शेर के अयाल मशरूम कैसे पकाने के लिए। शेर का अयाल: तंत्रिका विकास के लिए नूट्रोपिक मशरूम

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यदि आप अंदर हैं हाल ही मेंयदि आप नॉट्रोपिक्स की दुनिया से मोहित हो गए हैं, तो आपने शायद देखा होगा कि कवक साम्राज्य का एक निश्चित सदस्य अधिक सामान्य हो गया है। यह शक्तिशाली मशरूम काफी प्रभावशाली और काफी "जादुई" है, कोई भी कह सकता है, लेकिन शायद यह वह नहीं है जो आप मशरूम के बारे में सोचते थे।

बेशक, हम शेर के अयाल के बारे में बात कर रहे हैं। इस मस्तिष्क-वर्धक मशरूम में स्पष्ट रूप से कुछ महत्वपूर्ण नॉट्रोपिक प्रभाव होते हैं, और हम इसके बारे में सभी विवरण जानते हैं कि इसे किसी भी नॉट्रोपिक स्टैक में मुख्य क्यों होना चाहिए, खासकर जब से यह मानक कोलीन/एल-टायरोसिन प्रकार के यौगिकों से बहुत अलग है जो आमतौर पर उपयोग किए जाते हैं। नॉट्रोपिक सप्लीमेंट लेना शुरू करें।

शेर का अयाल - अद्भुत मशरूम, जिसमें तंत्रिका वृद्धि कारक को बढ़ाने सहित कुछ अद्वितीय नॉट्रोपिक गुण हैं।

शेर का अयाल क्या है?

वैज्ञानिक रूप से इसे हेरिकियम एरिनेसस के नाम से जाना जाता है। शेर का अयाल- यह दिखने में भले ही सबसे सुखद न हो, लेकिन खाने योग्य मशरूम, इसके कारण सदियों से पारंपरिक चीनी और जापानी चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है चिकित्सा गुणों. हो सकता है कि आपने पहले भी इसका किसी अन्य नाम से सामना किया हो, जैसे:

  • भालू का सिर
  • हेजहोग मशरूम
  • हौ-तू (चीनी) / हौटौ
  • बंदर का मशरूम
  • बूढ़े आदमी की दाढ़ी
  • यामाबुशिताके (जापानी) / यामाबुशिताके

लायंस माने क्या करता है?

शेर का अयाल मशरूम सहज रूप मेंकई विटामिन और खनिजों से भरपूर, और इसमें कुछ पूरी तरह से अद्वितीय पदार्थ भी शामिल हैं, जिनमें एरिनासिन, एरिनासिन लैक्टोन, ग्लाइकोप्रोटीन, हेरीसेरिन और पॉलीसेकेराइड्स (बीटा-ग्लूकेन्स) जैसे यौगिक शामिल हैं। माना जाता है कि ये बायोएक्टिव यौगिक लायन्स माने के कई लाभकारी प्रभावों के लिए जिम्मेदार पदार्थ हैं। लाभों की लंबी सूची (जिसे हम नीचे और अधिक विस्तार से देखेंगे) में शामिल हैं:

  • बुढ़ापा विरोधी
  • जीवाणुरोधी प्रभाव
  • ट्यूमर रोधी प्रभाव
  • थकान से लड़ना
  • एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव
  • संज्ञानात्मक कार्यों में सुधार
  • न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव
  • हेपेटोप्रोटेक्टिव प्रभाव
  • ग्लूकोज कम करने वाला प्रभाव
  • चिंता कम हुई
  • सूजन को कम करना
  • पेट के अल्सर से सुरक्षा
  • प्रतिरक्षा प्रणाली समर्थन

तंत्रिका वृद्धि कारक पर प्रभाव

जबकि लायन्स माने के विभिन्न प्रभावों की एक लंबी सूची है, हाल ही में इसे नॉट्रोपिक के रूप में महत्वपूर्ण लोकप्रियता मिली है जब इसे तंत्रिका वृद्धि कारक (एनजीएफ) को प्रभावित करने के लिए पाया गया, जो तंत्रिका कोशिकाओं के कार्य और अस्तित्व के लिए महत्वपूर्ण प्रोटीन है। लायन्स माने को मस्तिष्क में तंत्रिका विकास कारक की मात्रा बढ़ाने और न्यूरोनल विकास को बढ़ाकर, सूजन को कम करने और समग्र मस्तिष्क स्वास्थ्य का समर्थन करके संज्ञानात्मक प्रदर्शन में सुधार करने के लिए दिखाया गया है।

यह कहना पर्याप्त है, लायन्स माने एक अविश्वसनीय रूप से दिलचस्प और अद्वितीय नॉट्रोपिक है जो मस्तिष्क के कार्य को बेहतर बनाने के लिए किसी भी पूरक आहार के लिए एक मूल्यवान अतिरिक्त हो सकता है। आइए अब इस मशरूम के कई फायदों पर थोड़ा गहराई से नजर डालें।

सिंह अयाल के फायदे

  • मस्तिष्क का कार्य

हमारी चर्चा का मुख्य कारण लायन्स माने का नॉट्रोपिक प्रभाव है, इसलिए नहीं सबसे अच्छा तरीकाइसके लाभों का वर्णन इस साथ शुरू करें कि यह मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को कैसे बेहतर बनाता है। नैदानिक ​​अध्ययनों से पता चला है कि यह मशरूम विशेष रूप से संज्ञानात्मक क्षमताओं को बढ़ाता है, अवधारण और स्मृति स्मरण में सुधार करता है।

जापान में हल्के संज्ञानात्मक गिरावट वाले 50-80 वर्ष के लोगों पर एक नैदानिक ​​​​अध्ययन किया गया, जिन्होंने 16 सप्ताह तक लायन माने अर्क (प्रति दिन 3 ग्राम) लिया। अर्क लेने वाले अध्ययन प्रतिभागियों ने बिना किसी दुष्प्रभाव के संज्ञानात्मक कार्य में वृद्धि का अनुभव किया।

इसके अतिरिक्त, चूहों पर किए गए अध्ययनों से पता चला है कि लायन्स माने अल्जाइमर रोग जैसे न्यूरोडीजेनेरेटिव रोगों में स्मृति और संज्ञानात्मक कार्य दोनों में सुधार करता है, लेकिन इन परिणामों को अभी भी मनुष्यों में दोहराए जाने की आवश्यकता है।

शेर की अयाल मस्तिष्क कोशिकाओं के विकास को उत्तेजित कर सकती है।

  • तंत्रिका पुनर्जनन

तंत्रिका विकास कारक (एनजीएफ) के उत्पादन को बढ़ाने की क्षमता के कारण लायन्स माने सबसे शक्तिशाली प्राकृतिक मस्तिष्क बूस्टर में से एक है। वास्तव में, एक जापानी अध्ययन में पाया गया कि लायन्स माने एकमात्र प्रकार का मशरूम है जो तंत्रिका विकास कारक के संश्लेषण में सुधार करता है। शोधकर्ताओं ने निर्धारित किया कि जो लोग इसमें मौजूद हैं औषधीय मशरूमहेरिकेनोन और एरीनासिन तंत्रिका कोशिकाओं में एनजीएफ उत्पादन को प्रेरित कर सकते हैं।

जैसा कि हमने ऊपर संक्षेप में बताया है, एनजीएफ मस्तिष्क में एक प्रोटीन (न्यूरोपेप्टाइड) है जो न्यूरॉन्स का समर्थन करता है - आपके मस्तिष्क में होने वाली प्रक्रियाओं और सूचना के प्रसारण के लिए जिम्मेदार कोशिकाएं। तो, चाहे आप किसी महत्वपूर्ण परीक्षा के लिए अध्ययन कर रहे हों, नॉट्रोपिक्स के बारे में एक लंबा लेख लिख रहे हों (जैसे यह वाला), या बस काम पर बेहतर ध्यान केंद्रित करने की कोशिश कर रहे हों, लायन्स माने आपकी मदद कर सकता है।

अतिरिक्त पशु अध्ययनों से पता चला है कि लायन्स माने में तंत्रिकाओं की मरम्मत करने और मस्तिष्क और पूरे शरीर में तंत्रिका विकास को बढ़ाने की क्षमता है।

  • न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव

एसिटाइलकोलाइन एक महत्वपूर्ण न्यूरोट्रांसमीटर है जो बीच संचार का समर्थन करता है तंत्रिका कोशिकाएं. दुर्भाग्य से, जैसे-जैसे हमारी उम्र बढ़ती है, "सीखने के न्यूरोट्रांसमीटर" के स्तर में गिरावट आती है, जिससे संज्ञानात्मक कार्य में कमी आती है और अल्जाइमर रोग जैसे संज्ञानात्मक रोगों की प्रगति होती है।

लायन्स माने में शक्तिशाली न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव दिखाया गया है। अल्जाइमर रोग से पीड़ित चूहों पर किए गए अध्ययनों से पता चला है कि लायन्स माने रक्त और हाइपोथैलेमस में एसिटाइलकोलाइन और कोलीन एसिटाइलट्रांसफेरेज़ (एंजाइम जो एसिटाइलकोलाइन को संश्लेषित करता है) के स्तर को बढ़ाता है।

माउस अध्ययनों में, लायन्स माने को स्थानिक अल्पकालिक स्मृति के साथ-साथ दृश्य पहचान स्मृति के नुकसान को रोकने के लिए नोट किया गया था। अन्य अध्ययनों से पता चला है कि यह मस्तिष्क में बीटा-एमिलॉइड प्लाक के संचय को कम करता है, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि बीटा-एमिलॉइड अल्जाइमर रोग वाले लोगों में मस्तिष्क के क्षरण में भूमिका निभाता है और न्यूरोटॉक्सिक भी है। लायन्स माने के न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभावों का शिखर यह है कि यह कुछ मनोभ्रंश-विरोधी गुणों को भी प्रदर्शित करता है।

  • चिंता और अवसाद

शेर की अयाल न केवल ध्यान और याददाश्त में सुधार करती है, बल्कि चिंता और अवसाद से निपटने में भी मदद करती है। रजोनिवृत्ति के लक्षणों से पीड़ित महिलाओं (आयु 41±5.6 वर्ष) पर 4 सप्ताह का अध्ययन ( अपर्याप्त एकाग्रताध्यान, चिंता, तेज़ दिल की धड़कन, चिड़चिड़ापन, आदि) से पता चला कि लायन्स माने लेने से रजोनिवृत्ति के लक्षण कम हो जाते हैं और नींद की गुणवत्ता में सुधार होता है।

विशिष्ट रूप से, महिलाओं ने दिन में चार बार ऐसी कुकीज़ खाईं जिनमें 0.5 ग्राम लायन्स माने पाउडर था, कुल मिलाकर 2 ग्राम लायन्स माने फ्रूटिंग बॉडी पाउडर।

आप शायद यह नहीं जानते होंगे, लेकिन सूजन अवसाद में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। शेर के अयाल में मौजूद पदार्थ (जैसे एमाइसीनोन) सूजन को कम करते हैं और अवसादरोधी प्रभाव डालते हैं।

  • थकान से लड़ना

मानो या न मानो, लायन्स माने एक मूल्यवान प्रदर्शन बढ़ाने वाला पदार्थ हो सकता है। शारीरिक गतिविधि. यह बहुक्रियाशील मशरूम चूहों/चूहों में जबरन तैरने के परीक्षण के समय, ग्लाइकोजन सामग्री और एंटीऑक्सीडेंट एंजाइम गतिविधि को बढ़ाने के लिए जाना जाता है। इसके अतिरिक्त, यह थकान के तीन प्रमुख मार्करों को कम करता है: लैक्टिक एसिड, मैलोनडायल्डिहाइड और रक्त यूरिया। जहां तक ​​हम जानते हैं, लायन्स माने मक्खियों की उड़ान क्षमता को भी बढ़ाता है। इस शोध के लिए धन्यवाद, लायन्स माने को पहले कॉर्डिसेप्स-आधारित प्रदर्शन बढ़ाने वाले घटक, पीकओ2 में शामिल किया गया था।

आपातकालीन तैराकी की अवधि पर हेरिकियम एरीनेसियस का प्रभाव। मानों को माध्य ± एसडी के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। *आर<0,05, по сравнению с группой C. С – контроль; LHT – группа, принимающая низкие дозы; MHT – группа, принимающая средние дозы; ННТ, HHT – группа, принимающая высокие дозы.

रक्त में लैक्टिक एसिड और सीरम में यूरिया की मात्रा पर हेरिकियम एरीनेसियस का प्रभाव। मानों को माध्य ± SD के रूप में व्यक्त किया जाता है। *आर<0,05, по сравнению с группой C. С – контроль; LHT – группа, принимающая низкие дозы; MHT – группа, принимающая средние дозы; ННТ, HHT – группа, принимающая высокие дозы.

यह कोई रहस्य नहीं है कि पर्याप्त नींद स्वास्थ्य लाभ, संज्ञानात्मक कार्य और समग्र स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। नींद वह समय है जब आपका शरीर सबसे अधिक स्वस्थ होता है और यह सभी के लिए आवश्यक है, यहां तक ​​कि शिशुओं और वरिष्ठ नागरिकों के लिए भी, भले ही 20 साल के बच्चे कुछ भी सोचते हों। और क्या? शेर की जटा से नींद भी अच्छी आती है!

शेर की अयाल आपकी सर्कैडियन लय में सुधार करके आपकी नींद की गुणवत्ता में सुधार कर सकती है। चूहों पर किए गए एक अध्ययन में इस बात के प्रमाण मिले कि यह मशरूम REM नींद के अंत में गतिविधि को कम करता है और नींद-जागने के चक्र में सुधार करता है। इसके आधार पर, शोधकर्ताओं ने सुझाव दिया है कि लायन्स माने सर्कैडियन लय गड़बड़ी से जुड़े विकारों, जैसे अल्जाइमर रोग, मनोभ्रंश या नींद चरण विकार के लिए फायदेमंद हो सकता है।

  • खून में शक्कर

संज्ञानात्मक कार्य में सुधार के अलावा, लायन्स माने मधुमेह प्रबंधन पूरक के रूप में भी वादा दिखाता है। चूहों पर किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि यह सामान्य और मधुमेह वाले चूहों में रक्त शर्करा को लगभग 50% तक कम कर सकता है। इसके अलावा, यह ग्लूकोज सहनशीलता और इंसुलिन रिलीज को बढ़ाता है, जिससे रक्त ग्लूकोज नियंत्रण में सुधार होता है।

सबसे बढ़कर, शक्तिशाली मशरूम मधुमेह संबंधी तंत्रिकाशूल के इलाज में भी उपयोगी हो सकता है, क्योंकि शोध से पता चला है कि लायन्स माने दर्द की सीमा को बढ़ाता है।

  • बुढ़ापा विरोधी

लिपोफ़सिन मनुष्यों और जानवरों में उम्र बढ़ने की प्रक्रिया का एक चयापचय अपशिष्ट उत्पाद है। यह कोशिका उम्र बढ़ने के दौरान लगातार जमा होता रहता है, जो सेलुलर थकावट में योगदान देता है। शेर के अयाल को चूहों में लिपोफसिन के स्तर को कम करने के लिए वर्णित किया गया है।

सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज़ (एसओडी) एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों (आरओएस) से लड़ता है। समस्या यह है कि एसओडी गतिविधि उम्र के साथ कम हो जाती है, एंटीऑक्सीडेंट क्षमता कम हो जाती है और उम्र बढ़ने में तेजी आती है। लायन्स माने में मौजूद पॉलीसेकेराइड को मस्तिष्क और यकृत में सुपरऑक्साइड डिसम्यूटेज (एसओडी) गतिविधि को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है। कुछ अध्ययनों से यह भी पता चला है कि लायन्स माने में मानव कोशिका संस्कृतियों में बुढ़ापा रोधी गुण होते हैं।

  • हृदय स्वास्थ्य

लायन्स माने को उच्च वसा वाले आहार पर चूहों में एलडीएल ("खराब") कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स और कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करते हुए दिखाया गया है, जबकि एचडीएल ("अच्छा") कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है। अन्य अध्ययनों से पता चला है कि यह मशरूम वजन बढ़ने से रोकता है और शरीर में वसा और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम करता है। शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी वसा के अवशोषण में कमी और कोलेस्ट्रॉल के टूटने की दर में वृद्धि के कारण हो सकती है।

  • सूजनरोधी प्रभाव

हमने पहले ही उल्लेख किया है कि लायन्स माने एसओडी गतिविधि को बढ़ा सकता है, लेकिन यह इसके सभी एंटीऑक्सीडेंट गुण नहीं हैं। शोध से पता चला है कि यह मशरूम अतिरिक्त आरओएस, सूजन वाले कारकों (जैसे एनएफ-केबी), प्रोस्टाग्लैंडिंस और नाइट्रिक ऑक्साइड को कम कर सकता है। यह आंतों की सूजन, आंतों से रक्तस्राव और सूजन संबंधी साइटोकिन्स से जुड़े लक्षणों में भी सुधार करता है। और सबसे बढ़कर, लायन्स माने मोटापे से जुड़ी वसा ऊतक की सूजन को भी रोकता है।

अन्य लाभ

चूँकि इस लेख का ध्यान लायन्स माने के नॉट्रोपिक प्रभावों पर है, हम केवल मशरूम के सेवन से जुड़े अन्य लाभों को सूचीबद्ध करेंगे और उनके बारे में विस्तार से नहीं बताएंगे:

  • प्रतिरक्षा प्रणाली के कार्य में सुधार करता है
  • कैंसर कोशिकाओं की मृत्यु का कारण बनता है
  • जीवाणुरोधी प्रभाव होता है
  • एचआईवी गतिविधि को कम करता है
  • परिसंचरण को बढ़ाता है (रक्त के थक्के को कम करके)
  • आंतों और लीवर की रक्षा करता है
  • कोलेजन सामग्री को बढ़ाता है
  • हड्डियों के घनत्व में सुधार करता है

मात्रा बनाने की विधि

लायन्स माने की खुराक वास्तव में अर्क की गुणवत्ता (ताकत) पर निर्भर करती है। आदर्श रूप से, आपको वह चुनना चाहिए जिसमें कम से कम 20% बीटा ग्लूकन हो। 20-30% बीटा-ग्लूकेन युक्त लायन्स माने अर्क की एक अच्छी प्रारंभिक खुराक 500-1000 मिलीग्राम है।

हालाँकि, यदि आप कमजोर अर्क का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको ऊपर वर्णित सक्रिय पदार्थ की पर्याप्त मात्रा प्राप्त करने के लिए कई ग्राम लेने की आवश्यकता होगी। उन मनुष्यों पर दो अध्ययन किए गए, जिन्होंने कुल 3 ग्राम अर्क के लिए, प्रतिदिन तीन बार 1000 मिलीग्राम (96% शुद्ध) की खुराक पर लायन्स माने लिया। और एक अन्य अध्ययन में, चिंता और अवसाद के इलाज के लिए प्रति दिन कुल 2 ग्राम का उपयोग किया गया था, जिसे "कुकी" के रूप में 0.5 ग्राम की 4 खुराक में विभाजित किया गया था।

दुष्प्रभाव

शेर की अयाल को आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है और इसके उपयोग से कोई दुष्प्रभाव नहीं होता है। गैर-गंभीर साहित्य में उल्लेख किया गया है कि कुछ लोगों को हल्की खुजली का अनुभव होता है, जो तंत्रिका विकास कारक के बढ़ते संश्लेषण के कारण माना जाता है।

चूहों पर बड़े पैमाने पर परीक्षण किया गया, लायन्स माने 5 ग्राम/किग्रा तक की खुराक पर भी विषाक्तता का कोई लक्षण नहीं दिखाता है।

संयोजन

लायन्स माने दीर्घकालिक उपयोग के लिए सर्वोत्तम है, लेकिन यदि आप सुपर मशरूम से तत्काल/तीव्र प्रभाव चाहते हैं, तो इसे रेसिटम (हमारे पसंदीदा फेनिलपिरासेटम की तरह) के साथ-साथ उच्च गुणवत्ता वाले कोलीन पूरक के साथ लेने पर विचार करें। कोलीन की कमी से होने वाले सिरदर्द की घटना को रोकने के लिए अल्फा-ग्लिसरॉफोस्फोकोलिन या सीडीपी-कोलीन।

दीर्घकालिक स्वास्थ्य और संज्ञानात्मक लाभों के लिए, लायन्स माने को यूरिडीन (सीडीपी-कोलीन से) और मछली के तेल के साथ लें, जो कोशिका झिल्ली का समर्थन करते हैं, और एसिटाइल-एल-कार्निटाइन, जो मस्तिष्क कोशिकाओं के एपोप्टोसिस (मृत्यु) को कम करता है। यदि आपका आहार कम है तो आप जिंक की खुराक भी ले सकते हैं क्योंकि जिंक सिनैप्टिक फ़ंक्शन को विनियमित करने में शामिल है।

निष्कर्ष

लायन्स माने एक असाधारण शक्तिशाली मशरूम है जो कई नॉट्रोपिक और सामान्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। सीधे शब्दों में कहें तो, यह जादुई मशरूम अधिक ध्यान देने योग्य है और इसे किसी भी नॉट्रोपिक स्टैक में शामिल किया जाना चाहिए।

हम आपको इस विषय से परिचित होने के लिए आमंत्रित करते हैं: "दाढ़ी वाला आदमी कहाँ बढ़ता है," नवीनतम रुझानों सहित।

दाढ़ी वाला आदमी जेरार्ड(अव्य। एंड्रोपोगोन जेरार्डी) - जीनस बियर्डेड मैन के फूल वाले पौधों की एक प्रजाति ( एंड्रोपोगोन) पारिवारिक अनाज ( पोएसी).

वानस्पतिक वर्णन

एक बारहमासी शाकाहारी पौधा जो विभिन्न प्रकार की मिट्टी और नमी को सहन करता है। मिट्टी और नमी के आधार पर, यह 1-3 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। उम्र के साथ, तना नीला-बैंगनी रंग का हो जाता है। जड़ें गहरी होती हैं, इसके अलावा, पौधे मजबूत, पापी प्रकंद बनाते हैं, इसलिए वे एक शक्तिशाली टर्फ बनाते हैं।

गर्मियों में फूल आते हैं, शरद ऋतु में बीज पैदा होते हैं। बीज गुच्छे जैसे उभारों से सुसज्जित होते हैं।

बंटवारा और आदत

यह उत्तरी अमेरिका के अधिकांश महान मैदानों और मध्य मैदानी इलाकों में उगता है।

परिस्थितिकी

एक लंबा पौधा होने के कारण, जेरार्ड का दाढ़ी वाला गिद्ध अपने पड़ोसियों को छाया दे सकता है। धीरे-धीरे, पौधे का आकार बढ़ता है, और केवल चरागाह की अत्यधिक चराई या, इसके विपरीत, घास खाने की कमी इसकी वृद्धि को सीमित करती है, जिससे पड़ोसी पौधों को ठीक होने का अवसर मिलता है।

जेरार्ड का दाढ़ी वाला आदमी छाया बर्दाश्त नहीं कर सकता और अक्सर आग में उगता है।

आर्थिक महत्व एवं अनुप्रयोग

कृषि

जेरार्ड की दाढ़ी वाली घास, जो कई किस्मों में आती है, घोड़ों और गायों के लिए एक अच्छा चारा है और इसका उपयोग घास के लिए भी किया जा सकता है। यह पौधा प्रोटीन से भरपूर होता है। हालाँकि इस प्रजाति को संयुक्त राज्य अमेरिका में पाई जाने वाली उच्चतम गुणवत्ता वाली चारा घास के रूप में मान्यता नहीं दी गई है, लेकिन गाय पालकों और पर्यावरणविदों द्वारा इसे उपयोगी और पर्यावरण की दृष्टि से महत्वपूर्ण घास माना जाता है।

लैंडस्केप अनुप्रयोग

जेरार्ड के दाढ़ी वाले गिद्ध को विशेष पौध नर्सरी द्वारा पाला जाता है। इसे अक्सर प्राकृतिक उद्यानों और कृत्रिम घास के मैदान परियोजनाओं में उगाया जाता है।

जैव ईंधन

अपने बड़े बायोमास के कारण, जेरार्ड के दाढ़ी वाले गिद्ध को इथेनॉल उत्पादन के लिए संभावित फीडस्टॉक के रूप में मान्यता दी गई है।

प्रतीकों

जेरार्ड की दाढ़ी वाली घास इलिनोइस और मिसौरी की राज्य घास है और मैनिटोबा की आधिकारिक प्रेयरी घास भी है।

पर्यायवाची

  • एंड्रोपोगोन फुर्कैटस मुहल। पूर्व जंगली.
  • एंड्रोपोगोन फुर्कैटस संस्करण। विलोसा लोव
  • एंड्रोपोगोन हल्ली संस्करण। ग्रैंडिफ़्लोरस स्क्रिब्न।
  • एंड्रोपोगोन होंडुरेंसिस (आर.डब्ल्यू.पोहल) विप्फ
  • एंड्रोपोगोन प्रोविंशियलिस लैम., नामांकित। अवैध.
  • एंड्रोपोगोन प्रोविंशियलिस संस्करण। टेनेसेन्सिस स्क्रिब्न।
  • एंड्रोपोगोन टेनेसेन्सिस (स्क्रिब्न.) स्क्रिब्न।
  • लेप्टोपोगोन फुर्कैटस (मुहल. पूर्व विल्ड.) रॉबर्टी
  • सोरघम प्रोविंशियल कुंत्ज़े, नामांकित। अवैध.

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लिंक

  • http://plans.usda.gov/java/profile?symbol=ANGE

उस्निया बारबटा सबसे आम है। लाइकेन उस्नाया सबसे मजबूत प्राकृतिक औषधि है। थैलस उसनिया - कायाकल्प, जेरोन्टोलॉजिकल धब्बों के उन्मूलन के लिए उपयोग किया जाता है। बालों को अच्छे से मजबूत बनाता है.

उस्निया के औषधीय गुण भी कम लोकप्रिय नहीं हैं। यह हमेशा साइबेरियाई लोगों, सुदूर पूर्व के निवासियों और वन-टुंड्रा क्षेत्र के लिए एक दवा रही है। यूसिया के इलाज के नुस्खे पीढ़ी-दर-पीढ़ी पारित होते रहे हैं और आज तक जीवित हैं।

उस्निया विवरण

यह लगभग 40 सेमी लंबा हल्का हरा थैलस है। दिखने में वे दाढ़ी जैसे लगते हैं, इसलिए इसका नाम उस्नेया बियर्डेडा पड़ा। राख जैसी हरी, पतली और गोल शाखाएँ तनों और पेड़ों से लटकती हैं।

अक्सर यह राय होती है कि जब कोई पौधा सो जाता है तो वह पेड़ों को नुकसान पहुंचाता है और उनके लाभकारी पदार्थ छीन लेता है, लेकिन ऐसा नहीं है। हां, बेशक, उनके जीवन के लिए सुविधाजनक जगह पेड़ या झाड़ियाँ हैं, लेकिन वे केवल एक समर्थन के रूप में काम करते हैं, एक जगह जहां वे खुद को संलग्न कर सकते हैं। लाइकेन वर्षा और हवा से पोषक तत्व निकालता है।

थैलस शाखाओं के शीर्ष पर प्रजनन के लिए इच्छित संरचनाएँ विकसित होती हैं। उपयुक्त परिस्थितियों में थैलस से अलग होकर, वे वापस बढ़ते हैं और एक नया लाइकेन बनाते हैं।

लाइकेन बहुत धीरे-धीरे बढ़ता है, प्रति वर्ष अनुमानित वृद्धि लगभग 5 मिमी है।

विभिन्न प्रकार के यूसिया अलग-अलग दिखते हैं। उदाहरण के लिए, उस्निया प्रोट्रूडिंग एक झाड़ी है जिसकी शाखाएँ अलग-अलग दिशाओं में चिपकी हुई हैं, लेकिन उस्निया प्रोट्रूडिंग की व्यावहारिक रूप से कोई शाखा नहीं है, इसकी शाखाएँ बस पेड़ों से लटकती हैं।

उस्निया कहाँ उगता है?

लाइकेन अधिकतर उत्तरी, समशीतोष्ण और पर्वतीय क्षेत्रों में पाया जाता है। लॉन्गस लाइकेन उच्च वायु शुद्धता वाले स्थानों में उग सकता है, आमतौर पर डेढ़ मीटर से अधिक की ऊंचाई पर।

यह पर्णपाती पेड़ों, देवदार, सन्टी, देवदार पर उगता है, धीरे-धीरे एक विशेष पौधे के गुणों को प्राप्त करता है। लेकिन अक्सर वह स्प्रूस पसंद करते हैं।

Usnea का संग्रह

किसी भी समय कटाई की जाती है, ध्यान में रखते हुए, जैसा कि पहले ही ऊपर उल्लेख किया गया है, यूसिया की धीमी वृद्धि, झाड़ी की आगे की बहाली के लिए थोड़ा सा छोड़ दिया गया है। लाइकेन उसनिया के थैलस को छांटा जाता है, मलबे को अलग किया जाता है, और विशेष रूप से सावधानी से सुखाया जाता है ताकि सभी लाइकेन हवा को अच्छी तरह से अवशोषित कर सकें, जिसका अर्थ है कि वे जल्दी से सड़ जाते हैं और ढल जाते हैं। तैयार कच्चे माल को सूखी जगह पर कसकर बंद करके संग्रहित किया जाता है।

Usnea Barbata लाइकेन लाभकारी गुण

उस्निया में कई लाभकारी गुण होते हैं। भूमिगत लाइकेन धागों का उपचार करते समय अधिक प्रभाव के लिए, उन्हें खाने की सलाह दी जाती है, इससे स्वास्थ्य को तेजी से बहाल करने में मदद मिलेगी। छोटी खुराक के साथ धीरे-धीरे इन्फ्यूजन लेना शुरू हो जाता है। शुरुआत के लिए, वयस्कों को दिन में पांच बार तीन चम्मच की आवश्यकता होती है।

  • यह आंतों के कार्यों को साफ और सक्रिय करता है
  • सक्रिय रूप से कैंसर रोगों के लिए उपयोग किया जाता है - साफ पानी के साथ लगभग तीन गिलास जलसेक और लाइकेन धागे का अनिवार्य उपयोग;
  • नींद मदद करती है - फेफड़ों के रोग, त्वचा की समस्याएं;
  • गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग - क्रैनबेरी फलों के पाउडर के साथ पिसा हुआ उसनिया पाउडर;
  • सर्दी, निमोनिया - रास्पबेरी और ब्लूबेरी पाउडर के साथ पिसा हुआ लाइकेन (बच्चों को दिया जा सकता है);
  • अल्टाईयन, ब्यूरेट्स, नानाइस पीसा हुआ लाइकेन एक पेय के रूप में पीते हैं जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को नियंत्रित करता है और भूख बढ़ाता है;
  • आंतों को अच्छी तरह से साफ करता है;
  • यूस्निया का आसव आंतरिक रूप से लेने पर पुरानी कब्ज दूर हो जाती है;
  • स्त्रीरोग संबंधी रोग - लोशन, वाउचिंग के लिए उसनिया और रोडियोला रसिया का आसव
  • दृष्टि में सुधार;
  • गर्म जलसेक आंखों की लालिमा से राहत देने, लैक्रिमेशन, जलन को कम करने में पूरी तरह से मदद करता है
  • शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करता है;
  • नींद के लिए उपयोग किया जाता है - गर्भाशय ग्रीवा का क्षरण, योनिशोथ, कोल्पाइटिस;
  • जेल, लोशन, यूस्निया पाउडर - फोड़े, जलन, घाव;
  • कैंसर का इलाज करता है, विटिलिंगो;
  • गंभीर खांसी के साथ ब्रोंकाइटिस, ब्रोन्कियल अस्थमा, काली खांसी, पुरानी सर्दी;
  • काढ़े, यूस्नेया बियर्डेडा के अर्क - फेफड़ों में नियोप्लाज्म की प्रक्रियाओं पर एक निरोधात्मक, अवसादक एजेंट;
  • फेफड़ों के कैंसर के इलाज के लिए प्रभावी;
  • गुर्दे, मूत्र प्रणाली के रोग - हल्का, लंबे समय तक चलने वाला कीटाणुनाशक प्रभाव
  • स्टामाटाइटिस, क्षय;
  • यूएसनिक एसिड उस्नी - बैसिलस को मारता है जो तपेदिक और स्टेफिलोकोसी का कारण बनता है;
  • ठीक न होने वाले घावों, ट्रॉफिक अल्सर का इलाज करता है;
  • रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार के लिए नियमित चाय में एक चुटकी उस्निया मिलाएं:
  • डिस्बैक्टीरियोसिस के लिए एक उत्कृष्ट उपाय, आंतों में किण्वन और सड़न को रोकता है;
  • इसमें बहुत अधिक बलगम होता है, इसलिए यह अल्सर, अल्सरेटिव कोलाइटिस, पेचिश के उपचार में अपरिहार्य है;
  • त्वचा के लिए नींद - चेहरे और शरीर के दोषों का इलाज करता है, सभी उम्र की महिलाओं के लिए एक अच्छा उपाय;
  • पुरुषों के लिए शेविंग के बाद इसका उपयोग उपयोगी होता है।

तंद्रा का इलाज

किसी भी जल आसव को एक दिन से अधिक समय तक कसकर बंद करके संग्रहित नहीं किया जाना चाहिए; कंटेनर को हवा से गुजरने की अनुमति नहीं देनी चाहिए, अन्यथा यूसिया के उपचार गुण नष्ट हो जाएंगे।

गर्म पानी का आसव: तीन उंगलियों के आकार का एक साफ कतरा, एक गिलास गर्म पानी। कैंची से काटें. कोर्स एक महीने का है, दो सप्ताह का ब्रेक। एक दिन के लिए डालें और इसे एक औषधीय, जीवाणुरोधी, पुनर्स्थापनात्मक एजेंट के रूप में उपयोग करें - गले में खराश, राइनाइटिस, साइनसाइटिस, ललाट साइनसाइटिस, दंत रोग, ऑन्कोलॉजी। बचे हुए धागों को खा लिया जाता है और बचे हुए का उपयोग कॉस्मेटिक मास्क के लिए किया जाता है।

उसनिया पाउडर का आसव: एक बड़ा चम्मच पाउडर, 0.5 लीटर उबला हुआ पानी, एक दिन के लिए डालें। ऑन्कोलॉजी, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों, जीवाणुरोधी एजेंट के लिए दवा। धागे जैसा द्रव्यमान खाया जाता है।

यूस्निया टिंचर: 20 ग्राम बारीक कटा हुआ कच्चा माल, आधा लीटर उच्च गुणवत्ता वाला वोदका दो सप्ताह के लिए छोड़ दें। भोजन से पहले तीन बार एक चम्मच लें। दो सप्ताह के ब्रेक के साथ एक महीने तक पियें।

नेत्र रोग: उबले हुए पानी का ताज़ा अर्क उपयोग करें। सोने से पहले इसे भाप लें, सुबह इसे थोड़ा गर्म कर लें और गर्म घोल से अपनी आंखें धो लें। इसका प्रयोग तब तक करें जब तक यह खत्म न हो जाए। बहुत कुछ बीमारी पर निर्भर करता है; कभी-कभी संपीड़ित बनाने के लिए धुंध की परतों के बीच लाइकेन की किस्में डालना ही पर्याप्त होता है।

जिल्द की सूजन के लिए स्नान: उसनिया का एक मुट्ठी आकार का गुच्छा, तीन लीटर जार में गर्म पानी के साथ पीसा गया। वे दो दिन का आग्रह करते हैं। तनाव, 32 डिग्री के तापमान पर स्नान में डालें। 25 मिनट का समय लें. वे सूखते नहीं हैं, शॉवर से नहीं धोते हैं, बस तौलिये से थोड़ा गीला कर लेते हैं। कुल 10 स्नान.

एंटी-एजिंग लोशन: एक गिलास गर्म पानी में इसकी थोड़ी मात्रा मिलाएं। वे 3 दिनों के लिए आग्रह करते हैं। अपने चेहरे को गीला करें और हल्के से रगड़ें। डिलीट न करें, परिणाम कुछ ही घंटों में सामने आ जाएगा।

बालों को मजबूत बनाना: मुट्ठी के आकार का जूड़ा, गर्म पानी का तीन लीटर का जार। वे दो दिन का आग्रह करते हैं। 10 लीटर तक पतला करें। बालों को धोएं और स्कैल्प में रगड़ें।

फोड़े, जलन, घाव, फंगस: 3 चम्मच। कच्चा माल, 200 मिली उबलता पानी। दो घंटे बाद छान लें. गीले कपड़े को फोड़े-फुंसियों वाली समस्या वाली जगह पर रखा जाता है, ऊपर पॉलीथीन डाला जाता है और पट्टी बांध दी जाती है। तीन घंटे बाद बदल लें.

एंडोमेट्रियोसिस, गर्भाशय ग्रीवा का क्षरण, मूत्राशय का संक्रमण: 2 चम्मच। लाइकेन को बारीक काट लें, 200 मिलीलीटर उबलता पानी डालें, फिर छान लें। दिन में दो बार डूश करें।

रोगाणुरोधी एजेंट: एक चम्मच कच्चा माल, 250 मिलीलीटर उबलता पानी। कम से कम एक घंटे के लिए छोड़ दें. भोजन के एक घंटे बाद एक तिहाई गिलास पियें।

सर्दी, ब्रोंकाइटिस, निमोनिया: औषधीय नींद - एक पांचवां, 200 मिलीलीटर उबला हुआ दूध। अच्छी तरह लपेटें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। पूरी रचना एक बार में पियें, हमेशा गर्म।

मतभेद: कभी-कभी लाइकेन पेट में जलन पैदा कर सकता है। अगर सीने में जलन हो तो जेली या पानी में सोडा मिलाकर पिएं। गर्भवती महिलाओं या स्तनपान कराने वाली महिलाओं द्वारा उपयोग न करें

दाढ़ी वाला मशरूम हर किसी को आश्चर्यचकित करने में सक्षम है जो इसे पहली बार देखता है। यह हास्यास्पद है, लेकिन केवल कुछ ही लोग उसे मशरूम साम्राज्य के निवासी के रूप में पहचान पाएंगे। इसकी वजह है उनका लुक. एक दाढ़ी वाले आदमी को बिल्कुल गौर से देखने पर, आप यह निर्णय लेने की अधिक संभावना रखते हैं कि यह आपके सामने एक परी-कथा वाला जानवर है, न कि किसी पेड़ पर गतिहीन विकास। हालाँकि, यह वास्तव में एक मशरूम है, हालाँकि इसमें कई विचित्रताएँ और आश्चर्य हैं।

सामान्य जानकारी

दाढ़ी वाला मशरूम, या कंघी किया हुआ हेजहोग, हेरिसिया परिवार, ऑर्डर रुसुलेसी का एक अनूठा प्रतिनिधि है। इसकी मुख्य विशेषता इसकी असामान्य उपस्थिति है, जो इस क्रम के मशरूम के लिए असामान्य है। यह वह था जिसने "दाढ़ी वाले मशरूम", "शेर के अयाल", "दादाजी की दाढ़ी", "नूडल मशरूम" और "पोम-पोम मशरूम" जैसे रंगीन सामान्य नामों को जन्म दिया। वैज्ञानिक इसे कॉम्ब्ड हेजहोग या हेरिकियम एरिनेसस कहते हैं।

प्रसार

यह एक बहुत ही दुर्लभ मशरूम है - इसकी संख्या हर साल तेजी से गिर रही है। इसका कारण पर्यावरण प्रदूषण, बड़े पैमाने पर वनों की कटाई और लोगों द्वारा मूर्खतापूर्ण संग्रह है। आज, कॉम्बेड हेजहोग विलुप्त होने के कगार पर है, और इसलिए इसे रेड बुक में सूचीबद्ध किया गया है।

अपने प्राकृतिक वातावरण में, मशरूम उत्तरी अमेरिका, रूस और चीन में पाया जा सकता है। विशेष रूप से, यह समशीतोष्ण, गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों को प्राथमिकता देता है। उदाहरण के लिए, यदि हम अपनी मातृभूमि के बारे में बात करते हैं, तो "शेर का सिर" प्रिमोर्स्की क्षेत्र, अमूर क्षेत्र, क्रीमिया के साथ-साथ खाबरोवस्क के पर्णपाती जंगलों में भी देखा जा सकता है।

उपस्थिति

जो लोग यह समझना चाहते हैं कि दाढ़ी वाला मशरूम कैसा दिखता है, उनके लिए फोटो सबसे अच्छा विकल्प है। आखिरकार, इसके बिना एक मौखिक छवि को फिर से बनाना काफी मुश्किल है जो दूर से भी मशरूम की अद्भुत उपस्थिति जैसा दिखता है। फिर भी, यदि आप ऐसा करने का निर्णय लेते हैं, तो एक सफेद हेजहोग या पेड़ के तने से जुड़े नूडल्स के पहाड़ की कल्पना करना सबसे अच्छा है। सहमत हूँ, यह एक असामान्य तस्वीर है।

यदि हम आकार के बारे में बात करते हैं, तो कंघी हेजहोग औसतन 20-25 सेमी व्यास तक बढ़ता है। इसके अलावा, इसकी सफेद "सुइयां" प्रक्रियाएं लंबाई में 6-8 सेमी तक पहुंच सकती हैं। इस चमत्कार का वजन लगभग 1-1.5 किलोग्राम है, जो काफी प्रभावशाली है। हालाँकि, ऐसे मानक केवल जंगली नमूनों पर लागू होते हैं - खेती की गई दाढ़ी वाला मशरूम आकार और वजन में बहुत बड़ा हो सकता है।

कॉम्बेड हेजहोग का शरीर घना होता है। अंदर, गूदा सफेद या क्रीम रंग का होता है, बिना किसी अशुद्धता के। और केवल अपने जीवन के अंत में, जब मशरूम सूखने लगता है, तो यह पीले रंग का हो जाता है।

वृक्ष दाढ़ी वाला मशरूम: निवास स्थान

आज आप कॉम्बेड हेजहोग से केवल सुदूर क्षेत्रों में ही मिल सकते हैं। यह किसी भी वायु प्रदूषण को अच्छी तरह से सहन नहीं करता है, और इसलिए सड़क के किनारे के क्षेत्रों में बहुत कम उगता है। इसका मतलब यह है कि जो कोई भी उसे ढूंढना चाहता है उसे इस विचार की आदत डाल लेनी चाहिए कि शिकार कई दिनों तक चल सकता है। सच है, कई लोग यह देखने के लिए ऐसा बलिदान देने को तैयार हैं कि दाढ़ी वाला मशरूम कैसे बढ़ता है। इस सुंदर आदमी की एक तस्वीर वास्तव में एक शानदार पुरस्कार है, जो किसी भी प्रकृतिवादी की दृढ़ता और दृढ़ता को साबित करती है।

तो इसे कहां खोजें? शहर और प्रमुख राजमार्गों से दूर स्थित पर्णपाती वन सबसे उपयुक्त हैं। इस मामले में, आपको उच्च आर्द्रता वाले क्षेत्रों की तलाश करनी चाहिए, क्योंकि हेजहोग सूखे को अच्छी तरह से सहन नहीं करता है। उदाहरण के लिए, आप तालाबों, नदियों, झीलों या दलदलों के आसपास के क्षेत्र खोज सकते हैं।

जहाँ तक पेड़ों की बात है, हमारे क्षेत्र में दाढ़ी वाला मशरूम अक्सर ओक, बीच या बर्च पर उगता है, और यह बाद वाले को सबसे अधिक पसंद करता है। "शेर का सिर" लकड़ी में अंधाधुंध होता है, और इसलिए स्वस्थ ट्रंक और सड़े हुए ट्रंक दोनों पर अंकुरित हो सकता है। अक्सर, एक पेड़ पर केवल एक ही मशरूम रहता है, लेकिन कुछ अपवाद भी हैं।

स्वादिष्ट व्यंजन

मशरूम नूडल्स पाक कला जगत में बहुत लोकप्रिय हैं। इसका कारण इसका असामान्य आकार और बेहतरीन स्वाद है। कुछ पेटू का दावा है कि मशरूम के गूदे का स्वाद कुछ-कुछ झींगा जैसा होता है। सहमत हूं, कई लोगों को यह व्यंजन पसंद आएगा, खासकर इस तथ्य पर विचार करते हुए कि यह एक आहार भोजन है।

यह आश्चर्य की बात नहीं है कि कॉम्बेड हेजहोग कई प्रतिष्ठित रेस्तरां के मेनू पर है। वहीं, इसे गर्मी उपचार के बाद और कच्चा दोनों तरह से परोसा जाता है। एकमात्र नकारात्मक पक्ष ऐसी डिश की उच्च कीमत है। लेकिन जो लोग नए स्वाद और संवेदनाओं को पसंद करते हैं उनके लिए यह इतनी बड़ी बाधा नहीं है।

चिकित्सा गुणों

चीन में, चिकित्सकों ने लंबे समय से अपनी प्रथाओं में दाढ़ी वाले मशरूम का उपयोग किया है। वे इस सब्जी "हेजहोग" के लाभकारी गुणों से अच्छी तरह परिचित हैं। विशेष रूप से, यह वे ही थे जिन्होंने दुनिया को बताया कि हेजहोग स्केलेरोसिस से पीड़ित व्यक्ति की मदद कर सकता है। इस ज्ञान से फार्मासिस्टों को अल्जाइमर रोग से पीड़ित रोगियों के इलाज के लिए आवश्यक दवा का उत्पादन करने में भी मदद मिली।

इसके अलावा, मशरूम में सूजनरोधी प्रभाव होता है। रूस में, चिकित्सक इसका उपयोग पेट की बीमारियों और ट्यूमर के इलाज के लिए करते थे। इस बात के भी प्रमाण हैं कि दाढ़ी वाले मशरूम के अर्क का उपयोग कैंसर का इलाज खोजने के लिए अनुसंधान में किया जाता है।

निर्मित पर्यावरण

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, कंघी हेजहोग को रेड बुक में सूचीबद्ध किया गया है। इसका मतलब यह है कि प्राकृतिक परिस्थितियों में इस मशरूम की कटाई सख्त वर्जित है। इसलिए, आज दुनिया भर में विशेष फार्म खुल रहे हैं जहां कृत्रिम परिस्थितियों में दाढ़ी वाले मशरूम उगाए जाते हैं। यह एक जटिल प्रक्रिया है, लेकिन आधुनिक किसान इसमें अच्छी तरह से सफल हुए हैं - घरेलू मशरूम में न केवल जंगली मशरूम के समान गुण होते हैं, बल्कि आकार में भी काफी बड़े होते हैं।

एकमात्र समस्या एशियाई चिकित्सकों की बनी हुई है। उनकी मान्यताओं के अनुसार, केवल वन मशरूम में जादुई क्यूई ऊर्जा होती है। इसीलिए इन हिस्सों में आज भी प्राकृतिक खज़ानों के लिए अथक संघर्ष होता है। दुर्भाग्य से, इससे उनके क्षेत्र में प्रजातियाँ पूरी तरह से विलुप्त हो सकती हैं।

बियर्डेड लाइकेन परमेलियासी परिवार का एक लाइकेन है। और इस तथ्य के कारण कि इस लाइकेन में एक फिलामेंटस-झाड़ीदार संरचना होती है, इसे लोकप्रिय रूप से दाढ़ी वाले लाइकेन और गोब्लिन की दाढ़ी कहा जाता है।

लाइकेन का लैटिन नाम उस्निया बारबटा है।

सामान्य तौर पर, उस्नाया के लगभग 300 प्रकार होते हैं, उनमें औषधीय गुण होते हैं, और दाढ़ी वाले उस्नाया आपको कई बीमारियों से छुटकारा दिलाते हैं।

Usnea Bearda की बाहरी विशेषताएं।

इस लाइकेन के थैलस में बड़ी संख्या में पतली शाखाएँ होती हैं। थैलस का रंग पीला-हरा होता है। इसकी लंबाई 2 मीटर तक पहुंच सकती है। थैलस के मध्य भाग में, एक अक्षीय सघन सिलेंडर प्रतिष्ठित होता है, जो आपस में जुड़े हाइपहे से बनता है।

दाढ़ी वाले काई के विकास के स्थान।

ये लाइकेन विशेष रूप से पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्रों में उगते हैं, इसलिए इन्हें कारखानों या राजमार्गों से दूर स्थानों में पाया जाना चाहिए। दाढ़ी वाले लाइकेन को इकट्ठा करते समय, आपको थैलस का एक छोटा सा हिस्सा बरकरार रखना चाहिए ताकि लाइकेन ठीक हो सके।

Usnea barbata के उपयोगी गुण।

दाढ़ी वाले काई में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं:

  • यूस्निक एसिड;
  • बार्बेटिक एसिड;
  • डार्क ओलिक एसिड;
  • चिरायता का तेजाब;
  • विटामिन सी;
  • इसोलिखेन;

फाइबर, प्रोटीन और एसिड की उपस्थिति के कारण, यह लाइकेन एक एडाप्टोजेन है। Usnea barbata शरीर के समग्र प्रतिरोध को बढ़ाने में मदद करता है। एस्कॉर्बिक एसिड, जो यूसिया का हिस्सा है, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है। आयोडीन शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, लेकिन अक्सर शरीर में इस ट्रेस तत्व की पर्याप्त मात्रा नहीं होती है, और दाढ़ी वाली घास आयोडीन की कमी से बचने में मदद करती है।

इस लाइकेन का सबसे बड़ा लाभ इसकी संरचना में यूनिक एसिड की उपस्थिति के कारण है। यह पदार्थ एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है जो ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया को नष्ट करता है। और सैलिसिलिक एसिड में ज्वरनाशक, सूजन रोधी और एनाल्जेसिक प्रभाव होते हैं। उस्निया बार्बटा में एक अन्य महत्वपूर्ण पदार्थ आइसोलिचेनिन है, जिसमें एंटीट्यूमर गतिविधि होती है।

दाढ़ी के बाल सोने से किन बीमारियों से छुटकारा मिलता है?

यह लाइकेन निम्नलिखित बीमारियों से लड़ने में कारगर है:

  • एआरवीआई;
  • ब्रोंकाइटिस;
  • काली खांसी;
  • ऑस्टियोमाइलाइटिस;
  • फेफड़े का क्षयरोग;
  • हाइपोथायरायडिज्म;
  • एनजाइना;
  • गर्भाशय ग्रीवा का क्षरण;
  • जठरशोथ;
  • पुरुलेंट घाव;
  • जलता है.

बाहरी उपयोग के लिए उत्पाद या मौखिक प्रशासन के लिए टिंचर उस्निया बियरबाटा के थैलस से बनाए जाते हैं। यहाँ कुछ व्यंजन हैं:

  • ब्रोंकाइटिस, सर्दी और निमोनिया का इलाज तैयार करने के लिए 250 मिलीलीटर उबलते दूध में आधा गिलास सूखा उसनिया डालें, मिश्रण को 20 मिनट के लिए छोड़ दें और पी लें। स्थिति में सुधार होने तक इस अर्क का उपयोग प्रतिदिन किया जाना चाहिए।
  • विभिन्न संक्रामक रोगों के इलाज के लिए, निम्नलिखित जलसेक तैयार करें: 1 चम्मच सूखा लाइकेन एक गिलास उबलते पानी में डाला जाता है और 1 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। इस जलसेक का सेवन भोजन के बाद दिन में 3 बार 1/3 गिलास किया जाता है।
  • पेप्टिक अल्सर, गैस्ट्रिटिस, डिस्बैक्टीरियोसिस और कोलाइटिस के लिए, उस्निया बारबेटा के अल्कोहल टिंचर की सिफारिश की जाती है। इसे इस तरह तैयार किया जाता है: 20 ग्राम कुचले हुए लाइकेन को 500 मिलीलीटर वोदका के साथ डाला जाता है। टिंचर को 14 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में रखा जाता है, जबकि सामग्री को समय-समय पर हिलाया जाता है। फिर टिंचर को छान लें और भोजन से पहले दिन में तीन बार 1 बड़ा चम्मच लें।
  • उस्निया बरबटा के साथ चाय में भी लाभकारी गुण होते हैं। यह चाय सरलता से तैयार की जाती है - काढ़े में एक चुटकी कुचला हुआ लाइकेन मिलाएं। आपको रोजाना इस चाय का एक कप पीना चाहिए, इससे प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करने और एआरवीआई के अनुबंध के जोखिम को रोकने में मदद मिलेगी।
  • गर्भाशय ग्रीवा के क्षरण और एंडोमेट्रियोसिस के लिए, उस्निया बरबटा के जलसेक के साथ वाउचिंग की जाती है। इसे तैयार करने के लिए 2 चम्मच सूखी लाइकेन को 250 मिलीलीटर उबलते पानी में डालें और लगभग 3 घंटे के लिए छोड़ दें। सुबह और शाम गर्म, छने हुए अर्क से वाउचिंग की जाती है।

इस लाइकेन पर आधारित लोशन और कंप्रेस विभिन्न प्रकार के त्वचा घावों से निपटने में मदद करते हैं। ऐसा करने के लिए, एक गिलास पानी में 3 चम्मच कुचले हुए लाइकेन डालें और कुछ घंटों के लिए छोड़ दें। फिर अर्क को छान लें, उसमें धुंध को गीला करें और घाव वाली जगह पर लगाएं। कंप्रेस को प्लास्टिक रैप से ढक दिया गया है। इसे हर 3 घंटे में बदलना चाहिए।

Usnea barbata के उपयोग के लिए मतभेद।

उस्निया बारबटा एक प्राकृतिक, सुरक्षित औषधि है। लेकिन सबसे पहले इसका उपयोग सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, क्योंकि इससे व्यक्तिगत असहिष्णुता का खतरा होता है।

साथ ही, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान इस लाइकेन का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि यूएसनिक एसिड, जिसमें रोगाणुरोधी गुण होते हैं, बच्चे पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।

इसके अलावा, आयोडीन के प्रति अतिसंवेदनशीलता वाले लोगों को उस्ना बियर्डेडम का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह इस सूक्ष्म तत्व से भरपूर है।

उस्नेया बियर्डा के उपचार के दौरान खुराक और अवधि का निरीक्षण करना आवश्यक है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि सभी अर्क और काढ़े केवल एक सहायक उपाय हो सकते हैं, उनका उपयोग दवाओं के साथ संयोजन में किया जाना चाहिए;

घर पर उगाना आसान और अपेक्षाकृत सस्ता औषधीय उत्पाद, लायन्स अयाल एक सुंदर मशरूम है जिसमें हाइमेनियल प्लेटों के बजाय कैस्केडिंग शूट होते हैं जो अल्जाइमर रोग और पार्किंसंस रोग सहित तंत्रिका संबंधी विकारों की प्रगति को धीमा कर सकते हैं। शोध से यह भी पता चलता है कि यह मशरूम रजोनिवृत्ति से संबंधित रोगसूचक अवसाद और चिंता के इलाज में उपयोगी है।

शेर के अयाल की सफलता का रहस्य इसमें एरीनासिन की उच्च सामग्री से जुड़ा है। ये यौगिक तंत्रिका विकास कारक के उत्पादन को बढ़ाते हैं, एक प्रोटीन जो न्यूरोनल पुनर्जनन को उत्तेजित करता है। इसके अलावा, यह मशरूम मस्तिष्क कोशिका मृत्यु से भी बचाता है, जो अल्जाइमर और पार्किंसंस के मामले में एक महत्वपूर्ण कारक है।

इस मशरूम का एक अन्य सुरक्षात्मक गुण मस्तिष्क में बीटा-एमिलॉइड प्लाक के निर्माण को रोकने की क्षमता से संबंधित है।

पावेल स्टैमेट्स ने अपने काम "लायन्स माने: ए मशरूम दैट इम्प्रूव्स मेमोरी एंड मूड" में लिखा है, "जिन चूहों को मशरूम नहीं खिलाया गया था, उनकी तुलना में इस मशरूम को खाने वाले चूहों के दिमाग में बीटा अमाइलॉइड प्लाक में कमी महत्वपूर्ण थी।" - जैसा कि कई शोधकर्ताओं का मानना ​​है, अमाइलॉइड प्लाक का निर्माण अल्जाइमर रोग से जुड़ा प्राथमिक रूपात्मक बायोमार्कर है। प्लाक, बीटा-एमिलॉइड पेप्टाइड से जुड़कर, मस्तिष्क के ऊतकों की सूजन का कारण बनता है, न्यूरॉन्स के बीच आवेगों के सामान्य संचरण में बाधा डालता है, और तंत्रिका अध: पतन का कारण बनता है।

मानव अध्ययन भी आशाजनक प्रतीत होता है। फाइटोथेरेपी रिसर्च जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के नतीजे ब्लैकबेरी खाने और संज्ञानात्मक हानि में सुधार के बीच एक सकारात्मक संबंध दिखाते हैं। एक डबल-ब्लाइंड, प्लेसिबो-नियंत्रित अध्ययन में, हल्के संज्ञानात्मक हानि वाले 50 से 80 वर्ष की आयु के 30 विषयों को प्रतिदिन तीन बार 250 मिलीग्राम (96 प्रतिशत लायन्स माने पाउडर) या प्लेसिबो दिया गया। 16-सप्ताह के अध्ययन के अंत में, शोधकर्ताओं ने पाया कि मशरूम "हल्के संज्ञानात्मक हानि में सुधार करने में प्रभावी था।"

इसके अलावा, यह मशरूम रजोनिवृत्ति से जुड़ी समस्याओं जैसे अवसाद, चिड़चिड़ापन, चिंता और अनिद्रा से राहत दिलाने में मदद करता है। क्योटो के बंक्यो विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने 30 रजोनिवृत्त महिलाओं का अवलोकन किया, जिन्हें चार सप्ताह तक या तो ब्लैकबेरी या प्लेसिबो दिया गया था। सेवन करने वाले समूह ने रजोनिवृत्ति के लक्षणों में उल्लेखनीय कमी दर्ज की।

अपने दैनिक आहार में शेर के अयाल को शामिल करने का एक आसान तरीका

यदि आप घर पर शेर की अयाल उगाने में अपना हाथ आज़माना चाहते हैं, तो आप घर में बने कंटेनरों से शुरुआत कर सकते हैं। दूसरी ओर, यह मशरूम स्वादिष्ट खाद्य भंडारों में तेजी से पाया जाता है या इसे पूरक के रूप में लिया जा सकता है। लगभग 20 प्रतिशत प्रोटीन - और लॉबस्टर या झींगा जैसा स्वाद - शेर का अयाल एक उत्कृष्ट शाकाहारी समुद्री भोजन विकल्प है।

हेरिकियम (हेरिकियम), ब्लैकबेरी कंघी, मशरूम नूडल्स (मशरूम नूडल्स)

हेरिकियम या ई ज़ेविक (हेजहोग) कंघी हेरिकियम परिवार के दुर्लभ खाद्य मशरूम से संबंधित है। लैटिन नामहेरिसियस एरीनेसियस।

वैश्विक वितरण क्षेत्र काफी विस्तृत है: यूरोप, उत्तरी अमेरिका, चीन, जापान और रूस। हर जगह काफी दुर्लभ. रूस में यह क्रीमिया से दक्षिणी प्राइमरी तक पाया जाता है। प्रिमोर्स्की क्षेत्र और यहूदी स्वायत्त क्षेत्र में यह रेड बुक में सूचीबद्ध है। चीन में, इसकी खेती विशेष वृक्षारोपण पर सफलतापूर्वक की जाती है।

इस असामान्य मशरूम का पहला उल्लेख ईसा पूर्व तीसरी शताब्दी में मिलता है। चीनी चिकित्सक वू जिंग के सिद्धांतों में। रूसी चिकित्सक भी इस मशरूम को लंबे समय से अच्छी तरह से जानते थे और इसे अपने औषधि में इस्तेमाल करते थे। हालाँकि, इसका वर्णन केवल 18वीं शताब्दी में, मेन्शिकोव के प्राइमरी अभियान के दौरान किया गया था, जहाँ इसे "...दाढ़ी के समान एक पौधा" के रूप में वर्णित किया गया है।

मशरूम के असामान्य आकार ने इसे बड़ी संख्या में वैकल्पिक नाम दिए हैं: दाढ़ी वाला दांत, सूअर का सिर, बूढ़े आदमी की दाढ़ी, दादा की दाढ़ी, सफेद हाथी, भालू का सिर, शेर की अयाल(अंग्रेज़ी) बंदर का सिर(चीनी) फुंदना(फ्रेंच) जेलिफ़िश मशरूम(जापानी)। सुदूर पूर्व के मशरूम बीनने वालों के बीच, मशरूम को बेहतर रूप में जाना जाता है "मशरूम नूडल्स"या "मशरूम नूडल्स".

मशरूम नूडल्स - एक अच्छा खाद्य मशरूम, जिसका स्वाद भी असामान्य होता है। कुछ पेटू का मानना ​​है कि मशरूम का स्वाद चिकन और समुद्री क्रस्टेशियंस के मांस - झींगा, झींगा मछली, केकड़े के बीच कुछ मिलता जुलता है। हेरिकियम कंघी के फलने वाले पिंडों में 30 से अधिक सुगंधित पदार्थों की पहचान की गई है, जो कि पौराणिक शीटकेक की तुलना में काफी अधिक है। इस परिस्थिति ने, मशरूम के उच्च पोषण गुणों के साथ मिलकर, स्वादिष्ट रेस्तरां में हेरिकियम के महान मूल्य और लोकप्रियता को जन्म दिया है।

ब्लैकबेरी के औषधीय गुण

उच्च पाक गुणों के अलावा, कंघी ब्लैकबेरी में अद्वितीय औषधीय गुण भी हैं। यह असामान्य मशरूम विशेष रूप से प्राच्य चिकित्सा में लोकप्रिय है, जहां इसे लंबे समय से गैस्ट्रिटिस, पेट के अल्सर और फेफड़ों के रोगों के उपचार में एक एंटीसेप्टिक और इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग एजेंट के रूप में और पाचन तंत्र के उत्तेजक के रूप में भी उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, उम्र बढ़ने की जैविक प्रक्रियाओं और तंत्रिका तंत्र से संबंधित विकारों को रोकने के लिए हेरिकियम की क्षमता सर्वविदित है। चीनी लोक चिकित्सा में, हेरिकियम क्रेस्टम के फलने वाले शरीर के अर्क का उपयोग ल्यूकेमिया और एसोफैगल कैंसर के इलाज के लिए सफलतापूर्वक किया जाता है।

आधुनिक विज्ञान ने अभी तक मशरूम का पर्याप्त अध्ययन नहीं किया है। हालाँकि, अध्ययन (मुख्य रूप से जापान और चीन में) कॉम्ब ब्लैकबेरी के उच्च औषधीय महत्व की पुष्टि करते हैं। 60 के दशक में, जापानी वैज्ञानिकों ने पाया कि फंगस पोलियोसिस में मजबूत एंटीट्यूमर गुण होते हैं। बाद में, चीन में हेरिकियम के औषधीय गुणों पर कई अध्ययन किए गए। परिणामस्वरूप, यह पाया गया कि कवक के कल्चर तरल से निकाला गया पोलियोज़ कैंसर रोधी कोशिकाओं - मैक्रोफेज की गतिविधि को प्रभावी ढंग से बढ़ाता है और ल्यूकोसाइट्स की संख्या में कमी को रोकता है। इसके अलावा, ये गुण ल्यूकेमिया और एसोफैगल कैंसर के उपचार में सबसे प्रभावी हैं। यह भी पाया गया कि अन्य कवक से समान तैयारी के साथ हेरिकियम का संयुक्त उपयोग एंटीट्यूमर प्रभाव को काफी बढ़ा देता है। ब्लैकबेरी के ट्यूमररोधी गुणों की पुष्टि रूसी और कोरियाई शोधकर्ताओं ने भी की है।

इन अध्ययनों के परिणामस्वरूप, हेरिकियम क्रेस्टेड के फलने वाले पिंडों में निम्नलिखित सक्रिय पदार्थ पाए गए: एर्गोस्टेरॉल, बीटा-ग्लूकन, साइटेन डेरिवेटिव, एरिनासिन और हेरिकेनोन। पांच (!) पॉलीसेकेराइड, फिनोल और फैटी एसिड को एंटीट्यूमर गतिविधि वाले पदार्थों से अलग किया गया था। कवक के जलीय और अल्कोहलिक अर्क की महत्वपूर्ण जीवाणुरोधी, एंटिफंगल और इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग गतिविधि की पुष्टि की गई। इसके अलावा, हेरिकियम को रक्त शर्करा के स्तर को कम करते हुए दिखाया गया है।

नसों के दर्द के क्षेत्र में हुए शोध से हेरिकियम की एक और दिलचस्प विशेषता का पता चला है। अभी हाल ही में, जापान में, एक पदार्थ को मशरूम से अलग किया गया था जिसे तंत्रिका ऊतक मरम्मत उत्तेजक, या तंत्रिका विकास कारक (एनजीएफ) कहा जाता है, जो एक विशेष प्रकार का प्रोटीन है जो मस्तिष्क न्यूरॉन्स के पुनर्जनन को बढ़ावा देता है। डॉ. ताकाशी मित्सुनो का मानना ​​है कि इस अनोखे मशरूम का अर्क अल्जाइमर रोग के उपचार और रोकथाम में एक प्रभावी उपाय हो सकता है - संज्ञानात्मक जानकारी के लिए जिम्मेदार मस्तिष्क की तंत्रिका कोशिकाओं में अपक्षयी प्रक्रियाओं से जुड़ा बूढ़ा मनोभ्रंश का सबसे आम रूप। आज तक, इस बीमारी से निपटने के कोई प्रभावी साधन नहीं हैं, रोकथाम के तरीके आधुनिक चिकित्सा को ज्ञात नहीं हैं। मौजूदा दवाएं (एमिरिडीन, टैक्रिन, सेरेब्रोलिसिन और उनके एनालॉग्स) रोग के विकास को केवल थोड़ा सा रोक सकती हैं, लेकिन उनमें से कोई भी पुनर्प्राप्ति प्रक्रियाओं में योगदान नहीं देता है।

उपरोक्त को सारांशित करते हुए और पूर्व की लोक चिकित्सा में मशरूम के उपयोग के अनुभव को ध्यान में रखते हुए, हेरिकियम कंघी के उपयोग के संकेतों को निम्नलिखित सूची में कम किया जा सकता है:

1. ल्यूकेमिया और पेट, अन्नप्रणाली, अग्न्याशय और यकृत का कैंसर। यह जटिल चिकित्सा के भाग के रूप में और अलग से तब प्रभावी होता है जब अन्य विधियाँ स्वीकार्य नहीं होती हैं। रासायनिक और विकिरण चिकित्सा की प्रभावशीलता को 2 से 7 गुना तक बढ़ाता है, दुष्प्रभावों को कम करता है;

2. सौम्य नियोप्लाज्म - पॉलीप्स, सिस्ट, एडेनोमास, आदि;

3. अल्जाइमर रोग, मल्टीपल स्केलेरोसिस, न्यूरोसिस, अनिद्रा, अवसादग्रस्तता की स्थिति;

4. जठरशोथ, पेट का अल्सर;

5. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना और होमियोस्टैसिस को बनाए रखना;

6. स्त्री रोग संबंधी रोग;

7. उम्र बढ़ने और कोशिका अध:पतन की प्रक्रियाओं को धीमा करना।

सूखे मशरूम पाउडर का उपयोग आमतौर पर घर पर अर्क तैयार करने के लिए एक सक्रिय पदार्थ के रूप में किया जाता है।

हेरिकियम कंघी टिंचर

प्रति 0.5 लीटर वोदका या 40% अल्कोहल में हेरिकियम कंघी का टिंचर तैयार करने के लिए, 35 ग्राम सूखे मशरूम पाउडर लें। दो सप्ताह तक किसी ठंडी, अंधेरी जगह पर रखें।

भोजन से आधा घंटा पहले लें: ट्यूमर रोगों के लिए, 1 बड़ा चम्मच दिन में 3 बार, अन्य रोगों के लिए - एक चम्मच दिन में 2-3 बार।

आप सूखे मशरूम से आसव भी तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, 2-3 ग्राम कुचले हुए सूखे मशरूम को 0.5 लीटर में डाला जाता है। उबला हुआ पानी गर्म करें और 6-8 घंटे के लिए किसी गर्म स्थान पर छोड़ दें। 30 मिनट पहले बिना छाने (मशरूम के साथ) पियें। भोजन से पहले, 1/3 कप।

चल रहे शोध से पता चला है कि लायन माने मशरूम का सेवन मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करता है। इस मशरूम के उपयोग का वर्तमान में मनोभ्रंश और पार्किंसंस रोग जैसे तंत्रिका संबंधी विकारों के लिए अध्ययन किया जा रहा है।

एक असामान्य दिखने वाला खाद्य मशरूम पारंपरिक रूप से पूर्व में खाया जाता है। उबालने पर यह झींगा मांस जैसा दिखता है। इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो तंत्रिका कोशिकाओं के विकास में शामिल प्रोटीन के संश्लेषण को सक्रिय करते हैं, जिसका उपयोग अल्जाइमर रोगों और सेनील स्केलेरोसिस के इलाज के लिए दवा में किया जाता है। चीनी चिकित्सक इसका उपयोग क्रोनिक गैस्ट्रिटिस और पेट के अल्सर के इलाज के लिए करते हैं। शेर के अयाल के नियमित सेवन से तंत्रिका तंत्र की स्थिति में सुधार होता है और प्रतिरक्षा प्रणाली उत्तेजित होती है। फल का शरीर आकार में 20 सेमी तक और वजन 1.5 किलोग्राम तक होता है, आकार में गोल या अनियमित, क्रीम से लेकर हल्के बेज रंग तक। गूदा सफेद, मांसल होता है। सूखने पर पीला हो जाता है। हाइमेनोफोर कांटेदार होता है और नीचे लटकती हुई पतली सुइयों जैसा दिखता है, जिससे मशरूम हेजहोग जैसा दिखता है।


प्रजनन युक्तियाँ: इन्हें बाहर और अंदर दोनों जगह 10 से 27 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर उगाया जाता है। प्राकृतिक परिस्थितियों में लकड़ी के आधार पर मशरूम लगाने का अनुकूल समय अप्रैल से अक्टूबर तक है, पूरे वर्ष घर के अंदर। लकड़ी के आधार के रूप में, 10-20 के व्यास वाले, बिना सड़न के लक्षण वाले, छाल वाले और बिना शाखाओं वाले कठोर पर्णपाती पेड़ों के ताजे (काटने के एक महीने से अधिक नहीं), नम (आर्द्रता न्यूनतम 50-60%) का उपयोग करें। सेमी, 100 सेमी की लंबाई। यदि सूखी लकड़ी को 2-3 दिनों के लिए पानी में भिगोया जाता है, तो अतिरिक्त पानी निकल जाता है। संसेचित लकड़ी को कई दिनों तक गर्म, हवादार कमरे में रखा जाता है।


खेती और देखभाल:
1. तैयार लॉग में, 0.8 सेमी के व्यास और 4 सेमी की लंबाई वाले छेद एक दूसरे से लगभग 10-15 सेमी की दूरी पर एक चेकरबोर्ड पैटर्न में ड्रिल किए जाते हैं।
2. मशरूम की छड़ियों को छेदों में तब तक डालें जब तक वे बंद न हो जाएं (ऑपरेशन बाँझ दस्ताने या अल्कोहल से कीटाणुरहित हाथों से किया जाता है)।
3. लट्ठे को जमीन पर किसी गर्म, छायादार जगह पर रखें और इसे माइसेलियम के साथ उगने के लिए छोड़ दें। इस समय के दौरान, लॉग को नम रखना आवश्यक है (सप्ताह में 2-3 बार 10-15 मिनट के लिए पानी दें)।
4. मशरूम की जड़ें दिखाई देने के बाद, लॉग को 12-24 घंटों के लिए ठंडे पानी में रखा जाता है। फिर उन्हें एक उज्ज्वल कमरे में, ग्रीनहाउस में या बाहर लंबवत या तिरछे स्थापित किया जाता है।
5. सर्दियों में, माइसेलियम वाले लॉग को पत्तियों के साथ छिड़का जाता है या तहखाने में स्थानांतरित किया जाता है।

फलन: माइसेलियम के साथ लॉग की बुआई शुरू होने से 6-9 महीने। मशरूम इकट्ठा करने के बाद, माइसेलियम को आराम की आवश्यकता होती है, इसके लिए लॉग को 2 सप्ताह तक कम बार पानी दिया जाता है।

उत्पादकता: उच्च. यह एकत्र किए जा रहे मशरूम के आकार पर निर्भर करता है, लेकिन छोटे फलने वाले पिंडों को काट देना बेहतर है, क्योंकि वे बेहतर तरीके से संग्रहीत हैं।

सामग्री: लकड़ी की छड़ियों पर लायन माने मशरूम मायसेलियम।

बंद पैकेज को ठंडी, सूखी जगह पर, संभवतः रेफ्रिजरेटर में सकारात्मक तापमान पर रखें।