लियोनिद स्टारिकोव्स्की। नमूना शैली और रोचक तथ्य

"कोई सरकार दोषी नहीं है... कोई शासक नहीं"
प्राथमिक. कोई नहीं। कोई नहीं।
"इस महान देश ने सदियों तक अपना संपूर्ण अस्तित्व कई लोगों की गुलामी पर बनाया..."
मैं इस अलगाव को कतई स्वीकार नहीं करता. या तो कहानी का नायक स्वीकार करता है कि किसी कारण से उसका दृढ़ विश्वास था कि उसका देश सबसे अच्छा था, फिर उसने अचानक प्रकाश देखा और स्वेच्छा से इस देश की अभिव्यक्ति उधार ली, बस भगवान न करे कि वह "हमारा (या मेरा मूल) देश" न कहे। ।” हाँ, प्राचीन काल से ही रूस की विशेषता दयनीय जर्जर झोपड़ियाँ, शराबीपन, सत्ता की मनमानी, अशिष्टता, तकनीकी पिछड़ापन और बहुत सारे अन्य पाप और अपमान हैं, लेकिन इन पापों के लिए पूरे लोगों को दोषी नहीं ठहराया जा सकता है, उन्हें दूसरों से कम नहीं रखा जा सकता है। , उन पर संवेदनहीन आक्रामकता और अन्य लोगों को गुलाम बनाने का आरोप लगाएं क्या आप अन्य राष्ट्रों का इतिहास नहीं जानते? हां, मानव जाति का संपूर्ण इतिहास एक जातीय समूह द्वारा किया गया प्रयास है, जातीय समुदाय, एक राष्ट्र, निरंतर विस्तार के माध्यम से, दूसरे के क्षेत्र को जब्त करना। सभी दुनिया के इतिहाससाम्राज्यों के उत्थान और पतन का इतिहास है। देखें कि लैटिन जनजातीय संघ के क्षेत्र की सीमा पर स्थित एक छोटे से प्रांतीय गांव के समुदाय ने अपने अस्तित्व की कई शताब्दियों के दौरान, अपने पड़ोसियों पर कब्ज़ा, डकैती, आत्मसात और दासता के माध्यम से एक विशाल राज्य का निर्माण किया, जिसका नाम ही बाद में अन्य राज्यों को दिया गया। इस संबंध में रूस "महान शक्तियों" की मेजबानी में अन्य "सफल गुलामों" से बदतर या बेहतर नहीं है।
"जर्मनी की तरह, लाल टाइल वाली छतों के नीचे आरामदायक छोटे घर।"
खैर, मान लीजिए, सभी नहीं। मैं वहां भी था और वहां भी. भूदृश्य, परिदृश्य और वास्तुकला में अंतर हैं। कार्लोवी वैरी और प्राग के बीच की सड़क पर मैंने भूरे, साधारण घर भी देखे, जो लाल टाइलों से दूर तक ढके हुए थे। लेकिन कई समानताएं भी हैं, जो आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि चेक शासकों ने, प्रीमिस्लिड्स से शुरू करके, सदियों तक जर्मन उपनिवेशीकरण को प्रोत्साहित किया, और फिर चेक राजा (ओटाकर) पवित्र रोमन साम्राज्य के ताज के लिए विवाद हार गए और धीरे-धीरे यह बात यहाँ तक आ पहुँची कि चेककेवल गाँवों में बचे, और उसके बाद राज्य की जनसंख्या तीस साल का युद्धलगभग 30 हजार लोग थे। मैंने एक बार (समाजवादी काल के दौरान) बुडापेस्ट से पेक्स तक गाड़ी चलाई थी: स्कार्लेट पोपियों के साथ सुंदर परिदृश्य, अच्छी गुणवत्ता वाले ईंट के दो मंजिला घर, सब कुछ अच्छी तरह से रखा गया है, दुकानों में "सबकुछ है" - तो मुझे इसमें अपने लोगों का तिरस्कार क्यों करना चाहिए हंगेरियाई लोगों का सम्मान करें और उनकी प्रशंसा गाएं, जिन्होंने अतीत में निर्दयतापूर्वक स्लावों को गुलाम बनाया था? वैसे, जातीय रूप से हंगेरियन भारी रूप से स्लावीकृत हैं।
"हां, वे यहां रूसियों को पसंद नहीं करते, उन्हें बाल्टिक राज्यों और अन्य गणराज्यों की तरह, कब्जाधारी मानते हैं।"
बाल्ट्स, लिथुआनियाई लोगों के एक हिस्से को छोड़कर (जिन्होंने एक बार एक महान जीवन के लिए लगभग पूरे भविष्य के यूक्रेन और पश्चिमी रूस पर कब्जा कर लिया था), उनके पास कभी भी अपना राज्य नहीं था - उनके क्षेत्रों पर हमेशा किसी न किसी का कब्जा था, लेकिन, निश्चित रूप से, अंतिम कब्ज़ा करने वाले - रूसी - दोषी हैं।
कल्पना कीजिए कि चेक जर्मनों को पसंद नहीं करते हैं (ऑस्ट्रो-हंगेरियन समय और प्रोटेक्टोरेट के समय को लोगों की स्मृति से नहीं मिटाया गया है), वे पोल्स को पसंद नहीं करते हैं, और वे हंगेरियन का भी पक्ष नहीं लेते हैं। चेकोस्लोवाक सोशलिस्ट रिपब्लिक के दौरान, विशेष रूप से हुसाक के तहत, स्लोवाकियों के प्रति शत्रुता थी। मैंने यह सब आविष्कार नहीं किया, लेकिन मैं चेक के साथ संवाद करने और 70 के दशक के मध्य में और फिर बाद में उनके जीवन का अवलोकन करने से यह जानता हूं। यह एक सामान्य विश्वव्यापी घटना है, जो इतिहास के उन कालखंडों के कारण होती है जब एक देश दूसरे के प्रभाव क्षेत्र में आ जाता था या उसके साथ संघर्ष में था। स्कॉट्स को अंग्रेज़ पसंद नहीं हैं, और वे उन्हें एक ही सिक्के में भुगतान करते हैं। डंडे हमारा पक्ष नहीं लेते और हम उनका पक्ष नहीं लेते। वालून लोग फ्लेमिंग्स को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करते हैं। स्पेनवासी - पुर्तगाली, आदि। वगैरह। मैं यूक्रेन में पनप रहे रूस-विरोधी भावना के तांडव के बारे में चुप हूं।
"अपनी सभी कमियों के बावजूद, वे हमसे सौ गुना बेहतर और सबसे महत्वपूर्ण बात, हमसे अधिक योग्य रहते हैं"
आम आदमी का निष्कर्ष. हाँ, संपूर्ण यूरोप, शायद चाउसेस्कु युग के दौरान अल्बानिया और रोमानिया को छोड़कर, जीवन स्तर के मामले में हमसे बेहतर जीवन जीता है। और कम से कम आधे हजार वर्षों तक वह भौतिक दृष्टि से हमसे "बेहतर" रही। इसका मतलब यह नहीं है कि रूसी निचली या बदतर जाति हैं और विदेश में उनके पुनर्वास के कारणों की व्याख्या करते समय उन पर थूका जाना चाहिए। वैसे, ऑस्ट्रिया-हंगरी के समय में चेक का एक बड़ा हिस्सा, जर्मन उत्पीड़न का सामना करने में असमर्थ होकर, चले गए आधुनिक यूक्रेनऔर काला सागर का कोकेशियान तट (उदाहरण के लिए आर्किपो-ओसिपोव्का)। मैं इस मूल के एक जॉर्जियाई परिवार को जानता था। त्बिलिसी की एक सम्मानित महिला को जब पता चला कि मैं चेक भाषा सीख रही हूँ, तो उसने मुझसे पूछा कि उसके पहले नाम, ब्रूसेक का क्या मतलब है।
"पुगाचेव के विद्रोह की प्यास मुझमें जाग उठी"
मैं आपको आश्वस्त करने का साहस करता हूं कि चीजें आगे बढ़ रही हैं, कम से कम मॉस्को में, जहां वन-स्टॉप-शॉप प्रणाली अच्छी तरह से काम करती है और अब सड़कों पर जाने की कोई जरूरत नहीं है। फिर, स्वैगर और नौकरशाही हमारी परंपरा है, लेकिन केवल रूसी नहीं; बातचीत में फ्रांसीसियों ने मुझे अपने देश में नौकरशाही के प्रभुत्व के बारे में बताया और मुझे व्यक्तिगत रूप से इजरायली नौकरशाही और एक विदेशी को धोखा देने के प्रयासों से परिचित होने का सौभाग्य मिला।
"समस्याओं, आपराधिक स्थिति, सभी शक्तिशाली अधिकारियों के धोखे और भ्रष्टाचार, हमेशा नशे में रहने वाले और दुखी लोगों को छोड़कर, हमने अपना जीवन वहीं छोड़ दिया, चाहे वह कुछ भी हो।"
और मैं, अभागा, शराब पीने, धूम्रपान करने और कपड़े पहनने से अभी तक मरा क्यों नहीं? अद्भुत। और यह मुझे धरती पर स्वर्ग की ओर नहीं खींचता। और मुझे किसी को यह समझाने की ज़रूरत नहीं है कि मैं "इस देश" से क्यों भाग गया, जिससे मैं शराब, अशिष्टता, पाखंड, बड़े पैमाने पर अपराध और लोकतंत्र की कमी से नफरत करता था।
"अमेरिका के विपरीत, यहां कोई प्रवासी नहीं है।"
हाँ, अमेरिका में कोई प्रवासी नहीं है! यहां जर्मन, इटालियन, आयरिश, यूक्रेनियन, चीनी, भारतीय, प्यूर्टो रिकान्स और अन्य लैटिनो के समुदाय हैं। पूर्व सोवियत और रूसी यहूदियों के समुदाय हैं जो रूसी भाषा और मानसिकता से एकजुट हैं, जबकि रूसी स्वयं (एक नियम के रूप में, रचनात्मक बुद्धिजीवी) किसी भी प्रकार का प्रवासी नहीं बनाते हैं, लेकिन, एक नियम के रूप में, अपने दम पर रहते हैं। मैं पुराने रूसी बुद्धिजीवियों के वंशजों से भी मिला (उदाहरण के लिए, ज़िलोटी परिवार, फर वाली कुछ पुरानी महिलाएं, जो 20वीं सदी की शुरुआत की सेंट पीटर्सबर्ग बोली बोलती थीं)। लेकिन सभी अलग-अलग रहते हैं.
"आप अपना पूरा जीवन वहां जी सकते हैं, एक अमेरिकी नागरिक बन सकते हैं, और बमुश्किल अंग्रेजी बोल सकते हैं।"
तो क्या हुआ? इज़राइल में दर्जनों रूसी भाषा के समाचार पत्र और REKA रेडियो स्टेशन हैं। इज़राइल में, रूसी समुद्र तट पर बोली जाती है, जैसा कि न्यूयॉर्क के बाहरी इलाके में अटलांटिक तट पर होता है। वहां मैंने सुना कि कैसे एक गरीब आप्रवासी इंजीनियर आप्रवासी के निवास स्थान से 20 मील दूर स्थित क्षेत्र में एक बाड़ को पेंट करने पर गर्व महसूस कर रहा था। और भगवान के लिए, और आपके स्वास्थ्य के लिए!
"प्राग में रूसियों का मुख्य व्यवसाय भोले-भाले नवागंतुकों से पैसा कमाना है। हाल के दिनों में, जब प्रवासियों का प्रवाह अधिक तेज था, तो "बुजुर्गों" का यहाँ विकास हुआ। मुझे आश्चर्य नहीं होगा अगर मुझे पता चलता है कि सामान्य तौर पर "हेज़िंग" एक विशुद्ध रूप से रूसी घटना है, तो यह रूसी चरित्र पर ही आधारित है, इसलिए यहां धोखा खाने वाला हर कोई इसे बाहर निकालने की कोशिश करता है, अगर अपराधी पर नहीं, तो अगले नवागंतुक पर। ।"
बेशक! सभी रूसी कमीने हैं, बेशक, आप को छोड़कर, जो एक इंसान की तरह महसूस करते हैं। क्या आप जानते हैं कि इज़राइल में प्रवास करने वाले रूसी यहूदियों, तथाकथित ओलिम हदाशिम, "नए प्रत्यावर्तियों" को अपनी ऐतिहासिक मातृभूमि की सरकार से बहुत सारे विशेषाधिकार, सब्सिडी और लाभ प्राप्त करने का अधिकार है जो वे कानून के तहत हकदार हैं नये अप्रवासियों पर? तो क्या हुआ? प्रत्यावर्तितों को मूल इज़राइलियों द्वारा व्यवस्थित रूप से धोखा दिया जाता है जो ऐसे लाभों के बारे में जानते हैं, लेकिन उन्हें इसके बारे में सूचित नहीं करते हैं, और ओलिम हदाशिम को गुलाम बनाने का अनुबंध सौंप देते हैं। REKA रेडियो पर इन आक्रोशों को समर्पित एक विशेष कार्यक्रम है, जहां एक सलाहकार मुसीबत में फंसे अपने हमवतन लोगों की मदद करने की कोशिश करता है।
आप प्राग चले गए और वहां रहें - आपके स्वास्थ्य के लिए, यह आप पर निर्भर है। इस कदम के कारणों को बताने की जरूरत नहीं है। कोई बहाना बनाने की जरूरत नहीं है. आप पर कोई आरोप नहीं है.

मासूम होना कितना अच्छा है
अकेले संभोगसुख में गिरना,
कल्पना विकसित करें
और अपने आप को उन सभी को दे दो जिनसे तुम प्रेम करते हो।

तुम सेक्सी हो, लियोनिद!
आपके पास तक है नया युगचेहरा।
मैं तुम्हारे साथ प्राचीन काल में उड़ जाऊंगा।
मैं इसे उस तरह चाहता हूँ। चाहना! चाहना!!

आज पार्क "अंडर द मून" में,
नीपर के तट पर, प्रवेश द्वार पर,
मैं ठीक सात बजे तुम्हारा इंतज़ार कर रहा हूँ, लियोन।
डरो मत, मैं संवेदनशील नहीं हूं।
मैं तुम्हें पूरी तरह से पीऊंगा, लियोनिद,
तुम्हारा चेहरा मेरे सामने खड़ा है.

गहरी निराशा के साथ, कात्या

हेडबोर्ड पहले ही आग की लपटों में घिर चुका है,
तुम अभी भी चले गए हो, जैसे रात चली गई है,
तुम्हारी तलाश में निकला हूं.

ओल्गा सविना (पोलिना सैंड्र) की याद में

भाग एक

वे आपके लिए धन्यवाद आते हैं, लेकिन आपसे नहीं,
और यद्यपि वे तुम्हारे पास हैं, तौभी वे तुम्हारे नहीं हैं।
आप उन्हें अपना प्यार दे सकते हैं,
लेकिन आपके विचार नहीं, क्योंकि उनके अपने विचार हैं।
आप उनके शरीर को आश्रय दे सकते हैं,
परन्तु उनकी आत्माएँ नहीं, क्योंकि उनकी आत्माएँ कल के घर में निवास करती हैं,
जहां आप सपने में भी नहीं जा सकते.
आप उनके जैसा बनने की कोशिश कर सकते हैं, लेकिन ऐसा करने की कोशिश न करें
वे अपने जैसे ही हैं,
क्योंकि जीवन पीछे की ओर नहीं जाता और कल पर निर्भर नहीं रहता।”

व्लादिमीर वायसोस्की की मृत्यु के बाद, उनकी पत्नी मरीना व्लाडी ने अपने पति के बारे में एक किताब लिखी, जिसका नाम उन्होंने "इंटरप्टेड फ़्लाइट" रखा। उनका मतलब एक अविश्वसनीय रूप से प्रतिभाशाली कवि और अभिनेता, वायसोस्की के भाग्य से था, जो तत्कालीन मौजूदा सरकार की सभी शक्तियों द्वारा सताया गया था, जिसका अर्थ था उनकी रचनात्मकता की उड़ान, जो हर साल अधिक से अधिक ऊंचाइयां प्राप्त कर रही थी। मैं टीयू-154 एयरलाइनर की उड़ान को बाधित कहता हूं, जो तेल अवीव-नोवोसिबिर्स्क मार्ग पर उड़ान भर रहा था और फायरिंग प्रशिक्षण के दौरान यूक्रेनी वायु रक्षा द्वारा मार गिराया गया था, जिसमें तुरंत मारे गए 78 लोगों में से मेरी बेटी इरीना स्टारिकोव्स्काया भी थी। नोवोसिबिर्स्क की छह घंटे की नॉन-स्टॉप उड़ान को विमान के उड़ान भरने के 1 घंटे 34 मिनट बाद और मिसाइल लॉन्च होने के सिर्फ 234 सेकंड बाद एस-200 मिसाइल द्वारा बाधित किया गया था।

इस त्रासदी को 44 दिन बीत चुके हैं, और मैं बार-बार सोचती रहती हूं कि मेरी बेटी का जीवन, जो अभी शुरू ही हुआ था, कितनी निर्दयता से खत्म कर दिया गया।
मैं कभी भी पूरी तरह से विश्वास नहीं कर पाऊंगा कि वास्तव में उसके साथ ऐसा हुआ था, हम सभी के साथ ऐसा हुआ था, कि ऐसा नहीं हुआ था बुरा सपना, लेकिन एक क्रूर हकीकत.
मुझे उसका चेहरा दिन में दर्जनों बार याद आता है, जिस तरह से मैंने उसे देखा था पिछली बारसोची मुर्दाघर के ताबूत में, युवा, सुंदर और थोड़ा आश्चर्यचकित। मृत्यु तत्काल थी, और इरीशा के पास आश्चर्यचकित होने या डरने का समय भी नहीं था। रॉकेट दूसरे केबिन के मध्य भाग से 15 मीटर ऊपर फट गया, जैसा कि सिखाया गया था, और हजारों धातु की गेंदों के साथ टूटे हुए विमान को छेद दिया, जिसके साथ विनाश के प्रभाव को बढ़ाने के लिए इसे भरा गया था।
मेरी बेटी, जो पहले ही मर चुकी थी, विस्फोट की लहर से आपातकालीन हैच के साथ विमान से बाहर फेंक दी गई थी। 11 किलोमीटर की ऊंचाई से समुद्र में गिरने के बाद, जहाज पर उड़ रहे सभी लोगों में से वह अकेली बची थी, जिससे उसे तुरंत पहचाना जा सका। यहां तक ​​कि उसने अपने सभी झुमके, अंगूठियां और एक पतली चेन कोस्त्या द्वारा दी गई एक हाथी के पास रख दी, दूल्हे जिसके लिए वह इतनी उत्सुक थी, उन सभी बाधाओं के बावजूद जो उसे रोकना चाहिए था, लेकिन नहीं कर सकी...

और अब मैं अपने बारे में वह सब कुछ याद करने की कोशिश कर रहा हूं जो मैं कर सकता हूं सबसे बड़ी बेटी, और यह काफी है, क्योंकि हम केवल 14 वर्षों तक एक साथ रहे, फिर भी, हमने संवाद किया, लेकिन यह आक्रामक रूप से छोटा था, लेकिन अब हम इसके बारे में क्या कह सकते हैं।

"कोई सरकार दोषी नहीं है... कोई शासक नहीं"
प्राथमिक. कोई नहीं। कोई नहीं।
"इस महान देश ने सदियों तक अपना संपूर्ण अस्तित्व कई लोगों की गुलामी पर बनाया..."
मैं इस अलगाव को कतई स्वीकार नहीं करता. या तो कहानी का नायक स्वीकार करता है कि किसी कारण से उसका दृढ़ विश्वास था कि उसका देश सबसे अच्छा था, फिर उसने अचानक प्रकाश देखा और स्वेच्छा से इस देश की अभिव्यक्ति उधार ली, बस भगवान न करे कि वह "हमारा (या मेरा मूल) देश" न कहे। ।” हाँ, प्राचीन काल से ही रूस की विशेषता दयनीय जर्जर झोपड़ियाँ, शराबीपन, सत्ता की मनमानी, अशिष्टता, तकनीकी पिछड़ापन और बहुत सारे अन्य पाप और अपमान हैं, लेकिन इन पापों के लिए पूरे लोगों को दोषी नहीं ठहराया जा सकता है, उन्हें दूसरों से कम नहीं रखा जा सकता है। , उन पर संवेदनहीन आक्रामकता और अन्य लोगों को गुलाम बनाने का आरोप लगाएं क्या आप अन्य राष्ट्रों का इतिहास नहीं जानते? हां, मानव जाति का संपूर्ण इतिहास एक जातीय, जातीय समुदाय, राष्ट्र द्वारा निरंतर विस्तार के माध्यम से दूसरे के क्षेत्र को जब्त करने का प्रयास है। समस्त विश्व इतिहास साम्राज्यों के उत्थान और पतन का इतिहास है। देखें कि लैटिन जनजातीय संघ के क्षेत्र की सीमा पर स्थित एक छोटे से प्रांतीय गांव के समुदाय ने अपने अस्तित्व की कई शताब्दियों के दौरान, अपने पड़ोसियों पर कब्ज़ा, डकैती, आत्मसात और दासता के माध्यम से एक विशाल राज्य का निर्माण किया, जिसका नाम ही बाद में अन्य राज्यों को दिया गया। इस संबंध में रूस "महान शक्तियों" की मेजबानी में अन्य "सफल गुलामों" से बदतर या बेहतर नहीं है।
"जर्मनी की तरह, लाल टाइल वाली छतों के नीचे आरामदायक छोटे घर।"
खैर, मान लीजिए, सभी नहीं। मैं वहां भी था और वहां भी. भूदृश्य, परिदृश्य और वास्तुकला में अंतर हैं। कार्लोवी वैरी और प्राग के बीच की सड़क पर मैंने भूरे, साधारण घर भी देखे, जो लाल टाइलों से दूर तक ढके हुए थे। लेकिन कई समानताएं भी हैं, जो आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि चेक शासकों ने, प्रीमिस्लिड्स से शुरू करके, सदियों तक जर्मन उपनिवेशीकरण को प्रोत्साहित किया, और फिर चेक राजा (ओटाकर) पवित्र रोमन साम्राज्य के ताज के लिए विवाद हार गए और धीरे-धीरे यह इस बिंदु पर पहुंच गया कि चेक भाषा केवल गांवों में संरक्षित थी, और तीस साल के युद्ध के बाद राज्य की आबादी लगभग 30 हजार लोगों की थी। मैंने एक बार (समाजवादी काल के दौरान) बुडापेस्ट से पेक्स तक गाड़ी चलाई थी: स्कार्लेट पोपियों के साथ सुंदर परिदृश्य, अच्छी गुणवत्ता वाले ईंट के दो मंजिला घर, सब कुछ अच्छी तरह से रखा गया है, दुकानों में "सबकुछ है" - तो मुझे इसमें अपने लोगों का तिरस्कार क्यों करना चाहिए हंगेरियाई लोगों का सम्मान करें और उनकी प्रशंसा गाएं, जिन्होंने अतीत में निर्दयतापूर्वक स्लावों को गुलाम बनाया था? वैसे, जातीय रूप से हंगेरियन भारी रूप से स्लावीकृत हैं।
"हां, वे यहां रूसियों को पसंद नहीं करते, उन्हें बाल्टिक राज्यों और अन्य गणराज्यों की तरह, कब्जाधारी मानते हैं।"
बाल्ट्स, लिथुआनियाई लोगों के एक हिस्से को छोड़कर (जिन्होंने एक बार एक महान जीवन के लिए लगभग पूरे भविष्य के यूक्रेन और पश्चिमी रूस पर कब्जा कर लिया था), उनके पास कभी भी अपना राज्य नहीं था - उनके क्षेत्रों पर हमेशा किसी न किसी का कब्जा था, लेकिन, निश्चित रूप से, अंतिम कब्ज़ा करने वाले - रूसी - दोषी हैं।
कल्पना कीजिए कि चेक जर्मनों को पसंद नहीं करते हैं (ऑस्ट्रो-हंगेरियन समय और प्रोटेक्टोरेट के समय को लोगों की स्मृति से नहीं मिटाया गया है), वे पोल्स को पसंद नहीं करते हैं, और वे हंगेरियन का भी पक्ष नहीं लेते हैं। चेकोस्लोवाक सोशलिस्ट रिपब्लिक के दौरान, विशेष रूप से हुसाक के तहत, स्लोवाकियों के प्रति शत्रुता थी। मैंने यह सब आविष्कार नहीं किया, लेकिन मैं चेक के साथ संवाद करने और 70 के दशक के मध्य में और फिर बाद में उनके जीवन का अवलोकन करने से यह जानता हूं। यह एक सामान्य विश्वव्यापी घटना है, जो इतिहास के उन कालखंडों के कारण होती है जब एक देश दूसरे के प्रभाव क्षेत्र में आ जाता था या उसके साथ संघर्ष में था। स्कॉट्स को अंग्रेज़ पसंद नहीं हैं, और वे उन्हें एक ही सिक्के में भुगतान करते हैं। डंडे हमारा पक्ष नहीं लेते और हम उनका पक्ष नहीं लेते। वालून लोग फ्लेमिंग्स को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करते हैं। स्पेनवासी - पुर्तगाली, आदि। वगैरह। मैं यूक्रेन में पनप रहे रूस-विरोधी भावना के तांडव के बारे में चुप हूं।
"अपनी सभी कमियों के बावजूद, वे हमसे सौ गुना बेहतर और सबसे महत्वपूर्ण बात, हमसे अधिक योग्य रहते हैं"
आम आदमी का निष्कर्ष. हाँ, संपूर्ण यूरोप, शायद चाउसेस्कु युग के दौरान अल्बानिया और रोमानिया को छोड़कर, जीवन स्तर के मामले में हमसे बेहतर जीवन जीता है। और कम से कम आधे हजार वर्षों तक वह भौतिक दृष्टि से हमसे "बेहतर" रही। इसका मतलब यह नहीं है कि रूसी निचली या बदतर जाति हैं और विदेश में उनके पुनर्वास के कारणों की व्याख्या करते समय उन पर थूका जाना चाहिए। वैसे, ऑस्ट्रिया-हंगरी के समय में चेक का एक बड़ा हिस्सा, जर्मन उत्पीड़न का सामना करने में असमर्थ, आधुनिक यूक्रेन और काला सागर के कोकेशियान तट (उदाहरण के लिए आर्किपो-ओसिपोव्का) में चला गया। मैं इस मूल के एक जॉर्जियाई परिवार को जानता था। त्बिलिसी की एक सम्मानित महिला को जब पता चला कि मैं चेक भाषा सीख रही हूँ, तो उसने मुझसे पूछा कि उसके पहले नाम, ब्रूसेक का क्या मतलब है।
"पुगाचेव के विद्रोह की प्यास मुझमें जाग उठी"
मैं आपको आश्वस्त करने का साहस करता हूं कि चीजें आगे बढ़ रही हैं, कम से कम मॉस्को में, जहां वन-स्टॉप-शॉप प्रणाली अच्छी तरह से काम करती है और अब सड़कों पर जाने की कोई जरूरत नहीं है। फिर, स्वैगर और नौकरशाही हमारी परंपरा है, लेकिन केवल रूसी नहीं; बातचीत में फ्रांसीसियों ने मुझे अपने देश में नौकरशाही के प्रभुत्व के बारे में बताया और मुझे व्यक्तिगत रूप से इजरायली नौकरशाही और एक विदेशी को धोखा देने के प्रयासों से परिचित होने का सौभाग्य मिला।
"समस्याओं, आपराधिक स्थिति, सभी शक्तिशाली अधिकारियों के धोखे और भ्रष्टाचार, हमेशा नशे में रहने वाले और दुखी लोगों को छोड़कर, हमने अपना जीवन वहीं छोड़ दिया, चाहे वह कुछ भी हो।"
और मैं, अभागा, शराब पीने, धूम्रपान करने और कपड़े पहनने से अभी तक मरा क्यों नहीं? अद्भुत। और यह मुझे धरती पर स्वर्ग की ओर नहीं खींचता। और मुझे किसी को यह समझाने की ज़रूरत नहीं है कि मैं "इस देश" से क्यों भाग गया, जिससे मैं शराब, अशिष्टता, पाखंड, बड़े पैमाने पर अपराध और लोकतंत्र की कमी से नफरत करता था।
"अमेरिका के विपरीत, यहां कोई प्रवासी नहीं है।"
हाँ, अमेरिका में कोई प्रवासी नहीं है! यहां जर्मन, इटालियन, आयरिश, यूक्रेनियन, चीनी, भारतीय, प्यूर्टो रिकान्स और अन्य लैटिनो के समुदाय हैं। पूर्व सोवियत और रूसी यहूदियों के समुदाय हैं जो रूसी भाषा और मानसिकता से एकजुट हैं, जबकि रूसी स्वयं (एक नियम के रूप में, रचनात्मक बुद्धिजीवी) किसी भी प्रकार का प्रवासी नहीं बनाते हैं, लेकिन, एक नियम के रूप में, अपने दम पर रहते हैं। मैं पुराने रूसी बुद्धिजीवियों के वंशजों से भी मिला (उदाहरण के लिए, ज़िलोटी परिवार, फर वाली कुछ पुरानी महिलाएं, जो 20वीं सदी की शुरुआत की सेंट पीटर्सबर्ग बोली बोलती थीं)। लेकिन सभी अलग-अलग रहते हैं.
"आप अपना पूरा जीवन वहां जी सकते हैं, एक अमेरिकी नागरिक बन सकते हैं, और बमुश्किल अंग्रेजी बोल सकते हैं।"
तो क्या हुआ? इज़राइल में दर्जनों रूसी भाषा के समाचार पत्र और REKA रेडियो स्टेशन हैं। इज़राइल में, रूसी समुद्र तट पर बोली जाती है, जैसा कि न्यूयॉर्क के बाहरी इलाके में अटलांटिक तट पर होता है। वहां मैंने सुना कि कैसे एक गरीब आप्रवासी इंजीनियर आप्रवासी के निवास स्थान से 20 मील दूर स्थित क्षेत्र में एक बाड़ को पेंट करने पर गर्व महसूस कर रहा था। और भगवान के लिए, और आपके स्वास्थ्य के लिए!
"प्राग में रूसियों का मुख्य व्यवसाय भोले-भाले नवागंतुकों से पैसा कमाना है। हाल के दिनों में, जब प्रवासियों का प्रवाह अधिक तेज था, तो "बुजुर्गों" का यहाँ विकास हुआ। मुझे आश्चर्य नहीं होगा अगर मुझे पता चलता है कि सामान्य तौर पर "हेज़िंग" एक विशुद्ध रूप से रूसी घटना है, तो यह रूसी चरित्र पर ही आधारित है, इसलिए यहां धोखा खाने वाला हर कोई इसे बाहर निकालने की कोशिश करता है, अगर अपराधी पर नहीं, तो अगले नवागंतुक पर। ।"
बेशक! सभी रूसी कमीने हैं, बेशक, आप को छोड़कर, जो एक इंसान की तरह महसूस करते हैं। क्या आप जानते हैं कि इज़राइल में प्रवास करने वाले रूसी यहूदियों, तथाकथित ओलिम हदाशिम, "नए प्रत्यावर्तियों" को अपनी ऐतिहासिक मातृभूमि की सरकार से बहुत सारे विशेषाधिकार, सब्सिडी और लाभ प्राप्त करने का अधिकार है जो वे कानून के तहत हकदार हैं नये अप्रवासियों पर? तो क्या हुआ? प्रत्यावर्तितों को मूल इज़राइलियों द्वारा व्यवस्थित रूप से धोखा दिया जाता है जो ऐसे लाभों के बारे में जानते हैं, लेकिन उन्हें इसके बारे में सूचित नहीं करते हैं, और ओलिम हदाशिम को गुलाम बनाने का अनुबंध सौंप देते हैं। REKA रेडियो पर इन आक्रोशों को समर्पित एक विशेष कार्यक्रम है, जहां एक सलाहकार मुसीबत में फंसे अपने हमवतन लोगों की मदद करने की कोशिश करता है।
आप प्राग चले गए और वहां रहें - आपके स्वास्थ्य के लिए, यह आप पर निर्भर है। इस कदम के कारणों को बताने की जरूरत नहीं है। कोई बहाना बनाने की जरूरत नहीं है. आप पर कोई आरोप नहीं है.

मासूम होना कितना अच्छा है
अकेले संभोगसुख में गिरना,
कल्पना विकसित करें
और अपने आप को उन सभी को दे दो जिनसे तुम प्रेम करते हो।

तुम सेक्सी हो, लियोनिद!
नए युग से पहले आपके पास एक चेहरा है।
मैं तुम्हारे साथ प्राचीन काल में उड़ जाऊंगा।
मैं इसे उस तरह चाहता हूँ। चाहना! चाहना!!

आज पार्क "अंडर द मून" में,
नीपर के तट पर, प्रवेश द्वार पर,
मैं ठीक सात बजे तुम्हारा इंतज़ार कर रहा हूँ, लियोन।
डरो मत, मैं संवेदनशील नहीं हूं।
मैं तुम्हें पूरी तरह से पीऊंगा, लियोनिद,
तुम्हारा चेहरा मेरे सामने खड़ा है.

गहरी निराशा के साथ, कात्या

हेडबोर्ड पहले ही आग की लपटों में घिर चुका है,
तुम अभी भी चले गए हो, जैसे रात चली गई है,
तुम्हारी तलाश में निकला हूं.

ओल्गा सविना (पोलिना सैंड्र) की याद में

व्लादिमीर बेज़्नोसोव (03/03/1945 - 02/02/2010)। (वी. बेज़्नोसोव के संग्रह से फोटो)

जब मैंने 1990 से पहले सात हजार मीटर की चढ़ाई करने वाले पर्यटकों के बारे में जानकारी ढूंढनी शुरू की, तो मुझे आंद्रेई लेबेदेव का एक प्रकाशन मिला "ट्रैवर्स पैट्रियट - रूस - साम्यवाद 1973, इसके बारे में कौन जानता है?" दिनांक 10/19/2010 (http://www.. इसमें उल्लिखित चोटियों के पारगमन के बारे में बताया गया, जो उस समय अभूतपूर्व था, तीन द्वारा टॉम्स्क छात्र. पोस्ट पर टिप्पणियाँ पढ़ने के बाद, मैं इस ट्रैवर्स और इसके नेता, व्लादिमीर बेज़नोसोव के बारे में और अधिक जानना चाहता था, क्योंकि विवरण में कई विरोधाभास थे, और नेता का चित्र घृणित लग रहा था।

महिलाएं 9 महीने में बच्चे को जन्म देती हैं अफ़्रीकी हाथी 22 साल की उम्र में, मुझे इस पोस्ट को जन्म देने में लगभग 3 साल लग गए। इसमें, मैं कुछ हद तक पूंछ वाले उभयचरों के क्रम से अल्पाइन काले सैलामैंडर के समान हूं, जिसमें गर्भावस्था 3 साल से अधिक समय तक रह सकती है (मैंने कल्पना भी नहीं की थी कि मेरे दूर के पूर्वज कौन थे!) पहेली किसी भी तरह से फिट नहीं हुई , क्योंकि उनके अभियानों में कई दुर्घटनाएँ हुईं। और हाल ही में मुझे पता चला कि बोरिस अब्रामोव (आइबोलिट) ने इनमें से एक एपिसोड में हिस्सा लिया और पहेली सुलझ गई। लेकिन सबसे पहले चीज़ें.

मैं उस पदयात्रा में चार प्रतिभागियों और दो सीधे यात्रा करने वालों के साथ-साथ कई अन्य लोगों को ढूंढने में कामयाब रहा जो उसके साथ गए थे या उसे अच्छी तरह से जानते थे। उनसे बात करने के बाद, मैंने न केवल यात्रा के बारे में, बल्कि व्लादिमीर बेज़नोसोव के अन्य अभियानों के बारे में भी लिखने का फैसला किया।

पहली बार, व्लादिमीर बेज़नोसोव 1959 में पहाड़ों से "बीमार" पड़े, जब 14 वर्षीय किशोर के रूप में उन्होंने खुद को एक रिसॉर्ट में पाया। पर्वत अल्ताई- "बेलोकुरिखा"। पहाड़ों की छाप इतनी स्पष्ट हो गई कि घर लौटने के कुछ समय बाद, उन्होंने अपने दोस्त अलेक्जेंडर पोपोविच को मना लिया और उन दोनों ने केमेरोवो से बेलोकुरिखा तक साइकिल चलाई। जल्द ही, पोपोविच की साइकिल, दुर्भाग्य से (या शायद सौभाग्य से), टूट गई और उन्हें मास्को के पर्यटकों के साथ एक बस द्वारा उठाया गया, जिसने उन्हें संरक्षण दिया और दोनों किशोरों ने मस्कोवियों के साथ सुरक्षित रूप से यात्रा की। उस समय से, पहाड़ों ने पहले से ही व्लादिमीर को मजबूती से पकड़ लिया और उसे पूर्वनिर्धारित कर दिया बाद का जीवन.

व्लादिमीर और अलेक्जेंडर ने 1963 में पर्वतीय पर्यटन में अपनी यात्रा शुरू की। उस समय केमेरोवो में न तो क्लब थे और न ही अनुभाग, और वे "शुरू से" शुरू हुए। सीखने वाला कोई नहीं था - केवल किताबें। उस समय किसी के अभियान की "कानूनी" औपचारिकता की कोई बात नहीं हो सकती थी। लेकिन अल्ताई पास ही था - उसने इशारा किया और उकसाया। और पास में दोस्त थे, रोमांच के लिए तैयार। उन्होंने खूब यात्राएं कीं. हमने टेलेटस्कॉय झील से शुरुआत की, फिर कटुनस्की रिज के क्षेत्र में: मल्टींस्की झीलें और कटुन की ऊपरी पहुंच, उत्तरी चुयस्की रिज: शावलो और माशे झीलें, युंगुर घाटी और उनकी ऊपरी पहुंच में दर्रे, दक्षिण चुयस्की रिज.

उनके अनुसार, 1964 में, व्लादिमीर ने रज़डेल्नी रिज के साथ कटुन से बेलुखा की एकल चढ़ाई की।

1968 में, व्लादिमीर और अलेक्जेंडर ने एक समूह में बेलुखा पर चढ़ने की कोशिश की तीन लोगदक्षिण से, काटुनस्की ग्लेशियर के साथ। काटुनस्की ग्लेशियर की बर्फबारी पर, उनकी साथी यात्री तान्या ने क्रैम्पन (एक छोटे से खंडित दो-टखने का फ्रैक्चर) में दरार से कूदकर अपना पैर घायल कर लिया, और चढ़ाई बाधित हो गई। बचाव और परिवहन कार्य के बाद, जब उन्हें उस्त-कामेनोगोर्स्क के लोगों ने मदद की, तो तान्या को हेलीकॉप्टर द्वारा निकाला गया।

अकेले छोड़ दिए गए, थके हुए और व्यावहारिक रूप से बिना भोजन के, चूँकि सब कुछ बचाने के लिए चला गया था, उन्होंने फैसला किया सबसे छोटा मार्गतुंगुर जाओ. चेर्नी ग्लेशियर से हमने यंग स्पेशलिस्ट दर्रे से होते हुए काटुनस्की रिज को पार किया। वे इसकी तकनीकी जटिलता के लिए तैयार नहीं थे, लेकिन जैसा कि वे कहते हैं, "मूर्ख भाग्यशाली होते हैं।"

अगस्त-सितंबर 1969 में, व्लादिमीर ने दक्षिण-पश्चिमी पामीर में चार लोगों के एक समूह का नेतृत्व किया। उनके साथ तीन लोग गए: एडिक, नताशा और डार्विन। यह पदयात्रा, वास्तव में, क्षेत्र की टोही थी, और व्लादिमीर ने समय-समय पर दिन-ब-दिन एक डायरी लिखी, जिसमें उन्हें मार्ग के निम्नलिखित रेखाचित्र उपलब्ध कराए गए:

उसी 1969 में, व्लादिमीर ने प्रवेश किया पत्राचार विभागभौतिकी और प्रौद्योगिकी संकाय टॉम्स्क पॉलिटेक्निक संस्थान. वहां उन्हें पर्यटक समूह "पिनेलोप" के अस्तित्व के बारे में पता चला, जिसके आयोजकों में से एक स्वेतलाना डूडी था, और वहां आए। "पिनेलोप" नाम एक गलतफहमी के कारण सामने आया। जब वे पहली रैली की तैयारी कर रहे थे तो उन्होंने प्रतीक पर I अक्षर के साथ "पेनेलोप" लिखा, और फिर यह नाम चिपक गया।

"पिनलोपर्स" ने तब केवल सप्ताहांत पदयात्रा और संस्थान दौरे रैलियों में भाग लिया। आयोजक और नेता वालेरी झारिकोव थे, जो पर्वतारोहण में शामिल थे और उन्होंने उन्हें प्रारंभिक पर्वतारोहण प्रशिक्षण की मूल बातें सिखाईं: विभिन्न इलाकों पर चलने की तकनीक, रस्सी के साथ काम करना आदि। और उनके सहयोगी स्वेतलाना डूडी और नीना स्टार्को थे। उन्होंने कभी वास्तविक पहाड़ नहीं देखे थे, और फिर बेज़्नोसोव सुंदर स्लाइडों और उन पर आकर्षक टिप्पणियों के सेट के साथ प्रकट हुए। सब मुँह खोले बैठे रहे। यह पहली बार था जब उन्होंने यह देखा था! उसने उन्हें पहाड़ दिखाए!!!

हमें सीमा चौकियों के चारों ओर जाना था और टायुज़ दर्रे से होते हुए इनिलचेक घाटी में उतरना था, और फिर दक्षिण इनिलचेक ग्लेशियर पर बेस कैंप तक चढ़ना था।

बाईं ओर अलेक्जेंडर पोपोविच हैं, दाईं ओर व्लादिमीर बेज़नोसोव हैं।

हम सभी समझते हैं कि कोई आदर्श लोग नहीं होते हैं, और बेज़नोसोव के अपने फायदे और नुकसान थे। लेकिन यह तथ्य कि वह एक असाधारण व्यक्ति थे, एक सच्चाई है। ऐसे दोस्त थे जो उस पर भरोसा करते थे और उसके साथ कुछ भी करने को तैयार थे। दुश्मन भी थे. मैंने बस उसके बारे में यह बताने का प्रयास किया कि मैं क्या जानने में कामयाब रहा।

यह कहानी अबलमासोव कॉन्स्टेंटिन जॉर्जीविच, अब्रामोव बोरिस इसाकोविच, बेज़्नोसोव व्लादिमीर अलेक्जेंड्रोविच, ब्रिलोव्स्की वालेरी वेनियामिनोविच, बुडनिकोव विक्टर, बुटोरिन वासिली सेमेनोविच, वोरोझिश्चेव मिखाइल गेनाडिविच, एलिसेवा (डुडी) स्वेतलाना, कोलमाकोवा (स्टार्को) नीना, ब्रेडविनर पावेल के संस्मरणों के आधार पर लिखी गई थी। , अलेक्जेंडर पेत्रोविच, अलेक्जेंडर क्रिवोनोसोव, व्लादिमीर पखोरुकोव, निकोलाई गवरिलोविच पलेटनेव, अलेक्जेंडर पोपोविच, सर्गेई प्रोज़ोरेंको, जॉर्जी एफिमोविच सालनिकोव, व्लादिमीर सैमसनोव, लियोनिद स्टारिकोवस्की, सर्गेई फिलाटोव, व्लादिमीर अलेक्सेविच युडिन, एवगेनी यानचेंको द्वारा।

पी.एस. तस्वीरें तो और भी होंगी, लेकिन रिस्क से लड़ने की ताकत नहीं है। सब कुछ कल.

यहां ओडनोक्लास्निकी में प्रकाशित अलेक्जेंडर पोपोविच के एल्बम की और तस्वीरें हैं, जिन्हें उन्होंने मुझे अपने जीवनकाल के दौरान प्रकाशित करने की अनुमति दी थी। मुझे उम्मीद है कि सिकंदर के रिश्तेदार शिकायत नहीं करेंगे:
निचले बादल.

बाईं ओर बेज़्नोसोव है, दाईं ओर ब्रिलोव्स्की है।

हम GAZ-66 के पीछे रात बिताना चाहेंगे। बाईं ओर पोपोविच, दाईं ओर बेज़्नोसोव।

बाईं ओर ब्रिलोव्स्की है, केंद्र में बेज़्नोसोव है।

शेरेगेश स्ट्रीट पर बेज़नोसोव।

हमारे पूर्व हमवतन, पर्यटक और प्रचारक के गैस्ट्रोनॉमिक नोट्स।

जिस चीज में मेरी सबसे ज्यादा दिलचस्पी है वह है भोजन, उसकी विविधता, गुणवत्ता और मौलिकता और निश्चित रूप से, इस आनंद की कीमत भी कम नहीं है - आखिरकार, एक सामान्य पर्यटक की जेब, यहां तक ​​कि रूसी भी, बिल्कुल भी अथाह नहीं

नमूना शैली और रोचक तथ्य:

नहीं, निःसंदेह, सोवियत संघ में राष्ट्रीय सीमाएँ थीं- जॉर्जियाई और अन्य कोकेशियान व्यंजन, बिस्तरों में पके हुए साग और सब्जियों के मध्य एशियाई ढेर (मेरी सास, उदाहरण के लिए, धन्य साइबेरिया में, टमाटर कभी नहीं पके थे, और जब बिस्तर के नीचे अंधेरे में रखा गया, तो वे तुरंत चले गए ठोस हरे रंग से अप्रिय काले रंग तक, जिसने साइबेरियाई विस्तार को सदाबहार टमाटरों की भूमि कहने को जन्म दिया), साइबेरिया और कजाकिस्तान में लगभग विदेशी "नीले" वाले कुछ मोल्डावियन और यूक्रेनी मसालेदार लहसुन के व्यंजन थे, कहीं न कहीं स्मोक्ड ईल के साथ बाल्टिक व्यंजन, जिसे मैंने कभी नहीं चखा, मैंने इसे अपने जीवन में कभी नहीं चखा, वहाँ कैवियार के विशाल कटोरे थे - दोनों काले और लाल, बाल्यकी, सैल्मन, कार्बोनेट, लेकिन... "वे चाचा को अपनी नाक के पीछे ले जाते हैं, और चेरी प्लम उनके मुँह के पास से गुजरे,'' बदनाम कवि ने गाया, और यह सिर्फ एक काव्यात्मक रूपक नहीं था।

मेरे पिछले जीवन में एकमात्र शहर जिसकी हवा से हमेशा स्वादिष्ट भोजन की खुशबू आती थी, वह ताशकंद था, जिसे हमेशा के लिए प्रसिद्ध शीर्षक दिया गया - "अनाज का शहर"। हाँ, वहाँ, हर कोने पर, गर्म अंगारों पर धुंध में, कबाब और लूला कबाब की छड़ें सरसराहट कर रही थीं और चर्बी रिस रही थी, और पुलाव बड़े-बड़े कड़ाहों में सड़ रहा था, जिसकी गंध, या बल्कि, जिसकी सुगंध से किसी की सांसें अटक रही थीं और नाड़ी तेज हो जाती है। कुछ लोगों को इन इनामों से लाभ हुआ, लेकिन देश के सबसे बड़े सामाजिक प्रयोग में अधिकांश लोगों ने कुछ अस्पष्ट चीज़ का हिस्सा लिया जिसे " संतुलित आहार“, जिससे अगर मरना असंभव था, तो मैं वास्तव में जीना नहीं चाहता था।

यूरोप के बिल्कुल मध्य में स्थित है, चेक भोजन, इस लोगों की संपूर्ण संस्कृति की तरह, गठन के कुछ चरणों से गुजरा है, जिसमें व्यापक स्लाव आत्मा ने चेक गणराज्य के आसपास के देशों से स्वीकार और अपनाया है। लगभग हर चीज़ जो बनती है राष्ट्रीय पाक - शैलीचेक गणराज्य, हमेशा चेक द्वारा स्वयं उत्पादित और उगाया गया है - यह सरल उत्पाद, और रसोई अंदर है अधिक हद तककिसान, बिना किसी विशेष तामझाम या पाक कला की ज्यादतियों के, लेकिन यही कारण है कि मुझे यह परिष्कृत फ्रेंच, वसायुक्त और कच्चा जर्मन और बहुत स्वादिष्ट इतालवी से कहीं अधिक पसंद है।

चेक गणराज्य में तुरंत भुगतान करने की प्रथा नहीं है, यहां किसी को डर नहीं है कि आप बिना भुगतान किए चले जाएंगे। वे आपके लिए बीयर और कागज का एक टुकड़ा लाते हैं, जिस पर अक्सर उस बीयर का ब्रांड नाम होता है जो इस पब में बेची जाती है। जैसे ही आप पूरी तरह से पी लेते हैं, वे फिर से पूरा पानी आपके सामने रख देते हैं और कागज के एक टुकड़े पर स्टिक-डैश से निशान लगा देते हैं। यदि आप अतिरिक्त नहीं पाना चाहते हैं, तो पूरी मात्रा में न पियें। शाम होते-होते चादर पर पड़ी लकड़ियों की गिनती कर ली जाएगी, फिर पैसे दे देना.

हां, एक और बारीकियां (हजारों में से): चेक गणराज्य में, प्रत्येक रेस्तरां या पब (और यह या तो "पिवनित्सा" या "सज्जनों" है, जिसके बीच का अंतर बहुत छोटा है, लेकिन पारखी लोगों के लिए महत्वपूर्ण है) बीयर बेचता है केवल एक शराब बनाने वाले से. इसका मतलब यह है कि जहां वे क्रुसोविका की सेवा करते हैं, वहां आपको स्ट्रोप्रामेन या गैम्ब्रिनस इत्यादि नहीं मिलेंगे।

चेक, साथ ही ऑस्ट्रियाई, मुख्य मानते हैं पारंपरिक भोजन स्टेक, चॉप्स, स्ट्रूडेल पाई या गौलाश हंगेरियाई लोगों से उधार लिया गया। चेक हमेशा मांस को सॉस के साथ पकाते हैं। पके हुए मांस या मछली में गाजर के बीज मिलाने चाहिए और ऊपर से कारमेल सॉस डालना चाहिए मक्खन का आटावे रोल बेक करते हैं, जिन्हें ऊपर से सजाया जाता है, और बन्स, खसखस, पनीर, पनीर, जैम, जैम के साथ बन्स भी। और, बेशक, बहुत छोटे बन्स, ऊपर से मीठी चटनी...

चेक लोगों को सॉस बहुत पसंद है. उनमें से कई हैं - ककड़ी, टमाटर, डिल, लहसुन, प्याज। ..सॉस के अलावा, पकौड़ी, उबले हुए आटे के उबले हुए टुकड़े या आलू के आटे, चेक व्यंजनों के लिए जरूरी हैं। पकौड़ी के बिना कोई चेक व्यंजन नहीं है, क्योंकि चेक के अनुसार, पकौड़ी विभिन्न व्यंजनों के लिए आदर्श अतिरिक्त है। पकौड़ी का सेवन स्वयं नहीं, बल्कि साइड डिश के रूप में किया जाता है अलग - अलग प्रकारसॉस के साथ मांस वे बस आवश्यक हैं।

पकौड़ी रेसिपीचेक व्यंजनों में बहुत कुछ है: आलू की पकौड़ी, सूखी रोटी से बनी पकौड़ी, अतिरिक्त मांस के साथ पकौड़ी, कच्चे आलू और आटे से बनी सख्त पकौड़ी, साथ ही फलों के साथ मीठी पकौड़ी (सबसे मूल)।

फैसला: एक दिलचस्प लेकिन लंबी किताब जिसमें पेटू लोगों या चेक गणराज्य में छुट्टियों पर जाने वाले लोगों के लिए अनगिनत रेस्तरां के व्यंजनों और कीमतों का वर्णन किया गया है।