Baložu audzēšana gaļai var būt labs ienākumu avots. Šie putni ir nepretenciozi kopšanā un uzrāda diezgan augstu produktivitāti. Lasiet tālāk par to, kā pareizi rūpēties par viņiem un organizēt savu biznesu.

Dažādas gaļas baložu šķirnes

Pirmkārt, jums vajadzētu iepazīties ar gaļas baložu šķirņu šķirnēm, kurām ir visaugstākā produktivitāte. Šīs šķirnes ietver:

• karalis;
• carnot;
• Monden;
• romiešu milzis;
• Štrasers;
• Teksasietis.

Vai tu zināji? Pieauguša baloža ķermenī ir aptuveni 10 000 spalvu, kurām ir savs īpašs mērķis. Daži ir paredzēti, lai saglabātu lidojuma stabilitāti spēcīgās vēja brāzmās, citi ir paredzēti lēnai slīdēšanai, bet citi ir paredzēti skaņas reproducēšanai lidojuma laikā.

Karaļi tika audzēti, krustojot 4 šķirnes, tostarp romiešu milzi. Tieši no šīs šķirnes karaļi pārņēma lielāko daļu pozitīvo īpašību, tostarp izskatu. Amerikāņu karaļa baložu šķirnei raksturīgs augsts muskuļu masas pieauguma temps. Tikai 45 dienās, ja tās tiek pareizi uzturētas, tās var sasniegt 700–900 g svaru Gada laikā mātīte izšķiļas apmēram 18 cāļus. Putnu ķermeņa uzbūve ir blīva un izlieta.
Apspalvojuma krāsa atbilstoši izstādes standartam:

• balts;
• melns;
• dzeltens;
• sarkans;
• pelni;
• brūns.

Tīras gaļas kaušanas svars ir 60–68%, atkarībā no apsaimniekošanas shēmas. Šķirni izmanto ne tikai kā gaļas šķirni, bet arī kā dekoratīvu.

Francijas baložu šķirne ir viena no vērtīgākajām pasaules tirgū. Putni tika audzēti, krustojoties voljera šaurajos apstākļos.
Šķirne nesver pārāk daudz - vidēji šis skaitlis svārstās no 500 līdz 700 g, taču putni šo svaru sasniedz īsā laikā. Gadā pāris vairojas vidēji 14 cāļus. Šķirne ir ļoti novērtēta starp audzētājiem, kuri audzē putnus rūpnieciskā mērogā.

Franču Monden baložu šķirne tiek uzskatīta par vienu no labākajām pasaulē. Šīs šķirnes putni izceļas ar lielajiem izmēriem. Viņu ķermenis ir plats un labi apspalvots. Krūtis ir plaša un pilna. Noapaļotie spārni ir cieši piespiesti ķermenim.
Parastās spalvu krāsas:

• melns;
• Sudrabs;
• pelni;
• pelnu sarkans;
• dzeltens.

Tēviņa svars ir 0,9–1,3 kg, mātītes 0,85–1,2 kg. Mēneša vecumā jaunie dzīvnieki sasniedz 600 g svaru. Kaušanas gaļas iznākums ir 70%.

Vai tu zināji? Baložu acis spēj uztvert līdz 75 kadriem sekundē, savukārt cilvēka acs šajā laikā uztver tikai 24 kadrus.

Šķirne tika audzēta Itālijā, pēc tam Francijā tika veikti vairāki selekcijas uzlabojumi. Mūsdienās to bieži izmanto, lai uzlabotu citu šķirņu īpašības.
Putni ir liela izmēra. Viņu ķermenis ir blīvs, veidots, labi muskuļots. Tēviņa svars ir 1-1,3 kg, mātītes -1,1 kg. Gaļas iznākums no liemeņa - 70%.

Austrijas baložu šķirne tika izveidota, krustojot Modenas un Florences baložus. Vācu variants Strasser visbiežāk tiek izmantots kā gaļa. To vidējais svars svārstās no 700 līdz 900 g. Attiecīgās šķirnes tēviņa maksimālais svars var sasniegt 1 kg.
Baloža ķermeņa uzbūve ir milzīga. Krūtis ir izliekta. Plašo muguru pilnībā sedz noapaļoti spārni. Šķirnes trūkums ir tās nemierīgais raksturs. Tēviņi bieži savā starpā iesaistās cīņās, kas jāņem vērā, audzējot šķirni. Putni ir slinki un slikti lido.

Gada laikā pāris ražo līdz 12 cāļiem.

Amerikāņu teksas baložiem ir vairākas īpašības. Viena no tām ir apspalvojuma autoseksuālā krāsa, kas ļauj precīzi noteikt baložu dzimumu uzreiz pēc izšķilšanās. Otra šķirnes priekšrocība ir tās augstā produktivitāte. Gada laikā viens pāris var pavairot līdz 20 baložiem. Trešā priekšrocība ir putnu nekonfliktiskais raksturs, kas ļauj noturēt lielu skaitu īpatņu salīdzinoši nelielā teritorijā.

Putna ķermeņa uzbūve ir spēcīga un veidota. Krūtis ir gaļīga un izliekta. Plašā mugura ir pārklāta ar glītiem spārniem, kas cieši pieguļ ķermenim. Teksasieši ir labi lidotāji, taču viņi ir ļoti slinki, tāpēc bieži pārvietojas kājām.
Vidējais mājputnu svars svārstās no 700 līdz 950 g. Kaušanas gaļas svars ir 70%.

Labāko gaļas baložu šķirņu atlase audzēšanai un audzēšanai

Gaļas baložu šķirnes iedala 3 grupās:

• gigantisks- tie izceļas ar tupu augumu, ātri iegūst masu un praktiski nelido (karalis, romiešu milzis);
• cālis- ārēji līdzīgi cāļiem, to ķermenis ir novietots uz augstām kājām, un kakls ir iegarenāks nekā citām šķirnēm (Florences balodis, Modena);
• standarta gaļa- ārēji tie ir vislīdzīgākie parastajiem baložiem, atšķiras ar lielākiem masas rādītājiem un ir mazāk pakļauti lidojumam (Texan, Strasser, Monden, Carnot).

Vaislai baložus labāk iegādāties dažādās tematiskās izstādēs. Krievijas Federācijā ir ļoti maz selekcionāru, kas var piedāvāt kvalitatīvus vaislas pārstāvjus, tāpēc, visticamāk, pēc viņiem būs jādodas uz tuvajām ārzemēm (Ukrainu, Poliju, Čehiju).
Viens ne pārāk produktīvs pāris atražo 2 cāļus līdz 3 reizēm gadā. Produktīvāki indivīdi vairojas no 10 līdz 18 cāļiem. Paiet pāris mēnesī, lai izperētu olu sajūgu. 30–45 dienu laikā cāļi iegūst maksimālo svaru un ir gatavi pārdošanai vai nokaušanai.

Svarīgs! Baložu pāris pārmaiņus perē olas. Tas jāņem vērā, gatavojot barošanas devu putniem, kuri gaida pēcnācēju piedzimšanu.

Gaļas baložus var audzēt, izmantojot vienu no 3 metodēm, kuras izvēlas atkarībā no:

• plānotais putnu skaits;
• to audzēšanas mērķi;
• reģiona klimatiskie apstākļi;
• paša audzētāja iespējas.

Intensīva metode

Tas ietver tumšās telpās turētu kaušanai paredzētu putnu intensīvu nobarošanu. Nobarošanai nepieciešamas apmēram 2 nedēļas.

Piespiedu barošana tiek veikta līdz 4 reizēm dienā, izmantojot šļirci ar mīkstu gumijas uzgali. Nobarošanai izmanto putrai līdzīgu maisījumu, ko ražo no produktiem, kas satur lielu daudzumu olbaltumvielu (graudaugi, pākšaugi) un minerālu kompleksus. Vienam indivīdam dienā nepieciešami 60 g putras. Pēc barošanas putniem jāpiedāvā silts (+30°C) tīrs ūdens.
Šīs metodes trūkums ir dažādu slimību attīstības risks putniem, kas dzīvo šauros apstākļos. Šī putna gaļā ir daudz tauku.

Plaša metode

Tas ir vislētākais nobarošanas ziņā. Piemērots selekcionāriem, kas dzīvo labvēlīgos reģionos, kuru rīcībā ir plaši zaļie stādījumi. Izmantojot šo audzēšanas metodi, putns nodrošina sev barību visu silto periodu, un selekcionārs to papildina ar graudaugiem reizi dienā. Šī metode ir vistuvākā baložu dabiskajai dzīvotnei. Baložu gaļai, kam ir iespēja brīvi pārvietoties, ir augstāka uzturvērtība.

Vai tu zināji? Viduslaikos pasta baložus novērtēja tikpat augstu kā tīrasiņu vaislas ērzeļus.

Kombinētā gaļas baložu audzēšanas metode ir kaut kas starp intensīvu un ekstensīvu. Vispiemērotākais, ja mājputnu audzēšanas mērķis ir peļņas gūšana.

Uzglabāšanas nosacījumi

Baložus ir viegli kopt, taču to turēšanai nepieciešams aprīkot baložu novietni un pastaigu voljēru.

Prasības baložu mājiņai

Baložu mājiņai jābūt plašai un gaišai. Istabas lielums tiek aprēķināts, pamatojoties uz pāru skaitu. Katram pārim jābūt 50 cm³. Telpa jāsadala sekcijās, kas paredzētas dažādām šķirnēm vai vecumam. Vienā nodalījumā nedrīkst būt vairāk par 15 putnu pāriem. Jaunie dzīvnieki tiek turēti arī atsevišķi. Telpas augstumam jābūt vismaz 2 m, ideālā gadījumā 2,5 m Ārējā pastaigu zona ir sakārtota kvadrāta formā. Gaļas putnu ieeja atrodas 30 cm augstumā. Šī konstrukcija ir paredzēta putnu nolaišanai un izlidošanai. Pastaigas laukumam pa perimetru jābūt ieskautai ar smalku sietu.
Saplāksnis tiek uzklāts uz sieta, kas atrodas pastaigu laukuma apakšējā daļā. Lai nodrošinātu putniem brīvas pārvietošanās iespējas, pastaigu laukuma ārpusē ir izbūvēta vēl viena ieeja.

Obligāta nianse ir ventilācija, lai novērstu caurvēju. Lai nodrošinātu svaiga gaisa pieplūdumu un oglekļa dioksīda aizplūšanu kopā ar lieko mitrumu, jāaprīko:

1. Papildu režģa durvis uzreiz aiz galvenajām.
2. Tvaika nosūcējs griestu zonā - to var uzbūvēt no 2 plastmasas caurulēm ar šķērsgriezumu 5–10 cm (viena ieplūdei, otra gaisa aizplūšanai), vai arī var izgatavot režģa mansarda logu (obligāti ar aizvars, lai novērstu hipotermiju ziemā).

Gaisa temperatūra telpā ziemā nedrīkst būt zemāka par +5°C, bet vasarā tā nedrīkst būt augstāka par +20°C. Labāk ir būvēt no dabīgiem materiāliem, piemēram, koka vai saplākšņa. Tikai rāmis var būt izgatavots no metāla. Grīdas segums ir izgatavots no dēļiem. Ziemā to pārklāj ar sienu vai salmiem. Būvējot jumtu, īpaša uzmanība jāpievērš hidroizolācijai un siltumizolācijai. Logu atveres labāk veidot dienvidu vai dienvidaustrumu pusē.

Svarīgs! Ja plānojat visu ēku izgatavot no metāla vai izmantot to kā jumtu, jums ir jāparūpējas par siltumizolāciju. Šim materiālam ir augsta siltumvadītspēja, tāpēc vasarā baložu novietnē būs pārāk karsts un ziemā auksts.

Laktas ir izvietotas 30–50 cm attālumā no griestiem. Tie ir izgatavoti no garām sijām 5 cm platumā un aprīkoti ar sānu malām, kas izgatavotas no plānsienu līstēm. Laktas tiek novietotas rindās, pakāpeniski lejupejot. Laktus sadala ligzdās, kas ir koka kastes. Katra šūna ir atdalīta ar sienu. Ligzdas izmēri 40×35×75 (platums, augstums, garums). Ligzdas atstātas tukšas – par to iekārtošanu parūpēsies paši putni, galvenais tiem atstāt uz grīdas pietiekamu daudzumu mīksta siena, salmu un zaru.

Labāk izvēlēties bunkura tipa barotavas. Tos var iegādāties specializētajos veikalos. Papildus tiem jums vajadzētu uzstādīt pāris siles minerālbarībai. Lai padotu ūdeni, jāuzstāda pilēšanas sistēma. Uzstādiet barotavas un dzirdinātājus ligzdas pretējā pusē.
Telpā ir jāpiegādā elektrība. Ziemai baložu novietnē apkures sistēma nav jāierīko. Iestājoties rudenim un pazeminoties temperatūrai, plaisas labi jāizolē, izmantojot pieejamos materiālus, piemēram, minerālvilnu. Tāpat aukstajā periodā būs nepieciešama biežāka grīdas paklāja nomaiņa - aptuveni reizi 1-2 nedēļās atkarībā no mitruma līmeņa.

Baložu kūts dezinfekcija

Profilaktiskā dezinfekcija tiek veikta reizi 2 nedēļās visa gada garumā. Pirmkārt, visi putni tiek izņemti no telpām. Pēc tam noņemiet gultas veļu un nomazgājiet visu telpu no iekšpuses ar ziepjūdeni. Tādā pašā veidā tiek dezinficēti dzērāji un barotavas. Tūlīt pēc mitrās tīrīšanas tiek veikta ventilācija, un pēc tam uz grīdas tiek uzlikta jauna pakaiša.

Svarīgs! Dažādu slimību uzliesmojuma gadījumā dezinfekciju veic, izmantojot 3% balinātāja šķīdumu.

Gaļas baložu kopšanas iezīmes

Putnu audzētāja galvenais uzdevums ir nodrošināt putnus ar normālu uzturu. No tā būs atkarīga ganāmpulka produktivitāte.

Aptuvenais gaļas baložu uzturs procentos:

• labības komplekss (mieži, prosa, prosa, griķi, kukurūza) - 60–70%;
• pākšaugi (zirņi, pupas, vīķi) - 20–40%;
• eļļas augu sēklas (saulespuķes, rapšu sēklas, anīss, lini) - 3%;
• zaļumi (nātre, kāposti, salāti, diedzētas auzas, mieži) - 5%;
• minerāli (ogles, čaumalu iezis, smiltis, olu čaumalas) - 5%;
• vitamīni (glikoze, zivju eļļa, kalcijs, olbaltumvielas, askorbīnskābe, A vitamīns) - 2%;
• kartupeļi, burkāni (vārīti) - 5%.

Tīram dzeramajam ūdenim jābūt brīvi pieejamam.
Sagatavojot pilnvērtīgu uzturu, jāņem vērā:

• sezona;
• dzimuma un vecuma īpatnības.

Cāļi

Jau no pirmajām dienām vecāki pēcnācējus baro ar īpašu vielu, ko ražo labības šūnas, tā saukto “putna pienu”. No 9. dienas putni cāļus sāk barot ar ražā uzbriedušiem graudiem. Pēc 3–4 dienām baložus var atdalīt no mātēm un pārnest uz trīs ēdienreizēm dienā. 2–3 nedēļas graudus un pākšaugus pasniedz tvaicētus. Pākšaugus mērcē zivju eļļā. Tas palīdz uzlabot pēcnācēju imunitāti. Dienas barības patēriņa norma baložiem ir 40 g.

Aptuvenā baložu diēta izskatās šādi:

• mieži, kvieši, prosa - katrs 20 g;
• zirņi, vīķi, auzas, kukurūza - katrs 10 g.

Barības maisījumiem pievieno pulverveida olu čaumalas un sasmalcinātas vārītas olas. Čaumalas jācep cepeškrāsnī 10 minūtes +100°C.

Pieaugušie

Vidēji pieaugušais gaļas ražošanas dzīvnieks dienā patērē 55 g barības. Barošanai vispiemērotākās ir lielas graudu kultūras. Aptuvenā diēta nobarošanai kaušanai ir šāda:

• kukurūza - 35 g;
• zirņi - 30 g;
• mieži - 20 g;
• auzu pārslas - 5 g;
• zaļumi, vitamīnu un minerālvielu piedevas - 10 g.

Pavasarī, olu dēšanas un inkubācijas periodā, uzturā jāpievieno liels daudzums zaļumu un olbaltumvielu produktu. 2–3 nedēļas uzturā ievada kaņepju sēklas (1% no kopējā barības svara dienā). Pārošanās periodā diētai pievieno diedzētas auzas vai kviešus (5%).

Vakcinācija pret slimībām

No divu mēnešu vecuma baložiem sāk veikt profilaktisko vakcināciju pret visbiežāk sastopamajām slimībām. Vakcinēt var tikai veselus, aktīvus putnus. Pirms vakcinācijas tiek palielināta barošana, bagātinot uzturu ar vitamīniem un minerālvielām. Mēnesi pirms procedūrām tārpošanu veic, izmantojot Albendazolu ar ātrumu 100 mg zāļu uz 1 kg dzīvsvara. Prettārpu zāles baro no rīta 2 dienas pēc kārtas, pievienojot ēdienam. Turklāt ir jāveic neplānota putnu novietnes dezinfekcija.
Nepieciešamo vakcināciju saraksts pēc jauno dzīvnieku vecuma:

• 8–10 nedēļas - dzīva baku vakcīna - zāles ir aprīkotas ar inžektoru ar divām adatām, jauniem dzīvniekiem būs pietiekami daudz šķidruma, lai aizpildītu dobumu starp adatām un ievadītu spārnu membrānā;
• 3 mēneši - Avivak muguras smadzenēm, injicēts dzemdes kakla vai krūšu rajonā 0,5 cm³ tilpumā;
• 6 mēnešus, un pēc tam 2 reizes gadā - Salmo PT salmonelozei, injicēts kakla rajonā, 0,5 ml vienam indivīdam.

Svarīgs! Vakcinācija pret bakām tiek veikta tikai nelabvēlīgos reģionos, kur bieži notiek šīs slimības uzliesmojumi.

Gaļas baložu audzēšanas kā biznesa rentabilitāte

Izdevumu pozīcijas ar aptuvenām cenām:

• 5 baložu pāri - atkarībā no šķirnes līdz 2000 rubļiem par pāri - izrādās 10 000 rubļu;
• teritorijas iekārtošana (baložu māja, aploks, dzeršanas bļodas, barotavas utt.) - 90 000 rubļu;
• gada barības (graudu + vitamīnu minerālu kompleksi) piegāde - 500 kg = 2500 rub.

Sākotnējā posmā atļauja šādu putnu audzēšanai nebūs nepieciešama. Kopumā izmaksas būs 102 500 rubļu.
Rentabilitāte pilnībā ir atkarīga no uzņēmējdarbības veida. Veiksmīgai pārdošanai ir jāatrod pastāvīgie klienti. Tā var būt:

• tirgi;
• restorāni;
• sporta klubi;
• veselīga uztura klubi.

Lai pārdotu produkciju lielajiem pircējiem, ir jābūt visiem veterinārās kontroles apstiprinātiem kvalitātes sertifikātiem, kuriem būs jāatrod uzticams veterinārārsts. Veterinārārsta izmaksas var sasniegt 7 tūkstošus rubļu mēnesī. Kopā ar iepriekšminētajiem aprēķiniem par gadu būs jāmaksā 186 500 rubļu.

Sezonas laikā produktīvie pāri izšķiļas vidēji 10 baložus - 5 pāri rada 50 cāļus. Lai tos nobarotu līdz kaušanas svaram, būs nepieciešami aptuveni 3 mēneši. Ņemot vērā to, ka no katra pāra metiena vaislai jāatstāj 2 īpatņi, gada laikā līdz kaušanas svaram varēs nobarot 40 cāļus. Liemeni var pārdot par 500 rubļiem. Kopumā ienākumi ir 20 tūkstoši rubļu. (40 liemeņi par 500 rubļiem) + 5 jauni baložu pāri, kurus var atstāt vaislai vai pārdot par 2000 rubļiem. (tikai 10 tūkstoši rubļu ienākumi). Pārdodot liemeņus un dzīvos pārus, gada ienākumi būs 30 000 rubļu. Palielināt ienākumus var, izīrējot baložus kāzām, bērnudārza izlaidumiem un citiem pasākumiem. Viena pāra īres izmaksas ir attiecīgi vidēji 500 rubļu, no 10 putnu nomas jūs saņemsiet 5 tūkstošus rubļu. Un tad viss ir atkarīgs no tā, cik labi tiek veikta reklāmas kampaņa. Rīkojot vidēji 1 pasākumu mēnesī, 12 mēnešu laikā būs stabili ienākumi 60 tūkst.
Kad mārketings tiek pastiprināts visās frontēs un viss plānotais tiek īstenots, gada ienākumu shēma izskatās šādi:

• kaušanas liemeņu pārdošana (40 gab.) - 20 tūkstoši rubļu;
• dzīvo piecus mēnešus vecu pāru pārdošana - 10 tūkstoši rubļu;
• noma, ņemot vērā vismaz viena pasākuma rīkošanu, izmantojot 5 baložu pārus - 60 tūkstoši rubļu.

Kopā: 90 tūkstoši rubļu. gada laikā.

No tā visa izriet, ka bizness atmaksāsies un sāks gūt stabilu peļņu 1,5 gadu laikā.

Svarīgs! Viena metiena cāļus nekrustoja, lai izvairītos no radniecības.

Gaļas baložu audzēšana var būt labs ienākumu avots. Ar pareizi aprēķinātu mārketinga shēmu bizness sāks gūt ienākumus 1,5 gada laikā.

Gaļas baložus audzē un audzē pārtikai. Atšķirībā no citām mājas baložu šķirnēm tie ir lielāki, un to ķermeņa svars vidēji sasniedz 650 g. Šajā putnu grupā ir vairāk nekā 50 šķirņu un daudzas no tām tiek audzētas rūpnieciskā mērogā ASV, Ungārijā, Francijā un Itālijā. Kādas ir šīs šķirnes, kā tās jāaudzē un jāuztur, mēs apsvērsim tālāk.

Populāras šķirnes

Gaļas baložu šķirnes atšķiras pēc svara, apspalvojuma un auglības, tāpēc ir vērts iepazīties ar to aprakstiem sīkāk.

Štrasers

Šķirne tika audzēta 19. gadsimtā Mahrischer Strasser provincē, kas izskaidro tās nosaukumu. Strassers ārējās īpašības ir šādas:

• galva ir liela ar izliektu platu pieri;
• kakls ir vidēja garuma un nedaudz izliekts;
• knābis ir spēcīgs, vidēja izmēra un ar mazu vasku;
• ķermenis ir spēcīgs un masīvs, apmēram 40 cm garš;
• mugura ir taisna un plata;
• spārni ir plati un vidēja garuma;
• ķepas ir spilgti sarkanas;
• aste ir šaura un vidēja izmēra.

Atsevišķi ir vērts atzīmēt šīs šķirnes baložu sākotnējo krāsojumu: to gurni, ķermeņa apakšējā daļa un kakls ir balti, bet pārējās daļas ir krāsainas, tas ir, krāsa var būt zila, pelēka, dzeltena, sarkana vai sarkana. melns.

Daži mājputnu audzētāji raksturo Strassers kā taukus: tēviņu svars var sasniegt 1,2 kg, bet mātītes - 800 g Parasti 30. dienā cāļu svars ir 600-700 g baloži var saražot līdz 12 baložiem, kas dos līdz 7 kg smalkšķiedras gaļas. Tādējādi šī putna kaušanas raža ir 58-62% (rādītājs var atšķirties un ir atkarīgs no aizturēšanas apstākļiem).

Lai iegūtu maksimālo pēcnācēju masu, no baložu mājiņas ir vērts izņemt putnus, kuru vecums pārsniedz 5 gadus.

Karalis

Šķirni 1890. gadā ASV izaudzēja Kalifornijas mājputnu audzētāji, krustojot vairākas sugas - Maltas un Romas baložus, romiešu milzi, no kura tā ieguva savas gaļas īpašības. Putnu audzētāju mērķis bija iegūt lielu, ātri augošu un augstu auglīgu balodi. Tātad šim putnam ir divējāda nozīme, jo to izmanto gan gaļas ražošanai, gan dalībai izstādēs.

Kingam ir stingra un veidota ķermeņa uzbūve ar šādām ārējām īpašībām:

• figūra ir gara un stalta;
• galva ir liela ar lepnu stāju (balodis piešķir iespaidīgumu, kā dēļ tas saņēma savu karalisko vārdu);
• kakls ir biezs un gandrīz vertikāls;
• knābis ir vidēja izmēra, spēcīgs un spēcīgs;
• Krūtis ir platas un apjomīgas, nedaudz nokrītas uz priekšu;
• mugura ir plakana;
• spārni ir īsi un taisni;
• aste ir maza un pacelta (skatās uz augšu).

Kings apspalvojums var būt dažādās krāsās. Savā klasiskajā izskatā šie baloži ir vienkrāsaini – balti, melni, sarkani vai brūni. Oriģinālākās versijās putniem ir dažādu krāsu jostas - brūna, zila, sudraba, pelnu sarkana, pelnu dzeltena. Populārākā krāsa ir sniega balta. Šajā gadījumā baložiem bieži ir melnas acis. Ja apspalvojums ir krāsains, tad acis bieži ir dzeltenas.

Šiem putniem ir dzīvs un dzīvespriecīgs raksturs, tāpēc tie bieži izrāda agresivitāti. Viņi spēj lidot, bet tiem ir vāji attīstīta spēja kāpt augšup.

Pieaugušo šova Kings svars var sasniegt 1,5 kg. Ja putnu audzē gaļai, tas 45 dienu vecumā var svērt aptuveni 700 g. Pareizos apstākļos un barojošu uzturu mātīte gadā radīs līdz 18 cāļiem.

Šajā videoklipā varat skaidri redzēt dažādu krāsu karaļus:

Jāpiebilst, ka šīs šķirnes baloži ir piemērotāki audzēšanai siltā klimatā. Tādējādi tos aktīvi audzē Eiropā, Krievijas dienvidu un centrālajos reģionos, tostarp Krasnodaras apgabalā un Rostovas apgabalā.

Teksasietis

Šķirne ir arī amerikāņu izcelsmes - audzēta pagājušajā gadsimtā Teksasā. Galvenā atšķirība starp Texan ir tā augstā auglība. Labvēlīgos apstākļos viens pāris var radīt līdz 22 cāļiem gadā. Vidēji šis skaitlis paliek 16-20 cāļu robežās.

Texan ārējās īpašības ir šādas:

• vidēja izmēra galva;
• kakls ir īss, atrodas vertikāli;
• spēcīgs ķermenis ar nelielu vēderu;
• krūtis ir gaļīgas, platas un izvirzītas uz priekšu;
• vidēja garuma spārni un cieši piespiesti ķermenim;
• aste ir īsa (līdz 15 cm) un pacelta uz augšu;
• Kājas ir īsas, spēcīgas un plaši izvietotas, kas ir raksturīga visu gaļas šķirņu baložu atšķirīgā iezīme.

Jāpiebilst, ka šīs šķirnes cāļu dzimumu iespējams atšķirt jau ļoti agrā vecumā. Fakts ir tāds, ka pēc izšķilšanās tēviņi ir kaili, bet mātītes ir pārklātas ar garām dzeltenīgām pūkām, un dažas dienas vēlāk uz viņu knābja parādās brūns plankums. Pieaugušie tēviņi ir gaišā krāsā, bet mātītes ir tumšākas, to spārni ir brūni vai krēmkrāsas ar joslām, un krūtis ir zilas, dūmakaini pelēkas vai brūnas.

Teksasieši labi sagremo pārtiku, ātri aug un pieņemas svarā. Vidēji to svars ir 700–900 g, un viena mēneša vecumā tie jau sver aptuveni 600–750 g. Viņi var labi lidot, bet biežāk dod priekšroku kustībai uz zemes.

Teksasieši izceļas ar mierīgu temperamentu un nepretenciozitāti pret dzīves apstākļiem, tāpēc tos bieži izvēlas mājputnu audzētāji, kuri vēlas pievērst minimālu uzmanību saviem mājlopiem, bet tajā pašā laikā vēlas iegūt labu gaļas ražu.

Romas milzis

Šķirnes dzimtene ir tagadējā Itālija, kā tā parādījās Senās Romas laikā. Tiek uzskatīts, ka Romas giganta attēls ir izgrebts uz Vatikāna Svētā Pētera bazilikas iekšējām kolonnām. Šķirne tiek aktīvi audzēta Spānijā, Francijas dienvidos un ASV.

Romas balodis ir liels putns - tā svars var sasniegt 1,3 kg. Ir zināmi arī lielāki eksemplāri. Tātad 1906. gadā Amerikas šīs šķirnes fanu klubs prezentēja putnu, kas sver tieši 1,8 kg. Kas attiecas uz baloža garumu, tad vidēji tas ir 50 cm, bet spārnu garums var sasniegt 100 cm.

Šo baložu uzbūve ir līdzīga parastajiem baložiem, taču tie ir divreiz lielāki, tāpēc arī iesauka “milzis”. Šīs šķirnes amerikāņu pārstāvjiem ir dažas ārējas atšķirības no Eiropas kolēģiem. Tie ir nedaudz īsāki un kuplāki, tiem ir īsāki spārni un aste. Eiropas pārstāvjiem ir maza galva, garāks kakls un slaids ķermenis. Romas giganta krāsa var būt atšķirīga:

• sarkans;
• dzeltens;
• Sudrabs;
• balts;
• melns;
• zils;
• sarkano pelnu;
• ar vai bez jostas.

Romas baložiem ir mierīgs un mierīgs raksturs, neskatoties uz to iespaidīgo izmēru. Tādējādi viņi reti cīnās un ir viegli pieradināmi. Šādi indivīdi praktiski nelido. Starp trūkumiem var atzīmēt zemu auglību - līdz 4-5 cāļiem sezonā. Šī iemesla dēļ šī šķirne tiek turēta mazākos daudzumos nekā produktīvākas mūsdienu šķirnes, piemēram, Strassers.

Carnot

Francija tiek uzskatīta par šīs šķirnes dzimteni, un pagājušā gadsimta 60. gados tā tika ievesta PSRS no ASV. Carnot tika audzēti laikā, kad kļuva populāra gaļas šķirņu baložu turēšana voljēros ar maksimālu visu procesu mehanizāciju, jo tas ļāva audzētājiem samazināt gaļas izmaksas. Tādējādi Carnot ir vispiemērotākie putnu turēšanai.

Personas ārējās īpašības ir šādas:

• galva ir maza, nesamērīga ar ķermeni;
• knābis ir garš, rozā krāsā, nedaudz izliekts uz leju;
• kakls ir biezs, īss;
• krūšu kurvja daļa ir pārmērīgi izliekta;
• kājas bez spalvām, mazas;
• spalvas ir biezas un platas;
• aste ir īsa, nolaista līdz grīdai.

Carnot krāsa var būt vienkrāsaina (brūna, balta, melna) vai raiba (balta ar pelēkām, sarkanām spalvām vai brūna ar baltām spalvām). Katrā ziņā šie baloži ir salīdzinoši nelieli – to svars ir aptuveni 600–650 g. Turklāt šī šķirne ir visātrāk nogatavojusies no gaļas baložiem – pieņemas svarā divu mēnešu laikā. Putnu audzētāji dod priekšroku jauniem īpatņiem, jo ​​viņu gaļa ir maigāka.

Monden

Šķirni audzēja franču audzētāji Mont-de-Marsan pilsētā, kas izskaidro tās nosaukumu. Monden baloži izceļas ar šādām īpašībām:

• augsta gaļas raža, kas vidēji 60%;
• augsts masīvības indekss - aptuveni 28,7%;
• augsts ēdamo daļu indekss (tēviņiem - 82,6%, mātītēm - 81,3%), tāpēc apēst var gandrīz visu putnu.

Vizuāli Monden izskatās šādi:

• galva ir maza;
• acis ir mazas un brūnas;
• knābis ir vidējs un sasniedz 0,3 cm;
• kakls ir biezs un īss, gandrīz neredzams;
• ķermenis ir spēcīgs ar platām un izliektām krūtīm;
• spārni ir mazi un cieši piespiesti ķermenim, praktiski nav atšķirami;
• sudraba spalvas;
• kājas ir īsas, tumši sarkanas, gandrīz melnas;
• aste ir īsa un pacelta uz augšu.

Monden baložus var nobarot līdz 1,1 kg, un viena mēneša vecumā tie sver vidēji 500-700 g Pieaugušo minimālais svars ir 700 g Gaļas iznākums ar strauju svara pieaugumu ir 60%. no liemeņa var lietot kā pārtiku.

Šie putni ir izturīgi pret dažādām slimībām, ātri aug un pieņemas svarā, tāpēc tos bieži izmanto ļoti produktīvu hibrīdu krustošanai un audzēšanai.

Pračenskis Kaņiks

Čehijas senā baložu šķirne, kas sastopama arī Krimā. To audzēja, krustojot vairāku veidu īpatņus – čehu cīrulīšus un vistas baložus (mājas, Florences un Vīnes). Ārēji tas atgādina zilu kaniku, tāpēc to sauc arī par “bubuli”. Prachen Kanik īpašības ir šādas:

• galva ir maza;
• oranžas acis;
• knābis ir spēcīgs un oranžsarkanā krāsā;
• vidēja izmēra kakls;
• ķermenis ir mazs, graciozs;
• krūtis ir izliektas un platas;
• labi attīstīti spārni;
• vidēja izmēra ķepas, bez spalvām;
• aste vērsta uz augšu un turpina muguras līniju.

Šīs šķirnes pārstāvji ātri aug, pieņemas svarā un ir izturīgi pret daudzām slimībām. Atšķirībā no citiem gaļas baložiem tie labi lido. Tēviņa vidējais dzīvsvars ir 550-750 g, mātītes līdz 600 g Gada laikā var izšķilties diezgan daudz šīs šķirnes cāļu, un tie būs labi paēduši. un gaļīgs.

Polijas lūsis

Šķirne ir Polijas izcelsmes, un to bieži audzē komerciālā mērogā, lai iegūtu izcilas kvalitātes gaļu. To nevar krustot ar citām sugām, jo ​​šajā gadījumā pastāv liels gaļas kvalitātes zuduma risks.

Atšķirībā no daudziem tā biedriem, šim balodim ir liela galva un garš knābis. Tās kājas nav īsas, bet vidēja garuma un tradicionāli plaši izvietotas. Parasti šādi indivīdi ir vienkrāsaini - melni, balti, pelēki, brūni vai zili, taču ir arī tādi indivīdi, kuriem uz kakla, spārniem un astes ir dažādas krāsas svītras vai plankumi.

Poļu lūsis ir viegli kopjams un ātri aug. Pieauguša cilvēka vidējais svars ir 800 g. Putna auglība ir salīdzinoši zema – gadā izšķiļas ap 8 cāļiem. Viņiem ir mierīgs raksturs un viņi var lidot.

Šķirne tika izstrādāta Itālijā 1327. gada sākumā un nosaukta Modenas pilsētas vārdā. To uzskata par praktiski vienīgo patiesi Eiropas šķirni. Tās ārējās īpašības ir šādas:

• galva ir maza;
• kakls ir liels un praktiski neizceļas;
• krūtis ir izliektas, platas un gaļīgas;
• mugura ir īsa un plata;
• spārni ir īsi un nedaudz pacelti;
• aste ir īsa, šaura un pacelta uz augšu (atrodas kakla līmenī).

Modenas baloža apspalvojums var būt dažādās krāsās, un putnu audzētāji ir identificējuši vairāk nekā 200 variācijas. Populārākās krāsas ir zila, bronza, melna, sudraba, sarkana, krēmkrāsa vai dzeltena. Turklāt ir iespējamas pārgājienu iespējas un šo krāsu kombinācijas. Balodis var būt gan vienkrāsains, gan daudzkrāsains, zvīņains un ar jostām.

Modenai ir vidējais izmērs: augstums - līdz 23 cm, garums - apmēram 18 cm īpatņu svars ir salīdzinoši mazs - apmēram 350-500 g.

Gaļas baložu turēšanas iezīmes

Daudzi putnkopji baložus tur lauku māju bēniņos vai būvē tiem atsevišķas putnu novietnes. Jebkurā gadījumā telpai jābūt zem nojumes, aizsargātai no temperatūras izmaiņām un piemērotai vasaras un ziemas uzturēšanai. Tikpat svarīgi ir nodrošināt labu gaisa ventilāciju un apkuri.

Lai nodrošinātu pieņemamus apstākļus putnu turēšanai, baložu novietni ir vērts aprīkot šādi:

• izveidot logus, kas vērsti uz dienvidiem;
• novietojiet ligzdas uz grīdas vai nelielā augstumā, jo lielākā daļa gaļas šķirņu lido ļoti slikti;
• nodrošināt ligzdas ar takām, pa kurām indivīdi var kāpt;
• ieklājiet grīdu un pastāvīgi uzraugiet tās tīrību (vismaz 2 reizes gadā jums ir jādezinficē pakaiši);
• uzstādiet dzeramās bļodas un barotavas, kuras nepieciešams uzpildīt laikus.

Baložu novietnē ir nepieciešams uzturēt gaisa temperatūru vienmēr virs 0°C.

Veterinārārsta pārbaudītos baložus var palaist sagatavotā mājā. Tie jābaro galvenokārt ar graudiem, bet no uztura pilnībā jāizslēdz rudzi, auzas un lupīna. Barības maisījumu var pagatavot no šādām sastāvdaļām:

• kukurūza (35%);
• mieži (20%);
• zirņi (20%);
• auzu pārslas (15%);
• zaļumi (5%).

Uzturā jābūt vitamīnu un minerālvielu piedevām (5%), kurām barībai var pievienot:

• laims;
• upes smiltis;
• sarkano ķieģeļu skaidas;
• māls;
• ogles;
• olu čaumalas.

Gaļas šķirņu indivīdiem dienā vajadzētu patērēt aptuveni 50-55 g graudu maisījuma. Protams, viņiem nevajadzētu dot bojātu vai sapelējušu pārtiku, jo to būs grūti sagremot.

Tikpat svarīgi ir nodrošināt, lai mājā vienmēr būtu istabas temperatūras svaigs ūdens, jo bez dzīvību sniedzoša mitruma putni nevarēs dzīvot pat dienu. Ja ūdenī nokļūst spalvas, putnu izkārnījumi vai nelieli gruveši, tas nekavējoties jāizlej un dzeramajos traukos jāielej jauns ūdens.

Lai baloži būtu pilnīgi veseli un tiem būtu spēcīga imunitāte, tos nepieciešams vakcinēt divas reizes gadā, izmantojot sertificēta veterinārārsta pakalpojumus.

Audzēšana

Lai audzētu baložus mājputnu novietnē, ir jāatstāj vienāds tēviņu un mātīšu skaits, lai katrs indivīds varētu atrast pāri. Dabiskos apstākļos baloži katru gadu veido 3 sajūgus no 2-3 olām. Ar pareizu apgaismojumu un apkuri šis skaitlis var palielināties vairāk nekā 6 reizes.

Mātītes var piedalīties vaislā no 8 mēnešiem, bet par auglīgākajiem tiek uzskatīti indivīdi vecumā no 1 līdz 1,5 gadiem. Pārošanās notiek dabiski, kad baloži dzīvo kopā vienā iežogojumā. Šajā gadījumā varat izmantot piespiedu pārošanos, ja jums ir nepieciešams iegūt īpašas īpašības no cāļiem. Šajā gadījumā baložu pāris uz laiku jāievieto atsevišķā iežogojumā.

Ir pavisam vienkārši saprast, ka pārošanās jau ir notikusi un putni ir gatavi atgriezties kopējā iežogojumā, jo baloži pastāvīgi sēdēs viens otram blakus un rūpīgi šķiros viens otra spalvas.

Pēc 11-16 dienām dēj olas. Lai pārliecinātos, ka tajos attīstās embriji, 6. dienā varat tos likt uz karotēm un skatīties uz gaismu. Ja plankums ir redzams, iespējams, būs pēcnācēji. Turklāt, embrijam attīstoties, mainās čaumalas krāsa – 8. dienā ola iegūst matētu pelēku nokrāsu.

Baloži pārmaiņus dēj olas 16-19 dienas, bet dažās šķirnēs šis periods var ilgt līdz 29 dienām. Cāļi piedzims bezpalīdzīgi un akli, bet pēc dažām stundām varēs paņemt barību no vecākiem. Pirmajās 2 nedēļās viņiem vajadzētu ēst tikai goiter pienu, un pēc tam viņu uzturā var iekļaut struma mīkstumu, ko vecāki mīkstina goiterā. Tikai pēc mēneša ir atļauta pareiza uztura.

Audzēšanas metodes

Tie ir vairāki, un izvēle ir atkarīga no tā, kādus mērķus tiecas sasniegt putnu audzētājs.

Plašs

No selekcionāra tas neprasa īpašas izmaksas vai pūles, jo šajā gadījumā putni barību iegūst paši, un mājputnu audzētājs tiem dod barību reizi dienā, lai atvēlētajā laika periodā tie varētu pieņemties svarā.

Šai metodei ir vairāki trūkumi. Piemēram, meklējot barību, baloži var sastapties ar savvaļas putniem vai dzīvniekiem, kas var pārnēsāt bīstamas slimības. Turklāt indivīdiem ir jāgarantē pilnīga aizsardzība pret plēsējiem. Protams, labi barots putns, kas nevar vai nevēlas lidot, kļūs par ātru laupījumu pat mājas kaķim.

Intensīvi

Tas ietver putnu piespiedu barošanu, lai tie ātri iegūtu svaru par 600–800 g vai vairāk. Šādiem nolūkiem labāk izvēlēties ļoti produktīvas šķirnes, piemēram, King vai Texan, jo tās var palielināt savu svaru līdz noteiktam punktam tikai 30–38 dienās. Turklāt šie putni augstās auglības dēļ var vairoties 5-10 reizes gadā, kas saimniecībā atnesīs 10-20 cāļus.

Nobarošanai kaušanai ir piemēroti indivīdi vecumā no 3 nedēļām, jo ​​jaunajai gaļai ir labāka garša. Atlasītie cāļi jānovieto tumšā telpā. Tos nepieciešams piespiedu barot katru dienu līdz 4 reizēm ar biezu maisījumu, izmantojot speciālu aprīkojumu vai šļirci bez adatas, bet ar mīkstu gumijas uzgali galā.

Kā pārtiku ir nepieciešams sagatavot graudaugu, graudu un pākšaugu maisījumu. Nelielos daudzumos ieteicams pievienot minerālvielu piedevas. Katram putnam vajadzētu ēst 50-60 g šī maisījuma dienā un nomazgāt ar siltu ūdeni. Optimālais vienas porcijas tilpums ir 15-20 g Ja barojat jaunus baložus apmēram 2 nedēļas, jūs varat iegūt baložus, kas sver apmēram 800 g.

Ir arī kombinētā jeb ekonomiski-dekoratīvā metode, taču tā galvenokārt ir iecienīta mājas dekoratīvo baložu putnu audzētāju vidū.

Gaļas baložu kaušana

Putni, kas ir 29-37 dienas veci, tiek nokauti. Parasti to svars jau sasniedz 600-750 g. Pēdējās 3 nobarošanas dienās baložu barībā ir vērts nelielos daudzumos iemaisīt dažādu kultūru aromātiskās sēklas, garšvielas vai ogas. Izmantojot šo triku, jūs varat piešķirt baložu gaļai pikantu garšu.

Maša Popova

Pilsēta: Tomska

Publikācijas: 102

* Aprēķinos izmantoti Krievijas vidējie dati

Varbūt viens no visizplatītākajiem putniem pasaulē ir baloži. Mēs tos sastopam ik uz soļa, un lielākā daļa no mums pat nenojauš, ka varam pelnīt naudu, audzējot un pārdodot šos putnus.

Baložus kādreiz izmantoja pasta saziņai. Pateicoties spējai lieliski orientēties pat nepazīstamā apvidū un precīzi atrast ceļu uz mājām, šie putni ir lieliski piemēroti pastnieku lomai. Protams, viņi nevar pārvadāt smagas pakas un pakas, taču viņi ir diezgan spējīgi piegādāt adresātam nelielas piezīmes un vēstules. Tomēr baložu pasts jau sen ir zaudējis savu nozīmi. Un, lai gan laba vietējā orientācija ļauj baložus izmantot arī citiem mērķiem (piemēram, kāzu fotosesijām, kad jaunlaulātie simboliski laiž debesīs sniegbaltus putnus), tas tomēr nav galvenais putnu “pielietojuma lauks”. Šobrīd aktuālākais ir baložu audzēšana... gaļai, ja, protams, baložu audzēšanu uzskatāt par biznesu nevis kā hobiju.

Ir izplatīts uzskats, ka baložus ēd tikai bezpajumtnieki. Taču baložu gaļa ir delikatese un no tās gatavotos ēdienus pasniedz dārgākajos restorānos. Jau viduslaikos slavenais ārsts Avicenna ieteica pacientiem savā uzturā iekļaut baložu gaļu, kas ir diētiska, satur lielu daudzumu olbaltumvielu un sastāv no mazām šķiedrām, tāpēc tās garša un uzturvērtība ir daudz augstāka nekā gaļai. citiem mājputnu veidiem.

Protams, parastie “pilsētas” baloži nav piemēroti patēriņam. Ir dažādas gaļas putnu šķirnes, piemēram, Strasser, Monden, King u.c., kurus audzē īpašās kaušanai paredzētās “baložu fermās”.

Pēc tam baložu gaļa ar visiem nepieciešamajiem dokumentiem tiek pārdota gan mazumtirdzniecībā, gan tieši ēdināšanas uzņēmumiem. Viena vidējā baloža liemeņa mazumtirdzniecība ir aptuveni 250-300 rubļu. Viens kilograms gaļas iepirkuma cenās maksās 1000-1500 rubļu. (Šeit jāprecizē, ka apstrādāta baloža liemeņa svars ir vidēji divas reizes mazāks nekā neapstrādātam, tāpēc ražotāji savam produktam nosaka cenu gan par kilogramu, gan par veselu liemeni).

No vienas puses, šķiet, ka baloži ir pārāk mazi putni, tāpēc šīs cenas ir diezgan pamatotas un to audzēšanas biznesa rentabilitāte ir liels jautājums. Savukārt, jārēķinās, ka viens gaļas baložu pāris gadā spēj saražot līdz pat 7 kg gaļas! Selekcionāri pastāvīgi strādā, lai uzlabotu gaļas šķirnes. Viena šīs sugas baloža svars sasniedz 1 kg, bet ir šķirnes (King), kuru pārstāvji sver līdz 2 kg (skatīt zemāk).

Nopelniet līdz
200 000 rubļu. mēnesī, izklaidējoties!

Tendence 2020. Intelektuālais bizness izklaides jomā. Minimālais ieguldījums. Bez papildu atskaitījumiem vai maksājumiem. Apmācība līdz galam.

Tātad gaļas baložu audzēšanas bizness var būt ļoti ienesīgs un daudzsološs. Tomēr, tāpat kā jebkurā citā biznesā, šeit ir smalkumi un nianses. Mēģināsim tos izdomāt.

Gaļas baložu šķirnes

Karalis. Gaļas baložu svars ir tieši atkarīgs no šķirnes. Viena no slavenākajām ir karaļa šķirne, kas tika audzēta ASV. Šīs šķirnes pārstāvji ir ļoti auglīgi un ātri pieņemas svarā (ar pienācīgu aprūpi un sabalansētu uzturu karalisko balodi var nobarot 45 dienās līdz vidējam svaram 700 g). Gada laikā mātīte var iznest līdz 18 labi barotiem cāļiem. Pieaugušie putni sver 650-800 g. Tomēr šīs šķirnes izstādes pārstāvji var svērt līdz 1,5-2 kg. Tiesa, tie maksā daudz vairāk. Šādu baložu kaušanas svars ir 60-68%. Šis rādītājs ir tieši atkarīgs no karaļa augšanas apstākļiem. Piemēram, turot būros, putna svars būs daudz mazāks nekā ar ierobežotu audzēšanas metodi vai, vēl jo vairāk, voljērā.

Iesācēji baložu audzētāji dod priekšroku izmitināšanai būros, kas ļauj ievērojami palielināt baložu skaitu mājā. Tomēr ieguvums šajā gadījumā ir diezgan apšaubāms. Izķidāts būrī turēta baloža liemenis sver līdz 350-370 g, un kaušanas svars nepārsniedz 55-56%. Tomēr neatkarīgi no tā, kādos apstākļos tiek turēti šīs šķirnes pārstāvji, “pie izejas” jūs saņemsiet šādus rādītājus - 50% gaļas, 16% tauku un 5% iekšas. Viss pārējais tiek pārstrādāts.

Štrasers. Strasser baloži ir arī lielas šķirnes. Šīs šķirnes tēviņa svars, kas Rietumeiropā audzēts no Morāvijas Pshtros un citām vietējām baložu šķirnēm Austrijā, Vācijā un Čehijā, var sasniegt 1200 g, lai gan vidēji šīs šķirnes gaļas baložu pārstāvji sver apmēram 1 Kilograms. Atšķirībā no Morāvijas Pshtros, kas pieder pie produktīvajiem baložu veidiem, ir lielāks par vidējo augumu, bet ir kustīgs un ar labām lidojuma īpašībām, Strassers ir drukns un mazkustīgs. Jau 30 dienu vecumā putna svars var sasniegt 700 g. Tiesa, paši straseri ir ievērojami mazāki par tēviņiem un pieaugušā vecumā sver līdz 800 g. Ir atzīmēts, ka pēcnācēju masa ir tieši atkarīga no vecāku pāra vecuma. Tāpēc, lai izvairītos no cāļu svara zuduma, eksperti iesaka no baložu novietnes izņemt putnus, kas vecāki par pieciem gadiem.

Štrasera ķermenis ir liels un masīvs (putnu garums ir 36-40 cm). Galva ir liela, ar platu un izliektu pieri. Knābis ir vidējs, stiprs, vasks bālgans, mazs. Acis ir tumši oranžas, plakstiņi šauri, gaiši, bet ir putnu sugas ar sarkaniem plakstiņiem. Kakls ir vidēja garuma, biezs, nedaudz izliekts. Krūtis ir platas, noapaļotas, stipri izvirzītas. Mugura salīdzinoši īsa, plata, taisna. Spārni ir vidēji plati, aptver muguru un atrodas ar galiem uz astes. Kājas ir vidēja garuma, bez spalvām, spēcīgas, plaši izvietotas, spilgti sarkanā krāsā. Aste ir vidēja garuma, sastāv no divpadsmit spalvām, savākta, šaura. Ir sastopami baloži ar baltiem vai melniem zvīņainiem spārnu segumiem, kā arī baltjostu ar baltām astēm un Bavārijas baloži ar baltiem spārnu galiem.

Strasser gaļa ir smalkšķiedra. Šie putni ir ļoti produktīvi - sezonā var iegūt no viena pāra līdz desmit cāļiem. Kā minēts iepriekš, mēneša laikā cāļi iegūst 600-700 g dzīvmasu, līdz ar to šīs šķirnes putnu kaušanas raža vidēji ir 60%.

Romāns baloži, kā norāda šķirnes nosaukums, tika audzēti Itālijā, un pēc tam tālākais selekcijas darbs tika veikts Francijā. Šie putni ir arī vieni no lielākajiem savas sugas pārstāvjiem un tiek veiksmīgi izmantoti kā vaislas materiāls citu gaļas sugu radīšanai. Romiešu šķirnes pārstāvjiem ir liels ķermenis, spēcīgs, iegarenas formas, biezs, blīvs apspalvojums, spārnu spalvas un gara aste. Galva liela, noapaļoti iegarena, gluda, piere salīdzinoši augsta. Knābis ir garš, spēcīgs, nedaudz izliekts, tumšs melniem un pelēkiem putniem, gaišs citās krāsainās līnijās. Vasks ir garš, balts, gluds, sirds formas, sadalīts pa vidu. Acis ir mazas, visām krāsainajām ir pērļu krāsa, baltajām ir tumšas acis. Plakstiņu platums ir 2-4 mm, tie ir smalki kārpaini, sarkanā vai tumšā krāsā jauniem baložiem tie ir gludi un šauri. Kakls ir salīdzinoši īss, biezs, kakls ir labi izteikts, un dažiem ir manāma rīkles kroka. Galva ir liela, noapaļota, ar augstu pieri. Acis ir mazas, pērļainas, tumšas putniem ar baltu apspalvojumu. Plakstiņi ir sarkani vai tumši, smalki kārpaini, 2–4 mm plati. Knābis ir liels, nedaudz izliekts, akmens baložiem tumšs, citām sugām gaišs. Kakls ir biezs, īss, ar labi izteiktu kaklu. Krūtis ir izliekta, plata, ar taisnu, garu ķīli. Mugura ir samērā plata, ovāla un astes virzienā sašaurināta. Spārni ir lieli, ar garām lidojuma spalvām. Vairogu nav. Sudraba un pelēkpelēko īpatņu jostas ir melnas, bet smilškrāsas un brūnas – pelēkas. Ekstremitātes ir spēcīgas, īsas, spilgti koši ar gariem pirkstiem un gaišiem nagiem. Melnās un pelēkās krāsas putniem ir tumši nagi. Uz kājām nav spalvu. Aste ir diezgan gara, plata un noapaļota. Ķermeņa svars ir 1–1,3 kg, baloži – 0,9–1,1 kg.

Šīs šķirnes pārstāvji lido ne pārāk labi. Šādu putnu apspalvojums ir sudraba vai pelēks, uz spārniem ir šķērseniskas melnas jostas vai astes galā šķērssvītra, savukārt muguras lejasdaļa ir gaišā krāsā. Romas baložu apspalvojumam ir sudraba vai zilgana nokrāsa ar šķērseniskām melnām jostām uz spārniem un šķērsenisku svītru astes galā. Viņu muguras lejasdaļa ir gaišā krāsā. Melnās krāsas romiešu baložu galvās ir balti plankumi, savukārt smilškrāsas baložu spārnos ir tumšas (brūnas vai pelēkas) jostas un astes tāda pati svītra. Ir putni tīri sarkanā, dzeltenbrūnā un baltā krāsā. Krāsaino baložu kakls ir tumšāks, ar spīdīgu nokrāsu. Lielākie šīs šķirnes pārstāvji ir zilie putni, mazākie ir sarkanie baloži. Putna garums no knābja līdz astes galam ir 50-56 cm, spārnu platums ir 100-105 cm Pieauguša baloža dzīvsvars ir 1-1,3 kg, bet baložu - 0,9-1,1 kg. Atsevišķi īpatņi sver 1,7 kg. Jauno dzīvnieku svars četru nedēļu vecumā ir 620-650 g.

Romas baložus ir diezgan viegli turēt: tie maz kustas, slikti lido un ir uzticīgi cilvēkiem. Lai gan tās nav bez trūkumiem - tās ir niknas un ne tās labākās vistiņas. Diemžēl šīs šķirnes pārstāvji nav īpaši auglīgi - tie ražo līdz 8 cāļiem gadā, bet tiem ir laba slimību izturība. Šīs šķirnes pārstāvji tiek izmantoti ciltsdarbā augstas produktivitātes gaļas šķirņu audzēšanai. Šajos nolūkos romiešu baložus krusto ar auglīgākām šķirnēm, ko audzējuši Krievijas audzētāji (piemēram, bundzinieki).

Mondenese šķirne baloži tika audzēti Francijas pilsētā Monde-Marsan. Šīs šķirnes pieaugušu tēviņu svars ir līdz 1,1 kg. Mazākais tā pārstāvju svars ir 850 g. 30 dienu laikā cāli var nobarot līdz 700 g. Tajā pašā laikā Monden baložu kaušanas raža ir 61%. Šīs šķirnes pārstāvjiem ir augstākais masīvības indekss starp citām gaļas šķirnēm. Tiek lēsts, ka tas ir 28,7%. Šo rādītāju galvenokārt izmanto, lai novērtētu mājputnu gaļas saturu. Šīs šķirnes galvenā priekšrocība ir tā, ka tās pārstāvjus var ēst gandrīz pilnībā, jo Monden baložiem ir visaugstākais ēdamo daļu indekss: tēviņiem tas ir 82,6%, bet mātītēm - 81,3%. Gardēžu vidū visaugstāk novērtēta Francijas un Šveices Monden cāļu gaļa, kas sver attiecīgi 550 un 600 g.

Carnot. Viena no visātrāk nogatavošanās šķirnēm ir franču Carnot šķirne, kas ir putnu šķirne. Šīs šķirnes pieauguša baloža svars svārstās no 550 līdz 700 g Mēneša laikā balodi var nobarot līdz 330-340 g svaram. Galvenais ir baložu gaļas garša, kas šīs šķirnes pārstāvjiem (vismaz jaunībā) ir daudz augstāka nekā citu gaļas šķirņu baložiem. Lai gan tīri no baložu dekoratīvās audzēšanas viedokļa Monden sugas putni nav tie pievilcīgākie, garšas dēļ tie ir līderi starp gaļas šķirnēm.

Gatavas idejas jūsu biznesam

Kopumā baložu gaļas šķirņu nav tik daudz, ja salīdzina, piemēram, ar cāļu un citu mājputnu šķirņu skaitu. Galvenā problēma, ar ko saskaras mājas baložu audzētāji, ir grūtības iegādāties labus ražotājus. Lai gan bizness ar gaļas baložu audzēšanu ir ienesīgs un perspektīvs (par to nav šaubu), tomēr Krievijā ir ļoti maz saimniecību, kas piedāvā pārdošanai augstas kvalitātes ražotājus. Baložu audzētājiem retu šķirņu putni jāiegādājas no mūsu zemēm tuvās un tālākās ārvalstīs. Vieni atved izplatītāko šķirņu pārstāvjus no Ukrainas, citi no Polijas, Čehijas, Slovākijas un Vācijas. Tiesa, cenas pārim nebūt nav humānas - no 8000 līdz 15 000 rubļu. Ne visi lauksaimnieki var atļauties šo greznību. Arī transporta jautājums ir ļoti sarežģīts. Brauciens uz Krieviju ar vilcienu ilgst vairāk nekā vienu nedēļu. Pastāv liela varbūtība, ka kāds no baložu pāriem vienkārši nenodzīvos, lai sasniegtu galamērķi.

Vienkāršākas un izplatītākas šķirnes tiek pārdotas dažādās izstādēs. Ja plānojat iegūt kādu no šiem, ir vērts apmeklēt tematiskās izstādes Krimā, kur cena par vienu putnu tagad svārstās no 500 rubļiem.

Audzējot baložus, jāņem vērā, ka viena baložu mātīte, kas nav visproduktīvākā šķirne, dēj vienu vai divas olas līdz trīs reizēm gadā. Tādējādi gada laikā jūs varat iegūt no viena putna līdz sešiem cāļiem. Sajūga izšķilšanās aizņem apmēram mēnesi. Turklāt atšķirībā no vistām baložu pāris pārmaiņus dēj olas. Mēneša laikā jaunie dzīvnieki sasniedz maksimālo svaru un ir gatavi pārdošanai. Gaļas šķirnes baloža svars ir vidēji 1 kg. Šajā gadījumā mēs neņemam vērā izstādes putnus, kuru svars var sasniegt 2 kg. Tiesa, apstrādātā (ķidātā) liemeņa svars jebkurā gadījumā būs divas reizes mazāks par dzīva putna svaru. Bet baloža apstrāde (ķidāšana) nav tik vienkārša. Tieši šī iemesla dēļ katrs ražotājs pats izlemj, kā viņam ir izdevīgāk noteikt cenas - par kilogramu vai par liemeni.

Putnu izvēles kritēriji, pērkot

Putnu vecums. Baloža vecumu nosaka tā kājas un vasks. Kad putns ir piecus mēnešus vecs, smadzenītes pakāpeniski kļūst baltas, kas liecina par pubertātes sākumu. Pēc tam cereņi palielinās un laika gaitā kļūst arvien lielāki, kas ļauj noteikt putna vecumu līdz trim līdz četriem gadiem. Pēc tam kļūst grūti precīzi noteikt putna vecumu. Baloži ir ilgmūžīgi. Tie dzīvo līdz piecpadsmit līdz divdesmit gadiem, bet reprodukcijai (vismaz gaļas šķirnēm) izmanto tikai līdz pieciem sešiem gadiem. Veci indivīdi nav piemēroti ražotājiem: tie nav produktīvi un rada ļoti vājus pēcnācējus. Tāpēc pāro tikai tīršķirnes un veselus putnus.

Bet pat ar šiem ieteikumiem ne vienmēr ir iespējams “ar aci” noteikt problēmu esamību, it īpaši, ja iepriekš nav bijusi pieredze putnu turēšanā un audzēšanā. Šajā gadījumā iesācējiem labāk meklēt palīdzību pie pieredzējušāka baložu audzētāja vai iepriekš izlasīt speciālo literatūru. Slimību klātbūtnes noteikšana mājputniem nav tik sarežģīta. Neaizmirstiet paņemt no pārdevēja kontaktinformāciju (godīgs pārdevējs to noteikti iedos), lai turpmāk ar jums sazinātos par putnu iegādi, kopšanu un audzēšanu. Protams, nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot pārdevēja laipnību, taču reti zvani vienu vai divas reizes mēnesī viņam nesagādās nepatikšanas.

Baložu mājiņas izbūve

Baloži turēšanas ziņā ir ārkārtīgi nepretenciozi putni. Ja kādreiz esat dzīvojis pilsētas privātajos rajonos (vai, vēl jo vairāk, laukos), tad visdrīzāk baložu mājiņas esat redzējis ne reizi vien. Atšķirībā no vistu kūtīm, baložu novietnes uzstādīšanai nav nepieciešams daudz vietas. Kāds tam izmanto savus bēniņus, kur iepriekš tika glabāti nevajadzīgi atkritumi. Baložu mājiņai kāds būvē atsevišķu jumta virsbūvi. Ideālā gadījumā, protams, jums vajadzētu būt atsevišķai telpai, kur baloži tiks turēti. Lieli ieguldījumi tā sakārtošanā nav nepieciešami. Tas var būt gan voljērs ar izstieptu ķēdes tīklu, gan “tipiska” baložu māja, kur putni var paslēpties no lietus un atpūsties.

Tomēr neatkarīgi no jūsu finansiālajām iespējām galvenais, lai baložu novietnes teritorijā nevarētu iekļūt kaķi un dažādi nelieli plēsīgi dzīvnieki (no lapsām līdz žurkām). Tieši šī iemesla dēļ baložu mājiņas bieži tiek paceltas virs zemes (lai gan tas arī ietaupa vietu). Attiecībā uz platību, pamatojoties uz viņu aprēķiniem, baložu kūts platība ir 12 kvadrātmetri. metri var uzņemt līdz 50 baložiem. Bet ar ierobežotu vietu kļūst aktuāls jautājums par baložu šķirņu izvēli. Piemēram, King šķirnes pārstāvji ir ļoti asinskāri. Kā saka paši baložu audzētāji, karaļi iznīcina citu cilvēku ligzdas, izmet svešas olas no ligzdas un nogalina cāļus. Lai gan baloži ir vispāratzīts miera simbols, šie putni neatkarīgi no šķirnes nav ne tuvu tik draudzīgi. Tēviņi bieži cīnās viens ar otru līdz nāvei, un mātītes izdzen no ligzdām citus putnu sugas pārstāvjus. No konfliktiem starp mātītēm var izvairīties, nodrošinot tām pietiekamu skaitu ligzdu olu inkubēšanai.

Baložu mājiņas apakšdaļa ir nokaisīta ar smiltīm, kas turpmāk atvieglos tīrīšanu. Var izmantot arī vecus laikrakstus, taču šī metode ir dārgāka. Gar putnu novietnes sienām izgatavotas laktas. Tajā pašā laikā baložu novietnei nav nepieciešama īpaša kopšana: pietiek ar regulāru telpu uzkopšanu. Reizi gadā (pēc ziemas perioda) speciālisti iesaka veikt telpu ģenerāltīrīšanu un renovāciju.

Baložu barošana

Putniem arī nav nepieciešama īpaša uzraudzība. Bet barojot ir nepieciešams pārbaudīt visus putnu novietnes iemītniekus un izņemt slimos indivīdus. Baložus parasti baro vienlaikus. Optimālais barošanas biežums ir divas reizes dienā. Attiecīgi barošana tiek sadalīta no rīta un vakarā. Baložus baro ar graudaugu kultūru graudu maisījumu. Tas ietver prosu, prosu, lēcas, zirņus, miežus, kā arī eļļas augu sēklas (piemēram, saulespuķu, linu utt.). Tāpat regulāri jādod dažādi vitamīni. Tie ir ļoti lēti, un tos var iegādāties pat visparastākajā zooveikalā. Krīts, smiltis, sarkanais māls un pat parasts sasmalcināts sarkanais ķieģelis ir piemērots barošanai. Putniem ir nepieciešami oļi: tie sasmalcina barību, kas nonāk kuņģī, veicinot tās labāku uzsūkšanos. Ja baložus audzē “rūpnieciskā” mērogā, dažādus vitamīnu piedevas ir izdevīgāk iegādāties vairumtirdzniecības veikalos.

Vienam balodim dienā nepieciešami vidēji 55 g barības. Svarīgi ir arī nodrošināt putniem piekļuvi svaigam ūdenim. Kvalitatīva un sabalansēta pārtika, svaigs ūdens un caurvēja trūkums ir galvenie nosacījumi jūsu “baložu” biznesa veiksmei.

Pārdošanas organizācija

Baložu gaļa ir īpaši pieprasīta HoReCa sektora iestāžu vidū. Ja jūs varat atrast savu produktu pastāvīgo klientu starp dārgiem restorāniem vai kafejnīcām, tad jums nebūs problēmas ar galvenā apjoma pārdošanu. Protams, ar veterināro dienestu būs jānoslēdz visi nepieciešamie līgumi un jāsaņem attiecīgi sertifikāti. Tas attiecas uz jebkura putna, bet jo īpaši baložu pārdošanu, jo tie ir dažādu bīstamu infekciju pārnēsātāji. Tādēļ jūsu klientiem ir jābūt pārliecinātiem par jūsu piedāvāto produktu pilnīgu drošību.

Vēl viena darba joma ir selektīva gaļas šķirņu baložu audzēšana un pārdošana gan putnkopjiem amatieriem (to gan Krievijā nav tik daudz, cik gribētos), gan audzētājiem. Atgādināsim, ka baložu selekcija ir pasākumu kopums, lai uzlabotu noteiktas šķirnes īpašības vai izstrādātu jaunu šķirni ar uzlabotām iedzimtajām īpašībām. Pēdējais variants šķiet ļoti daudzsološs, taču prasa ievērojamas izmaksas gan par apmācību, gan par putnu iegādi vaislai. No otras puses, tā kā dažos mūsu valsts reģionos gandrīz pilnībā nav konkurences, šis darbs var nest labu peļņu.

1211 cilvēki šodien mācās šo biznesu.

30 dienu laikā šis uzņēmums skatīts 69 915 reizes.

Kalkulators šī biznesa rentabilitātes aprēķināšanai

Gaļas baložu šķirnes tiek audzētas, ņemot vērā to atšķirības no citiem putniem:

1. Viņi uzturas lielās grupās. Tie ir ganāmpulka putni.
2. Baloži vienmēr dzīvo pa pāriem, kuri nekad netiek iznīcināti (tikai tad, ja viens no partneriem mirst).
3. Tie ir vienīgie putni, kas pirmajās dzīves dienās spēj izbarot savus pēcnācējus ar “putnu pienu”. Šī ir pasta, ko vecāki ražo savās kultūrās. Piens izdalās gan mātītēm, gan vīriešiem.

Labākie gaļas baložu pārstāvji izceļas ar:

• izturība;
• priekšlaicīgums;
• spēja ātri nobarot;
• laba auglība.

Baloži Kingi

Panākumi gaļas baložu audzēšanā slēpjas labākās šķirnes atlasē, kā arī indivīdu fiziskajā kondīcijā un sagatavošanā vaislas uzsākšanai. Vēl viena svarīga prasība ir labi dzīves apstākļi.

Lai būtu piemērota šķirne, kas ražo augstas kvalitātes baložu gaļu, jums jāizvēlas pareizie šķirnes pārstāvji. Faktiski nav ļoti daudz iespēju (salīdzinot ar citiem mājputniem). Problēma tiek atrisināta, izvēloties labu ražotāju.

Parasti mājputnu audzētāji tīršķirnes īpatņus meklē ārzemēs – Vācijā, Čehijā un Polijā. Katrai valstij ir sava specializācija. Baložu audzētāji izvēlas putnus turpmākai audzēšanai (galvenokārt) veselības apsvērumu dēļ. Pēc ārējām pazīmēm jūs varat uzreiz noteikt, kādā stāvoklī ir balodis.

Pievērsiet uzmanību aktivitātei putnu uzvedībā. Viņiem nevajadzētu būt letarģiskiem vai apātiskiem. Spalvas var daudz pateikt par putna veselību - tām jābūt vienmērīgām un blīvām. Atveriet spārnu un pārbaudiet, vai tajā nav pūku spalvu invāzijas. Viena no tās pazīmēm ir caurumi spalvās. Cilvēka acīm jābūt bez svešām gļotām un tīrām. Ir svarīgi, lai baloži tiktu iegādāti pa pāriem.

Putnu uzvedībā ir pazīmes, kas ļauj noteikt, kur atrodas pāris. Putni tiek ievietoti kastē pa diviem. Balodis dūks, un balodis plūks spalvas un noliec galvu - tas nozīmē, ka viņi ir pāris. Ja putni sāk cīnīties, tad kastē ir viena dzimuma indivīdi.

Gaļas šķirņu pārstāvju reprodukcijas process notiek vairākos posmos un ir līdzīgs citu veidu baložu uzvedībai:

1. Tas sākas ar pārošanās dejām, tvaicēšanu, pārošanos.,
2. Tiek ierīkota ligzda, izdētas olas, izšķilušies pēcnācēji.
3. Cāļi izšķiļas, vecāki baro un aprūpē pēcnācējus.

Katrai šķirnei ir atšķirības. Gaļas baloži sāk pāroties astoņu mēnešu vecumā. Tajā pašā laikā citu šķirņu pārstāvji sasniedz reproduktīvo vecumu viena vai divu gadu laikā.

Gaļas baložus var pārot no astoņu mēnešu vecuma, kad citām šķirnēm par labāko reproduktīvo vecumu tiek uzskatīts viens līdz divi gadi. Vecāku aprūpes dienu skaits beidzas trīsdesmitajā dienā - jebkuras gaļas šķirnes cāļi kļūst pilnīgi neatkarīgi. Mājas baloži rūpējas par saviem pēcnācējiem līdz 40-45 dienām.

Veidojot baložu novietni vai fermu, jums nav nepieciešams daudz vietas. Mājās ir piemēroti bēniņi, virsbūves noliktavās, nojumes. Ideālā gadījumā atsevišķa telpa baložu turēšanai. Tas varētu būt voljērs no ķēdes tīkla, standarta baložu māja, kurā picas var paslēpties no laikapstākļiem un atpūsties.

Ir nepieciešams nodrošināt spalvu mājdzīvnieku aizsardzību no maziem plēsējiem un grauzējiem. Lai to izdarītu, baložu māja tiek pacelta virs zemes. Par 12 kv.m. var uzņemt 50 baložus. Putnu mājas iekšpusē tiek iebērtas laktas, un grīda tiek nokaisīta ar smiltīm.

Sagaidot ligzdošanas sezonu, baložu novietnē tiek veikta rūpīga sanitārā tīrīšana. Ir izveidotas ligzdas un pārošanās kastes. Tie ir uzstādīti vairāk nekā baložu pāru skaits. Tad pārošanās vietas izvēle notiek mierīgi un starp tēviņiem par to nenotiek cīņas.

Ligzdas ir aprīkotas ar durvīm un novietotas pienācīgā attālumā viena no otras. Tas palīdz pāriem atcerēties savu vietu. Pēc ģimeņu izveidošanas kastes tiek pārvērstas ligzdās.

Ja baložu māja ir maza, tad ligzdas novieto uz plauktiem un atdala vienu no otras ar vertikālām sienām. Nepieciešams:

• rūpēties par labu apgaismojumu (izkliedētā gaisma);
• kastu dibenu pārklāj ar salmiem, sienu;
• Zem savītām ligzdām ielej pelnus un piretru.

Populārākās gaļas šķirņu šķirnes

Starp produktīvajām gaļas baložu šķirnēm īpaši populāri ir:

1. Karalis - šķirne tika audzēta ASV. Tiek atzīmēta augsta indivīdu auglība. Ja tiek ievēroti visi uzturēšanas ieteikumi, tie iegūst (vidēji) līdz 700 g Katra mātīte 1 gada laikā ražo 18 labi barotus cāļus. Vidējais putnu svars ir no 650 līdz 800 g Izstādēs piedalās 1,5-2 kg.
2. Kaušanas svara rādītāji ir 60-68%, atkarībā no aizturēšanas apstākļiem. Ja putni tiek turēti tikai būros, tad liemeņu svars ir daudz mazāks nekā ar ierobežotu staigāšanu.
3. Lielos Eiropas gaļas baložus pārstāv selekcionāru vidū labi pazīstamā Strasser šķirne. Tos raksturo augsta veiktspēja. Pieaudzis vīrietis var svērt 1,2 kg. Cāļi ļoti ātri pieņemas svarā un jau 30. dzīves dienā sver 700 g Baložu gaļa ir smalkšķiedra. Šķirnes kaušanas svars ir 60%.
4. Itālijā audzētos romiešu baložus vēlāk uzlaboja franču speciālisti. Indivīdiem ir mazkustīgs dzīvesveids. Rezultātā pieauguši tēviņi sasniedz 1–1,3 kg svaru, bet mātītes – līdz 1,1 kg. Raža no viena liemeņa var sasniegt 60%. Šķirnei raksturīgs zems vairošanās līmenis. Šīs šķirnes baložu gaļa ir garšīga un veselīga. Pieprasīts patērētāju un audzētāju vidū.
5. Monde-Marsan pilsētā audzētos gaļas baložus no Francijas sauca par Mondenese. Pieaugušie pieņemas svarā par 1,1 kg. 30 dienas ir pietiekami, lai nobarotu jaunus dzīvniekus līdz 700 g. Šķirne izceļas ar augstāko masīvības indeksu - 28,7%. Gaļas iznākums pēc kaušanas ir 61%.
6. Carnot šķirnes pārstāvji visā pasaulē tiek novērtēti par visaugstāko baložu gaļas garšu. Tajā pašā laikā pieauguša cilvēka (vīriešu) svars svārstās no 550 līdz 700 gramiem. Mēneša laikā jauni dzīvnieki pieņemas svarā ne vairāk kā 340 g Svara ziņā tie ir ievērojami zemāki par citām šķirnēm.
7. Prakhnensky Kanik - šī šķirne ir apveltīta ar izcilām reproduktīvajām spējām un tai ir sena vēsture. Viņi ātri pieņemas svarā, bet reti vairāk par 700 gramiem.

Gaļas šķirņu pārstāvjiem tiek nodrošināts sabalansēts uzturs un rūpīga aprūpe. Pareiza baložu nobarošana gaļai ietver obligātu:

• graudu kultūras;
• pākšaugi, kas ir galvenais olbaltumvielu nesējs, kas veicina ātru svara pieaugumu;
• zaļā barība;
• vitamīnu piedevas.

Romas baloži

Kad baloži tiek audzēti pļavu tuvumā, aktīvais balodis lielāko daļu uztura iegūst pats. Lai regulētu svaru, selekcionārs pievieno vitamīnu piedevas.

Pareiza diēta ir ļoti svarīga jauniem dzīvniekiem. No tā ir atkarīga gaļas kvalitāte un daudzums. Jaunie putni augšanas laikā ir vairāk uzņēmīgi pret dažādām slimībām nekā pieaugušie putni. Tāpēc uzturā pietiekamā daudzumā jāiekļauj vitamīni, minerālvielas un uzturvielas.

Pirmajās nedēļās pēc izšķilšanās cāļiem ir nepieciešams liels barības daudzums. Tiklīdz jauno dzīvnieku acu varavīksnene kļūst tāda pati kā pieaugušajiem, porcijas tiek samazinātas. No rīta putniem tiek dota neliela ēdiena porcija, un vakarā porcija tiek palielināta. Pirms barošanas graudus nedaudz samitrina ar zivju eļļu. Aktīvai augšanai jauno dzīvnieku uzturā ietilpst kvieši, zirņi un mieži.

Tomēr šie putni ražo garšīgu, maigu gaļu, kas olbaltumvielu satura ziņā pārsniedz citu mājputnu gaļu.

Tam ir neparasta garša, kas atgādina medījuma garšu, un to uzskata par delikatesi.

Šķirne tika izveidota 19. gadsimtā, tās dzimtene ir Mahrischer Strasser province, kas deva nosaukumu šiem putniem. Strassers ārējās iezīmes:

• liela galva ar izliektu platu pieri;
• kakls vidēja garuma, nedaudz izliekts;
• spēcīgs vidēja izmēra knābis ar mazu vasku;
• masīvs un liels ķermenis apmēram 40 cm garš;
• plata taisna mugura;
• plati vidēja garuma spārni;
• spēcīgas, plaši izvietotas ķepas spilgti sarkanā krāsā;
• šaura vidēja izmēra aste.

Viena no šķirnes iezīmēm ir tās ievērojamā krāsa: Štrasera gurni, ķermeņa apakšējā daļa un kakls ir balti, bet pārējās daļas ir krāsainas.

Krāsa var būt dažāda - zila, dzeltena, sarkana, melna.

Štrasera šķirnes tēviņu maksimālais svars ir 1,2 kg, bet mātīšu - 800 g Līdz 30 dienu vecumam šo baložu cāļi sasniedz svars 600-700 g. Vienā sezonā Strassers pāris atnes līdz 12 baložiem, no kuriem var iegūt līdz 7 kg gaļas.

Karalis

Šo gaļas šķirni ASV audzēja Kalifornijas mājputnu audzētāji. Selekcijas laikā tika izmantoti romiešu, maltiešu un citi baloži. Mērķis bija iegūt lielu, ātri augošu un ļoti auglīgu balodi. Šķirne izveidojās 19. gadsimta beigās, tā standarts pirmo reizi tika sastādīts 1921. gadā.

Karaliskās šķirnes pārstāvju izskata iezīmes:

• šiem baložiem ir spēcīgi ķermeņi un lielas galvas;
• kakls ir biezs, tas atrodas gandrīz vertikāli;
• knābis ir vidēja izmēra, spēcīgs un spēcīgs;
• šiem putniem ir plata, apjomīga krūtis, kas izvirzīta uz priekšu, un plakana mugura;
• mazā aste ir pacelta un izskatās uz augšu, arī spārni ir mazi, īsi un taisni;
• krāsa var būt balta vai krāsaina, pirmajā gadījumā putnu acis ir melnas, otrajā - dzeltenas.

Pēc temperamenta šie putni ir dzīvi un dzīvīgi, bieži ir agresīvi. Karaļi var, bet viņu spēja pacelties gaisā ir vāji attīstīta.

Šķirnē ir divas līnijas - izstāde un rūpnieciskā. Izstāžu karaļi sasniedz svars 1,5 kg. Gaļai audzēto putnu svars 45 dienu vecumā ir aptuveni 700 g. Labvēlīgos apstākļos un barojošu diētu mātīte gadā iznes līdz 18 cāļiem.

Kings ir labi piemēroti audzēšanai siltā klimatā. Sākotnēji tie tika audzēti tādos štatos kā Kalifornija. Vēlāk tie kļuva plaši izplatīti Eiropā.

Mūsdienās tos audzē arī Ukrainā, Krievijas dienvidu un centrālajā daļā - un citos reģionos.

Teksasietis

Šķirne tika izstrādāta Teksasā 20. gadsimta vidū. Tās interesantākā iezīme ir tā augstā auglība. Labvēlīgos apstākļos viens pāris gadā iznes līdz 22 cāļiem.

Šķirnes ārējās iezīmes:

• vidēja izmēra galva;
• kakls ir novietots vertikāli;
• spēcīgs ķermenis ar nelielu vēderu;
• plata, gaļīga, izvirzīta krūtis;
• īsas spalvas, kas cieši pieguļ ķermenim;
• vidēja garuma spārni, cieši piespiesti ķermenim;
• īsa, pacelta aste.

Šie putni labi sagremojas, ātri aug un pieņemas svarā.

Mēneša vecumā teksasieši sver apmēram 650 g. Šķirnes pārstāvji izceļas ar mierīgu temperamentu.

Tie nav prasīgi arī attiecībā uz dzīves apstākļiem, tāpēc ir piemēroti putnkopjiem, kuri vēlas pievērst minimālu uzmanību saviem mājlopiem, vienlaikus saņemot lielu gaļas ražu.

romiešu balodis

Viena no vecākajām gaļas šķirnēm, kas, kā jūs varētu nojaust pēc tās nosaukuma, bija audzēti Itālijā.Ārēji šie putni ir līdzīgi parastajiem akmens baložiem, taču ir ļoti lieli:

• tiem ir lielas, iegarenas galvas ar augstu pieri;
• gari un spēcīgi knābji ar nelielu izliekumu;
• īsi un biezi kakli ar izvirzītu kaklu;
• lieli iegareni ķermeņi;
• gari, labi pieguļoši spārni ar asiem galiem;
• garas astes.

Maksimums tēviņu svars ir 1,4 kg, mātīšu svars ir 1,2 kg.Šie putni auglībā ir zemāki par vairuma citu gaļas šķirņu pārstāvjiem - pāris gadā saražo ne vairāk kā 12 cāļus. Viņi diezgan slikti izšķiļas un baro savus pēcnācējus.

Romiešu baloži lido labāk nekā citas gaļas šķirnes, šī īpašība jāņem vērā, aprīkojot mājputnu novietnes. Šodien Gaļai tos audzē diezgan reti. Biežāk romiešu baložus krusto ar citu šķirņu pārstāvjiem, lai uzlabotu pēdējo produktivitāti - tie tam ir labi piemēroti.

Carnot

Šīs šķirnes gaļas baloži tika izstrādāts Francijā. Tas tika atvests uz PSRS 20. gadsimta 60. gados no ASV. Carnot ārējās īpašības:

• maza galva;
• garš, uz leju izliekts rozā knābis;
• biezs kakls;
• biezs un plats

Šiem baložiem ir daudz dažādu krāsu iespēju.

Carnot ir salīdzinoši mazi gaļas putni, to svars ir aptuveni 600-650 g. Tajā pašā laikā šī ir ātrākā gaļas baložu šķirņu nogatavošanās. Carnot tika audzēti laikā, kad sāka izplatīties gaļas baložu turēšana voljēros ar maksimālu procesu mehanizāciju. Audzētāju mērķis bija samazināt gaļas izmaksas. Šie putni ir ļoti piemēroti putnu turēšanai.

Barošanas un uzturēšanas iezīmes

Kopumā gaļas baložu šķirnes Viņi nav īpaši prasīgi attiecībā uz dzīves apstākļiem. Tie ir arī ļoti izturīgi pret slimībām. Bet ir svarīgi izvēlēties pareizo barību, lai putni ātri augtu un pieņemtos svarā. Viņu uztura pamatā ir:

• mieži;
• prosa;
• auzas;
• zirņi;
• kukurūza;
• saulespuķu sēklas.

To uzturā ir vērts iekļaut arī kartupeļus – šis produkts ir bagāts ar gaļas baložiem nepieciešamajām uzturvielām un vitamīniem.

Šādiem putniem pastāvīgi jānodrošina barība, un tādā gadījumā to produktivitāte būs maksimāla.

Vēl viens svarīgs punkts ir E vitamīna nodrošināšana, kas novērš aptaukošanās attīstību, uz kuru gaļas baloži ir pakļauti. Uz kilogramu barības jābūt vismaz 10 mg.