Bir termosta kuşburnu nasıl demlenir: oranlar. Kuşburnunu bir termos içinde ve termos olmadan, tüm faydalı özelliklerini koruyarak nasıl düzgün şekilde demleyeceğiniz hakkında bilmeniz gereken her şey

Meyvelerin tüm tıbbi özelliklerini korumak için kuşburnu nasıl demlenir? Düzgün hazırlanmış bir içecek, bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kan damarlarının durumunu ve kalp fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olur; çocuklar ve hamile kadınlar için faydalıdır. Ancak bu faydalı ilacın dikkate alınması gereken bazı kontrendikasyonları da vardır.

Kuşburnunun birçok faydalı özelliği vardır

Demlenmiş kuşburnunun faydalı özellikleri

– Soğuk algınlığını tedavi etmek ve bağışıklık sistemini güçlendirmek için etkili bir çare. Ancak içeceğin birçok iç organ ve sistemin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olan başka faydalı nitelikleri de vardır.

Kuşburnu kaynatma işleminin tıbbi özellikleri:

• kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, ateroskleroz gelişimini engeller;
• kan basıncını normalleştirmeye, kronik yorgunluk belirtilerini ortadan kaldırmaya, kalp hastalığına yakalanma olasılığını azaltmaya yardımcı olur;
• yüksek askorbik asit içeriği nedeniyle vücudun soğuk algınlığına duyarlılığını azaltır;
• choleretic özelliklere sahiptir, safra kesesinin, karaciğerin, böbreklerin işleyişini iyileştirir;
• anemi gelişimini önler, hemoglobin seviyelerini arttırır;
• vücuttan tuzları uzaklaştırır, gut gelişme olasılığını azaltır.

Kuşburnundan elde edilen infüzyon, kaynatma ve çay güçlü bir antiseptik, antioksidan ve genel güçlendirici etkiye sahiptir; içecekler genitoüriner sistem hastalıklarının tedavisinde ve önlenmesinde ve vitamin eksikliğinin gelişmesini önlemek için kullanılır.

Meyveler, kanın pıhtılaşmasını artıran nadir K vitamini içerir; kuşburnu, şiddetli kanamaya yatkın kişiler için vazgeçilmezdir.

Kuşburnu demleme yöntemleri

Kurutulmuş kuşburnu çoğunlukla demlemek için kullanılır; tüm faydalı özelliklerini korur. Ancak taze ve dondurulmuş meyveler içecek yapmak için uygundur.

Bir termosta nasıl demlenir

Yabani güllerden içmek için ilaçları bir termos içinde hazırlamak en iyisidir - uzun süreli ısı, hammaddenin tüm iyileştirici niteliklerinin açığa çıkmasının en üst düzeye çıkarılmasına yardımcı olur.

Vitaminleri korumak için kuşburnu doğru şekilde nasıl demlenir:

1. 15 meyveyi durulayın.
2. Bir termosun üzerine kaynar su dökün ve içine meyveleri koyun.
3. 500 ml kaynar su dökün, termosu kalın yünlü bir bezle sarabilirsiniz.
4. 7-12 saat demleyin; içeceği yatmadan önce hazırlamak daha iyidir.
5. İnfüzyonu süzün.

Bir termosta demleme sürecinde kuşburnu vitaminleri korur

İçeceği 5-6 eşit parçaya bölün ve gün boyunca ılık veya soğuk olarak için.

Çilekleri termosta demlerken bal veya şeker eklemeyin.

Termos olmadan nasıl pişirilir

Kuşburnu suyunu termos olmadan hazırlayabilirsiniz, bunun için emaye veya cam kaplara ihtiyacınız olacaktır. Malzemelerin optimal oranları 1 litre suya 100 gr çilektir.

Dekoksiyon nasıl hazırlanır:

1. 1 litre suyu kaynatın, 2-3 dakika soğutun.
2. 100 g bütün veya doğranmış meyve ekleyin.
3. Kısık ateşte koyun ve yarım saat pişirin. Sıvı buharlaştıkça su eklenebilir.
4. Kapağı kapalı bir tencerede bir saat bekletin.

Basit bir tencerede kuşburnu kaynatma hazırlayabilirsiniz.

Kaynatma askorbik asidi yok ettiği için buhar banyosunda hazırlanan içeceğin daha sağlıklı olduğu düşünülmektedir. 50 gr meyveyi öğütün, 250 ml sıcak su dökün, çeyrek saat pişirin. Soğutun ve süzün.

Kuşburnundan sağlıklı bir içecek hazırlamak için termosa en iyi alternatiflerden biri çok pişiricidir; ısıyı aynı süre korur.

Yavaş bir tencerede yabani gül meyvelerini demleme kuralları:

1. 100 gr meyveleri yıkayın ve çok pişirici bir kaseye koyun.
2. 2 litre su ekleyin; tadını iyileştirmek için birkaç dilim limon ekleyebilirsiniz.
3. "Söndürme" modunu 1-2 saate ayarlayın.
4. Et suyu soğuyuncaya kadar kapağı kapalı bırakın.
5. Gün boyunca içeceği küçük porsiyonlarda içmeniz gerekir.

Yavaş bir tencerede kuşburnu özelliklerini daha uzun süre koruyacaktır

Kuşburnunu kaç kez demleyebilirsiniz? Her seferinde yeni bir porsiyon meyve kullanmak daha iyidir; hammaddeleri yeniden kullandığınızda bitmiş içeceğin tadı değişmez, ancak besin miktarı azalır. Bazı uzmanlar hammaddelerin 2-3 kez kullanılabileceğini söylüyor.

Taze kuşburnu demleyin

Taze yabani gül meyveleri bir aydan fazla bir süre boyunca mevcut değildir, bu süre tam bir tedavi edici veya önleyici kursu tamamlamak için yeterlidir.

Bira hazırlama aşamaları:

1. 12 g meyvenin tüylerini çıkarın, ezerek püre haline getirin.
2. Karışımı bir termos veya cam kaba koyun, sıcaklığı 55-60 derece olan 270 ml su ekleyin.
3. 45-55 dakika bekletin, birkaç kat gazlı bez veya ince bir elek ile süzün.
4. Kekin üzerine 500 ml su dökün, kısık ateşte 30 dakika pişirin, süzün.
5. Her iki sıvıyı da karıştırın, biraz bal veya şeker ekleyin.

Çok sıcak su kullanmayın; yüksek sıcaklıklar kalsiyumu ve diğer faydalı mikro elementleri yok eder.

Demlemeden önce kuşburnunu doğrayın

Kurutulmuş kuşburnu

Kuru meyvelerden çay yapabilirsiniz - hazırlama süreci fazla zaman almaz, birçok faydalı unsur içerir ve kahveden daha kötü bir şekilde canlandırıcı değildir. 30 gr meyveyi öğütün, önceden ısıtılmış bir su ısıtıcısına koyun, 12 gr siyah veya yeşil çay ekleyin, sıcaklığı 85 dereceden fazla olmayan 1 litre suya dökün. 1-2 dakika sonra içecek hazırdır; suyla seyreltmeye gerek yoktur.

Kuru kuşburnu aromatik çay üretir

Tıbbi infüzyon tarifi – soğuk algınlığına yardımcı olur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Küçük bir emaye kaseye 10 adet doğranmış yabani gülü koyun, 400 ml su ekleyin ve kaynattıktan sonra 3 dakika kısık ateşte tutun. Sıcak sıvıya 10 gr kuşburnu yaprağı, frenk üzümü yaprağı ve çilek ekleyin, kapalı bir kapta çeyrek saat bekletin. Bütün gün çay yerine iç.

Dondurulmuş kuşburnu demlemek mümkün mü?

Kuşburnu sadece kurutulmakla kalmaz, aynı zamanda dondurulabilir - bu hasat yöntemi hiçbir şekilde içlerindeki faydalı madde miktarını azaltmaz.

Kaynatma için 20 gr ham maddeyi öğütmeniz, 240 ml su eklemeniz ve kapağın altında kısık ateşte 7-10 dakika kaynatmanız gerekir. 2-4 saat ağzı kapalı olarak bekletin, günde 3 defa için. Meyvelerin ezilmesine gerek yoktur ancak daha sonra içeceğin en az 15 dakika demlenmesi gerekir; demleme 10-11 saat sürecektir.

Kuşburnu demleme tarifleri

Yabani gül meyvelerinden yapılan içecekler çeşitli hastalıkların tedavisinde kullanılır, aynı zamanda aşırı kiloyla mücadelede de yardımcı olur ve onların yardımıyla kötü huylu tümörlere yakalanma riskini azaltabilirsiniz.

Çocuklar için yabani gül meyveleri

Kuşburnu içecekleri çocukların uykusunu ve iştahını normalleştirmesi için tavsiye edilir, gastrointestinal sistem hastalıkları, disbakteriyoz, soğuk algınlığı için faydalıdır ve özellikle diş çıkarma sırasında faydalıdır. Bir çocuk 5 aydan itibaren yabani gül meyvelerinden ilaç alabilir.

Kuşburnu kaynatma çocukların vücutları için oldukça faydalıdır.

İnfüzyon için 10 gr ezilmiş ham maddeyi 250 ml sıcak suyla demlemeniz, kapalı bir kapta 4-5 saat bekletmeniz, iyice süzmeniz gerekir.

40 ml su ve 40 gr meyvelerden bir kaynatma hazırlanır, karışımı buhar banyosunda 12 dakika kaynatılır, soğutulur, süzülür. Buzdolabında 48 saatten fazla saklanamaz.

Kaynatma mineraller içerir ve infüzyon maksimum miktarda vitamin tutar.

Hamilelik sırasında kuşburnu nasıl içilir

Yabani gül hamile kadınlar için mükemmel bir çözümdür. Kuşburnu içecekleri şişlikle baş etmeye yardımcı olur, böbrek fonksiyonlarını iyileştirir, sistitin gelişmesini veya alevlenmesini önler, anne ve bebeğin savunmasını güçlendirir.

Kuşburnu anne adayının sağlığı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir

Hamile kadınların kuşburnu çayı içmesi daha iyidir - içindeki aktif madde konsantrasyonu düşük olduğundan uzun süreli ve düzenli kullanıma uygundur. 300 ml sıcak su 1 yemek kaşığı dökün. meyveler, bardağı kapatın, çeyrek saat sonra içebilirsiniz.

Bağışıklık sistemini güçlendirmek için soğuk algınlığını tedavi edin

Vücudu virüs ve bakterilerden korumak için 500 ml su ve 50 gr kuşburnundan çay hazırlamanız gerekir. Yetişkinler 400-500 ml içecek içebilir, çocuklar ise günde 75 ml'den fazla içemez. Önleyici amaçlar için ilacı 15-20 gün süreyle almanız gerekir.

Bal ve kuşburnu kaynatma bağışıklık sistemini güçlendirecek

Soğuk algınlığının ilk belirtileri olan yüksek sıcaklıklarda bu içecek ılık olarak içilmeli, her porsiyona 10-15 ml bal ilave edilmelidir. Son çay dozu yatmadan hemen önce olmalıdır.

Bu çay blefarit için gözleri yıkamak için kullanılabilir. konjonktivit, işlemi günde iki kez gerçekleştirin.

Kilo kaybı için kuşburnu

Yabani güllerin meyveleri aşırı kiloyla başa çıkmaya yardımcı olan bileşenler içerir - potasyum fazla sıvıyı giderir, şişliği ortadan kaldırır, askorbik asit kan dolaşımını artırır. İçeceğin düzenli tüketimi ile cildin durumu iyileşir ve selülit kaybolur.

Kilo kaybı için kuşburnu içecekleri tarifleri:

1. 220 ml su 1 yemek kaşığı dökün. l. meyveler, 8-10 dakika kaynattıktan sonra kısık ateşte pişirin, kapalı bir kapta 12 saat bekletin, süzün. Yemeklerden 30 dakika önce günde üç kez 70 ml içecek içilir.
2. Bir termosa 3 yemek kaşığı dökün. l. meyveler, 1 litre kaynar su ekleyin, 2-3 saat bekletin. Günde 800 ml ılık içecek içirin.
3. 75 gr meyveleri 500 ml kaynar su ile bir termosta demleyin ve gece boyunca bekletin. Sabah 3 yemek kaşığı 200 ml infüzyonda eritilir. sorbitol, içeceğin tamamını aç karnına bir kerede iç. Geri kalanını 20 dakika sonra için, sorbitol eklemenize gerek yok, 45 dakika sonra kahvaltı yapın. Bu ilaç karaciğeri temizlemeye yardımcı olur, bağırsak ve böbrek fonksiyonlarını iyileştirir ve metabolik süreçleri hızlandırır. 2 gün arayla 6 temizlik işlemi yapmanız gerekir.

Kuşburnunu kilo verme aracı olarak kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız.

Sorbitol ve kuşburnu kilo vermenize yardımcı olacak

Aneminin tedavisi ve önlenmesi için

Kuşburnu demir eksikliğini gidermeye ve hemoglobin seviyelerini normalleştirmeye yardımcı olacaktır.

İnfüzyonu hazırlamak için 2 yemek kaşığı ekleyin. l. meyveleri 400 ml kaynar suya dökün, kabı kapatın ve sarın, 7 saat bekletin. Sıcak içeceği süzün, 30 ml bal ekleyin. Her yemekten önce 100 ml ilaç içirin; çocuklar için doz yarıya indirilmelidir.

Bu içecek böbrekleri, karaciğeri tedavi etmek için kullanılabilir ve saçları durulamak için kullanılabilir.

Kuşburnu kaynatma kansızlığa faydalıdır

Kalp ve damar hastalıkları konusunda yardım

Kuşburnu birçok kardiyovasküler patolojiyle başa çıkmaya yardımcı olur - miyokardiyal fonksiyonu normalleştirir, kan damarlarını kolesterolden temizler, kalp ritmindeki bozuklukları ortadan kaldırır.

Yararlı tarifler:

1. Kardiyak aktivite bozulursa, 1 litre su ve 100 gr kuşburnu infüzyonu hazırlamanız, üzerine 50 gr ezilmiş St. John's wort eklemeniz gerekir. Karışımı 10 dakika su banyosunda tutun, 30 dakika sonra süzün, 120 ml bal ekleyin. Yemeklerden 40 dakika önce 55 ml içilir.
2. Taşikardi, ateroskleroz için - 250 ml sıcak kuşburnu infüzyonu, 12 gr alıç çiçeği demleyin, bulaşıkları sarın, 2 saat bekletin. Her yemekten 50 gün önce 4-5 gün alın.
3. Aritmi için - ana otu, alıç çiçek salkımlarını ve kediotu köklerini eşit oranlarda karıştırın. Koleksiyonun 3 gramını 230 ml sıcak yabani gül infüzyonuna dökün, 30 dakika bekletin, karışımı yüksek ateşte tutun, bir dakika bekletin, soğutulmuş bir kaba dökün. Yemeklerden önce 30 ml ilaç içirin.

St. John's wort, kardiyovasküler hastalıkları tedavi etmek için kuşburnu ile iyi bir şekilde birleşir

Kuşburnu kan sayımını artırır mı yoksa azaltır mı? Hipertansiyon için kaynatma, çay ve infüzyonlar faydalıdır; hipotansif hastalar alkol tentürü almalıdır.

Erkek hastalıklarının tedavisi

Yabani gülün meyveleri pelvik organlardaki iltihabı ve tıkanıklığı ortadan kaldırır, kan dolaşımını normalleştirir, bu nedenle prostatit, prostat adenomundan kurtulmak ve önleyici amaçlar için onları almak faydalıdır.

Prostatit için ilaç nasıl hazırlanır:

1. 3 yemek kaşığı ezin. l. kuru meyveler, bir cam kaba veya termosa koyun.
2. Hammaddelerin üzerine 450 ml kaynar su dökün.
3. 10 saat bekletin.
4. İçeceği gün boyunca 2 doz halinde içirin.

Et suyunu hazırlamadan önce kuşburnu doğranmış olmalıdır

Kursun süresi 1-2 aydır, sonrasında 14 gün ara verip tedaviye devam etmek gerekir.

Prostat adenomu için 1 litre ılık kuşburnu infüzyonuna 20 gr ezilmiş dulavratotu yaprağı veya kökü eklemeniz gerekir. Karışımı 12 dakika su banyosunda tutun, kapalı bir kapta 2,5 saat bekletin. Bir ay boyunca günde üç kez 30 ml içilir.

Staphylococcus aureus'tan kurtulmak

Stafilokok bakterileri birçok ciddi hastalığın nedenidir; kuşburnunun kaynatılması patojenlerin yok edilmesine yardımcı olacaktır.

Kuşburnu ve alıç Staphylococcus aureus'tan hızla kurtulacak

25 gr kurutulmuş yabani gül ve alıç meyvesini karıştırın, bir termosa koyun, 250 ml kaynar su dökün, 6 saat bekletin. İlacı 2 porsiyona bölün ve gün boyunca için. Çocuğa bir seferde 50 ml içecek verilmeli, biraz şeker ekleyebilirsiniz. Tedavi süresi 4-6 haftadır.

Kanserin erken evrelerde tedavisi

İçerisinde bulunan çok miktardaki vitaminler ve antioksidan etkiler yabani gül meyvelerinin kanserin tedavisinde ve önlenmesinde kullanılmasına olanak sağlar.

Nasıl pişirilir:

1. 20 gr soğan kabuğuna 220 ml su dökün ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.
2. 25 gr kuşburnu ve çam iğnelerini karıştırın, soğan suyunu dökün.
3. 12 saat bekletin.
4. Her yemekten önce 15 ml ilaç içirin.

Soğan kabukları ve kuşburnu kanserin önlenmesine iyi geliyor

Ciddi hastalıkların tedavisinde kuşburnu kaynatma ek bir genel tonik olarak kullanılır; temel ilaçlarla birlikte alınması gerekir.

Kuşburnunu ne sıklıkla içebilirsin?

Yabani gül meyvelerinden yapılan içeceklerin maksimum süresi iki ayı geçmeyecek şekilde kurslarda alınması gerekmektedir. Önleme için kuşburnu kaynatmalarını ve infüzyonlarını yılda iki kez, tercihen sonbahar ve ilkbaharda içebilirsiniz.

• 5–12 ay – 5–10 ml;
• 1-3 yaş – günde iki kez 15 ml;
• 3-6 yaş – günde 2 defa 30 ml;
• 6-14 yaş – günde 2 defa 75 ml;
• yetişkinler – 150–200 ml, doz 4–5 parçaya bölünmelidir.

Kuşburnu kaynağını erken yaşlardan itibaren içebilirsiniz.

Kuşburnu içeceklerinin dişleriniz üzerindeki yıkıcı etkilerinden kaçınmak için, içtikten sonra ağzınızı temiz su ile iyice çalkalamalısınız.

Muhallebi kuşburnu için kontrendikasyonlar

Yabani gül meyvelerinden içecekleri yanlış içerseniz ve önerilen dozları ihlal ederseniz, ilaç vücuda fayda sağlamak yerine zarar verebilir. Bazı durumlarda kuşburnu tüketmekten kaçınmalısınız.

Ana kontrendikasyonlar:

• kalp ve kan damarlarının ciddi patolojileri, ürolitiyazis ve safra taşı hastalığı;
• tromboflebit;
• su-tuz dengesinin ihlali;
• böbrek yetmezliği;
• artan asitlik, duodenum ülseri, mide ülseri, gastrit.

Tromboflebitiniz varsa kuşburnu almak kontrendikedir.

Kuşburnundan yapılan içecekler diş minesini olumsuz etkilediğinden diş etleri ve dişleri aşırı hassas olan kişiler için uygun değildir. Yaban gülü meyvelerinden yapılan içeceklerin bilinçsiz tüketimi epigastrik bölgede sık ve şiddetli ağrılara ve alerjik reaksiyonlara neden olabilir.

Meyveler, çiçek salkımları ve kuşburnu kökü, çeşitli hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için etkili ve uygun fiyatlı bir çözümdür; hammaddeler kendiniz toplanıp kurutulabilir veya bir eczaneden satın alınabilir. Ancak kaynatmaların, çayların ve infüzyonların sadece lezzetli değil aynı zamanda şifalı içecekler olduğu da unutulmamalıdır - bunları almadan önce bir doktora danışmanız ve bir uzman tarafından önerilen tedavi rejimine kesinlikle uymanız gerekir.

Yabani gül meyveleri, yüksek C vitamini içeriği nedeniyle güçlü bir bağışıklık uyarıcı etkiye sahiptir. Bu nedenle kuşburnu, viral ve solunum yolu hastalıklarının önlenmesi için halk hekimliğinde doğal bir ilaç olarak kullanılmaktadır. Ve eğer bir termosta kuşburnu demlerseniz, o zaman, örneğin, sağlıklı, zenginleştirilmiş içeceği yanınıza alıp günün herhangi bir saatinde hoş tadının tadını çıkararak vücudunuzun koruyucu özelliklerini artırabilirsiniz. Veya tüm aile için bu şekilde demleyin, böylece sevdiklerinizin sağlığına dikkat edin.

Klasik kuşburnu içeceği
Kuşburnunu geceleri demlemek en iyisidir. Sabaha kadar tüm lezzet özelliklerini ortaya çıkaracak ve vitaminleri verecek zamanı olacak. Sabah çayı veya kahvesi yerine içebilir, böylece ilaç kullanmadan bağışıklığınızı güçlendirebilirsiniz. Kuşburnunu bir termosta klasik şekilde demlerseniz, sadece yetişkinler için değil çocuklar için de lezzetli ve sağlıklı bir içecek elde edersiniz:

• bir termos alın ve üzerine kaynar su dökün;
  
• kurutulmuş meyveleri bir termosa dökün;
  
• Tadına şeker ekleyin, ancak orta derecede tatlı bir içecek elde etmek için sadece 8 çay kaşığı ekleyin. litre su başına;
  
• Her şeyi sıcak kaynamış suyla doldurun ve termosu sıkıca kapatın.
  

Kuşburnunun demlenmesi için 6-8 saate ihtiyaç vardır, bu nedenle gece boyunca demlenir. İçeceğin ne kadar zengin olmasını istediğinize bağlı olarak litre suya 40-60 gram kuru meyve veya 2-4 avuç dolusu almanız gerekir. Bağışıklığın korunması için önemli olan C vitamininin çok yüksek sıcaklıklarda yok olduğunu da unutmamalısınız. Bu nedenle kuşburnu kaynar suyla demlenmemeli, suyun 80-90 dereceye soğumasını beklemeniz gerekir.

Kuşburnu ve zencefilden ballı vitamin içeceği
Bu içecek güçlü dozda vitamin içerir, bu nedenle soğuk mevsimde kuşburnunu bir termos içinde bu şekilde demleyebilirsiniz, bu da vücudun hastalıklarla daha hızlı savaşmasına ve vücudun koruyucu fonksiyonunun artmasına yardımcı olacaktır. Böyle sağlıklı bir içecek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• kuşburnu - 2 avuç;
  
• rendelenmiş taze zencefil - 1 çay kaşığı;
  
• bal - tatmak;
  
• sıcak su - 900 ml.
  

Hazırlık:

1. Termosun içini kaynar su ile haşlayın.
   
2. İçine kuşburnu ve zencefili koyun.
   
3. Termosu sıcak suyla doldurup ağzını sıkıca kapatın.
   
4. İçeceğin en az 6 saat demlenmesine izin verin.
   

Hazır ve hafif soğutulmuş bir içeceğe bal eklemek daha iyidir çünkü çok sıcak suda bal tüm faydalı özelliklerini kaybeder. Bu kaynatmayı günde 3 defa içebilirsiniz. Soğuk veya yağışlı havalarda mükemmel şekilde ısıtır ve güç verir.

Nane ile kuşburnu içeceği
Kuşburnunu nane yapraklarıyla birlikte bir termosta demlerseniz, örneğin boğaz ağrısı, burun akıntısı, ishal gibi hastalıklar sırasında alınabilecek antiinflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahip bir vitamin içeceği elde edersiniz. artan sinir uyarılabilirliği ve baş ağrıları. İçeceği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• kuşburnu - 2-3 avuç;
  
• kuru ezilmiş nane yaprakları - 1 çay kaşığı;
  
• sıcak su - 900 ml;
  
• tatmak için şeker.
  

Hazırlık:

1. Termosun içini haşlayın.
   
2. İçine kuşburnunu ve naneyi dökün, şekeri ekleyin. İstenirse önceden demlenmiş içeceğe şeker eklenebilir.
   
3. Soğutulmuş kaynar su ile doldurun ve termosu sıkıca kapatın.
   
4. Gece boyunca demlenmeye bırakın.
   

Bu içeceği gün boyunca kendiniz içebilir veya çocuklara verebilirsiniz. Ancak çocuğunuza vermeden önce kaynatma 1:1 oranında kaynamış su ile seyreltilmelidir. Kuşburnunun demlenme süresini 3-4 saate kadar düşürebilirsiniz ancak bunun için öncelikle kuşburnunun ezilmesi gerekir.

Soğuk algınlığı ve salgın hastalıklardan bir veya iki hafta önce diyetinize kuşburnu içeceği dahil edilmelidir, böylece bu zamana kadar bağışıklık sisteminin artıp güçlenmesi için zaman kalır.

Kuşburnu içeceği sadece lezzetli ve aromatik bir içecek değil, aynı zamanda gerçek bir C vitamini konsantresidir. Her "yabani gül" meyvesi, limondan 50 kat daha fazla olan yaklaşık 3000 mg askorbik asit içerir! Tutumlu ev kadınları harika bir ürünün değerini korumaya çalışır. Bağışıklığı artırmak için her zaman doğal bir çareye sahip olmak için, ileride kullanmak üzere kuşburnu stoklayın ve vitamin infüzyonlarının nasıl uygun şekilde hazırlanacağını öğrenin.

Fotoğraf: Shutterstock

Vitamin içeceği için hammadde hazırlama

Bir ev hanımının taze toplanmış, küflenmeyen yabani gül meyvelerini demlemesi her zaman mümkün değildir. Kulübenizde kuşburnu yetişse bile, kış için stoklamanız gerekecek. Neyse ki bu harika meyveler oksidatif enzimler içermez, dolayısıyla ısıl işlem sırasında içlerindeki C vitamini yok edilmez. Olgun hammaddeleri yalnızca ağustos ayından eylül ayına kadar satın almalı veya toplamalısınız (donlar askorbik asidi yok eder!). Kurutma için, fazla yumuşamaya vakti olmayan sert meyveler en uygunudur.

Yabani gülün şifalı meyvelerinin kurutulduktan sonra mümkün olduğunca fazla askorbik asit tutmasını sağlamak için, iyi korunmuş hazne ve saplara sahip seçilmiş, taze örnekleri toplayın veya satın alın.

Rastgele döküntülerden arındırılmış (ancak yıkanmamış!) kuşburnunu topladıktan veya satın aldıktan hemen sonra fırında kurutun. Hammaddelerin yanmasını önlemek için fırın kapısı daima aralık olmalıdır. Kuşburnunun ısıl işleminin toplam süresi 8-10 saattir. Kurutma işleminin başında fırın sıcaklığını +40°C'yi geçmeyecek şekilde tutun, ardından kademeli olarak +60°C'ye yükseltin. İçeceği hazırlamadan önce çiğ veya kuru meyveler akan suda iyice durulanmalı, her biri elinizde ezilmeli ve bir iğne ile delinmelidir - bu şekilde kuşburnu daha faydalı besinler salacaktır.

Bir termosta kuşburnu nasıl demlenir

Kuşburnu içeceğini yeterince zengin, ancak çok konsantre olmayan bir hale getirmek için, malzemelerin klasik oranlarını izleyin:

Kaynar su (1 l); - kuşburnu (100 g).

Meyveleri emaye bir tencereye koyun, kaynar su ekleyin ve 5 dakika orta ateşte tutun. Bundan sonra, yemeğin içeriğini hızlı bir şekilde temiz bir termosa dökmeniz, kapağı sıkıca kapatmanız ve kuşburnu suyunu 7 saat boyunca demlemeniz gerekir. Ayrıca yıkanmış meyveleri ön pişirmeden termosa koyup üzerine kaynar su dökebilirsiniz ancak bu durumda demleme süresinin 12 saate çıkarılması gerekir. İçmeden önce, bitmiş vitamin içeceğini ince bir elek ile süzdüğünüzden ve içecekte dikenli tüyler olmadığından emin olun (meyvenin hamurundan sıvıya girerler).

Kuşburnunun birçok faydalı özelliği vardır. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, kan damarlarının durumunu iyileştirir ve kalbin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

Olumlu bir etki elde etmek için kuşburnunu kurallara göre nasıl demleyeceğinizi bilmeniz gerekir. Sağlıklı bir içecek hazırlamanın çeşitli yolları vardır.

VKontakte

Yararlı özellikleri daha sonra kendini gösterebilecek olan kuşburnunun nasıl demlenip içileceğini anlarsanız vitaminleri koruyabilirsiniz. Oranlara dikkatle uyulmalıdır. Aksi takdirde olumlu bir etki elde etmek mümkün olmayacaktır. Kuşburnu kaynatılmamalıdır. Bu, vitaminlerin yok olmasına neden olacaktır.

Kuşburnunun nasıl demleneceğini çözerken, bütün meyveleri kullanmanın daha iyi olduğunu düşünmeye değer. Bıçakla ezildikleri için C vitamini kaybolur, bu da oksijenle ve metalle temas ettiğinde stabil değildir.

İdeal seçenek meyveleri bütün olarak suya koymak ve ardından ezmektir.

Kuşburnunun sadece doğru şekilde nasıl demleneceğini bilmek değil, aynı zamanda faydalı özelliklerinin kaybolmaması için akıllıca nasıl saklanacağını da bilmek önemlidir. C vitamini sıcaktan korktuğu için meyveleri güneş ışığı dahil ısı kaynaklarından korumalısınız. İçeceği hazırlamak için farklı yöntemler vardır. En etkili ve popüler olanlara odaklanmaya değer.

Kuşburnu iyi kurutulmalıdır

Bir termosta

Kuşburnunu termosta demlemeden önce uygun meyveleri seçmeniz gerekir. Turuncu veya kırmızı-kahverengi meyveler kullanmak daha iyidir. Siyah kuşburnu vücuda fayda sağlamadığı için atılmalıdır.

İçeceği hazırlamak için 2 yemek kaşığı çilek, aynı miktarda şeker ve 480 ml kaynar suya ihtiyacınız olacak. Hazırlık aşağıdaki adımları içerir:

1. Meyveler iyice yıkanır. Daha sonra maksimum etki için ezilirler. Ortaya çıkan ürün bir termosa konur ve şekerle kaplanır.
2. Uygun bir kaba su dökülerek kaynatılır. 60 dereceye kadar soğutun ve bir termosa dökün. İçeceğin demlenmesi için birkaç saat bekletin.

Bu, oranlar ve su sıcaklığı gibi önemli koşullar da dahil olmak üzere bir termos içinde kuşburnu demlemenin doğru yolunun seçeneklerinden biridir.

rendelenmiş

Faydalarını arttırmak için kuşburnunu ezmenin daha iyi olduğuna dair çok yaygın bir yanılgı vardır: Bu durumda C vitamininin suya difüzyonunun daha iyi gerçekleşeceği varsayılır. Teorik olarak öğütme, vitaminin suya daha iyi nüfuz etmesine yardımcı olabilir. Ancak unutmamak gerekir ki bu faydalı madde oksijen ve demir iyonlarıyla temas ettiğinde anında oksitlenir.

Ezilmiş kurutulmuş kuşburnunu doğru şekilde demlemeden önce, öğütülecek tahta bir havan veya kahve değirmeni almanız gerekir. Daha sonra demleme işlemi önceki yöntemde olduğu gibi tekrarlanır. Öncelikle meyveler bir kaba konur, kaynatıldıktan sonra hafif soğutulmuş su ile doldurulur. İçecek 7 saat bekletildikten sonra süzülür. Bunun için gazlı bez kullanmamalısınız. Temiz, kalın bir kumaş daha uygundur.

Kuşburnu içeceği için bu tarif basit ve zaman açısından minimaldir. Bu meyvelerin günlük normu dikkate alındığında 15 meyveye ve 2,5 bardak suya ihtiyacınız olacak. Kuşburnu ayıklanır; yalnızca bütün meyveler kullanılabilir. Daha sonra meyveler yıkanır ve herhangi bir kaba konur. Kuşburnunu uygun şekilde demlemek için termos olmadan yapabilirsiniz ve hatta termossuz daha da iyisi yapabilirsiniz, çünkü C vitamini yüksek sıcaklıktaki bir ortamda ne kadar uzun süre kalırsa, o kadar çok parçalanır.

Yani 65 derece C sıcaklıkta 30 dakika içinde vitaminin %35'e kadarı kaybolur. 1 saat içinde - %70'e kadar.

Demlenmesi ne kadar sürer?

Kuşburnunun bir termos ve diğer kaplarda ne kadar süreyle demleneceğini bilmek önemlidir. Kurutulmuş meyveler 7 ila 12 saat demlenmelidir. Kapağı sıkıca kapalı tutulmalıdır. İçecek ne kadar uzun süre demlenirse tadı ve aroması o kadar yoğun olur.

Yararlı özelliklerin en üst düzeye çıkarılması için nasıl içilir?

Vitaminleri korumak için kuşburnunun bir termosta nasıl düzgün bir şekilde demleneceğine ek olarak, maksimum faydayı elde etmek için nasıl içileceğini bulmaya değer. Yemekler sırasında 3 kez bir bardak içmelisiniz.

Demlenmiş kuşburnu fayda ve zarar getirir. Bu nedenle dikkatli alınmalıdır. Kuşburnunu aç karnına içmemelisiniz.

Kuşburnunun nasıl doğru şekilde demleneceğiyle ilgileniyorsanız, meyveyi hazırlamak için çay ve şurup yapabileceğiniz başka tariflerin de bulunduğunu belirtmekte fayda var.

Kuşburnu kaynar suda 15 dakika bekletilir. Ortaya çıkan kaynatma en az 3 saat demlenmelidir. Doğru, ana antioksidan - C vitamini - böyle bir içecekte hiç kalmayacak.

Kuşburnu yıkanır ve bir tencereye konur. Üzerine kaynar su dökün ve kapağı kapalı olarak 25 dakika pişmeye bırakın. Daha sonra kap ılık bir havluyla örtülür ve birkaç saat bekletilir. Süzdükten sonra şekeri ekleyip koyulaşana kadar pişirmeye başlayın.

Kuşburnunun iyileştirici özellikleri sonsuzdur. İnsan vücuduna yararlı maddelerin yüzdesi çoğu şifalı bitkininkini aşıyor. Çok az insan bitkinin sadece meyveleriyle değil aynı zamanda tohumları, yaprakları ve kökleriyle de ünlü olduğunu biliyor.

Geleneksel tıpta bitkinin yalnızca meyveleri kullanılır, halk hekimliğinde tüm kısımları kullanılır ve homeopatide taze meyveler kullanılır. C vitamini deposu olmasının yanı sıra makro elementler, pektinler, organik asitler, şeker ve uçucu yağlar kaynağıdır. Ondan çaylar, tentürler, kaynatma maddeleri ve özler hazırlanır.

Tüm faydalı özelliklerini mümkün olduğunca korumak için kuşburnu nasıl doğru şekilde demlenir?

En kolay yol kuşburnunu bir termosta pişirmektir. Bunun için kurutulmuş ve taze meyveleri kullanabilirsiniz. Kurutulmuş olanlar bütün ve tebeşirlenmiş halde faydalıysa, taze olanlar sadece ezilmiş halde demlenebilir veya fırında önceden kurutulabilir.

Bir termosta kuşburnu hazırlamak için oranlar - 100 gram başına. meyveler 1 litre suya karşılık gelir:

1. meyveleri durulayın, hafifçe ezin, delin veya doğrayın;
2. termosun altına yerleştirin;
3. vitaminleri korumak için sıcak, önceden kaynatılmış su dökün, ancak kaynar su dökün;
4. termostaki sıvı seviyesini kontrol edin (kenara 5 cm eklemeyin);
5. 7-8 saat demleyin (bunu akşam yapmak daha uygundur, böylece sabah içebilirsiniz);
6. Belirlenen süre sonunda termos içerisindeki kuşburnu kullanıma hazır hale gelir. Lezzet olarak sıcak veya soğuk olarak içilebilen ekşili hoş bir çaya benzeyecektir.

Hazırlamak için ezilmiş kuşburnu kullandıysanız, meyvenin içindeki liflerden kurtulmak için içeceği dikkatlice süzün.

Yeniden demleme: artıları ve eksileri. Kuşburnu demlerken sıklıkla şu soru ortaya çıkar: kaç kez yeniden kullanılabilir? Meyveler termosa konulmadan önce ezildiyse tekrar kullanılması önerilmez.

Meyveleri bütün olarak tüketirken şu şekilde ilerleyebilirsiniz: Kullanılmış olanlara bir çorba kaşığı taze porsiyon ekleyin ve bir kaba koyarak üzerine tekrar kaynar su dökün. Sonraki her süre azalacağından ham maddelerin üç defadan fazla yeniden kullanılması önerilmez.

Termos kullanmadan yemek pişirmek

Eğer elinizde termos yoksa şifalı içeceğin bir kısmını başka şekilde de hazırlayabilirsiniz. Çay demlemek ne kadar sürer? Çok daha az, ancak tadı hayal kırıklığına uğratmayacak. Hazırlık prosedürü aşağıdaki gibidir:

1. 1 yemek kaşığı kurutulmuş meyveleri (10 gr) bir bardak sıcak kaynamış suya (200 ml) dökün;
2. kapağı kapatın ve 15 dakika su banyosunda ısıtın;
3. Et suyunu oda sıcaklığında 45 dakika soğutun, süzün ve meyveleri sıkın;
4. İnfüzyonu kaynamış su ile 200 ml'ye getirin.

Çay serin bir yerde 2 günden fazla saklanmamalıdır. Ortaya çıkan içecek, küçük bir miktar balın yumuşamasına yardımcı olacak zengin bir tat kazanır.

Kuşburnu kökü demleme

Kuşburnu kökü çayı içmek de aynı derecede faydalıdır. Kök ezilmiş halde demlenmelidir. İçeriğin ne kadarının alınacağı, içeceğin içme amacına bağlıdır.

Mide hastalıkları için 400 ml sıcak suya 1 yemek kaşığı döküp ardından 15 dakika kısık ateşte demlemek yeterli olacaktır. Küçük porsiyonlarda soğutulmuş içmek daha iyidir.

Böbrek hastalıkları için kuşburnu kökü kaynatma işleminin 7-10 gün boyunca içilmesi tavsiye edilir. Hazırlanışı şu şekildedir: 3 yemek kaşığı ezilmiş kökü bir bardak suya dökün ve 15 dakika kaynatın. Ortaya çıkan ürünü 5 saate kadar bekletin, ardından süzün.

Tüm aile için aromatik çeşitler

Daha önce de belirtildiği gibi, bira yapımında sadece kuşburnu değil, çiçekler ve yapraklar da kullanılıyor. Bu malzemeleri kullanarak kolaylıkla aromatik çay hazırlayabilirsiniz. Çayı mümkün olduğunca vitaminlerle doyurmak için ihtiyacınız olacak:

• 10-20 taze çilek;
• 5 kuşburnu çiçeği;
• bir çift yeşil yaprak.

Tüm malzemeleri 1-1,5 litre kaynar suya dökün ve 40 dakika demlenmeye bırakın, ardından taze meyvelerden kaynaklanan tüylerin vücuda girmesini önlemek için süzün. Biraz bal ile hazırlanan çay kesinlikle sabah yemeğinizin gurur kaynağı olacaktır.

Kuşburnu çayı faydalıdır ancak aşırı miktarının zararlı olabileceğini de unutmamalıyız. Ayrıca yüksek tansiyon ve karaciğer problemi olan kişilerin uzun süreli kullanımı önerilmez.