Zebra i en langsom komfur er en utrolig lækker dessert med et subtilt strejf af chokolade. Zebratærte i multikoger Zebra i en Philips multikoger med mayonnaise

I dag skal vi have en smuk, elegant og lækker Zebra-tærte i en slowcooker til te. På overfladen og indersiden af denne kage kan du se forskellige indviklede mønstre - for eksempel noget som en blomst. Mønstrene er forskellige hver gang du bager. Dens udseende vil ikke efterlade nogen ligeglade, det vil dekorere hverdagsbordet, og hvis en sådan kage er gennemblødt og belagt med dine kære, kan du præsentere den for dine kære og gæster på feriebordet. Når du skærer din kage, vil du straks forstå, hvorfor den blev kaldt "Zebra", den vil tale for sig selv. Med hensyn til skønhed synes jeg, at denne tærte ikke er ringere end købte kager og bagværk. Det smager meget delikat, velsmagende, hjemmelavet, indfødt – det kan ikke erstattes med butikskøbt bagværk. Prøv at tilberede denne tærte i en langsom komfur, og din familie vil konstant bede dig om at bage denne vidunderlige og usædvanlige kage.

Ingredienser:

sukker - 2 multiglas (eller 270 g)
mel - 2,5 flere kopper (eller 250 g)
æg - 4 stk
creme fraiche - 200 g
smør (eller margarine) - 100 g
kakao - 2 spsk
sodavand - 0,5 tsk, læsket med eddike (eller bagepulver 10 g)
vanillin - 1 g

Kværn blødt smør med sukker og vanilje (jeg maler med en røremaskine ved lav hastighed). Tilsæt derefter æggene et ad gangen, fortsæt med at piske. Tilsæt først det næste æg, når det forrige er helt spredt. Du skal få en homogen luftig masse.

Tilsæt derefter creme fraiche og bland. Tilsæt mel, sodavand, læsket med eddike (eller bagepulver). Ælt dejen. Del den resulterende dej i to lige store dele og tilsæt til en.

Smør multicooker-skålen med eventuelt olie, læg to skeer hvid dej i midten af skålen, og læg derefter forsigtigt to skeer mørk dej i midten af den hvide dej (eller omvendt), skiftevis lag indtil al dejen er væk .

Zebra-tærten bages i en Panasonic multicooker i "bage"-tilstand i 65 minutter.

Efter signalet skal du fjerne tærten fra multikogeren og afkøle. Den afkølede Zebra kan hældes med chokoladeglasur til dette:

Bland 4 spsk mælk med 2 spsk sukker og 1 spsk kakao. Kog glasuren ved svag varme, til den er tyk, tilsæt 50 gram blødgjort smør og bland godt.

Zebra tærte eller kage i en langsom komfur er klar. God appetit!!!

Hvis du undrer dig over, hvilken smuk og lækker dessert du skal lave, så lav en zebratærte i en slowcooker. Den består af de enkleste ingredienser, men hvor bliver den blød og mør!

Denne delikatesse vil se godt ud på et feriebord eller til et lille teselskab.

Du får brug for:

sukker - 125 g;
to æg;
læsket sodavand - 4 g;
smør - 45 g;
creme fraiche - 0,15 kg;
kakaopulver - 15 g;
mel - 160 gr.

Trin-for-trin forberedelse:

Alle produkter skal ikke være kolde, så vi tager dem ud af køleskabet på forhånd.
Kombiner hvider og æggeblommer med perlesukker. Bearbejd blandingen med en røremaskine, indtil sukkeret er helt opløst.
Tilsæt et stykke smør og fortsæt med at piske.
Tilsæt creme fraiche. Nu kan du blot røre blandingen med en ske.
Det anbefales at tilføje en teskefuld eddike til sodavandet.
Tilføj den resulterende blanding til hovedmassen.
For at gøre kagen blød og luftig sigter vi melet gennem en fin sigte.
Bland dejen. Det skal være homogent uden klumper.
Vi deler det i to dele. Vi putter en i en skål og hælder tør kakao i den.
Resultatet blev en mørk chokolademasse.
Den anden halvdel af dejen skal forblive lys. Der tilføjer vi yderligere 20 gram mel.
Beklæd multicookerskålen med flydende olie.
Vi lægger først lidt mørk dej på bunden, og derefter lys dej i midten af det forrige lag. På denne måde vil vi skiftevis bruge hele produktet.
Den halvflydende dej vil brede sig over alle fadets overflader, og du får en smuk zebra.
Du kan lade kagen være som den er, eller du kan tegne yderligere mønstre med en tandstik.
Kog i "Bagning"-tilstand i cirka 35 minutter.

Kefir opskrift

Med kefir bliver desserten lettere og mindre fed end med creme fraiche.

Nødvendige ingredienser:

granuleret sukker - 160 g;
mel - 320 gr;
tre kyllingeæg;
kefir - 250 ml;
tør kakao - 25 g;
vanillin - 10 g;
margarine - 110 gr.

Sådan laver du zebratærte med kefir:

Hæld sodavand i kefir.
Smelt margarinen i mikroovnen og kom den i flydende form med sukker og rå æg.
Tjek melet for klumper og tilsæt det til æggeblandingen.
Bland alt sammen. Konsistensen viser sig at være tyk.
Vi deler det i to halvdele.
Hæld kakao i en af dem.
Beklæd væggene og bunden af multicookeren med et stykke smør.
Læg dejhalvdelene en ad gangen ved hjælp af en spiseske.
Vi inkluderer punktet "Bagning" i menuen. Indstil timeren til 60 minutter.
Du kan dekorere kagen med friske bær eller frugtskiver. God appetit!

Med valmuefrø

Indkøbsliste:

tre æg;
sukker - 0,16 kg;
vanillin - 4 g;
sodavand - 5 g;
creme fraiche - 200 gr;
kakao - 30 g;
valmuefrø - 30 g;
hvedemel - 300 gr;
kondenseret mælk - 40 ml.

Madlavningsfunktioner:

Hæld sukker i en skål med creme fraiche. Vi venter, indtil sukkeret er helt smeltet sammen med hovedingrediensen.
Bryd æg i denne blanding, tilsæt vanillin, læsket sodavand og hæld kondenseret mælk i.
Tilsæt langsomt mel og ælt den halvflydende dej.
Vi opdeler det som beskrevet ovenfor.
Hæld kakaopulver i den første skål, og valmuefrø i den anden.
Varm multikogeren op i et minut.
Læg to spiseskefulde lys dej i en smurt skål. Du skal starte fra midten. Læg derefter den mørke del ovenpå. Og fortsæt sådan til dejen er færdig.
Der er ingen grund til at blande ingredienserne. Blandingen spreder sig af sig selv, og delikatessen vil antage bizarre former.
Kog i "Bagning"-programmet i præcis en time.
Efter at have afsluttet tilstanden, lad tærten stå i yderligere 10 minutter.

Madlavning med mælk

Den stribede mælkekage bliver meget blød og mør.

Du får brug for:

hvedemel - 300 gr;
fire æg;
smør - 10 g;
sukker - 160 gr;
bagepulver - 10 g;
mælk - 200 ml;
vanillin - 2 g;
vegetabilsk olie - 50 ml;
tør kakao - 30 gr.
salt efter smag

Trin-for-trin instruktion:

Kombiner granuleret sukker, hvider med æggeblommer, salt, vanillin. Forbered det hele med en røremaskine eller piskeris.
Hæld mælk og solsikkeolie i blandingen.
Før melet gennem en sigte og tilsæt dejen sammen med bagepulveret. Lad 40 gram af den samlede mængde mel stå til side.
Del den resulterende dej i to halvdele.
Kom kakao i den ene, mel i den anden.
Kog i en multikoger, forsmurt med smør, i programmet "Bagning" i en time.

Med bananer

Tilføj lidt smag til en klassisk kage med bananer.

Hovedingredienser:

tre bananer;
førsteklasses mel - 0,35 kg;
kakao - 35 g;
granuleret sukker - 0,25 kg;
vanillin - 3 g;
creme fraiche - 250 gr;
bagepulver - 10 g;
smør - 0,1 kg.

Sådan laver du zebrakage med creme fraiche:

Bland sukker og rå æg i en dyb skål. Opløs sukker med et piskeris.
Mos bananmassen med en ske og tilsæt æggene.
Smelt smørret og hæld det i hovedmassen sammen med creme fraiche.
Tilsæt mel og bagepulver med vanilje.
Vi følger den gamle ordning: vi får to halvdele af dejen - en mørk og den anden lys.
Kom først lidt hvid dej i multicooker-skålen, og tilsæt derefter mørk dej nøjagtigt til midten af det første lag. Med tiden vil dejen brede sig, og du får en meget smuk tærte.
Kog i "Bagning"-programmet i en time.
Efter at multicookeren har udsendt et karakteristisk signal, skal du lade desserten stå i yderligere 10 minutter og derefter fjerne den.
Delikatessen kan pyntes med smeltet chokolade eller kondenseret mælk.

Nuancer af madlavning i en langsom komfur: Polaris, Redmond

De to mest almindelige mærker af køkkenmaskiner har omtrent samme funktionalitet, kraft og ekstra tilbehør. Men i Redmond multicooker bliver din kage bagt 10 minutter tidligere end i Polaris.
Du bør ikke stole på høj nøjagtighed af multicookers, og efter at have afsluttet madlavningstilstanden skal du kontrollere kagen med en tandstikker. Stik den ind i dejen, tag den ud, og hvis tændstikken viser sig at være tør, betyder det, at desserten er gennembagt. Normalt med Redmond tager det 45 minutter at bage, mens Polaris vil tage omkring 50-60 minutter. I begge modeller tilberedes ved at bruge "Bake"-tilstanden.

Jeg foreslår, at du prøver den klassiske opskrift på zebratærte med creme fraiche, som smager som noget fra din barndom. Der var nok ingen husmor, der ikke bagte det. Sød, med lyse, kontrasterende striber, billig til produkter, der næsten altid findes i ethvert hjem. Den er også meget velsmagende, med en mør og let fugtig konsistens.

Zebraopskriften med creme fraiche er stadig en af mine yndlings hjemmelavede tærter. Skærer du den ud i et par kagelag og lægger den i lag med din yndlingscreme, får du den i forvejen velkendte kage. Det mest interessante er, at for at forberede det behøver du ikke en mixer eller blender, men bare bland ingredienserne, indtil de er glatte. Takket være dette vil hele processen tage dig omkring 5 minutter, ikke medregnet bagetiden i slow cookeren.

Efter min mening er dette opskriften på den enkleste zebratærte, og enhver husmor bør vide, hvordan man tilbereder den. Hvis du venter på, at gæsterne kommer, så vil de helt sikkert kunne lide denne godbid med en kop te eller kaffe.

Nedenfor vil jeg i detaljer vise, hvordan man pisker en sød zebratærte med creme fraiche, så absolut enhver kan klare det, selv en nybegynder i køkkenet. Jeg anbefaler at bage den, og måske vil du kunne lide den lige så meget som vores familie gør. Jeg råder dig også til at kigge på trin-for-trin, som også er enkel og nem at lave, men bages i ovnen.

Ingredienser:

Kyllingeæg – 3 stk.
Sukker - 1 spsk.
Smør - 50 g
Creme fraiche 15% – 200 g
Hvedemel - 260 g
Kakaopulver - 2 spsk
Sodavand - 1 tsk

Sådan laver du zebratærte med creme fraiche

Først vil jeg fortælle dig opskriften på cremefraiche tærtedej. Jeg slår æggene i en dyb skål og tilsætter sukker til dem. Men tilsæt sukker efter smag, hvis du ikke kan lide meget sødt bagværk, så er et glas nok til dig, og hvis du kan lide det sødere, så tilsæt 1,5 glas.

Jeg tilføjer creme fraiche til skålen med et fedtindhold på 10-15% og ikke mere, da tærten er ret fed, så vi vil ikke overdrive det.

Så hælder jeg en jævn teskefuld sodavand direkte på creme fraiche. Der er en syre i creme fraiche, som vil slukke sodavandet, men hvis du er i tvivl, kan du desuden slukke den med en lille mængde vindrue- eller æblecidereddike. Dernæst tilsætter jeg blødt smør, og har du det direkte fra køleskabet, kan du let smelte det i mikroovnen. Tyve sekunder er nok, og den bliver blød, hvorefter jeg tilføjer den til resten af produkterne.

Jeg tilsætter melet til sidst og blander det hele, så der ikke er klumper. Som et resultat får du en glat, homogen dej, der i konsistens ligner tyk creme fraiche eller dej til tykke pandekager.

Jeg deler den forberedte dej i to dele. Tilsæt sigtet kakaopulver til en af dem og bland til en jævn masse.

Som du kan se, er trin-for-trin opskriften på zebra med creme fraiche meget enkel. Herefter smører jeg multikogskålen med olie eller lægger pergament på bunden. Brug en spiseske til skiftevis lys og mørk dej på et tidspunkt, så farverne skifter. Gør dette med hele dejen.

Dernæst sætter jeg skålen ind i multikogeren. Jeg tænder for "Bagning"-tilstand. Tilberedningstid 60 minutter.

Læg den færdige tærte på multikogerpladen for at køle helt af.

Her er en klassisk zebratærteopskrift, enkel og nem at tilberede. Tilbage er bare at skære den i portioner og servere. Hun viste dig en trin-for-trin opskrift på zebratærte i en langsom komfur med detaljerede billeder, selvom alt her er så enkelt, at du kan tilberede det uden at se på dem. God appetit og glad eksperimentering i køkkenet!

Zebra pie video:

En multicooker er et fantastisk værktøj til at tilberede en bred vifte af bagværk. Påskekager og charlottes, kiks og kagelag, mannakager og tærter - alt dette viser sig i en langsom komfur ikke værre end i en ovn eller endda i en russisk ovn. Og hvor er det meget nemmere at lave mad!

Vores opskrift i dag - Zebra tærte i en langsom komfur. Dette er en meget usædvanlig og smuk tærte, der ikke vil efterlade din husstand eller gæster ligeglade. Ja, ja, den kan sagtens stilles op på et festligt bord, og alle tilstedeværende vil simpelthen blive overrasket over både de usædvanlige og indviklede mønstre, som egentlig minder meget om zebraskind, og smagen af denne tærte. Og den bliver blød og luftig, desuden kan du, hvis du ønsker det, lægge den i lag med fløde og hælde chokoladeglasur ovenpå. Og så får vi en zebrakage i slowcookeren, som i udseende og smag på ingen måde vil være ringere end de mest indviklede kager.

Og lave mad Zebra tærte i en langsom komfur Det er slet ikke svært, meget nemmere end at bage i ovnen. Som altid fjerner vores mirakelhjælper alle bekymringer om, hvorvidt bagværket er bagt eller ikke brændt. Hvis du følger opskriften nøjagtigt, vil selv den mest uerfarne kok blive en fantastisk zebratærte!

Hvad vi skal bruge for at lave zebratærte:

et glas granuleret sukker
et glas hvedemel
tre hønseæg
et glas creme fraiche
hundrede gram smør
to spiseskefulde kakaopulver
spiseske bagepulver
spiseskefuld vaniljesukker

Sådan tilberedes zebra-tærte i en Panasonic 18 multicooker:

I en foodprocessor eller røremaskine piskes æg, sukker og vaniljesukker til tykt skum.

Tilsæt derefter blødt smør og creme fraiche. Bland alt sammen. Til sidst tilsættes mel og bagepulver og blandes igen, indtil det er glat.

Del den resulterende dej i to halvdele og tilsæt kakaopulver i en.

Rør indtil glat. Vi får to tests: lys og mørk.

Smør bunden af multi-kogegryden med vegetabilsk olie for at gøre kagen nemmere at fjerne. Og vi begynder at lægge dejen ud en efter en, to spiseskefulde ad gangen.

Først lys, så mørk osv., indtil dejen er færdig.

Brug derefter en tandstik til at lave mønstre i hele tykkelsen af dejen.

Tænd for "bagning" i 65 minutter og kog indtil signalet. Åbn ikke låget under madlavning!

Efter signalet, lad det sidde i 10 minutter med låget lukket og derefter yderligere 10 minutter med låget åbent. Vend kagen ved hjælp af dampkurven.

Her er vores Zebra tærte i en langsom komfur parat!

Toppen af kagen kan drysses med pulver.

Eller du kan hælde chokoladeglasur og lag det med fløde. Så bliver det rigtigt Zebra"kage" kogt i en langsom komfur.

Skær i stykker og server. God appetit!

Tærten blev lækker, luftig og moderat sød. Chokoladeglasur passede bedre til end pulveriseret sukker. Det bliver endnu mere lækkert, hvis denne tærte er lagdelt med en slags creme.