Ķirbju šķēles cepeškrāsnī ar cukuru recepte. Cepeškrāsnī cepts ķirbis ar cukuru: kā to pareizi pagatavot? Vienkāršs augļu deserts bez cukura

14.03.2018

Ja vēlaties pagatavot gardu un tajā pašā laikā veselīgu desertu, lielisks risinājums var būt cepeškrāsnī cepts ķirbis - salds, aromātisks un neparasti maigs. Tas patiks visiem ģimenes locekļiem. Pat iesācēji var pagatavot ēdienu, un pats galvenais, tas satur minimālu kaloriju daudzumu un maksimālo uzturvielu daudzumu.

No šī dārza skaistuma jūs varat pagatavot pilnīgas pusdienas - pirmo, otro un desertu. Visizplatītākais ēdiens ir ķirbju putra, taču ne visiem tā garšo. Un maz ticams, ka kāds atteiksies no tik garda ēdiena kā cepts ķirbis ar medu. Mēģināsim to pagatavot!

Savienojums:

• svaigs ķirbis - 300-400 g;
• dabīgais medus - 1-2 tējk. (pēc garšas);
• augu eļļa (vēlams olīvu) - 1 ēdamkarote. l.;
• cukurs - 1 ēdamkarote. l.;
• ūdens - 2 ēd.k. l. (ja augļi ir sulīgi, tad šo sastāvdaļu var izlaist).

Sagatavošana:

Piezīme! Tie, kas cīnās ar svaru, var vēlēties izlaist pūdercukuru.

Trauka pagatavošana aizņem 40 minūtes. Gatavajam ķirbim jābūt mīkstam un saldam. Tas nekavējoties jāizņem no krāsns. Pirms pasniegšanas jāpagaida apmēram 7 minūtes, lai deserts nedaudz atdziest. Pasniedziet ķirbi ar karstiem augļiem vai melno tēju vai pievienojiet to rīsiem vai auzu pārslām.

Padoms! Lai ēdienam piešķirtu pikantāku garšu, ķirbi var apkaisīt ar maltu kanēli, sezama sēklām, sasmalcinātiem riekstiem un rozīnēm.

Apetīti rosinošs duets - ķirbis plus āboli

Ar āboliem cepts ķirbis dos vēl vairāk vitamīnu. Šīs divas sastāvdaļas lieliski papildina viena otru, piešķirot ēdienam patīkamu saldskābu garšu.

Savienojums:

• 500 g gatavu ķirbju;
• 4 vidēja lieluma āboli;
• puse glāzes ūdens;
• 1/2 citrona;
• 1 ēd.k. l. pūdercukurs (daudzums var būt nedaudz lielāks vai mazāks atkarībā no garšas vēlmēm);
• sviests - 50 g;
• rīvmaizi.

Sagatavošana:

Āboli oranžā "katlā"

Rudenī jebkuras saimnieces īpašais ēdiens var būt vesels cepeškrāsnī cepts ķirbis - salds, pildīts ar āboliem. Šis kulinārijas šedevrs rotās ziemas galdu, kas ir rets košās krāsās. Šī sagatavošanas metode ļauj saglabāt visus noderīgos elementus, ar kuriem šie dārza produkti ir tik bagāti. Un nemaz nerunāsim par garduma garšu!

Savienojums:

• vidēja izmēra jauns ķirbis ar maigu ādu;
• lieli nogatavojušies saldskābo šķirņu āboli - 3 gab .;
• 2 ēd.k. l. medus;
• 80 g skāba krējuma;
• 1 ēd.k. l. Sahāra;
• papildu, bet neobligātie komponenti: šokolāde, ogas, rieksti, kanēlis, rozīnes - katra 1 tējk.

Sagatavošana:

Piezīme! “Kadiņš” jāpiepilda līdz pašai augšai, jo cepšanas laikā ķirbja kubi “sēdīsies” un būs pustukši!

Pūkains ķirbju biezenis

Lai arī ceptu ķirbju biezenis daudzi uzskata par bērnu ēdienkartes sastāvdaļu, tas var dažādot arī pieauguša cilvēka uzturu, jo ir diezgan patīkama garša un labvēlīgi ietekmē gremošanas procesu.

Savienojums:

• ķirbis - 1 gab .;
• ūdens - 250 ml;
• augu eļļa.

Sagatavošana:

Irina Kamšilina

Gatavot kādam ir daudz patīkamāk nekā gatavot sev))

Saturs

Ne velti šis apbrīnojamais auglis no frančiem saņēma dārza dārzeņu karalienes goda nosaukumu: tas ir ārkārtīgi noderīgs, skaists un viegli pagatavojams ikdienas un iespaidīgiem svētku ēdieniem. Zupas un sānu ēdieni, deserti un konservi, salāti un smalkmaizītes, kastroļi - to visu var viegli pagatavot, izmantojot kulinārijas fotoattēlus un ķirbju receptes cepeškrāsnī.

Kā pagatavot cepeškrāsnī ceptu ķirbi

Apelsīnu dārzeni droši var dēvēt par rudens vērtīgāko un spilgtāko dāvanu, jo uzturvielu un vitamīnu satura ziņā ar to var konkurēt maz augļu. Ir vairākas gatavošanas metodes: ķirbi cep, vāra, cep vai ēd neapstrādātu. Pirms cepeškrāsnī gatavojat šķēlēs ceptu ķirbi, tas ir pareizi jāizvēlas. Apaļie, spilgtās krāsas augļi, kas sver no 3 līdz 5 kilogramiem, tiek uzskatīti par ļoti saldiem un veselīgiem.

Pavāri par veiksmīgāko ķirbja karsēšanas veidu sauc cepšanu, jo šādā formā dārzeņu var viegli izmantot zupu, salātu, pīrāgu un desertu pagatavošanai. Kā pagatavot ķirbi cepeškrāsnī? Vispirms augļus atbrīvo no garozas, pēc tam noņem apvalkus un sēklas, mīkstumu sagriež lielās šķēlēs un cep augstā temperatūrā, līdz tie kļūst mīksti. Ķirbja mīkstumam varat pievienot cukuru, medu vai riekstus.

Receptes cepeškrāsnī ceptam ķirbim

Kā cept ķirbi cepeškrāsnī? Dažas mājsaimnieces gatavo to veselu, vāra putru vai pilda to ar āboliem, sukādes un rozīnēm. Citi tiek cepti uz folijas ar ķiploku un aromātisko eļļu vai pildīti ar gaļu, sēnēm un pat zivīm. Garšīgs un pareizi izcepts ķirbis ir metode, ar kuru tiek pagatavoti tādi gardi ēdieni kā zefīri, saldējums un kastroļi.

Pavisam

Pirms visa ķirbja cepšanas cepeškrāsnī, tajā jāievieto cepetis, tas ir, jāizmanto kā katls. Šādi pagatavoti cepti dārzeņi, kas papildināti ar vistu un sēnēm, ne tikai saglabā savas labvēlīgās vielas, bet ir arī piesātināti ar ķirbju aromātu un garšu. Kā pildījums der jebkura veida gaļa, kā arī zivis, siers un biezpiens.

Sastāvdaļas:

• ķirbis – 1 gab.;
• vistas mīkstums - 400 g;
• sīpols - 1 gab.;
• sēnes (šampinjoni, šitaki) - 250 g;
• kartupeļi - 350 g;
• zaļumi (pētersīļi) - 1 ēdamkarote. l. (sasmalcināts).

Gatavošanas metode:

1. Nogrieziet ķirbim "vāku" - daļu no augļa un astes. Noņemiet sēklas un membrānas.
2. Burkānus un sīpolus nomizo un sasmalcina pēc vēlēšanās: kubiņos vai strēmelēs.
3. Kartupeļus nomizo un sagriež tādās pašās šķēlēs kā burkānus un sīpolus.
4. Vistas mīkstumu sagriež gar graudu garās strēmelēs.
5. Sēnes sagriež šķēlēs.
6. Novietojiet ķirbju podu uz cepešpannas un piepildiet ar vistu, kartupeļiem, šampinjoniem, sīpoliem un burkāniem.
7. Garšojiet cepeti ar garšvielām un sāli. Pievienojiet glāzi karsta ūdens.
8. Pārklāj ar “vāku” un liek cepeškrāsnī. Ķirbju gatavošana cepeškrāsnī prasīs 40-45 minūtes.
9. Gatavošanas beigās saturu pārkaisa ar zaļumiem.

Gabali

Šai receptei ir piemēroti tikai saldi, spilgti oranži, lieli augļi. Pirms ķirbju cepšanas cepeškrāsnī gabalos, jums tas ir pareizi jāsagatavo: nomizojiet un sagrieziet. Ķirbis, cepts gabalos un garšots ar sviestu, izrādās vienkārši nesalīdzināms. Šāds garšīgs kārums sacentīsies ar restorānu ēdieniem un dārgām aizjūras delikatesēm.

Sastāvdaļas:

• ķirbis - 3 kg;
• ūdens - 120 ml;
• granulēts cukurs - 1 tējk;
• sviests (tauku saturs vismaz 72%) – 30-40 g;
• sāls - 1 tējk.

Gatavošanas metode

1. Ar asu nazi sagriež dārzeņu četrās daļās. Noņemiet mīkstumu, membrānas un sēklas.
2. Ķirbja mīkstumu sagriež lielos vienādos gabaliņos.
3. Liek gabaliņus cepeškrāsnī necaurlaidīgā cepamtraukā un pievieno karstu ūdeni.
4. Visu pārkaisa ar cukuru.
5. Uz katras šķēles liek tējkaroti mīksta sviesta.
6. Cep 25-40 minūtes augstā temperatūrā.
7. Pirms pasniegšanas pārlej ar pannā izveidoto saldo ķirbju sīrupu.

Ar āboliem

Šo ēdienu var papildināt ar sukādes augļiem, žāvētiem augļiem, žāvētām ogām un medu. Cepts ķirbis ar āboliem ir garšīgs deserts ar optimālu kaloriju saturu diētiskajai un bērnu pārtikai. Dārzeņus vajadzētu cept ugunsizturīgā traukā vai porcijās. Pasniedzot trauku pārkaisa ar smalki sagrieztiem riekstiem vai piparmētrām.

Sastāvdaļas:

• ķirbju mīkstums – 700 g;
• baltās rozīnes - 50 g;
• saldie āboli – 2 gab.;
• citrons - 1 gab .;
• karsts ūdens - 50 ml;
• malts kanēlis - 5 g;
• granulēts cukurs - 1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

1. Vispirms rozīnes aplej ar verdošu ūdeni un ļauj ogām mīkstināties. Nokāš un nosusina.
2. Nomizojiet ķirbi un ar karoti izņemiet sēklas un iekšas. Sagrieziet apelsīna mīkstumu pēc vēlēšanās.
3. Sagatavo ābolus cepšanai - nomizo un sagriež 8 daļās.
4. Cepamajā traukā ielej pāris ēdamkarotes verdoša ūdens un apakšā liek ķirbju nūjiņas un ābolus.
5. Izspiediet no citrona sulu un pārlejiet ar to augli.
6. Visu pārkaisa ar cukuru un kanēli.
7. Cep, ik pa laikam apmaisot, ļoti karstā cepeškrāsnī 25-30 minūtes.

Ar cukuru

Ar cukuru cepts ķirbis pamatoti tiek uzskatīts par smaržīgu, garšīgu desertu. Šī dārzeņa cienītāji apgalvo, ka šis ēdiens atgādina medus marmelādes garšu. Šķiet, ka tā ir taisnība – cukurs augstā temperatūrā kūst, savienojas ar aromātisku ceptu ķirbju sulu, veidojot unikālu garšīgu, aromātisku tandēmu. Jau no ēdiena fotoattēla man saplūst mute. Cepeškrāsnī garšīgi izcepts ķirbis ir cienīgs izrotāt jebkuru galdu.

Sastāvdaļas:

• ķirbju mīkstums - 500 g;
• augu (vai olīvu) eļļa - 30 ml;
• mīksts sviests - 30 g;
• granulēts cukurs - 200 g.

Gatavošanas metode

1. Sadaliet ķirbi vairākās daļās un nomizojiet, izmantojot ļoti asu nazi. Izvelciet mīkstumu, noņemiet sēklas un membrānas.
2. Sagrieziet dārzeņu lielos kubiņos vai nejaušos gabalos.
3. Cepamo pannu vai cepešpannu ieziež ar sviestu.
4. Liek ķirbja kubiņus un pārlej ar augu eļļu.
5. Virsū uzkaisa granulētu cukuru.
6. Trauka cepšanai būs nepieciešamas vidēji 40 minūtes. Cepeškrāsni vajadzētu ieslēgt maksimāli.

Ar medu

Lielisks, barojošs ēdiens, kas piemērots bērniem un pieaugušajiem, turklāt ļoti vienkārši pagatavojams. Galvenais uzdevums ir izvēlēties piemērotu ķirbi: tam piemērotas ziemas šķirnes, kuru fotogrāfijas var atrast internetā, jo tām ir ļoti bieza miza un spilgti oranža mīkstums. Jums nevajadzētu iegādāties pārāk lielus īpatņus - jums vajadzētu dot priekšroku augļiem, kas sver 3-5 kilogramus, ķirbi cepeškrāsnī ar medu ir viegli pagatavot. Šis ēdiens ir īpaši garšīgs ar aromātisku tēju.

Sastāvdaļas:

• ķirbju mīkstums – 600-700 g;
• šķidrs medus - 50 ml;
• olīveļļa (vai dārzeņu) - 40 ml;
• granulēts cukurs - 70 g;
• karsts ūdens - 50 ml.

Gatavošanas metode

1. Lai viegli noņemtu ādu no ķirbja, jums būs nepieciešams ass nazis un nedaudz pacietības. Sagrieziet augļus četrās daļās, izņemiet sēklas un uzmanīgi noņemiet mīkstumu no sienām.
2. Nomazgājiet mīkstumu un sagrieziet kubiņos, kuru gabala biezums nepārsniedz 2 centimetrus.
3. Nelielā traukā sajauciet ūdeni, olīveļļu un šķidru medu. Labi samaisiet ar putojamo slotiņu, līdz iegūta viendabīga emulsija.
4. Cepešpannu izklāj ar pergamentu (cepampapīru) un izklāj ķirbja šķēles.
5. Sagatavoto medus sīrupu pārlej dārzeņu.
6. Cep visu cepeškrāsnī 35-40 minūtes līdz zeltaini brūnai.
7. Gatavošanas beigās gabaliņus pārkaisa ar cukuru un cep vēl 10 minūtes.

Ar gaļu

Sātīgas vakariņas tam būs cepeškrāsnī cepts ķirbis, vista, liellopa vai cūkgaļa un arī rīsi. Dārzenis kalpos gan kā trauks cepšanai, gan kā sastāvdaļa traukā. Šo cepamo cienastu var droši pasniegt svētku galdā. Gaļas ar ķirbi cepeškrāsnī recepte noteikti patiks visiem veselīgu, oriģinālu ēdienu cienītājiem.

Sastāvdaļas:

• ķirbis – 2,5-3 kg;
• rīsi - 200 g;
• cūkgaļa - 650 g;
• sīpols - 1 gab.;
• vidēji burkāni - 1 gab.;
• sviests - 40 g;
• garšvielas, garšaugi – 1.tējk. l.;
• augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.

Gatavošanas metode

1. Sagatavojiet ķirbi - uzmanīgi nogrieziet augšējo daļu un asti, noņemiet mīkstumu.
2. Labi notīriet sienas un ieziediet visu rādiusu ar sviestu un berzējiet ar sāli.
3. Gaļu noskalo, nosusina un sagriež gabaliņos gar graudu.
4. Sīpolu sagriež kubiņos un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai.
5. Burkānus sarīvē uz lielas režģa rīves vai sasmalcina nejauši un sautē kopā ar sīpolu.
6. Atsevišķā pannā ar sakarsētu eļļu apcep gaļu līdz pusgatavai.
7. Noskalojiet rīsus un vāriet līdz pusei, ievietojiet dziļā traukā un apvienojiet ar pārējām sastāvdaļām.
8. Garšojiet visu ar garšvielām un sāli pēc garšas.
9. Novietojiet ķirbju podu uz cepešpannas un piepildiet to ar malto gaļu.
10. Cepiet ķirbju trauku cepeškrāsnī pusotru līdz divas stundas.

Video

Vai tekstā atradāt kļūdu? Izvēlieties to, nospiediet Ctrl + Enter un mēs visu izlabosim!

Apspriediet

Ķirbis cepeškrāsnī vesels un gabalos

Ķirbis ir interesants dārzenis – atkarībā no gatavošanas metodes tas var būt gan salds, gan pikants. Tās garša un priekšrocības paliek nemainīgas. Jums nav jānoloba āda, vienkārši labi noskalojiet to. Ja izvēlaties šo gatavošanas iespēju, novietojiet dārzeņu gabaliņus ar ādu uz leju un nedaudz palieliniet gatavošanas laiku - tas izrādīsies mīksts, bet tajā pašā laikā saglabās formu.
Piedāvājam ļoti ātru recepti saldo ceptu ķirbja gabaliņu pagatavošanai cepeškrāsnī. Cepšana ļauj saglabāt maksimāli daudz vitamīnu, un, ja to cepat šķēlēs, tas arī ietaupīs daudz laika, salīdzinot ar cepšanu kopumā. Lai garšīgi izceptu ķirbi, nav vajadzīgas nekādas īpašas zināšanas vai iemaņas, recepte ir ļoti vienkārša, vienkārši izpildiet soli pa solim sniegto aprakstu un darīsiet visu pareizi.
Pagatavošanai cepšanai būs nepieciešamas 5 minūtes, vēl 25 pagatavošanai No norādītā sastāvdaļu daudzuma iegūsiet 4 porcijas garda deserta.
Papildus saldumiem varat pagatavot uzkodu versiju - sāļu vai pikantu. Lai to izdarītu, gabaliņos sagrieztu ķirbi apcep ar sāli un aromātiskiem augiem. Šādi pagatavotu to var izmantot kā piedevu. Tas izrādās ļoti garšīgs kombinācijā ar liesu gaļu, vistu vai tītaru.

Sastāvdaļas

• Nogatavojies saldais ķirbis -0,5 kg;
• Citrons – 200 g (izspiest sulu);
• Brūnais vai baltais cukurs - 30 g;
• Malts kanēlis - 10 g.

Sagatavošana

Ķirbi labi nomazgājam zem vēsa tekoša ūdens, nogriežam kātu un, izmantojot karoti, izņemam sēklas. Sagriež kubiņos un noņem ādu. Katra bloka biezums ir no 0,5 līdz 1 centimetram. Mēģiniet padarīt visas ķirbja šķēles vienāda biezuma, lai tās vienmērīgi pagatavotos. Nedrīkst to griezt pārāk plānu, citādi sanāks čipsi. Liek gabaliņus uz pergamenta papīra pēc iespējas tuvāk vienu otram, lai cukurs neizlīstu uz papīra.


Apkaisa tos ar svaigi spiestu citronu sulu virsū.


Tālāk pārkaisa ar cukura un maltā kanēļa maisījumu. Ja vēlaties, varat izmantot brūno cukuru. Jūs varat vienkāršot savu uzdevumu un bļodā sajaukt cukuru un citronu sulu. Ievietojiet cepešpannu ar ķirbi cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, un iestatiet taimeri uz 25 minūtēm. Augstā temperatūrā citronu sulas un cukura maisījums pārvērtīsies karamelē.

Ceptu saldo ķirbi var pasniegt gan aukstu, gan karstu. Uz aukstiem gabaliņiem karamele ir cieta un kraukšķīga, un uz karstiem gabaliņiem tā kūst mutē. Bērni īpaši mīl krāsnī ceptu ķirbi. Pat tie, kas vienmēr atsakās no putrām un citiem ēdieniem, pievienojot šo brīnišķīgo apelsīnu dārzeni.

Tādā pašā veidā jūs varat cept ķirbi mikroviļņu krāsnī. Šķēles liek uz šķīvja, pārlej ar citrona sulu, pārkaisa ar cukura un kanēļa maisījumu, ieslēdz mikroviļņu krāsni uz maksimālo jaudu un nogaida piecas minūtes. Ar to pietiks, lai iegūtu karamelē pilnībā novārītu ķirbi. Tādā pašā veidā varat cept ābolus.


Pasniedziet ceptu saldo ķirbi kā desertu. Tas labi sader ar biezpienu. Biezpiena masai virsū liek ceptu saldo dārzeņu gabaliņus - sanāk veselīgs un garšīgs cienasts.


Ja puse dārzeņa nav ļoti liela, tad šo gardo desertu vari pagatavot, nesagriežot to gabalos. Ar karoti izņemiet sēklas. Bļodā apvienojiet brūno cukuru un citronu sulu un rūpīgi ierīvējiet maisījumu dārzeņa iekšpusē. Ja vēlaties, piepildiet centru ar žāvētiem augļiem - rozīnēm, žāvētām aprikozēm, datelēm, žāvētām plūmēm un riekstiem. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes, ja virsa sāk degt, pārklāj ar foliju.
Ķirbis ir ne tikai veselīgs, bet arī ļoti garšīgs – pagatavo pēc šīs receptes un pārliecinies pats!

Ķirbis jeb "Apelsīnu arbūzs" ir dārzenis, kas izraisa jauktas reakcijas. Viņi vai nu mīl un ar prieku ēd ķirbi visās tā formās, vai arī viņi to nemaz nevar izturēt. Ir arī trešā pilsoņu kategorija, kas saprot, ka ķirbis ir šausmīgi veselīgs (kas kopumā ir taisnība!), un ēd to tikai tā lietderības dēļ. Ķirbju nīdējiem un tiem, kas to godīgi cenšas iemīlēt, esam izvēlējušies vairākas dažādas ceptu ķirbju receptes, sākot no salātiem līdz gardiem desertiem. Cepts ķirbis ir labākais ķirbju pagatavošanas veids.

Grieķu gaumē ceptu ķirbju salāti

Sastāvdaļas:
300 g ķirbju mīkstuma,
80 g olīvu,
80 g fetas siera,
3 ēd.k. sasmalcinātas oregano lapas,
olīveļļa, balzamiko etiķis, sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Ķirbi sagriež kubiņos, vienā kārtā liek uz cepešpannas, apslaka ar olīveļļu un pārkaisa ar melnajiem pipariem. Cep līdz 180ºC sakarsētā cepeškrāsnī 30 minūtes. Olīvas sagriež ripiņās, sieru kubiņos, visas sastāvdaļas apvieno un apkaisa ar balzamiko etiķi un sāli.

Cepts ķirbis ar olu

Sastāvdaļas:
600-700 g ķirbju,
4 olas,
50 g sviesta,
sāls.

Sagatavošana:
Sviestā apcep kubiņos sagrieztu ķirbi, pārkaisa ar sāli. Sakuļ olas ar dakšiņu, pārlej ķirbi un liek karstā cepeškrāsnī. Cep, līdz olas gatavas. Kā veselīgāku variantu šī ēdiena pagatavošanai iesakām ķirbi nevis cept, bet gan cept pienā. Pasniedzot pārkaisa ar skābo krējumu.

Ķirbi sagriež šķēlēs, liek uz cepešpannas, apcep ar augu eļļu un apkaisa ar garšvielām pēc garšas. Liek karstā cepeškrāsnī un cep līdz brūnai. Pasniedz ar krējumu vai svaigu mērci.

Cepts ķirbis, pikants

Sastāvdaļas:
800 g ķirbju,
50-70 g rozīņu,
1 citrons,
1 tējk smaržīgo piparu kukurūzas,
1 tējk rozā piparu graudi,
2 ēd.k. šķidrs medus,
sāls, kanēlis.

Sagatavošana:
Sagrieziet ķirbi lielos gabalos un cepiet līdz 200ºC sakarsētā cepeškrāsnī 30-35 minūtes. Tikmēr iemērc rozīnes siltā ūdenī. Sasmalciniet smaržīgos piparus un rozā piparus kopā ar kanēli un sāli. Gatavo ķirbi sagriež kubiņos un sajauc ar garšvielām. No citrona izspiež sulu, sajauc ar medu, ar iegūto maisījumu pārlej ķirbi un liek cepeškrāsnī vēl uz 30 minūtēm.

Sastāvdaļas:
1 mazs ķirbis
500 g cietā siera,
1 l 35% krējuma,
50 g sviesta,
sāls, malti muskatrieksti, malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Ķirbim nogriež vāciņu un ar karoti izņem sēklas. Sieru sarīvē uz rupjās rīves un ieber ķirbī. Ielejiet krējumu tā, lai līdz augšai paliek kādi 3-5 cm, pretējā gadījumā ķirbja saturs cepot izlīs uz cepešpannas. Apkaisiet ar sāli un pipariem, pievienojiet gabaliņu sviesta un pārklājiet ar nogrieztu vāku. Liek ķirbi cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180ºC, uz stundu vai nedaudz ilgāk. Pasniedziet dziļās bļodiņās, izgriežot ķirbja mīkstumu kopā ar krējuma mērci.

Ķirbis cepts ar prosas putru. Paņemiet nelielu ķirbi, kas sver ne vairāk kā 2 kg. Nogrieziet vāciņu un izkasiet mīkstumu. Vāra prosa putru. Ķirbī liek sviestu, cukuru, tad prosu, virsū liek sviestu un cukuru un pārklāj ar vāku. Ar adāmadatas palīdzību ķirbi tieši zem vāka iedur aplī 4-6 vietās un liek mikroviļņu krāsnī vai karstā cepeškrāsnī un cep līdz gatavs (mikroviļņu krāsnī pietiek ar 20 minūtēm). Ar karoti samaisiet putru kopā ar ķirbja mīkstumu un pasniedziet.

Sastāvdaļas:
500 g ķirbju,
2-3 ķiploka daiviņas,
2 ēd.k. olīveļļa,
1 citrons,
1 ķekars pētersīļu,
1 tējk koriandra sēklas,
½ tējk. malti melnie pipari,
sāls.

Sagatavošana:
Nomizoto ķirbi sagriež lielos gabalos un sakapā zaļumus. No puscitrona izspiež sulu, sajauc ar olīveļļu, pievieno sāli, piparus, koriandru, sasmalcinātus pētersīļus un ķiplokus, kas izlaisti caur presi. Ar iegūto marinādi ierīvē ķirbja gabaliņus. Izklājiet dziļu pannu ar foliju un uzlieciet uz tās ķirbi. Pārklājiet ķirbi ar foliju, izveidojot kabatiņu, kārtīgi aptiniet foliju un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200ºC uz 30 minūtēm. Pēc tam atveriet folijas kabatiņu un ļaujiet tai nostāvēties cepeškrāsnī vēl 15-20 minūtes, līdz tā kļūst brūna.

Meksikāņu cepts ķirbis ar cūkgaļu

Sastāvdaļas:
1 vidējs ķirbis
1 kg cūkgaļas,
200 g konservētas kukurūzas,
400 g balto pupiņu savā sulā,
500 ml tumšā alus,
1 sīpols,
½ puravu kātiņa,
4 marinēti gurķi,
2 mazi sarkanie čili pipari,
100 g tomātu pastas,
1-2 ēd.k. augu eļļa.

Sagatavošana:
Sasmalciniet sīpolu un sagrieziet puravu pusgredzenos. Gurķus sagriež ripiņās, čili piparus sakapā, noņemot sēklas. Gaļu sagriež plānās strēmelītēs. Uzkarsētā pannā ar eļļu 5 minūtes apcep sīpolu, puravu un čilli, tad pievieno gaļu un maisot sautē apmēram 5-6 minūtes. Pievieno pupiņas un kukurūzu kopā ar šķidrumu, vāra uz lēnas uguns 3 minūtes, tad pievieno gurķus un 1-2 ēd.k. gurķu sālījumu, samaisiet un atstājiet zem vāka uz lēnas uguns ievilkties. Atsevišķā katliņā sajauc tomātu pastu un alu, uzvāra un ielej pannā ar gaļu. Samaisa un vāra uz lēnas uguns, zem vāka, 15 minūtes. Pievienojiet nedaudz sāls. Nogrieziet ķirbim vāku, izņemiet sēklas un ievietojiet tajā gaļu, dārzeņus un mērci. Novietojiet ķirbi uz cepešpannas, pārklājiet ar vāku un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180ºC uz 45-50 minūtēm.

Sastāvdaļas:
1 vidējs ķirbis
500 g kartupeļu,
500 g tomātu,
250 g sarkanās lēcas,
200 g žāvētu aprikožu,
2 saldie sarkanie pipari,
2 jaunās kukurūzas vārpas,
2 sīpoli,
5 ķiploka daiviņas,
3 ēd.k. augu eļļa,
3 ēd.k. sviests,
1 ķekars cilantro,
1,5 ēd.k. ķimenes sēklas,
1 ēd.k. koriandra sēklas,
sāls.

Sagatavošana:
Nogrieziet ķirbim vāciņu un izņemiet sēklas un šķiedras. Visu ķirbja iekšpusi un griezuma vietu ieziež ar sviestu, liek ķirbjus uz cepešpannas un cep līdz 180ºC sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 1 stundu. Sīpolu sagriež gredzenos, kartupeļus lielos gabaliņos, ķiplokus sasmalcina ar nazi, piparus sagriež pusgredzenos. Tomātus applaucē, noņem mizu un sagriež kubiņos. Kukurūzas vālītes sagriež 5-7 daļās. Atdaliet zaļo cilantro lapās. Sausā, karstā pannā apcep ķimenes un koriandra sēklas 30 sekundes un lej šķīvī, atdzesē un javā samaļ pulverī. Tajā pašā pannā uzkarsē augu eļļu, apcep sīpolus, ķiplokus un piparus 5 minūtes. Pievieno kartupeļus, tomātus, lēcas un žāvētas aprikozes, aplej ar 1,5 l ūdens un uzvāra. Pievienojiet garšvielas, samaisiet, samaziniet siltumu un vāriet 25 minūtes. Pievieno sāli un piparus, pievieno kukurūzu, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes un noņem no uguns. Liek cilantro, ķirbī ielej sautējumu, pārklāj ar vāku un liek karstā cepeškrāsnī vēl uz 5-10 minūtēm. Pasniedz ar ķirbja mīkstumu.

Sastāvdaļas:
1 vidējs ķirbis
1 kg vistas,
200 g žāvētu aprikožu,
100 g sviesta,
1 puravi (baltā daļa)
½ tase rīsi,
augu eļļa cepšanai.

Sagatavošana:
Nogrieziet ķirbim virspusi un izņemiet sēklas. Vāra rīsus līdz pusei, notecina ūdeni un liek bļodā. Puravu sagriež pusgredzenos un apcep augu eļļā 1 minūti. Žāvētas aprikozes sagriež lielās sloksnēs. Sajauc rīsus, žāvētas aprikozes un puravi. Sagrieziet vistu porcijās un apcepiet pusi sviesta līdz zeltaini brūnai. Ķirbja iekšējo virsmu ieziež ar atlikušo sviestu, izklāj rīsus, virsū liek vistas gabaliņus, visu pārlej ar eļļu no pannas, kurā cepās vista. Pārklāj ar vāku un liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180ºC uz 2 stundām.

Sastāvdaļas:
1 vidējs ķirbis
1 kg cūkgaļas,
1 bundža konservētu ananāsu,
500 g saldo piparu,
100 g rīsu,
2 lieli burkāni,
2 ēd.k. sviests.

Sagatavošana:
Nogrieziet ķirbim vāciņu un izņemiet sēklas. Mērcēt rīsus ūdenī 30 minūtes. Gaļu sagriež strēmelītēs un apcep eļļā. Burkānus sarīvē ar korejiešu burkānu rīvi un atsevišķā pannā sautē eļļā. Sajauc gaļu un burkānus, pievieno strēmelītēs sagrieztu saldo papriku un ananāsu gabaliņus, pievieno sāli un piparus, pielej nedaudz ūdens un vāra uz lēnas uguns līdz pusgatavībai. Pārlej ar rīsiem. Ķirbī liek pildījumu, liek aukstā cepeškrāsnī un uzkarsē līdz 200ºC. Pēc 2 stundām pārbaudiet gatavību ar adāmadatas palīdzību - tai vajadzētu brīvi caurdurt ķirbja mīkstumu.

Sastāvdaļas:
1 kg ķirbju,
500 g teļa gaļas,
2-3 āboli,
150 g siera,
250 g skābā krējuma,
2 sīpoli,
sāls, pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Gaļu sagriež gabaliņos, apcep sviestā līdz zeltaini brūnai un liek cepamajā traukā. Sīpolu sagriež kubiņos un sautē līdz zeltaini brūnai, tad liek uz gaļas. Ābolus nomizo, sagriež kubiņos un liek virsū sīpolam. Nomizoto ķirbi sagriež kubiņos, apcep miltos un sālī un apcep sviestā līdz zeltaini brūnai. Ķirbi liek veidnē, apsmērē ar saldo krējumu un pārkaisa ar rīvētu sieru. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200ºC uz 15-20 minūtēm.

Ķirbis cepts ar biezpienu

Sastāvdaļas:
450 g ķirbju,
250 g biezpiena,
150 g piena,
3 olas
120 g skābā krējuma,
50 g sviesta,
sāls.

Sagatavošana:
Nomizoto ķirbi sagriež gabaliņos un vāra pienā līdz mīkstam. Sasmalcina ar dakšiņu, pievieno biezpienu, pievieno olas, sāli un samaisa. Liek ietaukotā pannā, izlīdzina, apsmērē ar olu un cep līdz gatavam karstā cepeškrāsnī.

Šeit ir tik dažādas receptes. Un kādi ķirbju deserti tiek gatavoti cepeškrāsnī!

Sastāvdaļas:
500 g ķirbju,
500 g skābā krējuma,
3-4 ēd.k. Sahāra,
1-2 āboli,
½ tase rozīnes,
3-4 olu baltumi
1 kaudze Sahāra,
kanēlis, sasmalcināti rieksti - pēc garšas.

Sagatavošana:
Nomizoto ķirbi sagriež kubiņos, liek veidnē un piepilda ar skābo krējumu. Liek uz uguns un karsē, līdz viss mitrums ir iztvaikojis. Pēc tam ķirbim virsū liek plānās ābolu šķēles, pārkaisa ar kanēli, pa virsu uzkaisa rozīnes un pārklāj ar saputotu olu baltumu un cukuru, pārkaisa ar riekstiem un liek cepeškrāsnī.

Ķirbju "konfektes". Sagrieziet ķirbi ar mizu 3x3 cm lielos gabalos, samitriniet ar ūdeni cepešpannu, novietojiet ķirbju ar mizu uz leju un apkaisiet ar cukuru. Liek cepešpannu karstā cepeškrāsnī un skaties – tiklīdz cukurs izkūst, pievieno vēl. Atkārtojiet to vairākas reizes, līdz ķirbja gabali kļūst caurspīdīgi. Forši.

Sastāvdaļas:
500 g ķirbju,
2 āboli,
2 banāni
kanēlis, rīvmaize, cukurs, krējums, sviests.

Sagatavošana:
Ietauko cepešpannu vai cepamtrauku ar malām ar sviestu un apkaisa ar rīvmaizi. Ābolus nomizo un izsēklot, sagriež ripiņās, arī nomizoto ķirbi sagriež ripiņās, banānus ripiņās. Liek uz cepešpannas (veidnes), pārkaisa ar kanēli un cukuru un liek uz 130ºC sakarsētā cepeškrāsnī uz 20-25 minūtēm. Pasniedzot pārkaisa ar skābo krējumu.

Sastāvdaļas:
500 g ķirbju,
1 kg ābolu,
¾ kaudze. manna,
2 kaudzes krējums,
100 g sviesta.

Sagatavošana:
Nomizotu un kubiņos sagrieztu ķirbi apcep sviestā. Šķēlēs sagrieztus ķirbi un ābolus liek kārtām podiņos, pēc garšas pārkaisot ar cukuru, pārlej ar karsto krējumu un liek karstā cepeškrāsnī. Gatavošanas beigās tievā strūkliņā pievieno mannu, samaisa un atstāj uz vēl 5 minūtēm.

Sastāvdaļas:
800 g ķirbju,
75 g žāvētas plūmes,
1 citrons,
2 ēd.k. medus,
1 tējk malti smaržīgie pipari,
kanēlis, sāls.

Sagatavošana:
Nomizo un sagriež ķirbi gabaliņos, liek uz cepešpannas un cep līdz mīkstam, apmēram 35 minūtes. Žāvētas plūmes iemērc 20 minūtes un sagriež gabaliņos. Sajauc smaržīgos piparus un nedaudz kanēļa ar citrona sulu, medu un sāli. Ar iegūto mērci pārlej ķirbi, pārkaisa ar žāvētām plūmēm un pasniedz.

Sastāvdaļas:
1 liels ķirbis,
3 kaudzes rīsi,
100 g sviesta,
200 g rozīņu,
200 g žāvētas plūmes,
200 g žāvētu aprikožu,
1 ēd.k. Sahāra,
2 āboli,
2 ēd.k augu eļļa.

Sagatavošana:
Nogrieziet ķirbim vāciņu, izņemiet sēklas un bieži iegrieziet mīkstumu iekšpusē. Ķirbi pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj, līdz ūdens pilnībā atdziest. Tikmēr nomizotos ābolus sagriež ripiņās, žāvētos augļus mērcē ūdenī, noskalo un nosusina. Sajauc ābolus un žāvētos augļus, pievieno cukuru un samaisa. Rīsus sadaliet trīs daļās. Novietojiet vienu rīsu gabalu ķirbja apakšā, pēc tam ielieciet pusi augļa, otru rīsu gabalu, vairāk augļu un uzlieciet atlikušos rīsus. Izkausē sviestu un ķirbī ielej rīsu un augļu maisījumu. Pievienojiet tik daudz karsta ūdens, lai pārklātu rīsu augšējo slāni. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180ºC uz 1 stundu 30 minūtēm.

Noteikti apskatiet mūsu dārzeņu receptes. Un iepazīstieties ar padomiem, ko pagatavot ar ķirbi. Labu apetīti!

Larisa Šuftajkina

Cepts ķirbis ir viens no veselīgākajiem ēdieniem. Tas ir ar zemu kaloriju daudzumu. Labi piemērots diētiskajam uzturam. Tajā pašā laikā no dārzeņa var pagatavot dažādus gardumus. Īpaši veiksmīgs ķirbis izdodas, ja to cep cepeškrāsnī.

Cepeškrāsnī cepts ķirbis var kalpot kā lielisks deserts, pilnvērtīgas brokastis, vakariņas vai pamatēdiens pusdienās. Tas viss ir atkarīgs no tā, kādi papildu komponenti tiks izmantoti. Ja ir kartupeļi, gaļa un citi dārzeņi, tad būs labs sātīgs ēdiens. Ja pievienosi medu un augļus, sanāks lielisks deserts, savukārt biezpiens dārzeņu pārvērtīs par lielisku brokastu variantu.

Un, pildot visu ķirbi, neuztraucieties par biezu garozu. Cepeškrāsnī mīkstums labi izcepas un kļūst pārsteidzoši maigs. Ar karoti to brīvi noņem no “podu” sienām.

Cepeškrāsnī cepts ķirbis - recepte vārīšanai gabalos katlos

Vai jums ir jāpagatavo kaut kas garšīgs un ātri, piemēram, vakariņās? Tad šī ķirbju recepte noderēs. Ēdiens izrādās sulīgs un garšīgs, un ar minimālu kaloriju daudzumu.

Sastāvdaļas:

• Ķirbju mīkstums - 400 g
• Vistas olas - 3 gab.
• Sviests - 3 ēd.k.
• Sāls - pēc garšas
• Melnie pipari - pēc garšas

Sagatavošana:

Dārzenis ir jānomizo, jāizņem sēklas un jāizņem šķiedras.

Šī ēdiena pagatavošanai vislabāk piemērotas muskata ķirbju šķirnes.

Sagatavoto mīkstumu sagrieziet kubiņos, kuru mala nav lielāka par 1 cm, ja jūs tos padarīsit lielākus, dārzenis nepaliks laika gatavot.

Pārliek kubus uz šķīvja. Sāls un pipari. Ja vēlaties, varat pievienot citas garšvielas. Viss ir pēc jūsu ieskatiem.

Sagatavoto mīkstumu sadaliet porcijās sadalītos podos. Katram noteikti pievienojiet karoti sviesta. Tas ķirbim piešķirs krēmīgu garšu un padarīs to daudz garšīgāku.

Sadaliet olas atsevišķā bļodā. Ar putojamo slotiņu saputo tā, it kā būtu plānots gatavot omleti. Pārlejiet olas pāri ķirbjiem, līdz olu maisījums tos pārklāj.

Katlu liek līdz +180 sakarsētā cepeškrāsnī un vāra 25 minūtes. Šajā laikā gabali būs pilnībā pagatavoti un brūni. Bet sākotnējā forma tiks saglabāta.

Gatavojot šo ēdienu, var izmantot saldētu ķirbju gabaliņus. Tikai šajā gadījumā jums ir nepieciešams sāli un piparus olas.

Vesels cepts ķirbis, pildīts ar rīsiem un žāvētiem augļiem

Jūs varat cept visu ķirbi, izmantojot to kā kastroli. Darīsim tā. Pildījumam ņem rīsus un žāvētus augļus.

Sastāvdaļas:

• 1 mazs ķirbis;
• 3 ēd.k. l. rīsi;
• 5 gab. žāvētas plūmes;
• sauja rozīņu;
• 3 ēd.k. l. ķirbju mīkstums;
• 1 tējk. medus;
• 1 ēd.k. l. sviests;
• sāls.

Pievērsiet uzmanību! Ir norādītas sastāvdaļas viena neliela augļa pildīšanai.

Sagatavošana:

Ķirbis ir jānomazgā un rūpīgi jānogriež augšdaļa. Tas kalpos kā vāks katlam. Izņemiet visas sēklas no centra un nogrieziet daļu mīkstuma.

Mīkstumu samaļ un vāra uz lēnas uguns, pievienojot nedaudz ūdens, 15 - 20 minūtes.

Noskalo un iemērc rozīnes un žāvētas plūmes karstā ūdenī. Pēc apmēram 15 minūtēm noteciniet ūdeni. Smalki sagrieziet žāvētas plūmes.

Vāra rīsus, līdz tie ir pilnībā pagatavoti. Nokāš caurdurī un noskalo zem auksta tekoša ūdens.

Apvienojiet rīsus un žāvētus augļus, ķirbju mīkstumu un medu. Visu labi samaisa. Šis būs pildījums.

Piepildiet ar to ķirbju podu. Virsū liek sviestu un aizver ar vāku. Šo ķirbi gatavo +180 temperatūrā 45 - 50 minūtes.

Ēdiens ir gatavs. To var pasniegt pie galda.

Saldie ķirbju gabaliņi, cepti ar medu (cukuru)

Ar medu vai cukuru cepts ķirbis ir viens no vienkāršākajiem un populārākajiem dārzeņu desertiem. Gatavošanas procesā dārzeņu var vienkārši sagriezt kubiņos, ieliet medu (pārkaisīt ar cukuru) un likt cepeškrāsnī.

Bet gabaliņi izrādīsies daudz garšīgāki, ja tie būs nedaudz paskābināti. Piemēram, pa virsu uzlej citrona vai apelsīnu sulu. Tas desertam piešķirs neparastu garšas noti, nedaudz atsvaidzinot to.

Sastāvdaļas:

• Ķirbis - 400 g
• Medus - 2 ēd.k.
• Augu eļļa- 1 ēd.k.
• Sezama sēklas - 2 ēd.k.
• Apelsīns - 1 gab.

Sagatavošana:

Lai pagatavotu desertu, jums jāizmanto muskatriekstu ķirbju šķirnes. Viņiem sākotnēji ir oriģināla garša un labs aromāts, ko mēs tikai paspilgtināsim.

Augļus nomizo un sagriež plānās šķēlēs. Jūs varat veidot mīkstumu gabalos.

Atsevišķā traukā apvienojiet augu eļļu bez smaržas un medu. Derēs jebkurš, izņemot griķus. Tam sākotnēji ir raksturīga garša, kas pārņems ķirbju aromātu.

Pildījumu var uzlabot, pievienojot apelsīna miziņu (apelsīna daļu) un sulu. Miziņa vispirms jāsarīvē uz smalkas rīves. Neparastā apelsīnu garša patiešām patiks bērniem, kuriem ķirbis īpaši negaršo.

Ievietojiet ķirbi sagatavotajā mērcē un viegli samaisiet, līdz tas pārklāj visu mīkstuma virsmu.

Liek tos ugunsdrošā traukā vienā kārtā un liek cepeškrāsnī +180 uz 40 minūtēm.

Gatavo ķirbi pārliek uz šķīvja. Virsū pārlej iegūto sulu un pārkaisa ar viegli apgrauzdētām sezama sēklām.

Kā deserta gatavošanas iespēju varat izmantot šo video recepti

Labu apetīti! Ķirbi ar medu atklāju tikai pagājušajā gadā. Es nekad nedomāju, ka man varētu patikt šis dārzeņu deserts)))

Ķirbis ar gaļu un kartupeļiem piedurknē

Šī ēdiena iespēja ir piemērota vakariņām vai otrajam pusdienu kursam. Tas izrādās diezgan sātīgs gaļas un kartupeļu satura dēļ, bet tajā pašā laikā viegls ķirbju un cukini dēļ.

Sastāvdaļas:

• ķirbis - 500 gr.;
• cukini - 2 gab.;
• kartupeļi - 3 gab.;
• cūkgaļas šķiņķis - 400 gr.;
• garšvielas cūkgaļai- pēc garšas;
• provencal garšaugi- pēc garšas;
• svaigi zaļumi - pēc garšas.

Sagatavošana:

Pirmkārt, jums jātiek galā ar gaļu. Cūkgaļu sagriež plānās šķēlēs, sāli, piparus un pa virsu apkaisa ar savām iecienītākajām garšvielām. Samaisa un liek ledusskapī uz apmēram pusstundu.

Ļaujiet gaļai nostāvēties un marinēt. Pa to laiku parūpēsimies par ķirbi. To nepieciešams nomizot un izsēt. Sagriež lielos kubiņos. Ja jūs sasmalcināt dārzeņu, tad gatavošanas procesā tas pārvērtīsies par negaršīgu putru. Pārkaisa ar Provansas garšaugiem.

Cukini sagriež kubiņos. Ja tie ir pienaini, nav nepieciešams tos mizot. Kartupeļus sagriež plānās šķēlēs.

Tagad jūs varat salikt uzmavu. Slāņi šādā secībā:

1. kartupeļi - sāls;
2. gaļa ar cukini;
3. ķirbis.

Mēs nostiprinām piedurkņu galus. Liek uz cepešpannas un liek cepeškrāsnī +180 uz 60 minūtēm.

15 minūtes pirms laika beigām ir jānogriež plēves augšdaļa un jāatklāj dārzeņi. Tad ķirbis izcepsies un uz tā izveidosies skaista garoziņa.

Ķirbju gatavošana cepeškrāsnī ar medu un āboliem

Lai pagatavotu šo desertu, vēlams izmantot deserta šķirņu ķirbjus, piemēram, medus ķirbi. Tas satur visvairāk cukuru, un mīkstums ir diezgan salds. Gluži pretēji, izvēlieties ābolus, kas ir skābāki.

Sastāvdaļas:

• ķirbis - 400 g;
• āboli - 500 g;
• kanēlis - 1 tējkarote. karote;
• valrieksti - 40 g;
• šķidrs medus - 2 tabulas. karotes.

Sagatavošana:

Nomizo un izņem serdi gan āboliem, gan ķirbjiem. Sagriež vienādos gabalos, bet nav nepieciešams sasmalcināt. Optimālais izmērs ir 2x2 cm. Tikai āboliem jābūt biezākiem un ķirbjiem plānākiem.

Pārklājiet cepšanas trauku ar foliju. Uz tā vienā kārtā liek ķirbi un liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm +180. Neaizmirstiet pievienot 2 ēdamkarotes ūdens.

Kad laiks ir beidzies, noņemiet veidni. Dārzeņiem vajadzētu kļūt mīkstākiem. Tagad virs tā apkaisa nedaudz kanēļa pulvera.

Virsū liek ābolus un liec atpakaļ cepešpannu cepeškrāsnī vēl uz 25 minūtēm.

Pēc tam ļaujiet maisījumam nedaudz atdzist un varat sākt pasniegt. Ievietojiet ķirbi un ābolus bļodiņās vai jebkurā citā pasniegšanas traukā. Katru porciju apslaka ar medu, pievieno nedaudz valriekstu un pasniedz.

Video: Cepts ķirbis ar sēnēm un sieru

Cepts ķirbis ar biezpienu un rozīnēm

Ja cepsi ķirbi ar biezpienu un rozīnēm, iegūsi izcilu sātīgu brokastu variantu.

Sastāvdaļas:

• ķirbis - 200 g;
• biezpiens - 100 g;
• vistas ola - 1 gabals;
• kanēlis - 1 šķipsniņa;
• vaniļas cukurs - 1 ēdamkarote. karote

Sagatavošana:

Ķirbim noņem mizu un mīkstumu sarīvē uz vidējas rīves. Karstumizturīgu trauku iesmērē ar eļļu un liek tajā pusi no sagatavotā produkta.

Rūpīgi izskalojiet rozīnes karstā ūdenī. Liek uz biezpiena un pievieno olu. Sajauciet sastāvdaļas. Uz ķirbja liek daļu biezpiena maisījuma.

Mainiet rīvēta ķirbja mīkstuma un biezpiena kārtas, līdz visa panna ir piepildīta.

Augšējam slānim jābūt dārzeņu.

Cep ķirbi cepeškrāsnī +180 pusstundu.

Šie ir gardie ēdieni, kurus varat pagatavot no parasta ķirbja. Valdzinoša ir arī recepšu vienkāršība – tas izdosies pat iesācēju pavāriem. Un neatkarīgi no tā, kādu gatavošanas metodi izvēlaties, ēdiens izrādīsies garšīgs un barojošs.

Tas šodienai viss! Lai veicas virtuvē un gaidām jaunas receptes.