Lavash chips med paprika i ovnen. Sådan laver du pita-chips i mikroovnen eller ovnen

Hvis du har akut brug for en velsmagende snack, så er hjemmelavede pita-chips en af ​​de bedste muligheder. Dette er et godt alternativ til et butikskøbt produkt. De er nemme og hurtige at tilberede, og det er en fornøjelse at spise dem.

For at få en stor skål med lækre hjemmelavede chips skal du tage simple tynde pitabrød fra butikken, din yndlings vegetabilske olie, krydderier, krydderurter og krydderurter. Der er to tilberedningsmuligheder - skær det pitabrød, der allerede er overtrukket med sauce, i firkanter eller bryd det allerede bagte i stykker. Den anden mulighed sparer meget tid, men udseendet af en sådan snack er ikke særlig appetitlig. Pæne firkanter, diamanter eller trekanter ser meget bedre ud.

Afhængig af de anvendte krydderier og olie vil smagen være forskellig, så du kan eksperimentere i det uendelige.

Chips i en stegepande kan ikke kaldes sunde, men de viser sig stadig meget appetitlige, så det er værd at tilberede dem i det mindste lejlighedsvis.

Ingredienserne er enkle og overkommelige:

• pita;
• raffineret solsikkeolie;
• paprika og salt - efter smag.

Forberedelse:

1. Skær pitabrødet i firkanter med en saks.
2. Hæld vegetabilsk olie i og bland forsigtigt med hænderne, så alle stykkerne er smurt.
3. Tilsæt salt og paprika.

Steg i små portioner i en varm stegepande.

Tilberedning af en snack med urter i ovnen

En af de nemmeste måder er at tilberede pita-chips i ovnen. Du kan helt stole på dig selv i at vælge greens. Du kan bruge tørret basilikum, dild, koriander, persille eller hakket frisk.

Sådanne chips er harmløse, da de ikke indeholder kemiske tilsætningsstoffer, smagsstoffer og kræftfremkaldende stoffer, som uundgåeligt opstår under stegningsprocessen.

For at gøre dette skal du forberede et minimum af produkter:

• flere plader pitabrød;
• eventuelle friske grøntsager - 1 stor bundt;
• hvidløg - 2-3 fed;
• vegetabilsk olie - 5 spsk. l.;
• salt og peber.

Forberedelse:

1. Vask grønt, tør godt, hak fint.
2. Hak hvidløget. Kombiner alle ingredienser til overtræk og bland.
3. Fold lavashpladerne ud på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Smør dejen med vitaminsauce.
5. Skær i firkanter eller diamanter, der ikke er for små, da stykkerne krymper i størrelse under tilberedningen. Det er bedre at lægge dem ud i ét lag, så de bager jævnt. Men hvis tiden er knap, kan du lægge alt på en bageplade, men rør dem flere gange under tilberedningen.

Tilbered i en godt opvarmet ovn i højst 5 minutter. Det vigtigste er ikke at overkoge snacken i ovnen, ellers bliver den for tør og mister sin smag.

Hvordan laver man pita chips i mikrobølgeovnen?

Det koger hurtigt. Det vigtigste er at vælge en lav effekt for at undgå forbrænding.

Nødvendige ingredienser:

• Armensk lavash - 1 pakke;
• olie - 3 spsk. l.;
• paprika, provencalske urter;
• salt.

Listen over komponenter kan ændres efter eget skøn.

Forberedelse:

1. Bland olie med salt og krydderier. Det er bedre at gøre dette i en dyb skål, så det senere er praktisk at blande dressingen med stykker af pitabrød.
2. Rul pitabrødet til en rulle og skær det i stykker. Fold derefter emnerne ud, stak dem oven på hinanden og skær dem i skiver.
3. Bland præparaterne med olieblandingen. Lægges på en tallerken dækket med bagepapir i ét lag.

Kog i ikke mere end 2 minutter, overvåg processen. Det vil ikke være muligt at bage alle stykkerne på én gang, så du skal gøre dette i flere omgange.

Med ost og skinke

Selv den mest krævende gourmet vil ikke nægte chips med smagen af ​​ost og skinke.

De mest almindelige produkter, du skal bruge:

• pita;
• creme fraiche - 0,5 spsk;
• skinke - 60 g;
• ost - 100 g;
• stort æg;
• salt, krydderier, krydderurter.

Forberedelse:

1. Pisk ægget. Tilsæt creme fraiche, smag til.
2. Smør pitabrødet med den resulterende sauce.
3. Kværn ost og skinke og drys jævnt over blandingen.
4. Skær bladet i små stykker.

Tilbage er blot at placere bagepladen i den forvarmede ovn og vente 7-8 minutter.

Krydrede pita chips

Hvidløg giver snacken en subtil skarphed og pikanthed, så chipsene er altid et hit. Det er bedre at forberede en dobbelt eller tredobbelt portion på én gang.

Produkter:

• lavash ark;
• mayonnaise eller creme fraiche - 50 g;
• hvidløg - fed;
• yndlingskrydderier.

Der er ikke noget kompliceret i forberedelsen:

1. Hak hvidløget.
2. Bland det med creme fraiche eller mayonnaise. Tilsæt krydderier og salt efter smag.
3. Skær pitabrødet i lange bånd og overtræk dem med sauce, uden at skille stykkerne fra hinanden.
4. Skær forsigtigt båndene i firkanter og læg dem på en bageplade.

Bag i 5-6 minutter til stykkerne er gyldne.

Opskrift på bagning med ost i ovnen

Der er en anden opskrift på pitachips med ost.

Produkter:

• pita;
• creme fraiche - 1 spsk.;
• ost - 100 g;
• æg;
• hvidløg, paprika, salt.

Hvidløg kan bruges friske eller tørrede.

Forberedelse:

1. Pisk ægget med creme fraiche til det er glat.
2. Kværn osten og tilsæt den til æg-cremefraicheblandingen. Smag til efter smag.
3. Fold pitabrødene ud på bagepapir og dæk dem generøst med sauce. Skær i skiver.

Kog i 7 minutter. Tag ud af ovnen, vent til chipsene er afkølet, og overfør først derefter til en tallerken.

Hjemmelavet wasabi snack med øl

Lækre wasabi-chips er det perfekte tilbehør til ølsammenkomster. De er lidt sværere at forberede, men resultaterne er det værd.

Produkter:

• pita;
• chokolade - 100 g;
• sukker - 2 spsk. l.;
• vanilje, kanel.

Forberedelse:

1. Hak chokoladen på et rivejern.
2. Bland sukker med krydderier.
3. Skær pitabrødet i stykker og bag i ovnen.
4. Fjern, drys med forberedt sukker, og sæt tilbage i ovnen. Så snart retten begynder at få en behagelig karamelnuance, betyder det, at den skal fjernes.
5. Drys den færdige ret med chokolade og stil et køligt sted.

Efter en time kan du tage den første prøve.

Alle varianter af chips kan bruges som selvstændig ret eller som base til sandwich og sandwich.

Jeg har aldrig kunne lide chips. Da jeg prøvede det, sagde jeg til mig selv: "Nej, det er ikke noget for mig!" Men jeg blev forelsket i lavash-chips, opskriften som jeg vil præsentere i dag, fra første bid. Prøv det selv, og sørg for at bruge mexicansk guacamole-pasta. Mmmmm-mmmm - det er utroligt velsmagende, og vigtigst af alt, harmløst for din figur.

Helt ærligt, jeg blev glædeligt overrasket, da jeg første gang prøvede dem og fandt dem bløde og smuldrende. Opskrifter på andre websteder anbefaler at smøre lavash med creme fraiche eller mayonnaise før bagning, ellers bliver chipsene "egetræer". Dette er ikke sandt - lav mad efter min opskrift og se selv!
Forresten, du kan endda lave eller af tynde pitabrød.

Nu med hensyn til fremstilling af mexicansk pasta Guacamole. Det er vigtigt, at avocadoen, der indgår i dens sammensætning, er moden. Jeg stødte på en frugt med medium modenhed på markedet, og jeg "dyrkede" den specielt, mens jeg ventede på, at avocadoen blev blød og "springer ud af skrællen" af sig selv.

Og en ting mere. Guacamole kan tilberedes på to måder: i form af en pasta - med stykker af grøntsager (som min), og i form af en sauce (hvor alle grøntsagerne males i en blender). Jeg foretrækker den første mulighed, men du gør som du vil.

Sådan laver du pita-chips og guacamole-pålæg

Ingredienser:

til pp chips

• tynd lavash uden gær - 1 ark,
• oliven eller vegetabilsk olie - 1 tsk,
• krydderier: salt, sort peber, stødt paprika, tørret hvidløg, chilipeber - efter smag

til guacamole pasta

• godt moden avocado - 1 stk.,
• saft af en halv citron,
• rødløg - ½ hoved,
• frisk peberfrugt - ½ stk.,
• hvidløg - 2 fed,
• friske urter - persille eller koriander,
• stødt chilipeber - på spidsen af ​​en kniv,
• salt, sort peber - efter smag

Forberedelse:

- skær frisk blødt pitabrød i små stykker med en saks eller en kniv

- læg dem i en stærk plastikpose (for en sikkerheds skyld tog jeg en bagepose), tilsæt olie mellem lagene og drys med krydderier
- ryst posen kraftigt for at blande alle ingredienserne jævnt

- Læg stykker af lavash på en bageplade beklædt med bagepapir og sæt i en ovn forvarmet til 180°C i ca. 8-10 minutter. Sørg for at overvåge beredskabet - chipsene skal tørre ud og få en let gylden nuance.
- fjern de færdige pp chips fra ovnen og lad dem køle af

Forberedelse af guacamole pasta:

- Skræl avocadoen, skær den i tern og mos med en gaffel. Drys den resulterende masse med citron (eller lime) juice og bland godt. Dette er et obligatorisk forberedelsestrin - ellers bliver det mørkere, og din ret vil blive forkælet.

- Skær rødløg og peberfrugt i små tern. Kombiner de tilberedte grøntsager med avocado, tilsæt hvidløg, krydderier og hakkede friske krydderurter. Bland alt

Lækker, aromatisk mexicansk guacamole-pasta er klar

For at servere skal du tage et stort fladt fad, placere en skål guacamole i midten og lægge chips rundt om det. Kan serveres som forret eller som en separat ret

Nå, hvem sagde, at ordentlig ernæring ikke kan være velsmagende? Forbered pp pita chips med guacamole pasta og sørg for, at dette ikke er tilfældet!
God appetit!

Hvis du har akut brug for en velsmagende snack, så er hjemmelavede pita-chips en af ​​de bedste muligheder. Dette er et godt alternativ til et butikskøbt produkt. De er nemme og hurtige at tilberede, og det er en fornøjelse at spise dem.

For at få en stor skål med lækre hjemmelavede chips skal du tage simple tynde pitabrød fra butikken, din yndlings vegetabilske olie, krydderier, krydderurter og krydderurter. Der er to tilberedningsmuligheder - skær det pitabrød, der allerede er overtrukket med sauce, i firkanter eller bryd det allerede bagte i stykker. Den anden mulighed sparer meget tid, men udseendet af en sådan snack er ikke særlig appetitlig. Pæne firkanter, diamanter eller trekanter ser meget bedre ud.

Afhængig af de anvendte krydderier og olie vil smagen være forskellig, så du kan eksperimentere i det uendelige.

Chips i en stegepande kan ikke kaldes sunde, men de viser sig stadig meget appetitlige, så det er værd at tilberede dem i det mindste lejlighedsvis.

• pita;
• raffineret solsikkeolie;
• paprika og salt - efter smag.

Forberedelse:

1. Skær pitabrødet i firkanter med en saks.
2. Hæld vegetabilsk olie i og bland forsigtigt med hænderne, så alle stykkerne er smurt.
3. Tilsæt salt og paprika.

Steg i små portioner i en varm stegepande.

En af de nemmeste måder er at tilberede pita-chips i ovnen. Du kan helt stole på dig selv i at vælge greens. Du kan bruge tørret basilikum, dild, koriander, persille eller hakket frisk.

Sådanne chips er harmløse, da de ikke indeholder kemiske tilsætningsstoffer, smagsstoffer og kræftfremkaldende stoffer, som uundgåeligt opstår under stegningsprocessen.

For at gøre dette skal du forberede et minimum af produkter:

• flere plader pitabrød;
• eventuelle friske grøntsager - 1 stor bundt;
• hvidløg - 2-3 fed;
• vegetabilsk olie - 5 spsk. l.;
• salt og peber.

Forberedelse:

1. Vask grønt, tør godt, hak fint.
2. Hak hvidløget. Kombiner alle ingredienser til overtræk og bland.
3. Fold lavashpladerne ud på en bageplade beklædt med bagepapir.
4. Smør dejen med vitaminsauce.
5. Skær i firkanter eller diamanter, der ikke er for små, da stykkerne krymper i størrelse under tilberedningen. Det er bedre at lægge dem ud i ét lag, så de bager jævnt. Men hvis tiden er knap, kan du lægge alt på en bageplade, men rør dem flere gange under tilberedningen.

Tilbered i en godt opvarmet ovn i højst 5 minutter. Det vigtigste er ikke at overkoge snacken i ovnen, ellers bliver den for tør og mister sin smag.

Det koger hurtigt. Det vigtigste er at vælge en lav effekt for at undgå forbrænding.

Nødvendige ingredienser:

• Armensk lavash - 1 pakke;
• olie - 3 spsk. l.;
• paprika, provencalske urter;
• salt.

Listen over komponenter kan ændres efter eget skøn.

Forberedelse:

1. Bland olie med salt og krydderier. Det er bedre at gøre dette i en dyb skål, så det senere er praktisk at blande dressingen med stykker af pitabrød.
2. Rul pitabrødet til en rulle og skær det i stykker. Fold derefter emnerne ud, stak dem oven på hinanden og skær dem i skiver.
3. Bland præparaterne med olieblandingen. Lægges på en tallerken dækket med bagepapir i ét lag.

Kog i ikke mere end 2 minutter, overvåg processen. Det vil ikke være muligt at bage alle stykkerne på én gang, så du skal gøre dette i flere omgange.

Med ost og skinke

Selv den mest krævende gourmet vil ikke nægte chips med smagen af ​​ost og skinke.

De mest almindelige produkter, du skal bruge:

• pita;
• creme fraiche - 0,5 spsk;
• skinke - 60 g;
• ost - 100 g;
• stort æg;
• salt, krydderier, krydderurter.

Forberedelse:

1. Pisk ægget. Tilsæt creme fraiche, smag til.
2. Smør pitabrødet med den resulterende sauce.
3. Kværn ost og skinke og drys jævnt over blandingen.
4. Skær bladet i små stykker.

Tilbage er blot at placere bagepladen i den forvarmede ovn og vente 7-8 minutter.

Krydrede pita chips

Hvidløg giver snacken en subtil skarphed og pikanthed, så chipsene er altid et hit. Det er bedre at forberede en dobbelt eller tredobbelt portion på én gang.

Produkter:

• lavash ark;
• mayonnaise eller creme fraiche - 50 g;
• hvidløg - fed;
• yndlingskrydderier.

Der er ikke noget kompliceret i forberedelsen:

1. Hak hvidløget.
2. Bland det med creme fraiche eller mayonnaise. Tilsæt krydderier og salt efter smag.
3. Skær pitabrødet i lange bånd og overtræk dem med sauce, uden at skille stykkerne fra hinanden.
4. Skær forsigtigt båndene i firkanter og læg dem på en bageplade.

Bag i 5-6 minutter til stykkerne er gyldne.

Opskrift på bagning med ost i ovnen

Der er en anden opskrift på pitachips med ost.

Produkter:

• pita;
• creme fraiche - 1 spsk.;
• ost - 100 g;
• æg;
• hvidløg, paprika, salt.

Hvidløg kan bruges friske eller tørrede.

Forberedelse:

1. Pisk ægget med creme fraiche til det er glat.
2. Kværn osten og tilsæt den til æg-cremefraicheblandingen. Smag til efter smag.
3. Fold pitabrødene ud på bagepapir og dæk dem generøst med sauce. Skær i skiver.

Kog i 7 minutter. Tag ud af ovnen, vent til chipsene er afkølet, og overfør først derefter til en tallerken.

Hjemmelavet wasabi snack med øl

Lækre wasabi-chips er det perfekte tilbehør til ølsammenkomster. De er lidt sværere at forberede, men resultaterne er det værd.

Nødvendige komponenter:

• pita;
• stort æg;
• laksefilet - et stykke;
• mayonnaise - 20 g;
• wasabi, salt, krydderurter - efter smag.

Forberedelse:

1. Hak fiskefileten fint.
2. Pisk ægget, tilsæt mayonnaise, fisk, krydr. I tilfælde af wasabi er det vigtigste ikke at overdrive det. Dette krydderi har en meget skarp smag, så hvis du tilføjer for meget af det, er chipsene usandsynligt spiselige.
3. Smør emnet og skær det i stykker.

Bages i ovnen i højst 6 minutter.

Chokolade søde lavash chips

Du kan også lave lavashchips med chokolade. Børn vil helt sikkert elske denne delikatesse.

Produkter:

• pita;
• chokolade - 100 g;
• sukker - 2 spsk. l.;
• vanilje, kanel.

Forberedelse:

1. Hak chokoladen på et rivejern.
2. Bland sukker med krydderier.
3. Skær pitabrødet i stykker og bag i ovnen.
4. Fjern, drys med forberedt sukker, og sæt tilbage i ovnen. Så snart retten begynder at få en behagelig karamelnuance, betyder det, at den skal fjernes.
5. Drys den færdige ret med chokolade og stil et køligt sted.

Efter en time kan du tage den første prøve.

Alle varianter af chips kan bruges som selvstændig ret eller som base til sandwich og sandwich.

Det er bare sådan, at næsten alle forbinder chips med en usund livsstil og kartofler. Kun få mennesker ved, at der er kostmuligheder til denne skadelige ret. De er lavet af gulerødder, aubergine eller græskar. Dette er dog ikke hele listen over velsmagende og vigtigst af alt sunde chips. På kun 15 minutter kan du tilberede smagfulde, kaloriefattige, sprøde pita-chips i ovnen.

For at lave sunde chips skal du bruge et stort ark tynd armensk lavash. Det er et diætprodukt i sig selv, da det er tilberedt af mel og vand. Ingen æg, gær eller animalsk fedt. Jo tyndere pitabrød, jo blødere og luftigere bliver chipsene.

Trin-for-trin fotoopskriften tilbyder den enkleste version af denne ret med krydderier. Derudover kan du også tilberede chips med ost ved at drysse lagen med revet krymmel. Du kan også bruge tørret basilikum, persille, dild og selleri. Du kan vælge peber efter din smag: sød eller varm paprika, malet sort peber. For pikanthed kan du tilføje hakket hvidløg.

hvordan man laver chips uden kartofler

Ingredienser:

• Armensk lavash - 1 ark,
• vegetabilsk olie - 3 spsk. l.,
• tørrede krydderurter - 2 spsk. l.,
• sort sesam - 2 tsk,
• malet paprika - 1 tsk,
• salt - 1 tsk. ingen rutsjebane.

Tilberedningsprocessen:

Fladbrødet skal rulles ud og smøres med vegetabilsk olie på den ene side. Du kan bruge oliven- eller solsikkeolie. Det er bedre at bruge en wienerbrødsbørste til smøring. Olien skal fordeles over hele overfladen af ​​pitabrødet i et tyndt lag.

Så skal du salte og peber fladbrødet, drysse med tørre hakkede krydderurter og sorte sesamfrø. Til chips lavet af tynd dej er en blanding af provencalske urter perfekt. Sorte sesamfrø tilføjer en nøddeagtig smag til pitachips. Alle krydderier skal gnides let ind i kagen med fingrene eller en pensel. Dette skal gøres forsigtigt for ikke at rive det i stykker.

Herefter skal pitabrødet rulles eller foldes som en harmonika langs langsiden. Skær derefter på tværs i 2-3 cm brede stykker.

Hvert stykke, uden at udfolde sig, skal skæres i firkanter eller trekanter.

Den skårne lavash skal spredes ud i ét lag på en tør bageplade. I dette tilfælde skal du sørge for, at alle stykkerne ligger med den smurte side opad. Bagepladen med pitabrød skal sættes i en ovn forvarmet til 180 grader i 3-5 minutter. Chipsene bruner meget hurtigt, og du skal passe på ikke at brænde dem.

Den færdige ret er god serveret med hvidløgssauce eller ketchup.

Tak til Gayane for opskriften og billedet af hjemmelavede chips.

Fra armensk lavash kan du lave ikke kun saftige ruller, men også sprøde chips. Dette er et "ubearbejdet felt" for kulinarisk kreativitet og husmødres fantasi. Vi gør dig opmærksom på gennemprøvede opskrifter på chips med 10 forskellige smagsvarianter.

Ingredienser:

• Pita

  Til udfyldning af forskellige versioner:

• Vegetabilsk olie
• Grøn
• Ketchup
• Mayonnaise
• Krydderier: salt, kværnet sort peber, tørret hvidløg.

Sådan laver du pita-chips i ovnen

Opskrift med smør og krydderurter

Lad os starte med den enkleste opskrift. Vi skal bruge: pitabrød, vegetabilsk eller olivenolie, salt, sort peber, urter (tørrede eller friske).

Hæld lidt olie i en skål, tilsæt et nip salt og peber og rør rundt. Hak det grønne fint, du kan bruge tørrede. Skær pitabrødet med en saks på den måde, du vælger.

Forvarm ovnen til 180 grader. Dyp hver skive fladbrød i den krydrede olie og læg dem på en tør bageplade.

Sæt i ovnen i et par minutter. Følge! Chipsene koger meget hurtigt. Når du ser, at de er brunede, tages pladen ud af ovnen.

Lad chipsene sidde et par minutter mere, og fjern derefter den sprøde godbid fra bagepladen.

Opskrift med ost og hvidløg

Ingredienser: lavash, vegetabilsk olie, salt, peber, hvidløg, ost.

Svarende til den forrige opskrift, men i stedet for urter, tilsæt hvidløg (frisk eller tørret) til olien med krydderier. Efter hvert stykke pitabrød er dyppet i hvidløgssmør, fordeles den revne ost ovenpå. Læg ost i midten og i små mængder. Så får den tid til at smelte og tørre ud. Disse chips er meget velsmagende og sprøde.

Opskrift med mayonnaise og krydderurter

Ingredienser: lavash, mayonnaise, grønt.

Her besluttede vi at gå en anden vej. Et helt ark lavash, spredt med mayonnaise, drysset med tørrede urter. Og først derefter skærer de det.

Chips med sauce bages på samme måde som med smør i 2-3 minutter, ved 180 grader. Pas på, hvis du gaber, bliver den sprøde delikatesse hurtigt til gløder.

Opskrift med ost og mayonnaise

Ingredienser: lavash, mayonnaise, urter, ost, tørret hvidløg.

Smør et stykke lavash med mayonnaise, drys tørrede krydderurter ovenpå. Skær og læg chipsene på en bageplade. Ovenpå hver chip lægges en knivspids fintrevet ost.

Sæt pladen i en ovn forvarmet til 180-200 grader i et par minutter. Når chipsene er brunede, fjerner du lagen og lad dem køle lidt af.

Opskrift med ost og ketchup

Ingredienser: lavash, ketchup, ost, tørret hvidløg.

Jeg vil med det samme sige, at disse chips blev mindre sprøde end opskrift 1 og 2.

Smør pitabrødet med ketchup, skær det, og læg det på en bageplade. Drys ost på toppen.

Sæt i ovnen ved 180 grader i 2-3 minutter.

Det er de smukke og velsmagende lavashchips, vi lavede

Creme fraiche chips

Ingredienser:

tynd armensk lavash;

hård ost;

tørrede eller friske urter;

hvidløg efter smag.

Forberedelse.

Pisk creme fraiche og æg, tilsæt paprika. Krydrede elskere vil ikke fortryde hvidløget. Tilsæt revet ost og krydderurter. Bland grundigt og fordel på fladbrødet. Skær forsigtigt i firkanter eller trekanter og sæt dem i en forvarmet ovn. Ved en temperatur på 190 grader bliver stykkerne brune på 3-5 minutter. Når du serverer, skal du ikke glemme saucen; det vil gøre chipsene endnu rigere.

Grøntsagschips

Sommermorgenmaden vil få en "gejst" med lavash og sunde grøntsager.

Ingredienser:

tyndt pitabrød;

salatblade;

frisk agurk;

en flok dild;

persille

salt efter smag.

Forberedelse.

Skær fladbrødet i det nødvendige antal stykker og læg det på en tør bageplade. Bland creme fraiche med krydderier og pensl hver skive. Tilsæt salt om nødvendigt. Placer de fremtidige chips i en ovn forvarmet til 200 grader. Efter 5 minutter bliver de brune. Pynt varme chips med salat, agurk og tomatskiver. Placer grønt på toppen af ​​"strukturen". God appetit!

Oliven chips

Ingredienser:

tyndt pitabrød;

olivenolie;

sort peber;

Forberedelse.

Læg lavashen skåret i diamanter i en skål. Pres hvidløget i en separat kop, hak urter, peber og salt. Hæld olivenolie i. Til et fladbrød er to eller tre skeer nok. Bland den resulterende blanding og dyp de flade kagefigurer i den. De skal være godt gennemblødte, så lad dem stå et par minutter. Læg på en tør bageplade og bag i en varm ovn i 5-7 minutter. Sørg for, at chipsene ikke brænder på. Dette er den enkleste og billigste opskrift. Nyd knasen!

Panerede chips

Ingredienser:

to pitabrød;

brødkrummer (3 spiseskefulde);

rå æg;

70 g hård ost, helst parmesan;

grønne løg fjer.

Forberedelse.

Skær fladbrødet i eventuelle geometriske former, for eksempel firkanter. Læg det hele på en usmurt bageplade. Bland æg, ost og kiks i en blender, indtil det er glat. Tilsæt finthakket løg og peber til fyldet. Vi placerer den resulterende blanding på vores figurer over hele overfladen. Chipsene bages i ovnen ved 200 grader i 15-20 minutter. Enhver chipselsker vil elske denne sprøde snack!

Chips i mikroovnen

Ingredienser:

tyndt pitabrød;

olivenolie;

tørrede eller stegte svampe;

100 g hård ost;

200 ml creme fraiche, fedtindhold 15-20%;

1 råt æg;

2 fed hvidløg;

provencalske urter;

karry (valgfrit).

Forberedelse.

Forbered fyldet i en dyb skål med låg. Ost - på et fint rivejern, knæk et råt æg, bland. Glem ikke om svampe - champignon, shiitake, hvid - vil passe perfekt ind i madensemblet. 2-3 spsk olivenolie, pres hvidløget ud, du kan bruge tørret. Provencalske urter og karry vil fylde retten med speciel pikanthed. Creme fraiche vil tilføje saftighed til chipsene, men i dette tilfælde bliver de ikke så sprøde. Derfor er et mejeriprodukt valgfrit. Smid de hakkede stykker lavash i koppen, luk og ryst forsigtigt, bland og smør på den måde fladbrødet på alle sider. Lad trække i 2-3 minutter. Læg partiet på papir eller i en speciel mikrobølgesikker skål. Sæt i ovnen ved fuld styrke i 3-5 minutter. Du vil kunne lide den nye ret.