Caurspīdīgs kalmārs. Caurspīdīgi dzīvnieki

Ja jums ir kalmāri ar galvām un taustekļiem, tad vispirms ir jāatbrīvojas no visām neēdamajām daļām.

Toshiyuki IMAI/Flickr.com

Paņemiet kalmāru liemeni vienā rokā, bet ar otru satveriet galvu pie acīm. Viegli velciet - kopā ar galvu un taustekļiem jūs noņemsit daļu iekšpuses. Pārējo var noņemt, kad to nodīrāt.

Taustekļi parasti tiek izmesti kopā ar galvu, taču tos var izmantot. Lai to izdarītu, tie ir jānogriež pie acīm. To darot, noteikti noņemiet kalmāra muti - tā ir cieta un slēpjas starp taustekļiem.

Bet parasti jums tas viss nav jāuztraucas. Veikalos, kā likums, viņi pārdod saldētus kalmārus daļēji sagrieztā veidā: bez galvām un taustekļiem.

Liemeņi (biologi teiktu, ka mantija) ir pārklāti ar sarkanbaltu plēvi, kuras tīrīšana ar nazi ir darbietilpīga un laikietilpīga.

Lai ātri notīrītu kalmārus, tie jāaplej ar verdošu ūdeni, jātur iekšā karsts ūdens apmēram minūti un noskalojiet zem tekoša ūdens. Dažas mājsaimnieces izturas pret liemeņiem tāpat kā pret makaroniem: caurdurī ielej verdošu ūdeni un nekavējoties ieslēdz aukstu ūdeni.

Ietekmē paaugstināta temperatūraāda viegli un ātri atdalīsies no liemeņa. Mazgāšanas laikā jums ir jānoņem tikai tā atlikumi. Pēc tam kalmāru var sagriezt gareniski, lai noņemtu hitīna plāksni un iekšas.

Bet jums nav jāizjauc mantijas cilindriskā forma: iekšpusi un hitīna plāksni var viegli noņemt ar pirkstiem. Veselus kalmārus var pildīt vai sagriezt gredzenos.

1. metode. “Aukstā palaišana”

Notīrītos kalmārus liek katliņā ar auksts ūdens. Novietojiet pannu uz plīts un ieslēdziet vidēju siltumu. Kad ūdens sasilst, pievienojiet nedaudz sāls, un, kad tas vārās, nekavējoties izslēdziet to un noķeriet liemeņus.

Tāpat kā daudzas citas jūras veltes, kalmāri nepanes termiskā apstrāde. Ja vēžveidīgos gatavojat ilgu laiku, gaļa būs izturīga, piemēram, gumijas zole.

Galvenais kalmāru gatavošanas noslēpums ir to nepārcept.

Ir svarīgi neaizkavēt vārīšanās brīdi. Jums burtiski jāpaliek tuvu pannai.

2. metode. Vārīšana karstā ūdenī

Viegli sālītu ūdeni uzvāra. Kad parādās pirmie burbuļi, palaidiet kalmārus. Vārīšanās uz kādu laiku apstāsies, un, tiklīdz tā atsāksies, tā nekavējoties jāizslēdz.

Arī šeit ir ļoti svarīgi nepārcept gaļu verdošā ūdenī.

3. metode. Uzpildīšana ar verdošu ūdeni

Daudzi uzskata šo metodi par vispareizāko un apgalvo, ka šādi pagatavoti kalmāri ir vismaigākie un garšīgākie.

Jums tas jāaizpilda trīs reizes. Pirmo reizi kalmāru aplej ar verdošu ūdeni, lai noņemtu ādu.

Otro reizi nomizotos vēžveidīgos vienu minūti jāatstāj verdošā ūdenī. Pēc tam noskalojiet liemeņus ar ūdeni un vēlreiz uzvāriet tējkannu. Pēc trešās uzliešanas (turēšanas laiks arī 60 sekundes) un nomazgāšanas kalmāri ir gatavi ēšanai. Sāli bļodā var pievienot katru reizi, kad to ielej.

Dažas mājsaimnieces tās nekavējoties sagriež vai pilda. Citi noņem no liemeņiem joprojām caurspīdīgo plēvi.

4. metode. Kombinēts

Šīs metodes galvenā iezīme ir tā, ka kalmāri tiek pagatavoti nekavējoties. Ādas noņemšanas stadija tiek apvienota ar vārīšanas procesu.

Sāls verdošs ūdens: apmēram 1 ēdamkarote uz 3 litriem ūdens. Ievietojiet tajā atkausētus kalmārus. Jūs redzēsiet, kā mīkstmiešu apvalki kļūst apjomīgi un no tiem atdalās sarkanbaltsarkanā plēve.

Pagaidiet, līdz atsāksies pārtrauktā vārīšanās, un uzgaidiet 1,5–2,5 minūtes. Pagatavojiet kalmāru enerģiski vārot bez vāka. Kad norādītais laiks ir pagājis, panna jānoņem no uguns un jāpārklāj ar vāku.

Ļaujiet kalmāriem atdzist 10-15 minūtes. Pēc tam noskalojiet tos zem tekoša ūdens, noņemiet atlikušo ādu, iekšas un akordu plāksni.

Alternatīvi, jūs varat nekavējoties ievietot liemeņus bļodā ar aukstu ūdeni, tādējādi pārtraucot termisko apstrādi.

Vārītus kalmārus var izmantot salātos, cept riņķīšos mīklā, pildīt ar dažādiem pildījumiem.

Kevins/Flickr.com

Aprakstītās kalmāru sagatavošanas metodes ir ļoti vienkāršas un aizņem minimālu laiku. Izmēģiniet visus četrus, lai redzētu, kurš no tiem rada jūsu gaumei maigāko kalmāru.

Vai jūs zināt citus kalmāru gatavošanas noslēpumus? Dalieties komentāros.

Un augi. Daži ir pazīstami ar savu izmēru un formu, savukārt citi ir pazīstami ar savu ārkārtējo skaistumu vai neglītumu. Planēta ir arī mājvieta daudziem caurspīdīgiem dzīvniekiem, kas ir droši paslēpti dažādās ekosistēmās visā pasaulē. Caurspīdīgi dzīvnieki ir radības ar caurspīdīgu, stiklveida ādu vai ādas vietām. Šie aizraujošie, interesantie, gandrīz neredzamie organismi dzīvo īstā pasaule. Jūsu redzei ir jābūt diezgan labai, lai jūs varētu redzēt vismaz vienu no šiem spokiem dabiska vide. Šeit ir visinteresantākie un noslēpumainākie caurspīdīgie dzīvnieki no visas pasaules.

Spoku vai stikla garneles

Caurspīdīgās garneles dzīvo saldūdens tilpnēs. Tās šķiet ļoti mīkstas un smalkas. Šo sīko garneļu caurspīdīgās čaulas padara tās gandrīz neredzamas. Tos bieži izmanto kā akvārija garneles akvārija tīrīšanai no aplikuma un netīrumiem. Stikla garnelēm dažreiz var būt dzeltena, oranža vai sarkanīga nokrāsa, kas ir tieši saistīta ar tās uzturu.

Ledus zivs vai krokodila sīga

Ledus zivis dzīvo Antarktīdas un Dienvidamerikas ūdeņos. Šī suga barojas ar kriliem, vēžveidīgajiem un sīkām zivīm. Ar to pietiek bīstamas zivis, kurā nav hemoglobīna un sarkano asins šūnu.

Zivis ar caurspīdīgu galvu

Šis noslēpumainas zivis labi piemērots dīvainākās būtnes lomai, kāda jebkad atrasta okeāna dzīlēs. Šīm zivīm ir caurspīdīgas galvas un cauruļveida acis. Viņu ožas orgāni ir pazīstami kā nāsis. Acis, kas atrodas galvas iekšpusē, zivīm peldot var skatīties taisni uz augšu, iespējams, palīdzot noteikt pieejamā laupījuma siluetus. Viņas acis var griezties tā, lai zivs varētu skatīties vairākos virzienos, tas nebūtu iespējams, ja ne viņas caurspīdīgā galva. Šī ir ārkārtīgi interesanta un bīstama suga.

Caurspīdīgas vardes

Šīs vardes pieder pie Centrolenidae dzimtas un tiek sauktas par stikla vardēm, jo daudzu sugu vēdera āda ir ļoti caurspīdīga. Viņu caurspīdīgā vēdera āda pārklāj to maigo iekšējie orgāni: sirds, aknas un kuņģa-zarnu trakts, kas ir viegli novērojami.

Caurspīdīgie tauriņi

Caurspīdīgie tauriņi jeb stikla tauriņi dzīvo Amerikā un Dienvidāfrika. Šiem tauriņiem ir arī spāņu nosaukums "espejitos", kas nozīmē "mazie spoguļi". Šo tauriņu spārni ir neticami skaisti un smalki. Tie savienojas ar savām vēnām ķermeņa iekšienē. Pieaugušie tauriņi bieži migrē lielos attālumos.

Danio Rerio

Šim mazajam ir visas tiesības būt šajā caurspīdīgo dzīvnieku sarakstā no visas pasaules. skaistas zivis. Šis ir mākslīgi izveidots paraugs, ko zinātnieki izstrādāja 2003. gadā. Zivs caurspīdīgā āda ļauj novērot un pārbaudīt visus iekšējos orgānus un procesus.

Salps

Šīs ir medūzas, kuras var atrast visos okeānos, izņemot Arktiku. Tie barojas ar tādiem augiem kā fitoplanktons (aļģes), un paši kalpo par barību zivīm un dažiem bruņurupučiem. Salps var būt vai nu atsevišķi indivīdi, vai viena vesela organisma daļas. Šīs sugas aptuvenais garums ir 7-10 cm.

Fronima

Salamandra, kas atrodas uz izmiršanas robežas un dzīvo tikai iekšā saldūdeņi Bārtonspringsa, Teksasa. Viņai ir pilnīgi caurspīdīga āda un plaušas. Jūs varat viegli apskatīt tās ķermeņa iekšējos orgānus. Bārtonspringsas salamandras dzīves vēsturi apvij noslēpumi. Tās ir vidēja izmēra salamandras, kas barojas ar vēžveidīgajiem un, iespējams, sliekām un ūdens veģetāciju. Neskatoties uz visiem centieniem atbalstīt iedzīvotājus šajā retas sugas, tas turpina izzust biotopu izmaiņu dēļ.

caurspīdīgs kalmārs

Caurspīdīgs vai stikla kalmārs atrodas okeānos dienvidu puslode. Šis ir viens no pārsteidzošākajiem caurspīdīgajiem dzīvniekiem no visas pasaules. Tas spēj dzīvot okeānos un jūrās ar dažādas temperatūrasūdens.

Stikla astoņkājis

Šis apbrīnojamais stikla astoņkājis ir tik spokains un neparasts, ka tas aizņem savu ģimeni - Vitreledonella. Par to ir maz zināms caurspīdīgs astoņkājis, bet to var atrast tropu un subtropu ūdeņos. Pateicoties tās caurspīdīgajai ādai, zinātnieki zina, ka tās redzes daivām ir neparasti gari redzes nerva kātiņi, kas nozīmē, ka tai ir asa redze.

Jūras gurķis Enypniastes eximia

Caurspīdības dēļ to bieži sajauc ar medūzu. Jūras gurķis ir zālēdājs, kas barojas ar planktonu un trūdošām vielām okeāna dibenā, kā arī ganās uz akmeņiem un koraļļu rifi. Mazkustīgs jūras gurķis bieži kļūst par upuri krabjiem, omāriem un dažādām plēsīgām zivīm.

Ja atrodat kļūdu, lūdzu, iezīmējiet teksta daļu un noklikšķiniet Ctrl+Enter.

1. Zilais pūķis. Glaucus atlanticus nudibranch, pazīstams arī kā zilais gliemene vai zilais pūķis, izaug līdz 3 cm garumā un spēj absorbēt citu dzīvnieku indi un uzglabāt to savos piedēkļos.

2. Flamingo mēle. Gliemenes Cyphoma gibbosum, ko sauc arī par "flamingo mēli", sasniedz aptuveni 4,5 cm garumu. Neskatoties uz to pievilcīgo izskatu, tiek uzskatīts, ka šie mīkstmieši pārnēsā sēnīti (Aspergillus sydowii), kas izraisa koraļļu nāvi Karību jūrā.

3. Stikla kalmārs

Stikla kalmārs (Cranchia scabra) tika nosaukts tā caurspīdīgā izskata dēļ. Kalmāru izmērs var ievērojami atšķirties un var sasniegt maksimālais garums- 3 metri. Viņi izmanto bioluminiscenci, lai skatītos līdz 2 km dziļumam.

4. Asaris-aukha

Auha grupējumu (Siniperca chuatsi) bieži sauc par ķīniešu grupējumu. Tos audzē, lai radītu dažādas krāsas. Asaris izaug līdz 70 cm un dzīvo Amūras upē Ķīnā un Tālajos Austrumos.

5. Flautas zivs

Ārēji flautas zivs (Aulostomus maculatus) vairāk izskatās pēc zemūdens banāna. Šīs zivis parasti ir brūnā krāsā un maskējas kā nūjas, lai noķertu nenojaušot upuri. Zivis var izaugt līdz 80 cm garumā.

6. Mantis krabis

Mantis garnele (Odontodactylus scyllarus), kas pazīstama arī kā pāva garneles garnele, ir krāsains dzīvnieks, kura dzimtene ir Indijas un Klusais okeāns. Viņš ir vislabāk pazīstams ar ar ātru sitienu dzīvnieku pasaulē, sasniedzot 80 km stundā, kas ir salīdzināms ar pistoles paātrinājumu. Šie jūras dzīvnieki izaug līdz 10 cm.

7. Nudizars

Plikzars (Berghia coerulescens) sasniedz 7 cm garumu. Pats gliemja ķermenis ir balts, bet izaugumi zilā un dzeltenā krāsā. Izaugumus dod mīkstmiešiem liela platība virsmas un palīdz elpot.

8. Violetais krabis

Krabis (Insulamon palawanense) pirmo reizi tika atklāts 2012. gadā Indonēzijā. Pagaidām nav zināms, kāpēc krabim ir šāda krāsa, taču tiek pieņemts, ka tas palīdz tam atrast pāri. Krabji var izaugt līdz 5 cm platumā.

9. Dienvidu piloni

Dienvidu zāģdeguna haizivs (Pristiophorus cirratus) jeb Austrālijas zāģdeguna haizivs var izaugt līdz 1,4 metriem un ir sastopama Austrālijas dienvidu krastos. Ir zāģlapiņas, kas izaug līdz 7,5 metriem garumā.

- gandrīz pilnīgi caurspīdīgs dziļjūras iemītnieks Pasaules okeāni, ko 1910. gadā atklāja vācu zoologs Karls Kūns. Tas ir sastopams visā dienvidu puslodes 40. paralēlē Klusajā okeānā, Atlantijas okeānā un Indijas okeānā.

Viss kalmāra ķermenis ir pārklāts plānākais apvalks zilā krāsā, kura biezums nepārsniedz dažus milimetrus. Ķermeņa garums sasniedz 20 cm un ir gandrīz pilnīgi caurspīdīgs, izņemot lielas acis un gremošanas orgānus, kas ārēji līdzinās hordātu aknām. Mātītes ir nedaudz lielākas nekā tēviņi. Kalmāra iegarenais ķermenis ir vainagots lielas acis un 8 īsi taustekļi.

Nav ticamas informācijas par pārošanās procesu un periodu, tāpat kā nav datu par to, kā partneri viens otru atrod okeāna dzīlēs. Pastāv pieņēmums, ka šiem nolūkiem tiek izmantoti bioluminiscējoši orgāni, ko sauc par fotoforiem.

Mātīte pārnēsā no 6000 līdz 8000 olu, kas ir skaidri redzamas caur caurspīdīgajām ķermeņa sieniņām. Olas dziļjūrā stikla kalmārs piestiprinās pie akmeņiem un augiem okeāna dibenā. Jauni īpatņi, kas vēl nav spējīgi vairoties, dzīvo apmēram 900 metru dziļumā, pieaugušie īpatņi dzīvo 1600 līdz 2400 metru dziļumā.

Lai pasargātu sevi no plēsējiem, kalmārs izmanto divas taktikas: vai nu tas uzsūc ūdeni, kļūstot kā bumba, vai arī ar spēku izmet strūklu, reaktīvi pārvietojoties ūdens stabā.

Uzziniet arī par:

Kāda veida zivs šī ir?
Cik dziļi viņš ienirst?

Šodien mēs vēlamies runāt par spokiem. Bet ne par tiem, kas eksistē tikai cilvēku iztēlē vai šausmu filmās, bet par spokiem, kas eksistē patiesībā.

Mēs domājam dzīvnieku pasaules pārstāvjus, kuriem ir caurspīdīgs apvalks, caur kuru var iziet gaisma. Šie satriecošie dzīvnieki, kas ir gandrīz neredzami kā spoki, ir sastopami daudzās vietās uz Zemes, gan slēgtās, gan atklātās ekosistēmās.

Mēs vēlamies jums pastāstīt par vienpadsmit Zemes faunas pārstāvjiem, kuriem ir caurspīdīgs apvalks.

Spoku garnele

Šo mazo vēžveidīgo caurspīdīgais apvalks padara tos gandrīz caurspīdīgus stikla akvārijos, kuros tie parasti tiek turēti. IN savvaļas dzīvnieki tos var atrast upēs un ezeros visā pasaulē, tostarp ASV centrālajā daļā.

Šī garnele ir tik caurspīdīga, ka iegūst krāsu tikai pēc tam, kad tā kaut ko ēd. Un, tā kā tas barojas ar augu pārtiku, šī krāsa parasti ir zaļa.

Stikla varde

Šos Centrolenidae dzimtas abiniekus sauc par “ stikla vardes”, galvenokārt to caurspīdīgā vēdera dēļ, caur kuru jūs varat apskatīt to iekšpusi tā, it kā jūs tos skatītu caur MRI aparātu.

Jūs varat detalizēti izpētīt vardes sirdi, aknas un kuņģa-zarnu traktu. Viņi dzīvo Centrālajā un Dienvidamerika un dzīvo galvenokārt kokos.

Tauriņš ar stikla spārniem

Šo tauriņu ar caurspīdīgiem spārniem spāņu valodā sauc par "espejitos", kas nozīmē "mazie spoguļi".

Ja apkārt nebūtu necaurspīdīgo kontūru, tauriņu būtu gandrīz neiespējami saskatīt uz zieda vai koku lapotnēs.
Šo tauriņu pieaugušie spēj migrēt lielos attālumos, un šīs sugas tēviņi pulcējas lielas grupas lai piesaistītu mātītes.

Mucas acs (Opisthoproctidae)

Šī zivs, iespējams, ir viena no visvairāk dīvainas radības dzīvo okeāna dzīlēs. Viņas galva ir pilnīgi caurspīdīga. To sauc arī par “biedējošu zivi”, kas nav pārsteidzoši, ņemot vērā tās ļoti neparasto izskatu.

Caurspīdīgā galva palīdz mucas acij sekot savam upurim kustības laikā, jo tās acis spēj griezties dažādos virzienos.

Paskaties uz šo pārsteidzošas zivis video:

Stikla astoņkājis

Šis ir pārsteidzošs astoņkājis, tik spokains, ka tas ir vienīgais Vitreledonellidae dzimtas pārstāvis. Šie dzīvnieki ir maz pētīti, taču tie bieži sastopami tropu un subtropu ūdeņos visā pasaulē.

Pateicoties tā caurspīdīgajam apvalkam, zinātnieki zina, ka šī astoņkāja redzes nervs ir ārkārtīgi garš, salīdzinot ar astoņkājiem, tāpēc tiem ir reta oža. Tas ir tieši tāds instinkts, kas jums būs nepieciešams, lai izsekotu viņu dabiskajā vidē.

Krokodilu leduszivs

Šie Antarktīdas spokainie plēsēji ir ārkārtīgi neparasti, jo to caurspīdīgais izskats lielā mērā ir saistīts ar to pilnīgi caurspīdīgajām asinīm.

Tie ir vienīgie zināmie mugurkaulnieki, kuriem asinīs trūkst hemoglobīna — proteīna, kas nes skābekli. Viņi izdzīvo bez hemoglobīna, pateicoties okeāna ūdens mīnuss temperatūrai, kurā skābeklis šķīst daudz labāk.

Bruņurupuču vabole

Šai ievērojamajai vabolei, lai gan tā nav pilnīgi caurspīdīga, ir pilnīgi caurspīdīgs apvalks. Tas ir paredzēts potenciālo plēsēju maldināšanai, bet tajā pašā laikā, lai nevilinātu likteni, šīm vabolēm ir papildus aizsargājošs krāsojums.

Šīs vaboles ir dažādos izmēros un sugās, un to mugurā ir ļoti dažādas krāsas un raksti.

Salpa

Salpas ir caurspīdīgi, brīvi peldoši tunikāti, kurus nedrīkst sajaukt ar medūzām. Viņu želatīna ķermeņi pārvietojas ar sūkšanas un izgrūšanas palīdzību jūras ūdens caur iekšējiem ūdens filtriem. Viss, kas nogulsnējas šajos filtros, ir barība salpai.

Tos var atrast visur, bet tie ir biežāk sastopami Dienvidu okeānā, kur tie veido veselas aglomerācijas.

Caurspīdīgs jūras gurķis

Nesen atklājuši zinātnieki, kas strādā pētniecības programmas ietvaros dziļjūras dzīviŠis jūras gurķis ir tik caurspīdīgs, ka ir iespējams redzēt tā gremošanas traktu.

Atrasts 2750 metru dziļumā, šis ir visneparastākais jūras dzīlēs atklātais dzīvnieks.

Stikla kalmārs

Ir aptuveni 60 stikla kalmāru sugas, kas tā nosauktas to caurspīdīguma dēļ. Šis īpašums palīdz viņiem paslēpties no plēsējiem, jo lielāko daļu savas dzīves viņi pavada daļēji saules apspīdētā seklā ūdenī.

Daudzas sugas ir luminiscējošas un bieži var novērot to iekšējos orgānus. Tāpēc kalmārs pastāvīgi atrodas vertikālā stāvoklī, lai samazinātu redzamību.

Medūzas

Varbūt visizplatītākās no caurspīdīgajām radībām ir medūzas. Daudzi no Cnidaria dzimtas pārstāvjiem ir caurspīdīgi. Šī ir iezīme, kas padara tos īpaši bīstamus, saskaroties ar indīgām medūzām.