Zebra i en slow cooker er en utrolig deilig dessert med et subtilt hint av sjokolade. Sebrapai i en multikoker Sebra i en Philips multikoker med majones

I dag skal vi ha en vakker, elegant og deilig sebrapai i en slow cooker for te. På overflaten og innsiden av denne kaken kan du se forskjellige intrikate mønstre - for eksempel noe som en blomst. Mønstrene er forskjellige hver gang du baker. Utseendet vil ikke etterlate noen likegyldige, det vil dekorere hverdagsbordet, og hvis en slik kake er gjennomvåt og belagt med dine kjære, kan du presentere den til dine kjære og gjester på feriebordet. Når du kutter kaken din, vil du umiddelbart forstå hvorfor den ble kalt "Zebra", den vil snakke for seg selv. Når det gjelder skjønnhet, synes jeg denne paien ikke er dårligere enn butikkkaker og bakverk. Det smaker veldig delikat, velsmakende, hjemmelaget, innfødt - det kan ikke erstattes med butikkkjøpte bakevarer. Prøv å lage denne paien i en langsom komfyr, og familien din vil stadig be deg om å bake denne fantastiske og uvanlige kaken.

Ingredienser:

sukker - 2 multiglass (eller 270 g)
mel - 2,5 flere kopper (eller 250 g)
egg - 4 stk
rømme - 200 g
smør (eller margarin) - 100 g
kakao - 2 ss
brus - 0,5 ts, lesket med eddik (eller bakepulver 10 g)
vanillin - 1 g

Mal mykt smør med sukker og vanilje (jeg maler med mikser på lav hastighet). Tilsett så eggene ett om gangen, fortsett å piske. Tilsett neste egg først etter at det forrige er fullstendig spredt. Du skal få en homogen luftig masse.

Tilsett så rømme og bland. Tilsett mel, brus, lesket med eddik (eller bakepulver). Elt deigen. Del den resulterende deigen i to like deler og legg til en.

Smør multikokerbollen med eventuell olje, plasser to skjeer hvit deig i midten av bollen, legg deretter forsiktig to skjeer mørk deig i midten av den hvite deigen (eller omvendt), vekslende lag til all deigen er borte .

Zebrapaien bakes i en Panasonic multikoker i "bakemodus" i 65 minutter.

Etter signalet, fjern paien fra multikokeren og avkjøl. Den avkjølte Zebraen kan helles med sjokoladeglasur, for dette:

Bland 4 ss melk med 2 ss sukker og 1 ss kakao. Kok glasuren over svak varme til den er tykk, tilsett 50 gram myknet smør og bland godt.

Sebrapai eller kake i en langsom komfyr er klar. God appetitt!!!

Hvis du lurer på hvilken vakker og deilig dessert du skal lage, lag en sebrapai i en slow cooker. Den består av de enkleste ingrediensene, men så myk og mør den blir!

Denne delikatessen vil se bra ut på et feriebord eller på et lite teselskap.

Du trenger:

sukker - 125 g;
to egg;
lesket brus - 4 g;
smør - 45 g;
rømme - 0,15 kg;
kakaopulver - 15 g;
mel - 160 gr.

Trinn-for-trinn forberedelse:

Alle produkter skal ikke være kalde, så vi tar dem ut av kjøleskapet på forhånd.
Kombiner hvite og eggeplommer med perlesukker. Bearbeid blandingen med en mikser til sukkeret er helt oppløst.
Tilsett et stykke smør og fortsett å vispe.
Tilsett rømme. Nå kan du ganske enkelt røre blandingen med en skje.
Det anbefales å legge til en teskje eddik til brusen.
Tilsett den resulterende blandingen til hovedmassen.
For å gjøre kaken myk og luftig, sikter vi melet gjennom en fin sil.
Bland deigen. Den skal være homogen, uten klumper.
Vi deler den i to deler. Vi legger en i en bolle og hell tørr kakao i den.
Resultatet ble en mørk sjokolademasse.
Den andre halvdelen av deigen skal forbli lys. Der tilsetter vi ytterligere 20 gram mel.
Dekk multikokerskålen med flytende olje.
Vi legger først litt mørk deig på bunnen, og deretter lys deig i midten av forrige lag. På denne måten vil vi vekselvis bruke opp hele produktet.
Den halvflytende deigen vil spre seg over alle overflater av fatet og du vil få en vakker sebra.
Du kan la kaken være som den er, eller du kan tegne flere mønstre med en tannpirker.
Stek i "Baking"-modus i ca 35 minutter.

Kefir oppskrift

Med kefir blir desserten lettere og mindre fet enn med rømme.

Nødvendige ingredienser:

granulert sukker - 160 g;
mel - 320 gr;
tre kyllingegg;
kefir - 250 ml;
tørr kakao - 25 g;
vanillin - 10 g;
margarin - 110 gr.

Slik lager du sebrapai med kefir:

Hell brus i kefir.
Smelt margarinen i mikrobølgeovnen og bland den i flytende form med sukker og rå egg.
Sjekk melet for klumper og tilsett det i eggedosisen.
Bland alt sammen. Konsistensen viser seg å være tykk.
Vi deler den i to halvdeler.
Hell kakao i en av dem.
Dekk veggene og bunnen av multikokeren med et stykke smør.
Legg deighalvdelene en om gangen ved hjelp av en spiseskje.
Vi inkluderer elementet "Baking" i menyen. Still inn timeren på 60 minutter.
Du kan dekorere kaken med friske bær eller fruktskiver. God appetitt!

Med valmuefrø

Produktliste:

tre egg;
sukker - 0,16 kg;
vanillin - 4 g;
brus - 5 g;
rømme - 200 gr;
kakao - 30 g;
valmuefrø - 30 g;
hvetemel - 300 gr;
kondensert melk - 40 ml.

Matlagingsfunksjoner:

Hell sukker i en bolle med rømme. Vi venter til sukkeret har smeltet helt sammen med hovedingrediensen.
Knekk egg i denne blandingen, tilsett vanillin, lesket brus og hell i kondensert melk.
Tilsett mel sakte og elt den halvflytende deigen.
Vi deler det som beskrevet ovenfor.
Hell kakaopulver i den første bollen, og valmuefrø i den andre.
Varm opp multikokeren i et minutt.
Ha to spiseskjeer lett deig i en smurt bolle. Du må starte fra sentrum. Legg så den mørke delen oppå. Og fortsett slik til deigen er ferdig.
Det er ikke nødvendig å blande ingrediensene. Blandingen vil spre seg av seg selv og delikatessen vil få bisarre former.
Stek i "Baking"-programmet i nøyaktig en time.
Etter å ha fullført modusen, la paien stå i ytterligere 10 minutter.

Matlaging med melk

Den stripete melkekaken blir veldig myk og mør.

Du trenger:

hvetemel - 300 gr;
fire egg;
smør - 10 g;
sukker - 160 gr;
bakepulver - 10 g;
melk - 200 ml;
vanillin - 2 g;
vegetabilsk olje - 50 ml;
tørr kakao - 30 gr.
salt etter smak

Trinnvise instruksjoner:

Kombiner granulert sukker, hvite med eggeplommer, salt, vanillin. Bearbeid alt med en mikser eller visp.
Hell melk og solsikkeolje i blandingen.
Før melet gjennom en sil og tilsett deigen sammen med bakepulveret. La 40 gram av den totale mengden mel stå til side.
Del den resulterende deigen i to halvdeler.
Ha kakao i den ene, mel i den andre.
Kok i en multikoker, forhåndssmurt med smør, i "Baking" -programmet i en time.

Med bananer

Tilsett litt smak til en klassisk kake med bananer.

Hovedingredienser:

tre bananer;
førsteklasses mel - 0,35 kg;
kakao - 35 g;
granulert sukker - 0,25 kg;
vanillin - 3 g;
rømme - 250 gr;
bakepulver - 10 g;
smør - 0,1 kg.

Slik lager du sebrakake med rømme:

Bland sukker og rå egg i en dyp bolle. Løs opp sukker med en visp.
Mos bananmassen med en skje og tilsett eggene.
Smelt smøret og hell det i hovedmassen sammen med rømme.
Tilsett mel og bakepulver med vanilje.
Vi følger den gamle ordningen: vi får to halvdeler av deig - en mørk og den andre lys.
Ha først litt hvit deig i multikokerbollen, og legg deretter mørk deig nøyaktig til midten av det første laget. Over tid vil deigen spre seg og du får en veldig vakker pai.
Stek i "Bake"-programmet i en time.
Etter at multikokeren har avgitt et karakteristisk signal, la desserten stå i ytterligere 10 minutter og fjern den.
Delikatessen kan pyntes med smeltet sjokolade eller kondensert melk.

Nyanser av matlaging i en slow cooker: Polaris, Redmond

De to vanligste merkene av kjøkkenapparater har omtrent samme funksjonalitet, kraft og ekstra tilbehør. Men i Redmond multicooker vil kaken din bli bakt 10 minutter tidligere enn i Polaris.
Du bør ikke stole på høy nøyaktighet av multikokere, og etter å ha fullført tilberedningsmodusen, sjekk kaken med en tannpirker. Stikk den inn i deigen, ta den ut og hvis fyrstikken viser seg å være tørr, betyr det at desserten er godt bakt. Vanligvis med Redmond tar det 45 minutter å bake, mens Polaris tar ca 50-60 minutter. På begge modellene, tilbered med "Bake"-modus.

Jeg foreslår at du prøver den klassiske oppskriften på sebrapai med rømme, som smaker som noe fra barndommen din. Det var nok ingen husmor som ikke bakte den. Søt, med lyse, kontrasterende striper, rimelig for produkter som nesten alltid finnes i alle hjem. Den er også veldig smakfull, med en mør og litt fuktig konsistens.

Sebraoppskriften med rømme er fortsatt en av mine favoritt hjemmelagde paier. Skjærer du den i et par kakelag og legger den i lag med favorittkremen din, får du en kjent kake. Det mest interessante er at for å tilberede det trenger du ikke en mikser eller blender, men bare bland ingrediensene til de er jevne. Takket være dette vil hele prosessen ta deg omtrent 5 minutter, ikke medregnet steketiden i saktekokeren.

Etter min mening er dette oppskriften på den enkleste sebrapaien, og enhver husmor bør vite hvordan den skal tilberedes. Hvis du venter på at gjestene skal ankomme, vil de definitivt like denne godbiten med en kopp te eller kaffe.

Nedenfor vil jeg vise i detalj hvordan du pisker opp en søt sebrapai med rømme, slik at absolutt alle kan håndtere det, selv en nybegynner på kjøkkenet. Jeg anbefaler å bake den, og kanskje du vil like den like mye som familien vår gjør. Jeg anbefaler deg også å se på den trinnvise, som også er enkel og grei å gjøre, men bakes i ovnen.

Ingredienser:

Kyllingegg - 3 stk.
Sukker - 1 ss.
Smør - 50 g
Rømme 15 % – 200 g
Hvetemel - 260 g
Kakaopulver - 2 ss
brus - 1 ts

Hvordan lage sebrapai med rømme

Først skal jeg fortelle deg oppskriften på rømmepaideig. Jeg pisket eggene i en dyp bolle og tilsetter sukker til dem. Men tilsett sukker etter smak, hvis du ikke liker veldig søte bakevarer, er ett glass nok for deg, og hvis du liker det søtere, tilsett 1,5 glass.

Jeg legger til rømme i bollen med et fettinnhold på 10-15% og ikke mer, siden paien er ganske fet, så vi vil ikke overdrive det.

Så heller jeg en jevn teskje brus direkte på rømmen. Det er en syre i rømme som vil slukke brusen, men hvis du er i tvil, kan du i tillegg slukke den med en liten mengde drue- eller eplecidereddik. Deretter tilsetter jeg mykt smør, og har du det rett fra kjøleskapet kan du smelte det lett i mikroen. Tjue sekunder er nok og den blir myk, deretter legger jeg den til resten av produktene.

Jeg tilsetter melet sist og blander alt slik at det ikke blir klumper. Som et resultat får du en jevn, homogen deig, i konsistens lik tykk rømme eller deig for tykke pannekaker.

Jeg deler den tilberedte deigen i to deler. Tilsett siktet kakaopulver til en av dem og bland til en jevn masse.

Som du kan se, er trinn-for-trinn-oppskriften på sebra med rømme veldig enkel. Etter dette smører jeg multikokerbollen med olje eller legger pergament på bunnen. Bruk en spiseskje og legg vekselvis lys og mørk deig på et punkt slik at fargene veksler. Gjør dette med hele deigen.

Deretter setter jeg bollen inn i multikokeren. Jeg slår på "Baking"-modus. Koketid 60 minutter.

Legg den ferdige paien på multikokerbrettet for å avkjøles helt.

Her er en klassisk sebrapai-oppskrift, enkel og lett å tilberede. Det gjenstår bare å kutte den i porsjoner og servere. Hun viste deg en trinn-for-trinn-oppskrift på sebrapai i en langsom komfyr med detaljerte bilder, selv om alt her er så enkelt at du kan lage det uten å se på dem. God appetitt og glad eksperimentering på kjøkkenet!

Sebrapai video:

En multikoker er et flott verktøy for å tilberede et bredt utvalg av bakevarer. Påskekaker og charlottes, kjeks og kakelag, mannakaker og paier - alt dette viser seg i en saktekoker ikke verre enn i en ovn eller til og med i en russisk ovn. Og hvor mye lettere det er å lage mat!

Vår oppskrift i dag - Sebrapai i en langsom komfyr. Dette er en veldig uvanlig og vakker pai som ikke vil forlate husholdningen din eller gjestene likegyldige. Ja, ja, den kan enkelt vises på et festlig bord, og alle tilstedeværende vil rett og slett bli overrasket over både de uvanlige og intrikate mønstrene, som egentlig minner veldig om sebraskinn, og smaken av denne paien. Og det blir mykt og luftig, dessuten, hvis du ønsker det, kan du legge det på lag med krem og helle sjokoladeglasur på toppen. Og så får vi en sebrakake i saktekokeren, som i utseende og smak på ingen måte vil være dårligere enn de mest intrikate kakene.

Og lage mat Sebrapai i en langsom komfyr Det er ikke vanskelig i det hele tatt, mye enklere enn å bake i ovnen. Som alltid fjerner vår mirakelhjelper alle bekymringer om bakevarene er bakt eller ikke brent. Hvis du følger oppskriften nøyaktig, vil selv den mest uerfarne kokken bli en flott sebrapai!

Det vi trenger for å lage sebrapai:

ett glass granulert sukker
ett glass hvetemel
tre kyllingegg
ett glass rømme
hundre gram smør
to spiseskjeer kakaopulver
spiseskje bakepulver
spiseskje vaniljesukker

Slik tilbereder du sebrapai i en Panasonic 18 multikoker:

I en kjøkkenmaskin eller mikser, pisk egg, sukker og vaniljesukker til tykt skum.

Tilsett deretter myknet smør og rømme. Bland alt sammen. Til slutt tilsett mel og bakepulver og bland igjen til det er jevnt.

Del den resulterende deigen i to halvdeler og tilsett kakaopulver i en.

Rør til det er glatt. Vi får to tester: lys og mørk.

Smør bunnen av multikokepannen med vegetabilsk olje for å gjøre kaken lettere å fjerne. Og vi begynner å legge ut deigen en etter en, to spiseskjeer om gangen.

Først lys, så mørk osv. til deigen er ferdig.

Bruk deretter en tannpirker til å lage mønstre i hele tykkelsen av deigen.

Slå på "baking" -modus i 65 minutter og kok til signalet. Ikke åpne lokket under matlaging!

Etter signalet, la det sitte i 10 minutter med lokket lukket og deretter ytterligere 10 minutter med lokket åpent. Snu kaken ved å bruke den dampende kurven.

Her er vår Sebrapai i en langsom komfyr ferdig!

Toppen av kaken kan drysses med pulver.

Eller du kan helle sjokoladeglasur og lagvis med krem. Da blir det ekte Zebra kake tilberedt i en langsom komfyr.

Skjær i biter og server. God appetitt!

Paien ble deilig, luftig og moderat søt. Sjokoladeglasur passet bedre med den enn melis. Det blir enda mer smakfullt hvis denne paien er lagdelt med en slags krem.