Morgenmadsris med grøntsager og æg er diæt. Sådan koger du ris korrekt for effektivt vægttab

Brune ris var oprindeligt beregnet til diabetikere, fordi det ikke hæver blodsukkerniveauet som hvide ris. Det anses for at være den mest sunde, kun næst efter nogle sorter af vild sort ris. Derfor er denne diætvariant uundværlig for vægttab. Men det skal forberedes korrekt for at få maksimalt udbytte. Vi foreslår at overveje generelle anbefalinger og de lækreste opskrifter til denne ret.

Brune ris til vægttab

Brune eller brune ris er et fuldkorn dækket med en uspiselig belægning. Ved rengøring går mere end halvdelen af næringsstofferne og vitaminerne tabt. Derfor vil det være korrekt at bruge et uraffineret produkt til vægttab. Dette korn giver dig ikke kun mulighed for at tabe dig, men også at kontrollere din vægt efter at have opnået resultater.

Hvordan er det nyttigt?

Hvad er fordelene ved brune ris? Fordelene ved brune ris til vægttab er skjult i dens sammensætning. Denne kornblanding reducerer appetitten, fordi den har et lavt glykæmisk indeks. Dette sunde produkt er rig på en enorm mængde fibre. Altså 30 gr. fibre tilfredsstiller appetitten og hjælper dig med at tabe dig. Takket være dette kan retter fra denne unikke diætvariant spises som tilbehør selv om aftenen.

Mange diæter indeholder dette korn i deres kost, og vegetarer, hvis kroppe kræver meget energi, elsker det. Typisk anbefaler fitnesstrænere, der ordinerer streng diæternæring til begyndere, at indtage 4-6 spsk. l. kogt korn før træning. Hvis du derudover erstatter hvide kornprodukter med mindst halvdelen med brune, kan du undgå forekomsten af type 2-diabetes.

populær:

✅ Effektiv grøddiæt - menu og kost
✅ Diætretter til vægttab fra græskar

Fordele ved brune ris:

sænker kolesterolniveauet
holder dig mæt i lang tid
renser for toksiner
normaliserer nervesystemet
har en gavnlig effekt på hudens tilstand
reducerer blodtrykket
normaliserer vandbalancen

Hvor meget kan du tabe?

Hovedspørgsmålet - hvor meget du kan tabe med brune ris, har ikke et præcist svar. Hvis det er en risdiæt i en uge, så vil 2-5 kg let gå væk. Tilbereder du det kun til morgenmad eller aftensmad hver dag, kan du slippe af med 2 kg ekstra med din normale kost. Du skal også tage højde for alder, vægt og genetiske data for den person, der taber sig. Alligevel siger alle anmeldelser, at det er meget muligt at tabe 3-4 kg på en måned. Og hvis kosten understøttes af fysisk træning, så kan du på 2-3 måneder opnå ideel form uden at skade kroppen eller sulte.

Hvordan laver man mad ordentligt?

Et korrekt forberedt produkt har ikke en oversvømmelseseffekt. Et tilbehør er nyttigt, hvis det er dampet eller blot kogt i vand. Dens smag kan forstærkes af nogle naturlige krydderier eller frø.

friturestegt og woket;
med rigeligt sesamolie;
med stegt skaldyr;
med mælk eller cremede saucer.

Det er bedst at tilberede et sundt tilbehør i vand, der simrer i cirka 30 minutter. Det anbefales at dampe i mindst en time. Før madlavning ville det være korrekt at hælde kornet med vand og koge i 2-3 timer. Diæten giver dig mulighed for at kombinere grød med malet ingefær, rød og sort peber, tørrede svampe, oregano, basilikum og rosmarin. Du kan smage den til med olivenolie, balsamicoeddike og citronsaft. Kun 1 tsk er nok. for 1 stak. produkt.

Sådan tilberedes brune ris til vægttab:

Tag et glas brune ris og læg dem i blød i vand i 2 timer.
Kom derefter korn i en gryde, tilsæt 3 glas koldt vand og sæt det på ilden.
Bring i kog, dæk med låg og reducer varmen til lav.
Lad det simre i 30 minutter, sluk så for varmen og lad grøden sidde.

Multicooker opskrift

Alle, der taber sig, er interesserede i spørgsmålet: "Hvordan laver man brune ris til vægttab i en langsom komfur?" Opskriften er faktisk meget enkel, og det vigtigste er, at ris kogt i en slowcooker ikke er mindre sundt. Det bliver smuldrende og med en minimal mængde olie.

Overvej en effektiv, overkommelig og hurtig opskrift. Det vil kræve gulerødder, løg, hvidløg, peber og salt. Til et glas vand skal du bruge ¼ kop. korn Placer først de hakkede grøntsager i bunden af skålen og tænd for stege- eller bagetilstand. Varm grøntsagerne op i cirka 5-7 minutter. tilsæt derefter hovedproduktet, krydderier og vand. Det er nødvendigt at koge i "Ris" -tilstand i mindst 40 minutter. Hvis multicookeren ikke er kraftig, er det bedre at lave mad i 1,5 time En blanding af stuvede grøntsager fra græskar, bønner, peber og selleri er velegnet til denne grød. Disse grøntsager har en god effekt på kroppen under vægttab.

Opskrifter med brune ris til vægttab

Forsøg ikke at tabe dig udelukkende på disse korn. De har ikke nok protein, hvilket er nødvendigt for en voksen krop. Mange diæter giver dig mulighed for at spise kød, men kun kogt, dampet eller dampet i en slow cooker. En opskrift lavet med stuvede kornprodukter og kyllingebryst ville være meget god.

Brune ris til vægttab - opskrifter:

Opskrift 1 : Diætgrød med kylling

Diætgrød med kylling

Brun brystet let og kom det over i gryden. Hæld derefter 2,5 kopper i. vand og lad det koge. Læg 1 kop i kødet. korn og kog ved svag varme, indtil det er halvt kogt, ca. 30 minutter, hvis kornet var gennemblødt. Fjern derefter fra varmen, indpak og lad svulme i 1 time. Hvis det er kogt korrekt, skal kornene absorbere vand. Krydderier tilsættes efter smag.

Opskrift 2 : Salat med broccoli, kogt oksekød og brune ris

Salat med broccoli, kogt oksekød og brune ris

En salat lavet af kogt korn, kogt oksekød og ristet broccoli er godt for kroppen. Steg broccolien uden olie, indtil den er gyldenbrun. Bland alle ingredienserne (kogte brune ris, kød i tern og broccoli) og smag til med krydderurter, citronsaft og 1 tsk sesamolie.

Opskrift 3: Brune ris med aubergine

Brune ris med aubergine

Kog kornene i vand i forholdet 1:3 og krydr med en ske olivenolie og en knivspids salt. Tør auberginerne skåret i skiver i en tør stegepande, og tilsæt derefter det hakkede løg, gulerødder, grønne bønner og 2 tomater. Lad det simre i 15 minutter med låget lukket. Smag til med krydderurter og nyd retten.

Olya Likhacheva

Skønhed er som en ædelsten: Jo enklere den er, jo mere ædelsten er den :)

Tilfreds

Langsigtet vægttab er ifølge lægerne godt til at starte med at rense kroppen, som ikke bør vare længere end en uge, og risdiæten til vægttab og afskaffelse af giftstoffer er klar til at hjælpe med dette. Blandt korn til figurkorrektion er boghvede den mest populære, men ris giver den mest kraftfulde rensning. Hvilke varianter af det skal bruges i kosten, og hvilke af de vægttabssystemer, der bruger det, er mest effektive?

Fordelene ved ris til vægttab

Sammensætningen af denne repræsentant for korn, som andre korn, er primært berømt for komplekse (eller langsomme) kulhydrater, hvis andel er næsten 80%. De hjælper kroppen med at føle sig mæt hurtigt og i lang tid, så at tabe sig på ris er ikke den mest sultne metode, selvom det ikke kan sammenlignes med proteinfødevarer med hensyn til næringsværdi. En yderligere fordel ved denne type kulhydrat er, at den ikke fremkalder sukkerspidser, fordi det glykæmiske indeks for ris varierer fra 55 til 65 enheder (bestemt af sorten), som er værdsat ikke kun for vægttab, men også i kosten af diabetikere.

De positive aspekter ved at inkludere ris i kosten for en person, der taber sig, er:

Denne korns evne til at fjerne vand, hvilket sikrer hurtigt tab af overskydende vægt, selvom dette ikke har noget at gøre med fedtforbrænding.
Glutenfri (stærkt allergen).
Den skånsomme effekt på fordøjelseskanalen, kombineret med egenskaben til at berolige og omslutte slimhinden, fører til et minimalt antal bivirkninger ved at tabe sig ved brug af risretter.

Sådan taber du dig på ris

Selv uden at udarbejde en kompleks stram kostplan, kan du tabe dig, hvis du vælger den rigtige type korn, fordi... Ikke alle af dem har samme effekt, vælg de rigtige kombinationer og opskrifter. Derudover skal du huske, at når du taber dig, spises ris ikke om aftenen, og tilsætning af fed mad til det (smør, flødesovs osv.) øger "vægten" af maden, samtidig med at det reducerer dens værdi i med hensyn til vægttab og eliminering af alle de gavnlige egenskaber ved ris.

Hvilken slags ris kan du spise på en diæt?

Hvis du planlægger at tabe dig, og det valgte system ikke er designet til et dagligt tab på et par kilo, men i en længere periode, er det bedre at nægte hvide ris. På grund af aktiv slibning mister den de fleste vitaminer og giver næsten ingen fordel for kroppen. Sådanne korn fordøjes også hurtigere, så du vil mærke sultens tilbagevenden tidligere. Den eneste fordel ved den hvide sort er, at den ikke har det højeste kalorieindhold: brune (brune) ris er førende i denne parameter - ideel til vægttab, fordi:

en ru skal udstøder affald bedre;
det glykæmiske indeks for den brune sort er lavere;
antioxidantegenskaber er højere end andre typer ris.

Ud over den brune sort giver det mening for en diæt eller et langsigtet skånsomt vægttab at se på:

Sort - kan kaldes "vild". Et årligt korn, der vokser i sumpe og har et attraktivt lavt kalorieindhold (101 kcal pr. 100 g). Den indeholder flere fibre end andre typer, og den renser tarmene mere aktivt. Minus – det tager 40 minutter at lave mad.
Rød er heller ikke poleret, så den bevarer næringsstoffer, giver kroppen fibre og har et lavt GI.

Hvad kan du spise ris med på en diæt?

Med hensyn til antallet af kalorier er dette produkt, undtagen den vilde sort, ligesom andre kornsorter, "tungt", så eksperter råder straks folk, der har til formål at tabe sig, ikke at kombinere pålæg og riskorn i en tallerken. Du kan tilføje fisk og skaldyr. Dette korn er suppleret med grøntsager (undtagen kartofler), æbler og endda blandet med tørrede frugter og nødder, hvis du tilbereder grød til morgenmad. Du kan smage til med sojasovs, olivenolie og endda naturlig yoghurt (til desserter). Fordelen ved ris er dens neutralitet, så retter med den kan have enhver smag.

Ris diæt

Antallet af vægttabsideer med dette produkt, der tilbydes af åbne kilder, er ude af diagrammet. Det foreslås at kombinere riskorn med grøntsagsjuice (tomatjuice er især populær), æbler, kefir eller indtage alene. Du kan også veksle en proteindiæt med en daglig kost med risengrød. Denne korns alsidighed har gjort det muligt at skabe flere dusin vægttabsmetoder baseret på det, hvis valg udføres under hensyntagen til sundhedstilstanden og den ønskede effekt.

Regler

Hver version af risdiæten til vægttab sætter sine egne betingelser og har individuelle egenskaber, men de er enige om flere punkter:

Drik rent stille vand (mineralvand er fint), ellers vil ethvert ernæringssystem i 7 dage eller mere forårsage skade på kroppen.
Sørg for at spise tørrede abrikoser, hvis du skal "sidde" på ris i mere end 3 dage, for ikke at forårsage kaliumudvaskning.
Glem alt om alkohol.
Spis små portioner.
Du kan krydre retter med hvidløg, dild, gurkemeje.

Sådan koger du ris til en diæt

Der er 2 ordninger, som læger anbefaler at følge for alle, der mestrer risdiæten eller forsøger at tabe sig med dette produkt på en sund kost. Det mest nyttige, men ikke det lækreste resultat, ser sådan ud:

Skyl kornene, og sørg for, at det strømmende vand er rent.
Hæld i en kop, hæld kogt koldt (!) vand.
Efter 10 timer (tilberedt hovedsageligt natten over) kan produktet spises.

Mindre nyttig, men tilladt selv på strenge diæter, er den klassiske tilberedning af kogt eller dampet korn, som det også er tilrådeligt at suge først for at slippe af med stivelse. Her understreger lægerne kun, at produktet er tilberedt uden salt, ellers vil forsøget på at slippe af med den intercellulære væske være forgæves.

Ris diæt til vægttab i 7 dage

En uge med at spise på denne måde, og du vil tabe 5 kg - det er løfterne fra skaberne af dette vægttabssystem. Det er kompliceret, fordi... Kosten er sulten, men den giver et godt skub til at rense kroppen: der er en stor mængde grøntsager på menuen. I henhold til principperne for denne risdiæt til vægttab skal du spise 200 g kogt korn hver morgen, hvortil du eventuelt kan tilføje:

en skefuld 10% creme fraiche;
citronsaft;
æble;
pære;
ske rosiner.

Til frokost og aftensmad tager du hovedproduktet, kun 150 g for hvert måltid Tilskuddet skal igen vælges fra listen:

kogt kål;
stuvet zucchini;
revet rå gulerødder;
frisk agurk;
tomat;
en stor flok grønt.

Ris diæt 5 bind

Nøglereglen for dette vægttabssystem er at spise rå ris, ikke kogt, som skal tilberedes før sengetid. På denne måde bliver udrensningen af kroppen så udtalt som muligt. Du vil spise ris korn om morgenen, og derefter kan du forberede supper (let bouillon, du kan bruge kyllingebryst), grøntsagssalater, dampet fisk, så vægttab er aktivt. Varigheden af ernæringsprogrammet er 2 uger.

Princippet om at tilberede hovedretten:

Placer 5 glasbeholdere (glas op til en halv liter i volumen), hæld 2 spsk i hver. l. vasket ris korn.
Hæld et glas koldt vand i den første og dæk med låg.
Den næste dag skal du skylle kornene fra det, genopfylde det og gøre det samme for den 2. beholder.
Den dag, hvor riskornene lægges i blød i 5. beholder, skal du spise dem fra 1. beholder.

Japansk ris diæt

Ifølge denne ordning kan en person slippe af med 10 kg, hvis han taber overskydende vægt, om næsten 2 uger. Systemet er dog vanskeligt, da du om morgenen bliver nødt til at spise rå ris, tidligere gennemblødt i flere dage. Personer, der vejer mindre end 65 kg, anbefales at tilberede 2 spiseskefulde til sig selv, og til dem, der vejer mere - 3 spiseskefulde. De vaskede riskorn hældes med et glas vand (koldt!) og vaskes og lægges i blød igen hver morgen i 4 dage.

Ernæringsprogrammet for den japanske kost på ris er designet til 13 dage:

Om morgenen, spis hele portionen af opblødt korn, uden at drikke te/kaffe med det eller tilføje tredjepartsprodukter.
Efter 3 timer, spis en snack med frugt (undtagen banan).
Til middag og frokost skal du lave mad efter sunde opskrifter.

Æble-ris diæt

Denne vægttabsmulighed ser relativt afbalanceret ud, selvom ernæringen er mager. Denne risdiæt til vægttab kan kun følges i 3 dage, hvor der er en chance for at tabe 3 kg. Det er tilladt at gentage det om en måned. Det ser sådan ud:

Tilbered grød om morgenen (brug 4 glas vand til 250 g tørt produkt). Til morgenmad, tag 1/3 af den tilberedte ret og vask den ned med friskpresset grøn æblejuice (200 ml).
Snack på et bagt æble, som kan drysses med kanel.
Til frokost tager du halvdelen af den resterende grød og skyller den ned med den samme mængde juice igen.
Efter 2 timer, spis en snack med et frisk æble.
Aftensmad ligner frokost.

Streng ris diæt

På én dag kan du ryste op i din krop og fordøjelsessystem, og som en bonus kan du tabe dig 1-1,5 kg, hvis du laver en klassisk risfastedag. Dette er den mest strenge vægttabsplan, fordi... diæten er begrænset til et enkelt produkt. Af denne grund bliver enhver fysisk og mental aktivitet utilgængelig for dig, men udrensningen af kroppen er mærkbar med det samme. Ordningen er enkel:

På tom mave skal du drikke en skefuld hørfrøolie.
Efter en time, spis 100 g kogt ris (sorten er ikke vigtig).
I løbet af dagen skal du spise den samme portion med 3 timers mellemrum. Sidste gang at spise er kl. 20.00.

Kefir-ris diæt

Vægttabssystemet, fokuseret på 9 dage, hjælper med at tabe mavevolumen godt, fordi... Der er en aktiv effekt på fordøjelsen, men er ikke altid godt accepteret af kroppen på grund af dens stivhed. Kosten er mager, hovedprodukterne er hvide ris og fedtfattig kefir. Strømforsyningen er som følger:

Dag 1 til 3 skal du indtage 100 g kogt ris pr. måltid (der vil være 5 af dem). Tilberedning sker med meget vand for at skabe en nærmest grød med slimet konsistens. Alle drikkevarer er forbudt.
Dage 4 til 6 spiser kefir - en liter tildeles om dagen. Ved svær svimmelhed er en skefuld honning tilladt om morgenen.
I løbet af de sidste 3 dage bliver kosten "rigere": den samme 1 liter kefir sammen med grød (et glas tørt produkt) for hver dag.

Fordele og ulemper

Denne metode til at tabe sig har mange positive egenskaber: Ud over en generel forbedring af tarmfunktionen og ændringer i kropskvalitet modtager en person:

hurtigt vægttab på grund af væsketab;
gavnlige virkninger på leddene;
tab af affald;
let overgang til en sund kost.

Men langsigtet (længere end en uge) vægttab på risdiæter er fyldt med:

udvaskning af kalium og D-vitamin;
forværring af maveproblemer;
sænke sukkerniveauer;
nedsat ydeevne.

Kontraindikationer

Aktivt forbrug af risretter fremkalder forstoppelse, så denne type vægttab er forbudt for gastrointestinale sygdomme. Du bør ikke ty til det i tilfælde af kaliummangel, for tydelige udsving i insulin eller graviditet. Særligt strenge systemer, der involverer alvorlige reduktioner i kosten, kræver forsigtighed hos personer med leversygdomme og aktive inflammatoriske processer.

Du kan fjerne overskydende fedt for at forme din figur og gøre den smuk ved hjælp af en række produkter. Brune ris er meget populære til vægttab, det er meget nemt at tilberede - dets fordele er enorme, men samtidig kan det forårsage en vis skade på kroppen. Den unikke sammensætning og fantastiske smag af et sådant lavt-kalorieprodukt, med den rigtige tilgang, giver dig mulighed for at slippe af med overskydende vægt uden en konstant følelse af sult.

Hvad er brune ris

Brune ris er et hele, overtrukket korn. Denne korn er det vigtigste råmateriale til produktionen af den populære hvide ris. Kornene gennemgår forarbejdning i flere trin, hvilket fører til tab af omkring 70 procent af næringsstofferne. I denne henseende er uforarbejdede brune ris, som er lavt i kalorier, mere gavnlige til at tabe sig end hvide ris. Diæter baseret på det giver dig mulighed for at tabe overskydende vægt og forhindre ernæringsmæssige mangler.

Fordele og skader

Brune ris har et relativt lavt kalorieindhold, hvilket er meget vigtigt for dem, der ønsker at tabe sig - 100 g kogt produkt indeholder omkring 330 kcal. Fordelen ved riskorn for kroppen ligger i, at den er meget nærende. Denne kornblanding indeholder komplekse kulhydrater, som, når de indtages af den menneskelige krop, absorberes meget langsomt.

For større effekt anbefales det at lave en blanding af brune og vilde korn. Andre fordele er, at:
Kornet indeholder en masse fibre, som renser kroppen for affald og giftstoffer.
Brune ris hjælper med at forbedre funktionen af tarmkanalen.
Produktet indeholder ikke vegetabilske proteiner, dvs. Gluten, hvilket gør det ikke-allergifremkaldende.

Ud over dets gavnlige egenskaber har brune ris nogle ulemper. Der vil ikke være nogen skade i at indtage det, forudsat at den, der taber sig, bruger kornet inden for rimelige grænser. Det er kendt, at selv de mest sunde produkter, når de overspises, kan forårsage problemer som forgiftning af kroppen, forstyrrelse af tarmfunktionen og forstoppelse. Det samme gælder brune kornprodukter. Derudover er dets forbrug i store mængder strengt kontraindiceret under amning og graviditet.

Brune ris diæt

For at opnå det ønskede resultat skal du skifte til en diæt baseret på brune ris i nogen tid. En god mulighed er en 3-dages diæt designet til at tabe sig og rense kroppen. Det går ud på kun at spise korn, dvs. er en mono-diæt. Dette er menuen for hver dag:

Tilbered 1 kop risengrød dagligt uden olie eller salt. Denne mængde kan spises på én gang eller opdeles i flere måltider.
For at stille en stærk sultfølelse, spis 2-3 æbler eller drik 600 naturlig appelsin/æblejuice.
Du skal drikke op til 1,5-2 liter almindeligt rent vand/stadigt mineralvand om dagen.

Ikke mindre effektiv, men en længere og lettere mulighed er en 7-dages diæt baseret på kefir med ris. Med dens hjælp kan du tabe dig med omkring 4-7 kg. Den daglige kost er mere varieret sammenlignet med 3-dages mono-diæten. For at tabe sig, rense din krop og forbedre dit helbred, spis følgende fødevarer:

Til morgenmad - 1 glas kefir, 1 portion (100 g) korn.
Til frokost – lidt fisk/kogt kød, 1 portion korn.
Til aftensmad – 1/2 portion ris, grøntsagssalat.
Om natten - 1 glas kefir.

Sådan tilberedes brune ris til vægttab

Brune ris er en størrelsesorden sejere end almindeligt korn. Det er kun effektivt til at tabe sig, hvis det er ordentligt forberedt. Før madlavning skal kornene vaskes grundigt. Lægger du den i blød i 5-6 timer i koldt vand, bliver den mere velsmagende. For at tilberede riskorn kan du bruge to metoder - i begge tilfælde behøver du kun korn og vand.

1. metode:

Kog 1 liter vand.
Hæld 1 kop vasket korn i en beholder, skru varmen til minimum - kog i 30-35 minutter.
Læg de kogte ris i et dørslag, og skyl derefter med varmt vand.
Hæld grøden tilbage i gryden, luk låget og rul den med et håndklæde og lad den trække i 15-20 minutter.

2. metode:

Kog 2 kopper vand.
Hæld 1 kop korn i kogende vand og reducer varmen.
Vent til kornene absorberer væsken - det tager 20-30 minutter.
Tag gryden af varmen.
Luk den med låg, og lad den svulme i 10-15 minutter.

Opskrifter

Til vægttab kan brune ris bruges til at forberede ikke kun almindelig grød, men også nogle andre retter. Blandt de retter, der er perfekte til en kaloriefattig diæt, er ris med aubergine. Det særlige ved denne kombination er, at den færdige ret er meget tilfredsstillende og rig på et stort antal elementer, der er gavnlige for kroppen.

Ingredienser:

1 glas korn;
2 små auberginer;
1 løg;
2 fed hvidløg;
2 tomater;
vegetabilsk olie.

Madlavningsmetode:

Kog kornene ved at tilsætte 3 kopper vand og bringe det i kog.
Tilsæt 1 spsk. l. vegetabilsk olie, salt, reducer derefter varmen og dæk gryden med et låg. Kog i 30-40 minutter.
Skær auberginerne i små tern og tør dem let i en stegepande.
Tilsæt olie og finthakket løg. Steg hele massen i et par minutter, og tilsæt derefter tomaterne.
Til sidst tilsættes grød, hvidløg og krydderurter til grøntsagerne.

Du kan gøre din krop slank og diversificere din menu ved hjælp af brune risrisotto. Den færdige ret er nok til 6 portioner, takket være hvilken du kan spise den i 1-2 dage efter at have forberedt den en gang. Du vil ikke opleve nogen følelse af sult eller svaghed, fordi... Retten er rig på vitaminer og næringsstoffer, der er nødvendige for den menneskelige krop.

Ingredienser:

1 gulerod;
1 glas korn;
1 peberfrugt;
1 løg;
1 lille zucchini;
250-300 g champignoner;
sojasovs, vegetabilsk olie.

Madlavningsmetode:

Kog riskornene i saltet vand - det er vigtigt, at det forbliver lidt fast.
Mens kornene koges, hakkes/rivs grøntsagerne fint.
Steg løget i 5 minutter.
Tilsæt resten af grøntsagerne og steg hele massen i yderligere 10 minutter.
Tilsæt kogte brune ris, bland alle ingredienser og steg dem.
Tilsæt sojasovs efter smag og bland det hele igen.
Steg champignonerne i en separat pande, som skal hakkes fint.
Til sidst tilsættes forberedte svampe til risen med grøntsager.

Video

Olya Likhacheva

Skønhed er som en ædelsten: Jo enklere den er, jo mere ædelsten er den :)

14 Mar 2016

Tilfreds

Ved at supplere din kost med ris kan du rense din krop for giftstoffer og tabe dig. Kornet indeholder mange vitaminer og værdifulde mikroelementer: calcium, kalium, magnesium. Den vigtigste kvalitet, som ris bruges til vægttab, er dens evne til at fjerne overskydende væske og salte fra kroppen. Derudover indeholder produktet proteiner, der giver en langvarig mæthedsfornemmelse med et minimum af kalorier.

Nyttige egenskaber ved ris

Dronningegrød er den såkaldte ris på grund af dens gavnlige egenskaber. Korn dyrket på kinesiske og indiske plantager indeholder en enorm mængde komplekse kulhydrater og fibre (92% af produktets samlede vægt). Den indeholder dog ikke gluten, som kan give allergi. De resterende 8% er vitamin B og PP samt protein, takket være hvilke næringsstoffer omdannes til energi.

Stofferne i grøden er med til effektivt at rense dig selv for giftstoffer og affaldsstoffer, der er ophobet i kroppen. Sådan sikrer risdiæten hurtigt vægttab. At spise råt korn gennemblødt i vand på tom mave anses for at være det mest effektive. Det menes, at en sådan rensning hjælper med at klare kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen.

Udrensning af kroppen fører til, at det menneskelige nervesystem styrkes, huden renses, og tilstanden af hår og negle forbedres. Lecithin indeholdt i korn hjælper med at forbedre hjerneaktiviteten og har en gavnlig effekt på leveren, og oligosaccharid genopretter tarmens mikroflora. Takket være de specielle stoffer, der er indeholdt i korn, er mavens vægge belagt og beskyttet mod forskellige irriterende stoffer såsom varme krydderier, sur eller salt mad.

Hvilke ris er bedst til at tabe sig og rense kroppen?

En saltfri diæt med ris er den vigtigste hjælpeforanstaltning ved tilstedeværelse af mikrolitter (sten) i nyrerne. Selvom dette ikke vil erstatte traditionel behandling, kan det være en effektiv metode til at lindre patientens tilstand. Ved hjælp af en risdiæt (selv en skånsom sådan) kan du slippe af med konsekvenserne af at spise usunde fedtholdige fødevarer, fjerne toksiner, der er ophobet af kroppen, og tabe overskydende vægt.

Det er bedre at vælge en, der ikke er skrællet fra skallen - brun. Upoleret korn bevarer den maksimale mængde lecithin, kalium, phytin og folinsyre. Mange sætter pris på denne art for dens behagelige nøddeagtige smag. Det tager lidt længere tid at tilberede grød af den brune sort, da den har en grovere struktur, hvilket skyldes indholdet af naturfibre i skallen på det uforarbejdede korn.

Varianter af ris kost og deres menu

Når de kommer ind i fordøjelsessystemet, svulmer riskorn og, som passerer gennem tarmene, som en svamp, renser de dets vægge for henfaldsprodukter. Rensende egenskaber er ikke den eneste fordel ved grød derudover, den opretholder fosfor-magnesiumbalancen i kroppen og forhindrer udviklingen af hjerte- og karsygdomme. Fastedage på ris er således nyttige ikke kun til vægttab, men er også nødvendige for kroppens generelle sundhed.

Fastedag fra Elena Malysheva

Det er nødvendigt at koge 1 kop ris, indtil de er næsten færdige, så kornene forbliver lidt hårde. Den ideelle mulighed for en fastedag ville være den brune sort, som indeholder en minimal mængde stivelse. Den færdige grød skal deles i fem portioner og spises i løbet af dagen med lige store intervaller. Ind imellem måltiderne skal du drikke meget væske, og den daglige volumen skal være mindst 2 liter.

Diæternæring ifølge Malysheva til vægttab giver store fordele. I løbet af en fastedag er kroppen mættet med nødvendige gavnlige mikroelementer og vitaminer, hvilket fjerner stoffer, der bruges af kroppen. Derudover fjerner kalium, som er rigeligt i korn, effektivt akkumulerede salte og væske fra kroppen, så aflæsning af ris vil være nyttigt for mennesker, der er tilbøjelige til at hæve. Diæternæring hjælper dig med at tabe op til 1 kg overskydende vægt.

Strenge mono-diæt i 3 dage

En tre-dages risdiæt er effektiv til vægttab, men du bør ikke misbruge den. Som enhver mono-diæt kan spise ris føre til udmattelse. Når kroppen mangler visse stoffer, bruger den værdifuldt muskelvæv frem for overskydende fedtdepoter. Forfatteren af mono-diæten er Margarita Koroleva, en berømt ernæringsekspert. Essensen af ernæringssystemet til vægttab:

I 3 dage skal du koge cirka 0,4 kg brun risengrød.
Den resulterende ret er opdelt i 15 portioner (beregner 5 måltider om dagen).
Du kan ikke salte eller krydre grød med krydderier til vægttab.
Kostris vil ikke blive fordøjet uden nok vand, så du bør drikke mindst 8 glas væske om dagen.

Skånsom i 7 dage minus 10 kg

I en uge af risdiæten er det muligt at tabe op til 10 kg overskydende vægt, men det kan ikke gentages mere end en gang hver 3-4 måned. Denne diæt vil ikke kun hjælpe dig med hurtigt at tabe dig, men vil også fylde dig med energi, rense din krop og forbedre din huds tilstand. Ud over ris involverer kosten at spise andre fødevarer: æbler, græskar, tørrede frugter, magert kød og fisk osv. Takket være dette vil processen med at tabe sig være lettere for kroppen at tolerere.

At rense kroppen med ris på tom mave er en af de grundlæggende regler for syv-dages vægttabssystemet. Inden morgenmaden bør du spise et par spiseskefulde korn gennemblødt i vand natten over. Under diæten er det tilladt at spise grøntsager uden stivelse (maks. 200g), kylling eller magert kød og flodfisk. Ind imellem måltiderne kan du spise enhver frugt efter eget valg, drikke naturlig usødet juice eller stillestående vand. Et eksempel på menuen for dagen ser sådan ud:

8:00: et par skeer opblødt eller kogt ris.
10:00: et glas frisk æblejuice eller vand.
Frokost: et stykke kogt kød, grøntsager.
Aftensmad: 2-3 spsk. l. ris
Før sengetid: et glas fedtfattig kefir.

Nem mulighed i 9-14 dage

Sofia Rotaru bruger dette ernæringssystem. For at tabe dig må du ikke spise i mere end 14 dage, men den optimale varighed af diæten er 9 dage. I løbet af denne tid bør du drikke masser af vand og spise frugt og grøntsager. Boghvedegrød og magert kød eller fisk er tilladt. En skånsom kost hjælper dig med at tabe 5-10 kilo overskydende vægt og rense tarmvæggene for toksiner. Essensen af ernæringssystemet til vægttab:

I tre dage bør du udelukkende spise kogt ris.
Fra dag 4 til og med 6, spis friske eller dampede grøntsager (uden salt). Undtagelsen ville være kartofler, majs og blomkål.
Fra dag 6 til 9 bør du spise enhver frugt undtagen bananer.
Fra dag 9 til 14 introduceres gradvist fedtfattige proteinfødevarer og kornprodukter.

Hvordan man laver og spiser ris til vægttab

Hvis du følger reglerne for risdiæten, vil det hjælpe dig med at tabe ekstra kilo og få sundhed. Men som med enhver diætrestriktion er det en god idé at tjekke med din læge først, da nogle fødevarer kan udløse bivirkninger. Mono-diæter udgør en stor risiko for kroppen, så du kan ikke se bort fra at kontakte en specialist. Sådan bruger du:

Rå ris på tom mave. Hæld 2 spsk i 200 ml vand. l. korn og lad trække natten over. Denne tilberedningsmetode er god, fordi den ikke udsætter kornene for varmebehandling, som et resultat af, at mange nyttige komponenter går tabt. Grøden tilberedt i morges bør spises i stedet for morgenmad, uden at tilsætte salt eller sukker. Så du vil gradvist rense kroppen for overskydende (toksiner, affald, salte) og forbedre tarmmikrofloraen. For effektivt at tabe dig skal du holde dig til diæten i 14 dage.
Brun (brun). På grund af dets lave kulhydratindhold fordøjes produktet langsomt uden at stimulere blodsukkeret og sikrer en mæthedsfornemmelse i lang tid. Den brune sort blandes ofte med den vilde sort for at opnå maksimal effekt og mætte kroppen med en lang række nyttige elementer. Kog grøden i 30-35 minutter i forholdet 60 g korn pr. 120 ml vand. Resultatet er 1 portion af et diætprodukt. Du bør spise 3-4 af disse om dagen og supplere hovedretten med grøntsager, frugt, mager kylling eller fisk.
Sort. Til vægttab kan du bruge sorte kogte ris. Det anses for at være en af de mest effektive til at bekæmpe ekstra kilo. Risvand til vægttab bør spises dagligt i 3 dage. Retten er enkel at tilberede, men tager lang tid – grøden tager cirka 1-1,5 time at tilberede. For at fremskynde processen skal du lægge kornene i blød natten over i koldt vand. Tilberedning af korn er 100 g værd pr. 300 ml vand. Du skal spise omkring 5 portioner om dagen og drikke mindst 2 liter stillestående vand.
Marine (indisk). For at tabe overskydende vægt skal en person drikke en infusion af havris op til 3 gange om dagen 20 minutter før måltider. Produktet indeholder lipase, et enzym, der er ansvarlig for at forbrænde fedtstoffer, der kommer ind i kroppen. For at forberede en infusion til vægttab, læg 4 spsk i en liters beholder. l. kerner og op til 15 rosiner. Tilbered sukkervand i en separat krukke: 3 spsk. l. Rør sukkeret helt opløst i en liter rent stille vand. Havris skal hældes med den resulterende søde væske og efterlades i 3 dage på et lyst sted, men uden direkte stråler. Sigt derefter væsken over i en ren karaffel og begynd at tage den.

Sådan kommer du ud af en diæt korrekt

Hvis du var på en mono-diæt for at tabe dig, skal det være særligt forsigtigt at forlade det. Kroppen skal have tid til at vænne sig til andre fødevarer igen, så indfør dem én efter én og i små mængder. Du kan ikke umiddelbart tilføje kødprodukter og mælk til menuen. Hvis kosten på ris var skånsom og inkluderede tilstedeværelsen af grøntsager, frugter og magert kød, vil udgangen ikke være en stor stress for kroppen. Du bør dog ikke øge mængden af protein- og kulhydratprodukter kraftigt i menuen, ellers vender de tabte kilogram tilbage til deres plads.

Find ud af andre måder at forsørge dig selv på.

Ris kost menu til vægttab er en populær måde at rense kroppen for toksiner og salte. Takket være at slippe af med nedbrydningsprodukter er processen med at tabe overskydende vægt hurtigere og lettere. Men vil en diæt på ris forårsage skade på kroppen, og hvad er den bedste måde at skabe en menu for at begynde at tabe sig? Ved at se videoen nedenfor, vil du finde ud af, hvad en ernæringsekspert mener om denne metode til at tabe sig.

I østen er ris den mest populære og ærede ret. Den har mange varianter og bliver ikke kedelig i hverdagsmenuen på grund af forskellige tilberedningsteknikker. Det var asiatiske kokke, der viste europæere, hvordan man korrekt tilbereder brune ris, opskrifter til at tabe sig og forbedre kroppens sundhed.

I denne artikel vil vi se på funktionerne ved at tilberede risretter, dets gavnlige egenskaber og kontraindikationer og en effektiv diæt baseret på dette produkt. Kostopskrifter vil hjælpe dig med at tabe ekstra kilo og diversificere din kost.

Betragtes brune ris som diæt?

En af de mest populære sorter af ris er brun (brun). Det kan dog ikke skelnes som en separat variant af denne plante - det er kun en upoleret (uforarbejdet) form for almindelig ris.

Den naturlige skal af plantefibre giver produktet en brunlig farvetone. Det ser ikke så appetitligt ud som hvide (raffinerede) korn, men dette kompenseres af dets rige sammensætning og værdifulde egenskaber. Brune ris er meget sundere end dens hvide "slægtning". I diætetik hører et sådant produkt til den grundlæggende diæt til vægttab. Fordele ved diæt:

På grund af den store mængde fibre hjælper det med at forbedre fordøjelsen og reducere kropsparametre på 1-2 uger.
Renser kroppen og undertrykker sult, hvilket gør risdiæten lettere at tolerere end andre.
Produktets vitaminsammensætning hjælper med at etablere metaboliske processer i kroppen og aktiverer kalorieforbrug.
Den kemiske komponent gamma-arizanol reducerer niveauet af kolesterol i blodet, som ofte er forhøjet med overvægt.
Absorberer vand godt, hvilket sikrer hurtig mætning på en diæt.

Vær opmærksom! Ris passer godt til alle fødevarer undtagen protein. Af denne grund inkluderer kosten af samme navn ikke kød, mejeriprodukter og bønner i kosten.

Fordele og skader ved produktet

Upolerede ris har en hel liste over gavnlige egenskaber. Disse egenskaber omfatter:

Med regelmæssig indtagelse af vilde ris kan du forbedre nyrernes sundhed og hele udskillelsessystemet i kroppen markant og slippe af med tendensen til ødem.

Men et sådant nyttigt produkt har også visse ulemper:

Det er bedst at indtage brune ris ikke mere end 3 gange om ugen. Hvis du misbruger dette produkt, kan du blive udsat for forstoppelse.
Forkert tilberedning af risretter kan føre til dehydrering. Af denne grund skal du nøje følge opskrifterne og opretholde et drikkeregime hele dagen.
Produktet er kun egnet til korttidsopbevaring, da det hurtigt oxiderer i luften, mister alle sine gavnlige egenskaber og kan føre til forgiftning.

Vær opmærksom! For at forhindre, at produktet fordærves, skal den åbnede pakke ris placeres i en lufttæt beholder og opbevares i køleskabet.

Er risnudler gode til kosten?

Risnudler er også kendt under et andet navn - funchose. Dette produkt er lavet af rismel og er meget populært i det asiatiske køkken.

Et stort plus ved sådanne nudler er, at de er rige på næsten enhver smag. Funchoza absorberer aktivt lugten af andre ingredienser, krydderier og saucer. Samtidig bevarer den en tæt tekstur.

Sådanne produkter kaldes fejlagtigt højt kalorieindhold - i praksis indeholder kogt funchose kun 120 kcal for hver 100 gram produkt. Dette tal er gennemsnitligt og er ganske velegnet til en diæt.

Nudler kan dog give problemer hos personer med lav insulinfølsomhed. I dette tilfælde vil en portion funchose kun øge din appetit og vil ikke bringe den ønskede mæthed. Denne reaktion fører til overspisning.

For alle andre er risnudler med grøntsager, svampe, fisk og skaldyr (rejer, muslinger, blæksprutte, fisk) eller fjerkræfrikadeller en lavkalorie-ret og kan med jævne mellemrum tilføjes til kosten.

Sådan koger du ris korrekt

Brune ris har specielle madlavningsregler, der maksimerer rettens smag. Tilberedningsprocessen i trin:

Grundig skylning. Det er nødvendigt at fjerne dårlige korn, støv og snavs, der kom ind i kornet under opsamling og transport. Det er nødvendigt at skylle kornene i koldt vand flere gange, indtil vandet er helt klart. Dernæst skal brune ris behandles med kogende vand og igen med koldt vand.
Så skal du lægge de vilde ris i blød i vand. For at gøre dette skal du placere det i en dyb beholder og fylde med koldt vand. Den optimale iblødsætningstid er 10 timer, dvs. Kornet kan stå i vand natten over før tilberedning.
Hvis de to foregående trin følges, skal risene anbringes i en gryde og fyldes med vand (ca. 1 kop korn pr. 3 kopper væske). Før kogning, tilsæt 1 tsk bordsalt og bring produktet i kog. Kornet skal koges i cirka 5-10 minutter ved høj varme under låg.
Skru derefter ned for varmen og lad risene simre i yderligere 30 minutter i en tildækket gryde.
Fjern derefter beholderen og lad den sidde i cirka 10-15 minutter. Samtidig vil kornet absorbere det resterende vand, mens risene forbliver så luftige som muligt.

Vær opmærksom! Det færdige tilbehør passer godt til grøntsager, tomat- og flødesaucer, svampe og skaldyr.

Kost opskrifter

Med kylling

En ret nærende og velsmagende ret med en klassisk kombination af ris og diætfjerkræ tilberedes i en langsom komfur. Til forberedelse skal du bruge:

For at begynde skal du skylle kyllingefileten grundigt, skære den og placere den i en multicooker-beholder. Tænd for "Bage"-tilstanden i 10 minutter. Tilsæt derefter ris og vand. Skræl løg og gulerødder og hak dem fint. Kom grøntsagerne i beholderen med resten af ingredienserne og bland det hele grundigt. Tænd for "Pilaf"-tilstand og kog retten i 45 minutter. Den færdige ret kan serveres med masser af friske krydderurter.

Med grøntsager

En vegetarisk opskrift på en ret, der fuldt ud overholder de grundlæggende principper for diæternæring. Nødvendige produkter:

vilde ris - 150 gram;
vand - 300 ml;
løg - 1 stykke;
gulerod - 1 stykke;
zucchini - 1 stykke;
peberfrugt - 2 mellemstore stykker;
hvidløg - 3 fed;
havsalt - tilsæt efter smag;
solsikkeolie - 10 ml.

Sorter og skyl først risene, indtil vandet er klart. Kog derefter grynene i saltet vand, indtil de er møre (tilsæt olie til sidst og afdryp risene i et dørslag). Skræl og vask gulerødder, løg, hvidløg, peberfrugt og zucchini. Skær grøntsagerne i tern og før hvidløget gennem en speciel presse.

Læg grøntsagerne i en dyb slip-let pande og lad det simre ved svag varme i cirka 10 minutter. Tilsæt derefter ris i samme beholder, bland godt og lad det simre i 5-7 minutter ved svag varme under låg. Server retten med en grøntsagssalat af friske krydderurter.

I en stegepande

En simpel opskrift på ris og ærter, som kan tilberedes i en almindelig stegepande. Nødvendige produkter:

æg - 2 stk.;
vilde ris - 1 spsk.;
ærter (friske eller frosne) - 0,5 spsk;
løggrønt - tilsæt efter smag;
solsikkeolie - 1 spsk. l.;
hvidløg - 1 fed;
havsalt - tilsæt efter smag.

Skyl risene godt i vand – cirka 5 gange. Kog derefter kornene mørt i saltet vand. Pil og hak hvidløgsfeddet grundigt. Bræk kyllingeægget i en skål og pisk kraftigt. Vask det grønne løg og hak det fint.

Varm dernæst bradepanden op og lad hvidløget simre i et minimum af olie under konstant omrøring. Tilsæt derefter gradvist løg, sammenpisket æg og ærter. Bland alle ingredienser og kog i 2-3 minutter. Hæld derefter de kogte ris i og lad retten sidde tildækket i mindst 30 minutter.

I en slowcooker med svampe

En original opskrift på brune ris med en afbalanceret sammensætning. Følgende produkter er nødvendige:

brune ris - 1 spsk.;
champignoner - 200 g;
peberfrugt - 1 stk.;
løg - 1 stk.;
vand - 400 ml;
vegetabilsk olie - 10 ml;
sorte sesamfrø - 1 spsk. l.;
spidskommen - 0,5 tsk.

Til at begynde med rister du sesamfrø og spidskommen i en tør stegepande i cirka 1 minut. Tilsæt olie, hakket peberfrugt, løg til multicooker-skålen og lad det simre i cirka 10 minutter. Tilsæt derefter de vaskede og hakkede svampe og kog bunden af retten i yderligere 5 minutter. Hæld derefter vand i beholderen med maden, tilsæt de tilberedte krydderier og lad det simre på "Bagning" -tilstanden i cirka 5-7 minutter. På det sidste trin, hæld de vaskede ris i, bland forsigtigt og kog i "Pilaf" -tilstand i cirka 1 time.

Vær opmærksom! I løbet af den sidste time af tilberedningen skal retten røres cirka 2-3 gange med lige store mellemrum.

Med skaldyr

En udsøgt version af en diætret med fisk og skaldyr. Liste over ingredienser:

brune ris - 100 g;
løg - 1 stk.;
gulerod - 1 stk.;
sød peber - 1 stk.;
hvidløg - 2 fed;
blækspruttefilet - 100 g;
pillede rejer - 100 g;
olivenolie - 1 spsk. l.;
vand - 300 ml;
havsalt – smag til.

Vask først risene og kog dem i saltet vand. Skræl og hak derefter alle grøntsagerne fint. Varm lidt olivenolie op i en stegepande og lad løg, hvidløg og gulerødder simre i 2 minutter ved moderat varme. Tilsæt derefter peber og salt, og kog derefter bunden i 5-7 minutter.

Hæld vaskede og hakkede skaldyr i gryden, bland dem med grøntsager og kog i 5 minutter. Tilsæt de kogte ris til de resterende ingredienser, bland forsigtigt og kog i yderligere 10 minutter. Den færdige ret passer godt til sojasovs.

Brune ris diæt

Hvad skal man spise og hvordan man laver mad

Risdiæten er meget populær. De grundlæggende regler for et sådant strømsystem:

varigheden af diæten skal være fra 3 til 7 dage, hvorefter kroppen har brug for en pause - cirka 1-2 uger;
standard portion ris pr. måltid - 60 gram;
Grundlaget for kosten er også grøntsagsbouillon. For at forberede det skal du koge 300 gram hakkede grøntsager (løg, gulerødder og selleri) i 1 liter vand;
friske grøntsager, urter og frugter (æbler, pærer) er også acceptable på kosten;
Når man taber sig, er det nødvendigt at indtage en stor mængde væske, så risdiæten ikke fremkalder dehydrering af kroppen.

Vær opmærksom! På en diæt kan du drikke ikke kun rent vand, men også urtete uden sukker (for eksempel baseret på timian, lind eller citronmelisse).

Eksempel menu

Morgenmad	Aftensmad	Aftensmad
Ris portion, æble	Grøntsagsbouillon, ris med salat	Ris med bagt zucchini
Ris, glas appelsinjuice	Dampede grøntsager, bouillon med ris	Ris og bagte tomater
Ris og pære	Bouillon, agurk og radise salat, ris	Ris og en lille portion svampe
Frugtsalat, ris	Bouillon, grøntsagssalat	Ris med krydderurter
Ris med tørret frugt	Bouillon og grøntsagssalat	Dampet ris og spinat
En portion ris med diverse nødder	Grøntsagssalat og ris	Bouillon og bagt æble med kanel
Ris og pære	Bouillon, grøn salat	Dampet ris og zucchini

Hvilke resultater kan du opnå?

Ved at følge den beskrevne diæt kan du opnå et betydeligt vægttab. I gennemsnit taber du dig fra 3 til 5 kg overskydende vægt på en uge med en standard risbaseret menu. Den nye vægt bliver stabil uden tilbagelevering af tabte kilo.

Samtidig falder niveauet af kolesterol i blodet, hvilket har en positiv effekt på det kardiovaskulære systems funktion.

Nyttig video

Nøglefund

Brune (brune) ris er et fremragende kostprodukt, der er sundere end den hvide version. Kaloriefattige supper og varme retter kan tilberedes med upolerede korn. Nyttige egenskaber ved vilde ris:

mætter kroppen og tilfredsstiller følelsen af sult ved hurtigt at fylde mavehulen;
reducerer surhedsgraden og hjælper med at forhindre diarré;
forbedrer hukommelse, tænkeevner og overordnet koncentration, letter mental stress;
På grund af det øgede magnesiumindhold beskytter det kroppen mod stressmanifestationer, der er karakteristiske for enhver kost.

Upolerede risretter kan suppleres med simple fødevarer: forskellige grøntsager, urter, magert kød og skaldyr. Denne sideskål vil diversificere enhver kost eller blive grundlaget for en fastedag.