानक लागत की गणना के लिए मानक लागत अनिवार्य रूप से प्रारंभिक बिंदु है।
उत्पादन की एक इकाई की नियोजित लागत को योजनाबद्ध वर्ष की शुरुआत में इस उत्पाद की मानक लागत के अनुसार प्रत्यक्ष लागत के आधार पर संकलित किया जाता है, योजना द्वारा निर्धारित योजना अवधि में इन लागतों में नियोजित परिवर्तन को ध्यान में रखते हुए संगठनात्मक और तकनीकी उपाय. अप्रत्यक्ष लागतों को उनके लिए लागत अनुमान और उनके वितरण के लिए स्वीकृत पद्धति के अनुसार नियोजित लागत में शामिल किया जाता है। नियोजित लागत, एक नियम के रूप में, 1 वर्ष के लिए और कुछ मामलों में एक तिमाही के लिए विकसित की जाती है।
गणना की वस्तुएँ भाग, असेंबली और उत्पाद हो सकती हैं। भागों और असेंबलियों के लिए मानक लागत अनुमान प्रत्यक्ष वस्तुओं के अनुसार संकलित किए जाते हैं, और संपूर्ण उत्पाद के लिए - सभी लागत वाली वस्तुओं के अनुसार।
रिपोर्टिंग अवधि के दौरान उत्पादन की वास्तविक लागत के आधार पर रिपोर्टिंग अनुमान संकलित किए जाते हैं।
लागत वाली वस्तुएं एकल-तत्व (उत्पादन श्रमिकों का वेतन, आदि) और जटिल (सामान्य दुकान, सामान्य संयंत्र व्यय, आदि) हो सकती हैं, यानी। अनेक तत्वों से मिलकर बना है। उत्पाद लागत की गणना करते समय, आपको निम्नलिखित पर विचार करने की आवश्यकता है:
उत्पादों की एक बड़ी श्रृंखला के साथ, समान उत्पादों के समूह के लिए नियोजित लागत अनुमान संकलित किए जा सकते हैं;
सहायक उद्योगों के उत्पाद भी गणना के अधीन हैं, खासकर यदि वे बाहरी रूप से बेचे जाते हैं।
1.3 उत्पादन लागत में कमी को प्रभावित करने वाले कारक
लागत में कमी के स्तर को प्रभावित करने वाले कारक विशेष कारणों (परिस्थितियों) के एक समूह को दर्शाते हैं जो उत्पादन की स्थिति को कम करने के लिए उत्पादन प्रक्रिया पर उनके प्रभाव की दिशा में परिवर्तन निर्धारित करते हैं। वे सभी प्रकार के संसाधनों (सभी वस्तुओं और तत्वों के लिए) के लिए लागत बचत से जुड़े हैं। उत्पादों (कार्यों, सेवाओं) की लागत कम करना निम्नलिखित के लिए आवश्यक है:
उत्पादों की बिक्री से मुनाफा बढ़ाना, जिसके माध्यम से एक उद्यमी अपना उत्पादन विकसित कर सकता है अधिक हद तकव्यक्तिगत श्रमिकों को प्रोत्साहित करना, शेयरधारकों को अधिक आय (लाभांश) का भुगतान करना और सामाजिक समस्याओं का समाधान करना;
अपने प्रतिस्पर्धियों की तुलना में कम अनुबंध मूल्य स्थापित करने की संभावना के कारण विनिर्मित उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाना;
नए उत्पादों का उत्पादन और उन्नत प्रौद्योगिकियों का परिचय;
उत्पादन लागत कम करना दो पक्षों की एकता का प्रतिनिधित्व करता है: उत्पादन के कारक और आर्थिक संबंध। उत्पादन में लागत में कमी के मुख्य क्षेत्र हैं:
तकनीकी प्रगति;
उत्पादन के संगठन और प्रबंधन में सुधार;
प्रभावी कच्चे माल, सामग्री, मशीनरी और उपकरण, तकनीकी प्रक्रियाओं का उपयोग;
उत्पादों, कार्यों और सेवाओं की लागत कम करना कारकों के कई समूहों पर निर्भर करता है: तकनीकी, संगठनात्मक और आर्थिक। तकनीकी कारक प्रौद्योगिकी और उत्पादन तकनीक से संबंधित हैं। वे सप्लाई करते हैं:
क) उत्पादों, कार्यों, सेवाओं की प्रगतिशीलता और गुणवत्ता बढ़ाना;
बी) अधिक आधुनिक और उच्च प्रदर्शन वाले उपकरण और प्रौद्योगिकी (मशीनें और तंत्र) का उपयोग;
ग) उत्पादन के मशीनीकरण और स्वचालन की डिग्री बढ़ाना;
घ) संसाधन और ऊर्जा-बचत प्रौद्योगिकियों का अनुप्रयोग;
ई) श्रम के तकनीकी और ऊर्जा उपकरणों के स्तर में वृद्धि;
च) नई प्रौद्योगिकी और उपकरणों के कार्यान्वयन में तेजी लाना;
छ) अत्यधिक कुशल सामग्रियों का उपयोग।
संगठनात्मक कारक उत्पादन और श्रम के संगठन और उनके प्रबंधन से जुड़े हैं और इसमें शामिल हैं:
क) एकाग्रता, विशेषज्ञता और सहयोग का स्तर बढ़ाना;
बी) उत्पादन चक्र की अवधि कम करना;
ग) श्रम के तर्कसंगत संगठन के लिए उत्पादन की लय और अन्य शर्तें सुनिश्चित करना;
घ) उत्पादन दोषों, उपकरणों और श्रमिकों के डाउनटाइम में कमी और पूर्ण उन्मूलन;
ई) श्रमिकों की योग्यता में सुधार और उत्पादन के तकनीकी स्तर के अनुसार कर्मियों का चयन करना।
आर्थिक ताकतेंप्रबंधन और प्रबंधन विधियों के स्तर को बढ़ाने में शामिल हैं। वे सम्मिलित करते हैं:
क) उद्यम की उत्पादन संरचना में सुधार;
बी) योजना, लेखांकन, नियंत्रण और विश्लेषणात्मक कार्य के स्तर में वृद्धि;
ग) कार्यबल की सामाजिक जीवन स्थितियों में सुधार;
घ) उत्पादन संस्कृति और औद्योगिक सौंदर्यशास्त्र की स्थिति में सुधार;
ई) उद्यम के प्रशासनिक और प्रबंधकीय कर्मियों (प्रबंधकों) की क्षमता में वृद्धि।
लागत में कमी के स्तर को प्रभावित करने वाले सभी कारकों को उनकी कार्रवाई के पैमाने के अनुसार विभाजित किया जा सकता है: राष्ट्रीय, अंतर-उद्योग और अंतर-उत्पादन।
राष्ट्रीय आर्थिक संबंधों के क्षेत्र में सरकारी नीति से संबंधित हैं। आर्थिक सुधार के संदर्भ में अंतर-उद्योग कारक एक छोटी भूमिका निभाते हैं और उत्पादों के लिए मूल्य प्रणाली के मानकों में सुधार की प्रक्रिया और उत्पादन गतिविधियों की योजना बनाने, मूल्य और टैरिफ को अपनाने, श्रम (उद्योग) द्वारा प्रतिनिधित्व किया जा सकता है। ) कुछ प्रकार की लागतों को विनियमित करने वाले समझौते। विशेषज्ञता और सहयोग के मुद्दे उद्यम द्वारा ही हल किए जाते हैं।
अंतर-उत्पादन कारक उद्यम के लिए उपलब्ध सभी सामग्री, तकनीकी, श्रम और वित्तीय संसाधनों के उपयोग में सुधार से जुड़े हैं। वे मुख्य रूप से उद्यम की गतिविधियों के परिणामों पर निर्भर करते हैं, लेकिन उनसे स्वतंत्र भी हो सकते हैं।
सूचीबद्ध समूहों के अलावा, उपयोग के संकेतों के आधार पर कारकों को आशाजनक और वर्तमान में विभाजित किया गया है, और पहचान के तरीकों के आधार पर - स्पष्ट और छिपा हुआ।
इस घटना पर कारकों के प्रभाव के दृष्टिकोण से, पहले, दूसरे और के-वें क्रम के कारकों को वस्तुनिष्ठ रूप से निर्धारित कारकों से अलग किया जाता है, व्यक्तिपरक को अलग किया जाना चाहिए। उन्हें बाहरी और आंतरिक और, प्राथमिक और माध्यमिक में भी विभाजित किया गया है।
उत्पादों (कार्यों, सेवाओं) के लिए आर्थिक श्रेणियों और लागत को कम करने के संकेतक निर्धारित करने वाले कारकों का वर्गीकरण उत्पादन भंडार के वर्गीकरण का आधार है। भंडार को उत्पादन और आर्थिक संबंधों के किसी दिए गए स्तर पर लागत कम करने के अप्रयुक्त अवसरों के रूप में समझा जाना चाहिए। सभी प्रकार के घाटे और अतार्किक लागतों का उन्मूलन है मुख्य पथउत्पादन भंडार का उपयोग. दूसरा तरीका वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति में तेजी लाने और उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए मुख्य उत्तोलन के रूप में विज्ञान और प्रौद्योगिकी की उपलब्धियों का उपयोग करने के महान अवसरों से जुड़ा है।
उत्पादन की प्रकृति में परिवर्तन और व्यापक तरीकों से गहन तरीकों में संक्रमण के कारण भंडार उद्यम की उत्पादन गतिविधियों के अंतिम परिणामों को भी प्रभावित करते हैं। लागत में कमी के कारक उत्पादों (कार्यों, सेवाओं) की मात्रा में वृद्धि सुनिश्चित करते हुए, उनकी गुणवत्ता में सुधार करते हुए, उत्पादों की संरचना और श्रेणी में सुधार करते हुए भंडार को प्रभावित करते हैं। वे उद्यम की लाभप्रदता बढ़ाने, उसकी लाभप्रदता के स्तर को बढ़ाने और मजबूती के लिए स्थितियाँ भी बनाते हैं वित्तीय स्थिति. उनकी कार्रवाई उत्पादन, आर्थिक और संगठनात्मक प्रकृति के कई कारकों द्वारा निर्धारित होती है। मैकेनिकल इंजीनियरिंग में, प्रगति पर काम का अनुपात अधिक है। खाद्य और प्रकाश उद्योग उद्यमों में, लागत में मुख्य स्थान कच्चे माल और सामग्रियों द्वारा लिया जाता है। ऐसे उद्यमों में जहां बड़ी संख्या में उपकरण, फिक्स्चर और उपकरणों का उपयोग किया जाता है, कम मूल्य और पहनने योग्य वस्तुओं का अनुपात अधिक होता है।
निष्कर्षण उद्योगों में व्यावहारिक रूप से कच्चे माल और बुनियादी सामग्रियों का कोई भंडार नहीं है, लेकिन भविष्य के खर्चों का हिस्सा अधिक है। इसके अलावा, उदाहरण के लिए, तेल उद्योग में, एक बढ़ी हुई हिस्सेदारी अचल संपत्तियों की मरम्मत के लिए सहायक सामग्रियों और स्पेयर पार्ट्स से बनी है।
लागत प्रबंधन से तात्पर्य उत्पादन की लागत को प्रभावित करने वाले कारकों को बदलने के उद्देश्य से प्रबंधकों के कार्यों से है। जैसे उत्पाद उत्पादन की संरचना, उत्पादन की मात्रा, वितरण और लागत लेखांकन, गुणवत्ता और प्रयुक्त कच्चे माल आदि। लागत प्रबंधन उद्यम के नियोजन, नियंत्रण और निर्णय लेने के कार्यों के कार्यान्वयन से जुड़ा है। उत्पाद लागत विश्लेषण का महत्व इस तथ्य से निर्धारित होता है कि यह सबसे महत्वपूर्ण गुणात्मक संकेतक है आर्थिक दक्षताउत्पादन, और केवल इसके व्यापक विश्लेषण के आधार पर ही भंडार की पहचान करना और न्यूनतम श्रम, सामग्री और वित्तीय लागत के साथ अंतिम परिणामों को बढ़ाने के तरीके निर्धारित करना संभव है। लागत विश्लेषण आपको इस सूचक में परिवर्तन के रुझानों का पता लगाने, अपने स्तर पर योजना के कार्यान्वयन, इसके विकास पर कारकों के प्रभाव को निर्धारित करने और इस आधार पर, अवसरों का उपयोग करने में उद्यम के काम का आकलन करने और उत्पाद को कम करने के लिए भंडार स्थापित करने की अनुमति देता है। लागत.
लागत विश्लेषण के उद्देश्य इस प्रकार हैं:
संगठन के विशिष्ट उत्पादों, सेवाओं या प्रभागों के लिए लागत की मात्रा निर्धारित करना;
उत्पाद लागत प्रबंधन पर आधारित उत्पाद लागत पर सटीक डेटा प्राप्त करना और मूल्य निर्धारण, उत्पाद संरचना, उत्पादन तकनीक जैसे मुद्दों पर निर्णय लेने के लिए उनका उपयोग करना;
लागत विश्लेषण, लागत डेटा पर शोध करना, उन्हें प्रबंधन योजना और नियंत्रण के लिए उपयुक्त जानकारी के रूप में प्रस्तुत करना, अल्पकालिक और दीर्घकालिक निर्णय लेना।
लागत विश्लेषण:
a) प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है आवश्यक जानकारीउद्यम के प्रबंधन कर्मी, जो योजना बनाने, व्यवसाय संचालन की निगरानी करने और विभिन्न प्रशासनिक निर्णय लेने के लिए जिम्मेदार हैं;
बी) उत्पादों के उत्पादन, आपूर्ति और बिक्री की प्रक्रिया में सामग्री, श्रम और मौद्रिक संसाधनों के उपयोग की दक्षता में सुधार के अवसरों की पहचान करना;
ग) प्रबंधन उद्देश्यों, प्रदर्शन संकेतकों का निर्धारण, मूल्य निर्धारण, उत्पाद संरचना, तकनीकी प्रक्रिया, उत्पाद विकास पर रणनीतिक निर्णय लेने के लिए आवश्यक डेटा प्रदान करता है। विश्लेषण द्वारा निर्देशित होकर विशेषज्ञ और प्रबंधक सामरिक निर्णय और कार्य करते हैं।
लागत प्रबंधन और लागत विश्लेषण प्रबंधन का एक अभिन्न अंग हैं, जो लागत डेटा के साथ संचालित होता है। लागत एक निश्चित लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए आर्थिक संसाधनों का प्रबंधन करने की अतीत या भविष्य की क्षमता का संकेतक है। प्रबंधन और विश्लेषण प्रक्रिया को निम्नलिखित मुख्य चरणों में विभाजित किया गया है:
ए) लागत नियोजन - उत्पादन लक्ष्य निर्धारित करने और उन्हें प्राप्त करने के साधनों के चयन के रूप में संगठन और उसके प्रभागों के लक्ष्यों का निर्धारण। योजनाएं अनुमानों में निर्दिष्ट की जाती हैं जिनमें मौद्रिक संदर्भ में संकेतक शामिल होते हैं। उदाहरण के लिए, लागत अनुमान अपेक्षित लागतों की एक योजना के रूप में तैयार किया गया।
बी) लागत नियंत्रण - प्रारंभिक मानकों की स्थापना जिसके आधार पर प्रदर्शन संकेतक निर्धारित किए जा सकते हैं। लागत नियंत्रण योजना से विचलन के कारणों की पहचान करने और उचित समायोजन करने में मदद करता है।
ग) निर्णय लेने के लिए लागत प्रबंधन - सटीक और सार्थक लागत डेटा का आकलन करना और निर्णय लेने के लिए इस जानकारी का विश्लेषण करना। निर्णय लेने की प्रक्रिया, जिसे समस्या-समाधान प्रक्रिया भी कहा जा सकता है, मूलतः वैकल्पिक क्रियाओं के बीच चयन करने की एक प्रक्रिया है (चाहे किसी नए उत्पाद का उत्पादन शुरू करना हो, चाहे किसी उत्पाद का उत्पादन निलंबित करना हो या कुछ सेवाओं का उत्पादन रोकना हो) . एक लागत प्रबंधन प्रणाली को उत्पाद विकास, मूल्य निर्धारण, विपणन, वर्गीकरण के संबंध में इष्टतम निर्णय लेने और निरंतर आधार पर सुधार की सुविधा प्रदान करने में प्रबंधन की सहायता के लिए डिज़ाइन किया गया है।
इस अध्याय में उत्पाद लागत के विश्लेषण और प्रबंधन के सैद्धांतिक पहलुओं की जांच की गई। अध्याय के परिणामों के आधार पर, यह नोट किया जा सकता है:
क) लागत किसी उद्यम की आर्थिक गतिविधि के सबसे महत्वपूर्ण संकेतकों में से एक है;
बी) लागत लाभ उत्पन्न करने में मुख्य कारकों में से एक है, जिसका अर्थ है कि उद्यम की वित्तीय स्थिरता और इसकी प्रतिस्पर्धात्मकता का स्तर इस पर निर्भर करता है;
ग) योजना, नियंत्रण, प्रबंधन और साथ ही विनिर्मित उत्पादों की लागत की गणना करना किसी भी उद्यम के प्रबंधन के सबसे गहन क्षेत्रों में से एक है, इसलिए किसी भी उद्यम को सबसे पहले लागत का विश्लेषण और प्रबंधन करने के महत्व पर विशेष ध्यान देना चाहिए। उत्पादन, इसके व्यापक अध्ययन के माध्यम से;
2 उत्पादन लागत को प्रभावित करने वाले कारकों का विश्लेषण
ZAO MPK सरांस्की के उदाहरण का उपयोग करना
2.1 उत्पादन लागत की गतिशीलता और संरचना का विश्लेषण
और उत्पादों की बिक्री
मोर्दोविया गणराज्य में, सबसे बड़े मांस प्रसंस्करण उद्यमों में से एक सरांस्की मांस प्रसंस्करण परिसर सीजेएससी है। इसे 2001 में सरांस्की मांस प्रसंस्करण संयंत्र के आधार पर बनाया गया था। उसी वर्ष, उद्यम तालिना कृषि-औद्योगिक होल्डिंग का हिस्सा बन गया और आज तक संचालित होता है। परिसर में बुनियादी कच्चे माल के लिए एक गोदाम, दो प्रशासनिक भवन, कार्यशाला भवन, एक कैंटीन, एक मरम्मत और निर्माण स्थल, गोदाम और अपशिष्ट जल उपचार सुविधाएं हैं। उद्यम के क्षेत्र (लगभग 2 हेक्टेयर) की अपनी पहुंच सड़क है रेलवे ट्रैक. कर्मचारियों की संख्या 450 लोग हैं। मुख्य गतिविधि विभिन्न प्रकार के सॉसेज (उबला हुआ, कच्चा स्मोक्ड, आधा स्मोक्ड), साथ ही अर्ध-तैयार उत्पादों (पकौड़ी, पेनकेक्स, कटलेट) और अन्य उत्पादों का उत्पादन है। यह परिसर प्रति वर्ष 12 हजार टन तक गोमांस और सूअर का मांस संसाधित करने में सक्षम है। ZAO MPK सरांस्की के क्षेत्र में एक मोटर ट्रांसपोर्ट एंटरप्राइज LLC Talina-Avtotrans है, जो बदले में कॉम्प्लेक्स के तैयार उत्पादों की डिलीवरी करती है।
उद्यम निम्नलिखित दुकानें संचालित करता है: एक पाककला की दुकान, एक अर्ध-तैयार उत्पादों की दुकान, एक गर्म और ठंडे धूम्रपान की दुकान, एक पैकेजिंग की दुकान, एक यांत्रिक दुकान, एक खाना पकाने की दुकान, एक अमोनिया प्रशीतन की दुकान और एक सॉसेज की दुकान, जो होगी विश्लेषण की वस्तु. सॉसेज की दुकान का चुनाव आकस्मिक नहीं था। सबसे पहले, यह कार्यशाला उद्यम की सबसे बड़ी कार्यशाला है। दूसरे, एक सॉसेज दुकान की लागत और मुनाफे का योग अन्य दुकानों की लागत और मुनाफे से कहीं अधिक है। यह कच्चे स्मोक्ड सॉसेज के उत्पादन समय की बड़ी आपूर्ति के कारण है, क्योंकि इसकी उत्पादन अवधि 35 दिन है, और यह आपको बड़ी मात्रा में उत्पादन करने और फिर इसे छह महीने के भीतर बेचने की अनुमति देती है। और, उदाहरण के लिए, पाक उत्पादों (पकौड़ी) का शेल्फ जीवन केवल 72 घंटे (गहरे जमे हुए परिस्थितियों में) है, जो उनकी बिक्री को सीमित करता है।
लागतों का विश्लेषण करते समय एक अर्थशास्त्री अपने लिए जो सबसे महत्वपूर्ण कार्य निर्धारित करता है, वह है लागतों की संरचना का अध्ययन करना या दूसरे शब्दों में, लागतों की संरचना का अध्ययन करना। यह एक ऐसा प्रश्न है जिसका अध्ययन विशेष व्यावहारिक महत्व का है।
लागत संरचना को तत्वों या वस्तुओं द्वारा इसकी संरचना और कुल लागत में उनके हिस्से के रूप में समझा जाता है। यह गति में है और निम्नलिखित कारकों से प्रभावित है:
उद्यम की विशिष्टताएँ (विशेषताएँ)। इसके आधार पर, वे भेद करते हैं: श्रम-गहन उद्यम (उत्पादन की लागत में मजदूरी का एक बड़ा हिस्सा); सामग्री-गहन (सामग्री लागत का बड़ा हिस्सा); पूंजी-गहन (मूल्यह्रास का बड़ा हिस्सा); ऊर्जा-गहन (लागत संरचना में ईंधन और ऊर्जा का बड़ा हिस्सा);
वैज्ञानिक एवं तकनीकी प्रगति में तेजी लाना। यह कारक लागत संरचना को कई तरह से प्रभावित करता है। लेकिन मुख्य प्रभाव यह है कि इस कारक के प्रभाव में जीवित श्रम का हिस्सा घट जाता है, और उत्पादन की लागत में भौतिक श्रम का हिस्सा बढ़ जाता है;
उद्यम का स्थान;
मुद्रास्फीति और बैंक ऋण ब्याज दरों में परिवर्तन।
उपरोक्त में से कौन सा कारक अध्ययन के तहत उद्यम की लागत को प्रभावित करता है? हम कह सकते हैं कि इन सभी का लागत संरचना पर निश्चित रूप से प्रभाव पड़ता है। मांस प्रसंस्करण उद्यमों की ख़ासियत यह है कि वे सामग्री-गहन हैं और लागत का एक बड़ा हिस्सा सामग्री लागत (कच्चे माल) द्वारा लिया जाता है।
ZAO MPK सरांस्की का स्थान अच्छा है। रेलवे के पास, शहर के भीतर, इसका एक सुविधाजनक विकसित बुनियादी ढांचा है। बेशक, हम उद्यम के स्थान के नुकसान पर भी ध्यान दे सकते हैं। उदाहरण के लिए, संसाधन आपूर्ति उद्यमों से दूरदर्शिता।
उद्यम में तकनीकी नवाचार लाना अच्छा रहेगा। उदाहरण के लिए, मांस को काटने और काटने (आधे शवों को काटना, हड्डियों से मांस को अलग करना और ग्रेड के अनुसार मांस को अलग करना) की प्रक्रिया को कम से कम आंशिक रूप से मशीनीकृत करना अच्छा होगा। यंत्रीकृत मांस डिबोनिंग प्रक्रिया की शुरूआत, सबसे पहले, मानव श्रम संसाधनों को बचाने की अनुमति देगी। धूम्रपान सॉसेज के लिए नए उपकरण खरीदना भी अच्छा होगा, जिससे बिजली की भी बचत होगी, क्योंकि धूम्रपान दक्षता अधिक है, कार्यशाला के कर्मचारियों की संख्या और कार्यशाला में इस उपकरण द्वारा कब्जा किए गए स्थान को कम करें। यह उपकरण मौजूदा उपकरण से कई गुना अधिक कॉम्पैक्ट है।
मुद्रास्फीति और ऋण की समस्या न केवल मांस प्रसंस्करण उद्योग के लिए, बल्कि अन्य उद्यमों के लिए भी विकट है। रूस में मुद्रास्फीति 13% है, औद्योगिक ऋण पर औसत दर 14-15% प्रति वर्ष है (बैंक, अवधि, राशि और जोखिम के आधार पर)। विकसित अर्थव्यवस्था वाले देशों में ऋण पर ब्याज दर 6 - 10% है। कॉम्प्लेक्स के लिए 15% ऋण लेना मुश्किल नहीं है, क्योंकि अचल संपत्तियों के बड़े भंडार हैं जिनका उपयोग संपार्श्विक के रूप में किया जा सकता है। कठिनाई यह है कि उत्पादों के उत्पादन और बिक्री से लाभप्रदता छोटी है, और यदि ऋण प्राप्त होता है, तो लाभप्रदता तेजी से कम हो जाती है और जटिल काम करता है, जैसे कि यह उसके लिए नहीं, बल्कि बैंक के लिए होता है।
किसी उद्यम की लागत संरचना का एक व्यवस्थित विश्लेषण बहुत महत्वपूर्ण है, सबसे पहले, लागतों को कम करने के लिए प्रबंधन करने, उन्हें कम करने के लिए मुख्य भंडार की पहचान करने और उद्यम में उनके कार्यान्वयन के लिए विशिष्ट उपायों को विकसित करने के लिए। प्रत्येक उद्यम में, लागत संरचना का तत्व-दर-तत्व और वस्तु-दर-वस्तु विश्लेषण किया जाना चाहिए। किसी उद्यम में लागतों को न्यूनतम करने की दृष्टि से उनका प्रबंधन करना आवश्यक है।
आइए लागत संरचना पर विचार करें हाल के वर्ष(2005 2007) सामान्य तौर पर ZAO MPK सरांस्की के उत्पादन के लिए। लागतों को पांच तत्वों में विभाजित किया जा सकता है और वे सभी सॉसेज उत्पादों की पूरी लागत बनाएंगे:
तालिका 2.1 - ZAO MPK सरांस्की की लागत संरचना:
| लेख का शीर्षक | लागत की राशि, हजार रूबल | लागत संरचना, % | पिछले वर्ष की तुलना में विकास दर % में | ||||||||
| 2005 | 2006 | 2007 | 2005 | 2 006 | 2007 | 2006 से 2005 | 2007 से 2005 | 2007 से 2006 | |||
| माल की लागत | 48016 | 49621 | 53993 | 74,3 | 74,0 | 73,2 | 103,3 | 112,4 | 108,8 | ||
|
अचल संपत्तियों का मूल्यह्रास |
3467 | 3640 | 4504 | 5,3 | 5,4 | 6,1 | 105,0 | 129,9 | 123,7 | ||
| पारिश्रमिक | 5802 | 6166 | 7390 | 8,9 | 9,2 | 10,0 | 106,3 | 127,4 | 119,9 | ||
| सामाजिक योगदान कोष | 1530 | 1649 | 1967 | 2,3 | 2,5 | 2,7 | 107,8 | 128,6 | 119,3 | ||
| अन्य खर्चों | 6 320 | 6231 | 5499 | 9,7 | 9,3 | 7,5 | 98,6 | 87,0 | 88,3 | ||
| परिवर्ती कीमते | 47155 | 48938 | 52481 | 72,4 | 73,3 | 72,0 | 103,8 | 111,3 | 107,2 | ||
| तय लागत | 17980 | 17792 | 20403 | 27,6 | 26,7 | 28 | 99,0 | 113,5 | 114,7 | ||
| कुल लागत | 65 135 | 67 037 | 73 723 | 100,6 | 100,0 | 100,0 | 102,9 | 113,2 | 110,0 | ||
| संपूर्ण लागत | 65135 | 66 730 | 72884 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | ||
इस तालिका में डेटा का विश्लेषण हमें यह निर्धारित करने की अनुमति देता है कि तीन वर्षों में सामग्री लागत का हिस्सा 2.2% कम हो गया और 2007 में 73.2% हो गया। 2006 में पूर्ण लागत में उनकी संरचना 74.0% थी, और 2007 में 73.2% थी। समग्र संरचना में सामग्री लागत में कमी उनके तर्कसंगत उपयोग और एक अन्य प्रमुख कारक की वृद्धि को इंगित करती है। समग्र उत्पादन में सामग्री लागत का प्रभाव एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है, जिसका अर्थ है कि ZAO MPK सारांस्की एक सामग्री-गहन उद्यम है और लागत कम करने का मुख्य भंडार यहीं है।
सामग्री लागत की हिस्सेदारी में कमी का मतलब यह हो सकता है कि 2007 में कॉम्प्लेक्स आमतौर पर सस्ते कच्चे माल का उपयोग करता था। 2007 के लिए सामग्री लागत की कुल राशि लगभग 48 मिलियन रूबल है, और 2006 से 2007 तक विचलन लगभग 3 मिलियन रूबल ऊपर था। सॉसेज दुकान में उत्पादन मात्रा में वृद्धि के कारण यह आंकड़ा बढ़ गया।
तत्व "अचल संपत्तियों का मूल्यह्रास" लागत संरचना में एक छोटा स्थान रखता है। 2006 में 5.4% और 2007 में 6.1%। एक वर्ष में वृद्धि 1.5% थी। यह उद्यम के प्रबंधन द्वारा सॉसेज उत्पादों के लिए मूल्यह्रास नीति में बदलाव और कार्यशाला में नए उपकरण जोड़ने के कारण हुआ। 2006 में, कटौती की राशि 3 मिलियन 640 हजार रूबल थी, और 2007 में 4 मिलियन 504 हजार रूबल, यानी 864 हजार रूबल। अधिक। मूल्यह्रास शुल्क में वृद्धि होती है, जो उपकरण के धीरे-धीरे खराब होने का संकेत देता है।
संरचना में मजदूरी में भी वृद्धि हुई। यह मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण है कि तीन वर्षों में निर्मित उत्पादों की रेंज और मात्रा में वृद्धि हुई है। 2005 में श्रम लागत की राशि 5 मिलियन 802 हजार रूबल थी। प्रति व्यक्ति, 2006 में 6 मिलियन 166 हजार रूबल, और 2007 में 7 मिलियन 390 हजार रूबल, यानी तीन वर्षों में परिवर्तन की राशि 1 मिलियन 588 हजार रूबल थी।
संरचना में मजदूरी का हिस्सा 2005 में 8.9%, 2006 में 9.2% और 2007 में 10.0% है। 2006 में मजदूरी में वृद्धि और सामग्री लागत में वृद्धि से पता चलता है कि साल भर में उत्पादन मात्रा में वृद्धि हुई है, क्योंकि मजदूरी किए गए काम पर निर्भर करती है। संरचना में इस सूचक की वृद्धि 21.1% या आरयूबी 2,810,323.05 थी। 1 वर्ष के लिए।
वेतन में वृद्धि के साथ-साथ योगदान में भी वृद्धि हुई सामाजिक निधि. यह सूचक उत्पादन लागत को कम करने के लिए भी आरक्षित है।
सामाजिक निधि में योगदान की गणना वेतन से की जाती है। परिणामस्वरूप, 2007 में जैसे-जैसे वेतन में वृद्धि हुई, योगदान में भी वृद्धि हुई। वेतन में लगभग 1.6 मिलियन रूबल की वृद्धि के साथ, कटौती में वृद्धि लगभग दो मिलियन रूबल हुई। यह अपेक्षित है, क्योंकि निम्नलिखित 1/3 संबंध मौजूद है। यह इस तथ्य के कारण है कि सामाजिक सुरक्षा निधि में कटौती वेतन निधि से 36.7% की राशि में आती है, लेकिन कटौती का यह प्रतिशत दुकान के फर्श श्रमिकों पर लागू लाभों के आधार पर भिन्न होता है। समग्र लागत संरचना में सामाजिक सुरक्षा कोष में योगदान का हिस्सा छोटा है: 2005 में 2.3%, 2006 में 2.5% और 2007 में 2.7%। इस सूचक में परिवर्तन मजदूरी में वृद्धि के कारण हुआ।
विश्लेषित अवधि के लिए लागत संरचना निम्नलिखित कारकों से प्रभावित थी:
क) उत्पादन में सस्ते कच्चे माल और आपूर्ति का उपयोग;
बी) तदनुसार वेतन और योगदान में वृद्धि;
ग) मूल्यह्रास निधि का पुनर्मूल्यांकन और उनका क्रमिक मूल्यह्रास;
घ) ऋण की हिस्सेदारी में वृद्धि और ब्याज दरें, जिसने उत्पादन में उधार ली गई पूंजी की भागीदारी के लिए शुल्क में उल्लेखनीय वृद्धि की;
ई) ऊर्जा और ताप शुल्क की लागत में वृद्धि;
तीन वर्षों में, अन्य खर्चों में 10.3% की उल्लेखनीय कमी आई। 2007 के लिए "अन्य खर्चों" में परिवर्तन की राशि 732 हजार रूबल थी। यह सभी लागत तत्वों में से हुआ सबसे छोटा परिवर्तन है। अन्य व्यय सामग्री लागत के बाद लागत संरचना में दूसरे स्थान पर हैं। 2005 में 2006 में उनकी हिस्सेदारी 9.7% थी। 9.3%, और 2007 में 7.5%।
निश्चित और परिवर्तनीय लागतों पर डेटा से पता चलता है कि 2005 में सॉसेज उत्पादों की लागत की संरचना में, परिवर्तनीय लागतों ने 72.4%, 2006 में 73.3% और 2007 में कब्जा कर लिया था। 72.0% परिवर्तन 3.4% था, और मौद्रिक संदर्भ में परिवर्तनीय लागत में 5 मिलियन 326 हजार रूबल की वृद्धि हुई। संरचना में परिवर्तनीय लागत में वृद्धि उत्पादों के उत्पादन में अधिक महंगे कच्चे माल के उपयोग को इंगित करती है, और मौद्रिक शर्तों में वृद्धि उत्पादन मात्रा में वृद्धि को इंगित करती है। उत्पादन लागत में परिवर्तनीय लागत का हिस्सा निश्चित लागत से लगभग 3 गुना अधिक है: 2005 में, निश्चित लागत 27.6%, 2006 में 26.7% और 2007 में 28% थी।
परिणामस्वरूप, सभी लागत तत्वों की वृद्धि के प्रभाव में, तीन वर्षों में उत्पादन की कुल लागत में 7 मिलियन 749 हजार रूबल की वृद्धि हुई। यह उत्पादन मात्रा में वृद्धि के कारण है। यह कारक सभी लागत तत्वों और सबसे ऊपर, सामग्री लागत और मजदूरी में वृद्धि का कारण था।
2.2 उत्पादन लागत का कारक विश्लेषण
सॉसेज की दुकान के लिए कारक विश्लेषण करने के लिए, कुछ प्रकार के सॉसेज का चयन करना आवश्यक है। कॉम्प्लेक्स सॉसेज के दो मुख्य समूहों का उत्पादन करता है: उबला हुआ और कच्चा स्मोक्ड। विश्लेषण के लिए, मैंने कच्चे स्मोक्ड सॉसेज का एक समूह चुना। अधिक सटीक रूप से, निम्न प्रकार: मदेरा एस/के, ब्राउनश्वेग एस/के, सलामी मॉस्को एस/के, सर्गेव्स्काया एस/के और प्रेस्टीज एस/के। यह वह उत्पाद है जो व्याप्त है सबसे भारी वजनदो विश्लेषित वर्षों के लिए सामान्य रिलीज़ में (परिशिष्ट बी, तालिका 2.2 और तालिका 2.3 देखें)। पांच प्रकार के कच्चे स्मोक्ड उत्पादों के वार्षिक उत्पादन में हिस्सेदारी 2006 में 68.93% और 2007 में 65.0% के उच्च स्तर पर पहुंच गई।
तालिका 2.2 - ZAO MPK सरांस्की के उत्पादन की कुल मात्रा में मुख्य प्रकार के कच्चे स्मोक्ड उत्पादों की हिस्सेदारी
| उत्पाद का प्रकार | रिलीज़ मात्रा, किग्रा | विशिष्ट गुरुत्व, % | ||||
| 2006 | 2007 | +,- | 2006 | 2007 | +,- | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 1. मदेरा एस/के | 38847 | 37647 | -1200,00 | 25,46 | 22,8 | -2,66 |
| 2. ब्राउनश्वेग एस/के | 30385 | 28900 | -1485,00 | 19,92 | 17,5 | -2,42 |
| 3. सलामी मोस्कोव्स्काया एस/के | 13753 | 15311 | 1558,00 | 9,01 | 9,3 | 0,29 |
| 4. सर्गेव्स्काया एस/के | 13677 | 15096 | 1419,00 | 8,97 | 9,1 | 0,13 |
| 5. प्रेस्टीज एस/के | 8490 | 10314 | 1824,00 | 5,57 | 6,2 | 0,63 |
| 6. अन्य प्रकार के उपचारित सॉसेज | 47406 | 57851 | 10444 | 31,07 | 35,03 | 3,9 |
तालिका 2.2 की निरंतरता
| वर्ष के लिए कुल कुल उत्पादन | 152559 | 165120 | 12561 | 100,00 | 100,00 | - |
जैसा कि तालिका से है। 2.1. 2006 में मडेरा एस/सी ने सबसे बड़ी हिस्सेदारी हासिल की, उत्पादन कुल मात्रा का 25.46% था, 2007 में भी मडेरा एस/सी 22.8% था। यह परिवर्तन इस तथ्य के कारण हुआ कि सॉसेज की नई किस्मों (अंझू, पिपेरोनी, तातारसकाया) के जारी होने के कारण एस/के मडेरा की मांग थोड़ी कम हो गई। ब्राउनश्वेग एस/के की उत्पादन संरचना में 2.42% (1485 किग्रा) की कमी आई, यह भी बाजार की मांग के कारण है। अन्य प्रकार के कच्चे स्मोक्ड सॉसेज के लिए, कुल उत्पादन मात्रा में संरचना का हिस्सा 9% तक पहुंच जाता है। नतीजतन, कुल उत्पादन उत्पादन में उपरोक्त पांच प्रकार के कच्चे स्मोक्ड उत्पादों का प्रभाव महत्वपूर्ण है।
तालिका 2.3 - 2006 और 2007 के लिए जेएओ एमपीके सरांस्की के मुख्य प्रकार के कच्चे स्मोक्ड उत्पादों का उत्पादन
| उत्पाद का प्रकार | उत्पादन की मात्रा, किग्रा | विशिष्ट गुरुत्व, % | ||||
| 2006 | 2007 | +,- | 2006 | 2007 | +,- | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 1. मदेरा एस/के | 38847 | 37647 | -1200,00 | 36,9 | 35,1 | -1,8 |
| 2. ब्राउनश्वेग एस/के | 30385 | 28900 | -1485,00 | 28,9 | 26,9 | -2 |
| 3. सलामी मोस्कोव्स्काया एस/के | 13753 | 15311 | 1558,00 | 13,1 | 14,3 | 1,2 |
| 4. सर्गेव्स्काया एस/के | 13677 | 15096 | 1419,00 | 13,0 | 14,1 | 1,1 |
तालिका 2.3 की निरंतरता
| 5. प्रेस्टीज एस/के | 8490 | 10314 | 1824,00 | 8,1 | 9,6 | 1,5 |
| कुल | 105152 | 107268 | 2116 | 100,00 | 100,00 | - |
लागत का कारक विश्लेषण करने के लिए, लागत को प्रभावित करने वाले कारकों की संख्या निर्धारित करना आवश्यक है। यह ज्ञात है कि प्रत्येक कारक लागत को अपने तरीके से प्रभावित करता है, कुछ कारक प्रत्यक्ष रूप से प्रभावित करते हैं, जबकि अन्य अप्रत्यक्ष रूप से, लेकिन प्रत्येक घटना को एक कारण और प्रभाव के रूप में माना जा सकता है। इसलिए, आर्थिक गतिविधि के विश्लेषण में एक महत्वपूर्ण मुद्दा अध्ययन के तहत आर्थिक संकेतकों के मूल्य पर कारकों के प्रभाव का अध्ययन और माप है। कारकों के गहन और व्यापक अध्ययन के बिना, गतिविधियों के परिणामों के बारे में उचित निष्कर्ष निकालना, उत्पादन भंडार की पहचान करना और योजनाओं और प्रबंधन निर्णयों को उचित ठहराना असंभव है।
कारक विश्लेषण को प्रदर्शन संकेतकों के मूल्य पर कारकों के प्रभाव के व्यापक और व्यवस्थित अध्ययन और माप के लिए एक पद्धति के रूप में समझा जाता है।
सॉसेज उत्पादों की कुल लागत उत्पादन की मात्रा, इसकी संरचना और उत्पादन की इकाई लागत के कारण बदल सकती है:
С=VPxДixСi (1.1)
जहां, सी - लागत
वीपी - उत्पादन की मात्रा
डि-लागत संरचना
सीआई - उत्पादन की प्रति इकाई लागत
बदले में, उत्पादन की प्रति इकाई लागत (Ci) संसाधन तीव्रता (Remk) पर निर्भर करती है - एक आंतरिक कारक और संसाधन की कीमतें (Ci) - एक बाहरी कारक:
सीआई = VpxDixRemk को xХi (1.2)
जहां, Ci उत्पादन की प्रति इकाई लागत है
वीपी - आउटपुट की मात्रा
डि-लागत संरचना
रेमक - संसाधन तीव्रता - आंतरिक कारक
सीआई - संसाधन की कीमतें - बाहरी कारक
कच्चे स्मोक्ड उत्पादों की कुल लागत उत्पादित उत्पादों की मात्रा को उत्पादन की प्रति इकाई लागत से गुणा करके निर्धारित की जाती है:
जहाँ X उत्पादित उत्पादों की मात्रा है
सीआई - उत्पादन की प्रति इकाई लागत
उत्पादन की प्रति इकाई लागत रिपोर्टिंग अवधि के लिए कुल लागत को इस दौरान उत्पादित मात्रा से विभाजित करके निर्धारित की जाती है
उत्पादन अवधि और सूत्र द्वारा गणना की जाती है:
जहां Ci उत्पादन की प्रति इकाई लागत है, रगड़ें।
जेड - मौद्रिक संदर्भ में उत्पादित उत्पादों की मात्रा, रगड़।
एक्स - रिपोर्टिंग अवधि के दौरान उत्पादित उत्पादों की मात्रा
तालिका 2.4 - 2007 के लिए कच्चे स्मोक्ड उत्पादों की कुल लागत के कारक विश्लेषण के लिए प्रारंभिक डेटा:
| उत्पादों के प्रकार | उत्पादन की मात्रा, किग्रा. | उत्पादन की प्रति इकाई लागत, रगड़ें। | उत्पादन की पूरी लागत. रगड़ना। | |||||||
| आधार 2006 | तथ्य 2007 | आधार 2006 | तथ्य 2007 | आधार 2006 | तथ्य 2007 | बंद | ||||
| मात्रा | विशिष्ट वजन,% | मात्रा | मारो वज़न, % | |||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 = 2x6 | 9 = 4x7 | 10 = 9 - 8 | |
| 1. मदेरा एस/के | 38847 | 36,9 | 37647 | 35,1 | 134,41 | 147,15 | 5 221 581,85 | 539 787,66 | 318 205,81 | |
| 2. ब्राउनश्वेग एस/के | 30385 | 28,9 | 28900 | 26,9 | 157,42 | 150,94 | 4 783 301,57 | 4 362 166,00 | - 421 135,56 | |
| 3. सलामी मोस्कोव्स्काया एस/के | 13753 | 13,1 | 15311 | 14,3 | 98,49 | 126,36 | 1 354 622,81 | 1 934 760,47 | 580 137,65 | |
| 4. सर्गेव्स्काया एस/के | 13677 | 13,0 | 15096 | 14,1 | 102,21 | 120,80 | 1 397 963,54 | 1 823 604,22 | 425 640,67 | |
| 5. प्रेस्टीज एस/के | 8490 | 8,1 | 10314 | 9,6 | 156,915 | 153,25 | 1 332 207,89 | 1 580 708,47 | 248 500,58 | |
| कुल | 105152 | 100,00 | 107268 | 100,0 | - | - | 14 089 677,67 | 15 24126,83 | 1 151 49,16 | |
सॉसेज उत्पादों की लागत में परिवर्तन पर कारकों के प्रभाव का निर्धारण:
1. С0 = ВП0xДi0xСi 0;
2. C1scor = VP1xDi0xCi 0;
3. С2स्पीड = ВП1xДi1xСi 0;
4. С1 = ВП1xДi1xСi1.
उत्पादन लागत में परिवर्तन पर कारकों का प्रभाव:
1. वाणिज्यिक उत्पादों की मात्रा ∆С∆VP = С1scor - С0
2. वाणिज्यिक उत्पादों की संरचना ∆С∆Дi = С2scor - С1scor
3. उत्पादन की इकाई लागत ∆С∆Сi = С1 - С2scor
तालिका 2.5 - समायोजित कुल लागत की गणना: वाणिज्यिक उत्पादों की वास्तविक मात्रा, वाणिज्यिक उत्पादों की मूल संरचना और उत्पादन की एक इकाई की मूल लागत के साथ:
| उत्पादों के प्रकार | बुनियादी संरचना के साथ वाणिज्यिक उत्पादों का वास्तविक उत्पादन, किग्रा. (तालिका 2.4 से कुल ग्रेड 4 x ग्रेड 3/100) |
(तालिका 2.3 का कॉलम 6) |
|
| 1 | 2 | 3 | 4 = 2x3 |
| 1. मदेरा एस/के | 39581 | 134,41 | 5320360,43 |
| 2. ब्राउनश्वेग एस/के | 31000 | 157,42 | 4880184,15 |
| 3. सलामी मोस्कोव्स्काया एस/के | 14052 | 98,49 | 1384090,48 |
| 4. सर्गेव्स्काया एस/के | 13944 | 102,21 | 1425343,93 |
| 5. प्रेस्टीज एस/के | 8688 | 156,91 | 1363388,61 |
| कुल | - | - | 14373367,61 |
तालिका 2.6 - समायोजित कुल लागत की गणना: वाणिज्यिक उत्पादों की वास्तविक मात्रा, वाणिज्यिक उत्पादों की वास्तविक संरचना और उत्पादन की एक इकाई की मूल लागत के साथ:
| उत्पादों के प्रकार |
वास्तविक संरचना, इकाइयों के साथ वाणिज्यिक उत्पादों का वास्तविक उत्पादन। (तालिका 2.4 का कॉलम 4) |
उत्पादन की प्रति इकाई मूल लागत, रगड़। (तालिका 2.3 का कॉलम 6) |
समायोजित लागत, रगड़ें। |
| 1 | 2 | 3 | 4 = 2x3 |
| 1. मदेरा एस/के | 37647 | 134,414 | 5060283,85 |
| 2. ब्राउनश्वेग एस/के | 28900 | 157,423 | 4549524,7 |
| 3. सलामी मोस्कोव्स्काया एस/के | 15311 | 98,497 | 1508087,56 |
| 4. सर्गेव्स्काया एस/के | 15096 | 102,213 | 1543007,44 |
| 5. प्रेस्टीज एस/के | 10314 | 156,915 | 1618421,31 |
| कुल | - | - | 14279324,88 |
तालिका 2.7 - डिब्बाबंद उत्पादों की कुल लागत पर मुख्य कारकों के प्रभाव का पता लगाने के लिए विश्लेषणात्मक गणना करने की योजना:
| संकेतक | मात्रा, रगड़ें। | लागत चालक | ||
| आउटपुट वॉल्यूम | उत्पादन संरचना | इकाई लागत | ||
| आधार अवधि की लागत | 14 089 677,67 | वीपी0 | दि0 | सीआई0 |
| समायोजित लागत: वाणिज्यिक उत्पादों की वास्तविक मात्रा, मूल संरचना और उत्पादन की प्रति इकाई मूल लागत के आधार पर | 14373367,61 | वीपी1 | दि0 | सीआई0 |
तालिका 2.7 की निरंतरता
| समायोजित लागत: वास्तविक मात्रा, वाणिज्यिक उत्पादों की वास्तविक संरचना और उत्पादन की प्रति इकाई मूल लागत के आधार पर | 14279324,88 | वीपी1 | Di1 | सीआई0 |
| वास्तविक कीमत | 15 241 026,83 | वीपी1 | Di1 | Сi1 |
तालिका 2.7 के आंकड़ों से हम सॉसेज उत्पादों की लागत में परिवर्तन पर कारकों के प्रभाव की पहचान करेंगे:
सॉसेज उत्पादों की मात्रा:
14373367.61 – 14089677.67= 14232470.83 (रगड़)
नतीजतन, 2007 में सॉसेज उत्पादों के उत्पादन में वृद्धि के कारण, लागत में 14232470.83 (रूबल) की वृद्धि हुई, यह वृद्धि स्वाभाविक है, क्योंकि 2006 से 2007 तक पांच प्रकार के कच्चे स्मोक्ड सॉसेज के उत्पादन की मात्रा में 2.01 की वृद्धि हुई। % या 2116 किग्रा (तालिका 2.3 देखें)।
वाणिज्यिक उत्पादों की संरचना:
14279324.88 – 14373367.61 = - 1294543.51 (रगड़)
2007 में सॉसेज उत्पादन की संरचना में बदलाव ने लागत में कमी को प्रभावित किया। तालिका 2.3 इंगित करती है कि मैडेरा संसाधित मांस के उत्पादन में थोड़ी कमी आई है, 2006 में कच्चे स्मोक्ड उत्पादों के कुल उत्पादन में इसकी हिस्सेदारी 25.46% और 2007 में 22.8% थी, और ब्राउनश्वेग सॉसेज के उत्पादन की मात्रा में भी कमी आई थी। उत्पादन मात्रा में कमी, सबसे पहले, 2007 में नए प्रकार के कच्चे स्मोक्ड उत्पादों के उत्पादन की शुरुआत से जुड़ी है। इससे यह पता चलता है कि, कुछ प्रकार के सॉसेज के उत्पादन में कमी के परिणामस्वरूप, लागत मूल्य में शामिल कुल लागत में कमी आई है।
इकाई लागत:
15,241,026.83 14279324.88 = 961701.95 (रगड़)
उत्पादन की एक इकाई की लागत में वृद्धि के कारण, मांस परिसर ने कच्चे स्मोक्ड उत्पादों के उत्पादन की लागत में लगभग एक मिलियन रूबल की वृद्धि की। यह ध्यान दिया जा सकता है कि इससे उद्यम के अंतिम वित्तीय परिणाम में वृद्धि की संभावना पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ा।
कारक अंकों का योग था:
14232470.83 + (-129454351.23) + 961701.95 = 12947544.34 (आरयूबी)
यह परिणाम बताता है कि सामान्य तौर पर, 2007 में, मीट कॉम्प्लेक्स ने 2006 की तुलना में कच्चे स्मोक्ड उत्पादों की लागत में दस लाख रूबल या 8.2% की वृद्धि की। यह इस तथ्य के कारण है कि सामग्री-गहन उत्पादन में अधिक महंगे कच्चे माल शामिल थे, जिससे उत्पादन की इकाई लागत में तेजी से वृद्धि हुई।
2.3 लागत-लाभ विश्लेषण
लागत-लाभ विश्लेषण एक विश्लेषणात्मक उपकरण है जिसका उपयोग अक्सर व्यावसायिक अनुसंधान में लक्ष्यों को प्राप्त करने के वैकल्पिक तरीकों की लागत और दक्षताओं का आकलन और तुलना करने में निर्णय निर्माताओं की सहायता के लिए किया जाता है। ZAO MPK सरांस्की की लागत दक्षता का विश्लेषण दो स्पष्ट रूप से सीमांकित प्रक्रियाओं को जोड़ता है:
ए) सामग्री लागत के उपयोग की दक्षता का विश्लेषण।
बी) अचल उत्पादन संपत्तियों के उपयोग की दक्षता का विश्लेषण।
सबसे महत्वपूर्ण बात सामग्री लागत का उपयोग करने की दक्षता है, और हम पहले इस पर विचार करेंगे। लागत में वृद्धि का कारण सामग्रियों का अप्रभावी उपयोग और उनकी कीमत में वृद्धि हो सकता है। सामग्रियों के अप्रभावी उपयोग को सामग्री की खपत में वृद्धि का संकेत दिया जा सकता है, जो सामग्रियों की अतिरिक्त खपत का कारण बनता है।
तालिका 2.8 भौतिक संसाधनों के उपयोग की दक्षता के संकेतक:
| लेख का शीर्षक | 2006 | 2007 | परिवर्तन | |
| 1. सामग्री लागत, हजार रूबल। | 1 | 49621 | 53993 | 4372 |
| 1 क | 46006 | 48968 | 2962 | |
| 2. उत्पाद आउटपुट, हजार रूबल | 2 | 152559 | 165120,00 | 12561,00 |
| 3. उत्पादों की सामग्री खपत, रगड़ें। | 3=1:2 | 0,3252578 | 0,32699249 | 0,00173 |
| ए) कच्चे माल और सामग्री सहित, रगड़ें | 4=1ए:2 | 0,301562 | 0,29656008 | -0,0050 |
सामग्री की खपत में 1.73 रूबल की वृद्धि। सामग्री की 7584.10 हजार रूबल की अतिरिक्त खपत हुई। = (0.0017 *4372). इस प्रकार, सामग्री की खपत के समान स्तर को बनाए रखते हुए, उत्पादन की लागत इस राशि से कम होगी। लागत में परिवर्तन उत्पादन की मात्रा और एक निश्चित प्रकार की लागत के स्तर से भी प्रभावित होता है।
उत्पादन लागत पर उत्पादन मात्रा का प्रभाव:
Szm = ZM1 – ZM0 *इंच (1.5)
जहां Szm उत्पादन की मात्रा के आधार पर उत्पादन की लागत है;
ZM1 - 2007 के लिए सामग्री लागत;
इन - उत्पादन मात्रा सूचकांक (ЗМ1-ЗМ0);
एसजेडएम = 53993 - 49621* 1.08 =4721.76;
उत्पाद लागत पर सामग्री लागत का प्रभाव:
Сn = ЗМ0 * ЗМ0 में (1.6)
जहां सीएन सामग्री लागत के स्तर के आधार पर उत्पादन की लागत है;
ЗМ0 - 2006 के लिए सामग्री लागत;
एन = 49621 * 1.08 – 49621 = 3969.68;
सामग्री लागत में 4,372 हजार रूबल की वृद्धि से उत्पादन की लागत 3,969.68 हजार रूबल बढ़ गई, और उत्पादन मात्रा में वृद्धि से लागत में कमी पर कोई असर नहीं पड़ा।
इसके बाद, हम अचल उत्पादन संपत्तियों के उपयोग की दक्षता का विश्लेषण करेंगे। लागत मूल्यह्रास दर के माध्यम से अचल संपत्तियों की स्थिति को व्यक्त करती है। लागत में वृद्धि मूल्यह्रास क्षमता से प्रभावित होती है, अर्थात। मूल्यह्रास शुल्क पूंजी उत्पादकता के साथ जोड़ा गया।
तालिका 2.9 - अचल संपत्तियों के उपयोग की दक्षता का विश्लेषण:
| संकेतक | 2006 | 2007 | परिवर्तन | |
| 1. अचल संपत्तियों की लागत, हजार रूबल। | 1 | 112410 | 175915 | 63505 |
| 2. उत्पाद आउटपुट, हजार रूबल। | 2 | 152559 | 165120 | 12561,00 |
| 3. पूंजी उत्पादकता, रगड़ें। | 3=2:1 | 1,36 | 0,94 | -0,42 |
|
4. मूल्यह्रास शुल्क, |
4 | 3640 | 4504 | 864 |
उत्पाद लागत पर मूल्यह्रास का प्रभाव:
सीए= ए1 – ए0 * इंच (1.7)
जहां, सीए मूल्यह्रास शुल्क की मात्रा के आधार पर उत्पादन की लागत है;
ए1 - 2007 के लिए मूल्यह्रास शुल्क;
ए0 - 2006 के लिए मूल्यह्रास शुल्क;
इन - उत्पादन मात्रा सूचकांक;
सीए = 4504 - 3640 * 1.81 = 1563.84 हजार रूबल।
अचल उत्पादन संपत्तियों के मूल्यह्रास की लागत 1563.84 हजार रूबल के समान स्तर पर रही। और किसी भी तरह से लागत में बदलाव को प्रभावित नहीं किया, लेकिन पूंजी उत्पादकता में कमी ने निश्चित उत्पादन परिसंपत्तियों की लाभप्रदता को कम कर दिया।
इस अध्याय में उत्पादन लागत में कमी को प्रभावित करने वाले कारकों का विश्लेषण किया गया था। सीजेएससी एमपीके सरांस्की मोर्दोविया गणराज्य में एक प्रमुख मांस प्रसंस्करण संयंत्र है। सॉसेज की दुकान की लागत संरचना के विश्लेषण से पता चला कि डिब्बाबंद सामान की लागत का अधिकांश हिस्सा सामग्री लागत (74%) पर कब्जा कर लिया जाता है। कारक विश्लेषण ने उन मुख्य कारणों पर प्रकाश डाला जिन्होंने 2007 में उत्पादन लागत में परिवर्तन को प्रभावित किया। उत्पादन लागत में वृद्धि का मुख्य कारक उत्पादन की प्रति इकाई लागत थी। इस कारक ने उत्पादन लागत में 143,73367.61 रूबल की वृद्धि की।
उत्पादन लागत कम करने के 3 प्रस्ताव
3.1 उत्पादों के उत्पादन और बिक्री की लागत को कम करने के लिए आरक्षित निधि
ZAO MPK सरांस्की उद्यम में उत्पादों के उत्पादन और बिक्री की लागत को कम करने के लिए, निम्नलिखित संगठनात्मक और तकनीकी उपाय करने की सिफारिश की गई है:
1. उत्पादन और श्रम के संगठन में सुधार। यह प्रक्रिया, लगभग सभी मामलों में, श्रम उत्पादकता में वृद्धि सुनिश्चित करती है और उद्यम में उपलब्ध श्रम संसाधनों के बेहतर उपयोग को प्रोत्साहित करती है। इसलिए उत्पादन लागत में कमी. इस स्तर पर, उद्यम को एक पूर्ण सामाजिक-मनोवैज्ञानिक माहौल बनाकर श्रमिकों के एर्गोनॉमिक्स में हर संभव तरीके से सुधार करने की सिफारिश की जाती है। एक मनोवैज्ञानिक की स्थिति शुरू करने का प्रस्ताव है जो श्रमिकों के मानसिक स्वास्थ्य की निगरानी करेगा क्योंकि अधिकांश कामकाजी समय विभिन्न बीमारियों से जुड़ा हुआ है, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण फ्लू है, इसलिए अपना स्वयं का चिकित्सा केंद्र बनाना आवश्यक है। श्रमिकों की स्वास्थ्य स्थिति की निगरानी करें।
2. उत्पादन रखरखाव और प्रबंधन लागत कम करने से उत्पादन लागत भी कम हो जाती है। उत्पादन की प्रति इकाई इन लागतों का आकार न केवल उत्पादन की मात्रा पर निर्भर करता है, बल्कि उनकी पूर्ण मात्रा पर भी निर्भर करता है। इसे दो तरीकों से हासिल किया जा सकता है:
- प्रबंधन तंत्र की संरचना में सुधार. इस परियोजना को लागू करने के लिए, आप एक आर्थिक नियोजन विभाग बना सकते हैं, जिसकी मुख्य दिशाओं में से एक उद्यम की गतिविधियों की योजना बनाना और पूर्वानुमान लगाना होगा। फिलहाल, उद्यम के संचालन में सुधार के लिए लक्षित परियोजनाओं के पूर्वानुमान और विकास पर उचित ध्यान नहीं दिया जाता है। इसलिए, आर्थिक विभाग के आधार पर, एक आर्थिक नियोजन विभाग का आयोजन करने और उद्यम की गतिविधियों की योजना बनाने और पूर्वानुमान लगाने पर अपना काम केंद्रित करने का प्रस्ताव है।
प्रबंधन कर्मियों के काम में सुधार। फिलहाल, आर्थिक सूचना के प्रसंस्करण और प्रबंधन निर्णय लेने से संबंधित सभी विभाग कंप्यूटर सॉफ़्टवेयर का पर्याप्त उपयोग नहीं करते हैं, उनकी जगह आदिम कैलकुलेटर ले लेते हैं। इस प्रकार, प्रबंधन कर्मियों की योग्यता में सुधार करना और कंप्यूटर प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में स्थायी विशेषज्ञों को आकर्षित करना आवश्यक है। यह प्रबंधन दक्षता को अधिकतम करेगा और अंततः प्रबंधन कर्मियों को बनाए रखने की लागत को कम करेगा, और इसके परिणामस्वरूप समग्र रूप से उत्पादन की लागत में कमी आएगी।
3. उद्यम में पूर्ण विपणन सेवा का संगठन। मार्केटिंग एक अभिन्न अंग है बाज़ार अर्थव्यवस्थाऔर लगातार बदलती बाजार स्थितियों में, यह उत्पादन जैसी व्यावसायिक इकाई के प्रबंधन का एक महत्वपूर्ण तत्व बन गया है। उद्यम ZAO MPK सरांस्की के अस्तित्व के इस चरण में, एक बिक्री विभाग स्थानीय बाजार में अपने स्वयं के सामान की स्थिति और प्रचार से जुड़ी समस्याओं की पूरी श्रृंखला को हल करने में सक्षम नहीं है। ये और अन्य कार्य विपणन सेवा द्वारा हल किए जाते हैं। इस प्रकार, कंपनी को निम्नलिखित उपाय करने चाहिए जिससे उसे स्थानीय बाजार में अपनी स्थिति और मजबूत करने और उत्पादन मात्रा बढ़ाने में मदद मिलेगी, जिससे अंततः उत्पादन लागत में कमी आएगी:
विज्ञापन देना। चूंकि कंपनी के उत्पाद काफी उच्च गुणवत्ता वाले हैं और इंटरनेट सहित सभी मीडिया में इसका विज्ञापन, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद के रूप में ZAO MPK Saransky के उत्पादों की छवि बनाएगा या मजबूत करेगा।
बिक्री नेटवर्क . कंपनी स्टोर के नेटवर्क का विस्तार करने से स्थानीय बाजार में कंपनी की हिस्सेदारी बढ़ेगी और इस प्रकार उत्पाद की बिक्री मात्रा में वृद्धि होगी।
नए आपूर्तिकर्ताओं की खोज करें. परिवहन लागत को ध्यान में रखते हुए, कच्चे माल और आपूर्ति को उनके खरीद मूल्य पर लागत मूल्य में शामिल किया जाता है, इसलिए सामग्री आपूर्तिकर्ताओं का सही विकल्प उत्पादन की लागत को प्रभावित करता है। एक उन्नत विश्वव्यापी संचार प्रणाली के रूप में इंटरनेट साझेदार ढूंढने का गुणात्मक रूप से नया तरीका प्रदान कर सकता है। कोई भी अधिक या कम गंभीर उद्यम इन उद्देश्यों के लिए विशेष रूप से बनाई गई वेबसाइट पर अपने और अपने उत्पाद के बारे में जानकारी रखता है, और इस निर्माता के साथ संचार कुछ ही सेकंड में संभव है।
3.2 उत्पाद लागत की संरचना को बदलने के प्रस्ताव
ZAO MPK सरांस्की के उदाहरण का उपयोग करके किए गए आर्थिक विश्लेषण से निर्मित उत्पादों की लागत में वृद्धि का पता चला। लागत को कम करने के लिए, इसके मुख्य तत्वों को बदलने के उद्देश्य से कई उपाय प्रस्तावित किए जा सकते हैं: सामग्री लागत, मजदूरी, मूल्यह्रास। आइए उनमें से प्रत्येक को अलग से देखें:
क) उत्पादन के तकनीकी स्तर में वृद्धि के परिणामस्वरूप उत्पादन के लिए सामग्री लागत में कमी। इसमें नई, प्रगतिशील प्रौद्योगिकी की शुरूआत, मशीनीकरण और उत्पादन प्रक्रियाओं का स्वचालन शामिल है; नए प्रकार के कच्चे माल और आपूर्ति के उपयोग और अनुप्रयोग में सुधार, साथ ही खरीदे गए कच्चे माल की कीमतें कम करना; विशेष रूप से, निम्नलिखित गतिविधियाँ ZAO MPK सरांस्की में की जा सकती हैं:
कच्चे स्मोक्ड सॉसेज के लिए नवीन पैकेजिंग विकसित और लागू करें;
मांस को काटने और काटने की प्रक्रिया को कम से कम आंशिक रूप से मशीनीकृत करें;
"गर्म भाप" विधि का उपयोग करके मांस को डीफ्रॉस्ट करने की एक नई विधि लागू करें;
बी) उत्पादन और श्रम के संगठन में सुधार। उत्पादन की विशेषज्ञता के विकास, उत्पादन प्रबंधन में सुधार और लागत में कमी, अचल संपत्तियों के उपयोग में सुधार, रसद में सुधार, परिवहन लागत में कमी के साथ उत्पादन के संगठन में बदलाव के परिणामस्वरूप लागत में कमी आ सकती है। , और अन्य कारक जो उत्पादन के संगठन के स्तर को बढ़ाते हैं।
उत्पादन लागत को कम करने के लिए एक गंभीर रिजर्व विशेषज्ञता और सहयोग का विस्तार है। बड़े पैमाने पर उत्पादन वाले विशेष उद्यमों में, उत्पादन की लागत कम मात्रा में समान उत्पाद बनाने वाले उद्यमों की तुलना में काफी कम है।
गिरावट दौड़ने की कीमतमुख्य उत्पादन के रखरखाव में सुधार के परिणामस्वरूप होता है, उदाहरण के लिए, निरंतर उत्पादन का विकास, सहायक तकनीकी कार्यों को सुव्यवस्थित करना, उपकरण सुविधाओं में सुधार, और काम और उत्पादों की गुणवत्ता पर नियंत्रण के संगठन में सुधार . कार्य समय की बर्बादी में कमी और उत्पादन मानकों को पूरा नहीं करने वाले श्रमिकों की संख्या में कमी के साथ जीवनयापन श्रम लागत में उल्लेखनीय कमी आ सकती है। समग्र रूप से उद्यम की प्रबंधन संरचना में सुधार करते समय अतिरिक्त बचत होती है। यह प्रबंधन कर्मियों की रिहाई के कारण प्रबंधन लागत में कमी और वेतन और वेतन में बचत में व्यक्त किया गया है।
अचल संपत्तियों के उपयोग में सुधार करके, उपकरणों की विश्वसनीयता और स्थायित्व बढ़ाने, नियोजित निवारक रखरखाव की प्रणाली में सुधार, केंद्रीकरण और अचल संपत्तियों की मरम्मत, रखरखाव और संचालन के औद्योगिक तरीकों को शुरू करने के परिणामस्वरूप लागत में कमी आती है।
निधि. रसद आपूर्ति और भौतिक संसाधनों के उपयोग में सुधार कच्चे माल और आपूर्ति की खपत दरों में कमी, खरीद और भंडारण लागत को कम करके उनकी लागत को कम करने में परिलक्षित होता है। कच्चे माल और सामग्रियों की डिलीवरी और तैयार उत्पादों के परिवहन के लिए लागत कम होने के परिणामस्वरूप परिवहन लागत कम हो जाती है।
लागत को कम करने के लिए कुछ भंडार उन लागतों को समाप्त करने या कम करने में निर्धारित किए जाते हैं जो उत्पादन प्रक्रिया के सामान्य संगठन में आवश्यक नहीं हैं (कच्चे माल, सामग्री, ईंधन, ऊर्जा की अत्यधिक खपत, सामान्य कामकाजी परिस्थितियों से विचलन के लिए श्रमिकों को अतिरिक्त भुगतान) और ओवरटाइम काम, प्रतिगामी दावों के लिए भुगतान, आदि)। इसमें सबसे आम उत्पादन हानियाँ भी शामिल हैं, जैसे दोषों से होने वाली हानियाँ। इन अनावश्यक लागतों की पहचान करने के लिए उद्यम टीम के विशेष तरीकों और ध्यान की आवश्यकता होती है। इन घाटे को ख़त्म करना उत्पादन लागत को कम करने के लिए एक महत्वपूर्ण आरक्षित है।
ग) मूल्यह्रास शुल्क में सापेक्ष कमी। यह उत्पादों की मात्रा और संरचना में बदलाव है, जिससे अर्ध-निश्चित लागत में सापेक्ष कमी, उत्पादों के नामकरण और श्रेणी में बदलाव और उनकी गुणवत्ता में वृद्धि हो सकती है। सशर्त रूप से निर्धारित लागत सीधे उत्पादित उत्पादों की मात्रा पर निर्भर नहीं करती है। उत्पादन की मात्रा में वृद्धि के साथ, उत्पादन की प्रति इकाई उनकी मात्रा कम हो जाती है, जिससे इसकी लागत में कमी आती है। ZAO MPK सरांस्की के संबंध में, हम निम्नलिखित पेशकश कर सकते हैं:
मौजूदा पुराने उपकरणों का आधुनिकीकरण;
उत्पादन मात्रा में वृद्धि;
इसके अलावा, ZAO MPK सरांस्की के उत्पादन की लागत की संरचना कई अन्य कारकों से प्रभावित हो सकती है, जैसे जटिल लागत, नए प्रकार के उत्पादों के उत्पादन की तैयारी और महारत हासिल करने की लागत, दोषों से होने वाले नुकसान; अन्य उत्पादन लागत; गैर-उत्पादन व्यय. निम्नलिखित सुझाव दिया जा सकता है:
ए) प्रबंधन तंत्र में सुधार, उदाहरण के लिए, प्रशासनिक और आर्थिक विभाग और रसद और तकनीकी सहायता समूह को एक ही प्रशासनिक में बदलना - तकनीकी विभाग, जो उत्पादन प्रबंधन और तकनीकी और आर्थिक सहायता प्रदान करेगा।
बी) दोषों के प्रतिशत को कम करने के लिए उत्पादों के उत्पादन पर नियंत्रण मजबूत करें - एक उत्पादन प्रयोगशाला बनाएं।
ग) नई कार्यशालाओं और उत्पादन सुविधाओं को शुरू करना और विकसित करना, उदाहरण के लिए, अन्य विभिन्न अर्ध-तैयार उत्पादों (कटलेट, पकौड़ी, गोभी रोल, आदि) का उत्पादन बनाना अच्छा होगा।
निष्कर्ष
लागत किसी उद्यम की आर्थिक गतिविधि के महत्वपूर्ण संकेतकों में से एक है। यह लाभ उत्पन्न करने वाले मुख्य कारकों में से एक है, जिसका अर्थ है कि उद्यम की वित्तीय स्थिरता और इसकी प्रतिस्पर्धात्मकता का स्तर इस पर निर्भर करता है। योजना, नियंत्रण, प्रबंधन और साथ ही निर्मित उत्पादों की लागत की गणना करना किसी भी उद्यम के प्रबंधन के सबसे गहन क्षेत्रों में से एक है। एक योग्य अर्थशास्त्री, फाइनेंसर, अकाउंटेंट को अपने व्यापक अध्ययन के माध्यम से उत्पाद लागत के विश्लेषण और प्रबंधन के महत्व पर विशेष ध्यान देना चाहिए। पारंपरिक तरीकों का उपयोग करके लागत के विश्लेषण ने हमें भंडार की पहचान करने और उन्हें कम करने के तरीकों की अनुमति दी।
सीजेएससी एमपीके सरांस्की मोर्दोविया गणराज्य में एक बड़ा मांस प्रसंस्करण उद्यम है। सॉसेज दुकान की लागत संरचना के विश्लेषण से पता चला कि सॉसेज उत्पादों की अधिकांश लागत सामग्री लागत - 74%, परिवर्तनीय लागत - 72.4% और निश्चित लागत - 27% पर कब्जा कर लेती है। कारक विश्लेषण ने उन मुख्य कारणों पर प्रकाश डाला जिन्होंने 2007 में उत्पादन लागत में परिवर्तन को प्रभावित किया। उत्पादन लागत में वृद्धि का मुख्य कारक उत्पादन की प्रति इकाई लागत थी। इस कारक ने उत्पादन लागत में 143,73367.61 रूबल की वृद्धि की। यह इस तथ्य के बावजूद है कि 2006 की तुलना में 2007 में विश्लेषण किए गए उत्पादों के उत्पादन में 2116 किलोग्राम की वृद्धि हुई।
इन सबके आधार पर, कॉम्प्लेक्स को उत्पादों के लिए बड़े ग्राहक बनाने के लिए रूस के अन्य क्षेत्रों और क्षेत्रों में व्यापारिक घरानों या प्रतिनिधियों का एक व्यापक नेटवर्क बनाने की आवश्यकता है, जो सॉसेज उत्पादों के उत्पादन और विपणन की निरंतर प्रक्रिया की अनुमति देगा।
इस कार्य में ZAO MPK सरांस्की के उदाहरण का उपयोग करके उत्पाद लागत विश्लेषण के मुद्दों का अध्ययन करने के बाद, निम्नलिखित निष्कर्ष निकाले जा सकते हैं:
· लागत विश्लेषण का परिणाम संकेतकों में और सुधार के लिए भंडार की पहचान है। भंडार को सामान्यीकृत किया जाना चाहिए, परस्पर जुड़ा होना चाहिए, उनकी कुल राशि और कार्यान्वयन की मुख्य दिशाएँ निर्धारित की जानी चाहिए।
· उत्पाद लागत विश्लेषण के उद्देश्य हैं: लागत संचलन विश्लेषण के आधार पर उत्पाद लागत, उत्पादन लागत और संचलन के लिए योजना की वैधता और तीव्रता का आकलन; लागत पर योजना के कार्यान्वयन की गतिशीलता और डिग्री स्थापित करना; लागत संकेतकों की गतिशीलता और उनके लिए योजना के कार्यान्वयन को प्रभावित करने वाले कारकों की पहचान, नियोजित लागतों से वास्तविक लागतों के विचलन का आकार और कारण; कुछ प्रकार के उत्पादों की लागत का विश्लेषण; उत्पादन लागत में और कमी लाने के लिए भंडार की पहचान।
· उत्पादों की उत्पादन, आपूर्ति और बिक्री की प्रक्रिया में सामग्री, श्रम और मौद्रिक संसाधनों के उपयोग की दक्षता में सुधार के अवसरों की पहचान करने के उद्देश्य से उत्पाद लागत का विश्लेषण।
· उत्पादन की लागत का अध्ययन हमें उद्यम में प्राप्त लाभ और लाभप्रदता संकेतकों के स्तर का अधिक सही आकलन करने की अनुमति देता है।
संदर्भ
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लागत में कमी के स्तर को प्रभावित करने वाले कारक विशेष कारणों (परिस्थितियों) के एक समूह को दर्शाते हैं जो उत्पादन की स्थिति को कम करने के लिए उत्पादन प्रक्रिया पर उनके प्रभाव की दिशा में परिवर्तन निर्धारित करते हैं। वे सभी प्रकार के संसाधनों (सभी वस्तुओं और तत्वों के लिए) के लिए लागत बचत से जुड़े हैं। उत्पादों (कार्यों, सेवाओं) की लागत कम करना निम्नलिखित के लिए आवश्यक है:
उत्पादों की बिक्री से मुनाफा बढ़ाना, जिसके माध्यम से एक उद्यमी अपना उत्पादन विकसित कर सकता है, व्यक्तिगत श्रमिकों को अधिक हद तक उत्तेजित कर सकता है, शेयरधारकों को अधिक आय (लाभांश) का भुगतान कर सकता है और सामाजिक समस्याओं का समाधान कर सकता है;
अपने प्रतिस्पर्धियों की तुलना में कम अनुबंध मूल्य स्थापित करने की संभावना के कारण विनिर्मित उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाना;
नए उत्पादों का उत्पादन और उन्नत प्रौद्योगिकियों का परिचय;
उत्पादन लागत कम करना दो पक्षों की एकता का प्रतिनिधित्व करता है: उत्पादन के कारक और आर्थिक संबंध। उत्पादन में लागत में कमी के मुख्य क्षेत्र हैं:
तकनीकी प्रगति;
उत्पादन के संगठन और प्रबंधन में सुधार;
प्रभावी कच्चे माल, सामग्री, मशीनरी और उपकरण, तकनीकी प्रक्रियाओं का उपयोग;
उत्पादों, कार्यों और सेवाओं की लागत कम करना कारकों के कई समूहों पर निर्भर करता है: तकनीकी, संगठनात्मक और आर्थिक। तकनीकी कारक प्रौद्योगिकी और उत्पादन तकनीक से संबंधित हैं। वे सप्लाई करते हैं:
क) उत्पादों, कार्यों, सेवाओं की प्रगतिशीलता और गुणवत्ता बढ़ाना;
बी) अधिक आधुनिक और उच्च प्रदर्शन वाले उपकरण और प्रौद्योगिकी (मशीनें और तंत्र) का उपयोग;
ग) उत्पादन के मशीनीकरण और स्वचालन की डिग्री बढ़ाना;
घ) संसाधन और ऊर्जा-बचत प्रौद्योगिकियों का अनुप्रयोग;
ई) श्रम के तकनीकी और ऊर्जा उपकरणों के स्तर में वृद्धि;
च) नई प्रौद्योगिकी और उपकरणों के कार्यान्वयन में तेजी लाना;
छ) अत्यधिक कुशल सामग्रियों का उपयोग।
संगठनात्मक कारक उत्पादन और श्रम के संगठन और उनके प्रबंधन से जुड़े हैं और इसमें शामिल हैं:
क) एकाग्रता, विशेषज्ञता और सहयोग का स्तर बढ़ाना;
बी) उत्पादन चक्र की अवधि कम करना;
ग) श्रम के तर्कसंगत संगठन के लिए उत्पादन की लय और अन्य शर्तें सुनिश्चित करना;
घ) उत्पादन दोषों, उपकरणों और श्रमिकों के डाउनटाइम में कमी और पूर्ण उन्मूलन;
ई) श्रमिकों की योग्यता में सुधार और उत्पादन के तकनीकी स्तर के अनुसार कर्मियों का चयन करना।
आर्थिक कारकों में प्रबंधन और प्रबंधन विधियों के स्तर को बढ़ाना शामिल है। वे सम्मिलित करते हैं:
क) उद्यम की उत्पादन संरचना में सुधार;
बी) योजना, लेखांकन, नियंत्रण और विश्लेषणात्मक कार्य के स्तर में वृद्धि;
ग) कार्यबल की सामाजिक जीवन स्थितियों में सुधार;
घ) उत्पादन संस्कृति और औद्योगिक सौंदर्यशास्त्र की स्थिति में सुधार;
ई) उद्यम के प्रशासनिक और प्रबंधकीय कर्मियों (प्रबंधकों) की क्षमता में वृद्धि।
लागत में कमी के स्तर को प्रभावित करने वाले सभी कारकों को उनकी कार्रवाई के पैमाने के अनुसार विभाजित किया जा सकता है: राष्ट्रीय, अंतर-उद्योग और अंतर-उत्पादन।
राष्ट्रीय आर्थिक संबंधों के क्षेत्र में सरकारी नीति से संबंधित हैं। आर्थिक सुधार के संदर्भ में अंतर-उद्योग कारक एक छोटी भूमिका निभाते हैं और उत्पादों के लिए मूल्य प्रणाली के मानकों में सुधार की प्रक्रिया और उत्पादन गतिविधियों की योजना बनाने, मूल्य और टैरिफ को अपनाने, श्रम (उद्योग) द्वारा प्रतिनिधित्व किया जा सकता है। ) कुछ प्रकार की लागतों को विनियमित करने वाले समझौते। विशेषज्ञता और सहयोग के मुद्दे उद्यम द्वारा ही हल किए जाते हैं।
अंतर-उत्पादन कारक उद्यम के लिए उपलब्ध सभी सामग्री, तकनीकी, श्रम और वित्तीय संसाधनों के उपयोग में सुधार से जुड़े हैं। वे मुख्य रूप से उद्यम की गतिविधियों के परिणामों पर निर्भर करते हैं, लेकिन उनसे स्वतंत्र भी हो सकते हैं।
सूचीबद्ध समूहों के अलावा, उपयोग के संकेतों के आधार पर कारकों को आशाजनक और वर्तमान में विभाजित किया गया है, और पहचान के तरीकों के आधार पर - स्पष्ट और छिपा हुआ।
इस घटना पर कारकों के प्रभाव के दृष्टिकोण से, पहले, दूसरे और के-वें क्रम के कारकों को वस्तुनिष्ठ रूप से निर्धारित कारकों से अलग किया जाता है, व्यक्तिपरक को अलग किया जाना चाहिए। उन्हें बाहरी और आंतरिक और, प्राथमिक और माध्यमिक में भी विभाजित किया गया है।
उत्पादों (कार्यों, सेवाओं) के लिए आर्थिक श्रेणियों और लागत को कम करने के संकेतक निर्धारित करने वाले कारकों का वर्गीकरण उत्पादन भंडार के वर्गीकरण का आधार है। भंडार को उत्पादन और आर्थिक संबंधों के किसी दिए गए स्तर पर लागत कम करने के अप्रयुक्त अवसरों के रूप में समझा जाना चाहिए। सभी प्रकार के नुकसान और अतार्किक लागतों का उन्मूलन उत्पादन भंडार का उपयोग करने का मुख्य तरीका है। दूसरा तरीका वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति में तेजी लाने और उत्पादन क्षमता बढ़ाने के लिए मुख्य उत्तोलन के रूप में विज्ञान और प्रौद्योगिकी की उपलब्धियों का उपयोग करने के महान अवसरों से जुड़ा है।
उत्पादन की प्रकृति में परिवर्तन और व्यापक तरीकों से गहन तरीकों में संक्रमण के कारण भंडार उद्यम की उत्पादन गतिविधियों के अंतिम परिणामों को भी प्रभावित करते हैं। लागत में कमी के कारक उत्पादों (कार्यों, सेवाओं) की मात्रा में वृद्धि सुनिश्चित करते हुए, उनकी गुणवत्ता में सुधार करते हुए, उत्पादों की संरचना और श्रेणी में सुधार करते हुए भंडार को प्रभावित करते हैं। वे उद्यम की लाभप्रदता बढ़ाने, उसकी लाभप्रदता के स्तर को बढ़ाने और उसकी वित्तीय स्थिति को मजबूत करने के लिए स्थितियाँ भी बनाते हैं। उनकी कार्रवाई उत्पादन, आर्थिक और संगठनात्मक प्रकृति के कई कारकों द्वारा निर्धारित होती है। मैकेनिकल इंजीनियरिंग में, प्रगति पर काम का अनुपात अधिक है। खाद्य और प्रकाश उद्योग उद्यमों में, लागत में मुख्य स्थान कच्चे माल और सामग्रियों द्वारा लिया जाता है। ऐसे उद्यमों में जहां बड़ी संख्या में उपकरण, फिक्स्चर और उपकरणों का उपयोग किया जाता है, कम मूल्य और पहनने योग्य वस्तुओं का अनुपात अधिक होता है।
निष्कर्षण उद्योगों में व्यावहारिक रूप से कच्चे माल और बुनियादी सामग्रियों का कोई भंडार नहीं है, लेकिन भविष्य के खर्चों का हिस्सा अधिक है। इसके अलावा, उदाहरण के लिए, तेल उद्योग में, एक बढ़ी हुई हिस्सेदारी अचल संपत्तियों की मरम्मत के लिए सहायक सामग्रियों और स्पेयर पार्ट्स से बनी है।
यह अध्याय उत्पाद लागत की संरचना की जांच करता है। अध्याय के परिणामों के आधार पर, यह नोट किया जा सकता है:
क) लागत किसी उद्यम की आर्थिक गतिविधि के सबसे महत्वपूर्ण संकेतकों में से एक है;
बी) लागत लाभ उत्पन्न करने में मुख्य कारकों में से एक है, जिसका अर्थ है कि उद्यम की वित्तीय स्थिरता और इसकी प्रतिस्पर्धात्मकता का स्तर इस पर निर्भर करता है;
ग) योजना, नियंत्रण, प्रबंधन और साथ ही विनिर्मित उत्पादों की लागत की गणना करना किसी भी उद्यम के प्रबंधन के सबसे गहन क्षेत्रों में से एक है, इसलिए किसी भी उद्यम को सबसे पहले लागत का विश्लेषण और प्रबंधन करने के महत्व पर विशेष ध्यान देना चाहिए। इसके व्यापक अध्ययन के माध्यम से उत्पादन।
किसी भी संगठन के लिए, लागत प्रबंधन के संबंध में लिए गए निर्णयों की गुणवत्ता उसके प्रभावी संचालन की गारंटी है।
साक्षरों के लिए और प्रभावी प्रबंधनलागत, आपको यह जानना होगा कि यह किस पर निर्भर करता है, अर्थात्। किन कारकों का प्रभाव पड़ता है? हालाँकि, केवल यह जानना कि किन कारकों का प्रभाव है, स्पष्ट रूप से इस प्रभाव की प्रकृति को स्थापित करना और स्वीकार्य मात्रात्मक व्याख्या में इसका मूल्यांकन करना आवश्यक नहीं है; इस समस्या को हल करने के लिए आर्थिक विश्लेषण का एक व्यापक कार्यप्रणाली तंत्र तैयार किया गया है। कारक आर्थिक विश्लेषण का सिद्धांत कई प्रमुख अवधारणाओं पर आधारित है, जिनमें से एक कारक (कारक विशेषता) की परिभाषा और परिणामी संकेतक परियोजना के इस पैराग्राफ में विचार के लिए रुचिकर है।
आर्थिक अनुसंधान में, एक कारक को आमतौर पर आर्थिक प्रक्रियाओं को पूरा करने की शर्तों और उन्हें प्रभावित करने वाले कारणों के रूप में समझा जाता है। उद्यमों की गतिविधियाँ जटिल और बहुआयामी हैं। यह परस्पर जुड़ी आर्थिक प्रक्रियाओं का एक जटिल है, जो संकेतकों की एक प्रणाली की विशेषता है जो कई और विविध कारकों पर निर्भर करती है। योजनाओं की प्रगति और आर्थिक गतिशीलता को प्रभावित करने वाले कारकों के पूरे परिसर का गहन अध्ययन हमें उद्यमों के परिणामों का सही मूल्यांकन करने, उनकी आर्थिक क्षमता बढ़ाने और सामाजिक उत्पादन की दक्षता बढ़ाने के लिए भंडार की पहचान करने और उपयोग करने की अनुमति देता है।
हमारे मामले में परिणामी संकेतक निर्मित उत्पादों की लागत है, आइए इसे प्रभावित करने वाले कारकों पर अधिक विस्तृत विचार करें।
पहली नज़र में, विनिर्मित उत्पादों की लागत को बदलने का मुख्य तरीका, निश्चित रूप से, उत्पादन और बिक्री प्रक्रिया में उपयोग किए जाने वाले सभी संसाधनों की बचत करना है। हालाँकि, उत्पादन लागत एक जटिल अवधारणा है, और यह प्रभाव पर निर्भर करती है बड़ी संख्या कई कारक. आइए उनका वर्गीकरण करें.
सबसे पहले, सभी कारकों को दो मुख्य श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है: बाह्य उत्पत्ति, यानी इस उद्यम के बाहर स्थित है, और आंतरिक व्यवस्था. को बाह्य कारकशामिल हैं: उत्पादन आवश्यकताओं के लिए उद्यम द्वारा प्राप्त सामग्री, अर्द्ध-तैयार उत्पादों, ईंधन, उपकरण और अन्य कीमती सामानों की कीमतों में परिवर्तन; स्थापित न्यूनतम वेतन, साथ ही सभी प्रकार के अनिवार्य योगदान, कटौतियाँ और शुल्क बदलना। मुख्य आंतरिक कारक विनिर्माण उत्पादों की श्रम तीव्रता को कम करना, श्रम उत्पादकता में वृद्धि, निर्मित उत्पादों की सामग्री तीव्रता को कम करना, दोषों से होने वाले नुकसान को खत्म करना आदि हैं।
दूसरे, उत्पादन लागत के स्तर को प्रभावित करने वाले सबसे महत्वपूर्ण तकनीकी और आर्थिक कारकों को चार समूहों में विभाजित किया जा सकता है: उत्पादन के तकनीकी स्तर द्वारा निर्धारित कारक; उत्पादन, श्रम और प्रबंधन के संगठन के स्तर द्वारा निर्धारित कारक; उत्पादों की मात्रा और श्रेणी में परिवर्तन से जुड़े कारक; राष्ट्रीय आर्थिक कारक.
कारकों का पहला समूह नए उपकरण, प्रौद्योगिकी और आधुनिक संसाधन-बचत उपकरण, मशीनीकरण और उत्पादन प्रक्रियाओं के स्वचालन, डिजाइन में सुधार के माध्यम से उत्पादन लागत को कम करने पर वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति के प्रभाव को ध्यान में रखता है। तकनीकी विशेषताओंनिर्मित उत्पाद. तकनीकी प्रगति के परिणामस्वरूप प्राप्त सामग्री की खपत के मानकों को कम करने और श्रम उत्पादकता में वृद्धि से सामग्री की लागत और उसमें से कटौती के साथ मजदूरी को कम करके लागत को कम करना संभव हो जाता है।
कारकों का दूसरा समूह उत्पादन और श्रम को व्यवस्थित करने के तरीकों में सुधार, कार्य समय का बेहतर उपयोग, उत्पादन के तकनीकी चक्र को कम करना और उत्पादों की बिक्री, उत्पादन प्रबंधन में सुधार, इस आधार पर प्रबंधन लागत को कम करना आदि के माध्यम से उत्पादन लागत में कमी को प्रभावित करता है। इस समूह में कारकों के प्रभाव का आकलन करते समय डाउनटाइम और खोए हुए कार्य समय में कमी के परिणामों को ध्यान में रखा जाना चाहिए। कारकों के इसी समूह में अचल संपत्तियों का बेहतर उपयोग शामिल है, जिससे मूल्यह्रास लागत में कमी आती है।
कारकों का तीसरा समूह उत्पादन लागत पर उत्पादों की मात्रा और श्रेणी में परिवर्तन के प्रभाव को ध्यान में रखता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, समान उत्पादन क्षेत्रों और उपकरणों पर उत्पादन उत्पादन में वृद्धि से निश्चित लागत के हिस्से को कम करके उत्पादन लागत में कमी आती है।
कारकों का चौथा समूह कीमतों, टैरिफ दरों, परिवहन शुल्कों, कर दरों, मुद्रास्फीति दरों, बैंक ऋणों पर ब्याज दरों आदि में परिवर्तन की लागत पर प्रभाव निर्धारित करता है। चौथे समूह के कारक औद्योगिक उद्यम के लिए बाहरी हैं।
लागत परिवर्तन कारकों का उपरोक्त समूहन विश्लेषण की दृष्टि से काफी तर्कसंगत लगता है।
कारकों के प्रत्येक समूह के लिए उत्पाद लागत के स्तर और संरचना पर प्रभाव की डिग्री अलग-अलग होती है। उदाहरण के लिए, जब उत्पादन की मात्रा एक निश्चित सीमा तक बढ़ जाती है, तो उत्पादन की प्रति इकाई निश्चित लागत के हिस्से को कम करने के साथ-साथ कार्य कौशल में वृद्धि के परिणामस्वरूप श्रम उत्पादकता में वृद्धि करके लागत में कमी हासिल की जाती है। हालाँकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जब यह सीमा पार हो जाती है, तो बचत, यानी। लागत में कमी आना बंद हो जाती है, जो बढ़ते उत्पादन, गोदाम और परिवहन लागत के कारण "पैमाने की अर्थव्यवस्था" के कुछ स्तर के साथ जुड़ा हुआ है।
उत्पादन के तकनीकी स्तर को बढ़ाने से उन्नत उपकरण और उत्पादन तकनीक की शुरूआत, अप्रचलित उपकरणों के आधुनिकीकरण और प्रतिस्थापन, उत्पादन प्रक्रियाओं के मशीनीकरण और स्वचालन के परिणामस्वरूप उत्पादन लागत को कम करने पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ सकता है।
लागत के स्तर को प्रभावित करने वाले कारक विशेष कारणों (परिस्थितियों) के एक समूह को दर्शाते हैं जो उत्पादन की स्थिति को कम करने के लिए उत्पादन प्रक्रिया पर उनके प्रभाव की दिशा में परिवर्तन का कारण बनते हैं। वे सभी प्रकार के संसाधनों (सभी वस्तुओं और तत्वों के लिए) के लिए लागत बचत से जुड़े हैं। उत्पादों (कार्यों, सेवाओं) की लागत कम करना निम्नलिखित के लिए आवश्यक है:
उत्पादों की बिक्री से मुनाफा बढ़ाना, जिसके माध्यम से एक उद्यमी अपना उत्पादन विकसित कर सकता है, व्यक्तिगत श्रमिकों को अधिक हद तक उत्तेजित कर सकता है, शेयरधारकों को अधिक आय (लाभांश) का भुगतान कर सकता है और सामाजिक समस्याओं का समाधान कर सकता है;
अपने प्रतिस्पर्धियों की तुलना में कम अनुबंध मूल्य स्थापित करने की संभावना के कारण विनिर्मित उत्पादों की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाना;
नए उत्पादों का उत्पादन और उन्नत प्रौद्योगिकियों का परिचय;
लागत में कमी के स्तर को प्रभावित करने वाले सभी कारकों को उनकी कार्रवाई के पैमाने के अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है: राष्ट्रीय, अंतर-उद्योग और अंतर-उत्पादन।
राष्ट्रीय आर्थिक संबंधों के क्षेत्र में सरकारी नीति से संबंधित हैं। एक अपूर्ण बाजार अर्थव्यवस्था में अंतर-उद्योग कारक एक छोटी भूमिका निभाते हैं और उत्पादों के लिए मूल्य प्रणाली के मानकों में सुधार की प्रक्रिया और उत्पादन गतिविधियों की योजना बनाने, मूल्य और टैरिफ को अपनाने, श्रम (उद्योग) के क्षेत्र में प्रतिनिधित्व किया जा सकता है। कुछ प्रकार की लागतों को विनियमित करने वाले समझौते। विशेषज्ञता और सहयोग के मुद्दे उद्यम द्वारा ही हल किए जाते हैं। अंतर-उत्पादन कारक उद्यम के लिए उपलब्ध सभी सामग्री, तकनीकी, श्रम और वित्तीय संसाधनों के उपयोग में सुधार से जुड़े हैं। वे मुख्य रूप से उद्यम की गतिविधियों के परिणामों पर निर्भर करते हैं, लेकिन उनसे स्वतंत्र भी हो सकते हैं।
सूचीबद्ध समूहों के अलावा, उपयोग के संकेतों के आधार पर कारकों को आशाजनक और वर्तमान में विभाजित किया गया है, और पहचान के तरीकों के आधार पर - स्पष्ट और छिपा हुआ।
इस घटना पर कारकों के प्रभाव के दृष्टिकोण से, पहले, दूसरे और के-वें क्रम के कारकों को वस्तुनिष्ठ रूप से निर्धारित कारकों से अलग किया जाता है, व्यक्तिपरक को अलग किया जाना चाहिए। उन्हें बाहरी और आंतरिक और, प्राथमिक और माध्यमिक में भी विभाजित किया गया है।
उत्पादों (कार्यों, सेवाओं) के लिए आर्थिक श्रेणियों और लागत को कम करने के संकेतक निर्धारित करने वाले कारकों का वर्गीकरण उत्पादन भंडार के वर्गीकरण का आधार है। भंडार को उत्पादन और आर्थिक संबंधों के किसी दिए गए स्तर पर लागत कम करने के अप्रयुक्त अवसरों के रूप में समझा जाना चाहिए। सभी प्रकार के नुकसान और अतार्किक लागतों का उन्मूलन उत्पादन भंडार का उपयोग करने का मुख्य तरीका है। दूसरा तरीका वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति में तेजी लाने और उत्पादन दक्षता बढ़ाने के लिए मुख्य उत्तोलन के रूप में विज्ञान और प्रौद्योगिकी की उपलब्धियों का उपयोग करने के महान अवसरों से जुड़ा है।
उत्पादन की प्रकृति में परिवर्तन और व्यापक तरीकों से गहन तरीकों में संक्रमण के कारण भंडार उद्यम की उत्पादन गतिविधियों के अंतिम परिणामों को भी प्रभावित करते हैं। लागत में कमी के कारक उत्पादों (कार्यों, सेवाओं) की मात्रा में वृद्धि सुनिश्चित करते हुए, उनकी गुणवत्ता में सुधार करते हुए, उत्पादों की संरचना और श्रेणी में सुधार करते हुए भंडार को प्रभावित करते हैं। वे उद्यम की लाभप्रदता बढ़ाने, उसकी लाभप्रदता के स्तर को बढ़ाने और उसकी वित्तीय स्थिति को मजबूत करने के लिए स्थितियाँ भी बनाते हैं। उनकी कार्रवाई उत्पादन, आर्थिक और संगठनात्मक प्रकृति के कई कारकों द्वारा निर्धारित होती है। मैकेनिकल इंजीनियरिंग में, प्रगति पर काम का अनुपात अधिक है। खाद्य और प्रकाश उद्योग उद्यमों में, लागत में मुख्य स्थान कच्चे माल और आपूर्ति का है। ऐसे उद्यमों में जहां बड़ी संख्या में उपकरण, फिक्स्चर और उपकरणों का उपयोग किया जाता है, कम मूल्य और पहनने योग्य वस्तुओं का अनुपात अधिक होता है।
निर्मित उत्पादों की लागत का आर्थिक विश्लेषण करने के लिए: परिणामी संकेतक - लागत और इसे प्रभावित करने वाले कारक। समूह द्वारा कारकों के वैज्ञानिक रूप से आधारित वर्गीकरण का अध्ययन किया गया है वर्गीकरण विशेषताएँघरेलू अर्थशास्त्रियों द्वारा विकसित, लागत विश्लेषण करने के लिए कारकों को एक शर्त के रूप में वर्गीकृत करने की आवश्यकता उचित है।
आइए लागत विश्लेषण के दौरान हल किए गए लक्ष्यों और उद्देश्यों, इसके कार्यान्वयन के लिए सूचना आधार और उद्यम प्रबंधन प्रणाली में लागत विश्लेषण के महत्व पर विचार करें।
लागत और इसे कम करने के उपाय
1.4 उत्पादन लागत को प्रभावित करने वाले कारक और उनका वर्गीकरण
कारकों का वर्गीकरण
उत्पादन की लागत को प्रभावित करने वाले कारकों को कई मानदंडों के अनुसार वर्गीकृत किया जा सकता है।
तकनीकी में शामिल हैं, उदाहरण के लिए, नई प्रगतिशील प्रौद्योगिकी की शुरूआत, उत्पादन का मशीनीकरण और स्वचालन, वैज्ञानिक और तकनीकी उपलब्धियां, अचल संपत्तियों के उपयोग में सुधार, श्रम के तकनीकी और ऊर्जा उपकरण।
तकनीकी - उत्पाद श्रेणी बदलना; उत्पादन चक्र की अवधि; नए प्रकार के कच्चे माल और सामग्रियों के उपयोग और अनुप्रयोग में सुधार, किफायती विकल्पों का उपयोग और उत्पादन में कचरे का पूर्ण उपयोग; उत्पाद प्रौद्योगिकी में सुधार, इसकी सामग्री और श्रम तीव्रता को कम करना।
घटना के समय के आधार पर, नियोजित और अचानक कारकों को प्रतिष्ठित किया जाता है। एक उद्यम निम्नलिखित गतिविधियों की योजना बना सकता है: नई कार्यशालाओं का संचालन और विकास; नए प्रकार के उत्पादों और नई तकनीकी प्रक्रियाओं की तैयारी और विकास; पूरे उद्यम में कुछ प्रकार के उत्पादों का इष्टतम स्थान। अचानक (अनियोजित) कारकों में उत्पादन हानि शामिल है; कच्चे माल की संरचना और गुणवत्ता में परिवर्तन; प्राकृतिक परिस्थितियों में परिवर्तन; स्थापित उत्पादन मानकों और अन्य से विचलन।
घटना के स्थान के आधार पर, कारकों को बाहरी (उद्यम से स्वतंत्र) और आंतरिक (उद्यम पर निर्भर) में विभाजित किया गया है। उत्पादन की लागत, उद्यम की परवाह किए बिना, देश में आर्थिक स्थिति, मुद्रास्फीति से प्रभावित हो सकती है; प्राकृतिक और जलवायु परिस्थितियाँ; तकनीकी और तकनीकी प्रगति; कर कानून और अन्य कारकों में परिवर्तन।
आंतरिक में उद्यम की उत्पादन संरचना शामिल है; प्रबंधन संरचना; उत्पादन की एकाग्रता और विशेषज्ञता का स्तर; उत्पादन चक्र की अवधि.
उद्देश्य के अनुसार, प्राथमिक और द्वितीयक कारकों को प्रतिष्ठित किया जाता है। कारकों का यह समूह उद्यम की विशेषज्ञता पर निर्भर करता है। यदि हम सामग्री-गहन उत्पादन पर विचार करते हैं, उदाहरण के लिए, एक मांस प्रसंस्करण संयंत्र, तो मुख्य कारकों में निम्नलिखित कारक शामिल हैं: भौतिक संसाधनों की कीमतें और कच्चे माल और अन्य सामग्रियों की खपत; श्रम के तकनीकी उपकरण; उत्पादन का तकनीकी स्तर; उत्पादन दर; उत्पादों का नामकरण और श्रेणी; उत्पादन और श्रम का संगठन। कुछ हद तक, उत्पादन की लागत प्रबंधन संरचना से प्रभावित होगी; प्राकृतिक और जलवायु परिस्थितियाँ; उत्पादन श्रमिकों का वेतन; अन्य लागतों और अन्य कारकों की संरचना।
उत्पादन लागत कम करने के उपाय
किसी औद्योगिक उद्यम की उत्पादन लागत को कम करने के लिए निम्नलिखित मुख्य दिशाओं की पहचान की जा सकती है:
1. उत्पादन का तकनीकी स्तर बढ़ाना। यह नई, प्रगतिशील प्रौद्योगिकी, मशीनीकरण और उत्पादन प्रक्रियाओं के स्वचालन की शुरूआत है; नए प्रकार के कच्चे माल और सामग्रियों के उपयोग और अनुप्रयोग में सुधार; उत्पादों के डिज़ाइन और तकनीकी विशेषताओं में परिवर्तन; अन्य कारक जो उत्पादन के तकनीकी स्तर को बढ़ाते हैं। इस समूह के लिए, वैज्ञानिक और तकनीकी उपलब्धियों और सर्वोत्तम प्रथाओं की लागत पर प्रभाव का भी विश्लेषण किया जाता है।
स्वचालित नियंत्रण प्रणाली बनाकर, कंप्यूटर का उपयोग करके, मौजूदा उपकरणों और प्रौद्योगिकी में सुधार और आधुनिकीकरण करके लागत में कमी की जा सकती है। कच्चे माल के एकीकृत उपयोग, किफायती विकल्पों के उपयोग और उत्पादन में कचरे के पूर्ण उपयोग के परिणामस्वरूप लागत भी कम हो जाती है। एक बड़ा भंडार उत्पादों के सुधार, उनकी सामग्री और श्रम तीव्रता में कमी, मशीनरी और उपकरणों के वजन में कमी, समग्र आयामों में कमी आदि को छुपाता है।
2. उत्पादन और श्रम के संगठन में सुधार। उत्पादन विशेषज्ञता के विकास के साथ, उत्पादन के संगठन में बदलाव के परिणामस्वरूप लागत में कमी आ सकती है; उत्पादन प्रबंधन में सुधार और उत्पादन लागत कम करना; अचल संपत्तियों के उपयोग में सुधार; रसद में सुधार; परिवहन लागत कम करना; अन्य कारक जो उत्पादन के संगठन के स्तर को बढ़ाते हैं।
उत्पादन लागत को कम करने के लिए एक गंभीर रिजर्व विशेषज्ञता और सहयोग का विस्तार है। बड़े पैमाने पर उत्पादन वाले विशेष उद्यमों में, उत्पादन की लागत कम मात्रा में समान उत्पाद बनाने वाले उद्यमों की तुलना में काफी कम है।
वर्तमान लागत में कमी मुख्य उत्पादन के रखरखाव में सुधार के परिणामस्वरूप होती है, उदाहरण के लिए, निरंतर उत्पादन का विकास, सहायक तकनीकी कार्यों को सुव्यवस्थित करना, उपकरण सुविधाओं में सुधार और नियंत्रण के संगठन में सुधार काम और उत्पादों की गुणवत्ता। कार्य समय की बर्बादी में कमी और उत्पादन मानकों को पूरा नहीं करने वाले श्रमिकों की संख्या में कमी के साथ जीवनयापन श्रम लागत में उल्लेखनीय कमी आ सकती है। समग्र रूप से उद्यम की प्रबंधन संरचना में सुधार करते समय अतिरिक्त बचत होती है। यह प्रबंधन कर्मियों की रिहाई के कारण प्रबंधन लागत में कमी और वेतन और वेतन में बचत में व्यक्त किया गया है।
अचल संपत्तियों के बेहतर उपयोग के साथ, उपकरणों की बढ़ती विश्वसनीयता और स्थायित्व के परिणामस्वरूप लागत में कमी आती है; निवारक रखरखाव प्रणाली में सुधार; अचल संपत्तियों की मरम्मत, रखरखाव और संचालन के औद्योगिक तरीकों का केंद्रीकरण और परिचय।
सामग्री और तकनीकी आपूर्ति में सुधार और भौतिक संसाधनों का उपयोग कच्चे माल और सामग्रियों की खपत दर को कम करने, उनकी लागत को कम करने में परिलक्षित होता है
खरीद और भंडारण लागत. कच्चे माल और सामग्रियों की डिलीवरी और तैयार उत्पादों के परिवहन के लिए लागत कम होने के परिणामस्वरूप परिवहन लागत कम हो जाती है।
लागत को कम करने के लिए कुछ भंडार उन लागतों को समाप्त करने या कम करने में निर्धारित किए जाते हैं जो उत्पादन प्रक्रिया के सामान्य संगठन में आवश्यक नहीं हैं (कच्चे माल, सामग्री, ईंधन, ऊर्जा की अत्यधिक खपत, सामान्य कामकाजी परिस्थितियों से विचलन के लिए श्रमिकों को अतिरिक्त भुगतान) और ओवरटाइम काम, प्रतिगामी दावों के लिए भुगतान, आदि)। इसमें सबसे आम उत्पादन हानियाँ भी शामिल हैं, जैसे दोषों से होने वाली हानियाँ। इन अनावश्यक लागतों की पहचान करने के लिए उद्यम टीम के विशेष तरीकों और ध्यान की आवश्यकता होती है। इन घाटे को ख़त्म करना उत्पादन लागत को कम करने के लिए एक महत्वपूर्ण आरक्षित है।
उत्पादन लागत को प्रभावित करने वाला अगला कारक श्रम उत्पादकता है। यह ध्यान रखना आवश्यक है कि उत्पादन लागत में कमी काफी हद तक श्रम उत्पादकता की वृद्धि दर और वेतन वृद्धि के सही अनुपात से निर्धारित होती है। श्रम उत्पादकता की वृद्धि मजदूरी की वृद्धि से अधिक होनी चाहिए, जिससे उत्पादन लागत में कमी सुनिश्चित हो सके।
आइए विचार करें कि किन परिस्थितियों में उद्यमों में श्रम उत्पादकता में वृद्धि के साथ, उत्पादन की प्रति इकाई श्रम लागत कम हो जाती है। प्रति कर्मचारी उत्पादन उत्पादन में वृद्धि संगठनात्मक और तकनीकी उपायों के कार्यान्वयन के माध्यम से प्राप्त की जा सकती है, जिसके कारण उत्पादन मानकों और, तदनुसार, किए गए कार्य की कीमतों में परिवर्तन होता है, और संगठनात्मक और तकनीकी उपायों को लागू किए बिना स्थापित उत्पादन मानकों से अधिक हो जाता है।
पहले मामले में, कंपनी को श्रमिकों के वेतन पर बचत प्राप्त होती है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि कीमतों में कमी के कारण उत्पादन की एक इकाई की लागत में मजदूरी का हिस्सा कम हो जाता है। हालाँकि, इससे श्रमिकों के औसत वेतन में कमी नहीं आती है, क्योंकि चल रहे संगठनात्मक और तकनीकी उपाय इसे संभव बनाते हैं
श्रमिक समान श्रम इनपुट के साथ अधिक उत्पादन कर सकते हैं।
दूसरे मामले में, उत्पादन की इकाई लागत में श्रमिकों की मजदूरी की लागत कम नहीं होती है। लेकिन श्रम उत्पादकता में वृद्धि के साथ, उत्पादन की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे अन्य व्यय मदों पर बचत होती है, विशेष रूप से, उत्पादन रखरखाव और प्रबंधन लागत कम हो जाती है।
दुकान के फर्श और सामान्य संयंत्र व्यय को कम करना भी महत्वपूर्ण है। इसमें मुख्य रूप से प्रबंधन तंत्र की लागत को सरल बनाना और कम करना, प्रबंधन लागत पर बचत करना शामिल है; साथ ही सहायक और सहायक श्रमिकों के लिए मजदूरी की लागत को कम करना।
3. उत्पादों की मात्रा और संरचना में परिवर्तन से अर्ध-निश्चित लागत (मूल्यह्रास को छोड़कर), मूल्यह्रास शुल्क, उत्पादों के नामकरण और सीमा में परिवर्तन और उनकी गुणवत्ता में वृद्धि में सापेक्ष कमी आ सकती है। उत्पादन की मात्रा में वृद्धि के साथ, उत्पादन की प्रति इकाई अर्ध-निश्चित लागतों की संख्या कम हो जाती है, जिससे इसकी लागत में कमी आती है।
उत्पादित उत्पादों के नामकरण और श्रेणी को बदलना इनमें से एक है महत्वपूर्ण कारक, उत्पादन लागत के स्तर को प्रभावित कर रहा है। व्यक्तिगत उत्पादों की अलग-अलग लाभप्रदता (लागत के सापेक्ष) के साथ, इसकी संरचना में सुधार और उत्पादन क्षमता में वृद्धि से जुड़े उत्पादों की संरचना में बदलाव से उत्पादन लागत में कमी और वृद्धि दोनों हो सकती है।
4. प्राकृतिक संसाधनों का बेहतर उपयोग। यह ध्यान में रखता है: कच्चे माल की संरचना और गुणवत्ता में परिवर्तन; जमा की उत्पादकता में परिवर्तन, निष्कर्षण के दौरान प्रारंभिक कार्य की मात्रा, प्राकृतिक कच्चे माल के निष्कर्षण के तरीके; अन्य प्राकृतिक परिस्थितियों में परिवर्तन। ये कारक परिवर्तनीय लागतों की मात्रा पर प्राकृतिक परिस्थितियों के प्रभाव को दर्शाते हैं।
5. उद्योग और अन्य कारक: नई कार्यशालाओं, उत्पादन इकाइयों और उत्पादन सुविधाओं का कमीशन और विकास, मौजूदा संघों और उद्यमों में उत्पादन की तैयारी और विकास; अन्य कारक.
नए प्रकार के उत्पादों और नई तकनीकी प्रक्रियाओं की तैयारी और विकास की लागत को कम करने, नई कमीशन की गई कार्यशालाओं और सुविधाओं के लिए स्टार्ट-अप अवधि की लागत को कम करने में महत्वपूर्ण भंडार शामिल हैं।
उत्पादन के स्थान में परिवर्तन के वाणिज्यिक उत्पादों की लागत पर प्रभाव का विश्लेषण तब किया जाता है जब एक ही प्रकार के उत्पाद का उत्पादन कई उद्यमों में किया जाता है जिनकी विभिन्न तकनीकी प्रक्रियाओं के उपयोग के परिणामस्वरूप असमान लागत होती है। इस मामले में, एसोसिएशन के उद्यमों में कुछ प्रकार के उत्पादों के इष्टतम प्लेसमेंट की गणना करने की सलाह दी जाती है, मौजूदा क्षमताओं के उपयोग को ध्यान में रखते हुए, उत्पादन लागत को कम करने और वास्तविक के साथ इष्टतम विकल्प की तुलना के आधार पर। , भंडार की पहचान करने के लिए।
यदि विश्लेषण की गई अवधि के दौरान लागत की मात्रा में परिवर्तन उपरोक्त कारकों में परिलक्षित नहीं होते हैं, तो उन्हें अन्य में शामिल किया जाता है: उदाहरण के लिए, आकार में परिवर्तन या विभिन्न प्रकार के अनिवार्य भुगतानों की समाप्ति, लागत की राशि में परिवर्तन उत्पादन की लागत आदि में शामिल
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