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टिप्पणी

ग्रीष्म ऋतु न केवल विश्राम का समय है, बल्कि सर्दियों के लिए सक्रिय तैयारी का भी समय है। देश की लगभग सभी रसोई में काम जोरों पर है, तैयारियां की जा रही हैं, जड़ी-बूटियाँ और फल सुखाए जा रहे हैं, सलाद काटे जा रहे हैं और निश्चित रूप से, जैम भी बनाया जा रहा है। किसी मीठे व्यंजन को सफलतापूर्वक तैयार करने के कई रहस्य हैं।

खाना पकाने के दिन धूप, शुष्क मौसम में जाम के लिए जामुन चुनना बेहतर होता है। बारिश में तोड़े गए जामुन बहुत सारी नमी सोख लेते हैं। इस वजह से, वे जैम में उबल जाएंगे और स्वादिष्टता अपने आप पानीदार हो जाएगी। जामुन समान रूप से पके होने चाहिए - तब जैम का स्वाद बेहतर होगा। स्ट्रॉबेरी जैम बनाने से पहले, जामुन पर दानेदार चीनी छिड़कें और उन्हें 2-3 घंटे तक खड़े रहने दें।

चेरी से गुठली हटाने के लिए अनुभवी गृहिणियाँ कड़वी का उपयोग करने की सलाह देती हैं। इससे काम में तेजी आएगी और जामुन को नुकसान से बचाया जा सकेगा। खाना पकाने के बर्तन चौड़े होने चाहिए, लेकिन ऊंचे नहीं, ताकि तरल तेजी से वाष्पित हो जाए। 2-4 किलोग्राम जामुन के लिए कटोरे सबसे सुविधाजनक हैं। बड़े कंटेनरों में, कोमल जामुन अपना आकार खो देंगे और जैम अधिक जैम जैसा हो जाएगा। जैम बनाने के कंटेनर बिल्कुल साफ होने चाहिए। ऐसे कुकवेयर का उपयोग न करें जिनमें जंग या ऑक्साइड के दाग हों। प्रत्येक तैयारी से पहले, बर्तनों को सोडा से साफ किया जाता है, उबलते पानी से धोया जाता है और सुखाया जाता है। हम चाशनी से जैम बनाना शुरू करते हैं. एक कटोरे में चीनी और पानी डालें (नुस्खा के अनुसार अनुपात) और चीनी पूरी तरह से घुलने तक उबालें। फिर जामुन डालकर पकाएं. पहले 5-10 मिनट तक आग धीमी रखें ताकि ज्यादा झाग न बने, फिर बढ़ा दें.

खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, झाग को चम्मच या स्लेटेड चम्मच से हटा देना चाहिए और एक गहरे कटोरे में डालना चाहिए। झाग को हटाना आवश्यक है, क्योंकि इससे जैम खट्टा हो सकता है। जामुन को सिकुड़ने से बचाने के लिए, भविष्य के जैम वाले कंटेनर को हर 5-7 मिनट में आंच से उतार लें।

जाम की तैयारी की जाँच इस प्रकार की जाती है:

• जामुन सतह पर तैरते नहीं हैं, लेकिन सिरप में समान रूप से वितरित होते हैं।
• सिरप की एक बूंद, जब आपकी उंगलियों के बीच रगड़ी जाती है, तो एक चिपचिपा धागा बन जाता है।
• तश्तरी पर डाली गई एक बूंद फैलती नहीं है, बल्कि अपना आकार बरकरार रखती है।
• कई फल और जामुन (सेब, खुबानी, प्लम, क्विंस) पारदर्शी हो जाते हैं।

जब जैम पक जाए तो उसे ठंडा होना चाहिए। फिर इसे एक साफ और सूखे कंटेनर में डाल दिया जाता है. किसी भी परिस्थिति में आपको जैम को ढक्कन से नहीं ढकना चाहिए। इसके लिए धुंध या चर्मपत्र कागज का उपयोग करना बेहतर है। कांच के जैम जार को सोडा से अच्छी तरह धोया जाता है और धोया जाता है गरम पानीऔर सूखा. जैम को सूखे, गर्म जार में डालें। जैम को ठंडी, सूखी जगह पर स्टोर करें। बैंक बंद हो रहे हैं चर्मपत्र, फिर एक कार्डबोर्ड सर्कल के साथ, फिर चर्मपत्र कागज के साथ, फिर सुतली से बांध दिया गया। सुतली पहले से गीली है. जैसे ही यह सूख जाएगा, यह जार को कसकर कस देगा और हवा को जैम में जाने से रोक देगा।

यदि जैम मीठा हो गया है, तो इसे जार से निकालकर एक बेसिन में रखें, प्रति 1 किलोग्राम जैम में 3 बड़े चम्मच पानी डालें, धीमी आंच पर उबाल लें और लगातार हिलाते हुए 5-8 मिनट तक पकाएं। गर्म जैम को जार में रखा जाता है, ठंडा किया जाता है और सील कर दिया जाता है। जो जैम किण्वित (खट्टा) होना शुरू हो गया है उसे तुरंत पचाना चाहिए, प्रत्येक किलोग्राम जैम में 200 ग्राम मिलाना चाहिए दानेदार चीनी. जाम में बहुत झाग बनता है. झाग को हटाना होगा और खाना पकाना बंद करना होगा। जब जैम से झाग निकलना बंद हो जाए, तो इसे जार में डाला जाता है, ठंडा किया जाता है और सील कर दिया जाता है। इन सरल युक्तियों का पालन करके, एक नौसिखिया गृहिणी भी खाना बना सकती है स्वादिष्ट जामऔर सर्दियों में अपने परिवार और दोस्तों को अपने स्वयं के तैयार व्यंजनों से प्रसन्न करें। इसके लिए जाओ और सब कुछ ठीक हो जाएगा!

जार को स्टरलाइज़ और सील कैसे करें?

1. सबसे पहले, सभी जार को अंदर और बाहर सोडा से अच्छी तरह धोना चाहिए।
2. अगला चरण जार की नसबंदी है। पहले, गृहिणियाँ जार को उबलते केतली की टोंटी पर रखकर कीटाणुरहित करती थीं, लेकिन अब यह प्रक्रिया काफी तेज हो गई है - जार को ओवन में वायर रैक पर (बेकिंग शीट पर नहीं) एक सौ डिग्री के तापमान पर निष्फल किया जाता है। .
3. टिन के ढक्कनों को ढक्कन लगाकर एक सॉस पैन में 5 मिनट तक उबालना चाहिए।
4. जब जार को ओवन में सुखाया जाता है, तो वे गर्दन तक गर्म जैम से भर जाते हैं।
5. फिर ढक्कन से ढकें और एक विशेष रोलिंग मशीन से रोल करें। सही सिलाई मशीन चुनना महत्वपूर्ण है।
6. लुढ़के हुए जार को ढक्कन के कसकर फिट होने की जाँच की जाती है (ताकि यह हिले या घूमे नहीं) और ढक्कन को नीचे कर दें और इसे गर्म रूप से लपेट दें। बेले हुए जार को ठंडा होने के लिए छोड़ दें (लगभग रात भर)।

दूसरी विधि नायलॉन कैप से सील करना है।

इस तरह से तैयार किया गया जैम केवल रेफ्रिजरेटर में या बहुत ठंडे तहखाने में ही संग्रहित किया जाता है।

1. पहली विधि की तरह बजरों को निष्फल किया जाता है, और नायलॉन के ढक्कनों को उबलते पानी में डुबोया जाता है और गर्मी तुरंत बंद कर दी जाती है।
2. जैम को गर्दन के स्तर से 2 सेमी नीचे एक जार में डाला जाता है और चीनी की 1.5 सेमी परत से ढक दिया जाता है।
3. नायलॉन के ढक्कन से कसकर ढकें और सर्दियों के भंडारण के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

इरीना प्रिमोरोचका

मैं ताजा पीसे हुए जैम को स्टेराइल जार में डालता हूं, गर्दन को ठीक से फ्लश करता हूं, ढक्कन को कसता हूं और इसे उल्टा कर देता हूं। मैं बस इसे तौलिए से ढक देता हूं। ठंडा होने के बाद, ढक्कन को अंदर की ओर खींचा जाता है, जिससे एक अतिरिक्त सील बन जाती है। जाम के लिए बहुत अच्छा है कमरे का तापमानवसंत तक.

मुझे बच्चे पसंद हैं

मैं ठंडा जैम निष्फल जार में डालता हूं, और गर्म जैम क्रमशः कंबल के नीचे डालता हूं। हमारा जैम कभी नहीं ढला, हालाँकि अभी गैरेज में 2009-2013 का जैम मौजूद है, ठीक है, अगर हम इसे रोल करेंगे तो शायद यह नहीं बनेगा, लेकिन अगर हम इसे स्क्रू कैप या नायलॉन वाले से बंद करते हैं, तो मुझे लगता है। ढालना होगा. सामान्य तौर पर, मेरी माँ ने एक बार मुझसे कहा था कि यह आपको केवल गर्म या ठंडा ही डालेगा। उपस्थितिअलग तरह का जाम.

उपवास करना

जैम को गर्म ही डालना चाहिए। उच्च तापमानसभी प्रकार के बैक्टीरिया को नष्ट करने में मदद करता है। साथ ही, गर्म जैम में अधिक तरलता होती है; ठंडे जैम को जार में डालना बहुत मुश्किल होता है; दरअसल, जो लोग जैम बनाते हैं, वे जानते हैं कि यदि आप जैम के ठंडा होने तक इंतजार करते हैं, तो इसके साथ काम करना मुश्किल हो जाएगा; शीर्ष आमतौर पर जमी हुई परत से ढका हो सकता है, जो निश्चित रूप से जैम को जार में डालने में योगदान नहीं देगा।

हरा टमाटर

जैम को जार में गर्म या ठंडा डाला जाता है या नहीं यह खाना पकाने की विधि पर निर्भर करता है। पहले, पारंपरिक रूप से जैम को फलों के साथ 1:1 वजन अनुपात में चीनी मिलाकर और कई बार उबालकर पकाया जाता था। इस तरह के जैम को साफ, सूखे जार में रखा जाता था, पहले से ही ठंडा किया जाता था, प्लास्टिक के ढक्कन से ढका जाता था या कागज से बांध दिया जाता था। ऐसे जाम के खराब होने का खतरा न्यूनतम होता है। लेकिन में हाल ही मेंउन्होंने कम चीनी के साथ और कम समय में - "पांच मिनट" में जैम पकाना शुरू कर दिया। यह समय की कमी और इस तथ्य दोनों के कारण है कि ऐसे जैम में अधिक विटामिन बरकरार रहते हैं। इस प्रकार के जैम को गर्म करके निष्फल जार में डालना चाहिए और खराब होने से बचाने के लिए सील कर देना चाहिए।

ऐलेना

और मैं इसे ठंडे, सूखे जार में डालता हूं। और सामान्य तौर पर, हम अब जैम नहीं बनाते हैं, हम बस इसमें चीनी डालते हैं... यम-यम!

युन्ना

मैं इसे हमेशा गर्म ही डालता हूं क्योंकि मैं इसे किसी भी कवक और बैक्टीरिया से बचाने के लिए बहुत मीठा नहीं पकाता हूं। और मैं जार को अच्छी तरह से स्टरलाइज़ करता हूं। लेकिन कई लोग इसे ठंडे तरीके से बंद कर देते हैं और ढक्कन भी नहीं खोलते हैं। उदाहरण के लिए, मेरी दादी ने पहले बिल्कुल यही किया था, जब धातु के ढक्कन नहीं थे, वे बस इसे कागज और धागे के मोटे टुकड़े से ढक देते थे और जाम पूरी तरह से खड़ा रहता था और खराब नहीं होता था, हालाँकि तब उन्होंने चीनी को भी नहीं बख्शा था। और उसने इसे ठंडा भी डाला। ओह, और वहाँ स्वादिष्ट जाम था।)

गर्मियों की धूप

गर्म होने पर मैं इसे बंद कर देता हूं, जार को कीटाणुरहित कर देता हूं और इसे कंबल के नीचे नहीं रखता हूं। वे कमरे के तापमान पर लंबे समय तक टिके रहते हैं और उनमें फफूंदी नहीं लगती।
और तुर्की में वे जैम को कई दिनों तक धूप में रखते हैं, ठंडा डालते हैं और जार को कीटाणुरहित नहीं करते... खैर, उनमें अक्सर फफूंद लग जाती है, वे कहते हैं कि ऐसे मामलों में उन्होंने इसे पर्याप्त धूप में नहीं रखा ...मैं वह जोखिम नहीं लेता।

स्वेता

मैं जैम को गर्म जार में डालता हूं। मैं एक करछुल लेता हूं और जैम को गर्म जार में डालता हूं, तो जार नहीं फटेगा, लेकिन अगर जार का तापमान जैम से कम है, तो मैं जार के निचले हिस्से को थोड़ा ढकते हुए जैम डालता हूं, दो, तीन मिनट प्रतीक्षा करता हूं, फिर जैम को आधे जार में डालें और दो, तीन मिनट तक प्रतीक्षा करें, और फिर मैं इसे ऊपर कर देता हूं।

और मैं सभी जार को स्टरलाइज़ करता हूं - यह शायद पहले से ही एक आदत है) कंबल के नीचे के लिए - यह इस तथ्य के लिए आवश्यक है कि इसे अधिक गर्मी उपचार के अधीन नहीं किया गया है। यहां खीरे हैं, उदाहरण के लिए - यदि आप उन्हें ट्रिपल-फिल विधि का उपयोग करके ढकते हैं, तो निश्चित रूप से मैं उन्हें ठंडा होने तक लपेटता हूं। और अगर मैं इसे एक सॉस पैन में स्टरलाइज़ करता हूं (या, सही कहूं तो, इसे पास्चुरीकृत करता हूं? मैं मामले में बहुत मजबूत नहीं हूं), तो इसे लपेटने की कोई जरूरत नहीं है। जैम और जैम उबाले जाते हैं यह इस पर निर्भर करता है कि आप इसे कैसे करते हैं, लेकिन आमतौर पर इन्हें उबाला जाता है। इसलिए, जहां तक ​​मैं समझता हूं, कंबल के नीचे अतिरिक्त सुस्ती की कोई जरूरत नहीं है। मैं उन्हें सूखे, निष्फल जार में रखता हूं, बंद करता हूं और ठंडा होने तक पलट देता हूं।

चाँदी की लोमड़ी

आमतौर पर तार रैक पर उल्टा करके, गर्म (गर्म नहीं!) ओवन में, फिर इसे 200 डिग्री तक गर्म करें। न्यूनतम 20, अब और नहीं। यह बहुत महत्वपूर्ण है - आपको जार को ओवन से बाहर निकालना होगा और उन्हें सूखे लकड़ी के बोर्ड या तौलिये पर मेज पर रखना होगा, अन्यथा वे फट जाएंगे। 10 मिनट तक खड़े रहें, थोड़ा ठंडा करें, उनमें गर्म जैम डालें। यह गर्म हो सकता है, यह उसके लिए कुछ नहीं करेगा :)) वास्तव में। मुझे संदेह है कि अच्छी तरह से बनाया गया जैम किसी भी चीज़ में डाला जा सकता है और कहीं भी खड़ा हो सकता है :)))

मोग्लेनोक

असली जैम (पांच मिनट का जैम नहीं) को कीटाणुरहित करने या रोल करने की जरूरत नहीं है। मैं इसे गरमागरम जार में डालता हूं (यदि मैं बहुत आलसी नहीं हूं, तो मैं जार को उबलते पानी से धोता हूं, लेकिन हमेशा नहीं), और उन्हें एक साधारण प्लास्टिक के ढक्कन से बंद कर देता हूं। मैं इसे टेबल के नीचे फर्श पर रखता हूं।

tYulka

मैं हाल के वर्षसामान्य तौर पर, मैं जार को डिशवॉशर में लोड करता हूं, इसे डबल रिंस के लिए सेट करता हूं, और फिर इसमें से सीधे जैम डालता हूं, खीरे डालता हूं और रस डालता हूं।

लोकप्रिय प्रश्न

फफूंदी को रोकने के लिए जैम को कैसे सील करें?

मोड़ों में फफूंदी बनने के निम्नलिखित कारण हैं:

1. पर्याप्त चीनी नहीं.चीनी अधिकांश परिरक्षित पदार्थों का एक अनिवार्य घटक है। जैम बनाते समय, इसका उपयोग स्वीटनर और, अधिक महत्वपूर्ण रूप से, एक परिरक्षक के रूप में किया जाता है। संरक्षित भोजन के प्रत्येक डिब्बे के लिए, चीनी की एक अलग मात्रा की गणना की जाती है, जो प्रत्येक किलोग्राम के लिए होती है। जामुन/फल. इस गलती से बचना बहुत आसान है - आपको बस शुरू से अंत तक नुस्खा का पालन करना होगा, और बताई गई मात्रा में ही चीनी मिलानी होगी।
2. उत्पाद खराब तरीके से पकाया गया है.अंत में पकी हुई मिठाई मध्यम गाढ़ी होती है। अनुभवी गृहिणियाँनग्न आंखों से खाना पकाने की डिग्री निर्धारित कर सकते हैं। युवा गृहिणियाँ निम्नलिखित युक्ति का उपयोग कर सकती हैं: डालो छोटी मात्राएक सपाट प्लेट पर जैम रखें। यदि यह अपना आकार बनाए रखता है और टूटता नहीं है, तो आप इसे सुरक्षित रूप से रोल कर सकते हैं।
3. गर्म होने पर जार को खराब कर दिया जाता है।यह संघनन के निर्माण को बढ़ावा देता है, जो फफूंद कवक के स्वस्थ कामकाज के लिए एक उत्कृष्ट स्थिति है। बेलते समय जार ठंडे होने चाहिए।
4. संरक्षण को गीले या असंक्रमित जार के रूप में परिभाषित किया गया था।नम वातावरण में, उत्पाद पतला हो जाता है और तदनुसार, चीनी की सांद्रता कम हो जाती है। इसका परिरक्षक प्रभाव नष्ट हो जाता है और यह जार में फफूंदी को पनपने के लिए प्रोत्साहित करता है। जार के खराब प्रसंस्करण का संरक्षण पर समान प्रभाव पड़ता है।

यदि जैम पर फफूंदी बन जाए तो क्या करें?

कई गृहिणियाँ, जब पेंट्री के डिब्बे में फफूंद लगा हुआ जार देखती हैं, तो तुरंत उसे अलविदा कह देती हैं। हालाँकि, इसे 5-7 मिनट तक पकाने के लिए भेजना और प्रत्येक किलोग्राम जैम के लिए 0.1 किलोग्राम के अनुपात में चीनी मिलाना उचित है। भविष्य में, आप परिणामी द्रव्यमान से जेली या कॉम्पोट तैयार कर सकते हैं, और इसे पके हुए माल में जोड़ना भी मना नहीं है।

जैम को कहां और कैसे स्टोर करना सबसे अच्छा है?

इसे छोटे जार में संग्रहित करना अधिक उचित है - इस तरह यह तेजी से खपत होगा और जार में खराब होने के लिए कुछ भी नहीं बचेगा। यदि जैम को नुस्खा के अनुसार सख्ती से संरक्षित किया जाता है और सुरक्षित रूप से पेंच किया जाता है, तो इसे दो से तीन साल तक एक कोठरी में या बालकनी पर दस से बारह डिग्री के तापमान पर संग्रहित किया जाना चाहिए। यदि यह बिना छिलके वाले फलों से बना है, तो उत्पाद का उपयोग एक साल से पहले नहीं करना बेहतर है।

लेस मशरूम में जैम बनाना

आज मैं आपको स्वादिष्ट और उचित जैम बनाना सिखाऊंगी। आख़िरकार, हममें से लगभग हर किसी को यह स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट व्यंजन पसंद आता है। - यह स्वादिष्ट मिठाईहमारे बचपन का, जिसे आसानी से घर पर तैयार किया जा सकता है और दुकानों में रसायनों से भरपूर जैम खरीदने की कोई ज़रूरत नहीं है। और आज, लेस मशरूम वेबसाइट पर आप सीखेंगे कि स्वादिष्ट जैम कैसे ठीक से तैयार किया जाए, जार को कैसे कीटाणुरहित और सील किया जाए। अनुसरण करना चरण दर चरण निर्देशहमारी वेबसाइट पर, तो यहाँ हम जाते हैं:

स्टेज एक. जार का बंध्याकरण.

सबसे पहले, आपको तैयार जार को कीटाणुरहित करने की आवश्यकता है। वे किसी भी आकार के हो सकते हैं, सबसे छोटे से लेकर तीन और पांच लीटर तक। आपको जार को स्टरलाइज़ करने की आवश्यकता क्यों है? वास्तव में, यह बहुत महत्वपूर्ण है, भले ही जार आपको बिल्कुल साफ लगे, इसका मतलब यह नहीं है कि बैक्टीरिया वहां नहीं रहते हैं, जो बाद में जाम के किण्वन और इसके खराब होने का कारण बनेंगे। साथ ही, आंखों से अदृश्य धूल और अन्य छोटे कण भी जाम को खराब कर सकते हैं।

लेकिन फिर भी, पहला चरण जामुन और चीनी को साधारण रूप से उबालने के कारण होता है। जितना संभव हो सके जामुन को उबालना आवश्यक है ताकि जार को स्टरलाइज़ करने का सारा काम व्यर्थ न हो।

जार को स्टरलाइज़ करने के बहुत सारे तरीके हैं। हम आपको उनमें से केवल कुछ के बारे में बताएंगे, जो हमारी राय में सबसे प्रभावी हैं।

स्टरलाइज़र - इसकी मदद से, भंडारण और जाम तैयार करने के लिए जार, कंटेनरों का सबसे आवश्यक कीटाणुशोधन होता है।

आप पुराने तरीकों की ओर भी रुख कर सकते हैं, जो कम प्रभावी नहीं हैं: जार को एक बड़े कंटेनर में रखें जिसमें आप जार को उबाल सकें, आपको उन ढक्कनों को भी नीचे करना होगा जिनके साथ जार को खराब किया जाएगा। कंटेनर को जार और ढक्कन से भरें ठंडा पानीऔर आग लगा दी. आपको जार को कम से कम बीस मिनट तक उबालना होगा।

चरण दो. जैम बनाना.

जैम बनाने में कुछ भी जटिल या कठिन नहीं है। वहां कई हैं विभिन्न तरीकों सेजैम बनाना. और यहाँ उनमें से एक है:

सबसे पहले आपको चाशनी तैयार करने की जरूरत है, यानी आपको चीनी को 120 डिग्री के तापमान पर पिघलाने की जरूरत है. आप ठंडे पानी में चाशनी की एक बूंद गिराकर जांच कर सकते हैं कि चाशनी तैयार है या नहीं, और अगर वह बूंद एक नरम छोटी गेंद में बदल जाती है, तो हमारी चाशनी तैयार है।

फिर आपको हमारी तैयार चाशनी में मिलाना होगा जामुनया फल. भविष्य के जैम को हिलाते हुए उबाल लें। आपको पहले चरण में जैम को कई मिनट तक, कम से कम बीस मिनट तक हिलाना होगा, जब तक कि जैम वांछित स्थिरता में न बदल जाए (जामुन नरम हो गए हैं, नरम हो गए हैं, और जैम अधिक तरल हो गया है), निकालना न भूलें झाग जो बनता है। कोशिश करें कि ज्यादा देर तक स्टोव से दूर न जाएं, क्योंकि जैम को जलने और जलने के ढेर में बदलने में केवल कुछ मिनट लगेंगे, जिसे आपको बस फेंकना होगा।

जैम बनाने के लिए तांबे का कंटेनर चुनना उचित है। यह सर्वाधिक है सर्वोत्तम विकल्प, क्योंकि ऐसे व्यंजनों में गर्मी अधिक समान रूप से वितरित होती है और जलने की संभावना कम होती है। आप सॉस पैन या स्टेनलेस स्टील पैन का भी उपयोग कर सकते हैं। तैयार किए जा रहे जैम को हिलाने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करना बेहतर है, फोम को हटाने के लिए इसका उपयोग करें, और इसे एक अलग नियमित चम्मच का उपयोग करके जार में स्थानांतरित करें।

चरण तीन. तैयार जैम को जार में डालें।

यदि आपका जैम हमारे लिए आवश्यक स्थिरता तक पहुंच गया है, तो इसे जार में डालने का समय आ गया है। जैम को जार के बिल्कुल किनारों पर डालना होगा, क्योंकि ठंडा किया हुआ जैम जम जाएगा और जार आधा खाली लगेगा। इसके बाद, रोल करें या बस ढक्कन के साथ बंद करें और जार को उल्टा कर दें और पूरी तरह से ठंडा होने तक एक अंधेरे कोने में रखें। यह विधि जार से हवा को बाहर निकलने से रोकेगी, जिसका अर्थ है कि जैम तरल नहीं होगा, जो बदले में जैम को फफूंदी से बचाएगा। जब जैम ठंडा हो जाए और इसमें 10 मिनट से ज्यादा का समय न लगे, तो जार को एक कंटेनर में रखें ठंडा पानी. जैम को अगले बीस मिनट तक रखें। यह विधि हमें जैम को तेजी से ठंडा करने में मदद करेगी और जामुन वांछित सुखद रंग में रहेंगे।

चरण चार. जाम का भंडारण.

जाम, चीनी की उच्च सांद्रता और सावधानीपूर्वक नसबंदी के लिए धन्यवाद< будет храниться долго, но это не означает что стоит пренебрегать सरल नियमजाम भंडारण. जैम को जार में भरकर सूखी, ठंडी और अंधेरी जगह पर रखना चाहिए। कमरे का तापमान 18 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए. यदि आप जैम का जार खोलते हैं, तो इसे रेफ्रिजरेटर में ले जाया जाना चाहिए और वहां संग्रहीत किया जाना चाहिए।

जैम ठंडा होते ही उपयोग के लिए तैयार हो जाता है, लेकिन कई लोग इसे तैयार होने के बाद आठ दिनों तक ढककर रखने की सलाह देते हैं। यह अवधि जैम को जामुन की सुगंध से अधिकतम रूप से संतृप्त करने के लिए पर्याप्त है।

कुछ सुझाव.

1) जार पर स्टिकर लगाना बेहतर है ताकि, उदाहरण के लिए, आप लिंगोनबेरी जैम को लाल करंट जैम के साथ भ्रमित न करें।

3) पता लगाएं कि क्या यह तैयार है जाम, आप इसे निम्नलिखित तरीके से कर सकते हैं: एक तश्तरी पर जैम की एक बूंद डालें। अगर एक बूंद भी नहीं गिरी तो जैम तैयार है.

4) यदि आप थोड़ी मात्रा में जैम तैयार कर रहे हैं, तो आपको झाग बनने की चिंता नहीं करनी होगी और न ही उसके निकलने का इंतजार करना होगा। जैम पकाने के अंत में, 10 ग्राम डालें मक्खनऔर झाग अपने आप घुल जाएगा।

5) ताकि रसभरी, स्ट्रॉबेरी और अन्य जामुन के बीज सख्त न हों, जैसा कि अक्सर जैम बनाते समय होता है। जैम बनाने से पहले आपको जामुन को फ्रीज कर देना चाहिए। और लगातार हिलाते हुए सीधे स्टोव पर चाशनी में डीफ्रॉस्ट करें। फिर जैम में बीज नरम हो जायेंगे. संतरे और नींबू के छिलके से जैम बनाने के लिए भी इसी विधि का उपयोग किया जा सकता है।

6) सभी चीजों को एक साथ पकाने से बेहतर है कि जैम को छोटे-छोटे हिस्सों में बनाकर तैयार किया जाए. यदि आप जैम को छोटे भागों में पकाते हैं, तो जैम का रंग और स्वाद बेहतर संरक्षित रहेगा, और उपयोगी पदार्थजैम में, और भी बहुत कुछ, क्योंकि जैम को छोटे भागों में पकाने में कम समय लगता है।

7) अपने भोजन का आनंद लें और याद रखें: अपने मौजूदा जार को घर से बाहर न फेंकें। उदाहरण के लिए, उन्हें तहखाने या पेंट्री में स्टोर करें, फिर आपको नए जार खरीदने की ज़रूरत नहीं होगी। बस उन्हें ठीक से स्टरलाइज़ करना याद रखें।

ओह के लिए बहुत सुंदर सजावट नये साल की सजावटमकान. ऐसा क्रिसमस ट्री उन सामग्रियों से बनाया जा सकता है जो हर घर में पाए जाने की संभावना है।

काम करने के लिए हमें आवश्यकता होगी:

आप ट्यूबों को मोड़ने और कुछ प्रकार की बुनाई को अधिक विस्तार से देख सकते हैं।

कार्य के चरण

शुरू करने के लिए, कार्डबोर्ड (या कागज की किसी मोटी शीट, मेरे पास एक पुरानी पत्रिका का कवर है) पर एक वृत्त बनाएं (मेरे पास 13 सेमी का एक वृत्त व्यास है) और छेद के चारों ओर 1.5-2 सेमी की दूरी पर एक वृत्त बनाएं। (फोटो 1). मुझे 20 छेद मिले।

हम शंकु को कार्डबोर्ड पर सर्कल से जोड़ते हैं (संरचना को भारी बनाने के लिए, मैं शंकु में एक शैंपेन की बोतल रखता हूं) और छेद में ट्यूब डालते हैं (स्टैंड के लिए मैंने ऑफिस पेपर से ट्यूब ली - वे मजबूत हैं) - फोटो 3 .

ट्यूब डालने से पहले उसकी नोक को मोड़ें, जैसा कि फोटो 4 में है।

मैं पूरी संरचना के नीचे कागज की एक शीट रखता हूं, इससे उत्पाद को घुमाना अधिक सुविधाजनक हो जाएगा; घुमावदार सिरे शीटों के बीच बने रहेंगे (फोटो 5)।

हम आवश्यक ऊंचाई प्राप्त करने के लिए रैक बढ़ाते हैं। हम शीर्ष पर सभी ट्यूबों को एक इलास्टिक बैंड (फोटो 6) के साथ बांधते हैं।

हम हरे रंग की वर्किंग ट्यूब लेते हैं (वर्किंग ट्यूब गीली होनी चाहिए), इसे आधा मोड़ें और इसे स्टैंड पर लगाएं (फोटो 7)।

हम पहली पंक्ति को "रस्सी" से बुनते हैं (फोटो 8)।

फिर एक तीसरी हरी ट्यूब और तीन और ग्रे ट्यूब जोड़ें (फोटो 9)।

हम युग्मित ट्यूबों का उपयोग करके "तीन ट्यूबों की रस्सी" के साथ एक पंक्ति बुनते हैं (फोटो 10)।

तो हम कुल 6 पंक्तियाँ बुनते हैं (3 हरी और 3 ग्रे) - फोटो 12।

अब हम उन्हीं ट्यूबों से बुनाई जारी रखते हैं, लेकिन हम प्रत्येक को चौथे के पीछे तीन रैक के सामने लपेटेंगे (फोटो 13-14)।

हमारे पास कुल 8 पंक्तियाँ होनी चाहिए (फोटो 15)।

और तीन जोड़े बनाने के लिए ट्यूबों को फिर से जोड़ें (फोटो 16)। हम "तीन जोड़ी ट्यूबों की रस्सी के साथ" एक पंक्ति बुनते हैं।

फिर हम दो ग्रे ट्यूब छोड़ते हैं और एक पंक्ति को "रस्सी" से बुनते हैं (फोटो 17)।

इसे इस तरह दिखना चाहिए (फोटो 18)। हम ट्यूबों को काटते हैं और उन्हें गोंद देते हैं।

अब हम आखिरी पंक्ति से लगभग 2 सेमी पीछे हटते हैं, एक ग्रे वर्किंग ट्यूब लगाते हैं और एक पंक्ति को "रस्सी" से बुनते हैं (फोटो 19-20)।

"सिंट्ज़" 6 पंक्तियों की बुनाई (फोटो 22)।

10 पंक्तियाँ - चौथे के लिए तीन रैक के सामने बुनाई (फोटो 23)।

हम इस भाग को उसी तरह से पूरा करते हैं - "ट्यूबों के तीन जोड़े के तार" की एक पंक्ति और ग्रे ट्यूबों के "तार" की एक पंक्ति (फोटो 24)।

हम 2 सेमी पीछे हटते हैं और बुनाई दोहराते हैं: ग्रे ट्यूबों की "रस्सी" के साथ 1 पंक्ति; "चिंट्ज़" बुनाई की 4 पंक्तियाँ; 12 पंक्तियाँ "चौथे के पीछे तीन रैक के सामने।"

हम "तीन जोड़ी ट्यूबों की रस्सी" बुनने के लिए ट्यूब भी जोड़ते हैं, लेकिन बुनाई के दौरान हम कुछ खंभों को काट देंगे। 5 रैक काटना जरूरी है - इसका मतलब है हर चौथा (फोटो 25)। पहले हम इसे काटते हैं, और फिर "तीन जोड़ी ट्यूबों की रस्सी" के साथ एक पंक्ति बुनते हैं, शेष पदों और पंक्ति को ग्रे ट्यूबों की "रस्सी" के साथ समान रूप से वितरित करते हैं।

एक बार फिर हम आखिरी पंक्ति से पीछे हट गए। हम ग्रे ट्यूबों की "रस्सी" के साथ एक रेड बुनते हैं। "कैलिको बुनाई" की दो पंक्तियाँ (फोटो 26)।

हम अगली पंक्तियों को चौथे के पीछे तीन रैक के सामने बुनते हैं। पेड़ के चौथे भाग की शुरुआत से लगभग 7 सेमी, हमने कुछ और खंभे काट दिए - हर तीसरे (फोटो 27)।

हम उसी बुनाई के साथ 3 सेमी और बुनते हैं। फिर हम बस पेड़ के शीर्ष को लपेटते हैं - यह एक और 5 सेमी है (फोटो 28)।

हमने खंभों के सिरों को काट दिया, एक को छोड़कर (हम उस पर एक सितारा लगाएंगे), ट्यूबों के सिरों को गोंद दें, और उन्हें कपड़ेपिन से जकड़ें ताकि वे अच्छी तरह चिपक जाएं - फोटो 29-32।

हम अपने क्रिसमस ट्री को कार्डबोर्ड से निकालते हैं और उसमें से शंकु निकालते हैं। ऐसा ही हुआ (फोटो 33)।

हम उभरे हुए सिरों को भरते हैं, जैसा कि फोटो 34-37 में है।

अब हमें एक सितारा बुनने की जरूरत है।

हमने स्टार को बाएं स्टैंड पर रखा (फोटो 38 देखें)।

यह ऐसी सुंदरता है जो हमारे पास है। हम इसे प्राइम करते हैं (पीवीए गोंद + पानी 1:1), इसे अच्छी तरह सूखने दें और वार्निश लगाएं।

बस उसे तैयार करना बाकी है।

हम क्रिसमस ट्री को फीता, रिबन और सजावटी गेंदों (या किसी अन्य सजावट) से सजाते हैं। और तारे को पेटिना से ढका जा सकता है (स्पंज का उपयोग करके सफेद पेंट लगाएं)।

ऐसा क्रिसमस ट्री उपहार के रूप में दिया जा सकता है नया साल. यह एक बहुत ही मूल उपहार होगा! वास्तव में हस्तनिर्मित उत्पाद :)

अनास्तासिया याता

पत्रिकाएँ. नए साल का पेड़ बनाने की यह तकनीक अब नई नहीं है, लेकिन अगर आप नए साल की थीम के साथ थोड़ा रचनात्मक हो जाएं, तो आप पूरी तरह से असामान्य, मूल नए साल के पेड़ बना सकते हैं।

सबसे पहले, आइए जानें कि सबसे सरल क्रिसमस ट्री कैसे बनाया जाए पत्रिका.

हमें कम से कम एक पत्रिका की आवश्यकता होगी 60 पेज.

हम पृष्ठ को एक कोण पर मोड़ना शुरू करते हैं 45 डिग्री.

और इसे फिर से मोड़ें.

शीट का विस्तार करें. हम निचले उभरे हुए कोने को ऊपर की ओर झुकाते हैं।

और हम इस कोने को मुड़े हुए पन्ने के अंदर छिपा देते हैं।

सभी तहअच्छा नीचे दबाएंनख या उपयुक्त विषय, उदाहरण के लिए, कैंची के हैंडल। यह जरूरी है ताकि पत्रिका के पन्ने खुले न रहें।
तो हम इसे जोड़ते हैं हर पेजपत्रिका जब तक ख़त्म न हो जाए।

पता चला कि हमारे पास यह क्रिसमस ट्री एक पत्रिका से है।

आप कम शीट वाली पत्रिकाओं का उपयोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि पत्रिका में 32 शीट(संख्या सम होनी चाहिए) आपको इस तरह का क्रिसमस ट्री मिलेगा।

लुक को बेहतर बनाने के लिए आप ऐसे क्रिसमस ट्री के किनारों को निम्नलिखित क्रम में सुरक्षित कर सकते हैं।
हम पेड़ के प्रत्येक दो कोनों को एक स्टेपलर के साथ नीचे एक सर्कल में बांधते हैं।

यही होना चाहिए.

अब आपके पास ऐसा असली क्रिसमस ट्री होगा।

आप इस पेड़ को वैसे ही छोड़ सकते हैं।

आप किसी पत्रिका से क्रिसमस ट्री पेंट कर सकते हैं।
बेहतर पेंट करें स्प्रे पेंटपूरे फर्श को अखबारों से ढकने के बाद, प्रवेश द्वार पर या हवादार कमरे में (पेंट से तेज गंध आती है)।

या आप स्टेपलर से नहीं बांध सकते, लेकिन किनारों को डिजाइन करने का विचार सलाह से लें।

और हम कोनों को या अंदर मोड़ते हैं एक तरफ, या कोनों को अंदर की ओर धकेलें। जो भी इसे पसंद करता है.

अखबार से नया साल का पेड़

यदि क्रिसमस ट्री बनाने के लिए उपयुक्त पत्रिकाएँ नहीं हैं तो अखबार से भी वही क्रिसमस ट्री बनाया जा सकता है। अख़बार का कागज़ पत्रिकाओं के लिए उपयोग किए जाने वाले कागज़ की तुलना में नरम होता है, इसलिए अख़बार में पत्रिका की तुलना में अधिक शीट होनी चाहिए ( 200 शीट से). समाचार पत्र आमतौर पर एक साथ नहीं सिलते हैं, इसलिए आप कई समाचार पत्र ले सकते हैं और उन्हें एक साथ सिल सकते हैं। एक सूए से केंद्रीय मोड़ पर कई छेद करें।

और सुई-धागे से सिल दें.

और फिर हम हमेशा की तरह चादरें रोल करते हैं।
क्रिसमस ट्री को सजाया जा सकता है यदि इसके किनारों को गोंद से लेपित किया जाए और सूजी या स्पार्कल्स के साथ सतह पर दबाया जाए।
यह अखबारों से बना क्रिसमस ट्री है, इसकी चादरों की संख्या लगभग 120 टुकड़े हैं।

आप चादरों को केवल एक ही तल में रख सकते हैं, नीचे के कोने को काट सकते हैं, तीन तत्व लगा सकते हैं और दीवार पर क्रिसमस ट्री के रूप में सजावट कर सकते हैं।

इस तकनीक का उपयोग करके बनाए गए छोटे क्रिसमस पेड़ों का उपयोग क्रिसमस ट्री की सजावट के रूप में किया जा सकता है।

सुरक्षा उद्देश्यों के लिए पर्यावरणया आपकी अपनी सुविधा.

क्या आप जानते हैं कि आप घर में मौजूद वस्तुओं से नए साल की सुंदरता बना सकते हैं? और यदि आप कमरों के चारों ओर छोटे क्रिसमस पेड़ लगाना पसंद करते हैं, तो आप चरण-दर-चरण निर्देशों के अनुसार उन्हें कागज से बना सकते हैं।

मैं सबसे दिखाना जारी रखता हूं दिलचस्प विकल्प DIY घर या कार्यालय की सजावट नये साल की छुट्टियाँ. चलो यह करते हैं क्रिसमस पेड़कागज और गत्ते से बने, जो हर घर में पाए जाते हैं।

अपने काम को विशिष्ट बनाने के लिए रचनात्मक होना न भूलें। मैं सृजन का सिद्धांत दिखाता हूं, आप उत्पादन के लिए रंग और सामग्री स्वयं चुनें।

सबसे पहले, मैं आपको दिखाता हूं कि अंतिम परिणाम कैसा दिखेगा, यदि आपको यह पसंद है और आपको पता है कि आप इसे किस सामग्री से बनाएंगे, आप इसे कैसे सजाएंगे, तो आगे पढ़ें और फोटो देखें कि इसे कैसे बनाया जाए ऐसा क्रिसमस ट्री.

पत्रिकाओं से क्रिसमस ट्री

एक ही आकार की दो पत्रिकाएँ तैयार करें...अधिमानतः एक संस्करण। क्योंकि पृष्ठों की संख्या, उनका आकार और कागज की मोटाई समान होनी चाहिए। आप एक पुरानी किताब ले सकते हैं जिसे आप फाड़ सकते हैं, इसका रंग होना जरूरी नहीं है, यह नियमित काली और सफेद हो सकती है।

आपको पीवीए गोंद की भी आवश्यकता होगी और यदि आपके पास वाइन कॉर्क है, तो क्रिसमस ट्री के नीचे स्टैंड के लिए 5 टुकड़े तैयार करें।

हम एक पत्रिका लेते हैं, अंतिम पृष्ठ खोलते हैं और उसे फोटो की तरह मोड़ना शुरू करते हैं।

पहले इसे कोने के नीचे आधा मोड़ें, फिर मुड़े हुए पेज को फिर से आधा मोड़ें।

हम अपनी उंगलियों को सिलवटों के साथ कसकर दबाते हैं ताकि मुड़ा हुआ पृष्ठ सपाट हो जाए।

नीचे, पत्रिका के बाहर, एक अतिरिक्त कोना चिपका हुआ है; हम इसे पत्रिका के किनारे पर मोड़ते हैं और इसे एक त्रिकोण में मुड़े हुए पृष्ठ के अंदर छिपा देते हैं।

पृष्ठ शीर्ष पर एक नुकीले सिरे के साथ एक त्रिकोण में बदल गया। हम इसे बाईं ओर मोड़ते हैं, और पत्रिका के दाहिने आधे हिस्से पर हम अगले पृष्ठ को बिल्कुल उसी तरह मोड़ते हैं। और फिर अंत तक सभी पन्ने।

हम दूसरी पत्रिका के साथ भी यही काम करते हैं।

यदि पत्रिकाओं के कवर पृष्ठों के समान घनत्व वाले हों, तो हम उनमें से त्रिकोण भी मोड़ देते हैं। और यदि नहीं, तो कवर को फाड़ने या सावधानी से काटने की जरूरत है।

तो, दोनों पत्रिकाओं के पृष्ठ त्रिकोण के रूप में बन गए, हमने उन्हें उन किनारों के साथ एक-दूसरे के खिलाफ रखा जहां कवर थे और ध्यान से उन्हें केंद्र में चिपका दिया।

पत्रिका का वास्तविक क्रिसमस ट्री तैयार है। आप इसे वैसे ही छोड़ सकते हैं, या उदाहरण के लिए, वाइन कॉर्क से एक स्टैंड बना सकते हैं। हम बैरल के साथ 5 समान कॉर्क को एक-दूसरे के सामने चिपकाते हैं और यह संरचना मेज पर स्थिर रूप से खड़ी रहेगी, हम गोंद के साथ उस पर क्रिसमस ट्री रखते हैं;

स्टैंड के रूप में, आप फिट आने वाली किसी भी वस्तु का उपयोग कर सकते हैं - एक बॉक्स, एक जार, एक गिलास...

क्रिसमस ट्री को वैसे ही छोड़ा जा सकता है, या आप इसे मोतियों और टिनसेल से सजा सकते हैं।

उसी से क्रिसमस ट्री बनाया जा सकता है पुरानी किताब. ऐसा करने के लिए, आपको इसे फाड़ना होगा या लगभग समान संख्या में पृष्ठों वाले 2 भागों को फाड़ना होगा।

हम इसे पत्रिकाओं की तरह ही मोड़ते हैं। तैयार क्रिसमस ट्री को थोड़े से गोंद से चिकना करें, शायद असमान रूप से, और उस पर चमक छिड़कें। आप पेड़ को हरे स्प्रे पेंट से स्प्रे कर सकते हैं और तुरंत उस पर फोम के टुकड़े छिड़क सकते हैं।

पत्रिका के पन्नों को मोड़ने से एक असामान्य रूप से सुंदर क्रिसमस ट्री प्राप्त होता है, जैसा कि वीडियो में है।

मास्टर क्लास देखें.

कागज और कार्डबोर्ड से शिल्प

यदि आपके घर में सादे और बहुरंगी पैकेजिंग का अनावश्यक कार्डबोर्ड या मोटा बहुरंगी पैकेजिंग पेपर है, तो मैं आपको दिखाऊंगा कि केवल कैंची और गोंद का उपयोग करके क्रिसमस ट्री कैसे बनाया जाता है। क्रिसमस ट्री को और अधिक सुंदर बनाने के लिए, घुंघराले कागज़ की कैंची और एक लकड़ी की सीख का स्टॉक रखें।

सबसे पहले, अलग-अलग व्यास के वृत्तों से रिक्त स्थान बनाएं, एक ही आकार के 3 वृत्त। निम्नलिखित वृत्तों का व्यास 1 सेमी कम करें।

जिस कटार पर हम उन्हें पिरोएंगे उसके व्यास के अनुसार गोलों के बीच में छेद करें।

ऊपरी छोटे वृत्तों का व्यास 2 सेमी है।

यदि आप घुंघराले कैंची से घेरे काट देंगे तो क्रिसमस ट्री और अधिक सुंदर हो जाएगा।

सादे कार्डबोर्ड से रंगीन गोलों के बीच की जगह में लगभग 2 सेमी व्यास के गोले काटें। गोलों के बीच में छेद भी बना लें.

स्टैंड के लिए, कार्डबोर्ड का एक चौकोर टुकड़ा काट लें, उसके बीच में एक कटार डालें और गोंद की एक बूंद डालें। वर्ग की भुजा बड़े वृत्त के व्यास से 1 सेमी कम है।

हम वर्ग के कोनों को गोल करते हैं या आप तुरंत स्टैंड के लिए एक वृत्त काट सकते हैं।

हम संयोजन करना शुरू करते हैं - हम एक-एक करके मंडलियों को स्ट्रिंग करते हैं, और उनके बीच हम एक छोटे कार्डबोर्ड सर्कल को स्ट्रिंग करते हैं।

हमने कटार के अतिरिक्त सिरे को काट दिया और क्रिसमस ट्री के शीर्ष पर चमकदार या चमकदार सामग्री से बने एक तारे को चिपका दिया।

अखबार क्रिसमस ट्री

आइए समाचार पत्रों से चमत्कार करें! अपने परिवार और मेहमानों को आश्चर्यचकित करें!

सबसे पहले, हम उदाहरण के तौर पर लाल कागज का उपयोग करके गुलाब बनाना सीखेंगे, लेकिन हमारे शिल्प के लिए, मुझे लगता है कि समाचार पत्र अधिक मौलिक हैं।

गुलाबों की संख्या उस शंकु के आकार पर निर्भर करती है जिस पर आप उन्हें चिपकाएंगे।

कागज के गुलाब बनाना

निष्पादन आरेख फोटो में है, और नीचे विवरण पढ़ें।

हमने अखबार से 10x10 सेमी वर्ग काटे, उन पर सर्पिल बनाए और फिर उन्हें काट दिया। सर्पिल की मोटाई कम से कम 1 सेमी है।

हम सर्पिल लेते हैं और इसे बाहरी छोर से शुरू करके कसकर रोल करना शुरू करते हैं। इसे कसकर रोल करें और सिरे को गोंद से सुरक्षित करें।

गुलाब के मध्य भाग के लिए हम इसे छोटा बनाते हैं और शीर्ष भाग के लिए इसे और भी छोटा करते हैं।

चाहें तो गुलाब के बीच में किसी भी रंग के मोतियों को चिपकाया जा सकता है। या, तैयार क्रिसमस ट्री पर, कुछ गुलाबों के बीच में मोतियों को गोंद दें, उन्हें समान रूप से वितरित करें। मोती या तो एक ही रंग के या अलग-अलग रंग के हो सकते हैं।

हम कार्डबोर्ड या व्हाटमैन पेपर से एक शंकु को चिपकाकर असेंबली शुरू करते हैं, आप एक तैयार फोम शंकु खरीद सकते हैं। शंकु को अखबार के कागज से ढकने की जरूरत है।

हम नीचे से गुलाबों को चिपकाना शुरू करते हैं, आप उन्हें कसकर या थोड़ा ढीला करके चिपका सकते हैं।

अपने सिर के ऊपरी भाग को किसी छोटी चीज़ से सजाएँ क्रिस्मस सजावटया एक तारांकन.

कार्डबोर्ड रोल से बनाना

खेत में सब कुछ काम आएगा! कार्डबोर्ड रोल से टॉयलेट पेपरहम इसे फेंकते नहीं हैं, हम इसे इकट्ठा करते हैं और छुट्टियों के लिए कार्डबोर्ड से क्रिसमस ट्री बनाते हैं।

चिंता न करें, किसी को अंदाजा भी नहीं होगा कि यह चमत्कार किस सामग्री से बना है!

वीडियो में मास्टर क्लास देखें और करें। वीडियो को सही जगह पर रोकें, फिर उसे चालू करें और अगला चरण देखें, वीडियो को रोकें और काम को आगे बढ़ाएं। आप टाइमलाइन पर स्लाइडर को बाईं ओर खींचकर वीडियो पर वापस जा सकते हैं और वांछित सेगमेंट को फिर से देख सकते हैं।

शुभ रचनात्मकता!

आज हमारे पास ब्लॉग पर एक और क्रॉसवर्ड पहेली है। उत्तर के साथ क्रॉसवर्ड पहेली के चित्र पर क्लिक करें और तुरंत अनुमान लगाएं।

टूर्नामेंट में प्रथम स्थान पाने के लिए जुनून बढ़ गया और मुझे क्रॉसवर्ड को और अधिक कठिन बनाना पड़ा।

लेख प्रकाशित होने के तुरंत बाद अपनी क्रॉसवर्ड पहेली सबमिट करने की जल्दी करें! क्रॉसवर्ड पहेलियाँ गुरुवार को प्रकाशित की जाती हैं नया लेख, जो शाम 5 बजे प्रसारित होता है।