Gulerodskage med kakao opskrift. Sådan bages gulerodskage: en enkel og mere kompleks opskrift

Chokoladenøddetærte med gulerødder og ribs er ikke så svært at lave. Det vil være en fremragende mulighed for et familie-teselskab. Denne portion rækker til hele familien, og er I to, kan I nyde at bage i flere dage. Dagen efter bliver gulerodskagen ikke tør, men forbliver den samme, som den var efter bagning. Derfor behøver du ikke bekymre dig om det.

I alt skal du bruge cirka 10 minutter på at forberede dejen og fyldet, og tærten bager i ovnen i cirka 50-60 minutter.

Gulerodschokoladekage med bær

hvordan man laver gulerodskage opskrift

kyllingæg - 4 stk.,
granuleret sukker - 1 kop,
kakaopulver - 2 spsk. dybede skeer,
sodavand - en knivspids,
gulerødder - 1 stk.,
valnødder - 10-20 stk.,
creme fraiche 15% - 1 spsk. ske,
vegetabilsk olie - 3 spsk. skeer,
solbær – 5-6 spsk. skeer,
kartoffelstivelse - 1 teskefuld,
hvedemel – 4 spsk. dybede skeer.

Pisk æggene i en skål og pisk dem med en røremaskine sammen med sukkeret. Start ved lav hastighed og øg den til maksimum efter et minut. Når massen bliver luftig og let, kan røremaskinen slukkes og stilles til side.

Til fyldet tages skrællede og vaskede gulerødder og skæres i stykker. Overfør til hakkeskålen. Skræl valnødderne og tilsæt dem der. Tænd for enheden og kværn fyldet, indtil det er glat. Massen vil være i små stykker.

Hæld halvdelen af melet og natron i en skål med æggeblandingen.

Tilsæt kakaopulver.

Rør forsigtigt og hæld vegetabilsk olie i.

Tilsæt creme fraiche.

Tilsæt gulerødder og nødder.

Pil ribsene fra grenene og rul dem i stivelse. Læg i en skål.

Tilsæt det resterende mel og bland godt igen, så der ikke er tørt mel tilbage i dejen. Hæld det i en smurt gryde og sæt det i ovnen.

Bages ved 180 grader i 50-55 minutter. Tjek færdigheden med et spyd. Hvis det er tørt, så kan du slukke for varmen.

Inden servering drysses tærten med puddersukker og pyntes med ribskviste.

Nyd din te!

Opskrift nr. 2

For at diversificere din hjemmelavede bagning behøver du ikke at løbe i butikken efter dyre og gourmetprodukter, du skal bare kigge i køleskabet og støde på gulerødder, hvorfra du kan bage en duftende gulerodskage eller cupcake afhængig af formen du vælger. Almindelige produkter, der er velkendte for vores krop, og som et resultat vil du få usædvanlige bagværk, man kan endda sige et mesterværk!

Gulerodskage i ovnen er ret nem at tilberede. Hvis du ønsker, at dit bagværk også skal være sundt, anbefaler vi at tilføje forskellige tørrede frugter (rosiner, tørrede abrikoser, svesker) eller nødder til det, bliver smagen ikke dårligere, men vil kun forbedres. Da gulerødder efter varmebehandling er usandsynligt at forblive lige så sunde som friske, men tørrede frugter vil ikke miste deres anvendelighed og vil perfekt komplementere gulerødder. Du kan også bage kagen ikke i én stor pande, men i små muffinsforme.

I bagværk mærkes gulerødder stort set ikke, og da kakaoen gør dejen chokoladeagtig, er det næsten umuligt at se dem der. Mine børn og jeg kunne godt lide denne lækre dessert, jeg vil sige endnu mere, jeg brugte gulerodskage til at lave en børnekage.

For at lave gulerodskage i ovnen skal du bruge følgende ingredienser:

Ingredienser:

Friske gulerødder - 2 stykker eller allerede revet - et glas,
Kyllingeæg - 2 stykker,
Hvedemel - 1 kop,
Kakaopulver - 2-3 spiseskefulde,
granuleret sukker - 1 glas,
Smør - 100 gram,
Bagepulver til dejen - 10 gram,
Malet kanel - 1 spsk. ske,
En knivspids salt.

Tilberedningsprocessen:

Lad os først tage os af gulerødderne, som skal vaskes grundigt, derefter skrælles og derefter rives på et mellemstort rivejern. Vigtigt: vi bruger friske gulerødder!!!

Smelt derefter smørret i mikroovnen eller på sædvanlig vis på komfuret.

Bræk let afkølede æg i en separat kop og tilsæt granuleret sukker. Pisk med en røremaskine eller piskeris til sukkerkrystallerne er helt opløst, men hvis du vil piske æggene til skum, så er dette endnu bedre, det vil gøre kagen mere luftig.

Nu skal de sammenpiskede æg blandes med revne gulerødder og smeltet smør. Blande. Tilsæt derefter kakao, stødt kanel og salt, bland igen.

Sigt melet i en separat kop og bland derefter melet med bagepulver.

Hvorfor sigte mel til bagning? Takket være sigtningen af melet bliver dejen beriget med ilt, hvilket gør den endnu mere luftig.

Tilsæt derefter mel og bagepulver i små portioner til gulerodsblandingen. Bland det hele til det er glat, så der ikke er store klumper.

Smør derefter panden, hvori vi vil bage gulerodskagen generøst med smør, og hvis det ønskes, kan du også drysse med semulje, takket være hvilken bunden af din kage får en smuk og sprød skorpe. Den sikreste mulighed er selvfølgelig en springform med non-stick belægning eller en pande beklædt med olieret papir.

Hæld den færdige dej med gulerødder i et bradefad eller hæld i små cupcakes og sæt i en ovn forvarmet til 180° grader i 25 - 30 minutter. Hvor længe man bager cupcakes eller en tærte afhænger i høj grad af formens diameter, bages meget hurtigt.

Tjek om din gulerodskage er færdig med en træpind eller tandstikker.

Hvis din kage viser sig at være stor, kan du nemt skære den i to lag og lægge den i lag med din yndlingscreme eller marmelade.

Men mange mennesker spiser ikke animalske produkter, og derfor vil vi give en anden opskrift på at lave gulerodskage eller tærte, men magert og med nødder.

fastelavnsgulerodskage

For at lave fastelavnsgulerodspekantærte eller kage skal du bruge følgende ingredienser:

Gulerødder (store) - 3 stykker,
Nødder (alle) - 200 gram,
Vegetabilsk olie (lugtfri) - 0,5 kopper,
Vand - 1 glas,
granuleret sukker - 0,5 kopper,
Bagepulver, læsket med eddike - 1 tsk,
Hvedemel - 1,5 kopper,
Salt efter smag
Kanel eller muskatnød efter smag og behag.

Korrekt tilberedning af mager gulerod-valnøddekage i ovnen

Til at tilberede denne kage kan du bruge flere slags nødder, som skal steges på en tør pande, indtil de er lyse gyldenbrune, og så skal nødderne hakkes med en kniv eller ved hjælp af en blender til fine krummer.

Vi vasker og skræller gulerødderne, riv dem derefter på et mellemstort rivejern og bland de revne gulerødder med nøddeblandingen.

Tilføj vegetabilsk olie til den resulterende masse, du kan bruge enhver olie, det er vigtigt, at det er lugtfrit.

I en separat kop skal du slukke bagepulveret med eddike og derefter tilføje det til den samlede masse. Bland alt grundigt.

Melet skal sigtes og derefter blandes med stødt kanel eller muskatnød og salt. Tilføj den resulterende blanding til den samlede masse i små portioner, omrør grundigt, så der ikke er klumper.

Formen, hvor vi vil bage fastelavnsgulerodskage eller muffins, skal smøres med vegetabilsk olie og drysses let med brødkrummer eller semulje. Hæld derefter dejen i formen og send den til ovnen forvarmet til 180-200° grader i 25 - 30 minutter.

Den færdige kage kan drysses med pulveriseret sukker tidligere blandet med stødt kanel. Du kan også tilføje appelsinskal til kagen for smag under tilberedningen.

Denne gulerodskage ville være en god mulighed for en weekend morgenmad, når hele familien samles ved et bord. Kog velsmagende og sundt.

God appetit og gode opskrifter!

Hvordan laver man gulerodskage derhjemme? Opskriften er enkel og kræver ikke mange ingredienser og vil blive præsenteret for din opmærksomhed lige nu.

Det skal bemærkes, at der ikke er noget kompliceret i at forberede en sådan delikatesse. Og følger du alle opskriftens krav, får du helt sikkert det lækreste og sundeste produkt, som både voksne og børn vil sætte pris på.

Gulerodskage: en enkel og lækker opskrift

Sikkert ved alle, hvordan den berømte æbledej kaldet "charlotte" tilberedes. Gulerodskage laves efter samme princip. Men i stedet for frugter tilsættes kun fintrevet grøntsager til det. Med dem får et sådant produkt en behagelig gullig farvetone og uovertruffen smag.

Så hvordan laver man en lækker gulerodskage? Opskriften er enkel og kræver følgende ingredienser:

sigtet hvedemel - omkring 1 kop;
let sukker - et fuldt glas;
bordsodavand, tidligere slukket med eddike - en halv teskefuld;
mellemstore kyllingæg - 4 stk.;
solsikkeolie - 10 ml (til smøring af formen);
gulerødder så saftige som muligt - cirka 3 mellemstore stykker.

Forberedelse af kiksdej

Hvor skal du begynde at lave gulerodskage? Opskriften er enkel, den kræver først og fremmest omhyggelig forberedelse af kiksedejen. Kyllingeæg deles i hvider og æggeblommer. Den første komponent piskes kraftigt med en blender, og den anden males med en ske sammen med et glas sukker.

Efter at have behandlet begge ingredienser, læg dem i en fælles skål og tilsæt læsket natron. Tilsæt derefter sigtet mel til den resulterende masse og bland alle komponenter godt.

Efter at have udført de beskrevne trin får du en ret tyktflydende dej. Den må ikke være for tyk. Ellers bliver tærten meget sej og smagløs.

Forarbejdning af gulerødder

Hvordan får man den lækreste og mørste gulerodskage? Opskriften er nem at følge. Det kræver kun brug af saftige og friske grøntsager. De skrælles og rives derefter på det mindste rivejern. Herefter lægges det knuste produkt i dejen og blandes grundigt, indtil der opnås en homogen base.

Formning og bagning af produktet

Hvordan bager man gulerodskage? En simpel opskrift på en sådan dessert involverer at bruge en almindelig stegepande eller enhver anden varmebestandig form. Bunden og siderne af fadet er godt smurt med solsikkeolie, og derefter lægges al den tidligere tilberedte gulerodsdej i den. I denne form sendes det halvfabrikata straks til ovnen. Det anbefales at forvarme det til en temperatur på 200 grader.

Bag gulerodskagen i 55-65 minutter. I løbet af denne tid skal kiksdejen være helt kogt, blive luftig og rosenrød.

Hvordan præsenterer man det på bordet?

Efter bagning af gulerodsgodbidderne fjernes den fra bradepanden eller det ovnfaste fad og derefter forsigtigt overføres til kageformen. Efter at have afkølet produktet lidt, skæres det og serveres til gæsterne sammen med te.

Gulerodskage: en simpel opskrift uden æg på kefir

Hvis du ikke har hønseæg på lager og er for doven til at gå i butikken efter dem, så foreslår vi, at du laver lækkert hjemmelavet bagværk uden at bruge dette produkt. For at implementere den præsenterede opskrift har vi brug for:

kefir (det er bedre at tage højt fedtindhold) - 270 ml;
sigtet hvedemel - omkring 1 kop;
let sukker - 1 fuldt glas;
bordsodavand, forkølet med kefir - en halv teskefuld;
semulje - 4 store skeer;
madlavningsfedt - 30 g;
de mest saftige gulerødder - omkring 3 mellemstore stykker.

Forberedelse af gulerodsdej

Hvordan laver man en lækker gulerodskage? En simpel kefiropskrift kræver brug af et lille sæt ingredienser. For at ælte dejen skal du bruge en stor og dyb skål. Kefir med højt fedtindhold hældes i det og opvarmes derefter lidt over lav varme. Herefter tilsættes et glas fint sukker og et par spiseskefulde semulje til den fermenterede mælkedrik.

Efter grundig blanding af komponenterne, dæk dem med et låg og lad dem stå ved stuetemperatur i 35-40 minutter. I løbet af denne tid skal semulje svulme lidt, og det granulerede sukker skal smelte helt.

Efter at have tilberedt en ret tyk mælkemasse, tilsæt bordsodavand, tidligere slukket med en lille mængde kefir, samt smeltet smør. Fint revne gulerødder lægges også i samme skål.

Bland til sidst alle ingredienserne grundigt, og tilsæt derefter det sigtede mel. Resultatet er en tyktflydende, men ikke særlig tyk dej med synlige indeslutninger af gulerødder og semulje.

Dannelsesproces og varmebehandling i ovnen

For at danne sådan en gulerodsdelikatesse skal du kun bruge en dyb varmebestandig form. For at bage dette produkt bruger kokke ofte redskaber designet til at forberede en stor kage. Det skal smøres grundigt med vegetabilsk olie, og læg derefter al gulerodsdejen ud.

Efter at have dannet gulerodskagen, skal du straks begynde at bage den. For at gøre dette opvarmes ovnen til en temperatur på 200 grader. Bag produktet i cirka 60 minutter.

Når tiden er gået, skal du indsætte en tandstikker i desserten. Hvis der ikke klæber noget til det, så er tærten helt klar.

Server til familiens bord

Efter at gulerodskagen er bagt, fjernes den fra den ovnfaste form og placeres på en stor kagefad. Efter at have delvist afkølet produktet, er det dekoreret med bær, frugter, glasur eller en slags creme. Derefter skæres tærten i flere lige store stykker og serveres til husstandens medlemmer sammen med en kop varm te.

Lad os opsummere det

Når du kender opskrifterne på gulerodskage, kan du være sikker på, at gæster aldrig vil overraske dig igen. Ved at lave denne delikatesse derhjemme, vil du blive skånet for behovet for at løbe til butikken efter de sædvanlige kager eller bagværk.

Det skal bemærkes, at gulerodskage kan bages ikke kun i ovnen, men også i en langsom komfur. I en sådan enhed vil desserten være klar til indtagelse inden for 40-46 minutter efter indstilling af bagetilstand.

De fleste af os har en sød tand og kan ikke forestille os vores liv uden slik, småkager og søde kager. Hvis du er en af dem, så prøv at bage en gulerodskage (svampekage) i ovnen eller slow cooker, som endda kan være kaloriefattigt for dem, der holder øje med deres vægt. Følg de detaljerede opskrifter med billeder, og din delikatesse bliver blød, velsmagende, aromatisk og også sund.

Sådan laver du gulerodskage

Gulerodskage er et usædvanligt wienerbrød, det tilberedes ikke ofte og forgæves. Denne dessert vil være en fremragende fornøjelse til tedrikning og "kongen" af det festlige bord. Det vigtigste er at kende nogle tricks, der hjælper med at gøre gulerodsdessert til et rigtigt kulinarisk mesterværk:

Vælg saftige grøntsager af høj kvalitet og riv dem på den fine side af rivejernet. På denne måde får du mere saft, og gulerødderne bliver jævnt blandet i dejen.
Sigt melet inden æltning, det gør gulerodsdejen mere luftig.
Beklæd gryden, hvor du planlægger at bage tærten, med bagepapir eller smør den med vegetabilsk olie. Dette vil forhindre, at gulerodsgodbidderne brænder på.
Tjek tærtens klarhed med en tændstik (tandstikker): hvis den er tør, betyder det, at det er tid til at tage den ud af ovnen.

Gulerodskage opskrifter

Ikke alle har prøvet gulerodskage, selvom de har hørt om det mange gange. Mange undrer sig over, at grundlaget for desserten er grøntsager – og det er netop takket være dem, at bagværket har så smuk en orange farve og er så velsmagende. Du kan lave godbidden i flere udgaver: med forskelligt fyld, tilsætningsstoffer, med eller uden creme. Alle kan vælge en dejopskrift, der passer til deres smag.

Klassisk gulerodskage

Tid: 65 minutter.
Antal serveringer: 10 personer.
Kalorieindhold i retten: 355 kcal pr. 100 g.
Køkken: russisk.
Sværhedsgrad: let.

De, der aldrig har lavet sådan en godbid og ikke ved, hvordan man forbereder den, bør studere den enkleste gulerodsopskrift med et foto. Det er ikke svært at bage, men du får en usædvanlig, lækker dessert til te. Til gulerodskage skal du vælge vegetabilsk olie uden en stærk lugt, der kan overvælde dens unikke aroma.

Æggene skal være friske og bagepulveret skal være af høj kvalitet, så kagen bliver luftig, mør og luftig.

Ingredienser:
gulerødder - 2 stk.;
vegetabilsk olie - ½ spsk.;
sukker - 130 g;
æg - 2 stk.;
mel - 1 spsk.;
pulveriseret sukker - 50 g;

bagepulver - en knivspids.

Madlavningsmetode:
Pisk æggene med sukker (indstil røremaskinen til intensiv tilstand).
Dernæst skal du hælde olien i, tilsætte mel og røre igen med en røremaskine.
Skræl grøntsagerne, hak dem på et fint rivejern, tilsæt gulerodsfyldet sammen med bagepulver til hovedmassen. Røre.

Læg gulerodsdejen i gryden og bag i 40-45 minutter ved 180-190 grader. Den færdige tærte skal afkøles og pyntes med melis på toppen.

Tid: 65 minutter.
Med æbler
Antal serveringer: 6 personer.
Kalorieindhold i retten: 163 kcal pr. 100 g.
Køkken: russisk.
Sværhedsgrad: let.

Tærte med gulerødder og æbler tilberedes lige så nemt som den traditionelle version af dette wienerbrød. Aromaen i huset vil være fantastisk! Ikke et eneste familiemedlem kan komme forbi. Tilføj dine yndlingskrydderier til dejen (kanel, citrusskal, vanilje, ingefær) og din tærte får nye dufte og smage.

Æggene skal være friske og bagepulveret skal være af høj kvalitet, så kagen bliver luftig, mør og luftig.

gulerødder - 1,5 stk.;
æg - 1 stk.;
mel - 2/3 kop;
sukker - ½ kop;
æble - 2-3 stk.;
raffineret olie - 50 ml;
bagepulver - 0,5 tsk;
salt - en knivspids.

bagepulver - en knivspids.

Tilsæt sukker og salt til ægget og pisk med en blender. Bland med revet gulerodskage og olie.
Tilsæt mel, bagepulver, bland grundigt. Læg i en silikone-bageform.
Læg skåret frugt ovenpå gulerodsdejen og bag ved 185-190 grader i 45-55 minutter.

Med citron

Tid: 60-70 minutter
Antal serveringer: 8 personer
Kalorieindhold i retten: 197 kcal pr. 100 g.
Formål: dessert
Køkken: Europæisk
Sværhedsgrad: let

Tilstedeværelsen af revne gulerødder i desserten giver den løshed og luftighed, hvilket kun gør tærten mere velsmagende. Grøntsager giver bagværk med en rig orange farve og ekstra volumen, og citron tilføjer en pikant surhed. Tilbered kun tærten af førsteklasses hvedemel fra producenter, du kender, så bagværket bliver uforlignelig velsmagende.

Æggene skal være friske og bagepulveret skal være af høj kvalitet, så kagen bliver luftig, mør og luftig.

Ingredienser:
citron - 1 stk.;
sukker - 1 spsk;
mel - 265 g;
æg - 3 stk.;
bagepulver - 2 tsk;
pulveriseret sukker - 2 spsk. l.

bagepulver - en knivspids.

Pisk æg og sukker. Tilsæt revne gulerødder, 1 spsk hver citronskal og saft, pisk igen.
Tilsæt de resterende tørre ingredienser, bland grundigt.
Hæld den homogene gulerodsmasse i en form smurt med smør, bag kagen ved 175-185 grader i højst 40-50 minutter.
Pynt toppen med pulveriseret sukker, citronskal, kandiserede frugter eller en hvilken som helst creme.

Med semulje

Tid: 1 time 25 minutter.
Antal serveringer: 11 personer.
Kalorieindhold i retten: 258 kcal pr. 100 g.
Formål: til morgenmad, frokost.
Køkken: russisk.
Sværhedsgrad: let.

Hvis du har en rig gulerodshøst i år, så læs opskriften på gulerodskage i ovnen med semulje og sørg for at bage den til dine kære. Denne dessert vil ikke kun være en fremragende godbid til te eller kaffe, men også en vidunderlig velsmagende snack til børn før skole. Derudover er gulerødder meget sunde, takket være de vitaminer, der er indeholdt i grøntsager.

Æggene skal være friske og bagepulveret skal være af høj kvalitet, så kagen bliver luftig, mør og luftig.

semulje, mel - 1 kop hver;
sukker - 130 g;
revet gulerødder - 2 kopper;
sukker - 2/3 spsk.;
vaniljesukker - 1 pakke;
sodavand - 1 tsk;
raffineret olie - 0,5 spsk;
kefir - 250 ml.

bagepulver - en knivspids.

Tilsæt semulje til kefir, lad det svulme i 20 minutter.
Pisk æg, sukker, hæld i kefirmasse, kombiner med gulerødder, læsket sodavand. Bland godt.
Tilsæt mel, vaniljesukker, olie, rør godt.
Læg gulerodsdejen i en form, forvarm ovnen til 175-185 grader, bag i 40-50 minutter. Du kan bruge chokoladeglasur som cremet overtræk.

Med havregryn

Tid: 1,5 time.
Antal serveringer: 12 personer.
Køkken: russisk.
Sværhedsgrad: let.

Sådan bagning er enkel, overkommelig og også diæt. Det lave glykæmiske indeks opnås på grund af fraværet af æg, hvedemel (erstattet med havregryn) og en stor mængde vegetabilsk olie i opskriften. Som et resultat påvirker dette slet ikke smagen af gulerødder, som viser sig velsmagende, bløde og luftige. Enhver kok, selv en nybegynder, kan lave sådan en tærte.

Æggene skal være friske og bagepulveret skal være af høj kvalitet, så kagen bliver luftig, mør og luftig.

havreflager (kværn) - 130 g;
æble - 2 stk.;
gulerod - 1 stk.;
honning - 60 g;
raffineret olie - 5-6 spsk. l.;
citronsaft - fra 0,5 citrus;
salt - en knivspids.

bagepulver - en knivspids.

Kombiner havregryn og salt. Tilsæt 60 gram honning, smør, revet grøntsager og frugt. Hvis der er meget væske, skal du dræne det.
Hæld citronsaft i og rør grundigt. Læg blandingen i et bradefad og bag den magre gulerodskage ved 175-185 grader i 45-50 minutter. Smør med creme fraiche og top med appelsinglasur eller pynt med ananasstykker.

Med citroncreme

Tid: 1 time 35 minutter.
Antal serveringer: 13 personer.
Kalorieindhold i retten: 281 kcal pr. 100 g.
Kalorieindhold i retten: 163 kcal pr. 100 g.
Køkken: russisk.
Sværhedsgrad: medium.

Denne version af gulerod vil appellere til citruselskere. Den unikke aroma af frugt og kanel lokker dig til at tage endnu et stykke. Tillad dig selv at nyde den fantastiske smag af denne usædvanlige delikatesse, overrask dine gæster og husstandsmedlemmer med en ny dessert over en kop te. Sådanne kager vil også være en fremragende godbid til ethvert feriebord.

Æggene skal være friske og bagepulveret skal være af høj kvalitet, så kagen bliver luftig, mør og luftig.

æg - 3 stk.;
sukker - 175 g;
raffineret olie - 100 g;
gulerødder - 200 g;
rosiner - 100 g;
skal af 1 appelsin;
mel - 180 g;
sodavand (læsket) - 2/3 tsk;
kanel - 0,5 tsk;
vanillin;
creme fraiche 20% - 120 g;
kondenseret mælk - 175 g;
citron – 0,5 stk.

bagepulver - en knivspids.

Hæld kogende vand over rosinerne, når de svulmer, tørres og blandes med mel.
Pisk sukker, æg til skum, tilsæt smør, vanillin, kanel, appelsinskal, revne gulerødder. Bland godt.
Tilsæt rosiner, læsket sodavand, tilsæt mel gradvist under konstant omrøring.
Fordel blandingen i et bradefad og bag i 40-50 minutter ved 175-185 grader.
Tilbered cremen: pisk creme fraiche med kondenseret mælk. Fjern skallen fra citronen, pres saften ud, tilsæt dem, fortsæt med at piske.
Fordel citronblandingen på kagen og pynt som ønsket.

Med kanel og nødder

Tid: 1,5 time.
Antal serveringer: 12 personer.
Kalorieindhold i retten: 232 kcal pr. 100 g.
Kalorieindhold i retten: 163 kcal pr. 100 g.
Køkken: russisk.
Sværhedsgrad: medium.

Hvis du ikke kan beslutte, hvordan du forbereder noget usædvanligt til et teselskab, så prøv at forkæle din husstand med en simpel gulerodskage med nødder og kanel, bagt i henhold til mesterklassen med foto. Selvom denne dessert på trods af sin enkelhed viser sig at være utrolig aromatisk og velsmagende. Server godbidden med smørcreme, is og appelsinjuice.

Æggene skal være friske og bagepulveret skal være af høj kvalitet, så kagen bliver luftig, mør og luftig.

Til testen:

gulerødder - 500 g;
æg - 4 stk.;
sukker - 200 g;
nødder - 100 g;
mel - 200 g;
bagepulver - 1 pakke;
vegetabilsk olie - 50 g;
kanel - 1 tsk;
salt - 0,5 tsk.

Til creme:

æg - 1 stk.;
flødeost - 300 g;
pulveriseret sukker - 3 spsk. l.;
vanillin.

bagepulver - en knivspids.

Steg nødderne lidt, forvarm ovnen til 180 grader.
Pisk smør med sukker, æg, salt til det er glat.
Tilsæt revne gulerødder, mel, kanel, bagepulver. Rør godt rundt.
Lav en creme ved at blande alle ingredienser.
Hæld gulerodsblandingen i formen, top med den cremede blanding og sæt i ovnen i 50-55 minutter.

Med creme fraiche

Tid: 2 timer.
Antal serveringer: 13 personer.
Kalorieindhold i retten: 304 kcal pr. 100 g.
Kalorieindhold i retten: 163 kcal pr. 100 g.
Køkken: russisk.
Sværhedsgrad: medium.

Gulerods-creme cream-tærte bliver utrolig saftig, blød og sød takket være den delikate konsistens af det fermenterede mælkeprodukt og saften, der udskilles af gulerødderne. Hvis du tager lyse orange grøntsager, vil farven på desserten være meget smuk. Du får det lækreste kulinariske mesterværk med en unik aroma. Dejen egner sig også til bagning af gulerodsmuffins – bare hæld den i formene og reducer bagetiden.

Æggene skal være friske og bagepulveret skal være af høj kvalitet, så kagen bliver luftig, mør og luftig.

mel - 300 g;
Ingredienser:
creme fraiche (fedt) - 250 g;
æg - 4 stk.;
appelsin - 1 stk.;
sukker - 150 g;
vegetabilsk olie - 200 g;
bagepulver - 1 pakke;
salt - 0,5 tsk;
pulveriseret sukker - 1 tsk.

bagepulver - en knivspids.

Bland revne grøntsager med appelsinskal og 2 spsk. l. dens juice.
Tilsæt mel til de tørre ingredienser (salt, bagepulver).
Pisk sukker og smør, tilsæt æg et ad gangen.
Bland grøntsags-, mel- og æggemassen og cremefraiche, læg i en form, bag i ca 60 minutter ved 200 grader. Afkøl, drys med pulver.

Med honning

Tid: 1 time 30 minutter.
Antal serveringer: 14 personer.
Kalorieindhold i retten: 228 kcal pr. 100 g.
Formål: dessert.
Køkken: russisk.
Sværhedsgrad: medium.

Denne opskrift er meget sund, fordi den erstatter sukker med honning. Dem, der ikke kan lide dette produkt, kan måske ikke lide denne gulerodskage - honningsmagen i den er trods alt meget mere udtalt end gulerodsmagen. Det er hurtigt at gøre; du behøver ikke engang at bruge en blender, bare pisk ingredienserne med et almindeligt piskeris. Denne gulerodsdessert er især lækker på kolde vinteraftener.

Æggene skal være friske og bagepulveret skal være af høj kvalitet, så kagen bliver luftig, mør og luftig.

gulerødder - 200 g;
honning - ½ kop;
smør - 60 g;
banan - 1 stk.;
æg - 1 stk.;
æg - 2 stk.;
bagepulver - 1 tsk;
sodavand - ¼ tsk;
kanel - ½ tsk;
salt - en knivspids.

bagepulver - en knivspids.

Opløs honning i smeltet smør. Tilsæt sammenpisket æg, revet grøntsager, bananpuré.
Kombiner melet med de resterende tørre ingredienser, tilsæt til den første blanding, rør godt.
Vi fordeler gulerodsdejen i formen, sætter den i ovnen og bager i 45-50 minutter, temperatur – 180 grader.

Kost gulerodskage

Tid: 2 timer.
Antal serveringer: 12 personer.
Kalorieindhold i retten: 195 kcal pr. 100 g.
Formål: til morgenmad, frokost, aftensmad.
Køkken: russisk.
Sværhedsgrad: medium.

Denne enkle kostgulerodskageopskrift er velegnet til dem, der holder øje med deres vægt og tæller kalorier. Du vil spise slik og stadig holde dig i form. Desserten indeholder en masse vitaminer og mikroelementer, der vil mætte kroppen og give et energiboost til hele dagen. A-vitamin indeholdt i gulerødder vil have en gavnlig effekt på syn, hud, hår og negle.

Æggene skal være friske og bagepulveret skal være af høj kvalitet, så kagen bliver luftig, mør og luftig.

skal af 1 appelsin;
honning, kanel - efter smag;
havregryn - 1,5 spsk;
æg - 1 stk.;
æggehvider - 4 stk.;
vegetabilsk olie - 4 spsk. l.;
gulerødder (revet) - 2 kopper;
nødder (alle) - 50 g;
sodavand (læsket) - 1 tsk;
yoghurt uden tilsætningsstoffer - 100 g.

bagepulver - en knivspids.

Kombiner yoghurt med sodavand, smør, æg og pisk.
Tilsæt derefter alt andet undtagen honning, kanel, appelsinskal.
Læg dejen i formen, bag i 45-55 minutter, temperatur – 180 grader.
Bland kanel og skal med smeltet honning. Hæld denne sauce over tærten.

Tid: 2 timer 30 minutter.
Antal serveringer: 12 portioner.
Kalorieindhold i retten: 302 kcal pr. 100 g.
Kalorieindhold i retten: 163 kcal pr. 100 g.
Køkken: russisk.
Sværhedsgrad: medium.

Den geléede version af gulerodskage adskiller sig fra tidligere opskrifter. Det ejendommelige ligger i metoden til at danne tærten. Gulerødderne fordeles ikke i hele dejen, men lægges ud i et separat lag. Som et resultat bliver skålen smukt skåret, og den udtalte smag af grøntsagerne mærkes bedre. Samtidig er det ikke sværere at lave denne tærte end andre versioner.

Æggene skal være friske og bagepulveret skal være af høj kvalitet, så kagen bliver luftig, mør og luftig.

kefir - 250 ml;
kondenseret mælk - 0,5 dåser;
semulje - ½ kop;
sukker - 130 g;
margarine - 90 g;
mel - 6 spsk. l.;
citronskal - 1 tsk;
sodavand - ½ tsk;
citronsyre - en knivspids;
stor gulerod - 1 stk.;
rosiner - en håndfuld;
safran - 1 tsk;
pulveriseret sukker - efter smag.

bagepulver - en knivspids.

Riv grøntsagerne, kombiner med rosiner og safran. Dette er fyldet.
Pisk æg og kondenseret mælk med en røremaskine, hæld den smeltede margarine i, og fortsæt med at piske, tilsæt kefir.
Hæld mel, sodavand, semulje, citronsyre i blandingen og rør rundt. Lad svulme op.
Læg ½ af dejen i formen, læg derefter fyldet, dæk med den anden halvdel af dejen ovenpå.
Bag fyldtærten i 45-50 minutter ved 175-180 grader.

I en slow cooker

Tid: 2 timer.
Antal serveringer: 13 personer.
Kalorieindhold i retten: 292 kcal pr. 100 g.
Formål: til morgenmad, frokost, aftensmad.
Køkken: russisk.
Sværhedsgrad: medium.

Mange husmødre foretrækker at tilberede gulerodskage og andet bagværk i en langsom komfur, hvor de med garanti ikke brænder på og bliver godt bagte. Processen med at ælte dej til dessert er den samme, kun bagestedet ændres. Hvis du har sådan et mirakel af teknologi, så sørg for at prøve at lave en gulerodskage på denne måde og beslutte, hvordan det er mere bekvemt for dig at lave mad.

Æggene skal være friske og bagepulveret skal være af høj kvalitet, så kagen bliver luftig, mør og luftig.

gulerødder - 3 stk.;
æg - 2 stk.;
sukker - 130 g;
smør - 100 g;
kanel - 1 spsk. l.;
sukker - 1 spsk;
bagepulver - 1 pakke;
rosiner, nødder - ½ spsk hver;
salt - en knivspids.

bagepulver - en knivspids.

Indstil multikogeren til "Keep Warm"-tilstand og anbring olien der.
Riv grøntsagerne, pisk æg og sukker hver for sig.
Bland gulerødder, æg-sukkerblanding, tilsæt mel, bagepulver, kanel, salt.
Tilsæt derefter rosiner, nødder og rør grundigt.
Læg gulerodsdejen i slowcookeren og bag i 65 minutter på "Bagning"-indstillingen.

Video

Hurtigt og nemt tilberede noget til te? Gulerodskage er en mulighed! Mør, saftig og luftig, en simpel opskrift vil komme dig til undsætning.

Opskriften på gulerodskage er meget enkel.

Mel - 150 g
Uparfumeret vegetabilsk olie - 8 spsk. l.
Granuleret sukker - 1 kop
Frugtjuice (jeg brugte fersken) - 1 glas
Valnødder - 150 g
Gulerødder - 150 g (skrællet)
Bagepulver - 1 tsk
(kan erstattes med ½ tsk bagepulver, læsket citronsaft eller æblecidereddike)
Vanilje - 1 pose
Salt - 1 lille knivspids

Rist nødderne i ovnen.

Bland sukker med smør.

Hæld saft over blandingen.

Riv gulerødderne på et fint rivejern. Jeg bruger et koreansk gulerods rivejern.

Kværn nødderne i en blender, ikke særlig fint, så der kommer store stykker i bagværket. Glem ikke at afsætte et par nødder til pynt. Tilsæt jordnødder til blandingen og rør rundt.

Bland mel med bagepulver og vanilje. Tilsæt blandingen og bland godt.

Hæld dejen i formen og bag gulerodskagen i en forvarmet ovn. Jeg bagte ved 200 grader i 40 minutter, men hver ovn er forskellig.

Afkøl den færdige gulerodskage – først i gryden.

Og så på grillen.

Pynt den færdige gulerodskage efter dine ønsker og smag. Du kan skære kagen i halve. Alle, der ikke faster, kan overtrække kagerne med flødeost pisket med melis. Du kan blot drysse kagen med flormelis og ikke genere. Jeg lavede den med lidt pektin.

Gulerodskagen er klar. Nyd din te!

Opskrift 2: Simpel gulerodsflødetærte

Gulerødder - 2 stk. medium størrelse
Sukker - 200 g
Solsikkeolie - 175 ml
Æg - 3 stk.
Nødder (valnødder og mandler) - 150 g
Mel - 200 g
Bagepulver til dejen - 1,5 tsk.
Sodavand - 2/3 tsk.
Salt - 0,5 tsk.
Malet kanel - 3 tsk.
Tørret ingefær - 3 tsk.

Creme ingredienser

pulveriseret sukker - 150 g
Philadelphia flødeost - 125 g
Citronsaft - 1 spsk.
Vaniljeolie eller essens - et par dråber
Hakkede nødder og citronskal til pynt

Først og fremmest, lad os forberede ingredienserne.

Riv gulerødderne på et groft rivejern.

Hæld vegetabilsk olie i en skål.

Tilsæt granuleret sukker til den vegetabilske olie.

Kværn sukker med vegetabilsk olie.

Tilsæt æg.

Pisk alle blandede ingredienser med en røremaskine, indtil sukkeret er opløst.

Tilsæt ½ tsk salt.

Lad os nu tilføje sodavand.

For smag, tilsæt 3 teskefulde naturligt malet kanel til kagen.

Nå, for noget pikant, skal du helt sikkert tilføje tørret ingefær.

Slå alt godt igen.

Læg de skrællede nødder i et håndklæde.

Nu vil vi detaljere indholdet med en kagerulle eller hammer.

Nødder skal hakkes i stykker.

Tilsæt nødder til dejen.

Hæld nu de hakkede gulerødder i skålen med dejen.

Sigt 200 g mel der.

Til sidst skal alle ingredienser blandes igen med en ske.

Smør formen med smør og drys med mel.

Hæld dejen i den forberedte gryde.

Forvarm ovnen til 180 grader og bag kagen i 30 til 45 minutter, afhængig af tykkelsen.

Efter den tildelte tid er gået, kontrollerer vi beredskabet ved hjælp af en tændstik eller en træpind.

Lad den færdige dessert stå i gryden i yderligere 20 minutter, og kom derefter over på en rist for at køle helt af.

Sigt flormelis til cremen.

Tilsæt nu flødeost til sukkeret.

Bland cremen med en gaffel.

Tilsæt en spiseskefuld citronsaft.

Kværn nogle nødder i en morter.

Bland nogle af nødderne i cremen.

Tilsæt naturlig vaniljeolie eller lidt essens i cremen, og bland derefter grundigt.

Smør overfladen af en helt kold tærte med fløde.

Pynt tærten med frisk revet citronskal.

Og som prikken over i'et bruger vi hakkede nødder.

Gulerodskagen er klar - det eneste, der er tilbage at gøre, er at smage den!

Opskrift 3: den enkleste gulerodskage (med foto)

Gulerødder - 500 g
Æg - 4 stk.
Sukker - 200 g
Mel - 160 g
Olivenolie - 50 g
Bagepulver - 20 g
Havsalt - 2 knivspidser

Skræl gulerødderne.

Og bland alle ingredienserne (tørre først) og kværn i en blender.

Placer i en ovn forvarmet til 180 grader og kontroller klarheden med en tandstikker - den må ikke være våd. Her afhænger tiden af formens størrelse og din ovn. Det tog mig omkring 50 minutter. Formen kan smøres med smør eller laves på bagepapir, hvis du ikke har aftageligt papir.

Saucen her er simpelthen kogt fløde med lidt honning.

Opskrift 4: enkel og lækker gulerodstærte

Gulerodsbagning er meget original og usædvanlig. Netop det faktum, at en dessert kan indeholde en stor mængde gulerødder, vækker allerede alvorlig interesse. Faktisk har søde kager med gulerødder en lang historie. Sådanne tærter blev bagt i Europa i forrige århundrede. Smagen af gulerodsbagning er meget delikat og ligner slet ikke smagen af gulerødder. Når den bages, får denne rodfrugt helt andre smagsegenskaber end rå gulerødder. Lad os lave en simpel tærte sammen i dag.

2 store gulerødder;
½ kop lugtfri solsikkeolie;
½ kop sukker;
2 æg;
1 kop mel;
1 tsk bagepulver;
pulveriseret sukker - 1 spsk.

Først og fremmest bør vi tage en stor skål eller salatskål. Pisk to æg i en skål. Tilsæt et halvt glas sukker til æggene. I nogle gulerodskageopskrifter kan du finde en anden mængde sukker (et glas eller mere). Men vi vil ikke gøre det for sødt, for gulerødder er også søde og vil være indeholdt i store mængder i tærten.

Så pisk æggene med sukker med et piskeris, indtil de er glatte. Det er tilrådeligt, at sukkeret har tid til at opløses.

Skræl gulerødderne, vask dem og riv dem på et fint rivejern. Tilsæt det til dejen.

Efter gulerødderne tilsættes mel og en teskefuld bagepulver. Bland alle ingredienserne og få en nogenlunde flydende dej.

Vi skal bruge en springform til at bage kiks. Læg dejen i en form og sæt den i en forvarmet ovn. Bag tærten ved 190 grader i 35-40 minutter.

Tag den færdige tærte ud af formen og pynt med melis.

Hvis du skærer sådan en tærte i to lag på langs og smører lag og toppen af tærten med en hvilken som helst creme, får du en gulerodskage. Derfor er bageopskriften ret universel og kan tjene som grundlag for at forberede andre desserter.

Opskrift 5: gulerodskage i ovnen (trin-for-trin billeder)

2 æg;
1,5 kopper sukker;
1,5 kopper mel;
1 kop revet gulerødder (på et fint rivejern);
250 g margarine eller smør;
0,5 tsk læsket sodavand med eddike.

Pisk æggene med sukker i en blender, indtil der kommer skum (1-2 minutter), tilsæt gulerødder og mel, smeltet margarine og sodavand.

Pisk dejen til den når konsistensen af creme fraiche. Drys let en bageplade med mel og hæld vores dej i.

Bages i en varm ovn indtil færdig. Kagen hæver godt. Du kan lave en gulerodskage ud af denne tærte ved at bruge den som et kagelag og skære den i halve. Enhver creme, der passer til din smag, det være sig yoghurt med kondenseret mælk eller protein eller endda smør med mascarponeost.

En gulerodstærte overtrukket med smør eller proteincreme og toppet med miniature orange marcipangulerødder ser meget original ud.

Til gulerodskage kan du tilberede citroncreme og også blødgøre den yderligere for at gøre kagerne mere "fugtige". Til imprægnering kan du bruge te med sukker, enhver sirup fortyndet med vand eller frugtjuice efter din smag. Efter iblødsætning overtrækkes kagerne generøst med creme, og kagen lægges i blød i flere timer. Efter sådanne manipulationer er gulerodskagen garanteret mør og smelter i munden!

Gulerodskagen skal ikke udblødes i fløde på forhånd. Skær bare et stykke af tærten, skær den derefter i to og overtræk den med chokoladepasta, kogt kondenseret mælk eller marmelade.

Opskrift 6: lækker luftig gulerodstærte

500 g gulerødder,
4 æg,
100 gram sukker,
50 gram vegetabilsk olie,
160 gram mel,
20 gram bagepulver (2 poser),
2 knivspidser salt
0,5 tsk kanel,
til glasur:
100 gram pulveriseret sukker,
30-40 ml citronsaft.

Forvarm ovnen til 180 grader. Vi renser og river gulerødderne på et fint rivejern.

Sigt alle de tørre ingredienser: mel, bagepulver, sukker, salt og kanel.

Pisk æggene let i en separat skål.

Bland æg og gulerødder. Tilsæt vegetabilsk olie. Blande. Det er bedst at bruge en slags neutral, lugtfri olie, så vil aromaen af gulerødder ikke blive afbrudt af andre aromaer, for eksempel solsikkeolie. Jeg brugte rapsolie.

Kombiner tørre og flydende ingredienser: melblanding med æg- og gulerodsblanding. Bland godt.

Smør bageformen med vegetabilsk olie eller beklæd med bagepapir. Hæld dejen i formen. Bages i 40-50 minutter.

Tærten er klar. Lad ham stå lidt.

Lad os i mellemtiden komme videre med glasuren. Det skal du selvfølgelig ikke hælde over, men efter min mening er det utroligt velsmagende med glasur. Så vi skal bruge 100 gram pulveriseret sukker og et par citroner eller limefrugter.

Hæld saften i flormelissen og rør kraftigt. Vi hælder saften gradvist for ikke at overfylde, vi har brug for konsistensen af tyk creme fraiche.

Hæld glasuren over den varme kage.

Du kan også pynte tærten med gulerødder, klippe blomster ud eller hvad hjertet begærer.

Alle! Luksuriøs, let, aromatisk, let fugtig indeni, moderat sød, med subtil syrlighed og en charmerende gulerodssmag, tærten er klar! Jeg vil beholde denne opskrift i min skattekiste for evigt! Jeg har aldrig prøvet noget som gulerødder før. Jeg vil bage den tusind gange mere, og jeg råder dig til at gøre det samme. Dine børn vil helt sikkert elske dette ikke kun velsmagende, men også frygtelig sunde wienerbrød.

Opskrift 7: Hurtig og nem kanelgulerodskage

Bagning af gulerødder er ikke kun velsmagende, men også sundt. Fantastisk gulerodskage opskrift.

premium mel - 1 kop;
granuleret sukker - 0,5 kopper;
æg - 2 stykker;
revet gulerødder - 1 kop;
lugtfri vegetabilsk olie - 0,5 kopper;
bagepulver til dejen - 2 teskefulde;
kanel - 1 tsk;
en håndfuld rosiner;
pulveriseret sukker til pynt.

Forvarm ovnen til 180 grader. Kværn gulerødderne i en blender eller på et fint rivejern.

Bræk æg i en dyb skål og tilsæt sukker.

Og pisk med en røremaskine ved lav hastighed indtil glat.

Tilsæt gulerødder til den sammenpiskede æggeblanding og bland med en spatel.

I en anden stor skål kombineres de tørre ingredienser af gulerodskagen: sigtet mel, bagepulver, kanel.

Hæld æg-gulerodsblandingen i melet og ælt godt.

Hæld vegetabilsk olie i og rør rundt.

Tilsæt rosiner til den forberedte gulerodskagedej.

Smør bunden og siderne af bradepanden med olie og hæld dejen i.

Sæt i en forvarmet ovn og bag i 35-45 minutter afhængig af tærtens tykkelse. Tag ud af formen og lad afkøle. Gulerodskage ser meget smuk ud, hvis du drysser pulveriseret sukker på toppen.

Jeg vil sige, at gulerodskage nemt kan forvandles til en meget velsmagende gulerodskage ved at skære den i kagelag og udbløde den i creme fraiche, pisket med melis. Jeg håber du nyder det. Nyd din te!

Opskrift 8: saftig gulerodskage hurtigt (trin for trin)

Hurtig, velsmagende og saftig gulerodskage! Personligt vækker billedet af kogte gulerødder en ikke særlig appetitlig association, så først tvivlede jeg på, om det var værd at lave gulerodskage. Men da jeg bagte det og smagte det, indså jeg, at min tvivl var forgæves! Smagen af gulerødder mærkes slet ikke, det viste sig at være en meget vidunderlig dessert. Det eneste punkt, jeg selv kan bemærke, er, at næste gang skal du prøve at erstatte den vegetabilske olie med smeltet smør, da der var en lille smag af vegetabilsk olie i smagen. Ellers fantastisk tærte!

Mel - 2 kopper
Sukker - 2 kopper
Æg – 4 stk.
Fint revne gulerødder - 3 kopper (ca. 4 mellemstore gulerødder)
Oparfumeret vegetabilsk olie - 1 kop
Bagepulver - 2 tsk.
Salt - 1 tsk.
Kanel - 1 tsk

Har du et selskab på 2-3 personer, så kan du dele mængden af ingredienser i halve, da tærten viser sig at være ret stor! I en kop blandes bulkprodukter - mel, bagepulver, sukker, salt og kanel.

Tre gulerødder på et fint rivejern.

Pisk æggene med en røremaskine i en separat skål.

Tilføj gulerødder til bulkprodukter.

Hæld pisket æg og vegetabilsk olie der.

Bland alt med en røremaskine ved medium hastighed i cirka to minutter.

Smør bradepanden med smør. Hæld dejen i formen og sæt den i en forvarmet ovn til 180 grader.

Bages i cirka 50 minutter. Vi tjekker beredskabet med en tandstikker - hvis den er tør, så er kagen klar.

Top gulerodskagen med flødeskum eller frosting. Men hvis du planlægger at glasere gulerodskagen, så råder jeg dig til at putte halvt så meget sukker i dejen, da kagen bliver meget sød.

Gulerodskage ser altid solrig og lys ud, så det er simpelthen umuligt ikke at prøve det!

500 gr. friske gulerødder.
200 gr. perlesukker, måske lidt mere. Det hele afhænger af sukkerindholdet i dine gulerødder.
50 ml. oliven- eller vegetabilsk olie.
4 mellemstore hønseæg.
20 gr. (pose) bagepulver til dej.
2 knivspidser salt.
Mel er omkring 200 gram, igen afhænger det hele af gulerødderne. Vi fokuserer på, hvor meget dejen vil tage.

Trin for trin opskrift

For at få din tærte til at ligne en udsøgt og ekstraordinær dessert, tilbyder vi dig følgende dekorationsideer:

For at tilføje mere smag til dine bagværk, tilsæt en halv kanelstang til dejen efter at have malet den i en kaffekværn og et glas pekannødder. Nødderne skal steges, indtil de har en udtalt nøddeagtig aroma, derefter afkøles og hakkes med en kniv.
Tærten dækket med proteincreme ser meget smuk ud.
Forbered citroncreme og læg dit bagværk i blød med det, så bliver kagerne mere møre og fugtige. Derudover kan du kun overtrække enkelte stykker af tærten, for eksempel med chokoladepasta, marmelade eller kogt kondenseret mælk. God appetit!

Vi gør dig opmærksom på en opskrift på en nem at tilberede, velsmagende og lys gulerodskage, der vil glæde dig med sin farve og smag på kolde vinteraftener.

Hver husmor kan tilberede en lækker gulerodskage, selv dem, der forsøger at glæde deres familie med et lækkert og ekstraordinært kulinarisk mesterværk for første gang. Du kan blive forskrækket over selve navnet, fordi det på en eller anden måde lyder usædvanligt - "gulerodskage", hvis hovedingrediens vi er vant til at opfatte som en vegetabilsk ingrediens fyldt med en enorm mængde vitaminer. Vær ikke bange for at eksperimentere og overraske din husstand! Med denne opskrift kan du lave en usædvanlig delikatesse, der forsvinder fra tallerkenen i løbet af få minutter.