Middag for to kjøttoppskrifter. Romantisk middag med levende lys hjemme! Hva du skal lage mat, hvordan du skal dekorere, hvordan du skal bruke

Valentine's Day, også kjent som St. Valentine's Day, er en av de mest kontroversielle høytidene i året. Hvorfor tvetydig? Jeg dømmer etter det faktum at mange anser denne ferien for å være useriøs, uvirkelig og nesten påtvinge oss noen uforståelige verdier.

På den annen side, for de fleste elskere er denne ferien en annen grunn til å vise følelsene sine for hverandre, noe som aldri er overflødig. Og, som vi alle vet, for et forelsket par er den beste måten å tilbringe tid sammen på en romantisk middag. Men hvis 14. februar fortsatt er langt unna, kan du arrangere en romantisk middag for to på hvilken som helst dag, så lenge du har lyst. I denne artikkelen vil vi snakke om hvordan du kan tilberede en romantisk middag hjemme, og positivt overraske din valgte.

Regler for en romantisk middag

Så, hvordan synes du den perfekte romantiske middagen skal se ut? La oss fremheve hovedpunktene som skiller en romantisk middag fra en vanlig.

situasjon. Dette er kanskje det avgjørende øyeblikket. Stearinlys, dempet belysning, et vakkert dekket bord, myk avslappende musikk - du kan ordne det på egen hånd. Og selvfølgelig ingen TV, selv om det er en slags romantisk komedie der.
Bare dobbelt. Hvis du har barn, plasser dem hos bestemoren din, hvis du bor hos slektninger, kjøp dem teaterbilletter eller tenk på noe annet, ellers kan den romantiske middagen din av åpenbare grunner gå i vasken.
Retter. En romantisk middag er det beste øyeblikket for subtilt å imponere din kjære med kulinariske ferdigheter som han/hun ikke engang visste at du hadde. Av denne grunn bør rettene du tilbereder til en romantisk middag – til og med må – være gourmet. Og heller ikke veldig vanskelig, både i forberedelse og i fordøyelsen.
Drikkevarer. Den eneste drikken som passer til en slik middag er selvfølgelig vin. Først bør du bestemme deg for menyen for en romantisk middag, og deretter velge vinen som passer til den (hvis du ikke er veldig kjent med vin, er det best å gå til en spesiell butikk, finne en selger, fortelle ham rett og angi budsjettet ditt). Du kan starte en romantisk middag med et par glass champagne eller prosecco, bare ikke overdriv!
Overraskelse. Den beste romantiske middagen er en overraskelsesmiddag. Prøv å forberede alt i hemmelighet fra den andre halvdelen din, og belønningen din vil være hennes eller hans entusiastiske reaksjon på denne uventede, men hyggelige overraskelsen.
Humør. Dette er en spesiell kveld og et spesielt øyeblikk i livet ditt. Mens du forbereder deg på en romantisk middag, vil du sannsynligvis ha tid til å nyte øyeblikkets høytidelighet, så det viktigste er ikke å "brenne ut." Og du bør ikke forvente for mye: det er bedre å bli positivt overrasket enn å bli alvorlig skuffet.

Hvis du har mestret teorien om å organisere romantiske middager, foreslår jeg at du går videre til praksis. Hvis siden min handlet om psykologi og personlig vekst eller det grunnleggende om tantrisk massasje, ville jeg sannsynligvis snakket om noe annet. Men som det populære ordtaket sier, hvem snakker om hva, og Onegin handler igjen om mat. Så, oppskrifter for den perfekte romantiske middagen.

Som vi allerede har bestemt, skal en romantisk middag være enkel, men med en vri, så glem de vanlige og kjedelige rettene med en gang, de vil drepe all romantikken. Når ellers vil du få muligheten til å demonstrere at du vet hvordan du gjør mer enn å bare lage koteletter eller koke pilaf?!

La oss sikte på hjertet og forberede noe velsmakende, uvanlig og spektakulært. Denne samlingen inneholder oppskrifter på romantiske middager som vil imponere, men det viktigste er at selv nybegynnere i matlaging kan tilberede de fleste.

Matbit

En romantisk middag bør starte med en forrett, kald eller varm. Det kan være en lett salat, pate med toast, bruschetta eller noe annet du ønsker. Ideelt sett er det bedre å forberede snacken på forhånd for ikke å bli distrahert i det mest avgjørende øyeblikket.

Først, la oss gå gjennom snacks i bruschetta-format- Et ideelt akkompagnement til et glass vin, som tilberedes av alle.

Salater- en enkel løsning, men deres letthet og friskhet passer perfekt inn i en middag for to.

Hvis du og den andre halvdelen din er fri for fordommer, vær oppmerksom på Tartarus— denne forretten bidrar til romantikk og vil tjene som en forfriskende start på enhver middag. Oppskriften bestemmer du selv, men som tips kan jeg anbefale å kutte alt på forhånd og kombinere rett før servering.

La oss starte med oppskrifter for de som anser seg selv som en nybegynner kokk. I dette tilfellet bør du spille det trygt og forberede deg noe enkelt og umiskjennelig.

Jeg vil gjerne inkludere flere risottooppskrifter i denne samlingen, men dessverre er den ikke egnet for en romantisk middag: å stå ved komfyren hele kvelden er ikke et alternativ. Og her ville vært et godt valg- en lett og smakfull hovedrett. En god løsning ville være å tilberede sausen på forhånd, og i det avgjørende øyeblikket bare legge den til nykokt pasta.

Til de for hvem kjøtt er et synonym for ordet "mat", dedikerer jeg følgende blokk:

Jeg er overbevist om at alle de mest romantiske rettene tilberedes sjømat, men det er en mulig hake: de tilberedes vanligvis rett før servering, og du og jeg vil være i stua, ikke på kjøkkenet. Men noe kan fortsatt gjøres.

.
— du kan sette den i ovnen på forhånd, det viktigste er ikke å glemme å ta den ut i tide.
.

— her kan alt gjøres på forhånd, men du må likevel gå for å raskt steke rekene. .- bare tilsett blåskjellene i den varme sausen noen minutter før servering.

Til slutt, det du har spurt om så lenge:
romantiske grønnsaksretter
uten kjøtt, fisk og alt det andre.
.

er en uventet deilig måte å tilberede denne sunne grønnsaken på.

– Ja, det var akkurat det du trodde. .- en grønnsaksrett som er enkel å tilberede og ser fin ut.

- Spansk risrett der grønnsaker spiller hovedrollen.

Dessert

Det obligatoriske programmet er over, og dessert i form av en romantisk middag er nå en del av gratisprogrammet – selv om de med søtsuget kanskje ikke er enig med meg. Uansett råder jeg dem til ikke å overdrive med desserter, for middag er ofte bare begynnelsen på kvelden.

Og igjen

la oss starte med enkle oppskrifter
Og hvis noen har en dacha eller kan låne den av venner, så er det helt nydelig! Generelt, menn, tenk!

Vel, vi har bestemt oss for et sted for en romantisk middag, nå mangler vi bare å bestemme menyen. Og jeg er klar til å hjelpe deg med dette slik at rettene blir smakfulle, enkle å tilberede og ikke for dyre.

Og siden middagen finner sted sent, bør den være lett og tilfredsstillende på samme tid, så menyen for en romantisk middag inkluderer: salat, forrett, dessert og drikke. I stedet for salat og forrett kan du servere en varm forrett med grønnsaker, som også blir kjempegodt.

I dag i mitt utvalg er følgende oppskrifter:

Varme forretter

Dessert

Drikkevarer

For små prinsesser

Jordbærcocktail
Frisk cocktailblanding”
Fersken cocktail

For en romantisk middag

Cocktail "April Flirt"
Cocktail "Innamorati"
"Vårstemning"
Cocktail "Big Ecstasy"
"Key Largo" - en klassisk Hollywood-cocktail
Cocktail "Lang søvn"

Video

Overraskelse for din elskede

Frityrstekte biffboller til en romantisk middag

Vi trenger:

400 g biff (skulder)
1 stk gulrot (medium)
150 g mel
1 egg
40 ml rømme 20 %
5 g salt
1 g (1/4 ts) malt svart pepper
250 g vegetabilsk olje

Forberedelse:

Vask kjøttet, fjern filmer og årer og passer gjennom en kjøttkvern. Legg kjøttdeigen i en glidelåspose og slå den på arbeidsflaten.

Hvis du har glemt å ta kjøtt ut av kjøleskapet, ikke bekymre deg, du kan få kjøttdeig ved å rive frossent kjøtt på et grovt rivjern.

2. Riv de skrellede gulrøttene. Bland med kjøttdeig, tilsett egg, salt og pepper.

3. Bland denne blandingen med mel og rømme.

5. La oss begynne å danne kuler. For å gjøre dette, ta to retter: hell vann i den ene for å fukte skjeen og hendene, og 3 ss mel i den andre. Ta en skje, dypp den i vann, øs opp kjøttdeigen og rull den til en ball med hendene.

legg den på brettet. Rull til flere kuler, rull i mel og begynn å steke.

6. Varm opp en kjele eller dyp stekepanne med olje, når oljen koker tilsett kulene. Oljen skal dekke dem. Stek i 3-4 minutter.

Legg de ferdige kulene på et papirhåndkle og la avkjøle.

7. Server med urter, grønnsaker og eventuell saus til kjøtt (se hvordan du tilbereder soyasaus nedenfor).

Kjøttruller med paprika enkel oppskrift

Vi trenger:

350 g biff (skulder)
2 stk rød paprika
2 cm ingefærrot
1 sitron
3 stilker grønn løk
55 ml vegetabilsk olje
5 g salt
1 ss. Sahara
1/2 ts. malt svart pepper

Til sausen:

1 fedd hvitløk
1 kopp (250 g) soyasaus
1 ss. eplecidereddik
revet ingefær

Til dekorasjon:

2 mellomstore tomater
2 friske agurker
et par salatblader

Forberedelse:

Skjær kjøttet i 1 cm tykke skiver Ta et stykke, dekk det med matfilm, og bank det med en hammer fra midten til kantene. Og det samme er alt kjøttet.

For å skjære kjøtt i tynne skiver, må du fryse det litt.

2. Press saften fra en halv sitron.

3. Skrell ingefæren og riv den på et fint rivjern.

4. Matlaging marinade: du må blande sitronsaft, 1/2 del revet ingefær, 2 ts. salt, 1/4 ts. malt svart pepper, vegetabilsk olje.

5. Legg kjøttet i den tilberedte marinaden, masser det og la stå i 10-15 minutter for å marinere. Fjern og tørk med et papirhåndkle.

6. Skrell paprikaen fra stilken og hvite hinner, skjær i strimler på 0,5 cm tykkelse. Legg i en stekepanne med olje og stek. Stek paprikaen i 3-4 minutter til den er halvstekt. Legg deretter på et papirhåndkle og avkjøl.

7.Matlaging saus: Hell soyasaus i en kjele. Til den legger du et fedd hvitløk, presset gjennom en hvitløkspresse, eplecidereddik og den gjenværende ingefæren, bland alt og sett det på bålet. Fra det øyeblikket blandingen koker, kok i 2 minutter. Fjern fra varmen og avkjøl.

Pass på å sile sausen for å unngå biter av ingefær og hvitløk.

8. Sett en stekepanne på komfyren og smør den med olje.

9. Skjær av den hvite delen av grønnløken, hell kokende vann over fjærene, og overfør dem deretter til kaldt vann. Dette gjøres for å gjøre fjærene myke og ikke miste farge.

10. Form ruller. Ta hakket og marinert kjøtt. Legg fire strimler med paprika på siden av et kjøttstykke slik at endene titter ut på begge sider, og pakk det inn i en rull. Knyt med en løkfjær og skjær av overflødig. Og det samme er alt kjøttet.

Stek i en stekepanne til den er gylden.

11. Legg de ferdige rullene på et papirhåndkle og avkjøl.

12. Før servering helles sausen over rundstykkene. Legg skivet tomat og agurk på salatblader.

Originalt kjøtt i ostedeig

Vi trenger:

500 g svinekjøtt
4 fedd hvitløk eller finrevet løk
100 g hard ost
2 egg
50 g smør
mel til panering
salt, pepper etter smak
vegetabilsk olje til steking
1 sitron

Forberedelse:

1. Svinekjøtt skåret på tvers av kornet, som til kjøttboller, slås gjennom matfilm. Salt, pepper og rull i mel.

2. Kle kjøttet med presset hvitløk.

3. Riv osten fint og pisk med eggene. Vi lagde ostedeig.

4. Varm oljen i en stekepanne.

5. Dypp det hakkede svinekjøttet i ostedeigen, panér det igjen i mel og legg det i en stekepanne. Stek til de er gyldne.

Til den andre paneringen av kjøtt kan du bruke brødsmuler i stedet for mel.

6. Legg kjøttet på en smurt bakeplate og dryss over sitronsaft. Ha litt smør på hver bit og stek i en forvarmet ovn på 180 grader til den er ferdig. Ha i ovnen i 8-10 minutter.

7. Server med grønnsaker.

Røkt brisket med nøtter og svisker

Vi trenger:

300 g røkt brisket, fordelt bredere
100 g hard ost
50 g uthulede svisker
200 g valnøtter, grovhakkede
trespyd

Forberedelse:

Skjær osten i rektangler, bredden på brystet.

2. Skjær sviskene i strimler.

3. Skjær en skive bryst. Tilsett ost, svisker og nøtter.

Fyllet kan være hva som helst, for eksempel: strimler av syltet agurk og kokte gulrøtter; hard ost og tørkede aprikoser.

Hvis brystet ikke er veldig bredt, pakk det diagonalt, og plasser fyllet nærmere den indre kanten.

4. Pakk den inn i en rull og fest den med et spyd.

5. Stek i ovnen på 180 grader i 5-10 minutter, eller i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter.

Romantisk middag – rett “Kalvekjøtt med kirsebær”

Vi trenger:

700 g kalvekjøtt
1/3 kopp utkårede kirsebær (kan være i din egen juice eller frosne)
1/3 kopp kirsebærjuice
2 ss. smør
kanel, salt og pepper etter smak
1 ss. stivelse

Forberedelse:

I vasket og tørket kjøtt lager vi punkteringer langs fibrene.
Salt kjøttet og fyll det (i punkteringene) med kirsebær.

3. Legg kjøttet i en beholder, hell i smør, strø over kanel og hell 1/2 kopp vann eller buljong. Sett i ovnen i 25 minutter. Temperatur 180 grader.

4. Ta den så ut, hell kirsebærjuice over kjøttet, dryss lett på mel og la det småkoke i ytterligere 30 minutter til det er ferdig.

5. Server det ferdige kjøttet, kuttet i porsjoner, med sausen det var stuet i. For å gjøre dette, tøm sausen og bland med 1 ss. stivelse for jevning.

Kjøttdeigsboller er velsmakende og raske

Kjøttbollene blir veldig velsmakende, og hvis du ikke vet hva de er laget av, kan du ikke skille dem fra kjøttboller. Det viser seg velsmakende og raskt.

Vi trenger:

500 g eventuelt kjøttdeig
2 egg
5 ss. mel til panering
vegetabilsk olje til steking
salt, pepper etter smak
en klype tørkede provençalske urter (valgfritt)

Forberedelse:

Salt og pepre kjøttdeigen etter smak. Slå den (ta den i hånden og kast den i en bolle). Kjøttet skal være elastisk, ikke flytende. Hvis vi ser at kjøttdeigen "flyter", må vi tømme vannet og tilsette 1/2 ss brødsmuler.

Egg tilsettes ikke kjøttdeigen!

2. Knekk eggene i en bolle og pisk lett

3. Hell mel i en tallerken.

4. Forbered vann for å fukte hendene.

5. La stekepannen med olje varmes opp.

6. Ta kjøttdeigen med en fuktet skje og form kuler med våte hender. Vi fukter også brettet med vann. Fra kulene danner vi små kuler som ikke er mer enn 1 cm tykke.

7. Bruk en slikkepott, overfør til mel og rull på begge sider. Vi overfører kjøttbollen til eggene og dypper den på begge sider. Ha det i stekepannen. Stek i 2-3 minutter på hver side, til de er gylne.

Fjern overflødig fett på et papirhåndkle.

8. Server med ethvert tilbehør eller grønnsaker.

Selvfølgelig vil et glass god vin være et utmerket tillegg til forrettene.

er en uventet deilig måte å tilberede denne sunne grønnsaken på.

Frukt i sjokolade

Vi trenger:

500 g jordbær (bananer, mandariner, etc.)
1 bar mørk sjokolade
1 stk hvit sjokolade
200 g eventuelle nøtter (kokosflak)
tannpirkere

Forberedelse:

Mal nøttene i en blender.
Jordbær skal vaskes godt og tørkes med papirhåndkle.
Hakk hver sjokolade individuelt og smelt den i et damp-vannbad. Vi setter på bålet en panne med større diameter enn den der vi skal smelte sjokoladen, med vann, når vannet koker, legger vi pannen med sjokolade i den. Og mens du rører, smelt sjokoladen.

Det er veldig viktig at pannen med sjokolade ikke kommer i kontakt med vann.

4. Deretter legger vi jordbæret, fra halesiden, på en tannpirker og dypper det forsiktig inn i sjokoladen.

La overflødig sjokolade dryppe av. Deretter - til nøtter og over på en tallerken dekket med bakepapir. Du kan strø over kokosflak.

5. Vi gjør dette med alle jordbærene, og bytter sjokoladen en etter en. Du kan også lage en tegning på mørk sjokolade - hvit, eller omvendt. Som fantasien din forteller deg. For å stivne sjokoladen, sett i kjøleskapet i 10-15 minutter.

6. Vi kan også gjøre dette med andre frukter: bananer (skjær dem i 5 cm biter, eller halve), mandarinskiver, appelsiner, epler.

Om ønskelig pakker vi sjokoladedekkede frukter i en vakker boks og presenterer dem til din kjære.

Drikkevarer

Alkoholfrie cocktailer for små prinsesser

Jordbærcocktail

Du trenger: 0,5 kg jordbær; 1 kopp sukker; 2 eggeplommer; 200 ml melk.

Forberedelse:

1. Mal vaskede og skrellede jordbær med sukker.

2. Tilsett eggeplommer, melk til denne blandingen og pisk med en mikser til massen er homogen.

3. Server i glass.

Cocktail "Frisk blanding"

Du trenger: 6 ss. fruktsirup, hvilken som helst; saft av 1 sitron; 0,5 l kefir; 50 g sjokolade; 2 bananer.

Forberedelse:

1. Skrell bananene og riv sjokoladen på et fint rivjern.

2. Kombiner bananer, sirup, sitronsaft, kefir – bland i en blender.

3. Før servering heller du cocktailen i glass og drysser over sjokolade. Dekorer etter eget ønske. Drikk gjennom et sugerør.

Fersken cocktail

Du trenger: 2 appelsiner; 2 fersken; 2 ss. Sahara; 200 ml naturell yoghurt.

Forberedelse:

1. Skrell og fjern membraner fra appelsiner. Vask ferskenene, tørk og kutt i små biter.

2. I en blender, slå fruktene med yoghurt til en homogen masse. Server i glass.

Alkoholholdige drinker for en romantisk middag

Cocktail "April Flirt"

Ingredienser til 2 porsjoner: 60 ml vodka; 60 ml tørr vermouth (martini extra, tørr); 150 ml tonic, juice av 1 lime; is.
Tilberedning: bland alle ingrediensene, rist to ganger (helst i en shaker). Server i store glass med en limeskive og et sugerør.

Cocktail "Innamorati"

For 2 porsjoner: 120 ml vodka; saft av 1 sitron; 1 ts Sahara; is; 2 kirsebær.
Tilberedning: bland sitronsaft med vodka og sukker. Tilsett deretter is og kjør i en blender. Server i smale, tynne glass, pynt kanten med en sitronskive og et kirsebær i hvert glass. Drikk gjennom et sugerør.

"Organika" - en cocktail med frukt og bærsmak

For 2 porsjoner: 60 ml vodka; 100 ml tranebærjuice eller fruktdrikk; 100 ml fersk appelsinjuice; is.
Forberedelse: bland alt, slå i en mikser. Hell i høye glass og sil først. Dekorer kantene på glasset med en sirkel av appelsin. Server med sugerør.

"Vårstemning"

For 1 porsjon: 50 ml Martini Bianco; 50 ml vodka; is og 1 grønn oliven med grop.
Forberedelse: rist ingrediensene, hell i et glass og tilsett oliven. Drikk i små slurker, uten sugerør.

"Dolce Vita" - for de med en søt tann

For 2 porsjoner: 120 g vodka; 40 g amarettolikør; saft av 1 sitron eller lime; is.
Tilberedning: bland alt, hell i glass med høye stammer, pynt med en skive lime. Server med sugerør.

Cocktail "Big Ecstasy"

Produkter: 30 ml amaretto; 100 g vodka; 100 g kremet is.
Tilberedning: bland alle ingrediensene og pisk. Server i et høyt glass, eventuelt med sugerør.

"Key Largo" - en klassisk Hollywood-cocktail

For 2 porsjoner: 30 ml vodka; 60 ml ferskenlikør, 200 ml appelsinjuice; is.
Forberedelse: bland alle ingrediensene, pisk. Server i et høyt glass, pynt med appelsin. Drikk gjennom et sugerør.

Cocktail "Lang søvn"

For 1 porsjon: 35 ml vodka; 25 ml mørk rom 100 ml Coca-Cola; is.
Tilberedning: bland alle ingrediensene og hell i et høyt glass (highball). Halm valgfritt.

Video

Hvordan dekorere en leilighet for en romantisk kveld

Video: Overraskelse for din elskede

Jeg håper du likte utvalget mitt av oppskrifter og at du kan ha en romantisk middag på sitt beste.

Ha en hyggelig romantisk middag!

Selvfølgelig er det en middag med levende lys! Derfor er det verdt å fylle på med dette enkle tilbehøret. Du kan velge enkle eller duftlys. Sistnevnte, avhengig av lukten, vil fylle rommet med en avslappende eller stimulerende aroma. Grapefrukt, neroli, salvie vil hjelpe mannen din til å bli glad etter en slitsom dag, og rose og lavendel vil bidra til å lindre stress. Røkelsespinner og eteriske oljer har også blitt oppfunnet for dette formålet. Det er bedre å tenne lys eller røkelsespinner på forhånd, for eksempel 20 minutter før din kjære kommer, slik at aromaen rekker å spre seg i hele huset. Eterisk olje gir denne effekten umiddelbart.

Hva skal du lage til en romantisk middag?

Du bør svare på dette spørsmålet mens du fortsatt er på supermarkedet, slik at du definitivt kan finne alt, selv ned til de små tingene som vakre spyd til forretter! Se først på fruktavdelingen og velg de mest kjente afrodisiaka: jordbær, bananer, ananas, avokado, druer. I konditoriet kan du ta deg litt krem (både pisket og vanlig) - det kommer garantert godt med! For å sikre at middagen varer lenger og kommunikasjonen ikke ender i alvorlig rus, velg champagne eller lette halvsøte eller tørre viner. Etter dem vil både du og din utvalgte være i bedre humør. Sjømat, kjøtt og ferske grønnsaker er et must i handlekurven.

Oppskrifter for en romantisk middag

For at kvelden skal finne sted, og din kjære skal være full av mer enn bare kjærlighet, må du tilberede flere retter, og det bør ikke være for mange av dem: la plass på bordet for roseblader og vaser med flytende stearinlys. Kjøttretten skal ikke være tung og fet, slik at din kjære ikke tenker på søvn etter en solid "lunsj" (i vårt tilfelle, middag). Så la oss begynne å forberede en romantisk middag for din kjære!

Vi foreslår å starte med den varme retten: mens den tilberedes, kan du lage en salat og forretter. Kylling med honningsaus vil ikke etterlate magen tung, men vil samtidig forbløffe din kjære med sin originale smak. Krydre det avkjølte brystet med salt og pepper og stek i vegetabilsk olje på begge sider, dette tar ikke mer enn 10 minutter. Hell litt eplecidereddik i saften fra kyllingen som er igjen i pannen, varm den opp, og tilsett deretter et par spiseskjeer flytende honning og et halvt glass vann. 5 minutter er nok til at sausen tykner skikkelig. Kyllingen kan skjæres i porsjoner og helles over sausen, og deretter pyntes med en persillekvist (forresten et velkjent afrodisiakum) og halve cherrytomater.

Populær

Ideer til en romantisk middag vil perfekt utfylle solide salater med sjømat. Så for det første - rekesalat. Stek finhakkede tomater og grønn paprika i en stekepanne i tre minutter, tilsett 300 g reker og vent ytterligere 3-5 minutter. Dryss koriander og dill, salt og pepper på toppen. Salat klar! Du kan spise den varm eller kald - den vil være deilig i enhver form. Det andre alternativet er en salat med laks i norsk stil. Skjær grønnsakene: tomater i skiver, agurker i skiver og rød paprika i strimler. Bland grønnsaker med persille, dill eller kinesisk salat, legg på en tallerken, og rull et stykke laks på toppen til en elegant rull. Sitronskiver egner seg som dekorasjon.

Og nå er det tid for forretter å fylle på samlingen din av enkle og festlige oppskrifter for en spesiell middag. De lekreste og enkleste er kanapeer med ost: brieost og druer; tilsiter (eller hva du liker best), et par oliven og et blad persille; to typer ost atskilt med cherrytomater og oliven.

Sluttakkordene spilles ikke bare av musikken (som skal være behagelig og avslappende i begynnelsen og spennende på slutten av middagen), men også av dessertene. Tradisjonelle jordbær og fløte er veldig enkle å tilberede: Pisk 30 % tung krem frisk fra kjøleskapet med en blender, tilsett melis med en hastighet på 1 teskje per 100 g fløte. Ha den tyknede kremen i en vakker bolle eller et vinglass, deretter et lag med jordbær, så fløte igjen. Klar! Legg frukten vakkert på en tallerken, kanskje i form av et hjerte. Og her kan du spille: bind bind for din kjære, og etter å ha dyppet frukten i krem, be ham gjette hva det er.

Forholdet mellom to elskere er alltid fullt av romantikk. Og hvor, hvis ikke under en romantisk kveld, er det bedre å uttrykke følelsene dine, bekjenne kjærligheten din og til og med kanskje foreslå ekteskap!

I dag vil jeg dele med deg tips om hvordan du kan gjøre en romantisk kveld unik og uforglemmelig. Først av alt er de ment for menn som tenker på hvordan de skal arrangere en romantisk kveld for en jente.

Trenger du en grunn?

Tenk deg at du virkelig vil overraske og glede din elskede eller utvalgte og til og med vet hvordan du gjør det, men du kan ikke tenke på en grunn. Dette skjer ofte!

Faktisk trenger elskere ikke å vente på noen dato eller grunn - en romantisk kveld er allerede en ferie i seg selv!

Romantisk fredag

Bestem først hva du vil ha: en romantisk kveld eller en nattmiddag? Eller kanskje lunsj eller frokost er akkurat det du trenger?

Tradisjonelt velger elskere middag, fordi kveldsatmosfæren bidrar til avslapning, regelmessighet og romantikk.

Tenk så fint fredag- eller lørdagskvelder er - du trenger ikke skynde deg noe sted i morgen, og du kan sove rolig senere!

Suite, tak og bestemors loft

Hvor kan du ha en romantisk kveld og hvordan gjøre den uforglemmelig?

Du kan tenke på middag på en hyggelig restaurant.
Men det er bedre å gå dit for rekognosering på forhånd for å unngå forvirring med menyen, prispolitikken til etablissementet og musikk.
Jeg foreslår også å vurdere muligheten for en date på dacha, hvor naturen selv vil være din allierte.
Et luksushotellrom kan også sette et nytt preg på kvelden.
Tross alt er alt kjent hjemme: fra innredningen til luktene!
Ekstremsportsentusiaster kan gjerne møtes på taket av et høyhus i byen eller på loftet til en bestemors landsted.
Og naturelskere vil lenge huske en skogrydning med en egenmontert duk.

Men hvis du er en fan av en tradisjonell romantisk kveld for to hjemme, så er det muligheter for et romantisk tilfluktssted:

Stue
Kjøkken
Soverom
Bad

Det viktigste her er at stedet for et romantisk møte er koselig og bidrar til kjærlighet og ømhet.

Når du forbereder deg til en date, må du tenke gjennom til minste detalj dekorasjonen, belysningen, musikalsk akkompagnement og faktisk selve middagen.

Hva er med på å skape en romantisk stemning?

Lys, farger og blomster

La belysningen være rolig og litt dempet. Tross alt skaper myk skumring alltid den rette stemningen.

Bare ikke si at stearinlys er trivielt! Mange stearinlys - dette er definitivt i dårlig smak.

Men det er en annen måte å leke med lys og skygger på - velg røde og blå lyspærer. Jeg er sikker på at det blir bra!

Velg servise og duker i en rolig, solid farge.

Unngå lyse, prangende farger, selv om du virkelig liker dem. Senere vil du finne en verdig bruk og grunn for dem.

Selvfølgelig vil hver ung mann eller mann forelsket tenke på blomster.

Bare ikke gi en stor bukett denne kvelden - det vil være disharmonisk med ømheten i atmosfæren. Det er bedre å velge en liten, men original komposisjon.

Slike blomster vil definitivt glede og bli husket!

Du kan inkludere en frisk bukett i borddekorasjonen.

Musikk

Musikk er kanskje hovedelementet på en romantisk date.

Lette, rolige komposisjoner vil ikke distrahere fra en hyggelig samtale, men vil skape den rette atmosfæren for kvelden.

Jeg anbefaler deg å forberede to forskjellige spillelister:

Noen melodier vil følge paret ditt under måltidet. Og slik musikk bør utelukkende være bakgrunn.
Andre vil bringe paret sammen ved å danse. Her kan du stole på din smak.

Men når du velger, sørg for å ta hensyn til smaken og preferansene til din kjære. Tenk deg hvor spent en jente vil reagere når hun hører kjente melodier!

Hvis du ikke har nok tid til å forberede en personlig spilleliste, dra nytte av Internett: det er ikke vanskelig å finne en stasjon som sender romantisk musikk på nettet.

Romantisk bord

Servering

Tenk nøye gjennom bordinnredningen din.

Hvis den romantiske festen er tema, bør duken og oppvasken også svare til øyeblikket.

Men ikke glem regelen: under måltidet ingenting på bordet skal hindre dere i å se hverandre og kommunisere fritt.

Behandle eller mate?

Mitt neste råd gjelder heller den rettferdige halvdelen. Mange mennesker elsker og vet hvordan man lager deilig mat. Og dette er bra!

Men når du forbereder deg på en romantisk middag, prøv å opprettholde den gyldne middelvei: beregn dine styrker og evner for ikke å se sliten og utmattet ut om kvelden.

La oss nå gå videre til oppvasken.

Vi husker at mat for et romantisk møte bør være:

lys,
lite fett,
og inneholder mindre mel.

For etter et altfor rikt måltid vil du ikke ha intime samtaler, langt mindre dans. Du vil mest sannsynlig bli trukket til sofaen for å se på TV og bare sove.

Vår oppgave er annerledes - bare å behandle, og ikke å mate gjesten til det fulle. Vel, hvis du organiserer en kveld for din kone eller mann for å friske opp forholdet ditt, så ville det være desto mer urimelig å redusere alt til et banalt måltid.

Meny ideer for en romantisk kveld

Tilbered enkle, men originale salater med blekksprut, reker, kjøtt og urter.
La dem være i spiselige tarteletter - praktiske, vakre og velsmakende.
Kjøtt og mer kjøtt!
En mann er en mann til å nyte fylt kylling eller stekt svinekjøtt som et barn. Men, Ikke glem at vi kun planlegger en lett kveldsmat.

Så la det bli kjøtt! Bare i form av julienne, saus eller tynne skiver for smørbrød med grønt.

Selv om du kan komme deg ut av denne situasjonen på en annen måte: Jeg foreslår å bake et godt stykke svine- eller storfekjøtt i ovnen, og deretter gjøre hva du vil med det: stykker, rundstykker med de samme praktiske spydene, etc.

Den mest praktiske mat til et romantisk bord - kanapeer på spyd eller minismørbrød. Dekorer dem i form av hjerter eller båter - det er romantikk for deg.

Det finnes et stort utvalg av kanapeer: med kjøtt, ost, urter, grønnsaker, frukt, etc.

Søtt bord for søte relasjoner - frukt, sjokolade, søtsaker og champagne.
En lett dessert - fruktgele og jordbær med pisket krem - ideell for en romantisk kveld.
Hvis du planlegger at møtet skal vare så lenge som mulig, vil afrodisiaka hjelpe med dette: kokos, dadler, avokado, vanilje, bananer, jordbær, reker, etc.

Drikkevarer

Velg lette drikker: champagne, delikat likør eller svak vin, cocktailer med lavt alkoholinnhold.

Sterke drinker er så sterke at de kan ødelegge sjarmen til et romantisk møte.

Ikke glem å finne ut på forhånd partnerens preferanser i både mat og drikke.

Noen flere tips til en mann som har bestemt seg for å ha en romantisk kveld:

Hvis du ikke vet hvordan du skal lage mat, bestill lett snacks på en restaurant.
En bukett er kanskje kveldens mest obligatoriske egenskap.
Vil du overraske? Blomsterblader på bordet og i rommet vil berøre en kvinnes sjel.

Men du trenger ikke kjøpe armer med roser eller tulipaner for dette. Mange blomsterbutikker selger kronblader fra roser som begynner å falme. Det koster veldig lite, men det vil garantert ha effekt!

Og nok en gang om blomster.

Hva er den beste måten å invitere en jente på en romantisk date? Du kan bare ringe...

Men jeg anbefaler deg å gjøre dette: kjøp en liten, men veldig original bukett eller bukettkurv, og send deretter blomstene med messenger til din elskede.

Ikke glem å legge ved en invitasjonsnotat!

Jeg har hørt at noen unge mennesker, når de inviterer henne til en romantisk kveld, møter sin utvalgte ved inngangen, deretter binder hun for øynene og bare i leiligheten overrasker henne med uvanlige omgivelser.

Alternativ? Jeg tror ja. Men ikke alle er i stand til å sette pris på slike ekstremsporter!

Så eksperimenter veldig nøye.

Hvis paret allerede er flere år

Selv om dere har vært sammen lenge, bør romantiske kvelder ikke forbli i fortiden.

Det er tross alt de som vil gi her gnisten av kjærlighet og romantikk som absolutt alle trenger.

Du kan huske en minneverdig dag i forholdet ditt og organisere en liten temaferie for deg selv: dagen du møttes, dagen for ditt første kyss...

I spissen står gjensidig glede!

Hvert par vil velge det mest passende alternativet for en romantisk kveldside.

Noen dager vil en lett middag og se en spennende film være nok, andre vil nyte et bad for to med avslappende musikk.

Det vil være de som vil finne på noe nytt: husker bestemors loft og tak?

Det spiller ingen rolle hvor eller hva du finner på for en romantisk kveld. Hovedsaken er at kvelden blir festlig, og at du har de hyggeligste følelsene av den.

Her er en time med romantisk musikk, nok til hele middagen.

På tampen av ferien vil jeg spesielt glede min andre halvdel med en uvanlig godbit og et vakkert dekket bord. Fra artikkelen vår vil du lære hvordan du lager en meny for en romantisk middag for Valentinsdagen, hvordan du lager mat for to og hvordan du lager en virkelig festlig atmosfære. Det er dager hvor du ikke har lyst til å gå på restaurant i det hele tatt, og vårt utvalg av oppskrifter og nyttige tips lar deg tilbringe tid hjemme og nyte like elegant dekorerte retter.

Men før vi går videre til spesifikke oppskrifter for en romantisk middag for to, la oss huske noen hovedpunkter om servering, servering og å lage en meny, fordi ikke alle produkter vil være velkomne gjester i den.

Forbereder en romantisk middag: essensielle ingredienser

Enkelhet

Dette gjelder både tilberedning av retter og menyen. Ikke overbelast bordet med en overflod av tallerkener med forretter og kanapeer. Det blir nok salat eller snacks smørbrød, varm mat og dessert.

La salaten også serveres ikke i en vanlig salatskål, men på en egen tallerken, dette vil gi bordrestauranten raffinement.

Middagsretter for to skal være enkle og enkle å tilberede. Etter å ha brukt mer enn en time på å "sette sammen bordet", er det rett og slett ingen styrke eller lyst til å fortsette - vi husker at det viktigste ikke er å ha en stor middag, men å komme i stemning for en romantisk stemning.

Letthet

Alt som havner på platene skal være enkelt, ikke bare i forberedelsen, men også i sammensetningen. Det er bedre å ikke tilberede fete, stekte, belgfruktretter i det hele tatt, men å presentere saltede og røkte retter i begrensede mengder.

Vi legger bak oss meksikansk mat og fjellmat, og foretrekker lette europeiske og orientalske retter.

Det er bedre å ikke bruke skarpe krydder, for eksempel fersk løk og hvitløk, samt skarpe aromatiske oster, spesielt hvis du ikke er sikker på at din "andre halvdel" vil sette pris på det. Vi vil heller bruke provençalske urter, urter, forskjellige typer paprika og muskatnøtt.

Sterk alkohol er heller ikke den beste assistenten for å skape en hyggelig atmosfære som bidrar til videre fortsettelse. La oss erstatte det med et par lette cocktailer med lite alkohol.

Estetikk

Hva vil gjøre et bord virkelig romantisk? Selvfølgelig, spesiell innredning!

Du bør ikke overbruke detaljer, dette er tross alt ikke en barnefest. Et par lys i høye lysestaker eller flere nettbrettlys er nok.

For å skape stemning er det greit å bruke vanlige servietter til å matche andre elementer, for eksempel dekor på tallerkener eller stearinlys. Konfetti i form av hjerter på et glassbord kan se interessant og søtt ut, men bare litt.

Hvis overflaten på bordet ikke lar deg la det stå åpent, er det bedre å velge en vanlig duk og overføre aksentene til dekorerte retter og vakkert serverte tallerkener. Og noen mer detaljerte råd fra Povarenok.

Så nå som vi allerede vet hvordan bordet omtrent skal se ut, gjenstår det bare å tenke gjennom menyen i detalj.

Afrodisiakumprodukter på en romantisk middagsmeny

Det har lenge vært kjent at noen matvarer inneholder stoffer som forsterker kjærlighetsattraksjon, kalt afrodisiaka. For å sikre at fortsettelsen av den romantiske middagen ikke er mindre lys enn selve måltidet ved det pyntede bordet, fokuserer vi på å bruke følgende produkter i forberedelsen.

Kaviar, sjømat, sjokolade, kaffe
Avokado, bananer, selleri, dadler
Sopp, mandler, jordbær, sesamfrø, egg

Nå som vi vet hva som er best å lage forretter og hovedretter av, tilbyr vi et utvalg av tre menyalternativer for en romantisk middag, hvor hovedretten vil være sjømat, kjøtt eller fjærfe. Vi velger andre retter, inkludert desserter, i henhold til graden av korrespondanse til hovedretten.

Middag for to: menyalternativ nr. 1

Romantisk salat med reker

Stek 8-9 store reker uten skall i olivenolje med salt og krydder.
Tilsett kajennepepper, muskat og gurkemeie for å gi den en vakker gylden fargetone og en behagelig aroma.
Legg på en papirserviett til avkjøling, og stek 15 g knuste mandler i samme olje. Hold på middels varme i 4-5 minutter, rør kontinuerlig, og legg til rekene - la overflødig olje trekkes inn.

I mellomtiden, la oss forberede de "grønne" komponentene.

Vi vasker flere spinatblader (5-6 per tallerken) og 150 g salatblanding - salat, isfjell, sikori. Tørk med et håndkle for å fjerne overflødig fuktighet og ordne vakkert på begge tallerkener.
Skrell avokadoen, del den i to og fjern gropen. Skjær hver halvdel i skiver 2-3 mm tykke. Legg på toppen av salatblader.
Deretter legger vi ut rekene.
Dryss alt med mandler og 15-20 g tørkede tyttebær, salt, pepper og server!

Hvis ønskelig, kan denne salaten krydres med olivenolje, men dette er ikke nødvendig alene, det er allerede ganske saftig.

Lette salater med reker for et møte for elskere

Andre rekesalater finner du på lenkene våre, de passer også til middag.

Ørret med sopp på den romantiske middagsmenyen

Denne bakte fisken, i tillegg til å se veldig imponerende ut, er også en veldig sunn rett.

Hvordan lage ørret til en romantisk middag

Stek 150 g vasket hakkede champignon i en stekepanne sammen med hakket løk og gulrøtter hakket i skiver (1 stykke av hver)
Vask 2 små eller 1 stor ørret, sløy dem, la finnene og hodet stå igjen - på denne måten vil retten se bedre ut. Gni innsiden med salt, og lag flere langsgående kutt på baksiden, legg 1 skive sitron i dem.
Legg fyllet inni og fest med tannpirkere eller sy med tråd.
Fordel folie på en bakeplate, smør med olje og legg ut fisken. Stek ved 200°C i en halvtime til den er ferdig.

Ta ut fisken og server umiddelbart.

Ørretfiskeretter på menyen til Valentinsdagen

Og her er noen flere oppskrifter med ørret.

Ostemasse og bærkake "Tender Kiss"

Til tross for det kompliserte navnet er denne desserten rask og enkel å lage, dens største fordel er at den kan tilberedes dagen før. I tillegg ser kaken veldig vakker og uvanlig ut.

Bær kan erstattes med hermetisert eller fersk fersken, bananer og appelsiner.

Vi lager på forhånd en silikonform eller flere, som vi heller desserten i for å stivne.

Hvordan lage en romantisk dessert hjemme

Vask eller tin 150 g bær: blåbær, bringebær, jordbær. La det renne av seg i en dyp sil.
Bløtlegg 2 ss. gelatin, som angitt i instruksjonene, men ikke i vann, men i krem, så teksturen til godbiten vil være tettere, den vil stivne raskere og vil nesten ikke smelte. La stå til det sveller i 30-40 minutter.
Kombiner 150 g cottage cheese med samme mengde naturell yoghurt og 4 ss sukker. Pisk til glatt.
Vi varmer gelatinen i et vannbad slik at klumpene forsvinner, men koker ikke under noen omstendigheter.
Sil og hell i ostemasseblandingen. Bland med en skje uten å piske.

Legg bærene i former eller i en, fyll dem med blandingen og sett dem i kjøleskapet. Hold i 2-3 timer og server. En fantastisk bærdessert er klar!

Originale søte oppskrifter på elskernes meny

For de som liker å nyte luftige desserter, her er noen flere interessante oppskrifter.

Meny nr. 2 for en romantisk middag for din kjære

Kalkunsalat

Selvfølgelig, i stedet for kalkunkjøtt, kan du bruke kyllingkjøtt, smaken vil ikke lide i det hele tatt.

Først, la oss forberede sausen:

kombinere 40 ml rødvin i en kjele, varm den opp og tilsett 3 ss. rømme.
rør raskt til blandingen blir homogen, og tilsett deretter ½ kopp sennep.
Tilsett litt salt og visp igjen for å skille klumpene.

Når sausen er jevn setter du den til avkjøling.

I en stekepanne, stek 250 g kalkun- eller kyllingbrystfilet, kuttet i skiver, i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun. Vi vil ikke hakke dem i tillegg til salaten, så vi velger umiddelbart størrelsen som passer oss.
Salt, pepper og legg klar til avkjøling på en rist dekket med en serviett for å fjerne overflødig fett.

Nå kan du begynne å legge ut salaten:

På to store serveringsfat legger du først de vaskede og tørkede bladene av kinakål og grønn salat - 2-3 stykker hver. for hver.
deretter soltørkede tomater (5 stykker per porsjon),
legg deretter ut kjøttskivene,
og avslutt med ost kuttet med en figurkniv (40 g på hver tallerken).

Hell sausen fra kasserollen over alt og det er det! Salaten kan anses som klar.

Et utvalg av salater for et romantisk møte hjemme

Kyllingspyd “Favoritt”

Siden salaten viser seg å være ganske tilfredsstillende, kan du tilberede mørt kyllingkjøtt uten siderett som hovedrett. For eksempel kyllingkebab i en stekepanne.

Vi lagerfører små trespyd på forhånd, og velger riktig størrelse for den dype stekepannen.

Hvordan lage varm mat til Valentinsdagen

Skjær 4 kyllingbryst uten skinn i små biter (ca. 4 x 4 cm) og bløtlegg i ½ kopp kefir.
Tilsett hvitløk presset fra en presse (2 fedd) og løk skåret i ringer (1 liten løk) i marinaden.
Salt og la stå i 2-3 timer i kjøleskapet. I prinsippet, hvis det absolutt ikke er tid, kan du holde kjøttet i marinaden i 40 minutter, kyllingen vil få tid til å trekke.
Når alt er klart fukter du spydene med vann og trer kjøttet på dem.
Stek i en dyp stekepanne i vegetabilsk olje i 3 minutter på hver side, uten å bruke lokk.

Server den ferdige kebaben på salatblader. God appetitt! Vel, det er også flere alternativer for deg å velge mellom.

Andre uvanlige varme oppskrifter på menyen for Valentinsdag

Krem med kirsebær og mandelsmuler

Desserten tilberedt i henhold til denne oppskriften viser seg å være utsøkt og uvanlig. Å lage det er ikke så vanskelig som det ser ut til, men smaken er verdt det!

Trinn-for-trinn forberedelse av en deilig dessert for en romantisk middag

Kombiner 1/3 kopp mandelblader med 1 ss. flytende honning, fordel på bakepapir, fordel ut i et så tynt lag som mulig og stek i ca 7-8 minutter ved 200°C. Kaken skal brunes.
Legg 200 g kirsebær eller kirsebær i en kjele, hell i ½ ts. mandelekstrakt eller 1 ts. amarettolikør og 2 ss. vann.
Tilsett 1 kopp sukker og kok til kornene er helt oppløst, ca 5 minutter.
Overfør den resulterende bærsirupen i en dyp bolle og la den avkjøles. Du kan gjøre dette ved å legge den i isvann.
Smuldre mandelhonningkaken.
Pisk ¾ kopp kremfløte med en mikser sammen med 2 ss. brunt sukker og vanilje til det dannes stive topper.
Kombiner med en tredjedel av kirsebærsirupen, men uten å blande for mye, for å få en fin marmorert blanding.

Legg i boller, dryss over mandelsmuler og hell over den resterende sirupen. Avkjøl i minst en halvtime og server!

Hvis du er mer interessert i å bake som dessert, vil du være interessert i følgende enkle oppskrifter.

Et utvalg originale hjemmelagde desserter på parets meny

Romantisk middag hjemme: menyalternativ nr. 3

Siden det varmeste av alle tre alternativene vil være det høyeste i kalorier, er det bedre å gjøre salaten lettere.

Eggesalat med spinat “Easy”

Til å begynne med, sett eggene til å koke - 2 kylling eller 8 vaktel. Etter koking, hold dem i vann i ikke mer enn 5 minutter, la dem forbli litt fuktige inni, dette vil gjøre salaten saftigere, og eggene vil se mer attraktive ut på grunn av den lyse fargen på eggeplommen.
Vi drenerer dem, lar dem avkjøles i kaldt vann og rengjør dem.
Kok 200 g grønne bønner i kokende saltet vann i 7-8 minutter. Legg i et dørslag, la renne av og avkjøles.
I mellomtiden, vask 200 g av en blanding av salatblader - salat, sikori, isfjell, grønt og 50 g spinat. Tørk alt og legg det på serveringsfat.
Vi vasker paprikaen, det er bedre å ta den med en lys gul farge, så salaten blir enda mer utsøkt, vask den, fjern stilken og skjær den først i to, deretter i skiver på tvers. Legg på toppen av greenene.
Legg nå ut de grønne bønnene, og legg til slutt vakteleggene kuttet i to eller kyllingeggene i kvarte i hver tallerken.
Dryss alt med en blanding av olivenolje, naturell yoghurt og sennep, bruk like mengder av hver komponent.

Krydre alt, tilsett litt salt og server.

Originale kjøttsalater på menyen for en romantisk middag hjemme

Hvis denne salaten virket veldig enkel for deg, foreslår vi at du tilbereder den originale Wood Grouse Nest-salaten - den kan erstatte en varm rett eller andre salater etter eget valg.

Biffmedaljonger

Denne retten viser seg å være så mettende og smakfull at du lett kan klare deg uten tilbehør når du serverer den. I stedet for kalv passer også svinekjøtt og lam.

Det er best å velge indrefilet av okse for å lage medaljonger - den inneholder det mykeste og møreste kjøttet.

Hvordan raskt lage noe varmt til Valentinsdagen

Skjær 400-500 g i 2 cm tykke porsjoner, pisk dem litt, men slik at kjøttet ikke mister formen, og pakk hver baconstrimle slik at de passer perfekt i bredden (ca 4-5 skiver skal til) . Fest med tannpirkere.
Salt og pepre kjøttet, dryss over basilikum, timian og rosmarin.
Smelt 30 g smør i en stekepanne og stek medaljongene i 2 minutter på hver side, vær spesielt oppmerksom på sidene.
Når kjøttet er brunet, skru ned varmen til veldig lav, tilsett eventuelt en annen skje olje og legg løken skåret i halve ringer og et par hvitløksfedd fra pressen over i stekepannen.

Vi holder kjøttet på hver side til det er ferdig, kontrollerer det med en tannpirker - hvis saften er klar, kan medaljongene serveres.

Pynt de ferdige med en persillekvist eller legg dem sammen med salaten.

For elskere av kjøttretter tilbyr vi flere varme alternativer.

Andre varme alternativer på den romantiske middagsmenyen

Sjokolademousse: en oppskrift på en romantisk dessert

Denne desserten viser seg å være ganske rik på smak og aroma, men samtidig lett. Det vil også være enkelt å tilberede.

Trinn-for-trinn forberedelse av dessert for elskere

I et vannbad smelter du en bar mørk sjokolade med et kakaoinnhold på minst 50 %.
Riv skallet av 1 appelsin fint, bland med tre eggeplommer og pisk.
Pisk hvitene med et par saltkorn til stivt hvitt skum.
Bland alle ingrediensene, bland godt og legg i boller.

Avkjøl godt og pynt med sjokoladebiter og friske bær.

Du kan også tilberede andre uvanlige geléer, oppskrifter som du finner i følgende lenker.

Et utvalg av desserter på menyen til Valentinsdagen

Som du kan se, er det ikke noe vanskelig å tilberede en romantisk middag hjemme for to. Det viktigste er å ta vare på forhånd ikke bare for å lage en meny, men også for å skape en festlig atmosfære.

Vi ønsker deg godt humør og en fantastisk romantisk kveld for to!