Hvad er proteiner og hvad er de til? Lad os forstå, hvad protein er, og hvorfor kroppen har brug for det

Hvad er protein og hvorfor er det nødvendigt? Protein er et sportstilskud, der hjælper atleter. Det vil hjælpe dig med at opbygge muskler og tabe dig. Den dag i dag skændes mange om nytten af ​​protein, fordi mange ikke rigtig ved noget om det. Det er på grund af disse barrierer, at atleten skal spise specielt protein. Uvidenhed skræmmer folk. Konstant træning udtømmer atletens krop betydeligt, så han har brug for et ekstra boost af stoffer.

For eksempel, hvis en person tørrer og ønsker en reliefform, er det svært at undvære det. Det vil hjælpe med at tilføje den nødvendige volumen til din daglige kost. Tilskuddet kan tages af både mænd og kvinder. Det vil hjælpe det svage køn med at forbrænde kalorier eller tage på i vægt.

I denne anmeldelse vil vi forsøge at forklare alle i et enkelt sprog, hvad proteaer er, og hvad deres rolle er. Vi vil gøre alt for at formidle tanker i konfrontationen mellem protein og protein. Find også ud af, om proteinet er kemisk, og hvordan man bedst tager det.

Protein er et stof, der består af forskellige aminosyrer, der forbinder en enkelt kæde af bindinger. Aminosyrer er en essentiel peptidforbindelse, der hjælper en person med at opretholde metabolisk balance. På denne måde får du nye byggematerialer fra cellerne. Protein udfører et stort antal vitale funktioner.

Først og fremmest er protein protein, der kommer ind i kroppen med mad. Det kan findes i store mængder i fisk, kød og nogle gange mælkeprodukter. Under fordøjelsen opdeles de i specielle aminosyrer. Og de deltager til gengæld aktivt i restaurering.

De færreste ved det, men mangel på protein i kroppen påvirker muskelvækst og styrke. Musklerne og knoglerne når ikke at restituere ordentligt. Dette er fyldt med mikroskader.

Formål med tillægget

Det er nødvendigt som en kilde til genoprettelse af energi. Det hjælper celler med at fungere korrekt, og indre organer og knogler fungerer, som de skal. Det er nemt at tage med ethvert måltid, især for dem, der ikke har den rette mængde protein. Praktisk snack. For eksempel kræver 1 kg næsten 4 gram, hvilket er omkring 28 æg eller en hel kylling. Selvfølgelig vil du ikke kunne spise så meget. Visse essentielle aminosyrer kommer selvfølgelig fra forskellige fødevarer, men for at få fuld volumen er det bedre at tage sportstilskud.

Vægtøgning

Enhver, der har et mål om at tage på, men har et problem med det, bør bruge dette sportstilskud med en stor mængde kulhydrater. Gainers er den bedste måde at håndtere dette på. Selvfølgelig, hvis dit mål er en radikal foranstaltning, kan du tage halvdelen af ​​dette og hint. Den rene form for protein er pulver og cocktailen er klar. Dette er ikke et alternativ til mad, men blot et ekstra middel, der sikrer den nødvendige mængde protein. Cocktailen tager tre minutter at forberede og bør drikkes før og efter undervisningen.

Proteinsammensætning afhænger af mange præferencer hos købere og producenter. Afhængigt af hvilket tilsætningsstof du har brug for:

Aminosyresammensætningen er ret tæt og rig. Den indeholder omkring 20 forskellige aminosyrer involveret i den hurtige heling af mikrotraumer. De er udskiftelige og ikke-udskiftelige. En atlet har primært brug for isoleucin, leucin og valin. Sørg derfor for at læse saldoen ved køb. Proteinpulver. I dette tilfælde er kilden valle, kasein eller æggeprotein. Selvfølgelig er der stadig upopulære i form af soja og oksekød. De er billigere og ikke væsentligt ringere i absorption. Smagen er også lavere. Proteiner, kulhydrater og fedtstoffer. For eksempel har isolat en høj pris. Det indeholder omkring 90% effektivt rent produkt. Dens koncentrat er fra 30 til 45%, under hensyntagen til andelen af ​​alle nyttige stoffer.

Linjen af ​​pulvere modtog mange forskellige typer smagspræferencer og andre stilarter for at øge salget. Der findes også prøver med laktose, men mange atleter kan ikke tåle det på grund af kroppens individuelle egenskaber.

Protein holdbarhed

Hvis pakken er uåbnet, kan perioden være op til 3 år. Skaberne hævder, at efter at have skjult pakken, varer den kun 2 uger. Denne falske information blev plantet for at øge salgsmarkedet. Hvis pakken er ordentligt lukket, holder den op til et år. Protein er meget varme- og temperaturfølsomt, så vær forsigtig, hvor du opbevarer det. Ellers ødelægges aminosyrer og mister deres effektivitet.

Det er bedst at opbevare mellem 10 og 20 grader et sted, hvor der ikke er lys. Den færdige cocktail kan opbevares i køleskabet i op til 4 timer.

Protein er et byggemateriale, der ikke er afhængig af kønsvariation. Det er fantastisk til både mænd og kvinder. Begge køn kan trygt få deres andel af protein i kosten.

Mænd skal bygge muskelmasse med byggeklodser. Kvinder har brug for en slank figur. Damer ser på det som et diætprodukt.

Under fedtforbrænding hjælper det med at bevare muskelmassen, reducere forbruget af junkfood og holde dit stofskifte konstant højt. Som et resultat vil du ikke have et stigning i blodsukkeret, kalorieforbruget vil stige betydeligt, og energien vil blive tilbageholdt mere. Underskudstab viser, at du forbrænder betydeligt flere kalorier, end du indtager. Dette system fortæller kroppen, at den skal dyrke fysisk træning.

Fordele og skader

At tage pulveret hjælper kroppen med at fungere fuldt ud og sundt. Derfor er det meget vigtigt at overvåge dit daglige indtag.

• Muskelforstørrelse. En tilstrækkelig mængde protein vil hjælpe med at skabe kroppen af ​​dine drømme og holde dine led, ledbånd og overordnet væv sunde;
• Stabiliserer vægten. At spise den rigtige mængde kalorier og protein vil hjælpe dig med at opnå en vindende strategi. Dette vil være gavnligt for at tage på og tabe sig;
• Stabiliserer blodsukkerniveauet. Insulin er et vigtigt hormon, der hjælper med omsætningen af ​​proteiner, kulhydrater og fedtstoffer. Kulhydrater kræver mere insulin end andre.
• Det løfter dit humør. Naturlige hormoner vil hjælpe med at løfte dit humør og fungere som en mekanisme mod dårligt humør. Protein og neurotransmittere syntetiserer sammen de nødvendige hormoner, der opretholder en positiv holdning selv under stress;
• Fremmer sund hjernefunktion. Proteiner skaber sunde kognitive støtteenzymer. Den menneskelige hjerne afhænger af aminosyrer. Takket være dem fungerer en person stabilt. Således vil det give dig koncentration og ydeevne. Hvis du fjerner det fra din kost, vil dine indlæringsevner falde;
• Stærke knogler. Tæt forbindelse mellem protein og stærke knogler. Dine sår og knogler kommer sig hurtigere, og vævsproblemer generer dig overhovedet ikke. Calciumoptagelsen øges, og som følge heraf bliver knoglemetabolismen bedre;
• Korrekt funktion af hjertet.

Indtagelse af den rigtige mængde protein reducerer risikoen for hjertesygdomme. Proteinmad sænker kolesterol. Bremser aldring. En meget vigtig faktor i en persons liv. Det hjælper med at skabe glutathion, eller en kræftfremkaldende antioxidant. Og de påvirker til gengæld direkte aldring. Tilstrækkelig proteinindtag vil understøtte glutathion. Dens mangel vil føre til aldersrelaterede sygdomme.

Skader af proteinpulver:

• Calciumtab;
• Calcium hjælper vores knogler med at være stærke. Det er vigtigt ikke at gå overbord med portioner. Overskridelse af doser kan forårsage problemer;
• Mulig nyreskade;
• Nyrerne er vores filtre. Dårlige stoffer passerer gennem disse organer. Meget protein belaster nyrerne;
• Skader på kroppen fra andre metaller. Pulverformede indeholder tungmetaller. Overskrid ikke den daglige dosis;
• Individuel intolerance. Det sker også, at et bestemt produkt ikke passer til dig.

Bivirkninger

At tage for meget protein er skadeligt for menneskers sundhed, og især:

• Øger kropsfedt;
• Knogleintegritet går tabt;
• Nyre problem;
• Hyppig svimmelhed;
• Sløvhed.

Sportstilskuddet bør ikke indtages af mennesker:

• Individuel intolerance over for dette element;
• Nyre problem.

Repræsentanter for sportsbutikker tilbyder mange forskellige komponenter.

Det er lavet af mælk ved at koge det. Indeholder de nødvendige aminosyrer. Øjeblikkelig absorption, velegnet før og efter træning.

Kasein

Jeg modtog et stort antal forskellige aminosyrer. Lavet af mælk. Absorptionen er lidt lavere end valleprotein. Absorption varer omkring 6 timer. Men det gør ham ikke upopulær. Det er perfekt inden sengetid.

Koncentrere

Dette er et produkt klar til forbrug. Ikke særlig rent protein. Det indeholder op til 30 % protein, selvom der også er prøver, hvor 70 % er til stede. Folk, der har problemer med at ringe op, er en ideel mulighed.

Soja

Fremstillet af råvarer baseret på planteprodukter. Sammensætningen er meget lavere i aminosyrer.

Isolere

Ved hjælp af den nyeste filtrering skaber de en del af dette protein. Det er lidt dyrere og derfor indeholder produktet omkring 95 % rent protein. Forfølgelsen af ​​at tabe sig og tørre kroppen er en ideel mulighed.

Kompleks

Du kan finde mange typer proteinpulver i den. Fantastisk før hovedmåltider.

Hydrolysat

Hydrolyseprocessen gør dette protein til et fremragende post-workout supplement. Dens lave kvalitet gør det ikke til en standard.

At vælge et protein er ikke den nemme del. Det vigtigste er at huske, hvad dit mål og dine midler er. Til tørring er det bedre at vælge isolat og drikke kasein før sengetid. Husk at isolat ikke bør tages før eller efter træning. Dens ubrugelighed og langsomme absorption vil ikke være i stand til øjeblikkeligt at helbrede beskadigede celler.

Uanset hvad dit træningsprogram er. Uanset om det er at tabe sig, tage på i vægt eller dyrke cardio, har din krop brug for protein for at hjælpe den med at fungere, som den skal. En pulverbaseret shake er en fantastisk måde at øge dit proteinindtag på. Valle er specielt velegnet efter hård træning på grund af dens effektive optagelse. Kasein er godt inden sengetid. Dens langsomme absorption under søvn vil spille en rolle i at nære kroppen.

Proteinpulver er et valgfrit supplement. Dens mål er at bevare ernæringen, ikke erstatte den.

Du kan hurtigt tilberede en lækker cocktail med enhver væske. Dette kan være mælk, æblejuice eller almindeligt vand. Det er bedst at tage frisk mælk, som forstærker smagen. Det er tilrådeligt at varme mælken lidt op. På denne måde vil pulverkonsistensen opløses godt. Bare opvarm det ikke, før det er for varmt. Derefter skal du tilføje tørt pulver i et volumen på 35-40 gram.

Da pulveret ikke opløses perfekt, skal du bruge en shaker. Det vil hjælpe dig med at fordele dine cocktails i løbet af dagen. Der findes allerede dobbelt shakers, hvor du kan hælde to portioner på én gang. Du kan forberede en proteinshake derhjemme, ikke kun fra specielle pulvere. Du kan købe det i butikken. De er heller ikke billige, og hvis det er et populært firma, så er deres pris astronomisk. Derfor er det meget vigtigt at kende opskrifter lavet af hjemmelavede produkter. Derudover kan du altid bruge naturlige og friske ingredienser.

Opskrift 1. Cocktail ingredienser:

• Hytteost - 60 gram;
• Mælk - et glas;
• Æg - 1 stykke;
• En ske honning eller 2 skeer sirup.

Opskrift 2. Cocktail ingredienser:

• Mælk glas;
• Hytteost 100 gram;
• Banan 1 joke.

Opskrift 3. Cocktail ingredienser:

• Æg - 1 stykke;
• Olivenolie - 2 spiseskefulde;
• Appelsinjuice - 100 gram;
• Citronsaft - halvdelen;
• creme fraiche - 150 gram;
• Bær – blåbær og jordbær.

Så kom alle produkterne i en blender og pisk grundigt. Tilsæt citronsaft efter at have pisket ingredienserne.

Kunne du lide det? Fortæl dine venner.

Læsetid: 17 min

Protein (fra engelsk protein "protein") er et sportstilskud til at støtte og vokse dine muskler. Sportsernæring bruges meget aktivt under regelmæssig træning, men oftest af mænd.

Lad os finde ud af, om piger har brug for protein, hvad dets fordele og skader er, hvilke funktioner ved proteinindtagelse er vigtige at kende, og er protein effektivt for piger?

Protein: hvad er det, og hvad er dets fordele?

Protein er som bekendt en proteinkilde, som kroppen har brug for til sin normale funktion. Hvis du dyrker sport, øges din krops behov for protein. Aminosyrerne, der udgør protein, fungerer som byggematerialer til muskelvæv. De kan fås fra almindelig mad eller fra sportsernæring. Der er en vis norm for dagligt proteinindtag, som både kvinder og mænd skal overholde.

Hvad er konsekvenserne af proteinmangel?

Problemet med mange kvinders diæter er manglen på protein, som findes i kød, fisk, æg, hytteost, bælgfrugter og nogle kornprodukter. Hvad kan mangel på protein i kroppen betyde for piger? For det første kan der opstå nervøs og fysisk udmattelse, svaghed og træthed. For det andet forværres tilstanden af ​​hud, hår og negle, som er mest sårbare, når der er mangel på næringsstoffer i kroppen. For det tredje ødelægges muskelvæv, hvilket fører til en forringelse af kropskvaliteten og en opbremsning i stofskiftet.

Protein er ligeligt nødvendigt af både mænd og kvinder. Desuden, hvis du dyrker sport, så er det især nødvendigt, da der er et mere aktivt forbrug af næringsstoffer og aminosyrer for at genoprette kroppen efter træning. Minimumsproteinindtaget for en inaktiv person af ethvert køn er 1 g pr. 1 kg vægt (Hvis du f.eks. vejer 70 kg, skal du have mindst 70 g protein). For personer involveret i sport er denne norm 2-2,5 gange højere. Det er ikke altid muligt at få den nødvendige mængde protein med mad, og så kommer sportsproteiner til undsætning.

Hvad er protein?

Sportsprotein er protein i form af et tørt pulver. Dette er ikke kemi, protein er baseret på almindelige produkter (mælk, æg, soja, kød - afhængig af proteintypen), som blev renset for fedt og kulhydrater under forarbejdningen.

Proteinet opløses i væske og indtages i form af en shake som snack eller som et helt måltid. Sødestoffer tilsættes oftest protein, så det smager godt (selvom du kan købe proteinet uden yderligere smag). Protein hjælper piger med at genopbygge deres proteinbehov, fremskynde muskelgendannelse og vækst.

Fordele ved at tage protein til piger:

• Fremmer vækst og fornyelse af muskelvæv
• Undertrykker katabolisme (ødelæggelse af muskelvæv)
• Styrker immunforsvaret og fremmer hurtig restitution fra træning
• Giver levering af mikronæringsstoffer til væv og organer
• Velegnet som snack eller måltid, smager godt
• Reducerer appetitten, hvilket hjælper med at fremskynde vægttabsprocessen
• Praktisk til indtagelse: i form af en cocktail eller til fremstilling af proteinbarer eller diætkager til dessert
• Giver proteinstandarder, mens protein fra protein absorberes bedre af kroppen end protein fra konventionelle produkter

Men på trods af antallet af fordele ved at tage protein til piger, er der visse nuancer, der er vigtige at huske. For det første ingen proteinshake kan erstatte naturlige produkter, der indeholder mange essentielle vitaminer og mineraler. For det andet kan overdreven proteinforbrug og overskridelse af det daglige proteinindtag forårsage en række problemer: forstyrrelse af mave-tarmkanalen, tab af calcium, forstoppelse, nyre- og leversygdomme. Derfor bør proteinindtaget være kompetent og afbalanceret.

Skader og ulemper ved protein:

• Kan forårsage gastrointestinale problemer (fordøjelsesbesvær, forstoppelse, inflammatorisk tarmsygdom)
• Kan forårsage problemer med nyrerne eller leveren, især hvis der er kroniske eller tidligere sygdomme i disse organer.
• Protein er et ret dyrt produkt
• Effekten af ​​protein på kroppen ved konstant langvarig brug er ikke fuldt ud undersøgt.

Er protein effektivt for piger at tabe sig?

Der er en række undersøgelser, der viser, at at tage protein til piger hjælper fedtforbrændingsprocessen under en kaloriefattig diæt. Det skal du dog forstå Protein er kun et proteinprodukt, så dets rolle i vægttab er ubetydelig. Ja, en proteinshake hjælper med at bremse din appetit og er en kaloriefattig snack. Men stadigvæk spilles hovedrollen i processen med at tabe sig af den samlede mængde og kvalitet af mad, der indtages i løbet af dagen, og ikke af proteinindtag.

I første omgang er det forkert at spekulere på, om piger har brug for protein for at tabe sig eller ej, da protein ikke er et middel til at forbrænde fedt. Det er designet til at støtte og vokse muskelmasse, forbedre atletisk præstation, forbedre restitution og ikke til vægttab. Du kan selvfølgelig indtage det som et mellemmåltid eller som et proteintilskud uden at træne. Men først og fremmest er proteinet beregnet til dem, der dyrker styrketræning for at vedligeholde eller dyrke muskler.

Skal piger tage protein?

Der er ingen kønsbaserede kontraindikationer for at tage protein. Protein er lige så nødvendigt for både mænd og kvinder. En anden ting er det proteinindtag skal frifindes. For at besvare spørgsmålet om, hvorvidt piger skal tage protein, lad os finde ud af, i hvilke tilfælde det er tilrådeligt at tage det, i hvilke tilfælde det kan tages, men ikke nødvendigt, og i hvilke tilfælde er det kontraindiceret at tage protein.

• Når du deltager i professionel sport eller regelmæssig intens træning for at genoprette næringsstoffer og aminosyrer.
• Ved styrketræning med tunge vægte for at vedligeholde eller opbygge muskelmasse.
• Hvis der er mangel på protein på grund af restriktioner i forbruget af fødevarer (kød, fisk, hytteost, æg).
• Hvis det er nødvendigt at øge vægten i tilfælde af astenisk fysik på grund af muskelmasse, ikke fedt (i forhold med kalorieoverskud).

Således, hvis du dyrker sport og bekymrer dig om kvaliteten af ​​din krop, vil det at tage protein være nyttigt og effektivt til at vedligeholde musklerne og fremskynde restitutionen.

I hvilke tilfælde kan piger indtage protein, men valgfri:

• Hvis du ikke dyrker sport, men bare gerne vil tabe dig.
• Hvis du dyrker let fitness: løb, konditionsudstyr, letvægtsøvelser, gruppetimer mv.
• Hvis du styrketræner, men indtager nok protein fra naturlige fødevarer, og dette protein er varieret (dvs. kød, fisk, hytteost og vegetabilsk protein).

Du kan selvfølgelig bruge protein som snack, et komplet måltid eller som ingrediens i et måltid, selvom du ikke træner. Protein hjælper med at reducere appetitten og er en god kaloriefattig snack mulighed. Hvis du ikke har nogen kontraindikationer, vil der ikke være nogen skade.

Hvornår skal der gives protein til piger? kontraindiceret:

• Hvis du har kroniske eller akutte sygdomme i lever eller nyrer (eller en historie med sygdomme i disse organer).
• Hvis du har mave-tarmsygdomme (kun med din læges tilladelse).
• Hvis du har proteinintolerance.
• Hvis du har en individuel intolerance over for de komponenter, der indgår i proteinet (f.eks. kan valleprotein ikke tages, hvis du er laktoseintolerant, men i dette tilfælde kan det erstattes med en anden type protein).
• Hvis du oplever bivirkninger ved at tage protein (for det meste kolik, forstoppelse, diarré eller allergiske reaktioner).
• Hvis du er intolerant over for sødestoffer (i dette tilfælde kan du vælge et protein uden tilsætningsstoffer)
• Hvis du er gravid eller ammer (mange eksperter skændes om indtagelse af protein hos piger i denne periode, men det er bedre ikke at risikere det).

5 myter om proteinindtag for piger

Myte 1: Protein hjælper piger med at tabe sig

Protein er ikke en fedtforbrænder eller en magisk pille, der hjælper dig med at smide ekstra kilo. Dette er simpelthen et proteinekstrakt fra produktet, præsenteret i tør form for at lette forbruget. Protein kan bruges som et kaloriefattigt mellemmåltid eller et måltid og derved reducere dit samlede daglige kalorieindtag.

Der er undersøgelser om, at protein i kombination med en kaloriefattig diæt og motion øger niveauet af fedtforbrænding. Men du skal ikke forvente, at regelmæssig brug af dette sportstilskud alvorligt vil påvirke processen med at tabe sig. Vi understreger endnu en gang, at du taber dig ikke fra protein, men fra - når du indtager mindre mad, end kroppen er i stand til at bruge.

Myte 2: Piger har ikke brug for protein, fordi det øger musklerne og får dem til at ligne en jock.

For det første er det meget svært for piger at øge muskelmassen på grund af hormonelle forhold. Selv kompetent styrketræning og tilstrækkeligt proteinindtag garanterer dig ikke en seriøs forøgelse af muskelmassen. (meget afhænger af genetiske egenskaber). For det andet påvirker protein ikke direkte muskelvækst, det skaber kun et gunstigt miljø for vedligeholdelse og vækst af muskelvæv. Samtidig skal du stadig styrketræne og spise fornuftigt.

Derfor har frygten for at miste en feminin figur på grund af protein ingen basis. Hvis du bliver skræmt af piger med atletisk, muskuløs krop, så husk, at de opnåede dette resultat ved at træne mange timer i fitnesscenteret med tungt jern.

Myte 3: Protein er et skadeligt kemikalie

Sportsprotein er lavet af naturlige produkter (mælk, soja, æg - afhængigt af typen af ​​protein). Gennem forarbejdning renses de for andre komponenter, hvilket efterlader rent, koncentreret protein. Desuden optages protein i denne form hurtigere og bedre end protein fra vores mad, da det er fri for fedt og kulhydrater. Proteiner tilbydes i tør form for nem opbevaring og forbrug, der er ingen "kemi" som sådan.

Protein har en negativ effekt på nyrer og lever, hvis disse er sårbare organer hos mennesker (for eksempel var der tidligere sygdomme). Men ikke fordi proteinpulveret indeholder nogle skadelige komponenter, men fordi der er en stor belastning på disse organer, når man optager en stor mængde protein (ethvert protein, også fra almindelige fødevarer).

Myte 4: Protein hjælper dig med at opbygge muskler selv uden styrketræning.

Nej, det er ikke sandt. Protein hjælper ikke med at opbygge muskler, medmindre du styrketræner med tunge vægte. Mange mennesker tror, ​​at alt du skal gøre er at drikke protein, og dine muskler vil vokse. Men protein er ikke en magisk muskelopbyggende eliksir. Dette er blot god støtte og næring til dine muskler under regelmæssig træning.

Myte 5: Piger har ikke brug for protein, fordi de er ligeglade med muskler. Det vigtigste er at være slank og tynd.

Muskler er ikke kun en kvalitet af kroppen, men også en regulator af stofskiftet. Jo flere muskler du har i din krop, jo flere kalorier kan din krop forbrænde i hvile (én muskelcelle bruger 4 gange mere energi end en fedtcelle). Forskellige diæter, ubalanceret ernæring og mangel på fysisk aktivitet ødelægger muskelvæv. For eksempel vil kroppen med en diæt med lavt kalorieindhold primært ikke bruge fedtvæv, men muskelvæv, fordi det tager mere energi. At bevare dem for kroppen er simpelthen urentabelt ud fra et overlevelsessynspunkt.

Og kvindekroppen er i princippet tilbøjelig til at tabe O Mere muskelmasse i et kalorieunderskud. Derudover sker der med alderen et naturligt fald i muskelmasse. Alt dette sænker dit stofskifte og komplicerer processen med at tabe sig og holde sig i form.

De fleste træningspiger, når de hører ordet "protein", forbinder det straks med muskelmændene, der er afbildet på dåser med sportsernæring. Bare rolig, du mister ikke muskler fra proteinet. Dette er blot et proteintilskud, der vil hjælpe dig med at opretholde muskelaflastning i naturlige mængder (og selv da kun med regelmæssig styrketræning). For at en pige kan pumpe sin krop op til mærkbare mængder, er der brug for måneder og år med intens styrketræning i fitnesscentret med jern. At få seriøs muskelmasse for piger, selv med protein, er en meget vanskelig opgave.

Er det muligt at tage på af protein?

Nogle piger klager over, at de tager på af protein. Men du kan ikke tage på af protein du kan kun tage på af et generelt overskud af kalorier i kosten. Hvis din norm for eksempel er 1800 kcal om dagen, og du indtager 2500 kcal, så vil du tage på, uanset om du har protein i din kost eller ej.

Så hvis du spiser protein og overskrider dit kalorieindhold, vil du tage på i vægt. Ligesom uden sportsernæring vil du tage på i vægt, hvis du overskrider dit kalorieindtag. Desuden bør kalorieindholdet i protein også tages i betragtning i din kost. Dem. en portion af en proteinshake indeholder en vis mængde KBJU, så disse tal skal også tages i betragtning, når du beregner dit daglige kalorieindtag.

At beregne proteinkalorier er meget simpelt. Krukken indeholder normalt en kop (måleske), som du kan måle dosis af tørt pulver med. Skålens volumen er angivet på pakken (normalt 30 g). KBJU-forholdet for et bestemt protein er også normalt angivet på pakken. Baseret på disse data kan du beregne kalorieindholdet i et proteinindtag.

Eksempelvis indeholder det populære Optimum Nutrition vallekoncentrat i 100 g pulver:

• Kalorier: 375 kcal
• Proteiner: 75 g
• Fedt: 3,8 g
• Kulhydrater: 12,5 g

Derfor indeholder en 30 g måleske:

• Kalorier: 112,5 kcal
• Proteiner: 22,5 g
• Fedt: 1,14 g
• Kulhydrater: 3,75 g

Som du kan se, har proteinpulver ikke nul kalorier, så glem ikke at tage højde for det, når du beregner din KBJU, hvis du ikke vil tage på i vægt. Tag også højde for kalorieindholdet i væsken, som du opløser pulveret i, hvis det ikke er vand. Det er meget vigtigt at føre en maddagbog, når man tager protein til piger, da overskydende protein har de samme negative konsekvenser for kroppen som dens mangel.

Hvilket protein skal jeg købe til piger?

Sportsprotein er ikke opdelt i "mandligt" og "kvinde". Nogle producenter angiver på emballagen, at produktet er designet specielt til kvinder. Men dette er mere et marketingtrick. Både mænd og kvinder får den samme mængde protein fra mad. Du deler ikke dit forbrug af for eksempel mælk eller hytteost efter køn, vel? Så når du vælger sportsernæring, bør du ikke lede efter noget specielt protein til piger.

De mest populære typer protein til piger er vallekoncentrat og valleisolat.. De er ideelle til brug før og efter træning. Hvis du aldrig har købt protein før, så er det bedre at vælge dem. Isolatprotein er mere filtreret, det indeholder 90-95% protein, men dets omkostninger er højere. Til at begynde med kan du købe vallekoncentrat, bare vær opmærksom på proteinindholdet (du bør ikke tage mindre end 80% protein). Derudover kan du købe kaseinprotein og indtag det i stedet for den anden middag eller om natten.

Typer af protein

Proteiner opdeles i hurtig og langsomme, afhængigt af fordøjelseshastigheden. Hurtige proteiner (f.eks. valle) Indtages bedst om morgenen, før eller efter træning. De er velegnede til at genoprette og nære muskler og standse kataboliske processer. Langsomme proteiner (for eksempel kasein) Det er bedre at indtage i stedet for måltider eller om natten. De optages langsomt og over en længere periode mætter muskelfibrene med alle de nødvendige aminosyrer.

1. Valleprotein(valle): den mest populære type protein, hurtigt fordøjelig, smager godt og opløses godt i væske. Bruges oftest før og efter træning, samt om morgenen. Afhængig af graden af ​​proteinkoncentration findes der 3 typer valleprotein: koncentrat (op til 90% protein), isolat (90-95% protein), hydrolysat (90-95%). Jo højere proteinkoncentrationen er, jo dyrere koster proteinet.
2. Kasein protein(kasein): langsomt protein, tager lang tid at fordøje, dårligt opløseligt i vand. Ikke egnet til brug før eller efter træning, men ideel til brug om natten. Rig på calcium. Kan bruges som måltid i stedet for aftensmad eller før sengetid.
3. Sojaprotein(soja): består af vegetabilske proteiner, er dårligt opløseligt i vand og har ikke den mest behagelige smag. Men dette protein er velegnet til vegetarer og dem, der er intolerante over for mejeriprodukter. Kan indtages mellem måltiderne eller efter træning. Sojaprotein er især velegnet til piger, da soja har en positiv effekt på produktionen af ​​kvindelige hormoner.
4. Æggeprotein(æg): indeholder hele sættet af aminosyrer, har den højeste biologiske værdi og har den højeste grad af fordøjelighed. Det eneste negative er de relativt høje omkostninger. Også en god mulighed for dem med mælkeintolerance.
5. Fuldstændig protein (multikomponent): indeholder en blanding af forskellige proteiner, både langsomme og hurtige. Dette protein er velegnet til piger som supplement til valle. Kan indtages mellem måltiderne, om morgenen eller før sengetid.

Top 3 bedste vallekoncentrater

1. Optimal Nutrition 100% Whey Gold Standard
2. S.A.N. 100 % ren titanvalle
3. Ultimate Nutrition Prostar 100% Valleprotein

Top 3 bedste Valle-isolater

1. Ultimate Nutrition ISO Sensation 93
2. SynTrax Nectar
3. S.A.N. Platinum Isolate Supreme

Top 3 bedste kaseinproteiner

1. Optimal Nutrition 100% Casein Gold Standard
2. Weider Day & Night Kasein
3. Dymatiser Elite Kasein

Top 3 bedste komplette proteiner

1. Syntrax Matrix
2. Prime Kraft Whey
3. BSN Syntha-6

Hvordan man korrekt tager protein for piger at tabe sig

Det mindste proteinindtag for piger under aktiv styrketræning er 2 g pr. 1 kg vægt. For eksempel, hvis du vejer 60 kg, er minimumsnormen 120 g. Du behøver ikke at indtage mere end 2,5 g protein pr. 1 kg vægt - det bliver simpelthen ikke absorberet. Derudover vil det lægge overdreven stress på nyrerne og leveren. Hvis du ikke træner, så prøv at opretholde protein på mindst 1,5-1,7 g pr. 1 kg vægt.

Hvor meget protein er indeholdt i populære produkter til vægttab:

• Halvt kyllingebryst (150 g): 45 g protein
• Servering af hytteost 3% (200 g): 32 g protein
• Boghvedeportion (100 g): 13 g protein
• 2 æg (150 g): 19,5 g protein

Hvordan bestemmer man mængden af ​​protein i et protein? Meget enkelt, disse oplysninger er angivet på emballagen. Eksempelvis indeholder valleisolat 90 % protein. Derfor, hvis volumen af ​​en måleske er 30 g, indeholder den 27 g protein (30x0,9). Det betyder, at du ved at indtage 2 scoops protein om dagen får 54 g protein. Bemærk venligst, at proteinindhold og scoop-volumen kan variere afhængigt af type og producent. Læs altid informationen på emballagen.

Proteinindtag for piger afhængigt af tidspunktet på dagen:

• Det er bedre at drikke valle eller æggeprotein om morgenen
• I stedet for måltider (eller mellem måltider) er det bedre at drikke soja- eller æggeprotein
• Før træning (en time) og efter træning er det bedre at drikke valleprotein
• Det er bedre at drikke kaseinprotein om natten

1. Kroppen vil ikke være i stand til at optage mere end 30-35 g protein i et måltid. Derfor, hvis du skal indtage 60 g protein, så opdel det i to 30 g doser.
2. Ifølge forskning, jo højere intensiteten af ​​træningen er, og jo flere muskler der er involveret i løbet af sessionen, des mere Protein bør indtages efter træning. For eksempel, efter en delt træning (efter muskelgruppe) er 20-25 g protein nok, efter en træning med højt volumen for hele kroppen - op til 40 g.
3. Protein bør tages ikke kun på træningsdage, men også på hviledage. Du træner fx 3 gange om ugen, men vil du have fremgang i din træning og muskler, så skal du tage protein hver dag. Vælg dosis baseret på den samlede mængde protein for den aktuelle dag.
4. Får du dit proteinindtag fra mad og uden protein, så kan du for at vedligeholde muskler og god form efterlade en shake om dagen - efter træning. Eller opdel dette indtag i to gange – før og efter træning.
5. Når du tager protein, skal du sørge for det drik mindst 2 liter vand om dagen for at undgå mave-tarmproblemer og for bedre proteinoptagelse, og spiser også fibre (såsom klid).
6. Sørg for at inkludere protein i dit samlede kalorieindtag. Glem ikke at tælle den samlede mængde protein, der forbruges, under hensyntagen til proteinshaken og almindelige fødevarer, der også indeholder protein.
7. Hvis du ikke kan lide proteinshakes, kan du tilføje protein til færdiglavet grød eller lave smoothies med frugt eller bær.
8. Piger elsker at bruge protein som ingrediens i færdigretter. For eksempel forbereder mange mennesker proteinbarer eller proteinkager til en diætsnack.
9. Hvis du beslutter dig for at tage protein, bør du ikke erstatte alle dine hovedmåltider med det! Protein til piger er stadig et supplement din menu bør forblive afbalanceret.
10. Succesen med at opbygge en smuk krop afhænger ikke kun af protein, men også af kostens overordnede færdighed, træningskvalitet, daglig rutine og genetiske egenskaber. Protein garanterer ikke piger konstruktionen af ​​en tonet, skulptureret krop, selvom det er en god assistent til at nå målet.

Hvad er protein

er et naturprodukt indeholdende rent protein. Det anbefales for atleter at tage under aktiv træning og en ubalanceret kost. Butikskøbte proteintilskud indeholder mere protein end kød, hytteost og andre produkter.

Protein er en universel sportsernæring. Den er lavet af produkter af animalsk og vegetabilsk oprindelse, så selv veganere finder det optimale produkt for sig selv.

Mange mennesker tror, ​​at indkøbte kosttilskud er kemikalier, der er skadelige for kroppen. Faktisk er sportsernæring lavet af naturlige produkter (valle, æg, oksekød osv.) gennem tørring og formaling. Der findes naturligvis også ernæring på markedet, som indeholder forskellige tilsætningsstoffer. Et sådant produkt koster som regel meget mindre end et rigtigt produkt af høj kvalitet.

Hvad er protein til?

Et proteintilskud er nødvendigt for at genopbygge protein i kroppen. Dette er især vigtigt under aktiv træning og muskelmasse. En anden ting du skal bruge protein til er vægttab. Når det tages korrekt, fjernes vægttab og fedt fra problemområder.

Hvorfor skal du tage protein?

• Protein fra sportsernæring optages bedre og hurtigere end fra almindelig mad. Dette giver dig mulighed for at få muskelmasse på kort tid uden yderligere tilskud.


• Sportsernæring er praktisk at bruge som snack.


• Således tilfredsstiller proteinbarer perfekt sult og kræver ikke madlavning.


• Sportsernæring indeholder også andre komponenter, der hjælper dig med at tabe dig og få muskelmasse.

For muskelforøgelse

Atleter bruger proteintilskud til at få muskelmasse og beskytte væv mod nedbrydning. Faktum er, at med et fald i kropsvægt og aktiv fysisk aktivitet begynder musklerne at bryde ned. Og for at forbedre resultaterne skal du tage speciel ernæring til atleter.

Mange mennesker finder en løsning på dette problem i konventionelle produkter. Men købt protein absorberes bedre, så det anbefales til atleter at bruge det.

Til vægttab

I modsætning til populær tro på, at du skal sulte for at tabe dig, anbefaler eksperter at skabe et kalorieunderskud og skifte til et andet ernæringssystem. Det består i at reducere forbruget af fedt og kulhydrater, og proteiner bør sejre i kosten. Derfor er det nødvendigt at tage protein til vægttab for at slippe af med overskydende fedtdepoter uden stress på kroppen.

Protein giver energi og øger udholdenheden, når du taber kropsvægt. Samtidig tænder kroppen ikke for den ekstreme energibesparende tilstand, hvor der sker hurtig vækst af fedtvæv.

Men at tage sportsernæring skal kombineres med fysisk aktivitet. Uden træning vil du ikke være i stand til at opnå en slank figur.

Hvor meget protein skal du tage om dagen?

For at tabe sig og tage på i muskelmasse skal du tage protein i en bestemt dosis. Og reglen gælder ikke her - jo flere, jo hurtigere bliver resultatet. Det er umuligt at overskride den foreskrevne dosis - dette kan forårsage forstyrrelse af mave-tarmkanalen.

Producenter af sportsernæring angiver doser på pakker, afhængigt af en persons vægt. Du bør følge disse anbefalinger for at få det maksimale udbytte af tillægget.

Protein varianter

Der er et stort antal varianter af protein afhængigt af de anvendte råvarer og produktionsteknologi:

• Den mest populære form for sportsernæring, som er lavet af valle. Det er billigt, men kan indeholde laktose og fedt. Det er ret sjældent i sin rene form, så det er velegnet til at tage på i muskelmasse, ikke til at tabe sig.


• Denne type sportsernæring optages inden for 6-7 timer og er velegnet som maderstatning. Det anbefales at tage det inden sengetid for at opbygge muskelmasse og slippe af med nattesulten.


• Dette er den højeste kvalitetstype af sportsernæring. Den indeholder renset protein, der ikke skader fordøjelsessystemet. Det er kendetegnet ved høje omkostninger. Fremstillet af oksekød eller valle.


• Henviser til hurtigt fordøjelig mad. Ideel til vægttab, da den indeholder lidt eller ingen fedt og kulhydrater. Det er kendetegnet ved høje omkostninger.


• Velegnet til vegetarer, da den er lavet af planteingredienser. Indeholder glutamin, arginin og en række aminosyrer.


• Indeholder en lille mængde kulhydrater med et højt indhold af aminosyrer.


• Mælkeproteinisolat. Et kvalitetsprodukt, der kombinerer egenskaberne fra kasein og valleprotein. Det er kendetegnet ved lavt proteinindhold.

Produkter, der indeholder protein

Næsten alle fødevarer indeholder protein. Men nogle har meget mere protein. Og for at opbygge muskelmasse skal du inkludere så mange af disse fødevarer i din kost som muligt:

Kontraindikationer til brugen af ​​protein

På trods af fordelene ved protein for atletens krop, er der en række kontraindikationer, der bør tages i betragtning, før du begynder at tage sportsernæring:

• Individuel intolerance over for komponenter. Så hvis du er allergisk over for koprotein, skal du vælge sojaprodukter. Du bør også overveje tilstedeværelsen af ​​yderligere ingredienser i sammensætningen. Smagstilsætningsstoffer kan forårsage en allergisk reaktion.


• Nyre patologier. Hvis du har sygdomme i det genitourinære system, bør du ikke tage protein, da protein øger belastningen på dette organ.


• Lav mavesyre. Ved utilstrækkelig sekretion bliver det svært for mave-tarmkanalen at fordøje protein, hvilket kan føre til forgiftning.


• Sygdomme i det kardiovaskulære system. I kombination med intens træning er sportsaktiviteter kontraindiceret for hjertesygdomme.

Før du køber et supplement, skal du kontakte din læge for at udelukke mulige kontraindikationer.

Hvordan man tager protein korrekt

Tiden og mængden af ​​at tage et sportstilskud afhænger af dets type:

• Valle. Hydrolysat bør tages før træning og umiddelbart efter træning. Det bedste tidspunkt at tage isolat er en halv time før træning. Og kraftfoderet kan tages under træning og umiddelbart efter det.


• Kasein. Det bedste tidspunkt at tage det for at få muskelmasse er mellem måltiderne og før sengetid.


• Kompleks. Tag to timer før træning.


• Proteinisolat. Indtages om morgenen, en time før træning og umiddelbart efter afslutning.

Bivirkninger

Bivirkninger ved indtagelse af et kvalitetsprodukt er yderst sjældne. De er mulige i tilfælde af overdosering og individuel intolerance over for komponenterne.

Hvilke bivirkninger kan forekomme:

• kvalme og opkastning;


• svimmelhed;


• rysten i lemmerne;


• hurtig hjerterytme;


• symptomer på nyresvigt;


• allergiske reaktioner.

Hvis der opstår bivirkninger, bør du stoppe med at tage tilskuddet.

Protein er et renset protein, som atleter tager for at tabe sig og få muskelmasse. Men for at nå dine mål skal du følge brugsanvisningen og nøje overvåge doseringen.

Hvad er protein, hvordan bruges det til bodybuilding og vægttab, samt metoder til brug og dosering af proteintyper inklusive (valle, æg, kasein, soja).

Enhver person, der har hørt ordet protein, har gentagne gange stillet spørgsmålet: "Hvad er det?" Helt ærligt, så er der forskellige rygter om protein - at det angiveligt har en negativ effekt på styrken, at når du tager protein begynder du at blive sløv, din lever vil "falde af" og meget mere.

Det skal bemærkes, at for det meste modne mennesker har en ekstrem negativ holdning til protein, som i de fleste tilfælde aldrig har mødt træning eller ordentlig ernæring. Og med skum ved munden "beviser" de, at protein er et kemikalie, og du bør ikke tage det, det vil kun gøre tingene værre og lignende.
Men om det er sandt eller ej, lad os finde ud af det sammen.

Anvendelsesområder

Først skal du vide, hvad det er. Protein (fra engelsk - protein) er et stof, hvoraf en enorm mængde findes i kød, fisk og produkter af vegetabilsk oprindelse. Protein er protein! Og lyt ikke til folk, der hævder, at protein ikke er vigtigt. Han er vigtig, rigtig vigtig. Når alt kommer til alt, består absolut alt i vores krop af det, især muskler.

Egenskaber

Hvert protein, animalsk eller vegetabilsk oprindelse, har sin egen størrelse. Afhængigt af arten og graden af ​​fordøjelighed, for eksempel, har æggehvide den højeste, det vil sige, at den optages af tarmene med 100%, men proteiner af plantenatur fordøjes generelt med 90-93%, hvilket indikerer at æggehvide er af højere kvalitet end vegetabilsk protein. Absorptionshastigheden er også høj, det vil sige, det er den tid, hvor det absorberes fuldstændigt. For eksempel har kaseinprotein en absorptionshastighed på cirka 3-4 timer, så det tages før sengetid.

Proteinsammensætning

Protein - som sportstilskud er protein, vitaminer og andre mikroelementer inkluderet, men selve proteinet består af aminosyrer:
BCAA-Leucin, Isoleucin, Valin er essentielle aminosyrer, der har en karakteristisk effekt på anabolisme.

• Glycin
• Tyrosin
• Serin
• Lysin
• Arginin
• Methionin

Faktisk er der meget flere aminosyrer i protein, omkring 22. Listen viser de mest populære, der kan købes som et separat sportstilskud.

Protein kan tages for hurtigere restitution fra skader, såvel som for vægttab eller muskelforøgelse.

Så protein til vægttab. Hvis det tages for at få muskelmasse, hvordan hjælper det dig så med at tabe dig?

Det tager længere tid at fordøje i kroppen, hvilket betyder, at kroppen er tvunget til at bruge mere energi på fordøjelsen, end den modtager, og som følge heraf opstår der et tab af fedtmasse, fordi den nødvendige energi til fordøjelsen skal hentes et sted fra.

I kombination med korrekt udvalgt fraktioneret ernæring hjælper det ikke kun med at få muskelmasse af høj kvalitet, men også hurtigt at tabe sig uden negative konsekvenser for kroppen, og hvis du også tager sportsernæring, vil der være endnu mere protein og processen at tabe overskydende vægt vil være meget hurtigere og sundere.

Protein, på grund af dets rige aminosyresammensætning, bruges aktivt til at genoprette kroppen efter forskellige sygdomme, især ledskader. Det er forståeligt, for alt levende består af kød, og kød er lavet af protein.

Du skal forstå, at et overskud af protein heller ikke vil føre til noget godt, bortset fra problemer med nyrerne og leveren.

Metoder til forbrug og dosering af protein

Generelt, hvis du søger på internettet, kan du finde forskellige sportsinformationsportaler og fora, hvor de fortæller dig om forskellige doseringsregimer og doseringer. Men ak, hvad der passer én, lover ikke det samme resultat for en anden, alt er individuelt.

For eksempel skriver de på en portal, at for hurtigt at få muskelmasse, skal du tage fra 2,5-3 gram protein pr. kg vægt!

Sådanne skøre doser kan føre til negative konsekvenser, for eksempel problemer med mave-tarmkanalen - flatulens er mulig, en overdosis af protein kan fremkalde alvorlige former for forgiftning - leveren vil være den første, der bliver ramt, da den vil blive tvunget til at arbejde med en øget hastighed for at fjerne toksiner.

Derfor er der ingen grund til at overdrive det eller overskride den tilladte dosis, ellers kan negative konsekvenser ikke undgås.

Standard beregningsformel

Det er som følger - pr kg vægt skal du tage 2-2,5 gram. protein er ikke den optimale dosis, da højst sandsynligt vil det meste af proteinet blot komme ud med den første tur på toilettet.

Moderne medicin har bevist, at den optimale dosis er 1-1,5 gram protein pr. kg vægt - en ret "let" dosis til absorption. Alt vil blive assimileret og vil gå på arbejde, og ikke på toilettet.
Og nu går vi uden problemer videre til proteintyper. Lad os starte med den vegetariske.

Vegetarisk protein

Ud fra navnet at dømme er det tydeligt, at det hovedsageligt er beregnet til vegetarer. Hvis du opgiver kød, skal du få protein et sted fra. Plantebaserede proteiner, såsom bønner, kommer til undsætning.

Den bedste mulighed ville være boghvede, da den indeholder protein med en komplet aminosyresammensætning, så skal yderligere kosttilskud med vitamin B12, som findes i kød, inkluderes i den vegetariske kost.

Uden B12 er der risiko for at udvikle rakitis, gravide kvinder vil under alle omstændigheder have problemer med udviklingen af ​​fosteret.

Værd at forstå at planteprotein i de fleste tilfælde ikke er i stand til at dække kroppens daglige behov for aminosyrer - planteprotein har ikke altid den fulde aminosyresammensætning.

Påføringsregimet er det samme som for almindeligt protein, kun der er en advarsel: for at dække kroppens behov for vitaminer, skal du købe vitamin-mineralkomplekser.

Multikomponent protein

Denne type protein har flere komponenter, det vil sige, at det er komplekst - for eksempel valle og kasein. Hovedegenskaben er, at det er en blanding af to typer proteiner - hurtige og langsom, det vil sige, efter indtagelse, mætter hurtige proteiner toppen af ​​kroppen med de nødvendige proteiner, og langsomme er i stand til at opretholde deres koncentration i lang tid.

Et populært proteinkompleks er en blanding af proteiner:

• Kasein
• Sojabønner
• Æg
• Valle

Proteiner supplerer hinanden, det vil sige, at de fylder huller efter hinanden.

Kasein protein

Meget ofte brugt af bodybuildere til at få slank muskelmasse. Det er dog bedre at tage det om natten, fordi det på grund af dets komplekse struktur bremser kataboliske reaktioner inde i musklerne og beskytter dem derved mod ødelæggelse.

Forskere har bevist, at kaseinprotein er tilrådeligt at tage i følgende tilfælde:

1. Giver dig mulighed for at beskytte musklerne mod forfald og stille sulten.
2. Det er nødvendigt at tage kasein i tilfælde, hvor du står uden mad i lang tid, for eksempel på et fly til en anden by.

Sojaprotein

Er en af ​​typerne af vegetabilsk protein. Det er meget billigt, og kvaliteten er ikke så stor. For meget længe siden blev mikroelementer kaldet østrogener af planteoprindelse - fytoøstrogener - opdaget i sojabønner.

Senere viste det sig, at de kunne blokere produktionen af ​​testosteron og derved bremse muskelvæksten og den seksuelle udvikling, men heldigvis har menneskekroppen lært at modstå fytoøstrogener ved at producere en særlig syre.

Soja har også vist sig at hjælpe med at forbedre restitutionen efter tung styrketræning. Soja producerer nitrogenoxid, et stof, der øger blodgennemstrømningen og pumpningen.

Valleprotein

Den bedste type protein til at tage på i muskelmasse og tabe overskydende vægt. Valleprotein opnås fra valle ved tørring. Kroppen accepterer det med et brag, næsten 100%.
Den eneste kontraindikation er individuel laktoseintolerance.

Så i øjeblikket er de populære former:

• Koncentrere. En billigere form med en middel grad af forarbejdning, det vil sige, den kan indeholde fedt og.
• Isolere. Høj grad af oprensning, koster mere.
• Hydrolysat. Den dyreste form. Mindre allergifremkaldende end de to foregående.

Æggeprotein

Vi kan sige, at han er perfekt. Det har al den aminosyresammensætning, som en person har brug for. Blommen indeholder heller ikke den store mængde fedtstoffer, men de er helt ufarlige, og nogle er endda nødvendige. En af fordelene er en bred aminosyreprofil, og en af ​​de væsentlige ulemper er den høje pris – den er ikke tilgængelig til masseforbrug.

Et nøgleprodukt i en bodybuilders kost, da det har den mest positive effekt på at få muskelmasse – højt proteinindhold, cirka 15 g i et æg. Allergiske reaktioner i form af udslæt er mulige.

Protein og vægttab

Som det blev sagt i begyndelsen, hjælper protein med at forbrænde overskydende fedt - det normaliserer lipidmetabolismen, der bruges mere energi på fordøjelsen, end kroppen modtager. Protein kan også presse kroppen til at forbrænde fedt uden at forstyrre cyklussen hos kvinder.

Ethvert stof, selv protein, har kontraindikationer:

1. Laktoseintolerance.
2. Individuel intolerance over for komponenter.

Hvis du finder en tastefejl eller unøjagtighed, skal du vælge et stykke tekst og klikke Ctrl+Enter.

Mens han trænede i fitnesscentret, måtte en nybegynder atlet høre om et mirakuløst kosttilskud - protein. Spørgsmålet opstår naturligvis om, hvad proteiner skal bruges til, og i medierne er der som held kun reklamer. Denne artikel vil løfte gardinet og besvare de fleste af de spørgsmål, der interesserer begyndere.

Husk skolens aktiviteter

Så snart uuddannede mennesker ikke kalder protein, er det kemi, medicin og placebo. Men alt dette er fortid. Hvis du kigger i den engelsk-russiske ordbog, er den bogstavelige oversættelse af "protein" "protein". Forresten, kulhydrater er kulhydrater, skræmmer navnet dig ikke?

Og hvis du dykker ned i et biologikursus, kan du huske, at al den mad, vi spiser, består af vand, komplekse stoffer, mineraler, vitaminer og fibre. Komplekse stoffer er proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, som primært bruges af kroppen som energikilde. Hvis der er mange komplekse stoffer, distribuerer kroppen dem efter eget skøn: til opbevaring, til konstruktion eller bare smider dem væk. Protein, også kendt som protein, er involveret i opbygningen af ​​muskelvæv. Det er det, proteiner er til for!

Muskelforøgelse

Efter at have fundet ud af, hvad proteiner er nødvendige til, skal vi forstå, hvor netop denne konstruktion finder sted. Enhver styrketræning er rettet mod at øge muskelmassen, men ikke alle ved, hvordan dette sker på molekylært niveau. Der er ikke noget skræmmende her, det er naturligt iboende i menneskekroppen. Ved at udføre en øvelse gentagne gange med en stor vægt, fokuserer atleten belastningen på en muskel, som simpelthen ikke kan modstå sådan opmærksomhed og tårer. Ikke hele musklen, men de mange fibre, der udgør den.

Under hvileprocessen ser kroppen, at fibrene er for tynde, og begynder at bygge dem op med en let fortykkelse. Ved næste belastning modstår de opbyggede fibre stress, og de gamle går i stykker. Denne fornyelse fører til fortykkelse af musklen. Denne proces kaldes "muskelvækst." Naturligvis sker denne vækst på grund af protein.

Vanskeligheder med at tabe sig

Men hvad er der brug for proteiner til, når man taber sig, når muskelvævsvækst ikke forventes? Logisk: ingen muskelvækst - ingen konstruktion. Protein er naturligvis heller ikke nødvendigt. Mange atleter er dog sikre på, at i processen med at tabe sig, tages energi fra fedtdepoter, og vægttab sker kun på grund af kroppens reserver i taljen og hofterne. Det er ikke så enkelt. Faktisk ødelægger kroppen først og fremmest muskler - der er mange af dem, og det er ikke en skam, og fedt er en nødreserve.

Men fedtforbrændingstræning (og den skal være meget intens) kræver meget energi på én gang. Kroppen har ikke tid til at opløse muskler til aminosyrer, destillere dem til glykogen, derefter føre dem gennem leveren til celler og nedbryde dem til ATP (energi). Det er klart, at du skal henvende dig til NZ, for fedt kan øjeblikkeligt blive til energi.

Når man taber sig, er protein nødvendigt for at genoprette beskadigede muskler, der blev beskadiget i begyndelsen af ​​træningen. Hvis dette ikke gøres, vil kroppen opbygge fibre, men de vil være meget tynde - den omvendte proces med at få muskelmasse.

Transformationsmagi

Og du behøver ikke tænke på, at det protein, der kommer ind i blodet, straks transporteres til stedet for bruddet og deltager i konstruktionen der. Det er ikke så enkelt. Protein, der kommer ind i kroppen, under påvirkning af enzymer nedbrydes til mange aminosyrer, som transporteres gennem blodet. Og efter at have nået problemområdet ved hjælp af specielle celler og humant DNA, samles aminosyrerne til et byggeprotein, som i sin struktur slet ikke ligner det protein, der blev indtaget i maden.

Det viser sig, at skaden af ​​protein ikke er berettiget, og alle historier fra læger, lærere, alle slags analytikere og videnskabsmænd i medierne om det er intet andet end myter. Det nytter ikke at finde ud af, hvorfor dette gøres, men der er en masse krav, der skal overholdes, når man tager yderligere protein. Det indtages trods alt i sin rene form uden mineraler, vitaminer og andre komponenter, der er nødvendige for kroppen.

Ernæringsmæssige egenskaber

Mange mennesker er interesserede i, hvorfor piger har brug for protein. Ud over at få muskelmasse og genoprette "spiste" muskler af kroppen under processen med at tabe sig, bruges protein i en diæt med lavt kalorieindhold. Protein til vægt (dens kontrol) er en uundværlig assistent. Som du ved, indeholder alle fødevarer kalorier. Proteinfødevarer er lavere i kalorier end andre fødevarer. Og rent protein skinner slet ikke med næringsværdi, men det kan stille sulten.

Hvis du fjerner fødevarer med højt kalorieindhold fra din kost og tilføjer snacks med proteinshakes, vil du være i stand til at løse to problemer: skabe et energiunderskud i kroppen, forhindre, at der dannes nye fedtvævsceller, og få stillet sultfølelsen, der kroppen vil konstant trigge.

For meget protein

Det er værd at rejse spørgsmålet om skaden af ​​protein. Det eksisterer stadig i form af en forstyrrelse af mave-tarmkanalen. Og dette sker på grund af en overdosis. En stor mængde protein i tarmene fører til banal gæring, deraf diarré og flatulens. Derfor skal doseringen beregnes. Der er ikke noget kompliceret i at beregne proteinindtag, bare lidt matematik:

• den mandlige krop med lavt kalorieforbrug (stillesiddende livsstil) har brug for 1,5-2 gram protein pr. kilogram vægt;
• for en mand med gennemsnitlig aktivitet (aktivt arbejde, men uden fitnesscenter) er 2-2,2 gram protein pr. 1 kg vægt nok;
• en meget aktiv mand har brug for 2-3 gram protein pr. 1 kg vægt;
• for den kvindelige krop, for enhver livsstil (uden træning), er 1 gram protein pr. 1 kg vægt nok;
• Den kvindelige krop med en aktiv livsstil og træning har brug for 1,5-2 gram protein for hver 1 kg kropsvægt.

Hvad er proteiner?

Fordelene ved protein er indlysende, det er tilbage at afklare proteintyperne, fordi de er opdelt efter produktionsmetoder og fordøjelighed af kroppen. Derudover er der koncentrater (op til 85 % protein) og isolater (90-95 %).

1. Valleprotein. Opnået fra forarbejdning af mejeriprodukter. Det optages meget hurtigt, så det anbefales at tage det om morgenen eller efter træning.
2. Æg. Det fås fra æg og adskiller sig ikke fra valleprotein med hensyn til fordøjelighed.
3. Kasein. Fås fra mejeriprodukter. Det tager meget lang tid at absorbere, hvorfor det kun bruges om natten.
4. Soja, ærter, ris og hampprotein. Planteproteiner har intet kalorieindhold og er populære til vægttab, men ikke alle organismer er i stand til at fordøje sådanne proteiner.

Som konklusion

Når du har fundet ud af hvilket formål og hvor meget protein du har brug for, kan du gå på indkøb. Men før du giver penge til sælgeren, skal du vælge den rigtige sportsernæringsproducent. Der er få forskelle mellem producenterne: prisen og kvaliteten af ​​produktet, og prisen er direkte proportional med kvaliteten. I medierne anbefaler professionelle atleter, at begyndere ikke er grådige og foretager deres første køb til maksimale omkostninger ved at købe protein fra den bedste producent. Denne beslutning vil absolut vise resultater. Og så kan du spare lige så meget, du vil – du har noget at sammenligne efterfølgende resultater med. Således vælger hver atlet et mærke efter hans evner. De bedste producenter på markedet: Ultimate Nutrition, Optimum Nutrition, SAN, ALLMAX, Dymatize.