Hvad sker der i kroppen under faste. Hvad sker der med menneskekroppen under faste i ramadanen? Om terapeutisk faste

Formålet med denne artikel er at aflive flere vedvarende myter om de negative virkninger af faste på den menneskelige krop. Det er også værd at præcisere, at vi kun vil overveje den anvendte del af stillingen, det vil sige ernæringens effekt på sundheden ud fra et biologi- og medicinsynspunkt.

Bliver din krop svækket under faste?

Så myte nummer et siger, at på grund af udelukkelsen af ​​animalske produkter (kød, fedt, mælk, æg), svækkes den menneskelige krop kraftigt på grund af det faktum, at planteprodukter ikke kan levere alle energiomkostninger. Dette er forkert. Lad os se på naturen som et eksempel.

Se hvor stærke og modstandsdygtige elefanter, bøfler, heste, kameler er, og alligevel spiser de aldrig animalske produkter. Ud over de ovennævnte dyrs utrolige ydeevne har de en meget betydelig kropsvægt - en elefant vejer omkring 5 tons, en bøffel omkring 1 ton, en hest omkring 700 kg. Vil du finde kødspisere så stærke og enorme blandt dyr? Et andet eksempel vi kan give er en gorilla. Dens hoveddiæt består af 95% produkter af vegetabilsk oprindelse - blade, rødder, frø, frugter. Men selv den svageste repræsentant for denne art kan nemt klare fem voksne, stærke mænd.

I sandhed er det værd at sige, at for at opnå den samme mængde kalorier, skal mængden af ​​planteføde være større, men det er ikke nødvendigt. Seriøst forskningsarbejde på en gruppe frivillige har vist, at til en normal gennemsnitsbelastning er halvdelen af ​​de almindeligt accepterede kalorier tilstrækkelig. Disse undersøgelser blev udført over en periode på et år, og deres vigtigste resultater var øget ydeevne, forbedrede sundhedsindikatorer (normalisering af kropsvægt, blodtryk, blodprøver).

Er faste kun for raske mennesker?

Den anden, ikke mindre udbredte myte er, at kun raske mennesker kan faste, og syge mennesker har brug for øget ernæring. Dette er grundlæggende forkert. Du behøver ikke engang at være læge for at forstå den simple sandhed - en syg krop har brug for hvile! Lad os igen vende os til naturen som et eksempel. Det har længe været bemærket, at et sygt dyr ikke overabsorberer mad, men tværtimod nægter det. Traditionelle kødspisere - hunde og katte - drik vand under sygdom og spis kun planteføde! Derfor er det overraskende at observere, når en patient bliver fodret med alle mulige koteletter, pølser, creme fraiche osv.

Som studerende kom jeg i praksis hos min meget erfarne kollega, en praktiserende læge. En dag kom en ung kvinde til ham og fortalte ham, at hun tog mad på anbefaling af venner 6-7 gange om dagen. Hovedproduktet i denne diæt var kød, tilberedt på forskellige måder. Og på trods af en sådan øget ernæring blev hun værre og værre. Hvad skal man gøre? Lægens svar var strålende enkelt: "Slip kroppen fra din pleje, og den vil slippe af med sine problemer af sig selv!"

Ved overspisning er bugspytkirtlen i stand til at udskille op til 4 liter juice, rig på enzymer, som hovedsageligt er involveret i forarbejdning af protein og oprindelsen af ​​animalsk fedt.

Langsigtet forbrug af kødmad er skadeligt ikke kun for en syg krop, men også for en sund. Kødprodukter til deres forarbejdning kræver øget arbejde af alle indre organer, og deres overskud fører ofte til forsuring af det indre miljø i kroppen, hvilket generelt reducerer modstandsdygtighed over for sygdom.

Ved fordøjelse af protein fra kødprodukter dannes der en vis mængde toksiner, som igen kræver øget leverfunktion for at neutralisere dem. En stigning i animalske produkter udløser rådnende processer i tarmene, som i nogle tilfælde fører til komplekse sygdomme. Men tarmene indeholder omkring 85% af de celler, der er ansvarlige for menneskelig immunitet. Overdreven og hyppig indtagelse af animalsk fedt fører til degeneration af fedtlever, åreforkalkning, vægtøgning, diabetes, hypertension og ledskader.

At spise under faste hjælper dit helbred!

Under faste oplever folk et energiunderskud i den indledende fase og forsøger at kompensere for dette med letfordøjelige kulhydrater: hvidt brød, slik, boller. Men pas på – det er tomme kalorier, der kan opbruge insulinreserverne i bugspytkirtlen, hvilket i nogle tilfælde kan føre til diabetes og overvægt.

En gang, mens jeg lyttede til et foredrag om ernæring af en syg person, udbrød jeg ufrivilligt: ​​"Dette er anbefalinger til ernæring under faste!" Det er, hvad moderne medicin er kommet til - den er vendt tilbage til sin glemte, indfødte moder - klostermedicin, hvis hovedprincipper var: faste, bøn og først derefter behandling. Så hurtigt for dit helbred!

Fordelene ved magre fødevarer

Kilder til protein under faste

Og det mest smertefulde spørgsmål: hvad skal man erstatte proteiner med? En rig kilde til proteiner er sojabønner, bønner, ærter, svampe, samt fisk, foruden protein indeholdende D-vitamin, omega fedtstoffer, som har en god effekt på forplantningsorganerne og den forventede levetid. Tag for eksempel japanerne – de er mestre i forventet levetid, fordi deres kost hovedsageligt består af planteføde og fisk.

Betydningen af ​​faste er åndelig udrensning

Mad er selvfølgelig ikke hovedkomponenten i fasten. Faste er givet til os for at rense sjælen, dens betydning er afholdenhed. Og gennem kropslig afholdenhed, også i mad, renses ånden, fordi kroppen er sjælens tempel. Fasten fører os til hovedmålet for det kristne liv - åndelig frelse.

Russiske læger fortalte GZT .RU om virkningerne af faste på den menneskelige krop. Eksperter forklarede også, hvilke sygdomme der kan forværres under faste, og som tværtimod forsvinder. Derudover mener nogle læger, at man kan faste fra skolealderen, hvis dette selvfølgelig ikke er i modstrid med barnets tro og ønsker.

Fasten, som begyndte for en uge siden for ortodokse troende, såvel som for dem, der faster af andre årsager, helt eller delvist afholder sig fra visse fødevarer, kan have forskellige virkninger på helbredet. Selvfølgelig er hovedmålet med enhver faste åndelig udrensning, men det har også en utvivlsom indvirkning på kroppens fysiske tilstand. Er dette godt eller dårligt? Hvad er risikoen ved langvarig faste?

Ingen eksacerbationer blev observeret

Undersøgelser viser, at under en langvarig afholdenhed fra animalske fødevarer, falder det samlede kalorieindhold i fødevarer med i gennemsnit 20-40 %. Dette menes at forbedre det generelle helbred. Virkningen af ​​sådanne restriktioner på den forventede levetid beskrives forskelligt af videnskabsmænd. Afvisning af animalsk mad kan forhindre udviklingen af ​​åreforkalkning, kardiomyopati, onkologisk patologi, mildne forløbet af diabetes mellitus, nyresygdom, reducere sklerose (neurodegenerative sygdomme) og også forhindre udviklingen af ​​patologi i åndedrætssystemet.

"Siden kristendommens begyndelse er der ikke observeret nogen negativ effekt på mave-tarmsystemet eller forværring af disse sygdomme fra faste," sagde GZT .RU, chefterapeuten i Moskva, direktør for Moskvas forskningsinstitut for gastroenterologi, professor Leonid Lazebnik.

Moskvas chefterapeut Leonid Lazebnik forventer ikke gastritis fra fans af magre diæter Kilde GZT.RU/ Alexander Basalaev

Der er tegn på, at reduktion af kalorieindtag kan reducere hjertefrekvens og blodtryk. Typisk registrerer læger et fald i fastende blodsukker og insulinniveauer og en stigning i vævsfølsomhed over for insulin. Fedtprocenten i kropsvæv og sandsynligheden for at udvikle diabetes reduceres.

"For omkring tre år siden blev der gennemført et stort internationalt studie for at studere effekten af ​​faste på sundheden, som viste, at kardiovaskulære risici kan reduceres med langvarig afholdenhed fra animalske fødevarer," Kirill Danishevsky, vicepræsident for Society of Evidence. -baserede medicinspecialister, fortalte GZT .RU Tilsyneladende sker dette på grund af ændringer i kolesterolmetabolismen i kroppen, et fald i det samlede kalorieindhold i maden og en reduktion af animalsk fedt i kosten. Og alt andet lige var resultatet tilsyneladende påvirket af faktoren religiøsitet som psykologisk støtte, mener eksperten. Der er dog ingen strenge pålidelige beviser for fordelene ved vegetarisme eller kødspisning med hensyn til sundhed og levetid, det hele afhænger af smagspræferencer.

Risikoen for hjerte-kar-sygdomme med langvarig afholdenhed fra animalske fødevarer kan reduceres, siger Kirill Danishevsky, vicepræsident for Society of Evidence-Based Medicine Specialists Kilde (c) RIA Novosti

Kost og ændringer

Under den ortodokse fastetid er kosten i 6 uger typisk domineret af korn (brød), korn, frugt, grøntsager, bælgfrugter, nødder og skaldyr. Faktisk er en sådan diæt en form for vegetarisme. Det er generelt accepteret, at folk, der faster, øger deres kulhydratindtag og mindsker deres fedtindtag.

Mængden af ​​protein, der indtages af en fastende person i sammenligning med fedt og kulhydrater, kan også falde. Dette fører til et fald i mættede og transfedtsyrer i kroppen. Men samtidig falder forbruget af grundstoffer som calcium og riboflavin også. Indtaget af magnesium, A-vitamin, thiamin, niacin, C-vitamin, E-vitamin, fosfor, kalium og zink og folinsyre varierer, rapporterede Trepanowski og Bloomer, som studerede ændringer i kroppen under faste, i tidsskriftet Nutrition i 2010. Forskere målte kropsvægten af ​​græsk-ortodokse munke, som strengt holdt alle ortodokse faster: deres kropsvægt faldt betydeligt under fasten. Biokemiske parametre ændrede sig også: niveauet af total kolesterol og lavdensitetslipoproteiner. Andre undersøgelser fra videnskabsmænd har dokumenteret ændringer i blodsukkerkoncentrationer, og en stigning i kostfiberindtagelse er også blevet bemærket. Men for at drage pålidelige konklusioner om ændringer i blodsammensætning og et fald i blodtrykket er der behov for yderligere forskning, konkluderede eksperterne.

Det menes, at faste er gavnligt for overvægtige mennesker, såvel som for dem, der er vant til rygning og frådseri. Sådanne mennesker vil være i stand til at lære at kontrollere deres dårlige vaner, mens de afholder sig fra animalske fødevarer. Men at erstatte kød med kulhydrater i form af korn, brød og pasta vil ikke føre til vægttab, advarer lægerne.

Hvad skal syge og raske mennesker gøre?

Det er almindelig praksis for alle trosretninger at fritage patienter fra hospitaler og klinikker fra faste. Men hvis nogen stadig forsøger at faste uden at være sund, er det værd at rådføre sig med deres læge om, hvilken medicin der kan eller ikke kan tages under en sådan diæt, og hvordan man minimerer skaden af ​​diætrestriktioner.

For eksempel anbefales det normalt at reducere dit indtag af diuretika for at undgå dehydrering. Mennesker med alvorlige hjerte- og karsygdomme bør slet ikke faste, siger ernæringseksperter. Husk, at hovedpine, dehydrering eller lavt blodsukker kan blive værre under faste. En streng diæt kan gøre migræne værre. Derfor rådes patienter, der lider af migræne, også til ikke at faste.

"At faste med afholdenhed fra animalske fødevarer er nyttigt for nogle manifestationer af mave-tarmsygdomme Det kan sænke kolesterol- og blodsukkerniveauet," fortalte endokrinolog Anna Tselikovskaya, lægevidenskabskandidat, til GZT .RU "Men det kan være en meget risikabel handling mennesker, der lider af anæmi, da vi, når vi udelukker kød fra kosten, fratager kroppen jern. Det vigtigste er at holde din kost varieret. Der kræves bælgfrugter, nødder, svampe, hytteost og mælk i kosten. Under en streng faste uden mejeriprodukter, æg, ost eller hytteost kan en person opleve protein- og calciumsult, som helt sikkert skal fyldes op med yderligere proteinblandinger og sojaprodukter."

Tegn på sådan faste omfatter kramper, sagde lægen. "Hvis en person begynder at opleve symptomer som forstoppelse i flere dage, ubehag i maven, gastritis, nogle gange med erosioner og tegn på blod i afføringen, svaghed, svimmelhed, bevidsthedstab, betyder det, at det er nødvendigt at bryde fasten hurtigst muligt. ,” - Tselikovskaya er sikker.

Skift af stilling til sygehus

"At forlade fasten kræver særlig opmærksomhed," kommenterer Tatyana Strokova, førende specialist ved afdelingen for pædiatrisk gastroenterologi, hepatologi og diætetik på klinikken for forskningsinstituttet for ernæring ved det russiske akademi for medicinske videnskaber, "efter en lang periode med afholdenhed fra animalske fødevarer, der er en stigning i ambulancekald for problemer med bugspytkirtlen, forværring af bugspytkirtelbetændelse og kolelithiasis. Og oftest sker dette netop på grund af den manglende evne til at bryde fasten. slik, påskekager, fed hytteost, kød, de spiser ikke kun et æg, men meget, som et resultat, fremkalder og forværrer de sygdomme "Udgangen fra fasten skal være meget gradvis, ikke på en dag."

Faste vil ikke bringe skade, hvis det er psykologisk behageligt, forklarer Dr. Strokova, men selvmisbrug giver normalt ikke succes. Hvad angår at tiltrække børn til fastelavnsmenuen, er medicinske meninger forskellige om denne del. En del af dem ser ikke nogen særlig skade i en sådan diæt, især hvis fasten ikke er i modstrid med barnets eller teenagerens ønsker. "Ellers vil de finde et sted, hvor de kan spise," siger lægerne. "Men vi anbefaler ikke at involvere førskolebørn i faste," siger Strokova, "Børn har små "besparelser" af deres egne, og de har brug for en masse energi, som kan forårsage metabolisk ubalance, når de bliver spurgt, om det er nødvendigt at tage yderligere vitaminer under faste, svarede lægen, at "da den længste faste finder sted om foråret, er vitaminer, især en stigning i mængden af ​​frugt og grøntsager, nødvendige for alle, og ikke kun af dem, der faster."

Faste vil skade førskolebørn, men grøntsager er gavnlige, siger lægerne

"Vi anbefaler ikke at faste for gravide kvinder eller børn," sagde Anna Tselikovskaya. Graviditet er normalt årsagen til, at kvinder traditionelt fritages for faste, da det er svært at vide, om faste kan skade fosteret under graviditeten og derfor ikke bør overholdes, siger lægerne. Nogle kvinder nægter dog selv at spise kød under graviditeten, selv uden hensyn til faste, siger eksperter.

I 1975 bemærkede Allan Cott i sin bog Fasting as a Lifestyle, at "faste fremmer den fysiologiske hvile af fordøjelses- og centralnervesystemet og normaliserer også stofskiftet."

Der er omkring 900 millioner muslimer i verden. I løbet af Ramadan-måneden overholder de fleste af dem en fuldstændig faste (det vil sige, de spiser og drikker absolut ingenting fra daggry til solnedgang). Det gør de slet ikke for at tabe sig eller lindre deres mave. Muslimer faster, fordi deres hellige bog siger det:

"O du, der tror!
Faste er ordineret til dig, f.eks
Som det blev foreskrevet til dem, der levede før dig, -
Måske bliver du gudfrygtig" (Koranen, 2:183)

Ifølge islamisk lov er børn under 12 år, syge, personer i bevægelse og kvinder under deres menstruation eller amning fritaget for at faste. De, der faster, skal ikke kun afholde sig fra vand og mad hele dagen, men også undgå dårlig opførsel, rygning og seksuelle forhold. Under ramadanen anbefales de at gøre så mange retfærdige gerninger som muligt, være flittige i bøn, næstekærlighed og læse Koranen.

Faste er nødvendig for den menneskelige krop for at udvinde energi ved at forbrænde kulhydrater, især sukker. Overskydende kulhydrater, som kroppen ikke har gjort krav på, fører til fedtdepoter i musklerne og dannelse af glykogen i leveren. Insulin, et hormon, der produceres af bugspytkirtlen, reducerer blodsukkeret ved at opbevare det i et andet energilager - glykogen. For at være effektiv skal insulin være involveret i en klar metabolisk proces. For eksempel lider overvægtige mennesker af stofskifteforstyrrelser, og insulin i deres krop kan ikke udføre sine funktioner. Dette kan føre til diabetes. Under faste stiger kroppens forbrug af kulhydrater enormt, hvilket medfører reduktion af blodsukker og insulin. For at bruge glukose til den energi, kroppen har brug for, bruger leveren glykogen. Under faste forbrændes fedt i fedtfolderne for at dække kroppens energibehov.

Baseret på ovenstående aspekter af menneskelig fysiologi er semi-fastende eller ketogene diæter med succes blevet brugt til at regulere vægten. Denne behandling giver kroppen en vis mængde protein med overskydende vand, multivitaminer og nogle andre stoffer. Diæter hjælper dig med at tabe overskydende vægt og reducere blodsukkeret, men på grund af bivirkninger bør de kun udføres under opsyn af en læge. Fuld faste reducerer eller eliminerer sult og fører til hurtigt vægttab. I 1975 bemærkede Allan Cott i sin bog Fasting as a Lifestyle, at "faste fremmer den fysiologiske hvile af fordøjelses- og centralnervesystemet og normaliserer også stofskiftet." Det er dog værd at bemærke, at der er mange bivirkninger ved fuld faste. For eksempel kan en diæt med lavt kalorieindhold uden lægeligt tilsyn føre til hypokaliæmi og hjertearytmi.

Forskning i islamisk faste
Dr. Soliman fra Amman Medical University, Jordan, gennemførte et eksperiment, hvor frivillige blev observeret under Ramadan-fasten i juni-juli 1984. Forsøget involverede 42 mænd i alderen 15 til 64 år og 26 kvinder i alderen 16 til 28 år. De blev vejet og fik testet deres blod for coristol, testosteron, natrium, calcium, urinstof, glucose, kolesterol, high-density lipoprotein (HDL), low-density lipoprotein (LDL), triglycerider (TG) og serum osmolalitet. Alle disse data blev registreret i begyndelsen og slutningen af ​​ramadanen. Som et resultat blev der observeret et betydeligt vægttab hos mænd (6,8-7,1 kg) og kvinder (4,2-4,8 kg). Blodsukkerniveauet hos mænd steg fra 23,6 mg/dL til 90,2 mg/dL, og hos kvinder - fra 1,1 mg/dL til 7 mg/dL. Alle andre indikatorer ændrede sig ikke væsentligt.

Dr. F. Azizi og hans assistenter fra University of Medical Sciences i Teheran (Iran) gennemførte en undersøgelse, der målte niveauerne af glucose, bilirubin, calcium, fosfor, protein, albumin, luteiniserende hormon, testosteron, prolaktin og flere andre stoffer i serum fra ni raske mænd. Analyser blev taget på den 10., 20. og 29. dag af ramadanen. Målinger af gennemsnitlig kropsvægt på dag 29 viste, at den faldt fra 65,4 kg til 61,6 kg. Serumglukoseniveauer faldt fra 82 mg/dL på dag 10 og steg efterfølgende til 76 mg/dL på dag 20 og 84 mg/dL på dag 29 i faste. Serumbilirubinniveauet på den 10. dag steg fra 0,56 til 1,43 mg/dl og faldt derefter (på den 20. og 29. dag var værdierne 1,1 mg/dl.) Alle indikatorer vendte tilbage til normale fire uger efter ramadanen. Der blev ikke observeret signifikante ændringer i serum calcium, fosfor, protein, albumin eller nogen af ​​de målte hormoner. Dr. Azizi konkluderede, at periodisk afholdenhed fra mad og drikke i 17 timer om dagen i 29 dage ikke påvirkede mandlige reproduktive hormoner eller det mindre stofskifte af hypothalamus slim thyreoideahormoner.

Af resultaterne af de to ovennævnte undersøgelser følger det, at islamisk faste ikke forårsager bivirkninger i en sund krop og har en gavnlig effekt på vægttab og lipidstofskifte.

Hvordan adskiller islamisk faste sig fra andre former for faste?
Uden tvivl adskiller islamisk faste sig fra de ovennævnte medicinske diæter, da det har en gavnlig effekt i to aspekter på én gang. Dets unikke medicinske egenskaber skyldes følgende faktorer:

1. Sammenlignet med andre diæter er der ingen underernæring eller utilstrækkeligt kalorieindtag, når man faster under ramadanen, da der ikke er begrænsninger på den mad, der spises til Iftar eller Suhoor. Dette blev bekræftet af M.M. Hussaini i ramadanen 1074, da han gennemførte en undersøgelse af kost for muslimske studerende ved University of North Dakota i Fargo. Han konkluderede, at muslimske studerendes kalorieindtag i fasteperioden var to tredjedele af den krævede medicinske norm.
2. Det er frivilligt at faste i ramadanen. Det er ikke ordineret af en læge. I hypothalamus-delen af ​​hjernen er der et center kaldet "lipostat". Det styrer vægten af ​​den menneskelige krop. Når der opstår et stort vægttab som følge af en komplet og streng diæt, reagerer centret på denne ændring som en katastrofe og omprogrammerer kroppen til hurtigt at genvinde de tabte kilo, så snart personen er færdig med fastekuren. Så den eneste effektive måde at tabe sig på kan være en gradvis, kontrolleret og trin-for-trin diætrestriktion, fremkaldt af passende ændringer i adfærd. En person skal bevidst opgive overskydende mad. Ramadanen er en måned med selvkontrol og selvopdragelse, hvilket også indebærer diætdisciplin, som med succes påvirker lipostat-programmeringen.
3. I islamisk faste er vi ikke underlagt tendensen til selektiv spisning (det vil sige kun at indtage proteiner, kulhydrater, frugter osv.). Inden daggry indtages en let morgenmad, og efter solnedgang brydes fasten med noget sødt, såsom dadler, frugt, juice, for at undgå hypoglykæmi forårsaget af en tung aftensmad, som indtages lidt senere.
4. Efter middagen udføres yderligere bønner for at hjælpe med at metabolisere maden. Ved hjælp af kalorietælling beregnede jeg, hvor meget energi der forbrændes under den ekstra Tarawih-bøn – det er omkring 200 kalorier. Den islamiske bøn kaldet Salat involverer træning af alle muskler og ledbånd og kan med hensyn til kalorieforbrug klassificeres som mild fysisk træning.
5. Faste Ramadan i sig selv er en øvelse i selvdisciplin. For storrygere, søde tænder eller kaffeelskere vil dette være en god træning til at tæmme vanen i håb om, at dens virkning vil vare ud over Ramadanen.
6. Muslimer vidner også om den psykologiske effekt af faste. De siger, at Ramadanen bringer dem en følelse af fred og ro. Profeten rådede muslimer: "Hvis du bliver mobbet eller kompromitteret til en kamp, ​​så sig: Jeg faster." Følgelig er fjendtligheden over for andre mennesker under ramadanen minimal. I løbet af denne måned falder antallet af begåede forbrydelser markant i muslimske lande.

Jeg kan selv sige, at fra de første fastedage i Ramadanen, begyndte jeg at få det bedre for hvert gram vægt, jeg tabte. Jeg arbejdede og bad mere, hvilket forbedrede min fysiske udholdenhed og mentale evner. Da jeg har mit eget laboratorium på kontoret, tjekkede jeg ofte mine tests, nemlig niveauet af glukose, triglycerid og kolesterol i blodet før starten og slutningen af ​​ramadanen. I slutningen af ​​måneden bemærkede jeg mærkbare forbedringer i mine tests. Da jeg takket være Gud ikke har problemer med overskydende vægt, var mit vægttab minimalt - jeg tabte et kilo og indhentede snart den tabte tid. Faste i ramadanen vil være en sand velsignelse for overvægtige mennesker, såvel som for dem, der er vant til rygning og frådseri. Sådanne mennesker vil være i stand til at lære at kontrollere deres dårlige vaner.

Post til patienter på hospitaler og klinikker
Som tidligere nævnt er patienter fritaget for faste. Men nogle af dem kan stadig beslutte at eksperimentere. Til dem tilbyder jeg følgende anbefalinger:

1. Til patienter, der lider af diabetes. Diabetikere, der kun får ordineret en diæt, kan faste, og med vægttab kan deres sygdom forsvinde, eller i det mindste forbedres deres tilstand. Diabetikere, der får ordineret hypoglykæmiske lægemidler som Orinase sammen med deres diæt, bør overholde følgende forholdsregler, mens de faster: De bør reducere dosis af lægemidlet med en tredjedel og tage tabletten ikke om morgenen, men under Iftar om aftenen. Hvis de føler eller fastslår, at deres blodsukkerniveauer er faldet, bør de straks bryde deres faste. Diabetikere, der tager insulin, bør aldrig faste. Hvis de beslutter sig for at faste på egen risiko, bør de gøre det under tæt lægelig overvågning og med betydelige ændringer i insulindosis. De diabetikere, der faster, skal opretholde deres kost under Iftar, Suhoor og middag. At bryde fasten med slik, som i vid udstrækning praktiseres under ramadanen, vil skade deres helbred. De bør måle deres blodsukkerniveauer før morgenmad, og efter at have brudt fasten.
2. Patienter, der lider af forhøjet blodtryk eller hjertesygdomme. Mennesker med mildt til moderat blodtryk og dem, der er overvægtige, bør faste, da faste vil hjælpe med at reducere deres blodtryk. Før de gør dette, skal de gå til en læge for at bekræfte med ham, hvilken medicin der kan eller ikke kan tages, mens de faster. For eksempel anbefales det at reducere dit indtag af diuretika for at undgå dehydrering. Langtidsmedicin som Inderal eller Tenormin bør tages en gang om dagen før Suhur. Mennesker med forhøjet blodtryk eller alvorlig hjertesygdom bør slet ikke faste.
3. Patienter, der lider af hovedpine og migræne. Hovedpine, dehydrering eller lavt blodsukker bliver værre under faste. Med en streng drikke- og spisekur øges mængden af ​​frie fedtsyrer i blodet, hvilket direkte påvirker intensiveringen af ​​migræne på grund af frigivelsen af ​​katekolamin. Patienter, der lider af migræne, rådes til ikke at faste.
4. Gravide kvinder(normal graviditet, ingen komplikationer). Denne situation er ikke let. Graviditet er ikke en medicinsk tilstand, og fritagelse for faste i en sådan situation er hverken nævnt i medicin eller af Koranen. Imidlertid sagde profeten, at gravide og ammende kvinder ikke behøver at faste, fordi Gud ikke ønsker, at nogen skabning, selv et lille foster, skal lide. Det er umuligt at vide, om faste kan skade fosteret under graviditeten, og det kan være for sent at finde ud af det. Efter min mening, Under første og tredje trimester af graviditeten bør kvinder ikke faste. Hvis Ramadanen finder en kvinde i andet trimester (4-6 måneders graviditet), kan kvinden faste efter eget skøn, forudsat at:
   1. hun er ved godt helbred og
   2. hun vil faste efter tilladelse fra gynækologen og under hans klare og regelmæssige opsyn.

Mulig skade på fosteret kan forårsages ikke på grund af underernæring, men på grund af dehydrering på grund af langvarig (10-14 timer) afholdenhed fra vand.

Enhver streng faste er en alvorlig belastning for kroppen. Og hvis du beslutter dig for at følge det, skal du sørge for at gøre det korrekt for ikke at skade dit helbred. Som vi ved, er det i denne periode nødvendigt at udelukke animalske produkter fra kosten og observere begrænsninger for mængden af ​​forbrugt mad. Uden at modtage den sædvanlige mængde mad begynder kroppen at behandle overskydende næringsstoffer, som den tidligere havde akkumuleret "i reserve".

På dette tidspunkt sker rensning af toksiner og ophobet affald. Kroppen gennemgår en selvrensningsproces, som et resultat af hvilken funktionen af ​​alle dens organer og systemer forbedres. Vi vil se på, hvordan man spiser ordentligt for en person i fasten, og opskrifter på nogle fastelavnsretter på hjemmesiden www.site.

Hvad sker der i menneskekroppen under faste?

Som jeg allerede har sagt, bliver en person renset ved at observere faste. Affald og toksiner ophobet gennem mange år frigives fra kroppen gennem tarme, hudporer, nyrer og lunger. Men det belaster også hjerte og nyrer alvorligt. Derfor, hvis du lider af sygdomme i disse organer, skal du behandle spørgsmålet om faste med større ansvar og rådføre dig med din læge, før du begynder at faste. Måske er denne diæt generelt kontraindiceret for dig, eller den kan gøres lidt blødere. For eksempel, i tilfælde af sygdomme i maven eller hjertet, er en læges råd påkrævet. I tilfælde af alvorlige eller akutte sygdomme er det bedre at undgå denne diæt indtil fuldstændig restitution.

I fastetiden bør enhver person lytte til sig selv og være mere opmærksom på sit helbred. For at gøre dette, forsøm ikke dette råd. Under diætrestriktioner bliver urinen mere koncentreret og rig på grund af indholdet af et stort antal toksiner. Tarmperistaltikken er midlertidigt suspenderet. For at undgå selvforgiftning fra toksiner ophobet i tarmene, bør du lave et lavement med varmt, let saltvand hver dag. På den måde vil du hjælpe dig selv og få stor gavn af udrensningsprocessen. Også, brusebad dagligt og drik mere vand.

I slutningen af ​​fasten er det vigtigt ikke at kaste sig over mad. Du bør komme ud af det gradvist over flere dage, og derefter prøve at holde dig til en normal kost og ikke overspise. Efter en lang periode med fødevarebegrænsning er det meget nyttigt at skifte til en normal kost, drikkemælk. Hvis du af en eller anden grund ikke kan drikke mælk, kan du erstatte den med friskpresset frugtjuice. For at undgå at føle dig utilpas, skal du gradvist skifte til en kalorierig diæt og gradvist vænne din krop til det.

Husk, at en af ​​kirkens grundlæggende regler er at takke Gud, før du begynder at spise. Takket være bønnen, der blev sagt før spisning, vil mad kun give dig gavn og sundhed. Prøv at spise rigtigt, følg de regler, som alle kender:

Spis mad roligt, med taknemmelighed;

Bliv ikke irriteret eller vred, mens du spiser;

Tyg din mad grundigt;

Spis ikke meget varm eller meget kold mad;

Lad mad bringe dig glæde, spis alt uden at efterlade spor, efterlad ikke engang krummer.

Fastelavns opskrifter

Underlagt strenge restriktioner bør kød og fisk ikke indtages. Men bare rolig, fastelavnsmad kan også være varieret og lækker. Selvfølgelig er det nemt og hurtigt at tilberede pølser og pasta, men det tager lidt længere tid at tilberede disse retter, fordi du ikke holder længe på boghvede alene. Derfor bør korrekt ernæring under faste omfatte passende og nemme at tilberede opskrifter. Jeg foreslår, at du bruger disse opskrifter:

Rissuppe

Udblød 1 kop ris i koldt vand i 3-4 timer. Kog vand i en 3-liters gryde. Steg et finthakket lille løg i vegetabilsk olie, indtil det er gyldenbrunt. Skær et par kartofler i tern. Læg ris i kogende vand og kog ved svag varme i 10 minutter. Tilsæt nu kartoflerne og kog i yderligere 15 minutter. Tilsæt nu stegte løg til suppen, kog alt op, tilsæt finthakkede krydderurter og lidt hakket hvidløg og salt efter smag.

Stegte sprøde kartofler med hvidløg

Skræl kartoflerne, skyl og tør med et håndklæde. Skær i tynde skiver og dup tør med et rent håndklæde. Opvarm vegetabilsk olie i en dyb stegepande, tilsæt kartofler, steg over medium varme, indtil de er møre. For at sikre sprøde kartofler, dæk ikke låget under stegning. Drys den færdige ret med presset hvidløg, krydderurter og salt efter smag.

Hjemmelavede pandekager med æbler

Til denne opskrift skal du bruge 25 g gær, 2 spsk. l. granuleret sukker, 1 spsk. varmt vand, halvanden kop mel, lidt salt, vegetabilsk olie til stegning.

Opløs gæren i vand, tilsæt sukker, et nip salt, vent til det er opløst. Herefter hældes mel i en skål, vand med gær hældes i, blandes grundigt, så der ikke er klumper. Dæk med en serviet, læg et varmt sted, vent, indtil det hæver. Bland derefter igen, tilsæt finthakket æble til dejen. Varm vegetabilsk olie i en stegepande, hæld dejen ud og steg på begge sider ved middel varme.

Honningdrik (sbiten)

Rør 2 l. rent køligt vand 0,5 kg bihonning. Rør grundigt, indtil honningen er opløst. Tilsæt nu lidt kardemomme, kanel på spidsen af ​​en kniv, ingefær. Kog alt, afkøl. Fortynd nu 50 g gær i en varm bouillon, hæld på flasker, lad stå i 12 timer på et varmt sted. Opbevar derefter i køleskabet i yderligere 2-3 uger. Drikken kan opbevares i lang tid. Når det er indtaget, bland det godt med tranebærjuice.

Som du kan se, kan du spise lækker mad i fasten, ikke værre end i normale tider. Held og lykke til dig i denne ædle sag. Du vil lykkes, og du vil bestå denne test med ære. Vær sund!