Selv store og sunne gulrøtter kan begynne å bli svarte og bli råtne etter bare noen måneders lagring. Denne ubehagelige situasjonen oppstår mens man opprettholder optimale temperatur- og fuktighetsforhold. Dette forklares med feil valg av gulrotsort.

Det sier erfarne gartnere Varigheten og kvaliteten på lagringen avhenger av tidspunktet for planting av frøene og modningen av rotavlingen.. For ikke å gå seg vill i mangfoldet av varianter og hybrider, er det viktig å ta hensyn til noen nyanser.

1. Det er å foretrekke å kjøpe varianter av innenlandsk utvalg, da de er tilpasset jordsmonnet og klimaet i landet vårt.
2. Frø fra utenlandske produsenter kan ha et bedre utseende, men krever visse vekstforhold (kun i drivhus eller med mye gjødsling).
3. Lange rotgrønnsaker egner seg til løs jord som er mettet med oksygen. Du må sette den andre avlingen i kjelleren, som ble plantet på begynnelsen av sommeren.
4. Runde gulrøtter modnes raskt og gir lavt utbytte.

Henvisning! For langtidslagring anbefales det å velge seinmodnende varianter. Tidlig modne typer gulrøtter er å foretrekke å brukes umiddelbart etter høsting, men noen varianter egner seg også for langtidslagring.

Når du velger en sort, er det viktig å være oppmerksom på motstand mot sprekker, siden selv en liten sprekk på overflaten av en rotavling er en åpen vei for penetrasjon av skadelige bakterier og sopp. Hvis gulrøtter er skadet, kan de lagres i ikke mer enn 2 måneder.

Du kan finne ut mer om passende varianter av gulrøtter og deres holdbarhet.

Senmodningsgruppe

Denne gruppen inkluderer rotvekster som modnes 120-140 dager etter spiring. Blant funksjonene er tilpasning til kaldt vær og motstand mot sykdom. Når de lagres i lang tid, mister ikke gulrøtter smaken, alle fordelaktige egenskaper er bevart. Du kan gjenkjenne sene varianter for langtidslagring ved deres karakteristiske form: rotavlingen er lang og spiss.

Så, hvilke varianter er inkludert i gruppen?

Høstens dronning

Tar førsteplassen i å holde kvalitet. Gjennomsnittlig fruktvekt er 200 g, lengde er 20-25 cm. Tiden fra spiring til teknisk modenhet er 125 dager. Rotgrønnsaker kan brukes til ferskt konsum eller til konservering. Den lagres i kjeller eller kjeller frem til mai-juni, uten å miste sine salgbare egenskaper.

Flaccoro

Modningstid – 110-120 dager etter spiring. Gulrøtter er lys oransje i fargen, langstrakt i form, og kjøttet er saftig. Forbrukeregenskaper går ikke tapt under lagring.

Vita Longa

Nylig oppdrettet sort. Den har en relativt lang vekstsesong - ca 140 dager. Anbefales til vinterlagring, men kan også spises fersk.

Carlena

Modningsperiode - 130 dager. Funksjon – høyt sukkerinnhold i frukt(anbefales ikke for personer med diabetes). Følger du oppbevaringsreglene holder gulrøtter til vårmånedene.

Mellomsesongen grønnsaker

Modningsperioden varierer fra 90 til 120 dager. Fruktene inneholder næringsstoffer og har utmerket smak. Når du velger en variant, må du ta hensyn til følgende navn.

Samson

Gulrøtter er enkle å dyrke. Det er ingen kjerne; fruktkjøttet inneholder store mengder karoten, vitaminer og mikroelementer. Sorten er tilpasset hjemmeklimaet. Rotgrønnsaker lagres til sommeren, det samme gjør sentmodne varianter.

Vitamin

Sorten ble avlet av oppdrettere spesielt for vintermodning.. Vekstsesongen er 110 dager. Lengden på frukten er 17 cm Enkel pleie og moderat vanning påvirker saftigheten og smaken til gulrøtter.

Shantanay

Midtsesong og høyytende variant. Modningstiden er 90-110 dager. Rotgrønnsaker knuses ikke under transport og sprekker ikke under lagring.

NIIOH-336

Funksjon – rik lys oransje farge. Gulrøtter når en lengde på 18 cm og en vekt på 120 g. De vokser selv i områder med risikofylt jordbruk. Karakterisert av høy holdbarhet.

Tidlig

Tidlig modne varianter kan overleve til midten av vinteren når du justerer tidspunktet for planting i bakken. Det er viktig at modningsperioden skjer i slutten av september og begynnelsen av oktober. Hvis modningsperioden for en bestemt sort er 90 dager, må den sås tidligst i slutten av juni. Om 90 dager (3 måneder) vil gulrøttene modnes og være egnet for lagring. Hvis temperatur- og fuktighetsforholdene opprettholdes, vil tidlige varianter av gulrøtter lagres i opptil 4 måneder.

Merk følgende! Når du sår gulrotfrø om sommeren, er det viktig å sørge for rikelig vanning. Ellers vil frøene ta lang tid å spire, og de første skuddene tørker raskt ut.

Hvilke sorter er tillatt å lagre?

Alenka

Vekstsesongen er 80-85 dager. Formen på rotavlingen ligner en sylinder. Gulrøtter har en god smak, saftighet, overflaten på frukten er jevn og glatt. Før planting er det nødvendig med jordforberedelse av høy kvalitet. Sorten trenger også hyppig vanning. Med riktig omsorg er vekten av en gulrot 100 g, lengde - 15 cm.

Lagune

Refererer til varianter av nederlandsk utvalg. Høsten kan høstes innen 2 måneder etter spiring. For vinterlagring må du fjerne gulrøtter fra sengene tidligst etter 85 dager.

Artek

Rotvekster sprekker ikke og er motstandsdyktige mot fusarium.

Nandrin

Fruktene har en jevn form, er motstandsdyktige mot sprekker, og lagres lenge.

Søt utsikt

Hvis det er barn i familien eller de som liker å knase gulrøtter, er det lurt å velge søte varianter for lagring for vinteren. Listen over søte arter inkluderer Minicore, Vitaminnaya gulrøtter, Krasa Devitsa og Nastena. Alle presenterte varianter tåler modning godt og er motstandsdyktige mot råtningsprosesser.

sammenligningstabell

Oppbevaringsmetoder

Det finnes flere metoder tilgjengelig for høykvalitets aldring av høsting. Alle teknologier er ikke kompliserte og passer for enhver personlig tomt. nødvendig i en kjeller eller garasjegrop.

For å forlenge holdbarheten og minimere ulike problemer (råteinfeksjon, spiring), anbefales følgende metoder.

• Gulrøtter i sanden. Bunnen av boksen skal fylles med sand (lag 4-5 cm). Plasser fruktene slik at de ikke berører hverandre. Dekk med sand på toppen og gjenta lagene.
• I sagflis. Metoden er identisk med lagring i sagflis. For langvarig aldring bør du ta furusagflis: fytoncidene i deres sammensetning vil drepe bakterier og beskytte mot spiring.
• I åpen plastpose. Tørk glatte og jevne frukter uten deformasjon i solen, og legg dem deretter i en plastpose. Det er forbudt å binde, da rotvekstene vil kveles.
• Gulrøtter i leire. Hele gulrøtter må dyppes i en tykk leireløsning og deretter tørkes. Legg deretter høsten i bokser og senk den ned i kjelleren.

Råd! For hver oppbevaringsmetode er det viktig å følge temperaturregimet (du kan lese mer om nødvendig temperatur for oppbevaring av gulrøtter). Optimale indikatorer: fra -1 til +2 i et rom med tilstrekkelig luftsirkulasjon.

Du kan lære flere nyanser om måter å lagre gulrøtter fra, og vi fortalte deg hvordan du lagrer gulrøtter hjemme.

Så, for vinterlagring de beste sent-modne og mid-modne varianter. Tidlig modne gulrøtter lagres bare hvis de plantes sent i bakken (juni-juli). Aldringsperioden til tidlige varianter overstiger ikke 4 måneder. For å forhindre at rotgrønnsaker mister smaken, råtner og spirer, er det viktig å opprettholde temperatur- og fuktighetsforhold.

Hvis du finner en feil, merk en tekst og klikk Ctrl+Enter.

Lignende artikler

​Jeg kan råde deg til å kjøpe 3-4 forskjellige gulrøtter hvert år, så et par rader på forskjellige steder på tomten - kanskje et sted du vil like gulrøttene. På denne måten kan du velge en variant som passer din smak og finne et passende sted

den mest suksessrike er fortsatt Nantes og dens underarter

• - en produktiv middel-sen variant. Fruktene er rødoransje, opptil 20 cm, koniske. Massen er saftig og smakfull. Lagrer godt. Kan sås før vinteren. Jeg sådde denne sorten i fjor og likte den. Virkelig smakfulle, saftige, søte gulrøtter. Den ble lagret godt, allerede spist
• 9. Forto
• – en produktiv populær variant (90 - 110 dager), tidstestet. Fruktene er langstrakte med en stump spiss og en liten kjerne. Det lyse oransje kjøttet er saftig og søtt. Sorten er godt lagret om vinteren - til våren, og er motstandsdyktig mot blomstring. Egnet for vintersåing.

7. Finchor

2. Carotel parisisk

Divisjon påvirker ikke kvaliteten og smaken av rotgrønnsaker i stor grad. Det er bare det at de tidlige kan brukes til mat og prosessering, mens de andre er gode til oppbevaring

Når du velger det beste utvalget av gulrøtter for Moskva-regionen, er det ingen spesielle problemer. Nesten alle varianter av denne rotgrønnsaken passer her. Det krever ikke spesielle ferdigheter fra gartneren. I tillegg er det upretensiøs til vekstforhold. Hun er ikke redd for lett frost. For de som bestemmer seg for å plante gulrøtter, vil de beste variantene for Moskva-regionen være: Disse rotvekstene produserer en høst innen 1,5-2 måneder etter spiring. Derfor kan du allerede midt på sommeren lage salater fra den ferske høsten. Dette er veldig bra, for på denne tiden er det fortsatt lite andre grønnsaker og frukter. For å oppnå dette, velg den tidligste gulrotvarianten fra følgende: For å finne ut hvilken gulrotsort som er best, må du forstå én ting. Det ligger i å svare på spørsmålet: "Hvorfor skal det plantes?" Hvis det skal brukes i sommersalater, er det bedre å velge tidlige gulrotfrø. Da vokser rotgrønnsakene raskt nok og vil glede deg med sin saftighet og smak. Hvis du vil nyte innhøstingen til våren, er senhøstede varianter av gulrøtter egnet. De utmerker seg ved at gode rotvekster vokser akkurat i tide til høsting og lagres lenge under passende forhold.

​Her er et bilde av gulrøtter fra hagen vår (dette er den største av hele innhøstingen, resten er mindre).​

​Min favoritt er «Golden Autumn», stor, saftig, velsmakende, perfekt lagret og skuffer aldri forventningene, alltid en god høst.

Tidlig modne varianter av gulrøtter

Variasjon "MO".

- høyytende (100-110 dager). Sylindriske frukter, store, veier opptil 200 g, opptil 20 cm lange. Smaken er god. Kan dyrkes i alle regioner, lagres godt og gir stabile avlinger

Variety "Moscow Winter A 515".

- et produktivt utvalg. Fruktene modnes på 80 dager. Gulrøttene er store, opptil 150 gram, glatte, koniske med en stump spiss. Nesten ingen kjerne. Frukten har en dessertsmak og er rik på karoten. Det er ikke nødvendig å bakke opp plantene, siden de ikke vokser over bakken. Svært motstandsdyktig mot ulike sykdommer. Dessverre er den ikke egnet for langtidslagring - den tidligste og mest kjente gulroten. En av de eldste variantene. Korte, nesten runde frukter, oransje, med utmerket dessertsmak - mør og søt. Barn elsker henne veldig mye. Utbyttet er lite. Vokser godt på tung jord og leirjord. ​Jeg vil merke at innenlandske varianter av gulrøtter er mye bedre og lagres bedre enn utenlandske. Utenlandske oppdrettere prøver å utvikle varianter for salg - det viktigste er at de er glatte og vakre, selv på bekostning av smak.

Søte varianter av gulrøtter

​Nantes (tidlige gulrøtter), Vitaminnaya og Losinoostrovskaya varianter vil glede deg med sødme, Moscow Winter og Shantanay 2461 vil vare til våren, Volzhskaya, Rote Riesen, Geranda og Cardinal.

​Nantes nummer 4 eller 14, Miniko eller Touchon, Artek eller Rex, Svigermor F1 eller Zabava F1, Lydia.​

De største variantene av gulrøtter

Gulrotvarianter for vinterlagring

Etter min mening er den søteste gulroten

Og jeg fengsler Samson! 5. Chantenay 2461

Variasjon "Forte". 5. Usammenlignelig

Variasjon "Finkhor".

Variasjon "Carotel Parisskaya".

Hvordan velge riktig variant? De beste variantene av gulrøtter for Sibir

Spesielle typer av disse rotgrønnsakene

​De første på denne listen utmerker seg ved sin pene form med en avrundet spiss. Størrelsen på rotvekstene er ikke stor. De er de mest populære gulrotvariantene også fordi de har lang holdbarhet. Innhøstingen kan vare til våren. Og dette til tross for hans tidlige modning

For at den skal ligge lenge, må flere betingelser være oppfylt:

samarbeidspartner Nantes

Og for meg er det ikke noe bedre utvalg enn Emperor. For det første er frøene så store at de gjør det mulig å så gulrøtter umiddelbart i den nødvendige avstanden (jeg ga opp granulære for lenge siden på grunn av dårlig spiring på landet vårt). For det andre tilsvarer selve gulrøttene frøene - veldig store, glatte, søte og saftige

- en mye dyrket variant. Koniske frukter, korte og tykke. Massen er oransje, tett. Vekt opptil 300 g, men de vokser opp til 500 g med tilstrekkelig fuktighet. Smaken er gjennomsnittlig. De holder seg godt til våren.

superda4nik.ru

De beste variantene av gulrøtter med bilder og beskrivelser

De er litt dårligere i sødme enn midmodne varianter, men lagres veldig godt. Vanligvis med store rotgrønnsaker

- en produktiv variant med et rikt karoteninnhold. Koniske frukter med en stump spiss. Oransje kjøtt med en tynn senter. Utmerket smak, veier opptil 200 g, opptil 17 cm lang. Sorten er motstandsdyktig mot blomstring. Egnet for såing før vinteren

• ​De modnes om høsten, på dette tidspunktet får de sødme og saftighet fra disse variantene. Godt oppbevart.
• 3. Parmex
• Det er vanskelig å velge riktig sort i butikken. Tenk derfor på forhånd: hvorfor du vil dyrke gulrøtter, og hva slags jord er på nettstedet ditt. Her er noen retningslinjer for valg:

praktisk talt ikke forskjellig fra de som anbefales for andre regioner. Det eneste unntaket som kan inkluderes i gulrotfrøene for Sibir er den forkortede Altai-hybriden.

Ikke ta en lang pause mellom høsting og lagring

Den er også flat, så det vil være praktisk å rengjøre den. Denne varianten er også veldig saftig, så den vil lage smakfull og sunn gulrotjuice. Jeg anbefaler det til alle.

• Dette er keisergulrotfrø, ved siden av dem for sammenligning er reddikfrø
• Variasjon "Chantenay 2461".
• 1. Vita Longa
• Variasjon "Usammenlignelig".
• 1. Nantes 4
• - fruktene er nesten sfæriske, lys oransje, opptil 4 cm i diameter, veier ca 50 g Massen er veldig velsmakende - øm, saftig. Sorten er egnet for dyrking på tung jord med et tynt fruktbart lag. God til hermetisering av hel frukt. Rotvekster med en diameter på 2-3 cm samles inn En variant av Karotel-sorten, som ligner på den

De beste variantene av gulrøtter

Tidlige varianter av gulrøtter

​Hvis du har lett, løs jord, så plant gjerne langfrukte varianter.

Det første som er verdt å nevne er variantene av gulrøtter uten kjerner. I slike hybrider økes næringsverdien, fordi det er denne som har en tendens til å akkumulere nitrater. Og den saftigste og deiligste delen er rundt kjernen

​skape et mikroklima med en temperatur på ca. 2 ºС og en luftfuktighet på 98 %;

​Gulrøtter har flere saftige varianter, jeg er enig i oppfatningen om at disse er "Nantes" og "Queen of Autumn", osv. Gulrotjuice fra dem er rett og slett utmerket, fruktene er glatte, er aldri klønete og ødelegges ikke ved lagring .​Og dette selve gulrøttene, gravd opp i august for mat

Jeg snakket bare om de beste sorte gulrøttene med bilder og beskrivelser. Jeg nevnte ikke hybrider som et prinsipp. Fordi jeg ikke dyrker dem selv og ikke anbefaler dem til andre

- lange frukter, godt lagret til våren. De sprekker ikke når de vokser. Svært velsmakende frukt, rik på sukker og karoten. Et utmerket utvalg for å skaffe juice.​6. NIIOH 336

- en variant som dyrkes overalt i Russland. Produktiviteten er gjennomsnittlig. En veldig velsmakende variant - det er riktig å si - et deilig utvalg av gulrøtter. Fruktkjøttet er oransje-rødt. Fruktene er sylindriske, opptil 150 g. vekt. Lagres til midten av vinteren. Egnet for vintersåing.​4. Drage

Varianter med korte rotvekster er den tidligste modningen til å plante dem tidlig på våren

Neste blir de gule gulrotvariantene. Den er lite næringsrik eller inneholder vitaminer. Men i noen regioner er det veldig populært. Den største fordelen kommer fra de rotgrønnsakene som har en jevn farge fra kjernen til kantene. Spesielt interessant er lilla og andre typer gulrøtter

velg sunne rotgrønnsaker uten skade

​Det var allerede skrevet ovenfor at en god saftig variant er "Nantes", så den vil aldri svikte deg, uansett hvor mange ganger jeg kjøpte den, var den ikke tørr eller grønn i halen. Når jeg lager en salat av det, er det en fin ting, salaten er alltid saftig. I butikker pleide jeg av og til å komme over gulrøtter av denne sorten med en butt nese, men nå ser jeg dem ikke i det hele tatt. Jeg kjøper fra sommerboere og gartnere

​Jeg liker barnerommet best, så Nantes og så Forte og Flaquet. Samson plantet, ikke noe uvanlig. Jeg leste at det finnes en god Kamarin-variant, men jeg har ikke sett den på salg

Vita Longa variant- også en felles produktiv variant. Deilige frukter opptil 18 cm store, sylindriske, velsmakende, oransje, veier opptil 130 g. Denne varianten inneholder mye karoten (19 mg per 100 g) og lagres godt. Det er ikke nødvendig å bakke den opp; den er helt nedsenket i bakken når den vokser

Variasjon "Nantes 4".

Mellomsesongen varianter

- gulrøtter med lilla skall og appelsinkjøtt. Smaken er søt og krydret Hvis du liker uvanlige planter, er denne varianten for deg. En veldig sunn gulrot.

Runde varianter vokser raskt, men er ikke særlig produktive

​Hvis det er små søte tenner i familien som elsker å knaske gulrøtter, så er det bedre å velge søtere varianter. For å finne ut hvilke varianter av gulrøtter som er best å plante i dette tilfellet, kan du bruke følgende liste:

Den beste varianten av gulrøtter for langtidslagring vil være de som har sen modningsperiode. Da kan du enkelt oppnå samsvar med den første betingelsen.​​Sorten “Caramel” regnes som den søteste. "Vitamin" er også søtt Det er på en måte som "Nantes" regnes som søtt, og det lagrer godt Smaken av gulrøtter avhenger også av jordsmonnet

vil du ikke eksperimentere??? så plant Samson!! ! det beste alternativet!!))))).

her er et TV-program om gulrotfrø: 2. Yellowstone

Variasjon "NIIOKH 336".

2. Vitamin 6 Variasjon "Dragon"

​Hvis du vil dyrke gulrøtter for salg, velg importerte varianter, det er dette vi snakket om ovenfor.

Til glede for de små familiemedlemmene ble det avlet fram minigulrøtter, hvis frø tilhører følgende varianter: barnebarn eller Sophie. De kan vokse selv i små beholdere. Og de vokser i løpet av to måneder (fruktene er duftende og saftige), allerede nevnt Vitaminnaya og Losinoostrovskaya, Children's Joy, Beauty Maiden, Beloved eller Nastena.

Blant de sene hybridene kan vi skille mellom de som kan karakteriseres som de beste variantene av gulrøtter for lagring:

​Jeg er en erfaren gartner og har prøvd å plante forskjellige varianter av gulrøtter. Gulrøttene mine av Nantes- og Touchon-variantene ble søte og saftige. Gulrøtter med en stump spiss, ikke veldig stor. Gulrøtter vil bli søtere hvis de ikke blir gigantiske i størrelse, når en del av rotavlingen kommer opp av bakken og blir grønn. Gjødsel skal ikke helles under gulrøttene; rotvekstene vil vokse med mange haler og er knudrete, må tynnes ut, vannes i begynnelsen av veksten og deretter stoppes vanningen, ellers kan gulrøttene sprekke når de graves opp. De siste årene har jeg plantet gulrøtter av sorten Altai Gourmand. Røttene er glatte, søte, mellomstore og lagres godt til våren. Veldig gode varianter er Nantes, Losinoostrovskaya og Shanton. fra sene varianter - Queen of Autumn

- fruktene er spindelformede, på linje med en skarp spiss og veier opptil 200 g. Gul farge. Sorten er veldig produktiv og har god smak.​7. Rothe-Riesen (Red Giant).

- et utbredt utvalg. Vokser godt i torvjord. Fruktene er sylindriske, opptil 20 cm, med oransjerød fruktkjøtt. Gjennomsnittlig holdbarhet. Økt karoteninnhold (16,4 mg per 100 g gulrøtter).

5. Touchon For deg selv er det bedre å plante innenlandske varianter, smaken er rikere og det er mer karoten.

Så hver gartner bestemmer selv hvilke gulrøtter som er best å plante. Heldigvis finnes det ganske mange varianter. I tillegg har de samme hybridene slike egenskaper at de vil tilfredsstille smaken og behovene til alle gourmeter. Denne sunne rotgrønnsaken vil diversifisere kostholdet ditt og gi deg alle de akkumulerte vitaminene

Disse rotgrønnsakene blir opptil 20 cm lange og hver av dem kan veie ca. 200 g. Alle er egnet for langtidslagring. Så variantene av store gulrøtter er: Golden Autumn, Queen of Autumn, Monastyrskaya, Cascade, Narbonne, Flaccoro, Red Giant, Chantane, Valeria, Moscow Winter, Incomparable, Flakke. Hver av dem fortjener å være i hver sommerboers hage

For flere år siden sådde jeg 8 varianter av gulrøtter i 8 rader: Barne-, Gourmet- og andre med søte navn og høstens dronning det med hele familien, og det viste seg at bare HØSTENS DRONNING er veldig SØT, resten er litt søtere enn vann. Mest sannsynlig avhenger det av JORDENS SAMMENSETNING, antall soldager og vanning. Se derfor etter din egen variant for jorda i hagen din!

Senmodnende varianter av gulrøtter

Og vi liker virkelig høstens dronning, og fra de tidlige Ekorn

Chanton, Nantes Variasjon "Yellowstone"

- høyytende sort. Fruktene er store, opptil 20 cm, koniske. Rød-oransje, veldig velsmakende. Godt oppbevart.

Variasjon av vitamin 6- fruktene er sylindriske opptil 20 cm, glatte. Det lyse oransje kjøttet er saftig og søtt. Det lagres ikke så lenge, det er bedre å bruke ferskt og for bearbeiding

Og de er bedre tilpasset klimaet vårt

God ettermiddag alle sammen!​Canada F1 (preget av sin lille kjerne), Nantes 4 (allerede dukket opp flere ganger i andre lister), Amsterdam (svært verdifull fordi den gir en stabil avling og ikke er utsatt for sprekkdannelser av rotfrukter), Nandrin F1 - upretensiøs for sammensetning av jord, Gourmand

Jeg plantet flere varianter av gulrøtter. I høst ga jeg det til alle (Vi har 3 familier) for å prøve, alle anerkjente enstemmig sorten "Queen of Autumn". Nå hvert år planter jeg den bare og starter den fra frø. Jeg har nå mine egne frø. Tar du vare på det, blir høsten utmerket. Jeg liker bare ikke veldig store. Når den er middels er den bedre egnet til oppbevaring og til spising.​Avhengig av hva du dyrker gulrøtter til, for lang vinterlagring er den god, høstens dronning, en ekte dronning vokser opp, til babymat og juice -, baby, floko, bare for sommeren - høstforbruk - appelsinhonning, det er opp til deg

Jeg liker veldig godt Losinoostrovskaya! Det vokser enormt!

3. Høstens dronning Variasjon "Rote Risen".

3. Losinoostrovskaya 13

Variasjon "Touchon".

belochka77.ru

Gi meg noen råd om gulrotvarianter, jeg trodde det ikke var noe bedre enn Samson.

Galina

I utgangspunktet gir disse variantene tidlig produksjon for spising og for bunking. Ofte er de modne fruktene av disse variantene ikke veldig søte. Utbyttet er lite og varer ikke lenge. Men de gir en tidlig innhøsting

HunterPeace

I dag skal vi snakke om de beste variantene av gulrøtter med bilder og en kort beskrivelse. Selvfølgelig kan du ikke fortelle om alt, det er mange av dem. Jeg vil fokusere på kjente, tidstestede varianter som ikke gir opp sine posisjoner, selv i nærvær av nye hybrider. Alle er delt inn etter modningsperiode i:

Nadezhda Inkognito

Natali

​Jeg likte veldig godt gulrøttene av Children's Joy-varianten. Veldig velsmakende, du vil ikke angre. Jeg er også en gartner med liten erfaring, jeg har ikke prøvd mange varianter, men jeg ble forelsket i denne med en gang.​

Sommerboer

Jeg har ikke sett noe bedre enn NANDRIN-sorten Jeg har plantet gulrøtter i årevis, ikke gulrøtter, men rett og slett super, jeg vil ikke ha noen andre
​Hvis du vil ha like og smakfulle, her er variantene.​
- en populær variant med røde frukter, sylindrisk i form, opptil 22 cm lang, glatt med en skarp spiss. Massen er søt, aromatisk, velsmakende. Sorten er motstandsdyktig mot blomstring. Egnet for såing før vinteren. Den lagres nesten frem til ny innhøsting

Zhanna

8. Samson

Ny dag

– Sorten er velkjent og ganske gammel, den er veldig populær blant gartnere. Fruktene er sylindriske, opptil 18 cm lange. Oransjerød fruktkjøtt med et høyt innhold av karoten (opptil 18,5 mg per 100 g) En verdifull variasjon for kosthold og babymat, friske gulrøtter er nyttige i salater. Sorten er veldig produktiv og lagrer godt

"""TATIANA

Tatyana Savchenko SIBERIA

1. Amsterdam
​Tidlig (65 – 90 dager),​

zucchini (D.Z)

Bazueva

Jeg hadde denne posen med frø.

Alla Alla

Nantes er dårlig lagret. Jeg likte veldig godt flagoro-gulrøttene, store, glatte, godt lagret

Svetlana Kosareva

​Nantes forbedret, Nantes 4, NIIOH 336 er fra de tidlige variantene.

Vladimir

Variasjon "Queen of Autumn".

Svetlana Burova

– Midtmodning (110-120 dager), sylindriske frukter, appelsin, veier opptil 200 g. Sorten gir høy avkastning, rotvekstene er smakfulle og jevne. Massen er søt, sprø, saftig - veldig velsmakende. Egnet for behandling, langtidslagring, nyttig fersk. Egnet sort for vintersåing

Andrey Sherstnyov

Variasjon "Losinoostrovskaya 13".

Hva synes du er den søteste varianten av gulrot?

- Det universelle formålet med gulrøtter. Lagres godt om vinteren. Sylindriske frukter med en vekt på opptil 170 g

Dag

- fruktene er lys oransje med en butt tupp, liten sylindrisk, veier 50-120 g Massen er øm, veldig søt, saftig med et lite senter. Sorten er dyrket for tidlig produksjon, og er motstandsdyktig mot sprekker, blomstring og høy avkastning.

​gjennomsnitt (100-110 dager),​

Gulrotfrø for Moskva-regionen

Tanyetta

​For å spise deilige gulrøtter lenger, er variantene for lagring som følger:​​For saftige gulrøtter trenger du fruktbar jord, løs og rettidig vanning, jordgjødsling (moderat) med fosfater. Gulrøtter bør plantes i avstand fra hverandre, ellers blir de små.

Noen gartnere lagrer de høstede avlingene i kjelleren ved å bruke teknikker som lar dem nyte den søte smaken av grønnsaker i veldig lang tid og noen ganger også etter vinteren. Gulrøtter tåler for eksempel vinterlagring godt hvis de legges i boks og dekkes med sand. Samtidig lagres sent og middels modne varianter mye bedre enn tidlige, som kan bli ubrukelige på bare fire måneder.

Valg av frø og kvalitetskontroll av rotvekster

Det er vanskelig å finne en rett som ikke smaker bedre etter å ha tilsatt gulrøtter. Det er ikke overraskende at mange gartnere ønsker å bevare fruktene til begynnelsen av kaldt vær og til og med til vårens ankomst. Akk, ikke alle varianter av gulrøtter kan trygt tåle testen i så lang tid. Det er derfor du trenger å vite nøyaktig hvilke av dem som kan lagres, hvordan akkurat dette skal gjøres og i hvilken periode det er tilrådelig å spise slike grønnsaker. Etter å ha mottatt omfattende svar på disse spørsmålene, vil en gartner eller en sparsommelig husmor glede seg selv og familien med en "sommer" lunsj på slutten av høsten, og på nyttår og under Maslenitsa-festligheter.

Vi vet av erfaring at det ikke er på langt nær så enkelt å holde gulrøtter spiselig i mange måneder som en del andre grønnsaker. Men ved å velge de riktige frøene for fremtidig høsting og riktig beregne tidspunktet for planting, kan du forlenge levetiden til rotvekster i kjelleren eller på balkongen betydelig.

Man har for eksempel lagt merke til at sorter avlet for lokale jord- og værforhold er bedre egnet for å nå dette målet. Hvis det ble besluttet å velge utenlandske frø, må de dyrkes på samme måte som det er vanlig i utlandet. Det vil si at gulrøtter må plantes enten i et drivhus eller i et sjenerøst gjødslet hagebed i friluft.

Når du kjøper frø, er det bedre å velge sent modne varianter. Når det gjelder tidligmodnende arter, er det å foretrekke å spise dem like etter modning, siden de tåler langtidslagring mye dårligere. Frøene bør plantes rundt begynnelsen av sommeren slik at gulrøttene som vokser fra dem vil modnes i løpet av de kjølige høstdagene. Men selv sent modne gulrøtter vil være uegnet for lagring hvis det vises sprekker på overflaten, så når du velger frømateriale, bør du spørre selgeren om tendensen til fremtidige rotvekster til å sprekke. Du kan lære om dette i en rekke bøker som gir råd til gartnere.

Senmodnende varianter inkluderer vanligvis de typer gulrøtter hvis vekstsesong er 120 dager eller mer. Slike varianter er motstandsdyktige mot patogener og tåler kaldt vær godt. Langtidslagring av slike gulrøtter påvirker ikke smaken og næringsverdien. På butikkdisken kan sene varianter identifiseres ved deres karakteristiske rotform. De skal være lange og ha spisse ender, slik at de ser ut som en spindel.

De mest kjente variantene av denne gruppen er:

• "Høstens dronning";
• "Flaccoro";
• "Vita Longa";
• "Carlena."

"Queen of Autumn" har en spesielt lang holdbarhet, så det er best å velge denne sorten for lagring. Vekten av en slik rotavling er omtrent 200 gram, og den kan nå 25 centimeter i lengde. Denne varianten av gulrøtter kan også brukes til konservering. Den vil ligge i en kjølig kjeller eller kjeller til begynnelsen av neste sommer, uten å miste mye av sine verdifulle egenskaper.

Rotvekster av Flakkoro-varianten modnes omtrent fire måneder etter planting. Deres karakteristiske trekk er en lys oransje farge, lett avrundede ender og saftig kjøtt. Langtidslagring fører ikke til tap av deres opprinnelige smak og ernæringsmessige egenskaper.

Sorten Vita Longa ble utviklet relativt nylig. Den kjennetegnes ved en veldig lang vekstperiode på omtrent 140 dager. Til tross for at Vita Longa-gulrøtter tåler langtidslagring godt, anbefales de å spises ferske.

Modningsperioden for rotvekster av sorten Carlena er omtrent 130 dager. Forutsatt at de lagres riktig i kjelleren, vil slike gulrøtter bli bevart til våren. Et særtrekk ved "Carlena" er det høye sukkerinnholdet i rotgrønnsakene. Av denne grunn er denne varianten ikke egnet for personer som lider av diabetes.

Modningen av rotvekster av midtsesongvarianter varer fra tre til fire måneder. De får ros for sin enestående smak og inneholder også nyttige næringsstoffer. Det vil være ganske vanskelig for en ikke-spesialist å identifisere disse variantene på disken etter lengden og formen på rotavlingen. De har ikke det samme generelle karakteristiske kjennetegnet som sentmodnende varianter har.

Noen av dem kan forveksles med tidligmodnende varianter, og noen for sentmodnende varianter, så hvis du bestemmer deg for å lagre gulrøtter av en midtmodnende variant, bør du ikke kjøpe dem, men dyrke dem.

Følgende varianter av denne gruppen er ganske utbredt:

• "Samson";
• "Vitamin";
• "Chantaney";
• "NIIOKH-336".

For å dyrke gulrøtter av Samson-sorten er det ikke nødvendig med spesielle jordforhold. Slike rotgrønnsaker har ikke en kjerne, og fruktkjøttet inneholder sporstoffer, vitaminer og mye karoten. Takket være upretensiøsiteten til denne sorten, kan den plantes i det vanskelige nordlige klimaet. Som sentmodnende rotgrønnsaker kan Samson-gulrøtter lagres til neste sommer.

Det er verdt å være spesielt oppmerksom på varianten "Vitaminnaya", siden den ble avlet spesielt for lang vinterlagring. Sammenlignet med andre typer gulrøtter kan disse rotgrønnsakene kalles middels lange. I motsetning til sentmodnende varianter har de en lett buet form. Slike gulrøtter vokser i omtrent 110 dager, og når en lengde på 17 centimeter. For å gi den en rik smak og saftighet, må du regelmessig vanne og løsne sengene, fjerne ugress fra dem og gjødsle dem med organisk materiale.

Sorten "Chantane" er en høyytende sort. Fruktene modnes på mer enn hundre dager, tåler lett transport og sprekker ikke under lagring.

Et karakteristisk trekk ved fruktene til sorten "NIIOKH-336" er deres dype oransje farge. Vekten av rotavlingen når 120 gram denne avlingen er i stand til å vokse selv på geografiske breddegrader som er ugunstige for jordbruket. Når det gjelder å holde kvaliteten, noteres i dette tilfellet dens lange varighet.

Hvis gulrøtter plantes sent, kan tidlig modne frukter bevares til omtrent midten av januar. For at den skal modnes så nærme vinteren som mulig, det vil si for eksempel i begynnelsen av oktober, må den plantes i slutten av juni. Om tre måneder kan slike gulrøtter modnes helt, hvoretter de kan lagres for lagring. Ved å opprettholde optimal temperatur og fuktighet i kjelleren, tåler gulrøtter av disse variantene lagring i ikke mer enn fire måneder.

For at frøene til tidlige varianter skal spire raskere, må de etter planting vannes ofte og rikelig, noe som samtidig vil redde frøplantene fra mulig tørke midt på sommeren.

Variantene av denne gruppen som er best egnet for langtidslagring er:

• "Alenka";
• "Lagune";
• "Artek";
• "Nandrine."

Gulrøtter av "Alenka"-sorten vokser i omtrent 85 dager og danner en rotavling formet som en smal avkortet kjegle. Den er preget av en behagelig smak, saftig fruktkjøtt og glatt overflate. De er søte og egnet for klimaet i Ural. For å lykkes med å dyrke "Alenka", må jorden være sjenerøst mettet med organisk gjødsel, og om nødvendig må saltpeter, urea og superfosfat tilsettes sparsomt. Med forbehold om hyppig vanning, vil vekten av en slik rotavling nå 100 gram og lengden vil nå 15 centimeter.

"Laguna" er inkludert i kategorien varianter av nederlandsk utvalg. Det tar bare to måneder før hun blir moden. Men hvis denne sorten dyrkes for langtidslagring, kan innhøstingen først høstes etter 85 dager etter spiring.

Rotvekster av Artek-sorten er motstandsdyktige mot sprekker og fusarium.

Rotgrønnsaker av sorten "Nandrin" er preget av en geometrisk korrekt form og evnen til å lagres i lang tid uten tap av næringsverdi.

Hvordan oppbevares det riktig?

De som ønsker å oppleve smaken av nesten ferske gulrøtter i den bitre vinterkulden har flere måter å nå målet sitt på. Alle disse metodene krever ikke bruk av komplekse tekniske enheter eller dyre kjemikalier. Det betyr at du kan bruke dem nesten hvor som helst, og samtidig vil hele lagringsoperasjonen ta svært kort tid. Det vil imidlertid ikke være mulig å lagre gulrøtter, for eksempel i et oppvarmet hus eller byleilighet. For å gjøre dette må du ha kjøligere rom til disposisjon: en kjeller, garasjegrop eller kjeller.

En av de mest populære metodene er å lagre gulrøtter i sand. Den består av å helle et lag med fem centimeter tykt sand på bunnen av boksen. Deretter legges rotgrønnsaker på den, og pass på at de ikke kommer i kontakt med hverandre. Deretter dekkes de med et nytt lag med sand, som igjen kan legges grønnsakene på.

Det er tilrådelig å utføre hele denne prosedyren direkte i lagerrommet, for ikke å ha problemer med å bære en tung boks dit og ikke gå ned de bratte trappene som fører til kjelleren med den i hendene.

På lignende måte kan gulrøtter lagres ved å dekke dem med sagflis. I dette tilfellet er det å foretrekke å bruke furusagflis, da de har en antibakteriell effekt. Å putte rotgrønnsaker i en plastpose ser litt annerledes ut. For å gjøre dette tørkes de grundig i solen, hvoretter de forsiktig overføres til en plastbeholder. Under ingen omstendigheter bør du knytte en slik pose, da dette vil føre til muggskader på frukten.

Gulrøtter er godt om vinteren! Og i suppe, og i salat, og generelt, napp på det til glede for barn. Men ikke alle rotgrønnsaker vil forbli saftige, sterke og søte hele vinteren. For langtidsoppbevaring om vinteren enkelte vil gjøre det gulrot varianter. Etter å ha sett gjennom landlitteraturen fant vi varianter som er utpekt som langvarige.

Ikke for langtidslagring

Tidlig modningsvarianter og hybrider av gulrøtter modnes på 80-100 dager og varierer i smak. Men for vinterlagring de er ikke bra. I tillegg antas det at innenlandske varianter og hybrider lagres bedre enn utenlandske.

Gulrøtter plantet før vinteren blir heller ikke lagret. Om våren vil den modnes tidlig og glede gartnere med sin søte, friske smak og sprø fruktkjøtt.

Gulrotvarianter for vinterlagring

Midt-tidlige varianter for langvarig vinterlagring:

Rex
Marlinka
Nantes 2
Tito

Hybrider:

Blant mellomsesongens varianter (100-110 dager) har følgende god holdbarhet:

Shantane 2461
Moskva vinter A-515
Nantes

Hybrider:

F1 Olympian

Blant de mid-sen varianter (110-130 dager) for vinterlagring er det:

Fullkommenhet
Tyfon

Hybrider:

Flacchino F1
Nevis F1

Innhegning
Rothe Riesen
Flaccoro

Det er verdt å nevne at ved riktig oppbevaring kan gulrotvarianter som ikke er preget av utmerket holdbarhet også holde seg friske i lang tid. Gulrøtter oppbevares godt i bokser med sand eller sagflis, i kjeller eller caisson. Høsting må også gjøres riktig. Men dette vil bli diskutert i neste artikkel 😉

Gulrøtter er en av de mest konsumerte grønnsakene, og det er ganske vanskelig å forestille seg kostholdet ditt uten dem. Eiere av sine egne hager foretrekker å dyrke dem selv i stedet for å kjøpe dem på markedet, fordi det ikke er vanskelig å få en god høst av gulrøtter med riktig stell. Problemet her er annerledes - hvordan bevare de dyrkede rotvekstene til våren, beskytte dem mot å råtne og tørke ut.

Nesten hver gartner er kjent med situasjonen når store, modne og absolutt sunne gulrøtter begynner å råtne ved nyttår, blir svarte innvendig og mister elastisiteten og smaken. Dessuten skjer dette selv i kjellere og kjellere der de nødvendige temperatur- og fuktighetsforholdene er oppfylt. Som du vet, avhenger varigheten av lagring i stor grad av tidspunktet for planting og høsting av gulrøtter, samt vekstforhold, men den avgjørende faktoren er valg av sort.

Kriterier for valg av gulrotsort

Utvalget av gulrotfrø er nå rett og slett enormt, og det er lett for en nybegynner gartner å bli forvirret i denne overfloden av varianter og hybrider. For ikke å gjøre en feil når du velger, må du ta hensyn til noen viktige nyanser:

Blant mellomsesongen og tidlige varianter er det også de som kjennetegnes ved høy holdbarhet, men ikke alle beholder smaken. I tillegg må de sås i to perioder: tidlig på våren og begynnelsen av juni, deretter går den første høsten til sommer-høstbruk, og den andre til lagring. Et annet kriterium for å velge frø er motstand mot sprekker. Ofte, under modningsprosessen, sprekker gulrøtter i bakken, den ubeskyttede massen påvirkes av skadedyr og sykdommer, og den kan ikke lenger lagres.

Populære holdevarianter

Senmodne gulrøtter

Senmodnende varianter anses å være de som modnes 120-140 dager etter spiring. De er mer kuldebestandige, mindre utsatt for sykdommer, og lagres derfor bedre. Ved optimale fuktighets- og temperaturverdier lagres sene gulrøtter perfekt til juni, praktisk talt uten å miste smaken. Som regel har sentmodnende varianter lange, spisse røtter.

Navn	Karakteristisk
	Det regnes fortjent som en av de mest hyllestabile variantene av innenlandsk utvalg. Danner attraktive tette koniske gulrøtter 25 cm lange og veier fra 80 til 230 g. Individuelle prøver vokser opp til 30 cm. Massen er veldig sprø og søt, ganske saftig. Både hermetisert og i friske salater er denne varianten rett og slett fantastisk. Gjennomsnittlig avling er 4-9 kg/m2. Skyter ikke, sprekker ikke ved modning. Vekstsesongen varer i ca 120 dager, lagret til juni
	Den har veldig høy produktivitet. Vekstsesongen er 140-150 dager, de lyse koniske røttene vokser opp til 20 cm. Massen inneholder mye sukker og karoten. Den beholder sin presentasjon og rike smak til juni. Universell bruk, svært motstandsdyktig mot skyting, sprekker ikke
	En produktiv variant, ideell for langtidslagring. Gulrøtter er omtrent 20 cm lange, gjennomsnittlig vekt - 130 g Det tette kjøttet har en søt smak, fargen er dyp oransje. Den mister ikke smaken før på slutten av våren, og sprekker ikke under modning. Universell bruk
	Populær sen variant. Verdsatt for store rotvekster, hvis lengde når 28 cm, og gjennomsnittsvekten er omtrent 200 g. Vekstsesongen varer 130 dager, utbyttet per kvadratmeter areal er 8,8 kg. Rik, søt smak, høyt karoteninnhold
	En kjent tysk variant som har vist seg godt i vårt land. Danner store rotvekster som veier opp til 140 g og er ca 25 cm lange. Den er godt lagret til slutten av april, da reduseres dens kommersielle kvalitet. Gjennomsnittlig avling er 3 kg/m2, gir gode resultater ved vintersåing. Ganske motstandsdyktig mot sykdommer og bolting
	En universell variasjon, preget av å holde kvalitet og transportbarhet. Vekstsesongen varer i 130-135 dager. Rotgrønnsakene har en behagelig søt smak, er saftige og når 25-30 cm i lengde. Formen på gulrøtter er sløv konisk, fruktkjøttet er mørkt oransje, nesten rødt. Motstanden mot sykdommer er høy, motstanden mot bolting er gjennomsnittlig
	polsk variant. Veldig produktiv, kaster ikke ut blomsterstilker. Lengden på gulrøttene er 25-28 cm, gjennomsnittsvekten er 130 g Den er godt lagret til slutten av våren, har tilfredsstillende motstand mot gulrotflue og fusarium

Mellomsesongen varianter

Modningsperioden for gulrøtter i midten av sesongen varer 100-120 dager. Det antas at de søteste og saftigste rotgrønnsakene vokser fra midtsesongens varianter. Ved innhøsting har gulrøtter tid til å absorbere den maksimale mengden næringsstoffer fra jorda, på grunn av dette forbedres ikke bare smaken, men også holdbarheten øker.

Navn	Karakteristisk
	Modningsperioden er 108-115 dager. Formen er sløv konisk, lengden når 15 cm, gjennomsnittsvekten er 150 g Den lagres veldig godt, mister ikke kommersiell kvalitet og smak under lagring, rotgrønnsaker sprekker ikke
	Den mest populære varianten. Vekten av rotavlingen er 120 g, konisk form, fargen på fruktkjøttet er veldig rik. Verdsatt for sin motstand mot svart og grå råte, høy transportbarhet og holdbarhet. Egnet for hermetikk, fersk konsum og juice
	Modnes på 110-120 dager, formen er langstrakt, spiss, kjøttet er mørkt oransje i fargen. Lengden på gulrøtter er 10-16 cm, gjennomsnittlig vekt er 150 g. Utbyttet per meter areal er 5-7 kg. Sprekker ikke, har gjennomsnittlig motstand mot råte, kan lagres uten tap av presentasjon til april
	En utmerket velprøvd variant. Det tar 110 dager å modnes, gjennomsnittsvekten er 120 g, lengden på gulrøtter er opptil 18 cm Den har en sylindrisk, buttende form, kjøttet er nesten rødt. Priset for sin utmerkede smak og konsekvente utbytte, samt motstand mot sprekker. Lagres til februar-mars uten tap av kommersiell kvalitet
	Vekstsesongen varer i 110-112 dager. Formen er sylindrisk, fargen er lys oransje. Gulrøtter blir 16 cm lange, med en gjennomsnittsvekt på 150 g Sorten er verdsatt for sitt høye karoteninnhold, smakfulle fruktkjøtt og lette pleie. Sorten er bredt sonet og gir stabile avlinger i ulike klimatiske soner. Rotgrønnsaker sprekker ikke under modning og lagres til februar
	Modnes på 110-120 dager. Rotgrønnsaker er glatte, spindelformede, veier 150 g Saftig og veldig sprø fruktkjøtt, med høyt sukkerinnhold. Lengden på gulrøtter er 20-22 cm. De lagres til mai, sprekker ikke når de er modne, og er ikke mottakelige for å blomstre.
	En produktiv nederlandsk variant. Den har veldig lange (opptil 30 cm) rotavlinger, hvis vekt når 170 g Den har en utmerket smak, er perfekt bevart til våren og tåler transport godt. Har gjennomsnittlig motstand mot sykdommer, sprekker ikke eller skyter
	Nederlandsk utvalg, sonet i den sentrale regionen. Rotvekster blir opptil 20 cm lange og har en sylindrisk form. Rotvekt 90-100 g Verdsatt for utmerket holdbarhet og stabile avlinger
	Svært kuldebestandig og produktiv. Rotvekstene er stumpe koniske, glatte, veier fra 80 til 130 g. De har saftig, velsmakende fruktkjøtt, brukt til bearbeiding og frisk. Sjelden rammet av sykdommer, lagret til mars

Tidlige varianter

Hvis vekstsesongen ikke er mer enn 100 dager, er dette tidligmodne varianter. Som regel dyrkes de for sommer-høstforbruk, og skiller seg ikke fra hverandre i å holde kvalitet. Men blant dem er det de som, når de er modne tidlig, kan lagres til våren, uten å miste hverken smak eller presentasjon.

Navn	Karakteristisk
	Vekstsesongen varer i 75-90 dager. Rotgrønnsaker er litt koniske i formen, med en stump spiss og rike på farger. Gulrotlengden er 10-12 cm, gjennomsnittlig vekt er ca. 90 g Sorten påvirkes sjelden av gråråte, sprekker ikke når den er moden, og lagres meget godt
	En av de mest populære tidlige variantene. Høsten høstes 70 dager etter spiring, røttene er jevne, oransjerøde i fargen. Gjennomsnittsvekten av gulrøtter er 120 g, lengde opptil 16 cm For vinterlagring blir frø sådd på forsommeren. Rotvekster påvirkes lite av fusarium, er ikke mottakelige for blomstring og sprekker ikke
	En av de nye forbedrede variantene fra nederlandske oppdrettere. Vekstsesongen er 100 dager, røttene er sylindriske, jevne, opptil 20 cm lange. De er verdsatt for sin høye motstand mot sprekker og lang holdbarhet

Det er flere effektive måter å konservere gulrøtter på om vinteren. Alle er ganske enkle og krever ikke mye innsats fra gartneren.

Alternativ 1. Denne metoden krever en boks med plater og siktet fin sand. Boksen senkes ned i kjeller eller kjeller, bunnen dekkes med et 5 cm tykt lag sand og rotgrønnsakene legges på toppen slik at de ikke berører hverandre. Etter å ha lagt det første laget, dekk rotvekstene med sand og gjenta alt igjen. Det øverste laget er sand. Om ønskelig kan du fukte sanden litt, selv om gulrøtter er perfekt lagret i tørre forhold til våren. I stedet for sand brukes også furusagflis, mose og tørre løkskall.

Alternativ 3. Utvalgte gulrøtter uten topper og synlige skader dyppes i en leireløsning og legges til tørk under baldakin. Leiren til løsningen tas ren, uten urenheter av jord eller planterester. Løsningen skal være tykk, som rømme, da vil den ikke renne fra gulrøttene og danne et beskyttende skall. Etter tørking legges rotgrønnsakene i papp eller trekasser og oppbevares i en tørr kjeller.

Alternativ 4. Det anbefales å lagre bare en del av avlingen ved hjelp av denne metoden, siden det ikke vil være tilgang til rotvekster gjennom hele vinteren. Ved høsting av gulrøtter fra hagen står flere bed urørt. Før den første frosten kommer, blir toppene kuttet av nær bakken, sengene er dekket med et lag med sand og dekket med en tykk film. Et lag med sagflis, torv, falne blader eller humus legges på toppen, og alt dekkes igjen med film. Gulrøtter er perfekt bevart under jorden, forblir søte og saftige.

Video - De beste variantene av gulrøtter for vinterlagring