Kādus ēdienus ēst rudenī, lai uzlabotu prātu. Kādi pārtikas produkti uzlabo atmiņu un smadzeņu darbību? Dabisks dzēriens sparam un uzmanībai

Normālai dzīvei sabiedrībā, mācībām, darbam, atpūtai, jēgpilnu attiecību veidošanai cilvēka smadzenēm jāstrādā harmoniski. Jūtas, emocijas, vēlmes ir tieši saistītas ar šī cilvēka orgāna darbu. Bet šis bioloģiskais mehānisms veido 2% no cilvēka masas. Tas neliedz šim priviliģētajam cilvēka orgānam absorbēt 20% skābekļa, ko saņem plaušas.

Ekstrēmās situācijās smadzenes uzņem lielāko daļu barības vielu. Zinātnieki ir pierādījuši, ka vidusmēra cilvēks izmanto tikai 10% no smadzeņu iespējām, un, izvēloties tai atbilstošu pārtiku un uzturu, šis procents palielinās. Tas automātiski uzlabos atmiņu un palielinās koncentrēšanos.

Atmiņa ir sarežģīts process, kas notiek smadzenēs. Tas ļauj atcerēties, saglabāt un reproducēt pagātnē gūto pieredzi. Sakarības starp notikumiem, parādībām vai objektiem, kas saglabājušās atmiņā, psihologi sauc par asociācijām. Tie ļauj automātiski uztvert nepieciešamo informāciju. Atkarībā no materiāla glabāšanas laika cilvēka atmiņa ir:

tūlītēja;
īstermiņa;
darbojas;
ilgtermiņa;
ģenētiskais.

Piešķirt atmiņu:

motors;
emocionāls;
vizuāls;
dzirdes;
ožas;
garša;
taustes.

Pētnieki uztura jomā ir pierādījuši, ka, mainot uzturu, jūs ietekmējat ātrumu, iegaumējamās informācijas daudzumu un spēju koncentrēties, noturēt un pārslēgt uzmanību.

Koncentrēšanās ļauj saglabāt uzmanību uz nepieciešamo objektu vai darbību. Stabilitāte ļauj saglabāt uzmanību aktīvu darbību vai kustīgu objektu laikā. Paplašinot uzmanību, jūs iemācīsities uztvert vairāk objektu. Kas pozitīvi ietekmēs izglītības līmeni vai darba kvalitāti.

Pārtika, kas ietekmē smadzeņu darbību

Zinātnieki ir pierādījuši, ka ir pārtikas produkti, kas stimulē smadzeņu darbību un, otrādi, kavē tās. Uzturam ir tieša ietekme uz garīgajām spējām. Ēst veselīgu pārtiku prātam ir kļuvusi modē.

Pārtikas produkti, kas uzlabo smadzeņu darbību:

melnā dabīgā kafija;
garšvielas un garšvielas;
upenes;
melleņu;
tumšā šokolāde;
valrieksti;
tuncis;
savvaļas lasis.

Pārtikas produkti, kas palēnina smadzeņu darbību:

alkohols;
sāls;
cukurs;
dzīvnieku tauki;
krekeri;
čipsi.

Nav nepieciešams pilnībā izslēgt šādu iecienīto ēdienu no uztura, bet, ja tiek plānota garīgā darbība, tad būtu lietderīgi ierobežot tā patēriņu. Ideālā gadījumā smadzenēm katru dienu jāsaņem pilnvērtīgs un racionāls uzturs, nepieciešamais skābekļa daudzums un nepieciešamais dzeršanas režīms. Kā arī fiziskās aktivitātes, garīgās prakses, veselīgs miegs. Tas automātiski uzlabos atmiņu, uzmanību un ietekmēs domāšanas procesus.

Vielas smadzeņu darbības uzlabošanai

Lai uzlabotu smadzeņu darbību, nepieciešami vitamīni, minerālvielas, skābes, mikro un makroelementi. Tie ir atrodami pārtikā, uztura bagātinātājos vai medikamentos.

Smadzenēm ir nepieciešamas šādas vielas:

B vitamīni;
vitamīns C, K, D, E, P;
magnijs;
Omega-3 polinepiesātinātās skābes;
karnozīnskābe;
cinks;
magnijs;
dzelzs;
serotonīns;
selēns;
fosfors;
adrenalīns.

Lietošanas priekšnoteikums ir atbilstība devām un savstarpēja savietojamība. Ķermenim, jo īpaši smadzenēm, nepieciešamo elementu daudzumu ietekmē vecums, dzimums, garīgās un fiziskās aktivitātes pakāpe un klimatiskie apstākļi. Un individuālās izvēles, tolerance pret vienu vai otru sastāvdaļu.

Sabalansēts uzturs nodrošina cilvēkam nepieciešamo olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu daudzumu. Tad mijiedarbības laikā organismā tiek ražoti nepieciešamie elementi un savienojumi. Ir lietderīgi attīstīt spēju sajust, kāds produkts ir jāēd, tādā vai citā gadījumā un kādā daudzumā.

Vai esat ievērojuši, ka dažkārt ļoti gribas kādu konkrētu produktu, un pēc kāda gabala apēšanas jūs to izbaudāt. Šajā gadījumā organisms pats ražoja serotonīnu - laimes hormonu. Tāpēc nevajadzētu aizmirst šo cilvēka īpašību. Jogi Bhajan arī teica, ka pārtika ietekmē cilvēka uzvedību, garastāvokli, temperamentu un prātu. Kādus ēdienus der ēst, lai stiprinātu prātu, stāsta Daba.

Pārtikas produkti, kas uzlabo smadzeņu darbību

Produkti atmiņas un uzmanības uzlabošanai:

Auzu pārslas

B vitamīnu avots, kas ir tik nepieciešami smadzeņu darbībai. Turklāt tas satur fosforu, silīciju, kalciju, dzelzi, magniju, varu, kāliju un nātriju. Pateicoties šķiedrvielu saturam, auzu pārslas ļauj ilgstoši saglabāt sāta sajūtu.

Šī putra ir ogļhidrātu avots, tāpēc uztura speciālisti iesaka to ēst brokastīs. Vēl viena atšķirīga iezīme: bļoda auzu pārslu palīdz atbrīvot zarnas no toksīniem, liekā tauku artērijas un neitralizē pārtikas produktu ar augstu cukura daudzumu negatīvo ietekmi.

Auzu pārslas ir diurētiķis. Tas ir paredzēts sirds un asinsvadu slimību profilaksei un ķermeņa atjaunošanai pēc slimības. Tāpēc, ja mīli sevi un vēlies būt vesels ar minimāliem ieguldījumiem, brokastīs ēd auzu pārslu. Lai pagatavotu auzu pārslas, izmantojiet graudaugus, pārslas vai auzu pārslas. Protams, visnoderīgākā būs putra, kas pagatavota no graudaugiem. Auzu pārslu ēšana uzlabos smadzeņu darbību un vispārējo labsajūtu.

Rieksti un sēklas

Lai uzlabotu uzmanību un atmiņu, jums jāēd rieksti. Tie satur veselīgas taukskābes, folijskābi, vitamīnu E. Turklāt rieksti un sēklas ir lieliski antidepresanti. Skolēna ēdiens, kas satur dažāda veida riekstus vai sēklas, palīdzēs sagatavoties eksāmeniem un atgūties no stresa.

Olas

Ar vecumu smadzenes var sarukt rezultātā - senils skleroze, demence, smadzeņu atrofija. Šo procesu var ietekmēt, apēdot 2 olas dienā. Nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot šo produktu, lai iegūtu labāku rezultātu, jo, ja tajā ir pārāk daudz elementu, jūs varat iegūt pretēju procesu. Olas (īpaši dzeltenums) satur lecitīnu, holīnu, vitamīnu B 12. Tāpēc jūs varat uzlabot atmiņu un prātu, ēdot šo unikālo produktu, kas piepilda jūsu uzturu ar veselībai vērtīgiem elementiem.

Zivis

Tas ir omega-3 taukskābju avots, kas ļauj labāk uzņemt un saglabāt jaunu informāciju. Vislielākais labvēlīgo skābju daudzums ir siļķēs, tunzivīs un savvaļas lašos. Zivis saturoši ēdieni un no tām gatavoti ēdieni ir noderīgi bērniem un veciem cilvēkiem.

Zaļā tēja

Tajā esošie antioksidanti novērš novecošanos un palielina smadzeņu tonusu un cilvēka veiktspēju. Tie arī paātrina reakcijas un palīdz atgūties no slimībām vai stresa. Labvēlīgi ietekmē smadzenes, ja tējai pievieno piparmētru, ābolu gabaliņus, citronu, medu, tas pastiprinās zaļās tējas iedarbību, atslābinās, uzlabos asinsriti smadzenēs. Lai gūtu maksimālu labumu no šī vērtīgā dzēriena, katru dienu jāizdzer līdz 5 tasēm zaļās tējas.

Augļi

Persiki, āboli, banāni, bumbieri, aprikozes – satur smadzenēm nepieciešamās uzturvielas. Tāpēc ēdiet vismaz vienu augli dienā. Augļu ēšana ir dabisks ēdiens prāta uzturēšanai jebkurā vecumā.

Garšvielas

karijs. Palīdz saglabāt garīgo skaidrību pat vecumdienās.
Safrāns. Ļauj neitralizēt aminoskābju negatīvo aktivitāti, pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību un ārstē vieglus nervu traucējumus. Satur B vitamīnus un lielu daudzumu minerālvielu.
Kanēlis. Uzlabo spēju uztvert informāciju, to analizēt un asimilēt.
Rozmarīns. Pateicoties augstajam antioksidantu saturam un karcionskābes klātbūtnei, tas samazina smadzeņu nogurumu un veicina šūnu atjaunošanos.

Šie produkti palīdz uzlabot atmiņu un ilgstoši koncentrēt uzmanību. Tāpēc tiem ir jābūt cilvēka uzturā.

Jāatceras, ka tikai veselīgs dzīvesveids, sabalansēts uzturs un adekvāta dzeršana palīdzēs mums dzīvot ilgi, netraucējot slimībām un nelielām nepatikšanām.

Laba atmiņa ir panākumu atslēga skolā, karjerā un ikdienas darbībās. Smadzenes kontrolē visu ķermeni – no sirdsdarbības līdz informācijas iegaumēšanai. Izrādās, ka tā veiktspēju var uzlabot, ja gudri plānojat savu uzturu. Mēs detalizēti aplūkosim produktus smadzeņu darbības un atmiņas uzlabošanai.

Kas smadzenēm vajadzīgs?

Lai smadzenes par 100 procentiem tiktu galā ar uzdotajiem uzdevumiem, jebkurā vecumā tām jāsaņem atbilstošs uzturs un dāsni jāapgādā ar skābekli. Atmiņas pārtikas produktiem jābūt plaši pārstāvētiem uzturā. Ir svarīgi palielināt asinsriti.

Viss, ko mēs ēdam, ietekmē smadzenes un ķermeni. Kādi pārtikas produkti uzlabo atmiņu?

Tāpēc savā uzturā jāiekļauj:

Ir daudz produktu, kas paātrina asinis. Stimulējot asinsriti, smadzenēm tiek piegādāts dzīvībai svarīgais skābeklis.
Antioksidanti ir vēl viena būtiska uztura sastāvdaļa. Tie novērš smadzeņu novecošanos.
Ogļhidrāti un aminoskābes labi baro smadzeņu šūnas un nodrošina to dzīvībai svarīgās funkcijas.
Vitamīni. Šeit ir vērts paļauties uz pārtikas produktiem ar vitamīniem B, C, E, K. Omega-3 taukskābes ļoti palīdzēs. To klātbūtne ikdienas uzturā ir svarīgs nosacījums labas atmiņas uzturēšanai.
Mikroelementi (fosfors, selēns, jods).

Diētas īpašības

Lai smadzenes darbotos pareizi, ir svarīgi iekļaut uzturā pietiekami daudz tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu. Ēdienkartei jābūt līdzsvarotai.

Ja jūsu uzturs ir slikts, tajā ir maz vitamīnu, aminoskābju, antioksidantu, smadzenes nespēs strādāt ar pilnu spēku.

Olbaltumvielas ir ļoti svarīgas. Tie ir būtiski aminoskābju piegādātāji. Tauki piesātina smadzenes ar taukskābēm. Tie veido pilnu trešdaļu no tā tilpuma. Šajā sakarā augu eļļas un zivis ir neaizstājamas. Tie vislabāk apgādā organismu ar tik svarīgām taukskābēm. Tas ir pareizas neironu darbības atslēga.

Apmēram 70% no kopējā uztura vajadzētu būt lēnajiem ogļhidrātiem (putra, dārzeņi).

Vēl viena svarīga sastāvdaļa ir mikroelementi un vitamīni. Tie palīdzēs smadzeņu darbībai, saglabās atmiņu un pretojas brīvo radikāļu darbībai.

Tagad aplūkosim produktus smadzenēm un atmiņai sīkāk.

Zivis (eļļaina)

Mēs runājam par forelēm, lasi, sardīnēm. Tie ir Omega-3 taukskābju avots. Tas ir tiešs ceļš uz izcilu atmiņu, jo 60% no mūsu smadzeņu tilpuma ir taukskābes. No tiem tiek ražotas nervu šūnas.

Ja ēdat pietiekami daudz treknu zivju, varat pasargāt sevi no garīgā noguruma un ar vecumu saistītā pagrimuma. Tas pat pasargās no Alcheimera slimības. Bet, ja trūkst Omega-3, veiktspēja katastrofāli samazinās un var pat attīstīties depresija.

Zinātnieki veica laboratorijas pētījumus, lai noskaidrotu, kuri pārtikas produkti uzlabo atmiņu un smadzeņu darbību. Izrādījās, ka to valstu iedzīvotājiem, kurās pieņemts ēst daudz zivju, ir vairāk pelēkās vielas smadzenēs nekā tiem, kas iztiek bez tās. Tā ir pelēkā viela, kas satur šūnas, kas kontrolē emocijas, atmiņu un spēju pieņemt lēmumus.

Kā redzat, zivis ir ļoti veselīgas. Ja raizējies par savu veselību, palutini sevi ar makšķerēšanu vismaz pāris reizes nedēļā! Noderīgas ir arī austeres, garneles un mīdijas. Tie satur daudz joda, dzelzs, cinka.

Ja dodat priekšroku veģetāram ēdienam, jūsu smadzenes cieš no tām tik svarīgo olbaltumvielu trūkuma. Jums noteikti vajadzētu ēst vistu, liesu liellopu gaļu un aknas (teļa gaļu). Tie satur daudz B vitamīnu Labāk sautēt gaļu.

Liesā liellopu gaļā ir daudz dzelzs. Bez tā atmiņa ātri pasliktinās.

Produktu saraksts atmiņas un smadzeņu darbības uzlabošanai nav iedomājams bez riekstu klātbūtnes. 2014. gadā tika pierādīts, ka rieksti uzlabo mācīšanās spējas un atbalsta sirds un smadzeņu veselību. Tā ir spēcīga aizsardzība pret to deģenerāciju.

Smadzenes mīl riekstus, īpaši valriekstus. Viņi pat vizuāli viņam atgādina. Tas ir vitamīnu B un E avots. Ja uzturā šīs vielas ir maz, atmiņa pasliktināsies. Rieksti satur arī vitamīnu E. Tas aizsargā šūnas no iznīcināšanas. Īpaši svarīgi ēdienkartē iekļaut riekstus tiem, kas nodarbojas ar garīgo darbu. Ar vecumu riekstu daudzumam uzturā vajadzētu palielināties.

E vitamīns ir dabiska aizsardzība pret visuresošiem brīvajiem radikāļiem. Tas ir dabisks vairogs pret kopējo šūnu bojājumu. Visi produkti, kas uzlabo atmiņu un smadzeņu darbību, vienā vai otrā veidā ietekmē tās šūnas

Noder arī lazdu rieksti. Tam ir laba ietekme uz atmiņu. Uztura speciālisti ir atklājuši, ka rieksti satur daudz taukskābju, magniju un cinku. Tie ir viegli dabiski stimulanti. Skolēnu un studentu ēdienkartē ir lietderīgi iekļaut riekstus. Tas ir efektīvs veids, kā labāk sagatavoties eksāmeniem. Rieksti arī aizsargā aknas.

Vai jums nepatīk ķiploki to raksturīgās smaržas dēļ? Apžēlojies par savām smadzenēm! Viņam šis produkts ir ļoti vajadzīgs. Tas lieliski uzlabo asinsriti. Smadzenes saņem daudz vairāk skābekļa. Šūnas, kas saņēmušas skābekli, strādā daudz labāk un kļūst aktīvas. Pāris ķiploka daiviņas dienā pasargās pieaugušos un bērnus no daudzām slimībām, stimulēs asinsriti, uzlabos iekšējo orgānu darbību.

Apēdiet tikai dažas ķiploka daiviņas dienā, un jūs ievērosiet, ka daudz labāk atceraties informāciju. Nu, ja jums absolūti nepatīk smarža, jums vienkārši jāsakošļā svaigu pētersīļu zariņš. Smarža burtiski pazudīs.

Sīpoli ir ne mazāk noderīgi smadzeņu darbībai un labai atmiņai. Tas lieliski stimulē asinsriti, aizsargā pret slimībām un priekšlaicīgu novecošanos.

Tomāti

Vai jums patīk sulīgi, aromātiski tomāti? Tad jūsu smadzenes nav pakļautas brīvo radikāļu un demences kaitīgās ietekmes riskam. Tajos ir daudz antioksidantu, kas aizsargā neironus no bojājumiem.

Mīļā

Atmiņas un uzmanības produktu sarakstā medus ieņem vienu no vadošajām pozīcijām. Tas satur piesātinošu glikozes devu. Tas ir ārkārtīgi vērtīgs atmiņai un smadzeņu darbībai. Ja no rīta parastajai putrai pievienosi sauju žāvētu augļu un karoti medus, tava atmiņa kalpos visu dienu. Šis ir garšīgs un veselīgs ēdiens.

Ir svarīgi, lai medus būtu dabīgs.

Tas ir B12 avots. Šis vitamīns palīdz šūnām atcerēties informāciju. Ir noskaidrots, ka mūsu organisms to vislabāk uzsūc no piena. Tikai pāris glāzes piena dienā palīdzēs papildināt šī vitamīna rezerves un nodrošinās spēka atjaunošanos.

Izņēmums ir cilvēki, kuri nepanes laktozi. Viņu ķermenis nespēj pieņemt šo proteīnu.

No tiem organisms saņem svarīgākos B vitamīnus, holīnu un folijskābi. Vai nezināt, kas ir holīns? Šī viela regulē garastāvokli. Diezgan daudz tā ir vistas un paipalu olu dzeltenumā. 2-3 olas palīdzēs iegūt pietiekami labu holīna devu, lai pietiktu visas dienas garumā.

Bet B vitamīni ir aizsardzība pret novecošanos.

Uztura speciālisti nav sliecas mudināt dzert daudz kafijas. Lielos daudzumos tas izraisa paaugstinātu asinsspiedienu, kuņģa-zarnu trakta problēmas un pat dehidratāciju. Bet, ja izdzersiet pāris tases aromātiskā dzēriena dienā, jūs nodrošināsiet vieglu smadzeņu stimulāciju. Jūs būsiet pārsteigts, uz ko jūsu prāts ir spējīgs.

Kafija ir labvēlīgu antioksidantu, kofeīna, avots. Tas uzlabo uzmanību, koncentrēšanos un uzlabo garastāvokli. Nav pārsteidzoši, ka tā pazinēji labāk tiek galā ar saviem darbiem un ikdienas lietām.

Taču neirologi ir atklājuši, ka kafija palīdz novērst vairākas neiroloģiskās slimības (Alcheimera slimību, Parkinsona slimību). Tas ir labs veids, kā uzlabot vielmaiņas procesus. Kafija palīdz koncentrēties un uzlabo asinsvadu tonusu.

Zaļā tēja

Zaļās tējas ārstnieciskās īpašības ir zināmas jau sen. Nav šaubu, ka tas palīdz organismam uzturēt daudzu orgānu un sistēmu veselību. Tas satur diezgan daudz kofeīna, smadzeņu stimulatora.

Tēja satur arī vairākas citas labvēlīgas vielas. Piemēram, L-teanīns palīdzēs mazināt trauksmi, uzlabo smadzeņu darbību un mazina nogurumu.

Zaļā tēja satur daudz polifenolu un antioksidantus. Viņi atbalsta garīgo darbību un novērš slimības.

Šis dārzenis satur daudz antioksidantu un citu labvēlīgu vielu. Pietiek apēst tikai 100 gramus dienā. Šī nelielā porcija palīdzēs apmierināt jūsu ikdienas nepieciešamību pēc K vitamīna. Neaizmirstiet, ka tas ir iesaistīts tauku veidošanā, kas veido smadzeņu šūnas (sfingolipīdus).

Jaunākie pētījumi ir apstiprinājuši, ka brokoļi palīdzēs uzlabot atmiņu un arī palīdz cīnīties ar smadzeņu bojājumiem.

Jūras kāposti

Ikviens zina, ka tajā ir daudz joda. Bez šī vērtīgā mikroelementa smadzenēs sākas darbības traucējumi. Ārsti jau sen ir noskaidrojuši saistību starp demenci, garīgo atpalicību un joda klātbūtni uzturā. Ar to tiek nodrošināti cilvēki, kas dzīvo netālu no jūras. Ja nav paveicies, var izmantot jodētu sāli un ēst arī jūraszāles.

Ir pierādīts, ka jods ne tikai uzlabo atmiņu, bet arī paaugstina IQ. Tas dod skaidrību prātam un uzlabo spēju domāt. Tā ir ne tikai nepieciešama, bet arī neaizstājama ikdienas uztura sastāvdaļa. Īpaši svarīga ir joda klātbūtne bērna uzturā. Ja regulāri barosiet mazuli ar salātiem ar jūraszālēm, viņš daudz ātrāk apgūs skolas mācību programmu.

Bērna uzturā jūraszāles ieteicams iekļaut tikai pēc trim gadiem. Joda pārpalikuma dēļ tas var negatīvi ietekmēt mazuļu vairogdziedzeri. Tas ir kontrindicēts arī zīdīšanas laikā, jo jods var uzkrāties mātes pienā. Nezinot, barojoša māte var kaitēt savam mazulim. Viņa vielmaiņa vēl nav ideāla un nespēs tikt galā ar lielo joda saturu.

Veciem cilvēkiem jūraszāles palīdzēs palēnināt šūnu deģenerācijas procesus. Tas var stimulēt viņu izaugsmi un palielināt intelektuālo aktivitāti. Mēģiniet regulāri iekļaut ēdienreizēs jūraszāles. Tas ir lielisks joda avots, kas atbalsta smadzeņu šūnu attīstību. No tā var pagatavot daudz gardu salātu.

Izrādās, ka C vitamīns var pārvarēt aizmāršību un uzlabot neironu vadītspēju. Tas ir smadzeņu stimulators. Lai tas izdotos, vienkārši pievienojiet savai tējai pāris šķēles svaiga citrona. Tādā veidā var uzlabot ne tikai atmiņu, bet arī šūnu attīstību.

Citronu augļi ir iekļauti ļoti daudzās tautas receptēs, lai uzlabotu smadzeņu darbību. Tas var arī palielināt imūno aizsardzību un palīdzēt zaudēt svaru.

Apelsīni

Ēdiet apelsīnu dienā, un jūs saņemsiet C vitamīna dienas devu. Tas ir garšīgi un veselīgi. Šis eksotiskais auglis palēnina deģeneratīvos procesus smadzenēs, novērš novecošanos, saglabā garīgo skaidrību un palielina spēju atcerēties informāciju. C vitamīns – aizsardzība pret brīvajiem radikāļiem.

Glāze aromātiskas augļu sulas uzlādēs jūsu ķermeni ar enerģiju.

Vīnogas (sarkanas)

Ja esat zaļo vīnogu cienītājs, ir pienācis laiks pārskatīt savas garšas izvēles. Sarkanās vīnogas satur daudz antioksidantu. Tie ir dabiskas izcelsmes un ir lieliski sagremojami. Antioksidanti palīdz ne tikai saglabāt veselību, bet arī labi izskatīties. Tie atjauno ādas un matu šūnas, palielina neironu aktivitāti, atmiņu un uzmanību.

Tās atrodamas arī citās purpursarkanās ogās.

Antioksidanti jebkurā vecumā uzlabo smadzeņu spēju saglabāt informāciju un to apstrādāt. Pateicoties viņiem, šūnu uzturs kļūst labāks. Tie ir pasargāti no iznīcināšanas. Pusaudža gados antioksidanti palīdz normalizēt hormonālo līmeni.

Tas ir antocianīna avots, augu antioksidants. Tas spēj arī mazināt iekaisumu, palēnināt novecošanos un novērst deģeneratīvos procesus.

Antioksidanti var uzkrāties organismā. Tie uzlabo nervu vadītspēju starp smadzeņu šūnām. Eksperimenti ar dzīvniekiem atklājuši melleņu spēju ne tikai uzlabot atmiņu, bet arī cīnīties ar tās zudumu un dot spēcīgu impulsu šūnu atjaunošanai.

Iesakām no rīta putrai vai smūtijam pievienot mellenes. Šīs brokastis ir noderīgas ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem un pusaudžiem. Un, ja vecāka gadagājuma cilvēks regulāri lieto mellenes, viņš uz daudziem gadiem aizkavēs nepielūdzamo novecošanās procesu. Šāds uzturs aizstās zāles, kas uzlabo atmiņu, redzi un vielmaiņas stimulatorus.

Ne visi iekļauj šo augu savā uzturā. Un velti. Tas satur karnozīnskābes un antioksidantu piesātinošo devu. Ja savam ēdienam pievienosi smaržīgā rozmarīna zariņu, drīz uzlabosies asinsrite un paplašināsies asinsvadi. Smadzenes saņems trūkstošo skābekļa devu. Viņa darba produktivitāte ievērojami palielināsies.

Pārsteidzoši, pat pati rozmarīna smarža uzlabo atmiņas procesu. Rozmarīns ir labs ēdienos ar kartupeļiem un gaļu.

Šī garšviela ir iekļauta karija sastāvā. Tas sastāv no aktīvās vielas - kurkumīna. Tas ir lielisks dabiskais asinsrites stimulators. Ir pierādīts, ka tas var uzlabot atmiņu, likvidēt amiloīda plāksnes un palīdzēt pārvarēt depresiju. Izrādās, kurkuma veicina laimes hormonu – serotonīna, dopamīna – ražošanu.

Kurkumīns stimulē smadzeņu šūnu augšanu. Šis īpašums palīdz cīnīties ar vecuma demenci un smadzeņu novecošanos. Kurkumu ieteicams pievienot gaļai un tējai. Šis ir spēcīgs mājas antidepresants. Pat veselam cilvēkam tas regulāri jālieto traukos.

Ķirbju sēklas

Tas ir spēcīgs antioksidantu avots. Tie aizsargā smadzenes no bojājumiem, deģeneratīviem procesiem un brīvo radikāļu kaitīgās ietekmes.

Sēklas ir vara, cinka, dzelzs un magnija avots. Šīs vielas novērš neiroloģiskās saslimšanas, uzlabo atmiņu, mācīšanās spējas, aizsargā pret migrēnu, depresiju, palīdz kontrolēt nervu impulsus. Viņi labi attīra zarnas.

Šokolāde (tumšā)

Tiem, kuriem ir salds zobs, ir iemesls priecāties. Ir zinātniski pierādīts, ka kakao pulveris un tumšā šokolāde var būt vairāku smadzenēm veselīgu vielu (antioksidantu, kofeīna, flavonoīdu) avots. Tie uzlabo mācīšanos, atmiņu, palielina šūnu aktivitāti un palēnina novecošanos. Šokolāde arī palīdzēs uzlabot garastāvokli.

Kā zināms, smadzenes galvenokārt sastāv no ūdens. Tas veido pat 90% no tā svara. Ar vecumu šis rādītājs samazinās. Tas nozīmē, ka smadzenes burtiski izžūst. Šūnas pārstāj tikt galā ar tām piešķirtajām funkcijām.

Dehidratācija ir lēnas smadzeņu darbības recepte. Tas ir ļoti kaitīgi! Pie kritiskā dehidratācijas līmeņa tas vienkārši izslēdzas. Nav pārsteidzoši, ka ar karstumu vai saules dūrienu cilvēks zaudē samaņu.

Lai izvairītos no bēdīgām sekām, jums vienkārši jādzer pietiekami daudz šķidruma dienā.

Ieteicams izdzert vismaz 2 litrus dienā. Mēs runājam par tīru ūdeni. Neviens dzēriens to nevar aizstāt. Aprēķinot dienā izdzertā šķidruma daudzumu, netiek ņemta vērā ne tēja, ne kafija, ne sulas. Tikai ūdens. Labāk, ja tas nav vārīts. Krāna ūdens var nebūt piemērots, jo tajā ir pārāk daudz kaļķa un rūsas.

Enerģijas dzērieni, dzērieni ar cukuru, gāze, kafija, gluži pretēji, izvada no organisma ūdeni.

Secinājums

Šis ir svarīgāko pārtikas produktu saraksts atmiņas uzlabošanai. Kā redzat, diēta patiešām palīdz uzlabot atmiņu. Lai panāktu lielāku efektivitāti, to var pastiprināt ar sporta vingrinājumiem. Tie palīdz palielināt asinsriti. Katrs cilvēks var apgūt vienkāršus pareizas uztura noslēpumus. Atcerieties ēst saprātīgi! Tad jūsu garīgās spējas vienmēr būs vislabākajā līmenī.

Atmiņa ir cilvēka ķermeņa garīgā funkcija, kas ir atbildīga par savu garīgo darbību un ir vērsta uz nepieciešamās informācijas saglabāšanu, uzkrāšanu un reproducēšanu. Mūsdienu cilvēka dzīve paiet diezgan ātrā tempā, tāpēc cilvēkam ir jāspēj koncentrēties un ir laba atmiņa. Taču zināms, ka ar vecumu atmiņa kļūst vājāka, un, lai to saglabātu un uzturētu veselību, cilvēkam ir nepieciešamas zināšanas par veselīga uztura noteikumiem.

Cilvēka atmiņu ietekmē ne tikai viņa garīgais stāvoklis, bet arī vispārējais ķermeņa hormonālais fons. Ir zināms, piemēram, ka sievietes ar vecumu kļūst gudrākas ne tikai iegūtās dzīves pieredzes rezultātā. Tas lielā mērā ir saistīts ar estrogēna līmeņa paaugstināšanos viņu asinīs, kas tieši ietekmē garīgās spējas.

Ja cilvēkam ir traucēta vairogdziedzera darbība, viņš kļūst aizmāršīgs un manāmi novājinās atmiņa. Turklāt gan zinātne, gan medicīna apgalvo, ka arī cilvēka smadzenēm ir nepieciešams sabalansēts un racionāls uzturs, tāpat kā pārējam ķermenim.

Ja smadzeņu šūnas nesaņem tām nepieciešamos vitamīnus un mikroelementus, tad to darbība kļūst vājāka un tas būtiski ietekmē arī atmiņu.

Zinātnieki identificē šādus procesus, par kuriem ir atbildīga atmiņa:

iegaumēšana;
reproducēšana;
atzīšana;
uzglabāšana;
aizmirstot.

Veicot pētījumus, viņi identificēja vairākus mikroelementus, vitamīnus un uzturvielas, kas būtiski ietekmē cilvēka atmiņu un citas garīgās spējas. Tajā pašā laikā pārtika var gan atjaunot atmiņu, gan uzlabot tās darbību, gan radīt pretēju efektu. Piemēram, etilspirts var izraisīt saindēšanos un alkohola atmiņas paralīzi (smagu traucējumu, ko pavada amnēzija), tāpēc šī produkta ļaunprātīga izmantošana, īpaši lielā procentuālā koncentrācijā, ir stingri kontrindicēta. A, B, C, E un K vitamīni, kā arī magnijs, cinks, dzelzs, kalcijs un fosfors palīdz uzlabot atmiņu.

Produkts		Pieļaujamā dienas deva (g)
Griķi	B vitamīns
Auzu pārslas	B vitamīns
Linsēklu, ciedra, ķirbju milti	Vitamīni A un E
Jūras veltes, zivis	B12 vitamīns, selēns, omega-3 (taukskābes), fosfors
Rieksti	Vitamīni A, B1 un E, magnijs, cinks, omega-3 (taukskābes)
Zaļumi (pētersīļi, zaļie sīpoli, cilantro, dilles, selerijas, baziliks)	C vitamīns
Brokoļi, ziedkāposti	Magnijs, K vitamīns
Zaļie zirnīši	Magnijs
Spināti	Magnijs, C vitamīns
zīm	Magnijs
Brūnie rīsi	Magnijs
Graudaugi	Magnijs
Apelsīni, citroni	C vitamīns
Ananāsi, avokado, kivi	C vitamīns
Olu dzeltenums	Vitamīni A, B un E
Sēklas	A un E vitamīni, magnijs, cinks
Paprika, tomāti, sīpoli, salāti	C vitamīns
Upenes, zemenes	C vitamīns
Sīpols, salāti, pētersīļi	C vitamīns
Zirņi	B1 vitamīns
Cieto kviešu makaroni	B1 vitamīns
Liesa gaļa	B1 vitamīns
Piens un piena produkti	B2 vitamīns
Jūras kāposti	Vitamīni K un B12, jods
Blakusprodukti (aknas, sirds, nieres)	B12 vitamīns
Zaļā tēja	K vitamīns
Cukini	K vitamīns
Porcini sēnes	Selēns
Ķiploki	Selēns
Olīveļļa	Selēns

Produkti, kas ietekmē atmiņu

Garīgo spēju un atmiņas attīstības līmenis lielā mērā ir atkarīgs no pārtikas produktiem, ko cilvēks ēd. Zinātnieki visā pasaulē ir veikuši daudzus pētījumus, lai noteiktu, kuri pārtikas produkti, kas uzlabo atmiņu, ir efektīvāki un no kuriem labāk izvairīties. Veselīgas pārtikas ēšana un veselīgs dzīvesveids palīdz ne tikai uzlabot jūsu veselību, bet arī stiprina atmiņu. Šie pārtikas produkti ietver augu pārtiku (tas ir, augļus, dārzeņus un garšaugus), kas satur daudz vitamīnu, kā arī zivis, gaļu un medu.

Graudaugi

No cietajiem kviešiem, kviešu klijām un graudaugiem gatavotus makaronus ārsti iesaka kā produktus, kas uzlabo atmiņu un labvēlīgi ietekmē cilvēka garīgo darbību. Diedzētie kviešu asni satur organismam nepieciešamo labvēlīgo vitamīnu daudzumu.

Arī putras tiek uzskatītas par noderīgām uzmanības un atmiņas uzlabošanai. Pieejamākās no tām ir auzu pārslas un griķi, kas satur daudzus B vitamīnus. Garīgās aktivitātes uzturēšanai noder arī makrobiotiskās putras, kuras tiek ražotas pārslu veidā, kas gatavotas uzreiz no vairākiem graudaugiem vai graudiem. Tie ir izgatavoti no kviešu graudiem, pievienojot linu, ķirbju vai ciedra miltus. Šādas putras ir bagātas ar A un E vitamīnu, tās speciālisti iesaka gatavot katru rītu (brokastīs).

Jūras veltes

Jūras veltes ir arī diezgan veselīgs ēdiens atmiņai. Ja ir problēmas ar atmiņu, ieteicams biežāk ēst sarkanās zivis, treknas zivis un sarkanos ikrus. Šie produkti satur daudzas vielas, kas palīdz uzturēt normālu atmiņu un domāšanas skaidrību. B12 vitamīns, kas lielos daudzumos atrodams gan zivīs, gan jūras veltēs (krabjos, garnelēs, jūraszālēs utt.), ir ļoti noderīgs ķermeņa noguruma mazināšanai un labākai iegaumēšanai.

Rieksti, sēklas

Sēklas un rieksti ir arī pārtikas produkti, kas palīdz uzlabot atmiņu. Valrieksti un citi riekstu veidi satur daudz A un E vitamīnu, kā arī cinku un magniju. Bet tiem, kuri ir spiesti vērot savu figūru, vajadzētu būt uzmanīgiem, ēdot riekstus, jo šis produkts ir kaloriju daudz (100 g riekstu satur vairāk nekā 600 kcal). Lai uzlabotu atmiņu, pietiks ar pieciem līdz sešiem riekstiem dienā.

Dārzeņi

Dārzeņi ir sabalansēta veselīga uztura pamatā un daudziem cilvēkiem tie ir kļuvuši par nepieciešamu ikdienas galda sastāvdaļu. Zaļie augļi un dārzeņi (piemēram, brokoļi, spināti, salāti un pupiņu kāposti) satur diezgan daudz folijskābes, kas būtiski optimizē smadzeņu izziņas darbību. Ir zināms, ka folijskābe novērš agrīnu Alcheimera slimības attīstību.

Zaļumi satur daudz C vitamīna, īpaši pētersīļi, dilles, zaļie sīpoli, baziliks, cilantro un selerijas. Arī bietes, tomāti, paprika un sarkanie sīpoli ir diezgan noderīgi ēdieni atmiņai un uzmanības uzlabošanai. Ārsti saka, ka, ja katru dienu ēdat 400 g dārzeņu vai augļu, tas palīdz izvairīties no atmiņas problēmām gan vecumā, gan jaunībā. Ja bērna uzturā nav magniju saturošu pārtikas produktu, viņam var rasties nervu sistēmas un smadzeņu darbības traucējumi, kā arī gandrīz pilnībā izzust atmiņa un uzmanība. Lai normalizētu šīs vielas saturu organismā, gan pieaugušajiem, gan bērniem ir jāēd ziedkāposti, brokoļi, spināti, zaļie zirnīši, brūnie rīsi, graudaugi vai vīģes.

Ogas un augļi

Augļi ir būtiski katra cilvēka uzturā. Atmiņai un uzmanībai ļoti noderīgas ir zilās ogas (zīdkoka ogas, kazenes, mellenes un plūmes), kā arī zemenes, upenes un ķirši, kas satur daudz dažādu antioksidantu. Ir arī lietderīgi savā uzturā iekļaut citronus, apelsīnus, avokado, zemenes, kivi un ananāsus, kas ir C vitamīna avots organismam.

Garšaugi, ūdens un medus

Ir zināms, ka cilvēka smadzenēs 85% ir ūdens. Tāpēc uztura speciālisti un citi ārsti iesaka izdzert vismaz pusotru litru šķidruma dienā, lai nodrošinātu adekvātu smadzeņu darbību.

Medus, tēja un garšaugi arī tiek uzskatīti par pārtikas produktiem, kas uzlabo atmiņu un uzmanību. Daži zinātnieki medu dēvē par “šķidro zeltu smadzenēm”, jo tas ne tikai uzlabo atmiņu, bet arī efektīvi mazina nervu spriedzi, turklāt satur visus šim orgānam nepieciešamos vitamīnus un mikroelementus.

Tējas lapas satur tiamīnu, kam ir nomierinoša iedarbība, un antioksidantus, kas būtiski uzlabo atmiņu. Ja brūvē tēju no rozmarīna vai salvijas, šis dzēriens noderēs ne tikai atmiņai, bet arī lieliski atjaunos enerģiju un stimulēs toksīnu izvadīšanu no organisma.

Cenšoties uzlabot atmiņu, ļoti svarīgi nepārsniegt konkrētās vielas pieļaujamo diennakts devu.

Vārds	Burtu apzīmējums	Maksimālā dienas deva
Retinols
Dehidroretinols
Tiamīns
Riboflavīns
Nikotīnskābe, niacīns
Holins
Pantotēnskābe
Piridoksīns
Biotīns
Inozīts
Folijskābe
n-aminobenzoskābe, PAB
Levokarnitīns
Ciānkobalamīns
Orotiskā skābe
Pangamīnskābe
Askorbīnskābe
Lamisterols
Ergokalciferols
Holikalciferols
Dihidrotahisterīns
7-dehidrotahisterīns
α-, β-, γ-tokoferoli
Filohinons
Farnohinons
Lipoīnskābe, tioktīnskābe
Poliferoli, bioflavonoīdi
Metionīns, S-metilmetionīna sulfonija hlorīds

Lai ilgstoši uzturētu atmiņu darba stāvoklī, uztura speciālisti iesaka izveidot ēdienkarti tā, lai vakariņas sastāvētu no viegliem ēdieniem, kas netraucēs mierīgam miegam un pareizai smadzeņu atpūtai. Ir atļauts ēst ar vitamīniem bagātinātas brokastu pārslas, taču šajā gadījumā rūpīgi jāraugās, lai tajās nebūtu pārāk daudz sāls vai cukura. Pusdienās vislabāk ir ēst zivis ar dārzeņiem vai gaļu, un starp ēdienreizēm ir augļi. Turklāt vismaz reizi nedēļā ir obligāti jāveic ķermeņa badošanās dienas, lai no ķermeņa tiktu izvadīti sārņi un toksīni.

Fjodorovs Leonīds Grigorjevičs

Diez vai var pārvērtēt uztura nozīmi smadzeņu darbībā, jo šis orgāns ir vitāli svarīgs cilvēkiem. Visu sistēmu darbība ir atkarīga no tās darbības. Pat šodien tā joprojām ir nepilnīgi izprasta sarežģīta struktūra, kuras ātrums ievērojami pārsniedz datora darbību ātrumu. Tāpēc ir svarīgi zināt, kādus smadzeņu ēdienus iekļaut savā ēdienkartē.

Kas ir labs smadzenēm

Šī orgāna funkcija ir apstrādāt informāciju, kas tam nāk caur neironiem no visām cilvēka ķermeņa daļām.

Lai smadzeņu darbība darbotos normāli, smadzenēm ir nepieciešama “barošana”. Un tas ir iespējams, ja uzturs ir pareizs un sabalansēts. Visas produktu sastāvā esošās labvēlīgās vielas novērsīs darbības traucējumus un uzlabos visu ķermeņa struktūru darbību.

Ikvienam, kurš vēlas palielināt savu garīgo potenciālu, ir jāpārskata ikdienas uzturs un jāizceļ tie ēdieni, kas būs uz galda.

Protams, ne visi no daudzajiem produktiem spēcīgi ietekmē šī orgāna darbību. Svarīgi ir nevis paši produkti, bet gan to sastāvs. Tāpēc uztura speciālisti dod priekšroku tiem, kas satur:

dzelzs;
magnijs;
kalcijs;
glikoze;
vitamīni;
omega skābes.

Katrai no šīm sastāvdaļām ir savas priekšrocības. Dzelzs loma organismam un īpaši hematopoēzei ir lieliska. Šis mikroelements ļauj smadzenēm normāli darboties. Informācija plūst caur neironiem smadzenēs, tāpat kā strāva caur vadiem. Visi no tiem ir savstarpēji saistīti ar neironu tīkliem. Lai nodrošinātu, ka šie savienojumi netiek pārtraukti, ir nepieciešams dzelzs. Tās trūkums izraisa:

palēninot bērna nervu sistēmas attīstību;
atmiņas traucējumi;
kognitīvo prasmju kavēšana (jebkurā vecumā).

Magnijs ir nemainīgs to cilvēku uztura atribūts, kuriem rūp vissvarīgākā orgāna darbība. Tas kalpo kā aizsargbarjera pret stresu. Smadzeņu reakcija uz stresu visiem cilvēkiem ir atšķirīga: no auksta miera līdz histērijai. Lai “nesagrautu nervus”, jums vajadzētu ēst magniju saturošu pārtiku. Tad centrālā nervu sistēma adekvāti uztvers visu negatīvo informāciju.

palīdz smadzeņu šūnām kļūt aktīvām;
uzlabo atmiņu;
cīnās ar nervu šūnu novecošanos un dod tām jaunu impulsu darbam.

Glikozi kā ogļhidrātu avotu bieži sauc par smadzeņu degvielu. Personai ir nepieciešams:

tika galā ar garīgiem uzdevumiem;
labāk atcerējās informāciju;
bija uzmanīgs;
bija spējīgs mācīties.

Kādas priekšrocības sniedz vitamīni? C vitamīns (vai askorbīnskābe) ir vislielākā vērtība. Tas ir indicēts gan bērniem, gan pieaugušajiem. Visu vecumu cilvēkiem šī vitamīna loma ir šāda. Viņš:

Labs antidepresants.
Samazina saaukstēšanās risku.
Novērš sirds un asinsvadu sistēmas patoloģijas.
Samazina ļaundabīgu audzēju (īpaši smadzeņu vēža) attīstības risku bērniem.
Palīdz ar dzelzs uzsūkšanos.
Palielina mācīšanās spējas.
Uzlabo atmiņu un citas kognitīvās funkcijas.

Gados vecākiem cilvēkiem ir nepieciešams C vitamīns, lai aizsargātu smadzenes no ar vecumu saistītām deģeneratīvām izmaiņām. Tas pasargā cilvēku no Alcheimera un Parkinsona slimību attīstības, ļaujot arī vecumdienās skaidri domāt un vadīt normālu dzīvesveidu.

Smadzeņu uzturā nepieciešams iekļaut B vitamīnus, pateicoties tiem, asins šūnās veidojas sarkanās šūnas, lai visi audi saņemtu skābekli vajadzīgajā daudzumā. Turklāt pārtikas produkti, kas nonāk organismā, B vitamīna ietekmē tiek pārvērsti enerģijā, kas tiek uzkrāta ilgu laiku.

Starp omega taukskābēm ir tādas, kuras organisms pats nespēj saražot, taču tās ir svarīgas smadzeņu darbībai, tāpēc tās var iegūt tikai no ārpuses.

Preču izvēle

Tiem, kuri vēlas uzlabot savu veselību, vajadzētu apsvērt šādus produktus.

Lai izlīdzinātu ķermeņa reakciju uz stresu, tabulā jābūt:

pupiņas;
griķi;
olas;
aknas.

No šiem produktiem var pagatavot daudz ēdienu, kas ne tikai atvieglos nervu uzbudināmību, bet arī pacels garastāvokli, nomierinās, uzlabos matu un ādas stāvokli. Turklāt vielmaiņas procesi būs aktīvāki.

“Tev ir tik īsa atmiņa,” mēs bieži sakām kādam no mūsu draugiem, kurš pastāvīgi aizmirst savus solījumus, notikumus, tālruņu numurus vai citu informāciju.

Patiesībā cilvēka atmiņa ir unikāla: mēs varam atcerēties pirms nedēļas garām braucošas mašīnas krāsu, bet aizmirstam svarīgus ģimenes datumus, varam bez atkārtošanās burtiski ierakstīt žurnālā lasītu anekdoti, bet ar grūtībām atkārtojam dzejoli, kas mums uzdots par drūzmēšanos skolā.

Bet pats cilvēks nav vainojams pie savas atmiņas vājuma, jo smadzeņu darbību ietekmē dažādi faktori – no iedzimtības līdz pat uzturam. Un, ja ir gandrīz neiespējami maldināt ģenētiku, tad atmiņas uzlabošana ar pareiza uztura palīdzību ir pilnīgi iespējama.

SpecilFood.ru pētīja dabas dāvanu īpašības un to ietekmi uz smadzeņu darbību, lai noteiktu, kuri pārtikas produkti ir noderīgi atmiņai.

Pārtika prātam vai kā pārtika ietekmē mūsu atmiņu?

Kāpēc mums dažreiz neizdodas apkopot savas domas? Tas viss ir par smadzeņu uzpildīšanu! Tāpat kā visiem citiem orgāniem, arī mūsu smadzenēm ir nepieciešamas minerālvielas, vitamīni un citas noderīgas vielas, lai tās pilnībā un efektīvi funkcionētu.

Kādi vitamīni uzlabo atmiņu:

Tas ir interesanti! Smadzenes ir tikai par 2% cilvēka ķermeņa svara, ar aptuveni 15% Viss sirds veiktā darba apjoms ir vērsts uz veselīgu smadzeņu darbību. Turklāt tas arī patērē apmēram 20% skābeklis, ko uztver plaušas. Vārdu sakot, liels priekšnieks, kuram strādā vesela svīta sistēmu visā ķermenī.

20 produkti atmiņas uzlabošanai

Tātad, kur jūs varat meklēt vitamīnus un minerālvielas, kas palīdz uzlabot atmiņu?

Fakts. 20% Visa enerģija, kas tiek piegādāta smadzenēm, nāk no pārtikas.

20 visnoderīgākie produkti uzticamai atmiņai:

Graudaugi (īpaši brūnie rīsi un auzu pārslas), pilngraudu maize, kāposti - bagāts ar B vitamīniem.
Rieksti un sēklas – B, E, A vitamīnu, kā arī ēterisko eļļu, taukskābju un aminoskābju noliktava. Dienas nepieciešamība vitamīnu papildināšanai ir tikai 5 jauni valrieksti.
Žāvēti augļi, īpaši žāvētas aprikozes – Dzelzs un C vitamīns darbojas tandēmā, lai stimulētu smadzeņu darbību.
Pupiņas– vitamīni, šķiedrvielas, minerālvielas un olbaltumvielas nodrošina smadzenēm enerģiju visai dienai.
Salāti, brokoļi, Briseles kāposti, spināti – izceļas ar bagātīgu vitamīnu un mikroelementu sastāvu, proti, satur daudz folijskābes, dzelzs, kā arī C, E, K vitamīnu un karotinoīdus, pateicoties kuriem smadzenēs notiek vielmaiņa, kas ietekmē vieglu informācijas iegaumēšanu un lieliska koncentrācija.
Lasis, tuncis, skumbrija, siļķe un citas treknas zivis – ļoti veselīgu taukskābju avoti, jo īpaši omega-3. Turklāt jūras zivīs un citās jūras veltēs ( jūraszāles ieskaitot) satur daudz joda, cinka, magnija un fosfora, kas nepieciešami pareizai smadzeņu attīstībai. Tikai 100 g trekno zivju dienā pietiek, lai smadzenes strādātu efektīvi.
Bietes un tomāti - baterijas smadzenēm. Ātra informācijas apstrāde un vienkārša atmiņu šķirošana ir šo divu produktu nopelns.
Olīveļļa– vērtīgu taukskābju avots.
Cieti vārītas olas - tas ir ne tikai kvalitatīvs proteīns, bet arī labie tauki, vitamīni, mikroelementi un, protams, smadzenēm nepieciešamais holīns (B 4 vitamīns), kura deficīts noved pie neiroloģiskiem traucējumiem un aterosklerozes. Starp citu, spinātos ir arī holīns. Pietiekama dienas daļa ir 1-2 olas.
Austeres un liellopu aknas - bagāts ar cinku.
Violetas un zilas ogas, piemēram, mellenes, kazenes, mellenes, kā arī upenes un melnās vīnogas – antioksidantu noliktavas. Turklāt uzskaitītajiem produktiem ir zems glikēmiskais indekss, tāpēc, ja sekojat līdzi glikozes līmenim asinīs, šīs ir jūsu ogas!
Citronu– bagāts ar C vitamīnu. Zivīm, salātiem un citiem ēdieniem pārlej ar citrona sulu – un tava atmiņa vienmēr būs ilgstoša un prāts vienmēr skaidrs!
Āboli– bagāta ar barības vielām, kas pozitīvi ietekmē asinsvadu veselību. B, A, C, E, K, PP un citi vitamīni kombinācijā uzlabo smadzeņu asinsvadu elastību un novērš to nosprostojumu, ievērojami samazina asinsizplūdumu risku smadzenēs un atsvaidzina atmiņu.
Dzērvenes un granātāboli - antioksidantu noliktavas, ārkārtīgi spēcīgi cīnītāji pret brīvajiem radikāļiem. Noderīgs asinsvadiem un visam ķermenim.
Ķiploki– iespējams, visnegaidītākais produkts smadzenēm nepieciešamo pārtikas produktu sarakstā. Tomēr ķiplokus nevajadzētu novērtēt par zemu: tas paātrina asinsriti, kas ļauj smadzenēm pilnībā apgādāt ar skābekli un strādāt ātrāk. Ēdot tikai 2-3 ķiploka daiviņas dienā, ir labas atmiņas atslēga.
Piens– bagāts ar B 12 vitamīnu, kas veicina labāku informācijas atmiņu.
Mīļā- noderīgas glikozes noliktava.
Zaļā tēja– japāņu jaunības noslēpums, spēcīgs antioksidants, kas mazina nogurumu. Aizsargā smadzeņu šūnas no iznīcināšanas, palīdz saglabāt garīgo atturību un izcilu atmiņu līdz sirmam vecumam.
Kakao un tumšā šokolāde - bagāts ar antioksidantiem, kas uzlabo asinsriti un aizsargā smadzenes no oksidatīviem procesiem, kas neizbēgami noved pie Alcheimera slimības.
Rozmarīns– palielina asins plūsmu smadzenēs, tādējādi stimulējot to bagātināšanu ar skābekli.

Atcerieties, ka patērējot tikai vienu no uzskaitītajiem produktiem, netiek garantēta pilnīga smadzeņu darbība. Tāpat kā ķermeņa veselībai ir nepieciešama vesela virkne fizisko vingrinājumu, smadzenēm svarīga ir arī uztura dažādība un bagātīgs vitamīnu un minerālvielu sastāvs uzturā.