Snemænd lavet af æg. Sjove snemænd lavet af æg til nytårsbordet

Snemanden er en af de foretrukne vinterhelte og kulinariske "plotter", når det kommer til den festlige udsmykning af snacks og salater. Og alt fordi det er meget enkelt at dekorere denne eller den ferieret i form af denne vidunderlige skabning.

I mange år nu har kulinariske specialister tilberedt salater og snacks i form af snemænd til nytårsfesten: store, små, i forskellige hatte (fra agurk, gulerødder, mørkt brød osv.), i salte og søde varianter. I dag vil vi tale om salte muligheder - salater og snemandssnacks.
Den største snemand blev lavet af sne i 2008. i den amerikanske by Bothel, Maine. Dens højde var 37m, og dens vægt var 6000 tons.
Du kan lave en spiselig snemand af næsten enhver lys mad: æg, ris, krabbepinde, kartoffelmos, ost osv. Det fantastiske er, at efter at have lavet en snemand, for eksempel i henhold til følgende opskrift, kan du dekorere enhver ret med den - pålæg, salat, sandwich osv.
Opskrift på at lave spiselige snemænd til at dekorere retter

Du skal bruge: 2 æg og smelteost, hvidløg, creme fraiche/mayonnaise, salt (også, hvis det ønskes, revet muskatnød, sort peber), pynt - grønt, kogte gulerødder, peberkorn, grønne ærter på dåse.
Sådan forbereder du en snemandsdekoration til retter. Riv hvidløg, kogte æg og ostemasse på et fint rivejern, smag til med mayonnaise eller creme fraiche, rør rundt, tilsæt salt og smag til. Form snemænd ved at lave kugler af forskellig størrelse af massen med våde hænder og stable dem oven på hinanden, lav "hænder" af grønt, øjne af sorte peberkorn, næser og hatte fra kogte gulerødder og pynt til kroppen af grønne ærter .
Du kan lave en snemand ved at bruge sushiris eller almindelige ris.

For at gøre figuren mere "fluffy", kan du rulle kugler lavet af enhver masse efter smag (ris, ost-hvidløg) i fint revet ost.

I form af sådanne snemænd kan du endda servere fuldgyldige salater - for eksempel majssalat med krabbepinde, ris og æg.

Eller du kan lægge den spiselige snemand ud i en "flad" version, som i følgende opskrift.
Opskrift på nytårssalat med fisk på dåse og ris "Snemand"

Du skal bruge: ris, dåsefisk, syltede agurker, søde og sure æbler, kogte gulerødder eller rødbeder, suluguni ost, mayonnaisesauce, creme fraiche, sojasauce, varm sennep.
Sådan tilberedes fiskesalat "Snemand". Mos fisken med en gaffel, dræn væsken, riv agurkerne, dræn væsken fra dem, riv også æbler, gulerødder eller rødbeder og ost. Bland ingredienserne til saucen. Læg salaten i lag på et fladt fad i form af en snemand, overtræk hver med sauce: kogte ris, fisk, agurker, æbler, gulerødder eller rødbeder, ost, overtræk det sidste lag med sauce. Pynt snemanden sådan her: lav et tørklæde af peberfrugt og grønne løg, en hat af finthakkede oliven, kvaster på tørklædet fra granatæblekerner, øjne og knapper af oliven, en mund af sød peber, en næse fra gulerødder, en kost fra dild.
Opskrift på nytårssalat “Snemandens ansigt” med kylling og svampe

Du skal bruge: 450g kogt kyllingefilet, 3 kogte kartoffelknolde, 250g syltede svampe, 3-4 kogte æg, mayonnaise, gulerødder og oliven til pynt.
Sådan laver du kyllingesalat med snemandsvampe. Skær kyllingen i små tern, gør det samme med kogte kartofler, adskil hviderne fra æggeblommerne, riv hviderne på et fint rivejern, brug blommerne til andre retter. Læg salaten i lag, dæk hver enkelt med mayonnaise: svampe, kylling, kartofler, proteiner. Lav mund, næse og kinder af kogte gulerødder, øjenvipper og øjne af oliven, lad salaten trække inden servering.
Næste er et par flere ideer til at dekorere nytårs salater i form af snemænd.

Til vagtelæg kan du bruge trætandstikker.

Forberedelse

Kog hårdkogte æg: kylling - 8-9 minutters kogning, når de placeres i koldt vand; vagtler - 5 minutter. Afkøl og skræl.

Skær enderne af æggene for at gøre dem faste.

For at lave en snemandshat skal du skære to gulerodscirkler med forskellige diametre: skær den store cirkel fra den tykke ende og den lille cirkel fra den tynde ende.

Skær et træspyd fra den ene ende til en længde svarende til højden af to æg placeret oven på hinanden. Når du skærer, skal du sørge for, at der ikke er splinter på snittet.

Det forberedte spyd har en skarp ende og den anden stump ende.

Brug den skarpe ende til at lave huller i midten af gulerodscirklerne.

Stik derefter et spyd ind i cirklerne med den stumpe ende, som vist på billedet.

Læg to æg oven på hinanden og stik et spyd med gulerodshat ind i dem lodret ovenpå.

Hvis snemændene er beregnet til børn, skal du skære øjnene og knapperne fra sorte oliven eller fra skorpen af sort brød.

Stik pebernødder og gulerodsnæse ind i fordybningerne i æggehviderne med den skarpe ende af et spyd.

Pynt snemændene med persillekviste eller tilføj hvad du kan lide.

House & Holder "Owl" forrettertallerken, lavet af højkvalitets keramik, er designet til smuk servering af retter. Det er dekoreret med et originalt billede og har et elegant udseende. Der er et ugleformet stativ i midten til opbevaring af tandstikker. Produktets smukke design er ideel til at servere et ferie- eller middagsbord.

Forretter med rejer og lime, med foie gras og honning, i italiensk og kinesisk stil, spyd af yakitori og tsukune - retter fra simple produkter eller udsøgte delikatesser, for enhver smag. Vi foreslår at servere dem ikke på de sædvanlige tallerkener, men på ardoise - brædder lavet af naturskifer. En sådan elegant servering vil ikke efterlade nogen ligeglade. Ardoise-brætterne og bambusspydene, der følger med opskriftsbogen, er beregnet til madlavning.

Premium Quatro-krydderisættet består af en saltkar, peberbøsse, tandstikkerkrukke, servietholder og stativ. Sættet er lavet af keramik. Takket være dets lille størrelse vil sættet ikke fylde meget i dit køkken. Designet, æstetikken og funktionaliteten af Premium Quatro-sættet vil gøre det muligt at blive en værdig tilføjelse til dit køkkenudstyr.

Er misundelse en meget dårlig følelse? Det forhindrer mig i at kommunikere normalt med venner.

Jeg er utrolig misundelig på dem der har hjælp til barnet, bedstemødre i nærheden, hvis mænd kommer kl 19 og passer barnet. Jeg er helt vildt jaloux. Det snurrer i mit hoved - ja, hvorfor har jeg brug for alt det her, min mand arbejder til nat, næsten uden fridage, det er umuligt at skifte job.

Der er bedstemødre, den ene sidder en gang om måneden, den anden vil ikke, hun kan ikke tvinge det. Jeg laver alt selv, med barnet 24/7, og jeg løser alle husholdningsproblemer, da min mand ikke har tid. Og mine venner brokker sig og siger, at min mor kun kommer 3 gange om ugen. I alt hjælper de 15 tusinde om måneden (ingen giver os penge, alle gør det selv).

Jeg vil bare græde. Og for at være ærlig, lad være med at kommunikere med dem. For de følelser, jeg føler fra alt dette, er simpelthen de mest ubehagelige. Har nogen været ude for dette? Hvordan kan jeg stoppe med at være jaloux på det, jeg ikke kan ændre i mit liv?

221

Ged Agatha

Hej. Inden nytår oprettede jeg en tråd med et forslag: at sende den n'te ting på en rejse fra et forummedlem til et forummedlem (eller til et forummedlem). Det lader til, at mange ikke var imod det. lad os nu afklare detaljerne
Jeg tilbyder den n'te ting her, et symbol på året for min egen skabelse (jeg kan også forfalske det, jeg vil stryge efter halen)

nu hvad jeg ville spørge om
1. hvordan skal vi markere hendes vej? Skal jeg sende klistermærker eller en rejsenotesbog med? Nå, hvor er opholdsstederne angivet? få et fragtbrev? propper sedler i hendes lomme (men den er ikke så stor). Nogen der har nogle tanker, lad os beslutte
2. Navn? hun har brug for et navn. Jeg tror måske, at ordet forum stemmer overens med ordet - Fima, Foma? Frosja? eller helt fra et andet område? hvem tænker hvad?
3. Nå, lad os faktisk vælge, hvor hun vil gå nu. Jeg gentager, jeg vil gerne have det i nærheden, så overførslerne er korte (og ikke så dyre), så besøger vores symbol flere steder om et år.
geografisk, hvem ville ikke have noget imod at deltage - svar: Altai-territoriet, Novosibirsk, Kemerovo-regionerne, det østlige Kasakhstan, Altai-republikken.
Jeg vil minde dig om betingelserne i kommentarerne

179

Irina Irina

Hej, fortæl mig venligst, at følgende situation er opstået:
Barnet skal i skole næste år. Skolen har flere typer klasser. Bygningen med almene undervisningsklasser uden fordybelse af fag ligger længere og på tværs af vejen, og i gården er der en bygning med klasser med fordybelse i matematik eller engelsk. Alt dette blandes frem til 4. klasse i skolen. Men nu beder de om at tilkendegive jeres ønsker vedrørende valg af klassetype. Da kun bygningen til dybdestudie er egnet, ved jeg virkelig ikke, hvilken jeg skal tilmelde den i. Barnet har læst engelsk siden det var 3 år gammelt og gør gode fremskridt, men på den anden side, hvis han studerer med en vejleder, giver det måske mening at sende ham til matematiktimer, og de vil hjælpe ham der? Jeg kan ikke bestemme min søns mentalitet som sådan. Folkeskolelæreren fortæller, at han går godt videre i almene fag. Fortæl mig, måske er der nogle tests for dette, eller nogen har haft sådan en situation.

164

Elena Pogodina

Jeg vil beskrive det kort (jeg vil prøve):
Vi er en familie på 3, mig, min mand, et 10 år gammelt barn og vi venter på endnu en baby. Vi besluttede at udvide vores bolig. Køb en toværelses lejlighed. I det område, hvor vi bor nu, er boligpriserne steget på grund af byggeriet af metroen. Man kan ikke købe en toværelses lejlighed for de penge, vi regner med, eller den er fuldstændig ødelagt, og der bliver ikke penge til reparation. I området, hvor min mor bor, er det det samme, kun boligmassen er endnu ældre, og man skal hovedsageligt vælge mellem fem-etagers bygninger. Der er ingen lejligheder der (eller meget langt fra metroen) af den størrelse, vi har brug for (fra 50 kvm), og det vigtigste er prisen på spørgsmålet - vi skal bruge op til 9.500.000.
Vi valgte Maryino-området, fandt en lejlighed, og aftalen kommer snart.
Så min mor ringede i går og lad os råbe af mig. At vi er idioter, skal vi stadig opdrage os selv til, at ingen gør det her, at vi skal købe et hus i nærheden af en af vores slægtninge (enten min eller min mand) – så der er hjælp. Og jeg vil grave ind alene med to børn, hun kommer ikke, hun har lang vej igen, min far kan heller ikke, han er ved at blive gammel og det er svært at rejse (selvom han har bil ) - det er hendes ord.
Selvom jeg ikke regner med deres hjælp, fortalte jeg hende om dette, men hun hører ikke, fordi... Tilsyneladende opfatter han slet ikke mine ord, idet han straks betragter dem som enten dumme eller forkerte.
Min svigermor vil åbenbart sjældent hjælpe, hun arbejder hver dag og har andre ting at lave. Jeg regner heller ikke med det.
Med mit første barn blev de rosafarvede briller taget af meget hurtigt - min mor kom ikke (selvom da jeg var gravid lovede hun meget) - hun var langt væk, men hun tog barnet med da jeg gik til arbejde, for ikke at blive sygemeldt ofte, men hun holdt ud Hver gang min hjerne tænker, at han (barnet) ikke kan noget, han gør det ikke rigtigt, kort sagt, hendes hjælp gav senere bagslag på mig, hver gang det bragte mig til tårer. Nu, når barnet er sygt, kommer min far. Sidder sammen med ham. Svigermor arbejdede og arbejder, tager barnet når det passer hende. Det er alt, hvad jeg mener - så de ikke tror, at jeg kan lide at skubbe barnet til bedstemødrene og nyde livet. Og i fremtiden regner jeg ikke med dem. Men min mor besluttede, at jeg helt sikkert ville have brug for hjælp, jeg kunne bestemt ikke klare det. Det er som om installationen er sådan. Jeg prøver ikke at blive nervøs.
Så spørgsmålet er - tager jeg virkelig fejl af at gå så langt fra dem alle. Skal du virkelig købe bolig af dårligere kvalitet, men tættere på?

145

Anonym

Jeg er skilt, opdrager to børn, min mand betaler 5.000 underholdsbidrag for hver. Det er knap nok til at leve af. Min løn er så som så. Ikke bibliotekar, men næsten. Jeg har ikke kræfter til at få en uddannelse endnu, og jeg har heller ikke tid, arbejde og børn og det er det.
Og min ven. Hun har en fremragende Moskva-uddannelse, men hun arbejdede ikke længe (i en stor bank, ikke i den allersidste stilling), så mødte hun sin mand, han er en meget velhavende mand. Vi fødte en pige med dårligt helbred, så min ven planlægger ikke at vende tilbage til arbejdet.
Hun har nu alt, hvad jeg drømte om. Sommerhus med pejs. Personlig bil. Hvis hun ikke kan køre selv, kan hun altid bede sin mands chauffør om en tur. Rejs jorden rundt tre gange om året. Noget af det mest stilfulde tøj. Kosmetolog, stylist, personlig massageterapeut.

Og jeg er sådan i trafikpropper efter arbejde og vender tilbage med snoreposer. Og hun kalder mig: Masya, tal med mig, jeg er ked af det! Min femte pels passer ikke i min garderobe (relativt set). Det pisser mig af, pisser mig, pisser mig!
Mest af alt misunder jeg hendes mand. Rolig, meget ansvarlig, ser på sin kone og datter med tilbedelse. Blomster, gaver. Han kysser dig på skulderen og går bare forbi. Hun tilbyder at hyre en husholderske for at gøre det nemmere for hende. Tag det roligt!! Det virker slet ikke, hvad er vanskelighederne??
Og i går så jeg hendes mand med en anden kvinde. De sad ved et bord og holdt hinanden i hånden og så hinanden i øjnene. Absolut ikke en forretningskollega, de ser ikke på kollegerne på den måde. Han så mig, fjernede hastigt sine hænder, jeg lod som om jeg ikke lagde mærke til ham og gik forbi. Nu bekæmper jeg trangen til at ringe for at advare min ven. Og jeg tænker ved mig selv: Jeg var nok jaloux hele den tid forgæves, man vænner sig hurtigt til gode ting. Hvad vil hun gøre, hvis hun mister alt dette?

143

Venner, på tærsklen til ferien vil jeg gerne introducere dig til en anden vidunderlig idé til at dekorere et bord, så det vil glæde både børn og voksne. Når alt kommer til alt, skal snacken svare til atmosfæren: være vinter, munter, nytår og en snemand, som vi laver af æg præcis, hvad vi har brug for!

Læs vores trin-for-trin mesterklasse, studere billederne, og du kan nemt lave sådan en sjov godbid med dine egne hænder!

Vi får brug for

Og der skal være 2 gange flere end det planlagte antal figurer. Det giver ingen mening at tage mindre end et dusin, da der på et festligt bord fyldt med mad skal være mindst 5 snemænd for at kunne mærkes.

Spyd

Der skal være lange pinde, og ikke korte tandstikkere, ellers klistrer æggene ikke til hinanden, og vores snack falder fra hinanden.

Gulerod

Hvis det ønskes, kan du koge det for at gøre det nemmere at tage på eller lade det være råt. I sidstnævnte tilfælde vil det se mere æstetisk tiltalende ud, men spyddet skal være rigtig skarpt.

Persille

Vi vælger de stærkeste korte grene, da vi bliver nødt til at gennembore det kogte protein med stilken, og i enderne skal de have pæne "panikker" af blade.

Sorte peberkorn

Hvis vi laver en snemand ikke kun med øjne, men også med tre knapper, har vi brug for mindst 50 stykker - 5 til hver.

Forberedende arbejde

Nu hvor vi har forberedt alle ingredienserne, lad os begynde at lave det: det er meget hurtigt!

Kog æggene i mindst 15 minutter efter kogning, så de bliver stærke. Så køler vi dem enten i vand eller ved at tage dem ud i kulden. Opbevar indtil helt afkølet. Dette er vigtigt, så skallen er nemmere at pille af og ikke klæber til egernet. Enig, hvis den er beskadiget vil den ikke se særlig pæn ud.
Skræl gulerødderne og skær dem i skiver. Du skal få 10 stykker: 5 større og 5 mindre. De skal passe til hinanden i størrelse: de største er i første række, de mindste er i anden række.
Vi skærer tynde næser ud efter antallet af snemænd. De skal være skarpe i begge ender, så de ser mere naturlige ud og er nemmere at synke ned i proteinet.
Vælg 10 passende kviste persille og hæld pebernødder i en underkop.

Trin-for-trin udførelse

Forberedelserne er færdige, lad os begynde at skabe vores nytårsforretter!

1. Tag 2 æg og skær 4-5 mm af fra begge kanter af hver for at lave jævne kanter. Fra ægget, der bliver til bunden, skæres lidt mere hvidt af for at lave snemand mere stabil.