विटामिन बी6 किसमें पाया जाता है? पाइरिडोक्सिन - उपयोग के लिए निर्देश

विटामिन बी 6 या पाइरिडोक्सिन के बारे में 19 तथ्य - इसमें कौन से उत्पाद होते हैं, शरीर में इसके क्या कार्य हैं, उपयोग के संकेत और दवाओं के साथ अनुकूलता

विटामिन बी6 एक पदार्थ है "बिना किसी विशेष गुण के"। अधिकांश आबादी इसका नाम किसी महत्वपूर्ण चीज़ से नहीं जोड़ती है। डॉक्टर इसे पाइरिडोक्सिन के नाम से जानते हैं। हालाँकि, शरीर में इस विटामिन की गतिविधि की तुलना एक बहुत अच्छे और बहुत मामूली डिप्टी के काम से की जा सकती है: यह लगभग हर चीज में भाग लेता है (और अंतिम भूमिकाओं में नहीं), और जब यह अनुपस्थित होता है, तो विभिन्न स्थानों में प्रक्रियाएं होती हैं शरीर "पतन" कर सकता है। यह "मामूली" विटामिन लंबे समय तक दुरुपयोग का सामना कर सकता है, लेकिन यदि अधिक मात्रा में लक्षण दिखाई देते हैं, तो आपको महीनों तक पीड़ित होना पड़ेगा।

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अनुपूरक आहार कोई दवा नहीं

• विटामिन बी6 तीन पाइरीडीन डेरिवेटिव को संदर्भित करता है: पाइरिडोक्सिन, पाइरिडोक्सल और पाइरिडोक्सामाइन। शरीर में, फॉस्फेट के रूप में उनके सक्रिय रूप एक दूसरे में परिवर्तित हो सकते हैं, लेकिन मुख्य पाइरिडोक्सल फॉस्फेट ही रहता है। पानी में घुलनशील विटामिन बी6 सामान्य प्रसार के माध्यम से छोटी आंत में शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है, और अतिरिक्त विटामिन बी 6 आधे दिन के भीतर मूत्र में उत्सर्जित हो जाता है।
• बी6 सरल है: यह महीनों तक उत्पादों में रहता है, और खाना पकाने के दौरान पदार्थ का एक छोटा सा हिस्सा नष्ट हो जाता है। वहीं, सूर्य की किरणें और स्टरलाइजेशन और संरक्षण के विभिन्न तरीके इसके लिए हानिकारक हैं।
• पाइरिडोक्सिन फॉस्फेट और पाइरिडोक्सल फॉस्फेट कई एंजाइमों का हिस्सा हैं, शरीर में 140 से अधिक प्रतिक्रियाएं सीधे उन पर निर्भर करती हैं।
• बी6 एकमात्र विटामिन है जो तीनों मैक्रोन्यूट्रिएंट्स (प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट) के चयापचय में शामिल होता है। अमीनो एसिड चयापचय के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यह एड्रेनालाईन, डोपामाइन, सेरोटोनिन, जीएबीए, हिस्टामाइन, मेथिओनिन, एराकिडोनिक एसिड, हेम, निकोटिनिक एसिड और कई अन्य उपयोगी पदार्थों और यौगिकों के संश्लेषण के लिए प्रत्यक्ष या अप्रत्यक्ष रूप से आवश्यक है।
• एक वयस्क के लिए विटामिन बी6 का अनुशंसित दैनिक सेवन 1.3-2 मिलीग्राम है। केवल अधिक मात्रा में आहार लेने से इसे प्राप्त करना मुश्किल नहीं है: अधिकांश गैर-डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों में इस विटामिन की कुछ मात्रा होती है। अलग-अलग, मानदंड लगभग 200 ग्राम गोमांस जिगर, 300 ग्राम अखरोट, पांच केले, 600 ग्राम मांस, 900 ग्राम आलू या 1.5-3 किलोग्राम सफेद ब्रेड द्वारा कवर किया जाएगा। दूसरी ओर, अधिक वसायुक्त और तले हुए खाद्य पदार्थ विटामिन बी6 को अवशोषित करना मुश्किल बना देते हैं।
• कुछ भाग्यशाली लोगों को बहुत अधिक खाने की भी आवश्यकता नहीं होती है: विटामिन बी 6 की आवश्यकता का 50-80% तक आंतों के माइक्रोफ्लोरा द्वारा उत्पादित किया जा सकता है। लेकिन इसके लिए, इसकी उपयुक्त संरचना होनी चाहिए, जो बदले में, उसी भोजन पर दृढ़ता से निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, ढेर सारी ब्रेड पाइरिडोक्सिन के "स्वयं के उत्पादन" से नष्ट हो जाएगी।
• शरीर में विटामिन बी6 की कमी के मुख्य कारण: अपर्याप्त या खराब पोषण, अत्यधिक शराब का सेवन, गर्भावस्था, छोटी आंत की सूजन संबंधी बीमारियाँ, पुरानी गुर्दे की विफलता, लंबे समय तक हेमोडायलिसिस, ऑटोइम्यून बीमारियाँ। स्तनपान करने वाले बच्चों में ऊपर सूचीबद्ध कारणों से माँ में विटामिन की कमी हो जाती है। बुजुर्गों में पाइरिडोक्सिन का अवशोषण कम हो जाता है।
• सूचीबद्ध स्थितियाँ अन्य विटामिनों के चयापचय पर भी बुरा प्रभाव डालती हैं, इसलिए पृथक हाइपोविटामिनोसिस बी 6 दुर्लभ है - एक नियम के रूप में, यह फोलिक एसिड और विटामिन बी 12 की कमी के साथ है। इसके अलावा, हाइपोविटामिनोसिस बी6 ही नियासिन की कमी का कारण बनता है।
• तपेदिक रोधी दवाएं आइसोनियाज़िड, पायराजिनमाइड और साइक्लोसेरिन, उच्चरक्तचापरोधी दवा हाइड्रैलाज़िन, इम्यूनोसप्रेसेंट पेनिसिलिन, मौखिक गर्भ निरोधक, थियोफ़िलाइन, साथ ही मिरगीरोधी दवाएं - वैल्प्रोइक एसिड, कार्बामाज़ेपिन और फ़िनाइटोइन लेने से हाइपोविटामिनोसिस बी 6 का खतरा बढ़ जाता है।
• चूंकि विटामिन बी 6 उत्तेजक न्यूरोट्रांसमीटर (ग्लूटामेट) से मुख्य निरोधात्मक न्यूरोट्रांसमीटर (जीएबीए) के उत्पादन में शामिल है, हाइपोविटामिनोसिस बी 6 के कारण एंटीपीलेप्टिक दवाएं संभावित रूप से दौरे की गतिविधि के जोखिम को बढ़ा सकती हैं और एंटीकॉन्वेलसेंट थेरेपी की प्रभावशीलता को कम कर सकती हैं।
• विटामिन बी 6 की तैयारी लेने से लेवोडोपा और, कुछ आंकड़ों के अनुसार, फेनोबार्बिटल की गतिविधि कम हो जाती है।
• हाइपोविटामिनोसिस बी 6 के लक्षण विशिष्ट नहीं हैं, बेतरतीब ढंग से होते हैं और हमेशा इस विटामिन की कमी का संकेत नहीं देते हैं: कमजोरी, चिड़चिड़ापन, चक्कर आना, भूख न लगना, मतली, उल्टी, ढीला मल, विभिन्न जिल्द की सूजन और स्टामाटाइटिस, साथ ही ग्लोसिटिस, पेट की परेशानी और हिरापरक थ्रॉम्बोसिस। उन्नत मामलों में - हाइपोक्रोमिक माइक्रोसाइटिक एनीमिया और सामान्यीकृत दौरे, स्टेटस एपिलेप्टिकस से अलग नहीं। गर्भवती महिलाओं को विषाक्तता होती है। शिशुओं में - वजन में कमी, हाइपोक्रोमिक एनीमिया, उत्तेजना, आक्षेप।
• न्यूरोलॉजिकल लक्षण विटामिन बी 6 की कमी का संदेह करने में मदद कर सकते हैं - डॉक्टर की पर्याप्त योग्यता के साथ। शुरुआती चरणों में, यह डिस्टल भुजाओं और पैरों की द्विपक्षीय सुन्नता है, जिसमें लगातार पाइरिडोक्सिन की कमी होती है, जो "जलने" वाले पेरेस्टेसिया में बदल जाती है। तब अंगों की कमजोरी विकसित होती है, कंपन संवेदनशीलता और प्रोप्रियोसेप्शन क्षीण हो जाते हैं (एक दूसरे के सापेक्ष शरीर के अंगों की संवेदना - संपादक का नोट) जबकि दर्द और तापमान संवेदनशीलता बनी रहती है, चाल और समन्वय प्रभावित होता है, और ऐंठन होती है। सूचीबद्ध पीड़ा के लिए एक छोटा और हमेशा सुखद मुआवजा नहीं, सुनवाई में वृद्धि हो सकती है।
• विटामिन बी6 पाइरिडोक्सिन हाइड्रोक्लोराइड के रूप में 1, 2, 5 और 10 मिलीग्राम की गोलियों में और 10 और 50 मिलीग्राम के इंजेक्शन समाधान के साथ ampoules में उपलब्ध है। इसके अलावा, यह अधिकांश विटामिन कॉम्प्लेक्स का हिस्सा है। वे विभिन्न नाश्ता अनाजों और अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों को पाइरिडोक्सिन से समृद्ध करना भी पसंद करते हैं।
• 10-50 मिलीग्राम की दैनिक खुराक में विटामिन बी6 का उपयोग हाइपोविटामिनोसिस बी6 और संबंधित नैदानिक ​​स्थितियों के उपचार में सफलतापूर्वक किया जाता है, उदाहरण के लिए, एनीमिया (600 मिलीग्राम/दिन तक), जिल्द की सूजन या आइसोनियाज़िड लेते समय दौरे। गर्भवती महिलाओं में मतली और उल्टी (30-100 मिलीग्राम/दिन, तीन से चार खुराक में विभाजित), साथ ही पीएमएस (80-500 मिलीग्राम/दिन) को नियंत्रित करने के लिए विटामिन बी6 का उपयोग परिवर्तनीय लेकिन सिद्ध सफलता के साथ किया गया है।
• इसके अलावा, दवा त्वचा, श्लेष्मा झिल्ली और सभी आंतरिक अंगों के दर्जनों अन्य रोगों के लिए निर्धारित की जा सकती है। उचित मात्रा में, इससे संभवतः कोई नुकसान नहीं होगा।
• विटामिन बी 6, विटामिन बी 12 और फोलिक एसिड के साथ, होमोसिस्टीन के स्तर को नियंत्रित करने में शामिल है, मेथिओनिन के चयापचय के दौरान उत्पादित एक एमिनो एसिड। होमोसिस्टीन धमनियों की आंतरिक दीवारों को नुकसान पहुंचाता है, जो रक्त के थक्कों और एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास में योगदान देता है, अंततः जोखिम को बढ़ाता है और हृदय रोगों, अल्जाइमर रोग और सेनेइल डिमेंशिया, और भ्रूण-अपरा अपर्याप्तता के पाठ्यक्रम को खराब कर देता है। हमारे देश में, कुछ डॉक्टर गर्भावस्था की योजना बनाते समय होमोसिस्टीन के स्तर की निगरानी पर अधिक ध्यान देना पसंद करते हैं, कुछ मामलों में खुद को केवल फोलिक एसिड निर्धारित करने तक सीमित रखते हैं, और प्रतिक्रिया में अन्य प्रतिभागियों के बारे में भूल जाते हैं। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए विटामिन बी6 का मान 5 मिलीग्राम/दिन है, मानक की ऊपरी स्वीकार्य सीमा 80-100 मिलीग्राम/दिन है। कोई टेराटोजेनिक प्रभाव वर्णित नहीं किया गया है।
• विटामिन बी6 आमतौर पर दुरुपयोग के प्रति सहनशील है। इसे भोजन के साथ अधिक मात्रा में खाना असंभव है। लेकिन 1-3 साल तक 1-6 ग्राम/दिन की खुराक पर दवा का लंबे समय तक उपयोग गतिभंग (हाइपोविटामिनोसिस बी6 के समान), दर्दनाक जिल्द की सूजन, प्रकाश संवेदनशीलता, मतली, हृदय दर्द के साथ गंभीर प्रगतिशील संवेदी न्यूरोपैथी का कारण बन सकता है। उपयोग बंद करने के बाद, लक्षण कई महीनों या वर्षों में वापस आ जाते हैं। 300-500 मिलीग्राम/दिन लेने पर न्यूरोटॉक्सिक प्रभाव के विकास के पृथक मामलों का वर्णन किया गया है।
• विटामिन बी 6 का उपयोग आपातकालीन चिकित्सा में मशरूम और रॉकेट ईंधन के साथ विषाक्तता के लिए किया जाता है, अक्सर जब दोनों को मौखिक रूप से लिया जाता है, लेकिन खाना पकाने के दौरान मशरूम का मियास्मा भी साँस के माध्यम से अंदर जा सकता है। लाइनों में टॉक्सिन जाइरोमिट्रिन होता है, जो शरीर में मोनोमेथिलहाइड्रेज़िन (रॉकेट ईंधन में पाया जाता है) में परिवर्तित हो जाता है। उत्तरार्द्ध, आइसोनियाज़िड की तरह, पाइरिडोक्सल फॉस्फेट के उत्पादन को दबा देता है। तीव्र विषाक्तता की नैदानिक ​​तस्वीर में गैस्ट्रोएंटेराइटिस, हेमोलिसिस, मेथेमोग्लोबिनेमिया, तीव्र यकृत और गुर्दे की क्षति, आक्षेप और कोमा शामिल हैं। पुनर्जीवन और विषहरण उपायों के अलावा, पाइरिडोक्सिन की तैयारी 25 मिलीग्राम/किलोग्राम शरीर के वजन की खुराक पर अंतःशिरा में दी जाती है।

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विटामिन बी6 (पाइरिडोक्सिन)) एक पानी में घुलनशील विटामिन बी है, जो वसा में खराब घुलनशील है। उच्च तापमान पर अपेक्षाकृत स्थिर, प्रकाश और ऑक्सीजन के प्रभाव में विघटित हो जाता है। यह शरीर में संश्लेषित नहीं होता है, सेवन के स्रोत भोजन और औषधीय दवाएं हैं।

शरीर को विटामिन बी6 की क्या आवश्यकता है?

पाइरिडोक्सिन लेने के फायदे

• एंजाइम ट्रांसएमिनेज़ स्रावित होता है, जो अमीनो एसिड के प्रसंस्करण और प्रोटीन अवशोषण के नियमन के लिए आवश्यक है।
• तनाव में बायोजेनिक एमाइन का उत्पादन बढ़ जाता है।
• फैटी एसिड की जैवउपलब्धता में सुधार होता है।
• जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं की दर बढ़ जाती है।
• ऑक्सालिक एसिड के संश्लेषण को कम करने से यूरोलिथियासिस के विकास और दोबारा होने का खतरा कम हो जाता है।
• फोलिक एसिड को उसके सक्रिय रूप में परिवर्तित करता है।
• त्वचा संबंधी रोगों से बचाव होता है।
• लिपोट्रोपिक प्रभाव के कारण, यकृत की कार्यप्रणाली में सुधार होता है।
• मासिक धर्म से पहले होने वाले दर्द को कम करता है।

सिस्टम और अंगों के लिए

तंत्रिका तंत्र

• मस्तिष्क में मेटाबोलिज्म बढ़ता है, याददाश्त बेहतर होती है।
• न्यूरोट्रांसमीटर सक्रिय रूप से संश्लेषित होते हैं - सेरोटोनिन, गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड, डोपामाइन और नॉरपेनेफ्रिन।
• पोषक तत्वों के साथ तंत्रिका ऊतक की आपूर्ति में सुधार होता है।
• मांसपेशियों की ऐंठन और कंपकंपी को रोकता है और समाप्त करता है।

हृदय प्रणाली:

• इस्केमिया, एथेरोस्क्लेरोसिस और मायोकार्डियल रोधगलन को रोका जाता है, रक्त पतला होता है और रक्तचाप कम होता है।
• रक्त और अंतरकोशिकीय द्रव में पोटेशियम और सोडियम की मात्रा सामान्य हो जाती है।
• पुराने हृदय रोगों में चेहरे और अंगों की सूजन कम हो जाती है।
• हीमोग्लोबिन संश्लेषण के लिए आवश्यक, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, और घनास्त्रता को रोकता है।
• हृदय की कार्यप्रणाली को सामान्य करता है और डायस्टोल के दौरान आराम करने की क्षमता बढ़ाता है।

अंत: स्रावी प्रणाली:

• ग्लूकोज का उपयोग अधिक कुशल हो जाता है, रक्त में इसका स्तर अचानक बढ़ने और गिरने के बिना बदलता है।
• महिलाओं में ट्यूमर की उपस्थिति को रोककर, एस्ट्रोजेन संतुलन बनाए रखता है।
• अधिकांश हार्मोनों के संश्लेषण के लिए आवश्यक।
• मधुमेह मेलेटस में दृष्टि को सुरक्षित रखने में मदद करता है।

उपयोग के लिए विटामिन बी6 निर्देश

इंजेक्शन: चमड़े के नीचे, इंट्रामस्क्युलर या अंतःशिरा में धीरे-धीरे, दिन में 1-2 बार प्रशासित किया जाता है। जब अंतःशिरा रूप से प्रशासित किया जाता है, तो उपयोग से तुरंत पहले एक खुराक को इंजेक्शन के लिए 1-2 मिलीलीटर पानी या आइसोटोनिक सोडियम क्लोराइड समाधान के साथ पतला किया जाता है।

गोलियाँ: भोजन की परवाह किए बिना थोड़ी मात्रा में तरल पदार्थ के साथ मौखिक रूप से लें।

बालों के लिए पाइरिडोक्सिन

अगर शरीर में पाइरिडोक्सिन की कमी हो जाए तो बाल रूखे हो जाते हैं, टूटने लगते हैं और दोमुंहे हो जाते हैं। सिर की त्वचा तैलीय हो जाती है, रूसी दिखाई देने लगती है और बाल खराब रूप से बढ़ते हैं। ऐसी समस्याओं को खत्म करने के लिए विटामिन बी6 ने कॉस्मेटोलॉजिस्ट के बीच व्यापक लोकप्रियता हासिल की है।

बालों के लिए फायदे

• सूखे बाल हाइड्रेटेड रहते हैं क्योंकि विटामिन बी6 पानी बरकरार रखता है।
• बालों की ग्रोथ बढ़ती है.
• सुखदायक प्रभाव के कारण त्वचा की खुजली ख़त्म हो जाती है।
• बाल झड़ना बंद हो जाते हैं, घने और मजबूत होते हैं।
• डैंड्रफ दूर हो जाता है.
• जड़ों तक रक्त की आपूर्ति में सुधार होता है, बाल चिकने हो जाते हैं, घनत्व बढ़ता है और चमकने लगते हैं।

सबसे लोकप्रिय ampoules से पाइरिडोक्सिन युक्त मास्क। उन्हें बिना धोए बालों पर लगाना चाहिए, सिर को पॉलीथीन से ढकना चाहिए और मोटे तौलिये में लपेटना चाहिए। बालों के महत्वपूर्ण रूप से झड़ने की स्थिति में, निवारक उद्देश्यों के लिए हर दूसरे दिन मास्क लगाना चाहिए - सप्ताह में 2 बार।

हेयर मास्क रेसिपी

1. पानी के स्नान में 2 चम्मच बर्डॉक तेल गर्म करें और पाइरिडोक्सिन की एक शीशी के साथ मिलाएं। गीले बालों पर लगाएं और 2 घंटे के लिए छोड़ दें।
2. एक मुर्गी के अंडे को फेंटें और उसमें एक बड़ा चम्मच बादाम का तेल मिलाएं। इसमें 1 एम्पुल पाइरिडोक्सिन और विटामिन बी12 मिलाएं, मिलाएं और रात भर सूखे बालों पर लगाएं। एक घंटे के लिए छोड़ दें, गर्म पानी से धो लें और सो जाएं। अपने बालों को 8 घंटे से पहले शैम्पू से धोएं।
3. 2 बड़े चम्मच शहद पिघलाएं और उसमें 1 एम्पुल विटामिन ए, ई, बी6 और बी12 मिलाएं। हिलाएँ और मिश्रण में एक चम्मच सूरजमुखी तेल और नींबू का रस डालें। एक घंटे के लिए लगाएं, फिर अपने बालों को शैम्पू से धो लें।

गर्भावस्था के दौरान विटामिन बी6

गर्भावस्था के दौरान, शरीर की पाइरिडोक्सिन की आवश्यकता 1.5-2 गुना बढ़ जाती है। इसे मैग्नीशियम के साथ संयोजन में निर्धारित किया जाता है, जो दोनों तत्वों (मैग्ने बी6) के अवशोषण को बढ़ाता है। पाइरिडोक्सिन गर्भावस्था के अंतिम तिमाही में सुबह की मतली और पैरों की ऐंठन को खत्म करता है।

उपयोग के संकेत::

• गर्भपात का खतरा.
• प्लेसेंटा का अलग होना.
• गर्भाशय की टोन में वृद्धि.
• कंकाल की मांसपेशियों में ऐंठन.
• कठिन गर्भावस्था और जटिल प्रसव का इतिहास।
• बार-बार तनाव होना।
• तचीकार्डिया।
• अतालता.
• उच्च रक्तचाप.

बच्चों के लिए विटामिन बी6

बच्चों के आहार में पाइरिडोक्सिन की कमी तंत्रिका तंत्र के विकास में गंभीर विकृति पैदा कर सकती है। यदि इसकी कमी है, तो बच्चा खराब नींद लेता है और रात में ऐंठन से पीड़ित होता है। शिशुओं के लिए यह महत्वपूर्ण है कि माँ को पर्याप्त विटामिन बी6 मिले। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को दवा देने से पहले बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श आवश्यक है।

दैनिक आवश्यकता

खुराक को 25-30% तक बढ़ाना आवश्यक है:

• गर्भनिरोधक और एस्ट्रोजेन युक्त दवाएं लेते समय।
• गर्भावस्था के आखिरी सप्ताह में.
• आपकी माहवारी शुरू होने से एक सप्ताह पहले।
• स्टेरॉयड-आधारित दवाएँ लेते समय।
• यदि आपका वजन अधिक है.
• मुँहासे और सूजन संबंधी त्वचा रोगों के लिए.

उपयोग के लिए विटामिन बी6 संकेत

पाइरिडोक्सिन इसके लिए निर्धारित है:

• बी6-हाइपोविटामिनोसिस।
• एनीमिया.
• गर्भावस्था के दौरान विषाक्तता.
• ल्यूकोसाइट स्तर में कमी.
• मेनियार्स का रोग।
• मोशन सिकनेस और समुद्री बीमारी।
• पित्ताशय और यकृत में सूजन।
• पार्किंसनिज़्म, न्यूरिटिस, रेडिकुलिटिस और तंत्रिकाशूल।
• न्यूरोडर्माेटाइटिस, सोरायसिस और डायथेसिस।
• मधुमेह।
• कार्डियोजेनिक मूल की एडिमा।
• हृदय सिकुड़न का बिगड़ना।
• रक्तचाप में वृद्धि और मायोकार्डियल रोधगलन का खतरा।
• अवसाद और बढ़ा हुआ तंत्रिका तनाव।
• यूरोलिथियासिस।
• मोटापा।
• एथेरोस्क्लेरोसिस।
• रोग प्रतिरोधक क्षमता कम होना।
• मधुमेह के कारण दृष्टि की हानि।
• हेमेटोक्रिट में वृद्धि।
• हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया।

मिलाना

जब इंट्रामस्क्युलर रूप से प्रशासित किया जाता है, तो पाइरिडोक्सिन की जैव उपलब्धता 100% होती है। भोजन में यह यौगिकों के रूप में मौजूद होता है जो छोटी आंत में टूट जाता है। रक्त के साथ, विटामिन बी6 यकृत में प्रवेश करता है, जहां यह डिफॉस्फोराइलेशन और फिर फॉस्फोराइलेशन से गुजरता है। अधिकतम सांद्रता यकृत, गुर्दे और मायोकार्डियम में देखी जाती है।

किन खाद्य पदार्थों में विटामिन बी6 होता है?

पशु उत्पादों में विटामिन बी6 कहाँ पाया जाता है:

• टूना, मैकेरल और सार्डिन फ़िललेट्स।
• चिकन और गोमांस जिगर.
• मुर्गे की जांघ का मास।
• अंडे।
• झींगा और सीप.
• गोमांस और भेड़ का बच्चा.
• डेयरी उत्पादों।

पौधों के उत्पाद:

• हेज़लनट्स, पाइन नट्स और अखरोट।
• फलियाँ।
• आलू।
• समुद्री हिरन का सींग और अनार।
• सहिजन और लहसुन.
• शिमला मिर्च।
• हरी मटर, सोया और दालें।
• केले.
• बाजरा।
• यीस्ट।

विटामिन बी6 की कमी

पाइरिडोक्सिन की कमी की विशेषता है:

• अत्यधिक चिड़चिड़ापन, सुस्ती और मानसिक शिथिलता।
• अनिद्रा और अकारण चिंता की भावना।
• बच्चों में भूख में कमी और विकासात्मक देरी।
• ऐंठन सिंड्रोम.
• पेट फूलना.
• गुर्दे और मूत्राशय में यूरोलिथ का निर्माण।
• असामान्य इलेक्ट्रोएन्सेफलोग्राम रीडिंग।
• परिधीय न्यूरिटिस, हाथ और पैरों का पोलिनेरिटिस।
• शरीर में आयरन की पर्याप्त मात्रा होने पर एनीमिया का विकास।
• त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली की सूजन.
• स्टामाटाइटिस, राइनाइटिस और नेत्रश्लेष्मलाशोथ।
• ग्लोसिटिस और मौखिक गुहा का अल्सरेशन।
• मसूड़ों से गंभीर रक्तस्राव.
• 7 वर्ष से कम उम्र के बच्चों में ऐंठन की स्थिति।
• रक्त की चिपचिपाहट में वृद्धि और इसके थक्के बनने की प्रवृत्ति, रक्त वाहिकाओं को अवरुद्ध करना और घनास्त्रता का कारण बनना।
• समुद्री बीमारी और उल्टी।
• प्रतिरक्षा प्रणाली की एंटीबॉडी को संश्लेषित करने में असमर्थता।

जरूरत से ज्यादा

विटामिन बी6 तेजी से चयापचय होता है और मूत्र में उत्सर्जित होता है। कई वर्षों में 50 बार से अधिक खुराक लेने से स्वास्थ्य में गिरावट नहीं होती है।
खुराक को सैकड़ों गुना बढ़ाने से नुकसान हो सकता है:

• परिधीय रक्त प्रवाह विकार.
• तचीकार्डिया और दर्द बायीं बांह तक फैलता है।
• माइग्रेन, उनींदापन और चक्कर आना।
• उत्साह और समन्वय की कमी.
• हाथ और पैर का पेरेस्टेसिया।
• अंगों पर दबाव महसूस होना (मोजा और दस्ताना सिंड्रोम)।
• सांस लेने में दिक्क्त।
• एनाफिलेक्सिस, पित्ती, खुजलीदार दाने, त्वचा का लाल होना, जिल्द की सूजन, क्विन्के की एडिमा और प्रकाश संवेदनशीलता।
• समुद्री बीमारी और उल्टी।
• संक्रमण के प्रति प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिरोधक क्षमता का कम होना।
• सीने में जलन और गैस्ट्रिक जूस का उत्पादन बढ़ जाना।
• फोलिक एसिड सामग्री को कम करना।
• आंशिक गंजापन.
• रक्त जमावट प्रणाली में गड़बड़ी।
• जब बड़ी खुराक अंतःशिरा में दी जाती है तो बेहोशी और ऐंठन सिंड्रोम होता है।
• दूध पिलाने वाली माताओं में दूध उत्पादन में रुकावट।

लंबे समय तक ओवरडोज़ से कंकाल की मांसपेशियों, यकृत, गुर्दे और हृदय में प्रोटीन की मात्रा में कमी आती है।

औषधियाँ और रिलीज़ फॉर्म

एम्पौल्स में विटामिन बी 6 – कीमत 11 UAH/35 RUR 1 मिलीलीटर के 10 ampoules के लिए।

मिश्रण: पाइरिडोक्सिन हाइड्रोक्लोराइड - 0.05 ग्राम, इंजेक्शन के लिए पानी - 1 मिली तक।

विटामिन बी6 गोलियाँ – कीमत 9 UAH/28 RUR 10 गोलियों के लिए.

मिश्रण:

• सक्रिय घटक– प्रिरिडॉक्सिन हाइड्रोक्लोराइड 0.05 ग्राम।
• अतिरिक्त घटक: माइक्रोक्रिस्टलाइन सेलुलोज, लैक्टोज मोनोहाइड्रेट, निर्जल कोलाइडल सिलिकॉन डाइऑक्साइड, टैल्क, मैग्नीशियम स्टीयरेट।

अनुकूलता

निम्नलिखित औषधि अंतःक्रियाओं का वर्णन किया गया है:

• जब मूत्रवर्धक के साथ एक साथ लिया जाता है, तो पाइरिडोक्सिन उनके प्रभाव को बढ़ा देता है।
• हार्मोनल गर्भ निरोधकों, साइक्लोसेरिन, पेनिसिलिन, आइसोनियाज़िड, हाइड्रैलाज़िन सल्फेट, एथियोनामाइड और इम्यूनोसप्रेसेन्ट के साथ संयुक्त उपयोग विटामिन बी 6 की प्रभावशीलता को कम कर देता है।
• पाइरिडोक्सिन पार्किंसंस रोग के उपचार के लिए दवाओं के प्रभाव को आंशिक रूप से अवरुद्ध करता है और फ़िनाइटोइन के औषधीय प्रभाव को कमजोर करता है।
• कॉर्टिकोस्टेरॉइड हार्मोन के साथ संयोजन में लेने पर, शरीर में पाइरिडोक्सिन की मात्रा कम हो जाती है।
• ग्लूटामिक एसिड और एस्पार्कम के एक साथ उपयोग से हाइपोक्सिया के प्रति मस्तिष्क की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ जाती है।
• विटामिन बी6 और कार्डियक ग्लाइकोसाइड का समानांतर उपयोग हृदय की मांसपेशियों में संकुचनशील प्रोटीन के उत्पादन को उत्तेजित करता है।
• पाइरिडोक्सिन ट्राइसाइक्लिक एंटीडिप्रेसेंट लेने से उनके एंटीकोलिनर्जिक प्रभाव (लार में कमी, औरिया) के कारण होने वाली जटिलताओं को रोकता है।
• क्लोरैम्फेनिकॉल डेरिवेटिव के एक साथ प्रशासन से नेत्र संबंधी विकृति का खतरा कम हो जाता है।
• विटामिन बी6 विटामिन बी12 के साथ संगत है, लेकिन उन्हें एक ही कंटेनर में मिलाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
• पाइरिडोक्सिन को क्षार समाधान, लौह डेरिवेटिव और मजबूत ऑक्सीकरण एजेंटों के समाधान के साथ मिलाना उचित नहीं है।
• विटामिन बी6 को एक ही कंटेनर में एड्रीनर्जिक एगोनिस्ट, एम्पीसिलीन सोडियम नमक, एम्फोटेरिसिन बी, एस्कॉर्बिक एसिड, फाइटोमेनियन, डिपाइरिडामोल, सोडियम ऑक्सीफेरिसकॉर्बोन, फेनोथियाज़िन डेरिवेटिव्स (क्लोरप्रोमेज़िन), फ़्यूरोसेमाइड, एटमसाइलेट और यूफिलिन के घोल के साथ न मिलाएं।

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कैलोरिज़ेटर 2020 - विटामिन, दवाओं के लिए निर्देश, उचित पोषण। सभी जानकारी केवल सूचनात्मक उद्देश्यों के लिए है। इलाज के दौरान डॉक्टर की सलाह अवश्य लें।

सबसे प्रसिद्ध पानी में घुलनशील विटामिनों में से एक पाइरिडोक्सिन है, जिसे विटामिन बी6 के नाम से जाना जाता है। यह मानव शरीर के सामान्य कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि किन खाद्य पदार्थों में विटामिन बी6 होता है, शरीर को पाइरिडोक्सिन की आवश्यकता क्यों है, साथ ही इस पदार्थ का दैनिक सेवन भी।

विटामिन बी6 के गुण

यह विटामिन शरीर से जल्दी समाप्त हो जाता है, इसलिए इस पदार्थ की आपूर्ति को लगातार भरना आवश्यक है।

विटामिन बी6 की भूमिका

पाइरिडोक्सिन फोलिक एसिड के मुख्य घटकों में से एक है। अपने शुद्ध रूप में, यह विटामिन सक्षम है:

1. शरीर में चयापचय और वसा चयापचय में सुधार;
2. उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करें;
3. जिगर समारोह को सामान्यीकृत करें;
4. मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार;
5. एथेरोस्क्लेरोसिस की घटना को रोकें;
6. ऊर्जा को बढ़ावा दें और अपने मूड को बेहतर बनाएं।

विटामिन बी 6 का दैनिक मूल्य

मानव शरीर में विटामिन बी6 जमा नहीं होता है। स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए एक वयस्क को प्रतिदिन कम से कम 1.6 मिलीग्राम इस पदार्थ का सेवन करना आवश्यक है। हालाँकि, गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान, अवसादरोधी दवाएँ लेते समय, साथ ही बुरी आदतों वाले लोगों को विटामिन बी6 की मात्रा बढ़ानी आवश्यक है। उदाहरण के लिए, गर्भावस्था की दूसरी तिमाही के अंत तक, एक महिला की पाइरिडोक्सिन की आवश्यकता 100 गुना से अधिक बढ़ जाती है।

शरीर में विटामिन बी6 की कमी

शरीर में इस पदार्थ की कमी से गंभीर परिणाम हो सकते हैं। सबसे आम एनीमिया है, जिसके साथ चक्कर आना, कमजोरी, मतली और बेहोशी जैसे कई अप्रिय लक्षण होते हैं। इसके अलावा, पाइरिडोक्सिन की कमी से निम्नलिखित बीमारियाँ होती हैं:

1. नर्वस ब्रेकडाउन और मनोविकृति;
2. त्वचा रोग, जैसे सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस;
3. हाथों और पैरों के रोग, जैसे पोलिन्यूरिटिस;
4. आँख आना;
5. स्टामाटाइटिस।

शरीर में विटामिन बी6 की अधिकता

डॉक्टर शायद ही कभी पाइरिडोक्सिन की अधिक मात्रा का निदान करते हैं। तथ्य यह है कि हमारा शरीर स्वतंत्र रूप से इस पदार्थ को (मूत्र के माध्यम से) निकालने में सक्षम है। हालाँकि, विटामिन बी 6 की नियमित अधिक संतृप्ति (10 ग्राम से अधिक पदार्थ की दैनिक खपत के साथ) तंत्रिका संबंधी विकार, अत्यधिक उत्तेजना, चिंता और अनिद्रा का कारण बन सकती है। इसीलिए विशेषज्ञ पाइरिडोक्सिन की दैनिक मात्रा से अधिक न लेने की सलाह देते हैं।

विटामिन बी6 (पाइरिडोक्सिन):शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण तत्व

विटामिन बी 6 से भरपूर तैयारी

कई खाद्य पदार्थ विटामिन बी6 से भरपूर होते हैं। हालाँकि, इसकी सबसे बड़ी सांद्रता पशु उत्पादों में पाई जाती है। कृपया ध्यान दें कि भोजन के ताप उपचार और दीर्घकालिक भंडारण के दौरान, अधिकांश पाइरिडोक्सिन नष्ट हो जाता है। इसीलिए, विटामिन बी6 की कमी होने पर डॉक्टर आहार पूरक और विटामिन कॉम्प्लेक्स के उपयोग की सलाह देते हैं।

आहार अनुपूरक और विटामिन कॉम्प्लेक्स

आधुनिक विशेषज्ञ निम्नलिखित दवाओं को विटामिन बी 6 की उच्च सामग्री के साथ सबसे लोकप्रिय आहार अनुपूरक मानते हैं:

1. सुप्राडिन;
2. मैग्ने बी6 फोर्टे, मैग्नेलिस बी6;
3. पायरिडोक्सिन हाइड्रोक्लोराइड;
4. सेंट्रम;
5. न्यूरोमल्टीवाइटिस।

कृपया ध्यान दें कि विटामिन कॉम्प्लेक्स लेने से पहले आपको किसी विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए। वह आपको सही आहार अनुपूरक चुनने में मदद करेगा जो आपके लिए सही हैं। यह केवल रक्त परीक्षण के आधार पर ही किया जा सकता है।

पशु उत्पाद

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, यह पशु मूल के उत्पाद हैं जिनमें विटामिन बी 6 की उच्चतम सांद्रता होती है। यदि इस पदार्थ की कमी है, तो पोषण विशेषज्ञ निम्नलिखित पर ध्यान देने की सलाह देते हैं:

1. मछली: टूना (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 0.8 मिलीग्राम), मैकेरल (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 0.8 मिलीग्राम), सार्डिन (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 0.7 मिलीग्राम);
2. मांस: यकृत (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 0.7 मिलीग्राम), गुर्दे (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 0.5 मिलीग्राम), खरगोश (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 0.45 मिलीग्राम), गोमांस (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 0.35 मिलीग्राम) );
3. समुद्री भोजन: स्क्विड (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 0.18 मिलीग्राम), झींगा (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 0.12 मिलीग्राम)।

पौधे की उत्पत्ति के उत्पाद

पोषण विशेषज्ञों का मानना ​​है कि पौधों की उत्पत्ति के खाद्य पदार्थों में विटामिन बी 6 की उच्चतम सांद्रता औषधीय जड़ी-बूटियों से आती है। इनमें शामिल हैं: सामान्य केला, जई का भूसा, और कटनीप। उनमें इस पदार्थ की सांद्रता प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 0.6 मिलीग्राम से अधिक है।

इसके अलावा, निम्नलिखित सब्जियों और फलों में बड़ी मात्रा में पाइरिडोक्सिन पाया जाता है:

1. हॉर्सरैडिश (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 0.7 मिलीग्राम);
2. लहसुन (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 0.6 मिलीग्राम);
3. अनार (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 0.5 मिलीग्राम);
4. मकई (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 0.45 मिलीग्राम);
5. केला (प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 0.35 मिलीग्राम)।

अनाज और अनाज

अनाज और अनाज भी कम उपयोगी नहीं माने जाते। अंकुरित गेहूं के बीज में प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 0.75 मिलीग्राम, बाजरा - प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 0.5 मिलीग्राम होता है; एक प्रकार का अनाज में - 0.4 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम उत्पाद, और जई में - 0.27 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम उत्पाद।

इस लेख से आप यह जान पाए कि मानव शरीर को विटामिन बी6 की आवश्यकता क्यों है, साथ ही इसकी अधिकता या कमी होने पर क्या होता है। यह पदार्थ पानी में घुलनशील है और प्राकृतिक रूप से आसानी से उत्सर्जित हो जाता है। इसीलिए पाइरिडोक्सिन की अधिक मात्रा की संभावना कम हो जाती है। हालाँकि, विशेषज्ञ प्रति दिन इस पदार्थ का 10 मिलीग्राम से अधिक सेवन करने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि शरीर में विटामिन बी 6 की अधिकता गंभीर तंत्रिका संबंधी विकार, चिंता और अनिद्रा का कारण बन सकती है।

नमस्कार, मेरे जिज्ञासु पाठकों। आज हमारे पास एक विशेष अतिथि है - "जीवन का विटामिन"। हाँ, हाँ, आपने सही सुना। इस तत्व के बिना जीवन की उत्पत्ति, उसका विकास और क्रम अकल्पनीय है। क्या है ये चमत्कारिक उपाय? यह पाइरिडोक्सिन या विटामिन बी6 है।

मुझे इस तत्व के जादुई गुणों के बारे में तब पता चला जब मेरा बेटा 1 महीने का था। और हमने एक न्यूरोलॉजिस्ट से जांच कराने की योजना बनाई।

तथ्य यह है कि बच्चे के जन्म के दौरान हाइपोक्सिया था। पहला महीना मेरे पति और मेरे लिए बिल्कुल नर्क जैसा था। अंतोशका अक्सर चिल्लाती थी और बहुत बुरी तरह सोती थी। मैं सो गया और 20 मिनट बाद उठा। हम लाश की तरह चले। मैं केवल एक ही चीज़ चाहता था - सोना।

हमें एक अच्छे न्यूरोलॉजिस्ट की सलाह दी गई और हम उनसे मिलने गए। उन्होंने बच्चे की बहुत सावधानी से जांच की। उन्होंने अपने बेटे के बारे में पूछा - उसकी नींद के बारे में, वह कैसे खाता है, इत्यादि। पता चला कि कंपन हो रहा था और गर्दन बायीं ओर झुक रही थी।

और फिर उन्होंने ग्लाइसिन (एक सामान्य अमीनो एसिड) + मैग्नीशियम बी6, आधी गोली दी। हमने पाया कि इसे तरल रूप में ampoules में भी बेचा जाता है। इसलिए हमने उन्हें अंतोखा को देने का फैसला किया। 4 दिन बाद व्यवहार में बदलाव नजर आने लगा। मेरा बेटा खाना खाने के बाद एक घंटे के लिए सोने लगा और शांत हो गया। एक सप्ताह के बाद, मैं रात भर सोने लगा और खाने के लिए नहीं उठा। वह अपने आप उठता है, खिलौनों को देखता है और अकेले खेल सकता है। और जैसे ही वह पानी में लड़खड़ाया, उसने पूरे बाथटब में पानी भर दिया।

और जिस बात ने मुझे प्रभावित किया वह इस चमत्कारिक उपाय का प्रभाव था। निरस्तीकरण के बाद भी कार्रवाई जारी रही। मैं इसे स्वयं लिखता हूं और लकड़ी पर ठोकता हूं ताकि यह खराब न हो जाए। नहीं तो मैं तुम्हारी बड़ाई करूंगा :)

जब मैं उसे टहलने के लिए तैयार कर रहा था तो सो गया :)

अपने बेटे पर विटामिन का ऐसा जादुई प्रभाव देखने के बाद, मैंने बी6 के बारे में और अधिक जानने का फैसला किया। यह पता चला है कि यह तत्व बस अमूल्य है - बिल्कुल हर किसी को इसकी आवश्यकता है।

शरीर को विटामिन बी6 की आवश्यकता क्यों है?

पाइरिडोक्सिन विटामिन बी परिवार से संबंधित है। ये यौगिक कई शारीरिक और मनोवैज्ञानिक कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे स्वस्थ चयापचय और तंत्रिका तंत्र के कार्य में सहायता करने के लिए जाने जाते हैं। ऐसे तत्व त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य और लीवर की सामान्य कार्यप्रणाली के लिए भी महत्वपूर्ण हैं।

पाइरिडोक्सिन के कई व्युत्पन्न हैं, जिनमें पाइरिडोक्सल फॉस्फेट, पाइरिडोक्सल-5-फॉस्फेट और पाइरिडोक्सामाइन शामिल हैं। ये महत्वपूर्ण पदार्थ शरीर के विभिन्न जैविक कार्यों में शामिल होते हैं।

विटामिन बी6 निम्नलिखित प्रक्रियाओं में शामिल है:

• तंत्रिका तंत्र का समर्थन करता है
• हीमोग्लोबिन का उत्पादन करने में मदद करता है, जो पूरे शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं (आरबीसी) में ऑक्सीजन पहुंचाता है;
• रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करता है;
• हम जो भोजन खाते हैं उससे हमें ऊर्जा प्राप्त करने में मदद मिलती है;
• मूड में सुधार;
• एंटीबॉडी बनाता है जिसका उपयोग प्रतिरक्षा प्रणाली हमारी रक्षा के लिए करती है;
• बालों के लिए महत्वपूर्ण - इसे मजबूत बनाता है और विकास में तेजी लाता है।

कमी के लक्षण

पश्चिमी देशों में बी6 की कमी अत्यंत दुर्लभ है। अधिकांश लोगों को प्रतिदिन अपने आहार से पर्याप्त कैलोरी और विटामिन मिलते हैं। कुछ विशेषज्ञों का यह भी मानना ​​है कि कुछ लोग पाइरिडोक्सिन का बहुत अधिक मात्रा में सेवन करते हैं। इसलिए, जनसंख्या के बीच इसकी कमी से भी अधिक इसकी अधिकता एक आम समस्या है।

शरीर आपके आहार से इस तत्व की मात्रा को आसानी से पूरा कर सकता है। लेकिन अगर आपकी उम्र 50 से अधिक है, तो बी6 की खुराक बढ़ाकर 2.2 मिलीग्राम प्रति दिन कर देनी चाहिए। नहीं तो शरीर में इसकी कमी महसूस होने लगेगी।

जैसा कि मैंने पहले ही कहा, दोस्तों इस विटामिन की कमी बहुत आम बात नहीं है। हालाँकि, यह समस्या अभी भी मौजूद है। निम्नलिखित लक्षण तत्व बी6 की कमी का पता लगाने में मदद करते हैं:

• मूड में बदलाव (चिड़चिड़ापन, चिंता और अवसाद);
• सुस्ती;
• मांसपेशियों में दर्द;
• अत्यंत थकावट;
• पीएमएस के लक्षणों का तेज होना;
• एनीमिया के बिगड़ते लक्षण;
• अनिद्रा;
• आक्षेप;
• जिल्द की सूजन और त्वचा का नींबू-पीला रंग;
• हृदय प्रणाली का बिगड़ना।

अक्सर, विटामिन बी6 की कमी न्यूरोसाइकिएट्रिक विकारों से जुड़ी होती है। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि वृद्ध लोगों में इस तत्व की कमी आम है। बी6 के स्तर में गिरावट के कारण उनमें अल्जाइमर रोग और मनोभ्रंश के अन्य रूप विकसित होने का खतरा अधिक होता है।

यह कहाँ निहित है?

यह तत्व हमारे द्वारा खाए जाने वाले कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। ये हैं मेवे और बीज, कुछ प्रकार के मांस और पोल्ट्री, एवोकाडो और फलियाँ।

सब्जियों और फलों में पाइरिडोक्सिन सामग्री के मामले में केला अग्रणी है। लेकिन एक चेतावनी है - यह केवल उन देशों के लिए सच है जहां यह उगाया जाता है। हमारे क्षेत्र में आलू अग्रणी है। हालाँकि, इसमें b6 की अधिकतम मात्रा को संरक्षित करने के लिए, इसे सही ढंग से तैयार किया जाना चाहिए।

विटामिन का उच्च स्तर निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में पाया जाता है (वयस्कों के लिए 2 मिलीग्राम के दैनिक सेवन के साथ):

हालाँकि, याद रखें कि भोजन का ताप उपचार इस चमत्कारी तत्व की सामग्री को कम कर देता है। उदाहरण के लिए, सफेद आटे से बनी ब्रेड में केवल 20% विटामिन होते हैं। इसकी तुलना गेहूं के दानों में मौजूद मात्रा से की जाती है। और जब आप आलू पकाते हैं (यदि आप उस पानी को निकाल देते हैं जिसमें आपने सब्जियां पकाई हैं), तो 93% पाइरिडोक्सिन नष्ट हो जाता है।

संरक्षण भी b6 को पूर्ण रूप से सहेजने की अनुमति नहीं देता है। ऐसे प्रसंस्करण के दौरान, उत्पाद 57% से 77% विटामिन खो देता है। और ठंड का इस पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है।

उपयोग के लिए निर्देश

बच्चों के लिए:

वयस्कों के लिए:

विटामिन बी6 पानी में घुलनशील है, जिसका अर्थ है कि यह मूत्र के माध्यम से शरीर से बाहर निकल जाएगा। इस कारण से, आमतौर पर ओवरडोज़ के बारे में थोड़ी चिंता होती है। लेकिन आपको इस तत्व का अत्यधिक उपयोग भी नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह शरीर में अवांछनीय प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है।

मैं एक बार फिर इस बात पर जोर देता हूं कि पाइरिडोक्सिन पानी में घुलनशील है। इसका मतलब यह है कि शरीर भविष्य की जरूरतों के लिए इस तत्व को संग्रहित करने में सक्षम नहीं है। इसलिए आपको नियमित रूप से बी6 से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए।

अतिरिक्त विटामिन कॉम्प्लेक्स के उपयोग के लिए संकेत:

• एनीमिया;
• समुद्री बीमारी;
• गर्भवती महिलाओं में विषाक्तता;
• हेपेटाइटिस;
• ल्यूकोपेनिया;
• आत्मकेंद्रित;
• जिल्द की सूजन, सोरायसिस और अन्य त्वचा रोग;
• तंत्रिका तंत्र के रोग, आदि।

यदि आप फार्मेसी से पाइरिडोक्सिन युक्त सप्लीमेंट खरीदने जा रहे हैं, तो उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद खरीदना सुनिश्चित करें। पाइरिडोक्सिन हाइड्रोक्लोराइड गोलियों और ampoules में बेचा जाता है।

बस आत्म-चिकित्सा न करें। यह सब बाद में आपके "एक पहेली को सुलझाने" के साथ समाप्त हो सकता है - शरीर के साथ क्या हो रहा है। और फिर आपको डॉक्टर के पास जरूर जाना होगा ताकि वह आपको ठीक कर सके। सहमत हूँ, ऐसे प्रयोग की कीमत बहुत अधिक है।

विटामिन बी6 के फायदे

1. संवहनी स्वास्थ्य का समर्थन करता है।होमोसिस्टीन नामक पदार्थ के रक्त स्तर को विनियमित करने के लिए पाइरिडोक्सिन आवश्यक है। यह प्रोटीन खाद्य पदार्थों से प्राप्त एक प्रकार का अमीनो एसिड है। इसका उच्च स्तर हृदय और रक्त वाहिका रोगों के विकास से जुड़ा है। पर्याप्त विटामिन बी6 के बिना, होमोसिस्टीन शरीर में जमा हो जाता है और रक्त वाहिकाओं को नुकसान पहुंचाता है। परिणामस्वरूप, यह दिल का दौरा या स्ट्रोक का कारण बन सकता है। हाल के अध्ययनों से पता चला है कि यह विटामिन फोलिक एसिड के साथ बेहतर काम करता है। जब मरीज़ यह "युगल" लेते हैं, तो कुल होमोसिस्टीन सांद्रता काफी कम हो जाती है ( 2 ).
   
   
2. मस्तिष्क समारोह का समर्थन करता है.विटामिन इसके समुचित विकास और कामकाज में मदद करता है। अनुसंधान से पता चला है कि बी 6 की कमी स्मृति समारोह को प्रभावित कर सकती है और संज्ञानात्मक हानि (अल्जाइमर रोग और उम्र से संबंधित मनोभ्रंश) के विकास में योगदान कर सकती है। 3 ). यह तत्व सेरोटोनिन और नॉरपेनेफ्रिन के निर्माण में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। ये दो हार्मोन, जिन्हें "हैप्पी हार्मोन" के रूप में जाना जाता है, मूड, ऊर्जा और एकाग्रता को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि बच्चों में कुछ व्यवहार संबंधी विकार सेरोटोनिन के निम्न स्तर के कारण होते हैं। इस प्रकार, विटामिन बी6 लेने से बच्चों पर लाभकारी प्रभाव पड़ सकता है ( 4 ).
3. मूड में सुधार होता है.कुछ प्रिस्क्रिप्शन एंटीडिप्रेसेंट में विटामिन बी 6 होता है। यह मस्तिष्क में सेरोटोनिन और न्यूरोट्रांसमीटर GABA के उत्पादन पर महत्वपूर्ण प्रभाव डालता है। ये बहुत महत्वपूर्ण हार्मोन हैं जो मूड को नियंत्रित करते हैं। वे अवसाद, दर्द, थकान और चिंता को रोकने के लिए भी आवश्यक हैं ( 5 ).
4. एनीमिया के इलाज में मदद करता है।यह तत्व रक्त में हीमोग्लोबिन के निर्माण के लिए आवश्यक है। यह पूरे शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं का परिवहन भी करता है। और यह कोशिकाओं तक ऑक्सीजन लाने और आयरन को एकत्रित करने में मदद करता है। एनीमिया निम्नलिखित लक्षणों के साथ होता है: थकान, चक्कर आना, दर्द। शोध से पता चलता है कि पाइरिडोक्सिन का सेवन एनीमिया के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है। और कुछ मामलों में यह तत्व इस बीमारी को रोकने में मदद करता है।
5. आंखों के स्वास्थ्य की रक्षा करता है.कई मामलों में, खराब आहार और पोषक तत्वों की कमी कई नेत्र रोगों का मुख्य कारण है। शोध से पता चला है कि विटामिन बी6 + फोलिक एसिड लेने से बीमारी को रोकने में मदद मिल सकती है। यह दृष्टि की पूर्ण हानि को रोकने में भी मदद करता है।
6. रुमेटीइड गठिया के लक्षणों को कम करता है।विटामिन बी6 का निम्न स्तर रुमेटीइड गठिया के बढ़ते लक्षणों से जुड़ा है। कई अध्ययनों से पता चला है कि इस स्थिति वाले लोगों को अधिक बी6 की आवश्यकता होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि पुरानी सूजन के कारण उन्हें लगातार मांसपेशियों और जोड़ों में दर्द का अनुभव होता है।
   
   
7. उच्च रक्तचाप के इलाज में मदद करता है।कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि इस विटामिन को लेने से उच्च रक्तचाप वाले लोगों में रक्तचाप कम करने में मदद मिल सकती है। यह तत्व रक्त प्रवाह को बढ़ाता है और धमनियों में इसके संचय को कम करता है।
8. पीएमएस के लक्षणों से राहत दिलाने में मदद करता है।पाइरिडोक्सिन का प्रचुर मात्रा में सेवन दर्दनाक अवधि के लक्षणों को रोकने में मदद कर सकता है ( 6 ). अध्ययनों से पता चला है कि यह तत्व सीने में दर्द, मतली, ऐंठन और थकान से लड़ने में मदद करता है। और मुँहासे के साथ भी, जो मासिक धर्म चक्र का अग्रदूत है। जो महिलाएं बार-बार पीएमएस के लक्षणों का अनुभव करती हैं, उन्हें नियमित रूप से विटामिन बी लेने की सलाह दी जाती है। मासिक धर्म से 10 दिन पहले ऐसा करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
9. गर्भावस्था के दौरान मतली को कम करने में मदद करता है।अध्ययनों से पता चला है कि इस तत्व का सेवन मतली और मॉर्निंग सिकनेस की गंभीरता को कम करने में प्रभावी है। 6 सप्ताह तक, रोगियों ने अपनी स्थिति की निगरानी की (दिन में 24 घंटे)। उन्होंने नोट किया कि उपचार से पहले और विटामिन बी6 के साथ उन्हें कैसा महसूस हुआ। इस समय के बाद, प्लेसिबो समूह की तुलना में मतली में उल्लेखनीय कमी देखी गई ( 7 ).
10. अस्थमा के इलाज में मदद करता है।कुछ अध्ययनों से पता चला है कि यह विटामिन अस्थमा के दौरे की बाद की घटनाओं को कम करता है और उनकी आवृत्ति को कम करता है।
11. नींद के चक्र को विनियमित करने में मदद करता है।यह चमत्कारी दवा शरीर को मेलाटोनिन का उत्पादन करने में मदद करती है, जो एक महत्वपूर्ण हार्मोन है जो हमें सो जाने में मदद करता है। मेलाटोनिन हमें हमारी आंतरिक घड़ी को विनियमित करने की क्षमता देने के लिए जिम्मेदार है। इसलिए हम जानते हैं कि कब जागने का समय है और कब सोने का समय है।
12. गुर्दे की पथरी बनने से रोकता है।कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि पाइरिडोक्सिन को अन्य खनिजों (मैग्नीशियम सहित) के साथ लेना बहुत फायदेमंद है। यह गुर्दे की पथरी को बनने से रोकने या उन्हें ठीक करने में भी मदद करता है।

अन्य दवाओं के साथ विटामिन बी6 की परस्पर क्रिया

यह तत्व दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है। इसलिए, यदि आप पहले से ही कोई दवा ले रहे हैं, तो अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें।

विटामिन बी6 के साथ क्रिया करने वाली दवाओं की सूची बहुत बड़ी है। इस सूची में शामिल हैं:

• कीमोथेरेपी में उपयोग की जाने वाली कोई भी दवा;
• साइक्लोसेरिन या आइसोनियाज़िड - तपेदिक के उपचार में उपयोग किया जाता है;
• हाइड्रालज़ीन (अप्रेसोलिन) - उच्च रक्तचाप के उपचार के लिए;
• पेनिसिलिन - रुमेटीइड गठिया से निपटने के लिए निर्धारित;
• थियोफिलाइन - अस्थमा के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है;
• टेट्रासाइक्लिन सहित एंटीबायोटिक्स;
• एलाविल, डेसिप्रामाइन, इमिप्रामाइन और नॉरपार्मिन सहित अवसादरोधी;
• कुछ अवसादरोधी दवाओं को मोनोमाइन ऑक्सीडेज इनहिबिटर कहा जाता है (वे रक्त में बी6 के स्तर को कम करते हैं)।

मुझे यकीन है कि आज आपने महत्वपूर्ण तत्वों के बारे में अपने ज्ञान का विस्तार किया है। और उन्होंने पाइरिडोक्सिन के संबंध में अपने लिए वास्तविक खोज की। अपनी योग्यता मत खोइये - . और अपने दोस्तों को लेख का लिंक भेजें - यह जानकारी उनके लिए भी उपयोगी होगी। और मैं तुम्हें अलविदा कहता हूं - जब तक हम दोबारा न मिलें।

विटामिन बी6 को एडर्मिन या फैक्टर वाई भी कहा जाता है (पुराने नाम जो खोज और प्रारंभिक अध्ययन के दौरान उपयोग किए गए थे कि शरीर को इसकी आवश्यकता क्यों है)।

यह उन रासायनिक यौगिकों का सामान्य नाम है जो पाइरिडोक्सिन गतिविधि प्रदर्शित करते हैं: पाइरिडोक्सल, पाइरिडोक्सिन और पाइरिडोक्सामाइन। अन्यथा उन्हें "बी6 विटामिन" कहा जाता है, जो कई अंगों और प्रणालियों के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करने के लिए उचित मानव पोषण में बहुत महत्वपूर्ण हैं।

विटामिन बी6 - शरीर में इसकी क्या भूमिका है, यह किसके लिए जिम्मेदार है और यह किन खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

पदार्थ की खोज के इतिहास को 3 चरणों में विभाजित किया जा सकता है:

1. 1934- खमीर तैयारियों के अध्ययन के दौरान एक नए पदार्थ की खोज;
2. 1938- खमीर और चावल की भूसी से एक पदार्थ अलग किया गया जिससे सिमेट्रिकल डर्मेटाइटिस को ठीक करने में मदद मिली। नए रासायनिक यौगिक का नाम एडर्मिन रखा गया;
3. 1939- पदार्थ की संरचना निर्धारित की गई, इसे पाइरिडोक्सिल (पाइरिडॉक्सिन) नाम दिया गया।

शारीरिक भूमिका

विटामिन बी6 और शरीर को इसकी आवश्यकता क्यों है, यह वैज्ञानिक शोध में मुख्य प्रश्न है। एक बार मानव शरीर में, बहु-चरण प्रतिक्रियाओं के परिणामस्वरूप, बी 6 विटामिन पाइरिडोक्सल फॉस्फेट में परिवर्तित हो जाते हैं, जो कई एंजाइमों का एक अभिन्न अंग है जो आत्मसात और प्रसार की सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को उत्प्रेरित करता है।

वे इस प्रकार हैं:

• हीमोग्लोबिन संश्लेषण;
• हिस्टामाइन;
• लिपिड और कार्बोहाइड्रेट चयापचय;
• प्रोटीन संश्लेषण के चरण जिसके दौरान जीन से वंशानुगत जानकारी शरीर के आरएनए या प्रोटीन में परिवर्तित हो जाती है।

इसकी भागीदारी से, हार्मोन और न्यूरोट्रांसमीटर संश्लेषित होते हैं: एड्रेनालाईन, नॉरपेनेफ्रिन, सेरोटोनिन, डोपामाइन, एमिनोब्यूट्रिक एसिड।

शारीरिक भूमिका:

• किसी भी जीव के गुण उन प्रोटीनों से निर्धारित होते हैं जिनसे वह बना है। किसी भी प्रोटीन की संरचना की इकाई अमीनो एसिड होती है। हमारा शरीर कुछ स्वयं ही बना सकता है, जबकि बहुत कुछ हम भोजन से प्राप्त करते हैं। अमीनो एसिड का सबसे महत्वपूर्ण गुण अंतरपरिवर्तन है। अर्थात्, यदि शरीर में वर्तमान में संश्लेषित करने के लिए एक निश्चित अमीनो एसिड पर्याप्त नहीं है, तो इसे अतिरिक्त मात्रा में उपलब्ध किसी अन्य से बनाया जा सकता है। यह अमीनो एसिड के पारस्परिक स्थानांतरण की प्रक्रिया है जो पाइरिडोक्सिन को ट्रिगर और नियंत्रित करती है।
• यह पदार्थ छोटी आंत के विली द्वारा खाद्य रासायनिक यौगिकों के बेहतर अवशोषण और कोशिकाओं और ऊतकों में उनके स्थानांतरण को बढ़ावा देता है।
• एटीपी की बदौलत शरीर की कोशिकाओं की महत्वपूर्ण गतिविधि सुनिश्चित होती है। यह एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट है जिसे कोशिकाएं ऊर्जा डिपो के रूप में उपयोग करती हैं। प्रतिक्रियाओं की सीढ़ी जिसके परिणामस्वरूप माइटोकॉन्ड्रिया और प्लास्टिड में एटीपी का संश्लेषण होता है, क्रेब्स चक्र कहलाती है। इस बहु-चरण प्रक्रिया का कोर्स, जिसके परिणामस्वरूप शरीर में प्रवेश करने वाले कार्बोहाइड्रेट से एटीपी का संश्लेषण होता है, पाइरिडोक्सिन के नियंत्रण में होता है।
• तंत्रिका कोशिकाओं का मुख्य गुण उत्तेजित करने की क्षमता है। केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की उत्तेजना के लिए विपरीत प्रभाव की आवश्यकता होती है - निषेध। अतिउत्साह और ऐंठन अत्यधिक उत्तेजना और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में अवरोध की कमी का परिणाम है, यह तब होता है जब शरीर में पाइरिडोक्सिन का अपर्याप्त सेवन होता है। उत्तेजना न्यूरोट्रांसमीटर के प्रभाव से बुझ जाती है: सेरोटोनिन, जीएबीए (गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड), जो डीकार्बाक्सिलेशन प्रतिक्रियाओं के उत्पाद हैं। यह प्रतिक्रिया पाइरिडोक्सिन की भागीदारी से होती है। शरीर के लिए, यह रीढ़ की हड्डी और मस्तिष्क के सामान्य कामकाज का समन्वयक है।
• पाइरिडोक्सिन के लिए धन्यवाद, शरीर अधिक साइडरोफिलिन प्रोटीन का संश्लेषण करता है, जो आंतों से आयरन को अस्थि मज्जा में स्थानांतरित करता है। यह हेमेटोपोएटिक अंग है। हीमोग्लोबिन बनाने के लिए आयरन की आवश्यकता होती है, जो लाल रक्त कोशिकाओं का हिस्सा है। यह रक्तप्रवाह के माध्यम से ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड का परिवहन प्रदान करता है।
• बी 6 स्यूसिनिक एसिड और नॉरपेनेफ्रिन के उत्पादन को बढ़ाता है, जो चयापचय दर को बढ़ाता है: कोशिकाओं को अधिक ऊर्जावान रूप से नवीनीकृत किया जाता है, अंगों को फिर से जीवंत किया जाता है।

भौतिक और रासायनिक गुण

पाइरिडोक्सिन और इसके सभी डेरिवेटिव में कई समान भौतिक विशेषताएं हैं।

रासायनिक गुण पदार्थ में एल्डिहाइड (या अमाइन) और अल्कोहल समूह की उपस्थिति से निर्धारित होते हैं:

शरीर को पाइरिडोक्सिन की आवश्यकता क्यों है?

विटामिन बी6 और शरीर को इसकी आवश्यकता क्यों है, इसका अध्ययन अपेक्षाकृत कम समय से किया जा रहा है। लेकिन अब चिकित्सा आँकड़े कहते हैं कि सौ से अधिक बीमारियाँ और विकार पाइरिडोक्सिन की कमी से शुरू होते हैं। और ग्रह पर हर छठा व्यक्ति इस कमी का अनुभव करता है। हाइपोविटामिनोसिस बी6 से उत्पन्न होने वाली सभी समस्याओं को सूचीबद्ध करना असंभव है।

मानव शरीर में, सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं का क्रम और गंभीर बीमारियों की रोकथाम इसके साथ जुड़ी हुई है:

• संपूर्ण प्रोटीन चयापचय के लिए यकृत में ट्रांसएमिनेज़ का संश्लेषण;
• लिपिड चयापचय, जो मोटापे को रोकने और कोशिका झिल्ली की संरचना को बनाए रखने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है;
• कार्बोहाइड्रेट चयापचय, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है;
• दृष्टि के अंग पर लाभकारी प्रभाव;
• रक्त के थक्कों की रोकथाम;
• रक्तचाप का अनुकूलन;
• मूत्रवर्धक प्रभाव शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है, चेहरे और अंगों पर सूजन से राहत देता है;
• कैंसर का खतरा कम करना;
• इसकी भागीदारी से, न्यूरोट्रांसमीटर और आनंद हार्मोन उत्पन्न होते हैं, जिसका केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और सामान्य रूप से महत्वपूर्ण कार्यों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
• पित्ताशय और गुर्दे की श्रोणि में पथरी बनने की संभावना कम हो जाती है;
• हृदय प्रणाली को नुकसान की रोकथाम: इस्किमिया, एथेरोस्क्लेरोसिस, दिल का दौरा;
• प्रतिरक्षा को बनाए रखना और बढ़ाना;
• ऊतकों द्वारा विटामिन बी12 में मैग्नीशियम और कोबाल्ट का उच्च गुणवत्ता वाला अवशोषण, साथ ही हाइड्रोक्लोरिक एसिड का संश्लेषण।

महिला शरीर के लिए पाइरिडोक्सिन के महत्व पर अलग से ध्यान दिया जाना चाहिए। यह विटामिन सेक्स हार्मोन के संतुलन को बनाए रखता है, जिससे ट्यूमर का खतरा कम होता है। हार्मोनल गर्भ निरोधकों का उपयोग करने वाली महिलाओं को इसे जरूर लेना चाहिए, क्योंकि ये रक्त में विटामिन के स्तर को काफी कम कर देते हैं।

गर्भावस्था के दौरान और मासिक धर्म से पहले, जब एस्ट्रोजन का स्तर बढ़ता है, तो पाइरिडोक्सिन की पूर्ति भी आवश्यक होती है। बेशक, बालों और त्वचा की सुंदरता महिलाओं के लिए एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है, जिनकी स्वस्थ उपस्थिति सीधे विटामिन बी 6 की पर्याप्त आपूर्ति पर निर्भर करती है।

बॉडीबिल्डर के लिए विटामिन बी6

विटामिन बी6 और बॉडीबिल्डर के शरीर को इसकी आवश्यकता क्यों है यह कोई रहस्य नहीं है: एथलीट का प्राथमिक कार्य मांसपेशियों का निर्माण करना है। मांसपेशियों के ऊतकों का निर्माण प्रोटीन से होता है। चूंकि पाइरिडोक्सिन प्रोटीन संश्लेषण की प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है, इसलिए बॉडीबिल्डिंग करते समय इस विशेष विटामिन का सेवन अवश्य करना चाहिए।

प्रशिक्षण के लिए बहुत अधिक प्रयास की आवश्यकता होती है, इसलिए विटामिन बी6 की भागीदारी से शरीर में बनने वाले एंजाइम और हार्मोन शरीर की सहनशक्ति को बढ़ाते हैं और चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करते हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में पाइरिडोक्सिन

पाइरिडोक्सिन एक आवश्यक बी विटामिन है जो त्वचा और उसके व्युत्पन्नों: बालों और नाखूनों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है। स्थायी प्रभाव प्राप्त करने के लिए, विटामिन की तैयारी के बाहरी उपयोग को विटामिन युक्त खाद्य पदार्थों के सेवन के साथ जोड़ा जाता है।

शरीर में पाइरिडोक्सिन की कमी के साथ, निम्नलिखित होता है:

ऐसे लक्षण दिखने पर आपको शरीर में विटामिन की कमी को पूरा करने के बारे में सोचना चाहिए।

कॉस्मेटोलॉजी में, त्वचा और इसके डेरिवेटिव के लिए पाइरिडोक्सिन दवा और इसके एनालॉग्स के साथ विभिन्न मास्क का उपयोग किया जाता है। विटामिन बी 6 का सक्षम और नियमित उपयोग खोपड़ी और चेहरे को साफ करने, बालों और नाखूनों की गुणवत्ता, वजन को सामान्य करने और फिगर को सही करने में मदद करता है।

उदाहरण के लिए:

1970 के दशक के उत्तरार्ध में, अमेरिकी पोषण विशेषज्ञों ने एक "चमत्कारिक" आहार विकसित किया जिसने अतिरिक्त वजन से पीड़ित लोगों के दिमाग पर कब्जा कर लिया। जादुई आहार का मुख्य रहस्य सामान्य दैनिक सेवन की तुलना में बहुत अधिक मात्रा में विटामिन बी 6 था। सेब साइडर सिरका, अलसी और सोयाबीन तेल के साथ मिलकर, इसने अतिरिक्त वसा ऊतक को जलाने का एक उल्लेखनीय प्रभाव दिया।

विटामिन बी 6 विषाक्तता और मतभेद

पाइरिडोक्सिन और इसके एनालॉग जहरीले पदार्थ नहीं हैं। यहां तक ​​कि चिकित्सीय एजेंट के रूप में विटामिन के लंबे समय तक उपयोग से भी शरीर में कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं हुई। लंबे समय से जानवरों और मनुष्यों के शरीर में पाइरिडोक्सिन की उच्च सांद्रता को शामिल करने के विभिन्न तरीकों पर शोध किया गया है। कुछ मामलों में, एलर्जी प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं .

पेट की बीमारियों (गैस्ट्रिटिस, अल्सर) और जठरांत्र संबंधी मार्ग के अन्य भागों वाले लोगों को पाइरिडोक्सिन लेते समय सावधान रहना चाहिए, क्योंकि पाइरिडोक्सिन अम्लता का प्रतिशत बढ़ा देता है। जिगर की गंभीर क्षति और कोरोनरी धमनी रोग के मामलों में विटामिन का उपयोग वर्जित है।

विभिन्न समूहों के लोगों के लिए दैनिक विटामिन की आवश्यकताएँ

ज़मीन	उम्र साल	विटामिन मानदंड, मिलीग्राम
बच्चे	0-1	0,3-0,6
बच्चे	1-10	1,0-1,4
लड़के	11-14	1,7
पुरुषों	16-59	2,0
पुरुषों	60 से अधिक	2,2
लड़कियाँ	11-14	1,4
लड़कियाँ	15-18	1,5
औरत	19-59	1,6
औरत	60 से अधिक	2,0
गर्भावस्था काल		2,2
स्तनपान की अवधि		2,1

शरीर से अवशोषण एवं उत्सर्जन

रक्तप्रवाह पाइरिडोक्सिन और इसके डेरिवेटिव को छोटी आंत से ऊतकों तक ले जाता है, जिसका विली आने वाले भोजन के टूटने वाले उत्पादों को अवशोषित करता है। विटामिन कोशिकाओं में जमा नहीं होता है, इसलिए शरीर को भोजन से इसकी निरंतर आपूर्ति की आवश्यकता होती है।

शरीर में प्रवेश करने वाले सभी पाइरिडोक्सिन का उपयोग या तो शरीर की जरूरतों के लिए किया जाता है या गुर्दे के माध्यम से मूत्र में उत्सर्जित किया जाता है। पसीने की ग्रंथियों के स्राव के साथ त्वचा के माध्यम से पाइरिडोक्सिन का आंशिक उत्सर्जन देखा जाता है।

विटामिन बी6 अवशोषण और संरक्षण के तरीके

विटामिन, सभी पानी में घुलनशील यौगिकों की तरह, शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है, कोशिका झिल्ली के माध्यम से स्वतंत्र रूप से प्रवेश करता है।

विटामिन की पूर्ति का सबसे आसान तरीका इस पदार्थ से भरपूर खाद्य पदार्थ खाना है।दुर्भाग्य से, तैयारी के विभिन्न तरीकों (गर्मी उपचार, संरक्षण) का रासायनिक यौगिकों पर विनाशकारी प्रभाव पड़ता है, और विटामिन की एक महत्वपूर्ण मात्रा खो जाती है।

संरक्षण 50-70% तक पाइरिडोक्सिन को "खा जाता है", जमने से उत्पादों से लगभग 40% दूर हो जाता है, और तापमान के संपर्क में आने से विटामिन बी6 80-90% तक नष्ट हो जाता है।

इसलिए, अधिक कच्ची सब्जियाँ और फल खाना स्वास्थ्यवर्धक है,अपने आहार में चोकर और अंकुरित अनाज शामिल करें, मेवे खाएं और पकाते समय खमीर का उपयोग करें। थर्मल प्रभाव को भाप देकर (तलने के बजाय) या पके हुए उत्पाद को पन्नी में लपेटकर "नरम" किया जा सकता है।

शरीर में विटामिन बी6 की कमी

विटामिन बी6 और शरीर को इसकी आवश्यकता क्यों है, इसका वर्णन ऊपर किया गया है।

इसलिए, यह स्पष्ट है कि पाइरिडोक्सिन की कमी के परिणाम अधिक मात्रा की तुलना में अधिक गंभीर होते हैं:

बच्चों में पाइरिडोक्सिन की कमी सामान्य कमजोरी, मांसपेशियों में दर्द और ऐंठन, अंगों की सुन्नता और लड़कियों में - प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम के रूप में प्रकट होती है।

अत्यधिक पाइरिडोक्सिन और अधिक मात्रा के लक्षण

विटामिन बी6 का स्वीकार्य दैनिक सेवन 50-100 मिलीग्राम है। लंबे समय तक ओवरडोज (खुराक को 50-100 गुना बढ़ाने) के साथ, कुछ वर्षों के बाद हाइपरविटामिनोसिस की स्थिति विकसित हो जाती है, जिसके अप्रिय परिणाम हो सकते हैं।

वे इस प्रकार हैं:

• आक्षेप;
• चक्कर आना;
• जी मिचलाना;
• त्वचा के लाल चकत्ते;
• होंठ, हाथ और पैर का सुन्न होना;
• एनीमिया;
• बेहोशी;
• तालमेल की कमी;
• स्तनपान प्रक्रिया का निषेध;
• सपनों की सटीक और विस्तृत स्मृति।

ऐसी घटनाएं अत्यंत दुर्लभ हैं, क्योंकि विटामिन बी 6 जमा नहीं होता है, और इसकी अधिकता मूत्र के माध्यम से शरीर से तुरंत निकल जाती है।

ओवरडोज़ के लक्षण जल्द ही गायब हो जाते हैं, जिसके लिए आपको पाइरिडोक्सिन दवाएँ लेना बंद करना होगा।

उपयोग के संकेत

संकेतों की सूची:

विटामिन बी6 के स्रोत

एडर्मिन (विटामिन बी6) मानव की बड़ी आंत में बैक्टीरिया माइक्रोफ्लोरा द्वारा संश्लेषित विटामिनों में से एक है।

• पाइरिडोक्सिन पौधों के अंगों में अनुपस्थित होता है या न्यूनतम मात्रा में होता है। पपीता, कैक्टि का खाने योग्य फल, एडर्मिना के इस रूप से समृद्ध है। यह डेयरी उत्पादों और मांस में पाया जाता है। गर्मी उपचार के दौरान यह जल्दी नष्ट हो जाता है, इसलिए पके हुए मांस में इसका लगभग कुछ भी नहीं बचता है। शाकाहारियों को ऐसी सब्जियाँ खानी चाहिए जिनका छिलका जमीन के संपर्क में हो (गाजर, चुकंदर, आलू, शलजम)।
• पाइरिडोक्सल के स्रोत किसी भी किस्म की पत्तागोभी, मांस और कुछ खाद्य पौधों के हरे भाग हैं।
• पाइरिडोक्सामाइन पशु और पोल्ट्री मांसपेशी फाइबर से प्राप्त किया जा सकता है।

उत्पाद (पौधे)	सामग्री मिलीग्राम/100 ग्राम	उत्पाद (जानवर)	सामग्री मिलीग्राम/100 ग्राम
सेज जड़ी - बूटी)	2,69	ट्यूना मछली)	0,8
पिस्ता (फल)	1,5	मैकेरेल मछली)	0,8
गेहु का भूसा	1,3	सैमन	0,8
सरसों के बीज)	1,34	जिगर (गोमांस)	0,7
लहसुन	1,23	सारडाइन	0,7
मार्जोरम (जड़ी बूटी)	1,2	गेरुआ	0,6
सेम, सोयाबीन (बीज)	0,9	चूम सामन	0,5
समुद्री हिरन का सींग (फल)	0,8	गुर्दे (गोमांस)	0,5
अखरोट (फल)	0,8	दिल (गोमांस)	0,5
तिल के बीज)	0,79	कुक्कुट मांस (चिकन)	0,4
हेज़लनट (फल)	0,7	स्टर्जन कैवियार (काला)	0,46
सहिजन (जड़)	0,7	खरगोश (मांस)	0,48
चावल के दाने)	0,54	मुर्गी का अंडा (जर्दी)	0,46
मीठी मिर्च (फल)	0,5	मांस (भेड़ का बच्चा)	0,3
गर्म मिर्च (फल)	0,5	हिलसा	0,3
बाजरा (अनाज)	0,4	पनीर (रोकफोर्ट)	0,15
अनार (फल)	0,4	गाढ़ा दूध)	0,13
कश्यु	0,42	पनीर (पोशेखोंस्की)	0,13

नाश्ते के लिए चावल, बाजरा या एक प्रकार का अनाज दलिया एक व्यक्ति की पाइरिडोक्सिन की दैनिक आवश्यकता को पूरा करता है। यह बेहतर है अगर दलिया और सलाद को वनस्पति तेल के साथ पकाया जाए, जो विटामिन बी 6 से भरपूर है। प्रतिदिन अपने आहार में ताजे फल और सब्जियां (नींबू, स्ट्रॉबेरी, चेरी, केला, टमाटर, पत्तागोभी) और ताजा तैयार जूस शामिल करने की सलाह दी जाती है।

एम्पौल्स में विटामिन बी 6

एम्पौल्स में पाइरिडोक्सिन फार्मेसियों में विभिन्न नामों से बेचा जाता है।

दवाओं की संरचना समान होती है और केवल निर्माता के नाम में अंतर होता है:

इंजेक्शन के लिए उपयोग के अलावा, ampoules में विटामिन का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है। गोलियों को कुचलने या पाउडर को घोलने की तुलना में तरल पाइरिडोक्सिन को शैंपू और क्रीम में मिलाना अधिक सुविधाजनक है। विटामिन के इस रूप को मौखिक रूप से लेने से वांछित प्रभाव नहीं मिलता है।

विटामिन बी6 गोलियाँ

अक्सर, पाइरिडोक्सिन को गोलियों (कैप्सूल, ड्रेजेज) के रूप में निर्धारित किया जाता है, जिन्हें लेना सुविधाजनक होता है। वे शरीर द्वारा जल्दी और आसानी से अवशोषित हो जाते हैं। मोनोविटामिन ऐसी दवाएं हैं जिनमें शुद्ध पाइरिडोक्सिन होता है और इसका उपयोग तीव्र विटामिन की कमी के इलाज के लिए किया जाता है।

निम्नलिखित बिक्री पर हैं:

• पिरिडोबीन।
• पायरिडोक्सिन हाइड्रोक्लोराइड।
• बार्टेल ड्रग्स विटामिन बी6।
• विटामिन बी6.
• पाइरिडोक्सिन-एन.एस.

इसके अलावा, विटामिन बी 6 को कम प्रतिरक्षा के साथ शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में रोकथाम के लिए निर्धारित मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स में शामिल किया गया है।

वे हैं:

सभी दवाएं विनिमेय हैं; उन्हें डॉक्टर द्वारा निर्धारित या निर्देशों में बताई गई खुराक में भोजन के बाद लिया जाता है।

उपचारात्मक और निवारक नुस्खे प्रशासन की संख्या और समय में काफी भिन्न होते हैं। आप केवल निवारक उद्देश्यों के लिए इसका उपयोग करते समय निर्देशों का पालन कर सकते हैं। अन्य मामलों में, उपचार का कोर्स डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया जाता है।

बिक्री पर कंप्लीटविट, अल्फाबेट, मल्टी-टैब्स, सेंट्रम, विट्रम जैसे कई खनिज और विटामिन की तैयारी उपलब्ध है, जिनका उपयोग जीवन के विभिन्न अवधियों में प्रतिरक्षा बनाए रखने के लिए स्वतंत्र रूप से किया जा सकता है।

विटामिन बी6 इंजेक्शन

पाइरिडोक्सिन युक्त दवाओं का इंट्रामस्क्युलर या अंतःशिरा उपयोग उन मामलों में निर्धारित किया जाता है, जहां किसी कारण से, गोलियां लेना असंभव या अप्रभावी है।

मामले इस प्रकार हैं:

1. थेरेपी के लिए विटामिन की एक महत्वपूर्ण खुराक की आवश्यकता होती है, जिसे गोलियां लेने पर जठरांत्र संबंधी मार्ग से अवशोषित नहीं किया जा सकता है और रक्तप्रवाह में प्रवेश करना पड़ता है। उदाहरण के लिए, मधुमेह के लिए, कुछ विषाक्तता, हेमटोपोइएटिक फ़ंक्शन के विकार, मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली के रोग।
2. व्यक्ति गोलियाँ लेने में असमर्थ है। इसका कारण मानसिक विकार, बेहोशी, उल्टी या कृत्रिम श्वसन तंत्र से संबंध हो सकता है।
3. जठरांत्र संबंधी विकार, जिसमें दवा का सामान्य अवशोषण नहीं होता है। ऐसी घटनाएं ऑपरेशन, पेप्टिक अल्सर या छोटी आंत के उपकला में दोष का परिणाम हो सकती हैं।

आप पाइरिडोक्सिन के इंजेक्शन के दर्द को नोट कर सकते हैं। दर्द को कम करने के लिए, इंजेक्शन दवाओं में लिडोकेन शामिल है।

अन्य पदार्थों के साथ परस्पर क्रिया

अधिकतम चिकित्सीय प्रभाव प्राप्त करने के लिए शरीर द्वारा पाइरिडोक्सिन (विटामिन बी 6) का बेहतर अवशोषण प्राप्त करना आवश्यक है, जिसके लिए आपको दवाओं की परस्पर क्रिया और एक दूसरे पर उनके पारस्परिक प्रभाव को याद रखना होगा।

उदाहरण के लिए:

1. विटामिन बी6 विटामिन बी2 और बी5 के साथ बेहतर अवशोषित होता है।
2. B1 और B12 B6 के प्रभाव को निष्क्रिय कर देते हैं।
3. पार्किंसंस रोग के विरुद्ध दवाएं पाइरिडोक्सिन की विरोधी हैं।
4. पेनिसिलिन और साइक्लोसेरिन इसकी प्रभावशीलता को कम करते हैं।
5. पाइरिडोक्सिन मूत्रवर्धक की प्रभावशीलता को बढ़ाता है।
6. मैग्नीशियम के साथ संयोजन में, यह मधुमेह के लिए रखरखाव चिकित्सा प्रदान करता है।
7. शराब पीने से पहले लेने से नशे की मात्रा कम हो जाती है।

आलेख प्रारूप: लोज़िंस्की ओलेग

विटामिन बी6 के बारे में वीडियो

लाभ, विशेषताएं और कमी के लक्षण: