अंडे से बने स्नोमैन. नए साल की मेज के लिए अंडे से बने मज़ेदार स्नोमैन

जब स्नैक्स और सलाद की उत्सव की सजावट की बात आती है तो स्नोमैन पसंदीदा शीतकालीन नायकों और पाक "कथाओं" में से एक है। और सब इसलिए क्योंकि इस अद्भुत प्राणी के रूप में इस या उस छुट्टी के व्यंजन को सजाना बहुत सरल है।

अब कई वर्षों से, पाक विशेषज्ञ नए साल की दावत के लिए स्नोमैन के रूप में सलाद और स्नैक्स तैयार कर रहे हैं: बड़े, छोटे, अलग-अलग टोपियों में (ककड़ी, गाजर, डार्क ब्रेड, आदि से), नमकीन और मीठे रूपों में। आज हम स्वादिष्ट विकल्पों - सलाद और स्नोमैन स्नैक्स के बारे में बात करेंगे।
सबसे बड़ा स्नोमैन 2008 में बर्फ से बनाया गया था। अमेरिकी शहर बोथेल, मेन में। इसकी ऊंचाई 37 मीटर थी और इसका वजन 6000 टन था।
आप लगभग किसी भी हल्के रंग के भोजन से एक खाद्य स्नोमैन बना सकते हैं: अंडे, चावल, केकड़े की छड़ें, मसले हुए आलू, पनीर, आदि। बड़ी बात यह है कि, एक स्नोमैन बनाकर, उदाहरण के लिए, निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार, आप इसके साथ किसी भी डिश को सजा सकते हैं - कोल्ड कट्स, सलाद, सैंडविच, आदि।
व्यंजनों को सजाने के लिए खाने योग्य स्नोमैन बनाने की विधि


आपको आवश्यकता होगी: 2 अंडे और प्रसंस्कृत पनीर, लहसुन, खट्टा क्रीम/मेयोनेज़, नमक (यदि वांछित हो तो कसा हुआ जायफल, काली मिर्च भी), गार्निश - साग, उबली हुई गाजर, काली मिर्च, डिब्बाबंद हरी मटर।
व्यंजनों के लिए स्नोमैन की सजावट कैसे तैयार करें। लहसुन, उबले अंडे और पनीर दही को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम डालें, चिकना होने तक हिलाएं, स्वाद के लिए नमक और मसाला डालें। गीले हाथों से द्रव्यमान से अलग-अलग आकार की गेंदें बनाकर और उन्हें एक-दूसरे के ऊपर रखकर स्नोमैन बनाएं, हरियाली से "हाथ" बनाएं, काली मिर्च से आंखें, उबली गाजर से नाक और टोपी, और हरी मटर से शरीर के लिए सजावट करें .
आप सुशी चावल या नियमित चावल का उपयोग करके एक स्नोमैन बना सकते हैं।


आकृति को और अधिक "फुलाना" बनाने के लिए, आप स्वाद के लिए किसी भी द्रव्यमान (चावल, पनीर-लहसुन) से बनी गेंदों को बारीक कसा हुआ पनीर में रोल कर सकते हैं।


ऐसे स्नोमैन के रूप में, आप संपूर्ण सलाद भी परोस सकते हैं - उदाहरण के लिए, केकड़े की छड़ें, चावल और अंडे के साथ मकई का सलाद।


या आप निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार, खाने योग्य स्नोमैन को "फ्लैट" संस्करण में रख सकते हैं।
डिब्बाबंद मछली और चावल के साथ नए साल के सलाद की विधि "स्नोमैन"

आपको आवश्यकता होगी: चावल, डिब्बाबंद मछली, मसालेदार खीरे, मीठे और खट्टे सेब, उबली हुई गाजर या चुकंदर, सलुगुनि पनीर, मेयोनेज़ सॉस, खट्टा क्रीम, सोया सॉस, गर्म सरसों।
मछली का सलाद "स्नोमैन" कैसे तैयार करें। मछली को कांटे से मैश करें, तरल निकाल दें, खीरे को कद्दूकस कर लें, उनका तरल निकाल लें, सेब, गाजर या चुकंदर और पनीर को भी कद्दूकस कर लें। सॉस के लिए सामग्री मिलाएं. सलाद को स्नोमैन के आकार में एक सपाट डिश पर परतों में रखें, प्रत्येक को सॉस से ढकें: उबले चावल, मछली, खीरे, सेब, गाजर या चुकंदर, पनीर, सॉस के साथ आखिरी परत को कोट करें। स्नोमैन को इस तरह सजाएं: शिमला मिर्च और हरे प्याज से एक स्कार्फ बनाएं, बारीक कटे जैतून से एक टोपी, अनार के दानों से स्कार्फ पर लटकन, जैतून से आंखें और बटन, मीठी मिर्च से एक मुंह, गाजर से एक नाक, एक झाड़ू बनाएं। डिल से.
चिकन और मशरूम के साथ नए साल के सलाद "स्नोमैन फेस" की विधि


आपको आवश्यकता होगी: सजावट के लिए 450 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका, 3 उबले आलू कंद, 250 ग्राम मसालेदार मशरूम, 3-4 उबले अंडे, मेयोनेज़, गाजर और जैतून।
स्नोमैन मशरूम के साथ चिकन सलाद कैसे बनाएं। चिकन को छोटे क्यूब्स में काटें, उबले हुए आलू के साथ भी ऐसा ही करें, अंडे की जर्दी से सफेदी को अलग करें, सफेदी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, अन्य व्यंजनों के लिए जर्दी का उपयोग करें। सलाद को परतों में फैलाएं, प्रत्येक को मेयोनेज़ से ढकें: मशरूम, चिकन, आलू, प्रोटीन। उबली हुई गाजर से मुंह, नाक और गाल, जैतून से पलकें और आंखें बनाएं, परोसने से पहले सलाद को भीगने दें।
स्नोमैन के रूप में नए साल के सलाद को सजाने के लिए आगे कुछ और विचार दिए गए हैं।

बटेर अंडे के लिए, आप लकड़ी के टूथपिक्स का उपयोग कर सकते हैं।

तैयारी

कठोर उबले अंडे उबालें: चिकन - ठंडे पानी में डालने पर 8-9 मिनट तक उबालें; बटेर - 5 मिनट। ठंडा करें और छीलें।

अंडों को सख्त बनाने के लिए उनके सिरे काट लें।

स्नोमैन की टोपी बनाने के लिए, अलग-अलग व्यास के दो गाजर के गोले काटें: मोटे सिरे से बड़े घेरे को काटें, और पतले सिरे से छोटे गोले को काटें।

एक लकड़ी की सींक को एक सिरे से एक दूसरे के ऊपर रखे दो अंडों की ऊंचाई के बराबर लंबाई में काटें। काटते समय, सुनिश्चित करें कि कट पर कोई छींटे न हों।

तैयार कटार का एक सिरा नुकीला और दूसरा कुंद सिरा होता है।

नुकीले सिरे का उपयोग करके गाजर के गोलों के बीच में छेद करें।

फिर एक कटार को कुंद सिरे वाले हलकों में डालें, जैसा कि फोटो में दिखाया गया है।

दो अंडों को एक दूसरे के ऊपर रखें और उनके ऊपर लंबवत रूप से गाजर की टोपी के साथ एक कटार चिपका दें।

यदि स्नोमैन बच्चों के लिए हैं, तो आंखें और बटन काले जैतून या काली ब्रेड की परत से काट लें।

एक सीख के नुकीले सिरे से काली मिर्च और गाजर की नोक को अंडे की सफेदी में बने गड्ढों में डालें।

स्नोमैन को अजमोद की टहनियों से सजाएँ या अपनी पसंद की कोई भी चीज़ मिलाएँ।

उच्च गुणवत्ता वाले सिरेमिक से बनी हाउस एंड होल्डर "उल्लू" ऐपेटाइज़र प्लेट, व्यंजनों की सुंदर सेवा के लिए डिज़ाइन की गई है। इसे मूल छवि से सजाया गया है और इसका स्वरूप सुंदर है। बीच में टूथपिक्स रखने के लिए एक उल्लू के आकार का स्टैंड है। उत्पाद का सुंदर डिज़ाइन छुट्टियों या खाने की मेज पर परोसने के लिए आदर्श है।

झींगा और नींबू के साथ ऐपेटाइज़र, फ़ॉई ग्रास और शहद के साथ, इतालवी और चीनी शैली में, यकीटोरी और त्सुकुने के कटार - हर स्वाद के लिए सरल उत्पादों या उत्तम व्यंजनों से बने व्यंजन। हमारा सुझाव है कि उन्हें सामान्य प्लेटों पर नहीं, बल्कि अर्दोइज़ - प्राकृतिक स्लेट से बने बोर्डों पर परोसें। इस तरह की शानदार सेवा किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगी। रेसिपी बुक में शामिल अर्दोइज़ बोर्ड और बांस की सीख भोजन तैयार करने के लिए हैं।

प्रीमियम क्वाट्रो मसाला सेट में एक नमक शेकर, काली मिर्च शेकर, टूथपिक जार, नैपकिन होल्डर और स्टैंड शामिल हैं। सेट की वस्तुएं सिरेमिक से बनी हैं। अपने छोटे आकार के कारण, यह सेट आपकी रसोई में ज्यादा जगह नहीं लेगा। प्रीमियम क्वाट्रो सेट का डिज़ाइन, सौंदर्यशास्त्र और कार्यक्षमता इसे आपके रसोई उपकरण में एक योग्य जोड़ बनने की अनुमति देगा।

क्या ईर्ष्या एक बहुत बुरी भावना है? यह मुझे दोस्तों के साथ सामान्य रूप से संवाद करने से रोकता है।

मुझे उन लोगों से बेहद ईर्ष्या होती है जिनके पास बच्चे की देखभाल करने में मदद होती है, पास में दादी-नानी होती हैं, जिनके पति शाम 7 बजे आते हैं और बच्चे की देखभाल करते हैं। मुझे बिल्कुल बहुत ईर्ष्या हो रही है. यह मेरे दिमाग में घूम रहा है - अच्छा, मुझे यह सब क्यों चाहिए, मेरे पति रात तक काम करते हैं, लगभग बिना छुट्टी के, नौकरी बदलना असंभव है।

दादी-नानी हैं, एक महीने में एक बार बैठती है, दूसरी नहीं बैठना चाहती, वह जबरदस्ती नहीं कर सकती। मैं चौबीसों घंटे बच्चे के साथ सब कुछ खुद ही करती हूं और घर की सभी समस्याएं भी सुलझाती हूं, क्योंकि मेरे पति के पास समय नहीं है। और मेरे दोस्त शिकायत करते हैं कि मेरी माँ सप्ताह में केवल 3 बार आती हैं। कुल मिलाकर, वे प्रति माह 15 हजार की मदद करते हैं (कोई भी हमें पैसे नहीं देता है, हर कोई इसे स्वयं करता है)।

मैं बस रोना चाहता हूं. और ईमानदारी से कहें तो, उनके साथ संवाद न करें। क्योंकि इस सब से मुझे जो भावनाएँ महसूस होती हैं वे अत्यंत अप्रिय हैं। क्या किसी और के साथ ऐसा हुआ है? मैं अपने जीवन में जो कुछ नहीं बदल सकता उससे ईर्ष्या करना कैसे बंद कर सकता हूँ?

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बकरी अगाथा

नमस्ते। नए साल से पहले, मैंने एक प्रस्ताव के साथ एक थ्रेड बनाया: फ़ोरम सदस्य से फ़ोरम सदस्य (या फ़ोरम सदस्य तक) की यात्रा पर nवीं चीज़ भेजने के लिए। ऐसा लगता है कि कई लोग इसके ख़िलाफ़ नहीं थे. आइए अब विवरण स्पष्ट करें
मैं यहां नौवीं चीज़ प्रस्तुत करता हूं, मेरी अपनी रचना के वर्ष का प्रतीक (मैं इसे नकली भी बना सकता हूं, मैं पूंछ को सहलाऊंगा)

अब मैं क्या पूछना चाहता था
1. हमें उसके पथ को कैसे चिह्नित करना चाहिए? क्या मुझे इसके साथ स्टिकर या एक यात्रा नोटबुक भेजनी चाहिए? खैर, ठहरने के स्थान कहाँ बताए गए हैं? एक वेबिल प्राप्त करें? उसकी जेब में नोट भर दो (लेकिन यह उतना बड़ा नहीं है)। किसी के पास कोई विचार है, आइए निर्णय लें
2. नाम? उसे एक नाम चाहिए. मुझे लगता है कि शायद फोरम शब्द इस शब्द के अनुरूप है - फ़िमा, फ़ोमा? फ्रोसिया? या बिल्कुल दूसरे क्षेत्र से? कौन क्या सोचता है?
3. खैर, आइए वास्तव में चुनें कि वह अब कहां जाएगी। मैं दोहराता हूं, मैं चाहूंगा कि यह पास में हो, ताकि स्थानांतरण कम हो (और इतना महंगा न हो), तो हमारा प्रतीक एक वर्ष में अधिक स्थानों का दौरा करेगा।
भौगोलिक दृष्टि से, भाग लेने में किसे आपत्ति नहीं होगी - उत्तर दें: अल्ताई क्षेत्र, नोवोसिबिर्स्क, केमेरोवो क्षेत्र, पूर्वी कजाकिस्तान, अल्ताई गणराज्य।
मैं आपको टिप्पणियों में शर्तों की याद दिलाऊंगा

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इरीना इरीना

नमस्ते, कृपया मुझे बताएं, निम्नलिखित स्थिति उत्पन्न हो गई है:
बच्चा अगले साल स्कूल जा रहा है. स्कूल में कई प्रकार की कक्षाएं होती हैं। विषयों के गहन अध्ययन के बिना सामान्य शिक्षा कक्षाओं वाली इमारत सड़क के पार और दूर स्थित है, और आंगन में गणित या अंग्रेजी के गहन अध्ययन वाली कक्षाओं वाली एक इमारत है। यह सब स्कूल की चौथी कक्षा तक बदल दिया जाता है। लेकिन अब वे कक्षा के प्रकार के चुनाव के संबंध में आपकी इच्छाएं बताने के लिए कह रहे हैं। चूँकि गहन अध्ययन के लिए केवल भवन ही उपयुक्त है, मैं वास्तव में नहीं जानता कि इसमें किसका नामांकन कराऊँ। बच्चा 3 साल की उम्र से अंग्रेजी पढ़ रहा है और अच्छी प्रगति कर रहा है, लेकिन दूसरी ओर, अगर वह एक ट्यूटर के साथ पढ़ता है, तो शायद उसे गणित की कक्षाओं में भेजने का कोई मतलब होगा और वे वहां उसकी मदद करेंगे? मैं अपने बेटे की मानसिकता का निर्धारण इस प्रकार नहीं कर सकता। प्राथमिक विद्यालय के शिक्षक का कहना है कि वह सामान्य विषयों में सुचारू रूप से प्रगति कर रहा है। मुझे बताओ, शायद इसके लिए कुछ परीक्षण हुए हों या किसी के साथ ऐसी स्थिति आई हो।

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ऐलेना पोगोडिना

मैं इसका संक्षेप में वर्णन करूंगा (मैं कोशिश करूंगा):
हम 3 लोगों का परिवार हैं, मैं, मेरे पति, एक 10 साल का बच्चा और हम दूसरे बच्चे का इंतज़ार कर रहे हैं। हमने अपने आवास का विस्तार करने का निर्णय लिया। दो कमरों का अपार्टमेंट खरीदें. जिस क्षेत्र में हम अभी रहते हैं, वहां मेट्रो के निर्माण के कारण आवास की कीमतें बढ़ गई हैं। कोई भी उन पैसों से दो कमरों का अपार्टमेंट नहीं खरीद सकता, जिन पर हम भरोसा कर रहे हैं, या यह पूरी तरह से नष्ट हो गया है और मरम्मत के लिए पैसे नहीं होंगे। उस क्षेत्र में जहां मेरी मां रहती है, यह वही बात है, केवल आवास स्टॉक और भी पुराना है और आपको मुख्य रूप से पांच मंजिला इमारतों में से चयन करना होगा। वहां (या मेट्रो से बहुत दूर) उस आकार का कोई अपार्टमेंट नहीं है जिसकी हमें ज़रूरत है (50 वर्ग मीटर से) और मुख्य बात इश्यू की कीमत है - हमें 9,500,000 तक की आवश्यकता है।
हमने मैरीनो क्षेत्र को चुना, एक अपार्टमेंट ढूंढा और सौदा जल्द ही होने वाला है।
तो मेरी माँ ने कल फोन किया और चलो मुझ पर चिल्लाओ। कि हम बेवकूफ हैं, हमें अभी भी खुद को शिक्षित करने की ज़रूरत है, कि कोई भी ऐसा नहीं करता है, कि हमें अपने किसी रिश्तेदार (या तो मेरे या मेरे पति) के पास एक घर खरीदने की ज़रूरत है - ताकि मदद मिल सके। और मैं दो बच्चों के साथ अकेले खुदाई करूंगा, वह नहीं आएगी, उसे बहुत दूर जाना है, मेरे पिताजी भी नहीं जा पाएंगे, वह बूढ़े हो रहे हैं और यात्रा करना कठिन है (भले ही उनके पास कार हो) ) - ये उसके शब्द हैं।
हालाँकि मैं उनकी मदद पर भरोसा नहीं करता, मैंने उसे इस बारे में बताया, लेकिन वह नहीं सुनती क्योंकि... जाहिरा तौर पर वह मेरी बातों को बिल्कुल भी नहीं समझता है, तुरंत उन्हें या तो मूर्खतापूर्ण या गलत मानता है।
मेरी सास जाहिर तौर पर शायद ही कभी मदद करेंगी, वह हर दिन काम करती हैं और उनके पास करने के लिए अन्य काम भी होते हैं। मैं भी इस पर भरोसा नहीं करता.
मेरे पहले बच्चे के साथ, गुलाबी चश्मा बहुत जल्दी उतार दिया गया - मेरी माँ नहीं आई (हालाँकि जब मैं गर्भवती थी, उसने बहुत सारे वादे किए थे) - वह बहुत दूर थी, लेकिन जब मैं गई तो वह बच्चे को अपने साथ ले गई काम करो, ताकि बार-बार बीमार छुट्टी न लेनी पड़े, लेकिन उसने सहन किया हर बार जब मुझे लगता है कि वह (बच्चा) कुछ नहीं कर सकता, तो वह इसे सही से नहीं करता है, संक्षेप में, उसकी मदद बाद में मुझ पर ही उलटा असर करती है, हर बार इससे मेरी आंखों में आंसू आ गए। अब, जब बच्चा बीमार होता है, तो मेरे पिताजी आते हैं। उसके साथ बैठता है. सास काम करती थी और काम करती थी, बच्चे को तब ले जाती थी जब यह उसके लिए सुविधाजनक होता। मेरा अभिप्राय बस इतना ही है - ताकि वे यह न सोचें कि मुझे बच्चे को दादी-नानी के पास धकेलना और जीवन का आनंद लेना पसंद है। और भविष्य में, मैं उन पर भरोसा नहीं करता। लेकिन मेरी माँ ने फैसला किया कि मुझे निश्चित रूप से मदद की ज़रूरत होगी, मैं निश्चित रूप से इसे संभाल नहीं सकती। यह ऐसा है मानो स्थापना इस प्रकार है. मैं कोशिश करता हूं कि घबराऊं नहीं.
तो सवाल यह है - क्या मैं उन सभी से इतनी दूर जाने के लिए वास्तव में गलत हूं। क्या आपको वास्तव में बदतर गुणवत्ता का, लेकिन करीब वाला आवास खरीदने की ज़रूरत है?

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गुमनाम

मैं तलाकशुदा हूं, दो बच्चों की परवरिश कर रही हूं, मेरे पति प्रत्येक के लिए 5,000 गुजारा भत्ता देते हैं। यह मुश्किल से ही जीवनयापन के लिए पर्याप्त है। मेरी सैलरी इतनी-इतनी है. लाइब्रेरियन नहीं, लेकिन लगभग। मेरे पास अभी तक शिक्षा प्राप्त करने की ताकत नहीं है, और मेरे पास समय भी नहीं है, काम और बच्चे और बस इतना ही।
और मेरे दोस्त. उसके पास मॉस्को में उत्कृष्ट शिक्षा है, लेकिन उसने लंबे समय तक काम नहीं किया (एक बड़े बैंक में, आखिरी स्थिति में नहीं), फिर उसकी मुलाकात अपने पति से हुई, वह एक बहुत अमीर आदमी है। हमने खराब स्वास्थ्य में एक लड़की को जन्म दिया, इसलिए मेरी दोस्त की काम पर लौटने की योजना नहीं है।
अब उसके पास वह सब कुछ है जिसका मैंने सपना देखा था। चिमनी के साथ कुटिया. निजी कार. यदि वह स्वयं गाड़ी नहीं चला सकती, तो वह हमेशा अपने पति के ड्राइवर से सवारी के लिए पूछ सकती है। साल में तीन बार दुनिया भर की यात्रा करें। सबसे स्टाइलिश कपड़ों में से कोई भी. कॉस्मेटोलॉजिस्ट, स्टाइलिस्ट, पर्सनल मसाज थेरेपिस्ट।

और मैं काम के बाद ट्रैफिक जाम में इसी तरह स्ट्रिंग बैग के साथ लौट रहा हूं। और वह मुझे बुलाती है: मास्या, मुझसे बात करो, मैं दुखी हूँ! मेरा पाँचवाँ फर कोट मेरी अलमारी (अपेक्षाकृत रूप से) में फिट नहीं बैठता है। यह मुझे परेशान करता है, मुझे परेशान करता है, मुझे परेशान करता है!
सबसे ज्यादा मुझे उसके पति से ईर्ष्या होती है. शांत, बहुत जिम्मेदार, अपनी पत्नी और बेटी को आदर की दृष्टि से देखता है। फूल, उपहार. वह आपके पास से गुजरते हुए कंधे पर चुंबन करता है। वह अपने लिए इसे आसान बनाने के लिए एक हाउसकीपर को नियुक्त करने की पेशकश करती है। आराम से लो!! यह बिल्कुल काम नहीं करता, कठिनाइयाँ क्या हैं??
और कल मैंने उसके पति को दूसरी औरत के साथ देखा. वे एक मेज पर बैठे, हाथ पकड़े, एक-दूसरे की आँखों में देख रहे थे। निश्चित रूप से वे व्यावसायिक सहकर्मी नहीं हैं, वे सहकर्मियों को इस तरह नहीं देखते हैं। उसने मुझे देखा, झट से अपने हाथ हटा दिए, मैंने उस पर ध्यान न देने का नाटक किया और आगे निकल गया। अब मैं अपने दोस्त को चेतावनी देने के लिए कॉल करने की इच्छा से जूझ रहा हूं। और मैं मन ही मन सोचता हूं: शायद मैं इतने समय तक व्यर्थ ही ईर्ष्या करता रहा, आपको जल्दी ही अच्छी चीजों की आदत हो जाती है। अगर वह यह सब खो देगी तो वह क्या करेगी?

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दोस्तों, छुट्टियों की पूर्व संध्या पर मैं आपको टेबल को सजाने के एक और अद्भुत विचार से परिचित कराना चाहता हूं ताकि यह बच्चों और वयस्कों दोनों को प्रसन्न करे। आख़िरकार, नाश्ता माहौल से मेल खाना चाहिए: शीतकालीन, हर्षित, नए साल का और एक स्नोमैन, जिसे हम अंडे से बिल्कुल वही बनाएंगे जो हमें चाहिए!

हमारी चरण-दर-चरण मास्टर क्लास पढ़ें, फ़ोटो का अध्ययन करें, और आप आसानी से अपने हाथों से ऐसा मज़ेदार व्यंजन बना सकते हैं!

हमें ज़रूरत होगी

और आंकड़ों की योजनाबद्ध संख्या से 2 गुना अधिक होनी चाहिए। एक दर्जन से कम लेने का कोई मतलब नहीं है, क्योंकि भोजन से भरी उत्सव की मेज पर ध्यान देने योग्य होने के लिए कम से कम 5 स्नोमैन होने चाहिए।

• सीख

लंबी छड़ें होनी चाहिए, छोटी टूथपिक नहीं, नहीं तो अंडे एक-दूसरे से चिपकेंगे नहीं और हमारा नाश्ता टूट जाएगा।

• गाजर

यदि चाहें, तो आप इसे पहनने में आसान बनाने के लिए इसे उबाल सकते हैं या इसे कच्चा ही छोड़ सकते हैं। बाद के मामले में, यह सौंदर्य की दृष्टि से अधिक मनभावन लगेगा, लेकिन कटार वास्तव में तेज होना चाहिए।

• अजमोद

हम सबसे मजबूत छोटी शाखाओं को चुनते हैं, क्योंकि हमें उबले हुए प्रोटीन को तने से छेदना होगा, और सिरों पर पत्तियों के अच्छे "पैनिकल्स" होने चाहिए।

• काली मिर्च के दाने

यदि हम न केवल आँखों से, बल्कि तीन बटनों से भी एक स्नोमैन बनाते हैं, तो हमें कम से कम 50 टुकड़ों की आवश्यकता होगी - प्रत्येक के लिए 5।

प्रारंभिक कार्य

अब जब हमने सभी सामग्री तैयार कर ली है, तो आइए इसे बनाना शुरू करें: यह बहुत तेज़ है!

1. अंडों को उबालने के बाद कम से कम 15 मिनट तक पकाएं ताकि वे मजबूत बनें। फिर हम उन्हें या तो पानी में या बाहर ठंड में निकालकर ठंडा करते हैं। पूरी तरह ठंडा होने तक रखें। यह महत्वपूर्ण है ताकि खोल को छीलना आसान हो और गिलहरी से चिपके नहीं। सहमत हूं, अगर यह क्षतिग्रस्त है तो यह बहुत अच्छा नहीं लगेगा।
2. गाजर को छीलकर टुकड़ों में काट लें. आपको 10 टुकड़े मिलने चाहिए: 5 बड़े और 5 छोटे। उन्हें आकार में एक दूसरे से मेल खाना चाहिए: सबसे बड़े वाले पहली पंक्ति में हैं, छोटे वाले दूसरी पंक्ति में हैं।
3. हमने हिममानवों की संख्या के अनुसार पतली नाकें काट दीं। उन्हें दोनों सिरों पर तेज होना चाहिए ताकि वे अधिक प्राकृतिक दिखें और प्रोटीन में आसानी से समा सकें।
4. अजमोद की 10 उपयुक्त टहनियाँ चुनें और एक तश्तरी में काली मिर्च डालें।

चरण-दर-चरण निष्पादन

तैयारियां पूरी हो गई हैं, आइए अपने नए साल का ऐपेटाइज़र बनाना शुरू करें!

1. 2 अंडे लें और प्रत्येक के दोनों किनारों से 4-5 मिमी काट लें ताकि किनारे एक समान हो जाएं। जो अंडा निचला हिस्सा बन जाएगा, उसमें से थोड़ा और सफेद भाग काट लें हिम मानवऔर अधिक स्थिर।

2. अंडों को एक सींख पर रखें, एक के ऊपर एक। शीर्ष पर एक रिजर्व होना चाहिए जो टोपी के लिए उपयोगी होगा।

3. तैयार गाजर के गोले लीजिए और उन्हें एक-एक करके बांध दीजिए ताकि नीचे बड़े व्यास का गोला बन जाए.

4. स्नोमैन की आंखों और तीन काले बटनों के स्थान पर काली मिर्च के दाने रखें।

5. नाक बनाना. छड़ी वाले हाथों की नकल करने के लिए अजमोद की टहनियों का उपयोग करें।

हम नए साल के बाकी स्नोमैन को भी इसी तरह अंडों से इकट्ठा करते हैं और उन्हें एक सपाट प्लेट पर रखते हैं।

छुट्टियों की मेज के लिए हमारा मूल ऐपेटाइज़र तैयार है! जैसा कि आप देख सकते हैं, कुछ भी जटिल नहीं है!