Havtaske er en lystfisk med et frastødende udseende. Havtaske: beskrivelse, habitat og interessante fakta Havtaske

Havets dybder skjuler et stort antal usædvanlige skabninger. De har et skræmmende udseende og usædvanlig adfærd. En fisk med en lommelygte på hovedet kaldes en havtaske. Hun har et meget frastødende udseende, som ikke forhindrer hende i at spise kød af denne art. I europæiske og asiatiske lande betragtes denne fisk som en delikatesse. Hun modtog en sådan anerkendelse for sine høje smagsegenskaber.

Havtaske har et meget frastødende udseende, men bruges stadig i madlavningen

generelle karakteristika

Der er en ting mere navnet på fisken med en lommelygte på hovedet er en havtaske. Dette er et rovdyr, der tilhører ordenen havtaske og klassen af benfisk. Bor på bunden af havet. Den når to meter i længden. Gennemsnitlig vægt - 20 kg. Der kendes også store individer med en vægt på 57 kg.

Kroppen er fladtrykt, komprimeret i abdominal retning. Størrelsen på munden er flere gange større end hovedet.

Havtaskeens kæbe er inaktiv, munden er flere gange større end hovedet

Et karakteristisk træk ved havtaske er dens let fremskudte underkæbe. Hun er inaktiv. Munden er dekoreret med skarpe tænder, der er let buede indad. Kæberne har fleksible og tynde knogler, der gør det muligt for havtaske at sluge store fisk. Der er små øjne på toppen af hovedet.

En separat proces vokser fra rygfinnen. Den er forskudt mod overkæben og repræsenterer en fiskestang. Der er en læderagtig formation på den - det tjener som lokkemad og er en pose slim, hvori der lever glødende bakterier. Lystfiskeren kan slukke lyset i et stykke tid for ikke at tiltrække opmærksomhed fra store rovdyr.

Levestedet for dybhavslygtefisk er varieret. Det kan findes i lande som:

Canada;
Japan;
Korea.

Nogle repræsentanter for arten findes i vandet i det sorte og gule hav. Den kan leve i forskellige dybder.

Lystfisk kan leve på forskellige dybder

Hovedrepræsentanter for arten

Iktyologer skelner mellem flere varianter af havtaske. Ud over den amerikanske havtaske udmærker sig også den europæiske havtaske. Hans krop er fladtrykt fra ryg til mave. Den vokser op til to meter, dens vægt overstiger 20 kg. Han har en kæmpe halvmåneformet mund. Kraftige brystfinner gør det muligt for den at begrave sig selv i sandet. De mest almindelige individer er brune i farven. Lever kun i Atlanterhavet.

Sortbuget havtaske ligner deres nærmeste slægtninge. De har et bredt hoved og lille kropsstørrelse (individuel længde 50 cm). Et karakteristisk træk er den brede abdominale del. Malet i grå eller beige farver. Der er ingen stang på hovedet.

Den burmesiske havtaske udmærker sig ved sit flade hoved og korte hale. Individets længde overstiger ikke en meter. Kroppen er beklædt med læderagtige frynser. Den nederste del af kroppen er hvid, den øverste del er mørk.
Havtaskeens forfærdelige udseende har givet anledning til en masse overtro. Mange mennesker tror, at havtaske angriber svømmere. I perioder med sult stiger fisk til det øverste lag af vand og kan bide en person. På andre tidspunkter lever havtaske på bunden og støder ikke sammen med driverne.
På grund af sin høje smag er havtaskekød blevet populært, så miljøforkæmpere foreslog et forbud mod fiskeri for at bevare arten. Det har været ulovligt at høste havtaske i Storbritannien siden 2007.

Ernæringsmæssige egenskaber
En fisk med en lommelygte på hovedet er et rovdyr. Derfor er dens vigtigste føde andre marine indbyggere. Havtaske stiger til det øverste vandlag, hvor sild og makrel bliver dens bytte. Iktyologer bemærkede et tilfælde, hvor en havtaske angreb fugle, der landede på vandet.
Havtaske er en rovfisk, der lever af andre typer fisk.
Grundlæggende kost:
torsk eller sand lanse;
rokker;
hajer;
acne;
krebsdyr;
skaldyr

En fisk med en lanterne på hovedet er en ideel jæger. Hun kan sidde i baghold i timevis. Naturlig farve giver dig mulighed for at blande sig med jorden eller planterne. Havtaske sætter sin fiskestang frem og venter på sit bytte. Så snart fiskene får fat i agnen, sluger de den straks. Et særligt træk ved havtaske er evnen til at holde vejret i flere minutter.
Reproduktion af havtaske
Repræsentanter for denne art er kendetegnet ved speciel reproduktion. Hunner og hanner er meget forskellige fra hinanden, og iktyologer har længe anset dem for at være forskellige fisk. Når hannen når en alder af seksuel modenhed, går han på jagt efter en livspartner. Et stort lugteorgan og enorme øjne hjælper ham med dette.
Iktyologer ved ikke, hvor lang tid eftersøgningen tager. Når en hun er opdaget, låser hannen sig fast på hende med sine kæber. Hans tunge og læber vokser helt ind i brudens krop. Hun tager ham helt afhængig af ham og forsyner ham med næringsstoffer gennem indgroede kar. Hannens tarme, kæber og øjne atrofi. Gællerne og hjertet arbejder i hans krop – de forsyner kroppen med ilt.

Kvinde og mandlige havtaske har længe været betragtet som repræsentanter for forskellige arter
Under gydningen lægger hunnen æg, og hannen inseminerer hende med mælk. Dette sker om vinteren og foråret. Kaviaren kommer ud i form af en strimmel. Dens længde kan nå 9 meter. Unge fisk skifter til en bundlivsstil, når deres kropslængde er 6 cm. Før dette lever de i det øverste vandlag og lever af små krebsdyr og yngel. Det er bemærkelsesværdigt hunner kan bære op til fire hanner ad gangen.

Hav og oceaner optager mere end halvdelen af vores planets areal, men de er stadig indhyllet i mysterier for menneskeheden. Vi stræber efter at erobre rummet og leder efter udenjordiske civilisationer, men samtidig er kun 5 % af verdenshavene blevet udforsket af mennesker. Men disse data er nok til at blive forfærdet over, hvilke skabninger der lever dybt under vandet, hvor sollys ikke trænger ind.

Chauliod-familien omfatter 6 arter af dybhavsfisk, men den mest almindelige af dem er almindelig hauliod. Disse fisk lever i næsten alle farvande i verdenshavene, med undtagelse af det kolde vand i de nordlige have og det arktiske hav.

Chauliodas fik deres navn fra de græske ord "chaulios" - åben mund og "odous" - tand. Faktisk har disse relativt små fisk (ca. 30 cm i længden) tænder, der kan vokse op til 5 centimeter, hvilket er grunden til, at deres mund aldrig lukker sig, hvilket skaber et uhyggeligt grin. Nogle gange kaldes disse fisk havorme.

Howliods lever på dybder fra 100 til 4000 meter. Om natten foretrækker de at stige tættere på vandoverfladen, og om dagen går de ned i selve havets afgrund. Fisk foretager således i løbet af dagen enorme vandringer på flere kilometer. Ved hjælp af specielle fotoforer placeret på hauliodens krop kan de kommunikere med hinanden i mørke.

På hugormfiskens rygfinne er der én stor fotofor, hvormed den lokker sit bytte direkte til munden. Hvorefter haulioderne med et skarpt bid af nåleskarpe tænder lammer byttet og efterlader det ingen chance for frelse. Kosten omfatter hovedsageligt små fisk og krebsdyr. Ifølge upålidelige data kan nogle individer af hauliods leve op til 30 år eller mere.

Den langhornede sabeltand er en anden frygtindgydende dybhavsrovfisk, der lever i alle fire oceaner. Selvom sabeltanden ligner et monster, vokser den til en meget beskeden størrelse (ca. 15 centimeter i længden). Fiskens hoved med en stor mund optager næsten halvdelen af kroppens længde.

Den langhornede sabeltand har fået sit navn på grund af sine lange og skarpe nedre hugtænder, som er de største i forhold til kropslængde blandt alle videnskaben kendte fisk. Sabeltandens skræmmende udseende gav den det uofficielle navn - "monsterfisk".

Voksne kan variere i farve fra mørkebrun til sort. De yngre repræsentanter ser helt anderledes ud. De er lysegrå i farven og har lange rygsøjler på hovedet. Sabeltanden er en af de dybeste havfisk i verden, i sjældne tilfælde falder de ned til dybder på 5 kilometer eller mere. Trykket på disse dybder er enormt, og vandtemperaturen er omkring nul. Der er katastrofalt lidt mad her, så disse rovdyr jager efter det første, der kommer i vejen.

Størrelsen på dybhavsdragefisken passer absolut ikke med dens vildskab. Disse rovdyr, som når en længde på ikke mere end 15 centimeter, kan spise byttet to eller endda tre gange dets størrelse. Dragefisk lever i tropiske zoner i verdenshavet på dybder på op til 2000 meter. Fisken har et stort hoved og en mund udstyret med mange skarpe tænder. Ligesom Howlyod har dragefisken sin egen agn til bytte, som er et langt knurhår med en fotofor for enden, placeret på fiskens hage. Jagtprincippet er det samme som for alle dybhavsindivider. Ved hjælp af en fotofor lokker rovdyret offeret til den kortest mulige afstand og påfører derefter med en skarp bevægelse et fatalt bid.

Dybhavs havtaske er med rette den grimmeste fisk, der findes. Der er omkring 200 arter af havtaske, hvoraf nogle kan blive op til 1,5 meter og veje 30 kilo. På grund af dets uhyggelige udseende og dårlige karakter fik denne fisk tilnavnet havtaske. Dybhavs havtaske lever overalt på dybder fra 500 til 3000 meter. Fisken har en mørkebrun farve, et stort fladt hoved med mange pigge. Djævelens enorme mund er besat med skarpe og lange tænder buet indad.

Dybhavs havtaske har udtalt seksuel dimorfi. Hunnerne er titusinder gange større end hannerne og er rovdyr. Hunnerne har en stang med et fluorescerende vedhæng for enden for at tiltrække fisk. Havtaske tilbringer det meste af deres tid på havbunden og graver sig ned i sand og silt. På grund af sin enorme mund kan denne fisk fuldstændig sluge byttedyr, der er dobbelt så stor. Det vil sige, hypotetisk set, kunne en stor havtaske spise en person; Heldigvis har der aldrig været sådanne tilfælde i historien.

Dybhavets nok mærkeligste indbygger kan kaldes posemunden eller, som den også kaldes, den pelikanformede stormund. På grund af sin unormalt store mund med en pose og et lille kranie i forhold til kroppens længde, ligner posemunden mere en slags fremmed væsen. Nogle individer kan blive to meter lange.

Faktisk hører bagmunde til klassen af strålefinnede fisk, men disse monstre har ikke for mange ligheder med de søde fisk, der lever i varmt havbagvand. Forskere mener, at udseendet af disse skabninger ændrede sig for mange tusinde år siden på grund af deres dybhavslivsstil. Bagmunde har ingen gællestråler, ribben, skæl eller finner, og kroppen er aflang med et lysende vedhæng på halen. Hvis det ikke var for den store mund, kunne posemunden let forveksles med en ål.

Poseorme lever på dybder fra 2000 til 5000 meter i tre verdenshave, undtagen det arktiske hav. Da der er meget lidt mad i sådanne dybder, har bagmunde tilpasset sig lange spisepauser, som kan vare mere end en måned. Disse fisk lever af krebsdyr og andre dybhavsbrødre, hovedsagelig sluger deres bytte hele.

Den undvigende kæmpeblæksprutte, kendt af videnskaben som Architeuthis dux, er verdens største bløddyr og menes at nå en længde på 18 meter og veje et halvt ton. Til dato er en levende kæmpeblæksprutte aldrig blevet fanget af mennesker. Indtil 2004 var der ingen dokumenterede tilfælde af at støde på en levende kæmpe blæksprutte, og den generelle idé om disse mystiske væsner blev kun dannet fra resterne, der var skyllet i land eller fanget i fiskernes net. Architeuthis lever på dybder på op til 1 kilometer i alle oceaner. Ud over deres gigantiske størrelse har disse væsner de største øjne blandt levende væsner (op til 30 centimeter i diameter).

Så i 1887 skyllede historiens største eksemplar, 17,4 meter lang, op på New Zealands kyster. I det næste århundrede blev kun to store døde repræsentanter for den gigantiske blæksprutte opdaget - 9,2 og 8,6 meter. I 2006 lykkedes det den japanske videnskabsmand Tsunami Kubodera at fange en levende hun på 7 meter i hendes naturlige habitat i en dybde på 600 meter. Blæksprutten blev lokket til overfladen af en lille agnblæksprutte, men et forsøg på at bringe et levende eksemplar om bord på fartøjet lykkedes ikke - blæksprutten døde af flere skader.

Kæmpeblæksprutter er farlige rovdyr, og deres eneste naturlige fjende er voksne kaskelothvaler. Der er mindst to beskrevne tilfælde af kamp mellem blæksprutte og kaskelothval. I den første vandt kaskelothvalen, men døde hurtigt, kvalt af bløddyrets gigantiske tentakler. Den anden kamp fandt sted ud for Sydafrikas kyst, derefter kæmpede en kæmpe blæksprutte med en kaskelothvalunge, og efter halvanden times kamp dræbte den stadig hvalen.

Den gigantiske isopod, kendt af videnskaben som Bathynomus giganteus, er den største art af krebsdyr. Den gennemsnitlige størrelse af en dybhavsisopod varierer fra 30 centimeter, men den største registrerede prøve vejede 2 kg og var 75 centimeter lang. Udseendemæssigt ligner gigantiske isopoder skovlus, og ligesom kæmpeblæksprutten er de en konsekvens af dybhavsgigantismen. Disse krebs lever i en dybde på 200 til 2500 meter og foretrækker at begrave sig i silt.

Kroppen af disse uhyggelige væsner er dækket af hårde plader, der fungerer som en skal. I tilfælde af fare kan krebs krølle sig sammen til en bold og blive utilgængelige for rovdyr. Isopoder er i øvrigt også rovdyr og kan nyde et par små dybhavsfisk og havagurker. Kraftige kæber og holdbar rustning gør isopoden til en farlig modstander. Selvom kæmpekrebs elsker at nyde levende mad, må de ofte spise resterne af hajbytte, der falder fra de øverste lag af havet.

Coelacanth eller coelacanth er en stor dybhavsfisk, hvis opdagelse i 1938 blev et af de vigtigste zoologiske fund i det 20. århundrede. På trods af dets uattraktive udseende er denne fisk bemærkelsesværdig for det faktum, at den i 400 millioner år ikke har ændret sit udseende og kropsstruktur. Faktisk er denne unikke relikviefisk en af de ældste levende væsner på planeten Jorden, som eksisterede længe før dinosaurernes fremkomst.

Coelacanth lever i en dybde på op til 700 meter i vandet i Det Indiske Ocean. Fiskens længde kan nå 1,8 meter og veje mere end 100 kilo, og kroppen har en smuk blå nuance. Da coelacanth er meget langsom, foretrækker den at jage på store dybder, hvor der ikke er konkurrence med hurtigere rovdyr. Disse fisk kan svømme baglæns eller mave op. På trods af at kødet fra coelcanth er uspiselig, er det ofte målet for krybskytteri blandt lokale beboere. I øjeblikket er den gamle fisk i fare for at uddø.

Dybhavsnissehajen, eller nissehajen, som den også kaldes, er den dårligst undersøgte haj til dato. Denne art lever i Atlanterhavet og Det Indiske Ocean i dybder på op til 1300 meter. Det største eksemplar var 3,8 meter langt og vejede omkring 200 kg.

Goblinhajen har fået sit navn på grund af dens uhyggelige udseende. Mitsekurina har bevægelige kæber, der bevæger sig udad, når de bides. Goblinhajen blev første gang ved et uheld fanget af fiskere i 1898, og siden er der blevet fanget 40 flere eksemplarer af denne fisk.

En anden relikt repræsentant for havets afgrund er en enestående blæksprutte-detritus feeder, som har en ekstern lighed med både en blæksprutte og en blæksprutte. Den helvedes vampyr har fået sit usædvanlige navn takket være sin røde krop og øjne, som dog afhængig af belysningen kan være blå. På trods af deres skræmmende udseende vokser disse mærkelige væsner til kun 30 centimeter og spiser i modsætning til andre blæksprutter udelukkende plankton.

Den helvedes vampyrs krop er dækket af lysende fotoforer, som skaber lyse lysglimt, der skræmmer fjender væk. I tilfælde af ekstraordinær fare drejer disse små bløddyr deres tentakler langs kroppen og bliver som en kugle med pigge. Helvedes vampyrer lever på dybder på op til 900 meter og kan trives i vand med et iltniveau på 3 % eller lavere, hvilket er kritisk for andre dyr.

En af de mest interessante indbyggere i dybhavet er lystfisken. Dens frastødende udseende, usædvanlige måde at jage på og forhold til det modsatte køn adskiller den markant fra andre marinebeboere. Fiskenes levested på store dybder gjorde det ikke umiddelbart muligt at studere det. I øjeblikket omfatter ceratiform eller dybhavs havtaske et dusin familier og mere end hundrede kendte arter.

Disse fisk lever dybt på bunden

Udseende og varianter

Ifølge en version gav fiskens iøjnefaldende og skræmmende udseende, såvel som dens levested, fisken dens kaldenavn, dybhavs havtaske. Nogle individer kan nå en længde på op til to meter. Fisken har en uforholdsmæssig sfærisk krop, hovedet optager mere end halvdelen af kroppen. Farven hjælper den med at camouflere perfekt. Havtaske er mørkebrune og sorte, men deres maver er normalt hvide.

Havtaskeens mund er enorm, dekoreret med en række skarpe, indadbuede tænder. Der kan være bevægelige læderagtige folder omkring munden, som også hjælper fisken til med succes at gemme sig i algerne i bunden og vente på bytte.
Fisken har ingen skæl, men hos nogle arter er den nøgne hud dækket af skæl omdannet til pigge. Havtaske har meget dårligt syn og lugtesans, og dens øjne er meget små. En fisk, der er rejst op til overfladen, ser helt anderledes ud, end den gør i sin sædvanlige dybde. En oppustet krop og svulmende øjne er en konsekvens af overdreven indre tryk.

Der er 11 familier af havtaske
Havtaske kan opdeles i 11 familier:
Caulofriner;
Centrifriner;
Ceratiaceae;
Dicerataceae;
Lang sonde;
Hymantolophaceae;
linofrin;
Melanocetes;
Novoceratiaceae;
Oneiridae;
Thaumatichthaceae.

Et andet karakteristisk træk ved denne art er stangen (illicium). Faktisk er dette en forvokset rygfinne, nemlig den første stråle. Arten Ceratias holboelli kan skjule illicium ved at trække den ind i kroppen, mens den hos Galatheathauma axeli er placeret direkte i munden.

Hos de fleste arter er fiskestangen rettet fremad og hænger direkte mod munden og lokker byttet ind. For enden af illicium er der en esca eller lokkemad. Eskaen er en læderpung - det er en kirtel fyldt med slim med selvlysende bakterier, på grund af hvilke agnen gløder. Normalt er gløden en række blink. Fisk kan forårsage og stoppe med at gløde, kontrollerer processen ved at udvide og indsnævre blodkarrene, da jernet har brug for blodgennemstrømning, og bioluminescerende bakterier har brug for ilt.
Seksuel dimorfisme
Seksuel dimorfi refererer til forskelle i anatomi mellem hunner og mænd af samme art. Dette er især udtalt hos havtaske. I lang tid kunne forskerne ikke forstå, hvordan en han-fiskefisk så ud, fordi de klassificerede hanner og hunner som to forskellige arter.

Særpræg - der er illusion
Hunnernes størrelse varierer fra 5 cm til 2 meter, og deres vægt når 57 kg. Disse rovfisk har en bred mund og en meget strækbar mave. De forgriber sig på andre dybhavsfisk. Sammenlignet med dem er hanner simpelthen dværge, fordi de når en længde på ikke mere end 4 cm.
En anden forskel er tilstedeværelsen af illicium. Kun hunner af denne fisk har en fiskestang. Den dybhavs havtaske rummer også andre overraskelser. I modsætning til hunner har hannerne udviklet øjne og lugtesans, som de skal bruge for at finde en hun.
Habitat og mad
Dybhavs havtaske lever i verdenshavets farvande. Fisken er tilpasset til at leve på dybder på op til 3 kilometer. Havtaske er især almindelig i Atlanterhavet, fra Islands kyst til Guineahavet, og foretrækker køligt vand.
Hunnerne jager andre dybhavsfisk - gonostomidae, chauliodae, melamphae og lever også af krebsdyr og nogle gange blæksprutter.
Jagtprocessen er som følger. Havtaske ligger på bunden, gemt i mudder og alger. Han tænder for eskiens skær og rykker i den, så den ligner en lille fisks bevægelse. For at fange byttet venter hunnen tålmodigt på, at den svømmer hen til hende. Den trækker små byttedyr ind i sig selv og suger det ind sammen med vandet. Det tager et par millisekunder at sluge en nysgerrig fisk. Nogle gange kan havtaske, ved at bruge sine udviklede brystfinner eller slippe vandstråler gennem sine gæller, hoppe frem og angribe bytte.
Havtaske er en ekstrem glubsk fisk, den kan angribe bytte, der er tre gange dens størrelse. Selvom fiskens mave strækker sig til imponerende størrelser, ender sådan et måltid med døden for fisken. Da hendes tænder er buede indad, kan hun ikke spytte sit bytte og gags ud.

Havtaskejagtmetoder er ganske ekstraordinære
Der har været tilfælde, hvor en art relateret til havtaske, havtaske, har slugt havfugle med samme udfald. Som regel flyder havtaske til toppen, når den spiser intensivt efter gydning. I sådanne øjeblikke kan han angribe en person.
Caulofriner;
linofrin;
Ceratiaceae;
Novoceratiaceae.

Hannerne har et godt syn og lugtesans og opdager hunnen ved at udsende feromoner, som vedvarer i lang tid i den stille vandsøjle. For at afgøre, om en hun tilhører deres art, evaluerer hannerne visuelt fiskestangens form og hyppigheden af blink, som varierer mellem alle arter. Efter at have sikret sig, at hunnen er af samme art, svømmer hannen op til hende og klamrer sig tæt til hendes side med tænderne.
Efter at have knyttet sig til hunnen, mister hanen havtaske sin selvstændighed. Efter nogen tid smelter den sammen med hunnens tunge og læber. Dets organer atrofierer, især øjne, tænder, kæber, lugteorganer, finner og mave. Han bliver ét med hunnen og nærer sig selv gennem et system af almindelige blodkar.

Hanner finder nemt en hun ved hjælp af feromoner
Reproduktion
Som de fleste arter yngler havtaske om foråret og sommeren, selvom der ikke forekommer sæsonmæssige ændringer på større dybder. Kaviarbåndet kan nå 10 meter. Millioner af befrugtede æg stiger til de øverste lag af vand til en dybde på højst 30 – 200 meter. Der klækkes larverne og bliver i nogen tid ædt af krebsdyr og børstekæber og samler sig styrke før den kommende metamorfose.
Larver af dybhavs havtaske trives i varmt vand. De kan findes i tropiske og varme tempererede havzoner, hvor overfladevandstemperaturerne kan nå 20 grader.
På det tidspunkt, hvor metamorfosen indtræffer, går ynglen ned til en dybde på 1 km. Seksuelt modne lystfiskere går ned til deres sædvanlige levestedsdybde - 1500 – 3000 meter. Strømme kan føre havtaske selv ind i subarktiske og subantarktiske farvande.
At spise
Den europæiske havtaske eller havtaske er en kommerciel fiskeart og betragtes endda som en delikatesse. Havtaske fanges især i store mængder i Storbritannien og Frankrig, men generelt fanges den over hele verden - i Amerika, Afrika og Østasien.
Fisken fik sin popularitet på grund af dets tætte, udbenede kød, selvom det er ret sejt. Haledelen af havtaske spises, og der laves suppe af hovedet. Halen er forberedt på mange måder. Havtaskeretter er især værdsat i Frankrig.
I denne video vil du lære mere om denne fisk:

Havtaske er en fisk, der sagtens kan spise en person! Men samtidig er tilfælde af angreb på mennesker ikke hyppige. Havtaske tilhører havtaskefamilien.
Havtaske er store, stillesiddende fisk med et stort fladt hoved, en enorm mund og en stor mave. Disse fisk lever på bunden, ofte på betydelige dybder, i tropiske og moderat varme farvande i Atlanterhavet, Stillehavet og Indiske oceaner. Tre arter af denne familie er blevet fundet i russiske farvande. I Sortehavet findes den også bl.a.

Den europæiske havtaske, eller havtaske, har fået sit navn på grund af dens meget utiltalende udseende. Ja, han er langt fra smuk Den har et stort, bredt hoved, fladtrykt fra top til bund, og udgør omkring 2/3 af hele kroppens længde. Munden er meget stor, med en fremspringende underkæbe og en tilbagetrækkelig overkæbe, bevæbnet med en palisade af stærke skarpe tænder. Helt for enden af snuden er der en illicium med en sfærisk fortykkelse eller blad for enden, bag hvilken der er yderligere to separate rygsøjler. De tre resterende rygsøjler af den første rygfinne er placeret bag hovedet, på ryggen. Den anden ryg- og analfinne er korte, beliggende nær halefinnen. Brystfinnerne er brede, med gællespalter placeret bag dem, og bugfinnerne er placeret på halsen. Havtaskeens krop er nøgen med talrige læderagtige udvækster. Dens øverste del er normalt chokoladebrun, ofte med pletter, og dens nederste del er hvid. Havtaske når en længde på 2 m, normalt 1-1,5 m, og en vægt på mere end 20 kg.

Den europæiske havtaske er udbredt i Atlanterhavet ud for Europas kyst: fra Island, Storbritannien og Barentshavet til Guineabugten og Sortehavet. I russiske farvande findes den nogle gange i Sortehavet og Barentshavet. Det kan sikkert konkurrere med intimidering af mennesker.

Havtaskeen (havtaske) lever inden for hylden i 50-200 meters dybde. Han bruger det meste af sin tid på at gemme sig i bunden og ligge og vente på sit bytte. Der er den næsten usynlig, for den har en farve, der skifter til at matche bundens farve. Denne fisk er også godt camoufleret af de talrige frynser af læderagtige vedhæng langs underkæben, på siderne af hovedet og kroppen. Mens den venter på bytte, er havtaske absolut ubevægelig og holder endda vejret og inhalerer hvert 1.-2. minut. Og kun "agnen" for enden af hans fiskestang flagrer indbydende over hans lukkede mund, som et lille flag, der tiltrækker et uheldigt offer. Så snart en fisk eller et andet dyr nærmer sig agnen, åbner djævelens enorme mund sig og lukker straks igen og sluger offeret. Disse bevægelser udføres med en sådan lynhastighed, at det simpelthen er umuligt at følge dem. Det glubske rovdyr spiser store mængder bundfisk (torsk, skrubber, kutlinger, ørkenrotter, små hajer og rokker, ål og andre) og store hvirvelløse dyr (krabber). Nogle gange stiger den op i vandsøjlen for at fodre, og så kan dens ofre ikke kun være fisk (sild, makrel), men endda vandfugle. Normalt ender angreb på fugle, der sover på vandoverfladen, trist for rovdyret: der er kendte fund af døde lystfiskere, der kvæler for store byttedyr.

For at gyde migrerer havtaske (havdjævle) til betydelige dybder - 400-2000 meter. Kaviar gydes i de sydlige regioner i februar og i de nordlige regioner i marts-maj. Store æg med en diameter på 2,3-4 millimeter, et eller to ad gangen, er indesluttet i et lag i slimhinde hexagonale celler, indbyrdes forbundet i et langt bånd, der når en længde på 10 meter, en bredde på 0,5 meter og en tykkelse på omkring 4-6 millimeter. Et sådant bånd, der fejes af hunnen ind i vandsøjlen, indeholder fra 1,3 til 3 millioner æg. Gradvist ødelægges båndets vægge, æggene frigives og udvikler sig i en fri tilstand og forbliver flydende takket være de fedtdråber, der er indesluttet i dem. Udklækkede larver forbliver også i vandsøjlen. De er helt forskellige fra deres forældre: Larverne har en høj krop, store brystfinner, og de forreste stråler fra bugfinnerne og tornede rygfinner er meget aflange. Efter en kompleks metamorfose, der varer omkring fire måneder, bliver larverne til yngel og, når de har nået en længde på omkring 6-10 centimeter, sætter de sig til bunds i betydelig dybde. Nær kysterne dukker unge havtaske op, når de når 13-20 centimeter i længden.

Efter gydning nærmer voksne individer sig kysterne og bliver her til efteråret og spiser intensivt. Havtaske går i dybet for vinteren, efterfulgt af ungfisk, som tilsyneladende ikke går særlig dybt.

På trods af sit frastødende udseende har havtaske en vis kommerciel betydning, da kødet fra denne fisk har en fremragende smag.

En nært beslægtet art findes meget sjældent i Peter den Store Bugt - Japansk havtaske (Lophius litulon), og en havtaske (Lophiomus setigerus) findes også her.

Derudover er der også Amerikansk havtaske(lat. Lophius americanus) er en havfisk af havtaskefamilien af ordenen havtaske. Den samlede kropslængde når 120 cm, men normalt omkring 90 cm Vægt op til 22,6 kg. Længste registrerede levealder 30 år

Oceanisk demersal (bund) fisk, der lever i de tempererede farvande i det nordøstlige Atlanterhav på dybder på op til 670 m. Fordelt langs Atlanterhavskysten i Nordamerika fra Quebec og Newfoundland (Canada) til det nordøstlige Florida (USA). I den nordlige del af sit udbredelsesområde lever den amerikanske havtaske på lave dybder, og i den sydlige del (syd for North Carolina) findes den sjældent i kystnære farvande og holder sig til betydelige dybder. Lever i farvande med et bredt temperaturområde fra 0 til +21 °C. Det findes på bunden dækket af forskellige typer jord: sand, grus, silt, ler, fragmenter af bløddyrskaller

Den amerikanske havtaske er et bagholdsrovdyr. Den bruger det meste af sin tid på at vente på bytte, fuldstændig ubevægelig, gemmer sig i bunden, næsten smelter sammen med den, som det kan ses på billedet nedenfor. Den lever hovedsageligt af forskellige fisk og blæksprutter (blæksprutter og blæksprutter) og spiser af og til ådsler

Havtaskeens kropslængde er op til 2 meter, normalt 1-1,5 meter. Vægt - op til 20 kg eller mere. Havtaskeens krop er nøgen, dækket af talrige læderagtige udvækster og knogleknolde. På begge sider af hovedet, langs kanten af kæben og læberne, hænger der frynsede stykker hud ned, der bevæger sig i vandet som alger, hvilket gør, at det knapt kan mærkes på jorden.
Kroppen er fladtrykt, komprimeret i dorso-abdominal retning. Hovedet er fladt, bredt, fladt i toppen og udgør cirka to tredjedele af hele kroppens længde. Munden er stor, i form af en halvcirkel med en fremspringende underkæbe og skarpe, krogede tænder. Øjnene er små. Gælleåbningerne ligner to små slidser placeret lige bag brystfinnerne. Blød hud uden skæl; talrige hudfrynser langs kanten af kroppen.
Havtaskeens forreste rygfinne består af seks stråler, hvor de første tre stråler er adskilte. Rygfinnens allerførste stråle omdannes til en "fiskestang" (illicium) med en lysende "lommelygte" (eska) for enden. Længden af illicium når 25% af kropslængden. Den anden rygfinne (10-13) og analfinne (9-11 bløde stråler) er placeret overfor hinanden. Brystfinnerne er meget forstørrede og udvidede i enden. De kan udføre rotationsbevægelser, som tillader fisken at kravle langs bunden. Bækkenfinnerne er placeret på halsen.
Farvelægning; ryggen er brunlig, grønlig-brun eller rødlig med mørke pletter. Buksiden er hvid, bortset fra den sorte bagkant af brystfinnerne.

Havtaske har det hurtigste kast af alle dyr. Det tager kun 1/6000 af et sekund. Se videoen med havtaske:

På trods af sit skræmmende udseende er havtaske godt forberedt af amatører! Her er et par opskrifter til at forberede havdjævelen:

Opskrift "Haske bagt med grøntsager" fra kokkens hjemmeside.

De siger, at i Spanien er havdjævelen højt værdsat

Lystfisker eller "raps", som de kalder det i Spanien, er en af de dyreste fisk, der er lavet af dets kød, betragtes som delikatesser. Du kan tilberede havtaske på snesevis af måder, og hver af dem vil give et fremragende resultat, da dets kød er saftigt, mørt og næsten uden ben.

Havtaskeretter passer perfekt ind i middelhavskosten. Fiskekød er rig på vitamin A og D, havsalte, protein, indeholder en stor mængde aminosyrer og lidt fedt. Derudover er havtaskeretter med visse tilberedningsmetoder (for eksempel bagning i pergament, dampning) velegnede, når man følger en diæt med lavt kalorieindhold til vægttab.

Ingredienser:

4 rejer

200 g havtaskekød

1 løg

1 rød peberfrugt

1 grøn peber

1 kogt æg

12 kapersknopper

Persille

Olivenolie, eddike, salt

Forberedelse:

Skær løg, peber og kogt æg i små stykker, tilsæt kapers. Smag til med olivenolie, eddike, salt.

Kog rejer og havtaskekød skåret i små stykker i saltet vand. Rens rejerne. Bland med grøntsagsblanding, smag til med persille og server.

Ingredienser:

Havtaskekød til to portioner

50 g sorte oliven

2 tomater uden skræl og kerner

2 auberginer

Persille

Olivenolie, eddike

Forberedelse:

Rens havtaske og læg dem på en bageplade for at tilberede dem i ovnen. Smag til med krydderier og dryp med olivenolie. Bages i ovnen ved 180 ºC i 10 minutter.

Hak tomater og oliven og lad det simre. Steg de snittede auberginer hver for sig med basilikum, hvidløg og eddike.

Læg aubergineskiver på en tallerken, top med havtaskekød og tomater og oliven.

Ingredienser:

1 kg havtaskekød

2 skalotteløg

1 fed hvidløg

2 gulerødder

½ porre

4 kammuslingskaller

250 g søpindsvin

250 g tang

100 g rejer

Fiskebouillon

4 plader tynd bagt usyret dej

1 tsk kaffe med salt

4 spsk olivenolie

Forberedelse:

Sæt en gryde med olivenolie på bålet og tilsæt hakket hvidløg. Når hvidløget er stegt tilsættes alle de finthakkede grøntsager og steges lidt. Tilsæt fiskebouillon og kog ved svag varme i 5 minutter. Fjern fra varmen og si.

Tilberedning af havtaske:

Skær havtaske i fileter, krydr med krydderier og pak kogte rejer ind i fileten. Dyp fileten og rejerne i mel, steg lidt, hæld den tilberedte sauce over og sæt i ovnen, når kødet næsten er færdigt.

Servering af retten:

Pak tangen og de resterende rejer ind i kagepladerne. Læg på en tallerken sammen med den tilberedte havtaskefilet og kogte kammuslingskaller. Hæld saucen over og server varm.

Ingredienser:

600 g havtaskekød

2 løg

2 grønne peberfrugter

2 fed hvidløg

1 kvist persille

1 kvist mynte

16 mandelkerner

Fiskebouillon

Brød toast

Salt peber

Forberedelse:

Hak løg, hvidløg og peber fint. Varm 4-5 spsk olivenolie i en stegepande, steg mandlerne heri, fjern derefter nødderne og knus dem. Steg løg, hvidløg og peber i samme olie, tilsæt de hakkede tomater og steg ved svag varme i yderligere et par minutter.

Hæld fiskebouillonen i gryden, tilsæt persille og mynteblade. Når bouillonen er varm tilsættes ristede og knuste mandler.

Kog ved svag varme i 10 minutter, tildækket. Tilsæt salt og peber til bouillonen. Tilsæt havtaskekød, skåret i små stykker, i bouillonen og kog i et par minutter.

Hæld i tallerkener over toast og drys finthakket mynte på toppen.

Ingredienser:“

1,5 kg havtaskekød

600 g ærter

6 kartofler

Til hvidløg ajada sauce:

1 liter olivenolie

2 hvidløgshoveder

Eddike, stødt rød peber

Til fiskebouillon:

750 g fisk til bouillon (hoved, finner, ben, afpuds)

1 porre

1 løg

1 laurbærblad

Forberedelse:

Tilbered fiskebouillon af alle de ingredienser, der er anført til dette.

Forbered hvidløg ajada sauce. For at gøre dette, hæld olivenolie i en gryde og tilsæt hvidløgshoveder, opdelt i to dele. Varm op ved svag varme og steg indtil hvidløget bliver mørkere og blødt. Fjern fra varmen, når olien er afkølet, tilsæt formalet rød peber. For at forhindre peberen i at brænde på i den varme olie og give den en bitter smag, tilsæt et par dråber eddike. Olien kan tage flere timer at afkøle, så ajadaen skal forberedes på forhånd, måske dagen før.

For at forberede hovedretten skal du koge kartoflerne, skåret i mellemstore stykker. Når kartoflerne næsten er klar, tilsættes ærterne og havtaskekødet skåret i stykker. Fortsæt med at koge i 4 minutter, og dræn derefter.

Læg kartofler, havtaskekød, ærter og hvidløg fra ajada sauce i en dyb tallerken. Top med varm hvidløgssauce.

Det må være fedt at have sådan en fisk i... I videoen fodrer de havtaske:

Stegte medaljoner og mør pate, aromatisk filet med ostesauce og sød suppe - disse og mange andre havtaske-delikatesser tilbydes besøgende på dyre europæiske og asiatiske restauranter. Let, med lyserøde årer, kød med lavt kalorieindhold har en anstændig smag.

Bag det mærkelige navn "havtaske" gemmer sig en meget interessant repræsentant for klassen af strålefinnede fisk (ordenen af havtaske). Indbyggeren i hav- og havdybderne fik sit navn for sit ret forfærdelige udseende, snedige og utrolige frådseri.

Beskrivelse

Rækken af havtaske består af 11 familier kendt af videnskaben, herunder omkring 120 fiskearter. Havtaskefisk er et af de største rovdyr. Fangsterne indeholder normalt individer op til 1 meter lange og op til 10 kg, men der er også to meter kæmper på op til 40 kg.

Hele rækken af havtaske har en uforholdsmæssig krop: den smalle bageste del er fladt ud til siden, og den bredere forreste del (inklusive hovedet) er fladt ud i dorsoventral retning.

En bred mund med en let fremskudt underkæbe kan åbne næsten hele omkredsen af det enorme hoved, som er op til 2/3 af fiskens længde

Strukturen af over- og underkæben (især fleksible knogler og en bevægelig overkæbe) gør det muligt for havtaske at sluge bytte, der er betydeligt større end ham selv.

Det grimme billede suppleres af skarpe tænder af varierende længde buet indad.
Den unikke rygfinne fortjener særlig opmærksomhed. Den er opdelt i to uafhængige dele. Ryggen er ikke af videnskabelig interesse: den er blød, placeret nær halen, dens stråler er forbundet med en membran.

Den forreste del af finnen består af seks tornede stråler. En af dem er øverst på hovedet, lige over kæben.

Strålen (videnskabeligt illicium eller fangende udvækst) er rettet fremad og ligner en slags fiskestang

Takket være sin fangende vækst har havtaske et andet navn - havtaske. Hos nogle arter kan illicium trækkes tilbage i et særligt hul på bagsiden. Fisken lokker mad med sin egen lommelygte. Det kaldes "esca", placeret for enden af illicium og er en læderagtig vækst.

Faktisk er en esca en slimfyldt kirtel, der er beboet af levende mikroorganismer. Bakterier udviser bioluminescens, hvilket kræver tilstedeværelse af ilt. Under jagten udvider lystfisken arteriernes vægge, hvilket giver en strøm af ilt til kirtlen.

Bakterierne lyser og skaber en række sekventielle blink, der tiltrækker potentielt bytte

Efter at være mættet, indsnævrer havtaske væggene i blodkarrene, og gløden stopper.

Til denne funktion havtaske kaldes undertiden lanternefisk.

Et andet kælenavn for havtaske er forbundet med finner - frøfisk.

Kraftige muskuløse brystfinner, forstærket af skeletknogler, tillader havtaske at bevæge sig langs bunden som en padde: ved specielle hop eller kravling, skiftevis omarrangering af finnerne

Interessant fakta! Naturen har kun udstyret havtaske med fiskestang og lommelygte.

Seksuel dimorfi og reproduktive egenskaber

Anatomiske forskelle manifesteres ikke kun i fravær af et illicium med en esca hos mænd, det vil sige de vigtigste enheder til at opnå mad. Dimorfi er først og fremmest udtrykt ved en signifikant forskel i væksten af hanner og hunner. Hvis den gennemsnitlige længde af hunner, afhængigt af arten, varierer fra 0,5 til 1,5 meter, så har han havtaske en højde på 16 mm til 4 cm.

Forskere har længe undret sig over, hvorfor kun kvindelige eksemplarer af de mystiske fisk ender i fiskernes net. Hanner blev endda krediteret med en vis antydning af intelligens, hvilket gjorde det muligt for dem at undgå fangenskab.

Efterhånden smelter hannen sammen med hunnen med sin tunge og læber, og lidt senere med blodkar. Han mister vitale organer (tænder, tarme, øjne) og bliver et vedhæng af hunnen, der lever af hendes blod.

På fotografiet angiver pilen en han, der er knyttet til en hun. Billedet giver en idé om dimorfismen hos individer af forskellige køn.

Ved at være næsten fuldstændig opløst i hunnen befrugter hannen æggene i det rigtige øjeblik

Den eneste funktion, som hannen bevarer, er evnen til at producere sæd. Af denne grund bærer en hun ofte op til 4 hanner.

Hunnerne er meget frugtbare. Om foråret og sommeren lægger de op til 3 millioner æg. Ægningen sker i en dybde på mindst 900 m. Æggene er forbundet til en båndlignende kobling på op til 12 meter. Det slimdækkede bånd flyder frit, indtil cellevæggene begynder at gå i opløsning. De udklækkede larver lever i reservoirets overfladelag i 2-3 uger og lever af pelagiske æg, copepoder og yngel fra andre fisk. Først efter at have nået en længde på 8 cm, går den unge lystfisker ned i dybden.

Sortiment af de mest almindelige arter

Det er svært at observere havtaske på grund af dens store dybder. Af de 120 arter, der indgår i ordenen Havtaske, er fem de mest undersøgte:

europæisk havtaske: fordelt i Sortehavet, Østersøen, Barentshavet, Nordsøen, i den europæiske del af Atlanterhavet og Den Engelske Kanal. Den lever på dybder fra 18 til 550 meter, hvor den vokser op til 2 meter;
sortbuget havtaske(andre navne: boudegassa havtaske, sydeuropæisk havtaske): adskiller sig fra sin europæiske pendant i sin mere beskedne størrelse: 0,5–1 meter. Artens udbredelseszone er den østlige del af Atlanterhavet fra Storbritannien til Senegal (habitatdybde 300-650 m). Fisken kan findes i Middelhavet og Sortehavet på en kilometers dybde;
Amerikansk havtaske: lever i vandet i det nordvestlige Atlanterhav på op til 670 meters dybde. Den maksimale længde af den amerikanske havtaske er 1,2 meter, vægten er omkring 23 kg;
Fjernøstlig havtaske(gul eller japansk havtaske): Et halvanden meter uhyre har valgt vandet i det japanske, gule og Okhotsk-hav. Mindre almindelig i Stillehavet omkring Japan. Føles behageligt i en dybde på 50 meter til 2 kilometer;
Burmesisk havtaske(Kap havtaske): lever i det vestlige indiske og sydøstlige Atlanterhav på op til 400 meters dybde. Størrelsen af det største individ overstiger ikke 1 meter.

Alle arter er af kommerciel betydning. Hvis havtaske tidligere blev fanget som bifangst, fanges nu værdifulde fisk målrettet ved hjælp af net. Amatører fanger havtaske med bundgrej ved hjælp af levende agn.

Hvordan og hvem jager havtaske?

Der er små tætsiddende øjne på havtaskehovedet, men dybhavsfisken kan ikke prale af synsstyrke. Hun behøver dog ikke at jage bytte. Havtaske foretrækker at gå i baghold nær bunden.
Naturlig camouflage bidrager til succesfuld jagt.

De konstant bevægelige lange læderagtige folder omkring havtaskeens mund vildleder godtroende fisk. De forveksler dem med alger

Fisken har ingen skæl. Hendes krop er dækket af plaques, rygsøjler, tuberkler og lignende vækster. Den bare hud er farvet i overensstemmelse med den generelle baggrund for bunden af levestedet. Normalt er disse farver brune, sorte, mørkegrå hos nogle arter, der er lyse pletter tilfældigt spredt over hele kroppen.

Interessant fakta! Mens den venter på bytte, er havtaske i stand til at forblive ubevægelig i lang tid og endda holde vejret. Pauser mellem vejrtrækninger kan være op til 2 minutter.

Så snart indbyggerne i reservoiret, tiltrukket af gløden, kommer tæt på munden, åbner lystfiskeren skarpt sin enorme mund og trækker byttet ind sammen med vandstrømmen. Offeret har ikke tid til at yde modstand: hele processen varer ikke mere end 6 millisekunder.

Havtaskeens kost består af forskellige krebsdyr, samt: skrubber, ål, rokker og nogle gange små hajer. I fødesæsonen kan havtaske forlade sin sædvanlige dybde. Så bliver hans bytte til torsk, makrel og sild.

Der er kendte tilfælde af fisk, der angriber vandfugle. Sandt nok koster en sådan frådseri livet for lystfiskeren selv: han dør af fjer, der sidder fast i munden

Havtaskeens skræmmende udseende har givet anledning til mange overtro og legender. Det er en udbredt opfattelse, at havtaske angriber svømmere. Udsagnet er kun delvist sandt. I løbet af zhora-perioden stiger fisken til overfladen af reservoiret og kan faktisk bide en person. Resten af tiden foretrækker havtaske at opholde sig på dybder uden for dykkernes rækkevidde.

I Storbritannien har der siden 2007 været forbud mod salg af havtaskekød i supermarkeder. Sådan forsøger miljøforkæmpere at bevare unikke fisk.