रूस की वनस्पतियों में है शंकुधारी वृक्ष, जिन्हें सार्वभौमिक रूप से देवदार कहा जाता है। साइबेरियाई "देवदार" पर नीचे चर्चा की जाएगी। शब्द "देवदार" एक कारण से उद्धरण चिह्नों में है - वास्तव में, यह प्रजाति पाइन के वानस्पतिक जीनस - पाइनस से संबंधित है, जबकि असली देवदार पूरी तरह से अलग जीनस - सेड्रस से संबंधित हैं। हमारे देश में, जंगली रूप से उगने वाले सच्चे देवदार नहीं हैं, और भूनिर्माण में उनका उपयोग बहुत सीमित है - केवल के लिए काला सागर तट क्रास्नोडार क्षेत्र, क्योंकि वे बहुत थर्मोफिलिक हैं।

साइबेरियाई देवदार की वानस्पतिक विशेषताएँ

साइबेरियाई देवदार या देवदार या साइबेरियाई देवदार- पिनस सिबिरिका डू टूर - बड़ा सदाबहार वृक्षपाइन परिवार (पिनोसी) से, 20-25 (35 तक) मीटर ऊँचा, घने मुकुट के साथ। तने का व्यास 1.5 मीटर तक होता है, जिसमें भूरी-भूरी रोएंदार छाल होती है। युवा पेड़ों की छाल हल्की और चिकनी होती है। अंकुर दो प्रकार के होते हैं: लम्बे और छोटे। युवा लम्बी टहनियाँ यौवन के कारण लाल रंग की होती हैं। जड़ प्रणाली अच्छी तरह से विकसित होती है, जिसमें एक मूसला जड़ और मजबूत पार्श्व जड़ें शामिल होती हैं।
पत्तियाँ 5 सुइयों के गुच्छों में अंकुरों पर स्थित होती हैं (एक महत्वपूर्ण विशेषता जो साइबेरियाई चीड़ को साधारण चीड़ से अलग करती है, जिसके एक गुच्छे में केवल 2 पत्तियाँ होती हैं)। पत्तियाँ-सुइयाँ संकीर्ण-रैखिक, सुई के आकार की, क्रॉस-सेक्शन में त्रिकोणीय, 5 से 12 सेमी लंबी, गहरे हरे रंग की, किनारों पर नीली धारियों वाली, रंध्र की पंक्तियों से बनी होती हैं। सुई 6 साल तक जीवित रहती है।
पौधे एकलिंगी होते हैं, अर्थात्, एक व्यक्ति पर नर और मादा दोनों जनन अंग विकसित होते हैं, जो स्पाइकलेट्स में एकत्रित होते हैं। पाइन, सभी जिम्नोस्पर्मों की तरह, इसमें फूल या असली फल नहीं होते हैं। नर स्पाइकलेट लाल होते हैं, लम्बी शूटिंग के आधार पर स्थित होते हैं, और मादा स्पाइकलेट बैंगनी होते हैं, शीर्ष पर 2-4 होते हैं। जून में परागकण बिखर जाते हैं, जिसके बाद नर स्पाइकलेट गिर जाते हैं। निषेचित अंडाणु बीज में विकसित होते हैं, और पूरी मादा स्पाइकलेट एक प्रकार के अंग में बदल जाती है - एक शंकु, जिसमें एक धुरी होती है जिसमें वुडी हल्के भूरे रंग के तराजू जुड़े होते हैं।
प्रत्येक पैमाने की धुरी में 2 बीज रखे जाते हैं। वे निषेचन के बाद वर्ष के सितंबर में पकते हैं। परिपक्व शंकु 5-8 (13 तक) सेमी लंबे और 3-5 (8 तक) सेमी व्यास वाले होते हैं, पकने पर वे खुलते नहीं हैं, बल्कि बीज सहित पूरी तरह से गिर जाते हैं; बीज गहरे भूरे रंग के, 10-12 सेमी लंबे होते हैं, उन्हें "पाइन नट्स" कहा जाता है। बीज नटक्रैकर्स, चिपमंक्स, गिलहरी, सेबल्स और अन्य वन जानवरों द्वारा वितरित किए जाते हैं। सबसे अधिक उत्पादक देवदार के जंगलों में पाइन नट्स की उपज 640 किलोग्राम/हेक्टेयर तक पहुंच जाती है। भरपूर फसलबीजों को महत्वपूर्ण अंतराल पर दोहराया जाता है - 3-10 वर्ष।
अंकुरण के दौरान, बीजों को 10 बड़े बीजपत्रों द्वारा सतह पर लाया जाता है। देवदार पाइन अपने पूरे जीवन काल में धीरे-धीरे बढ़ता है। यदि पेड़ जंगल में उगते हैं तो वे पहली बार 25-30 साल की उम्र में बीज पैदा करना शुरू करते हैं, और वृक्षारोपण में - 50 साल से पहले नहीं। साइबेरियाई देवदार 500 (कुछ स्रोतों के अनुसार 850) वर्षों तक जीवित रहता है।

साइबेरियाई देवदार का वितरण

साइबेरियन पाइन की रेंजलगभग पूरी तरह से रूस के भीतर स्थित है, केवल इसका दक्षिणी किनारा मंगोलिया और कजाकिस्तान में प्रवेश करता है। यह वन प्रजातियाँहमारे देश के संपूर्ण वन क्षेत्र के लगभग एक तिहाई हिस्से में उगता है। साइबेरियाई देवदार के जंगल और चीड़ की उल्लेखनीय उपस्थिति वाले जंगल 40,600,000 हेक्टेयर में फैले हुए हैं। वे पूर्वोत्तर क्षेत्रों के पहाड़ों और मैदानों में आम हैं यूरोपीय रूस(विचेग्डा नदी की ऊपरी पहुंच से), लगभग पूरे पश्चिमी और पूर्वी साइबेरिया. इन वनों को डार्क शंकुधारी टैगा कहा जाता है।
साइबेरियाई पाइन छाया-सहिष्णु, ठंढ-प्रतिरोधी और मिट्टी और हवा की नमी की मांग करने वाला है। यह दोमट और रेतीली दोमट मिट्टी को पसंद करता है, हालांकि यह चट्टानों पर और यहां तक ​​कि स्पैगनम दलदल में भी उग सकता है।

साइबेरियाई देवदार की अन्य संबंधित प्रजातियाँ

साइबेरियन देवदार के बहुत करीब बौना देवदार है - पिनस पुमिला (पाल।) रीगल, जिसे अक्सर बौना देवदार कहा जाता है। कुछ समय पहले तक, कई वनस्पतिशास्त्री बौने देवदार को साइबेरियाई देवदार की एक किस्म मानते थे।
देवदार एल्फिन की लकड़ी - शंकुधारी सदाबहार झाड़ीघुमावदार तने और रेंगने वाली शाखाओं के साथ, मिट्टी की सतह से केवल 0.5-2 मीटर ऊपर, यह 4-7 मीटर ऊँचा एक छोटा पेड़ है, युवा अंकुर पीले-भूरे बालों के साथ घने यौवन वाले होते हैं। सुइयां 4-8 सेमी लंबी, नीली-हरी, कठोर, त्रिकोणीय, छोटे दांतेदार किनारों वाली होती हैं और 2-4 साल तक शाखाओं पर रहती हैं।
बौने शंकु साइबेरियाई देवदार के समान ही बनते हैं, उनके समान, लेकिन आकार में कुछ छोटे - 3.5-4.5 सेमी लंबे और 2.5-3 सेमी व्यास में वे दो गर्मियों के मौसम में भी विकसित होते हैं। पहले वर्ष के शंकु, जब उनमें बीज अभी तक विकसित नहीं हुए हैं, लाल-बैंगनी रंग के होते हैं, दूसरे वर्ष में वे भूरे रंग के हो जाते हैं और जब बीज पकते हैं, यानी शरद ऋतु तक, वे गहरे भूरे रंग के हो जाते हैं। बीज (इन्हें "पाइन नट्स" भी कहा जाता है) लगभग 8 मिमी लंबे और 4-6 मिमी व्यास के होते हैं।
बौना देवदार पूरे पूर्वी साइबेरिया में फैला हुआ है सुदूर पूर्व, रेंज के दक्षिण-पश्चिम में टंकिन्स्की गोलत्सी और पश्चिमी बैकाल क्षेत्र से लेकर नदी बेसिन तक। चुकोटका में अनादिर, साथ ही कामचटका, सखालिन और में कुरील द्वीप समूह, अमूर क्षेत्र, खाबरोवस्क और प्रिमोर्स्की क्षेत्रों में। कुल क्षेत्रफलहमारे देश में बौने झाड़ियों का कब्जा 24 मिलियन हेक्टेयर से अधिक है। रूस के बाहर, यह जापान, कोरिया, चीन और मंगोलिया में जाना जाता है।
बौना बौना जंगल की ऊपरी सीमा पर निरंतर, कठिन-से-गुजरने वाली झाड़ियों का निर्माण करता है। इसका एक विस्तृत पारिस्थितिक आयाम है, जिसकी बदौलत यह रेतीले तलछटों से लेकर विभिन्न प्रकार की (आमतौर पर कठोर) परिस्थितियों में सफलतापूर्वक बढ़ता है। नदी घाटियाँऔर समुद्री तटपर्माफ्रॉस्ट पर पीट बोग्स और हाइलैंड्स में स्टोन प्लेसर्स के लिए। मिट्टी के संपर्क में शाखाओं पर साहसिक जड़ें बनाने और परत बनाने में सक्षम।
साइबेरियाई देवदार की तरह, बौने बीजों को रोजमर्रा की जिंदगी में नट कहा जाता है। ये थोड़े छोटे होते हैं, लेकिन स्वाद और पोषण गुणों की दृष्टि से ये प्रोटीन, शर्करा और बहुमूल्य तेल से भी भरपूर होते हैं, जिनका पोषण संबंधी और तकनीकी महत्व होता है। घनी झाड़ियों में अखरोट की पैदावार 200 किलोग्राम/हेक्टेयर तक पहुँच जाती है। उनसे आप "अखरोट का दूध" तैयार कर सकते हैं - विटामिन बी युक्त एक स्वादिष्ट पौष्टिक पेय। बौने पाइन नट्स का मूल्य विशेष रूप से उन क्षेत्रों के लिए बहुत अच्छा है जहां खाद्य नट्स का उत्पादन करने वाले कोई अन्य पौधे नहीं हैं।
लकड़ी एक बहुत ही उच्च कैलोरी वाला ईंधन है, जो अक्सर पूर्वोत्तर रूस के निवासियों के लिए एकमात्र ईंधन है। स्वदेशी आबादी के बीच, बौने देवदार की सुइयों और शाखाओं से अर्क, काढ़े और अर्क को लंबे समय से सबसे मजबूत एंटीस्कोरब्यूटिक उपाय माना जाता है। स्लैनिक एक उत्कृष्ट शरणस्थल है और महत्वपूर्ण स्रोतकई मूल्यवान फर वाले जानवरों का पोषण: गिलहरी, इर्मिन, सेबल, आदि।
में लोग दवाएंचीड़ की शाखाओं ("पंजे") का उपयोग गठिया के लिए औषधीय स्नान के लिए किया जाता था।

साइबेरियाई देवदार का आर्थिक उपयोग

साइबेरियाई पाइन सबसे अधिक आर्थिक रूप से मूल्यवान शंकुधारी प्रजातियों में से एक है। इसकी लकड़ी मुलायम, हल्की, साथ ही घनी और काफी टिकाऊ होती है। यह गुलाबी-पीला है, इसकी बनावट सुंदर है, सुखद गंध है, इसे संसाधित करना आसान है, और अच्छी तरह से पॉलिश किया गया है। देवदार देवदार की लकड़ी को निर्माण के रूप में महत्व दिया जाता है सजावटी सामग्री. इसका प्रयोग किया जाता है आवास निर्माणघर की दीवारों और छतों के निर्माण के साथ-साथ आंतरिक सजावट के लिए भी। इससे पेंसिलें बनाई जाती हैं। अपने अच्छे ध्वनिक गुणों के कारण साइबेरियाई देवदार की लकड़ी का उपयोग संगीत वाद्ययंत्र बनाने के लिए किया जाता है।
हालाँकि, लकड़ी के लिए देवदार के देवदार को काटना एक अपराध के समान कार्य है। यह पेड़ सबसे मूल्यवान जंगली खाद्य पौधों में से एक है। बीज ("पाइन नट्स") का उपयोग भोजन के लिए किया जाता है, जो उत्कृष्ट स्वाद और पोषण गुणों को मिलाते हैं। अखरोट की गुठली में वसायुक्त तेल (28% तक), प्रोटीन (8% से अधिक), स्टार्च (5.5% तक), विटामिन ए, बी, ई, फास्फोरस लवण, सूक्ष्म तत्व (मैंगनीज, तांबा, जस्ता, आयोडीन) होते हैं। मेवों का प्रयोग किया जाता है ताजा, का उपयोग ठंडे दबाव द्वारा उनसे तेल निकालने के लिए किया जाता है, जो गुणवत्ता में समान है सर्वोत्तम किस्मेंबादाम और प्रोवेन्सल, जिनकी न केवल खाना पकाने में, बल्कि डिब्बाबंदी उद्योग और चिकित्सा में भी व्यापक मांग है। नट केक का उपयोग कन्फेक्शनरी उद्योग में केक, पेस्ट्री, हलवा और अन्य उत्पादों के उत्पादन के लिए किया जाता है।
कम गुणवत्ता वाला तेलगर्म दबाव या विलायक निष्कर्षण द्वारा पाइन नट्स से प्राप्त, मुख्य रूप से तकनीकी उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है: इसका उपयोग साबुन बनाने, वार्निश और सुखाने वाले तेल के उत्पादन में किया जाता है। अतिरिक्त शोधन के बाद यह तेल भोजन के उपभोग के लिए भी उपयुक्त है।
यह पाया प्रायोगिक उपयोगऔर पाइन नट के छिलके। इससे सक्रिय कार्बन बनाया जाता है, जिसकी सोखने की क्षमता बर्च की तुलना में 2 गुना अधिक होती है, जिसे (और बिल्कुल सही) सबसे अच्छा माना जाता है। खोल से अच्छा मिलता है भूरा रंगत्वचा के लिए.

साइबेरियाई चीड़ का औषधीय महत्व और औषधीय उपयोग के तरीके

साइबेरियाई देवदार के विभिन्न भागों का औषधीय उपयोग होता है। इसकी सुइयों में बहुमूल्य चीजें होती हैं आवश्यक तेल, विटामिन सी, कैरोटीन (प्रोविटामिन ए), इसलिए, पाइन सुइयों या "देवदार पंजे" (युवा पाइन टहनियाँ) का अर्क एक एंटीस्कोरब्यूटिक एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। घावों को ठीक करने की क्षमता के कारण तनों से प्राप्त राल को उचित रूप से "राल" कहा जाता है। रूस में, ओलेओरेसिन का उपयोग पीप घावों, अल्सर, फोड़े, जलन और कटौती के इलाज के लिए किया जाता था।
विशेषज्ञों का कहना है कि उन्नत गैस्ट्रिक अल्सर को भी जीवनदायी राल से जल्दी ठीक किया जा सकता है। चिपचिपे एम्बर राल को मुंह में रखा जाता है, जीभ से चाटा जाता है, या पानी का अर्क बनाया जाता है। राल से भरे रक्तस्राव वाले घाव ठीक हो जाते हैं और दूसरे दिन ठीक होने लगते हैं। लेकिन अल्सर भी एक घाव है, केवल पेट की दीवार पर।

वेल्मी देवदार के पेड़ का राल एक सुखाने वाला एजेंट है।
यदि हम इस राल से अपने चेहरे का अभिषेक करते हैं, तो चेचक के बाद क्रीम पर एक चिन्ह दिखाई देता है,
और इस प्रकार चिन्ह इस्त्री किये जायेंगे और तुम्हारा मुख शुद्ध हो जायेगा।

राल को अखमीरी शहद के साथ मिलाया जाता है और किसी प्रकार के पेय के साथ पतला किया जाता है, और इसमें थोड़ा नमक मिलाया जाता है, और फिर हम उन लोगों को पेय देते हैं जिन्हें रेंगने वाले सरीसृपों ने काट लिया है, और रोग रंध्र से दूर हो जाएगा ( पेट) और प्लीहा के अल्सर ठीक हो जायेंगे।

पाइन नट्स बहुत मूल्यवान हैं, न कि केवल एक स्वादिष्ट उत्पाद के रूप में।
वैज्ञानिकों ने अब यह स्थापित कर लिया है कि पाइन नट्स में क्या शामिल है विभिन्न पदार्थ, उच्च प्रदर्शन को बनाए रखने, रक्त संरचना में सुधार, मानव शरीर की वृद्धि, तपेदिक, गुर्दे की बीमारियों, एनीमिया का इलाज करने में मदद करता है।
रूसी निर्माता शराब के घोल बनाने के लिए पाइन नट के छिलकों का उपयोग करते हैं जिनका उपयोग गठिया, गठिया, आर्टिकुलर गठिया, पेट और यकृत रोगों के साथ-साथ ल्यूकेमिया और बवासीर के उपचार में किया जाता है। इसके अलावा, यह प्रभावी उपायशरीर को शुद्ध करने और रेडियोन्यूक्लाइड को हटाने के लिए।
देवदार के तेल में उच्च पोषण, आहार और उपचार गुणों के अलावा, कॉस्मेटिक गुण भी होते हैं। यह आदर्श रूप से पर्यावरण के अनुकूल वसा, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन और सूक्ष्म तत्वों के एक परिसर को जोड़ता है। यह सब किसी व्यक्ति की भलाई और जीवन प्रत्याशा पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

देवदार नट- प्राचीन काल से ज्ञात एक औषधि। 18वीं शताब्दी में वापस। एक अभियान के साथ साइबेरिया का दौरा करने वाले शिक्षाविद् पी.एस. पल्लास ने कहा कि पाइन नट्स बहाल करते हैं पुरुष शक्ति, किसी व्यक्ति को यौवन लौटाएं। सबसे लोकप्रिय है गुठली से बना दूध: इन्हें पीसकर धीरे-धीरे पानी मिलाया जाता है। एक सुगंधित सफेद इमल्शन बनता है, जो टोन में काफी सुधार करता है, जिससे ताकत और जोश में वृद्धि होती है। आप दिन में 2-3 कप चाय पी सकते हैं।

पाइन नट के छिलके का काढ़ा और टिंचर बवासीर, गर्भाशय रक्तस्राव और रक्त रोगों, विशेष रूप से ल्यूकेमिया के लिए उपयोग किया जाता है।

प्राकृतिक रूप से सूखे मेवों के छिलकों को "कंधों" के स्तर तक एक अंधेरी बोतल में डाला जाता है, बिना कॉम्पैक्ट किए, कॉर्क भरने तक वोदका से भर दिया जाता है और 8-10 दिनों के लिए गर्म, अंधेरी जगह में डाल दिया जाता है। भोजन से पहले 1 चम्मच दिन में 3-4 बार लें।
देवदार पर सूर्य का शासन हैऔर सिंह राशि के तहत पैदा हुए लोगों के लिए उपचार है।

फिलहाल बाजार में है परिष्करण सामग्रीकई प्रकार के अस्तर उपलब्ध हैं। विभिन्न प्रकार के चीड़ और देवदार से बनी पैनलिंग व्यापक हो गई है। इस लेख में हम अल्ताई देवदार से बने अस्तर की कुछ विशेषताओं को देखेंगे, और आपको यह भी बताएंगे कि इसे अन्य प्रकार की लकड़ी से बनी सामग्रियों से कैसे अलग किया जाए।

यह अस्तर अपने तरीके से अद्वितीय है, क्योंकि गोर्नो-अल्ताई देवदार, जिसकी लकड़ी से इसे बनाया जाता है, विशेष रूप से अल्ताई पहाड़ों में उगता है, यह अब रूस या दुनिया के किसी अन्य क्षेत्र में नहीं उगता है; अछूती प्रकृति, विशेष जलवायु और भूभौतिकीय स्थितियाँ जिनमें ये पेड़ उगते हैं, लकड़ी को विशेष और अद्वितीय गुण प्रदान करती हैं। इन स्थानों के निवासियों का मानना ​​है कि ये पेड़ सकारात्मक ऊर्जा उत्सर्जित करते हैं, बुरी आत्माओं को दूर भगाते हैं और मानव स्वास्थ्य में सुधार करते हैं। वैज्ञानिक अनुसंधानपुष्टि करें कि अल्ताई देवदारों की एक पूरी श्रृंखला है विशिष्ट सुविधाएंऔर यह अकारण नहीं है कि उन्हें प्राचीन काल से ही असाधारण और बहुत मूल्यवान माना जाता रहा है।

वैज्ञानिक अनुसंधान से प्राप्त आंकड़ों के अनुसार, अल्ताई देवदार, अन्य साइबेरियाई देवदारों की तुलना में, लगभग 2 गुना घनत्व और उच्च शक्ति संकेतक हैं। लकड़ी के सड़ने के प्रतिरोध के संदर्भ में, यह न केवल पाइन जैसी लोकप्रिय सामग्री से बेहतर है, बल्कि लार्च के समान भी है, जिसे इस पैरामीटर के लिए व्यावहारिक रूप से मानक के रूप में मान्यता प्राप्त है।

अब आइए इस सवाल पर आगे बढ़ें कि अल्ताई देवदार से बना अस्तर किस प्रकार भिन्न है और इसे अन्य प्रकार की लकड़ी से बनी सामग्री के साथ कैसे भ्रमित न किया जाए।

सबसे पहले आपको रंग पर ध्यान देना चाहिए। इसमें थोड़ा गुलाबी रंग होना चाहिए; वैसे, थोड़ी देर के बाद आपका देवदार अस्तर थोड़ा गहरा हो जाएगा और लाल-गुलाबी रंग प्राप्त कर लेगा, जो आंतरिक बड़प्पन देगा और इसे और अधिक परिष्कृत बना देगा।

दूसरा विशेषता- एक अवर्णनीय सुगंध, आप इसे किसी और चीज़ के साथ भ्रमित नहीं करेंगे, यह केवल इस नस्ल में निहित अद्वितीय नोट्स के साथ काफी मजबूत और बहुत सुखद पाइन गंध है।

हमारे अल्ताई देवदार के विपरीत, कनाडाई देवदार से बना अस्तर गहरा है, रंग भूरा या गहरे लाल रंग के करीब है, लकड़ी से गंध मुश्किल से बोधगम्य है। सुदूर पूर्वी या करेलियन देवदार का रंग थोड़ा भूरा होता है, ठीक इसके कनाडाई समकक्ष की तरह इसमें तेज सुगंध नहीं होती है, इसलिए यदि आप सावधानी से चुनते हैं तो इन प्रजातियों को उनके अल्ताई रिश्तेदार के साथ भ्रमित करना मुश्किल है।

एक अलग सवाल यह है कि अल्ताई देवदार की परत को चीड़ से कैसे अलग किया जाए? सब कुछ काफी सरल है - देवदार की लकड़ी बहुत हल्की होती है, इसकी बनावट चिकनी और अधिक समान होती है। इस तथ्य के बावजूद कि चीड़ से भी ध्यान देने योग्य चीड़ की सुगंध निकलती है, यह देवदार की तरह सुखद और मजबूत नहीं है। यदि आपने पाइन नट्स खाए हैं तो पाइन की गंध आपको परिचित होनी चाहिए, और एक बार जब आप इसे सूंघ लेते हैं, तो आप इसे किसी और चीज़ के साथ भ्रमित नहीं कर सकते। इसके अलावा, देवदार की लकड़ी में बड़ी मात्राराल, जो न केवल उपस्थिति खराब करता है, बल्कि इस सामग्री को स्टीम रूम को खत्म करने के लिए अनुपयुक्त भी बनाता है।

तो चलिए कुंजी को दोहराते हैं विशेषताएँगोर्नो-अल्ताई देवदार से अस्तर:

• रंग;
• बनावट;
• रालयुक्तता;
• गंध।

उपरोक्त के आधार पर, हम अनुशंसा करते हैं कि आप परिष्करण सामग्री की पसंद के लिए एक जिम्मेदार दृष्टिकोण अपनाएं और अपना ध्यान देवदार के अस्तर और ज़ार-केद्र की नकली लकड़ी पर केंद्रित करें, जिसमें कई अद्भुत गुण हैं।

देवदार और चीड़ शंकुधारी वृक्ष हैं। पहली नज़र में, वे बहुत समान हैं, लेकिन वास्तव में ऐसा बिल्कुल नहीं है। पेड़ों को अलग करने के लिए, आपको न केवल उन्हें जानना चाहिए बाहरी रूप - रंग. वे अपनी वृद्धि की विशिष्टताओं में काफी भिन्न हैं।

देवदार को चीड़ से कैसे अलग करें? यही प्रस्तुत है लघु कथाइस आलेख में।

सामान्य जानकारी

आज यह संख्या देवदार प्रजातियों की संख्या से दसियों गुना अधिक है। और यह व्यापक क्षेत्रों में उगता है. इसके अलावा, आकार में परिवर्तनशीलता और जन्म विशेषताएँचीड़ में बहुत अधिक विविधता है।

यह मिट्टी के प्रति कम संवेदनशील है, क्योंकि इसकी शक्तिशाली और लंबी जड़ें जमीन में गहराई तक जाती हैं, और इसलिए पेड़ पृथ्वी की गहरी परतों से पोषक तत्वों और नमी पर फ़ीड करता है।

विकास के स्थान

देवदार पर्वतीय क्रीमिया, भूमध्य सागर और हिमालय के उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगते हैं। उस क्षेत्र के नाम के आधार पर जहां वे उगते हैं, उन्हें प्रकारों में विभाजित किया जाता है: हिमालयी, क्रीमियन, लेबनानी, आदि।

चीड़ समशीतोष्ण क्षेत्रों में अधिक उगते हैं उपोष्णकटिबंधीय जलवायु उत्तरी अमेरिकाऔर यूरेशिया. कुल मिलाकर वैज्ञानिक इसकी 200 किस्मों की पहचान करते हैं शंकुधारी पौधा. देवदार और चीड़ दोनों सदाबहार पेड़ हैं। विभिन्न स्वाभाविक परिस्थितियांवे झाड़ियों से लेकर विशाल मुकुट वाले पेड़ों तक विभिन्न प्रकार के पौधे भी बनाते हैं।

peculiarities

देवदार और चीड़ कैसे उगते हैं? देवदार एक अखंड सदाबहार पौधा है, और एक प्रभावशाली फैले हुए मुकुट वाले पेड़ की ऊंचाई 50 मीटर तक पहुंच सकती है। गुच्छों में एकत्रित सुइयों में सर्पिल व्यवस्था होती है। प्रत्येक सुई जैसी सुई का आकार त्रिकोणीय होता है और उसे पन्ना-स्टील रंग में रंगा जाता है। देवदार शंकु, अकेले व्यवस्थित और एक बैरल के आकार में, मोमबत्तियों की तरह शूट पर खड़े होते हैं। वे गठन के दूसरे या तीसरे वर्ष में पकते हैं।

पाइन, जिसमें लंबी या छोटी सुइयां भी होती हैं। दो से पांच टुकड़ों की सुइयों को भी एक गुच्छा में इकट्ठा किया जाता है। जब किसी पेड़ पर क्षति दिखाई देती है, तो इस स्थान पर रोसेट बन जाते हैं, जिनमें से सुइयां धीरे-धीरे बढ़ती हैं। सुइयों का रंग जलवायु परिस्थितियों और मिट्टी की संरचना पर निर्भर करता है। यह चांदी जैसे रंग के साथ गहरे हरे रंग से लेकर हल्के रंग तक भिन्न हो सकता है। पाइन शंकु आकार में आयताकार होते हैं और शाखाओं से लटकते हैं।

लकड़ी

भवन निर्माण सामग्री के रूप में देवदार की लकड़ी का उपयोग करते समय देवदार चीड़ से किस प्रकार भिन्न है?

कई शंकुधारी लकड़ियों से बनी सामग्री, उनकी विशेषताओं के कारण, स्नानघरों, घरों, गज़ेबोस और अन्य वस्तुओं के निर्माण में व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। यह सामग्री आंतरिक सजावट में लोकप्रिय है। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शंकुधारी प्रजातियाँ भिन्न होती हैं और गुणवत्ता में अंतर होता है।

देवदार को चीड़ से कैसे अलग करें? निर्माण के लिए सामग्री चुनने में गलती कैसे न करें? इन दोनों नस्लों के गुण कई मायनों में समान हैं, और फिर भी कुछ अंतर हैं। पाइन गंभीर रूप से सूखने के अधीन है, इसलिए यह बहुत अच्छा नहीं है टिकाऊ सामग्री. इसके अलावा, सूखने के बाद इसमें गहरी नाली बन जाती है। इस संबंध में देवदार, चीड़ से थोड़ा अलग है, इसके अन्य सकारात्मक पहलू भी हैं, जिनमें से मुख्य निम्नलिखित हैं: लाभकारी प्रभावप्रति व्यक्ति और मूल को बनाए रखना उपस्थितिअधिक लंबे समय तक.

पाइन शंकु के लाभों के बारे में थोड़ा

पाइन शंकु के लाभों पर ध्यान दिया जाना चाहिए। पौधे के बिल्कुल सभी भागों का उपयोग लोक चिकित्सा में किया जाता है। इसके फल विशेष लाभकारी होते हैं।

पाइन शंकु एक खजाना है बड़ी मात्रा उपयोगी पदार्थ. मूल्यवान जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों से भरपूर युवा कलियाँ बहुत उपयोगी होती हैं। इनका उपयोग लोक चिकित्सा में निम्नलिखित उद्देश्यों के लिए किया जाता है:

अंत में

देवदार और चीड़ के बीच मुख्य अंतर:

• यह पौधा देवदार के पेड़ से भी ऊँचा होता है।
• चीड़ (120 वर्ष तक) की तुलना में इसका जीवनकाल लंबा (लगभग 800 वर्ष तक) होता है।
• पुष्पन बाद में होता है।
• लकड़ी में कम खाँचे।
• तापीय चालकता पाइन की तुलना में 30% कम है, जो अधिक सरंध्रता से जुड़ी है।

इस पेड़ को साइबेरियन देवदार कहा जाता है। हालाँकि वनस्पतिशास्त्री इस नाम पर विवाद करते हैं - और यह सही भी है: यह देवदार प्रजाति से संबंधित नहीं है, लेकिन देवदार के पेड़ों से निकटता से संबंधित है। इसी को कहा जाता है जैविक प्रजातिसाइबेरियाई देवदार (लैटिन पिनस सिबिरिका में)। कभी-कभी "देवदार" जोड़ा जाता है। चूँकि हम विशेषज्ञ नहीं हैं - वर्गीकरण विज्ञानी, हम ऐसी सूक्ष्मताओं में नहीं जाते हैं जिन्हें हम पेड़ कहते हैं; इसे अलग तरह से कहा जा सकता है - देवदार, और साइबेरियाई देवदार - यह महत्वपूर्ण है कि हम समझें कि हम किस बारे में बात कर रहे हैं... और वास्तव में, अब हमें क्या करना चाहिए अगर साइबेरिया में साइबेरियाई देवदार के जंगलों को "देवदार" कहा जाता है? नाम मत बदलो...

सबसे पहले साइबेरियाई देवदार- एक बहुत सुंदर पेड़! पतला, मोटी, लंबी और मुलायम सुइयों से ढका हुआ। करीब से देखें - साइबेरियाई देवदार में एक गुच्छा में पांच लंबी सुइयां होती हैं, दो नहीं, जैसे। सुइयां त्रिकोणीय, गहरे हरे रंग की, मोमी लेप से ढकी हुई होती हैं। छाल का रंग भी भिन्न होता है - साइबेरियाई देवदार में यह भूरा-भूरा होता है। मुकुट घना है, मोटी शाखाओं वाला है। पलायन पिछले सालअपने रंग के कारण अलग दिखें - वे सिल्वर-ब्राउन हैं।

पेड़ बहुत धीरे-धीरे बढ़ता है। जाहिर है, यही कारण है कि देवदार इतना पतला हो जाता है। वह लंबे समय तक जीवित रह सकता है - पाँच सौ साल तक, और शायद इससे भी अधिक। और केवल 50-60 साल की उम्र में साइबेरियाई देवदार फल देना शुरू कर देता है। फिर मादा शंकु युवा शूटिंग के शीर्ष पर दिखाई देते हैं, जिसमें दो बीजांड के साथ बीज तराजू कवर तराजू के नीचे स्थित होते हैं। और पिछले वर्ष की शूटिंग के आधार के पास, नर शंकु बढ़ते हैं, और उनमें पराग पकते हैं। यह हवा द्वारा ले जाया जाता है (जैसा कि, वास्तव में, सभी देवदार के पेड़ों में होता है)।

साइबेरियाई देवदार के बीज शंकु में एक वर्ष से अधिक समय तक पकते हैं। वे स्कॉट्स पाइन के बीजों से बहुत अलग हैं! बड़े - लंबाई में लगभग एक सेंटीमीटर, मोटाई में आधा सेंटीमीटर से अधिक - उन्हें "पाइन नट्स" कहा जाता है (हालांकि, जीवविज्ञानी के दृष्टिकोण से, वे पागल नहीं हैं!)। उनके पास कोई पंख नहीं है और उन्हें स्कॉट्स पाइन के बीजों की तरह हवा द्वारा नहीं ले जाया जा सकता, केवल उनके वजन के कारण। लेकिन टैगा जानवर - गिलहरी, चिपमंक, नटक्रैकर पक्षी - बीज वितरित करने में सबसे अधिक हिस्सा लेते हैं। सक्रिय साझेदारी. उनकी सर्दियों की कुछ आपूर्तियाँ भुला दी जा सकती हैं और खो सकती हैं। और फिर वसंत ऋतु में ऐसे "भंडारगृह" से बीज अंकुरित होते हैं।

बीज परागण के बाद वर्ष की गर्मियों के अंत तक, अगस्त में पक जाते हैं। शंकु सूख जाते हैं, कम रालयुक्त हो जाते हैं और पेड़ों से गिरने लगते हैं। यह तब होता है कि "पाइन नट्स" (तथाकथित "पाइन शंकु लड़ाई") का संग्रह उन स्थानों पर शुरू होता है जहां साइबेरियाई पाइन बड़े पैमाने पर बढ़ता है। पहले, इस प्रक्रिया को किसान समुदायों द्वारा काफी सख्ती से विनियमित किया जाता था। फिर राज्य ने यह कार्य अपने हाथ में ले लिया। अब क्या हो रहा है, हम, जो देवदार के पेड़ों से दूर रहते हैं, केवल अनुमान ही लगा सकते हैं...

पाइन नट्स को सीधे और इसके हिस्से के रूप में खाया जाता है अलग अलग प्रकार के व्यंजन. वे बहुत उपयोगी हैं, क्योंकि उनमें लगभग सभी अमीनो एसिड, विटामिन बी, विटामिन ई और के होते हैं जिनकी हमें आवश्यकता होती है, साइबेरियाई पाइन के बीज सूक्ष्म तत्वों - मैंगनीज, जस्ता, लोहा, तांबा, मैग्नीशियम, फास्फोरस से भरपूर होते हैं। और फिर भी, पाइन नट्स का उपयोग मुख्य रूप से पाइन नट तेल का उत्पादन करने के लिए किया जाता है।

पाइन नट्स में बहुत अधिक मात्रा में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं। यदि उन्हें बीजों से निकाला जाए, तो आपको बहुमूल्य देवदार का तेल मिलेगा, जिसका उपयोग खाना पकाने और भोजन दोनों में किया जा सकता है औषधीय प्रयोजन. यह गुणवत्ता में जैतून के तेल से बेहतर है! लेकिन इसे खरीदते समय, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आप वास्तव में मूल्यवान उत्पाद खरीद रहे हैं। सच तो यह है कि तेल निकालना तो है ही कई मायनों। पहला कोल्ड प्रेस्ड है। बीजों को एक प्रेस के नीचे रखा जाता है और उनमें से तेल निचोड़ा जाता है। यह कोल्ड-प्रेस्ड तेल है जिसका उपयोग चिकित्सा प्रयोजनों के साथ-साथ सौंदर्य प्रसाधनों में भी किया जाना चाहिए। गर्म दबाने की भी कई विधियाँ हैं। मूल रूप से, वे सभी समान हैं कि कटे हुए मेवों को गर्म किया जाता है और फिर दबाया जाता है। इस मामले में, तेल की उपज अधिक होती है, लेकिन इसका मूल्य कम हो जाता है, क्योंकि गर्म करने पर कई पदार्थ नष्ट हो जाते हैं। इस तेल का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है। और अंत में, निष्कर्षण होता है। यह क्या है? तेल निकालने के लिए, बीजों में एक विलायक मिलाया जाता है (उदाहरण के लिए, यह गैसोलीन हो सकता है), और फिर तेल और इसी विलायक को अलग कर दिया जाता है। मुझे लगता है कि नवीनतम उत्पाद के "स्वास्थ्य लाभों" के बारे में बात करने की कोई ज़रूरत नहीं है। इसलिए देवदार का तेल केवल जाने-माने विक्रेताओं से ही खरीदना उचित है, और उनसे यह पता लगाना चाहिए कि इसका उत्पादन कहां और कैसे हुआ। स्वाभाविक रूप से, कोल्ड-प्रेस्ड तेल भी सबसे महंगा होगा। तेल दबाने के बाद बचे केक का उपयोग खाना पकाने और कन्फेक्शनरी उद्योग में किया जाता है।

साइबेरियाई देवदार पाइन (साइबेरियाई देवदार) प्राकृतिक रूप से पूर्वी और में उगता है पश्चिमी साइबेरिया, अल्ताई, उरल्स और रूसी मैदान के उत्तर-पूर्व में। कोई सोच सकता है कि यह पेड़ कभी पश्चिम में बहुत दूर तक फैला हुआ था, क्योंकि वहाँ एक यूरोपीय देवदार है, करीबी रिश्तेदारसाइबेरियन, कार्पेथियन के निवासी। शायद आखिरी हिमनद के दौरान, जो 25-12 हजार साल पहले हुआ था, यह क्षेत्र एक ग्लेशियर द्वारा विच्छेदित हो गया था। इसके बाद, अलगाव में विकसित होते हुए, ये पौधे धीरे-धीरे कई विशेषताओं में भिन्न हो गए, और दो अलग-अलग प्रजातियाँ उत्पन्न हुईं।

साइबेरियाई देवदार लंबे समय से रूस में कई स्थानों पर वनवासियों द्वारा सफलतापूर्वक उगाया जाता रहा है। साइबेरियाई देवदार के ऐसे उपवन आर्कान्जेस्क (कोरियाज़्मा के पास) और वोलोग्दा क्षेत्रों (वेलिकी उस्तयुग के पास, उस्त्युज़्ना से ज्यादा दूर नहीं) में मौजूद हैं। रूस के मध्य और उत्तर-पश्चिमी दोनों क्षेत्रों में देवदार के बागान हैं। वहाँ देवदार की नर्सरी हैं जहाँ यह पेड़ उगाया जाता है। और वोलोग्दा क्षेत्र के उत्तर में इलारियन इवानोविच डुडोरोव के पार्क में भी वे बड़े हो रहे हैं देवदार के पेड़. मुझे लगता है वहाँ है महान अर्थइस परंपरा को कायम रखें और प्रसारित करें। हम (अधिक सटीक रूप से, निश्चित रूप से, हम नहीं, हमारे बच्चे भी नहीं, बल्कि हमारे परपोते-पोते!) सबसे मूल्यवान वन प्रजातियाँ प्राप्त कर सकते हैं।

देवदार से बने लॉग हाउस को पाइन से बने लॉग हाउस से कैसे अलग करें?

देवदार जैसा निर्माण सामग्री, प्राचीन काल से मानव जाति के लिए जाना जाता है। इसका सन्दर्भ हम बाइबल में पा सकते हैं। आज, इस लकड़ी का उपयोग लक्जरी देवदार के घरों, स्नानघरों, देश की इमारतों आदि के निर्माण में किया जाता है।

देवदार की लकड़ी के फायदे

देवदार की तुलना कोनिफ़र सहित अन्य सभी प्रकार की लकड़ी से की जाती है। इसके स्पष्ट लाभों में शामिल हैं:

• स्थायित्व. देवदार से बने घर आश्चर्यजनक रूप से लंबे समय तक चलते हैं। वे चिलचिलाती धूप और कड़ाके की ठंड को आसानी से सहन कर लेते हैं। अचानक तापमान परिवर्तन और नमी के प्रति प्रतिरोधी।
• सौन्दर्यात्मक गुण. देवदार प्रकृति द्वारा निर्मित एक उत्कृष्ट निर्माण सामग्री है। इसकी लकड़ी सुंदर बनावट वाली और समृद्ध होती है रंग योजना, हल्के एम्बर से गहरे चॉकलेट रंग तक। देवदार के लॉग हाउस को उसके असामान्य, आकर्षक स्वरूप के लिए महत्व दिया जाता है।
• पर्यावरण मित्रता। देवदार की लकड़ी एक अद्भुत प्राकृतिक एंटीसेप्टिक होने के कारण स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालती है। देवदार द्वारा स्रावित फाइटोनसाइड्स रोगजनक रोगाणुओं को नष्ट करते हैं और कमरे में हवा देते हैं चिकित्सा गुणों. घर में देवदार की सुगंध कई वर्षों तक बनी रहती है।
• वायु पारगम्यता और गर्मी की बचत। देवदार से बनी दीवारों की ख़ासियत यह है कि वे "साँस" लेती हैं। ऐसे कमरे में हवा स्थिर नहीं होती और अतिरिक्त नमी दूर हो जाती है। मैं यह भी नोट करना चाहूंगा कि देवदार में उत्कृष्ट थर्मल इन्सुलेशन गुण हैं। यह सब मिलकर एक आरामदायक माइक्रॉक्लाइमेट बनाता है। ऐसे कमरे में रहना अच्छा है।
• व्यावहारिकता. देवदार प्लास्टिक है, प्रसंस्करण में आसान है और साथ ही इसमें उच्च शक्ति भी है। यह आर्द्र वातावरण के विघटनकारी प्रभावों के अधीन नहीं है, और इसलिए फफूंद, सड़ांध और कवक के गठन के प्रति प्रतिरोधी है। छाल भृंग इससे बचते हैं।

देवदार और चीड़ में क्या अंतर है?

में हाल ही में, उपरोक्त संपत्तियों के लिए धन्यवाद, देवदार के घर अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं। हालाँकि, उनकी लागत समान पाइन इमारतों की तुलना में 1.5 - 2 गुना अधिक हो सकती है। और इन सामग्रियों से बने लॉग, पहली नज़र में, बहुत समान होते हैं, जिसका कुछ बेईमान आपूर्तिकर्ता देवदार की लकड़ी को देवदार के रूप में पेश करके फायदा उठाते हैं।

यह निर्धारित करने के लिए कि लॉग हाउस वास्तव में किस चीज से बना है, आपको गंध पर ध्यान देने की आवश्यकता है। देवदार में एक स्पष्ट, विशिष्ट बाल्समिक सुगंध होती है, जबकि पाइन में कमजोर, विनीत पाइन भावना होती है। जहां तक ​​रंग की बात है, चीड़ के लट्ठों में लकड़ी का पीलापन अधिक स्पष्ट होता है और खुली हवा में यह अधिक धीरे-धीरे गहरा होता है। देवदार के लट्ठों को उनके गुलाबी कोर से पहचाना जा सकता है, जो गुलाबी रंग, चीड़ की तरह नहीं।