Svetlanas Broņņikovas intuitīvā ēšana lasīt tiešsaistē. Svetlanas Broņņikovas tiešraides teksts “Ak šausmas! Es pieņēmos svarā, izmantojot intuitīvu ēšanu

Dažkārt attiecības ar ķermeni un pārtiku kļūst tik saspringtas, ka bez ātra risinājuma tām laimīga dzīve šķiet nesasniedzama. Šī grāmata sniedz praktiskus rīkus, lai noteiktu konkrēto pārtikas atkarības cēloni un to pārvarētu. Soli pa solim izpildot uzdevumus grāmatas lappusēs, var būt garantēts, ka atbrīvosies no svara un problēmām. Iegūsi izpratni par to, kā: iemācīties sadzirdēt izsalkuma un sāta signālus ļaut sev ēst visu, ko vēlies ļaut savam organismam regulēt, ko, kad un kā ēst, zaudēt svaru un nepieņemties svarā; īstenot konkrētu piedāvāto plānu. Jums kvalificēta uztura speciāliste Svetlana Bronņikova: pārtrauciet sevi garīgi un fiziski nogurdināt, kļūstiet slaidi un mierīgi.

No sērijas: Pareizs uzturs bez noteikumiem

* * *

pēc litru uzņēmuma.

Kam es to rakstu?

Mūsdienu skaistuma standarti ir nežēlīgi: “skaista” nozīmē “plāns”.

Cenšoties ievērot šos standartus, miljoniem vīriešu un sieviešu hroniski spīdzina sevi ar diētām un trenējas sporta zālē. Šai svara zaudēšanas metodei ir sākums, bet bez beigām: lai saglabātu formu, jums arvien vairāk jāierobežo sevi pārtikā un jāpalielina fiziskā aktivitāte. Tu nevari apstāties – pieņemsies svarā. Šāda dzīvesveida cena ir pārtikas “sabrukšana”, kad pa nakti tiek apēsts milzīgs daudzums “aizliegto” pārtikas produktu, un “jo-jo efekts”, kad svars tiek pieņemts un pēc tam atkal zaudēts. “Pavadošā grupa” ietver nestabilu pašvērtējumu, īpaši fizisko pašcieņu, depresiju un trauksmes traucējumus. Ēdiens, nevis viens no dzīves priekiem, kļūst par pastāvīga un milzīga stresa avotu.

Nevajadzētu domāt, ka ar ēšanas traucējumiem cieš tikai jaunas meitenes, kuras nogurušas no anoreksijas vai “klīniskās rijības”, kas cieš no ārkārtējām aptaukošanās formām. Slaidi vīrieši un sievietes sāpīgi nevar aizmigt, jo nespēj savaldīties un pārēdās vai, gluži otrādi, tikko ievērojuši kārtējo diētu un ir šausmīgi izsalkuši. Viņi cieš tieši tāpat veikalu pielaikošanas kabīnēs un spoguļa priekšā, jo “jūtas resni”.

Mūsdienu kultūra ļoti stingri nosaka, ka cilvēkiem jābūt tieviem un tajā pašā laikā tiek piedāvāts milzīgs daudzums lētu, pieejamu, uzbāzīgi reklamētu un “garšīgu” ēdienu. Slaidums, kā to saprot mūsdienu kultūrā (t.i., faktiski nepietiekams svars), ir pretrunā ar veselības fizioloģiskajiem pamatiem. Ķermeņa tauku deficīts un olbaltumvielu pārpalikums pārtikā (un jūs varat efektīvi uzturēt svaru zem savas fizioloģiskās normas tikai ar olbaltumvielu pārpalikumu uzturā ogļhidrātu un tauku dēļ) ir saistīts ar priekšlaicīgu novecošanos, krūts vēzi, attīstību. diabēts, osteoporoze sievietēm, neauglība...

Lai sieviete varētu vairoties, viņai vismaz nedaudz jābūt “ķermenī”. Āfrikas bušmeņu cilts pētījumi ir parādījuši, ka cilts sievietes iestājas grūtniecība tikai lietus sezonā un tūlīt pēc tās, kad cilts viegli nodrošina sevi ar pārtiku. Sausajā sezonā sievietes gavē, zaudē svaru un dabiski kļūst īslaicīgi neauglīgas. Ārkārtīgi saprātīgi, jo šajā periodā būtu grūti pabarot piedzimušu bērnu un pabarot barojošu māti pilnvērtīgi.

Ēdiens ir pati pirmā mīlestības metafora, pašas pirmās attiecības, ko izveido dzimis cilvēks.

Bērns, nokrītot pie krūtīm, uzreiz saņem ēdienu, siltumu, aizsardzību un mīlestību. Tāpēc traucējumi attiecībās ar pārtiku vienmēr liek paskatīties uz citām attiecībām cilvēka dzīvē - ar partneri, draugiem, bērniem, vecākiem, bet galvenais - uz attiecībām ar sevi. Ļoti rupji izsakoties, varam teikt: ēšanas traucējumu sakne ir attiecību izjaukšana ar sevi, nespēja sevi mīlēt un pieņemt.

Daudziem no mums ēdiens kļūst par psihoterapeitu, mierinātāju, universālu problēmu risinājumu. Ēdiens kļūst par sodu un pestīšanu. Pamazām pārtika, tāpat kā narkotikas un alkohols, pārņem kontroli pār cilvēka uzvedību un pakārto savu eksistenci sev.

Lai pārvarētu šo problēmu, nav vajadzīga vardarbība un mūžīga paškontrole: jums vienkārši jāiemācās uzticēties sev. Cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz pārēšanos un lieko svaru, ir īpašs personības profils, līdzīgas rakstura iezīmes, kas liek viņiem ar pārtiku “grūst iekšā” savas emocijas. No tā var un vajag atbrīvoties, tā nosaukums ir piespiedu pārēšanās, bet naids pret savu “resno” ķermeni un “vājo” gribu kopā ar uztura spiedienu ir strupceļš.

Eiropā un ASV jau vairākus gadu desmitus ir populāra intuitīvā (nediētiskā) pieeja uzturam. Mūsdienu pētījumi liecina par tās izcilo efektivitāti svara stabilizēšanā līdz fizioloģiskajai normai un spēju saglabāt svaru šajā stabilā līmenī daudzus gadus. Tas ir balstīts uz aizliegumu un baiļu atcelšanu saistībā ar pārtiku, pilnīgu atteikšanos no jebkādām diētām, ko ārsti nav parakstījuši saistībā ar noteiktām slimībām, un ļauj organismam uzņemties iniciatīvu pārtikas izvēlē. Mūsu organismam ir sava gudrība, kas ļauj precīzi izvēlēties sev uz doto brīdi vispiemērotāko, savām vajadzībām atbilstošu ēdienu. Organisms ļoti labi zina, cik daudz pārtikas konkrētajā brīdī apēst un kad var atsākt ēst. Diemžēl jau no dzimšanas mūs māca ignorēt šos signālus, aizstājot tos ar ārējiem kontroles veidiem – kaloriju tabulām, uztura piramīdām, priekšstatiem par to, kas ir veselīga pārtika un pareizs uzturs, kas regulāri mainās.

Jautājums, kas vienmēr rodas cilvēkiem, kuri ir iepazīstināti ar šo pieeju, ir: vai es varu zaudēt svaru, atsakoties no diētām un pārejot uz intuitīvu ēšanu? Mēs varam droši teikt, ka jūsu ķermenis atgriezīsies pie sava parastā fizioloģiskā svara un paliks šajā līmenī. Daudziem cilvēkiem šis svars ir mazāks par pašreizējo svaru, bet ne vienmēr. Lai paredzētu, kā notikumi attīstīsies jums personīgi, mēģiniet atbildēt uz šādiem jautājumiem (citēts no Evelyne Tribole, Elyse Reisch. Intuitive eating. 2012, St. Martin Press, Ņujorka):

1. Vai jūs bieži turpināt ēst pēc tam, kad jūtaties ērti?

2. Vai tu bieži pārēdies pirms jaunas diētas uzsākšanas (zinot, ka uz diētas to visu nevarēsi apēst ilgi)?

3. Vai jūs ēdat, lai tiktu galā ar emocijām vai pārvarētu garlaicību?

4. Vai esat viens no tiem, kam pastāvīgi nepatīk fiziskās aktivitātes?

5. Vai jūs vingrojat tikai tad, kad ievērojat diētu?

6. Vai jūs bieži izlaižat ēdienreizes vai ēdat tikai tad, kad esat burtiski badā un galu galā pārēdat?

7. Vai jūtaties vainīgs, ja pārēdat vai ēdat "neveselīgu pārtiku", kas galu galā noved pie vēl lielākas pārēšanās (tas viss tik un tā ir pagājis)?

Ja atbildējāt “jā” uz visiem vai dažiem no šiem jautājumiem, jūsu pašreizējais svars var būt lielāks par jūsu fizioloģisko svaru, kuru jūsu ķermenis ir ieprogrammēts uzturēt pats no dzimšanas, bez papildu pūlēm no jūsu puses. Ļoti iespējams, ka, pārejot uz intuitīvu ēšanu, jūs varat atgriezties pie šī svara. Vissvarīgākais, kas jāatceras, ir tas, ka tievēšana NEDRĪKST būt pašmērķis, jo, pārejot uz intuitīvu ēšanu, lai zaudētu svaru, tas ievērojami traucēs attīstīt spēju klausīties ķermeņa iekšējos signālus.

* * *

Dotais grāmatas ievada fragments Intuitīva ēšana. Kā pārstāt uztraukties par pārtiku un zaudēt svaru (Svetlana Bronņikova, 2015) nodrošina mūsu grāmatu partneris -

Intuitīvā ēšana: kā pārstāt uztraukties par pārtiku un notievēt Autore Svetlana Broņņikova, klīniskā psiholoģe un psihoterapeite, internetā ir plaši pazīstama ar segvārdu Firefly, un viņas metode ir pazīstama kā Firefly metode. Viņam ir daudzu gadu pieredze, palīdzot cilvēkiem zaudēt lieko svaru. Viņa ir dzimtā maskaviete un vairākus gadus vadīja Nīderlandes lielākās aptaukošanās ārstēšanas klīnikas filiāli. Es biju atbildīgs par ārstniecības programmu izstrādi un ieviešanu, par inovatīvām pieejām ar pierādītu efektivitāti un vienlaikus turpināju būt psihoterapeite, kas nodarbojas ar cilvēku ar lieko svaru problēmām. Pa šo laiku man ir sakrājušies daudzi novērojumi, salīdzinājumi,... atklājumi. Es jau sen vēlējos tos padarīt pieejamus visiem, kas lasa krieviski, tāpēc uzrakstīju šo grāmatu. Svetlana Broņņikova Maz ticams, ka mūsu vidū ir vismaz viena sieviete, kura savu izskatu un svaru uzskata par nevainojamu. Taču reizēm attiecības ar ķermeni un pārtiku kļūst tik saspringtas, ka bez ātra risinājuma...

Citas grāmatas par līdzīgām tēmām:

Autors	Grāmata	Apraksts	gads	Cena	Grāmatas veids
Broņņikova Svetlana		Intuitīvā ēšana: kā pārstāt uztraukties par pārtiku un zaudēt svaru Autore Svetlana Broņņikova, klīniskā psiholoģe un psihoterapeite, internetā ir plaši pazīstama ar segvārdu Firefly, un viņas metode ir kā... - EXMO, (formāts: 70x90/16) , 432 lapas) Pareizs uzturs bez noteikumiem	2015	395	papīra grāmata
Svetlana Broņņikova	Intuitīva ēšana. Kā pārtraukt uztraukties par pārtiku un zaudēt svaru	Intuitīvā ēšana: kā pārstāt uztraukties par pārtiku un zaudēt svaru Autore Svetlana Broņņikova, klīniskā psiholoģe un psihoterapeite, internetā ir plaši pazīstama ar segvārdu Firefly, un viņas metode ir, kā... - (formāts: 70x90/16 (170x215) mm), 432 lappuses (ilustrācijas) lpp.) Pareizs uzturs bez noteikumiem	2015	320	papīra grāmata
Broņņikova Svetlana	Intuitīva ēšana. Kā pārtraukt uztraukties par pārtiku un zaudēt svaru	Diez vai mūsu vidū ir sieviete, kas vienmēr būtu apmierināta ar savu izskatu un svaru. Bet dažreiz attiecības ar ķermeni un pārtiku kļūst tik saspringtas, ka bez to tūlītējas risināšanas šķiet nereālas... - Eksmo, Pareizs uzturs bez noteikumiem	2015	753	papīra grāmata
Svetlana Broņņikova	Intuitīva ēšana. Kā pārtraukt uztraukties par pārtiku un zaudēt svaru	Dažkārt attiecības ar ķermeni un pārtiku kļūst tik saspringtas, ka bez ātra risinājuma tām laimīga dzīve šķiet nesasniedzama. Šī grāmata sniedz praktiskus rīkus, lai identificētu... - Eksmo, Pareizs uzturs bez noteikumiem e-grāmata	2015	349	e-grāmata
Svetlana Broņņikova	Intuitīva ēšana. Kā pārstāt uztraukties par pārtiku un zaudēt svaru. 2. daļa	Pareizs uzturs bez noteikumiem audiogrāmatu var lejupielādēt	2015	169	audiogrāmata
Svetlana Broņņikova	Intuitīva ēšana. Kā pārstāt uztraukties par pārtiku un zaudēt svaru. 1. daļa	Diez vai mūsu vidū ir sieviete, kas vienmēr būtu apmierināta ar savu izskatu un svaru. Mūsu vēlmi zaudēt svaru labi zina klīniskā psiholoģe Svetlana Broņņikova. Liekā svara iemesls, kā likums... - Kultur-Multur, Pareizs uzturs bez noteikumiem audiogrāmatu var lejupielādēt	2015	169	audiogrāmata

Atsauksmes par grāmatu:

Priekšrocības: lieliska grāmata Trūkumi: - Komentārs: grāmata ir uzrakstīta sarežģītā valodā, bet tā ir ļoti noderīga. sakārto jūsu galvu un palīdz uzlabot diētu

Šilova Anna 0

Priekšrocības: vispārējai attīstībai Trūkumi: cena

Utkins Aleksandrs Andrejevičs 0

Priekšrocības: teicama meistarība, interesants arī saturā Trūkumi: nevarēju atrast Komentārus: laba grāmata, ir bildes, kas nenovērš uzmanību un daudzi lauki to aizpildīšanai ar jūsu datiem

Šaripova Miljaša Haidarovna 0

Priekšrocības: Noderīga grāmata, nenožēloju ne mirkli, ka to iegādājos Trūkumi: nav

Andželika 0

Priekšrocības: Lieliska publikācija, grāmata ir uzrakstīta vienkāršā un pieejamā valodā. Vāka gabalu nokošļāja suns, pati grāmata nonāca aizsargplēvē lieliskā stāvoklī. Komentārs: Lieliska grāmata. Pirmā daļa ir veltīta ēšanas uzvedības teorijai un mītu par praktisko palīdzību no diētām kliedēšanai. Otrais ir jūsu personīgais seminārs ar vingrinājumiem, kuru mērķis ir izstrādāt vecus ēšanas emociju modeļus. Lasiet ikvienam, kas zaudē svaru.

Jeļena Kačalova 0

Citas atsauksmes:

Esmu izlasījis grāmatu 10 reizes, ja ne vairāk, un katru reizi gūstu jaunas atziņas un cik daudz vēl priekšā.

Grāmata nav rakstīta lasīšanai tukšgaitā, drīzāk tā ir praktiska rokasgrāmata tiem, kuri jau izmisīgi vēlas notievēt ar diētu palīdzību. Man tas kļuva par sava veida atklāsmi, lai gan blogu “Niršanas ugunspuķes hronika” jau biju lasījusi pirms vairākiem gadiem. Kāpēc? Jo es gribēju klausīties un pamanīt. Ja esat skepse, ja joprojām ticat zaudēt svaru ar diētām, ja jums ir bailes pieņemties svarā, šī grāmata nav domāta jums. Tas ir tiem, kas jau ir sasnieguši punktu, robežu, kuriem radusies situācija: "Sliktāk nevar būt, es piekrītu darīt jebko, lai tikai izārstētos." Tad viņa palīdzēs. Un tas jums tik ļoti palīdzēs, ka aizmirsīsit vārdus “diēta”, “svari” un kopā ar tiem vārdu “liekais svars”. Parādīsies vārdi: “nav ierobežojumu pārtikai”, “nav stereotipu”, “harmonija ar ķermeni”, “spēja sadzirdēt ķermeni”, “ķermenim ērts svars”, “adekvāta attieksme pret sevi”.

Protams, vienkārši izlasot grāmatu, reālus rezultātus nesasniegsi. Jā, var notikt revolūcija smadzenēs, taču, ja jūs to nenostiprināt praksē, pamazām īstās domas aizsērēs, un jūs atkal varat nonākt pie diētām un pastāvīgas svara kontroles. Vissvarīgākais ir ne tikai lasīt un klausīties katru vārdu, bet arī skrupulozi un rūpīgi izpildīt vingrinājumus. Mums visiem ir dažādas problēmas, tāpēc daži vingrinājumi ir viegli, bet citi ir grūti un sāpīgi ilgi. BET ja tu visu šo skolu iziesi ar “labām” un “izcilām” atzīmēm, tici man, tu dzīvosi jaunu dzīvi, kurā varēsi ēst visu bez ierobežojumiem un neuztraukties, ka pēc Jaunā gada pieņemsies svarā par 5 kg, un pēc 8. marta - 3. Jūs aizmirsīsiet, kas ir svari, aizmirsīsiet, kas ir ātri nobaroties un notievēt. Jums būs tāds pats svars. Jā, varbūt ne tā, kā tas modelis ar Fashion TV, bet tas būs jūsu ērtais svars. Un ticiet man, tas nenozīmē, ka jūs būsiet resns, nemaz. Jūs izskatīsities pievilcīgs un veselīgs, un saņemsiet daudz vairāk komplimentu nekā tad, kad izskatījāties kā slimīga supermodele.

Ja runājam par vingrinājumiem, tad man personīgi ļoti grūti gāja ar “kāmja efektu”, kad jāpiepilda ledusskapis ar iecienītākajiem ēdieniem un pēc tam tie jāēd ilgākā laika periodā. Man bija ļoti bail. Man bija šausmīgi bail kļūt labāk (lai gan, šķiet, es biju izmisusi un biju gatava uz visu, bet pamatā esošās bailes, kas tika kultivētas visu manu dzīvi, joprojām nepazuda), un viss, kas tur ir, veicina to, lai kļūtu labāk. Es nekad mūžā neesmu ēdis tik daudz baklavas, biezpiena siera, sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem un sviestu, kā šī uzdevuma laikā. Jā, es atguvos, bet tieši tad notika vēlamās apziņas izmaiņas, pārliecība, ka aizliegumi ir tikai mūsu galvās. Toreiz es sapratu, ka tas ir mans ceļš. Un viņš ir vienīgais, jo pārējie ved strupceļā. Kāpēc es to rakstu? Turklāt jums ir jāpārvar bailes veikt vingrinājumus, kas jums ir biedējoši, un jādara viss bez izņēmuma un apzinīgi. Un tikai tad būs rezultāti. Kad es pabeidzu šo vingrinājumu, kas prasīja daudz laika, viss, ko biju ieguvis, aizgāja tā, it kā tas nekad nebūtu noticis, un iekšā manī radās pārliecība, ka VARĒTU.

Šobrīd grāmatu zinu gandrīz no galvas, bet tik un tā pārlasu, kad rodas tādas stulbības kā “ak, es nevaru šo ēst - pieņemšos svarā” vai “ak, tas ir tik garšīgi, es varu”. t stop, lai gan esmu pilns no vēdera” nāk prātā. Tādas domas nāk vēlāk, jā. Nedomājiet, ka viss ir tik vienkārši. Laiku pa laikam gadās neveiksmes, ne velti mēs visu mūžu esam uzkrājuši negatīvas ēšanas pieredzes. Galvenais to laikā nekrist panikā un uzmanīgi virzīties atpakaļ uz intuitīvā ceļa. Un šis ceļš ir mūža garumā, ne mazāk. Taču ar tādu kompasu kā šī grāmata ir viegli atrast pareizo virzienu.

Liels paldies Svetlanai! Es apmeklēju viņas vebināru – viņa ir brīnišķīga, kompetenta sieviete, kas zina, par ko runā. Aiz tā slēpjas daudzu gadu pieredze ar cilvēkiem ar aptaukošanos, un pastāvīgi praktiski pētījumi ar pilnīgi dažādiem cilvēkiem (slimiem un veseliem, tieviem un resniem). Viņa pastāvīgi aug un attīstās, un vai tā nav izcila eksperta atslēga, kurai varat uzticēties?

Uzreiz teikšu, ka esmu gan intuitīvās ēšanas, gan Svetlanas Broņņikovas cienītāja, tāpēc mana entuziasma pilnā skatīšanās uz šo grāmatu ir neizbēgama. Visu koncepciju var rezumēt vienā frāzē: “Ēd, ja esi izsalcis, pārtrauc, ja esi paēdis.” Kas var būt dabiskāks par procesiem, kas saistīti ar pārtiku? Taču pēc savas pieredzes un novērojumiem varu teikt, ka visgrūtākais intuitīvās ēšanas jēdzienā ir ticēt tam. Jo ir jātic sev, jādod laiks un jābūt pacietīgam. Būs jāiemācās atšķirt fizioloģisko izsalkumu no emocionālā bada, kad “es gribu kūku” ir tikai reakcija uz skumjām un nemaz nav par ēdienu. Jātic, ka ļaušanās sadzirdēt savu ķermeni nebeigsies ar ātrās ēdināšanas ēšanu visu diennakti, pat ja kādu laiku pēc “atļaujas” tas tā varētu būt. Un grāmata “Intuitīvā ēšana” ir lielisks palīgs šajā ceļā. Es zinu daudzus stāstus par cilvēkiem, kuru attiecības ar pārtiku mainījās uz labo pusi pēc tam, kad viņi noņēma diētas “korseti” un ļāva sev brīvi elpot.

Jēdziens “intuitīvā ēšana” radās Amerikā 1970. gados kā reakcija uz diētu pārpilnību – galvenokārt uz to katastrofālo neefektivitāti. Jo sen ir pierādīts fakts, ko lielākā daļa ir piedzīvojuši paši: 95% cilvēku, kuri zaudē svaru ar diētu, to atgūst trīs gadu laikā, un visbiežāk vairāk nekā tas, ar ko viņi sāka. Taču, neskatoties uz šo statistiku, daudzu miljardu dolāru vērtā diētas nozare turpina zelt un, kas ir vēl bēdīgāk, to aktīvi atbalsta daudzi ārsti. Lai gan tas loģiski neiederas galvā – jums tiek ieteiktas zāles, kas palīdz tikai 5% gadījumu, plaušu vēža izdzīvošanas rādītājs ir vēl lielāks. Un loģiski radās jautājums: varbūt kaut kas nav kārtībā ar pašu uztura sistēmu? Varbūt arī diētas ir veicinājušas aptaukošanās epidēmiju? Un tie noteikti veicina ēšanas traucējumu epidēmiju. Bet ja ne diētas, tad kas? Un jūs atradīsiet atbildi uz šiem jautājumiem, iepazīstoties ar intuitīvo ēšanu.

“Kā ar to tikt galā? Kā iemūžināt smalkākas sajūtas? Klausieties savu ķermeni vienas vai divu dienu laikā un mēģiniet uztvert, kad jūsu vēders jūtas tukšs vai sāk rūgt - tās ir vairāk vai mazāk precīzas pazīmes, ka esat izsalcis. Tajā pašā laikā emocionālā līmenī, un tas ir svarīgi atzīmēt, ar jums var notikt jebkas. Mēs esam izsalkuši neatkarīgi no tā, kas notiek mūsu garīgajā dzīvē. Jebkuras bada sajūtas izmaiņas, reaģējot uz notikumiem garīgajā dzīvē (ne tikai rijība, bet arī anoreksija, nespēja ēst, reaģējot uz stresu), var liecināt par šīs sistēmas sabrukumu.

Svetlanas Broņņikovas grāmata jau ir kļuvusi par bestselleru Krievijā un bija pirmā grāmata krievu valodā par intuitīvo ēšanu. Pats galvenais, kas, manuprāt, autorei izdevās, bija intuitīvās uztura sistēmas pielāgošana krievu mentalitātei. Postpadomju telpā, kā vienmēr, mēs ejam savu ceļu, un grāmata lieliski apraksta, kā padomju stereotipi par tievumu un resnumu ir sarežģīti savijušies ar glancētajiem Rietumu standartiem. Par to, kā ģimenes mijiedarbība veido mūsu ēšanas paradumus un attiecības ar ķermeni. Tas arī lieliski atmasko uztura mītus, kas katru dienu rodas no visiem iespējamiem plašsaziņas līdzekļiem. Un, protams, liela uzmanība grāmatā pievērsta tievuma kultam un sieviešu bailēm būt resnām.

Diētiskā uzvedība ilgtermiņā izraisa svara pieaugumu, nevis svara zudumu.

Grāmatas pirmajā daļā tiek apspriests jautājums “Kas vainīgs?”, bet otrajā daļā – “Ko darīt?” Un autore dāsni dalās ar rīkiem intuitīva uztura iestatīšanai. Es gribētu atzīmēt vienu interesantu efektu, kas dažkārt rodas grāmatas lasītāju vidū.

"Es izlasīju visu, sapratu visu, bet intuitīva ēšana man nedarbojas."

— Kāds konkrēts uzdevums jums sagādā grūtības?

– Nevienu, es sapratu viņus visus.

— Kādas bija grūtības izpildes laikā?

"Ja godīgi, es tos nedarīju."

Grūti pateikt, kas tieši noved pie šī efekta – skolas alerģija pret frāzi “mājasdarbi” vai to šķietamā vienkāršība, taču fakts ir tāds, ka intuitīva ēšana, tāpat kā jebkura jauna prasme, prasa apmācību. Pirmā reize ir ļoti rūpīga un ne bez grūtībām, bet ticiet man, tas ir tā vērts. Tas ir tāpat kā iemācīties peldēt vai braukt ar velosipēdu: vispirms jūs iemācāt savu ķermeni, un tad tas maģiski tiek ar to galā.

“Intuitīvās ēšanas galvenais, pamatlikums: ēst var vienmēr, ēst var visur. Vienīgais, kas nosaka nepieciešamību sākt ēst, ir izsalkuma sajūta, ko piedzīvojam.

Diennakts laiks, dzīves grafiks, “Man vajag ēst, jo vēlāk būšu izsalcis”, “Es ēdīšu kompānijai” un citi apsvērumi nevar noteikt vajadzību ēst.

Bieži vien pilnīgi nesaistītas sajūtas tiek sajauktas ar izsalkumu - “izsalkums mutē” vai “bads galvā”.

Izsalkumu kā ķermeņa fizioloģisku “notikumu” regulē hipotalāms, niecīga smadzeņu daļa, kas atrodas dziļi smadzenēs un galvenokārt lokalizējas kuņģī. Tas nozīmē, ka “izsalcis galvā”, “garlaikots mutē” un “vecmāmiņa apvainosies, ja neēdīšu šo kotleti” nekādā gadījumā nav fizioloģiski notikumi un tiem nav nekāda sakara ar badu. Tagad, lasot šīs rindas, pielieciet roku uz vietas, kur jūtaties izsalcis. Kur tava roka pazuda?

Mūsdienās diētas, diemžēl, tiek uzskatītas par pašsaprotamām, taču grāmata ļauj spert soli malā un padomāt, vai tas tā ir. Kādreiz cilvēki uzskatīja, ka Zeme ir plakana (Kas gan vēl varētu būt?), un izmisīgi cīnījās pret tiem, kas izvirzīja hipotēzes, ka tā ir apaļa (Kā tas nākas, kāpēc tad cilvēki nekrīt; no tā?). Varbūt pienāks diena, kad stāsts, ka var normāli paēst bez diētas, cilvēkiem kļūs tikpat pašsaprotami kā tas, ka var staigāt pa apaļu Zemi un no tās nenokrist.

“Ja cilvēks, kurš cieš no izjauktām attiecībām ar pārtiku, var iemācīties atpazīt savu izsalkuma sajūtu, niansēt to, ēst tieši to, ko viņa izsalkums šobrīd prasa, un apstāties sāta brīdī, tad rezultāts būs fizisks un garīgs. apmierinātība, diētas ciklu beigas - rijība un attiecību normalizēšana ar pārtiku.

Svetlana Markova

Skaistums ir kā dārgakmens: jo vienkāršāks, jo dārgāks!

Kā var notievēt bez diētas Sievietes ir pārsteigtas, jo galvenais notievēšanas nosacījums ir kaloriju ierobežojums? Tagad viņi ir izgudrojuši jaunu metodi, kā intuitīvi atbrīvoties no liekajiem kilogramiem – uzturu pēc principa: organisms zina, ko ēst. Sistēma ir vienkārša un tai praktiski nav ierobežojumu.

Kas ir intuitīvā ēšana

Bieži gadās, ka cilvēks, nogurdinot sevi ar fiziskām aktivitātēm un diētām, nekad nesasniedz vēlamo slaidumu. Organisms protestē pret šādu attieksmi un galu galā piespiež to ņemt vērā savas vajadzības. Alternatīvs veids, kā atbrīvoties no liekajiem taukiem, ir intuitīva diēta, kas kategoriski noliedz jebkādu ierobežojumu izmantošanu. Svara zaudēšanas sistēma ir balstīta uz principiem, kas ļauj patērēt konditorejas izstrādājumus, saldumus, šokolādi un efektīvi samazināt izmērus.

Šo tehniku sākotnēji izstrādāja amerikāņu profesors Stīvens Houkss, kurš pats zaudēja svaru, izmantojot dažādas diētas bez rezultātiem. Pēc daudzu gadu neveiksmīgiem mēģinājumiem viņš sāka ieklausīties savā ķermenī un, pamatojoties uz atklājumiem, pats sastādīja diētu. Intuitīvā pieeja bija pozitīva. Viņš palīdzēja profesoram zaudēt 22 kg un ilgstoši uzturēt svaru. Stīvens Houks apgalvo, ka liekā svara problēmai vajadzētu pieiet šādi:

atpazīt signālus, ko sūta jūsu ķermenis;
iemācīties kontrolēt savu apetīti;
ēšanas laikā veiciet pārtraukumus;
intuitīvi atpazīt, kad rodas bads un kad notiek pārēšanās.

Intuitīvās ēšanas principi

Amerikāniete Teima Veilere turpināja izstrādāt efektīvu svara zaudēšanas metodi. Viņa atvēra Zaļā kalna iestādi, kur piedāvāja sievietēm zaudēt svaru bez pārtikas ierobežojumiem. Galvenā metode bija vērsta uz sava ķermeņa pareizas sajūtas izpēti, un tā tika balstīta uz Hawks tēzēm. Tātad, 10 intuitīvās ēšanas principi:

Atteikšanās no diētām. Jebkurš uztura ierobežojums ir kaitīgs.
Cieņa pret badu. Jums ir jāsniedz ķermenim pareizais barības vielu daudzums.
Izaiciniet jaudas kontroli. Jums vajadzētu aizmirst par noteikumiem, kas jums māca, kad jūs varat vai nevarat ēst.
Pamiers ar pārtiku. Jums ir jāļauj sev ēst.
Cieņa pret sāta sajūtu. Mums jāiemācās atpazīt, kad esam pilni.
Apmierinātības faktors. Jāsaprot, ka ēdiens nav bauda, bet gan nepieciešamība, tāpēc jāizbauda nevis ēšanas process, bet katrs kumoss.
Jūtu cienīšana bez ēšanas. Jums jāsaprot, ka vientulība, garlaicība vai nemiers ir sajūtas, kuras nevar nomierināt ar ēdienu.
Cieņa pret savu ķermeni. Jums jāiemācās mīlēt sevi neatkarīgi no skaitļiem uz skalas.
Treniņš ir kā kustība. Jums ir jābūt aktīvam, lai nevis sadedzinātu kalorijas, bet gan lai iegūtu enerģijas lādiņu.
Cieņa pret savu veselību. Ir jāiemācās izvēlēties tādus pārtikas produktus, kas rūpējas gan par garšas kārpiņām, gan par ķermeņa veselību kopumā.

Intuitīvās ēšanas būtība

Mūsdienu pieeja uzturam cilvēku atgriež dabā, jo ir nodrošinājusi visuniversālāko instrumentu kaut kā novērtēšanai – intuīciju. Lai saprastu, vai ēdiens šobrīd ir vajadzīgs, vajag tikai ieklausīties ķermenī un sajust izsalkuma esamību vai neesamību. Mūsdienu cilvēks jau sen ir aizmirsis, ka visveselīgākais uzturs ir intuitīvs. Cilvēki sāk ēst kompānijā vai tad, kad pastaigas attālumā ir daudz garšīgu ēdienu vai uzkodu.

Pārtikas sistēmas būtība ir tāda, ka nav noteikumu. Ēst drīkst visu, bet tikai tad, ja ir izpildītas divas prasības: jāsajūt izsalkums un intuitīvi jāsaprot, ka organisms patiešām vēlas pieņemt izvēlēto produktu. Šajā posmā daudzi pieaugušie saskaras ar grūtībām. Taču tās ir viegli pārvarēt, ja vēro bērnus – viņi ēd tik, cik vajag. Vecāku vēlme iebāzt savā bērnā pārāk daudz nereti izvēršas pamatīgā skandālā.

Vai ir iespējams zaudēt svaru ar intuitīvu ēšanu?

Dietologu vidū ilgu laiku ir notikušas diskusijas par šādu sistēmu, taču galu galā viņi nonāca pie secinājuma, ka tas ir efektīvs veselīga uztura analogs, kas aprēķināts no psiholoģiskā viedokļa. Cik daudz jūs varat zaudēt ar intuitīvu ēšanu? Saskaņā ar atsauksmēm no tiem, kuri zaudē svaru, šī sistēma palīdz viegli zaudēt 5-7 kilogramus mēneša laikā. Vēlos atzīmēt, ka intuitīvā metode, kā atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, nebūs efektīva cilvēkiem, kuri cieš no bulīmijas, jo tā ir psiholoģiska problēma, kurai nepieciešama kvalificēta psihoterapeita iejaukšanās.

Kā iemācīties intuitīvu ēšanu

Cilvēkam, kurš pieradis ievērot diētu pēc grafika, ir grūti iemācīties ieklausīties savā ķermenī. Sākumā ikvienam ir grūti noteikt savu izsalkuma un sāta sajūtu. Ar laiku nāk sapratne, ka ēst vajag tikai tad, kad vēderā kurkšķ vai sūcas vēderā, nevis kompānijā ar kādu. Intuitīva ēšana svara zaudēšanai ir ļoti svarīga šādām cilvēku kategorijām:

diētu upuri, kuru dzīve ir kļuvusi par ierobežošanas un recidīva taktiku;
emocionāli cilvēki, kuri apēd savu pieredzi;
pieraduši atdalīt pārtiku, skaitīt kalorijas, ēst stingri saskaņā ar grafiku un saskaņā ar BJU attiecību.

Kā pāriet uz intuitīvu ēšanu

Jūs varat iemācīties intuitīvi novērtēt ēšanas paradumus, ja pārtraucat dalīt pārtiku veselīgā un kaitīgā, sliktā un labā, kā arī vairs neatbilst pieņemtajiem svara standartiem. Jums vajadzētu atbrīvoties no bailēm kļūt neglītam vai resnam. Pāreja uz intuitīvu ēšanu nozīmē jūsu attiecību maiņu ar pārtiku, nevis svara zaudēšanu. Pat ja sākotnējā posmā jūs iegūstat pāris papildu mārciņas, tas ir normāli. Īpaši starp tiem cilvēkiem, kuri iepriekš aprobežojās ar delikatesēm. Kad aizlieguma nebūs, tad kāre pēc tiem pazudīs, jo, kā zināms, salds ir tikai aizliegtais auglis.

Kā ēst intuitīvi

Organisms ir ģenētiski ieprogrammēts pieprasīt no īpašnieka tikai tos produktus, kuru normālai funkcionēšanai tam šobrīd trūkst. Veidojot intuitīvu ēšanas ēdienkarti, jāpievērš uzmanība sava ķermeņa signāliem un jāizvairās no kompulsīvas pārēšanās. Atsakoties no uztura domāšanas, jums jāļauj ķermenim ēst visu. No viņa viedokļa vārītu brokoļu porcija vakariņās nav labāka par ceptu kartupeļu šķīvi. Ēdot pēc organisma vēlmēm, tas neizraisīs svara pieaugumu, bet tikai papildinās enerģijas bilanci.

Intuitīvā ēšanas dienasgrāmata

Nav viegli sākt ēst intuitīvi. Vēlamais rezultāts drīz nenonāks, ja prāts nemitīgi mētāsies ar domas par ēdienu. Dienasgrāmata palīdzēs atvieglot procesu, kurā metodiski jāpieraksta ēdieni, ko ēdat, un jūsu attieksme pret tiem. Paies pāris nedēļas, un pieraksti palīdzēs analizēt, kurā diennakts laikā vielmaiņa ir aktīva, kad ēdiens tiek sagremots lēni un kādi ēdieni provocē uz stipru dzeršanu.

Dienasgrāmatas pirmajā lapā ir jābūt savai personīgai bada skalai, un pie katras lietas jāizdara piezīmes. Piemēram, pretī “pārēšanās” līmenim pieraksti savas sajūtas no šī procesa – sāpīgu vēdera uzpūšanos vai ko citu. “Pilna” rindkopa norāda uz pilnību, savukārt “ļoti izsalcis” rindkopa varētu norādīt uz kairinājumu. Pirmajās dienās pastāvīgi pārbaudiet skalu un nosakiet izsalkuma intensitāti. Tas palīdzēs izvairīties no pārēšanās un atšķirt emocionālo tukšumu no patiesas vēlmes ēst. Jūs ievērosiet, ka piesātinājums nāk daudz ātrāk nekā iepriekš.

Intuitīva ēšana bērniem

Bērns ievērojami atvieglo ēdienu izvēli, jo viņš zina, cik daudz viņam ir nepieciešams ēst, intuitīvi paļaujoties uz ķermeņa signāliem. Mazie bērni, pat ar lielu apetīti, vienā mirklī kļūst paēduši un vairs nevēlas, un viņiem nepatīk vecāku mēģinājumi viņus barot ar varu. Zīdaiņu pārtika, saskaņā ar intuīciju, ir līdz minimumam samazināt bērna apēdamā ēdiena daudzumu. Pat mazulis spēj palūgt ēst – viņš raud, līdz saņem ēdienu. Ļaujiet bērnam jau no mazotnes saglabāt spēju dzirdēt intuitīvas sajūtas un saprast atšķirību starp sāta sajūtu, apetīti un izsalkumu.