Hva er proteiner og hva er de for? La oss forstå hva protein er og hvorfor kroppen trenger det

Hva er protein og hvorfor er det nødvendig? Protein er et sportstilskudd som hjelper idrettsutøvere. Det vil hjelpe deg å bygge muskler og gå ned i vekt. Den dag i dag krangler mange om nytten av protein, fordi mange egentlig ikke vet noe om det. Det er på grunn av disse barrierene at idrettsutøveren må spise spesielt protein. Uvitenhet skremmer folk. Konstant trening tømmer idrettsutøverens kropp betydelig, så han trenger en ekstra boost av stoffer.

For eksempel, hvis en person tørker og vil ha en avlastningsform, er det vanskelig å klare seg uten det. Det vil bidra til å legge det nødvendige volumet til ditt daglige kosthold. Tilskuddet kan tas av både menn og kvinner. Det vil hjelpe det svake kjønnet til å brenne kalorier eller gå opp i vekt.

I denne anmeldelsen vil vi prøve å forklare alle i et enkelt språk hva proteas er og hva deres rolle er. Vi vil gjøre vårt ytterste for å formidle tanker i konfrontasjonen mellom protein og protein. Finn også ut om proteinet er kjemisk og hvordan du best kan ta det.

Protein er et stoff som består av forskjellige aminosyrer som forbinder en enkelt kjede av bindinger. Aminosyrer er en essensiell peptidforbindelse som hjelper en person å opprettholde metabolsk balanse. Slik får du nye byggematerialer fra cellene. Protein utfører et stort antall vitale funksjoner.

Først av alt er protein protein som kommer inn i kroppen med mat. Det finnes i store mengder i fisk, kjøtt og noen ganger meieriprodukter. Under fordøyelsen deles de inn i spesielle aminosyrer. Og de på sin side deltar aktivt i restaurering.

De færreste vet det, men mangel på protein i kroppen påvirker muskelvekst og styrke. Musklene og beinene rekker ikke å restituere seg skikkelig. Dette er full av mikroskader.

Formål med tillegget

Det er nødvendig som en kilde til restaurering av energi. Det hjelper cellene til å fungere ordentlig og indre organer og bein fungerer som de skal. Det er lett å ta med ethvert måltid, spesielt for de som ikke har riktig mengde protein. Praktisk matbit. For eksempel krever 1 kg nesten 4 gram, som er ca 28 egg eller en hel kylling. Selvfølgelig vil du ikke kunne spise så mye. Visse essensielle aminosyrer kommer selvfølgelig fra forskjellige matvarer, men for å få fullt volum er det bedre å ta sportstilskudd.

Vektøkning

Alle som har et mål om å gå opp i vekt, men har problemer med det, bør bruke dette sportstilskuddet med store mengder karbohydrater. Vinnere er den beste måten å håndtere dette på. Selvfølgelig, hvis målet ditt er et radikalt tiltak, kan du ta halvparten av dette og det. Den rene formen for protein er pulver og cocktailen er klar. Dette er ikke et alternativ til mat, men bare et ekstra middel for å sikre den nødvendige mengden protein. Cocktailen tar tre minutter å tilberede, og bør drikkes før og etter timene.

Sammensetningen av proteinet avhenger av mange preferanser fra kjøpere og produsenter. Avhengig av hvilket tilsetningsstoff du trenger:

Aminosyresammensetningen er ganske tett og rik. Den inneholder rundt 20 forskjellige aminosyrer som er involvert i rask helbredelse av mikrotraumer. De er utskiftbare og ikke utskiftbare. En idrettsutøver trenger først og fremst isoleucin, leucin og valin. Sørg derfor for å lese saldoen ved kjøp. Proteinpulver. I dette tilfellet er kilden myse, kasein eller eggeprotein. Selvfølgelig er det fortsatt upopulære i form av soya og biff. De er billigere og ikke vesentlig dårligere i absorpsjon. Smaken er også lavere. Proteiner, karbohydrater og fett. For eksempel har isolat en høy pris. Den inneholder omtrent 90 % effektivt rent produkt. Konsentratet er fra 30 til 45%, tatt i betraktning andelen av alle nyttige stoffer.

Pulverserien fikk mange forskjellige typer smakspreferanser og andre stiler for å øke salget. Det finnes også prøver med laktose, men mange idrettsutøvere kan ikke tolerere det på grunn av kroppens individuelle egenskaper.

Proteinholdbarhet

Hvis pakken er uåpnet, kan perioden være opptil 3 år. Skaperne hevder at etter å ha skjult pakken, varer den bare i 2 uker. Denne falske informasjonen ble plantet for å øke salgsmarkedet. Hvis pakken er ordentlig lukket, vil den vare i opptil ett år. Protein er veldig varme- og temperaturfølsomt, så vær forsiktig hvor du oppbevarer det. Ellers blir aminosyrer ødelagt og mister sin effektivitet.

Det er best å lagre mellom 10 og 20 grader på et sted hvor det ikke er lys. Den ferdige cocktailen kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 4 timer.

Protein er et byggemateriale som ikke er avhengig av kjønnsvariasjon. Det er flott for både menn og kvinner. Begge kjønn kan trygt få sin del av protein i kosten.

Menn trenger å bygge muskelmasse med byggeklosser. Kvinner trenger en slank figur. Damer ser på det som et kostholdsprodukt.

Under fettforbrenningen bidrar det til å opprettholde muskelmassen, redusere forbruket av søppelmat og holde stoffskiftet jevnt høyt. Som et resultat vil du ikke ha en topp i blodsukkeret, kaloriforbruket vil øke betydelig, og energien vil beholdes mer. Underskuddstap viser at du forbrenner betydelig flere kalorier enn du forbruker. Dette systemet forteller kroppen at den trenger å trene.

Fordeler og skader

Å ta pulveret hjelper kroppen til å fungere fullt og sunt. Derfor er det veldig viktig å overvåke det daglige inntaket.

• Muskelforstørrelse. En tilstrekkelig mengde protein vil bidra til å skape drømmekroppen og holde leddene, leddbåndene og det generelle vevet sunt;
• Stabiliserer vekten. Å spise riktig mengde kalorier og protein vil hjelpe deg med å oppnå en vinnende strategi. Dette vil være gunstig for å gå opp og ned i vekt;
• Stabiliserer blodsukkernivået. Insulin er et viktig hormon som hjelper i metabolismen av proteiner, karbohydrater og fett. Karbohydrater krever mer insulin enn andre.
• Det løfter humøret ditt. Naturlige hormoner vil bidra til å løfte humøret ditt og fungere som en mekanisme mot dårlig humør. Protein og nevrotransmittere syntetiserer sammen de nødvendige hormonene som opprettholder en positiv holdning selv under stress;
• Fremmer sunn hjernefunksjon. Proteiner skaper sunne kognitive støtteenzymer. Den menneskelige hjernen er avhengig av aminosyrer. Takket være dem fungerer en person stabilt. Dermed vil det gi deg konsentrasjon og ytelse. Hvis du fjerner det fra kostholdet ditt, vil læreferdighetene dine avta;
• Sterke bein. Nær forbindelse mellom protein og sterke bein. Sårene og beinene dine kommer seg raskere, og vevsproblemer plager deg ikke i det hele tatt. Kalsiumabsorpsjonen øker, og som et resultat blir benmetabolismen bedre;
• Riktig funksjon av hjertet.

Inntak av riktig mengde protein reduserer risikoen for hjertesykdom. Proteinmat senker kolesterolet. Bremser aldring. En veldig viktig faktor i en persons liv. Det bidrar til å skape glutation, eller en kreftfremkallende antioksidant. Og de på sin side påvirker aldring direkte. Tilstrekkelig proteininntak vil støtte glutation. Dens mangel vil føre til aldersrelaterte sykdommer.

Skader av proteinpulver:

• Kalsiumtap;
• Kalsium hjelper beinene våre å være sterke. Det er viktig å ikke gå over streken med porsjoner. Overskridelse av doser kan forårsake problemer;
• Mulig nyreskade;
• Nyrene er våre filtre. Dårlige stoffer passerer gjennom disse organene. Mye protein belaster nyrene;
• Skade på kroppen fra andre metaller. Pulveriserte inneholder tungmetaller. Ikke overskrid den daglige dosen;
• Individuell intoleranse. Det hender også at et bestemt produkt ikke passer for deg.

Bivirkninger

Å ta for mye protein er skadelig for menneskers helse, og spesielt:

• Øker kroppsfett;
• Benintegritet går tapt;
• Nyreproblem;
• Hyppig svimmelhet;
• Sløvhet.

Sportstilskuddet bør ikke konsumeres av mennesker:

• Individuell intoleranse mot dette elementet;
• Nyreproblem.

Representanter for sportsbutikker tilbyr mange forskjellige komponenter.

Den er laget av melk ved å koke den. Inneholder de nødvendige aminosyrene. Umiddelbar absorpsjon, egnet før og etter trening.

Kasein

Jeg fikk et stort antall forskjellige aminosyrer. Laget av melk. Absorpsjonen er litt lavere enn myseprotein. Absorpsjonen varer ca. 6 timer. Men det gjør ham ikke upopulær. Det er perfekt før sengetid.

Konsentrere

Dette er et produkt klart til konsum. Ikke veldig rent protein. Den inneholder opptil 30 % protein, selv om det også finnes prøver der 70 % er tilstede. Folk som har problemer med å ringe er et ideelt alternativ.

Soya

Laget av råvarer basert på planteprodukter. Sammensetningen er mye lavere i aminosyrer.

Isolere

Ved å bruke den nyeste filtreringen lager de en del av dette proteinet. Det er litt dyrere og derfor inneholder produktet ca 95 % rent protein. Jakten på å gå ned i vekt og tørke kroppen er et ideelt alternativ.

Kompleks

Du kan finne mange typer proteinpulver i den. Flott før hovedmåltider.

Hydrolyser

Hydrolyseprosessen gjør dette proteinet til et utmerket supplement etter trening. Den lave kvaliteten gjør den ikke til en standard.

Å velge et protein er ikke den enkle delen. Det viktigste er å huske hva målet ditt og virkemidlene dine er. For tørkeformål er det bedre å velge isolat og drikke kasein før sengetid. Husk at isolat ikke skal tas før eller etter trening. Dens ubrukelighet og langsomme absorpsjon vil ikke umiddelbart kunne helbrede skadede celler.

Uansett hvilket treningsprogram du har. Enten det er å gå ned i vekt, gå opp i vekt eller trene cardio, trenger kroppen din protein for å hjelpe den til å fungere som den skal. En pulverbasert shake er en fin måte å øke proteininntaket på. Whey egner seg spesielt etter tung trening på grunn av dens effektive absorpsjon. Kasein er bra før sengetid. Dens langsomme absorpsjon under søvn vil spille en rolle i å gi næring til kroppen.

Proteinpulver er et valgfritt supplement. Målet er å opprettholde ernæring, ikke erstatte det.

Du kan raskt tilberede en deilig cocktail med hvilken som helst væske. Dette kan være melk, eplejuice eller rent vann. Det er best å ta fersk melk, som forsterker smaken. Det er lurt å varme melken litt. På denne måten vil pulverkonsistensen løse seg godt opp. Bare ikke varm den før den er for varm. Deretter må du tilsette tørt pulver i et volum på 35-40 gram.

Siden pulveret ikke løser seg perfekt, må du bruke en shaker. Det vil hjelpe deg å fordele cocktailene dine gjennom dagen. Det finnes allerede doble shakere hvor du kan helle to porsjoner på en gang. Du kan tilberede en proteinshake hjemme, ikke bare fra spesielle pulver. Du kan kjøpe det i butikken. De er heller ikke billige, og hvis det er et populært selskap, er prisen deres astronomisk. Derfor er det veldig viktig å kjenne til oppskrifter laget av hjemmelagde produkter. Dessuten kan du alltid bruke naturlige og ferske ingredienser.

Oppskrift 1. Cocktailingredienser:

• Cottage cheese - 60 gram;
• Melk - et glass;
• egg - 1 stk;
• En skje honning eller 2 skjeer sirup.

Oppskrift 2. Cocktailingredienser:

• Melk glass;
• Cottage cheese 100 gram;
• Banan 1 vits.

Oppskrift 3. Cocktailingredienser:

• egg - 1 stk;
• Olivenolje - 2 ss;
• Appelsinjuice - 100 gram;
• Sitronsaft - halvparten;
• Rømme - 150 gram;
• Bær – blåbær og jordbær.

Så legg alle produktene i en blender og pisk grundig. Tilsett sitronsaft etter visp ingrediensene.

Likte? Fortell vennene dine.

Lesetid: 17 min

Protein (fra engelsk protein "protein") er et sportstilskudd for å støtte og vokse musklene dine. Sportsernæring brukes veldig aktivt under regelmessig trening, men oftest av menn.

La oss finne ut om jenter trenger protein, hvilke fordeler og skader det er, hvilke funksjoner ved proteininntak er viktige å vite, og er protein effektivt for jenter?

Protein: hva er det og hva er dets fordeler?

Som du vet er protein en proteinkilde som kroppen trenger for normal funksjon. Hvis du driver med sport, øker kroppens behov for proteiner. Aminosyrene som utgjør protein fungerer som byggematerialer for muskelvev. De kan fås fra vanlig mat eller fra sportsernæring. Det er en viss norm for daglig proteininntak som både kvinner og menn må forholde seg til.

Hva er konsekvensene av proteinmangel?

Problemet med mange kvinners dietter er mangelen på protein, som finnes i kjøtt, fisk, egg, cottage cheese, belgfrukter og noen frokostblandinger. Hva kan mangel på protein i kroppen bety for jenter? For det første kan nervøs og fysisk utmattelse, svakhet og tretthet oppstå. For det andre forverres tilstanden til huden, håret og neglene, som er mest sårbare når det er mangel på næringsstoffer i kroppen. For det tredje blir muskelvev ødelagt, noe som fører til en forringelse av kroppskvaliteten og en nedgang i stoffskiftet.

Protein er like nødvendig av både menn og kvinner. Dessuten, hvis du spiller sport, er det spesielt nødvendig, siden det er et mer aktivt forbruk av næringsstoffer og aminosyrer for å gjenopprette kroppen etter trening. Minimum proteininntak for en inaktiv person uansett kjønn er 1 g per 1 kg vekt (for eksempel hvis du veier 70 kg, trenger du minst 70 g protein). For personer involvert i idrett er denne normen 2-2,5 ganger høyere. Det er ikke alltid det er mulig å få i seg den nødvendige mengden protein med mat, og da kommer sportsproteiner til unnsetning.

Hva er protein?

Sportsprotein er protein i form av et tørt pulver. Dette er ikke kjemi, protein er basert på vanlige produkter (melk, egg, soya, kjøtt - avhengig av type protein), som ble renset for fett og karbohydrater under behandlingen.

Proteinet løses opp i væske og konsumeres i form av en shake som mellommåltid eller som et komplett måltid. Søtningsmidler tilsettes oftest protein, så det smaker godt (selv om du kan kjøpe proteinet uten ekstra smaker). Protein hjelper jenter med å fylle på proteinbehovet, fremskynde muskelgjenoppretting og vekst.

Fordeler med å ta protein for jenter:

• Fremmer vekst og fornyelse av muskelvev
• Undertrykker katabolisme (ødeleggelse av muskelvev)
• Styrker immunforsvaret og fremmer rask restitusjon fra trening
• Gir levering av mikronæringsstoffer til vev og organer
• Passer som mellommåltid eller måltid, smaker godt
• Reduserer appetitten, noe som bidrar til å fremskynde vekttapprosessen
• Praktisk for konsum: i form av en cocktail eller for å lage proteinbarer eller diettkjeks til dessert
• Gir proteinstandarder, mens protein fra protein absorberes bedre av kroppen enn protein fra konvensjonelle produkter

Men til tross for antallet fordeler ved å ta protein for jenter, er det visse nyanser som er viktige å huske. For det første, ingen proteinshake kan erstatte naturlige produkter som inneholder mange viktige vitaminer og mineraler. For det andre kan overdreven proteininntak og overskridelse av det daglige proteininntaket forårsake en rekke problemer: forstyrrelse av mage-tarmkanalen, tap av kalsium, forstoppelse, nyre- og leversykdommer. Derfor bør proteininntaket være kompetent og balansert.

Skader og ulemper med protein:

• Kan forårsake gastrointestinale problemer (fordøyelsesbesvær, forstoppelse, inflammatorisk tarmsykdom)
• Kan forårsake problemer med nyrene eller leveren, spesielt hvis det er kroniske eller tidligere sykdommer i disse organene.
• Protein er et ganske dyrt produkt
• Effekten av protein på kroppen ved konstant langtidsbruk er ikke fullt ut studert.

Er protein effektivt for jenter å gå ned i vekt?

Det finnes en rekke studier som viser at det å ta protein for jenter hjelper fettforbrenningsprosessen under en diett med lavt kaloriinnhold. Du må imidlertid forstå det Protein er bare et proteinprodukt, så dets rolle i vekttap er ubetydelig. Ja, en proteinshake bidrar til å redusere appetitten og er et mellommåltid med lite kalorier. Men fortsatt spilles hovedrollen i prosessen med å gå ned i vekt av den totale mengden og kvaliteten på maten som konsumeres i løpet av dagen, og ikke av proteininntaket.

I utgangspunktet er det feil å lure på om jenter trenger protein for å gå ned i vekt eller ikke, siden protein ikke er et middel til å forbrenne fett. Den er designet for å støtte og vokse muskelmasse, forbedre atletisk ytelse, forbedre restitusjonen, og ikke for vekttap. Selvfølgelig kan du spise det som et mellommåltid eller som et proteintilskudd uten å trene. Men først og fremst er proteinet beregnet på de som driver med styrketrening for å vedlikeholde eller vokse muskler.

Bør jenter ta protein?

Det er ingen kjønnsbaserte kontraindikasjoner for å ta protein. Protein er like nødvendig for både menn og kvinner. En annen ting er at proteininntaket må frifinnes. For å svare på spørsmålet om jenter trenger å ta protein, la oss finne ut i hvilke tilfeller det er tilrådelig å ta det, i hvilke tilfeller det kan tas, men ikke nødvendig, og i hvilke tilfeller er det kontraindisert å ta protein.

• Når du deltar i profesjonell sport eller regelmessig intens trening for å gjenopprette næringsstoffer og aminosyrer.
• Ved styrketrening med tunge vekter for å opprettholde eller bygge muskelmasse.
• Hvis det er mangel på protein på grunn av restriksjoner i forbruket av matvarer (kjøtt, fisk, cottage cheese, egg).
• Hvis det er nødvendig å øke vekten i tilfelle astenisk kroppsbygning på grunn av muskelmasse, ikke fett (i forhold med kalorioverskudd).

Derfor, hvis du spiller sport og bryr deg om kvaliteten på kroppen din, vil det å ta protein være nyttig og effektivt for å opprettholde muskler og fremskynde restitusjonen.

I hvilke tilfeller kan jenter innta protein, men ikke nødvendig:

• Hvis du ikke driver med sport, men bare ønsker å gå ned i vekt.
• Hvis du trener lett kondisjon: løping, kondisjonsutstyr, lettvektsøvelser, gruppetimer osv.
• Hvis du trener styrke, men inntar nok protein fra naturlig mat og dette proteinet er variert (dvs. kjøtt, fisk, cottage cheese og vegetabilsk protein).

Selvfølgelig kan du bruke protein som et mellommåltid, et komplett måltid, eller som en ingrediens i et måltid, selv om du ikke trener. Protein bidrar til å redusere appetitten og er et godt mellommåltid med lavt kaloriinnhold. Hvis du ikke har noen kontraindikasjoner, vil det ikke være noen skade.

Når bør protein gis til jenter? kontraindisert:

• Hvis du har kroniske eller akutte sykdommer i leveren eller nyrene (eller en historie med sykdommer i disse organene).
• Hvis du har gastrointestinale sykdommer (kun med legens tillatelse).
• Hvis du har proteinintoleranse.
• Hvis du har individuell intoleranse mot komponentene som inngår i proteinet (myseprotein kan for eksempel ikke tas hvis du er laktoseintolerant, men i dette tilfellet kan det erstattes med en annen type protein).
• Hvis du opplever bivirkninger ved å ta protein (for det meste kolikk, forstoppelse, diaré eller allergiske reaksjoner).
• Hvis du er intolerant overfor søtningsmidler (i dette tilfellet kan du velge et protein uten tilsetningsstoffer)
• Hvis du er gravid eller ammer (mange eksperter krangler om inntak av protein hos jenter i denne perioden, men det er bedre å ikke risikere det).

5 myter om proteininntak for jenter

Myte 1: Protein hjelper jenter å gå ned i vekt

Protein er ikke en fettforbrenner eller en magisk pille som hjelper deg å miste ekstra kilo. Dette er ganske enkelt et proteinekstrakt fra produktet, presentert i tørr form for enkel konsum. Protein kan brukes som et mellommåltid eller et måltid med lavt kaloriinnhold, og reduserer dermed det totale daglige kaloriinntaket.

Det finnes studier om at protein i kombinasjon med lavkaloridiett og trening øker nivået av fettforbrenning. Men du bør ikke forvente at regelmessig bruk av dette sportstilskuddet vil alvorlig påvirke prosessen med å gå ned i vekt. Vi understreker nok en gang at du går ned i vekt ikke fra protein, men fra - når du inntar mindre mat enn kroppen er i stand til å bruke.

Myte 2: Jenter trenger ikke protein fordi det øker muskelmassen og får dem til å se ut som en jock.

For det første er det veldig vanskelig for jenter å øke muskelmassen på grunn av hormonelle forhold. Selv kompetent styrketrening og tilstrekkelig proteininntak garanterer deg ikke en seriøs økning i muskelmasse. (mye avhenger av genetiske egenskaper). For det andre påvirker ikke protein direkte muskelvekst, det skaper bare et gunstig miljø for vedlikehold og vekst av muskelvev. Samtidig må du fortsatt trene styrke og spise klokt.

Derfor har frykten for å miste en feminin figur på grunn av protein ingen grunnlag. Hvis du blir skremt av jenter med atletisk, muskuløs kropp, så husk at de oppnådde dette resultatet ved å trene mange timer i treningsstudioet med tungt jern.

Myte 3: Protein er et skadelig kjemikalie

Sportsprotein er laget av naturlige produkter (melk, soya, egg - avhengig av type protein). Gjennom prosessering blir de renset for andre komponenter, og etterlater rent, konsentrert protein. Dessuten, i denne formen, absorberes protein raskere og bedre enn protein fra maten vår, siden det er fritt for fett og karbohydrater. Proteiner tilbys i tørr form for enkel lagring og forbruk, det er ingen "kjemi" som sådan.

Protein har en negativ effekt på nyrer og lever, dersom dette er sårbare organer hos mennesker (det var for eksempel tidligere sykdommer). Men ikke fordi proteinpulveret inneholder noen skadelige komponenter, men fordi når man absorberer en stor mengde protein (alt protein, inkludert fra vanlig mat), er det en stor belastning på disse organene.

Myte 4: Protein hjelper deg å bygge muskler selv uten styrketrening.

Nei, det er ikke sant. Protein hjelper ikke med å bygge muskler med mindre du styrketrener med tunge vekter. Mange tror at alt du trenger å gjøre er å drikke protein og musklene vil vokse. Men protein er ikke en magisk muskelbyggende eliksir. Dette er bare god støtte og næring for musklene dine under vanlig trening.

Myte 5: Jenter trenger ikke protein fordi de ikke bør bry seg om muskler. Det viktigste er å være slank og tynn.

Muskler er ikke bare en kvalitet ved kroppen, men også en regulator av metabolismen. Jo mer muskler du har i kroppen, jo flere kalorier kan kroppen forbrenne i hvile (en muskelcelle bruker 4 ganger mer energi enn en fettcelle). Ulike dietter, ubalansert ernæring og mangel på fysisk aktivitet ødelegger muskelvev. For eksempel, med en lav-kalori diett, vil kroppen først og fremst bruke ikke fettvev, men muskelvev, fordi det tar mer energi. Å bevare dem for kroppen er rett og slett ulønnsomt fra et overlevelsessynspunkt.

Og kvinnekroppen er i prinsippet tilbøyelig til å tape O Mer muskelmasse i et kaloriunderskudd. I tillegg er det med alderen en naturlig reduksjon i muskelmasse. Alt dette bremser stoffskiftet og kompliserer prosessen med å gå ned i vekt og holde seg i form.

De fleste treningsjenter, når de hører ordet "protein", forbinder det umiddelbart med muskelmennene som er avbildet på bokser med sportsernæring. Ikke bekymre deg, du vil ikke miste muskler fra proteinet. Dette er bare et proteintilskudd som vil hjelpe deg å opprettholde muskelavlastning i naturlige volumer (og til og med da bare med regelmessig styrketrening). For at en jente skal pumpe opp kroppen til merkbare volumer, trengs måneder og år med intens styrketrening i treningsstudioet med jern. Å få seriøs muskelmasse for jenter, selv med protein, er en veldig vanskelig oppgave.

Er det mulig å gå opp i vekt av protein?

Noen jenter klager over at de går opp i vekt av protein. Men du kan ikke gå opp i vekt fra protein du kan bare gå opp i vekt fra et generelt overskudd av kalorier i kostholdet ditt. For eksempel, hvis normen din er 1800 kcal per dag, og du inntar 2500 kcal, så vil du gå opp i vekt uansett om du har protein i kosten eller ikke.

Så hvis du spiser protein og overskrider kaloriinntaket, vil du gå opp i vekt. Akkurat som uten sportsernæring vil du gå opp i vekt hvis du overskrider kaloriinntaket. Dessuten bør kaloriinnholdet i protein også vurderes i kostholdet ditt. De. en porsjon av en proteinshake inneholder en viss mengde KBJU, så disse tallene må også tas i betraktning når du beregner ditt daglige kaloriinntak.

Å beregne kaloriinnholdet i protein er veldig enkelt. Krukken inneholder vanligvis en scoop (måleskje) som du skal måle dosen med tørt pulver med. Volumet av koppen er angitt på pakken (vanligvis 30 g). KBJU-forholdet til et bestemt protein er også vanligvis angitt på pakken. Basert på disse dataene kan du beregne kaloriinnholdet i ett proteininntak.

For eksempel inneholder det populære Optimum Nutrition mysekonsentratet i 100 g pulver:

• Kalorier: 375 kcal
• Proteiner: 75 g
• Fett: 3,8 g
• Karbohydrater: 12,5 g

Følgelig inneholder en 30 g måleskje:

• Kalorier: 112,5 kcal
• Proteiner: 22,5 g
• Fett: 1,14 g
• Karbohydrater: 3,75 g

Som du kan se, har ikke proteinpulver null kalorier, så ikke glem å ta det i betraktning når du beregner KBJU hvis du ikke vil gå opp i vekt. Ta også hensyn til kaloriinnholdet i væsken du løser opp pulveret i, hvis det ikke er vann. Det er veldig viktig å føre en matdagbok når du tar protein til jenter, siden overflødig protein har de samme negative konsekvensene for kroppen som mangelen.

Hvilket protein bør jeg kjøpe til jenter?

Sportsprotein er ikke delt inn i "mannlig" og "kvinnelig". Noen produsenter angir på emballasjen at produktet er designet spesielt for kvinner. Men dette er mer et markedsføringsknep. Både menn og kvinner får i seg samme mengde protein fra mat. Du deler vel ikke inn forbruket ditt av for eksempel melk eller cottage cheese etter kjønn? Så når du velger sportsernæring, bør du ikke se etter noe spesielt protein for jenter.

De mest populære proteintypene for jenter er mysekonsentrat og myseisolat.. De er ideelle for bruk før og etter trening. Hvis du aldri har kjøpt protein før, er det bedre å velge dem. Isolatprotein er mer filtrert, det inneholder 90-95% protein, men kostnadene er høyere. Til å begynne med kan du kjøpe mysekonsentrat, bare vær oppmerksom på proteininnholdet (du bør ikke ta mindre enn 80 % protein). I tillegg kan du kjøpe kaseinprotein og konsumer det i stedet for den andre middagen eller om natten.

Typer protein

Proteiner deles inn i rask og sakte, avhengig av hastigheten på fordøyelsen. Raske proteiner (for eksempel myse) Inntas best om morgenen, før eller etter trening. De er egnet for å gjenopprette og gi næring til muskler og stoppe katabolske prosesser. Langsomme proteiner (for eksempel kasein) Det er bedre å spise i stedet for måltider eller om natten. De absorberes sakte og over lang tid metter muskelfibrene med alle nødvendige aminosyrer.

1. Whey protein(myse): den mest populære typen protein, raskt fordøyelig, smaker godt og løser seg godt opp i væske. Brukes oftest før og etter trening, samt om morgenen. Avhengig av graden av proteinkonsentrasjon er det 3 typer myseprotein: konsentrat (opptil 90 % protein), isolat (90-95 % protein), hydrolysat (90-95 %). Jo høyere proteinkonsentrasjonen er, desto dyrere koster proteinet.
2. Kaseinprotein(kasein): sakte protein, tar lang tid å fordøye, lite løselig i vann. Ikke egnet for bruk før eller etter trening, men ideell for bruk om natten. Rik på kalsium. Kan brukes som måltid i stedet for middag eller før sengetid.
3. Soyaprotein(soya): består av vegetabilske proteiner, er dårlig løselig i vann og har ikke den mest behagelige smaken. Men dette proteinet passer for vegetarianere og de som er intolerante for meieriprodukter. Kan inntas mellom måltider eller etter trening. Soyaprotein er spesielt egnet for jenter, siden soya har en positiv effekt på produksjonen av kvinnelige hormoner.
4. Eggprotein(egg): inneholder hele settet med aminosyrer, har høyest biologisk verdi og høyest grad av fordøyelighet. Det eneste negative er den relativt høye kostnaden. Også et godt alternativ for de med meieriintoleranse.
5. Komplett protein (flerkomponent): inneholder en blanding av ulike proteiner, både sakte og raske. Dette proteinet passer for jenter som et supplement til myse. Kan inntas mellom måltider, om morgenen eller før sengetid.

Topp 3 beste mysekonsentrater

1. Optimal Nutrition 100% Whey Gold Standard
2. S.A.N. 100 % ren Titanium Whey
3. Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein

Topp 3 beste myseisolater

1. Ultimate Nutrition ISO Sensation 93
2. SynTrax Nectar
3. S.A.N. Platinum Isolate Supreme

Topp 3 beste kaseinproteiner

1. Optimal Nutrition 100% Kasein Gold Standard
2. Weider Day & Night Kasein
3. Dymatiser Elite Kasein

Topp 3 beste komplette proteiner

1. Syntrax Matrix
2. Prime Kraft Whey
3. BSN Syntha-6

Hvordan ta protein riktig for jenter å gå ned i vekt

Minimum proteininntak for jenter under aktiv styrketrening er 2 g per 1 kg vekt. For eksempel, hvis du veier 60 kg, er minimumsnormen 120 g. Du trenger ikke å konsumere mer enn 2,5 g protein per 1 kg vekt - det blir rett og slett ikke absorbert. I tillegg vil det legge overdreven belastning på nyrene og leveren. Hvis du ikke trener, prøv å opprettholde protein minst på nivået 1,5-1,7 g per 1 kg vekt.

Hvor mye protein er det i populære produkter for å gå ned i vekt:

• Halvt kyllingbryst (150g): 45g protein
• Servering av cottage cheese 3 % (200 g): 32 g protein
• Bokhveteservering (100 g): 13 g protein
• 2 egg (150 g): 19,5 g protein

Hvordan bestemme mengden protein i et protein? Veldig enkelt, denne informasjonen er angitt på emballasjen. For eksempel inneholder myseisolat 90 % protein. Følgelig, hvis volumet av en måleskje er 30 g, inneholder den 27 g protein (30x0,9). Dette betyr at ved å innta 2 scoops protein per dag vil du få i deg 54 g protein. Vær oppmerksom på at proteininnhold og øsevolum kan variere avhengig av type og produsent. Les alltid informasjonen på emballasjen.

Proteininntak for jenter avhengig av tid på dagen:

• Det er bedre å drikke myse eller eggprotein om morgenen
• I stedet for måltider (eller mellom måltider), er det bedre å drikke soya- eller eggeprotein
• Før trening (en time) og etter trening er det bedre å drikke myseprotein
• Det er bedre å drikke kaseinprotein om natten

1. Kroppen vil ikke kunne ta opp mer enn 30-35 g protein i ett måltid. Derfor, hvis du trenger å innta 60 g protein, del det i to doser på 30 g.
2. I følge forskning, jo høyere intensiteten på treningen er og jo flere muskler som er involvert under økten, er det mer Protein bør inntas etter trening. For eksempel, etter en delt treningsøkt (etter muskelgruppe), er 20-25 g protein nok, etter en høyvolumsøkt for hele kroppen - opptil 40 g.
3. Protein bør tas ikke bare på treningsdager, men også på hviledager. For eksempel trener du 3 ganger i uken, men ønsker du fremgang i trening og muskler, så må du ta protein hver dag. Velg dosering basert på den totale mengden protein for gjeldende dag.
4. Får du proteininntaket ditt fra mat og uten protein, så for å opprettholde muskler og god form, kan du legge igjen en shake per dag – etter trening. Eller del dette inntaket i to ganger – før og etter trening.
5. Når du tar protein, sørg for det drikk minst 2 liter vann per dag for å unngå gastrointestinale problemer og for bedre proteinopptak, og spiser også fiber (som kli).
6. Sørg for å inkludere protein i ditt totale kaloriinntak. Ikke glem å telle den totale mengden protein du inntar, ta hensyn til proteinshaken og vanlig mat som også inneholder protein.
7. Hvis du ikke liker proteinshakes, kan du tilsette protein i ferdiggrøt eller lage smoothies med frukt eller bær.
8. Jenter elsker å bruke protein som ingrediens i ferdigretter. Mange tilbereder for eksempel proteinbarer eller proteinkaker til en diettmat.
9. Hvis du bestemmer deg for å ta protein, bør du ikke erstatte alle hovedmåltidene dine med det! Protein for jenter er fortsatt et supplement.
10. Suksessen med å bygge en vakker kropp avhenger ikke bare av protein, men også av den generelle kompetansen til dietten, kvaliteten på trening, daglig rutine og genetiske egenskaper. Protein garanterer ikke jenter konstruksjonen av en tonet, skulpturert kropp, selv om det er en god assistent for å nå målet.

Hva er protein

er et naturprodukt som inneholder rent protein. Det anbefales for idrettsutøvere å ta under aktiv trening og et ubalansert kosthold. Butikkkjøpte proteintilskudd inneholder mer protein enn kjøtt, cottage cheese og andre produkter.

Protein er en universell sportsernæring. Den er laget av produkter av animalsk og vegetabilsk opprinnelse, så selv veganere finner det optimale produktet for seg selv.

Mange tror at butikkkjøpte kosttilskudd er kjemikalier som er skadelige for kroppen. Faktisk er sportsernæring laget av naturlige produkter (myse, egg, biff, etc.) gjennom tørking og maling. Det finnes selvfølgelig også ernæring på markedet som inneholder ulike tilsetningsstoffer. Et slikt produkt koster som regel mye mindre enn et ekte produkt av høy kvalitet.

Hva er protein for?

Et proteintilskudd er nødvendig for å fylle opp protein i kroppen. Dette er spesielt viktig under aktiv trening og muskelmasse. En annen ting du trenger protein til er vekttap. Når det tas riktig, fjernes vekttap og fett fra problemområder.

Hvorfor bør du ta protein?

• Protein fra sportsernæring tas opp bedre og raskere enn fra vanlig mat. Dette lar deg få muskelmasse på kort tid uten ekstra kosttilskudd.


• Sportsernæring er praktisk å bruke som mellommåltid.


• Dermed tilfredsstiller proteinbarer perfekt sult og krever ikke matlaging.


• Sportsernæring inneholder også andre komponenter som hjelper deg å gå ned i vekt og få muskelmasse.

For muskeløkning

Idrettsutøvere bruker proteintilskudd for å få muskelmasse og beskytte vev mot nedbrytning. Faktum er at med en reduksjon i kroppsvekt og aktiv fysisk aktivitet begynner muskler å bryte ned. Og for å forbedre resultatene, må du ta spesiell ernæring for idrettsutøvere.

Mange mennesker finner en løsning på dette problemet i konvensjonelle produkter. Men butikk-kjøpt protein absorberes bedre, så det anbefales for idrettsutøvere å bruke.

For vekttap

I motsetning til populær tro på at du må sulte for å gå ned i vekt, anbefaler eksperter å skape et kaloriunderskudd og bytte til et annet ernæringssystem. Det består i å redusere forbruket av fett og karbohydrater, og proteiner bør råde i kosten. Derfor er det nødvendig å ta protein for vekttap for å kvitte seg med overflødig fettavleiring uten å stresse kroppen.

Protein gir energi og øker utholdenheten når du går ned i vekt. Samtidig slår kroppen ikke på den ekstreme energisparingsmodusen, hvor det oppstår rask vekst av fettvev.

Men å ta sportsernæring må kombineres med fysisk aktivitet. Uten trening vil du ikke kunne oppnå en slank figur.

Hvor mye protein bør du ta per dag?

For å gå ned i vekt og få muskelmasse, må du ta protein i en viss dose. Og regelen gjelder ikke her - jo flere, jo raskere blir resultatet. Det er umulig å overskride den foreskrevne dosen - dette kan forårsake forstyrrelse av mage-tarmkanalen.

Produsenter av sportsernæring angir doser på pakkene, avhengig av en persons vekt. Du bør følge disse anbefalingene for å få maksimalt utbytte av tillegget.

Proteinvarianter

Det finnes et stort antall varianter av protein avhengig av råvarene som brukes og produksjonsteknologi:

• Den mest populære typen sportsernæring, som er laget av myse. Det er billig, men kan inneholde laktose og fett. Det er ganske sjeldent i sin rene form, så det er egnet for å få muskelmasse, ikke gå ned i vekt.


• Denne typen sportsernæring absorberes i løpet av 6-7 timer og egner seg som materstatning. Det anbefales å ta det før sengetid for å bygge muskelmasse og bli kvitt nattsulten.


• Dette er sportsernæring av høyeste kvalitet. Den inneholder renset protein som ikke skader fordøyelsessystemet. Det er preget av høye kostnader. Laget av storfekjøtt eller myse.


• Refererer til raskt fordøyelig mat. Ideell for vekttap da den inneholder lite eller ingen fett og karbohydrater. Det er preget av høye kostnader.


• Egnet for vegetarianere da den er laget av planteingredienser. Inneholder glutamin, arginin og en rekke aminosyrer.


• Inneholder en liten mengde karbohydrater med høyt innhold av aminosyrer.


• Melkeproteinisolat. Et kvalitetsprodukt som kombinerer egenskapene til kasein og myseprotein. Det er preget av lavt proteininnhold.

Produkter som inneholder protein

Nesten all mat inneholder protein. Men noen har mye mer protein. Og for å bygge muskelmasse, må du inkludere så mange av disse matvarene som mulig i kostholdet ditt:

Kontraindikasjoner for bruk av protein

Til tross for fordelene med protein for idrettsutøverens kropp, er det en rekke kontraindikasjoner som bør tas i betraktning før du begynner å ta sportsernæring:

• Individuell intoleranse overfor komponenter. Så hvis du er allergisk mot kuprotein, må du velge soyaprodukter. Du bør også vurdere tilstedeværelsen av ytterligere ingredienser i sammensetningen. Smakstilsetninger kan forårsake en allergisk reaksjon.


• Nyrepatologier. Hvis du har sykdommer i genitourinary system, bør du ikke ta protein, siden protein øker belastningen på dette organet.


• Lav surhet i magen. Ved utilstrekkelig sekresjon blir det vanskelig for mage-tarmkanalen å fordøye protein, noe som kan føre til forgiftning.


• Sykdommer i det kardiovaskulære systemet. I kombinasjon med intens trening er sportsaktiviteter kontraindisert for hjertesykdom.

Før du kjøper et supplement, kontakt legen din for å utelukke mulige kontraindikasjoner.

Hvordan ta protein riktig

Tiden og mengden av å ta et sportstilskudd avhenger av typen:

• Myse. Hydrolysat bør tas før trening og umiddelbart etter trening. Den beste tiden å ta isolat er en halvtime før trening. Og kraftfôret kan tas under trening og rett etter det.


• Kasein. Den beste tiden å ta den for å få muskelmasse er mellom måltidene og før sengetid.


• Kompleks. Ta to timer før trening.


• Proteinisolat. Ta om morgenen, en time før trening og umiddelbart etter at den er ferdig.

Bivirkninger

Bivirkninger ved inntak av et kvalitetsprodukt er ekstremt sjeldne. De er mulige i tilfelle overdose og individuell intoleranse overfor komponentene.

Hvilke bivirkninger kan oppstå:

• kvalme og oppkast;


• svimmelhet;


• skjelving av lemmer;


• kardiopalmus;


• symptomer på nyresvikt;


• allergiske reaksjoner.

Hvis det oppstår bivirkninger, bør du slutte å ta tilskuddet.

Protein er et renset protein som idrettsutøvere tar for å gå ned i vekt og få muskelmasse. Men for å oppnå målene dine, må du følge bruksanvisningen og nøye overvåke doseringen.

Hva er protein, hvordan brukes det i kroppsbygging og vekttap, samt metoder for bruk og dosering av typer protein inkludert (myse, egg, kasein, soya).

Enhver person som har hørt ordet protein har gjentatte ganger stilt spørsmålet: "Hva er det?" Ærlig talt, det er forskjellige rykter om protein - at det visstnok har en negativ effekt på styrken, at når du tar protein begynner du å bli matt, leveren din vil "falle av" og mye mer.

Det skal bemerkes at stort sett modne mennesker har en ekstremt negativ holdning til protein, som i de fleste tilfeller aldri har møtt trening eller riktig ernæring. Og med skum i munnen "beviser" de at protein er et kjemikalie, og du bør ikke ta det, det vil bare gjøre ting verre, og så videre.
Men om dette er sant eller ikke, la oss finne ut av det sammen.

Bruksområder

Først må du vite hva det er. Protein (fra engelsk - protein) er et stoff, en enorm mengde som finnes i kjøtt, fisk og produkter av vegetabilsk opprinnelse. Protein er protein! Og ikke hør på folk som hevder at protein ikke er viktig. Det er viktig, veldig viktig. Tross alt består absolutt alt i kroppen vår av det, spesielt muskler.

Egenskaper

Hvert protein, animalsk eller planteopprinnelse, har sin egen størrelse. Avhengig av arten og graden av fordøyelighet, for eksempel, har eggehvite høyest, det vil si at den absorberes av tarmene på 100%, men proteiner av plantenatur fordøyes generelt med 90-93%, dette indikerer at eggehvite er av høyere kvalitet enn vegetabilsk protein. Absorpsjonshastigheten er også høy, det vil si at dette er den tiden det absorberes fullstendig. For eksempel har kaseinprotein en absorpsjonshastighet på omtrent 3-4 timer, så det tas før sengetid.

Proteinsammensetning

Protein - som et sportstilskudd er protein, vitaminer og andre mikroelementer inkludert, men selve proteinet består av aminosyrer:
BCAA-leucin, isoleucin, valin er essensielle aminosyrer som har en karakteristisk effekt på anabolisme.

• Glycin
• Tyrosin
• Serin
• Lysin
• Arginin
• Metionin

Faktisk er det mye flere aminosyrer i protein, omtrent 22. Listen viser de mest populære, som kan kjøpes som et eget sportstilskudd.

Protein kan tas for raskere restitusjon fra skader, samt for vekttap eller muskeløkning.

Så, protein for vekttap. Hvis det tas for å få muskelmasse, hvordan hjelper det deg å gå ned i vekt?

Det tar lengre tid å fordøye i kroppen, noe som betyr at kroppen blir tvunget til å bruke mer energi på fordøyelsen enn den mottar, og som et resultat oppstår et tap av fettmasse, fordi energien som er nødvendig for fordøyelsen må hentes fra et sted.

I kombinasjon med riktig valgt fraksjonert ernæring, vil det hjelpe ikke bare å få høykvalitets muskelmasse, men også raskt gå ned i vekt uten negative konsekvenser for kroppen, og hvis du også tar sportsernæring, vil det være enda mer protein og prosessen å miste overflødig vekt vil være mye raskere og sunnere.

Protein, på grunn av sin rike aminosyresammensetning, brukes aktivt til å gjenopprette kroppen etter ulike sykdommer, spesielt leddskader. Dette er forståelig, fordi alle levende ting består av kjøtt, og kjøtt er laget av protein.

Du må forstå at et overskudd av protein heller ikke vil føre til noe godt, bortsett fra problemer med nyrene og leveren.

Metoder for forbruk og dosering av protein

Generelt, hvis du søker på Internett, kan du finne forskjellige sportsinformasjonsportaler og fora der de forteller deg om forskjellige doseringsregimer og doseringer. Men akk, hva som passer en lover ikke det samme resultatet for en annen, alt er individuelt.

For eksempel, på en portal skriver de at for raskt å få muskelmasse, må du ta, oppmerksomhet, fra 2,5-3 gram protein per kg vekt!

Slike sprø doser kan føre til negative konsekvenser, for eksempel problemer med mage-tarmkanalen - flatulens er mulig, en overdose av protein kan provosere alvorlige former for forgiftning - leveren vil være den første som blir rammet, da den vil bli tvunget til å fungere med økt hastighet for å fjerne giftstoffer.

Derfor er det ikke nødvendig å overdrive det eller overskride den tillatte dosen, ellers kan negative konsekvenser ikke unngås.

Standard beregningsformel

Det er som følger - per kg vekt må du ta 2-2,5 gram. protein er ikke den optimale dosen, siden mest sannsynlig vil mesteparten av proteinet rett og slett komme ut med første tur på toalettet.

Moderne medisin har bevist at den optimale dosen er 1-1,5 gram protein per kg vekt - en ganske "lett" dose for absorpsjon. Alt vil bli assimilert og vil gå på jobb, og ikke på toalettet.
Og nå går vi jevnt over til typer proteiner. La oss starte med den vegetariske.

Vegetarisk protein

Etter navnet å dømme er det tydelig at det hovedsakelig er beregnet på vegetarianere. Hvis du gir opp kjøtt, må du få protein fra et sted. Plantebaserte proteiner, som bønner, kommer til unnsetning.

Det beste alternativet vil være bokhvete, siden det inneholder protein med en komplett aminosyresammensetning, så må ekstra kosttilskudd med vitamin B12, som finnes i kjøtt, inkluderes i vegetarisk kosthold.

Uten B12 er det risiko for å utvikle rakitt, i alle fall vil gravide få problemer med utviklingen av fosteret.

Verdt å forstå at planteprotein i de fleste tilfeller ikke er i stand til å dekke kroppens daglige behov for aminosyrer - planteprotein har ikke alltid den fulle aminosyresammensetningen.

Påføringsregimet er det samme som for vanlig protein, bare det er ett forbehold: for å dekke kroppens behov for vitaminer, må du kjøpe vitamin-mineralkomplekser.

Multikomponent protein

Denne typen protein har flere komponenter, det vil si at det er komplekst - for eksempel myse og kasein. Hovedtrekket er at det er en blanding av to typer proteiner - raske og sakte, det vil si etter inntak metter raske proteiner kroppen med de nødvendige proteinene, og sakte er i stand til å opprettholde konsentrasjonen i lang tid.

Et populært proteinkompleks er en blanding av proteiner:

• Kasein
• Soyabønner
• Egg
• Myse

Proteiner utfyller hverandre, det vil si at de fyller hull etter hverandre.

Kaseinprotein

Svært ofte brukt av kroppsbyggere for å få muskelmasse. Det er imidlertid bedre å ta det om natten, fordi det på grunn av sin komplekse struktur bremser katabolske reaksjoner inne i musklene og beskytter dem dermed mot ødeleggelse.

Forskere har bevist at kaseinprotein er tilrådelig å ta i følgende tilfeller:

1. Lar deg beskytte muskler mot forfall og stille sult.
2. Det er nødvendig å ta kasein i tilfeller der du blir stående uten mat i lang tid, for eksempel på et fly til en annen by.

Soyaprotein

Er en av typene vegetabilsk protein. Det er veldig billig og kvaliteten er ikke så bra. For veldig lenge siden ble mikroelementer kalt østrogener av planteopprinnelse - fytoøstrogener - oppdaget i soyabønner.

Senere ble det funnet at de kunne blokkere produksjonen av testosteron, og dermed bremse muskelveksten og seksuell utvikling, men heldigvis har menneskekroppen lært å motstå fytoøstrogener ved å produsere en spesiell syre.

Soya har også vist seg å bidra til å forbedre restitusjonen etter tung styrketrening. Soya produserer nitrogenoksid, et stoff som øker blodstrømmen og pumpingen.

Whey protein

Den beste typen protein for å få muskelmasse og gå ned i vekt. Myseprotein oppnås fra myse ved tørking. Kroppen aksepterer det med et smell, nesten 100%.
Den eneste kontraindikasjonen er individuell laktoseintoleranse.

Så for øyeblikket er de populære formene:

• Konsentrere. En billigere form med middels bearbeidingsgrad, det vil si at den kan inneholde fett og.
• Isolere. Høy grad av rensing, koster mer.
• Hydrolyser. Den dyreste formen. Mindre allergifremkallende enn de to foregående.

Eggprotein

Vi kan si at han er perfekt. Den har all aminosyresammensetningen som en person trenger. Plommen inneholder heller ikke store mengder fett, men de er helt ufarlige, og noen er til og med nødvendig. En av fordelene er en bred aminosyreprofil, og en av de betydelige ulempene er den høye prisen - den er ikke tilgjengelig for massekonsum.

Et nøkkelprodukt i en kroppsbyggers diett, siden det har den mest positive effekten på å få muskelmasse – høyt proteininnhold, omtrent 15 g i ett egg. Allergiske reaksjoner i form av utslett er mulig.

Protein og vekttap

Som det ble sagt helt i begynnelsen, hjelper protein med å brenne overflødig fett - det normaliserer lipidmetabolismen mer energi brukes på fordøyelsen enn kroppen mottar. Protein kan også presse kroppen til å brenne fett uten å forstyrre syklusen hos kvinner.

Ethvert stoff, til og med protein, har kontraindikasjoner:

1. Laktoseintoleranse.
2. Individuell intoleranse overfor komponenter.

Hvis du finner en skrivefeil eller unøyaktighet, velg et tekststykke og klikk Ctrl+Enter.

Mens han trente i treningsstudioet, måtte en nybegynner idrettsutøver høre om et mirakuløst kosttilskudd - protein. Naturligvis oppstår spørsmålet om hva proteiner trengs til, og i media er det, som heldigvis, bare reklame. Denne artikkelen vil løfte gardinen og svare på de fleste spørsmålene som interesserer nybegynnere.

Husk skoleaktiviteter

Så snart uutdannede mennesker ikke kaller protein, er det kjemi, medisiner og placebo. Men alt dette er fortid. Hvis du ser i den engelsk-russiske ordboken, er den bokstavelige oversettelsen av "protein" "protein". Forresten, karbohydrater er karbohydrater, skremmer ikke navnet deg?

Og stuper du ut på et biologikurs kan du huske at all maten vi spiser består av vann, komplekse stoffer, mineraler, vitaminer og fiber. Komplekse stoffer er proteiner, fett og karbohydrater, som først og fremst brukes av kroppen som energikilde. Hvis det er mange komplekse stoffer, distribuerer kroppen dem etter eget skjønn: for lagring, for konstruksjon, eller bare kaster dem bort. Protein, også kjent som protein, er involvert i konstruksjonen av muskelvev. Det er det proteiner er til for!

Muskeløkning

Etter å ha funnet ut hva proteiner trengs til, må vi forstå hvor nettopp denne konstruksjonen finner sted. All styrketrening er rettet mot å øke muskelmassen, men ikke alle vet hvordan dette skjer på molekylært nivå. Det er ikke noe skummelt her; det er iboende i menneskekroppen av natur. Ved å utføre en øvelse gjentatte ganger med en stor vekt, fokuserer utøveren belastningen på en muskel, som rett og slett ikke tåler slik oppmerksomhet og tårer. Ikke hele muskelen, men de mange fibrene som utgjør den.

Under hvileprosessen ser kroppen at fibrene er for tynne, og begynner å bygge dem opp med en liten fortykkelse. Ved neste belastning tåler de oppbygde fibrene stress, og de gamle går i stykker. Denne fornyelsen fører til fortykkelse av muskelen. Denne prosessen kalles "muskelvekst". Naturligvis skjer denne veksten på grunn av protein.

Vanskeligheter med å gå ned i vekt

Men hva trengs proteiner til når man går ned i vekt, når muskelvevsvekst ikke forventes? Logisk: ingen muskelvekst - ingen konstruksjon. Protein er naturlig nok heller ikke nødvendig. Imidlertid er mange idrettsutøvere sikre på at i prosessen med å gå ned i vekt, tas energi fra fettavleiringer, og vekttap skjer bare på grunn av kroppens reserver i midjen og hoftene. Ikke så enkelt. Faktisk ødelegger kroppen først og fremst muskler - det er mange av dem, og det er ikke synd, og fett er en nødreserve.

Men fettforbrenningstrening (og den skal være veldig intens) krever mye energi på en gang. Kroppen har ikke tid til å løse opp muskler til aminosyrer, destillere dem til glykogen, for så å føre dem gjennom leveren til celler og bryte dem ned til ATP (energi). Det er klart at du må vende deg til NZ, fordi fett umiddelbart kan bli til energi.

Når du går ned i vekt, er protein nødvendig for å gjenopprette skadede muskler som ble skadet i begynnelsen av treningen. Hvis dette ikke gjøres, vil kroppen bygge opp fibre, men de vil være veldig tynne - den omvendte prosessen med å få muskelmasse.

Transformasjonsmagi

Og du trenger ikke tenke på at proteinet som kommer inn i blodet umiddelbart transporteres til stedet for bruddet og deltar i konstruksjonen der. Det er ikke så enkelt. Protein, som kommer inn i kroppen, under påvirkning av enzymer brytes ned til mange aminosyrer, som transporteres gjennom blodet. Og etter å ha nådd problemområdet ved hjelp av spesielle celler og menneskelig DNA, settes aminosyrene sammen til et byggeprotein, som i sin struktur slett ikke ligner på proteinet som ble tatt i mat.

Det viser seg at skaden av protein ikke er rettferdiggjort, og alle historiene til leger, lærere, alle slags analytikere og forskere i media om det er ikke mer enn myter. Det er ingen vits i å finne ut hvorfor dette gjøres, men det er mange krav som bør overholdes når man tar ekstra protein. Tross alt konsumeres det i sin rene form, uten mineraler, vitaminer og andre komponenter som er nødvendige for kroppen.

Ernæringsmessige egenskaper

Mange er interessert i hvorfor jenter trenger protein. I tillegg til å øke muskelmassen og gjenopprette "spiste" muskler i kroppen under prosessen med å gå ned i vekt, brukes protein i en diett med lavt kaloriinnhold. Protein for vekt (dens kontroll) er en uunnværlig assistent. Som du vet inneholder all mat kalorier. Proteinmat har lavere kalorier enn annen mat. Og rent protein skinner ikke med næringsverdi i det hele tatt, men det kan stille sulten.

Hvis du fjerner kaloririk mat fra kostholdet ditt og tilsetter snacks med proteinshakes, vil du kunne løse to problemer: skape et energiunderskudd i kroppen, forhindre at nye fettvevsceller dannes, og tilfredsstille sultfølelsen som kroppen vil hele tiden trigge.

For mye protein

Det er verdt å reise spørsmålet om skaden av protein. Det eksisterer fortsatt i form av en forstyrrelse av mage-tarmkanalen. Og dette skjer på grunn av en overdose. En stor mengde protein i tarmen fører til banal gjæring, derav diaré og flatulens. Følgelig må dosen beregnes. Det er ikke noe komplisert i å beregne proteininntak, bare litt matematikk:

• den mannlige kroppen med lavt kaloriforbruk (sittende livsstil) trenger 1,5-2 gram protein per kilo vekt;
• for en mann med gjennomsnittlig aktivitet (aktivt arbeid, men uten treningsstudio), er 2-2,2 gram protein per 1 kg vekt nok;
• en svært aktiv mann trenger 2-3 gram protein per 1 kg vekt;
• for den kvinnelige kroppen, for enhver livsstil (uten trening), er 1 gram protein per 1 kg vekt nok;
• Kvinnekroppen med en aktiv livsstil og trening trenger 1,5-2 gram protein for hver 1 kg kroppsvekt.

Hva er proteiner?

Fordelene med protein er åpenbare, det gjenstår å avklare proteintypene, fordi de er delt inn etter produksjonsmetoder og fordøyelighet av kroppen. I tillegg kommer konsentrater (opptil 85 % protein) og isolater (90-95 %).

1. Whey protein. Innhentet fra bearbeiding av meieriprodukter. Det absorberes veldig raskt, så det anbefales å ta det om morgenen eller etter trening.
2. Egg. Det er hentet fra egg og er ikke forskjellig fra myseprotein når det gjelder fordøyelighet.
3. Kasein. Innhentet fra meieriprodukter. Det tar veldig lang tid å absorbere, og derfor brukes det kun om natten.
4. Soya, erter, ris og hampprotein. Planteproteiner har ikke kaloriinnhold og er populære for vekttap, men ikke alle organismer kan takle fordøyelsen av slike proteiner.

Endelig

Etter å ha funnet ut til hvilket formål og hvor mye protein du trenger, kan du gå på shopping. Men før du gir penger til selgeren, må du velge riktig sportsnæringsprodusent. Det er få forskjeller mellom produsenter: prisen og kvaliteten på produktet, og prisen er direkte proporsjonal med kvaliteten. I media anbefaler profesjonelle idrettsutøvere at nybegynnere ikke er grådige og gjør sitt første kjøp til maksimal kostnad ved å kjøpe protein fra den beste produsenten. Denne avgjørelsen vil absolutt vise resultater. Og så kan du spare så mye du vil - du vil ha noe å sammenligne påfølgende resultater med. Dermed velger hver idrettsutøver et merke i henhold til hans evner. De beste produsentene på markedet: Ultimate Nutrition, Optimum Nutrition, SAN, ALLMAX, Dymatize.