Vladimirs Meščera. Vladimirs Meščera - meščera - vēsture - rakstu katalogs - mīlestība bez nosacījumiem

Mājas ēdiens pēc pasūtījuma. Liellopu ceturtdaļas gaļa ir garšīga gaļa dažādu ēdienu pagatavošanai. Šeit ir tādi gaļas veidi kā: rumpis, gurns, ābols, kāts, bieza maliņa.
Klientu ērtībām sagriezīsim 3-4 kg gabalos BEZ MAKSAS!
Vidējais svars: 39-51kg

Klientu ērtībām sagriezīsim gabalos pa 3-4kg BEZ MAKSAS!!!
Vidējais svars: 45-55 kg
Produkti tiek piegādāti visā Maskavā un Maskavas reģionā.

Priekšējā ceturkšņa liellopu gaļa - garšīga svaiga gaļa no mūsu pašu saimniecības. Šajā daļā ietilpst tādi gaļas veidi kā: fileja, plecs, kakls, ribas, krūtis, apakšstilbs.

Priekšējā ceturkšņa liellopu gaļa - garšīga svaiga gaļa no mūsu pašu saimniecības. Šajā daļā ietilpst tādi gaļas veidi kā: fileja, plecs, kakls, ribas, krūtis, apakšstilbs.

Mājās gatavotas liellopu aknas, ja tās iegūtas no veselīga indivīda, kas audzēts uz dabīgiem produktiem, pēc savām īpašībām ir ļoti veselīgs un garšīgs produkts. Tātad, ja produkts ir svaigs, liellopu aknām jābūt tumšā krāsā un ar vāju, tikko pamanāmu rūgtu garšu.

No liellopu aknām tiek gatavots liels skaits ēdienu gan krievu virtuvē, gan visā pasaulē. To var izmantot kā sastāvdaļu salātos, kotletēs, pastētēs, vārīt un cept. Tas ir piemērots bārbekjū gatavošanai un var tikt cepts. Kā piedevas tiek izmantoti kartupeļi, graudaugi un dārzeņi.

Sautējot liellopu aknas, tiek pievienoti dažādi augļi, āboli, vīģes, žāvētas plūmes un pat citroni.

Uztura speciālisti un zinātnieki, kas iesaistīti pareiza uztura izpētē, pierāda, ka liellopu aknas ir jāiekļauj ikdienas uzturā tiem, kas vada īpaši aktīvu dzīvi, sportistiem un uzņēmējiem. Tas satur lielu daudzumu selēna, kas pozitīvi ietekmē sirds veselību un pasargā no sirdslēkmēm un insultiem. Turklāt svaigās un dabīgās liellopu aknās ir milzīgs daudzums dažādu vitamīnu un mikroelementu.

Daži cilvēki ievēro liellopu gaļas diētu, kas ļauj zaudēt svaru līdz 10 kg divu nedēļu laikā. Bet šāda diēta ir bīstama, tai nepieciešama speciālistu uzraudzība, un to nedrīkst ļaunprātīgi izmantot.

Produkti tiek piegādāti visā Maskavā un Maskavas reģionā.

Dabīgās liellopu aknas, ja tās ņemtas no veselīga dzīvnieka vienības, audzētas dabīgā lopbarībā, ir veselīgs un garšīgs produkts. Svaigām liellopu aknām jābūt tumšā krāsā, ar vāju, smalki rūgtenu garšu.

Ir daudz ēdienu, kas gatavoti no liellopu aknām, tāpat kā krievu virtuvē, tā arī visā pasaulē. Tā ir lieliska sastāvdaļa salātiem, kotletēm, pastām, liellopu aknas var vārīt vai cept. Piemērots šašliku kebaba pagatavošanai, var arī fritināt. Kā garnējumu var pasniegt kartupeļus, dažāda veida putras un dārzeņus.

Dažādi augļi, āboli, vīģes, žāvētas plūmes un pat citroni sautētiem liellopu aknām piešķir izsmalcinātu garšu, padara tās īpaši gardas.

Dietologi un zinātnieki, pētot uztura jautājumus, pierāda, ka liellopu aknas ir jāiekļauj īpaši aktīva dzīvesveida piekritēju ikdienas uzturā: sportistiem, uzņēmējiem. Tas satur lielu daudzumu selēna, tas pozitīvi ietekmē sirds veselību, pasargā cilvēku no sirdslēkmēm un insultiem.

Turklāt svaigās un dabīgās liellopu aknās ir milzīgs daudzums dažādu vitamīnu, mikroelementu. Daži cilvēki piekopj liellopu gaļas diētu, kas ļauj zaudēt līdz pat 10 kg svara divu nedēļu laikā. Bet šī diēta var būt bīstama, tai nepieciešama stingra speciālistu kontrole un to nevar ļaunprātīgi izmantot.

Turklāt liellopu aknas ir bagātīgs A vitamīna avots, kas nozīmē, ka tās palīdz uzturēt jūsu acu, ādas un imūnsistēmas veselību. Liellopu aknas satur arī dzelzi; tas ir viens no labākajiem pieejamajiem dzelzs avotiem.

Produktu piegāde tiek veikta Maskavā un Maskavas reģionā.

El hígado de vaca ha sido una de las vísceras más populares de la vaca desde hace mucho. El hígado de vaca, procedente de un animal sana, que ha sido criado en condiciones ecológicas, tiene propiedades beneficiosas, es un alimento muy saludable y delicioso. Si dicho alimento es fresco, debe ser de color oscuro y tener un sabor sutil algo amargo.

El hígado de vaca se usa para la preparación de muchos platos rusos así como en varios platos de todo el mundo. El hígado de vaca cocido o frito es un ingrediente integrante de ensaladas, chuletas, pastas de carne. Es ideāls para cocinar pinchos morunos. Algunos prefieren el hígado de vaca frito. De guarnición sirven patata, papillas diferentes, varias verduras.

Estofando el hígado de vaca, se agregan varias frutas, manzanas, higos, ciruelas pasas e incluso limones.

Los dietistas y científicos que estudian los problems de nutrición, demuestran que el hígado de vaca debe incluirse en la dieta diaria para los que lleven una vida specificmente activa, atletas, hombres de negocios. Contiene una gran cantidad de selenio, afecta positivamente la salud del corazón, protege de ataques cardíacos y õnnetuses cerebrovasculares. Además, el higado de vaca fresco y natural contiene una gran cantidad de diversas vitaminas y microelementos. Algunas personas observan la dieta de la carne de vaca, que les permite que pierdan hasta 10 kg de peso en dos semanas. Pero tal dieta es peligrosa, requiere el control médico y no hay que abusar de ella.

La entrega de los alimentos se realiza en Moscú y la región de Moscú.

Kas attiecas uz subproduktiem, tad veterinārārsts ne pārāk pozitīvi vērtē šo produktu transportēšanu uz Maskavu, jo visiem subproduktiem no kaušanas brīža ir jāiegūst galīgā forma, tie jāsasaldē vai vakuumā 5 stundu laikā.
Produkti tiek piegādāti visā Maskavā un Maskavas reģionā.

Mēle ir garšīgs svaigs gardums no saimniecības Vladimirskaya Meshchera. To izmanto aspic pagatavošanai, vārīšanai, kā arī ideāli piemērots sautēšanai. Mēle ir ļoti noderīga, jo tā ir bagāta ar dzelzi un citiem vitamīniem.

Mēle ir garšīgs svaigs gardums no saimniecības Vladimirskaya Meshchera. To izmanto aspic pagatavošanai, vārīšanai, kā arī ideāli piemērots sautēšanai. Mēle ir ļoti noderīga, jo tā ir bagāta ar dzelzi un citiem vitamīniem.

Liellopu gaļa attiecas uz jebkura liellopa gaļu. Pašmāju liellopu gaļas kvalitāte ir atkarīga no daudziem faktoriem, no kuriem katrs prasa īpašu lauksaimnieka uzmanību. Tādējādi svarīgs ir nokaujamo dzīvnieku vecums, barības veidi, barībai pievienoto ķīmisko vielu un antibiotiku daudzums, kā arī dzīvnieka nonāvēšanas metode. Pēdējais punkts ir svarīgs arī iegūtās mājās gatavotās gaļas garšai, jo vairāku gardēžu vidū ir viedoklis, ka, ja dzīvnieks kaušanas laikā piedzīvo smagu stresu, tas atspoguļojas iegūtā mājās gatavotā produkta garšā. .

Gaļas pazinēju vidū mājas liellopu gaļu parasti iedala trīs šķirnēs. Augstākā pakāpe attiecas uz liemeņa krūšu daļu, muguras daļu un fileju. Pirmajā klasē ietilpst plecu daļu zonas, otrajā - apakšstilbi.

Mājas liellopu gaļa ir īpaši novērtēta, ja tā nāk no teļiem. Liellopu gaļa no teļiem ir maiga, aromātiska, ļoti diētiska, veselīga un nepieciešama veselīgam uzturam.

Augstas kvalitātes mājas liellopu gaļai jābūt ar skaistu sarkanu krāsu, svaigu smaržu un marmora rakstu. Gaļai jābūt elastīgai un pēc presēšanas tai pašai jāatjauno forma.

Mājas liellopu gaļa satur milzīgu daudzumu noderīgu vitamīnu un dažādu elementu, kas nepieciešami veselīgam un pareizam cilvēka uzturam. Tādējādi liellopa fileja satur daudz minerālsāļu, kobaltu, dzelzi, fosforu un cinku. Liellopu gaļa ir vērtīgs pareizu olbaltumvielu avots, ko cilvēki gandrīz pilnībā uzsūc, ēdot svaigu gaļu. Un B12 vitamīns, kas ir daudz atrodams svaigā liellopu gaļā, palīdz organismam, pat slimību novājinātam, efektīvi absorbēt dzelzi pat no citiem pārtikas produktiem.

Rietumu ārsti pat izraksta liellopu gaļas ēšanu tiem, kas cieš no liekā holesterīna, jo mājās gatavota liellopu gaļa efektīvi ietekmē asins sastāvu, palīdz tai atjaunoties un no pārtikas iegūt noderīgas vielas.

Mēs piegādāsim mūsu lauksaimniecības produktus visā Maskavā un Maskavas reģionā.
Vidējais gabala svars: 2,1 kg.

Liellopu gaļa ir kulinārijas nosaukums liellopu gaļai, īpaši skeleta muskuļiem. Liellopu gaļa ir augstas kvalitātes olbaltumvielu un būtisku uzturvielu avots. Liellopu gaļas kvalitāte ir atkarīga no daudziem faktoriem, no kuriem katram ir jāpievērš īpaša lauksaimnieka uzmanība. Tātad svarīgākie faktori ir dzīvnieka vecums, lopbarības veidi, ķīmisko piedevu un antibiotiku trūkums tajā, kā arī dzīvnieku kaušanas veids. Pēdējais spēcīgi ietekmē gaļas garšas īpašības, jo, pēc dažu gardēžu domām, ja dzīvnieks kaušanas laikā ir bijis pamatīgā stresā, tas negatīvi ietekmē iegūtā mājas produkta garšu.

Gaļas eksperti parasti identificē trīs liellopu gaļas veidus. Augstākās kvalitātes veids ir krūšu daļa, riba un fileja. I klases tips ir patrona, II klases tips ir kāti.

Teļa gaļa, teļu gaļa, vienmēr tiek novērtēta daudz augstāk nekā liellopu gaļa. Teļa gaļa ir maiga, garšīga, veselīga, diētiska gaļa, kas nepieciešama pareizai uzturam.

Augstas kvalitātes liellopu gaļai ir jābūt skaistai sarkanai krāsai, svaigai smaržai un marmorēšanai. Gaļai jābūt elastīgai, pēc nospiešanas jāatgriežas sākotnējā formā.

Mājas liellopu gaļa satur milzīgu daudzumu noderīgu vitamīnu, dažādus elementus, kas nepieciešami veselīgam un pareizam cilvēka uzturam. Tātad liellopa gaļas fileja satur daudz minerālsāļu, kobalta, dzelzs, fosfora, cinka. Liellopu gaļa ir visvērtīgākais pareizo olbaltumvielu avots, ko cilvēka ķermenis absorbē gandrīz pilnībā. Kas attiecas uz B12 vitamīnu, kas ir daudz svaigā liellopu gaļā, tas palīdz organismam, pat slimību novājinātam, efektīvi uzņemt dzelzi pat no citiem pārtikas produktiem.

Rietumu ārsti izraksta liellopu gaļu tiem, kas cieš no pārmērīga holesterīna, jo mājas liellopu gaļa efektīvi ietekmē asins sastāvu, palīdz tām atjaunoties un saņemt derīgās vielas no dažādiem produktiem.

Mēs piegādāsim mūsu lauksaimniecības produktus Maskavā un Maskavas reģionā.
Vidējais steika svars: 2,1 kg.

La ternera es la carne de cualquier ganado bovino. La calidad de la carne de vaca depende de muchos factores, cada uno de los cuales requiere una atención especial del granjero. Así los factores más fontoses son la edad de animal, el tipo de alimentación, la cantidad de sustancias químicas y los antibióticos que se agregan a la alimentación, así como la forma en que han matado al animal. El último criterio es muy fontose para las cualidades gustativas de la carne doméstica resultante también, porque hay especialistas que piensan que si el animal siente un gran estrés durante la matanza, esto se refleja en el sabor de la carne natural obtenida.

Los especialistas de carne distinguen tres tipos de la carne de vaca. El tipo más apreciado son el costillar, el lomo y el solomillo. La carne de primera calidad son partes de brazuelo, de la segunda clase es morcillo.

La carne de ternero doméstica es especialmente apreciada. La carne de ternero resulta tierna, con poca grasa y por eso muy dietético, necesario para una dieta saludable.

La carne de vaca casera de alta calidad debe tener un hermoso color rojo, un olor fresco, un patrón de mármol. La carne debe ser elástica, debe recuperar su forma después de la presión.

La carne de vaca casera contiene una gran cantidad de vitaminas beneficiosas, varios elementos necesarios para una nutrición humana sana y adecuada. Por lo tanto, el solomillo de ternera contiene muchas sales minerales, cobalto, hierro, fósforo y cink. La carne de vaca es la fuente más valiosa de las proteínas correctas, que el hombre absorbe casi por completo cuando come la carne fresca. Además, la vitamina B12, que es abundante en carne fresca, ayuda que el cuerpo, aún debilitado por enfermedades, absorba efectivamente el hierro incluso de otros alimentos.

Los médicos occidentales prescriben la carne de vaca para aquellos que sufran de la hiperkolesterinēmija (nivel de colesterol elevado), ya que la carne de vaca natural influye en la composición de la sangre efectivamente, ayuda que la sangre recbaile seupere alimentos.

La entrega de los alimentos de granja se realiza en Moscú y la región de Moscú.
El peso medio del pedazo de carne es 2,1 kg.

Nereti, ejot pa pilsētas veikaliem, mēs, minējumos un šaubu mocīti, ilgi virpinām rokās vispirms vienu vai otru preci: “Kas tas par nepazīstamo vārdu kompozīcijā? Vai šajā vai citā burciņā ir mazāk konservantu, krāsvielu un garšas pastiprinātāju? Vai derīguma termiņš ir beidzies? Starp citu, kur tas vispār šeit ir uzskaitīts? Vārdu sakot, dažkārt galvā ir pārāk daudz jautājumu, bet Vladimirā joprojām ir alternatīva šādai gastronomiskai iepirkšanās viktorīnai. Un laika gaitā viņa pamazām paplašina savu redzesloku.

Jau vairākus gadus Čaikovska ielā darbojas saimniecības veikals Rozmarin, kas pārdod dabīgus produktus no savas saimniecības, kas atrodas Suzdālas apgabala Ulovo ciemā. Un tikai pirms pāris mēnešiem tas pats punkts tika atvērts Nizhnyaya Dubrovo. Mēs nevarējām paiet garām un piestājām, lai pārbaudītu preču klāstu un kvalitāti veikalā.

Sāksim ar piena produktiem. Viss ir laba uztura un pienācīgas mājlopu kopšanas rezultāts saimniecībā. Rezultātā katru dienu “Rozmarin” plauktos tiek piegādāts svaigs govs un kazas nepasterizēts piens no rīta izslaukuma. Un arī kefīrs, biezpiens, jogurts, raudzēts cepts piens, sviests, saldais krējums un dažāda veida sieri, uz kuriem skatoties, acis ieplešas. Turklāt nogaršot var pilnīgi visu. Es personīgi pārbaudīju. Piezīme jums: lauku diļļu siers ir īpaši labs!

Arī saldēti produkti ir paštaisīti. Pelmeņi un klimpas ar visādiem gardiem pildījumiem top ar rokām. Garša ir tieši tāda kā vecmāmiņas paštaisītai.

Tiem, kam ir salds zobs, lauku veikals ir arī īsta paradīze. Marmelāde, cepumi, piparkūkas, konfektes, šokolāde. Vārdu sakot, ir no kā izvēlēties. Un minimāls kaitējums jūsu figūrai. Un tas viss tāpēc, ka konditorejas izstrādājumi ir izgatavoti no dabīgām izejvielām pēc tradicionālām receptēm.

Šeit tiek prezentēti arī saistītie produkti. Galvenais ir tas, ka tas ir pierādīts. Piemēram, visa šī gardā un mīkstā maize tiek cepta uz šo miltu bāzes mazajā ražotnē “Rozmarina”. Aromāts vienkārši nav vārdos. Ikviens, kurš atceras tos laikus, kad viņš bērnībā iznācis no maizes ceptuves, apskaudams siltu ķieģeli, kožot tā kraukšķīgo pusi, sapratīs.

Meščeras nacionālais parks tika izveidots ar Krievijas valdības 2092. gada 4. septembra dekrētu Nr. 234 par Vladimira apgabala teritoriju ar mērķi saglabāt Meščeras zemienes dabisko kompleksu. Vladimira meža departamenta pakļautībā.
Meščeras nacionālais parks atrodas Vladimira apgabala dienvidaustrumu daļā Gus-Hrustalny rajonā. Rietumos parks robežojas ar Maskavas reģionu. Meščerskas nacionālais parks Rjazaņas reģionā piekļaujas parka dienvidu robežai. Abi parki kopā kalpo Meshchera zemienes dabiskā kompleksa saglabāšanai. Meščeras nacionālā parka kopējā platība ir 118,9 tūkstoši hektāru, tai skaitā: nacionālajam parkam ir atvēlēti 72,7 tūkstoši hektāru (61% no kopējās platības), bet 46,2 tūkstoši hektāru (38,9%) ir citu īpašnieku, īpašnieku zemes. un lietotāji tiek iekļauti parka robežās bez izslēgšanas no saimnieciskās darbības. Parka centrālajā un dienvidu daļā atrodas vēsturiski nozīmīgas attīstītas teritorijas. Šajās zemēs atrodas 46 apdzīvotas vietas (pilsētas tipa apmetnes un ciemi), kurās dzīvo ap 14 tūkst. Parka meža zemes aizņem 86,3 tūkstošus hektāru (72,6% no parka kopējās platības), tajā skaitā meža zemes - 81,6 tūkstošus hektāru (68,6%). Caur parku iet trīs dzelzceļa līnijas (Maskava-Kazaņa-Jekaterinburga, Vladimirs-Tumskaja un vietējās) un vairāki ceļi.

Krievu savienojumu muzejs atrodas brīvā dabā. Šeit apmeklētāji iepazīstas ar krievu zemnieku dzīvi. Šobrīd tiek gatavotas šādas izstādes:
- jumta segumu fragmenti (salmi, niedres, lubiņas, skaidas, dēļi);
- žogi (baļķu, slīpi, žogi, žogi, vārpstas, žogas, tīns);
- malkas kaudžu veidi;
- akas (celtnis, ar nūju, āķi, ar apkakli, ar riteni);
- vannu veidi (melna ar kamīnkrāsni, ar ķieģeļu krāsni, balta);
- skursteņu veidi (bez kaudzēm, sakrauti, bez kaudzēm uz paceltas platformas, kaudze);
- krievu būdiņu modeļi.
Bērniem visvairāk patiks aplokā esošais lācis; Šajā dienā šeit bija brīvdiena, pēc visa spriežot, ikgadēja, un bija daudz tūristu.

Pašreizējā Meščeras nacionālā parka teritorijā tika atklātas seno cilvēku klātbūtnes pēdas, kas datētas ar vēlo akmens laikmetu (III-II tūkstošgadē pirms mūsu ēras). Senie cilvēki apmetās pie ūdens, kura pārpilnība ir raksturīga Meshchera zemienei. Par to liecina neolīta vietas upes ielejās. Buža un Pāvils: “Močalovska pēcpusdienas tēja”, Svjatoozerskas vietas, vietas apgabalā. Mikulino un Petrušino. Arheoloģiskie atradumi tiek savākti Perovo ciema muzejā. Cauri parkam gāja senā komerciālā sauszemes Rjazaņas šoseja, kas savienoja abas pilsētas Rjazaņa un Vladimira. No trakta ir saglabājušās sena tilta paliekas pāri upei. Pāvils.
Meščeras meži ir cieši saistīti ar krievu tautas cīņu pret tatāru-mongoļu iebrukumu. Saskaņā ar Hadži Rakhima stāstiem un eposiem, tieši šeit notika daudzas asiņainas cīņas starp krievu karotājiem un tatāru karaspēku. Par biežām sadursmēm starp viņiem liecina lielais apbedījumu skaits Meščeras teritorijā, tā sauktie trakti un grīvas. Mūsu apgabalā cīnījās arī Rjazaņas princis Evpatiy Kolovrat un viņa komanda. Saskaņā ar leģendu, varonis tika apglabāts netālu no Meshchera ceļiem Narmas baznīcas pagalma rajonā. Meshchera pilsētām un ciemiem ir unikāls arhitektoniskais izskats. Visspilgtākās Meshchera pilsētu un ciematu arhitektoniskā izskata iezīmes ir: ievērojamas elegantas baznīcas, saglabātās 19. gadsimta “Maļcovska mājas” Gus-Hrustalny pilsētā, pārsteidzošs cirsts guļbūvju dizains ciematos un pilsētās. . Lai gan kristietība mūsu zemē beidzot nostiprinājās 12. gadsimtā, mūra baznīcas Vladimira Meščerā sāka celt pirms aptuveni divsimt gadiem. Nacionālā parka teritorijā ir saglabājušās 3 19.gadsimta baznīcas: šī ir elegantā Sv.Elijas baznīca (Palishchi ciems), kur senos laikos draudzes locekļi lūdza, lai pasargātu viņus no pērkona negaisa. Vientuļā Sv.Trīsvienības baznīca (Erleks ciems), kas kā balta svece paceļas virs mežiem; majestātiskā Paaugstināšanas baznīca (Narmas ciems), kurā saglabājušās 19. gadsimta otrās puses mozaīkas.

Izmantota informācija no tīmekļa vietnēm.