Отправить

Обратная связь

Ваше сообщение было успешно отправлено

Тамада на грузинскую свадьбу Гиём

Ни для кого не секрет, что свадьба является очень важным событием в жизни каждого человека, не зависимо от национальности. Разница лишь в том, что при организации события соблюдаются определенные традиции в зависимости от принадлежности молодожен и их семей к той или иной стране.

Стало довольно таки модно праздновать свадьбы в Москве в стиле других национальностей, будучи при этом русским. Грузинская свадьба не исключение. Очень часто поступают заказы на услуги грузинского ведущего на свадьбу с соблюдением лучших грузинских обрядов. Грузинский тамада Гиём отлично выполняет любое пожелание по проведению и организации грузинской свадьбы. При заказе его услуг Вы останетесь довольны, а Ваши гости не забудут такое мероприятие еще очень долго. И не забывайте, что каждая грузинская свадьба сопровождается грузинской музыкой и песнями. При желании можно заказать диджея в дополнение к услугам тамады. Необходимые подробности Вы можете узнать, позвонив нам в агентство «Банкет Москва» в любое удобное для Вас время или заполнив форму обратной связи внизу страницы ведущего. Мы поможем сделать Ваш свадебный день незабываемым.

Ведущий на грузинские праздники в Москве с песнями и музыкой

Грузинские празднования всегда отличались веселыми обычаями и обрядами. С каждым днем все больше и больше жителей Москвы заказывают грузинского тамаду для проведения грузинских мероприятий, юбилеев под веселые песни и музыку.

Одним из самых распространенных грузинских праздников является грузинский праздник Бедоба или, как его еще называют, - День Судьбы. Есть поверье, что как проведешь этот день, так и пройдет весь год. На второй день после Нового года жители Грузии стремятся одеваться во все чистое, новое, праздничное и нарядное. Категорически в этот день запрещается ругаться, убирать, ссориться с близкими и любимыми даже по мелочам. К плохим знакам также относятся опоздания или разлука с близкими. Лгать, давать в долг деньги, плакать или нервничать так же не сулит ничего хорошего в день празднования Бедоба. Начало дня необходимо встретить рано утром с улыбкой на лице. В этот день надо делать то, что душе угодно, в том числе и устраивать шумное празднование. И кто как не грузинский тамада может помочь в таком деле.

Грузинский тамада Гиём работает совместно с диджеем. А это значит, что на Вашем празднике, юбилее или корпоративе будет много веселой музыки, заводных песен и танцев.

Не только принято заказывать услуги грузинского ведущего на традиционные праздники. Вы также можете воспользоваться прелестной компанией тамады при организации абсолютно любого праздника. Особой популярность также пользуется организация дней рождений и юбилеев для гостей из Грузии и жителей Москвы. На Ваше пожелание будет подобран соответствующий сценарий, что позволит сделать событие незабываемым, а национальные песни и энергичная музыка заставят танцевать любого. Спешите заказать услуги грузинского ведущего на свой праздник.

В Грузии всегда снимали особенное кино - глубокое, трогательное и очень чувственное. сайт вспомнила потрясающих грузинских актрис, которых особенно любят в России

В Грузии всегда снимали особенное кино - глубокое, трогательное и очень чувственное. сайт вспомнила потрясающих грузинских актрис, которых особенно любят в России.

Софико Чиаурели

Актриса Чиаурели - за свою жизнь сыграла более сотни ролей в театре и кино. Софико родилась в семье режиссёра Михаила Чиаурели, фильмы которого очень любил Сталин. Её матерью была великая грузинская театральная актриса Верико Анджапаридзе. Во время учёбы во ВГИКе Софико вышла замуж за кинорежиссёра Георгия Шенгелая. Актёрский талант актрисы был настолько многогранен, что друзья и коллеги называли её Радугой. Вместе со своим вторым супругом Котэ Махарадзе, известным грузинским актёром и спортивным комментатором, Чиаурели организовала в Тбилиси театр, который был назван в честь её матери «Верико». В начале 2000-х она стала художественным руководителем этого театра. В 2007 году актрисе поставили страшный смертельный диагноз. Она боролась с тяжёлой болезнью в течение года. Чиаурели ушла из жизни в 2008 году. Софико не раз говорила, что Россию и Грузию объединяет нечто большее, чем дружба и соседство, а именно большое чувство, которое называется любовь.

Звезда музыкальной комедии Леонида Квинихидзе «Небесные ласточки» родилась в Тбилиси в 1960 году. Юная актриса дебютировала в картине Георгия Данелия «Не горюй» в 1968 году. Первый раз Нинидзе вышла замуж в 17-летнем возрасте. Её избранником стал сын знаменитой грузинской актрисы Софико Чиаурели и режиссёра Шенгелая - Нико. Потом было ещё два брака. Однажды Ия влюбилась в женатого мужчину по имени Ладо. Он являлся поклонником её таланта. Ладо боролся с тяжёлой болезнью и ушёл из жизни в окружении своей семьи. Ия по понятным причинам присутствовать рядом не смогла. Новость о смерти возлюбленного подкосила актрису. Она даже думала выброситься из окна. От этого её удержали дети. Ради них Нинидзе перехала Москву, где и живёт по сей день.

Лейла Абашидзе

Абашидзе - актриса разноплановая. Она блистала на экране как в комедийных, так и в драматических ролях. Артистка сыграла свою первую роль в кино, когда была ещё школьницей. Её родители стали жертвами сталинских репрессий. После окончания Тбилисского театрального института имени Руставели Лейла устроилась на работу на студию «Грузия-фильм». Всесоюзную славу Абашидзе принесла работа в картине Сико Долидзе «Стрекоза». Лента вышла на экраны в 1954 году. Роль беззаботной девушки Маринэ, которая встречает большую любовь, стала визитной карточкой актрисы. Сейчас Лейле Михайловне 86 лет. Абашидзе также известна, как сценарист и режиссёр-постановщик.

Артистка Кавджарадзе появилась на свет в столице Грузии в 1959 году. К данному моменту Лика снялась почти в 30 картинах. Самая известная лента с её участием - работа режиссёра Тенгиза Абуладзе «Древо желания». Фильм был снят в 1977 году. Сам режиссёр называет свою картину произведением о людях, которые озарены мечтой. Постановщик сумел привнести в метафорический стиль этого фильма-притчи вполне конкретные детали жизни дореволюционной грузинской деревни. Кавджарадзе удивительно точно и талантливо исполнила роль главной героини Мариты. Многие поклонники творчества Лики Кавджарадзе называют её самой красивой грузинской киноактрисой. Зрители полюбили Лику за невероятное обаяние и потрясающую улыбку. Известно, что сейчас актриса работает на грузинском телевидении.

Грузия - это вино и шашлык, красноречие и гостеприимство. Хочешь понять человека - сядь с ним за стол. Мы съездили в Тбилиси, сели за стол с тамадой и убедились, что грузинам известен способ не только остановить время, но и ощутимо удлинить жизнь

Грузинское застолье - мистический ритуал, рожденный в любви. Ключевое слово здесь именно «любовь». Ею дышит природа, пропитан воздух, заряжено пространство. Любовь чувствуется в каждом произносимом во время застолья тосте. В том, как тамада Луарсаб Тогонидзе, прежде чем пригубить, аккуратно перекатывает вино в бокале. В том, как смотрит на жену Нино, подарившую ему пятерых детей.

Тамада Луарсаб Тогонидзе взвешивает каждое слово. Кстати, тост, поднятый во время застолья гостями за тамаду, считается последним. После него нужно всем расходиться или выбирать нового тамаду

Луарсаб - мощный, под два метра, бородатый горец. Его жена Нино - миниатюрная брюнетка. «Первый раз я увидел Нино в 1997 году. Естественно, во время застолья, на свадьбе нашего общего друга».

В Тбилиси Луарсаб - личность легендарная. И не только из-за тостов... На самом деле профессии «тамада» в Грузии не существует. Праздничный стол ведут обычно по призванию и по просьбе устроителей. Разумеется, бесплатно. Основное занятие Тогонидзе - пошив и продажа национальных костюмов, лекала для которых он сам восстанавливал по музейным экспонатам и старым фотографиям. Кроме того, Луарсаб - яркий исполнитель церковных песнопений и владелец нескольких ресторанов. Так что знаний и опыта у него достаточно, чтобы делиться с окружающими. Естественно, за столом.

По словам Луарсаба, в атмосфере настоящего застолья незримо присутствует магия, которую создает хорошее вино, позволяющее человеку открыть сердце, и хорошая компания. Между собравшимися должны царить любовь и дружба, иначе праздник не состоится, каким бы мастером ни был тамада. Поэтому каждый тост завершается всеобщим восклицанием «Гаумарджос!» - пожеланием здоровья всем присутствующим. За грузинским столом все равны, как перед Богом. За него и произносится первый тост. Всегда.

За Всевышнего

Когда Бог распределял между народами земли, грузины мирно сидели, пили вино и ели шашлык. Им было некогда участвовать в этом суетливом процессе. Всевышнего их поведение так умилило, что он взял и отдал им Грузию - землю, которую приберег для себя, - говорит Луарсаб Тогонидзе так, и в голосе его слышится гордость.

У любого тамады есть четкая и универсальная структура праздничных речей. Но настоящий тамада должен привнести в тост что-то личное, из собственного жизненного опыта, свою любовь. У Луар саба, как и большинства его соотечественников, особые отношения с Богом.

- Мои родственники даже в советские времена, когда были гонения на веру, за столом открыто восхваляли Всевышнего. Ведь трапеза исторически - продолжение церковной службы. А вино символизирует кровь Христову. Для нас это священный напиток. Вино пьют не для того, чтобы напиться. Среди грузин такое состояние считается постыдным! Вино позволяет нам прикоснуться к нашим славным традициям. Гаумарджос!

За вечность

Есть легенда про грузинских эмигрантов, которые долго сидели в парижском ресторане. Посетители постоянно сменялись, и некоторые, уходя, интересовались у официантов, что это за люди? Официанты отвечали: «А, это грузины, сейчас они не чувствуют времени...» Действительно, для грузинского застолья нет такого понятия, как время! Когда мы садимся за стол, стрелки часов останавливаются.

На грузинском застолье всегда незримо присутствуют «ушедшие». Поэтому здесь, поминая умерших (обязательный тост вне зависимости от повода встречи), принято чокаться: они живы, пока их помнят и любят. В итоге же все когда-нибудь опять встретятся и, конечно, сядут за стол.

- У меня не раз бывало такое метафизическое ощущение, - говорит Луарсаб, - ты сидишь за столом семь-восемь часов и даже не замечаешь этого. Тосты, пение, энергетика будто завораживают, вводят в гипноз. При этом - парадокс - ты осознаешь, что жизнь очень коротка... Мы пьем за тех, кого больше нет. Потому что с их уходом и тебя неизбежно становится меньше. Гаумарджос!..

Грузия приняла христианство в начале IV века. Покровительницей страны считается Пресвятая Богородица

За щедрость земли

- …Но земля как забирает, так и отдает. Особенно такая плодородная, как в Кахетии! (Эту область на востоке Грузии, знаменитую древней винодельческой историей, часто называют кавказским Бордо. - Прим. «Вокруг света».) Однажды я разговорился с другом на тему, почему так мало известных людей родом из Кахетии. И мы пришли к выводу, что здесь земля дает местным все блага с избытком. Поэтому людям не нужно стремиться в столицу, лезть из кожи вон, чтобы чего-то добиться и выделиться. Думаю, виноделы подтвердят мои слова.

Чтобы поддерживать динамичное общение за столом, тамада часто выбирает кого-то для алаверды - продолжения начатого тоста. Перенимающий эстафету обязательно развивает предыдущую тему. Для друга Тогонидзе, винодела Яго Битаришвили, производящего вино по старинной технологии, это несложно.

Я не считаю себя виноделом. Я просто помогаю природе рождать вино! Природу не обманешь. Один мой друг, будучи студентом в Москве еще в советские времена, ездил на картошку. Работу принимал у них старый подслеповатый дед, так они набирали один мешок и по очереди его предъявляли старику. А он только довольно кивал и палочки бригадам рисовал. Это я к тому, что и человека можно обмануть, и систему. А землю - нельзя… У нас говорят: «Плохой человек не сделает хорошего вина». Качество вина - это тест на человечность.

Классический грузинский хлеб шоти печется в круглых печах из огнеупорных кирпичей. Есть поверье, что хлеб любит, когда во время его приготовления поют. Только в этом случае он получается хрустящим и ароматным

Собранный урожай винограда перерабатывается в марани - специальном помещении. Сначала грозди давятся ногами в сацханели - давильне, выдолбленной из цельного ствола хвойного дерева. Это наиболее щадящий метод, при котором виноградные косточки остаются целыми, что позволяет исключить нежелательную горечь во вкусе вина. Выжатый сок из давильни попадает в зарытые в землю яйцевидные сосуды емкостью до 2000 литров - квеври - для брожения, выдержки и последующего хранения. Расположение квеври под землей позволяет добиться стабильной температуры в 14 °С - оптимальной для хранения алкогольного продукта. Во многих грузинских семьях до сих пор делают вино таким дедовским способом. Из винограда одного урожая Яго производит порядка 1200 бутылок, которые поступают в небольшие винные магазинчики Европы, Америки и даже Японии. Кстати, экспортировать грузинское вино в Европу, по словам Луарсаба, стали примерно в XIX веке.

- Тогда мухранские вина начали поставлять во Францию. Поначалу они не пользовались популярностью у местных рестораторов. И князь Багратион-Мухранский придумал такой ход: одетые в богатые костюмы студенты отправлялись в рестораны. На выделенные деньги они делали роскошные заказы и просили подать мухранские вина. Услышав от официантов, что таких вин нет в наличии, таинственные гости расплачивались и, не притронувшись к еде, со скандалами удалялись. Постепенно владельцам ресторанов пришлось расширить винную карту. Так выпьем за щедрость нашей земли! Гаумарджос!

Взяться за рога Такое разнообразие индивидуальных питейных приспособлений, как в Грузии, редко где увидишь 1. Азарпеши - низкие круглые чарки с длинной плоской ручкой, напоминающие по форме черпак.

2. Кула - закрытый деревянный сосуд с длинным низким горлом. Когда из него пьют, он стучит, как маленький барабан. Есть мнение, что грузинские мужчины с помощью кулы настраивались перед сражениями.

3. Аквани - сосуд в виде керамической колыбели, вмещающий примерно пол-литра. Из такой посуды пьют за рождение ребенка.

4. Каркара - шарообразный металлический сосуд с изогнутым горлышком, состоящим из трех перевитых трубочек.

5. Чинчила - небольшой кувшин, вмещающий примерно стакан вина.

6. Кханци - разных размеров рога, как правило, украшенные серебряными накладками. Самый большой обычно пускается в компании по кругу.

7. Таси - полусферическая чашка без ручек.

За гостей

В Грузии есть традиция: во время пиршества всегда делается резерв для случайных гостей - мы ждем новых друзей! Правда, не все приходили к нам с открытым сердцем и благими намерениями... Но это не изменило нашего отношения к незнакомцам.

У грузин принято пить до дна «За Бога», «За Родину», «За тех, кого больше нет с нами». В остальных случаях можно просто пригубить и поставить бокал на стол

Любой гость - праздник для хозяев. Они спешат подать на стол все лучшее. Вслед за лобио, сациви и хачапури появляются завернутые в лаваш кебабы, жаренное на углях мясо, обжигающие хинкали, дымящаяся долма. Выставляется вино - много вина, и у каждого свой характер. Грузины пробуют его и ждут, как оно подействует. После трех стаканов можно понять его силу.

Один русский друг Луарсаба, будучи в Тбилиси, как-то пришел в грузинский дом - его попросили отремонтировать телевизор. Жена хозяина тем временем стала накрывать на стол. Скоро подтянулись соседи, прознавшие, что в доме гость. В итоге сидели за столом всю ночь. Телевизор так и не починили.

- У нас есть замечательное поверье. То время, которое проводится в общении с гостями, в счет жизни не идет. Таким образом, каждый гость дорог, потому что он, сам того не подозревая, продлевает нам жизнь! Гаумарджос!

За детей

А еще нашу жизнь продлевают дети. Грузинская народная мудрость гласит, что настоящей школой для детей является семья! Но главное при этом, чтобы «учителя» были добры, строги и справедливы, а «уроки» становились праздником.

Хороший тамада - прекрасный оратор, способный чувствовать и держать публику, знающий меру в песнях, шутках и философских изречениях. Его задача - создать в компании дух единства. Этому просто так не научишься. Тамадой становятся постепенно, внимая за столом мудрости старших с младых ногтей и учась понимать вино.

- На семейных застольях дети могут видеть всех родственников. Все важное в жизни мы узнаем за столом. Мне было около четырех лет, когда я впервые попробовал вино. Буквально пригубил. Благодаря этому я чувствовал себя частью семьи. Родственники всегда смотрели на меня как на равного. И слушали меня как равного. Мы вместе размышляли: за столье - это всегда диалог. Ты можешь высказать мнение, но не можешь начать ссору. Мы до сих пор собираемся в отцовском доме в радости и горе. И вино нам помогает решать проблемы. Оно снимает стресс, смягчает сердце. На Западе психоаналитики придумывают групповые терапии и разные другие методы, а нам это все не нужно. Все проблемы решаются в семье за столом! Моему сыну пять лет, он весь в меня: всегда хочет сказать речь. Нашим детям и продолжать традиции грузинского застолья, нашей земли. Гаумарджос!

Родина известного сорта винограда «саперави» - Алазанская долина, уникальный район Кахетии с исключительными природными условиями

За матерей

Нам много приходилось воевать, многие мужчины гибли. Поэтому в Грузии женщина - это олицетворение священной силы, самой жизни, ее продолжения... Скажем, у меня есть диплом бизнесмена и несколько ресторанов, но все - и бизнес, и семья - держится на Нино! Все это существует только за счет ее неуемной энергии!

Самое страшное оскорбление для грузина - неуважение к его матери. С детства каждый воспитывается в любви к ней. Недаром одним из главных символов Тбилиси стал монумент «Мать-Грузия», возведенный на вершине холма Сололаки в 1958 году, когда город праздновал 1500-летие.

История помнит времена, когда в празднике принимали участие только мужчины или когда мужчины и женщины садились по разные стороны стола. Сейчас за столом находятся все вместе. Встречаются даже женщины, которые ведут стол, выступая в роли тамады.

- Сейчас многие для общения используют социальные сети. Не видят друзей, только их фотографии! Но люди должны чувствовать друг друга. В этом есть что-то живо творящее, вечное. Это наш идентификационный код. По этому пока жива Грузия, всегда будет вино и будут тосты! Гаумарджос!

Памятка путешественнику Тбилиси. Грузия РАССТОЯНИЕ от Москвы ~ 1650 км (2 часа 30 минут в полете) ВРЕМЯ совпадает с московским ВИЗА на срок пребывания до 90 дней россиянам не требуется ВАЛЮТА лари (1 GEL ~ 20 руб.) Что нужно сделать в Грузии УВИДЕТЬ один из спектаклей в Театре марионеток Резо Габриадзе (от 5 лари).

СЪЕСТЬ хачапури по-аджарски (6 лари) в ресторане «Фуникулер» на горе Мтацминда, откуда открывается потрясающий вид на Тбилиси. ВЫПИТЬ грузинского виноградного бренди, или по-простому чачи (60–70%). Цена - от 25 лари за бутылку 0,5 л в любом специализированном магазине.

ЖИТЬ в центре Старого Тбилиси в отеле Kopala, возвышающемся над Курой (двухместный номер около 100 долларов в сутки). Рядом квартал Абанотубани, известный банями на естественных сернистых источниках. ПЕРЕМЕЩАТЬСЯ на метро и автобусе (билет на полтора часа - 50 тетри (0,5 лари), на маршрутном такси - 80 тетри).

КУПИТЬ в подарок кахетинскую чурчхелу. Выбирать ту, что помягче, в ней меньше крахмала (1,5 лари за штуку); для себя - традиционный рог для вина из серебра или латуни (от 60 лари). Фото: ИТАР-ТАСС, ФОТОБАНК «ЛОРИ», PHOTOXPRESS, SHUTTERSTOCK, GOOGLE; DIGITALGLOBE, 2014

Фотографии: Ражден Гамезардашвили