एक प्रकार का अनाज पर वजन कैसे कम करें। एक प्रकार का अनाज आहार: सिफारिशें और सुझाव

इस लेख में, हमने साइट के पाठकों द्वारा छोड़े गए एक प्रकार का अनाज आहार के बारे में कुछ समीक्षाएँ एकत्र की हैं, जिसमें इसका पालन करने और आहार छोड़ने की युक्तियाँ शामिल हैं। यदि आप किसी प्रश्न का उत्तर ढूंढ रहे हैं तो ये आपको उपयोगी लग सकते हैं।

एक प्रकार का अनाज आहार प्रतिबंधों के मामले में काफी सख्त है, लेकिन यह सबसे प्रभावी में से एक है - आप एक सप्ताह में 10 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। गोखरू आपको तृप्ति का एहसास देता है और साथ ही शरीर को साफ भी करता है। इस तरह के आहार का उपयोग करके आप न केवल वजन कम कर सकते हैं, बल्कि त्वचा संबंधी समस्याओं से भी छुटकारा पा सकते हैं।

एक प्रकार का अनाज आहार 1 सप्ताह के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसके बाद आपको कम से कम 1 महीने का ब्रेक लेना होगा।

एक बड़ा बोनस यह है कि वजन घटाने के दौरान न केवल अतिरिक्त वसा अवशोषित होती है, बल्कि सेल्युलाईट भी होता है, जिससे बहुत छोटी लड़कियां भी पीड़ित होती हैं। यही कारण है कि एक प्रकार का अनाज आहार, जिसकी बहुत सारी समीक्षाएँ हैं, बेहद लोकप्रिय है।

केट:

65318:

शुभ दिन! मैं अपना अनुभव साझा करूंगा.

मैंने 3 सप्ताह तक इस आहार का पालन किया, और 8 किलो वजन कम हो गया, जैसे कि यह कभी हुआ ही नहीं था (56 से 48 किलो तक)। ईमानदारी से कहूं तो, वजन कम करने के साथ-साथ मेरा वजन 2 किलो तक बढ़ गया :o)))। साथ ही मैं घर पर एक्सरसाइज भी कर रहा था. खैर, मैं बहुत खुश हूँ! आप लगभग खाना नहीं चाहते हैं, और यदि एक प्रकार का अनाज उबाऊ हो जाता है, तो आप सेब और कीनू के साथ मेनू में विविधता ला सकते हैं। पहले सप्ताह में मैंने आहार का बहुत सख्ती से पालन किया, दूसरे सप्ताह में मैंने दोपहर के नाश्ते के लिए फल खाने की अनुमति दी और तीसरे सप्ताह में मैंने अपने आहार में पनीर को शामिल किया। आहार बंद करने के बाद, आप ज़्यादा खाना नहीं चाहेंगे, क्योंकि... पेट काफ़ी सिकुड़ जाता है। लेकिन! यदि आप व्यायाम करना बंद कर देते हैं, तो एक या दो महीने के भीतर वजन वापस आ जाएगा। यदि आप अपना वजन कम करते हैं और व्यायाम से अपना वजन बनाए रखते हैं, तो आप परिणाम से बहुत प्रसन्न होंगे! ऐसा लगता है कि मेरा सेल्युलाईट भी आहार से लगभग पूरी तरह गायब हो गया है। वाह, लड़कियों, यह सब अच्छा है, लेकिन मैं 4 साल पहले आहार पर था। अब मेरा वजन बढ़ गया है. इसलिए, मैं अपने पसंदीदा आहार पर वापस जा रहा हूं - मुझे 5 किलो वजन कम करने की जरूरत है :o) आपको शुभकामनाएँ, प्यारे!

एक प्रकार का अनाज उपवास के दिनों के बारे में वीडियो समीक्षा:

तनिशा:

आज मेरे आहार का 7वां दिन समाप्त हो गया है। किलोग्राम में परिणाम छोटा है:- 2 किग्रा. लेकिन मेरी कमर 5 सेमी कम हो गई है, अब मैं शांति से बैठा हूं, अन्य भोजन को अपेक्षाकृत शांति से देख रहा हूं। लेकिन सप्ताहांत में यह थोड़ा मुश्किल था: मुझे परिवार के लिए खाना बनाना था, और मेरे पास अधिक खाली समय था। इसलिए, मैं सभी को सलाह देता हूं कि सोमवार से शुरुआत करें; सप्ताहांत तक आप अन्य खाद्य पदार्थों को अधिक शांति से देख पाएंगे और आपका पेट पहले से ही कम हो जाएगा। मैं विटामिन लेता हूं, लेकिन फिर भी शाम को मुझे कमजोरी महसूस होती है, इसलिए मैं जल्दी सो जाता हूं। 6 और 7वें दिन, मैंने केवल आधा गिलास एक प्रकार का अनाज बनाया, और प्रतिदिन 1 लीटर के बजाय 0.5 लीटर केफिर पिया। जाहिर है, मेरा पेट सिकुड़ गया था और मैं खाना भी नहीं चाहता था। सामान्य तौर पर, मुझे खुद पर गर्व है: मैंने यह किया! अब आपको परिणाम बनाए रखने और सही खाने की कोशिश करने की जरूरत है। अपने बारे में थोड़ा: उम्र 42 साल, ऊंचाई 168, वर्तमान वजन 65 किलो। अगर आप अधिक वजन कम करेंगे तो झुर्रियां पड़ने लगेंगी और यह भी बुरा है। सभी को धन्यवाद!!!

एंकर:

लाभ: 1-2 हफ्ते में आपका वजन 8-10 किलो कम हो जाएगा।

कमियां:हर दिन बिना मसाले या मसाले के केवल एक प्रकार का अनाज खाने के लिए जबरदस्त इच्छाशक्ति की आवश्यकता होती है।

मैंने हाल ही में खुद पर एक प्रकार का अनाज आहार आज़माया है। मुझे छुट्टियों के बाद उन अतिरिक्त पाउंड को कम करने की ज़रूरत थी। मैंने अनाज के ऊपर थर्मस में गर्म पानी डाला और इसे रात भर के लिए छोड़ दिया। आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं. आपको प्रतिदिन 2 लीटर पानी पीना होगा। प्रति दिन 1-2 कप काली चाय (बिना चीनी के), 1 कप कॉफी, या हरी चाय (बिना चीनी मिलाए) पीने की अनुमति है। आप सूखे मेवों से भी खुद को संतुष्ट कर सकते हैं। और आवश्यक भी. इनमें शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक पदार्थ होते हैं। भूख का अहसास नहीं था, केवल पहले शरीर में कमजोरी थी। एक हफ्ते में न केवल मेरा वजन 6 किलो कम हुआ, बल्कि मेरे चेहरे की त्वचा भी थोड़ी साफ हो गई, क्योंकि कुट्टू शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में भी मदद करता है। बात सिर्फ इतनी है कि अगर कोई इस डाइट की मदद से अपना वजन कम करना चाहता है, तो वह डाइट खत्म होने के तुरंत बाद जो कुछ भी आप देखते हैं उसे चट नहीं कर सकता। आपको धीरे-धीरे अपने आहार में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को शामिल करने की आवश्यकता है। बस अनाज की मात्रा कम करें और हर दिन कुछ नया डालें। यदि आप स्वयं शारीरिक व्यायाम करेंगे तो आहार का प्रभाव बेहतर होगा। इस आहार का एकमात्र नुकसान यह है कि एक या दो सप्ताह तक कुट्टू खाने के बाद, आप केवल गंध से बीमार महसूस करेंगे। यदि आपको एक प्रकार का अनाज पसंद नहीं है, तो यह आहार निश्चित रूप से आपके लिए उपयुक्त नहीं है! इसके अलावा, आप हर 1-2 महीने में एक बार से अधिक इस आहार पर नहीं जा सकते। अन्यथा, एक प्रकार का अनाज आहार केवल आपके शरीर को नुकसान पहुंचाएगा। दुर्भाग्य से, मैंने "पहले" और "बाद" की तस्वीरें लेने के बारे में नहीं सोचा। लेकिन! आहार से पहले मेरा वजन 58,300 था; अब मेरा वजन 52,100 है।

विक्टोरिया:

मैं इस तथ्य से शुरू करूंगा कि मैं जीवन में विशेष रूप से पतला नहीं हूं, लेकिन मुझे मोटा भी नहीं कहा जा सकता: 168, वजन 66। मैं वजन कम करने के लिए विशेष रूप से प्रयास नहीं करता हूं, लेकिन मैं अपने आप में महसूस करता हूं कि जब मैं मैं "बहुत ज्यादा" हूं, मेरे लिए दौड़ना मुश्किल हो रहा है, सांस लेने में तकलीफ हो रही है, जिसका मतलब है कि मुझे कुछ किलोग्राम वजन कम करने की जरूरत है। एक दिन मैंने इस कुट्टू आहार को आजमाने का फैसला किया। यह भयानक है! इससे पहले, एक प्रकार का अनाज के प्रति मेरा रवैया समान था - मैंने इसे खाया, लेकिन बहुत उत्साह के बिना, लेकिन 2 दिन मेरे लिए इस शब्द से हमेशा के लिए नफरत करने के लिए पर्याप्त थे। न केवल घृणा प्रकट हुई, बल्कि पेट में बेतहाशा दर्द और नाराज़गी भी हुई, सबसे अधिक संभावना है कि मैंने उसका पेट खराब कर दिया, अंत में, मुझे एहसास हुआ कि सब कुछ संयमित रूप से अच्छा है, यानी, एक प्रकार का अनाज अकेले नहीं खाया जाना चाहिए! आहार में जोड़ा गया और नहीं। परिणामस्वरूप, मैंने इस मामले को छोड़ दिया और मनोवैज्ञानिक रूप से हमेशा के लिए कुछ किलो वजन कम करने का रास्ता ढूंढ लिया: एक संस्करण के अनुसार, अतिरिक्त वजन एक रक्षात्मक प्रतिक्रिया के रूप में प्राप्त होता है जब कोई व्यक्ति खुद से प्यार नहीं करता है... लेकिन वह एक और कहानी है, जिसके बारे में मैं बात कर रहा हूं, किसी अन्य समीक्षा में लिखूंगा। खैर, मैंने अनाज को अलविदा कह दिया।

उरालोचका:

कुट्टू का आहार हमें पूरी तरह से चीनी छोड़ने के लिए मजबूर करता है, और चीनी ग्लूकोज है, जो हमारे मस्तिष्क के प्रभावी ढंग से काम करने के लिए बहुत आवश्यक है। इसलिए कुट्टू आहार के दौरान कई लोगों को कुछ मीठा खाने की इच्छा होती है और ऐसा लगता है कि उनका दिमाग ठीक से नहीं सोच रहा है। इस मामले में, निम्नलिखित मदद करेगा: एक गिलास पानी में एक चम्मच शहद घोलें और इस "पेय" को पियें। डरो मत, सारा ग्लूकोज मस्तिष्क में जाएगा और समस्या वाले क्षेत्रों में जमा नहीं होगा।

मुस्याका:

लाभ:प्रभावी, लंबे समय तक चलने वाला नहीं

कमियां:जिसे भी एक प्रकार का अनाज पसंद नहीं है, उसके लिए इस दिन को सहना कठिन होगा

मैं मोटापे से ग्रस्त हूं और इसलिए, अपने 25 वर्षों के दौरान, मैंने पहले ही कई अलग-अलग आहार आज़माए हैं। और अंततः मुझे अतिरिक्त वजन कम करने और भूख से पीड़ित न होने का सबसे उपयुक्त तरीका मिल गया। एक प्रकार का अनाज आहार" मेरी पसंद है। लेकिन मैं इस आहार पर सप्ताह में केवल 2 दिन रहता हूं। सोमवार और गुरुवार को मैं अपने लिए एक प्रकार का अनाज उपवास करता हूं। इस दिन का सार यह है कि आप पूरे दिन एक प्रकार का अनाज खाते हैं (आप इसे रात में डालते हैं) उबलते पानी के साथ एक गिलास अनाज, पकाने की कोई ज़रूरत नहीं) और 1 लीटर 1% केफिर पी सकते हैं, आप चाय पी सकते हैं, अधिमानतः सभी अनाज को 3-4 सर्विंग में विभाजित करें और इसे पूरे दिन खाएं।

मुझे वास्तव में एक प्रकार का अनाज बहुत पसंद है, इसलिए मेरे लिए इस तरह का आहार लेना आसान है। ऐसे ही एक दिन में मेरा वजन 1-1.5 किलो कम हो जाता है। अपने वजन को आसानी से नियंत्रित रखने के लिए आप महीने में एक बार ऐसा उपवास कर सकते हैं। और अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना अतिरिक्त वजन कम करने के लिए, मैं सप्ताह में 2 बार ऐसे दिन बिताता हूं।

तान्या29-11:

हैलो लडकियों! आज तक, मैं दूसरी बार एचडी पर बैठा हूं। कुछ महीने पहले ही मैं इस पर बैठा था, सख्त पालन के साथ, लगभग बिना किसी उल्लंघन के, 2 सप्ताह में मेरा वजन 84 से 77 किलोग्राम कम हो गया, मेरी ऊंचाई 165 है। मैंने एक बरघोफ पैन में एक प्रकार का अनाज पकाया, यह लंबे समय तक गर्मी बरकरार रखता है समय के साथ, अनाज उबले हुए जैसा हो जाता है, 1% केफिर फाइन के साथ इसे खाना बहुत आसान है। मैंने खेलकूद नहीं किया, मैंने केवल कॉस्मेटिक उपचार (सॉना, मालिश, इन्फ्रारेड हीट इत्यादि) लिया, मैंने सेन्ना और हिबिस्कस के साथ नोवा फिगर चाय पी। मुझे अच्छा महसूस हुआ, मेरे सिर में चक्कर नहीं आया और मेरी त्वचा की स्थिति में सुधार हुआ। मैंने 1 सेब, थोड़ा सा आलूबुखारा भी खाया और कभी-कभी दो गिलास सूखी रेड वाइन भी पी ली। इस दौरान, मेरे पेट को हल्के भोजन की आदत हो गई, और जब मैंने एक बार कुछ छुट्टियों के लिए अपने आहार के दौरान फर कोट के नीचे हेरिंग का एक हिस्सा खाया, तो मेरे अग्न्याशय में दर्द हुआ, मुझे मेज़िम पीना पड़ा, स्मोक्ड उत्पादों की गंध मात्र ने मुझे परेशान कर दिया बीमार महसूस कर रहा हूँ, इसलिए मैं आहार तोड़ना भी नहीं चाहता था!

एचडी की समाप्ति के बाद, मैं मिठाई और आटा नहीं खाना जारी रखता हूं, सप्ताह में एक बार मैं केफिर और पानी पर उपवास करता हूं, मैं छह बजे के बाद खाना नहीं खाने की कोशिश करता हूं, मैं विटामिन लेता हूं, खुद को एंटी-सेल्युलाईट क्रीम लगाता हूं और मालिश करता हूं एक हाथ की मालिश करने वाला, अब मेरा वजन 73 किलो है। मुझे 60 किलो चाहिए! मैंने एक और अंडा आहार या 90-दिन का अलग आहार आज़माने के बारे में सोचा, लेकिन मैंने फिर भी सिद्ध अनाज आहार को दोहराने का फैसला किया!

दोबारा कौन बैठा, परिणाम क्या रहे?

कैथरीन:

वे कहते हैं कि कुट्टू आपको मजबूत बनाता है। मेरी कुछ सलाह है. आपके मल के साथ सब कुछ ठीक रहे, विशेष रूप से आहार के दौरान, आपको अलसी पीने की ज़रूरत है। बाजार से खरीदें (फार्मेसी में नहीं) 300 ग्राम अलसी के बीज, जिन्हें आपको कॉफी ग्राइंडर में पीसना होगा। मैंने इसे ब्लेंडर में पीस लिया। 1 लेवल मिठाई चम्मच सुबह खाली पेट 30 मिनट पहले लें। भोजन से 21 दिन पहले. क्या असर? मैं उत्तर दूंगा। कब्ज या विकारों के बिना, सामान्य, दैनिक मल त्याग।

केटी:

मैं एक सप्ताह से कुछ कम समय के लिए इस आहार पर था, इस अवधि के अंत में, गुरुवार, शुक्रवार को, मैं वास्तव में कुछ हानिकारक और स्वादिष्ट खाना चाहता था... मैंने वैसा ही किया) आहार का पालन करने के दूसरे दिन से, वजन सचमुच प्रति दिन 1-1.5 तक कम होना शुरू हो गया, लेकिन फिर, यदि आप नमक और चीनी, विभिन्न सॉस जैसे अनाज के किसी भी मसाले के बिना केफिर और अनाज का सख्ती से पालन करते हैं... लेकिन जब सारा पानी शरीर से निकल गया, वजन कम होना बंद हो गया, जैसा कि मैंने शुक्रवार के आसपास पहले ही कहा था.. परिणाम: खुद को धमकाने के इस सप्ताह के दौरान, मेरा वजन 3-4 किलोग्राम कम हो गया, वजन सचमुच 4 दिनों में वापस आ गया... और मैंने कुछ भी हानिकारक नहीं खाया.. मैंने सब्जियाँ और फल खाये... तो क्या यह अपने आप को कष्ट देने और फिर आसानी से सब कुछ वापस पाने के लायक है, यह आप पर निर्भर है।

फेना:

मैं हर दिन बस एक प्रकार का अनाज खाता हूं, वजन कम करने के उद्देश्य से नहीं। लेकिन इसके बाद मुझे कितनी भूख लगती है, इसे देखते हुए मेरा वजन कम हो रहा है। लेकिन अगर आप नाश्ते में दलिया खाते हैं - सब कुछ के बिना, तो इसका असर भी होगा, क्योंकि दोपहर के भोजन से पहले आपके पास बहुत समय होगा।

मारिश्का:

मैं एक प्रकार का अनाज आहार के साथ वजन कम करने के कई विकल्प जानता हूं, वे सभी अपने तरीके से अलग और मौलिक हैं। जो चीज़ मुझे सबसे अधिक उपयुक्त लगती है वह वह है जिसके माध्यम से आप जब चाहें तब अपना वजन कम कर सकते हैं, लेकिन रात के खाने में बिना दूध, नमक या चीनी के एक प्रकार का अनाज खाना अनिवार्य है।

ऐलेना:

मैं आप सभी के अच्छे स्वास्थ्य की कामना करता हूं। मैं 13 दिनों तक एचडी पर था। और अब मैं आपको अपनी सफलताओं के बारे में बताना चाहता हूं और शुरुआती लोगों के लिए कुछ सलाह देना चाहता हूं। मेरे दो बच्चे हैं और प्रत्येक गर्भावस्था के बाद मेरा वजन 10 किलो बढ़ गया और 12 साल तक बैठे रहने के कारण मेरा वजन 10 किलो और बढ़ गया। मेरी उम्र 39 साल, ऊंचाई 166, वजन 84.6 (अतिरिक्त 30 किलो) है। सोमवार को शुरू हुआ. मैं तुरंत कहूंगा कि मेरा आहार पूरी तरह से सही नहीं था। मैंने अनाज का एक पूरा गिलास नहीं बनाया, लेकिन केवल आधा, उत्पाद को स्थानांतरित क्यों किया, क्योंकि मैं पहले से ही भरा हुआ था। अलग से, यह मेरा दोपहर का भोजन था, मैंने सब्जी का सलाद (थोड़ा नमक और अलसी का तेल) और 1 अंडा या उबले हुए चिकन का एक टुकड़ा खाया। मैंने दिन में 4 बार खाने की कोशिश की, हालाँकि 5वें दिन मुझे खाने का बिल्कुल भी मन नहीं हुआ। जब मैं डाइट शुरू करता हूं तो चाय के साथ अदरक वाली चाय पीता हूं। एक चम्मच शहद और भोजन से अलग पियें। सामान्य तौर पर, मैं जितना संभव हो उतना पानी पीने की कोशिश करता हूं। मैं मल्टीविटामिन भी लेता हूं. दूसरे सप्ताह में मैंने कम वसा वाला केफिर पीना शुरू कर दिया, दिन में 0.5 लीटर और 1 संतरा खाना। और यही मेरा संपूर्ण आहार है. उसी समय, पहले सप्ताह के लिए - हर सुबह, दूसरे सप्ताह के लिए - हर दूसरे दिन, मैंने जड़ी-बूटियों से सफाई एनीमा किया। मेरी सारी पीड़ा के परिणामस्वरूप, मेरा वजन 5.8 किलोग्राम कम हो गया, मेरी कमर का घेरा 4 सेमी कम हो गया, और मेरे कूल्हे 2 सेमी कम हो गए, मैं और अधिक की उम्मीद कर रहा था, लेकिन मैं इससे भी खुश हूं।

10 साल पहले, अपने दूसरे जन्म के बाद, स्तनपान बंद करने के बाद, मैंने खुद की जिम्मेदारी संभाली और 4 सप्ताह में 10 किलो वजन कम कर लिया। मैंने क्या किया: मैंने 3 बजे के बाद खाना नहीं खाया और लगभग हर दिन मैंने वीडियो के साथ शेपिंग की। सच है, कुछ वर्षों के बाद मुझे आराम मिला और वजन धीरे-धीरे वापस आ गया। और अब मुझे आशा है कि एचडी खत्म करने के बाद, धीरे-धीरे नियमित आहार पर स्विच करते हुए, इसे बहुत प्रभावी तरीके से जारी रखूंगा। मैं अपने आदर्श तक पहुंचने तक इस आहार का पालन करूंगा। फिर मैं ऐलेना मैलेशेवा की सलाह के अनुसार, अर्थात् प्रति दिन एक गिलास + 2 लीटर पानी के सिद्धांत के अनुसार खाना शुरू कर दूँगा। मुझे उम्मीद है कि इससे परिणाम को मजबूत करने में मदद मिलेगी। और सप्ताह में एक दिन उपवास अवश्य रखें।

और अब कुछ सलाह के लिए. 1) जान लें कि आहार कई अप्रिय परिणामों से भरा होता है। उदाहरण के लिए, मेरी बहन ने आहार और उपवास के कारण अपने पित्ताशय में बड़ी पथरी जमा कर ली है, जिसे केवल सर्जरी के माध्यम से ही हटाया जा सकता है। इसलिए किसी भी आहार पर जाने से पहले, जांच करवाएं, अपने आंतरिक अंगों का अल्ट्रासाउंड करें और डॉक्टर से परामर्श लें। भगवान न करे कि आहार से कोई ऐसी समस्या बढ़ जाए जिसके बारे में आप नहीं जानते हों या कोई नई समस्या पैदा हो जाए। सबसे पहले अपने अमूल्य स्वास्थ्य के बारे में सोचें। 2) अगर आप नौकरी करते हैं तो शनिवार को जीडी में जाना बेहतर है, क्योंकि पहले दिन सबसे कठिन होते हैं. शरीर विरोध करना और भोजन की मांग करना शुरू कर देगा। पहले दिन मैंने केवल अनाज खाया और पानी पिया, दोपहर के भोजन के बाद मुझे तेज़ सिरदर्द हुआ, मेरे हाथ और पैर काँप रहे थे, और शाम तक मुझे मतली की हद तक बीमार महसूस होने लगी। दूसरे और तीसरे दिन सिरदर्द, कमजोरी, उदासीनता, चिड़चिड़ापन था। दूसरे दिन मैंने सलाद खाना शुरू किया, तीसरे दिन मैंने एक अंडा जोड़ा। अगले दिनों में मुझे काफ़ी बेहतर महसूस हुआ। इसलिए, मैं आपको सलाह देता हूं, शुक्रवार से, सप्ताहांत के लिए तैयारी करें, अपने सभी मामलों को फिर से करें, एक शब्द में, इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि इन दिनों में जीवित रहना आपके लिए आसान नहीं होगा। लेकिन सोमवार को, मैं गारंटी देता हूं, यह आपके लिए आसान होगा और आप असुविधा का अनुभव किए बिना काम कर पाएंगे। और 3) ऐसा हुआ कि इसी समय, यानी. जीडी के पालन की अवधि, मानो भाग्य ने ही कैथरीन हार्वे की पुस्तक "स्टार्स" मेरे हाथों में दे दी हो। प्यार की यह एक कहानी। किताब बहुत दिलचस्प है, लेकिन अगर आप पूरी किताब पढ़ने में बहुत आलसी हैं, तो बीच से शुरू करें, यहीं सबसे उपयोगी सामग्री है। मेरी किताब में, पृष्ठ 237, इन शब्दों से “हन्ना मोटी थी, वह केवल खुद को ऐसे ही याद रखती थी। ..." इस किताब ने मेरी बहुत मदद की, उन क्षणों में मेरा साथ दिया जब मैं टूटने के लिए तैयार था। मैं आहार पर रहने वाले वास्तव में मोटे लोगों को इस पुस्तक की अत्यधिक अनुशंसा करता हूँ।

आपके सभी प्रयासों में सभी को शुभकामनाएँ।

...गुड़िया...:

सभी को नमस्कार!...मेरी राय में कुट्टू का आहार दुनिया में सबसे अच्छा और सबसे प्रभावी आहार है, यह उन लोगों के लिए बिल्कुल आदर्श है जो खुद को भूखा रखे बिना जल्दी से अपना वजन कम करना चाहते हैं, लेकिन मुझे कभी भी ऐसा महसूस नहीं होता है मैं मोटा या मोटा था, केवल इसलिए क्योंकि मैं हमेशा अपना ख्याल रखता था और अगर मैंने थोड़ा आराम किया होता, तो यकीन मानिए, मैं उड़ जाता, इसलिए मुझे हमेशा खुद पर नियंत्रण रखने और अपने आहार पर ध्यान देने के लिए मजबूर होना पड़ता है... मैं दावा कर सकता हूं कि मैं पतला हूं और मुझे उन लोगों को सलाह देने का पूरा अधिकार है जो वजन कम करना चाहते हैं, लड़कियों, आपको इसका पछतावा नहीं होगा =)))...

नताशा:

हैलो लडकियों!!! आज साल का मेरा पहला दिन है. एक बार मैं इस आहार पर था और 3 दिनों में 5 किलो वजन कम हो गया! लेकिन! खोने के लिए कुछ भी नहीं था; 160 की ऊंचाई पर मेरा वजन 65 किलो था! 60 आहार के बाद... वे दोस्तों के साथ +2 किलो मेरे पास लौटे, लगभग एक या दो सप्ताह के बाद, मेरा वजन 67 किलो हो गया। मेरी प्यारी लड़कियाँ, लेकिन इससे तुम्हें भयभीत मत होना; उस समय मैं पहली बार आहार पर जा रही थी और मैं आहार से ठीक से बाहर नहीं निकली... या यूँ कहें कि कोई रास्ता ही नहीं था। , मैंने तुरंत खुशी के मारे सब कुछ पीसना शुरू कर दिया। मातृत्व अवकाश के दौरान मेरा वजन बढ़ गया। जन्म देने के बाद, लगभग एक महीने के भीतर मैं अपने स्लिम फिगर (50 किलो) में वापस आ गई, लेकिन बहुत खराब पोषण के कारण, 2 साल में मेरा वजन 15 किलो बढ़ गया। अकेले इस वर्ष के दौरान, मैं लगभग 10 बार एक प्रकार का अनाज आहार पर गया))), लेकिन यह पहले दिन की शाम को समाप्त हो गया। सुबह और दोपहर में खाने का बिल्कुल भी मन नहीं करता. मैंने अपने आप को एक प्रकार का अनाज खाने के लिए मजबूर किया... मैं घुट-घुटकर बैठी रही, हालाँकि मुझे वास्तव में एक प्रकार का अनाज बहुत पसंद है))) लेकिन जब शाम हुई और मेरे पति घर आए, तो स्वादिष्ट व्यंजन मुझे उन्हें खाने के लिए कहने लगे!) कई तरीकों और दोबारा पढ़ने के बाद इस आहार के बारे में ढेर सारी जानकारी लेने के बाद, मैंने फिर से बैठने का फैसला किया। मुझे मीठा खाने का शौक नहीं है, इसके विपरीत, मैं स्मोक्ड मीट का शौकीन हूं, लेकिन कभी-कभी मुझे कुछ मीठा खाने की भी इच्छा होती है। सभी युक्तियों को मिलाकर, मैं यह करता हूं: उबले हुए अनाज को जोड़ें (वैसे, मुझे नहीं पता कि हर कोई 10 घंटे क्यों कहता है, मेरे पास यह 1 घंटे में तैयार है, इसके ऊपर उबलता पानी डालें, टहलने जाएं, एक घंटे बाद मैं घर पर हूं और अनाज तैयार है!) और उदाहरण के लिए सुबह मैं एक छोटी, लेकिन एक गहरी प्लेट लेती हूं))))) और 2-3 चम्मच सोया सॉस डालती हूं, और दोपहर के भोजन के लिए मैं लगभग आधा गिलास डालती हूं मीठे दही से लेकर कुट्टू तक। यहाँ आपके लिए कुछ नमकीन और मीठा है! आज, पहले से कहीं अधिक, मैं इस आहार पर अधिक सहज महसूस करता हूं, और मैंने यह भी देखा कि जब मैंने रेफ्रिजरेटर में उबला हुआ सॉसेज देखा तो मैंने उस पर एक उदासीन नज़र डाली))) मैं 6 बजे के बाद नहीं खाऊंगा, और मैं मैं भी नहीं चाहता, लेकिन इससे पहले कि मुझे शाम को इस आहार के दौरान अत्यधिक भूख लगी, लड़कियों, सभी को सफलता!!! लड़ने का जज्बा!!! 17 किलो वजन कम करने का लक्ष्य! और मुझे यकीन है कि सब कुछ ठीक हो जाएगा!!! सब धैर्य रखें!!! मुझे आशा है कि मैं कम से कम किसी के लिए उपयोगी होऊंगा!***

नतालिया:

नमस्ते! मैं 10 दिनों तक एचडी पर रहा। आहार की शुरुआत में मेरा वजन 60 किलोग्राम था और ऊंचाई 167 सेमी थी। मैंने रात भर एक गिलास कुट्टू को भाप में पकाया और यह गिलास मुझे लगभग डेढ़ दिन तक चला। सुबह मैंने नींबू के साथ एक गिलास पानी पिया और पहले कुछ दिनों तक मैंने एक प्रकार का अनाज शुद्ध रूप में खाया और भोजन से 30 मिनट पहले या भोजन के आधे घंटे बाद केफिर पिया। 19 बजे के बाद. मैंने केवल केफिर पिया। फिर मैंने कुट्टू में आलूबुखारा और सूखी खुबानी मिला दी और यह और भी मज़ेदार हो गया। और, वैसे, मल संबंधी कोई समस्या नहीं थी। मेरा परिणाम माइनस 4 किलो है। पेट के ऊपरी हिस्से से, किनारों से चर्बी गायब हो गई। मैं बहुत खुश था। आहार खत्म करने के बाद, शुरुआत में मेरा वजन 1 किलो बढ़ गया, लेकिन मैंने समय-समय पर एक प्रकार का अनाज पर दो दिन उपवास करना शुरू कर दिया और कई महीनों तक वजन 56 किलो पर बना रहा। मैं खुश हूँ! सभी को धन्यवाद!

यांकोवा वेलेरिया:

मैं यह नहीं कह सकता कि मैं बिल्कुल एक प्रकार का अनाज आहार पर हूं; बल्कि, मैं इसके साथ काम कर रहा हूं। सच कहूँ तो, किसी भी आहार ने मेरे लिए काम नहीं किया - मैं वास्तव में खाना चाहता हूँ, और मुझे ऐसा नहीं लगता कि मेरा पाँच किलोग्राम सेब और गाजर पर एक सप्ताह तक कष्ट उठाने के लायक है। फिर मैं अपने लिए उपवास के दिन लेकर आया। सप्ताह में लगभग एक बार मैं एक प्रकार का अनाज और केफिर पर "अनलोड" करता हूं। यह बहुत कठिन नहीं है. मैं इसे शाम को लेता हूं, एक गिलास अनाज के ऊपर उबलता पानी डालता हूं और छोड़ देता हूं। सुबह मैं जितना हो सके उतना खाता हूं, इसे केफिर से धोता हूं, दोपहर के भोजन के लिए कुछ चम्मच अपने साथ ले जाता हूं और शाम को इसे खत्म करता हूं। वास्तव में, इस तरह की राहत मेरे लिए आसान है - सप्ताह में एक दिन आप धैर्य रख सकते हैं, एक स्वादिष्ट व्यंजन रख सकते हैं जिसे आपका परिवार अगले दिन घर ले आता है, इसलिए यह सख्ती से संभव नहीं है, लेकिन यह शरीर को व्यवस्थित रखने में मदद करता है। मैं यह नहीं कह सकता कि मेरा वजन कम हो गया है - हो सकता है कि मेरे समय के दौरान कुछ किलोग्राम वजन कम हो गया हो, लेकिन मेरा वजन नहीं बढ़ रहा है और मैं अच्छा महसूस कर रहा हूं। इसलिए एक प्रकार का अनाज उतारना एक अच्छी बात है।

नोविकोवा अनास्तासिया:

और मुझे वास्तव में एक प्रकार का अनाज आहार पसंद आया। नतीजा सौ फीसदी है. मेरी ऊंचाई 176 है, और मेरा वजन 85 था। जब मैंने अपनी बेटी को जन्म दिया, तो मेरा वजन 15 अतिरिक्त किलोग्राम बढ़ गया। डरावनी! मैं हमेशा पतली रहती थी, लेकिन जन्म देने के बाद... सामान्य तौर पर, मैंने अपना ख्याल रखने का फैसला किया। मेरे दोस्तों ने मुझे कुट्टू खाने की सलाह दी. खैर, मैंने केफिर के साथ फैसला किया। यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक दोनों है। नतीजे तुरंत आ गए - पहले ही दिन मेरा वज़न 150 ग्राम कम हो गया। केवल पहले दिन के लिए! सामान्य तौर पर, दो सप्ताह में मेरा वजन 8 किलोग्राम कम हो गया। फिर, लगभग डेढ़ महीने के बाद, मैंने आहार दोहराया और 6 और वजन कम कर लिया। सच है, दूसरी बार यह अधिक कठिन था - मैं और अधिक खाना चाहता था। मैंने फल मिलाया, लेकिन वज़न धीरे-धीरे कम हुआ, और दूसरी बार के बाद दो किलोग्राम और वापस आ गया। लेकिन फिर भी, मेरा वजन 12 किलोग्राम कम हो गया। इसलिए मैं सभी को सलाह देता हूं - और मैं खुद फिर से बैठूंगा। मैं अभी भी अपने प्रसवोत्तर वजन को "खत्म" करना चाहती हूं।

आन्या:

इस आहार पर दो सप्ताह में मेरा वजन केवल 3 किलो कम हुआ, जो फिर, जैसे ही मैंने हमेशा की तरह खाना शुरू किया, बहुत जल्दी वापस आ गया। उसके बाद, मैंने आहार के साथ प्रयोग करना बंद करने का फैसला किया और स्वस्थ भोजन के सिद्धांतों का पालन करना शुरू कर दिया। मिठाइयों के बजाय - सूखे फल (सूखे खुबानी या आलूबुखारा), बन्स के बजाय - चोकर के साथ रोटी, तली हुई के बजाय - उबला हुआ या उबला हुआ, आदि। मैं मिठाइयाँ और ख़राब चीज़ें केवल सुबह के समय और फिर थोड़ी मात्रा में खाता हूँ। परिणामस्वरूप, सर्दियों में मेरा वजन 5 किलो कम हो गया!

यह मत भूलो कि हर किसी का शरीर अलग होता है! कुछ लोगों का वजन तेजी से घटता है, कुछ का धीरे, कुछ का अधिक, कुछ का कम। यदि आप किसी आहार के परिणामों में सुधार करना चाहते हैं, तो आपको अपनी शारीरिक गतिविधि (कम से कम, पैदल चलना) बढ़ानी चाहिए। और सबसे महत्वपूर्ण बात, सही ढंग से आहार से बाहर निकलें और स्वस्थ भोजन के बुनियादी सिद्धांतों का पालन करें!

क्रिस्टी

अद्भुत आहार! मैंने इसे पहले भी कई बार इस्तेमाल किया है, मुझे यह तथ्य पसंद है कि आपको किसी सख्त शेड्यूल या निश्चित मात्रा में भोजन करने की ज़रूरत नहीं है, यानी। काफी भरने वाला. मुझे भूख लगी थी - मैंने एक प्रकार का अनाज खाया, इसका भी अच्छा सफाई प्रभाव पड़ता है, आंतें बहुत बेहतर काम करने लगती हैं, आप 5 साल छोटे महसूस करते हैं!

लाला777:

मैंने एक साल पहले एक प्रकार का अनाज आहार आज़माया था। मैं तुरंत कहूंगा कि दक्षता पांच-बिंदु प्रणाली पर सी है। पहले दो दिन तो खुद पर ज्यादा मेहनत किए बिना गुजर गए, लेकिन फिर यह शुरू हो गया... मुझे थकान और नींद की कमी महसूस हुई, हालांकि मैं हमेशा की तरह सोया। जाहिर है, विटामिन और पोषक तत्वों की कमी प्रभावित हुई। एक सप्ताह के बाद, स्थिति शांत हो गई, आहार अब इतना डरावना नहीं लग रहा था। परिणामस्वरूप, 2 सप्ताह में मेरा वजन 3 किलो कम हो गया।

तात 'याना अलेक्जेंड्रोवना:

मैं एक प्रकार का अनाज आहार के लिए सिफारिशें तेजी से देख रहा हूं। लेकिन मैं यह समझ नहीं पा रहा हूं कि इसका सार क्या है। एक प्रकार का अनाज दलिया, उबला हुआ या कच्चा (उबला हुआ, भिगोया हुआ अनाज) किसी भी तरह से अनाज की श्रेणी से अलग नहीं होता है। इसकी मुख्य विशेषता विटामिन बी की प्रचुरता है, जिसके परिणामस्वरूप सुंदर नाखून और त्वचा मिलती है। एक मोनो आहार, सिद्धांत रूप में, शरीर को कष्ट देता है, तो उसे यातना क्यों दें? अक्सर एक प्रकार का अनाज की ख़ासियत के बारे में गलत धारणाएं तर्क देकर दी जाती हैं कि यह मधुमेह रोगियों के लिए संकेत दिया गया है। चूँकि उनके साथ इस तरह से व्यवहार किया जाता है, इसका मतलब है कि यह दूसरों के लिए भी काम करेगा। तो यह एक मिथक है! एक प्रकार का अनाज अब तालिका संख्या 9 में शामिल नहीं है, क्योंकि यह साबित हो चुका है कि इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अन्य दलिया जितनी ही अधिक है। कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का स्रोत हैं। और इसकी अधिकता वसा में चली जाती है।

पोलिना:

अनाज पर "बैठने" के 10 दिनों में, मेरा वजन 7 किलो कम हो गया। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि लहर को सही ढंग से पकड़ें, ताकि आप अपने आहार की एकरसता से पीड़ित न हों और अपने आप को कुछ मीठा खाने के बारे में सोचने की अनुमति न दें, ईमानदारी से कहें तो चौथे दिन यह बहुत उबाऊ हो जाता है . हम शाम को 200 ग्राम कच्चे अनाज के साथ एक प्रकार का अनाज तैयार करते हैं, इसे एक सॉस पैन में डालते हैं और इसके ऊपर उबलते पानी डालते हैं, ढक्कन के साथ कवर करते हैं, सुबह यह लगभग आधा-भरा दलिया होगा, यह अफ़सोस की बात है कि आप नमक नहीं डाल सकते हैं जैसा कि आप जानते हैं, नमक शरीर में पानी बनाए रखता है, लेकिन नाश्ते में थोड़ा सा सोया सॉस या 1% केफिर मिलाएं, यह बहुत सहनीय है। वे यह भी कहते हैं कि अनाज 3 ब्लड ग्रुप वाले लोगों की मदद नहीं करता है।

इरीना:

बहुत अच्छा और असरदार आहार. इस आहार पर मैंने एक सप्ताह से भी कम समय में 4 किलो वजन कम किया - मैं इसे पूरे समय बर्दाश्त नहीं कर सका। फिर मैंने 4 महीने तक खुद को खाने पर रोक नहीं लगाई और वजन बिल्कुल भी नहीं बढ़ा।

मैं इसे दोबारा आज़माना चाहता हूं और इस बार यह पूरे 7 दिनों तक चलेगा। 1 मीटर 70 सेमी की ऊंचाई के साथ, अब मेरा वजन 58 किलोग्राम है, लेकिन मैं 52 किलोग्राम वजन करना चाहता हूं।

यानोचका:

लड़कियाँ! क्या बढ़िया अनाज है! मैं उसे प्यार करता हूं! यह मेरा पसंदीदा दलिया है! बेशक, मैं इसके स्वाद के लिए और इस तथ्य के लिए इसे पसंद करता हूं कि यह वजन कम करने की प्रक्रिया में मेरा सहायक है! मुझे 5 किलो वजन कम करने में मदद मिली! मेरे निर्माण को लगभग एक महीना बीत चुका है! अभी भी 4 किलो बाकी है! और मैं 55 वर्ष का हो जाऊंगा! मेरा लक्ष्य, 166 सेमी की ऊंचाई के साथ। बेशक, मैं न केवल एक प्रकार का अनाज खाता हूं, बल्कि अनसाल्टेड सोया सॉस, समुद्री शैवाल, टुकड़ों में, आलू (तले हुए) को छोड़कर कोई भी सब्जियां, सभी फल, बीज, मेवे, खट्टा दूध खाता हूं, मैं इसके बिना नहीं रह सकता, सूखे फल, ज्यादातर किशमिश , विभिन्न जड़ी-बूटियाँ , हरा नींबू के साथ चाय, सब्जियों के साथ उबली हुई मछली। और कभी-कभी आप चॉकलेट चाहते हैं - दूध के साथ कोको इस मामले में मदद करता है, या डार्क चॉकलेट के 2 वर्ग। मेरा पसंदीदा अनाज निस्संदेह मुख्य उत्पाद है।

मैं निर्माण में सभी की सफलता की कामना करता हूँ!

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हर कोई जो एक सप्ताह या महीने में अपना वजन कम करना चाहता है, वह जानना चाहता है कि वह आहार में एक प्रकार का अनाज क्या खा सकता है, इसे ठीक से कैसे पकाना है और इस लोकप्रिय अनाज में क्या लाभकारी गुण हैं। एक प्रकार का अनाज दलिया कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, इसलिए अतिरिक्त पाउंड खोने की प्रक्रिया जल्दी और सुखद रूप से होगी, मुख्य बात व्यंजनों का पालन करना है, जिनमें से कई हैं। यह मत भूलिए कि वजन कम करना आहार के अलावा प्रशिक्षण, खेल और सक्रिय जीवनशैली पर भी निर्भर करता है।

एक प्रकार का अनाज क्या है

कुट्टू सबसे स्वास्थ्यप्रद अनाज है। इसमें हमारे शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों की अधिकतम मात्रा होती है। ये हैं लोहा, कैल्शियम, जस्ता, फास्फोरस, मैग्नीशियम, आयोडीन, तांबा और अन्य। यह संरचना इसे एक मूल्यवान खाद्य उत्पाद बनाती है। इसमें कई विटामिन भी होते हैं: विटामिन बी, पी, ई। कुट्टू फाइबर से भी भरपूर होता है, जिसकी हमारी आंतों को अच्छे पाचन के लिए आवश्यकता होती है, और फोलिक एसिड रक्त वाहिकाओं की देखभाल करता है। प्रोटीन सामग्री के संदर्भ में, यह दलिया मांस के बराबर है और इसमें वस्तुतः कोई मतभेद नहीं है।

कुट्टू का लीवर के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, कब्ज और अन्य आंतों की समस्याओं से राहत मिलती है। अनाज कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और ऑस्टियोआर्थराइटिस, नर्वस ब्रेकडाउन और पेट की बीमारियों के लिए निर्धारित है। एक प्रकार का अनाज दलिया बच्चे के पूरक खाद्य पदार्थों में सबसे पहले शामिल किया जाता है; इसे वृद्ध लोगों को खाने की सलाह दी जाती है। एक प्रकार का अनाज उन लोगों द्वारा तुरंत सराहा गया जो अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना अतिरिक्त पाउंड कम करना चाहते थे और साथ ही स्वादिष्ट खाना भी चाहते थे।

वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज

कुट्टू को स्वादिष्ट बनाने के लिए इसे रात भर भिगोना चाहिए। यह दलिया तेजी से पकता है, जिससे अधिक विटामिन और खनिज बरकरार रहते हैं। विशेषज्ञ दलिया को डबल बॉयलर में भाप देने या उबलते पानी में पकाने की सलाह देते हैं. यदि आप इसे पारंपरिक तरीके से पकाने का निर्णय लेते हैं, तो आहार के लिए आप ऐसे दलिया में नमक, चीनी, मक्खन नहीं मिला सकते हैं, जब तक कि यह मेनू में इंगित न किया गया हो। इन योजकों की अनुपस्थिति न केवल स्वाद का नुकसान है, बल्कि कुछ किलोग्राम का नुकसान भी है। ऐसे अखमीरी दलिया के फायदे बहुत अच्छे हैं, यह आपको अतिरिक्त वजन कम करने में मदद करेगा।

एक प्रकार का अनाज पर वजन कैसे कम करें

यदि आप एक प्रकार का अनाज आहार आज़माने का निर्णय लेते हैं, तो उन नियमों का पालन करना न भूलें जिन पर वजन कम करने का परिणाम निर्भर करता है। मेनू में मसाले और सॉस न जोड़ें। प्रतिदिन दो लीटर तक साफ पानी पियें। यदि, अतिरिक्त पाउंड कम करने की प्रक्रिया में, आप कमजोरी और चक्कर महसूस करने लगते हैं, तो आहार बंद कर देना चाहिए। अतिरिक्त विटामिन कॉम्प्लेक्स लेना न भूलें। हालाँकि एक प्रकार का अनाज सूक्ष्म तत्वों का एक समृद्ध स्रोत है, लेकिन मोनो-आहार वजन कम करने का सबसे अच्छा तरीका नहीं है।

एक प्रकार का अनाज आहार

एक प्रकार का अनाज और इसके गुणों की पोषण विशेषज्ञों द्वारा लंबे समय से सराहना की गई है। इष्टतम कैलोरी सामग्री (320 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम) के लिए धन्यवाद, एक व्यक्ति पेट में असुविधा महसूस किए बिना, लंबे समय तक भूख की भावना खो देता है। आप अपने आहार में चुनने के लिए खाद्य पदार्थों के एक समूह को शामिल करके इस दलिया पर रिकॉर्ड समय में वजन कम कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, ऐसा आहार चुनकर जो वजन घटाने या चिकन के लिए टमाटर के साथ एक प्रकार का अनाज की अनुमति देता है। केफिर-अनाज आहार या फलों, सब्जियों, चिकन और डेयरी उत्पादों के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय है।

एक प्रकार का अनाज आहार मेनू

मेनू बनाते समय, समय-सीमा का पालन करें। वे जितने छोटे होंगे, आहार उतना ही सख्त होना चाहिए। अगर आपके पास समय है तो आप खाने में छोटी-मोटी कमजोरियां अपना सकते हैं। आप आहार में एक प्रकार का अनाज किसके साथ खा सकते हैं? उन उत्पादों के समूह पर ध्यान दें जिन्हें आप दलिया में शामिल करेंगे। यदि आप केफिर के प्रशंसक नहीं हैं, तो दूसरा विकल्प चुनें, अन्यथा तीन दिनों के बाद पूरी दुनिया आपके लिए अच्छी नहीं होगी। एक शब्द में, वजन कम करना यथासंभव आनंददायक प्रक्रिया होनी चाहिए।

तीन दिन

3 दिनों के लिए नमूना मेनू पर ध्यान दें, जिसके दौरान पर्याप्त पानी पीने की सलाह दी जाती है:

पहला दिन:		ताजी सब्जियों का सलाद और चाय
		सब्जी का सूप, उबले हुए चिकन ब्रेस्ट के एक टुकड़े के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया, सेब, चाय
		बिना चीनी के दूध के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया, ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस
		दलिया, चाय
		टमाटर का सूप, चिकन मीटबॉल के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया, केला, चाय
		सब्जी का सलाद, एक प्रकार का अनाज दलिया, ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस
		पनीर, चाय
		चिकन मीटबॉल के साथ सूप, उबली हुई सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया, स्ट्रॉबेरी, चाय
		एक प्रकार का अनाज दलिया, फलों का सलाद, केफिर का गिलास

पांच दिन

5 दिनों के नाश्ते में पनीर के साथ सूखे मेवे और चाय शामिल होगी। रात के खाने में आपको केवल सब्जियां खाने की अनुमति है। यह सलाद, सब्जी सॉस, पत्तागोभी का स्टू, तोरी, बैंगन, आलू, गाजर, टमाटर आदि हो सकता है। दोपहर के भोजन में बिना मसाले या सॉस के उबले, उबले हुए या पके हुए मांस के टुकड़े (खरगोश, चिकन, टर्की, वील, बीफ) के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया शामिल होना चाहिए। साथ ही मिठाई के लिए एक सेब। यदि आप वास्तव में खाना चाहते हैं, तो आप दो पटाखे खा सकते हैं और आधा गिलास केफिर पी सकते हैं, लेकिन दिन में एक बार से अधिक नहीं।

दो सप्ताह

2 सप्ताह के लिए एक प्रकार का अनाज आहार मेनू सरल है। नाश्ते में पनीर और जूस के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया शामिल हो सकता है। दोपहर के भोजन में सब्जियां, पटाखे, फल और चाय के साथ चिकन शोरबा सूप होना चाहिए। दोपहर का नाश्ता - बारी-बारी से उबली हुई मछली या वील का एक टुकड़ा। रात के खाने में दूध, एक प्रकार का अनाज दलिया, आपकी पसंद के फल और हर्बल चाय शामिल होगी। यदि आप जॉगिंग, फिटनेस और साइकिलिंग भी करते हैं तो इस प्रकार का पोषण आपको पांच किलोग्राम या उससे भी अधिक वजन कम करने की अनुमति देगा।

आहार पर एक प्रकार का अनाज

जो कोई भी प्रभावी ढंग से और सुखद तरीके से अपना वजन कम करना चाहता है, उसके लिए कुट्टू आहार एक बड़ा प्लस है। इसे शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना कई खाद्य पदार्थों के साथ मिलाया जा सकता है। नीचे हर स्वाद के लिए आहार दिए गए हैं जो आपको अतिरिक्त पाउंड कम करने में मदद करेंगे। यह स्वादिष्ट और सस्ता है. अनाज सभी के लिए उपलब्ध है; आप एक बार में कई पैकेज खरीद सकते हैं और इसे घर पर लंबे समय तक एक बंद कंटेनर में संग्रहीत कर सकते हैं।

फलों के साथ

फल के साथ एक प्रकार का अनाज आपको एक सप्ताह में 7 किलो तक वजन कम करने की अनुमति देगा। यह उन महिलाओं और पुरुषों का कहना है जिन्होंने इस मेनू को आज़माया है। अनाजों में नमक या तेल या अन्य मसाले नहीं मिलाये जा सकते, वे दुबले होने चाहिए। इस अवधि के दौरान उपभोग के लिए फलों की संख्या सीमित नहीं है। इस आहार की अवधि दो सप्ताह से अधिक नहीं होनी चाहिए। पनीर और दही के साथ आहार में विविधता लाई जा सकती है, लेकिन इस मामले में अधिकतम वजन घटाने का परिणाम कम होगा।

केफिर के साथ

केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज आहार बहुत लोकप्रिय है, इसकी बदौलत आप तीन दिनों में 3 किलो तक वजन कम कर सकते हैं। आहार में असीमित मात्रा में एक प्रकार का अनाज, 1 लीटर 1 प्रतिशत केफिर और 2 लीटर पानी शामिल होगा। केफिर पेट और आंतों के कामकाज को उत्तेजित करता है, शरीर को आवश्यक सूक्ष्म तत्वों से भर देता है।ज़्यादा न खाएं, संयमित मात्रा में खाएं, खासकर यदि आपके पास तीन दिन से अधिक का समय है।

सब्जियों से

सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज आहार विभिन्न प्रकार के सब्जियों के व्यंजनों का उपयोग करके वजन कम करने का एक शानदार तरीका है। इन्हें कच्चा खाना बेहतर है - इस तरह शरीर को अधिकतम मात्रा में विटामिन प्राप्त होंगे, लेकिन आप इन्हें कम से कम नमक के साथ मसाले या सॉस डाले बिना उबाल सकते हैं, सेंक सकते हैं या भाप में पका सकते हैं। आप प्रतिदिन कितनी भी मात्रा में अनाज खा सकते हैं। अधिकतम अवधि 14 दिन है.

चिकन के साथ

चिकन के साथ एक प्रकार का अनाज उन लोगों के लिए एक और पसंदीदा मेनू है जो एक सप्ताह में कई किलोग्राम अतिरिक्त वजन कम करना चाहते हैं। चिकन शव के वसायुक्त भागों को न लें, फ़िलेट का चयन करें, जिसे उबाला जा सकता है या आस्तीन में पकाया जा सकता है। पोषण विशेषज्ञ इस मामले में आंशिक या अलग भोजन का उपयोग करके वजन कम करने की सलाह देते हैं। छोटे हिस्से में खाएं, लेकिन बार-बार। भोजन के बीच में एक गिलास साफ पानी पियें।

दूध के साथ

दूध के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया कई लोगों का पसंदीदा बचपन का व्यंजन था, क्योंकि यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है। पोषण विशेषज्ञों ने दूध एक प्रकार का अनाज दलिया की इस विशेषता पर ध्यान दिया और इसे वजन कम करने की एक उत्कृष्ट विधि में शामिल किया। आप आहार में एक प्रकार का अनाज किसके साथ खा सकते हैं? आहार एक प्रकार का अनाज बिना तेल, नमक और चीनी के तैयार किया जाना चाहिए, लेकिन आप इसमें एक चम्मच शहद मिला सकते हैं। दूध कम वसा वाला होना चाहिए, इसे सीधे दलिया में मिलाने या चाहें तो अलग से पीने की सलाह दी जाती है। एक प्रकार का अनाज और दूध का आहार एक सप्ताह से अधिक नहीं चलना चाहिए।

यह आहार एक प्रकार का अनाज और कम वसा वाले पनीर पर आधारित है, जिसे पनीर से बदला जा सकता है। पनीर एक स्वस्थ उत्पाद है जिसमें बहुत सारे विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं। एक प्रकार का अनाज दलिया के साथ युगल में, यह वजन घटाने को बढ़ावा देता है। पोषण विशेषज्ञ नाश्ते के बजाय पनीर खाने और बाकी दिन केवल एक प्रकार का अनाज दलिया खाने की सलाह देते हैं। बिस्तर पर जाने से पहले आधा गिलास कम वसा वाला केफिर पीने की सलाह दी जाती है।

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हर महिला अपना लगभग सारा खाली समय खेल खेलने या कैलोरी गिनने में लगाने के लिए तैयार नहीं होती। विशेष रूप से यदि आपको जल्द से जल्द अतिरिक्त पाउंड कम करने की आवश्यकता है, और जटिल प्रणालियों और वजन घटाने के कार्यक्रमों की पेचीदगियों को समझने का कोई अवसर या इच्छा नहीं है। एक प्रकार का अनाज आहार, जो वजन कम करने वालों के बीच अत्यधिक लोकप्रिय है, आपको न्यूनतम धन और समय के साथ वांछित परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देता है।

एक प्रकार का अनाज आहार क्या है?

यह एक प्रकार का मोनो-डाइट है, यानी ऐसा आहार जिसमें एक उत्पाद खाना शामिल है। बहु-घटक मेनू वाले कार्यक्रमों की तुलना में ऐसे आहार का पालन करना बहुत आसान है। एक प्रकार का अनाज का मुख्य लाभ यह है कि इसमें न केवल कैलोरी की मात्रा न्यूनतम होती है, बल्कि यह मानव शरीर के लिए मूल्यवान पोषक तत्वों और पदार्थों से भी भरपूर होता है।

कुट्टू में मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयोडीन, आयरन और विटामिन बी बड़ी मात्रा में होता है। संतुलित संरचना आपको आहार के दौरान केवल एक प्रकार का अनाज खाने की अनुमति देती है। बेशक, ऐसे आहार का पालन करना हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि मांस खाने वालों को गंभीर असुविधा का अनुभव हो सकता है।

आहार नियम

हर कोई एक प्रकार का अनाज आहार पर कायम नहीं रह सकता। ऐसा पोषण वर्जित है:

• मधुमेह से पीड़ित लोग;
• गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान;
• गुर्दे और हृदय की विफलता, जठरांत्र संबंधी विकृति, हाइपोटेंशन और उच्च रक्तचाप के लिए।

जो लोग गहन प्रशिक्षण लेते हैं या अधिक शारीरिक गतिविधि वाले काम में लगे हुए हैं, उन्हें मोनो-डाइट का पालन नहीं करना चाहिए।

आहार की मूल बातें

अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको कई महत्वपूर्ण बारीकियों पर विचार करना चाहिए:

• केवल आहार द्वारा अनुमत खाद्य पदार्थ ही खाएं;
• पर्याप्त पानी पियें (स्वच्छ और शांत);
• आहार से सही ढंग से बाहर निकलें।

इसके अलावा, आपको न केवल एक प्रकार का अनाज खाने की ज़रूरत है, बल्कि यह भी जानना होगा कि कम कैलोरी वाले आहार के हिस्से के रूप में इस अनाज को ठीक से कैसे तैयार किया जाए।

आपको अपने आहार से क्या बाहर करना चाहिए?

मोनो फूड प्रणाली में अल्प, सीमित मेनू होता है। कुछ भिन्नताएँ कुछ खाद्य पदार्थों के सेवन की अनुमति देती हैं, लेकिन ऐसे भोजन में विभिन्न प्रकार के विकल्प नहीं होते हैं।

पूर्ण प्रतिबंध मीठे, नमकीन और स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थों पर लागू होता है। इससे कई लोगों को झटका लगता है और उन्हें यह गलत एहसास होता है कि उन्हें भूखा रहना पड़ेगा। यह राय एक प्रकार का अनाज आहार के लिए अनुचित है। अनाज पूरी तरह से पेट भरने वाले होते हैं, और स्वीकार्य खाद्य पदार्थों की शुरूआत से आप अपने आहार में विविधता ला सकते हैं।

जिन खाद्य पदार्थों को नहीं खाना चाहिए उनकी सूची में काफी लंबा समय लग सकता है। यह तुरंत पहचानना बहुत आसान है कि प्रश्न में मोनो-आहार में क्या शामिल किया जा सकता है।

योग्य उत्पाद

एक प्रकार का अनाज आहार की एकरसता निश्चित रूप से उबाऊ हो सकती है। इसलिए, मोनो प्रणाली के अनुसार भोजन करते समय भी, निम्नलिखित उत्पाद आहार में मौजूद हो सकते हैं, जिससे एक ही प्रकार के आहार को सहन करना आसान हो जाता है:

• अभी भी साफ पानी;
• 1% से अधिक वसा सामग्री के साथ केफिर;
• मिठास या भराव के रूप में बिना किसी योजक के दही;
• सेब, लेकिन सभी आहार विकल्पों में नहीं।

यह याद रखना चाहिए कि कोई भी आहार शरीर में होने वाली महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं में शामिल पदार्थों की मात्रा को तेजी से सीमित कर देता है। विटामिन की कमी न हो इसके लिए मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स लेने की सलाह दी जाती है। यह हमें स्वास्थ्य को होने वाले किसी भी संभावित नुकसान को कम करने की अनुमति देता है, क्योंकि यह सटीक अनुमान लगाना असंभव है कि एक मोनो-आहार किसी व्यक्ति को कैसे प्रभावित करेगा, क्योंकि प्रत्येक व्यक्ति के शरीर की विशेषताएं अलग-अलग होती हैं।

आप क्या पी सकते हैं?

यह प्रश्न उन सभी के लिए रुचिकर है जो एक प्रकार का अनाज आहार का पालन करने का निर्णय लेते हैं। यदि आप सख्त विकल्प नहीं रखते हैं, तो आप हरी और हर्बल चाय और कॉफी दोनों पी सकते हैं। हालाँकि, इन पेय को दिन में एक कप पीने की सलाह दी जाती है, यानी हर बार कॉफी या चाय में से किसी एक को चुनना। मिठास वाले पदार्थों का प्रयोग वर्जित है। कोई शहद या चीनी नहीं. इसके अलावा, आपको तरल पदार्थों के मूत्रवर्धक गुणों को याद रखना चाहिए।

क्या एक प्रकार का अनाज नमक करना संभव है?

सॉस, मसाला, चीनी, मिठास (कृत्रिम और प्राकृतिक), नमक निषिद्ध हैं। ये स्वाद बढ़ाने वाले तत्व दलिया के पोषण मूल्य को बढ़ाते हैं और आपको बहुत तेजी से पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं। इसके विपरीत, फीका भोजन खाने से भूख की भावना कम हो जाती है और आप खाने की मात्रा कम कर सकते हैं।

सब्ज़ियाँ

इसे आहार मेनू में शामिल करना स्वीकार्य है, लेकिन केवल कुछ विकल्पों के लिए। क्लासिक संस्करण में, आप सब्जियां तभी खा सकते हैं जब आप आहार से दूर हो जाते हैं। हर दिन आप कुछ फल और सब्जियां हल्के रूप में ही खा सकते हैं। हर चीज़ का उपयोग नहीं किया जा सकता.

ब्रोकोली, टमाटर, पालक, खीरे, फूलगोभी स्वीकार्य हैं। पत्तागोभी का सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है। यह पाचन पर नकारात्मक प्रभाव डालता है, जिससे सूजन हो जाती है और भूख भी बढ़ जाती है। स्टार्चयुक्त सब्जियाँ खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है, जिसमें मक्का, आलू, गाजर, चुकंदर आदि शामिल हैं।

आप कितना अनाज खा सकते हैं?

कुट्टू का सेवन पूरी तरह से इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस आहार विकल्प का पालन करने का निर्णय लेते हैं। एक सख्त आहार जिसमें केवल अनाज और पानी का सेवन शामिल है, कोई प्रतिबंध नहीं लगाता है। जब अन्य उत्पादों को आहार में शामिल किया जाता है, तो मात्रा अतिरिक्त सामग्री द्वारा निर्धारित की जाती है।

हल्के संस्करण में प्रति दिन 150 से 250 ग्राम तक अनाज का सेवन शामिल है। यह राशि रेडीमेड पर नहीं, बल्कि सूखे अनाज पर लागू होती है। यह भूख की भावना को संतुष्ट करने के लिए काफी है। इस मात्रा को चार खुराकों में विभाजित करने की अनुशंसा की जाती है। यदि तृप्ति की भावना गायब हो जाती है, तो आप प्राकृतिक दही या कम वसा वाले केफिर के साथ नाश्ता कर सकते हैं।

वजन घटाने के लिए दलिया पकाने की विधि

केवल सही खाना पकाने की विधि ही आपको अनाज से अधिकतम लाभ प्राप्त करने की अनुमति देती है। इसे पकाने से बचने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह कुट्टू को उसके अधिकांश पोषक तत्वों से वंचित कर देता है। निम्नलिखित व्यंजनों में से किसी एक के अनुसार दलिया तैयार करें:

1. एक सॉस पैन में आधा किलोग्राम अनाज को डेढ़ लीटर उबलते पानी (खड़ी) के साथ डाला जाता है। बर्तनों को ढक्कन से ढक दिया जाता है और कंबल या तौलिये में लपेट दिया जाता है। डिश को रात भर भिगोकर रखें और अगले दिन खाएं।
2. एक गिलास अनाज को थर्मस में डाला जाता है। 2 कप उबलता पानी डालें। इसे कसकर बंद कर दिया जाता है और कम से कम 30 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। यदि इसे शाम को तैयार किया जाता है, तो आप इसे रात भर के लिए छोड़ सकते हैं।

आहार के प्रकार

एक प्रकार का अनाज के साथ मोनो-आहार को निम्नलिखित प्रकारों में विभाजित किया गया है:

• औषधीय और वजन घटाने के लिए;
• सख्त और हल्का;
• उतराई - तीन-, सात-, चौदह दिन।

चूँकि हल्के आहार में अन्य खाद्य पदार्थों का सेवन अनुमत है, इसे इसके साथ जोड़ा जा सकता है:

• सब्जियाँ, पनीर, फल;
• सूखे मेवे;
• केफिर;
• एवोकाडो।

सूचीबद्ध उत्पादों को एक ही समय में नहीं जोड़ा जा सकता है, बल्कि केवल ऊपर वर्णित विविधताओं में ही जोड़ा जा सकता है।

3 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार

उन लोगों के लिए आदर्श विकल्प जो कम समय में दो से तीन किलोग्राम से अधिक वजन कम नहीं करना चाहते हैं। इस आहार का उपयोग यह देखने के लिए "परीक्षण" के रूप में किया जा सकता है कि आपका शरीर इस आहार पर कैसे प्रतिक्रिया करता है। तीन दिनों तक अनाज और पानी पर बैठना सबसे अच्छा है। आप बिना किसी प्रतिबंध के अनाज खा सकते हैं। आपको प्रतिदिन कम से कम 1.5 लीटर पानी पीना होगा। जब ऐसे प्रतिबंधों को झेलना मुश्किल हो तो आपको कम वसा वाला केफिर पीना चाहिए।

साप्ताहिक मेनू

तीन दिवसीय विकल्प की तुलना में लंबा विकल्प अधिक कठिन है। सख्त (शास्त्रीय) आहार का पालन करने की सिफारिश केवल तभी की जाती है जब आपको 3-4 किलोग्राम से अधिक वजन कम करने की आवश्यकता होती है। अन्यथा, आप वह विकल्प चुन सकते हैं जहां अन्य उत्पादों की अनुमति है।

सात दिन के सख्त आहार में केवल एक प्रकार का अनाज और साफ पानी खाना शामिल है। यदि यह वास्तव में कठिन है, तो आप थोड़ा कम वसा वाला केफिर पी सकते हैं। एक प्रकार का अनाज असीमित मात्रा में खाया जा सकता है। भोजन की अनुशंसित संख्या छह है।

आप निम्नलिखित योजना के अनुसार हल्के अनाज वाले आहार का पालन कर सकते हैं:

पहले से चौथे दिन तक:

• नाश्ते में वे 50 ग्राम एक प्रकार का अनाज और एक गिलास केफिर खाते हैं;
• दोपहर के नाश्ते के लिए, एक गिलास केफिर पियें;
• दोपहर के भोजन के लिए वे 50 ग्राम अनाज और 100 ग्राम दही खाते हैं;
• रात का खाना नाश्ते को दोहराता है।

पांचवें और छठे दिन:

• 50 ग्राम अनाज के साथ नाश्ता करें और एक कप हरी चाय पियें;
• 100 ग्राम दही के साथ नाश्ता करें;
• दोपहर का भोजन 90 ग्राम एक प्रकार का अनाज और एक गिलास केफिर के साथ करें;
• रात का खाना 50 ग्राम एक प्रकार का अनाज और एक गिलास केफिर के साथ लें।

सातवां दिन:

एक लीटर केफिर और 200 ग्राम एक प्रकार का अनाज कई खुराक में बांटा गया है। यदि आप भूख की तीव्र अनुभूति से परेशान हैं, तो आप एक सेब खा सकते हैं या एक कप हरी चाय पी सकते हैं।

दो सप्ताह का आहार

वजन घटाने के लिए इसे सबसे कारगर माना जाता है. जितना संभव हो उतना वजन कम करने के लिए निम्नलिखित आहार का पालन करें:

• पहले नाश्ते के लिए, 50 ग्राम अनाज और एक गिलास कम वसा वाले केफिर परोसें;
• दूसरे नाश्ते के लिए, एक गिलास कम वसा वाले केफिर पियें;
• दोपहर के भोजन में हरी मीठी चाय पियें और 100 ग्राम एक प्रकार का अनाज खायें;
• एक सेब पर नाश्ता;
• रात का खाना नाश्ते की नकल करता है।

आप मेनू में फल, सब्जियां, सूखे मेवे और अन्य अनुमत उत्पाद शामिल कर सकते हैं। अतिरिक्त खाना खाते समय आपको यह याद रखना चाहिए कि इससे वजन घटाने का प्रभाव कम हो जाता है। मुख्य बात यह है कि 950 किलोकैलोरी से अधिक का सेवन न करें।

एक प्रकार का अनाज आहार का चिकित्सीय संस्करण

शरीर को मजबूत बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। यह आहार उस आहार के समान है जो आपको वजन कम करने में मदद करता है।

अंतर निम्नलिखित बिंदुओं में हैं:

• नाश्ते में पनीर मिलाया जाता है;
• दोपहर के भोजन के लिए मांस के साथ सलाद परोसा जाता है;
• भागों को बड़ा बनाया जाता है, लेकिन भोजन की संख्या घटाकर तीन कर दी जाती है।

एक अनुमानित आहार इस प्रकार हो सकता है:

• नाश्ते के लिए, 120 ग्राम पनीर को 90 ग्राम एक प्रकार का अनाज के साथ मिलाएं;
• 90 ग्राम एक प्रकार का अनाज, सब्जी सलाद, 100 ग्राम उबले हुए वील के साथ भोजन करें;
• रात के खाने में एक गिलास केफिर पिएं और 90 ग्राम अनाज खाएं।

इसे प्राकृतिक दही या एक सेब पर नाश्ता करने की अनुमति है।

उपवास आहार

शरीर को साफ करता है. कई पोषण विशेषज्ञ पहले अनलोडिंग की सलाह देते हैं, और उसके बाद ही आहार के अधिक कठोर संस्करण पर जाने की सलाह देते हैं। तीन-दिवसीय विकल्प के विपरीत, उपवास की अवधि बहुत कम है, लेकिन यह पता लगाने में मदद करता है कि क्या जठरांत्र संबंधी मार्ग में कोई समस्या है जो कि एक प्रकार का अनाज आहार के लिए मतभेद है।

क्लींजिंग कुट्टू आहार मेनू में ऊपर वर्णित दो तरीकों में से एक के अनुसार दलिया तैयार करना शामिल है। उपभोग किए गए अनाज की मात्रा लगभग 250 ग्राम है, जिसे चार से पांच भोजन में विभाजित किया गया है। आपको प्रति दिन एक लीटर कम वसा वाला केफिर पीने की ज़रूरत है।

एक प्रकार का अनाज और केफिर आहार

यह व्यावहारिक रूप से अन्य किस्मों से अलग नहीं है। इसे वजन घटाने के लिए भी बनाया गया है। एक प्रकार का अनाज दलिया के साथ, जो प्रति दिन 200-250 ग्राम अनाज से तैयार किया जाता है, वे केफिर भी पीते हैं। इसे एक से डेढ़ लीटर के बीच पीने की सलाह दी जाती है। मुख्य बात भोजन सेवन के मानदंड को निर्धारित करना है, और फिर अगले एक या दो सप्ताह के लिए स्थापित ढांचे का पालन करना है। आप केवल पानी पी सकते हैं, लेकिन अन्य खाद्य पदार्थ खाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

सूखे मेवों के साथ

इसमें न केवल पानी में पकाया हुआ एक प्रकार का अनाज दलिया, बल्कि सूखे फल - आलूबुखारा या सूखे खुबानी का भी सेवन शामिल है। ऐसे आहार का पालन करने की सिफारिश उन लोगों के लिए की जाती है जो मिठाई के बिना नहीं रह सकते। दलिया की प्रत्येक सर्विंग में दो से तीन कटे हुए फल डालें। सूखे मेवों को उपयोग से पहले अच्छी तरह धोया जाता है। आप केफिर पर नाश्ता कर सकते हैं, लेकिन आप प्रति दिन एक लीटर से अधिक नहीं पी सकते हैं, या दही, जिसकी मात्रा 100 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।

आप एक सप्ताह में कितना वजन कम कर सकते हैं?

वजन कम करने वाले लोग अपने लिए जो मुख्य लक्ष्य निर्धारित करते हैं वह आमतौर पर 10 किलोग्राम होता है। और, समीक्षाओं को देखते हुए, एक प्रकार का अनाज आहार के लिए धन्यवाद, ऐसा परिणाम वास्तव में प्राप्त किया जा सकता है, लेकिन केवल अगर आप सख्त संस्करण का पालन करते हैं या केफिर के अतिरिक्त के साथ। आप लेख में प्रस्तुत विकल्पों में से एक ले सकते हैं।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि प्राप्त परिणाम, व्यक्तिगत विशेषताओं और प्रारंभिक वजन के आधार पर, काफी भिन्न हो सकते हैं। कुछ का वजन केवल 3 कम होता है, जबकि अन्य का 10 किलो वजन कम होता है। जितना अधिक वजन, उतनी ही तेजी से चला जाता है। यह भी मायने रखता है कि वे हल्के संस्करण का पालन करते हैं या सख्त संस्करण का। किसी भी मामले में, आहार की प्रभावशीलता संदेह से परे है।

शरीर की सफाई

कुट्टू फाइबर से भरपूर होता है, जो विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को बाहर निकालता है। इसलिए वजन कम होने के साथ-साथ शरीर की स्थिति में भी सुधार होता है। इसका प्रभाव त्वचा पर विशेष रूप से ध्यान देने योग्य होता है। आहार से मसाले, नमक, जड़ी-बूटियाँ और अन्य हानिकारक उत्पादों को बाहर करने से त्वचा का स्वस्थ रंग लौट आता है।

डाइटिंग करते समय भूख की भावना को कैसे दबाएँ?

बड़ी मात्रा में एक प्रकार का अनाज, जो काफी पेट भरने वाला होता है, आपको पूरे दिन भरा हुआ रहने देता है, लेकिन हमेशा नहीं। यदि आहार में तेजी से कमी और बदलाव किया जाए, तो व्यक्ति को भूख की पीड़ा महसूस हो सकती है। टूटने और खुद को तनाव की स्थिति में न डालने के लिए, आपको नाश्ता करना चाहिए, लेकिन केवल एक अनुमोदित उत्पाद के साथ।

मुख्य भोजन के बीच में, आप केफिर (एक गिलास) या प्राकृतिक केफिर (100 से 125 ग्राम तक) पी सकते हैं। यह सख्त संस्करण पर लागू होता है. लाइटवेट आपको पनीर का एक टुकड़ा, आलूबुखारा या सूखे खुबानी के कुछ टुकड़े और एक सेब खाने की अनुमति देता है। हालाँकि, कोई मिठाई या स्टार्चयुक्त भोजन नहीं।

आहार से बाहर निकलने का सही तरीका

किसी भी आहार का सबसे महत्वपूर्ण बिंदु। आहार पोषण से सामान्य पोषण की ओर सही परिवर्तन की उपेक्षा नहीं की जा सकती। अधिक कैलोरी-युक्त और विविध मेनू में तेजी से वापसी से वजन कम होने की संभावना बढ़ सकती है।

इससे बचने के लिए, आपको यह करना चाहिए:

• संप्रेषित नहीं करना;
• बिस्तर पर जाने से 4 घंटे पहले कुछ न खाएं;
• वसायुक्त, मैदा और मीठा भोजन न करें।

आदतन खाद्य पदार्थों को धीरे-धीरे आहार में शामिल करना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि शरीर, कैलोरी की कमी का अनुभव करते हुए, तीव्रता से वसा जमा करना शुरू कर देता है। इसलिए, दी गई सिफारिशों का पालन करना महत्वपूर्ण है।

आहार के बाद आपको कैसा खाना चाहिए?

• पहले दो दिन, ताजी, स्टार्च-मुक्त सब्जियाँ आहार में शामिल की जाती हैं;
• अगले दो दिन आप अंडे खाना शुरू कर सकते हैं;
• पांचवें और छठे दिन दुबला मांस, मुर्गी पालन, मशरूम, मछली खाने की अनुमति है;
• सातवें और आठवें दिन आपको सलाद में वनस्पति तेल जोड़ने के साथ-साथ स्टार्चयुक्त सब्जियां खाने की अनुमति मिलती है;
• नौवें और दसवें दिन तरल डेयरी उत्पादों को आहार में जोड़ा जाता है, और ग्यारहवें और बारहवें दिन - ठोस;
• अगले दो दिनों में आप अनाज, ड्यूरम गेहूं से बने आटे के उत्पाद, साबुत अनाज, फलियां और राई की रोटी खा सकते हैं।

इस प्रकार, दो सप्ताह बीत जाते हैं, जिसका अर्थ है कि आप अपने मेनू में शहद, जामुन, मेवे और फल शामिल कर सकते हैं।

यदि आप एक प्रकार का अनाज आहार के मुफ्त संस्करण का पालन करते हैं, तो ऐसे आहार के साथ स्वीकार्य खाद्य पदार्थों को तुरंत आहार में शामिल किया जा सकता है। जब, अनाज के अलावा, मेनू में डेयरी उत्पाद शामिल होते हैं, तो आहार पूरा करने के तुरंत बाद उनका सेवन किया जा सकता है। इसलिए इन दिनों को छोड़कर अगले बिंदु पर आगे बढ़ें।

संक्रमण अवधि को केवल प्राप्त परिणामों को बनाए रखने के लिए एक "उपकरण" के रूप में नहीं माना जाना चाहिए, यह वजन घटाने की एक निरंतरता भी है, और आपको बिना किसी गंभीर अभाव के स्वस्थ आहार पर स्विच करने की अनुमति भी देता है।

सामान्य नियम

त्वरित वजन घटाने (3 से 14 दिनों तक) के लिए एक प्रकार का अनाज आहार शरीर की अतिरिक्त चर्बी और कमर के आसपास अतिरिक्त सेंटीमीटर से छुटकारा पाने का एक सस्ता, सरल और प्रभावी तरीका है। वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज वाला आहार केवल इस उत्पाद को खाने या विभिन्न खाद्य सामग्री के साथ संयोजन पर आधारित हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप यह पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए उपयुक्त है।

एक प्रकार का अनाज-आधारित आहार की वजन घटाने की प्रक्रिया की प्रभावशीलता मुख्य रूप से इस अनाज के लाभकारी गुणों के साथ-साथ आहार में तथाकथित "तेज कार्बोहाइड्रेट" की अनुपस्थिति के कारण प्राप्त होती है। ऐसी स्थितियों में रखा गया, मानव शरीर, अपनी आवश्यक ऊर्जा को फिर से भरने के लिए, मौजूदा वसायुक्त ऊतकों से अपने भंडार उधार लेने के लिए मजबूर होता है, जबकि मुख्य आहार उत्पाद से अपनी जीवन गतिविधि के लिए सबसे महत्वपूर्ण पदार्थ पूरी तरह से प्राप्त करता है।

एक प्रकार का अनाज आहार के एक या दूसरे संस्करण का पालन करने की सिफारिशें अक्सर न केवल पोषण विशेषज्ञों द्वारा दी जाती हैं, बल्कि डॉक्टरों द्वारा भी दी जाती हैं जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के संबंध में अनाज की सफाई प्रभावशीलता को अत्यधिक महत्व देते हैं, जो कई गंभीर दर्दनाक स्थितियों की रोकथाम के लिए उपयोगी है। उदाहरण के लिए सोरायसिस, वात रोगऔर भी आंकलोजिकलविकृति विज्ञान।

अनाज

विकिपीडिया के अनुसार, एक प्रकार का अनाज, जिसे इसके सामान्य नामों से भी जाना जाता है - एक प्रकार का अनाज, एक प्रकार का अनाज, एक प्रकार का अनाज (कभी-कभी गलती से इसे एक प्रकार का अनाज या एक प्रकार का अनाज कहा जाता है), "एक प्रकार का अनाज" पौधे का बीज है (सामान्य, खाद्य, तृप्ति योग्य)। परिवार। अपने स्वाद के साथ-साथ मानव शरीर के लिए फायदेमंद पदार्थों की समृद्ध संरचना के कारण, एक प्रकार का अनाज सोवियत-सोवियत देशों में समान खाद्य उत्पादों में अग्रणी स्थान रखता है, और यहां तक ​​​​कि इसे अनौपचारिक नाम भी मिला - "अनाज की रानी।"

100 ग्राम कच्चे अनाज की कैलोरी सामग्री 343 किलो कैलोरी है, और पहले से पका हुआ दलिया 101 किलो कैलोरी से थोड़ा कम है। अनाज की एक समान खुराक में 13.3 ग्राम प्रोटीन होता है (दलिया में - 4.2 ग्राम); 3.4 ग्राम वसा (दलिया में - 1.1 ग्राम), 71.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (दलिया में - 18.6 ग्राम) और 10 ग्राम फाइबर (दलिया में - 3.8 ग्राम)। सभी मौजूदा अनाजों में, खनिज सामग्री के मामले में अनाज को प्राथमिकता दी जाती है, विटामिनऔर मानव शरीर के पूर्ण कामकाज के लिए आवश्यक अन्य तत्व निर्विवाद हैं।

एक प्रकार का अनाज एक लोकप्रिय स्रोत है फास्फोरस, मैंगनीज, पोटैशियम, ग्रंथि, सेलेनियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, जस्ता, आयोडीन और इस तरह के एक दुर्लभ ट्रेस तत्व ताँबा. यह शरीर को पर्याप्त रूप से पोषण प्रदान करने में भी सक्षम है बी विटामिनऔर वस्तुतः सभी अपूरणीय अमीनो अम्ल.

एक प्रकार का अनाज में मौजूद प्रोटीन पशु प्रोटीन के समान है, जो शाकाहारियों के लिए महत्वपूर्ण है। इस अनाज में मौजूद फाइबर आंतों को साफ करने का उत्कृष्ट काम करता है, और शरीर उपभोग की तुलना में "धीमे कार्बोहाइड्रेट" को संसाधित करने में अधिक कैलोरी खर्च करता है। एक प्रकार का अनाज का एक अतिरिक्त लाभ इसकी अनुपस्थिति है ग्लूटेन मुक्त(ग्लूटेन), जो अक्सर विभिन्न कारणों से होता है एलर्जीप्रतिक्रियाएं.

एक प्रकार का अनाज के उपयोगी गुण

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, मानव शरीर के संबंध में अनाज के सबसे महत्वपूर्ण प्रभावों में से एक विभिन्न हानिकारक तत्वों से उसके पाचन तंत्र की सफाई है। इस अनाज की संरचना में अघुलनशील फाइबर की काफी बड़ी मात्रा आंतों से विभिन्न प्रकार के तेजी से शारीरिक उत्सर्जन में योगदान करती है। लावाऔर विषाक्त पदार्थों, जो आगे चलकर "खराब कोलेस्ट्रॉल", अतिरिक्त चीनी और अन्य नकारात्मक पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करता है। इसके अलावा, एक प्रकार का अनाज मौजूदा से निपटने में मदद करता है कब्ज़, में पथरी बनने से रोकता है पित्ताशय की थैलीऔर गुर्दे, विकास को रोकता है atherosclerosisऔर यकृत और हृदय की विभिन्न विकृतियाँ।

अनाज समृद्ध है flavonoids, शामिल दिनचर्या, जो पूरे मानव शरीर पर एक स्पष्ट जीवाणुनाशक, विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव प्रदर्शित करता है। यह अनाज के फ्लेवोनोइड्स और सफाई प्रभावों के लिए धन्यवाद है कि कुछ डॉक्टर रोकथाम के संदर्भ में इसके सकारात्मक प्रभाव पर ध्यान देते हैं ऑन्कोलॉजिकल संरचनाएँ. इसके अलावा, फ्लेवोनोइड रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने और उनकी लोच बढ़ाने में मदद करते हैं, और हृदय की मांसपेशियों और थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

इस अनाज से पृथक दिनचर्याउपचार के लिए अनुशंसित दवाओं के उत्पादन में उपयोग किया जाता है गठिया, बवासीर, वात रोग, वैरिकाज - वेंसऔर अन्य काफी गंभीर विकृति। इस प्रकार, आहार में एक प्रकार का अनाज शामिल करने से कुछ हद तक कई दर्दनाक स्थितियों के विकास या तीव्रता को रोका जा सकता है।

बी विटामिन, जिसके लिए एक प्रकार का अनाज मूल्यवान है, BJU (प्रोटीन / वसा / कार्बोहाइड्रेट) और रेडॉक्स प्रक्रियाओं के चयापचय में सक्रिय रूप से भाग लेता है, दृश्य धारणा को सही करने में योगदान देता है, और श्लेष्म झिल्ली और त्वचा की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालता है। इनमें से कुछ विटामिन प्लाज्मा की सांद्रता को नियंत्रित करते हैं कोलेस्ट्रॉल, संश्लेषण में योगदान देता है हीमोग्लोबिनऔर कई महत्वपूर्ण हार्मोन, आंतों में शर्करा के अवशोषण को बढ़ावा देता है और अमीनो अम्ल, अधिवृक्क कार्यक्षमता, साथ ही तंत्रिका तंत्र की सामान्य गतिविधि का समर्थन करता है।

सार्थक सामग्री के लिए धन्यवाद मैगनीशियमगोखरू कोशिका झिल्ली के स्टेबलाइज़र और नियामक के रूप में कार्य करता है रक्तचाप, जो विशेष रूप से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है उच्च रक्तचाप. इस मैक्रोलेमेंट के बिना, ऊर्जा प्रक्रियाओं का पूरा कोर्स असंभव है। उपापचय, न्यूक्लिक एसिड और प्रोटीन का संश्लेषण, सोडियम, पोटेशियम और कैल्शियम का होमियोस्टैसिस। मैग्नीशियम भी सक्रिय रूप से घटना को रोकता है atherosclerosis.

लोहा, जो विभिन्न उद्देश्यों सहित प्रोटीन की संरचना का हिस्सा है एंजाइमों, ऑक्सीजन और इलेक्ट्रॉनों के परिवहन में भाग लेता है, पेरोक्सीडेशन की सक्रियता और रेडॉक्स प्रक्रियाओं की स्वाभाविकता सुनिश्चित करता है। इस सूक्ष्म तत्व की कमी के कारण गठन हो सकता है कमजोरीमांसपेशी ऊतक, हाइपोक्रोमिक रक्ताल्पता, मायोकार्डियोपैथी, बढ़ी हुई थकान, एट्रोफिक gastritisऔर कई अन्य दर्दनाक स्थितियाँ।

एक प्रकार का अनाज खाने से मानव शरीर को पूरी तरह से ऊर्जा मिल सकती है फास्फोरस, जो एसिड-बेस बैलेंस के विनियमन से लेकर ऊर्जा चयापचय तक कई शारीरिक प्रक्रियाओं के लिए उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता है। फॉस्फोरस पर्याप्त खनिजकरण के लिए कंकाल प्रणाली के लिए आवश्यक न्यूक्लियोटाइड्स, फॉस्फोलिपिड्स और न्यूक्लिक एसिड का भी एक आवश्यक घटक है। इस मैक्रोन्यूट्रिएंट का पर्याप्त मात्रा में सेवन विभिन्न हड्डी रोगों की घटना को रोकता है।

फॉस्फोरस के साथ मैंगनीजहड्डी और इसके अलावा, संयोजी ऊतक के निर्माण में भी भाग लेता है। एंजाइमों की संरचना में एकीकृत होने के कारण, यह अमीनो एसिड के चयापचय परिवर्तन में भाग लेता है, catecholaminesऔर कार्बोहाइड्रेट, तत्व न्यूक्लियोटाइड के संश्लेषण के लिए आवश्यक है कोलेस्ट्रॉल. शरीर में इसका अपर्याप्त सेवन विकास प्रक्रियाओं में मंदी, लिपिड और कार्बोहाइड्रेट चयापचय के विकार, प्रजनन संबंधी शिथिलता और हड्डियों की नाजुकता में वृद्धि के साथ हो सकता है।

जस्ताकी विविधता में मौजूद है एंजाइमों, न्यूक्लिक एसिड, BZhU की प्रतिकृति और परिवर्तन की प्रक्रियाओं को बढ़ावा देता है, साथ ही कई जीनों की अभिव्यक्ति के नियमन को भी बढ़ावा देता है। इसके सेवन से बाल खराब होने से बचाव होता है रक्ताल्पता, लीवर सिरोसिस, गौण इम्यूनो, यौन रोगऔर भ्रूण में विभिन्न दोषों का विकास।

सेलेनियममानव शरीर की सुरक्षात्मक एंटीऑक्सीडेंट प्रणाली का एक अनिवार्य घटक है, थायराइड हार्मोन के नियमन में भाग लेता है और एक इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव प्रदर्शित करता है। सेलेनियम की कमी अक्सर विकास की ओर ले जाती है काशिन-बेक रोग, जो दर्शाता है पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिसअंगों और यहां तक ​​कि रीढ़ की हड्डी की कई जोड़ संबंधी विकृतियों के साथ-साथ कंजेस्टिव भी कार्डियोमायोपैथी(केशं रोग)।

ताँबा, जो एक प्रकार का अनाज वस्तुतः संतृप्त है, कुछ एंजाइमों के हिस्से के रूप में रेडॉक्स गतिविधि प्रदर्शित करता है, लोहे के चयापचय परिवर्तन और ऊतकों की ऑक्सीजन संतृप्ति की प्रक्रिया में भाग लेता है, और कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के अवशोषण को सक्रिय करता है। संयोजी ऊतकों, हृदय और कंकाल प्रणालियों की स्थिति पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

एक प्रकार का अनाज व्यंजनों का व्यवस्थित सेवन शारीरिक और मानसिक शक्ति को बहाल कर सकता है, साथ ही तंत्रिका तंत्र को भी व्यवस्थित कर सकता है, और इसलिए, एथलीटों और भारी शारीरिक, मानसिक और/या भावनात्मक श्रम में लगे अन्य लोगों के लिए अनाज की सिफारिश की जाती है।

बदले में, एक प्रकार का अनाज पेट और शरीर के अन्य हिस्सों में वजन कम करने के लिए एक लोकप्रिय उत्पाद है, जहां वसा जमा होने की संभावना सबसे अधिक होती है, क्योंकि इसके काफी महत्वपूर्ण पोषण मूल्य (343 किलो कैलोरी / 100 ग्राम) के बावजूद, इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है।

उबले हुए अनाज का यह संकेतक 40-50 के बीच होता है, जो इसे "धीमे कार्बोहाइड्रेट" को तोड़ने और शरीर से खराब पदार्थों को साफ करने की लंबी प्रक्रिया के माध्यम से शरीर के वजन को कम करने में सक्रिय रूप से योगदान करने की अनुमति देता है। कोलेस्ट्रॉलऔर अतिरिक्त चीनी. यही कारण है कि एक प्रकार का अनाज आहार के निर्देश आहार विज्ञान के लिए समर्पित लगभग सभी वेबसाइटों पर पोस्ट किए जाते हैं, और यह सवाल कि क्या आहार के दौरान एक प्रकार का अनाज खाना संभव है, केवल सकारात्मक तरीके से हल किया जाता है।

एक प्रकार का अनाज का चयन

आधुनिक दुकानों में, अनाज को 4 उत्पादन रूपों में बेचा जा सकता है, अर्थात्:

• ग्रेट्स - सतह के खोल से छिले हुए साबुत अनाज;
• भूसी (प्रोडेल) - छिले, मोटे कुचले हुए अनाज;
• स्मोलेंस्क ग्रोट्स - छिले और बारीक पिसे हुए अनाज;
• अनाज का आटा।

अपने आहार के लिए अनाज चुनते समय, आपको इसकी निम्नलिखित विशेषताओं और विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए:

• अनाज के दाने की अखंडता (अनाज को पीसने के उद्देश्य से उसके औद्योगिक प्रसंस्करण से एक प्रकार का अनाज के लाभकारी गुणों का नुकसान होता है);
• अनाज का रंग (एक प्रकार का अनाज का रंग जितना गहरा होगा, उतनी ही गहराई से इसे गर्मी उपचार के अधीन किया जाएगा, जो अनाज में उपयोगी पदार्थों की सामग्री में कमी का भी संकेत देता है);
• अनाज का ग्रेड (एक प्रकार का अनाज के उच्चतम औद्योगिक ग्रेड में अपरिष्कृत/खराब अनाज और विभिन्न विदेशी अशुद्धियों की सबसे छोटी मात्रा शामिल है);
• प्राथमिक पैकेजिंग (पारदर्शी प्लास्टिक पैकेजिंग को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, जो अनाज को नम होने से रोकती है और विदेशी समावेशन के लिए इसके दृश्य निरीक्षण की सुविधा प्रदान करती है);
• गंध (बासी या फफूंदी की बाहरी भारी गंध की उपस्थिति उत्पाद के खराब होने का संकेत देती है)।

घर में अनाज का भंडारण

एक प्रकार का अनाज और उसके स्वाद के सभी लाभकारी गुणों को संरक्षित करने के लिए, आपको इस खाद्य उत्पाद के लिए कई सरल नियमों और भंडारण शर्तों का पालन करना होगा, अर्थात्:

• स्टोर में खरीदे गए ग्रोट्स को मूल पैकेजिंग से हटा दिया जाना चाहिए और विदेशी अशुद्धियों की उपस्थिति की जांच की जानी चाहिए (यदि कोई पाया जाता है, तो उन्हें यथासंभव पूरी तरह से हटा दें) और अत्यधिक नमी (नम लेकिन बिना खराब हुए उत्पाद को ओवन में थोड़ा सुखाया जा सकता है) );
• सूखे और छांटे गए अनाज को भोजन के भंडारण के लिए भली भांति बंद करके सील किए गए प्लास्टिक या कांच के कंटेनर में डालना चाहिए;
• अनाज के साथ कसकर सील किए गए कंटेनरों को तेज गंध वाले अन्य उत्पादों से दूर एक सूखी, अंधेरी जगह पर रखा जाना चाहिए (एक प्रकार का अनाज के लिए इष्टतम भंडारण की स्थिति 5-15 डिग्री सेल्सियस का तापमान और 60% की आर्द्रता मानी जाती है)।

यह याद रखना चाहिए कि भले ही ऊपर वर्णित सभी शर्तें पूरी हो जाएं, एक प्रकार का अनाज अधिकतम 20 महीनों तक अपनी स्वाद विशेषताओं और लाभकारी गुणों को बरकरार रखेगा।

हरे रंग की टिंट के साथ हल्के, साबुत अनाज का चयन करना सबसे अच्छा है। इस प्रकार के अनाज में उपयोगी सूक्ष्म तत्वों की मात्रा सबसे अधिक होती है।

आहार के लिए एक प्रकार का अनाज कैसे पकाएं?

पोषक तत्वों और लाभकारी पदार्थों की सबसे बड़ी मात्रा को संरक्षित करने के लिए, वजन घटाने के लिए इस आहार का पालन उबले हुए अनाज पर नहीं किया जाना चाहिए, बल्कि उबलते पानी में उबाले गए और नरम होने तक डाले गए अनाज के दानों पर किया जाना चाहिए, जिसके लिए आपको इस नुस्खे का पालन करना चाहिए:

• एक प्रकार का अनाज उबालने से पहले, आपको 1 गिलास पहले से छांटे गए अनाज को अच्छी तरह से धोना चाहिए;
• अनाज को तैयार कंटेनर में डालें (खाद्य थर्मस, टाइट-फिटिंग ढक्कन वाला पैन);
• आवश्यक स्थिरता के आधार पर, एक प्रकार का अनाज के ऊपर 2-3 कप की मात्रा में उबलता पानी डालें (कम उबलते पानी डालने से दानेदार दलिया प्राप्त होता है);
• थर्मस या सॉस पैन को ढक्कन से कसकर बंद करें (यदि सॉस पैन का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे गर्म तौलिये में लपेटें) और रात भर के लिए छोड़ दें।

चयनित एक प्रकार का अनाज दलिया आहार विकल्प के अनुसार, तैयार उबले हुए अनाज को अगले दिन खाया जाना चाहिए।

महत्वपूर्ण! अनाज को उबालने के किसी भी चरण में, चीनी, मक्खन, नमक और अन्य मसाले और भराव डालना निषिद्ध है!

किस्मों

विभिन्न देशों के कई लोगों के बीच एक प्रकार का अनाज की काफी व्यापक लोकप्रियता के कारण, इस पर आधारित कई प्रकार के आहार आहार बनाए गए हैं, जिनमें से आप आसानी से अवधि और आहार दोनों में अपने लिए सबसे उपयुक्त विकल्प चुन सकते हैं। नीचे हम एक प्रकार का अनाज आहार के लिए कई मुख्य विकल्पों का विस्तार से वर्णन करेंगे, जिसके आधार पर वजन कम करने की एक समान विधि के अन्य संस्करण विकसित किए गए थे, और प्रश्नों पर भी चर्चा करेंगे: सही तरीके से "कैसे बैठें" और आप कितनी देर तक बैठ सकते हैं। एक प्रकार का अनाज आहार पर बैठें; वजन कैसे कम करें और यदि आप एक विशेष आहार का पालन करते हैं तो आप कितना अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं; आप एक अनाज आहार में कितना अनाज खा सकते हैं और क्या आप फल, सब्जियां और अन्य संबंधित उत्पाद खा सकते हैं; क्या आहार समाप्त करने के बाद वजन वापस आता है और वजन घटाने के प्रभाव को मजबूत करने के लिए इसे सही तरीके से कैसे बाहर निकाला जाए।

3 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज मोनो-आहार

आहार का क्लासिक संस्करण केवल ऊपर वर्णित नुस्खा और शुद्ध पानी के अनुसार उबले हुए अनाज का सेवन करना है। कई पोषण विशेषज्ञ इस प्रकार के अनाज आहार को एकमात्र सही आहार मानते हैं, जो सामान्य स्वास्थ्य के लिए न्यूनतम जोखिम के साथ पर्याप्त वजन घटाने की प्रभावशीलता को जोड़ता है। वे तीन दिनों तक सीमित मोनो-आहार की अवधि से अधिक की अनुशंसा नहीं करते हैं, और यदि आप वजन कम करना जारी रखने का निर्णय लेते हैं, तो वे आपको अनाज में अन्य खाद्य पदार्थों को शामिल करके अपने लिए अधिक संतुलित मेनू चुनने की सलाह देते हैं।

5 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार

एक प्रकार का अनाज दलिया और केफिर पर आधारित एक बहुत लोकप्रिय प्रकार का आहार, 5 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है और इन उत्पादों के अलग-अलग सेवन और कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद पर अनाज के जलसेक दोनों की अनुमति देता है। ऐसा माना जाता है कि इस तकनीक के सकारात्मक परिणाम न केवल अतिरिक्त वजन से निपटने के मामले में, बल्कि गहनता के मामले में भी सामने आते हैं। बृहदान्त्र की सफाई.

उत्पादों के इस अग्रानुक्रम में, उबले हुए अनाज शारीरिक रूप से आंतों की दीवारों से पहले से जमा विषाक्त जमा और विषाक्त पदार्थों को हटा देता है, और केफिर उन्हें तेजी से बाहर निकालना सुनिश्चित करता है। कुछ समीक्षाओं के अनुसार, एक प्रकार का अनाज-केफिर आहार आगे की पाचन प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव डालता है, स्वर में सुधार करता है, त्वचा की स्थिति में सुधार करता है और तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करता है। अक्सर, लोग लंबे समय तक (7 या 10 दिन) तक अनाज आहार के इस संस्करण का पालन करने की कोशिश करते हैं, लेकिन पौष्टिक आहार में केवल दो उत्पादों को शामिल करने के कारण, पोषण विशेषज्ञ स्थापित समय सीमा से अधिक की सलाह नहीं देते हैं। 5 दिन का.

7 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार

एक प्रकार का अनाज के साथ दो मुख्य साप्ताहिक प्रकार के आहार हैं, जिनकी समीक्षा भी उन्हें वजन कम करने के काफी प्रभावी तरीकों के रूप में पेश करती है।

• उनमें से पहला काफी सख्त है और 7 दिनों के लिए मेनू का पहले से ही प्रसिद्ध अनाज-केफिर संस्करण है, जो केवल हरे सेब और / या सूखे फल (किशमिश, सूखे खुबानी, prunes) के साथ पूरक है, जो फ्रुक्टोज की कमी को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। और कुछ हद तक स्वाद और पोषण संबंधी विशेषताओं में विविधता लाता है।
• एक सप्ताह के लिए दूसरा एक प्रकार का अनाज आहार नुस्खा क्लासिक आहार भोजन का एक हल्का संस्करण है और न केवल उबले हुए दलिया, बल्कि विभिन्न संबंधित उत्पादों (मुख्य रूप से किण्वित दूध, फल और / या सब्जियां) की खपत की अनुमति देता है, जिसका वर्गीकरण आप कर सकते हैं अपनी भोजन प्राथमिकताओं के अनुसार स्वतंत्र रूप से चुनें।

14 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार

एक प्रकार का अनाज आहार का दो सप्ताह का संस्करण सबसे लंबा है और इसलिए उपभोग किए जाने वाले भोजन के मामले में सबसे विविध है। एक प्रकार का अनाज दलिया, सब्जियां/फल और किण्वित दूध उत्पादों के अलावा, पशु मूल के प्रोटीन खाद्य पदार्थों को भी 2 सप्ताह के लिए मेनू में पेश किया जाता है, जो शरीर में प्रवेश करने वाले पोषक तत्वों को संतुलित करने में मदद करता है। इस मामले में, दुबली मछली के मांस, अंडे, साथ ही चिकन या टर्की पट्टिका को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

बेशक, इस तरह के आहार से वजन कम करने की प्रभावशीलता अधिक सख्त आहार के प्रभाव की तुलना में कुछ कम होगी, लेकिन आपके स्वयं के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने की संभावना व्यावहारिक रूप से शून्य हो जाती है। दैनिक मेनू उत्पादों के सही चयन के साथ जो आपको भोजन से मानव शरीर के लिए आवश्यक सभी पदार्थ प्राप्त करने की अनुमति देता है, ऐसे आहार को एक महीने या उससे भी अधिक समय तक बढ़ाने की अनुमति है।

आप कितने किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं?

अधिकांश लोग जो अतिरिक्त पाउंड वजन से छुटकारा पाने का रास्ता चुन रहे हैं, उनके लिए प्राथमिक प्रश्न यह है कि किसी विशेष आहार को समाप्त करने के बाद आप कितना वजन कम कर सकते हैं और इष्टतम परिणाम प्राप्त करने के लिए आपको कितने दिनों तक आहार का पालन करने की आवश्यकता है।

यदि आप अनाज की समृद्ध कार्बोहाइड्रेट संरचना को देखते हुए एक अनाज आहार चुनते हैं, तो आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहना चाहिए कि तुरंत अतिरिक्त वजन कम करना संभव नहीं होगा, खासकर उन लोगों के लिए जिनके शरीर का वजन सामान्य से अधिक नहीं है। अतिरिक्त वजन कितनी जल्दी कम होना शुरू होता है यह काफी हद तक इसके प्रारंभिक संकेतक पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, मोटे लोग जिनका वजन काफी अधिक है, वे वास्तविक रूप से एक प्रकार का अनाज आहार के हल्के संस्करण पर एक सप्ताह में 10 किलो वजन कम कर सकते हैं, लेकिन जो लोग केवल कुछ अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहते हैं, उनके लिए अधिक सख्त आहार का पालन करना बेहतर है। आहार व्यवस्था.

औसतन, एक प्रकार का अनाज पर तीन दिवसीय मोनो-आहार 2-3 किलोग्राम अतिरिक्त वजन कम कर सकता है, और इसकी 5-दिवसीय विविधता शरीर से 3-4 किलोग्राम वजन कम कर सकती है। एक प्रकार का अनाज दलिया पर आधारित साप्ताहिक आहार 5-6 किलो वजन कम कर सकता है, और 14 दिन का आहार 10 किलो वजन कम कर सकता है।

अधिकृत उत्पाद

सबसे पहले, एक प्रकार का अनाज आहार के दौरान आप क्या खा सकते हैं इसकी सूची को चुने हुए आहार विकल्प के साथ समन्वित किया जाना चाहिए, और फिर इस मेनू का सख्ती से पालन करने का प्रयास करें और इसे किसी अन्य भोजन के साथ पूरक न करें, यहां तक ​​​​कि कुछ नाश्ता करने की अत्यधिक इच्छा के दौरान भी। "हानिकारक नहीं" और "कम कैलोरी"

3 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज मोनो-आहार

"मोनो-डाइट" की परिभाषा में केवल एक खाद्य उत्पाद खाना शामिल है, जो इस मामले में नमक और किसी अन्य भराव और मसाला के बिना पूर्व-उबला हुआ अनाज है। इस मुख्य उत्पाद के अलावा, आहार के प्रत्येक तीन दिनों के दौरान आपको बिना गैस वाला साफ, ताजा पानी पीना होगा।

5 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार

एक प्रकार का अनाज आहार के पांच दिवसीय संस्करण में दो खाद्य उत्पादों को खाना शामिल है - उबले हुए अनाज दलिया और कम वसा वाले केफिर। पिछले मामले की तरह, आपको हर दिन ताज़ा ताज़ा पानी पीना चाहिए।

7 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार

7-दिवसीय आहार के लिए चुने गए विकल्प के आधार पर, उबले हुए अनाज और पानी के अलावा, आपको खाना चाहिए:

• पहले मामले में कम वसा वाले केफिर, हरे सेब या सूखे मेवे (किशमिश, सूखे खुबानी, आलूबुखारा);
• दूसरे मामले में फल (बिना मीठे खट्टे फल और सेब, नाशपाती) और/या सब्जियाँ (चुकंदर, तोरी, गाजर, पत्तागोभी, जड़ी-बूटियाँ, आदि)।

14 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार

एक प्रकार का अनाज आहार के दो सप्ताह के संस्करण का पालन करते समय, उपरोक्त सभी उत्पादों में थोड़ी मात्रा में प्रोटीन भोजन और अन्य व्यंजन जोड़े जाते हैं, अर्थात्:

• मुर्गी के अंडे;
• पनीर, शुद्ध दही, कम वसा वाला पनीर और दूध;
• दुबली मछली का मांस (कॉड, हेक, ब्लू व्हाइटिंग);
• मशरूम;
• दुबला मांस;
• पागल;
• चिकन या टर्की पट्टिका.

सभी प्रकार के अनाज आहार का पालन करते समय, हरी/हर्बल चाय पीने की अनुमति है, और दीर्घकालिक आहार बनाए रखते समय, आप कभी-कभी कॉफी (प्राकृतिक, उच्च गुणवत्ता) पी सकते हैं।

अनुमत उत्पादों की तालिका

	प्रोटीन, जी	वसा, जी	कार्बोहाइड्रेट, जी	कैलोरी, किलो कैलोरी
सब्जियाँ और साग
बैंगन	1,2	0,1	4,5	24
तुरई	0,6	0,3	4,6	24
पत्ता गोभी	1,8	0,1	4,7	27
बल्ब प्याज	1,4	0,0	10,4	41
गाजर	1,3	0,1	6,9	32
खीरे	0,8	0,1	2,8	15
स्क्वाश	0,6	0,1	4,3	19
अजमोद	3,7	0,4	7,6	47
सलाद	1,2	0,3	1,3	12
अजमोदा	0,9	0,1	2,1	12
टमाटर	0,6	0,2	4,2	20
दिल	2,5	0,5	6,3	38
फल
अनानास	0,4	0,2	10,6	49
संतरे	0,9	0,2	8,1	36
चकोतरा	0,7	0,2	6,5	29
रहिला	0,4	0,3	10,9	42
नींबू	0,9	0,1	3,0	16
सेब	0,4	0,4	9,8	47
मशरूम
ताजा शैंपेन	4,3	1,0	1,0	27
मेवे और सूखे मेवे
अखरोट	15,2	65,2	7,0	654
किशमिश	2,9	0,6	66,0	264
सूखे खुबानी	5,2	0,3	51,0	215
सूखा आलूबुखारा	2,3	0,7	57,5	231
अनाज और दलिया
गुठली से एक प्रकार का अनाज दलिया	3,0	3,4	14,6	101
एक प्रकार का अनाज (कर्नेल)	12,6	3,3	62,1	313
कच्चे माल और मसाला
शहद	0,8	0,0	81,5	329
डेरी
केफिर 1%	2,8	1,0	4,0	40
रियाज़ेंका 1%	3,0	1,0	4,2	40
एसिडोफिलस 1%	3,0	1,0	4,0	40
दही	4,3	2,0	6,2	60
पनीर और पनीर
मोत्ज़रेला पनीर	18,0	24,0	0,0	240
पनीर 0.1%	16,7	0,1	2,0	76
मांस उत्पादों
उबला हुआ वील	30,7	0,9	0,0	131
खरगोश	21,0	8,0	0,0	156
चिड़िया
उबला हुआ चिकन पट्टिका	30,4	3,5	0,0	153
उबला हुआ टर्की पट्टिका	25,0	1,0	-	130
अंडे
कठोर उबले चिकन अंडे	12,9	11,6	0,8	160
नरम उबले चिकन अंडे	12,8	11,6	0,8	159
मछली और समुद्री भोजन
उबली हुई मछली	17,3	5,0	0,0	116
गैर-अल्कोहल पेय
मिनरल वॉटर	0,0	0,0	0,0	-
ब्लैक कॉफ़ी	0,2	0,0	0,3	2
हरी चाय	0,0	0,0	0,0	-

पूरी तरह या आंशिक रूप से सीमित उत्पाद

यदि आप कुट्टू आहार के सभी विकल्पों का पालन करते हैं, तो आपको इसे खाने से बिल्कुल बचना चाहिए:

• अन्य अनाज;
• नमक और अन्य मसाले और मसाला;
• चीनी और अन्य मिठास;
• स्मोक्ड, मसालेदार और तले हुए खाद्य पदार्थ;
• किसी भी प्रकार के सॉसेज;
• फलियाँ;
• वसायुक्त मुर्गे, मछली और जानवर;
• पास्ता और अन्य आटा उत्पाद;
• सभी डिब्बाबंद भोजन (सब्जियां, मछली, मांस, आदि);
• डेयरी वसायुक्त उत्पाद (मीठी चीज, भरावन के साथ दही, आदि);
• सॉस, केचप, मेयोनेज़;
• सभी मैरिनेड;
• मिठाइयाँ (मिठाइयाँ, पुडिंग, जैम, केक, आदि);
• मादक पेय;
• पशु और खाना पकाने की वसा;
• फैक्टरी अमृत;
• सोडा।

निषिद्ध उत्पादों की तालिका

	प्रोटीन, जी	वसा, जी	कार्बोहाइड्रेट, जी	कैलोरी, किलो कैलोरी
सब्जियाँ और साग
आलू	2,0	0,4	18,1	80
नाश्ता
आलू के चिप्स	5,5	30,0	53,0	520
कारमेल पॉपकॉर्न	5,3	8,7	76,1	401
नमकीन पॉपकॉर्न	7,3	13,5	62,7	407
आटा और पास्ता
गेहूं का आटा	9,2	1,2	74,9	342
पैनकेक आटा	10,1	1,8	69,7	336
पास्ता	10,4	1,1	69,7	337
नूडल्स	12,0	3,7	60,1	322
स्पघेटी	10,4	1,1	71,5	344
पेनकेक्स	6,1	12,3	26,0	233
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
पेनकेक्स	6,3	7,3	51,4	294
पकौड़ा	11,9	12,4	29,0	275
बेकरी उत्पाद
पाव रोटी	7,5	2,9	50,9	264
वोरोनिश	7,9	0,8	51,6	249
बन	7,6	8,8	56,4	334
रोटी	7,5	2,1	46,4	227
हलवाई की दुकान
जाम	0,3	0,2	63,0	263
जाम	0,3	0,1	56,0	238
मार्श मैलो - एक प्रकार की मिठाई	0,8	0,0	78,5	304
कैंडी	4,3	19,8	67,5	453
कुकी	7,5	11,8	74,9	417
केक	3,8	22,6	47,0	397
जाम	0,4	0,2	58,6	233
गुँथा हुआ आटा	7,9	1,4	50,6	234
हलवा	11,6	29,7	54,0	523
आइसक्रीम
आइसक्रीम	3,7	6,9	22,1	189
केक
केक	4,4	23,4	45,2	407
चॉकलेट
चॉकलेट	5,4	35,3	56,5	544
कच्चे माल और मसाला
चटनी	1,8	1,0	22,2	93
मेयोनेज़	2,4	67,0	3,9	627
चीनी	0,0	0,0	99,7	398
नमक	0,0	0,0	0,0	-
डेरी
दूध 4.5%	3,1	4,5	4,7	72
क्रीम 35% (वसा)	2,5	35,0	3,0	337
खट्टा क्रीम 40% (वसा)	2,4	40,0	2,6	381
फल दही 3.2%	5,0	3,2	8,5	85
पनीर और पनीर
पनीर 18% (वसा)	14,0	18,0	2,8	232
मांस उत्पादों
सुअर का माँस	16,0	21,6	0,0	259
सालो	2,4	89,0	0,0	797
भेड़े का मांस	15,6	16,3	0,0	209
बेकन	23,0	45,0	0,0	500
कटलेट	16,6	20,0	11,8	282
एन्ट्रेकोटे	27,3	31,2	1,7	396
माँस का कबाब	27,8	29,6	1,7	384
सॉस
उबला हुआ सॉसेज	13,7	22,8	0,0	260
भुनी हुई सॉसेज	28,2	27,5	0,0	360
भुनी हुई सॉसेज	16,2	44,6	0,0	466
सूखा हुआ सॉसेज	24,1	38,3	1,0	455
भुनी हुई सॉसेज	9,9	63,2	0,3	608
जिगर सॉसेज	14,4	28,5	2,2	326
सॉस	10,1	31,6	1,9	332
सॉस	12,3	25,3	0,0	277
सूअर मास की चॉप	10,0	33,0	0,0	337
चिड़िया
स्मोक्ड चिकेन	27,5	8,2	0,0	184
स्मोक्ड चिकन विंग्स	29,9	19,5	0,0	290
स्मोक्ड बत्तख	19,0	28,4	0,0	337
मछली और समुद्री भोजन
सूखी मछली	17,5	4,6	0,0	139
धूएं में सुखी हो चुकी मछली	26,8	9,9	0,0	196
नमकीन मछली	19,2	2,0	0,0	190
तेल और वसा
वनस्पति तेल	0,0	99,0	0,0	899
मक्खन	0,5	82,5	0,8	748
पशु मेद	0,0	99,7	0,0	897
खाना पकाने की चर्बी	0,0	99,7	0,0	897
मादक पेय
ब्रांडी	0,0	0,0	0,5	225
व्हिस्की	0,0	0,0	0,4	235
वोदका	0,0	0,0	0,1	235
कॉग्नेक	0,0	0,0	0,1	239
शराब	0,3	1,1	17,2	242
बियर	0,3	0,0	4,6	42
पोर्ट वाइन	0,4	0,0	12,0	163
शैम्पेन	0,2	0,0	5,0	88
गैर-अल्कोहल पेय
कोला	0,0	0,0	10,4	42
नींबू पानी	0,0	0,0	6,4	26
मिरिंडा	0,0	0,0	7,5	31
पेप्सी	0,0	0,0	8,7	38
फैंटा	0,0	0,0	11,7	48

* डेटा प्रति 100 ग्राम उत्पाद है

वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज आहार की पोषण संबंधी दिनचर्या और मेनू

3 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज मोनो-आहार

तीन दिवसीय मोनो-आहार दिन में 5-6 बार असीमित मात्रा में (संतृप्ति तक) पूर्व-उबले हुए अनाज के सेवन पर आधारित है। दलिया भोजन के बीच के अंतराल में (30 मिनट पहले या बाद में), आपको 2 लीटर की कुल दैनिक मात्रा में साफ पानी पीने की ज़रूरत है (1-2 गिलास पानी को बिना चीनी वाली हरी/हर्बल चाय से बदला जा सकता है)। सुबह की शुरुआत कम से कम एक गिलास गर्म पानी से करनी चाहिए, जिसे खाली पेट पीना चाहिए और शाम को 19:00 बजे से पहले अंतिम भोजन करना चाहिए।

यदि आप स्वयं में नकारात्मक लक्षण देखते हैं, तो प्रकट होते हैं सिरदर्द, कमजोरी या चक्कर 5 मिलीलीटर प्राकृतिक शहद के साथ एक गिलास गर्म पानी पीने की सलाह दी जाती है, जो ग्लूकोज की कमी को पूरा करने के लिए बनाया गया है, और मोनो-डाइट को रोकने पर विचार करें। आहार के दौरान, अपने शरीर पर शारीरिक और मानसिक तनाव न डालने का प्रयास करें और ताजी हवा में बहुत समय बिताएं।

अगले 2-3 दिनों में धीरे-धीरे मोनो-डाइट से बाहर निकलना आवश्यक है, जिसके दौरान सभी "जंक" खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। वजन घटाने की इस विधि को कम से कम एक महीने के बाद दोहराने की अनुमति है, इस दौरान शरीर को खनिज और विटामिन की आपूर्ति पूरी तरह से बहाल करनी होगी।

5 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार

सबसे लोकप्रिय 5 दिनों (कभी-कभी अधिक) के लिए तीन प्रकार के अनाज-केफिर आहार मेनू हैं, जो अनाज तैयार करने की विधि और केफिर का उपयोग करने की कुछ विशेषताओं (दलिया के साथ या इससे अलग) में भिन्न होते हैं।

एक प्रकार का अनाज-केफिर आहार विकल्प के लिए एक दिवसीय मेनू निम्नलिखित उत्पादों तक सीमित है:

• एक प्रकार का अनाज (उबला हुआ या भिगोया हुआ) - 5-6 सर्विंग, तृप्ति के लिए पर्याप्त है, लेकिन पेट में भारीपन की भावना पैदा नहीं करता है;
• कम वसा वाले केफिर (आमतौर पर 1%) - अधिकतम 1 लीटर;
• साफ़ ताज़ा पानी - कम से कम 1.5 लीटर।

मेनू नंबर 1

मेनू के पहले संस्करण में, आधार एक प्रकार का अनाज है, ऊपर वर्णित नुस्खा के अनुसार उबलते पानी के साथ उबला हुआ (1: 2 के अनाज / उबलते पानी के अनुपात में कुरकुरे दलिया तैयार करना बेहतर है), जिसे छोटे में खाया जाना चाहिए जब आपको भूख लगे तो दिन में 5-6 बार भागों में लें। मोनो-आहार का पालन करने के मामले में, तरल सामग्री - केफिर और पानी - का सेवन दलिया भोजन (30 मिनट पहले या बाद) के बीच के अंतराल में किया जाना चाहिए। आपको आहार के प्रत्येक दिन की शुरुआत एक गिलास गर्म पानी से करनी चाहिए, इसे खाली पेट पीना चाहिए और एक मग केफिर के साथ समाप्त करना चाहिए (शाम को 19:00 बजे से पहले नहीं)।

मेनू नंबर 2

मेनू के दूसरे विकल्प में पहले केफिर से युक्त एक प्रकार का अनाज का उपयोग शामिल है, जिसके लिए शाम को आपको 1-2 कप अनाज को कुल्ला करना होगा, इसे 1: 2 के अनुपात में कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद के साथ डालना होगा। और रात भर फूलने के लिए छोड़ दें (सुबह अनाज नरम और खाने योग्य हो जाएगा)। ऐसे दलिया के परिणामी हिस्से को 5-6 भागों में विभाजित किया जाना चाहिए, जिसका सेवन पूरे दिन के उजाले में किया जाना चाहिए। एक प्रकार का अनाज-केफिर मिश्रण लेने के बीच, आपको कम से कम 1.5 लीटर गैर-कार्बोनेटेड साफ पानी पीना होगा।

मेनू क्रमांक 3

तीसरे आहार विकल्प का पालन करने के लिए, आपको कच्चे अनाज को पानी में मिलाकर दलिया तैयार करना होगा। ऐसा करने के लिए, आपको अनाज के ऊपर रात भर 1:2 के समान अनुपात में गर्म पानी डालना होगा जब तक कि यह फूल न जाए। तैयार उत्पाद को अगले दिन भागों में खाया जाना चाहिए और कम वसा वाले केफिर से धोया जाना चाहिए। पहले की तरह, एक प्रकार का अनाज और केफिर लेने के बीच के अंतराल में कम से कम 1.5 लीटर पानी पीने की सलाह दी जाती है।

समीक्षाओं को देखते हुए, 5-दिवसीय अनाज-केफिर आहार के सभी वर्णित तरीके अच्छे वजन घटाने के परिणाम देते हैं, हालांकि, "कच्चे खाद्य आहार" के समर्थकों को विश्वास है कि कच्चा अनाज (उबला हुआ नहीं, बल्कि संक्रमित) अधिक स्वस्थ है और कम कैलोरी वाला और इसलिए अत्यधिक वजन से तेजी से वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

7 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, वजन घटाने के लिए साप्ताहिक अनाज आहार के दो मुख्य प्रकार हैं।

• पहले मामले में, सप्ताह के मेनू में एक प्रकार का अनाज-केफिर आहार के लिए तीन विकल्पों में से कोई एक शामिल होता है, जो प्रति दिन 100 ग्राम से अधिक नहीं के बड़े हिस्से में सूखे फल या हरे सेब के साथ पूरक होता है। एक प्रकार का अनाज और केफिर खाने के नियम समान हैं, और सूखे मेवे या सेब का सेवन दलिया के साथ और नाश्ते के रूप में अलग से किया जा सकता है (दिन के पहले भाग में सबसे अच्छा)। इस आहार का पालन करते समय आपको हर दिन 1.5-2 लीटर साफ पानी पीना नहीं भूलना चाहिए।
• दूसरे साप्ताहिक मेनू का आधार केफिर के बिना एक अनाज मोनो-आहार है, जो बिना चीनी वाले फलों या सब्जियों या उनके संयोजन के सेवन से संतुलित होता है। इस तरह के आहार के एक दिन में, आपको असीमित मात्रा में (उचित सीमा के भीतर) उबलते पानी में पका हुआ एक प्रकार का अनाज और 1 किलोग्राम तक सब्जियां और/या फल, कच्ची या दम की हुई खाने की अनुमति है। इन खाद्य पदार्थों के अलावा, आपको हर दिन 2 लीटर साफ, शांत पानी पीना चाहिए।

इस प्रकार के अनाज आहार के एक दिन के लिए संयुक्त मेनू इस तरह दिख सकता है

14 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार

2 सप्ताह के लिए एक प्रकार का अनाज आहार मेनू, काफी लंबी अवधि के कारण, विभिन्न श्रेणियों के लगभग सभी उत्पाद शामिल होने चाहिए जो मानव शरीर के पूर्ण कार्य के लिए आवश्यक हैं। इस मामले में, एक प्रकार का अनाज दलिया विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है, जिसमें केफिर और दूध के साथ व्यंजन भी शामिल हैं। सीमित मात्रा में अतिरिक्त खाद्य उत्पाद (सब्जियां, फल, दुबला मांस, डेयरी उत्पाद, सूखे फल, आदि) को आपकी स्वाद वरीयताओं के अनुसार किसी भी क्रम में मेनू में जोड़ा जा सकता है या नीचे दी गई आहार योजना का पालन किया जा सकता है। इसके अलावा, आपको हर दिन 1.5-2 लीटर साफ ताजा पानी पीने, हरी या हर्बल चाय और कभी-कभी कॉफी पीने की ज़रूरत है।

पहला दिन

दूसरा दिन

तीसरा, चौथा और पाँचवाँ दिन

छठा दिन

सातवां दिन

आठवां दिन

नौवाँ और दसवाँ दिन

ग्यारहवाँ दिन

बारहवाँ दिन

तेरहवाँ दिन

चौदहवाँ दिन

यदि 14-दिवसीय कुट्टू आहार के किसी भी चरण में आपका स्वास्थ्य खराब हो जाता है, तो आपको इसे रोकने पर विचार करना चाहिए।

एक प्रकार का अनाज आहार व्यंजन

इस तथ्य के कारण कि अनाज सब्जियों, मांस, मशरूम और अन्य उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, आहार अनाज व्यंजन बहुत विविध और असंख्य हैं। नीचे इस अनाज को तैयार करने के लिए कुछ लोकप्रिय आहार व्यंजन दिए गए हैं, जिनमें दैनिक भोजन और वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज आहार व्यंजन शामिल हैं।

एक प्रकार का अनाज का सूप

आवश्यक सामग्री:

• शुद्ध पानी - 2 एल;
• अंडे के दाने - 100 ग्राम;
• गाजर - 100 ग्राम;
• चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
• आलू - 300 ग्राम;
• डिल पत्तियां - 15 ग्राम;
• प्याज - 70 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• नमक - अधिकतम 5 ग्राम।

एक प्रकार का अनाज का सूप

अनाज को सावधानीपूर्वक छाँटें और धोएँ। गाजर को स्लाइस में और आलू को मध्यम क्यूब्स में काट लें। प्याज को बारीक काट लें और साग को भी बारीक काट लें।

उबलते नमकीन पानी में पहले से कटा हुआ प्याज, गाजर और साफ अनाज डालें (यदि आप आहार का पालन कर रहे हैं, तो आपको नमक जोड़ने की आवश्यकता नहीं है)। लगभग 5 मिनट के बाद, आलू के टुकड़े डालें और सूप पकने तक धीमी आंच पर पकाएं। इसके बाद इसमें वनस्पति तेल और हल्का फेंटा हुआ अंडा एक पतली धारा में डालें। पकवान पर कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें, पानी को फिर से उबलने दें, पैन को ढक्कन से ढक दें और आँच बंद कर दें।

सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया

आवश्यक सामग्री:

• शुद्ध पानी - 600 मिलीलीटर;
• अंडे के दाने - 300 ग्राम;
• गाजर - 100 ग्राम;
• मध्यम तोरी - 1 टुकड़ा;
• प्याज - 100 ग्राम;
• नमक - अधिकतम 10 ग्राम (आप इसके बिना भी कर सकते हैं)।

सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया

अनाज को सावधानीपूर्वक छाँटें और धोएँ। तोरी को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें, गाजर को बड़े जालीदार कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, प्याज को बारीक काट लें और सभी सब्जियों को एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन (बिना तेल के) में भूनें।

एक सॉस पैन में फिर से एक प्रकार का अनाज, प्याज और गाजर, एक प्रकार का अनाज, तोरी और एक प्रकार का अनाज रखें। सभी सामग्रियों के ऊपर उबला हुआ पानी डालें, पैन को धीमी आंच पर रखें और ढक्कन से ढक दें। पानी में उबाल आने के बाद दलिया को लगभग 15-20 मिनट तक पकाएं. आधे घंटे के बाद, जब अनाज पूरी तरह से पक जाए, परोसना और खाना बेहतर होता है।

एक प्रकार का अनाज कटलेट

आवश्यक सामग्री:

• अंडे के दाने - 175 ग्राम;
• चिकन या टर्की पट्टिका - 500 ग्राम;
• चिकन अंडा - 2 पीसी ।;
• शैंपेनोन - 180 ग्राम;
• प्याज - 70 ग्राम;
• दलिया - 50 ग्राम;
• साग - स्वाद के लिए;
• नमक - न्यूनतम मात्रा।

एक प्रकार का अनाज कटलेट

सबसे पहले, आपको आहार कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करना चाहिए, जिसके लिए आपको पोल्ट्री पट्टिका को एक ब्लेंडर में पीसना होगा, अनाज को उबालना या भाप देना होगा और प्याज और मशरूम को बारीक काटना होगा। इन सभी सामग्रियों को अंडे और नमक (यदि आवश्यक हो) के साथ अच्छी तरह मिला लें। तैयार कीमा में दलिया डालें, फिर से अच्छी तरह मिलाएं, कटलेट बनाएं और उन्हें नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन (बिना तेल के) में भूनें।

अनाज पेनकेक्स

आवश्यक सामग्री:

• शुद्ध पानी - 30 मिलीलीटर;
• एक प्रकार का अनाज का आटा - 30 ग्राम;
• चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
• कम वसा वाला पनीर - 125 ग्राम।

अनाज पेनकेक्स

अंडे और पानी को अच्छी तरह फेंट लें. परिणामी मिश्रण में पनीर और कुट्टू का आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन (बिना तेल के) में पैनकेक को दोनों तरफ से भूनें।

एक प्रकार का अनाज गोभी रोल

आवश्यक सामग्री:

• शुद्ध पानी - 500 मिलीलीटर;
• अंडे के दाने - 200 ग्राम;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• साग - 1 गुच्छा;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• बड़े गोभी के पत्ते - आवश्यकतानुसार;
• वनस्पति तेल - न्यूनतम मात्रा।

एक प्रकार का अनाज गोभी रोल

अनाज को उबालें या भाप में पकाएँ। प्याज को बारीक काट लें, गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और थोड़े से वनस्पति तेल में भून लें। पत्तागोभी के पत्तों को उबलते पानी में थोड़ा सा उबाल लें या माइक्रोवेव में 5 मिनट के लिए (नरम होने तक) रख दें।

तैयार अनाज को आधी तली हुई सब्जियों के साथ मिलाएं। इस मिश्रण को गोभी के पत्तों पर भागों में रखें और उन्हें लिफाफे में रोल करें। गोभी के रोल को एक सॉस पैन में रखें, उन पर बाकी आधी तली हुई सब्जियाँ और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। पत्तागोभी रोल के ऊपरी किनारे पर पानी भरें और ढक्कन के नीचे लगभग 10-12 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

आहार छोड़ना

यदि आप एक प्रकार का अनाज के साथ आहार व्यवस्था से सही निकास पर पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशों का पालन नहीं करते हैं, तो खोया हुआ किलोग्राम लगभग तुरंत वापस आ सकता है, और कुछ मामलों में बढ़ा हुआ वजन प्रारंभिक मूल्यों से भी अधिक हो सकता है। अंततः, खर्च किए गए सभी प्रयास और अनुभव की गई कठिनाइयां व्यर्थ हो जाएंगी, और वजन घटाने की प्रक्रिया को फिर से शुरू से ही शुरू करना होगा।

इसीलिए, एक प्रकार का अनाज आहार के किसी भी संस्करण को पूरा करने के बाद, तुरंत पहले के सामान्य आहार पर लौटने की सख्त मनाही है और कम से कम चुने हुए प्रकार के आहार की अवधि के बराबर अवधि के लिए, और सबसे अच्छी बात यह है कि इससे अधिक दो बार, इसमें अन्य उत्पादों को क्रमिक रूप से शामिल करके एक अद्वितीय आहार व्यवस्था जारी रखना।

सबसे पहले, आपको आंशिक रूप से, छोटे भागों में खाने, बहुत सारा स्थिर पानी पीने और हानिकारक या उच्च कैलोरी (मिठाई, फास्ट फूड, स्मोक्ड मीट, शराब, आटा) की श्रेणी के किसी भी उत्पाद को शामिल नहीं करने की आदत डालनी चाहिए। उत्पाद, आदि) बाहर निकलते समय मेनू पर। इस अवधि के दौरान, तेज़ कार्बोहाइड्रेट से भरपूर व्यंजन विशेष रूप से खतरनाक होते हैं, क्योंकि वे लगभग तुरंत चमड़े के नीचे की वसा में बदल जाते हैं।

यदि आप सख्त आहार विकल्पों का पालन करते हैं, तो आपको लगातार और सावधानी से अपने आहार को अन्य खाद्य पदार्थों के साथ पूरक करना चाहिए, तराजू का उपयोग करके अपने वजन की लगातार निगरानी करनी चाहिए। सबसे पहले, आपको अपने पौष्टिक आहार में न्यूनतम स्टार्च सांद्रता वाली ताज़ी सब्जियाँ शामिल करनी होंगी, फिर इसमें चिकन अंडे शामिल करना होगा और फिर, हर कुछ दिनों में बारी-बारी से फल, अन्य अनाज, दुबला मांस, डेयरी उत्पाद, वनस्पति तेल शामिल करना होगा। ड्यूरम गेहूं की रोटी, फलियां और मेवे।

एक प्रकार का अनाज आहार की हल्की किस्मों के लिए सबसे अच्छा तरीका, जिसके दौरान सहवर्ती उत्पादों का भी सेवन किया गया था, पहले से ही लिए गए व्यंजनों के हिस्सों में क्रमिक वृद्धि के साथ स्वस्थ आहार के नियमों का पालन करना और उनमें अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करना होगा।

मतभेद

एक प्रकार का अनाज आहार, विशेष रूप से इसके दीर्घकालिक वेरिएंट, की अनुशंसा नहीं की जाती है:

• इस उत्पाद के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• गर्भावस्था/दुद्ध निकालना;
• मधुमेह(इंसुलिन पर निर्भर);
• गहरा अवसादग्रस्तराज्य;
• कटाव-अल्सरेटिवजठरांत्र संबंधी विकृति;
• हृदय संबंधी रोग, जिनमें शामिल हैं अल्प रक्त-चाप;
• बार-बार आंत्र विकार;
• वृक्कीय विफलता;
• रक्तहीनता से पीड़ितराज्य;
• गंभीर पाठ्यक्रम माहवारीऔर गंभीर लक्षण रजोनिवृत्ति;
• हाल ही में स्थानांतरित किया गया इंट्राकेवेटरी ऑपरेशन;
• गंभीर प्रकृति की कोई भी पुरानी विकृति;
• दैनिक भारी शारीरिक और/या मानसिक तनाव की आवश्यकता;
• बचपन, किशोरावस्था और बुढ़ापे में.

इस तथ्य के कारण कि सामान्य पोषण आहार में तेज बदलाव लगभग हमेशा मानव शरीर के लिए तनाव के साथ होता है, आहार शुरू करने से पहले तर्कसंगत रूप से अपनी शारीरिक स्थिति का आकलन करना आवश्यक है, जिसके लिए एक पेशेवर पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है।

वजन कम करने का यह दृष्टिकोण आपको अपने स्वास्थ्य को सर्वोत्तम बनाए रखने, पूरे आहार के दौरान संतोषजनक स्वास्थ्य सुनिश्चित करने और विभिन्न नकारात्मक परिणामों को रोकने की अनुमति देगा। यदि लंबी अवधि के सख्त आहार पर काबू पाने की संभावना के बारे में कोई संदेह है, तो अनाज आहार के लिए कम सख्त विकल्प चुनना या उनकी अवधि सीमित करना बेहतर है।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान

महिलाओं के लिए एक प्रकार का अनाज आहार का कोई भी प्रकार निषिद्ध है गर्भावस्थाऔर कम से स्तनपान, क्योंकि इस तरह के प्रतिबंधित आहार मां या भ्रूण/शिशु के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

फायदे और नुकसान

किसी भी आहार, जिसका लक्ष्य वजन कम करना है, के नुकसान और लाभ अक्सर साथ-साथ चलते हैं, और कभी-कभी आहार के नकारात्मक दुष्प्रभाव इसके मुख्य सकारात्मक प्रभावों पर हावी हो जाते हैं। जटिलताओं से बचने और आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाने के लिए, पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टर के साथ अनिवार्य परामर्श के साथ आहार आहार को व्यक्तिगत रूप से चुना जाना चाहिए। नीचे दी गई तालिका में हम यह पता लगाने की कोशिश करेंगे कि एक प्रकार का अनाज आहार क्यों उपयोगी है और क्या यह मानव शरीर के लिए हानिकारक है।

पेशेवरों

विपक्ष

वजन घटाने के मामले में सभी आहार विकल्प अत्यधिक प्रभावी हैं (सबसे अच्छे परिणाम बहुत अधिक शरीर के वजन वाले लोगों में देखे जाते हैं)। आहार के मुख्य घटक के साथ-साथ खाद्य उत्पादों की लागत लगभग हर व्यक्ति के लिए नगण्य और सस्ती है। दलिया पकाना बहुत सरल है और इसके लिए किसी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। ज्यादातर मामलों में, भूख की लगातार सताती भावना के बिना, सभी प्रकार के आहार काफी आसानी से सहन किए जाते हैं। कुरपा गिरी में कई उपयोगी पदार्थ (खनिज, विटामिन, अमीनो अम्लवगैरह।)। सभी आहार विकल्पों की अवधि बहुत लंबी नहीं है। सख्त अनाज वजन घटाने की प्रणाली शाकाहारियों के लिए पूरी तरह उपयुक्त है। वहीं डाइट फॉलो करने पर असर पड़ता है बृहदान्त्र की सफाई, नाखूनों और त्वचा की स्थिति में सुधार और यहां तक ​​कि लक्षणों को भी कम करना सेल्युलाईट.

स्वास्थ्य कारणों से आहार में कई मतभेद हैं और इसलिए यह हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है। कई लोगों के लिए, एक ही प्रकार के सख्त आहार विकल्प और नमक की कमी अस्वीकार्य होगी। उबले हुए अनाज बहुत जल्दी उबाऊ हो सकते हैं, जो आपको लंबे समय तक इस उत्पाद का सेवन करने से हतोत्साहित कर सकता है। कुछ मामलों में, आहार का पालन करते समय, हो सकता है सिरदर्द, चक्कर आनाऔर कमजोरीग्लूकोज की कमी के साथ-साथ पाचन समस्याओं से जुड़ा हुआ है। लंबे समय तक आहार का पालन करने से पुरानी विकृति बढ़ सकती है।

समान आहार

एक प्रकार का अनाज और हरी चाय के साथ

वजन घटाने की यह विधि 3 दिनों के लिए डिज़ाइन की गई है और इसमें अनुशंसित मेनू का कड़ाई से पालन करने की आवश्यकता है, जिनमें से मुख्य उत्पाद उबले हुए अनाज और दृढ़ता से पीसा हुआ हरी चाय हैं। उनके साथ, पौष्टिक आहार में शामिल हैं: शहद, कुछ सब्जियाँ, सख्त कम वसा वाला पनीर, दुबला चिकन और/या मछली।

आहार में दिन में कम से कम तीन बार एक प्रकार का अनाज दलिया और चाय लेना और नाश्ते के लिए उनमें शहद शामिल करना, दोपहर के भोजन के लिए हार्ड पनीर और लीन पोल्ट्री या मछली और रात के खाने के लिए सब्जियां शामिल हैं। मेनू में अतिरिक्त उत्पादों को शामिल करने के बावजूद, ऐसा आहार वजन घटाने के मामले में अपनी प्रभावशीलता नहीं खोता है और 2-3 किलोग्राम वजन कम कर सकता है।

हरे अनाज पर

सात दिवसीय हरा अनाज आहार, अनाज-केफिर आहार का एक रूप है, जिसमें निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार कच्चे अंकुरित अनाज को आधार उत्पाद के रूप में उपयोग किया जाता है:

• कच्चे अनाज को अच्छी तरह से धोकर ठंडे पानी में डाल दें;
• अनाज को एक कोलंडर में रखें, जो पहले धुंध की कई परतों से ढका हुआ था, और ऊपर से धुंध की एक अतिरिक्त परत के साथ कवर करें;
• धुंध को ठंडे पानी से गीला करें और कोलंडर को 12-15 घंटों के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें, यह याद रखें कि सूखने पर धुंध को समय-समय पर दोबारा गीला करें;
• पहले हरे अंकुरों का दिखना यह दर्शाता है कि अनाज उपभोग के लिए तैयार है।

आहार के प्रत्येक 7 दिनों के दौरान, आपको 5-6 बार किसी भी मात्रा में अंकुरित अनाज और कम वसा वाले केफिर का सेवन करना चाहिए और बीच में 2 लीटर पानी पीना चाहिए। इस डाइट से रोजाना वजन 1 किलोग्राम तक हो सकता है।

एक प्रकार का अनाज और दूध के साथ

इसके अलावा एक प्रकार का अनाज-केफिर आहार का एक रूप, जिसमें किण्वित दूध उत्पाद के बजाय कम वसा वाले दूध का उपयोग किया जाता है। यह याद रखना चाहिए कि यह आहार केवल इस उत्पाद के प्रति अच्छी सहनशीलता वाले लोगों के लिए उपयुक्त है, क्योंकि वयस्कों में दूध अक्सर पच नहीं पाता है या विभिन्न नकारात्मक एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बनता है।

एक प्रकार का अनाज और दूध आहार व्यावहारिक रूप से पिछले संस्करण से अलग नहीं है और वजन घटाने के समान परिणाम देता है।

एक प्रकार का अनाज और अंडे पर

एक प्रकार का अनाज दलिया और चिकन अंडे का संयुक्त आहार आहार को सहन करना बहुत आसान बनाता है और तनाव कारक को कम करता है। अंडा-एक प्रकार का अनाज मेनू प्रोटीन घटक सहित शरीर को विभिन्न लाभकारी पदार्थ बेहतर प्रदान करता है।

वजन कम करने की इस विधि में दिन में 5 बार उबले हुए अनाज और पांच नरम उबले चिकन अंडे खाना शामिल है, जिन्हें दलिया परोसने के 30 मिनट बाद खाया जाना चाहिए। इसके अतिरिक्त, कम से कम 2 लीटर गैर-कार्बोनेटेड स्वच्छ पानी पीने की सलाह दी जाती है। यदि अच्छी तरह से सहन किया जाए, तो अंडा-एक प्रकार का अनाज आहार का पालन 14 दिनों तक किया जा सकता है, जिसके दौरान आप 6-8 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।

एक प्रकार का अनाज और चिकन पट्टिका के साथ

मेनू में उबले हुए चिकन पट्टिका के साथ उबले हुए अनाज का संयोजन शरीर को लगभग पूरी तरह से आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर सकता है, जो आपको सख्त आहार की तुलना में अधिक आराम से वजन कम करने की अनुमति देता है। वजन घटाने के इस विकल्प का लाभ मांसपेशियों को खोए बिना केवल जमा वसा को जलाना माना जाता है।

इस आहार की योजना अधिकतम 14 दिनों के लिए बनाई गई है जिसमें अनियमित मात्रा में उबला हुआ दलिया और 2-3 चिकन फ़िलालेट्स का दैनिक सेवन शामिल है, जबकि अधिकांश दलिया दिन के पहले भाग में और चिकन फ़िलालेट्स दूसरे भाग में खाया जाना चाहिए। दिन का। भोजन के बीच में आपको लगभग 2 लीटर पानी पीना चाहिए। इस तरह के आहार के 7 दिनों में आप 5 किलोग्राम शरीर की चर्बी कम कर सकते हैं।

एक प्रकार का अनाज और जूस पर

विभिन्न रसों के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया के उत्कृष्ट संयोजन के कारण, इन दो उत्पादों पर आधारित आहार बनाया गया था। इस तरह के आहार पोषण का सिद्धांत उबले हुए अनाज के साथ शरीर को संतृप्त करना और इसे ताजा निचोड़ा हुआ प्राकृतिक रस से विटामिन प्रदान करना है।

इस तरह के आहार का मेनू अधिकतम 10 दिनों के लिए तैयार किया जाता है और 300-400 ग्राम उबले हुए अनाज और 1 लीटर ताजा निचोड़ा हुआ रस (हर दिन नया) की अलग-अलग दैनिक खपत निर्धारित करता है। इस आहार की पूरी अवधि के दौरान, आप 3-5 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।

एक अलग 7-दिवसीय आहार आहार भी है जिसमें टमाटर के रस के साथ एक प्रकार का अनाज खाना शामिल है।

एक प्रकार का अनाज और चावल पर

दलिया आहार का एक प्रकार, जिसमें केवल एक प्रकार का अनाज और चावल खाना शामिल है। एक नियम के रूप में, एक प्रकार का अनाज-चावल आहार का उपयोग आपातकालीन वजन घटाने के उद्देश्य से किया जाता है और इसलिए ऐसा माना जाता है कि 3-5 दिनों तक इसका पालन करना सबसे अच्छा है, जिसके दौरान 2-3 किलोग्राम से छुटकारा पाना काफी संभव है। वजन का. विभिन्न अनाजों का संयोजन आपको यह सोचे बिना अधिक पोषक तत्व प्राप्त करने की अनुमति देता है कि कौन सा आहार बेहतर है: एक प्रकार का अनाज या चावल.

इस आहार में, एक प्रकार का अनाज और चावल को उबलते पानी में भाप देकर तैयार किया जाता है और अलग-अलग भोजन या अलग-अलग दिनों में सेवन किया जाता है। दलिया के अलावा, आपको केफिर, विभिन्न प्रकार की चाय और प्राकृतिक कॉफी का आनंद लेने की अनुमति है। हर दिन आपको कम से कम 1.5 लीटर साफ पानी पीने की जरूरत है।

एक प्रकार का अनाज और शहद पर

अनाज पर आधारित लगभग सभी आहारों के मेनू में, पोषण के दूसरे मुख्य घटक के रूप में शहद को ढूंढना लगभग असंभव है, लेकिन जैसा कि अभ्यास से पता चला है, इन दोनों उत्पादों के सही संयोजन से वजन घटाने के अच्छे परिणाम मिलते हैं और 5 को दूर किया जा सकता है। 7 दिनों में 7 अतिरिक्त किलोग्राम।

यदि आप इस आहार का पालन करते हैं, तो आपको पहले शहद के साथ गर्म पानी पीना चाहिए, और 3 घंटे बाद उबले हुए अनाज का सेवन करना चाहिए। प्रति दिन केवल चार ऐसे भोजन होते हैं, बारी-बारी से शहद और एक प्रकार का अनाज, जिसके बीच में आपको 2 लीटर पानी पीना चाहिए।

उपचारात्मक आहार

अनाज आहार के तथाकथित चिकित्सीय संस्करण को एक सौम्य आहार के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, जो मुख्य रूप से वजन कम करने के द्वितीयक प्रभाव के साथ शरीर के विषहरण और सफाई के लिए बनाया गया है। आहार में विभिन्न श्रेणियों के खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए धन्यवाद, इस पोषण आहार को सहन करना काफी आसान है, खासकर जब से आपको केवल एक सप्ताह तक इसका पालन करने की आवश्यकता है। इस दौरान औसत वजन 2-3 किलोग्राम कम होता है।

7 दिनों तक, आपको हर दिन निम्नलिखित मेनू योजना का पालन करना होगा:

• नाश्ते के लिए, उबले हुए अनाज, 100 ग्राम कम वसा वाले पनीर और हर्बल/हरी चाय का सेवन करें;
• दोपहर के भोजन के लिए, ताजी सब्जियों के साथ 100 ग्राम दुबला उबला हुआ मांस (चिकन/टर्की पट्टिका, खरगोश, वील) खाएं;
• दोपहर के नाश्ते के लिए, अपने लिए एक बिना चीनी वाला फल (अंगूर, सेब, कीवी, आदि) लें;
• रात के खाने के लिए, उबला हुआ दलिया, 100 ग्राम उबली हुई गोभी, वैकल्पिक रूप से सोया सॉस और एक गिलास टमाटर का रस आज़माएँ;
• दिन भर में ढेर सारा (लगभग 2 लीटर) पानी पियें।

एक प्रकार का अनाज गेंदों पर

इस प्रकार का आहार पोषण मैक्रोबायोटिक आहार से संबंधित है, जो बौद्ध दर्शन पर आधारित है और इसलिए वजन घटाने के लिए नहीं, बल्कि सामान्य स्वास्थ्य सुधार के उद्देश्य से बनाया गया है। इस आहार का सार यिन और यांग ऊर्जा वाले व्यंजन खाना है। अनाज के अलावा, आपको खाने की अनुमति है: शैवाल, मछली, फलियां, सब्जियां, बीज, फल, नट और जड़ी-बूटियां।

इस मामले में, सामान्य उबले हुए दलिया के बजाय, इस नुस्खा के अनुसार अनाज के गोले तैयार किए जाते हैं:

• शाम को, सूखा दलिया प्राप्त करने के लिए एक गिलास अनाज को थोड़ी मात्रा में उबलते पानी (लगभग 300-400 मिलीलीटर) के साथ उबाला जाता है;
• सुबह में, दलिया और चयनित अनुमत उत्पादों को एक सुलभ तरीके से (ब्लेंडर, मांस की चक्की, आदि में) पीस दिया जाता है;
• परिणामी मिश्रण को छोटी-छोटी गेंदों में रोल करें।

इस तरह से तैयार की गई गेंदों को एक उपयुक्त कंटेनर में रखना सबसे अच्छा है जो आपके साथ ले जाने के लिए सुविधाजनक हो, और भूख लगने पर 2-3 टुकड़े खा लें। इसके 30-40 मिनट बाद, आप अनुशंसित पेय पी सकते हैं: फलों का अर्क, हरी/हर्बल चाय, स्थिर खनिज पानी (2 लीटर तक)। 3 दिनों तक ऐसे आहार का पालन करने की सलाह दी जाती है, जिसके बाद वजन घटाने के साथ-साथ जोश, ऊर्जा और आंतरिक सद्भाव दिखाई देना चाहिए।

वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज आहार, समीक्षाएं और परिणाम

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, मुख्य खाद्य उत्पाद के रूप में अनाज का उपयोग करने वाले कई आहार नियम हैं, जो वजन घटाने और मानव शरीर के लिए सापेक्ष सुरक्षा के लिए उनकी प्रभावशीलता के कारण ऐसे आहार की महान लोकप्रियता को इंगित करता है। कुट्टू आहार की सकारात्मक समीक्षाएं और परिणाम इंटरनेट पर आसानी से पाए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, अनाज आहार की सिफारिश "फैमिली डॉक्टर", "स्वास्थ्य", "सौंदर्य का विश्वकोश" और अन्य समान वीडियो संसाधनों द्वारा की जाती है, जो कई लोगों के पसंदीदा दलिया के साथ आहार के बारे में विस्तार से बताते हैं।

विभिन्न मंचों से प्राप्त टिप्पणियों के आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि एक प्रकार का अनाज आहार उन महिलाओं और पुरुषों दोनों के लिए एकदम सही है जो मांस और सब्जियों सहित इसकी किस्मों को पसंद करते हैं। जो लोग एक नियम के रूप में, एक प्रकार का अनाज दलिया खाते हैं, वे अपने स्वयं के वजन घटाने के उत्कृष्ट परिणामों की तस्वीरों के साथ एक प्रकार का अनाज आहार के बारे में सकारात्मक समीक्षा छोड़ते हैं, जिसके उदाहरण नीचे दिए गए हैं।

एक प्रकार का अनाज मोनो-आहार से पहले और बाद के परिणामों की तस्वीरें

एक प्रकार का अनाज आहार के 7 दिनों से पहले और बाद के परिणामों की तस्वीरें

कुट्टू आहार के 14 दिन पहले और बाद के परिणामों की तस्वीरें

हालाँकि, कुछ मामलों में, जिन लोगों ने एक प्रकार का अनाज आहार पर अपना वजन कम किया है, उन्हें कुछ दुष्प्रभाव भी दिखाई देते हैं जो आहार के दौरान या इसके समाप्त होने के बाद विकसित हुए हैं। वे ज्यादातर के बारे में बात करते हैं चक्कर आना, के साथ समस्याएं कुर्सी, सिर दर्द, गिर रहा है रक्तचापऔर कुछ पुरानी बीमारियों के बढ़ने के बारे में। निष्पक्षता के लिए, यह ध्यान देने योग्य है कि इस आहार की नकारात्मक जटिलताएँ अक्सर तब उत्पन्न होती हैं जब सख्त आहार का पालन किया जाता है, डॉक्टर से पूर्व परामर्श के बिना स्वतंत्र रूप से एक महीने या उससे भी अधिक समय तक बढ़ाया जाता है।

यह याद रखना चाहिए कि पोषण विशेषज्ञ 3 दिनों से अधिक समय तक केवल एक प्रकार का अनाज पर मोनो-आहार का पालन करने की सलाह नहीं देते हैं, और यदि आप 7 दिनों और 14 दिनों तक वजन घटाने की प्रक्रिया जारी रखना चाहते हैं, तो अपने आहार में अतिरिक्त खाद्य उत्पादों को शामिल करना सुनिश्चित करें। दैनिक मेनू जो शरीर को आवश्यक सभी पदार्थों से संतृप्त कर सकता है।

एक प्रकार का अनाज आहार के बारे में अधिकांश समीक्षाओं की सामान्य तस्वीर इस प्रकार है:

• “… लंबे समय तक मैं स्वीकार्य परिणाम तक अपना वजन कम नहीं कर सका और कई सख्त आहार लेने की कोशिश की, जिससे चक्कर और कमजोरी महसूस होने के अलावा कोई प्रभाव नहीं पड़ा। इसलिए मैंने अपने लिए एक प्रकार का अनाज मोनो-आहार आज़माने का फैसला किया, क्योंकि मुझे यह दलिया बचपन से ही पसंद है, और मैंने इसे हमेशा बड़े मजे से खाया है। आहार के पहले दिनों में, मैंने बहुत सारा दलिया खाया, हर समय ऐसा लगता था कि मैं पर्याप्त नहीं खा सकता, मैंने बहुत सारा पानी पीने की भी कोशिश की और दिन में कई गिलास कम वसा वाले केफिर पिया, जो मुझे भूख के हमलों से खुद को बचाने में मदद मिली। 3 दिनों के बाद, मेरा वजन 2.5 किलो कम हो गया और मैं इससे इतना खुश था कि मैंने आहार जारी रखने का फैसला किया। भविष्य में, केवल एक प्रकार का अनाज और केफिर खाना इतना मुश्किल नहीं रह गया था। भाग स्वयं काफ़ी छोटे थे, और भूख की भावना जो पहले मुझे परेशान करती थी, व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं की गई थी। आख़िरकार, 2 सप्ताह में मेरा वज़न 11 किलो कम हो गया, जो मेरे लिए एक अद्भुत परिणाम था। मैं रुकने वाला नहीं हूं, क्योंकि अतिरिक्त पाउंड अभी भी बाकी हैं। मैंने 2 महीने में इसी तरह का आहार दोहराने की योजना बनाई। इस समय, मैं अधिक सब्जियाँ और फल खाने की कोशिश कर रहा हूँ, साथ ही व्यायाम भी कर रहा हूँ”;
• “…अभी हाल ही में, मेरी छवि स्वस्थ नहीं कही जा सकी। मुझे जो भी चाहिए था मैंने खाया, खेल नहीं खेला, शराब नहीं पी, आदि। इन सबका असर मेरे स्वास्थ्य पर पड़ा, मुख्य रूप से मेरे पेट, लीवर और किडनी पर। नाखून भी छिलने लगे, बाल पतले हो गए और सफेद बाल दिखाई देने लगे। एक बार फिर, दर्पण में देखते हुए, मैंने खुद को कब्र में धकेलना बंद करने, अपनी मांसपेशियों को कसने और स्वाभाविक रूप से वजन कम करने का फैसला किया। सबसे पहली बात, मैं जिम गया और वर्कआउट के लिए साइन अप किया, जिसके बाद मैंने अलग-अलग आहार का पालन करने पर विचार करना शुरू किया। मैंने उनमें से कई कोशिशें कीं लेकिन कोई फायदा नहीं हुआ जब तक कि मैंने एक सहकर्मी की सलाह पर एक प्रकार का अनाज आहार पर निर्णय नहीं ले लिया। शुरू से ही मुझे यह पसंद आया. पका हुआ दलिया काफी पौष्टिक था, मुझे भूख नहीं लगती थी, मेरी आंतें और पेट एक सुव्यवस्थित तंत्र के रूप में काम करते थे। एक प्रकार का अनाज के अलावा, मैंने चिकन ब्रेस्ट, सब्जियाँ खाईं और केफिर पिया। इस तरह के आहार के 2 सप्ताह के बाद, मुझे फिर से 70 किलो वजन और 171 सेमी की ऊंचाई के साथ एक ऊर्जावान युवा व्यक्ति की तरह महसूस हुआ”;
• “...मैं कभी भी विशेष रूप से पतला नहीं रहा हूँ। 170 सेमी की मेरी ऊंचाई के साथ, मेरे लिए मानक 67 किलोग्राम था। हालाँकि, गर्भावस्था और उसके बाद बच्चे के जन्म के बाद, मेरा वजन 23 किलो कम हो गया, जो मेरे पिछले वजन का लगभग एक तिहाई था। यही कारण है कि मैंने स्तनपान के चरण में भी अपने लिए एक आहार विकल्प चुनना शुरू कर दिया और एक प्रकार का अनाज वजन घटाने की प्रणाली पर समझौता कर लिया, जिसे मैंने स्तनपान अवधि की समाप्ति के तुरंत बाद शुरू किया। दो सप्ताह तक मैंने केवल एक प्रकार का अनाज खाया और केफिर पिया, जिसके परिणामस्वरूप 6 किलो अतिरिक्त वजन कम हुआ। मैंने कुट्टू को भाप में नहीं पकाया, लेकिन, हमेशा की तरह, इसे अपने सामान्य तरीके से पकाया। शायद मैं और भी अधिक वजन कम करने में सक्षम होता, लेकिन समय-समय पर मैंने खुद को फल खाने की अनुमति दी और दलिया में सूखे फल मिलाए। हालाँकि, वजन घटाने का यह परिणाम मेरे लिए काफी प्रभावशाली है। मैं कुछ सप्ताह इंतजार करूंगा और इस आहार को दोबारा दोहराऊंगा, मैं वास्तव में अपने पिछले 67 किलो वजन पर लौटना चाहता हूं और आरामदायक महसूस करना चाहता हूं”;
• “...मैंने 3 सप्ताह तक अनाज आहार का पालन किया और 56 किलोग्राम वजन से 8 किलोग्राम वजन घटाकर 48 किलोग्राम कर लिया (ईमानदारी से कहूं तो, मैं 2 किलोग्राम वजन कम करने में बहुत आगे निकल गया)। साथ ही मैंने घर पर रोजाना एक्सरसाइज भी की।' मुझे व्यावहारिक रूप से भूख नहीं लगती थी, और यदि एक प्रकार का अनाज बहुत उबाऊ हो गया, तो मैंने संतरे और सेब के साथ मेनू को पतला कर दिया। पहले सप्ताह के दौरान मैंने बहुत सख्त आहार का पालन किया, दूसरे सप्ताह के दौरान मैंने दोपहर के नाश्ते के लिए फल खाना शुरू किया और तीसरे सप्ताह में मैंने मेनू में पनीर शामिल किया। अब पेट एक साथ बहुत सारा भोजन भी नहीं लेता, जाहिर है उसकी मात्रा कम हो गई है। मैं अतिरिक्त पाउंड की वापसी को रोकने के लिए शारीरिक व्यायाम जारी रखने की कोशिश करता हूं";
• "... बेशक, मैं जीवन में मोटा नहीं हूं, लेकिन मुझे पतला भी नहीं कहा जा सकता (ऊंचाई 168 सेमी, वजन 66 किलो)। मैं विशेष रूप से वजन कम करने का प्रयास नहीं करता, लेकिन जब मुझे सांस लेने में तकलीफ महसूस होती है और दौड़ना मुश्किल हो जाता है, तो मैं हमेशा कुछ अतिरिक्त पाउंड खो देता हूं। एक दिन मैंने एक प्रकार का अनाज आहार पर जाने का फैसला किया और मैं बहुत भयभीत हो गया। इस क्षण तक, मैंने बिना किसी उत्साह या शत्रुता के एक प्रकार का अनाज खाया; अगर मेरे पास अनाज था, तो मैंने इसे खाया, अगर मेरे पास नहीं था, तो मैंने इसके बिना किया। इस बार, आहार के 2 दिन मेरे लिए इस उत्पाद से हमेशा के लिए नफरत करने के लिए पर्याप्त थे। पेट में गंभीर ऐंठन और लगातार सीने में जलन के कारण, मुझमें अनाज के प्रति लगातार अरुचि पैदा हो गई, और मैंने यहां तक ​​सोचा कि मैंने अपना पेट पूरी तरह से बर्बाद कर दिया है। इस प्रकार, मैंने अपने शेष जीवन के लिए अनाज को अलविदा कह दिया।”

आहार मूल्य

एक अनाज की लागत को ध्यान में रखते हुए, 3 दिनों के लिए मोनो-आहार का पालन करने पर अधिकतम 50 रूबल का खर्च आएगा।

पांच दिवसीय अनाज-केफिर आहार की लागत लगभग 200 रूबल होगी।

सूखे मेवों के साथ एक दिवसीय अनाज-केफिर आहार का पालन करने पर लगभग 50 रूबल का खर्च आएगा।

अतिरिक्त उत्पादों के चुने हुए आहार के आधार पर हल्के 14-दिवसीय आहार का एक दिन, आपके बटुए को 100-200 रूबल तक हल्का कर सकता है।

टिप्पणी! साइट पर आहार के बारे में जानकारी संदर्भ और सामान्य जानकारी के लिए है, जो सार्वजनिक रूप से उपलब्ध स्रोतों से एकत्र की गई है और उनके उपयोग के बारे में निर्णय लेने के लिए आधार के रूप में काम नहीं कर सकती है। आहार का उपयोग करने से पहले आहार विशेषज्ञ से परामर्श अवश्य लें।

सूक्ष्म तत्वों और विटामिनों से भरपूर, अनाज के वयस्कों और बच्चों के बीच प्रशंसकों का एक बड़ा समूह है। इसकी संरचना में कार्बोहाइड्रेट पर प्रोटीन की प्रबलता ने इस प्रकार के अनाज को आहार में उपयोग किए जाने वाले सबसे लोकप्रिय उत्पादों में से एक बना दिया है।

एक जटिल संरचना वाले अनाज के रेशे मानव शरीर द्वारा लंबे समय तक अवशोषित होते हैं, इसलिए वे लंबे समय तक भूख की भावना को संतुष्ट करते हैं। और विविध संरचना आपको प्रभावी मोनो-आहार में अनाज का उपयोग करने की अनुमति देती है।

एक प्रकार का अनाज आहार: मूल बातें

एक प्रकार का अनाज आहार अपेक्षाकृत कम समय में शरीर के 12 किलोग्राम अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना संभव बनाता है। उन महिलाओं और लड़कियों के लिए आदर्श, जिनकी बच्चे के जन्म, छुट्टियों या बड़े समारोहों के बाद अतिरिक्त चर्बी बढ़ गई है।

यह शरीर को आवश्यक और लाभकारी पदार्थों से वंचित किए बिना वजन को सामान्य करता है, इसलिए इसे भविष्य में सुरक्षित रूप से दोहराया जा सकता है।

100 ग्राम उत्पाद में 29 कैलोरी होती है। प्रोटीन के अलावा, एक प्रकार का अनाज विटामिन बी, पी और पीपी से समृद्ध होता है। वे बालों, त्वचा, नाखूनों की स्थिति में सुधार करते हैं और आहार के दौरान तनाव प्रतिरोध को बढ़ाने में मदद करते हैं। कैल्शियम, निकल, आयोडीन, तांबा, जस्ता, फॉस्फोरस, मैलिक एसिड और अन्य तत्व कमी के जोखिम के बिना शरीर को अच्छी स्थिति में बनाए रखने में मदद करते हैं।

एक प्रकार का अनाज आहार: उत्पाद तैयार करने की विधि

सूखे अनाज को 1:2.5 के आनुपातिक अनुपात में उबलते पानी के साथ डाला जाता है, लपेटा जाता है और कई घंटों तक डाला जाता है। अगले दिन उत्पाद की खपत को ध्यान में रखते हुए, इसे रात में तैयार करना बेहतर है। इसके पोषक तत्वों को खोने से बचाने के लिए कुट्टू को उबाला नहीं जाता है।

आपको इसमें तेल या नमक भी नहीं मिलाना चाहिए. उत्पाद की तैयारी में आसानी से मोनो-आहार के प्रशंसकों की संख्या में काफी वृद्धि होती है। लेकिन, इसे एक सप्ताह से अधिक समय तक नहीं देखना चाहिए।

भोजन सेवन की गणना छोटे भागों के सिद्धांत के अनुसार की जाती है, लेकिन दिन में 5-6 बार। 15-20 मिनट में आपको 1 गिलास मिनरल या शुद्ध पानी पीना चाहिए।

यदि आपके पास महत्वपूर्ण वजन घटाने की योजना है, तो आपको अपने आहार को वैकल्पिक करना चाहिए ताकि वजन घटाने के पाठ्यक्रमों के बीच कम से कम 7 दिनों का ब्रेक हो।

एक प्रकार का अनाज आहार: संबंधित उत्पाद

अन्य मोनो-आहार की तरह, अनाज आहार स्थापित प्रतिबंधों के बिना मुख्य उत्पाद की खपत की अनुमति देता है। इस सूची का विस्तार स्टिल मिनरल वाटर और बिना चीनी वाली ग्रीन टी से किया जाता है।

भोजन के दौरान स्वाद बढ़ाने के लिए थोड़ी मात्रा में सोया सॉस (बिना नमक के) का उपयोग करने की अनुमति है।

आहार की एक अनिवार्य शर्त प्रति दिन 1 लीटर की मात्रा में कम वसा वाले केफिर का सेवन है (अधिकतम 1% वसा सामग्री की अनुमति है)। किण्वित दूध उत्पाद का उपयोग पेय के रूप में किया जा सकता है। इसे तैयार अनाज में स्वाद के लिए मिलाने की अनुमति है।

यदि आपने अधिक सौम्य आहार चुना है, तो फलों (केले और अंगूर को छोड़कर) के साथ-साथ प्रति दिन 100 ग्राम कम वसा वाले दही की अनुमति है।

यदि आप सख्त शासन का पालन करते हैं, तो सोने से 4 घंटे पहले भोजन की खपत समाप्त हो जाती है, और अधिक लचीले शेड्यूल के साथ, आपको सोने से 2 घंटे पहले समान अनुपात में पानी के साथ पतला केफिर लेने की अनुमति है।

अनाज आहार से सही तरीके से कैसे बाहर निकलें?

सख्त आहार के बाद प्राप्त परिणामों को तराजू पर मजबूत करने के लिए, आपको इससे बाहर निकलने के लिए सही तरीके से संपर्क करने की आवश्यकता है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पिछली अवधि में शरीर पहले से ही खाद्य पदार्थों की छोटी खुराक और महत्वपूर्ण तरल पदार्थ के सेवन के नियम को अपना चुका है।

इन उपलब्धियों के आधार पर, आपको उसी सिद्धांत के अनुसार खाना जारी रखना चाहिए - थोड़ा, लेकिन अक्सर। अर्थात्, व्यंजनों की खुराक और सक्रिय पानी की खपत को ध्यान में रखते हुए, दैनिक आहार 5 - 6 भोजन से बनाया जाना चाहिए।

आपको सब्जियां, फल, आहार मांस, मछली, डेयरी उत्पाद, पनीर और अंडे अवश्य शामिल करने चाहिए। तले हुए, वसायुक्त और बेकार खाद्य पदार्थों को बाहर करने की सलाह दी जाती है।

त्वरित वजन घटाने (3 से 14 दिनों तक) के लिए एक प्रकार का अनाज आहार शरीर की अतिरिक्त चर्बी और कमर के आसपास अतिरिक्त सेंटीमीटर से छुटकारा पाने का एक सस्ता, सरल और प्रभावी तरीका है। वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज वाला आहार केवल इस उत्पाद को खाने या विभिन्न खाद्य सामग्री के साथ संयोजन पर आधारित हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप यह पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए उपयुक्त है।

एक प्रकार का अनाज-आधारित आहार की वजन घटाने की प्रक्रिया की प्रभावशीलता मुख्य रूप से इस अनाज के लाभकारी गुणों के साथ-साथ आहार में तथाकथित "तेज कार्बोहाइड्रेट" की अनुपस्थिति के कारण प्राप्त होती है। ऐसी स्थितियों में रखा गया, मानव शरीर, अपनी आवश्यक ऊर्जा को फिर से भरने के लिए, मौजूदा वसायुक्त ऊतकों से अपने भंडार उधार लेने के लिए मजबूर होता है, जबकि मुख्य आहार उत्पाद से अपनी जीवन गतिविधि के लिए सबसे महत्वपूर्ण पदार्थ पूरी तरह से प्राप्त करता है।

एक प्रकार का अनाज आहार के एक या दूसरे संस्करण का पालन करने की सिफारिशें अक्सर न केवल पोषण विशेषज्ञों द्वारा दी जाती हैं, बल्कि डॉक्टरों द्वारा भी दी जाती हैं जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के संबंध में अनाज की सफाई प्रभावशीलता को अत्यधिक महत्व देते हैं, जो कई गंभीर दर्दनाक स्थितियों की रोकथाम के लिए उपयोगी है। उदाहरण के लिए, और यहां तक ​​कि विकृति विज्ञान।

विकिपीडिया के अनुसार, एक प्रकार का अनाज, जिसे इसके सामान्य नामों से भी जाना जाता है - एक प्रकार का अनाज, एक प्रकार का अनाज, एक प्रकार का अनाज (कभी-कभी गलती से इसे एक प्रकार का अनाज या एक प्रकार का अनाज कहा जाता है), "एक प्रकार का अनाज" पौधे का बीज है (सामान्य, खाद्य, तृप्ति योग्य)। परिवार। अपने स्वाद के साथ-साथ मानव शरीर के लिए फायदेमंद पदार्थों की समृद्ध संरचना के कारण, एक प्रकार का अनाज सोवियत-सोवियत देशों में समान खाद्य उत्पादों में अग्रणी स्थान रखता है, और यहां तक ​​​​कि इसे अनौपचारिक नाम भी मिला - "अनाज की रानी।"

100 ग्राम कच्चे अनाज की कैलोरी सामग्री 343 किलो कैलोरी है, और पहले से पका हुआ दलिया 101 किलो कैलोरी से थोड़ा कम है। अनाज की एक समान खुराक में 13.3 ग्राम प्रोटीन होता है (दलिया में - 4.2 ग्राम); 3.4 ग्राम वसा (दलिया में - 1.1 ग्राम), 71.5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (दलिया में - 18.6 ग्राम) और 10 ग्राम फाइबर (दलिया में - 3.8 ग्राम)। सभी मौजूदा अनाजों में, मानव शरीर के पूर्ण कामकाज के लिए आवश्यक खनिजों और अन्य तत्वों की सामग्री के मामले में एक प्रकार का अनाज की प्रधानता निर्विवाद है।

एक प्रकार का अनाज एक लोकप्रिय स्रोत है फास्फोरस , मैंगनीज, पोटैशियम , ग्रंथि , सेलेनियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम , जस्ता, आयोडीन और इस तरह के एक दुर्लभ ट्रेस तत्व ताँबा . यह शरीर को लगभग सभी आवश्यक पोषक तत्व पर्याप्त रूप से प्रदान करने में भी सक्षम है।

एक प्रकार का अनाज में मौजूद प्रोटीन पशु प्रोटीन के समान है, जो शाकाहारियों के लिए महत्वपूर्ण है। इस अनाज में मौजूद फाइबर आंतों को साफ करने का उत्कृष्ट काम करता है, और शरीर उपभोग की तुलना में "धीमे कार्बोहाइड्रेट" को संसाधित करने में अधिक कैलोरी खर्च करता है। एक प्रकार का अनाज का एक अतिरिक्त लाभ इसकी अनुपस्थिति है ग्लूटेन मुक्त (ग्लूटेन), जो अक्सर पूर्वनिर्धारित लोगों में विभिन्न प्रतिक्रियाओं का कारण बनता है।

एक प्रकार का अनाज के उपयोगी गुण

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, मानव शरीर के संबंध में अनाज के सबसे महत्वपूर्ण प्रभावों में से एक विभिन्न हानिकारक तत्वों से उसके पाचन तंत्र की सफाई है। इस अनाज की संरचना में अघुलनशील फाइबर की काफी बड़ी मात्रा आंतों से विभिन्न प्रकार के तेजी से शारीरिक उत्सर्जन में योगदान करती है। लावा और, जो आगे चलकर छुटकारा पाने का पक्षधर है " ख़राब कोलेस्ट्रॉल“, अतिरिक्त चीनी और अन्य नकारात्मक पदार्थ। इसके अलावा, एक प्रकार का अनाज मौजूदा से निपटने में मदद करता है , पथरी की घटना को रोकता है और, विकास को रोकता है और यकृत और हृदय की विभिन्न विकृतियाँ।

अनाज समृद्ध है flavonoids , शामिल दिनचर्या , जो पूरे मानव शरीर पर एक स्पष्ट जीवाणुनाशक, विरोधी भड़काऊ और एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव प्रदर्शित करता है। यह अनाज के फ्लेवोनोइड्स और सफाई प्रभावों के लिए धन्यवाद है कि कुछ डॉक्टर रोकथाम के संदर्भ में इसके सकारात्मक प्रभाव पर ध्यान देते हैं। इसके अलावा, फ्लेवोनोइड रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने और उनकी लोच बढ़ाने में मदद करते हैं, और हृदय की मांसपेशियों और थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

इस अनाज से पृथक दिनचर्या उपचार के लिए अनुशंसित दवाओं के उत्पादन में उपयोग किया जाता है , और अन्य काफी गंभीर विकृति। इस प्रकार, आहार में एक प्रकार का अनाज शामिल करने से कुछ हद तक कई दर्दनाक स्थितियों के विकास या तीव्रता को रोका जा सकता है।

बी विटामिन , जिसके लिए एक प्रकार का अनाज मूल्यवान है, BJU (प्रोटीन / वसा / कार्बोहाइड्रेट) और रेडॉक्स प्रक्रियाओं के चयापचय में सक्रिय रूप से भाग लेता है, दृश्य धारणा को सही करने में योगदान देता है, और श्लेष्म झिल्ली और त्वचा की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव डालता है। इनमें से कुछ विटामिन प्लाज्मा सांद्रता को नियंत्रित करते हैं और संश्लेषण में योगदान करते हैं और कई महत्वपूर्ण, आंतों में शर्करा के अवशोषण को बढ़ावा देता है और अधिवृक्क कार्यक्षमता, साथ ही तंत्रिका तंत्र की सामान्य गतिविधि का समर्थन करता है।

सार्थक सामग्री के लिए धन्यवाद मैगनीशियम गोखरू कोशिका झिल्ली के स्टेबलाइज़र और नियामक के रूप में कार्य करता है, जो विशेष रूप से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी है। इस मैक्रोलेमेंट के बिना, ऊर्जा प्रक्रियाओं का पूरा कोर्स असंभव है। उपापचय , न्यूक्लिक एसिड और प्रोटीन का संश्लेषण, सोडियम, पोटेशियम और कैल्शियम का होमियोस्टैसिस। मैग्नीशियम भी सक्रिय रूप से घटना को रोकता है .

लोहा , जो विभिन्न उद्देश्यों के साथ प्रोटीन की संरचना का हिस्सा है, जिसमें ऑक्सीजन और इलेक्ट्रॉनों के परिवहन में भाग लेना, पेरोक्सीडेशन की सक्रियता और रेडॉक्स प्रक्रियाओं की स्वाभाविकता सुनिश्चित करना शामिल है। इस सूक्ष्म तत्व की कमी के कारण गठन हो सकता है कमजोरी मांसपेशी ऊतक, हाइपोक्रोमिक रक्ताल्पता , मायोकार्डियोपैथी , बढ़ी हुई थकान, एट्रोफिक और कई अन्य दर्दनाक स्थितियाँ।

एक प्रकार का अनाज खाने से मानव शरीर को पूरी तरह से ऊर्जा मिल सकती है फास्फोरस , जो एसिड-बेस बैलेंस के विनियमन से लेकर ऊर्जा चयापचय तक कई शारीरिक प्रक्रियाओं के लिए उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता है। फॉस्फोरस पर्याप्त खनिजकरण के लिए कंकाल प्रणाली के लिए आवश्यक न्यूक्लियोटाइड्स, फॉस्फोलिपिड्स और न्यूक्लिक एसिड का भी एक आवश्यक घटक है। इस मैक्रोन्यूट्रिएंट का पर्याप्त मात्रा में सेवन विभिन्न हड्डी रोगों की घटना को रोकता है।

फॉस्फोरस के साथ मैंगनीज हड्डी और इसके अलावा, संयोजी ऊतक के निर्माण में भी भाग लेता है। एंजाइमों की संरचना में एकीकृत होने के कारण, यह अमीनो एसिड के चयापचय परिवर्तन में भाग लेता है, catecholamines और कार्बोहाइड्रेट, तत्व न्यूक्लियोटाइड के संश्लेषण के लिए आवश्यक है। शरीर में इसका अपर्याप्त सेवन विकास प्रक्रियाओं में मंदी, लिपिड और कार्बोहाइड्रेट चयापचय के विकार, प्रजनन संबंधी शिथिलता और हड्डियों की नाजुकता में वृद्धि के साथ हो सकता है।

जस्ता कई में मौजूद है, न्यूक्लिक एसिड, BZH की प्रतिकृति और परिवर्तन की प्रक्रियाओं के साथ-साथ कई जीनों की अभिव्यक्ति के नियमन में योगदान देता है। इसके सेवन से बाल खराब होने से बचाव होता है रक्ताल्पता , माध्यमिक, और भ्रूण में विभिन्न दोषों का विकास।

सेलेनियम मानव शरीर की सुरक्षात्मक एंटीऑक्सीडेंट प्रणाली का एक अनिवार्य घटक है, थायराइड हार्मोन के नियमन में भाग लेता है और एक इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव प्रदर्शित करता है। सेलेनियम की कमी अक्सर विकास की ओर ले जाती है काशिन-बेक रोग , जो दर्शाता है अंगों और यहां तक ​​कि रीढ़ की हड्डी की कई जोड़ संबंधी विकृतियों के साथ-साथ कंजेस्टिव भी कार्डियोमायोपैथी (केशं रोग)।

ताँबा , जो एक प्रकार का अनाज वस्तुतः संतृप्त है, कुछ एंजाइमों के हिस्से के रूप में रेडॉक्स गतिविधि प्रदर्शित करता है, लोहे के चयापचय परिवर्तन और ऊतकों की ऑक्सीजन संतृप्ति की प्रक्रिया में भाग लेता है, और कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के अवशोषण को सक्रिय करता है। संयोजी ऊतकों, हृदय और कंकाल प्रणालियों की स्थिति पर इसका लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

एक प्रकार का अनाज व्यंजनों का व्यवस्थित सेवन शारीरिक और मानसिक शक्ति को बहाल कर सकता है, साथ ही तंत्रिका तंत्र को भी व्यवस्थित कर सकता है, और इसलिए, एथलीटों और भारी शारीरिक, मानसिक और/या भावनात्मक श्रम में लगे अन्य लोगों के लिए अनाज की सिफारिश की जाती है।

बदले में, एक प्रकार का अनाज पेट और शरीर के अन्य हिस्सों में वजन कम करने के लिए एक लोकप्रिय उत्पाद है, जहां वसा जमा होने की संभावना सबसे अधिक होती है, क्योंकि इसके काफी महत्वपूर्ण पोषण मूल्य (343 किलो कैलोरी / 100 ग्राम) के बावजूद, इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है।

उबले हुए अनाज का यह संकेतक 40-50 के बीच होता है, जो इसे "धीमे कार्बोहाइड्रेट" को तोड़ने और खराब और अतिरिक्त चीनी के शरीर को साफ करने की लंबी प्रक्रिया के माध्यम से वजन घटाने को सक्रिय रूप से बढ़ावा देने की अनुमति देता है। यही कारण है कि एक प्रकार का अनाज आहार के निर्देश आहार विज्ञान के लिए समर्पित लगभग सभी वेबसाइटों पर पोस्ट किए जाते हैं, और यह सवाल कि क्या आहार के दौरान एक प्रकार का अनाज खाना संभव है, केवल सकारात्मक तरीके से हल किया जाता है।

एक प्रकार का अनाज का चयन

आधुनिक दुकानों में, अनाज को 4 उत्पादन रूपों में बेचा जा सकता है, अर्थात्:

• ग्रेट्स - सतह के खोल से छिले हुए साबुत अनाज;
• भूसी (प्रोडेल) - छिले, मोटे कुचले हुए अनाज;
• स्मोलेंस्क ग्रोट्स - छिले और बारीक पिसे हुए अनाज;
• अनाज का आटा।

अपने आहार के लिए अनाज चुनते समय, आपको इसकी निम्नलिखित विशेषताओं और विशेषताओं पर ध्यान देना चाहिए:

• अनाज के दाने की अखंडता (अनाज को पीसने के उद्देश्य से उसके औद्योगिक प्रसंस्करण से एक प्रकार का अनाज के लाभकारी गुणों का नुकसान होता है);
• अनाज का रंग (एक प्रकार का अनाज का रंग जितना गहरा होगा, उतनी ही गहराई से इसे गर्मी उपचार के अधीन किया जाएगा, जो अनाज में उपयोगी पदार्थों की सामग्री में कमी का भी संकेत देता है);
• अनाज का ग्रेड (एक प्रकार का अनाज के उच्चतम औद्योगिक ग्रेड में अपरिष्कृत/खराब अनाज और विभिन्न विदेशी अशुद्धियों की सबसे छोटी मात्रा शामिल है);
• प्राथमिक पैकेजिंग (पारदर्शी प्लास्टिक पैकेजिंग को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, जो अनाज को नम होने से रोकती है और विदेशी समावेशन के लिए इसके दृश्य निरीक्षण की सुविधा प्रदान करती है);
• गंध (बासी या फफूंदी की बाहरी भारी गंध की उपस्थिति उत्पाद के खराब होने का संकेत देती है)।

घर में अनाज का भंडारण

एक प्रकार का अनाज और उसके स्वाद के सभी लाभकारी गुणों को संरक्षित करने के लिए, आपको इस खाद्य उत्पाद के लिए कई सरल नियमों और भंडारण शर्तों का पालन करना होगा, अर्थात्:

• स्टोर में खरीदे गए ग्रोट्स को मूल पैकेजिंग से हटा दिया जाना चाहिए और विदेशी अशुद्धियों की उपस्थिति की जांच की जानी चाहिए (यदि कोई पाया जाता है, तो उन्हें यथासंभव पूरी तरह से हटा दें) और अत्यधिक नमी (नम लेकिन बिना खराब हुए उत्पाद को ओवन में थोड़ा सुखाया जा सकता है) );
• सूखे और छांटे गए अनाज को भोजन के भंडारण के लिए भली भांति बंद करके सील किए गए प्लास्टिक या कांच के कंटेनर में डालना चाहिए;
• अनाज के साथ कसकर सील किए गए कंटेनरों को तेज गंध वाले अन्य उत्पादों से दूर एक सूखी, अंधेरी जगह पर रखा जाना चाहिए (एक प्रकार का अनाज के लिए इष्टतम भंडारण की स्थिति 5-15 डिग्री सेल्सियस का तापमान और 60% की आर्द्रता मानी जाती है)।

यह याद रखना चाहिए कि भले ही ऊपर वर्णित सभी शर्तें पूरी हो जाएं, एक प्रकार का अनाज अधिकतम 20 महीनों तक अपनी स्वाद विशेषताओं और लाभकारी गुणों को बरकरार रखेगा।

हरे रंग की टिंट के साथ हल्के, साबुत अनाज का चयन करना सबसे अच्छा है। इस प्रकार के अनाज में उपयोगी सूक्ष्म तत्वों की मात्रा सबसे अधिक होती है।

आहार के लिए एक प्रकार का अनाज कैसे पकाएं?

पोषक तत्वों और लाभकारी पदार्थों की सबसे बड़ी मात्रा को संरक्षित करने के लिए, वजन घटाने के लिए इस आहार का पालन उबले हुए अनाज पर नहीं किया जाना चाहिए, बल्कि उबलते पानी में उबाले गए और नरम होने तक डाले गए अनाज के दानों पर किया जाना चाहिए, जिसके लिए आपको इस नुस्खे का पालन करना चाहिए:

• एक प्रकार का अनाज उबालने से पहले, आपको 1 गिलास पहले से छांटे गए अनाज को अच्छी तरह से धोना चाहिए;
• अनाज को तैयार कंटेनर में डालें (खाद्य थर्मस, टाइट-फिटिंग ढक्कन वाला पैन);
• आवश्यक स्थिरता के आधार पर, एक प्रकार का अनाज के ऊपर 2-3 कप की मात्रा में उबलता पानी डालें (कम उबलते पानी डालने से दानेदार दलिया प्राप्त होता है);
• थर्मस या सॉस पैन को ढक्कन से कसकर बंद करें (यदि सॉस पैन का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे गर्म तौलिये में लपेटें) और रात भर के लिए छोड़ दें।

चयनित एक प्रकार का अनाज दलिया आहार विकल्प के अनुसार, तैयार उबले हुए अनाज को अगले दिन खाया जाना चाहिए।

महत्वपूर्ण! अनाज को उबालने के किसी भी चरण में, चीनी, मक्खन, नमक और अन्य मसाले और भराव डालना निषिद्ध है!

किस्मों

विभिन्न देशों के कई लोगों के बीच एक प्रकार का अनाज की काफी व्यापक लोकप्रियता के कारण, इस पर आधारित कई प्रकार के आहार आहार बनाए गए हैं, जिनमें से आप आसानी से अवधि और आहार दोनों में अपने लिए सबसे उपयुक्त विकल्प चुन सकते हैं। नीचे हम एक प्रकार का अनाज आहार के लिए कई मुख्य विकल्पों का विस्तार से वर्णन करेंगे, जिसके आधार पर वजन कम करने की एक समान विधि के अन्य संस्करण विकसित किए गए थे, और प्रश्नों पर भी चर्चा करेंगे: सही तरीके से "कैसे बैठें" और आप कितनी देर तक बैठ सकते हैं। एक प्रकार का अनाज आहार पर बैठें; वजन कैसे कम करें और यदि आप एक विशेष आहार का पालन करते हैं तो आप कितना अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं; आप एक अनाज आहार में कितना अनाज खा सकते हैं और क्या आप फल, सब्जियां और अन्य संबंधित उत्पाद खा सकते हैं; क्या आहार समाप्त करने के बाद वजन वापस आता है और वजन घटाने के प्रभाव को मजबूत करने के लिए इसे सही तरीके से कैसे बाहर निकाला जाए।

3 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज मोनो-आहार

आहार का क्लासिक संस्करण केवल ऊपर वर्णित नुस्खा और शुद्ध पानी के अनुसार उबले हुए अनाज का सेवन करना है। कई पोषण विशेषज्ञ इस प्रकार के अनाज आहार को एकमात्र सही आहार मानते हैं, जो सामान्य स्वास्थ्य के लिए न्यूनतम जोखिम के साथ पर्याप्त वजन घटाने की प्रभावशीलता को जोड़ता है। वे तीन दिनों तक सीमित मोनो-आहार की अवधि से अधिक की अनुशंसा नहीं करते हैं, और यदि आप वजन कम करना जारी रखने का निर्णय लेते हैं, तो वे आपको अनाज में अन्य खाद्य पदार्थों को शामिल करके अपने लिए अधिक संतुलित मेनू चुनने की सलाह देते हैं।

5 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार

एक प्रकार का अनाज दलिया और केफिर पर आधारित एक बहुत लोकप्रिय प्रकार का आहार, 5 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है और इन उत्पादों के अलग-अलग सेवन और कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद पर अनाज के जलसेक दोनों की अनुमति देता है। ऐसा माना जाता है कि इस तकनीक के सकारात्मक परिणाम न केवल अतिरिक्त वजन से निपटने के मामले में, बल्कि गहनता के मामले में भी सामने आते हैं। .

उत्पादों के इस अग्रानुक्रम में, उबले हुए अनाज शारीरिक रूप से आंतों की दीवारों से पहले से जमा विषाक्त जमा और विषाक्त पदार्थों को हटा देता है, और केफिर उन्हें तेजी से बाहर निकालना सुनिश्चित करता है। कुछ समीक्षाओं के अनुसार, एक प्रकार का अनाज-केफिर आहार आगे की पाचन प्रक्रियाओं पर लाभकारी प्रभाव डालता है, स्वर में सुधार करता है, त्वचा की स्थिति में सुधार करता है और तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करता है। अक्सर, लोग लंबे समय तक (7 या 10 दिन) तक अनाज आहार के इस संस्करण का पालन करने की कोशिश करते हैं, लेकिन पौष्टिक आहार में केवल दो उत्पादों को शामिल करने के कारण, पोषण विशेषज्ञ स्थापित समय सीमा से अधिक की सलाह नहीं देते हैं। 5 दिन का.

7 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार

एक प्रकार का अनाज के साथ दो मुख्य साप्ताहिक प्रकार के आहार हैं, जिनकी समीक्षा भी उन्हें वजन कम करने के काफी प्रभावी तरीकों के रूप में पेश करती है।

• उनमें से पहला काफी सख्त है और 7 दिनों के लिए मेनू का पहले से ही प्रसिद्ध अनाज-केफिर संस्करण है, जो केवल हरे सेब और / या सूखे फल (किशमिश, सूखे खुबानी, prunes) के साथ पूरक है, जो फ्रुक्टोज की कमी को पूरा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। और कुछ हद तक स्वाद और पोषण संबंधी विशेषताओं में विविधता लाता है।
• एक सप्ताह के लिए दूसरा एक प्रकार का अनाज आहार नुस्खा क्लासिक आहार भोजन का एक हल्का संस्करण है और न केवल उबले हुए दलिया, बल्कि विभिन्न संबंधित उत्पादों (मुख्य रूप से किण्वित दूध, फल और / या सब्जियां) की खपत की अनुमति देता है, जिसका वर्गीकरण आप कर सकते हैं अपनी भोजन प्राथमिकताओं के अनुसार स्वतंत्र रूप से चुनें।

14 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार

एक प्रकार का अनाज आहार का दो सप्ताह का संस्करण सबसे लंबा है और इसलिए उपभोग किए जाने वाले भोजन के मामले में सबसे विविध है। एक प्रकार का अनाज दलिया, सब्जियां/फल और किण्वित दूध उत्पादों के अलावा, पशु मूल के प्रोटीन खाद्य पदार्थों को भी 2 सप्ताह के लिए मेनू में पेश किया जाता है, जो शरीर में प्रवेश करने वाले पोषक तत्वों को संतुलित करने में मदद करता है। इस मामले में, दुबली मछली के मांस, अंडे, साथ ही चिकन या टर्की पट्टिका को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

बेशक, इस तरह के आहार से वजन कम करने की प्रभावशीलता अधिक सख्त आहार के प्रभाव की तुलना में कुछ कम होगी, लेकिन आपके स्वयं के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने की संभावना व्यावहारिक रूप से शून्य हो जाती है। दैनिक मेनू उत्पादों के सही चयन के साथ जो आपको भोजन से मानव शरीर के लिए आवश्यक सभी पदार्थ प्राप्त करने की अनुमति देता है, ऐसे आहार को एक महीने या उससे भी अधिक समय तक बढ़ाने की अनुमति है।

आप कितने किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं?

अधिकांश लोग जो अतिरिक्त पाउंड वजन से छुटकारा पाने का रास्ता चुन रहे हैं, उनके लिए प्राथमिक प्रश्न यह है कि किसी विशेष आहार को समाप्त करने के बाद आप कितना वजन कम कर सकते हैं और इष्टतम परिणाम प्राप्त करने के लिए आपको कितने दिनों तक आहार का पालन करने की आवश्यकता है।

यदि आप अनाज की समृद्ध कार्बोहाइड्रेट संरचना को देखते हुए एक अनाज आहार चुनते हैं, तो आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहना चाहिए कि तुरंत अतिरिक्त वजन कम करना संभव नहीं होगा, खासकर उन लोगों के लिए जिनके शरीर का वजन सामान्य से अधिक नहीं है। अतिरिक्त वजन कितनी जल्दी कम होना शुरू होता है यह काफी हद तक इसके प्रारंभिक संकेतक पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, मोटे लोग जिनका वजन काफी अधिक है, वे वास्तविक रूप से एक प्रकार का अनाज आहार के हल्के संस्करण पर एक सप्ताह में 10 किलो वजन कम कर सकते हैं, लेकिन जो लोग केवल कुछ अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहते हैं, उनके लिए अधिक सख्त आहार का पालन करना बेहतर है। आहार व्यवस्था.

औसतन, एक प्रकार का अनाज पर तीन दिवसीय मोनो-आहार 2-3 किलोग्राम अतिरिक्त वजन कम कर सकता है, और इसकी 5-दिवसीय विविधता शरीर से 3-4 किलोग्राम वजन कम कर सकती है। एक प्रकार का अनाज दलिया पर आधारित साप्ताहिक आहार 5-6 किलो वजन कम कर सकता है, और 14 दिन का आहार 10 किलो वजन कम कर सकता है।

अधिकृत उत्पाद

सबसे पहले, एक प्रकार का अनाज आहार के दौरान आप क्या खा सकते हैं इसकी सूची को चुने हुए आहार विकल्प के साथ समन्वित किया जाना चाहिए, और फिर इस मेनू का सख्ती से पालन करने का प्रयास करें और इसे किसी अन्य भोजन के साथ पूरक न करें, यहां तक ​​​​कि कुछ नाश्ता करने की अत्यधिक इच्छा के दौरान भी। "हानिकारक नहीं" और "कम कैलोरी"

3 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज मोनो-आहार

"मोनो-डाइट" की परिभाषा में केवल एक खाद्य उत्पाद खाना शामिल है, जो इस मामले में नमक और किसी अन्य भराव और मसाला के बिना पूर्व-उबला हुआ अनाज है। इस मुख्य उत्पाद के अलावा, आहार के प्रत्येक तीन दिनों के दौरान आपको बिना गैस वाला साफ, ताजा पानी पीना होगा।

5 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार

एक प्रकार का अनाज आहार के पांच दिवसीय संस्करण में दो खाद्य उत्पादों को खाना शामिल है - उबले हुए अनाज दलिया और कम वसा वाले केफिर। पिछले मामले की तरह, आपको हर दिन ताज़ा ताज़ा पानी पीना चाहिए।

7 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार

7-दिवसीय आहार के लिए चुने गए विकल्प के आधार पर, उबले हुए अनाज और पानी के अलावा, आपको खाना चाहिए:

• पहले मामले में कम वसा वाले केफिर, हरे सेब या सूखे मेवे (किशमिश, सूखे खुबानी, आलूबुखारा);
• दूसरे मामले में फल (बिना मीठे खट्टे फल और सेब, नाशपाती) और/या सब्जियाँ (चुकंदर, तोरी, गाजर, पत्तागोभी, जड़ी-बूटियाँ, आदि)।

14 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार

एक प्रकार का अनाज आहार के दो सप्ताह के संस्करण का पालन करते समय, उपरोक्त सभी उत्पादों में थोड़ी मात्रा में प्रोटीन भोजन और अन्य व्यंजन जोड़े जाते हैं, अर्थात्:

• मुर्गी के अंडे;
• पनीर, शुद्ध दही, कम वसा वाला पनीर और दूध;
• दुबली मछली का मांस (कॉड, हेक, ब्लू व्हाइटिंग);
• मशरूम;
• दुबला मांस;
• पागल;
• चिकन या टर्की पट्टिका.

सभी प्रकार के अनाज आहार का पालन करते समय, हरी/हर्बल चाय पीने की अनुमति है, और दीर्घकालिक आहार बनाए रखते समय, आप कभी-कभी कॉफी (प्राकृतिक, उच्च गुणवत्ता) पी सकते हैं।

अनुमत उत्पादों की तालिका

	प्रोटीन, जी	वसा, जी	कार्बोहाइड्रेट, जी	कैलोरी, किलो कैलोरी
सब्जियाँ और साग
बैंगन	1,2	0,1	4,5	24
तुरई	0,6	0,3	4,6	24
पत्ता गोभी	1,8	0,1	4,7	27
बल्ब प्याज	1,4	0,0	10,4	41
गाजर	1,3	0,1	6,9	32
खीरे	0,8	0,1	2,8	15
स्क्वाश	0,6	0,1	4,3	19
अजमोद	3,7	0,4	7,6	47
सलाद	1,2	0,3	1,3	12
अजमोदा	0,9	0,1	2,1	12
टमाटर	0,6	0,2	4,2	20
दिल	2,5	0,5	6,3	38
फल
अनानास	0,4	0,2	10,6	49
संतरे	0,9	0,2	8,1	36
चकोतरा	0,7	0,2	6,5	29
रहिला	0,4	0,3	10,9	42
नींबू	0,9	0,1	3,0	16
सेब	0,4	0,4	9,8	47
मशरूम
ताजा शैंपेन	4,3	1,0	1,0	27
मेवे और सूखे मेवे
अखरोट	15,2	65,2	7,0	654
किशमिश	2,9	0,6	66,0	264
सूखे खुबानी	5,2	0,3	51,0	215
सूखा आलूबुखारा	2,3	0,7	57,5	231
अनाज और दलिया
गुठली से एक प्रकार का अनाज दलिया	3,0	3,4	14,6	101
एक प्रकार का अनाज (कर्नेल)	12,6	3,3	62,1	313
कच्चे माल और मसाला
शहद	0,8	0,0	81,5	329
डेरी
केफिर 1%	2,8	1,0	4,0	40
रियाज़ेंका 1%	3,0	1,0	4,2	40
एसिडोफिलस 1%	3,0	1,0	4,0	40
दही	4,3	2,0	6,2	60
पनीर और पनीर
मोत्ज़रेला पनीर	18,0	24,0	0,0	240
पनीर 0.1%	16,7	0,1	2,0	76
मांस उत्पादों
उबला हुआ वील	30,7	0,9	0,0	131
खरगोश	21,0	8,0	0,0	156
चिड़िया
उबला हुआ चिकन पट्टिका	30,4	3,5	0,0	153
उबला हुआ टर्की पट्टिका	25,0	1,0	-	130
अंडे
कठोर उबले चिकन अंडे	12,9	11,6	0,8	160
नरम उबले चिकन अंडे	12,8	11,6	0,8	159
मछली और समुद्री भोजन
उबली हुई मछली	17,3	5,0	0,0	116
गैर-अल्कोहल पेय
मिनरल वॉटर	0,0	0,0	0,0	-
ब्लैक कॉफ़ी	0,2	0,0	0,3	2
हरी चाय	0,0	0,0	0,0	-

पूरी तरह या आंशिक रूप से सीमित उत्पाद

यदि आप कुट्टू आहार के सभी विकल्पों का पालन करते हैं, तो आपको इसे खाने से बिल्कुल बचना चाहिए:

• अन्य अनाज;
• नमक और अन्य मसाले और मसाला;
• चीनी और अन्य मिठास;
• स्मोक्ड, मसालेदार और तले हुए खाद्य पदार्थ;
• किसी भी प्रकार के सॉसेज;
• फलियाँ;
• वसायुक्त मुर्गे, मछली और जानवर;
• पास्ता और अन्य आटा उत्पाद;
• सभी डिब्बाबंद भोजन (सब्जियां, मछली, मांस, आदि);
• डेयरी वसायुक्त उत्पाद (मीठी चीज, भरावन के साथ दही, आदि);
• सॉस, केचप, मेयोनेज़;
• सभी मैरिनेड;
• मिठाइयाँ (मिठाइयाँ, पुडिंग, जैम, केक, आदि);
• मादक पेय;
• पशु और खाना पकाने की वसा;
• फैक्टरी अमृत;
• सोडा।

निषिद्ध उत्पादों की तालिका

	प्रोटीन, जी	वसा, जी	कार्बोहाइड्रेट, जी	कैलोरी, किलो कैलोरी
सब्जियाँ और साग
आलू	2,0	0,4	18,1	80
नाश्ता
आलू के चिप्स	5,5	30,0	53,0	520
कारमेल पॉपकॉर्न	5,3	8,7	76,1	401
नमकीन पॉपकॉर्न	7,3	13,5	62,7	407
आटा और पास्ता
गेहूं का आटा	9,2	1,2	74,9	342
पैनकेक आटा	10,1	1,8	69,7	336
पास्ता	10,4	1,1	69,7	337
नूडल्स	12,0	3,7	60,1	322
स्पघेटी	10,4	1,1	71,5	344
पेनकेक्स	6,1	12,3	26,0	233
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
पेनकेक्स	6,3	7,3	51,4	294
पकौड़ा	11,9	12,4	29,0	275
बेकरी उत्पाद
पाव रोटी	7,5	2,9	50,9	264
वोरोनिश	7,9	0,8	51,6	249
बन	7,6	8,8	56,4	334
रोटी	7,5	2,1	46,4	227
हलवाई की दुकान
जाम	0,3	0,2	63,0	263
जाम	0,3	0,1	56,0	238
मार्श मैलो - एक प्रकार की मिठाई	0,8	0,0	78,5	304
कैंडी	4,3	19,8	67,5	453
कुकी	7,5	11,8	74,9	417
केक	3,8	22,6	47,0	397
जाम	0,4	0,2	58,6	233
गुँथा हुआ आटा	7,9	1,4	50,6	234
हलवा	11,6	29,7	54,0	523
आइसक्रीम
आइसक्रीम	3,7	6,9	22,1	189
केक
केक	4,4	23,4	45,2	407
चॉकलेट
चॉकलेट	5,4	35,3	56,5	544
कच्चे माल और मसाला
चटनी	1,8	1,0	22,2	93
मेयोनेज़	2,4	67,0	3,9	627
चीनी	0,0	0,0	99,7	398
नमक	0,0	0,0	0,0	-
डेरी
दूध 4.5%	3,1	4,5	4,7	72
क्रीम 35% (वसा)	2,5	35,0	3,0	337
खट्टा क्रीम 40% (वसा)	2,4	40,0	2,6	381
फल दही 3.2%	5,0	3,2	8,5	85
पनीर और पनीर
पनीर 18% (वसा)	14,0	18,0	2,8	232
मांस उत्पादों
सुअर का माँस	16,0	21,6	0,0	259
सालो	2,4	89,0	0,0	797
भेड़े का मांस	15,6	16,3	0,0	209
बेकन	23,0	45,0	0,0	500
कटलेट	16,6	20,0	11,8	282
एन्ट्रेकोटे	27,3	31,2	1,7	396
माँस का कबाब	27,8	29,6	1,7	384
सॉस
उबला हुआ सॉसेज	13,7	22,8	0,0	260
भुनी हुई सॉसेज	28,2	27,5	0,0	360
भुनी हुई सॉसेज	16,2	44,6	0,0	466
सूखा हुआ सॉसेज	24,1	38,3	1,0	455
भुनी हुई सॉसेज	9,9	63,2	0,3	608
जिगर सॉसेज	14,4	28,5	2,2	326
सॉस	10,1	31,6	1,9	332
सॉस	12,3	25,3	0,0	277
सूअर मास की चॉप	10,0	33,0	0,0	337
चिड़िया
स्मोक्ड चिकेन	27,5	8,2	0,0	184
स्मोक्ड चिकन विंग्स	29,9	19,5	0,0	290
स्मोक्ड बत्तख	19,0	28,4	0,0	337
मछली और समुद्री भोजन
सूखी मछली	17,5	4,6	0,0	139
धूएं में सुखी हो चुकी मछली	26,8	9,9	0,0	196
नमकीन मछली	19,2	2,0	0,0	190
तेल और वसा
वनस्पति तेल	0,0	99,0	0,0	899
मक्खन	0,5	82,5	0,8	748
पशु मेद	0,0	99,7	0,0	897
खाना पकाने की चर्बी	0,0	99,7	0,0	897
मादक पेय
ब्रांडी	0,0	0,0	0,5	225
व्हिस्की	0,0	0,0	0,4	235
वोदका	0,0	0,0	0,1	235
कॉग्नेक	0,0	0,0	0,1	239
शराब	0,3	1,1	17,2	242
बियर	0,3	0,0	4,6	42
पोर्ट वाइन	0,4	0,0	12,0	163
शैम्पेन	0,2	0,0	5,0	88
गैर-अल्कोहल पेय
कोला	0,0	0,0	10,4	42
नींबू पानी	0,0	0,0	6,4	26
मिरिंडा	0,0	0,0	7,5	31
पेप्सी	0,0	0,0	8,7	38
फैंटा	0,0	0,0	11,7	48

* डेटा प्रति 100 ग्राम उत्पाद है

वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज आहार की पोषण संबंधी दिनचर्या और मेनू

3 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज मोनो-आहार

तीन दिवसीय मोनो-आहार दिन में 5-6 बार असीमित मात्रा में (संतृप्ति तक) पूर्व-उबले हुए अनाज के सेवन पर आधारित है। दलिया भोजन के बीच के अंतराल में (30 मिनट पहले या बाद में), आपको 2 लीटर की कुल दैनिक मात्रा में साफ पानी पीने की ज़रूरत है (1-2 गिलास पानी को बिना चीनी वाली हरी/हर्बल चाय से बदला जा सकता है)। सुबह की शुरुआत कम से कम एक गिलास गर्म पानी से करनी चाहिए, जिसे खाली पेट पीना चाहिए और शाम को 19:00 बजे से पहले अंतिम भोजन करना चाहिए।

यदि आप कमजोरी या कमजोरी से प्रकट होने वाले नकारात्मक लक्षणों को देखते हैं, तो 5 मिलीलीटर प्राकृतिक शहद के साथ एक गिलास गर्म पानी पीने की सलाह दी जाती है, जो ग्लूकोज की कमी को पूरा करने के लिए बनाया गया है, और मोनो-डाइट को रोकने पर विचार करें। आहार के दौरान, अपने शरीर पर शारीरिक और मानसिक तनाव न डालने का प्रयास करें और ताजी हवा में बहुत समय बिताएं।

अगले 2-3 दिनों में धीरे-धीरे मोनो-डाइट से बाहर निकलना आवश्यक है, जिसके दौरान सभी "जंक" खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। वजन घटाने की इस विधि को कम से कम एक महीने के बाद दोहराने की अनुमति है, इस दौरान शरीर को खनिज और विटामिन की आपूर्ति पूरी तरह से बहाल करनी होगी।

5 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार

सबसे लोकप्रिय 5 दिनों (कभी-कभी अधिक) के लिए तीन प्रकार के अनाज-केफिर आहार मेनू हैं, जो अनाज तैयार करने की विधि और केफिर का उपयोग करने की कुछ विशेषताओं (दलिया के साथ या इससे अलग) में भिन्न होते हैं।

एक प्रकार का अनाज-केफिर आहार विकल्प के लिए एक दिवसीय मेनू निम्नलिखित उत्पादों तक सीमित है:

• एक प्रकार का अनाज (उबला हुआ या भिगोया हुआ) - 5-6 सर्विंग, तृप्ति के लिए पर्याप्त है, लेकिन पेट में भारीपन की भावना पैदा नहीं करता है;
• कम वसा वाले केफिर (आमतौर पर 1%) - अधिकतम 1 लीटर;
• साफ़ ताज़ा पानी - कम से कम 1.5 लीटर।

मेनू नंबर 1

मेनू के पहले संस्करण में, आधार एक प्रकार का अनाज है, ऊपर वर्णित नुस्खा के अनुसार उबलते पानी के साथ उबला हुआ (1: 2 के अनाज / उबलते पानी के अनुपात में कुरकुरे दलिया तैयार करना बेहतर है), जिसे छोटे में खाया जाना चाहिए जब आपको भूख लगे तो दिन में 5-6 बार भागों में लें। मोनो-आहार का पालन करने के मामले में, तरल सामग्री - केफिर और पानी - का सेवन दलिया भोजन (30 मिनट पहले या बाद) के बीच के अंतराल में किया जाना चाहिए। आपको आहार के प्रत्येक दिन की शुरुआत एक गिलास गर्म पानी से करनी चाहिए, इसे खाली पेट पीना चाहिए और एक मग केफिर के साथ समाप्त करना चाहिए (शाम को 19:00 बजे से पहले नहीं)।

मेनू नंबर 2

मेनू के दूसरे विकल्प में पहले केफिर से युक्त एक प्रकार का अनाज का उपयोग शामिल है, जिसके लिए शाम को आपको 1-2 कप अनाज को कुल्ला करना होगा, इसे 1: 2 के अनुपात में कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद के साथ डालना होगा। और रात भर फूलने के लिए छोड़ दें (सुबह अनाज नरम और खाने योग्य हो जाएगा)। ऐसे दलिया के परिणामी हिस्से को 5-6 भागों में विभाजित किया जाना चाहिए, जिसका सेवन पूरे दिन के उजाले में किया जाना चाहिए। एक प्रकार का अनाज-केफिर मिश्रण लेने के बीच, आपको कम से कम 1.5 लीटर गैर-कार्बोनेटेड साफ पानी पीना होगा।

मेनू क्रमांक 3

तीसरे आहार विकल्प का पालन करने के लिए, आपको कच्चे अनाज को पानी में मिलाकर दलिया तैयार करना होगा। ऐसा करने के लिए, आपको अनाज के ऊपर रात भर 1:2 के समान अनुपात में गर्म पानी डालना होगा जब तक कि यह फूल न जाए। तैयार उत्पाद को अगले दिन भागों में खाया जाना चाहिए और कम वसा वाले केफिर से धोया जाना चाहिए। पहले की तरह, एक प्रकार का अनाज और केफिर लेने के बीच के अंतराल में कम से कम 1.5 लीटर पानी पीने की सलाह दी जाती है।

समीक्षाओं को देखते हुए, 5-दिवसीय अनाज-केफिर आहार के सभी वर्णित तरीके अच्छे वजन घटाने के परिणाम देते हैं, हालांकि, "कच्चे खाद्य आहार" के समर्थकों को विश्वास है कि कच्चा अनाज (उबला हुआ नहीं, बल्कि संक्रमित) अधिक स्वस्थ है और कम कैलोरी वाला और इसलिए अत्यधिक वजन से तेजी से वजन घटाने को बढ़ावा देता है।

7 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, वजन घटाने के लिए साप्ताहिक अनाज आहार के दो मुख्य प्रकार हैं।

• पहले मामले में, सप्ताह के मेनू में एक प्रकार का अनाज-केफिर आहार के लिए तीन विकल्पों में से कोई एक शामिल होता है, जो प्रति दिन 100 ग्राम से अधिक नहीं के बड़े हिस्से में सूखे फल या हरे सेब के साथ पूरक होता है। एक प्रकार का अनाज और केफिर खाने के नियम समान हैं, और सूखे मेवे या सेब का सेवन दलिया के साथ और नाश्ते के रूप में अलग से किया जा सकता है (दिन के पहले भाग में सबसे अच्छा)। इस आहार का पालन करते समय आपको हर दिन 1.5-2 लीटर साफ पानी पीना नहीं भूलना चाहिए।
• दूसरे साप्ताहिक मेनू का आधार केफिर के बिना एक अनाज मोनो-आहार है, जो बिना चीनी वाले फलों या सब्जियों या उनके संयोजन के सेवन से संतुलित होता है। इस तरह के आहार के एक दिन में, आपको असीमित मात्रा में (उचित सीमा के भीतर) उबलते पानी में पका हुआ एक प्रकार का अनाज और 1 किलोग्राम तक सब्जियां और/या फल, कच्ची या दम की हुई खाने की अनुमति है। इन खाद्य पदार्थों के अलावा, आपको हर दिन 2 लीटर साफ, शांत पानी पीना चाहिए।

इस प्रकार के अनाज आहार के एक दिन के लिए संयुक्त मेनू इस तरह दिख सकता है

14 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार

2 सप्ताह के लिए एक प्रकार का अनाज आहार मेनू, काफी लंबी अवधि के कारण, विभिन्न श्रेणियों के लगभग सभी उत्पाद शामिल होने चाहिए जो मानव शरीर के पूर्ण कार्य के लिए आवश्यक हैं। इस मामले में, एक प्रकार का अनाज दलिया विभिन्न तरीकों से तैयार किया जा सकता है, जिसमें केफिर और दूध के साथ व्यंजन भी शामिल हैं। सीमित मात्रा में अतिरिक्त खाद्य उत्पाद (सब्जियां, फल, दुबला मांस, डेयरी उत्पाद, सूखे फल, आदि) को आपकी स्वाद वरीयताओं के अनुसार किसी भी क्रम में मेनू में जोड़ा जा सकता है या नीचे दी गई आहार योजना का पालन किया जा सकता है। इसके अलावा, आपको हर दिन 1.5-2 लीटर साफ ताजा पानी पीने, हरी या हर्बल चाय और कभी-कभी कॉफी पीने की ज़रूरत है।

पहला दिन

दूसरा दिन

तीसरा, चौथा और पाँचवाँ दिन

छठा दिन

सातवां दिन

आठवां दिन

नौवाँ और दसवाँ दिन

ग्यारहवाँ दिन

बारहवाँ दिन

तेरहवाँ दिन

चौदहवाँ दिन

यदि 14-दिवसीय कुट्टू आहार के किसी भी चरण में आपका स्वास्थ्य खराब हो जाता है, तो आपको इसे रोकने पर विचार करना चाहिए।

एक प्रकार का अनाज आहार व्यंजन

इस तथ्य के कारण कि अनाज सब्जियों, मांस, मशरूम और अन्य उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, आहार अनाज व्यंजन बहुत विविध और असंख्य हैं। नीचे इस अनाज को तैयार करने के लिए कुछ लोकप्रिय आहार व्यंजन दिए गए हैं, जिनमें दैनिक भोजन और वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज आहार व्यंजन शामिल हैं।

आवश्यक सामग्री:

• शुद्ध पानी - 2 एल;
• अंडे के दाने - 100 ग्राम;
• गाजर - 100 ग्राम;
• चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
• आलू - 300 ग्राम;
• डिल पत्तियां - 15 ग्राम;
• प्याज - 70 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• नमक - अधिकतम 5 ग्राम।

अनाज को सावधानीपूर्वक छाँटें और धोएँ। गाजर को स्लाइस में और आलू को मध्यम क्यूब्स में काट लें। प्याज को बारीक काट लें और साग को भी बारीक काट लें।

उबलते नमकीन पानी में पहले से कटा हुआ प्याज, गाजर और साफ अनाज डालें (यदि आप आहार का पालन कर रहे हैं, तो आपको नमक जोड़ने की आवश्यकता नहीं है)। लगभग 5 मिनट के बाद, आलू के टुकड़े डालें और सूप पकने तक धीमी आंच पर पकाएं। इसके बाद इसमें वनस्पति तेल और हल्का फेंटा हुआ अंडा एक पतली धारा में डालें। पकवान पर कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें, पानी को फिर से उबलने दें, पैन को ढक्कन से ढक दें और आँच बंद कर दें।

आवश्यक सामग्री:

• शुद्ध पानी - 600 मिलीलीटर;
• अंडे के दाने - 300 ग्राम;
• गाजर - 100 ग्राम;
• मध्यम तोरी - 1 टुकड़ा;
• प्याज - 100 ग्राम;
• नमक - अधिकतम 10 ग्राम (आप इसके बिना भी कर सकते हैं)।

अनाज को सावधानीपूर्वक छाँटें और धोएँ। तोरी को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें, गाजर को बड़े जालीदार कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें, प्याज को बारीक काट लें और सभी सब्जियों को एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन (बिना तेल के) में भूनें।

एक सॉस पैन में फिर से एक प्रकार का अनाज, प्याज और गाजर, एक प्रकार का अनाज, तोरी और एक प्रकार का अनाज रखें। सभी सामग्रियों के ऊपर उबला हुआ पानी डालें, पैन को धीमी आंच पर रखें और ढक्कन से ढक दें। पानी में उबाल आने के बाद दलिया को लगभग 15-20 मिनट तक पकाएं. आधे घंटे के बाद, जब अनाज पूरी तरह से पक जाए, परोसना और खाना बेहतर होता है।

आवश्यक सामग्री:

• अंडे के दाने - 175 ग्राम;
• चिकन या टर्की पट्टिका - 500 ग्राम;
• चिकन अंडा - 2 पीसी ।;
• शैंपेनोन - 180 ग्राम;
• प्याज - 70 ग्राम;
• दलिया - 50 ग्राम;
• साग - स्वाद के लिए;
• नमक - न्यूनतम मात्रा।

सबसे पहले, आपको आहार कीमा बनाया हुआ मांस तैयार करना चाहिए, जिसके लिए आपको पोल्ट्री पट्टिका को एक ब्लेंडर में पीसना होगा, अनाज को उबालना या भाप देना होगा और प्याज और मशरूम को बारीक काटना होगा। इन सभी सामग्रियों को अंडे और नमक (यदि आवश्यक हो) के साथ अच्छी तरह मिला लें। तैयार कीमा में दलिया डालें, फिर से अच्छी तरह मिलाएं, कटलेट बनाएं और उन्हें नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन (बिना तेल के) में भूनें।

अनाज पेनकेक्स

आवश्यक सामग्री:

• शुद्ध पानी - 30 मिलीलीटर;
• एक प्रकार का अनाज का आटा - 30 ग्राम;
• चिकन अंडा - 1 पीसी ।;
• कम वसा वाला पनीर - 125 ग्राम।

अंडे और पानी को अच्छी तरह फेंट लें. परिणामी मिश्रण में पनीर और कुट्टू का आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन (बिना तेल के) में पैनकेक को दोनों तरफ से भूनें।

आवश्यक सामग्री:

• शुद्ध पानी - 500 मिलीलीटर;
• अंडे के दाने - 200 ग्राम;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• साग - 1 गुच्छा;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• बड़े गोभी के पत्ते - आवश्यकतानुसार;
• वनस्पति तेल - न्यूनतम मात्रा।

अनाज को उबालें या भाप में पकाएँ। प्याज को बारीक काट लें, गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और थोड़े से वनस्पति तेल में भून लें। पत्तागोभी के पत्तों को उबलते पानी में थोड़ा सा उबाल लें या माइक्रोवेव में 5 मिनट के लिए (नरम होने तक) रख दें।

तैयार अनाज को आधी तली हुई सब्जियों के साथ मिलाएं। इस मिश्रण को गोभी के पत्तों पर भागों में रखें और उन्हें लिफाफे में रोल करें। गोभी के रोल को एक सॉस पैन में रखें, उन पर बाकी आधी तली हुई सब्जियाँ और कटी हुई जड़ी-बूटियाँ छिड़कें। पत्तागोभी रोल के ऊपरी किनारे पर पानी भरें और ढक्कन के नीचे लगभग 10-12 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

आहार छोड़ना

यदि आप एक प्रकार का अनाज के साथ आहार व्यवस्था से सही निकास पर पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशों का पालन नहीं करते हैं, तो खोया हुआ किलोग्राम लगभग तुरंत वापस आ सकता है, और कुछ मामलों में बढ़ा हुआ वजन प्रारंभिक मूल्यों से भी अधिक हो सकता है। अंततः, खर्च किए गए सभी प्रयास और अनुभव की गई कठिनाइयां व्यर्थ हो जाएंगी, और वजन घटाने की प्रक्रिया को फिर से शुरू से ही शुरू करना होगा।

इसीलिए, एक प्रकार का अनाज आहार के किसी भी संस्करण को पूरा करने के बाद, तुरंत पहले के सामान्य आहार पर लौटने की सख्त मनाही है और कम से कम चुने हुए प्रकार के आहार की अवधि के बराबर अवधि के लिए, और सबसे अच्छी बात यह है कि इससे अधिक दो बार, इसमें अन्य उत्पादों को क्रमिक रूप से शामिल करके एक अद्वितीय आहार व्यवस्था जारी रखना।

सबसे पहले, आपको आंशिक रूप से, छोटे भागों में खाने, बहुत सारा स्थिर पानी पीने और हानिकारक या उच्च कैलोरी (मिठाई, फास्ट फूड, स्मोक्ड मीट, शराब, आटा) की श्रेणी के किसी भी उत्पाद को शामिल नहीं करने की आदत डालनी चाहिए। उत्पाद, आदि) बाहर निकलते समय मेनू पर। इस अवधि के दौरान, तेज़ कार्बोहाइड्रेट से भरपूर व्यंजन विशेष रूप से खतरनाक होते हैं, क्योंकि वे लगभग तुरंत चमड़े के नीचे की वसा में बदल जाते हैं।

यदि आप सख्त आहार विकल्पों का पालन करते हैं, तो आपको लगातार और सावधानी से अपने आहार को अन्य खाद्य पदार्थों के साथ पूरक करना चाहिए, तराजू का उपयोग करके अपने वजन की लगातार निगरानी करनी चाहिए। सबसे पहले, आपको अपने पौष्टिक आहार में न्यूनतम स्टार्च सांद्रता वाली ताज़ी सब्जियाँ शामिल करनी होंगी, फिर इसमें चिकन अंडे शामिल करना होगा और फिर, हर कुछ दिनों में बारी-बारी से फल, अन्य अनाज, दुबला मांस, डेयरी उत्पाद, वनस्पति तेल शामिल करना होगा। ड्यूरम गेहूं की रोटी, फलियां और मेवे।

एक प्रकार का अनाज आहार की हल्की किस्मों के लिए सबसे अच्छा तरीका, जिसके दौरान सहवर्ती उत्पादों का भी सेवन किया गया था, पहले से ही लिए गए व्यंजनों के हिस्सों में क्रमिक वृद्धि के साथ स्वस्थ आहार के नियमों का पालन करना और उनमें अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करना होगा।

मतभेद

एक प्रकार का अनाज आहार, विशेष रूप से इसके दीर्घकालिक वेरिएंट, की अनुशंसा नहीं की जाती है:

• इस उत्पाद के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता;
• /दुद्ध निकालना ;
• (इंसुलिन पर निर्भर);
• गहरी अवस्थाएँ;
• जठरांत्र संबंधी विकृति;
• हृदय संबंधी रोग, जिनमें शामिल हैं अल्प रक्त-चाप ;
• बार-बार आंत्र विकार;
• रक्तहीनता से पीड़ित राज्य;
• गंभीर पाठ्यक्रम माहवारी और गंभीर लक्षण;
• हाल ही में स्थानांतरित किया गया इंट्राकेवेटरी ऑपरेशन ;
• गंभीर प्रकृति की कोई भी पुरानी विकृति;
• दैनिक भारी शारीरिक और/या मानसिक तनाव की आवश्यकता;
• बचपन, किशोरावस्था और बुढ़ापे में.

इस तथ्य के कारण कि सामान्य पोषण आहार में तेज बदलाव लगभग हमेशा मानव शरीर के लिए तनाव के साथ होता है, आहार शुरू करने से पहले तर्कसंगत रूप से अपनी शारीरिक स्थिति का आकलन करना आवश्यक है, जिसके लिए एक पेशेवर पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है।

वजन कम करने का यह दृष्टिकोण आपको अपने स्वास्थ्य को सर्वोत्तम बनाए रखने, पूरे आहार के दौरान संतोषजनक स्वास्थ्य सुनिश्चित करने और विभिन्न नकारात्मक परिणामों को रोकने की अनुमति देगा। यदि लंबी अवधि के सख्त आहार पर काबू पाने की संभावना के बारे में कोई संदेह है, तो अनाज आहार के लिए कम सख्त विकल्प चुनना या उनकी अवधि सीमित करना बेहतर है।

बच्चों के लिए

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान

महिलाओं के लिए एक प्रकार का अनाज आहार का कोई भी प्रकार निषिद्ध है गर्भावस्था और, चूंकि ऐसे प्रतिबंधित आहार मां या भ्रूण/शिशु के स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

फायदे और नुकसान

किसी भी आहार, जिसका लक्ष्य वजन कम करना है, के नुकसान और लाभ अक्सर साथ-साथ चलते हैं, और कभी-कभी आहार के नकारात्मक दुष्प्रभाव इसके मुख्य सकारात्मक प्रभावों पर हावी हो जाते हैं। जटिलताओं से बचने और आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाने के लिए, पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टर के साथ अनिवार्य परामर्श के साथ आहार आहार को व्यक्तिगत रूप से चुना जाना चाहिए। नीचे दी गई तालिका में हम यह पता लगाने की कोशिश करेंगे कि एक प्रकार का अनाज आहार क्यों उपयोगी है और क्या यह मानव शरीर के लिए हानिकारक है।

पेशेवरों

विपक्ष

वजन घटाने के मामले में सभी आहार विकल्प अत्यधिक प्रभावी हैं (सबसे अच्छे परिणाम बहुत अधिक शरीर के वजन वाले लोगों में देखे जाते हैं)। आहार के मुख्य घटक के साथ-साथ खाद्य उत्पादों की लागत लगभग हर व्यक्ति के लिए नगण्य और सस्ती है। दलिया पकाना बहुत सरल है और इसके लिए किसी विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। ज्यादातर मामलों में, भूख की लगातार सताती भावना के बिना, सभी प्रकार के आहार काफी आसानी से सहन किए जाते हैं। कुरपा गिरी में कई उपयोगी पदार्थ (खनिज आदि) होते हैं। सभी आहार विकल्पों की अवधि बहुत लंबी नहीं है। सख्त अनाज वजन घटाने की प्रणाली शाकाहारियों के लिए पूरी तरह उपयुक्त है। आहार का पालन करते समय, प्रभाव पड़ता है, नाखूनों और त्वचा की स्थिति में सुधार होता है, और लक्षणों में भी कमी आती है। .

स्वास्थ्य कारणों से आहार में कई मतभेद हैं और इसलिए यह हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है। कई लोगों के लिए, एक ही प्रकार के सख्त आहार विकल्प और नमक की कमी अस्वीकार्य होगी। उबले हुए अनाज बहुत जल्दी उबाऊ हो सकते हैं, जो आपको लंबे समय तक इस उत्पाद का सेवन करने से हतोत्साहित कर सकता है। कुछ मामलों में, आहार का पालन करते समय, ग्लूकोज की कमी के साथ-साथ पाचन संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं। लंबे समय तक आहार का पालन करने से पुरानी विकृति बढ़ सकती है।

वजन घटाने की यह विधि 3 दिनों के लिए डिज़ाइन की गई है और इसमें अनुशंसित मेनू का कड़ाई से पालन करने की आवश्यकता है, जिनमें से मुख्य उत्पाद उबले हुए अनाज और दृढ़ता से पीसा हुआ हरी चाय हैं। उनके साथ, पौष्टिक आहार में शामिल हैं: शहद, कुछ सब्जियाँ, सख्त कम वसा वाला पनीर, दुबला चिकन और/या मछली।

आहार में दिन में कम से कम तीन बार एक प्रकार का अनाज दलिया और चाय लेना और नाश्ते के लिए उनमें शहद शामिल करना, दोपहर के भोजन के लिए हार्ड पनीर और लीन पोल्ट्री या मछली और रात के खाने के लिए सब्जियां शामिल हैं। मेनू में अतिरिक्त उत्पादों को शामिल करने के बावजूद, ऐसा आहार वजन घटाने के मामले में अपनी प्रभावशीलता नहीं खोता है और 2-3 किलोग्राम वजन कम कर सकता है।

हरे अनाज पर

सात दिवसीय हरा अनाज आहार, अनाज-केफिर आहार का एक रूप है, जिसमें निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार तैयार कच्चे अंकुरित अनाज को आधार उत्पाद के रूप में उपयोग किया जाता है:

• कच्चे अनाज को अच्छी तरह से धोकर ठंडे पानी में डाल दें;
• अनाज को एक कोलंडर में रखें, जो पहले धुंध की कई परतों से ढका हुआ था, और ऊपर से धुंध की एक अतिरिक्त परत के साथ कवर करें;
• धुंध को ठंडे पानी से गीला करें और कोलंडर को 12-15 घंटों के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें, यह याद रखें कि सूखने पर धुंध को समय-समय पर दोबारा गीला करें;
• पहले हरे अंकुरों का दिखना यह दर्शाता है कि अनाज उपभोग के लिए तैयार है।

आहार के प्रत्येक 7 दिनों के दौरान, आपको 5-6 बार किसी भी मात्रा में अंकुरित अनाज और कम वसा वाले केफिर का सेवन करना चाहिए और बीच में 2 लीटर पानी पीना चाहिए। इस डाइट से रोजाना वजन 1 किलोग्राम तक हो सकता है।

एक प्रकार का अनाज और दूध के साथ

इसके अलावा एक प्रकार का अनाज-केफिर आहार का एक रूप, जिसमें किण्वित दूध उत्पाद के बजाय कम वसा वाले दूध का उपयोग किया जाता है। यह याद रखना चाहिए कि यह आहार केवल इस उत्पाद के प्रति अच्छी सहनशीलता वाले लोगों के लिए उपयुक्त है, क्योंकि वयस्कों में दूध अक्सर पच नहीं पाता है या विभिन्न नकारात्मक एलर्जी प्रतिक्रियाओं का कारण बनता है।

एक प्रकार का अनाज और दूध आहार व्यावहारिक रूप से पिछले संस्करण से अलग नहीं है और वजन घटाने के समान परिणाम देता है।

एक प्रकार का अनाज और अंडे पर

एक प्रकार का अनाज दलिया और चिकन अंडे का संयुक्त आहार आहार को सहन करना बहुत आसान बनाता है और तनाव कारक को कम करता है। अंडा-एक प्रकार का अनाज मेनू प्रोटीन घटक सहित शरीर को विभिन्न लाभकारी पदार्थ बेहतर प्रदान करता है।

वजन कम करने की इस विधि में दिन में 5 बार उबले हुए अनाज और पांच नरम उबले चिकन अंडे खाना शामिल है, जिन्हें दलिया परोसने के 30 मिनट बाद खाया जाना चाहिए। इसके अतिरिक्त, कम से कम 2 लीटर गैर-कार्बोनेटेड स्वच्छ पानी पीने की सलाह दी जाती है। यदि अच्छी तरह से सहन किया जाए, तो अंडा-एक प्रकार का अनाज आहार का पालन 14 दिनों तक किया जा सकता है, जिसके दौरान आप 6-8 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।

एक प्रकार का अनाज और चिकन पट्टिका के साथ

मेनू में उबले हुए चिकन पट्टिका के साथ उबले हुए अनाज का संयोजन शरीर को लगभग पूरी तरह से आवश्यक पोषक तत्व प्रदान कर सकता है, जो आपको सख्त आहार की तुलना में अधिक आराम से वजन कम करने की अनुमति देता है। वजन घटाने के इस विकल्प का लाभ मांसपेशियों को खोए बिना केवल जमा वसा को जलाना माना जाता है।

इस आहार की योजना अधिकतम 14 दिनों के लिए बनाई गई है जिसमें अनियमित मात्रा में उबला हुआ दलिया और 2-3 चिकन फ़िलालेट्स का दैनिक सेवन शामिल है, जबकि अधिकांश दलिया दिन के पहले भाग में और चिकन फ़िलालेट्स दूसरे भाग में खाया जाना चाहिए। दिन का। भोजन के बीच में आपको लगभग 2 लीटर पानी पीना चाहिए। इस तरह के आहार के 7 दिनों में आप 5 किलोग्राम शरीर की चर्बी कम कर सकते हैं।

एक प्रकार का अनाज और जूस पर

विभिन्न रसों के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया के उत्कृष्ट संयोजन के कारण, इन दो उत्पादों पर आधारित आहार बनाया गया था। इस तरह के आहार पोषण का सिद्धांत उबले हुए अनाज के साथ शरीर को संतृप्त करना और इसे ताजा निचोड़ा हुआ प्राकृतिक रस से विटामिन प्रदान करना है।

इस तरह के आहार का मेनू अधिकतम 10 दिनों के लिए तैयार किया जाता है और 300-400 ग्राम उबले हुए अनाज और 1 लीटर ताजा निचोड़ा हुआ रस (हर दिन नया) की अलग-अलग दैनिक खपत निर्धारित करता है। इस आहार की पूरी अवधि के दौरान, आप 3-5 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं।

एक अलग 7-दिवसीय आहार आहार भी है जिसमें टमाटर के रस के साथ एक प्रकार का अनाज खाना शामिल है।

एक प्रकार का अनाज और चावल पर

दलिया आहार का एक प्रकार, जिसमें केवल एक प्रकार का अनाज और चावल खाना शामिल है। एक नियम के रूप में, एक प्रकार का अनाज-चावल आहार का उपयोग आपातकालीन वजन घटाने के उद्देश्य से किया जाता है और इसलिए ऐसा माना जाता है कि 3-5 दिनों तक इसका पालन करना सबसे अच्छा है, जिसके दौरान 2-3 किलोग्राम से छुटकारा पाना काफी संभव है। वजन का. विभिन्न अनाजों का संयोजन आपको यह सोचे बिना अधिक पोषक तत्व प्राप्त करने की अनुमति देता है कि कौन सा आहार बेहतर है: एक प्रकार का अनाज या .

इस आहार में, एक प्रकार का अनाज और चावल को उबलते पानी में भाप देकर तैयार किया जाता है और अलग-अलग भोजन या अलग-अलग दिनों में सेवन किया जाता है। दलिया के अलावा, आपको केफिर, विभिन्न प्रकार की चाय और प्राकृतिक कॉफी का आनंद लेने की अनुमति है। हर दिन आपको कम से कम 1.5 लीटर साफ पानी पीने की जरूरत है।

एक प्रकार का अनाज और शहद पर

अनाज पर आधारित लगभग सभी आहारों के मेनू में, पोषण के दूसरे मुख्य घटक के रूप में शहद को ढूंढना लगभग असंभव है, लेकिन जैसा कि अभ्यास से पता चला है, इन दोनों उत्पादों के सही संयोजन से वजन घटाने के अच्छे परिणाम मिलते हैं और 5 को दूर किया जा सकता है। 7 दिनों में 7 अतिरिक्त किलोग्राम।

यदि आप इस आहार का पालन करते हैं, तो आपको पहले शहद के साथ गर्म पानी पीना चाहिए, और 3 घंटे बाद उबले हुए अनाज का सेवन करना चाहिए। प्रति दिन केवल चार ऐसे भोजन होते हैं, बारी-बारी से शहद और एक प्रकार का अनाज, जिसके बीच में आपको 2 लीटर पानी पीना चाहिए।

उपचारात्मक आहार

अनाज आहार के तथाकथित चिकित्सीय संस्करण को एक सौम्य आहार के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, जो मुख्य रूप से वजन कम करने के द्वितीयक प्रभाव के साथ शरीर के विषहरण और सफाई के लिए बनाया गया है। आहार में विभिन्न श्रेणियों के खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए धन्यवाद, इस पोषण आहार को सहन करना काफी आसान है, खासकर जब से आपको केवल एक सप्ताह तक इसका पालन करने की आवश्यकता है। इस दौरान औसत वजन 2-3 किलोग्राम कम होता है।

7 दिनों तक, आपको हर दिन निम्नलिखित मेनू योजना का पालन करना होगा:

• नाश्ते के लिए, उबले हुए अनाज, 100 ग्राम कम वसा वाले पनीर और हर्बल/हरी चाय का सेवन करें;
• दोपहर के भोजन के लिए, ताजी सब्जियों के साथ 100 ग्राम दुबला उबला हुआ मांस (चिकन/टर्की पट्टिका, खरगोश, वील) खाएं;
• दोपहर के नाश्ते के लिए, अपने लिए एक बिना चीनी वाला फल (अंगूर, सेब, कीवी, आदि) लें;
• रात के खाने के लिए, उबला हुआ दलिया, 100 ग्राम उबली हुई गोभी, वैकल्पिक रूप से सोया सॉस और एक गिलास टमाटर का रस आज़माएँ;
• दिन भर में ढेर सारा (लगभग 2 लीटर) पानी पियें।

एक प्रकार का अनाज गेंदों पर

इस प्रकार का आहार पोषण मैक्रोबायोटिक आहार से संबंधित है, जो बौद्ध दर्शन पर आधारित है और इसलिए वजन घटाने के लिए नहीं, बल्कि सामान्य स्वास्थ्य सुधार के उद्देश्य से बनाया गया है। इस आहार का सार यिन और यांग ऊर्जा वाले व्यंजन खाना है। अनाज के अलावा, आपको खाने की अनुमति है: शैवाल, मछली, फलियां, सब्जियां, बीज, फल, नट और जड़ी-बूटियां।

इस मामले में, सामान्य उबले हुए दलिया के बजाय, इस नुस्खा के अनुसार अनाज के गोले तैयार किए जाते हैं:

• शाम को, सूखा दलिया प्राप्त करने के लिए एक गिलास अनाज को थोड़ी मात्रा में उबलते पानी (लगभग 300-400 मिलीलीटर) के साथ उबाला जाता है;
• सुबह में, दलिया और चयनित अनुमत उत्पादों को एक सुलभ तरीके से (ब्लेंडर, मांस की चक्की, आदि में) पीस दिया जाता है;
• परिणामी मिश्रण को छोटी-छोटी गेंदों में रोल करें।

इस तरह से तैयार की गई गेंदों को एक उपयुक्त कंटेनर में रखना सबसे अच्छा है जो आपके साथ ले जाने के लिए सुविधाजनक हो, और भूख लगने पर 2-3 टुकड़े खा लें। इसके 30-40 मिनट बाद, आप अनुशंसित पेय पी सकते हैं: फलों का अर्क, हरी/हर्बल चाय, स्थिर खनिज पानी (2 लीटर तक)। 3 दिनों तक ऐसे आहार का पालन करने की सलाह दी जाती है, जिसके बाद वजन घटाने के साथ-साथ जोश, ऊर्जा और आंतरिक सद्भाव दिखाई देना चाहिए।

वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज आहार, समीक्षाएं और परिणाम

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, मुख्य खाद्य उत्पाद के रूप में अनाज का उपयोग करने वाले कई आहार नियम हैं, जो वजन घटाने और मानव शरीर के लिए सापेक्ष सुरक्षा के लिए उनकी प्रभावशीलता के कारण ऐसे आहार की महान लोकप्रियता को इंगित करता है। कुट्टू आहार की सकारात्मक समीक्षाएं और परिणाम इंटरनेट पर आसानी से पाए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, कार्यक्रम द्वारा एक प्रकार का अनाज आहार की सिफारिश की जाती है " पारिवारिक डॉक्टर«, « स्वास्थ्य«, « सौंदर्य का विश्वकोश"और अन्य समान वीडियो संसाधन जो कई लोगों के पसंदीदा दलिया के साथ आहार के बारे में सब कुछ विस्तार से बताते हैं।

विभिन्न मंचों से प्राप्त टिप्पणियों के आधार पर, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि एक प्रकार का अनाज आहार उन महिलाओं और पुरुषों दोनों के लिए एकदम सही है जो मांस और सब्जियों सहित इसकी किस्मों को पसंद करते हैं। जो लोग एक नियम के रूप में, एक प्रकार का अनाज दलिया खाते हैं, वे अपने स्वयं के वजन घटाने के उत्कृष्ट परिणामों की तस्वीरों के साथ एक प्रकार का अनाज आहार के बारे में सकारात्मक समीक्षा छोड़ते हैं, जिसके उदाहरण नीचे दिए गए हैं।

हालाँकि, कुछ मामलों में, जिन लोगों ने एक प्रकार का अनाज आहार पर अपना वजन कम किया है, उन्हें कुछ दुष्प्रभाव भी दिखाई देते हैं जो आहार के दौरान या इसके समाप्त होने के बाद विकसित हुए हैं। वे मुख्य रूप से मल संबंधी समस्याओं, रक्तचाप में गिरावट और कुछ पुरानी बीमारियों के बढ़ने के बारे में बात करते हैं। निष्पक्षता के लिए, यह ध्यान देने योग्य है कि इस आहार की नकारात्मक जटिलताएँ अक्सर तब उत्पन्न होती हैं जब सख्त आहार का पालन किया जाता है, डॉक्टर से पूर्व परामर्श के बिना स्वतंत्र रूप से एक महीने या उससे भी अधिक समय तक बढ़ाया जाता है।

यह याद रखना चाहिए कि पोषण विशेषज्ञ 3 दिनों से अधिक समय तक केवल एक प्रकार का अनाज पर मोनो-आहार का पालन करने की सलाह नहीं देते हैं, और यदि आप 7 दिनों और 14 दिनों तक वजन घटाने की प्रक्रिया जारी रखना चाहते हैं, तो अपने आहार में अतिरिक्त खाद्य उत्पादों को शामिल करना सुनिश्चित करें। दैनिक मेनू जो शरीर को आवश्यक सभी पदार्थों से संतृप्त कर सकता है।

एक प्रकार का अनाज आहार के बारे में अधिकांश समीक्षाओं की सामान्य तस्वीर इस प्रकार है:

• «… लंबे समय तक मैं स्वीकार्य परिणाम तक अपना वजन कम नहीं कर सका और कई सख्त आहार लेने की कोशिश की, जिससे चक्कर और कमजोरी महसूस होने के अलावा कोई असर नहीं हुआ। इसलिए मैंने अपने लिए एक प्रकार का अनाज मोनो-आहार आज़माने का फैसला किया, क्योंकि मुझे यह दलिया बचपन से ही पसंद है, और मैंने इसे हमेशा बड़े मजे से खाया है। आहार के पहले दिनों में, मैंने बहुत सारा दलिया खाया, हर समय ऐसा लगता था कि मैं पर्याप्त नहीं खा सकता, मैंने बहुत सारा पानी पीने की भी कोशिश की और दिन में कई गिलास कम वसा वाले केफिर पिया, जो मुझे भूख के हमलों से खुद को बचाने में मदद मिली। 3 दिनों के बाद, मेरा वजन 2.5 किलो कम हो गया और मैं इससे इतना खुश था कि मैंने आहार जारी रखने का फैसला किया। भविष्य में, केवल एक प्रकार का अनाज और केफिर खाना इतना मुश्किल नहीं रह गया था। भाग स्वयं काफ़ी छोटे थे, और भूख की भावना जो पहले मुझे परेशान करती थी, व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं की गई थी। आख़िरकार, 2 सप्ताह में मेरा वज़न 11 किलो कम हो गया, जो मेरे लिए एक अद्भुत परिणाम था। मैं रुकने वाला नहीं हूं, क्योंकि अतिरिक्त पाउंड अभी भी बाकी हैं। मैंने 2 महीने में इसी तरह का आहार दोहराने की योजना बनाई। इस समय मैं अधिक सब्जियां और फल खाने की कोशिश कर रहा हूं, साथ ही व्यायाम भी कर रहा हूं।»;
• «… अभी हाल ही में मेरी छवि स्वस्थ नहीं कही जा सकी। मुझे जो भी चाहिए था मैंने खाया, खेल नहीं खेला, शराब नहीं पी, आदि। इन सबका असर मेरे स्वास्थ्य पर पड़ा, मुख्य रूप से मेरे पेट, लीवर और किडनी पर। नाखून भी छिलने लगे, बाल पतले हो गए और सफेद बाल दिखाई देने लगे। एक बार फिर, दर्पण में देखते हुए, मैंने खुद को कब्र में धकेलना बंद करने, अपनी मांसपेशियों को कसने और स्वाभाविक रूप से वजन कम करने का फैसला किया। सबसे पहली बात, मैं जिम गया और वर्कआउट के लिए साइन अप किया, जिसके बाद मैंने अलग-अलग आहार का पालन करने पर विचार करना शुरू किया। मैंने उनमें से कई कोशिशें कीं लेकिन कोई फायदा नहीं हुआ जब तक कि मैंने एक सहकर्मी की सलाह पर एक प्रकार का अनाज आहार पर निर्णय नहीं ले लिया। शुरू से ही मुझे यह पसंद आया. पका हुआ दलिया काफी पौष्टिक था, मुझे भूख नहीं लगती थी, मेरी आंतें और पेट एक सुव्यवस्थित तंत्र के रूप में काम करते थे। एक प्रकार का अनाज के अलावा, मैंने चिकन ब्रेस्ट, सब्जियाँ खाईं और केफिर पिया। इस तरह के आहार के 2 सप्ताह के बाद, मुझे फिर से 70 किलो वजन और 171 सेमी की ऊंचाई के साथ एक ऊर्जावान युवा व्यक्ति की तरह महसूस हुआ।»;
• «… मैं कभी भी विशेष रूप से पतला नहीं रहा हूं। 170 सेमी की मेरी ऊंचाई के साथ, मेरे लिए मानक 67 किलोग्राम था। हालाँकि, गर्भावस्था और उसके बाद बच्चे के जन्म के बाद, मेरा वजन 23 किलो कम हो गया, जो मेरे पिछले वजन का लगभग एक तिहाई था। यही कारण है कि मैंने स्तनपान के चरण में भी अपने लिए एक आहार विकल्प चुनना शुरू कर दिया और एक प्रकार का अनाज वजन घटाने की प्रणाली पर समझौता कर लिया, जिसे मैंने स्तनपान अवधि की समाप्ति के तुरंत बाद शुरू किया। दो सप्ताह तक मैंने केवल एक प्रकार का अनाज खाया और केफिर पिया, जिसके परिणामस्वरूप 6 किलो अतिरिक्त वजन कम हुआ। मैंने कुट्टू को भाप में नहीं पकाया, लेकिन, हमेशा की तरह, इसे अपने सामान्य तरीके से पकाया। शायद मैं और भी अधिक वजन कम करने में सक्षम होता, लेकिन समय-समय पर मैंने खुद को फल खाने की अनुमति दी और दलिया में सूखे फल मिलाए। हालाँकि, वजन घटाने का यह परिणाम मेरे लिए काफी प्रभावशाली है। मैं कुछ सप्ताह इंतजार करूंगा और इस आहार को दोबारा दोहराऊंगा, मैं वास्तव में अपने पिछले 67 किलो वजन पर लौटना चाहता हूं और आरामदायक महसूस करना चाहता हूं»;
• «… मैंने 3 सप्ताह तक कुट्टू आहार का पालन किया और 56 किलो से 8 किलो वजन घटाकर 48 किलो कर लिया (ईमानदारी से कहूं तो, 2 किलो वजन घटाने के साथ मैं बहुत आगे बढ़ गया)। साथ ही मैंने घर पर रोजाना एक्सरसाइज भी की।' मुझे व्यावहारिक रूप से भूख नहीं लगती थी, और यदि एक प्रकार का अनाज बहुत उबाऊ हो गया, तो मैंने संतरे और सेब के साथ मेनू को पतला कर दिया। पहले सप्ताह के दौरान मैंने बहुत सख्त आहार का पालन किया, दूसरे सप्ताह के दौरान मैंने दोपहर के नाश्ते के लिए फल खाना शुरू किया और तीसरे सप्ताह में मैंने मेनू में पनीर शामिल किया। अब पेट एक साथ बहुत सारा भोजन भी नहीं लेता, जाहिर है उसकी मात्रा कम हो गई है। मैं अतिरिक्त पाउंड को वापस लौटने से रोकने के लिए शारीरिक व्यायाम जारी रखने की कोशिश करता हूं।»;
• «… जीवन में, बेशक, मेरा वजन अधिक नहीं है, लेकिन मुझे पतला भी नहीं कहा जा सकता (ऊंचाई 168 सेमी, वजन 66 किलोग्राम)। मैं विशेष रूप से वजन कम करने का प्रयास नहीं करता, लेकिन जब मुझे सांस लेने में तकलीफ महसूस होती है और दौड़ना मुश्किल हो जाता है, तो मैं हमेशा कुछ अतिरिक्त पाउंड खो देता हूं। एक दिन मैंने एक प्रकार का अनाज आहार पर जाने का फैसला किया और मैं बहुत भयभीत हो गया। इस क्षण तक, मैंने बिना किसी उत्साह या शत्रुता के एक प्रकार का अनाज खाया; अगर मेरे पास अनाज था, तो मैंने इसे खाया, अगर मेरे पास नहीं था, तो मैंने इसके बिना किया। इस बार, आहार के 2 दिन मेरे लिए इस उत्पाद से हमेशा के लिए नफरत करने के लिए पर्याप्त थे। पेट में गंभीर ऐंठन और लगातार सीने में जलन के कारण, मुझमें अनाज के प्रति लगातार अरुचि पैदा हो गई, और मैंने यहां तक ​​सोचा कि मैंने अपना पेट पूरी तरह से बर्बाद कर दिया है। इस प्रकार, मैंने अपने शेष जीवन के लिए अनाज को अलविदा कह दिया।».

आहार मूल्य

एक की लागत को ध्यान में रखते हुए अनाज 3 दिनों के लिए मोनो-डाइट का पालन करने पर अधिकतम 50 रूबल का खर्च आएगा।

लागत मूल्य पांच दिवसीय अनाज-केफिर आहारलगभग 200 रूबल. सूखे मेवों के साथ एक दिवसीय अनाज-केफिर आहार का पालन करने पर लगभग 50 रूबल का खर्च आएगा।

उजला दिन 14 दिन का आहार, अतिरिक्त उत्पादों के चुने हुए आहार के आधार पर, आपके बटुए को 100-200 रूबल तक हल्का कर सकते हैं।

यह लंबे समय से ज्ञात है कि एक प्रकार का अनाज मानव शरीर के लिए एक अनूठा उत्पाद है। यह पोषक तत्वों से भरपूर है और चयापचय प्रक्रियाओं पर अच्छा प्रभाव डालता है। बहुत से लोग जो अपना वजन कम कर रहे हैं, इस तरह की पंक्तियाँ पढ़कर तुरंत एक प्रकार का अनाज आहार का अभ्यास करना शुरू कर देते हैं। लेकिन पोषण विशेषज्ञ दृढ़ता से सलाह देते हैं कि आप पहले सूचना संसाधनों की ओर रुख करें और शरीर पर ऐसे आहार के प्रभाव का गहन अध्ययन करें। तो, क्या 7 दिनों में एक प्रकार का अनाज की मदद से वजन घटाने में स्थायी परिणाम प्राप्त करना संभव है?

एक प्रकार का अनाज आहार का सार

एक प्रकार का अनाज आहार एक क्लासिक मोनो-आहार है। इसका मतलब है कि आप एक प्रकार का अनाज के अलावा कुछ भी नहीं खा सकते हैं। यह आहार वजन घटाने में अपनी प्रभावशीलता और पूरे मानव शरीर पर इसके उपचार प्रभाव के लिए प्रसिद्ध है। बेशक, खाने की इस शैली को सबसे सख्त में से एक माना जाता है, लेकिन इसके उपयोग के परिणाम आमतौर पर सकारात्मक ही होते हैं।

कम ही लोग जानते हैं कि भारत कुट्टू का जन्मस्थान है, लेकिन वे इसके स्वाद को नहीं समझते थे और इसके औषधीय गुणों की सराहना नहीं करते थे। इसके विपरीत, यूरोपीय लोगों को इस अद्भुत अनाज से प्यार हो गया और उन्होंने शरीर के स्वास्थ्य में सुधार और अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने के लिए इसका सक्रिय रूप से उपयोग करना शुरू कर दिया।

मानव शरीर के लिए एक प्रकार का अनाज के फायदे

1. कुट्टू बिना रासायनिक उपचार के उगाया जाने वाला उत्पाद है, जो आजकल दुर्लभ है।
2. एक प्रकार का अनाज वनस्पति प्रोटीन सामग्री के लिए एक रिकॉर्ड धारक है। हर कोई जानता है कि यह जानवरों की तुलना में शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होता है। आर्जिनिन और लाइसिन आवश्यक अमीनो एसिड हैं जिनमें कुट्टू प्रोटीन प्रचुर मात्रा में होता है।
3. एक प्रकार का अनाज की रासायनिक संरचना में कार्बोहाइड्रेट का प्रभुत्व है। इससे व्यक्ति को भरपूर ऊर्जा प्राप्त होती है। यह धीरे-धीरे शरीर में प्रवेश करता है, क्योंकि अनाज में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो रक्त में इंसुलिन में वृद्धि का कारण नहीं बनते हैं। इस कारण से, मधुमेह रोगियों के लिए एक प्रकार का अनाज खाने की सलाह दी जाती है।
4. कुट्टू शरीर में ब्रश की तरह काम करता है क्योंकि यह शरीर से अपशिष्ट पदार्थ, विषाक्त पदार्थ और कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालने में मदद करता है।
5. इसकी संरचना में आयरन की उपस्थिति के कारण, एक प्रकार का अनाज यकृत और हृदय प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है, और एनीमिया में भी मदद करता है।
6. कुट्टू में रुटिन होता है, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने में मदद करता है और विशेष रूप से वैरिकाज़ नसों के लिए उपयोगी है।
7. कुट्टू रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर बनाने में मदद करता है क्योंकि इसमें कई विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं।

वीडियो: उत्पाद के लाभकारी गुणों के बारे में 5 तथ्य

एक प्रकार का अनाज शरीर को संभावित नुकसान

अनाज शरीर के लिए व्यावहारिक रूप से हानिरहित है। लेकिन यह कुछ लोगों में एलर्जी प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है, हालांकि यह बहुत दुर्लभ है। आपको यह भी जानना होगा कि आप किन खाद्य पदार्थों के साथ एक प्रकार का अनाज मिला सकते हैं ताकि इसके सामान्य पाचन में हस्तक्षेप न हो। यदि आप कुट्टू को ठीक से तैयार करते हैं, तो आप इससे होने वाली किसी भी पाचन संबंधी समस्या से बच सकते हैं।

खाना पकाने की सही विधि

पोषण विशेषज्ञ अनाज को उबालने की नहीं, बल्कि पकाने की सलाह देते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको अनाज को 1:3 के अनुपात में रात भर गर्म पानी के साथ डालना होगा। फिर ढक्कन से ढक दें. अगली सुबह हमें पूरी तरह से तैयार दलिया मिलेगा, जिसमें सभी पोषक तत्वों और विटामिनों को यथासंभव संरक्षित किया गया है।

यदि एक प्रकार का अनाज अंकुरित हो तो यह और भी अच्छा है, लेकिन इस मामले में इसकी तैयारी लंबी और अधिक श्रम-गहन होगी।

अवधि और अपेक्षित वजन घटाने

क्लासिक एक प्रकार का अनाज आहार सात दिनों तक चलता है। आप एक सप्ताह से अधिक समय तक मुख्य रूप से एक प्रकार का अनाज युक्त आहार पर टिके नहीं रह सकते। इससे शरीर पर नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं।

वजन कम करने वाले व्यक्ति के शुरुआती आंकड़ों के आधार पर, एक प्रकार का अनाज आहार पर दो से सात किलोग्राम वजन कम होने की उम्मीद है। बेशक, अगर शुरुआत में आपके शरीर का वजन कम है, तो आपको ज्यादा वजन कम होने की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। लेकिन अगर किसी व्यक्ति का वजन अधिक है, तो वह आहार के अंत में आश्चर्यजनक परिणाम देखकर आश्चर्यचकित हो जाएगा।

एक प्रकार का अनाज आधारित आहार के फायदे और नुकसान

किसी भी अन्य आहार की तरह, कुट्टू के भी अपने फायदे और नुकसान हैं। बेशक, ऐसे आहार का पालन शुरू करने के लिए, आपको इसकी सभी विशेषताओं का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता है।

लाभ

1. फ़ायदा। एक प्रकार का अनाज मोनो-आहार का मुख्य लाभ इसके कार्यान्वयन के लिए न्यूनतम सामग्री लागत है। एक प्रकार का अनाज अपेक्षाकृत सस्ता उत्पाद है, और एक पैकेज लंबे समय तक चलता है। इसके अलावा, वजन कम करने वाले लोग आमतौर पर पहले कुछ दिनों में भविष्य की तुलना में अधिक खाते हैं।
2. फ़ायदा। एक प्रकार का अनाज पर आधारित आहार शरीर को बहुत लाभ पहुंचाएगा, क्योंकि इस अनाज में कई विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं।
3. खाना पकाने का अभाव. आपको बस एक गिलास कुट्टू को रात भर भाप में पकाना है। जब आप सुबह उठते हैं तो आपको दिनभर का खाना रसोई में मिल जाता है।
4. शरीर की सफाई. अपनी महत्वपूर्ण फाइबर सामग्री के कारण, अनाज मानव शरीर में ब्रश की तरह काम करता है। यह अपशिष्ट, विषाक्त पदार्थों और कोलेस्ट्रॉल को हटा देता है।
5. क्षमता। आहार के मुख्य सिद्धांतों का कड़ाई से पालन करके, आप प्रति दिन 500 ग्राम अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं, और कभी-कभी इससे भी अधिक। लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि शरीर की व्यक्तिगत विशेषताएं यहां महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैं।

कमियां

1. अनाज आधारित वजन घटाने की विधि अभी भी एक मोनो-आहार है, जिसका आहार बहुत सीमित है। पूरे सप्ताह में केवल एक ही उत्पाद खाने के लिए आपके पास स्पष्ट रूप से परिभाषित लक्ष्य और मजबूत चरित्र होना चाहिए।
2. उबले हुए अनाज का स्वाद, हल्के ढंग से कहें तो, हर किसी के लिए नहीं है। आहार में सॉस, मसाला और तेल शामिल करना सख्त वर्जित है। यही कारण है कि जो लोग तेजी से वजन कम कर रहे हैं वे कुट्टू से ऊब जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप वे इसमें नमक या अन्य मसाले मिलाते हैं। लेकिन इस तरह की कार्रवाइयां मोनो-आहार के बुनियादी सिद्धांतों का उल्लंघन करती हैं और परिणामों पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकती हैं।

उपरोक्त सभी विशेषताएं विशेष रूप से एक प्रकार का अनाज के बजाय सभी मोनो-आहार पर लागू होती हैं। यदि आपने इस तरह के आहार का पालन करने का दृढ़ निर्णय लिया है, तो आपको ऐसी बारीकियों के बारे में चिंता करने की संभावना नहीं है।

एक सप्ताह के लिए एक प्रकार का अनाज आहार के बुनियादी सिद्धांत

1. पूरी अवधि के दौरान, आपको केवल एक ही उत्पाद खाना चाहिए। लेकिन यदि आप अधिक कोमल विकल्प चुनते हैं, तो आप अनाज में सूखे मेवे, केफिर या सब्जियाँ मिला सकते हैं। मुख्य बात सब एक साथ नहीं है.
2. आहार में एक प्रकार का अनाज की मात्रा सीमित नहीं है। लेकिन फिर भी आपको ज़्यादा खाना नहीं खाना चाहिए, क्योंकि इससे आपका स्वास्थ्य खराब हो जाएगा और आपके सभी प्रयास विफल हो जाएंगे। आपको अपने लिए आदर्श भाग ढूंढने की ज़रूरत है ताकि दिन के दौरान भूख न लगे और साथ ही पेट में भारीपन से भी बचा जा सके।
3. मोनो-आहार में नमक, चीनी, मसाले, सॉस, तेल और अन्य स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थ सख्त वर्जित हैं। नमक शरीर में पानी बनाए रखता है, और सॉस और तेल में आमतौर पर बहुत अधिक कैलोरी होती है और ये आपके परिणामों को खराब कर सकते हैं।
4. आहार के दौरान शराब पीने को दृढ़ता से हतोत्साहित किया जाता है, क्योंकि मादक पेय में आमतौर पर कैलोरी की मात्रा अधिक होती है और यह शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को बहुत धीमा कर देता है।
5. सामान्य अस्वस्थता के रूप में अप्रिय परिणामों से बचने के लिए आहार के दौरान अतिरिक्त विटामिन लेने की सलाह दी जाती है।
6. आहार के दौरान, आपको प्रति दिन दो लीटर पानी पीने की ज़रूरत है। इस सिद्धांत के कारण, वजन कम करने वाले लोग आमतौर पर कम खाते हैं और बेहतर दिखते हैं। आप बिना किसी प्रतिबंध के ग्रीन टी पी सकते हैं, कॉफी - दिन में दो कप से ज्यादा नहीं। बेशक, पेय में चीनी नहीं होनी चाहिए।
7. आहार का पालन करते समय, आपको पर्याप्त नींद लेने की आवश्यकता होती है। नींद के दौरान, वसा जलने की प्रक्रिया तेज हो जाती है, और एक अच्छी तरह से आराम करने वाला व्यक्ति हमेशा बेहतर महसूस करता है। आप सोने से पहले नहीं खा सकते। आदर्श रूप से, रात का खाना सोने से 4 घंटे पहले पूरा कर लेना चाहिए ताकि शरीर को भोजन पचाने और उचित आराम के लिए तैयार होने का समय मिल सके।
8. पोषण योजना का पालन शुरू करने से पहले, शारीरिक रूप से तैयार होना (अपने आहार से सबसे हानिकारक खाद्य पदार्थों को हटा देना) और मानसिक रूप से (सफलता के लिए खुद को तैयार करना) बेहतर है। यदि ये शर्तें पूरी होती हैं, तो आहार को सहन करना आसान हो जाएगा और आपको केवल सकारात्मक भावनाएं और उत्कृष्ट परिणाम मिलेंगे।
9. एक प्रकार का अनाज आहार के दौरान, आपको जितना संभव हो उतना हिलने-डुलने की जरूरत है। सीढ़ियाँ चढ़ें, अपने गंतव्य से कुछ स्टॉप पहले उतरें, या कुत्ते को टहलाएँ। अतिरिक्त वजन कम करने की प्रक्रिया में शारीरिक गतिविधि एक अच्छी सहायक होगी।
10. आंशिक भोजन शरीर के वजन को कम करने के उद्देश्य से किसी भी आहार का एक महत्वपूर्ण घटक है। सुबह के समय कुट्टू का पूरा हिस्सा खाने की जरूरत नहीं है, क्योंकि दिन भर में इसे छोटे-छोटे हिस्सों में खाना ज्यादा असरदार होगा। आंशिक भोजन शरीर में चयापचय को गति देने और पेट के आकार को कम करने में मदद करता है।
11. आप पहले उपयोग के एक महीने बाद ही आहार का दोबारा उपयोग कर सकते हैं। शरीर को ठीक होने के साथ-साथ विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स जमा करने का समय देना आवश्यक है।

तैयारी

एक प्रकार का अनाज आहार की तैयारी की अवधि दूसरों की तैयारी से बहुत अलग नहीं है। सबसे पहले, दो सप्ताह के भीतर आपको अपने आहार से सभी सबसे हानिकारक खाद्य पदार्थों को हटाने की आवश्यकता है। इनमें शामिल हैं: पके हुए सामान, चीनी, मीठा सोडा, शराब, सॉसेज और खाद्य उद्योग में मानव जाति की अन्य सर्वोत्तम उपलब्धियाँ नहीं।

आदर्श रूप से, आपको अनाज आहार शुरू करने से कम से कम दस दिन पहले तला हुआ, वसायुक्त और नमकीन भोजन खाना बंद कर देना चाहिए। इसके अलावा, एक उत्कृष्ट समाधान यह होगा कि आप अपने आहार की कुल ऊर्जा तीव्रता को प्रतिदिन 1400 कैलोरी तक कम कर दें। इससे शरीर को आहार की सीमित ऊर्जा सामग्री के लिए तैयार होने में मदद मिलेगी और आहार शुरू करते समय अत्यधिक तनाव से बचा जा सकेगा।

यह अच्छा है यदि आप नए आहार का पालन शुरू करने से एक सप्ताह पहले आंशिक भोजन के सिद्धांत का उपयोग करना शुरू कर दें। बार-बार और छोटे हिस्से में खाने से आप अपने पेट के आकार को जितना संभव हो उतना कम कर सकते हैं।इस प्रकार, आहार के पहले दिन तक, आप बड़ी मात्रा में भोजन नहीं कर पाएंगे।

अपने आहार में कुट्टू को शामिल करें। इस मामले में, आपका शरीर धीरे-धीरे अपशिष्ट, विषाक्त पदार्थों और अन्य संचित अशुद्धियों को साफ करना शुरू कर देगा। इसके लिए धन्यवाद, आप अधिक आसानी से आहार प्रतिबंधों को सहन करेंगे और अधिक अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पायेंगे।

प्रयोग! एक प्रकार का अनाज पर आधारित कुछ दिलचस्प पकाने का प्रयास करें। जब आहार शुरू होगा, तो आहार आपको कम नहीं लगेगा, क्योंकि आप बहुत सारे दिलचस्प व्यंजन जानते हैं!

सात दिवसीय आहार की विविधताएँ

सात दिवसीय अनाज आहार के लिए कई विकल्प हैं। आप अपनी व्यक्तिगत स्वाद प्राथमिकताओं और वांछित परिणामों के आधार पर वजन घटाने की वह विधि चुन सकते हैं जो आपके लिए सबसे उपयुक्त हो।

क्लासिक आहार

मूल आहार में केवल एक उत्पाद खाना शामिल होता है। यह बिना किसी योजक के उबला हुआ अनाज है। आहार में एक प्रकार का अनाज की पारंपरिक मात्रा सूखे अनाज का एक मानक गिलास है। लेकिन अगर आपको लगता है कि मानदंड आपके लिए बहुत छोटा है, तो आप भोजन की मात्रा को अपने अनुरूप समायोजित कर सकते हैं।मुख्य बात यह है कि ज़्यादा न खाएं और छोटे हिस्से में खाएं। क्लासिक एक प्रकार का अनाज आहार सबसे सख्त माना जाता है, लेकिन साथ ही वजन घटाने के लिए सबसे प्रभावी भी है। यदि आपको तत्काल कुछ अतिरिक्त पाउंड कम करने की आवश्यकता है, तो आहार का मूल संस्करण आपके लिए एक वास्तविक वरदान होगा।

केफिर-एक प्रकार का अनाज

केफिर-एक प्रकार का अनाज आहार में न केवल एक प्रकार का अनाज खाना शामिल है, बल्कि केफिर भी शामिल है। आप अपने आहार में आधा लीटर कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद को शामिल कर सकते हैं। लेकिन कम वसा वाला केफिर न लें, क्योंकि इससे आपके शरीर को कोई फायदा नहीं होगा।इसके अलावा, इस पेय को मुख्य भोजन के बीच पीने की सलाह दी जाती है। इसे नाश्ते के रूप में परोसा जाना चाहिए, न कि मुख्य व्यंजन के अतिरिक्त।

सूखे मेवों के साथ

यदि आपके लिए मिठाई के बिना अपने दिन की कल्पना करना कठिन है, तो सूखे मेवों के साथ एक प्रकार का अनाज आहार निश्चित रूप से आपके लिए है। सूखे खुबानी और आलूबुखारे, पहले पानी में भिगोए हुए, शरीर को विटामिन और ऊर्जा प्रदान करेंगे।इस तरह के आहार में, आप एक खजूर, सूखे खुबानी या प्रून को अनाज में ही शामिल कर सकते हैं, या नाश्ते के रूप में हरी चाय के साथ खा सकते हैं।

हर कोई जानता है कि सूखे आलूबुखारे का पाचन प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, मस्तिष्क को ग्लूकोज का एक हिस्सा प्राप्त होगा, जिसकी उसे बहुत आवश्यकता है। उबले हुए अनाज और भीगे हुए सूखे मेवों से युक्त आहार को अनाज के आहार के लिए सबसे संतुलित विकल्पों में से एक माना जा सकता है।

सब्जियों, फलों और पनीर के साथ एक प्रकार का अनाज खाकर वजन कम करें

सब्जियों, फलों और पनीर के साथ एक प्रकार का अनाज आहार सबसे सरल है, लेकिन कम प्रभावी विकल्प नहीं है। बेशक, इस तरह के आहार से आपका एक सप्ताह में सात किलोग्राम वजन कम नहीं होगा, लेकिन आपका शारीरिक और मनोवैज्ञानिक स्वास्थ्य ठीक रहेगा। आहार में एक मानक गिलास एक प्रकार का अनाज, तीस ग्राम हार्ड पनीर और दो बड़े सेब, केले या अंगूर शामिल होते हैं। सब्जियों का सेवन बिना किसी प्रतिबंध के किया जा सकता है। आहार को सौम्य भी कहा जाता है। भारी मानसिक या शारीरिक तनाव से जूझ रहे व्यस्त लोगों के लिए इस आहार योजना की सिफारिश की जाती है। हार्ड पनीर को मोत्ज़ारेला या फ़ेटा से बदला जा सकता है। खाना पकाने में मसालों और थोड़े से तेल का उपयोग करने की अनुमति है।

आप इस तरह से लंबे समय तक खा सकते हैं, क्योंकि आहार विकल्प, जिसमें पनीर, सब्जियां और फल शामिल हैं, उचित और संतुलित आहार के जितना संभव हो उतना करीब है। शरीर को लगभग सभी आवश्यक विटामिन और सूक्ष्म तत्व प्राप्त होंगे। इस मामले में, व्यंजनों में कम कैलोरी सामग्री और आहार में हानिकारक खाद्य पदार्थों की अनुपस्थिति के कारण धीरे-धीरे वजन कम होगा।

सब्जियों, फलों और पनीर के साथ सात दिवसीय आहार मेनू

सब्जियों, पनीर और फलों के साथ एक प्रकार का अनाज आहार मानव शरीर के लिए सबसे आरामदायक है। इस पोषण योजना का पालन करके, आप दिलचस्प व्यंजन बना सकते हैं, अपने पसंदीदा भोजन का आनंद ले सकते हैं और साथ ही वजन भी कम कर सकते हैं। इसीलिए इस विशेष आहार के आधार पर एक प्रकार का अनाज आहार मेनू पर विचार करना अधिक दिलचस्प होगा। मेज पर दोपहर के भोजन और नाश्ते की अदला-बदली की जा सकती है।

तालिका: सात दिनों में वजन कम करने के सौम्य तरीके के लिए मेनू का उदाहरण

	सोमवार	मंगलवार	बुधवार	गुरुवार	शुक्रवार	शनिवार	रविवार
नाश्ता	120 ग्राम उबले हुए अनाज 30 ग्राम हार्ड पनीर बिना चीनी की एक कप ब्लैक कॉफ़ी	120 ग्राम उबले हुए अनाज एक टमाटर अपने पसंदीदा सिरप की एक बूंद के साथ चिकोरी का एक मग	हरी चाय का कप	नींबू के साथ एक गिलास पानी	120 ग्राम उबले हुए अनाज दो खीरे एक गिलास आइस्ड ग्रीन टी	120 ग्राम उबले हुए अनाज लहसुन के साथ 100 ग्राम कसा हुआ गाजर बिना चीनी की एक कप ब्लैक कॉफ़ी	100 ग्राम उबला हुआ एक प्रकार का अनाज 100 ग्राम सब्जी स्टू बिना चीनी के एक कप चिकोरी
दिन का खाना	एक हरा सेब पानी का गिलास	पानी का गिलास	150 ग्राम कैप्रिस सलाद पानी का गिलास	150 ग्राम कैप्रिस सलाद पानी का गिलास	पानी का गिलास	एक केला पानी का गिलास	पानी का गिलास
रात का खाना	120 ग्राम उबले हुए एक प्रकार का अनाज टमाटर और खीरे का सलाद बिना चीनी की हरी चाय का एक मग	120 ग्राम उबले हुए अनाज 80 ग्राम विनैग्रेट बिना चीनी के एक कप चिकोरी	120 ग्राम उबले हुए अनाज बिना चीनी की एक कप ब्लैक कॉफ़ी	प्याज और जड़ी बूटियों के साथ 120 ग्राम उबला हुआ अनाज नींबू के साथ हरी चाय का मग	120 ग्राम उबले हुए अनाज 80 ग्राम विनैग्रेट कासनी का कप बिना चीनी	120 ग्राम उबले हुए अनाज 100 ग्राम ग्रीक सलाद	120 ग्राम उबले हुए अनाज 100 ग्राम पत्तागोभी सलाद, शिमला मिर्च और खीरा बिना चीनी की एक कप ब्लैक कॉफ़ी
दोपहर का नाश्ता	एक अंगूर पानी का गिलास	कसा हुआ हार्ड पनीर के साथ 150 ग्राम ओवन-बेक्ड तोरी पानी का गिलास	हरी मटर के साथ 150 ग्राम ताजी पत्तागोभी और खीरे का सलाद पानी का गिलास	खट्टे सेब, अंगूर और अनार का 150 ग्राम फलों का सलाद पानी का गिलास	कसा हुआ हार्ड पनीर के साथ 150 ग्राम ओवन-बेक्ड तोरी पानी का गिलास	एक ओवन में पका हुआ सेब पानी का गिलास	हरी मटर के साथ 150 ग्राम ताजी पत्तागोभी और खीरे का सलाद पानी का गिलास
रात का खाना	100 ग्राम उबला हुआ एक प्रकार का अनाज 100 ग्राम सब्जी स्टू बिना चीनी के एक कप चिकोरी	एक काली मिर्च, एक प्रकार का अनाज और गाजर से भरी हुई पानी का गिलास	100 ग्राम उबला हुआ एक प्रकार का अनाज 100 ग्राम डिब्बाबंद हरी मटर एक गिलास गर्म पानी में नींबू और एक बूंद शहद मिलाएं	100 ग्राम उबला हुआ एक प्रकार का अनाज 70 ग्राम सब्जी स्टू नीबू के साथ एक गिलास आइस्ड ग्रीन टी	100 ग्राम उबला हुआ एक प्रकार का अनाज 100 ग्राम डिब्बाबंद मक्का 20 ग्राम अचार अदरक नींबू के साथ एक गिलास पानी	एक काली मिर्च, एक प्रकार का अनाज और गाजर से भरी हुई एक गिलास आइस्ड ग्रीन टी	प्याज और जड़ी बूटियों के साथ 100 ग्राम उबला हुआ अनाज नींबू के साथ एक गिलास गर्म पानी

सब्जियों, फलों और पनीर के साथ व्यंजन

यदि, एक प्रकार का अनाज आहार का उपयोग करते समय, आप दिलचस्प व्यंजनों के साथ अपने मेनू में विविधता लाने का प्रयास करते हैं, तो आपको यह भी पता नहीं चलेगा कि आप वांछित परिणाम कैसे प्राप्त करते हैं। व्यंजनों में सभी सामग्रियां एक सर्विंग के लिए दर्शाई गई हैं।

कैप्रीज़ सलाद

सामग्री:

• 50 ग्राम मोज़ेरेला चीज़
• 1 छोटा पका हुआ टमाटर
• 5 तुलसी के पत्ते
• 1 छोटा चम्मच। बालसैमिक सिरका
• 1 चम्मच जैतून का तेल
• स्वादानुसार पिसी हुई काली मिर्च

खाना पकाने की विधि

1. नमकीन पानी से मोत्ज़ारेला निकालें और एक साफ तौलिये से थपथपा कर सुखा लें।
2. टमाटर और मोत्ज़ारेला को स्लाइस में काटें।
3. मुख्य सामग्रियों को एक सर्विंग प्लेट में बारी-बारी से इस प्रकार व्यवस्थित करें: टमाटर, फिर मोज़ेरेला और ऊपर से तुलसी।
4. सलाद के ऊपर बाल्सेमिक सिरका और जैतून का तेल छिड़कें।
5. स्वादानुसार पिसी हुई काली मिर्च डालें।
6. एक गिलास ठंडे पानी के साथ परोसें।

यूनानी रायता

सामग्री:

• 1/4 लाल प्याज
• 1/2 शिमला मिर्च
• 1 छोटा खीरा
• 1 मध्यम टमाटर
• 30 ग्राम फ़ेटा चीज़
• 5 जैतून
• 2 सलाद के पत्ते
• स्वाद के लिए अजवायन और पिसी हुई काली मिर्च
• 1 छोटा चम्मच। एल जैतून का तेल
• 1/4 नींबू का रस

खाना पकाने की विधि

1. शिमला मिर्च को धोकर स्ट्रिप्स में काट लें।
2. टमाटर और खीरे को क्यूब्स में काट लें.
3. जैतून को छोटे घेरे बनाने के लिए क्रॉसवाइज काटें।
4. प्याज को बारीक काट लीजिये.
5. मिक्स ड्रेसिंग: नींबू का रस, जैतून का तेल और अजवायन।
6. फेटा चीज़ को क्यूब्स में काट लें.
7. सभी सब्जियों को एक गहरे बाउल में मिला लें।
8. डिश को सलाद के पत्तों पर रखें, फ़ेटा चीज़ से सजाएँ और ड्रेसिंग के ऊपर डालें।
9. एक गिलास गर्म पानी और नींबू के साथ परोसें।

प्याज और जड़ी बूटियों के साथ एक प्रकार का अनाज

सामग्री:

• 50 ग्राम एक प्रकार का अनाज
• 1/2 छोटा प्याज
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
• 1 छोटा चम्मच। जैतून का तेल
• अजमोद और डिल का गुच्छा

खाना पकाने की विधि

1. सबसे पहले कुट्टू को भाप में पका लें।
2. प्याज को मध्यम टुकड़ों में काट लें.
3. पहले से जैतून के तेल से चिकना किये हुए फ्राइंग पैन में प्याज को 15 मिनट तक भूनें।
4. एक फ्राइंग पैन में प्याज और कुट्टू मिलाएं और 4-5 मिनट तक उबलने दें।
5. आंच से उतारें, स्वादानुसार मसाले डालें, जड़ी-बूटियों से सजाएँ।
6. आइस्ड ग्रीन टी के साथ परोसें।

कड़ी पनीर के साथ ओवन में पकाया हुआ तोरी

सामग्री:

• 1 तोरी
• किसी भी सख्त पनीर का 30 ग्राम
• 1 छोटा चम्मच। जैतून का तेल
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार
• 10 ग्राम सूखी जड़ी-बूटियाँ

खाना पकाने की विधि

1. तोरी को लंबाई में दो टुकड़ों में काटें और फिर प्रत्येक आधे हिस्से को आधा-आधा काट लें।
2. तोरी के अंदर जैतून के तेल की एक पतली परत से ब्रश करें।
3. तोरी पर कसा हुआ पनीर और सूखी जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।
4. एक बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें और उस पर तोरी के टुकड़े रखें।
5. डिश को 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें।
6. पनीर के पिघलने तक प्रतीक्षा करें और बेकिंग शीट को हटा दें। तोरी आधी पकी होगी, इससे इसके लाभकारी गुण यथासंभव बरकरार रहेंगे।
7. स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।
8. गर्म काली चाय के साथ परोसें।

मोड से सही निकास

आहार पूरा करने के बाद, आपको बढ़े हुए किलोग्राम को पुनः प्राप्त करने से बचने के लिए कुछ समय के लिए अपने आहार पर नियंत्रण रखने की आवश्यकता है। पशु उत्पादों का प्रयोग बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए। बेहतर होगा कि आप कम वसा वाली मछली और मुर्गे की किस्मों से शुरुआत करें ताकि आपके पेट पर बोझ न पड़े। आपको शराब के मामले में भी जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए। कभी-कभी आप एक गिलास सूखी वाइन का सेवन कर सकते हैं, लेकिन ऐसा नियमित रूप से नहीं होना चाहिए। कुछ समय के लिए मिठाइयों और अन्य अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से भूल जाना बेहतर है।

आदर्श रूप से, परिणाम प्राप्त करने के बाद, वजन कम करने वाले किसी व्यक्ति को उचित पोषण पर स्विच करना चाहिए और जीवन भर उसी पर टिके रहना चाहिए। इस मामले में, आप न केवल अपने परिणामों को हमेशा के लिए सहेज सकते हैं, बल्कि अपने आंकड़े में भी सुधार जारी रख सकते हैं। शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करने और फिट रहने के लिए हर दो महीने में एक प्रकार का अनाज आहार दोहराया जा सकता है। हालाँकि, आपको इसे चार दिनों से अधिक समय तक नहीं रखना चाहिए।

संभावित दुष्प्रभाव

1. हाइपोग्लाइसीमिया। इसका कारण खून में शुगर की मात्रा बहुत कम होना हो सकता है। साधारण शर्करा के रूप में ऊर्जा की सीमित आपूर्ति मस्तिष्क के कार्य पर नकारात्मक प्रभाव डालती है, इसलिए सिरदर्द और चक्कर अचानक आ सकते हैं। इसके अलावा, इससे मानसिक प्रतिक्रिया में मंदी और सामान्य शारीरिक अस्वस्थता हो सकती है।
2. अल्प आहार व्यक्ति को जल्दी बोर कर देता है। कभी-कभी वजन कम करने वाले, एक बार एक प्रकार का अनाज आधारित आहार आज़माने के बाद, कई वर्षों तक इस अनाज को नहीं देख पाते हैं।
3. सख्त प्रतिबंधों के कारण, बहुत से लोग "संभावित" होने पर अधिक खा लेते हैं। भावनात्मक अवसाद और कम हुआ आत्मसम्मान नए स्वीकृत उत्पादों के दुरुपयोग जैसी अप्रिय प्रक्रिया के प्रत्यक्ष परिणाम हैं।

कुट्टू एक किफायती और स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है जो आपको अतिरिक्त वजन कम करने में भी मदद करेगा। आहार को एक प्रकार का अनाज के साथ पूरक करने से प्राप्त प्रभाव इसकी संरचना में तेज कार्बोहाइड्रेट की अनुपस्थिति के कारण होता है। इस मामले में, शरीर में सभी महत्वपूर्ण प्रक्रियाएं जमा वसा भंडार के टूटने के साथ पूरी होती हैं, जिसका अर्थ है कि शरीर के वजन में कमी आती है। वजन कम करने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक एक प्रकार का अनाज आहार पर आधारित है: फोटो में वजन कम करने वालों की समीक्षा और परिणाम यह संकेत देते हैं। लेकिन इसे सही तरीके से कैसे व्यवस्थित करें?

एक प्रकार का अनाज के फायदे

एक प्रकार का अनाज उपयोगी पदार्थों का भंडार है जिसका मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसमें निम्नलिखित शामिल हैं:

• तीव्र तृप्ति और तृप्ति की भावना का दीर्घकालिक संरक्षण;
• वनस्पति प्रोटीन की बदौलत मांसपेशियों को उत्कृष्ट स्थिति में बनाए रखना;
• चयापचय का सामान्यीकरण भी इस प्रक्रिया में भाग लेता है;
• फाइबर द्वारा प्रदान की गई शरीर की सफाई;
• चयापचय में सुधार और शरीर को सूक्ष्म तत्वों, विटामिन और खनिजों से संतृप्त करना।

एक प्रकार का अनाज आहार के लाभ

निष्पक्ष सेक्स के कई प्रतिनिधि 7 दिनों के लिए वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज आहार की प्रभावशीलता की पुष्टि करते हैं: समीक्षा और परिणाम नीचे हमारे लेख में पाए जा सकते हैं।

एक प्रकार का अनाज आहार के फायदे निर्विवाद हैं, और ये हैं:

• असीमित हिस्से - आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं;
• सुस्ती, कमजोरी, चक्कर आना या आहार से जुड़े अन्य लक्षणों का अभाव;
• प्रभावशीलता - परिणाम एक सप्ताह के भीतर दिखाई देगा;
• जिगर और आंतों के कार्य में सुधार;
• सेल्युलाईट में कमी;
• विटामिन बी की उच्च सामग्री के कारण उपस्थिति (त्वचा, नाखून) में सुधार।

मोनो-डाइट के नुकसान

एक प्रकार का अनाज के फायदे कई अध्ययनों से साबित हुए हैं, लेकिन बहुत सख्त प्रतिबंध और 14 दिनों से अधिक समय तक चलने वाला आहार मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है:

• भविष्य में उत्पाद को आत्मसात करने में विफलता;
• आहार की प्रभावशीलता में कमी, यानी वजन कम होना बंद हो जाता है;
• शरीर के अपर्याप्त पोषण के कारण हाइपोविटामिनोसिस का विकास;
• पुरानी बीमारियों का बढ़ना;
• रक्तचाप में कमी;
• सामान्य कमजोरी, थकान में वृद्धि।

कम कैलोरी वाला आहार केवल कुछ ही लोगों के लिए संभव है; इसका पालन थोड़े समय के लिए किया जाता है। यदि अप्रिय लक्षण दिखाई देते हैं, तो आपको तुरंत दूसरी खाद्य प्रणाली पर स्विच करना चाहिए और डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

मतभेद

यदि कुछ बारीकियों को ध्यान में नहीं रखा गया तो यहां तक ​​​​कि सबसे प्रभावी अनाज-केफिर आहार भी शरीर पर वांछित प्रभाव नहीं डालेगा। अपने आहार को सीमित करने का निर्णय लेने से पहले, शरीर की सामान्य स्थिति का आकलन करने और यदि आवश्यक हो, तो डॉक्टर से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है।

यदि निम्नलिखित बीमारियों या स्थितियों का पता चलता है तो सख्त आहार निषिद्ध है:

• मधुमेह;
• उच्च रक्तचाप, हृदय प्रणाली के रोग;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग के साथ समस्याएं;
• रजोनिवृत्ति;
• डिस्बैक्टीरियोसिस;
• अवसाद;
• एनोरेक्सिया;
• वृक्कीय विफलता।

गर्भावस्था के दौरान, स्तनपान के दौरान या पेट की सर्जरी के बाद पोषण के साथ प्रयोग न करें। बच्चों, किशोरों या गंभीर शारीरिक, मनोवैज्ञानिक तनाव का सामना करने वाले या कठिन परिस्थितियों में काम करने वाले लोगों को भी पौष्टिक भोजन करना चाहिए।

सामान्य नियम

कम समय में कुछ किलोग्राम वजन कम करने के लिए, निम्नलिखित नियमों और सिफारिशों का पालन करें:

1. प्रतिदिन कम से कम 2 लीटर साफ पानी पियें।
2. नमक खाने से बचें.
3. अपने अंतिम भोजन के 4 घंटे बाद ही बिस्तर पर जाएँ।
4. यदि अनाज आपका पसंदीदा उत्पाद नहीं है, तो ऐसे आहार से बचना बेहतर है।
5. जड़ी-बूटियों, सूखे मेवों, शहद और ताजे फलों का स्टॉक करें, ये टूटने से बचने में मदद करेंगे। आप इन्हें केवल आपातकालीन मामलों में ही छोटे हिस्से में खा सकते हैं।
6. कुट्टू को चीनी, वसा, नमक या मसाले डाले बिना पकाना चाहिए।
7. आहार से बाहर निकलना सहज होना चाहिए, आहार में नए खाद्य पदार्थ धीरे-धीरे जोड़े जाते हैं।

एक प्रकार का अनाज आहार का सबसे लोकप्रिय प्रकार

वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको एक प्रकार का अनाज तैयार करने की विधि के साथ-साथ उचित प्रकार का आहार चुनने पर भी ध्यान देना चाहिए। आइए देखें कि कौन से प्रकार मौजूद हैं और आप एक सप्ताह में एक प्रकार का अनाज से कितना नुकसान कर सकते हैं।

मोनो आहार

इसे वजन कम करने का काफी सख्त, लेकिन प्रभावी तरीका माना जाता है। व्यक्ति को भूख नहीं लगती और शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ और वसा जल्दी निकल जाता है।

एक सप्ताह में 10 किलो वजन कम करने के लिए एक प्रभावी अनाज मोनो-आहार का उपयोग किया जाता है - यदि आपके पास बहुत अधिक अतिरिक्त पाउंड हैं तो यह एक बहुत ही यथार्थवादी लक्ष्य है। यह उबले हुए अनाज की असीमित मात्रा और प्रतिदिन कम से कम दो लीटर पानी की खपत पर आधारित है। भोजन की खपत अव्यवस्थित नहीं होनी चाहिए; एक दिन में छह भोजन का आयोजन करना और एक निश्चित समय पर एक प्रकार का अनाज के साथ वैकल्पिक तरल पदार्थ लेना बेहतर है।

एक प्रकार का अनाज-केफिर

केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज एक बेहतरीन संयोजन है। यह आहार पाचन अंगों के कामकाज को सामान्य करेगा और शरीर की सामान्य स्थिति को बनाए रखेगा। एक दिलचस्प तथ्य यह है कि कुछ बीमारियों के इलाज के लिए इसका उपयोग विशेष रूप से वजन घटाने के लिए किया जाता है, समीक्षा और परिणाम, पहले और बाद की तस्वीरें खुद बयां करती हैं।

परिणाम से निराश न होने के लिए, आपको यह जानना होगा कि एक सप्ताह में एक प्रकार का अनाज और केफिर पर वजन कैसे कम किया जाए। इसलिए, निम्नलिखित अनुशंसाएँ विशेष रूप से उपयोगी होंगी:

1. ज़्यादा खाने की कोई ज़रूरत नहीं है, आपको तब तक खाना चाहिए जब तक आपकी भूख संतुष्ट न हो जाए।
2. दिन के दौरान, एक लीटर से अधिक कम वसा वाला या 1% केफिर न पियें। तीन-दिवसीय उत्पाद को प्राथमिकता देना बेहतर है, क्योंकि ताजा उत्पाद गैस निर्माण को बढ़ाता है।
3. दिन के दौरान सेवन किए गए तरल पदार्थ की मात्रा 2 लीटर है।

एक प्रकार का अनाज केफिर से अलग से तैयार किया जाता है या अनाज को फूलने तक छोड़ दिया जाता है; खाना पकाने की विधि व्यक्तिगत रूप से चुनी जाती है। इससे पहले कि आप एक प्रकार का अनाज और केफिर पर वजन कम करना शुरू करें, तस्वीरों के साथ समीक्षाओं और परिणामों को देखें, वे आपको सकारात्मक परिणाम के लिए तैयार करेंगे।

एक्सप्रेस विकल्प

इस तकनीक में नाश्ते के बिना एक दिन में तीन भोजन का आयोजन शामिल है। कभी-कभी फलों की अनुमति होती है, लेकिन मीठे की नहीं, हरी चाय, कम वसा वाला पनीर, सूखे मेवे। आपको प्रतिदिन कम से कम दो लीटर पानी पीना होगा।

एक सप्ताह के लिए केफिर के साथ एक प्रकार का अनाज पर एक्सप्रेस आहार का मेनू, निश्चित रूप से बहुत विविध नहीं है, लेकिन समीक्षा और परिणाम इसकी प्रभावशीलता की पुष्टि करते हैं।

प्रोटीन-एक प्रकार का अनाज

पशु प्रोटीन एक प्रकार का अनाज के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है; उनमें वसा जलाने वाला प्रभाव होता है, इसलिए वे दीर्घकालिक परिणामों को बनाए रखने के साथ तेजी से वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं। ऐसे किस प्रकार के आहार मौजूद हैं?

पनीर के साथ

पनीर को उबले हुए दलिया के साथ बारी-बारी से 300 ग्राम से अधिक की मात्रा में खाया जा सकता है। खूब सारे तरल पदार्थ पीना जरूरी है; आपको प्रतिदिन लगभग 2 लीटर तरल पदार्थ पीने की जरूरत है।

चिकन ब्रेस्ट के साथ

इस तरह के आहार से मांसपेशियों को नुकसान पहुंचाए बिना जमा वसा गायब हो जाएगी। वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज आहार 14 दिनों के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन वांछित परिणाम के आधार पर इसकी अवधि कम की जा सकती है। दुबले स्तन के मांस को भाप में पकाया या उबाला जाता है। दैनिक भाग लगभग 2-3 टुकड़े हैं, और आप उन्हें दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए परोस सकते हैं, और नाश्ते के लिए दलिया खा सकते हैं।

अंडे के साथ

आहार को सहन करना बहुत आसान है, और वजन कम करने वालों को तनाव का अनुभव नहीं होता है। प्रतिदिन 4-5 अंडों से पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन मानव शरीर में प्रवेश करता है, जिससे उसे बहुत अच्छा महसूस होगा।

मिश्रित प्रोटीन आहार

रात के खाने में प्रोटीन खाद्य पदार्थ शामिल हैं, और दोपहर के नाश्ते से पहले आहार में विशेष रूप से दलिया शामिल होता है। पुरुषों और महिलाओं के लिए एक सप्ताह के लिए एक प्रकार का अनाज आहार मेनू में कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद, मछली और मांस शामिल हैं। बिना चीनी वाली चाय और काढ़े की अनुमति है; नमक को सख्ती से बाहर रखा गया है।

सब्जियों और फलों के साथ एक प्रकार का अनाज

आहार में बारी-बारी से सब्जी और अनाज के दिन शामिल होते हैं, या एक ही दिन में इन सामग्रियों के संयोजन की अनुमति होती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पहला विकल्प अधिक प्रभावी है, हालांकि इसे सहन करना अधिक कठिन है।

सब्जियों से

बिना किसी ड्रेसिंग के उनसे बनी किसी भी सब्जी और सलाद की बिल्कुल अनुमति है। हालाँकि, दलिया का मुख्य भोजन दिन के पहले भाग में आयोजित किया जाना चाहिए। सब्जियों को कच्चा या उबालकर, साथ ही भाप में पकाकर भी परोसा जाता है।

जूस के साथ

आपको ताजा निचोड़ा हुआ रस पसंद करना चाहिए, और बेहतर होगा कि उन्हें पीने से तुरंत पहले निचोड़ा जाए, बिना चीनी मिलाए। यदि इस आहार का पालन करना कठिन है, तो आप अधिक कोमल आहार चुन सकते हैं - सूखे मेवों के साथ।

फलों के साथ

दिन के पहले भाग में लगभग 2-3 फल खाए जाते हैं और आप इन्हें दलिया के साथ या भोजन के बीच में खा सकते हैं।

सूखे मेवों के साथ

दैनिक भाग लगभग 100 ग्राम है, और आप इन्हें अलग से खा सकते हैं या दलिया में मिला सकते हैं।

अन्य उत्पादों के साथ संयोजन

एक सप्ताह में वजन घटाने के लिए एक प्रकार का अनाज आहार का पालन करते समय, वजन कम करने वाले लोगों के परिणाम और समीक्षा से संकेत मिलता है कि कई लोगों को कठिनाइयों का अनुभव होता है। यही कारण है कि पोषण विशेषज्ञ आहार में विविधता लाने का प्रयास करते हैं और वे सफल होते हैं। आप एक प्रकार का अनाज किसके साथ मिला सकते हैं?

मैक्रोबायोटिक आहार

आहार का मुख्य घटक अनाज है, जो विशेष रूप से पानी में पकाया जाता है। मेनू को सब्जियों, सोया उत्पादों, मछली, फल और सूखे फल, मशरूम, फलियां और समुद्री शैवाल के साथ पूरक किया जा सकता है।

अन्य अनाजों के साथ

एक प्रकार का अनाज के अलावा, चावल या दलिया जैसे अनाज खाए जाते हैं। इस आहार का उपयोग आपातकालीन वजन घटाने के लिए किया जाता है। आप एक अनाज आहार पर क्या खा सकते हैं, 14 दिनों के मेनू में चाय, कॉफी, हरी चाय, केफिर और गुलाब का काढ़ा भी शामिल है।

सोया सॉस के साथ

सॉस अपने गुणों के कारण वजन कम करने में मदद करता है और साथ ही शरीर में पानी का सही संतुलन बनाए रखता है। आपको ऐसा गुणवत्तापूर्ण उत्पाद चुनना चाहिए जिसमें संरक्षक या अन्य हानिकारक पदार्थ न हों। सॉस को तैयार पकवान में जोड़ा जाता है, और इसकी दैनिक खुराक 20 ग्राम, यानी एक चम्मच से अधिक नहीं होनी चाहिए।

शहद के साथ

थोड़ी मात्रा में शहद भूख की भावना से राहत देता है, इसलिए भोजन के बीच (उबला हुआ एक प्रकार का अनाज) आपको एक गिलास पानी के साथ एक चम्मच शहद खाने की अनुमति है।

अनाज और हरी चाय

यह कई मशहूर हस्तियों के बीच सबसे लोकप्रिय आहार है। इसमें आहार में एक प्रकार का अनाज और मजबूत हरी चाय के अलावा, सब्जियां, कम वसा वाली मछली, सलाद और चिकन स्तन जैसे प्रोटीन उत्पादों को शामिल करना शामिल है। चाय को बिना चीनी के मिलाकर तैयार किया जाता है।

सौम्य कार्यक्रम

हर कोई सख्त आहार का सामना करने में सक्षम नहीं है, और तेजी से वजन घटाने के साथ-साथ अक्सर तेजी से वजन भी बढ़ता है। इसीलिए पोषण विशेषज्ञों ने सौम्य आहार विकसित किए हैं जो शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं।

एक प्रकार का अनाज के साथ बहु-आहार

ऐसे आहार के मेनू में कई उत्पाद शामिल होते हैं, लेकिन सूचीबद्ध उत्पादों में से तीन से अधिक को प्रति दिन दलिया में नहीं जोड़ा जा सकता है।

एक प्रकार का अनाज दलिया के अलावा, आप खा सकते हैं:

• कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद;
• फल और सूखे मेवे;
• सब्ज़ियाँ;
• अंडे;
• दुबली मछली और मांस.

सेल्युलाईट विरोधी

आंतों और लीवर की सफाई को प्रोत्साहित करने वाले उत्पादों का सेवन किया जाता है - हरी चाय, हर्बल काढ़े, पानी, फल, सब्जियां। जंक फूड सख्त वर्जित है; कभी-कभी आप नट्स और बीज खा सकते हैं, जो कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पादों की तरह नाश्ते के रूप में उपयोग किए जाते हैं।

एंटीऑक्सिडेंट

मेनू भाग में सीमित मात्रा में उबला हुआ अनाज शामिल है - 50 ग्राम और एक सलाद जिसमें दो सेब, कीवी और एक नारंगी या अन्य खट्टे फल शामिल हैं।

एक प्रकार का अनाज आहार की अवधि

आहार की अवधि काफी हद तक उन अतिरिक्त पाउंड की संख्या पर निर्भर करती है जिनके खोने की उम्मीद है। हालाँकि, प्रत्येक विशिष्ट आहार के लिए, आहार की गंभीरता के आधार पर, एक प्रभावी अवधि होती है - समय की वह अवधि जिसके दौरान अधिकतम लाभ प्राप्त होता है। इस अवधि के बाद आहार का पालन जारी रखने का कोई मतलब नहीं है। आइए देखें कि आहार चुनते समय आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए।

3 दिन

मोनो-आहार, सख्त या सूप आहार को प्राथमिकता दी जाती है। कुट्टू के सूप में शामिल हैं: प्याज, जड़ी-बूटियाँ, टमाटर, मीठी मिर्च, फूलगोभी, जैतून का तेल।

पांच दिन

क्या 5 दिनों में एक प्रकार का अनाज खाकर वजन कम करना संभव है? हाँ, और ऐसा करने के कई तरीके हैं। एंटीऑक्सीडेंट आहार के अलावा, आप सेब के साथ केफिर-एक प्रकार का अनाज का उपयोग कर सकते हैं। सकारात्मक परिणाम प्राप्त करने के लिए यह समय काफी है, और शरीर के पास काफी कम समय में थकने का समय नहीं होगा।

7 दिन

7 दिनों के लिए एक प्रकार का अनाज आहार मेनू में शामिल हैं: सब्जी का सूप और सलाद, उबले अंडे, विनैग्रेट, चिकन पट्टिका, अनानास। फिर भी, उपाय का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है: शरीर की थकावट को रोकने और एक दृश्यमान परिणाम प्राप्त करने के लिए।

दस दिन

एक प्रकार का अनाज-नींबू आहार में नींबू के रस और उबले हुए अनाज के साथ पानी पीना शामिल है। नींबू अपने वसा तोड़ने वाले गुणों के लिए जाना जाता है, इसलिए इसकी मात्रा जल्द ही कम हो जाएगी।

14 दिन

यह काफी लंबी अवधि है, इसलिए आपको विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के सेवन के आधार पर आहार चुनना चाहिए - ये कम कैलोरी वाले फल और किण्वित दूध उत्पाद हैं। यदि आप व्यायाम के साथ अपने आहार को पूरक करते हैं तो परिणाम अधिक ध्यान देने योग्य हो जाएगा।

विशेषज्ञों की राय

नमक से इनकार करने और खराब आहार से दर्द, स्वास्थ्य में गिरावट और रक्तचाप में कमी हो सकती है, इसलिए विशेषज्ञ सलाह देते हैं:

1. जब पहले लक्षण दिखाई दें, तो पकवान में हल्का नमक डालें।
2. चिड़चिड़ापन दूर करने के लिए सुबह एक चम्मच शहद लें।
3. खेल खेलें, पैदल चलना, तैराकी और जॉगिंग करना पसंद करें।
4. विटामिन थेरेपी का एक कोर्स व्यवस्थित करें।
5. आप दो महीने के बाद ही दोबारा आहार कार्यक्रम का सहारा ले सकते हैं।