Pildītas vistas ciskas. Kā pagatavot pildītas vistas ciskas? Ar ko var pildīt vistas ciskas?

Jūs varat patiešām pārsteigt savus viesus ar pildītiem vistas ciskas un padarīt tos par galveno galda rotājumu svētku vakariņām. Pagatavot šādu ēdienu nebūs grūti, taču jums joprojām būs jāpiešķir kāds brīvais laiks. Galvenais uzdevums šajā procesā ir noņemt kaulu, kas atrodas vistas augšstilba locītavā, un tad tas ir tehnikas jautājums. Tātad mūsu mājsaimniecēm garšīgs un apmierinošs ēdiens, ko pagatavot cepeškrāsnī, ir pildīti vistas ciskas bez kauliem. Ar nelielu piepūli jūsu viesi vai ģimene būs sajūsmā!

Kā pildīt augšstilbus ar sēnēm

Šai receptei būs nepieciešams 1 kg vistas ciskas, parasti apmēram 6-7 gabali. Šim daudzumam jums jāņem:

250 grami šampinjonu;

150 grami cietā siera;
- zaļie sīpoli un citi zaļumi;
- saulespuķu eļļa.

Vistas vispirms jāmarinē, un pirms tam noņemiet no tās kaulus. To var izdarīt, uzmanīgi izgriežot to ar asu nazi. Pēc tam atlociet mīkstumu un uzmanīgi sasitiet to ar āmuru.

Pēc tam ievietojiet augšstilbus traukā un marinējiet. Pievienojiet tām vairākas saspiestas ķiploka daiviņas, 1 pus citrona vai laima sulu, pusi aso piparu pāksti (sagrieztu gredzenos). Vistas gaļai pārlej 2 ēdamkarotes sinepju un pievieno sāli pēc garšas. Visas sastāvdaļas labi samaisa un atstāj uz 30-40 minūtēm ledusskapī.

Pagaidām jūs varat darīt sēnes. Nomazgātos šampinjonus sagriež mazos gabaliņos. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet to kopā ar sēnēm augu eļļā. Šai pildījuma daļai pievieno sasmalcinātus garšaugus un rīvētu sieru. Gatavs! Var sākt pildīt. Ciskas liek uz galda ar ādu uz leju, uz mīkstuma liek sēņu pildījumu un sarullē ruļļos. Lai tie nesadalītos, nostipriniet malas ar zobu bakstāmajiem.

Visas ciskas liek ar augu eļļu ieziestā cepamtraukā, pa virsu lej atlikušo marinādi. Ciskas liek cepeškrāsnī uz 45 minūtēm. Šo pārsteidzoši aromātisko ēdienu var pasniegt ar kartupeļu biezeni, rīsiem vai griķiem.

Ciskas pildīti ar rīsiem un dārzeņiem

Šo sātīgo un ēstgribīgo ēdienu var pasniegt vakariņās pat bez piedevas. Vistas ciskas ir bez kauliem, tāpēc nekas neliedz tos pildīt ar rīsiem, un šim nolūkam mums ir nepieciešams:

1 kg augšstilbu;
- 300 grami rīsu;
- 1 selerijas kāts;
- 1-2 gabaliņi saldo piparu;
- 1 burkāns;
- 2 tējkarotes paprikas;
- 1 sīpols;
- ķiploki un sāls pēc garšas.

Par laimi, veikalos var atrast augšstilbus, kas jau ir atkauloti. Bet pats to izdarīt nebūs grūti, ja virtuvē ir ass nazis. Mēs to notīrām, un šajā laikā uzlieciet rīsus uz plīts un vāriet līdz pusei vārīti (tas ir apmēram 8-10 minūtes).

Vistu ierīvē ar sāli, papriku un sasmalcinātu ķiploku. Atstāj uz pāris minūtēm marinēties.

Papriku un sīpolu sagriežam mazākos kubiņos, burkānus sarīvējam. Nogrieziet selerijas kātu un pievienojiet visus dārzeņus uz pannas. Kad dārzeņi iegūst zeltainu garoziņu, sajauc tos ar rīsiem. Visus komponentus kopā vāra zem vāka 5-7 minūtes.

Jūs varat pildīt kājas ar rokām vai nelielu karoti. Centieties to sablīvēt pēc iespējas ciešāk. Visas ciskas liek ietaukotā formā un pa virsu uzkaisa papriku. Apakšā pielej nelielu daudzumu ūdens un liek cepeškrāsnī uz 45 minūtēm. Ēdiens izrādās neticami aromātisks un arī ļoti pievilcīgs skatienam. Labu apetīti!

Vienkārša recepte krāsnī ceptiem vistas ciskas pildījumiem ar sieru.

Šī recepte satur šādus produktus:

1 kg augšstilbu;
- garšvielas pēc garšas;
- paprikas maisījums;
- 100 grami siera;
- 3 ķiploka daiviņas;
- sāls pēc garšas;
- majonēze.

Uzmanīgi noņemiet augšstilbus no kaula. Lai to izdarītu, uzmanīgi atspiediet gaļu kopā ar ādu, izgrieziet ap kaulu un noņemiet to. Sieru sarīvē, pievieno majonēzi un sakapātus ķiplokus. Majonēzes vietā var izmantot skābo krējumu, kā arī skābo krējumu un sinepju mērci. Piepildiet sālītas un garšvielas ar siera pildījumu un ievietojiet tos veidnē.

Gaļu pārziež ar majonēzi un liek cepeškrāsnī uz 35-40 minūtēm. Ēdiens lieliski sader ar kartupeļiem un ceptiem dārzeņiem. Vislabāk pasniegt ar garšaugiem un karstu. Labu apetīti!

1. solis: sagatavojiet pildījumu.

Bļodā pievienojiet: rīvētu Parmesan un Provolone sieru, sasmalcinātu citrona miziņu, rīvmaizi, olas, pētersīļus, rozmarīnu un baziliku. To visu rūpīgi sajauc ar ēdamkaroti, cenšoties nesabojāt produktu struktūru.

2. solis: sagatavojiet vistas ciskas.

Nomazgājiet vistas ciskas zem auksta ūdens. Pēc tam uz griešanas dēļa liek ādu, piparus un sāli gaļu.

3. solis: piepildiet augšstilbus ar pildījumu.

Tagad katrs filejas gabals ir jāpilda. Lai to izdarītu, pagrieziet vistas ciskas ar ādu uz leju. Tad pievienojiet siera pildījumu, ne pārāk daudz. Jāskatās, lai pildījums neizkristu no vistas maliņām. Sarullējiet vistas fileju. Nostipriniet rezultātu, aptinot rullīti ar kulinārijas diegu vai caurdurot to ar iesmiem. Veiciet šīs darbības katram no 16 vistas ciskas.

4. solis: cepšana.

Cepšanas trauku ieziež ar augu eļļu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Visus ruļļus liek cepešpannā. Novietojiet tos ar vīlēm uz leju, lai gaļa neizplatās. Ja vēlaties, varat vēlreiz garšot vistas ciskas: pievienojiet sāli un piparus. Liek pannu cepeškrāsnī uz 35 - 50 minūtēm. Pagaidiet, līdz uz augšstilbiem parādās zeltaina, smaržīga garoza, un noņemiet gatavo ēdienu. Tagad atdzesējiet pildītās vistas ciskas 10 minūtes. Uzmanīgi noņemiet iesmus (vai gatavošanas auklu) no augšstilbiem. Labu apetīti!

Jūs varat pildīt augšstilbus ar malto gaļu pirms laika. Piemēram, svētku priekšvakarā piepildi augšstilbus un liec uz nakti ledusskapī. No rīta atliek tikai tās piesātināt ar garšvielām un cept cepeškrāsnī.

Provolone siera un Parmezāna siera vietā varat izmantot jebkuru citu cieto sieru, kas jums patīk.

Mēģiniet pievienot sasmalcinātu bekonu vai maltus sīpolus pildītajiem vistas ciskas, pēc tam ievietojiet to cepeškrāsnī. Iegūstiet jaunus aromātus un garšas.

Labāk izvēlēties dziļas cepešpannas vai cepamtraukus. Tie padara cepamo ēdienu garšīgāku!

Sagatavojiet marinādi vistas ciskas cepšanai. Piemēram, saskaņā ar šo recepti: sajauciet nedaudz sinepju (pēc garšas) ar alu. Un turiet gaļas ruļļus šādā sastāvā vairākas stundas. Tad ielieciet to cepeškrāsnī.

Vistas ciskas 8-10 gab

* Sēnes 200-300 g

* 6 vidēji kartupeļi

* 1 vidējs sīpols

* Skābais krējums – 4 ēd.k.

* Ķiploki - 2 daiviņas

* Majonēze, sāls, zaļumi, garšvielas pēc garšas

* Dārzeņi un sviests

Vistas ciskas gatavošana:
Izņemam kaulus (vai ņemam vistas ciskas fileju).
Liek bļodā.
Pievieno nedaudz majonēzes, smalki sagrieztu ķiploku, garšvielas pēc garšas, var pievienot 1 ēd.k. adžiki.
Sāls pēc garšas.
Atstājam vistas ciskas marinēties un sākam strādāt ar pildījumu, ar kuru tos pildīsim.

Kā pagatavot sēņu pildījumu:

Sīpola sasmalcināšana
Sīpolu viegli apcep augu eļļā.
Sēnes smalki sakapā (es izmantoju šampinjonus).
Pievienojiet sēnes uz pannas ar sīpoliem, pievienojiet sāli un apcepiet dažas minūtes.
Kad sēnes gatavas, pievieno 2 ēd.k. l. skābais krējums. Un pildījums gatavs.

Pildām marinētas vistas ciskas ar sēņu pildījumu.
Kartupeļus sagriež plānos gredzenos.
Cepamo formu ieziež ar sviestu vai arī var izklāt ar cepampapīru (šajā gadījumā panna nebūs jāmazgā).
Izklāj kartupeļus.
Kartupeļus aplej ar ūdeni, kas sajaukts ar skābo krējumu (2 ēd.k krējuma + 3 ēd.k ūdens + sāls).
Kartupeļiem virsū liek pildītās vistas ciskas.
Trauku liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem.
Ēdiens būs gatavs, kad kartupeļi būs izcepti un pildītie vistas ciskas būs kārtīgi brūni. Apmēram 40 minūšu laikā.

PILDĪTAS VĀTAS TIGS

Vistas ciskas pildīšanai labāk iegādāties ciskas bez kauliem. Bet jūs varat arī iegādāties parastos augšstilbus un noņemt no tiem kaulus. Pildījumam izmanto sieru, bekonu un ķiplokus. Bekons pievieno vistas gaļai taukus un piešķir tai dūmakainu garšu. Ķiploki pievieno garšvielu. Pildītas vistas ciskas ir ātri un vienkārši pagatavojamas, un ēdiens ir ļoti garšīgs. Pildītās ciskas cep cepeškrāsnī.

Sastāvdaļas
vistas ciskas bez kauliem - 8 gab.
siers - 200 g
bekons - 100-150g
ķiploki - 2 krustnagliņas
sāls pipari

Recepte
Nomazgājiet vistas ciskas bez kauliem, sāli un piparus.
Bekonu sagriež nelielos kubiņos, sieru sarīvē, ķiplokus izlaiž caur presi.
Sajauc kopā sieru, bekonu un ķiplokus. Piepildiet augšstilbus ar šo maisījumu.
Pildītās ciskas liek uz cepešpannas ar malto pusi uz leju.
Apslaka augšstilbu augšdaļu ar augu eļļu, lai vistai izveidotu zeltaini brūnu garoziņu. Varbūt krējums.
Cep cepeškrāsnī, līdz gatavs.
Pildīti vistas ciskas ir gatavas.

Recepte augšstilbiem:

1. Gatavās vistas ciskas nomazgā, nosusina, pārkaisa ar sāli un pipariem.

2. Mazā bļodiņā sakuļ olu ar 1 tējk. aukstu ūdeni, noliek malā.

3. Gatavās kukurūzas pārslas saberž rupjās drumstalās, ber mazā bļodiņā, pievieno 1 nepilnu ēd.k. l. olīveļļa, pārkaisa ar sarkanajiem pipariem, 1/2 tējk. sāli un samaisiet.

4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°. Katru vistas ciskas daļu iemērciet olu maisījumā, pēc tam apviļājiet kukurūzas pārslu maisījumā un viegli piespiediet, lai panējums būtu cieši pielipis.

Ciskas liek uz ietaukotas cepešpannas un cep labi sakarsētā cepeškrāsnī līdz gatavībai (30 minūtes). Augšstilbiem jābūt zeltaini brūniem.

Lai sagatavotu augšstilbus, jums ir nepieciešams:

Vistas ciskas - 4 gab., ola - 1 gab., brokastu kukurūzas pārslas - 1 glāze, sarkanie kajēnas pipari - 1/2 tējk, sāls, malti melnie pipari, olīveļļa.

Cepeškrāsnī ar sieru un saldajiem pipariem pildīta vistas ciskas fileja ir cepts otrais ēdiens, kas nav jāpasniedz kā piedeva. Siera pildījums ar papriku pilnībā aizstāj piedevu, un, ja kārumam pievienojat svaigus dārzeņus, tad ir gatava pilnvērtīga maltīte pusdienām vai vakariņām.

Par otro kursu Vistas ciskas fileja pildīta ar sieru un saldajiem pipariem cepeškrāsnī mēs pērkam:

- vistas ciskas fileja (1 kilograms)

- ķiploki (3-4 daiviņas)

- saldā čili mērce (3-4 ēdamkarotes)

- saulespuķu eļļa (1-2 ēdamkarotes)

- galda sāls (pēc garšas)

- malti melnie pipari (pēc garšas)

- puscietais siers (100-150 grami)

- bulgāru pipari (1-2 gab.)

Sagatavo vistas ciskas fileju un marinē.

- Nomazgājiet vistas ciskas zem auksta tekoša ūdens.

- Ievietojiet dziļā emaljas traukā.

- vistas gaļai pievieno saldo čili mērci un saulespuķu eļļu. Sajauc.

— nomizo ķiploka daiviņas un caur ķiplokspiedi izspiež gaļas bļodā. Sajauc.

- pēc garšas pievienojiet galda sāli un maltus melnos piparus. Rūpīgi samaisiet.

— atstāj vistas ciskas fileju 30 minūtes marinēties virtuvē. Šajā laikā pāris reizes apmaisa.

Maltās gaļas gatavošana. Pilda un cep vistas ciskas.

- ieslēdziet cepeškrāsni, lai uzsildītu. Mēs paaugstinām temperatūru līdz 200 grādiem pēc Celsija.

- nomazgājiet, noņemiet papriku kātiņu un sēklas. Saldos piparus sagriež šaurās strēmelītēs.

- Puscieto sieru sagriež kubiņos.

— iztiniet katru vistas stilba gabalu un ievietojiet tajā siera blokus un paprikas strēmeles.

- Satiniet vistu rullī. Maliņas nostiprinām ar koka zobu bakstāmajiem, lai cepot gaļas rullītis neizlocās un pildījums neizkristu.

- ieziež cepešpannu ar saulespuķu eļļu, lai pildītie vistas ciskas nepiedeg.

- Novietojiet pildīto vistu uz sagatavotās cepešpannas.

- ievietojiet cepešpannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.

— ar sieru un saldajiem pipariem pildītu vistas ciskas fileju cep cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes 200 grādos.

- Gatavo otro ēdienu liek uz šķīvjiem, pievieno svaigus garšaugus un dārzeņus. Galdā pasniedzam greznu cienastu.

Vakariņas tiek pasniegtas! Cepeškrāsnī ar sieru un saldajiem pipariem pildīta vistas ciskas fileja.

Bez kauliem ir ļoti dažādi. Gaļu cep, cep cepeškrāsnī vai oriģinālos ēdienus gatavo, izmantojot lēno plīti.

Pildītas vistas ciskas bez kauliem. Recepte

Neparasti gaļas rullīši ir lieliski piemēroti ne tikai ģimenes vakariņām, bet arī svētku galdam. Protams, šim ēdienam būs jāpieliek nedaudz vairāk pūļu, taču rezultāts ir tā vērts.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• Vistas ciskas - seši gabali.
• 200 g šampinjonu.
• 100 g burkāni.
• 100 g sīpolu.
• 150 g siera.
• 70 g kečups.
• 50 g majonēzes.
• Trīs ķiploka daiviņas.
• Trīs ēdamkarotes augu eļļas.
• Pusi tējkarotes sāls.
• Sausais baziliks.
• Melnie pipari.

Mēs esam ievietojuši recepti bez kauliem vistas ciskas cepeškrāsnī ar zemāk esošajām fotogrāfijām:

• Šampinjonus nomazgā, noņem apvalkus un sagriež plānās šķēlītēs. Apcep sēnes augu eļļā līdz zeltaini brūnai un pārliek uz šķīvja.
• Nomizotus burkānus sarīvē un sīpolu smalki sakapā.
• Sagatavotos dārzeņus apcep un tad sēnes liek atpakaļ pannā. Pagatavojiet ēdienus kopā dažas minūtes un ievietojiet tos atsevišķā traukā.
• Sieru sarīvē uz smalkās rīves un pusi sajauc ar pildījumu.
• Nomazgājiet un nosusiniet vistas ciskas. Pēc tam uzmanīgi noņemiet kaulu.
• Piepildiet augšstilbus ar pildījumu, nostiprinot gaļu ar zobu bakstāmajiem, un novietojiet tos uz folijas. Salokiet malas, lai izveidotu augstas malas.
• Pēc tam sāc gatavot mērci – sajauc majonēzi, kečupu, rīvētu sieru un sasmalcinātu ķiploku.
• Uzkarsē cepeškrāsni un novieto folijas grozu uz cepešpannas.
• Apsmērējiet augšstilbus ar mērci un cepiet trauku apmēram vienu stundu.

Gatavo kārumu var papildināt ar dārzeņu salātiem vai vārītiem rīsiem.

Augšstilbu recepte lēnajā plītē

Pieredzējušās mājsaimnieces zina, ka mūsdienīga virtuves tehnika viņiem palīdzēs jebkurā situācijā. Tātad, ja jūs gaidāt viesus, pagatavojiet viņiem garšīgu un apmierinošu ēdienu saskaņā ar mūsu recepti.

Sastāvdaļas:

• Vistas ciskas - četri gabali.
• Sojas mērce - ēdamkarote.
• Dižonas sinepes - tējkarote.
• Medus - viena tējkarote.
• Augu eļļa - viena ēdamkarote.
• Sāls un malti pipari - pēc garšas.

Vistas ciskas bez kauliem recepte neradīs jums nopietnas grūtības:

• Nomazgājiet atdzesētus vistas ciskas un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Pēc tam veiciet griezumus un caur tiem izņemiet kaulus.
• Atsevišķi sajauc sojas mērci, medu, garšvielas un sinepes.
• Vistas fileju liek marinādē un uz pusstundu ievieto ledusskapī.
• Ieslēdziet ierīci un ieeļļojiet trauku ar augu eļļu. Novietojiet augšstilbus apakšā ar ādu uz augšu.
• Iestatiet režīmu “Cepšana” un pagatavojiet trauku ceturtdaļu stundas. Pēc tam apgrieziet gabalus un cepiet vēl 20 minūtes.

Vistas ciskas var pasniegt ar savu iecienītāko garnīru. Piemēram, ar kartupeļiem vai sautētiem dārzeņiem.

Vistas ciskas cepeškrāsnī

Profesionāli pavāri un amatieri cāļu ciskas augstu vērtē to sulīgās gaļas un izcilās garšas dēļ. Šoreiz aicinām pagatavot oriģinālu ēdienu savam ikdienas vai svētku galdam.

Produkti:

• Viens kilograms vistas ciskas.
• 150 g cietā siera.
• Astoņas karotes majonēzes.
• Trīs ķiploka daiviņas.
• Apstādījumi.
• Sāls un garšvielas.

Recepti bez kauliem vistas ciskas cepeškrāsnī lasiet šeit:

• Sieru sagriež biezās šķēlēs.
• Atdzisušos vistas ciskas uzmanīgi noņem no kauliem, uzmanoties, lai nesaplēstu ādu un nesagrieztu virsējo gaļas kārtu.
• Preparātus ierīvē ar sāli un iecienītākajām garšvielām. Pēc tam rūpīgi novietojiet siera šķēles zem ādas
• Ciskas liek cepamtraukā.
• Sajauciet majonēzi ar sasmalcinātiem zaļumiem un caur presi izlaistiem ķiplokiem.
• Ieeļļojiet ādu ar iegūto mērci.

Cep vistas ciskas iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz tās ir gatavas.

Vistas rullīši ar olu

Jūsu viesi noteikti novērtēs šī ēdiena neparasto dizainu. Šoreiz mums būs nepieciešami šādi produkti:

• Vistas ciskas - pēc porciju skaita.
• Vārītas olas - tikpat daudz.
• Dārzeņu eļļa.
• Garšvielas un sāls pēc garšas.

Vistas ciskas bez kauliem recepte ir pavisam vienkārša:

• nomazgājiet, noņemiet skrimšļus un kaulus.
• Apkaisiet filejas un ādu ar sāli un pēc tam ierīvējiet ar jebkādām garšvielām.
• Novietojiet vistas olu uz sagataves malas un sarullējiet to. Pēc tam sasien ar diegu, lai pildījums neizkristu. Dariet to pašu ar pārējiem produktiem.
• Apcepiet ruļļus augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Pēc tam pārlieciet tos uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu.

Cepiet trauku iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz tas ir pilnībā gatavs. Pirms pasniegšanas varat sagriezt ruļļus gredzenos vai pasniegt veselus. Noteikti nogrieziet auklas no ruļļiem, pirms tie atdziest.

Grilēti vistas ciskas

Šī recepte patiks tiem, kam patīk pavadīt laiku laukos vai doties piknikā ar draugiem. Šim ēdienam jums būs nepieciešams:

• Vistas ciskas bez kauliem - 100 g.
• Olīveļļa - ceturtdaļa glāzes.

Marinādei ņem:

• Dabīgais jogurts nav pilna glāze.
• Ingvera sakne - pieci centimetri.
• Ķiploki - četras krustnagliņas.
• Kurkuma - ceturtdaļa tējkarotes.
• Čili pulveris - viena tējkarote.
• Laima sula - viena ēdamkarote.
• Sāls pēc garšas.

Recepte grilētiem vistas ciskas bez kauliem ir pavisam vienkārša:

• Vispirms pagatavo marinādi. Virtuves kombaina bļodā liek nomizotu un sasmalcinātu ingveru, ķiploku un nelielu daudzumu ūdens. Sasmalciniet sastāvdaļas līdz pastai. Pēc tam pievienojiet tiem garšvielas, laima sulu, jogurtu un sāli. Sastāvdaļas vēlreiz sajauc.
• labi noskalojiet, noņemiet ādu un vairākās vietās veiciet griezumus.
• Filejas liek lielā bļodā un pārlej ar marinādi. Pārklājiet bļodu ar pārtikas plēvi un pēc tam ielieciet ledusskapī uz vairākām stundām vai uz nakti.
• Gaļu cep uz grila līdz zeltaini brūnai. Pēc tam apgrieziet to un apbrūniniet otru pusi. Cepšanas laikā fileju var ieziest ar marinādi un olīveļļu.

Kad ēdiens ir gatavs, apkaisa to ar sasmalcinātiem zaļumiem, sīpolu gredzeniem un izrotājiet ar laima daiviņām.

Kijevas kotletes

No vistas ciskas var pagatavot sulīgas un ļoti garšīgas kotletes ar zaļumiem un sviestu. Lai izveidotu brīnišķīgu ēdienu visai ģimenei, ņemiet:

• Četri vistas ciskas.
• Mīksts sviests - 150 g.
• Diļļu zaļumi.
• Sāls un malti pipari.
• Olas - divi gabali.
• Piens.
• Milti.
• Maizes drupačas.
• Dārzeņu eļļa.

Bez kaula? Kijevas kotlešu recepti var viegli atrast:

• Vispirms sāksim ar pildījumu. Lai to izdarītu, sasmalciniet zaļumus un apvienojiet tos ar sviestu.
• Nogrieziet ādu un noņemiet kauli.
• Fileju sakuļ ar āmuru, atceroties vispirms to pārklāt ar plēvi.
• Sāliet augšstilbu no abām pusēm un pēc tam noslaukiet to ar garšvielām.
• Novietojiet pildījumu uz sagataves malas un sarullējiet to.
• Topošās kotletes liek ledusskapī, līdz sviests kļūst ciets.
• Sakuļ vistas olas ar pienu.
• Pēc kāda laika gabaliņus izņem no ledusskapja, apviļā miltos, tad iemērc sakultās olās un rīvmaizē.
• Cepiet kotletes un pēc tam novietojiet tās uz salvetes, lai noņemtu liekos taukus.

Pasniedziet ēdienu ar savu iecienītāko garnīru.

Vistas ciskas ar dārzeņiem

Vienkārša recepte palīdzēs pagatavot gardas vakariņas visai ģimenei vai uzaicinātajiem viesiem.

Nepieciešamie produkti:

• Četri gurni.
• 400 g zaļie zirnīši.
• 400 g burkānu.
• Divas vārītas olas.
• Trīs ķiploka daiviņas.
• Viena ēdamkarote skābā krējuma.
• Sāls.
• Pipari pēc garšas.

Tātad, gatavosim bez kauliem pildītas vistas ciskas. Recepte ir pavisam vienkārša:

• Vārītus burkānus sagriež kubiņos.
• Nomizojiet augšstilbus un noņemiet kaulus. Smalki sagrieziet gaļu.
• Apvienojiet sasmalcinātas vārītas olas, burkānus, zirņus, fileju, sāli un garšvielas.
• Noņemto ādu sašuj ar kokvilnas diegu un tad piepilda ar malto gaļu. Pēc tam aizšujiet atlikušos caurumus.

Gabaliņus ierīvē ar ķiploku un pusstundu cep gaisa fritē. Desmit minūtes pirms gatavošanas noslaukiet ādu ar skābo krējumu.

Secinājums

Mēs ceram, ka šajā rakstā jūs atradīsit sev piemērotāko vistas ciskas recepti bez kauliem. Gatavojiet gardus ēdienus savai ģimenei un biežāk ieprieciniet savus mīļos ar jaunām idejām.