Ruller fordele og ulemper. Køber en franchise for at åbne sushibarer

I betragtning af, at der er meget få overvægtige mennesker i Japan, kan man antage, at deres kostsystem er ret effektivt til at tabe sig. Det er derfor, sushi-diæten er blevet ret populær blandt europæere. Så hvis du ønsker at blive slank og forblive sund, så foreslår vi, at du gør dig bekendt med reglerne for dets overholdelse. Sushi elskere vil især kunne lide denne diæt. Nå, lad os tale?

Kostfunktioner

Lad os starte med, at sushi er en ret med et minimum af kalorieindhold, som ikke kun har en udsøgt smag, men også er meget tilfredsstillende. Ved at indtage dem vil du med garanti ikke føle dig sulten. Desuden, hvis du studerer sammensætningen af ​​denne ret, bliver det klart, hvorfor sushi-diæten er en ret effektiv måde at tabe sig på. Den overflod af jod og fedtsyrer, der findes i skaldyr, fisk og tang, gør japanske risruller til en meget sund ret. Derfor tyder anmeldelser af sushi-diæten på, at mange kvinder efter den har forbedret hud, hår og negle. Nå, ris, som også er inkluderet i rullerne, er et ideelt lavkalorieprodukt, der hjælper med at rense kroppen for skadeligt affald og toksiner. Ved at spise denne ret fra det japanske køkken indtager du således ikke kun ekstra kalorier, men normaliserer også dit stofskifte og din tarmfunktion.

Varigheden af ​​dette ernæringsprogram er fra en til tre dage. Den bedste mulighed er en fastedag på sushi, som sikrer tabet af et eller to kilo overskydende vægt. Længere overholdelse af en diæt kan blive en alvorlig test for kroppen, da denne ret stadig anses for at være ret tung for maven. Også eksperter anbefaler ikke at spise det til morgenmad. Nå, lad os se på en mere detaljeret sushi-diætmenu nedenfor.

Sushi diæt menu

Så grundlaget for kosten er ruller, men ud over dem skal du drikke så meget stille vand og grøn te uden sukker som muligt. Morgenkaffe er forbudt. Der bør ikke være mellemmåltider mellem måltiderne. Men du kan spise rullerne efter din smag. Du kan forkæle dig selv med rundstykker med flødeost, agurk og endda røget laks. Også, hvis du ikke kan undvære flydende mad, er misosuppe og grøntsagssalater tilladt på sushi-kuren.

En prøve sushi diætmenu for en dag er som følger:

• morgenmad: grøntsagssalat, blødkogt æg eller havregryn med frugt, grøn te uden sukker;
• frokost: 8 stykker rulle med sojasovs eller misosuppe, grøn te eller stillestående vand;
• aftensmad: 8 stykker avocadorulle, kål- og agurkesalat med citronsaft.

Fordele og ulemper ved sushi-diæten

Hvis du vælger denne metode som fastedag, så er dette den bedste mulighed på vejen til effektivt vægttab. Ved at praktisere fastedage på sushi vil du gradvist tabe dig overskydende, uden at føle sult overhovedet og uden at skade dit helbred. Hvad angår at følge en diæt i længere tid, kræves der ingen særlig indsats, men monoton spisning bliver meget hurtigt kedelig.

Fordelene ved sushi-diæten inkluderer dens enkelhed, tilstrækkelige variation på grund af det store udvalg af rundstykker og effektivitet. Da risruller kan normalisere stofskiftet og mange fordøjelsesprocesser i kroppen, øger kosten ikke nedbrydningen af ​​fedtstoffer og reducerer mængden af ​​ekstra kilo betydeligt. Desuden hjælper sushi med at bevare skønheden i tænder, hår og negle og øger også seksuel lyst og styrke, da det er et kraftfuldt naturligt afrodisiakum.

Det er vigtigt at bemærke, at sushi-diæten ikke er for alle. For allergikere og mennesker med kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen er resultaterne af et sådant vægttab måske ikke de mest behagelige. Derfor, for ikke at lide af forværring af gastritis eller forstoppelse, er det bedre at konsultere en specialist, før du starter en sushi-diæt.

For nylig er det japanske køkken blevet populært. Lad os afsløre de vigtigste fordele og ulemper ved sådanne retter som sushi og ruller.

Lavt kalorieindhold

Ja, faktisk er alle ingredienserne i traditionel sushi lavt i kalorier. For eksempel indeholder en portion rundstykker 3 g fedt og 300 kcal. Selvom retten er lidt tilpasset vores køkken, vil sådan sushi eller ruller stadig ikke overgå den samme stegte kylling med hensyn til kalorieindhold.

Glykæmisk indeks for ris

Dette punkt henviser til ulemperne for dem, der taber sig. På trods af at retten i sig selv er lav i kalorier, er det glykæmiske indeks for hvide ris ekstremt højt, det er 70 enheder, mens produkternes glykæmiske indeks for vægttab ikke bør være mere end 40 enheder, som du kan læse i mere detalje. Man kan argumentere for, at ris renser kroppen godt. Ja, men ikke hvidt skrællet, men brunt skrællet ().

Derfor kan de, der er på diæt, spise rundstykker og sushi, men bør ikke overbelaste dem.

Traditionelt japansk køkken bruger rå fisk, og du skal virkelig være forsigtig med ingredienserne i retten på forhånd. Oftest bruges letsaltet fisk i vores køkken, frem for rå. Og wasabi, som serveres til retten, har meget kraftige desinficerende egenskaber. Selvom det på ingen måde er en undskyldning for at spise rå fisk døgnet rundt.

Sojasovs

2 teskefulde sojasovs indeholder 1 g salt. Det er meget, så vær ikke glad for, at du bruger sojasovs i stedet for salt som alternativ.

Efter at have vejet alle fordele og ulemper kan vi konkludere, at japansk køkken, lidt tilpasset til os, kan være i enhver persons kost, men du bør ikke lade dig rive med af oversøiske lækkerier og tage højde for området.

En af de grundlæggende regler for sund og ordentlig ernæring er trods alt sæsonbestemt og geografisk disposition. Det vil sige, at for en afrikaner vil vores æbler ikke være lige så nyttige som for os. Og jordbær om vinteren er ikke så nyttige som i deres modningssæson.

Japansk køkken er blevet populært i vores land relativt for nylig, men det har allerede mange beundrere. Den mest almindelige ret - sushi og dens varianter - foretrækkes som morgenmad, frokost eller middag, snack, forret med kolde drikke (øl, vin). Vores firma leverer en populær service - sushi levering på tværs af Dnepr. Vi leverer også saucer, wasabi, ingefær, sticks.

På trods af at for den japanske sushi er en komplet ret, er det usandsynligt, at vores landsmænd kan få nok af en portion. Denne ret er lav i kalorier og betragtes som diæt. Japanerne foretrækker moderation og minimal varmebehandling af ingredienser. Derfor aftager debatter om fordele og skader ved sådan mad ikke.

Er sushi godt for menneskekroppen?

Faktisk indeholder dette produkt en del nyttige ingredienser. Mange er ikke bare nødvendige, men nødvendige for os hver dag. Denne:

• Ris. Sushi kokke tilbereder det ved hjælp af en speciel teknologi. Det er en kilde til sundt vegetabilsk protein. Eddikerne, som risdressingen er lavet af, hjælper med at forbedre stofskiftet og hurtig fordøjelse af maden. Hvis du beslutter dig for at bestille sushi til din fødselsdag, behøver du ikke bekymre dig om at overspise.
• Fed havfisk. Det fremmer den hurtige optagelse af protein, som kroppen modtager fra ris. Derudover forbedrer denne ingrediens hjertefunktionen og stimulerer mentale evner.
• Grøntsager. De findes i de fleste varianter. Takket være dem modtager kroppen mange vitaminer og mineraler. De stimulerer også optagelsen af ​​sundt planteprotein.
• Tang og nori. De indeholder meget jod, som er nødvendigt for en stabil funktion af skjoldbruskkirtlen og hele kroppen som helhed.

Sojasovs er også nyttig. Det forhindrer tidlig aldring, styrker blodkarrene og nervesystemet. Wasabi er et berømt antiseptisk middel, og ingefær er et kraftigt immunstimulerende middel. En traditionel japansk ret kan indtages som en diætret. Dette er en fremragende forebyggelse af kræft og et effektivt middel til at bekæmpe depression.

Men før du bestiller sushi i Dnepr, skal du gøre dig bekendt med dens funktioner. Vær forsigtig med dem, der indeholder tunkød. Den indeholder mange tungmetaller, så det anbefales ikke at indtage den for ofte. Havfisk bør kun være frisk. Ellers vil det blive fra en nyttig ingrediens til en skadelig eller endda farlig.

For at undgå problemer og nyde den eksotiske, originale smag af sushi, følg disse anbefalinger:

• Kontakt kun pålidelige, pålidelige virksomheder. Produktet bør kun spises frisk, så den pakkede version er i første omgang forbudt. Hvis du laver det selv, skal du spise det med det samme.
• Glem ikke moderation. Dette er hovedprincippet, som japanerne holder sig til, og det bør ikke forsømmes. Bestil ikke mange store sæt på én gang, medmindre du har en meget stor gruppe derhjemme.
• Det glykæmiske indeks for ris er højt, så det anbefales ikke til diabetikere. Af samme grund er det bedre for folk, der lider af denne sygdom, at opgive sushi. Det vigtigste er ikke at købe denne ret på en tvivlsom forretning, et supermarked eller en restaurant med et ikke særlig godt ry. Før du køber, er det bedre at se anmeldelser på sociale netværk og fora.

FujiMama organiserer ikke kun hurtig levering af ruller i Dnipro. Vores mestre overholder strengt madlavningsteknologier. Friskheden af ​​hver ingrediens er hovedreglen, som vi nøje overholder. Derfor er vores retter ikke kun velsmagende, men også sunde.

Den populære japanske kost forårsager en masse kontroverser og uenighed. Hvad er sushi vægttab? Hvad er fordele og ulemper ved denne metode til at tabe overskydende vægt?

Positive pointer

Traditionel sushi og ruller er ris, fisk, nori.

Ris er et kulhydrat med et lavt glykæmisk indeks. Hvilket fører til en betydelig forøgelse af energien og en følelse af mæthed. Dette produkt er rigt på kalium, som er en natriumantagonist, hvilket fører til en reduktion af "saltødem". Forbedring af væskeudstrømning fører til vægttab. Ris til sushi og rundstykker behandles på en særlig måde, med tilsætning af frugteddike, som er en fremragende fordøjelsesstimulerende og en kilde til sunde syrer.

Fisk er en kilde til protein. Selv ædle, fede varianter indeholder mindre "dårligt" kolesterol end fedtfattigt oksekød. Proteinets opbygningsfunktion suppleres af den beskyttende funktion, som fedtaminosyrer giver.

Noria er tang, der er blevet knust og tørret til tynde plader. Fordelene ved tang, rig på jod, har været kendt i lang tid. I tørret form er det en uundværlig kilde til gavnligt vitamin B.

Ud over de positive egenskaber ved komponenterne i dette produkt skal det bemærkes, at det er nemt at forberede. Hvis du ikke kan pille ved ruller, vil sushilevering i Tomsk () blive leveret af virksomheder, der kombinerer høj kvalitet og overkommelige priser.

Med enhver kost er kalorieindholdet i retten vigtig. Den mest populære Philadelphia sushi i dag har et kalorieindhold per portion på højst 320 kcal. Forestil dig, hvor mange af dem du kan spise med et gennemsnitligt dagligt indtag på 1500 kcal! Men lad dig ikke rive med, følg hovedreglen for diæten: antallet af forbrugte kalorier skal være en fjerdedel lavere end de brugte. Hvis du tager højde for mangfoldigheden af ​​det panasiatiske køkken, kan du spise og tabe dig med fornøjelse!

Ulemper ved sushi-diæten

Enhver diæt baseret på indtagelse af kun de samme fødevarer kan kaldes en mono-diæt. Som du ved, kan en sådan diæt ikke bruges i lang tid, da kroppen, mens den modtager nogle nyttige elementer, mangler andre. Enhver mono-diæt bør ikke vare mere end to dage om ugen og i alt ikke mere end fire dage om måneden. Men dette vil være nok til at tabe fra to til fem kilo.

Traditionel sushi er lavet af rå fisk, som kan have negative sundhedseffekter. Ud fra et ernæringsmæssigt synspunkt spiller det ikke en særlig rolle om fisken er forarbejdet eller ej. Så tag ikke risici!

"Kyst"-folk har et særligt enzym i deres krop, der tilpasser deres krop til overdrevent forbrug af nori og fisk. En uforberedt krop kan opleve en funktionsfejl, som normalt viser sig i form af diarré.

Japan er et vidunderligt land, smukt, bizart, men også skræmmende, grusomt, og alligevel kan og bør det forstås og studeres. Lidt historie.