ये अद्भुत पक्षी न केवल अपनी सुंदरता में, बल्कि अपनी असाधारण कृपा में भी दूसरों से भिन्न हैं। बाहरी मापदंडों के संदर्भ में, वे बगुले के समान हैं, केवल आकार में बड़े हैं।

और सारस का घोंसला अपने आकार और आकार में दूसरों से अलग दिखता है। इसमें ऐसा क्या खास है? आप इस लेख को पढ़कर पता लगा सकते हैं कि ये पक्षी अपना घोंसला कहाँ और किस चीज़ से बनाते हैं।

सारस के बारे में मान्यताएँ

प्यार से बेला बुसेल कहा जाता है, और यूक्रेन में - चेर्नोगुज़ या लेलेका। दुनिया में कोई भी पक्षी ऐसा नहीं है जिसके साथ इतनी सारी किंवदंतियाँ, संकेत और मान्यताएँ जुड़ी हों, और वे सभी काफी प्यारे और दयालु हैं।

सबसे पहला संकेत जो मन में आता है वह यह है कि सारस एक पक्षी है जो बच्चों को परिवारों में लाता है। पुराने दिनों में, घर में बच्चे पैदा करने की खातिर झोपड़ियों की खिड़कियों पर सारस के लिए विशेष रूप से उपहार रखे जाते थे। और छतों पर गाड़ी के पहिए लगाए गए ताकि सारस वहां अपना घर बना सकें।

ऐसा माना जाता था कि घर की छत पर सारस का घोंसला निश्चित रूप से उसके मालिकों के लिए खुशी और शांति लाएगा। और सारस चूजों की संख्या का भी एक निश्चित अर्थ था - चूजों की संख्या, परिवार में अपेक्षित बच्चों की संख्या।

सफेद और काले दोनों सारस प्रकृति में रहते हैं, पहला सबसे आम है।

सारस का निवास स्थान

सफ़ेद सारस - राष्ट्रीय पक्षीइस राज्य के क्षेत्र में पक्षियों की इस प्रजाति का सबसे अधिक घोंसला घनत्व दर्ज किया गया है। सारस आमतौर पर एकान्त में घोंसला बनाते हैं, लेकिन बड़ी औपनिवेशिक बस्तियाँ भी पाई जाती हैं।

वे रूसी यूरोपीय भाग सहित यूरोप के लगभग सभी क्षेत्रों में रहते हैं। वे एशिया में भी मौजूद हैं (उदाहरण के लिए, उज़्बेकिस्तान में)।

सारस विभिन्न और अप्रत्याशित स्थानों पर अपने घोंसले बनाते हैं, यहां तक ​​कि उनमें से कुछ में वे लोगों से बिल्कुल भी नहीं डरते हैं और ग्रामीण बस्तियों में पेड़ों और घरों की छतों पर बस जाते हैं।

कई गाँव निवासी पक्षियों के लिए घोंसला बनाना आसान बनाने के लिए विशेष रूप से जगह तैयार करते हैं - वे घेरे वाले खंभे लगाते हैं, पेड़ों पर अतिरिक्त शाखाएँ काट देते हैं। सभ्यता और लोग सारस को बिल्कुल भी नहीं डराते। हालाँकि, पक्षी अभी भी इंसानों से सावधान रहते हैं।

सारस घोंसलों के बारे में सामान्य जानकारी

यह आश्चर्यजनक रूप से सुंदर और महान पक्षी एक बहुत बड़ा घोंसला (व्यास में 1.5 मीटर तक) बनाता है। ऐसे घर का वजन 250 किलोग्राम तक पहुंच सकता है। मूल रूप से, सारस मनुष्य द्वारा निर्मित किसी संरचना की छत पर, या जल निकायों (नदियों और झीलों) या दलदलों के पास टूटे हुए पेड़ों की चोटी पर घोंसला बनाता है।

एक नियम के रूप में, एक घोंसले का उपयोग सारस वर्षों तक करते हैं। पक्षी हमेशा अपने पुराने घर में लौट आते हैं, और नर पहले आ जाते हैं और मादा के लौटने तक उसकी रक्षा करते हैं। लेकिन चूजों को सेने से पहले घोंसले को फिर से व्यवस्थित और मरम्मत किया जाता है, इसलिए हर साल इसका आकार बढ़ता जाता है। ऊंचाई आमतौर पर 50 सेंटीमीटर होती है, और इस तरह के पुनर्निर्माण के परिणामस्वरूप पुराना घोंसला 1.5 मीटर की ऊंचाई तक भी पहुंच सकता है।

जर्मनी में, सबसे पुराना सारस घोंसला 381 वर्षों से पक्षियों द्वारा उपयोग किया जाता रहा है।

घोंसला किससे बना होता है?

सारस टहनियों और बड़ी शाखाओं से घोंसले बनाते हैं। वे ट्रे को घास, पुरानी घास और पुआल से भर देते हैं। कभी-कभी घोंसले के तल पर अस्तर के रूप में पुराने चिथड़े, ऊन, कागज आदि का उपयोग किया जाता है।

इन सबके साथ, प्रत्येक घोंसला अलग तरह से बनाया जाता है। आरामदायक घोंसले के निर्माण की योजना बनाने में सभी सारस की अपनी-अपनी विशिष्टता होती है। उदाहरण के लिए, सफेद और काले सारस के घोंसले के निर्माण में अंतर होता है, जिसके बारे में और अधिक विस्तार में जानकारीनीचे प्रस्तुत किया गया है.

सफ़ेद सारस

इस प्रजाति के सभी पक्षियों में सबसे प्रसिद्ध सफेद सारस है, जो रूस में देश के यूरोपीय भाग में घोंसला बनाता है। इसके शीतकाल के स्थान अफ़्रीका और भारत हैं।

पक्षी की ऊंचाई 120 सेंटीमीटर है, इसका वजन चार किलोग्राम है। विशेष फ़ीचरबात यह है कि सारस के पास आवाज नहीं होती, बल्कि वह अपनी आधी चोंच से दस्तक देता है, जिससे आवाज आती है कुछ ध्वनियाँ, लगभग सभी आसपास के पक्षियों के लिए समझ में आता है।

सफेद सारस एकपत्नी होते हैं। एक मरम्मत किए गए घोंसले में, सर्दियों से लौटने के बाद, वे 1 से 7 अंडे देते हैं, फिर उन्हें लगभग 34 दिनों तक बारी-बारी से (मादा और नर दोनों) सेते हैं।

वे जल निकायों के किनारे बसना पसंद करते हैं: नदियाँ, झीलें, दलदल। ये पक्षी तैरते हैं, उड़ते हैं और जमीन पर आश्चर्यजनक रूप से आसानी से चलते हैं (यहां तक ​​कि शिकार के पीछे भी दौड़ते हैं)। सफेद सारस उड़ान में 45 किमी प्रति घंटे तक की गति तक पहुंचता है। नींद के दौरान, वह एक पैर पर खड़ा होता है, समय-समय पर इसे बदलता रहता है।

सफ़ेद सारस का घोंसला

सफेद सारस का घोंसला (बाहरी भाग) पेड़ की शाखाओं से बनाया गया है, जिसकी मोटाई कई सेंटीमीटर तक भी पहुँच जाती है। अंदर पतली और नरम शाखाओं से पंक्तिबद्ध है, और इसकी दीवारों में अक्सर पौधों के तने, टर्फ, पृथ्वी, खाद, पुआल और घास पाए जाते हैं। निचला हिस्सा नरम सामग्री की एक मोटी परत से ढका हुआ है - काई, घास, पत्तियां, सूखी घास, ऊन, आदि।

आप घोंसले में विभिन्न प्रकार का कचरा भी पा सकते हैं - पुराने चिथड़े, फिल्म, कागज, रस्सी के टुकड़े, आदि।

रूस में, सफेद सारस के सबसे पुराने घोंसले (लगभग 35 वर्ष पुराने) टवर और कलुगा क्षेत्रों में खोजे गए थे। पश्चिमी यूरोप (जर्मनी, पोलैंड और हंगरी में) में 100 वर्ष से अधिक पुराने घोंसले हैं।

काले सारस

काले सारस पहाड़ों और जंगलों में रहते हैं। वे लोगों की पहुंच से दूर स्थानों पर घोंसला बनाना पसंद करते हैं और लगभग 5 अंडे देते हैं। वे भी देखभाल करने वाले माता-पिता, मादा और नर दोनों बारी-बारी से अंडे सेते हैं।

एक काले सारस का वजन लगभग तीन किलोग्राम होता है। पैर, गर्दन और चोंच लंबी होती है। पंखों का फैलाव 2 मीटर तक पहुंचता है। उड़ान के दौरान, सारस खूबसूरती से अपने पैरों और गर्दन को फैलाता है, आसानी से और धीरे-धीरे अपने पंख फड़फड़ाता है।

सफ़ेद सारस के विपरीत, काले सारस की आवाज़ होती है। अन्य चीजों के अलावा, सफेद की तुलना में काला घोंसला अपने घोंसले को डिजाइन करने में अधिक गहन होता है - यह मिट्टी और पृथ्वी का उपयोग करके शाखाओं को सावधानीपूर्वक बिछाता है।

सारस चूजों के बारे में

सारस द्वारा घोंसला बनाने और उनमें से निकले अंडों से चूजे निकलने के बाद असली उपद्रव शुरू होता है। माता-पिता उन्हें सुबह से शाम तक खाना खिलाएंगे। वे हमेशा अपने बच्चों के लिए पानी और भोजन की तलाश में व्यस्त रहते हैं। सारस जन्म से ही कीड़ों को खाते हैं।

जो भोजन चूज़े मक्खी से पकड़ते हैं, वह उनके माता-पिता की चोंच से उनके मुँह में डाला जाता है। और पानी आसानी से चूजों की चोंच में चला जाता है। यह सब पहले दो महीनों के भीतर होता है। चूजे बहुत अच्छा भोजन करते हैं और उनका वजन भी बहुत तेजी से बढ़ता है।

सारस में एक बहुत सुखद सुविधा नहीं है - वे बीमार और कमजोर चूजों से छुटकारा पाते हैं।

युवा पक्षी जो मजबूत और परिपक्व हो गए हैं, वे अपने माता-पिता के बिना, स्वयं भोजन की तलाश करने लगते हैं। इनके भोजन में साँप, कीड़े-मकोड़े, छिपकलियाँ, मेढक, आदि शामिल हैं। विभिन्न कृंतकवगैरह।

आज यूक्रेन में, अधिक से अधिक बार आप बिजली के खंभे पर सारस का घोंसला पा सकते हैं, पेड़ों पर उनकी संख्या थोड़ी कम है, और पानी के टावरों पर तो और भी कम संख्या में। घोंसलों की सबसे छोटी संख्या विभिन्न इमारतों पर होती है।

सारस के घोंसले चट्टानों पर भी पाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, 1994 में पुर्तगाल में 2% से अधिक घोंसले उन पर बनाए गए थे। पुराने आवास खंडहरों, स्मारकों, टावरों, पुआल के ढेरों, सूखी शाखाओं और खाद के ढेर पर भी पाए जाते हैं। निर्माण ट्रक क्रेनों के बूम और जमीन पर भी घोंसले पाए जाने के ज्ञात मामले हैं।

घोंसले की ऊंचाई सहारे की ऊंचाई पर निर्भर करती है। यह 0 (जमीन पर) से लेकर कई दसियों मीटर (पाइप और अन्य संरचनाओं पर) तक भिन्न होता है। स्पेन में सौ मीटर के टॉवर पर घोंसला होने का एक ज्ञात मामला है। मूलतः इनका निर्माण औसतन 5 से 20 मीटर की ऊँचाई पर किया जाता है।

रूस के कई क्षेत्रों में, घोंसले पानी के टावरों पर स्थित हैं, खासकर में कलुगा क्षेत्र(73% घोंसले)।

1994-2000 में लिथुआनिया में, 52 प्रतिशत मामलों में सारस ने एक पुराने पेड़ पर घोंसला बनाया।

सारस प्रदर्शन व्यवहार

संभोग और प्रजनन करने वाले पक्षियों के लिए केंद्र सामाजिक गतिविधिएक घोंसले के रूप में कार्य करता है, जहाँ आप उनके विभिन्न प्रदर्शन देख सकते हैं। एक दिलचस्प तथ्य यह है कि घोंसले के बाहर, साझेदार एक-दूसरे की उपेक्षा करते हैं।

आमतौर पर वसंत ऋतु में नर सबसे पहले घोंसले में लौटता है और अन्य सारस से घर की रक्षा करता है। घोंसले पर एक जोड़ा बनता है। सारस के पास आने वाले अजनबियों का मालिक अपनी चोंच चटकाने, पीछे की ओर झुकने, सिर नीचे करने और पंख फैलाने की विशेषता के साथ स्वागत करता है। उसी समय, वह अभी भी अपनी पूंछ उठाता है और अपनी गर्दन पर पंख फुलाता है।

यदि कोई मादा घोंसले की ओर उड़ती है, तो कुछ समय बाद प्रदर्शन एक अलग चरित्र धारण कर लेता है - एक स्वागत समारोह होता है। उसी समय, नर अपने पंख फुलाकर और इधर-उधर सिर हिलाकर जोड़े का अभिवादन करता है। जब एक विदेशी नर घोंसले पर बैठने की कोशिश करता है, तो मालिक एक धमकी भरी मुद्रा लेता है: वह अपने पैरों को अलग करके मुड़े हुए पैरों पर गतिहीन खड़ा होता है। अलग-अलग पक्षपंख, पूँछ ऊपर उठाई हुई, और सिर और गर्दन आगे की ओर फैला हुआ। सारस के पास मौजूदा स्थिति के आधार पर कई अलग-अलग प्रदर्शन होते हैं। झगड़े भी हो सकते हैं.

जोड़ा बनने के बाद एक खूबसूरत तस्वीर (घोंसले में दो सारस) देखी जा सकती है। प्रत्येक जोड़ी वर्तमान प्रदर्शनों के साथ घोंसले तक उड़ान भरने वाले साथी का स्वागत करती है। अक्सर घोंसले में दोनों पक्षी "युगल" में एक-दूसरे के पंखों को उँगलियों से सहलाते हैं, ज़्यादातर गर्दन और सिर पर।

निष्कर्ष

छत पर सारस सबसे परिचित तस्वीर है ग्रामीण इलाकों. कई कलाकार और फोटोग्राफर उन्हें वहां कैद करते हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सारस की दुनिया में सब कुछ इतना सहज नहीं है। अक्सर घोंसलों पर अन्य किरायेदारों का कब्जा होता है - गौरैया, वैगटेल और स्टार्लिंग, जो छतों के मालिकों और सुखी और समृद्ध जीवन के अग्रदूतों के सुंदर आरामदायक घोंसले में अपनी संतानों का पालन-पोषण करते हैं।

एक युवा सारस की तस्वीर सारस यूक्रेन और बेलारूस में व्यापक है। सारस के लिए यूक्रेनी नाम - ब्लैकगज़, बेलारूसी - बुसेल. रूस में, सफेद सारस बेलगोरोड, ओरेल, कुर्स्क के काले पृथ्वी क्षेत्र में वितरित किया जाता है, वितरण की सीमा लिपेत्स्क क्षेत्र से होकर गुजरती है। सारस स्मोलेंस्क और तुला क्षेत्रों में भी रहता है।

भारत और अफ़्रीका में सारस की शीत ऋतु। के लिए रवाना होने से पहले गर्म जलवायुसारस के बड़े झुंड खेतों (सारस शिखर) में देखे जा सकते हैं।

सारस एक मीटर से थोड़ा अधिक लंबा होता है। पंखों का फैलाव दो मीटर तक पहुंचता है। सारस बीस वर्ष तक जीवित रहते हैं। सारस के घोंसले से आमतौर पर दो से पांच चूजे निकलते हैं।

सारस का रंग सफेद होता है, केवल पंखों पर लगे पंख काले होते हैं।

सारस फोटो

सारस लोगों से बहुत डरते नहीं हैं। वे लोगों के पास बसते हैं, खंभों और पाइपों पर बड़े घोंसले बनाते हैं। वे अक्सर मछुआरों के पास मछली माँगने के लिए जाते हैं; मैंने एक बिल्ली और सारस के बीच भी मछली माँगने की प्रतिस्पर्धा देखी है।

सारस क्या खाते हैं?

यदि आप किसी तालाब के ऊपर सारस को मंडराते हुए देखते हैं, तो यह शिकार पर निकला सारस है। एक बार, मछली पकड़ते समय, मैंने देखा कि नदी के बीच में मंडरा रहा एक सारस अचानक उड़कर मुझसे पाँच मीटर दूर एक झाड़ी में चला गया और वहाँ से एक साँप को खींच लाया। सारस ने सांप को कम से कम 70 मीटर की दूरी से देखा, जिसका मतलब है कि सारस की दृष्टि उत्कृष्ट है। सारस कीड़े, कीड़े इकट्ठा करता है, फ्राई, मेंढक और छोटे कृंतकों को पकड़ता है। शिकार की तलाश में, सारस किनारे पर आराम से चलता है, अक्सर अपने शिकार की प्रतीक्षा करते समय एक पैर पर जम जाता है।

वीडियो - सारस कैसे खाता है

उद्यान सारस, सजावटी पक्षी आकृतियों का फोटो

सारस की मूर्तियों का व्यापक रूप से सजावटी उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है, व्यक्तिगत घरों और अंदर दोनों में सार्वजनिक स्थानों पर. सारस की मूर्तियाँ मुख्य रूप से प्लास्टर, त्रि-आयामी और सपाट और प्लाईवुड से बनी होती हैं।

सारस की श्वेत-श्याम तस्वीरें

लैटिन नाम- सिसोनिया सिसोनिया
अंग्रेजी नाम– सफेद सारस
दस्ता- सारस (सिकोनिफ़ोर्मेस)
परिवार- सारस (सिसोनिडे)
जाति- सारस (सिकोनिया)

सफ़ेद सारस परिवार की सबसे प्रसिद्ध और व्यापक प्रजाति है; अपनी सीमा के कई हिस्सों में प्रजाति सिन्थ्रोपिक बन गई है, यानी। किसी व्यक्ति के बगल में जीवन के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित हो गया है।

संरक्षण की स्थिति

द्वारा अंतर्राष्ट्रीय स्थितिसफेद सारस उन प्रजातियों में से एक है जिनकी प्रकृति में स्थिति सबसे कम चिंता का कारण बनती है। हालाँकि, में विभिन्न भागइसकी प्रचुरता इसकी विशाल श्रृंखला में भिन्न-भिन्न होती है। में पश्चिमी भागइन पक्षियों के प्रति लोगों के अनुकूल रवैये के बावजूद, सफेद सारस की संख्या घट रही है। यह संभवतः तीव्रता के कारण है कृषि, पक्षियों की भोजन आपूर्ति में कमी, साथ ही कीटनाशकों और उर्वरकों के गहन उपयोग के कारण उनकी विषाक्तता। इसके विपरीत, रूस में कृषि क्षेत्रों के उपयोग में कमी के परिणामस्वरूप सारस की संख्या बढ़ रही है। वैश्विक सफेद सारस आबादी में 150,000 प्रजनन जोड़े हैं, और उनमें से लगभग एक तिहाई रूस, बेलारूस और यूक्रेन में रहते हैं। क्षेत्रीय संरक्षण के लिए, सफेद सारस कजाकिस्तान की लाल किताब में शामिल है।

प्रजाति और मनुष्य

सफ़ेद सारस के बारे में विभिन्न राष्ट्रकई किंवदंतियाँ और मान्यताएँ हैं। प्राचीन काल से ही इसे दीर्घायु और वैवाहिक निष्ठा का प्रतीक माना जाता रहा है। माता-पिता ने अपने बच्चों को समझाया कि यह सारस ही हैं जो बच्चों को लोगों तक लाते हैं।
स्लाव और बाल्टिक लोग सारस को समृद्धि और खुशी का प्रतीक मानते थे। यदि झोपड़ी पर सारस का घोंसला दिखाई देता है, तो मालिकों की सहमति, स्वास्थ्य और अच्छी फसल का इंतजार होता है। लोगों का मानना ​​था कि सारस केवल अच्छे और मेहनती लोगों के साथ ही बसते हैं और बुरे और आलसी लोगों के घर जाने से बचते हैं। परियों की कहानियों में, सारस हमेशा एक सकारात्मक नायक होता है, जो अपने मालिकों को आग, सांप और अन्य दुर्भाग्य से बचाता है। डंडों का मानना ​​था कि सारस, आकाश में चक्कर लगाते हुए, गरज वाले बादलों को तितर-बितर कर देते हैं।
जर्मनी में, सारस के वसंत आगमन के सम्मान में, उत्सव, उत्सव के जुलूस आयोजित किए गए और घंटियाँ बजाई गईं।
में प्राचीन ग्रीसलोग, वसंत ऋतु में पहला सारस देखकर, घुटनों के बल बैठ गए।
में प्राचीन रोमएक "सारस कानून" था, जिसके अनुसार वयस्क बच्चे बुजुर्ग माता-पिता की देखभाल करने के लिए बाध्य थे; ऐसा माना जाता था कि सारस अपने माता-पिता को खाना खिलाते हैं।
मोरक्को में यह माना जाता था कि सारस वे लोग हैं जो पक्षियों के रूप में दूर के द्वीप से उड़ते हैं और फिर मानव रूप धारण कर लेते हैं।
मोल्दोवा में, सारस अंगूर की खेती का प्रतीक है। इसके बारे में एक सुंदर किंवदंती भी है: सारस अपनी चोंच में अंगूर के गुच्छे लेकर घिरे हुए सैनिकों के पास आए और उन्हें बचाया। तुर्कों का मानना ​​था कि सारस का घोंसला बिजली और आग के खिलाफ एक तावीज़ था।
अर्मेनियाई लोग सारस को पवित्र पक्षी मानते थे जो खेतों की रक्षा करते थे और गर्मी लाते थे।
बेलारूस में, सफेद सारस राष्ट्रीय प्रतीकों में से एक है।
सारस की छवि कई यूरोपीय शहरों के हथियारों के कोट में है।
सफेद सारस आसानी से मनुष्यों के साथ संपर्क बनाते हैं, और उन्हें अक्सर किसान यार्डों में मुर्गों के साथ घूमते हुए देखा जा सकता है।

वितरण और आवास

सफेद सारस का घोंसला क्षेत्र बहुत व्यापक है: इबेरियन प्रायद्वीप, मध्य, पूर्वी और दक्षिण-पूर्वी यूरोप, उत्तरी अफ्रीका, पश्चिमी एशिया और ट्रांसकेशिया, दक्षिण-पूर्वी क्षेत्र मध्य एशिया. रूस में हाल ही मेंसीमा का विस्तार पूर्व और उत्तर-पूर्व तक हो रहा है, और सफेद सारस नियमित रूप से करेलिया और मध्य वोल्गा क्षेत्र में पाए जाते हैं।
सफ़ेद सारस सर्दियों में आते हैं उष्णकटिबंधीय अफ़्रीकाऔर भारत में, और मध्य यूरोप से कुछ पक्षी एशियाई शीतकालीन मैदानों के लिए उड़ान भरते हैं।
सफ़ेद सारस निचले घास के मैदानों और आर्द्रभूमियों के निवासी हैं; अक्सर मानव आवास के निकट बसते हैं।

उपस्थिति

सफेद सारस एक काफी बड़ा पक्षी है: इसकी लंबाई 102 सेमी है, इसकी ऊंचाई 1 मीटर से अधिक है और इसका वजन लगभग 4 किलोग्राम है। आलूबुखारा सफेद है, उड़ान पंख काले हैं। खड़े पक्षी में, शरीर का पूरा पिछला हिस्सा काला दिखाई देता है, जो पक्षी के यूक्रेनी नाम - चेर्नोगुज़ में परिलक्षित होता है। गर्दन के निचले हिस्से के पंख लम्बे और झालरदार होते हैं। चोंच और पैर लाल होते हैं, गले की थैली, फ्रेनुलम और परितारिका काली होती है।

जीवनशैली और सामाजिक व्यवहार

सफेद सारस - प्रवासी पक्षी. यूरोपीय आबादी का बड़ा हिस्सा उष्णकटिबंधीय अफ्रीका में सर्दियाँ बिताता है, बाकी भारत में। युवा पक्षी, आमतौर पर अगस्त के अंत में, वयस्कों से अलग सर्दियों के लिए उड़ान भरते हैं। वयस्कों का प्रवास सितम्बर-अक्टूबर में होता है। अपरिपक्व पक्षी आमतौर पर अगली गर्मियों तक अपने शीतकालीन क्षेत्रों में ही रहते हैं।
सफ़ेद सारस बहुत अच्छी तरह उड़ते हैं और, हालाँकि वे अपने पंख आसानी से और कभी-कभार ही फड़फड़ाते हैं, फिर भी वे बहुत तेज़ी से उड़ते हैं। उड़ान में, वे अपनी गर्दन को आगे की ओर और अपने पैरों को पीछे की ओर फैलाकर रखते हैं। सारस लंबे समय तक हवा में उड़ सकते हैं, लगभग अपने पंख हिलाए बिना।

पोषण एवं आहार व्यवहार

इस आबादी के स्थान के कारण सफेद सारस का भोजन स्पेक्ट्रम बहुत विविध और परिवर्तनशील है। इनका मुख्य भोजन छोटे कशेरुकी एवं विभिन्न अकशेरूकी जन्तु हैं। यूरोपीय सारस का पसंदीदा भोजन मेंढक, टोड, सांप (सहित) हैं जहरीले वाइपर), साथ ही बड़े टिड्डे और टिड्डियाँ। हालाँकि, सफेद सारस स्वेच्छा से केंचुए, विभिन्न भृंग, छोटी मछलियाँ (मृत मछलियाँ सहित), छिपकलियां, छोटे कृंतक, चूजे और पक्षी के अंडे खाते हैं। इस प्रकार, "शांतिप्रिय प्रकार" सारस एक वास्तविक शिकारी है। गांवों में रहते हुए, सारस चतुराई से उन चूजों और बत्तखों को पकड़ लेते हैं जो अपनी मां से अलग हो गए हैं। सर्दियों के दौरान, सारस अक्सर टिड्डियों को खाते हैं।
भोजन की तलाश में, सारस धीरे-धीरे जमीन या पानी पर चलते हैं, और जब उन्हें शिकार दिखता है, तो वे जल्दी और चतुराई से उसे पकड़ लेते हैं।

वोकलिज़ेशन

सफेद सारस में शब्द के सामान्य अर्थ में आवाज नहीं होती है। वे अपनी चोंच क्लिक करके एक-दूसरे से संवाद करते हैं, जो उनके लिए मौखिक संचार को पूरी तरह से बदल देता है। उसी समय, सारस दृढ़ता से अपना सिर पीछे फेंक देते हैं और अपनी जीभ पीछे खींच लेते हैं। परिणामी बड़ी, गूंजती मौखिक गुहा ध्वनि को बढ़ाती है, ताकि सारस की चोंच की आवाज़ को लंबी दूरी तक सुना जा सके।
सफेद सारस के बच्चे बिल्ली की म्याऊं जैसी आवाज निकालते हैं।

प्रजनन, माता-पिता का व्यवहार और संतान का पालन-पोषण

सफेद सारस का पारंपरिक घोंसला बनाने का स्थान है लंबे वृक्ष, जहां वे विशाल घोंसले बनाते हैं, अक्सर मानव बस्तियों के पास। धीरे-धीरे, सारस न केवल पेड़ों पर, बल्कि घरों की छतों पर, पानी के टावरों पर, बिजली लाइन के समर्थन पर, कारखाने की चिमनियों पर, साथ ही लोगों द्वारा विशेष रूप से सारस को घोंसले के लिए आकर्षित करने के लिए बनाए गए विशेष प्लेटफार्मों पर भी घोंसला बनाने लगे। कभी-कभी एक पुराना गाड़ी का पहिया ऐसे मंच के रूप में कार्य करता है। एक ही घोंसला अक्सर कई वर्षों तक सारस द्वारा उपयोग किया जाता है, और चूंकि एक जोड़ा सालाना घोंसले की मरम्मत और नवीनीकरण करता है, यह बहुत प्रभावशाली आकार (व्यास में 1 मीटर से अधिक और वजन में 200 किलोग्राम) तक पहुंच सकता है। इतने विशाल घोंसले की "निचली मंजिलों" में, अन्य छोटे पक्षी अक्सर बसते हैं - गौरैया, स्टार्लिंग, वैगटेल। अक्सर ऐसे घोंसले सारस द्वारा माता-पिता से बच्चों को "विरासत में" मिलते हैं।
घोंसलों का निर्माण या मरम्मत करते समय, सारस कभी-कभी किसानों के आँगनों में सुलगती शाखाएँ या फ़ायरब्रांड उठा लेते हैं। इस मामले में, न केवल सारस का घोंसला जल सकता है, बल्कि वह घर भी जिसकी छत पर वह स्थित है। यहीं से किंवदंती आती है: यदि आप सारस को अपमानित करते हैं, तो वह अपराधी के घर को जला सकता है।
नर मादाओं की तुलना में कई दिन पहले घोंसले वाले स्थानों पर पहुंच जाते हैं और उनके घोंसलों पर कब्ज़ा कर लेते हैं। रूस में, सारस का आगमन मार्च के अंत में - अप्रैल की शुरुआत में होता है। नर अपने घोंसले में दिखाई देने वाली पहली मादा को छोड़ने के लिए तैयार होता है, और यदि कोई अन्य (अक्सर पिछले साल की मालकिन) दिखाई देती है, तो घोंसले में रहने के अधिकार के लिए उनके बीच स्पष्ट संघर्ष होता है। दिलचस्प बात यह है कि पुरुष इस "विवाद" में भाग नहीं लेता है। विजेता मादा घोंसले में ही रहती है और नर अपना सिर पीछे फेंककर और जोर से अपनी चोंच चटकाकर उसका स्वागत करता है। जवाब में मादा भी अपना सिर पीछे फेंकती है और अपनी चोंच चटकाती है। पक्षियों का यह व्यवहार उस व्यापक धारणा का खंडन करता है कि सारस एक-दूसरे के प्रति अविश्वसनीय रूप से वफादार होते हैं। घोंसले पर मादाओं का बदलना काफी सामान्य घटना है। प्रेमालाप और संभोग के बाद, मादा 1 से 7 (आमतौर पर 2-5) सफेद अंडे देती है, जिन्हें जोड़ा बारी-बारी से सेता है। आमतौर पर, मादा रात में और नर दिन में अंडे देती है। घोंसले पर पक्षियों का परिवर्तन विशेष अनुष्ठान मुद्राओं और चोंचों के क्लिक के साथ होता है। ऊष्मायन लगभग 33 दिनों तक चलता है। अंडों से निकले चूज़े देखे जा सकते हैं और उनकी चोंच काली होती है। लेकिन पूरी तरह से असहाय. सबसे पहले, माता-पिता चूजों को केंचुए खिलाते हैं, उन्हें "चोंच से चोंच तक" पहुंचाते हैं और धीरे-धीरे अन्य प्रकार के भोजन पर स्विच करते हैं। भोजन के वर्षों के दौरान, घोंसले में सभी चूजे बड़े हो जाते हैं; यदि भोजन की कमी हो, तो छोटे बच्चे अक्सर मर जाते हैं। यह सर्वविदित है कि वयस्क सारस निर्दयतापूर्वक कमजोर और बीमार चूजों को घोंसले से बाहर फेंक देते हैं। तो इस मामले में, सारस की "बड़प्पन और दयालुता" के बारे में किंवदंतियाँ पूरी तरह से वास्तविकता के अनुरूप नहीं हैं।
पहली बार, युवा सारस 54-55 दिन की उम्र में अपने माता-पिता की देखरेख में उड़ने की कोशिश करते हैं। फिर, अगले 14-18 दिनों तक, बच्चा एक साथ रहता है, और दिन के दौरान चूजे उड़ान का "अभ्यास" करते हैं, और रात बिताने के लिए अपने मूल घोंसले में उड़ जाते हैं।
70 दिन की उम्र में वे घोंसला पूरी तरह छोड़ देते हैं। अगस्त के अंत में, बच्चे अपने माता-पिता के बिना, अकेले सर्दियों के लिए उड़ जाते हैं, जो सितंबर तक घोंसले के शिकार स्थलों पर रहते हैं। यह आश्चर्यजनक है कि कैसे युवा सारस स्वतंत्र रूप से उन शीतकालीन स्थलों को ढूंढ लेते हैं जहां वे कभी नहीं गए।
सफेद सारस 3 साल की उम्र में यौन रूप से परिपक्व हो जाते हैं, लेकिन कई व्यक्ति बहुत बाद में, 6 साल की उम्र में घोंसला बनाना शुरू करते हैं।

जीवनकाल

प्रकृति में, सफेद सारस लगभग 20 वर्षों तक जीवित रहते हैं।

मास्को चिड़ियाघर में जीवन

अब पुराने क्षेत्र के हमारे चिड़ियाघर में सफेद सारस का एक जोड़ा रहता है जो हाल ही में हमारे पास आया था।
सफेद सारस के दैनिक आहार में 350 ग्राम मछली, 350 ग्राम मांस, 2 चूहे और 5 मेंढक, कुल मिलाकर लगभग 800 ग्राम भोजन शामिल होता है।

हर कोई जानता है कि सारस कैसा दिखता है। यदि आप व्यक्तिगत रूप से नहीं मिले हैं, तो बहुत से लोग सारस को तस्वीरों से या कई ब्रांडों से जानते हैं जो अपने लोगो में पक्षी की छवि का उपयोग करते हैं।

सारस सियोरिडे (एंकलफिश) गण से संबंधित हैं और बड़े सारस परिवार का हिस्सा हैं। सारस के जीनस में पक्षियों की 7 प्रजातियाँ शामिल हैं, जो यूरेशिया, अफ्रीका और दक्षिण अमेरिका में आम हैं।

उड़ान में सारस.

विवरण

ये बड़े, लंबे पैर वाले, लंबी गर्दन वाले पक्षी हैं, जो लगभग 100 सेमी ऊंचे होते हैं। एक वयस्क के पंखों का फैलाव 1.5-2 मीटर तक होता है। उनके पैर पंख रहित होते हैं और लाल जालीदार त्वचा से ढके होते हैं, और उनकी जाल वाली उंगलियां छोटी गुलाबी रंग की होती हैं पंजे. गर्दन और सिर पर नंगी लाल या लाल त्वचा के धब्बे भी होते हैं। पीला रंग. सीधी, लम्बी चोंच में नुकीली शंक्वाकार आकृति होती है। आलूबुखारे का रंग काले और के विभिन्न संयोजन हैं सफेद फूल. मादाएं नर की तुलना में थोड़ी छोटी होती हैं, लेकिन अन्यथा पक्षी एक जैसे दिखते हैं।

सारस की एक दिलचस्प विशेषता - व्यावहारिक रूप से पूर्ण अनुपस्थितिवोट करें. ये पक्षी बेहद शांत स्वभाव के होते हैं और बातचीत करने के लिए फुसफुसाहट और चोंच चटकाने का इस्तेमाल करते हैं।

क्या सारस अलग-अलग रहते हैं या नहीं? बड़े समूहों में, और उनका अस्तित्व विभिन्न मीठे पानी के बायोटोप से निकटता से संबंधित है जहां पक्षी भोजन करते हैं और घोंसला बनाते हैं।

मैदान में सारस.

सारस क्या खाते हैं?

सारस विशेष रूप से पशु भोजन खाते हैं। अलग - अलग प्रकारअधिक या कम सीमा तक वे मछली, शंख, मेंढक, साँप आदि का सेवन करते हैं। जहरीलें साँप, छिपकलियां, बड़े कीड़े। आहार में अक्सर शामिल होते हैं छोटे स्तनधारी: चूहे, चूहे, छछूंदर, गोफर, खरगोश। सारस इत्मीनान से चलते हुए अपने शिकार का पीछा करते हैं और जब उनकी नजर शिकार पर पड़ती है तो वे दौड़कर उसे पकड़ लेते हैं। संतानों को पहले अर्ध-पचे भोजन से डकार दिलाकर खिलाया जाता है, और फिर चूजों के मुंह में केंचुए डाल दिए जाते हैं।

सारस शीतकाल तक रुका रहा।

प्रजनन की विशेषताएं

सारस एकलिंगी होते हैं और नर और मादा संयुक्त रूप से घोंसला बनाते हैं, सेते हैं और संतान को खिलाते हैं। प्रजातियों के संभोग अनुष्ठान अलग-अलग होते हैं, उदाहरण के लिए, नर सफेद सारस एक साथी नहीं चुनता है, लेकिन घोंसले तक उड़ने वाली पहली मादा को अपना मानता है।

ये पक्षी ऐसे घोंसले बनाते हैं जो आकार और स्थायित्व में अद्वितीय होते हैं, जिनका उपयोग पीढ़ी-दर-पीढ़ी किया जाता है। इसलिए, पेशेवर फ़ोटोग्राफ़रों के पसंदीदा विषयों में से एक घोंसले में सारस की तस्वीरें हैं। यह रिकॉर्ड सफेद सारस का है, जिन्होंने लगभग 4 शताब्दियों तक जर्मन टावरों में से एक पर घोंसला बनाया और कब्जा कर लिया।

मादाएं 1 से 7 अंडे देती हैं, ऊष्मायन अवधि लगभग 30 दिनों तक रहती है। 1.5-2 महीने तक, चूज़े पूरी तरह से अपने माता-पिता पर निर्भर होते हैं, और पतझड़ में परिवार टूट जाता है। पक्षी 3 साल में यौन परिपक्वता तक पहुँचते हैं, और 4-6 साल में अपना परिवार बनाते हैं। में वन्य जीवनसारस लगभग 20 साल तक जीवित रहते हैं; कैद में वे दोगुने समय तक जीवित रह सकते हैं।

यूक्रेन के निकोलेव के पास एक गाँव में सारस का घोंसला।

घोंसले में सारस.

घोंसले में सारस.

सारस की सबसे प्रसिद्ध, असंख्य और व्यापक प्रजाति, बेलारूस के प्रतीकों में से एक। उनमें से अधिकांश यूरोप और एशिया में घोंसला बनाते हैं, और सर्दियों में भारत और अफ्रीका में। छोटी आबादी गतिहीन रहती है पश्चिमी यूरोपऔर दक्षिण अफ़्रीका.

वयस्क व्यक्तियों की ऊंचाई लगभग 4 किलोग्राम वजन के साथ 100-120 सेमी तक पहुंच जाती है। आलूबुखारा पूरी तरह से सफेद है, केवल पंखों की युक्तियाँ काली हैं, चोंच और अंग लाल हैं। मुड़े हुए पंख शरीर के पिछले हिस्से को ढकते हैं, जो काला दिखता है, यही वजह है कि यूक्रेन में इस पक्षी को ब्लैकगट कहा जाता है।

सफेद सारस आवासीय और वाणिज्यिक भवनों की छतों, बिजली लाइन सपोर्ट और परित्यक्त कारखानों की चिमनियों पर घोंसला बनाता है। यह विशाल घोंसले बनाता है; उनकी दीवारों में छोटे पक्षी घोंसला बनाते हैं - स्टार्लिंग, गौरैया, वैगटेल। एक ट्रे में 1 से 7 सफेद अंडे होते हैं, इनका ऊष्मायन 33 दिनों तक चलता है। कमज़ोर और बीमार चूज़ों को बेरहमी से घोंसले से बाहर निकाल दिया जाता है। युवा पक्षियों की उड़ान जन्म के 55 दिन बाद होती है; अगले 2 सप्ताह के बाद, युवा पक्षी स्वतंत्र हो जाते हैं और, अपने माता-पिता की प्रतीक्षा किए बिना, सर्दियों में चले जाते हैं।

टेकऑफ़ पर सारस।

आकाश में सफेद सारस.

उड़ान में सफेद सारस.

उड़ान में सफेद सारस.

इस पक्षी को ब्लैक-बिल्ड स्टॉर्क, चाइनीज स्टॉर्क या बस सुदूर पूर्वी स्टॉर्क के नाम से भी जाना जाता है। प्रारंभ में इसे सफ़ेद सारस की उप-प्रजाति माना जाता था, लेकिन हाल ही में इसे एक अलग प्रजाति के रूप में पहचाना गया है। जनसंख्या में लगभग 3 हजार व्यक्ति शामिल हैं, जिन्हें रूस, चीन और जापान द्वारा दुर्लभ, लुप्तप्राय पक्षियों के रूप में संरक्षित किया गया है।

सुदूर पूर्वी सारस के घोंसले के स्थान अमूर क्षेत्र और प्राइमरी, कोरियाई प्रायद्वीप, मंगोलिया और उत्तरपूर्वी चीन में स्थित हैं। पक्षी सर्दियों का समय चीन के दक्षिणी क्षेत्रों में चावल के खेतों और दलदलों में बिताते हैं।

सफेद सारस के विपरीत, ये पक्षी बड़े होते हैं, उनकी चोंच काली और अधिक विशाल होती है, और उनके पैर गहरे लाल रंग के होते हैं। मुख्य अंतर आंखों के आसपास नंगी लाल त्वचा का क्षेत्र है। ये पक्षी लोगों से बचते हैं और दलदली, दुर्गम इलाकों में घोंसले बनाते हैं। इनके घोंसले सफेद सारस के समान ऊँचे और चौड़े होते हैं। क्लच में 2-6 अंडे होते हैं।

उड़ान में सुदूर पूर्वी सफेद सारस।

एक असंख्य लेकिन कम अध्ययन वाली प्रजाति, जो पूरे यूरेशिया में फैली हुई है। सबसे बड़ी मात्रारूस में बेलारूसी ज़्वोनेट्स रिजर्व के दलदली क्षेत्रों में पक्षी पाए जाते हैं, सबसे बड़ी आबादी प्रिमोर्स्की क्षेत्र में रहती है। सर्दियों के लिए, काले सारस प्रवास करते हैं दक्षिण एशिया, दक्षिणी अफ़्रीका में रहने वाले स्थायी पक्षियों को छोड़कर।

ये सारस सामान्य आकार, ऊंचाई लगभग 100 सेमी और शरीर का वजन 3 किलोग्राम तक। रंग हल्का हरा या तांबे के रंग के साथ काला है। निचली छाती, पेट और निचली पूँछ सफेद होती है। अंग, चोंच और आंखों के आसपास की त्वचा लाल होती है।

काला सारस इंसानों से दूर रहता है और पुराने घने जंगलों में दलदलों और उथले जलाशयों के पास, कभी-कभी पहाड़ों में घोंसला बनाता है। घोंसले ऊंचे और विशाल बनाए जाते हैं, क्लच में 4 से 7 अंडे होते हैं। ऊष्मायन के 30 दिनों के बाद, चूजे एक-एक करके अंडे से निकलते हैं और लगभग 10 दिनों तक पूरी तरह से असहाय रहते हैं। अपने पैरों पर खड़े होने की क्षमता जन्म के 35-40 दिन बाद ही दिखाई देती है, और युवा सारस 2 महीने की उम्र में घोंसला छोड़ देते हैं।

एक काला सारस एक मछली पकड़ता है।

झील पर काला सारस.

सारस की एक प्रजाति जो इथियोपिया से दक्षिण अफ्रीका तक अफ्रीकी महाद्वीप पर गतिहीन रहती है। पक्षियों की आबादी काफी बड़ी है और इसकी स्थिति खतरे में नहीं है।

ये छोटे सारस हैं, लगभग 73 सेमी ऊंचे और वजन 1 किलोग्राम से अधिक नहीं। पक्षियों को उनका नाम छाती और पंखों के सफेद रंग के कारण मिला, जो मुख्य काले पंखों के विपरीत था। सफेद पेट वाले सारस की चोंच जैतून-भूरे रंग की होती है। इसके पैर और आंख का क्षेत्र लाल है, और प्रजनन के मौसम के दौरान, इसकी चोंच के आधार पर नंगी त्वचा का एक टुकड़ा चमकीला नीला हो जाता है।

पक्षी का स्थानीय नाम रेन स्टॉर्क है, यह घोंसला बनाने की शुरुआत के कारण है, जो बरसात के मौसम में होता है, जब पक्षी चट्टानी तटों और पेड़ों पर बड़े समूहों में इकट्ठा होते हैं। क्लच में 2-3 अंडे होते हैं।

सूखे पेड़ पर सफेद पेट वाला सारस।

सारस की अनेक प्रजातियाँ, अफ्रीका और एशिया में व्यापक हैं। तीन उपप्रजातियाँ रहती हैं उष्णकटिबंधीय वनकेन्या और युगांडा, बोर्नियो, सुलावेसी, बाली, लोम्बोक और जावा द्वीपों पर, फिलीपींस, इंडोचीन और भारत में।

एक वयस्क सारस की ऊंचाई 80-90 सेमी होती है। पक्षी कंधों पर लाल रंग और पंखों पर हरे रंग के होते हैं। पेट और पूंछ सफेद है और सिर पर काली टोपी है। सफेद गर्दन वाले सारस की एक विशिष्ट विशेषता इसकी बर्फ-सफेद रसीली पंखुड़ी है, जो एक स्कार्फ की याद दिलाती है, जो सिर और गर्दन के पीछे से छाती के मध्य तक लपेटी जाती है।

उड़ान में सफेद गर्दन वाला सारस।

सफ़ेद गर्दन वाले सारस ने अपने पंख फैलाये।

एक सफेद गर्दन वाला सारस स्नान करता है।

सारस की एक दक्षिण अमेरिकी प्रजाति जो वेनेज़ुएला से अर्जेंटीना तक एक बड़े क्षेत्र में रहती है।

ये मध्यम ऊंचाई के पक्षी हैं, ऊंचाई लगभग 90 सेमी और वजन 3.5 किलोग्राम है। दिखने में वे दृढ़ता से एक सफेद सारस से मिलते जुलते हैं, लेकिन उनकी काली कांटेदार पूंछ, आंखों के चारों ओर नंगी त्वचा के लाल-नारंगी क्षेत्र और एक सफेद आईरिस में भिन्नता होती है। बूढ़े पक्षियों को उनकी नीली-भूरी चोंच से पहचाना जा सकता है।

पक्षी घने जंगलों से बचते हैं, पानी के पास झाड़ियों में घोंसला बनाना पसंद करते हैं। घोंसले 1 से 6 मीटर की ऊंचाई पर बनाए जाते हैं, कभी-कभी सीधे जमीन पर भी। क्लच में 2-3 अंडे होते हैं, नवजात चूजे सफेद रंग से ढके होते हैं, धीरे-धीरे काले पड़ जाते हैं और 3 महीने में वे व्यावहारिक रूप से अपने माता-पिता से अलग नहीं होते हैं।

आकाश में अमेरिकी सारस.

सबसे दुर्लभ सारस में से एक, जिसे लुप्तप्राय प्रजाति के रूप में वर्गीकृत किया गया है। निवास स्थान में इंडोनेशिया के मेंतवाई द्वीप, सुमात्रा, कालीमंतन, दक्षिणी थाईलैंड, ब्रुनेई और पश्चिमी मलेशिया शामिल हैं। पक्षी गुप्त रूप से, अक्सर अकेले या छोटे समूहों में रहते हैं, इसलिए इस प्रजाति के सारस की तस्वीरें बहुत दुर्लभ हैं।

ये 75 से 91 सेमी की ऊंचाई वाले छोटे पक्षी हैं। पंखों का रंग कोयला काला, सिर का पिछला भाग और पूंछ सफेद होती है। पक्षी का चेहरा पूरी तरह से पंखों से रहित है और आंखों के चारों ओर चौड़े पीले "चश्मे" के साथ नारंगी त्वचा से ढका हुआ है। चोंच और पैर लाल होते हैं। घोंसले छोटे, केवल 50 सेमी चौड़े और लगभग 15 सेमी ऊंचे बनाए जाते हैं। संतान में 2 चूज़े होते हैं जो जन्म के 45 दिन बाद उड़ने में सक्षम होते हैं।

सफेद सारस सारस परिवार का हिस्सा है, जिसमें पक्षियों की 17 प्रजातियाँ शामिल हैं। यह यूरोप, एशिया माइनर और मध्य एशिया, अफ्रीका में रहता है। यह नम स्थानों में बसना पसंद करता है, यह दलदली क्षेत्र, गीले घास के मैदान, मानव निवास से दूर घोंसले की व्यवस्था करना हो सकता है।

वजन 3 - 4 किलो, ऊंचाई 120 सेमी, लंबाई 115 सेमी तक। लंबे और चौड़े पंखों का फैलाव 160 -200 सेमी होता है। उसके लंबे लाल पैर हैं लंबी गर्दनऔर एक लंबी, मजबूत लाल चोंच। पंख सफेद होते हैं और उड़ने वाले पंख काले होते हैं। सतर्क अँधेरी आँखों के चारों ओर एक काली पट्टी "किनारे" से बंधी होती है।

यूरोपीय सफेद सारस, सर्दियों के लिए वे उड़ान भरते हैं दक्षिण अफ्रीका, यह सितंबर में होता है - अक्टूबर की शुरुआत में। युवा पक्षी अपने माता-पिता से पहले उड़ जाते हैं - अगस्त में।

जाने से पहले, वे कई हज़ार तक के बड़े झुंड में इकट्ठा होते हैं। यह एक भारी पक्षी है, जिसे उड़ाने के लिए आपको पहले अपने पंखों को जोर-जोर से फड़फड़ाते हुए कुछ मीटर दौड़ना होगा। वे अपने पैरों और गर्दन को फैलाकर आकाश में ऊंचे उठते हैं। उनकी उड़ान की गति 75 किमी/घंटा तक पहुंच सकती है। एक दिन में ये लगभग 200 किलोमीटर तक उड़ सकते हैं। वे अच्छी तरह से उड़ते हैं, लंबे समय तक आकाश में उड़ते हैं, ऊंचाई हासिल करते हैं।

पक्षी मुख्य रूप से मेंढ़कों, कीड़ों, छिपकलियों, चूहों और मछलियों को खाते हैं। वह भोजन की तलाश में इत्मीनान से चलता है, जैसे कि टहल रहा हो, लेकिन जब उसकी नज़र जीवित प्राणियों पर पड़ती है, तो वह उसके पीछे दौड़ता है और उसे पकड़ लेता है। सारस को आराम करना पसंद है - एक पैर पर खड़ा होना।

सर्दियों के बाद, पक्षी अप्रैल की शुरुआत में लौट आते हैं। युवा जोड़े शाखाओं और टहनियों से एक घोंसला बनाते हैं, ट्रे को पंख, ऊन, लत्ता और अन्य सामग्री से जोड़ते हैं जिन्हें बिल्डर आवश्यक मानते हैं। उनके घोंसले बड़े होते हैं, जिनका व्यास 1.5 मीटर होता है। वे इन्हें पेड़ों की शाखाओं और घरों की छतों पर बनाते हैं।

लोग टोकरियाँ और गाड़ी के पहिए प्रदर्शित करके सुंदर पक्षियों को घोंसले के लिए आकर्षित करते हैं। स्थापित जोड़े पुराने घोंसले में मिलते हैं, उसकी मरम्मत करते हैं, उसे पूरा करते हैं और उसे फिर से सुसज्जित करते हैं। ऐसी इमारतों का वजन कई सेंटीमीटर होता है। यदि कोई साथी मृत्यु के कारण वापस नहीं लौटा, तो आपको पहले एक जीवनसाथी ढूंढना होगा, और फिर घोंसले की देखभाल करनी होगी।

एक नियम के रूप में, नर पहले घोंसले में उड़ता है, मादा थोड़ी देर बाद। ऐसा होता है कि घोंसले में एक नया गिर जाता है एक महिला, और थोड़ी देर बाद एक वफादार दोस्त आता है। लड़कियाँ चीज़ों को सुलझा लेती हैं और बात झगड़े तक पहुँच सकती है। पुरुष महिला सेक्स के प्रदर्शन में हस्तक्षेप नहीं करता है, जाहिर तौर पर वह सोचता है कि देर करने की कोई जरूरत नहीं है - मैं हमेशा मांग में हूं।

सारस में एक सुंदर प्रेमालाप अनुष्ठान होता है। सबसे पहले, जब वे मिलते हैं, तो वे जोर-जोर से अपनी चोंचें मारकर, अपनी पूंछ और पंख फैलाकर एक-दूसरे का अभिवादन करते हैं, फिर अपने सिर पीछे फेंकते हैं, अपनी पीठ पर रखते हैं और फिर से उन्हें आगे की ओर खींचते हैं। साथ ही, वे सीटी बजा सकते हैं और फुफकार सकते हैं। मादा 3-6 सफेद अंडे देगी और लगभग एक महीने तक बारी-बारी से उन्हें सेएगी।

माता-पिता पैदा हुए बच्चों को कीड़े खिलाते हैं और उनकी चोंच में पानी लाते हैं। कमज़ोर और बीमारों को घोंसले से बाहर निकाल दिया जाता है। चूजों को अपने माता-पिता की सुरक्षा और गर्मजोशी की ज़रूरत होती है, वे बहुत असहाय होते हैं। दो महीने के बाद, चूजे उड़ने का प्रयास करते हैं। जबकि वे अपने उड़ान कौशल को निखार रहे हैं, और यह अवधि दो सप्ताह तक चलती है, उनके माता-पिता उन्हें खाना खिलाना जारी रखते हैं।