Selv store og sunde gulerødder kan begynde at blive sorte og blive rådne efter blot et par måneders opbevaring. Denne ubehagelige situation opstår samtidig med, at optimale temperatur- og fugtforhold opretholdes. Dette forklares med det forkerte valg af gulerodssort.

Det siger erfarne gartnere Varigheden og kvaliteten af ​​opbevaring afhænger af tidspunktet for plantning af frøene og modningen af ​​rodafgrøden.. For ikke at gå tabt i mangfoldigheden af ​​sorter og hybrider, er det vigtigt at tage højde for nogle nuancer.

1. Det er at foretrække at købe sorter af indenlandsk udvalg, da de er tilpasset jorden og klimaet i vores land.
2. Frø fra udenlandske producenter kan have et bedre udseende, men kræver visse vækstbetingelser (kun i drivhus eller med rigeligt gødskning).
3. Lange rodfrugter er velegnede til løs jord, der er mættet med ilt. Du skal sætte den anden afgrøde i kælderen, som blev plantet i begyndelsen af ​​sommeren.
4. Runde gulerødder modner hurtigt og har lavt udbytte.

Reference! Til langtidsopbevaring anbefales det at vælge sent modne sorter. Tidligt modne typer af gulerødder foretrækkes at blive brugt umiddelbart efter høst, men nogle sorter er også velegnede til langtidslagring.

Når du vælger en sort, er det vigtigt at være opmærksom på modstand mod revner, da selv en lille revne på overfladen af ​​en rodafgrøde er en åben vej for indtrængning af skadelige bakterier og svampe. Hvis gulerødder er beskadiget, kan de opbevares i højst 2 måneder.

Du kan få mere at vide om passende sorter af gulerødder og deres holdbarhed.

Sen modningsgruppe

Denne gruppe omfatter rodfrugter, der modner 120-140 dage efter spiring. Blandt funktionerne er tilpasning til koldt vejr og modstand mod sygdom. Når de opbevares i lang tid, mister gulerødder ikke deres smag, alle gavnlige egenskaber bevares. Du kan genkende sene sorter til langtidsopbevaring på deres karakteristiske form: rodfrugten er lang og spids.

Så hvilke sorter er inkluderet i gruppen?

Efterårets Dronning

Indtager førstepladsen i at holde kvalitet. Den gennemsnitlige frugtvægt er 200 g, længden er 20-25 cm. Tiden fra spiring til teknisk modenhed er 125 dage. Rodfrugter kan bruges til frisk konsum eller til konservering. Den opbevares i kælderen eller kælderen indtil maj-juni, uden at miste sine omsættelige egenskaber.

Flaccoro

Modningstid – 110-120 dage efter spiring. Gulerødder er lys orange i farven, aflange i form, og kødet er saftigt. Forbrugerejendomme går ikke tabt under opbevaring.

Vita Longa

Nyligt opdrættet sort. Den har en forholdsvis lang vækstsæson - omkring 140 dage. Anbefales til vinteropbevaring, men kan også indtages frisk.

Carlena

Modningsperiode - 130 dage. Funktion – højt sukkerindhold i frugter(anbefales ikke til personer med diabetes). Hvis du følger opbevaringsreglerne, holder gulerødder til forårsmånederne.

Mellemsæson grøntsager

Modningsperioden varierer fra 90 til 120 dage. Frugterne indeholder næringsstoffer og har fremragende smag. Når du vælger en sort, skal du være opmærksom på følgende navne.

Samson

Gulerødder er nemme at dyrke. Der er ingen kerne; frugtkødet indeholder store mængder caroten, vitaminer og mikroelementer. Sorten er tilpasset hjemmeklimaet. Rodfrugter opbevares til sommer, ligesom sentmodnede sorter.

Vitamin

Sorten blev avlet af opdrættere specifikt til vintermodning.. Vækstsæsonen er 110 dage. Frugtens længde er 17 cm Enkel pleje og moderat vanding påvirker gulerøddernes saftighed og smag.

Shantanay

Mellemsæson og højtydende sort. Modningstiden er 90-110 dage. Rodfrugter knuses ikke under transport og revner ikke under opbevaring.

NIIOH-336

Feature – rig lys orange farve. Gulerødder når en længde på 18 cm og en vægt på 120 g. De vokser selv i områder med risikofyldt landbrug. Karakteriseret ved høj holdbarhed.

Tidlig

Tidligt modne sorter kan overleve indtil midten af ​​vinteren ved justering af tidspunktet for plantning i jorden. Det er vigtigt, at modningsperioden sker i slutningen af ​​september og begyndelsen af ​​oktober. Hvis modningsperioden for en bestemt sort er 90 dage, skal den tidligst sås i slutningen af ​​juni. Om 90 dage (3 måneder) vil gulerødderne modne og være egnede til opbevaring. Hvis temperatur- og luftfugtighedsforholdene opretholdes, vil tidlige sorter af gulerødder blive opbevaret i op til 4 måneder.

Opmærksomhed! Når man sår gulerodsfrø om sommeren, er det vigtigt at sikre rigelig vanding. Ellers vil frøene tage lang tid om at spire, og de første skud tørrer hurtigt ud.

Hvilke sorter må opbevares?

Alenka

Vækstsæsonen er 80-85 dage. Formen af ​​rodfrugten ligner en cylinder. Gulerødder har en god smag, saftighed, frugtens overflade er jævn og glat. Før plantning kræves jordforberedelse af høj kvalitet. Sorten har også brug for hyppig vanding. Med korrekt pleje er vægten af ​​en gulerod 100 g, længde - 15 cm.

Lagune

Henviser til sorter af hollandsk udvalg. Høsten kan høstes inden for 2 måneder efter spiring. Til vinteropbevaring skal du fjerne gulerødder fra sengene tidligst efter 85 dage.

Artek

Rodafgrøder revner ikke og er modstandsdygtige over for fusarium.

Nandrin

Frugterne har en jævn form, er modstandsdygtige over for revner og opbevares i lang tid.

Sød udsigt

Hvis der er børn i familien eller dem, der kan lide at knase gulerødder, er det tilrådeligt at vælge søde varianter til opbevaring til vinteren. Listen over søde arter omfatter Minicore, Vitaminnaya gulerødder, Krasa Devitsa og Nastena. Alle præsenterede sorter tolererer modning godt og er modstandsdygtige over for rådnende processer.

Sammenligningstabel

Opbevaringsmetoder

Der findes adskillige metoder til højkvalitets høstlagring. Alle teknologier er ikke komplicerede og passer til ethvert personligt plot. behov i en kælder eller garagegrav.

For at forlænge holdbarheden og minimere forskellige problemer (rådinfektion, spiring) anbefales følgende metoder.

• Gulerødder i sandet. Bunden af ​​kassen skal fyldes med sand (lag 4-5 cm). Placer frugterne, så de ikke rører hinanden. Dæk med sand på toppen og gentag lagene.
• I savsmuld. Metoden er identisk med opbevaring i savsmuld. For langsigtet aldring bør du tage fyrresavsmuld: phytonciderne i deres sammensætning vil dræbe bakterier og beskytte mod spiring.
• I en åben plastikpose. Tør glatte og jævne frugter uden deformation i solen, og læg dem derefter i en plastikpose. Det er forbudt at binde, da rodfrugterne vil kvæles.
• Gulerødder i ler. Hele gulerødder skal dyppes i en tyk leropløsning og derefter tørres. Læg derefter høsten i kasser og sænk den ned i kælderen.

Råd! For hver opbevaringsmetode er det vigtigt at overholde temperaturregimet (du kan læse mere om den nødvendige temperatur til opbevaring af gulerødder). Optimale indikatorer: fra -1 til +2 i et rum med tilstrækkelig luftcirkulation.

Du kan lære flere nuancer om måder at opbevare gulerødder fra, og vi fortalte dig, hvordan du opbevarer gulerødder derhjemme.

Så til vinteropbevaring er de bedste sent-modne og mid-modne sorter. Tidligt modne gulerødder opbevares kun, hvis de plantes sent i jorden (juni-juli). Ældningsperioden for tidlige sorter overstiger ikke 4 måneder. For at forhindre, at rodfrugter mister deres smag, rådner og spirer, er det vigtigt at opretholde temperatur- og luftfugtighedsforhold.

Hvis du finder en fejl, skal du markere et stykke tekst og klikke Ctrl+Enter.

Lignende artikler

​Jeg kan råde dig til at købe 3-4 forskellige varianter af gulerødder hvert år, så et par rækker forskellige steder på grunden - måske et sted du vil kunne lide gulerødderne. På denne måde kan du vælge den sort, der passer til din smag og finde et passende sted

den mest succesrige er stadig Nantes og dens underarter

• - en produktiv mid-sen sort. Frugterne er rød-orange, op til 20 cm, koniske. Frugtkødet er saftigt og velsmagende. Gemmer godt. Du kan så før vinteren. Jeg såede denne sort sidste år og kunne lide den. Virkelig velsmagende, saftige, søde gulerødder. Den var opbevaret godt, allerede spist.
• 9. Forto
• – en produktiv populær sort (90 - 110 dage), tidstestet. Frugterne er aflange med en stump spids og en lille kerne. Det lyse orange kød er saftigt og sødt. Sorten opbevares godt om vinteren - indtil foråret, og er modstandsdygtig over for blomstring. Velegnet til vintersåning.

7. Finchor

2. Carotel parisisk

​Opdeling påvirker ikke i høj grad kvaliteten og smagen af ​​rodfrugter. Det er bare, at de tidlige kan bruges til mad og forarbejdning, mens de andre er gode til opbevaring

Når du vælger det bedste udvalg af gulerødder til Moskva-regionen, er der ingen særlige vanskeligheder. Næsten enhver variant af denne rodfrugt er velegnet her. Det kræver ikke særlige færdigheder fra gartneren. Derudover er det uhøjtideligt for vækstbetingelser. Hun er ikke bange for let frost. For dem, der beslutter sig for at plante gulerødder, vil de bedste sorter til Moskva-regionen være: Disse rodfrugter producerer en høst inden for 1,5-2 måneder efter spiring. Derfor kan du allerede midt på sommeren lave salater af den friske høst. Det er meget godt, for på dette tidspunkt er der stadig få andre grøntsager og frugter. For at opnå dette skal du vælge den tidligste gulerodssort blandt følgende: For at afgøre, hvilken gulerodssort der er den bedste, skal du forstå én ting. Det ligger i at besvare spørgsmålet: "Hvorfor vil det blive plantet?" Hvis det for at blive brugt i sommersalater, er det bedre at vælge tidlige gulerodsfrø. Så vokser rodfrugterne hurtigt nok og vil glæde dig med deres saftighed og smag. Hvis du vil nyde høsten til foråret, så er senhøstede sorter af gulerødder velegnede. De adskiller sig ved, at gode rodafgrøder vokser lige i tide til høst og opbevares i lang tid under passende forhold.

​Her er et foto af gulerødder fra vores have (dette er den største af hele høsten, resten er mindre).​

​Min favorit er "Golden Autumn", stor, saftig, velsmagende, opbevaret perfekt og skuffer aldrig forventningerne, altid en god høst.​

Tidligt modne sorter af gulerødder

Sort "MO".

- højtydende (100-110 dage). Cylindriske frugter, store, vejer op til 200 g, op til 20 cm lange. Smagen er god. Kan dyrkes i alle regioner, opbevarer godt og giver stabilt udbytte

Variety "Moscow Winter A 515".

- en produktiv sort. Frugterne modner på 80 dage. Gulerødderne er store, op til 150 gram, glatte, koniske med en stump spids. Næsten ingen kerne. Frugten har en dessertsmag og er rig på caroten. Der er ingen grund til at bakke planterne op, da de ikke vokser over jorden. Meget modstandsdygtig over for forskellige sygdomme. Desværre er den ikke egnet til langtidsopbevaring - den tidligste og mest berømte gulerod. En af de ældste sorter. Korte, næsten runde frugter, orange, med fremragende dessertsmag - mør og sød. Børn elsker hende meget. Udbyttet er lille. Vokser godt på tung jord og muldjord ​Jeg vil gerne bemærke, at indenlandske varianter af gulerødder er meget mere velsmagende og opbevares bedre end udenlandske. Udenlandske forædlere forsøger at udvikle sorter til salg - det vigtigste er, at de er glatte og smukke, selv på bekostning af smag.​

Søde varianter af gulerødder

​Nantes (tidlige gulerødder), Vitaminnaya og Losinoostrovskaya sorter vil glæde dig med sødme, Moscow Winter og Shantanay 2461 vil vare indtil foråret, Volzhskaya, Rote Riesen, Geranda og Cardinal.

​Nantes nummer 4 eller 14, Miniko eller Touchon, Artek eller Rex, Svigermor F1 eller Zabava F1, Lydia.​

De største sorter af gulerødder

Gulerodssorter til vinteropbevaring

Efter min mening er den sødeste gulerod

Og jeg fængsler Samson! 5. Chantenay 2461

Sort "Forte". 5. Usammenlignelig

Variety "Finkhor".

Sort “Carotel Parisskaya”.

Hvordan vælger man den rigtige sort? De bedste sorter af gulerødder til Sibirien

Særlige typer af disse rodfrugter

​De første på denne liste er kendetegnet ved deres pæne form med en afrundet spids. Størrelsen af ​​rodfrugterne er ikke stor. De er de mest populære gulerodssorter, også fordi de har en lang holdbarhed. Dens høst kan vare indtil foråret. Og dette på trods af hans tidlige modning

For at den skal ligge i lang tid, skal flere betingelser være opfyldt:

samarbejdspartner Nantes

Og for mig er der nu ingen bedre variation end Emperor. For det første er frøene så store, at de gør det muligt at så gulerødder med det samme i den nødvendige afstand (jeg opgav de granulerede for lang tid siden på grund af dårlig spiring på vores jord). For det andet svarer gulerødderne selv til frøene - meget store, glatte, søde og saftige

- en vidt dyrket sort. Koniske frugter, korte og tykke. Frugtkødet er orange, tæt. Vægt op til 300 g, men de vokser op til 500 g med tilstrækkelig fugt. Smagen er gennemsnitlig. De holder sig godt til foråret.

superda4nik.ru

De bedste sorter af gulerødder med fotos og beskrivelser

​De er lidt ringere i sødme end midmodne sorter, men opbevares meget godt. Normalt med store rodfrugter.

- en produktiv sort med et rigt indhold af caroten. Koniske frugter med en stump spids. Orange kød med en tynd midte. Fremragende smag, vejer op til 200 g, op til 17 cm lang. Sorten er modstandsdygtig over for blomstring. Velegnet til såning inden vinter.

• ​De modnes om efteråret, på dette tidspunkt får de sødme og saftighed fra disse sorter. Godt opbevaret.
• 3. Parmex
• Det er svært at vælge den rigtige variant i butikken. Tænk derfor på forhånd: hvorfor du vil dyrke gulerødder, og hvilken slags jord der er på dit websted. Her er nogle retningslinjer for valg:

praktisk talt ikke anderledes end dem, der anbefales til andre regioner. Den eneste undtagelse, der kan inkluderes i gulerodsfrøene til Sibirien, er den forkortede Altai-hybrid.

Hold ikke en lang pause mellem høst og opbevaring

Den er også flad, så det vil være praktisk at rengøre den. Denne sort er også meget saftig, så den vil give velsmagende og sund gulerodsjuice. Jeg anbefaler det til alle.

• Disse er kejsergulerodsfrø, ved siden af ​​dem til sammenligning er radisefrø
• Variety "Chantenay 2461".
• 1. Vita Longa
• Sort "Usammenlignelig".
• 1. Nantes 4
• - frugterne er næsten sfæriske, lyse orange, op til 4 cm i diameter, vejer omkring 50 g. Frugtkødet er meget velsmagende - mørt, saftigt. Sorten er velegnet til dyrkning på tung jord med et tyndt frugtbart lag. God til hel frugt dåse. Rodafgrøder med en diameter på 2-3 cm indsamles En sort af Karotel-sorten, der ligner den

De bedste sorter af gulerødder

Tidlige sorter af gulerødder

​Hvis du har let, løs jord, så plant gerne langfrugtede sorter.

Den første ting, der er værd at nævne, er sorterne af gulerødder uden kerner. I sådanne hybrider øges næringsværdien, fordi det er denne, der har en tendens til at akkumulere nitrater. Og den saftigste og lækreste del er omkring kernen

​skabe et mikroklima med en temperatur på omkring 2 ºС og en luftfugtighed på 98 %;

Gulerødder har flere saftige varianter, jeg er enig i den opfattelse, at disse er "Nantes" og "Queen of Autumn" osv. Gulerodsjuice fra dem er simpelthen fremragende, frugterne er glatte, er aldrig klodsede og fordærves ikke ved opbevaring ​Og dette er gulerødderne selv, gravet op i august til mad

Jeg talte kun om de bedste sorte gulerødder med billeder og beskrivelser. Jeg nævnte ikke hybrider som et princip. For jeg dyrker dem ikke selv og anbefaler dem ikke til andre

- lange frugter, godt opbevaret indtil foråret. De revner ikke, når de vokser. Meget velsmagende frugter, rig på sukker og caroten. En fremragende variant til at få juice.​6. NIIOH 336

- en sort dyrket overalt i Rusland. Produktiviteten er gennemsnitlig. En meget velsmagende variant - det er korrekt at sige - et lækkert udvalg af gulerødder. Frugtkødet er orangerødt. Frugterne er cylindriske, op til 150 g. vægt. Opbevares til midten af ​​vinteren. Velegnet til vintersåning.​4. Drage

Sorter med korte rodafgrøder er den tidligste modning af dem i det tidlige forår

Næste bliver de gule gulerodsvarianter. Det er ikke særlig nærende eller indeholder vitaminer. Men i nogle regioner er det meget populært. Den største fordel kommer fra de rodfrugter, der har en ensartet farve fra kerne til kanter. Særligt interessant er lilla og andre typer gulerødder

vælg sunde rodfrugter uden skader.

​Det var allerede skrevet ovenfor, at en god saftig sort er "Nantes", så den vil aldrig svigte dig, uanset hvor mange gange jeg købte den, var den ikke tør eller grøn i halen. Når jeg laver en salat af det, er det en dejlig ting, salaten er altid saftig. I butikkerne stødte jeg af og til på gulerødder af denne sort med en stump næse, men nu ser jeg dem slet ikke. Jeg køber fra sommerboere og gartnere

​Jeg kan bedst lide børneværelset, så Nantes og så Forte og Flaquet. Samson plantet, intet usædvanligt. Jeg læste, at der er en god Kamarin-variant, men jeg har ikke set den på udsalg

Sorten Vita Longa- også en fælles produktiv sort. Lækre frugter op til 18 cm i størrelse, cylindriske, velsmagende, orange, vejer op til 130 g. Denne sort indeholder meget caroten (19 mg pr. 100 g) og opbevares godt. Der er ingen grund til at bakke den op, den er helt nedsænket i jorden, når den vokser

Variety "Nantes 4".

Mellemsæson sorter

- gulerødder med lilla skal og appelsinkød. Smagen er sød og krydret Hvis du kan lide usædvanlige planter, er denne sort noget for dig. En meget sund gulerod.

Runde sorter vokser hurtigt, men er ikke særlig produktive

​Hvis der er små søde tænder i familien, der elsker at knække gulerødder, så er det bedre at vælge sødere varianter. For at bestemme, hvilke sorter af gulerødder der er bedst at plante i dette tilfælde, kan du bruge følgende liste:

​Den bedste sort af gulerødder til langtidsopbevaring vil være dem, der har sene modningsperioder. Så kan du nemt opnå overholdelse af den første betingelse.​​Sorten “Caramel” anses for at være den sødeste. "Vitamin" er også sød Det er lidt ligesom "Børn" betragtes som sødt, og smagen af ​​gulerødder afhænger også af jorden og plejen af ​​denne jord

vil du ikke eksperimentere??? så plant Samson!! ! den bedste mulighed!!))))).

her er et tv-program om gulerodsfrø: 2. Yellowstone

Variety "NIIOKH 336".

2. Vitamin 6 Sort "Dragon"

​Hvis du vil dyrke gulerødder til salg, skal du vælge importerede sorter, det er det, vi talte om ovenfor.

Til glæde for de små familiemedlemmer blev der avlet minigulerødder, hvis frø tilhører følgende sorter: Barnebarn eller Sophie. De kan vokse selv i små beholdere. Og de vokser inden for to måneder Minikor (dens frugter er duftende og saftige), allerede nævnt Vitaminnaya og Losinoostrovskaya, Children's Joy, Beauty Maiden, Beloved eller Nastena.

Blandt de sene hybrider kan vi skelne dem, der kan beskrives som de bedste sorter af gulerødder til opbevaring:

​Jeg er en erfaren gartner og har prøvet at plante forskellige sorter af gulerødder. Mine gulerødder af sorterne Nantes og Touchon blev søde og saftige. Gulerødder med en stump spids, ikke særlig stor. Gulerødder bliver sødere, hvis de ikke bliver gigantiske i størrelse, når en del af rodfrugten kommer op af jorden og bliver grøn. Gødning skal ikke hældes under gulerødderne, og rodfrugterne vokser med mange haler og er knudrede, skal udtyndes, vandes i begyndelsen af ​​væksten og derefter stoppes med at vande, ellers kan gulerødderne revne, når de graves op. I de seneste år har jeg plantet gulerødder af sorten Altai Gourmand, rødderne er glatte, søde, mellemstore og opbevares godt indtil foråret. Meget gode sorter er Nantes, Losinoostrovskaya og Shanton. fra sene sorter - Queen of Autumn

- frugter er spindelformede, justeret med en skarp spids, der vejer op til 200 gram. Gul farve. Sorten er meget produktiv og har god smag.​ 7. Rothe-Riesen (Røde Kæmpe).

- et udbredt udvalg. Vokser godt i tørvejord. Frugterne er cylindriske, op til 20 cm, med orangerød frugtkød. Gennemsnitlig holdbarhed. Øget carotenindhold (16,4 mg pr. 100 g gulerødder).

5. Touchon For dig selv er det bedre at plante indenlandske sorter, smagen er rigere, og der er mere caroten.

Så hver gartner bestemmer selv, hvilke gulerødder der er bedst at plante. Heldigvis findes der rigtig mange varianter. Derudover har de samme hybrider sådanne egenskaber, at de vil tilfredsstille alle gourmeters smag og behov. Denne sunde rodfrugt vil diversificere din kost og give dig alle de akkumulerede vitaminer

Disse rodfrugter bliver op til 20 cm lange, og hver af dem kan veje omkring 200 g. Alle er velegnede til langtidsopbevaring. Så sorterne af store gulerødder er: Golden Autumn, Queen of Autumn, Monastyrskaya, Cascade, Narbonne, Flaccoro, Red Giant, Chantane, Valeria, Moscow Winter, Incomparable, Flakke. Hver af dem fortjener at være i enhver sommerboers have

For adskillige år siden såede jeg 8 sorter af gulerødder i 8 rækker: Børne, Gourmet og andre med søde navne og efterårets dronning det med hele familien, og det viste sig, at kun efterårsdronningen er meget SØD, resten er lidt sødere end vand. Se derfor efter din egen sort til jorden i din have!

Senmodnende sorter af gulerødder

Og vi kan virkelig godt lide efterårsdronningen, og fra de tidlige egern...

Chanton, Nantes Sort "Yellowstone"

- højtydende sort. Frugterne er store, op til 20 cm, koniske. Rød-orange, meget velsmagende. Godt opbevaret.

Vitamin 6 sort- frugterne er cylindriske op til 20 cm, glatte. Det lyse orange kød er saftigt og sødt. Den opbevares ikke ret længe, ​​den er bedre at bruge frisk og til forarbejdning

Og de er bedre tilpasset vores klima

God eftermiddag alle sammen!​Canada F1 (kendetegnet ved sin lille kerne), Nantes 4 (allerede optrådt flere gange på andre lister), Amsterdam (meget værdifuld, fordi den giver en stabil høst og ikke er tilbøjelig til at revne rodfrugter), Nandrin F1 - uhøjtidelig for jordens sammensætning, Gourmand

Jeg plantede flere varianter af gulerødder. I efteråret gav jeg det til alle (vi har 3 familier) for at prøve, alle anerkendte enstemmigt sorten "Queen of Autumn". Nu hvert år planter jeg det kun og starter det fra frø. Jeg har nu mine egne frø. Hvis du passer på det, bliver høsten fremragende. Jeg kan bare ikke lide meget store. Når den er medium, er den bedre egnet til opbevaring og til at spise.​ afhængig af hvad du dyrker gulerødder til, er den god til lang vinteropbevaring, efterårets dronning, en rigtig dronning vokser op, til babymad og juice -, baby, floko, bare til sommer - efterårsforbrug - appelsinhonning, du bestemmer

Jeg kan virkelig godt lide Losinoostrovskaya! Det vokser enormt!

3. Efterårets Dronning Sort "Rote Risen".

3. Losinoostrovskaya 13

Variety "Touchon".

belochka77.ru

Giv mig nogle råd om gulerodsvarianter, jeg troede, at der ikke var noget bedre end Samson.

Galina

Dybest set giver disse sorter tidlig produktion til spisning og til bundtning. Ofte er de modne frugter af disse sorter ikke særlig søde. Udbyttet er lille og varer ikke længe. Men de giver en tidlig høst

HunterPeace

I dag vil vi tale om de bedste sorter af gulerødder med fotos og en kort beskrivelse. Selvfølgelig kan du ikke fortælle om alt, der er mange af dem. Jeg vil fokusere på velkendte, tidstestede sorter, der ikke opgiver deres positioner, selv i nærværelse af nye hybrider. Alle af dem er opdelt efter modningsperiode i:

Nadezhda inkognito

Natali

Jeg kunne virkelig godt lide gulerødderne fra Children's Joy-sorten. Meget velsmagende, du vil ikke fortryde det. Jeg er også en gartner med lidt erfaring, jeg har ikke prøvet mange varianter, men jeg blev forelsket i denne med det samme.​

Sommerboer

Jeg har ikke set noget bedre end NANDRIN-sorten. Jeg har plantet gulerødder i årevis, ikke gulerødder, men simpelthen super, jeg vil ikke have andre;
​Hvis du vil have lige og velsmagende, så er varianterne her.​
- en populær sort med røde frugter, cylindrisk i form, op til 22 cm lang, glat med en skarp spids. Frugtkødet er sødt, aromatisk, velsmagende. Sorten er modstandsdygtig over for blomstring. Velegnet til såning før vinteren. Den opbevares næsten indtil ny høst

Zhanna

8. Samson

Ny dag

– Sorten er velkendt og ret gammel, den er meget populær blandt gartnere. Frugterne er cylindriske, op til 18 cm lange. Orangerød frugtkød med et højt indhold af caroten (op til 18,5 mg pr. 100g) En værdifuld sort til kost- og babymad, friske gulerødder er nyttige i salater. Sorten er meget produktiv og opbevarer godt

"""TATIANA

Tatyana Savchenko SIBERIEN

1. Amsterdam
​Tidlig (65 – 90 dage),​

zucchini (D.Z)

Bazueva

Jeg havde denne pose frø.

Alla Alla

Nantes er dårligt opbevaret. Jeg kunne virkelig godt lide flagoro-gulerødderne, store, glatte, godt gemt

Svetlana Kosareva

​Nantes forbedret, Nantes 4, NIIOH 336 er fra de tidlige varianter.

Vladimir

Variety "Queen of Autumn".

Svetlana Burova

– midtmodning (110-120 dage), cylindriske frugter, orange, vejer op til 200 g. Sorten er højtydende, rodfrugterne er velsmagende og jævne. Frugtkødet er sødt, sprødt, saftigt - meget velsmagende. Velegnet til forarbejdning, langtidsopbevaring, nyttig frisk. Velegnet sort til vintersåning.

Andrey Sherstnyov

Variety "Losinoostrovskaya 13".

Hvad synes du er den sødeste variant af gulerod?

- Det universelle formål med gulerødder. Opbevares godt om vinteren. Cylindriske frugter, der vejer op til 170 g.​

Dag

- frugterne er lys orange med en stump spids, lille cylindrisk, vejer 50-120 g. Frugtkødet er mørt, meget sødt, saftigt med et lille center. Dyrket til tidlig produktion er sorten modstandsdygtig over for revner, blomstring og højtydende.

​gennemsnit (100-110 dage),​

Gulerodsfrø til Moskva-regionen

Tanyetta

​For at spise lækre gulerødder længere, er sorterne til opbevaring som følger:​​For saftige gulerødder har du brug for frugtbar jord, løs og rettidig vanding, jordgødskning (moderat) med fosfater. Gulerødder skal plantes i afstand fra hinanden, ellers bliver de små.

Nogle gartnere opbevarer de høstede afgrøder i kælderen ved at bruge teknikker, der giver dem mulighed for at nyde den søde smag af grøntsager i meget lang tid og nogle gange endda efter vinteren. Gulerødder tåler eksempelvis godt vinteropbevaring, hvis de lægges i en kasse og dækkes med sand. Samtidig opbevares dens sent og mellemmodnende sorter meget bedre end tidlige, som kan blive ubrugelige på kun fire måneder.

Valg af frø og kvalitetskontrol af rodfrugter

Det er svært at finde en ret, der ikke ville smage bedre efter at have tilføjet gulerødder til den. Det er ikke overraskende, at mange gartnere ønsker at bevare sine frugter indtil begyndelsen af ​​koldt vejr og endda indtil forårets ankomst. Ak, ikke alle sorter af gulerødder kan sikkert modstå testen i så lang tid. Derfor skal du vide præcis, hvilke af dem der kan opbevares, hvordan det præcist skal gøres, og i hvilken periode det er tilrådeligt at spise sådanne grøntsager. Efter at have modtaget omfattende svar på disse spørgsmål, vil en gartner eller en sparsommelig husmor glæde sig selv og deres familie med en "sommer" frokost i slutningen af ​​efteråret, og på nytår og under Maslenitsa-festlighederne.

Vi ved af erfaring, at det ikke er nær så nemt at holde gulerødder spiselige i mange måneder som nogle andre grøntsager. Men ved at vælge de rigtige frø til den fremtidige høst og korrekt beregne tidspunktet for plantning kan du forlænge levetiden for rodafgrøder i kælderen eller på balkonen betydeligt.

Det er f.eks. blevet bemærket, at sorter opdrættet til lokale jord- og vejrforhold er bedre egnet til at nå dette mål. Hvis det blev besluttet at vælge udenlandske frø, så skal de dyrkes på samme måde, som det er sædvanligt i udlandet. Det vil sige, at gulerødder skal plantes enten i et drivhus eller i et generøst gødet havebed i det fri.

Når du køber frø, er det bedre at vælge sent modne sorter. Hvad angår tidligt modne arter, er det at foretrække at spise dem kort efter modning, da de tåler langtidsopbevaring meget dårligere. Frøene skal plantes omkring begyndelsen af ​​sommeren, så de gulerødder, der vokser fra dem, modnes i løbet af efterårets kølige dage. Men selv sent modne gulerødder vil være uegnede til opbevaring, hvis der opstår revner på overfladen, så når du vælger frømateriale, bør du spørge sælgeren om tendensen til fremtidige rodafgrøder til at revne. Du kan lære om dette i adskillige bøger, der giver råd til gartnere.

Senmodnende sorter omfatter normalt de typer gulerødder, hvis vækstsæson er 120 dage eller mere. Sådanne sorter er resistente over for patogener og tolererer koldt vejr godt. Langtidsopbevaring af sådanne gulerødder påvirker ikke dens smag og næringsværdi. På butiksdisken kan sene sorter identificeres på deres karakteristiske rodform. De skal være lange og have spidse ender, så de ligner en spindel.

De mest berømte sorter af denne gruppe er:

• "Dronning af efterår" ;
• "Flaccoro";
• "Vita Longa";
• "Carlena."

"Queen of Autumn" har en særlig lang holdbarhed, så det er bedst at vælge denne sort til opbevaring. Vægten af ​​en sådan rodafgrøde er omkring 200 gram, og den kan nå 25 centimeter i længden. Denne sort af gulerødder kan også bruges til konservering. Den vil ligge i en kølig kælder eller kælder indtil begyndelsen af ​​næste sommer, uden at miste meget af sine værdifulde egenskaber.

Rodafgrøder af sorten Flakkoro modnes cirka fire måneder efter plantning. Deres karakteristiske træk er en lys orange farve, let afrundede ender og saftigt kød. Langtidsopbevaring fører ikke til deres tab af deres oprindelige smag og ernæringsmæssige egenskaber.

Sorten Vita Longa blev udviklet relativt for nylig. Det er kendetegnet ved en meget lang vækstperiode på cirka 140 dage. På trods af at Vita Longa gulerødder tåler langtidsopbevaring godt, anbefales det at indtage dem friske.

Modningsperioden for rodafgrøder af sorten Carlena er cirka 130 dage. Forudsat at de opbevares korrekt i kælderen, vil sådanne gulerødder med succes blive bevaret indtil foråret. Et karakteristisk træk ved "Carlena" er det høje sukkerindhold i dens rodfrugter. Af denne grund er denne sort ikke egnet til personer, der lider af diabetes.

Modningen af ​​rodafgrøder af mellemsæsonsorter varer fra tre til fire måneder. De bliver rost for deres enestående smag og indeholder også gavnlige næringsstoffer. Det vil være ret svært for en ikke-specialist at identificere disse sorter på disken ved rodafgrødens længde og form. De har ikke det samme generelle karakteristiske kendetegn, som sent modne sorter har.

Nogle af dem kan forveksles med tidligt-modnende sorter, og nogle for sent-modne sorter, så hvis du beslutter dig for at opbevare gulerødder af en mid-modne sort, bør du ikke købe dem, men dyrke dem.

Følgende sorter af denne gruppe er ret udbredte:

• "Samson";
• "Vitamin";
• "Chantaney";
• "NIIOKH-336".

For at dyrke gulerødder af Samson-sorten kræves der ikke specielle jordforhold. Sådanne rodfrugter har ikke en kerne, og deres frugtkød indeholder sporstoffer, vitaminer og en masse caroten. Takket være denne sorts uhøjtidelighed kan den plantes i det vanskelige nordlige klima. Ligesom sent modne rodfrugter kan Samson-gulerødder opbevares til næste sommer.

Det er værd at være særlig opmærksom på sorten "Vitaminnaya", da den blev opdrættet specifikt til lang vinteropbevaring. Sammenlignet med andre typer gulerødder kan disse rodfrugter kaldes mellemlange. I modsætning til sent modne sorter har de en let buet form. Sådanne gulerødder vokser i omkring 110 dage og når en længde på 17 centimeter. For at give det en rig smag og saftighed, skal du regelmæssigt vande og løsne bedene, fjerne ukrudt fra dem og gøde dem med organisk materiale.

Sorten "Chantane" er en højtydende sort. Dens frugter modnes på mere end hundrede dage, tåler let transport og revner ikke under opbevaring.

Et karakteristisk træk ved frugterne af sorten "NIIOKH-336" er deres dybe orange farve. Vægten af ​​dens rodafgrøde når 120 gram denne afgrøde er i stand til at vokse selv på geografiske breddegrader, der er ugunstige for landbruget. Med hensyn til at holde kvaliteten noteres i dette tilfælde dens lange varighed.

Hvis gulerødder plantes sent, kan tidligt modne frugter bevares til omkring midten af ​​januar. For at den kan modnes så tæt på vinteren som muligt, det vil sige i starten af ​​oktober, skal den plantes i slutningen af ​​juni. Om tre måneder kan sådanne gulerødder modnes helt, hvorefter de kan opbevares til opbevaring. Ved at opretholde optimal temperatur og fugtighed i kælderen, kan gulerødder af disse sorter modstå opbevaring i ikke mere end fire måneder.

For at frøene fra tidlige sorter skal spire hurtigere, skal de efter plantning vandes hyppigt og rigeligt, hvilket samtidig vil redde frøplanterne fra mulig tørke midt på sommeren.

De sorter af denne gruppe, der er bedst egnede til langtidsopbevaring, er:

• "Alenka";
• "Lagune";
• "Artek";
• "Nandrine."

Gulerødder af sorten "Alenka" vokser i omkring 85 dage og danner en rodafgrøde formet som en smal, afkortet kegle. Den er kendetegnet ved en behagelig smag, saftig frugtkød og glat overflade. De er søde og velegnede til klimaet i Ural. For at kunne dyrke "Alenka" skal jorden være generøst mættet med organisk gødning, og om nødvendigt skal salpeter, urinstof og superfosfat tilsættes sparsomt. Med forbehold for hyppig vanding vil vægten af ​​en sådan rodafgrøde nå 100 gram, og dens længde når 15 centimeter.

"Laguna" er inkluderet i kategorien af ​​sorter af hollandsk udvalg. Det tager kun to måneder for hende at nå modenhed. Men hvis denne sort dyrkes til langtidslagring, kan høsten først høstes efter 85 dage efter spiring.

Rodafgrøder af artek-sorten er modstandsdygtige over for revner og fusarium.

Rodfrugter af sorten "Nandrin" er kendetegnet ved en geometrisk korrekt form og evnen til at blive opbevaret i lang tid uden tab af næringsværdi.

Hvordan opbevarer man det korrekt?

De, der ønsker at opleve smagen af ​​næsten friske gulerødder i den bitre vinterkulde, har flere måder at nå deres mål på. Alle disse metoder kræver ikke brug af komplekse tekniske anordninger eller dyre kemikalier. Det betyder, at du kan bruge dem næsten overalt, og samtidig vil hele opbevaringsoperationen tage meget kort tid. Det vil dog ikke være muligt at opbevare gulerødder for eksempel i et opvarmet hus eller bylejlighed. For at gøre dette skal du have køligere rum til din rådighed: en kælder, garagegrav eller kælder.

En af de mest populære metoder er at opbevare gulerødder i sand. Den består i at hælde et lag sand fem centimeter tykt på bunden af ​​kassen. Dernæst lægges rodfrugter på, så de ikke kommer i kontakt med hinanden. Derefter dækkes de med et nyt lag sand, hvorpå grøntsagerne igen kan lægges på.

Det er tilrådeligt at udføre hele denne procedure direkte i opbevaringsrummet, for ikke at have svært ved at bære en tung kasse der og ikke gå ned ad de stejle trapper, der fører til kælderen med den i hænderne.

På lignende måde kan gulerødder opbevares ved at dække dem med savsmuld. I dette tilfælde er det at foretrække at bruge fyrresavsmuld, da de har en antibakteriel effekt. At putte rodfrugter i en plastikpose ser lidt anderledes ud. For at gøre dette tørres de grundigt i solen, hvorefter de forsigtigt overføres til en plastikbeholder. Du må under ingen omstændigheder binde en sådan pose, da det vil føre til skimmelskader på frugten.

Gulerødder er gode om vinteren! Og i suppe, og i salat, og generelt, nip det til glæde for børn. Men ikke alle rodfrugter forbliver saftige, stærke og søde hele vinteren. Til langtids vinteropbevaring visse vil gøre det gulerodssorter. Efter at have kigget landets litteratur igennem fandt vi sorter, der er udpeget som langtidsholdbare.

Ikke til langtidsopbevaring

Tidlige modningsvarianter og hybrider af gulerødder modnes om 80-100 dage og adskiller sig i smag. Men til vinteropbevaring de er ikke gode. Derudover menes det, at indenlandske sorter og hybrider opbevares bedre end udenlandske.

Gulerødder plantet før vinteren bliver heller ikke opbevaret. Om foråret vil den modne tidligt og glæde gartnere med sin søde, friske smag og sprøde kød.

Gulerodssorter til vinteropbevaring

Mid-tidlige sorter til langvarig vinteropbevaring:

Rex
Marlinka
Nantes 2
Tito

Hybrider:

Blandt mellemsæsonsorterne (100-110 dage) har følgende god holdbarhed:

Shantane 2461
Moskva vinter A-515
Nantes

Hybrider:

F1 Olympian

Blandt de mid-sene sorter (110-130 dage) til vinteropbevaring er der:

Fuldkommenhed
Tyfon

Hybrider:

Flacchino F1
Nevis F1

Koral
Rothe Riesen
Flaccoro

Det er værd at nævne, at med korrekt opbevaring kan gulerodssorter, der ikke er kendetegnet ved fremragende holdbarhed, også forblive friske i lang tid. Gulerødder opbevares godt i kasser med sand eller savsmuld, i en kælder eller caisson. Høsten skal også udføres korrekt. Men dette vil blive diskuteret i den næste artikel 😉

Gulerødder er en af ​​de mest forbrugte grøntsager, og det er ret svært at forestille sig din kost uden dem. Ejere af deres egne haver foretrækker at dyrke dem selv frem for at købe dem på markedet, for det er slet ikke svært at få en god høst af gulerødder med ordentlig pleje. Problemet her er anderledes - hvordan man bevarer de dyrkede rodafgrøder indtil foråret, beskytter dem mod råd og udtørring.

Næsten enhver gartner er bekendt med situationen, når store, modne og absolut sunde gulerødder begynder at rådne ved nytår, bliver sorte indeni og mister deres elasticitet og smag. Desuden sker dette selv i de kældre og kældre, hvor de krævede temperatur- og luftfugtighedsbetingelser er opfyldt. Som du ved, afhænger opbevaringsvarigheden i høj grad af tidspunktet for plantning og høst af gulerødder samt vækstbetingelser, men den afgørende faktor er valget af sort.

Kriterier for valg af gulerodssort

Udvalget af gulerodsfrø er nu simpelthen enormt, og det er let for en nybegynder gartner at blive forvirret i denne overflod af sorter og hybrider. For ikke at lave en fejl, når du vælger, skal du tage højde for nogle vigtige nuancer:

Blandt mellemsæsonen og de tidlige sorter er der også dem, der er kendetegnet ved høj holdbarhed, men ikke alle bevarer deres smag. Derudover skal de sås i to perioder: i det tidlige forår og begyndelsen af ​​juni, så går den første høst til sommer-efterår brug, og den anden til opbevaring. Et andet kriterium for udvælgelse af frø er modstand mod revner. Ofte, under modningsprocessen, revner gulerødder i jorden, den ubeskyttede frugtkød påvirkes af skadedyr og sygdomme, og den kan ikke længere opbevares.

Populære holdevarianter

Sen modning af gulerødder

Senmodnende sorter anses for at være dem, der modnes 120-140 dage efter spiring. De er mere kuldebestandige, mindre modtagelige for sygdomme og opbevares derfor bedre. Ved optimale fugt- og temperaturværdier opbevares sene gulerødder perfekt indtil juni, praktisk talt uden at miste deres smag. Som regel har sent-modnende sorter lange, spidse rødder.

Navn	Karakteristisk
	Det betragtes fortjent som en af ​​de mest hyldestabile varianter af indenlandsk udvalg. Danner attraktive tætte koniske gulerødder 25 cm lange og vejer fra 80 til 230 g. De enkelte eksemplarer vokser op til 30 cm. Frugtkødet er meget sprødt og sødt, ret saftigt. Både på dåse og i friske salater er denne variant simpelthen fantastisk. Det gennemsnitlige udbytte er 4-9 kg/m2. Skyder ikke, revner ikke ved modning. Vækstsæsonen varer omkring 120 dage, opbevaret indtil juni
	Det har meget høj produktivitet. Vækstsæsonen er 140-150 dage, de lyse koniske rødder vokser op til 20 cm. Frugtkødet indeholder en masse sukkerarter og caroten. Den bevarer sin præsentation og rige smag indtil juni. Universal brug, meget modstandsdygtig over for skydning, revner ikke
	En produktiv sort, ideel til langtidsopbevaring. Gulerødder er omkring 20 cm lange, gennemsnitlig vægt - 130 g. Det tætte kød har en sød smag, farven er dyb orange. Den mister ikke smagen før slutningen af ​​foråret og revner ikke under modningen. Universal brug
	Populær sen sort. Værdsat for store rodafgrøder, hvis længde når 28 cm, og den gennemsnitlige vægt er omkring 200 g. Vækstsæsonen varer 130 dage, udbyttet pr. kvadratmeter areal er 8,8 kg. Rig, sød smag, højt indhold af caroten
	En velkendt tysk sort, der har vist sig godt i vores land. Danner store rodafgrøder, der vejer op til 140 g og er omkring 25 cm lange. Den opbevares godt indtil slutningen af ​​april, så falder dens kommercielle kvalitet. Gennemsnitsudbyttet er 3 kg/m2, giver gode resultater ved vintersåning. Temmelig modstandsdygtig over for sygdomme og boltning
	En universel sort, kendetegnet ved at holde kvalitet og transportabilitet. Vækstsæsonen varer 130-135 dage. Rodfrugterne har en behagelig sød smag, er saftige og når 25-30 cm i længden. Gulerøddernes form er stump-kegleformet, kødet er mørkt orange, næsten rødt. Modstandsdygtighed over for sygdomme er høj, modstand mod boltning er gennemsnitlig
	polsk sort. Meget produktiv, smider ikke blomsterstilke ud. Gulerøddernes længde er 25-28 cm, gennemsnitsvægten er 130 g. Den er godt opbevaret indtil slutningen af ​​foråret, har tilfredsstillende modstandsdygtighed over for gulerodsflue og fusarium

Mellemsæson sorter

Modningsperioden for mellemsæsonens gulerødder varer 100-120 dage. Det menes, at de sødeste og saftigste rodfrugter vokser fra mellemsæsonsorter. Ved høsttidspunktet har gulerødder tid til at absorbere den maksimale mængde næringsstoffer fra jorden, på grund af hvilket ikke kun smagen forbedres, men også holdbarheden øges.

Navn	Karakteristisk
	Modningsperioden er 108-115 dage. Formen er stump-konisk, længden når 15 cm, gennemsnitsvægten er 150 g. Den opbevares meget godt, mister ikke kommerciel kvalitet og smag under opbevaring, rodfrugter revner ikke
	Den mest populære sort. Vægten af ​​rodafgrøden er 120 g, konisk form, farven på frugtkødet er meget rig. Værdsat for sin modstandsdygtighed over for sort og grå råd, høj transportabilitet og holdbarhed. Velegnet til konserves, frisk konsum og juice
	Modner om 110-120 dage, formen er aflang, spids, kødet er mørk orange i farven. Længden af ​​gulerødder er 10-16 cm, den gennemsnitlige vægt er 150 g. Udbyttet pr. meter areal er 5-7 kg. Sprækker ikke, har gennemsnitlig modstand mod råd, kan opbevares uden tab af præsentation indtil april
	En fremragende bevist sort. Det tager 110 dage at modne, den gennemsnitlige vægt er 120 g, længden af ​​gulerødder er op til 18 cm Den har en cylindrisk, stump-endet form, kødet er næsten rødt. Priset for sin fremragende smag og ensartede udbytte, samt dens modstandsdygtighed over for revner. Opbevares til februar-marts uden at miste kommerciel kvalitet
	Vækstsæsonen varer 110-112 dage. Formen er cylindrisk, farven er lys orange. Gulerødder bliver 16 cm lange, med en gennemsnitsvægt på 150 g Sorten er værdsat for sit høje carotenindhold, velsmagende frugtkød og lette pleje. Sorten er bredt inddelt og giver stabile udbytter i forskellige klimazoner. Rodfrugter revner ikke under modning og opbevares til februar
	Modner på 110-120 dage. Rodfrugter er glatte, spindelformede, vejer 150 g Saftig og meget sprød frugtkød, med et højt sukkerindhold. Længden af ​​gulerødder er 20-22 cm. De opbevares indtil maj, revner ikke, når de er modne, og er ikke modtagelige for at blomstre.
	En produktiv hollandsk sort. Den har meget lange (op til 30 cm) rodafgrøder, hvis vægt når 170 g. Den har en fremragende smag, er perfekt bevaret indtil foråret og tolererer transport godt. Har gennemsnitlig modstand mod sygdomme, revner eller skyder ikke
	Hollandsk udvalg, zoneret i den centrale region. Rodafgrøder bliver op til 20 cm lange og har en cylindrisk form. Rodvægt 90-100 g Værdsat for fremragende holdbarhed og stabilt udbytte
	Meget kuldebestandig og produktiv. Rodafgrøderne er stump-kegleformede, glatte, vejer fra 80 til 130 g. De har saftig, velsmagende frugtkød, der bruges til forarbejdning og frisk. Sjældent ramt af sygdomme, opbevares indtil marts

Tidlige sorter

Hvis vækstsæsonen ikke er mere end 100 dage, er disse tidligt modne sorter. Som regel dyrkes de til sommer-efterårsforbrug og adskiller sig ikke i at holde kvalitet. Men blandt dem er der dem, der, når de modnes tidligt, kan opbevares indtil foråret uden at miste hverken smag eller præsentation.

Navn	Karakteristisk
	Vækstsæsonen varer 75-90 dage. Rodfrugter er let koniske i form, med en stump spids og rig på farve. Gulerodslængden er 10-12 cm, gennemsnitsvægten er omkring 90 g Sorten er sjældent påvirket af grå råd, revner ikke, når den er moden, og opbevares meget godt
	En af de mest populære tidlige sorter. Høsten høstes 70 dage efter spiring, rødderne er jævne, orangerøde. Den gennemsnitlige vægt af gulerødder er 120 g, længde op til 16 cm Til vinteropbevaring sås frø i forsommeren. Rodafgrøder er lidt påvirket af fusarium, er ikke modtagelige for blomstring og revner ikke
	En af de nye forbedrede sorter fra hollandske avlere. Vækstsæsonen er 100 dage, rødderne er cylindriske, udjævnede, op til 20 cm lange. De er værdsat for deres høje modstand mod revner og lang holdbarhed

Der er flere effektive måder at konservere gulerødder på om vinteren. Alle af dem er ret enkle og kræver ikke meget indsats fra gartneren.

Mulighed 1. Denne metode kræver en kasse med brædder og sigtet fint sand. Kassen sænkes ned i kælder eller kælder, bunden dækkes med et 5 cm tykt lag sand og rodfrugterne lægges ovenpå, så de ikke rører ved. Når du er færdig med at lægge det første lag, skal du dække rodafgrøderne med sand og gentage igen. Det øverste lag er sand. Hvis det ønskes, kan du fugte sandet lidt, selvom gulerødder opbevares perfekt under tørre forhold indtil foråret. I stedet for sand bruges også fyrresavsmuld, mos og tørre løgskaller.

Mulighed 3. Udvalgte gulerødder uden toppe og synlige skader dyppes i en leropløsning og lægges til tørre under en baldakin. Leret til opløsningen tages rent, uden urenheder af jord eller planterester. Opløsningen skal være tyk, som creme fraiche, så dræner den ikke fra gulerødderne og danner en beskyttende skal. Efter tørring lægges rodfrugterne i pap- eller trækasser og opbevares i en tør kælder.

Mulighed 4. Det anbefales kun at opbevare en del af afgrøden ved hjælp af denne metode, da der ikke vil være adgang til rodafgrøder hele vinteren. Ved høst af gulerødder fra haven står flere bede urørt. Inden den første frost kommer, skæres toppene af tæt på jorden, bedene er dækket af et lag sand og dækket med en tyk film. Et lag savsmuld, tørv, nedfaldne blade eller humus lægges ovenpå, og alt dækkes igen med film. Gulerødder er perfekt bevaret under jorden, forbliver søde og saftige.

Video - De bedste sorter af gulerødder til vinteropbevaring