अनानास क्लासिक रेसिपी के साथ स्तरित चिकन सलाद। अनानास और चिकन के साथ पफ सलाद

(5 में से 4.3)

चिकन और अनानास के साथ क्लासिक सलाद बनाने की विधि सबसे सरल है। इसकी मदद से आप कुछ ही मिनटों में एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार कर सकते हैं जो छुट्टी या रोजमर्रा की मेज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। उबले हुए चिकन पट्टिका के अलावा, इस पारंपरिक सलाद में हार्ड पनीर भी शामिल है। यदि चाहें, तो आप मशरूम, मक्का, उबले अंडे, जड़ी-बूटियाँ और यहाँ तक कि पटाखे भी डाल सकते हैं।

सामग्री

• खरीदारी सूची में जोड़ें +
• खरीदारी सूची में जोड़ें +
• खरीदारी सूची में जोड़ें +
• खरीदारी सूची में जोड़ें +
• खरीदारी सूची में जोड़ें +
• खरीदारी सूची में जोड़ें +

कैलोरी सामग्री

प्रति 100 ग्राम कैलोरी
180 किलो कैलोरी

गिलहरी
11.6 ग्राम

वसा
10.2 ग्राम

कार्बोहाइड्रेट
8.7 ग्राम

तैयारी

• स्टेप 1

  चिकन पट्टिका को हल्के नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें। आप शोरबा में ऑलस्पाइस, तेज पत्ता या अन्य मसाले भी मिला सकते हैं। - जब चिकन पक जाए तो इसे एक प्लेट में निकाल लें और ठंडा होने दें. शोरबा का उपयोग पहले पाठ्यक्रम तैयार करने के लिए भी किया जा सकता है।

• चरण दो

  अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और उन्हें मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें या क्यूब्स में काट लें।

• चरण 3

  हम पनीर को भी मोटे कद्दूकस पर पीसते हैं।

• चरण 4

  ठंडी चिकन पट्टिका को छोटे टुकड़ों में काट लें।

• चरण 5

  अनानास को क्यूब्स में काटें और बाकी सामग्री में मिला दें।

• चरण 6

  सलाद को मेयोनेज़ से सीज़न करें। यदि चाहें तो नमक, मसाले और जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ।

छोटी-छोटी तरकीबें

चिकन और अनानास सलाद तैयार करते समय, आप सभी सामग्रियों को मिला सकते हैं या उन्हें परतों में बिछा सकते हैं। यदि आप सलाद को परतों में तैयार करना पसंद करते हैं, तो उपरोक्त उत्पादों को निम्नलिखित क्रम में रखना बेहतर है: चिकन, अनानास, अंडे, पनीर। प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से अच्छी तरह चिकना किया जाना चाहिए। बॉन एपेतीत!

कुछ और स्वादिष्ट व्यंजन:

यदि आप मसालेदार स्वाद के साथ स्वादिष्ट और सरल सलाद पसंद करते हैं, चिकन और अनानास सलादयह आपको जरूर पसंद आएगा. इस रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए व्यंजन का स्वाद अधिक नाजुक और मीठा होता है। इसके अलावा, अनानास और चिकन के साथ सलाद काफी स्वस्थ, कम कैलोरी वाला और साथ ही संतोषजनक होता है।

आप विभिन्न व्यंजनों का उपयोग करके अनानास और चिकन के साथ सलाद तैयार कर सकते हैं। अक्सर, पकवान में उबला हुआ चिकन पट्टिका शामिल होता है, लेकिन यदि वांछित हो तो स्मोक्ड या तला हुआ चिकन का उपयोग किया जा सकता है। अनानास के अलावा, आप सलाद में मशरूम, अंडे, अखरोट, मक्का, पनीर और अन्य उत्पाद जोड़ सकते हैं। यह चिकन और अनानास सलाद परतों में भी तैयार किया जा सकता है या पारंपरिक रूप से सभी सामग्रियों के साथ मिलाया जा सकता है।

यदि आपको स्वादिष्ट चिकन सलाद पसंद है, तो हम हर स्वाद के लिए कुछ बेहतरीन व्यंजनों का चयन प्रदान करते हैं।

डिब्बाबंद अनानास और चिकन ब्रेस्ट के साथ स्वादिष्ट स्तरित सलाद

इस रेसिपी के अनुसार चिकन, अनानास और अन्य सामग्री की परतों के साथ तैयार किया गया सलाद छुट्टी की मेज पर बहुत प्रभावशाली लगता है। इस व्यंजन को परोसने के लिए कांच के सलाद कटोरे या सपाट प्लेट का उपयोग करना बेहतर है। बाद के मामले में, आप बेकिंग रिंग या होममेड कार्डबोर्ड मोल्ड का उपयोग करके सलाद को आकार दे सकते हैं।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 3 पीसी।
• डिब्बाबंद अनानास - 8 छल्ले
• अंडे - 4 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
• मसाले, नमक - स्वादानुसार

तैयारी:

1. चिकन पट्टिका को थोड़े से नमक के साथ गर्म पानी में रखें और नरम होने तक उबालें।
2. अनानास को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. अंडे उबालें और चाकू से काट लें।
4. एक कद्दूकस पर तीन पनीर।
5. सलाद कटोरे के तल पर कटा हुआ चिकन पट्टिका रखें और मेयोनेज़ के साथ कोट करें। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
6. कटे हुए अंडे की एक परत रखें और मेयोनेज़ से भी कोट करें।
7. अगली परत में अनानास रखें।
8. कसा हुआ पनीर छिड़कें।

यदि वांछित हो, तो तैयार चिकन सलाद के ऊपर अनानास के छल्ले या कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डाली जा सकती हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि परतें अच्छी तरह से भीगी हुई हैं, यह सलाह दी जाती है कि परोसने से पहले डिश को दो से तीन घंटे के लिए ठंडे स्थान पर छोड़ दें।

इस रेसिपी के अनुसार चिकन और अनानास के साथ सलाद तैयार करने के लिए हार्ड पनीर का उपयोग करना बेहतर है। अखरोट या काजू भी इस नाजुक और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट सलाद के स्वाद को पूरक करते हैं।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
• मसालेदार अनानास - 200 ग्राम
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• मसाले, नमक - स्वादानुसार

तैयारी:

1. चिकन पट्टिका को धोएं और मसाले के साथ नमकीन पानी में उबालें। शोरबा से निकालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
2. अनानास को कप में काट लें.
3. मेवों को फ्राइंग पैन में भूनें, छीलें और काट लें।
4. कटे हुए चिकन पट्टिका की पहली पंक्ति को एक प्लेट पर रखें। मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च से अच्छी तरह कोट करें।
5. चिकन के ऊपर आधे अनानास की एक परत रखें और साथ ही मेयोनेज़ से हल्का सा चिकना कर लें।
6. तीसरी परत में कसा हुआ पनीर का आधा भाग रखें।
7. इसके बाद, कद्दूकस किए हुए मेवों की एक परत बिछाएं और मेयोनेज़ से चिकना कर लें।
8. अगली परत बचे हुए अनानास की रखें, उसके बाद पनीर और मेवे डालें।

इस समय, चिकन पट्टिका, पनीर और अनानास का स्तरित सलाद तैयार है। इसे मेज पर परोसें और इसके नाजुक और तीखे स्वाद का आनंद लें!

चिकन सलाद का यह संस्करण अनानास के साथ या उसके बिना भी तैयार किया जा सकता है। अनानास सलाद में खट्टा-मीठा स्वाद जोड़ता है। मशरूम इसके स्वाद को और अधिक तीखा और तीखा बना देता है।

सलाद के लिए शैंपेनोन को मैरीनेट करके या ताजा इस्तेमाल किया जा सकता है। ताजे मशरूम को पतले स्लाइस में काटकर एक फ्राइंग पैन में हल्का भूरा होने तक भूनना चाहिए। चिकन पट्टिका को तला या उबाला भी जा सकता है। एक या दूसरे विकल्प का चुनाव पूरी तरह से आपकी स्वाद प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।

सलाद सामग्री:

• चिकन (फ़िलेट) - 400 ग्राम
• ताजा शैंपेन - 400 ग्राम
• ताजा खीरे - 2 पीसी।
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 6 छल्ले
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए

तैयारी:

1. चिकन पट्टिका को स्लाइस या क्यूब्स में काटें और सुनहरा भूरा होने तक एक फ्राइंग पैन में भूनें। चिकन तैयार होने से कुछ मिनट पहले, नमक और काली मिर्च डालें।
2. ताजे खीरे के टुकड़े काट लें.
3. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें.
4. शिमला मिर्च को स्लाइस में काटें और एक फ्राइंग पैन में मक्खन में भूनें।
5. अनानास को क्यूब्स में काट लें.
6. चिकन पट्टिका को एक डिश पर रखें और मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से कोट करें।
7. - इसके बाद ताजा खीरे रखें और उन्हें भी कोट कर लें.
8. सभी चीजों को कसा हुआ पनीर से ढक दें और मशरूम डालें। सलाद को मेयोनेज़ से चिकना कर लीजिये.
9. शीर्ष पर अनानास रखें। यदि वांछित है, तो सलाद को कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जा सकता है, पूरे अनानास के छल्ले के साथ बिछाया जा सकता है या मशरूम से सजाया जा सकता है।

चिकन, अनानास और शैंपेनोन के साथ तैयार सलाद बहुत कोमल और स्वादिष्ट बनता है। इसके पोषण गुणों के कारण, यह छुट्टियों की मेज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है और साइड डिश और मांस व्यंजन के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

अनानास, चिकन और अखरोट से सलाद बनाना

आप अखरोट या काजू डालकर चिकन और अनानास के साथ छुट्टियों के सलाद में नए स्वाद जोड़ सकते हैं। इस अविस्मरणीय सलाद को हमारी रेसिपी के अनुसार तैयार करने का प्रयास करें, और आप हमेशा इसके उत्साही प्रशंसक बने रहेंगे।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 250 ग्राम
• अखरोट या काजू - 100 ग्राम
• मैरीनेटेड शैंपेन - 150 ग्राम
• अंडे - 2 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
• पिसी हुई काली मिर्च, नमक - स्वादानुसार

चिकन सलाद तैयार करना:

1. चिकन पट्टिका को धोकर उबाल लें। - छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और पहली परत के तौर पर प्लेट में रखें. मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ कोट करें।
2. अनानास को क्यूब्स में काटें और चिकन के ऊपर रखें। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।
3. अंडे उबालें और क्यूब्स में काट लें। अगली परत बिछाएं और मेयोनेज़ से चिकना करें।
4. शिमला मिर्च को टुकड़ों में काटें और सलाद पर रखें।
5. - पनीर को कद्दूकस करके अगली परत में रखें. मेयोनेज़ से हल्का चिकना करें और कसा हुआ मेवा छिड़कें।

यह चिकन, अनानास और नट्स के साथ सलाद को पूरा करता है। हम इसे कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में भीगने के लिए छोड़ देते हैं, फिर परोसते हैं। यह नुस्खा एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक सलाद बनाता है, जो छुट्टियों और रोजमर्रा की जिंदगी के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। बॉन एपेतीत!

चिकन, अनानास और आलूबुखारा के साथ एक सरल सलाद रेसिपी

चिकन सलाद न केवल अनानास के साथ, बल्कि आलूबुखारे के साथ भी अच्छा लगता है। उन्हें परतों में पकाना बेहतर है, उनमें से प्रत्येक को मेयोनेज़ या अन्य ड्रेसिंग के साथ लेपित करें। सलाद के लिए चिकन को हल्के नमकीन पानी में उबालना बेहतर है. यह व्यंजन सख्त पनीर के साथ भी अच्छी तरह से पूरक है, जिसे मोटे कद्दूकस पर कसा जाना चाहिए।

चिकन और आलूबुखारा के साथ सलाद के लिए सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम
• आलूबुखारा - 150 ग्राम
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• अंडे - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• नमक, पिसी काली मिर्च - स्वाद के लिए

सलाद तैयार करना:

1. चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में उबालें और ठंडा होने दें।
2. अंडे उबालें और टुकड़ों में काट लें.
3. लगभग पांच मिनट तक प्रून्स के ऊपर उबलता पानी डालें, एक कोलंडर में रखें और टुकड़ों में काट लें।
4. - चिकन को टुकड़ों में काट लें और पहली परत के तौर पर एक प्लेट में रख लें. मेयोनेज़ और काली मिर्च से चिकना करें।
5. अनानास को क्यूब्स में काटें और फ़िललेट्स के ऊपर रखें। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।
6. हम आलूबुखारा की एक परत फैलाते हैं और मेयोनेज़ से भी चिकना करते हैं।
7. पनीर को कद्दूकस करें और आधा आलूबुखारा के ऊपर रखें।
8. इसके बाद सलाद पर चिकन अंडे रखें और मेयोनेज़ से कोट करें।
9. ऊपर बचा हुआ पनीर छिड़कें और सलाद को कुछ घंटों के लिए भीगने के लिए छोड़ दें।

तैयार सलाद को चिकन, अनानास और आलूबुखारा के साथ मेज पर परोसें और इसके अविस्मरणीय स्वाद का आनंद लें। बॉन एपेतीत!

आप न केवल उबले हुए फ़िललेट के साथ, बल्कि स्मोक्ड चिकन के साथ भी अनानास का सलाद तैयार कर सकते हैं। इस सलाद का स्वाद क्लासिक सलाद से थोड़ा अलग है, लेकिन यह कम पौष्टिक और स्वादिष्ट नहीं है। आप चाहें तो सलाद में आलूबुखारा या अखरोट मिलाकर स्मोक्ड चिकन का स्वाद बढ़ा सकते हैं। इसे एक अलग डिश के रूप में या साइड डिश और मांस उत्पादों के साथ परोसा जा सकता है।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन (फ़िलेट) - 350 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम
• अखरोट - 150 ग्राम
• अंडे - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

तैयारी:

1. स्मोक्ड चिकन को टुकड़ों में काट लें और पहली परत के रूप में डिश पर रखें। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें। चाहें तो काली मिर्च।
2. अनानास को क्यूब्स में काटें और चिकन पट्टिका पर रखें।
3. पनीर को कद्दूकस कर लें और आधा पनीर अनानास के ऊपर रखें। थोड़ा सा मेयोनेज़ डालें।
4. अंडे उबालें, काट लें और पनीर के ऊपर रख दें. मेयोनेज़ और नमक के साथ चिकनाई करें।
5. बचा हुआ पनीर और कसा हुआ मेवा ऊपर रखें।
6. सलाद को 1 - 2 घंटे के लिए फ्रिज में भीगने के लिए छोड़ दें।

तैयार सलाद को स्मोक्ड चिकन, अनानास और नट्स के साथ परोसें। बॉन एपेतीत!

चिकन ब्रेस्ट, मक्का और अनानास से सलाद बनाना

हम इस चिकन और अनानास सलाद रेसिपी को डिब्बाबंद मकई के साथ पूरक करेंगे। मकई में एक विशिष्ट मीठा स्वाद भी होता है और यह चिकन पट्टिका के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है। सलाद ड्रेसिंग के रूप में मेयोनेज़ का उपयोग करना सबसे अच्छा है। सलाद को बेहतर तरीके से भिगोने के लिए इसे परोसने से पहले दो घंटे के लिए ठंडे स्थान पर रखना चाहिए।

सलाद सामग्री:

• चिकन ब्रेस्ट - 250 ग्राम
• अंडे - 3 पीसी।
• डिब्बाबंद मक्का - 150 ग्राम
• डिब्बाबंद अनानास - 150 ग्राम
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• नमक, मसाले - स्वाद के लिए
• मेयोनेज़ - ड्रेसिंग के लिए

तैयारी:

1. चिकन ब्रेस्ट को उबालें और छोटे टुकड़ों में काट लें। एक प्लेट में रखें, नमक डालें और मेयोनेज़ से चिकना करें।
2. मकई की अगली परत बिछाएं और थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ डालें।
3. अनानास से पानी निकाल दें और उन्हें क्यूब्स में काट लें। मकई के ऊपर रखें और थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ से कोट करें।
4. अंडे उबालें और काट लें. अगली परत रखें, नमक डालें और मेयोनेज़ से चिकना करें।
5. पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और सलाद के ऊपर रखें। यदि वांछित है, तो पकवान को मकई के दानों और जड़ी-बूटियों से सजाया जा सकता है।

तैयार पकवान को कुछ घंटों के लिए ठंडे स्थान पर छोड़ दें, जिसके बाद हम इसे परोसते हैं। आप सलाद को चिकन, अनानास और मकई के साथ कटी हुई जड़ी-बूटियों, अनार के बीज और यहां तक ​​कि नट्स से सजा सकते हैं। कुल मिलाकर, यह सलाद बहुत कोमल और स्वादिष्ट बनता है। यह छुट्टियों की मेज के लिए बिल्कुल उपयुक्त है और वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा।

चिकन और अनानास के साथ सलाद उत्सव के मूड और गंभीर माहौल से जुड़ा है। यह ज्ञात है कि स्मोक्ड चिकन को सब्जियों और फलों के साथ मिलाया जाता है, जो स्वाद पर जोर देता है और व्यंजनों में तीखापन जोड़ता है, और डिब्बाबंद अनानास पकवान को नमी से संतृप्त करता है।

अनानास, नट्स और मशरूम जैसी सामग्रियों के संयोजन के कारण, चिकन सलाद कोमल हो जाता है। इसका स्वाद काफी हद तक इस्तेमाल की गई सामग्री और सलाद तैयार करने की तकनीक पर निर्भर करेगा। अनानास की रेसिपी कभी भी भारी नहीं होती।

चिकन और अनानास सलाद - एक क्लासिक रेसिपी

अनानास के साथ चिकन सलाद की एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी। इस सलाद का एक हिस्सा खाने के बाद आपको ऐसा महसूस नहीं होगा कि आपने ज़्यादा खा लिया है। कोमल चिकन मांस और अनानास का मीठा स्वाद एक साथ अच्छे लगते हैं।

यह सलाद काफी स्वास्थ्यवर्धक भी है और इसमें कैलोरी भी बहुत अधिक नहीं है। सलाद बनाना मुश्किल नहीं है. सभी सामग्रियों को स्टोर में आसानी से खरीदा जा सकता है। सलाद किसी भी छुट्टी के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

सलाद सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास - 4 छल्ले;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• चिकन ब्रेस्ट - आधा;
• हार्ड पनीर "रूसी" - 70 ग्राम;
• पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी;
• लहसुन - 1 लौंग;
• नमक स्वाद अनुसार।

चिकन और अनानास सलाद तैयार करना:

1. हम चिकन ब्रेस्ट के आधे हिस्से को धोते हैं और इसे नमक के साथ पानी में रखते हैं (आप तेज पत्ता और पिसी हुई काली मिर्च मिला सकते हैं)। धीमी आंच पर 15-20 मिनट तक पकाएं, उतारकर ठंडा करें। अंडे को ठंडे पानी के साथ डालें और 7-8 मिनट तक पकाएं। ठंडा करें और छीलें;
2. - तैयार फ़िललेट्स को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और एक प्लेट या कटोरे में रख लें. आपको मांस को काटना नहीं है, बल्कि इसे कांटे से रेशों के साथ अलग करना है;
3. एक बड़े अंडे (या दो छोटे अंडे) को बारीक काट लें और इसे मांस के लिए भेजें;
4. डिब्बाबंद छल्लों को छोटे क्यूब्स में काटें और उन्हें अन्य सामग्रियों में मिलाएँ। सजावट के लिए कुछ क्यूब्स छोड़ दें;
5. सख्त पनीर को बारीक कद्दूकस करके अनानास में मिला दें;
6. हर चीज के ऊपर मेयोनेज़ डालें, पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें और लहसुन की एक कटी हुई कली डालें;
7. सुगंधित सलाद को अच्छी तरह मिलाएं और कम से कम 2 घंटे तक ठंडा करें। इस समय के दौरान, सभी सामग्री एक स्वादिष्ट सॉस में भिगो दी जाएगी;
8. तैयार सलाद को हरे सलाद के पत्तों पर भागों में रखें, बचे हुए अनानास के टुकड़े छिड़कें और तुरंत परोसें। यह ऐपेटाइज़र मीटलोव्स, उबले हुए पोर्क और स्टेक के साथ बहुत अच्छा लगता है। चिकन और अनानास सलाद मीठे और खट्टे फल और चिकन मांस के संयोजन से उत्पन्न एक अविश्वसनीय स्वाद वाला व्यंजन है। बॉन एपेतीत!

डिब्बाबंद अनानास और चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद

चिकन और अनानास के क्लासिक संयोजन का उपयोग सलाद बेस के रूप में किया जा सकता है। चर्चा के तहत स्नैक के लिए ड्रेसिंग विभिन्न तरीकों से तैयार की जा सकती है, लेकिन क्लासिक संस्करण में यह मेयोनेज़ के आधार पर तैयार की जाती है। नए साल में रूसियों के बीच नए साल के सलाद की लोकप्रियता की रैंकिंग में सलाद शीर्ष दस में शामिल है।

चिकन और अनानास की परतों के साथ एक असामान्य सलाद उन गृहिणियों के लिए एक वास्तविक खोज होगा जो मेहमानों और घर के सदस्यों को गैर-तुच्छ व्यंजनों से प्रसन्न करना पसंद करते हैं। रेसिपी बनाना मुश्किल नहीं है, लेकिन स्नैक का स्वाद संतुलित है.

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 2 पीसी ।;
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• अखरोट - 0.5 कप;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. नमकीन पानी में फ़िललेट उबालें। ठंडा होने दें और काट लें. सलाद को परतों में बिछाया जाता है। पहली परत में चिकन रखें, मेयोनेज़ से चिकना करें;
2. दूसरी परत में अनानास रखें। हम इस परत को मेयोनेज़ से भी चिकना करते हैं;
3. तीसरी परत कसा हुआ पनीर है। हम मेयोनेज़ से भी कोट करते हैं;
4. चौथी परत है अंडे. अंडे उबालें और क्यूब्स में काट लें। फिर - मेयोनेज़;
5. पांचवीं परत - कटे और भुने हुए मेवे;
6. कुछ देर भीगने के लिए फ्रिज में रखें। बॉन एपेतीत!

अनानास, चिकन और पनीर के साथ सलाद - एक अनोखी रेसिपी

आश्चर्यजनक रूप से संतुलित स्वाद - अनानास मिठास के लिए, अंडे कोमलता के लिए, मसालेदार प्याज और लहसुन तीखेपन के लिए जिम्मेदार हैं। यह सलाद पारदर्शी सलाद कटोरे में या सपाट प्लेट पर बहुत सुंदर लगता है।

परतों को देखने के लिए, आप किसी भी गोल आकार का उपयोग कर सकते हैं, कुछ इसे कार्डबोर्ड से बनाते हैं, अन्य यदि यह छोटा है तो बिस्किट की अंगूठी का उपयोग करते हैं।

सलाद में हम चिकन पट्टिका या स्तन का उपयोग करते हैं, लेकिन आप कोई भी अच्छी तरह से उबला हुआ चिकन मांस ले सकते हैं, उदाहरण के लिए ड्रमस्टिक काट लें। मांस को बस अच्छी तरह से काटने और चबाने की जरूरत है।

सामग्री:

• अंडा - 5 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 5 बड़े चम्मच। एल.;
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन (500 मिली);
• उबला हुआ चिकन स्तन - 1 पीसी ।;
• सिरका - 1 चम्मच;
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• पिसा हुआ अदरक - वैकल्पिक;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 3 लौंग;
• पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़ - 7 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक स्वाद अनुसार।

चिकन सलाद तैयार करना:

1. सबसे पहले, आइए ड्रेसिंग तैयार करें - एक प्रेस के माध्यम से पारित खट्टा क्रीम, मेयोनेज़, लहसुन मिलाएं;
2. फिर ब्रेस्ट को दाने के विपरीत काटें और इसे पहली परत के रूप में एक सपाट डिश पर रखें। आप नमक, काली मिर्च और पिसी हुई अदरक मिला सकते हैं। मेयोनेज़-खट्टा क्रीम ड्रेसिंग के साथ चिकनाई करें;
3. अगली परत मसालेदार प्याज होगी। प्याज को बारीक काट लें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। कुछ मिनटों के लिए छोड़ दें, पानी पूरी तरह से निकाल दें। एक चम्मच साधारण सिरका मिलाएं, कुछ मिनट प्रतीक्षा करें, सिरका पूरी तरह से सूखा दें। प्याज को दूसरी मंजिल पर चिकन के ऊपर रखें, फिर ड्रेसिंग डालें;
4. मोटे कद्दूकस पर तीन अंडे और प्याज के ऊपर एक मंजिल रखें। फिर ड्रेसिंग से चिकनाई करें;
5. मोटे कद्दूकस पर तीन पनीर, अंडे पर रखें, ड्रेसिंग डालें;
6. ऊपरी परत को अनानास से ढक दें। बीच में एक वृत्त रखें, शेष वृत्तों को आधा काटकर सूर्य के आकार में रखें;
7. सलाद को आधे घंटे के लिए फ्रिज में भीगने दें। बॉन एपेतीत!

चिकन ब्रेस्ट और शैंपेनोन के साथ सलाद रेसिपी

हम अपनी अवकाश तालिका में विविधता लाने का प्रयास जारी रखते हैं। हमारा पसंदीदा अनानास फिर से मुख्य पात्र है। हम डिब्बाबंद अनानास का उपयोग करेंगे. इस बार हम इसे चिकन और मशरूम के साथ पकाएंगे. चिकन और अनानास के साथ सलाद - कोमल, हल्का और साथ ही संतोषजनक। अनानास सलाद में सुंदरता जोड़ता है और हमेशा चिकन फ़िललेट्स के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।

दिलचस्प बात यह है कि सलाद के लिए शैंपेनोन का उपयोग अचार या कच्चा दोनों तरह से किया जा सकता है। इस प्रकार के व्यंजनों में भ्रमित न होने या खो जाने का प्रयास न करें। आगे क्रिसमस की छुट्टियों और छुट्टियों का एक सप्ताह है: नया साल, पुराना नया साल, क्रिसमस।

सलाद सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास - 400 ग्राम;
• शैंपेनोन - 300 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• लहसुन - 2 लौंग;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की विधि:

1. चिकन ब्रेस्ट को उबालें, फिर ठंडा करें और क्यूब्स में काट लें;
2. अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और उन्हें भी क्यूब्स में काट लें;
3. मोटे कद्दूकस पर तीन सख्त चीज;
4. प्याज को काट लें, मशरूम को स्लाइस में काट लें और वनस्पति तेल में प्याज के साथ भूनें;
5. अनानास को क्यूब्स में काटें;
6. एक प्रेस के माध्यम से लहसुन को पास करें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं;
7. सभी सामग्रियों को मिलाएं, सलाद को परिणामस्वरूप सॉस के साथ सीज़न करें और परोसें। बॉन एपेतीत!

चिकन, अनानास और अखरोट के साथ सलाद

चिकन मांस अनानास के रस, अखरोट के तीखेपन और नाजुक पनीर से पूरी तरह से पूरित होता है। चिकन को स्टोव पर एक पैन में उबाला जाता है, यदि वांछित हो, तो यह पहले से किया जा सकता है, लेकिन पक्षी को पहले से नमकीन करके ओवन में भी पकाया जा सकता है।

यह चिकन सलाद के लिए भी बहुत अच्छा है. यह बिना किसी अपवाद के सभी उत्पादों को पूरी तरह से जोड़ता है, और एक संक्षिप्त जलसेक के बाद यह चमत्कार एक दिव्य सुगंध के साथ खट्टा-मीठा-मसालेदार स्वाद प्राप्त करता है।

रेसिपी के लिए टिप्स:

• बहुत बार, चिकन पट्टिका के बजाय, ताजा ड्रमस्टिक्स या जांघों का उपयोग किया जाता है, पहले त्वचा और हड्डियों से हटा दिया जाता है;
• यदि आप इसमें थोड़ा उबला हुआ चावल, आलू या कुछ चिकन अंडे मिला दें तो यह व्यंजन अधिक संतोषजनक होगा;
• कभी-कभी इस सलाद में बारीक कटा हुआ या मोटे या मध्यम कद्दूकस पर कटा हुआ सख्त पनीर, साथ ही आलूबुखारा, डिब्बाबंद मक्का, ताजा खीरे या कोरियाई गाजर भी मिलाए जाते हैं। इनमें से प्रत्येक सामग्री अलग से पकवान में अपना सुखद स्वाद और सुगंध लाती है;
• कुछ गृहिणियाँ शुद्ध मेयोनेज़ के बजाय 1:1 के अनुपात में खट्टा क्रीम के साथ इसके मिश्रण का उपयोग करना पसंद करती हैं, और कभी-कभी ऐसे सुगंधित द्रव्यमान में छिलके वाली लहसुन की कुछ कलियाँ भी मिलाती हैं और एक प्रेस के माध्यम से दबाती हैं। चिकन और अनानास के साथ सलाद को उत्सवपूर्ण माना जाता है, लेकिन अगर आप नई स्वाद संवेदनाएं चाहते हैं तो इसे नियमित रात्रिभोज के लिए भी तैयार किया जा सकता है।

सामग्री:

• अंडा - 2 पीसी।
• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम।
• काली मिर्च - स्वाद के लिए.
• हार्ड पनीर - 70 ग्राम।
• अखरोट - 100 ग्राम।
• डिब्बाबंद मक्का - 150 ग्राम।
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में आधा प्याज, ऑलस्पाइस, तेज पत्ता के साथ 20-25 मिनट तक पकने तक उबालें। आप बस फ़िललेट को नमकीन पानी में उबाल सकते हैं;
2. हम कठोर उबले अंडे भी उबालेंगे। जब चिकन पट्टिका और अंडे ठंडे हो जाएं, तो आप सलाद तैयार करना शुरू कर सकते हैं;
3. डिब्बाबंद मक्के के तरल में नमक डालें और मक्के को एक कटोरे में रखें। इसमें मध्यम कद्दूकस किया हुआ सख्त पनीर मिलाएं;
4. अखरोट को बेलन की सहायता से या ओखली में पीस लीजिये. चिकन पट्टिका को छोटे क्यूब्स में काटें;
5. नट्स और मांस को शेष सामग्री के साथ एक कटोरे में स्थानांतरित करें;
6. हम उबले अंडे छीलते हैं और उन्हें छोटे क्यूब्स में काटते हैं। डिब्बाबंद अनानास से तरल निकाल दें और अनानास को छोटे क्यूब्स में काट लें;
7. सलाद की बाकी सामग्री के साथ अनानास और अंडे को एक कटोरे में रखें;
8. ड्रेसिंग के लिए हम सलाद मेयोनेज़ का उपयोग करते हैं। आप खट्टा क्रीम या कम वसा वाले दही से ड्रेसिंग बना सकते हैं। स्वादानुसार नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें;
9. सभी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें और सलाद को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें;
10. अनानास, चिकन और अखरोट के साथ सलाद परोसने के लिए तैयार है। बॉन एपेतीत!

यह सरल और एक ही समय में मूल व्यंजन उबले हुए चिकन स्तन के मांस के आधार, अनानास के रस और सुखद मिठास, पनीर की समृद्धि और कोमलता और अखरोट की तीक्ष्णता को आदर्श रूप से जोड़ता है।

चिकन, अनानास और आलूबुखारा के साथ एक सरल सलाद रेसिपी

आलूबुखारा और अनानास के साथ चिकन सलाद दिखने में बहुत प्रभावशाली है, मेज पर मुख्य पाठ्यक्रम जैसा दिखता है, और स्वाद में असामान्य रूप से कोमल है, सचमुच आपके मुंह में पिघल जाता है। यदि आप सूखे आलूबुखारे का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें काटने और सलाद में जोड़ने से पहले उन्हें 10 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगो दें। खट्टी क्रीम का उपयोग 15% या 20% किया जा सकता है, यह स्वाद का मामला है।

चिकन और अनानास के साथ सलाद एक असामान्य रूप से कोमल व्यंजन है, स्वाद में हल्का और पौष्टिक है, जो सबसे परिष्कृत पेटू को भी पसंद आएगा। यह व्यंजन बिल्कुल किसी भी छुट्टी के लिए उपयुक्त है।

चिकन और आलूबुखारा के साथ सलाद के लिए सामग्री:

• अखरोट - 50 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम;
• चिकन पट्टिका - 250 ग्राम;
• खट्टा क्रीम 15-20% - 200 ग्राम;
• आलूबुखारा - 100 ग्राम;
• नमक स्वाद अनुसार।

सलाद तैयार करना:

1. चिकन पट्टिका और आलूबुखारा को ठंडे पानी से धोना चाहिए;
2. चिकन पट्टिका को मध्यम आकार की प्लेटों में काटें। एक बोर्ड पर रखें और नमक डालें;
3. एक फ्राइंग पैन को वनस्पति तेल के साथ अच्छी तरह से गर्म करें, चिकन मांस को नमकीन पक्ष के साथ नीचे रखें और इसे मध्यम शक्ति से ऊपर पकाएं। प्रत्येक टुकड़े पर नमक डालें। जैसे ही मांस के टुकड़े का 2/3 भाग सफेद हो जाए, इसे दूसरी तरफ पलट दें। चिकन मांस पकाने की प्रक्रिया में 10 मिनट लगते हैं (एक तरफ 5-6 मिनट, दूसरी तरफ 4-5 मिनट);
4. अखरोट को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लीजिये. एक "तितली" को 5-6 टुकड़ों में काटें। मेवों को एक बड़े कटोरे में रखें;
5. हम तले हुए चिकन पट्टिका के ठंडा होने तक प्रतीक्षा करते हैं और इसे कटिंग बोर्ड पर मध्यम आकार के टुकड़ों में काटते हैं। चिकन को नट्स के साथ एक कटोरे में स्थानांतरित करें;
6. प्रून्स को उसी आकार के टुकड़ों में काटें जैसे आपने चिकन को काटा था;
7. सभी कटी हुई सामग्री को एक कटोरे में रखें, डिब्बाबंद अनानास के टुकड़े डालें (यदि अनानास छल्ले में है, तो इसे छोटे क्यूब्स में काट लें), स्वादानुसार नमक डालें और मिलाएँ। खट्टा क्रीम डालें और फिर से मिलाएँ;
8. चिकन, अनानास और आलूबुखारा के साथ सलाद तैयार है. बॉन एपेतीत!

चिकन, सूखे प्लम, अनानास और मेयोनेज़ ड्रेसिंग के साथ एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र एक पसंदीदा व्यंजन बन जाएगा, क्योंकि यह बहुत सरल और जल्दी तैयार होने वाला है।

स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ सलाद

यह सलाद निश्चित रूप से उन लोगों को आकर्षित करेगा जो असामान्य स्वाद संयोजन पसंद करते हैं। हम में से कई लोग हेरिंग और चुकंदर, मक्का और केकड़े की छड़ियों के संयोजन के आदी हैं। लेकिन अनानास और स्मोक्ड मांस पहले से ही कुछ हद तक विदेशी हैं।

चिकन और अनानास सलाद, जिसकी रेसिपी नए साल की मेज पर काफी मांग में है, कई लोगों को पसंद आती है। और अच्छे कारण के लिए, क्योंकि यह सबसे सरल नुस्खा है।

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास - 100 ग्राम;
• चीनी गोभी - 3 पत्ते;
• ताजा अजमोद - 4 टहनी;
• स्मोक्ड चिकन - 200 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 1.5 बड़ा चम्मच। एल.;
• हार्ड पनीर - 70 ग्राम;
• नमक - 2 चुटकी.

खाना पकाने की विधि:

1. स्मोक्ड चिकन लेग या उबला हुआ स्मोक्ड ब्रेस्ट लें - इससे मांस के टुकड़े काटना आसान होता है। बड़े टुकड़ों को छोटे टुकड़ों में काटें;
2. पत्तागोभी के पत्तों को धोकर तौलिए से सुखा लें। कठोर सफेद भाग को हटाने के बाद पत्तियों को काट लें या हाथ से तोड़ लें;
3. अनानास, यदि वे जार में टुकड़ों में नहीं, बल्कि छल्ले में हैं, तो छोटे टुकड़ों में काट लें;
4. कोई भी सख्त पनीर उपयुक्त है - मसाले, जड़ी-बूटियों, मेवे, नमकीन या अखमीरी के साथ। इसे मोटे, बारीक कद्दूकस पर पीस लें या टुकड़ों (क्यूब्स, स्ट्रिप्स) में काट लें;
5. सभी तैयार उत्पादों को सलाद कटोरे में रखें;
6. अजमोद जैसी ताजी जड़ी-बूटियों की टहनियाँ जोड़ें। शाखाओं को धोएं, डंठल हटा दें और पत्तियों को बारीक काट लें, सलाद के कटोरे में रखें;
7. सलाद को खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, आप थोड़ा नमक और मसाले मिला सकते हैं;
8. हिलाएँ और यदि आवश्यक हो तो खट्टा क्रीम, नमक, मसाले डालें;
9. सलाद को कटोरे या बड़े सलाद कटोरे में परोसें। इसे परोसने से ठीक पहले सीज़न करना बेहतर है, क्योंकि अनानास बहुत रसदार होता है। बॉन एपेतीत!

स्मोक्ड चिकन और अनानास के साथ सलाद एक नाजुक सलाद है जो किसी भी टेबल के लिए उपयुक्त होगा। आप सलाद को मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम के साथ सीज़न कर सकते हैं - एक अधिक आहार विकल्प। आप दही का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इस मामले में यदि आप, उदाहरण के लिए, एक पाक अंगूठी का उपयोग करते हैं, तो सलाद अपना आकार बनाए नहीं रखेगा। लेकिन इसे कटोरे में परोसना संभव होगा.

चिकन ब्रेस्ट, मक्का और अनानास से सलाद बनाना

अनानास, चिकन ब्रेस्ट, मक्का और अंडे के साथ सलाद एक वास्तविक क्लासिक है। सामग्री के अधिक सफल और सामंजस्यपूर्ण संयोजन के साथ आना कठिन है - मीठा और खट्टा अनानास, कोमल स्तन और अंडे, स्वीट कॉर्न - बिल्कुल सही।

सलाद सामग्री:

• अंडा - 2 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मक्का - 100 ग्राम;
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• चिकन ब्रेस्ट - 150 ग्राम;
• पिसी हुई काली मिर्च - एक चुटकी;
• डिब्बाबंद अनानास - 150 ग्राम;
• नमक - 2 चुटकी.

खाना पकाने की विधि:

1. डिब्बाबंद अनानास का एक डिब्बा खोलें। यदि चाहें, तो चाशनी को सूखा दें या इसे अन्य व्यंजनों (मीठी और खट्टी चटनी के लिए) के लिए सुरक्षित रखें। अगर अनानास कटे हुए हैं तो उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. अगर अनानास के टुकड़े हैं तो आप उन्हें ऐसे ही छोड़ सकते हैं;
2. चिकन के अंडों को नमकीन पानी में अच्छी तरह उबालें, ठंडे पानी में ठंडा करें और छिलका हटाकर बहुत बारीक न काटें;
3. चिकन पट्टिका या चिकन के किसी अन्य भाग को नमकीन पानी में उबालें, फिर उसी शोरबा में ठंडा करें - यदि आप ऐसा करते हैं, तो मांस सूखा नहीं होगा, बल्कि, इसके विपरीत, रसदार होगा। ठंडी फ़िललेट को मध्यम आकार के टुकड़ों में काटें - जैसे अंडे और अनानास;
4. एक कैन ओपनर का उपयोग करके, डिब्बाबंद मकई का एक कैन खोलें, तरल निकाल दें, और बाकी सामग्री के साथ गुठली को सलाद कटोरे में रखें;
5. डिश में खट्टा क्रीम या दही डालें, हिलाएं और तुरंत परोसें। बॉन एपेतीत!

परिचारिका को नोट

• इसके अतिरिक्त, क्राउटन, सब्जी की मूर्तियाँ, जड़ी-बूटियों की टहनियाँ, सूखे जामुन, खट्टे छिलके, अंगूर, जैतून, नींबू के टुकड़े, उबले अंडे के टुकड़े सजावट के रूप में उपयोग किए जाते हैं;
• गृहिणियां भोजन को परोसने से पहले उसमें मेयोनेज़ मिलाने की सलाह देती हैं और बिना मसाले वाली चीजों को ठंडी जगह पर रखने की सलाह देती हैं;
• बालकनी भंडारण के लिए सबसे अच्छी जगह नहीं है, क्योंकि गर्म मौसम में पकवान खराब हो सकता है, और ठंड के मौसम में यह बर्फ तक जम सकता है;
• परोसने से ठीक पहले सजाएँ;
• मसालेदार व्यंजन सर्दियों में 6-8 घंटे और गर्मियों में 2-4 घंटे से अधिक संग्रहीत नहीं किए जाते हैं, इसलिए उन्हें तैयारी के दिन ही परोसा जाना चाहिए;
• ठंडी रेड वाइन के साथ हार्दिक सलाद परोसना अच्छा है - अर्ध-मीठा या मीठा;
• वनस्पति प्रकाश के लिए - युवा सफेद शराब, सूखी या अर्ध-सूखी;
• यदि नुस्खा में खट्टी, मसालेदार या नमकीन सब्जियों की आवश्यकता है, तो वाइन सबसे अच्छा विकल्प नहीं है। क्राउटन, चिप्स, पनीर और नट्स वाले सलाद बीयर के साथ अच्छे लगते हैं।

चिकन और अनानास के साथ स्वादिष्ट सलाद

प्रत्येक गृहिणी, किसी भी उत्सव या छुट्टियों से कुछ समय पहले, नए, असामान्य सलाद व्यंजनों को खोजने की कोशिश करती है ताकि न केवल मेहमानों को पौष्टिक और स्वादिष्ट खिलाया जा सके, बल्कि उन्हें आश्चर्यचकित भी किया जा सके।

मैं चिकन और डिब्बाबंद अनानास के साथ एक स्तरित सलाद बनाने का सुझाव देता हूं। इस सलाद के कई रूप हैं। मैं तैयारी का अपना संस्करण पेश करता हूं - पनीर, उबले अंडे और अखरोट के साथ। इस सलाद को बनाना बहुत आसान है. क्या हम शुरुआत करें?

हम सूची के अनुसार परतों में अनानास, चिकन, पनीर और अंडे के साथ सलाद तैयार करने के लिए सामग्री लेंगे।

सबसे पहले, सलाद के लिए सामग्री तैयार करें। चिकन के मांस को नमकीन पानी में नरम होने तक, ठंडा होने तक उबालें। अंडे को तैयार होने तक उबालें। अखरोट को ओवन में या फ्राइंग पैन में सुखा लें। अतिरिक्त तरल निकालने के लिए डिब्बाबंद अनानास को एक छलनी में रखें।

सलाद के लिए, मैंने पहले से ही उबला हुआ चिकन पट्टिका लिया और इसे छोटे क्यूब्स में काट लिया।

मैंने अंडों को छोटे क्यूब्स में काटा।

मैं पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीसता हूं।

मैंने डिब्बाबंद अनानास को छोटे क्यूब्स में काटा।

मैंने सूखे अखरोट को चाकू से बारीक काट लिया।

सलाद के लिए सारी सामग्री तैयार है. हम सलाद बनाते हैं. पहली परत चिकन मांस है, दूसरी अनानास है, तीसरी अंडे है, चौथी पनीर है, पांचवीं अखरोट है। प्रत्येक परत पर, ऊपरी परत को छोड़कर, हम मेयोनेज़ की एक पतली जाली लगाते हैं। हमने सलाद को पकने के लिए थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख दिया।

वहाँ इतने सारे अद्भुत व्यंजन हैं कि उन सभी को आज़माना असंभव है। इसीलिए आपको प्रयोग करने और तैयार करने की ज़रूरत है, उदाहरण के लिए, छुट्टियों के लिए कम से कम एक नया व्यंजन। सबसे पहले, इस तरह आप अपने लिए कुछ स्वादिष्ट और अप्रत्याशित का स्वाद चखेंगे और अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करेंगे। और, दूसरी बात, आपको अपनी पसंदीदा डिश मिल सकती है, जिसे आप बार-बार पकाएंगे।

हमारे परिवार में ऐसा तब हुआ, जब बदलाव के लिए मैंने चिकन और अनानास के साथ सलाद तैयार किया। हालाँकि शुरू में यह संयोजन मुझे विशेष पसंद नहीं आया। लेकिन अब यह ऐपेटाइज़र अक्सर हमारे मेनू पर मौजूद रहता है।

नीचे दिए गए एक या अधिक व्यंजनों को आज़माएँ। इसके अलावा, सभी विकल्पों को निष्पादित करना काफी सरल है, जो उन क्षणों में आदर्श है जब मेहमान अप्रत्याशित रूप से आते हैं, या खाना पकाने के लिए बहुत कम समय बचा होता है।

उदाहरण के लिए, कुछ और त्वरित ऐपेटाइज़र बनाएं, जैसे कि छुट्टियों की मेज के लिए, और अब आपको यह सोचने की ज़रूरत नहीं है कि अपने परिवार और दोस्तों के साथ क्या व्यवहार करें!

क्लासिक रेसिपी के अनुसार अनानास और पनीर के साथ चिकन सलाद

इस सलाद को बनाना बहुत आसान है. और यदि आप चिकन और अंडे को पहले से उबालते हैं, तो जो कुछ बचता है वह सब कुछ काटना और मिश्रण करना है। इसलिए, रेसिपी को अपनी नोटबुक में अवश्य लिखें, शायद यह आने वाली छुट्टियों के दौरान आपकी मदद करेगी। अंडे पकवान को एक नाजुक बनावट देते हैं, जिससे यह और भी अधिक संतोषजनक और पौष्टिक बन जाता है।

हमें ज़रूरत होगी:

• चिकन स्तन - आधा;
• डिब्बाबंद अनानास - 250-300 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• पनीर - 100 ग्राम;
• नमक स्वाद अनुसार।

तैयारी:

1. चिकन ब्रेस्ट को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें। हम कठोर उबले अंडों को भी पहले ठंडे पानी में डालकर उबालते हैं, और उसके बाद ही उन्हें पकाने के लिए स्टोव पर डालते हैं।

सब कुछ पक जाने के बाद ब्रेस्ट को पानी से निकाल लें और ठंडा होने दें। अंडे को ठंडे पानी के नीचे ठंडा करें।

2. अनानास का जार खोलें और उसका तरल पदार्थ निकाल दें। छोटे क्यूब्स में काट लें.

अगर आपके पास डिब्बाबंद अनानास टुकड़ों में है तो आप खुद तय करें कि उन्हें काटना है या नहीं।

3. आमतौर पर, सलाद में सभी खाद्य पदार्थों को एक ही आकार में काटा जाना चाहिए। इसलिए, हमने पनीर और छिलके वाले अंडे को अनानास के समान क्यूब में काट दिया।

4. अब चिकन को टुकड़े-टुकड़े करने का समय आ गया है। सभी सामग्रियों को सलाद के कटोरे में रखें, मेयोनेज़ और नमक डालें। सब कुछ मिला लें. चखें और यदि आवश्यक हो तो नमक डालें। यह सरल और बहुत ही नाजुक बनावट वाला सलाद हर किसी को पसंद आएगा, यहां तक ​​कि उन लोगों को भी जो मांस और फल के संयोजन को स्वीकार नहीं करते हैं!

चिकन, अनानास और अखरोट के साथ सरल सलाद

बेहद सरल, लेकिन साथ ही चिकन पट्टिका और अनानास पर आधारित बहुत स्वादिष्ट सलाद, जिसका स्वाद अखरोट मिलाने से बढ़ जाता है और समृद्ध हो जाता है। खैर, ड्रेसिंग के रूप में सफेद दही पकवान को हल्का और कम कैलोरी वाला बनाता है। बेशक, यदि आप चाहें तो आप इसे खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ से बदल सकते हैं।

हमें ज़रूरत होगी:

• चिकन पट्टिका - 350 ग्राम;
• अनानास - 170 ग्राम;
• अखरोट - 60 ग्राम;
• परमेसन - 40 ग्राम;
• ड्रेसिंग के लिए दही;
• नमक, काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

1. चिकन पट्टिका को नरम होने तक उबालें, नमक डालना न भूलें। फिर ठंडा करके छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

2. एक सलाद कटोरे में चिकन, अनानास के टुकड़े, कसा हुआ परमेसन और कटे हुए अखरोट रखें। नमक और मिर्च।

3. दही डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। 10 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि सभी सामग्रियां एक-दूसरे का स्वाद सोख लें।

एक सुंदर परोसने के लिए, कुकिंग रिंग में रखें, चम्मच से हल्के से दबाएँ और ऊपर से अखरोट छिड़कें। अंगूठी निकालें और सलाद परोसने के लिए तैयार है! आप इसे सलाद के कटोरे में छोड़ सकते हैं, इससे स्वाद पर कोई असर नहीं पड़ेगा :)

अनानास और शिमला मिर्च के साथ स्तरित चिकन सलाद

स्तरित सलाद हमेशा मेज पर बहुत उत्सवपूर्ण लगते हैं। और जब यह एक स्तरित उल्टा सलाद होता है, तो यह तुरंत स्पष्ट हो जाता है कि यह व्यंजन किसी कारण से नहीं, बल्कि किसी प्रकार के उत्सव के लिए तैयार किया जा रहा है।

चिकन आम तौर पर मशरूम के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है, लेकिन अनानास आपके ऐपेटाइज़र में रस और ताजगी जोड़ता है। यहां सब कुछ बहुत सामंजस्यपूर्ण है. समृद्ध, उज्ज्वल स्वाद और सुंदर प्रस्तुति - यह सब आश्चर्यचकित कर सकता है!

चिकन ब्रेस्ट और मशरूम को नमक के साथ पकाया जाता है, इसलिए यह तय करने के लिए अपने स्वाद का उपयोग करें कि आपको प्रत्येक परत में अतिरिक्त नमक जोड़ने की आवश्यकता है या नहीं।

हमें ज़रूरत होगी:

• चिकन स्तन - 0.5 किलो;
• डिब्बाबंद अनानास - 300 ग्राम;
• ताजा शैंपेन - 350 ग्राम (डिब्बाबंद शैंपेन से बदला जा सकता है - 230 ग्राम);
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• अखरोट - 70 ग्राम;
• नमक स्वाद अनुसार;
• मेयोनेज़;
• मशरूम तलने के लिए वनस्पति तेल।

तैयारी:

1. चिकन ब्रेस्ट को उबलते पानी में 15 मिनट तक पकाएं.

2. इस समय, ताजा शिमला मिर्च को टुकड़ों में काट लें और मध्यम आंच पर कटे हुए प्याज के साथ एक फ्राइंग पैन में तेल में भूनें। नमक डालना न भूलें.

3. जब सब कुछ तैयार हो रहा हो, अनानास में पानी डालें और उन्हें मध्यम टुकड़ों में काट लें। हम अखरोट को छीलते हैं और चाकू से काटते हैं, या उन्हें ब्लेंडर से भी काटा जा सकता है, लेकिन बहुत बारीक नहीं।

यदि आप पहले से ही छिलके वाले मेवे खरीदते हैं, तो उन्हें फ्राइंग पैन या माइक्रोवेव में छेद दें।

4. ठंडे चिकन को भी मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें.

5. बेकिंग डिश या सलाद बाउल को क्लिंग फिल्म से ढक दें। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि हमारे सलाद को आसानी से एक सर्विंग डिश में पलटा जा सके। तो यह बहुत सुंदर और प्रभावशाली होगा.

ठंडी हुई शैंपेन को तली पर रखें, उन्हें चम्मच से दबाएँ और मेयोनेज़ की परत से चिकना करें।

पनीर की अगली परत, कसा हुआ, मोटे कद्दूकस पर रखें। हम इसे समतल भी करते हैं और इसे नीचे दबाते हैं, इसे मेयोनेज़ से चिकना करते हैं।

इसके बाद अखरोट आते हैं. हम उन्हें सॉस से भी चिकना करते हैं, लेकिन बस थोड़ा सा। शीर्ष पर अनानास रखें, उन्हें हल्के से रस से निचोड़ें।

हम चिकन ब्रेस्ट के साथ सलाद को इकट्ठा करना समाप्त करते हैं, उदारतापूर्वक मेयोनेज़ के साथ लेपित।

6. अब सलाद के कटोरे को एक फ्लैट डिश से ढक दें और उस पर हमारा सलाद पलट दें। क्लिंग फिल्म हटा दें.

अपनी इच्छानुसार सजाएँ और डिश को 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें ताकि सभी परतें अच्छी तरह भीग जाएँ। बहुत सुंदर, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण, स्वादिष्ट!

टार्टलेट में डिब्बाबंद अनानास के साथ चिकन की रेसिपी

किसी भी अवसर के लिए हमेशा प्रासंगिक और रोजमर्रा के नाश्ते की तरह। ये शॉर्टब्रेड या वफ़ल टोकरियाँ किसी भी दुकान पर खरीदी जा सकती हैं, और आप इन्हें किसी भी सलाद से भर सकते हैं। इस प्रकार, एक बिल्कुल सामान्य और प्रसिद्ध व्यंजन एक असामान्य रूप और प्रस्तुति प्राप्त कर लेता है। आज मैं उन्हें चिकन और अनानास से भरने का सुझाव देता हूं। लहसुन की थोड़ी सी मात्रा ही फायदेमंद होगी।

हमें ज़रूरत होगी:

• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 70 ग्राम;
• लहसुन - 1-2 लौंग;
• उबले अंडे - 2 पीसी ।;
• छिलके वाले अखरोट - 30 ग्राम;
• नमक काली मिर्च;
• मेयोनेज़;
• टार्टलेट्स

तैयारी:

1. सब कुछ एक ही क्यूब में काटें: चिकन, अंडे, अनानास। हम पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीसते हैं, मेवों को चाकू से काटते हैं, और लहसुन को लहसुन प्रेस से गुजारते हैं।

2. सभी सामग्रियों को मिलाएं, उनमें मेयोनेज़ और स्वादानुसार नमक डालें।

3. हम अपने टार्टलेट को तैयार सलाद से भरते हैं, और शीर्ष को जड़ी-बूटियों और मेवों से सजाते हैं। सब कुछ यथासंभव सरल और तेज़ है!

हम बिना किसी परत के चिकन, अनानास और अजवाइन के साथ एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करते हैं

एक बहुत ही स्वादिष्ट स्वाद वाला ऐपेटाइज़र जो पूरी तरह से अलग-अलग रंगों को जोड़ता है। इसमें मीठा और खट्टा अनानास, मीठा और मसालेदार ड्रेसिंग और खट्टा ककड़ी है। पहली नज़र में, ऐसा लग सकता है कि इन सभी उत्पादों को एक साथ नहीं जोड़ा जा सकता है, और यह अभी भी बहुत स्वादिष्ट है। लेकिन आपको बस प्रयास करना होगा...

हमें ज़रूरत होगी:

• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 200 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - कुछ छल्ले;
• सलाद पत्ते;
• अजवाइन - एक डंठल का आधा;
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी ।;
• नमक।

ईंधन भरने के लिए:

• खट्टा क्रीम - 1 बड़ा चम्मच;
• सरसों - 1/3 चम्मच;
• सोया सॉस - 0.5 चम्मच;
• शहद - 1 चम्मच;
• सूखा लहसुन - एक चुटकी।

तैयारी:

1. सलाद और अजवाइन को धोकर सुखा लें.

अजवाइन, अनानास और अचार वाले खीरे को एक ही आकार के क्यूब्स में काट लें। सब कुछ सलाद के कटोरे में डालें।

2. उबले हुए चिकन फ़िलेट को रेशों में अलग कर लें. हम सलाद के पत्तों को अपने हाथों से तोड़ते हैं। इसमें बाकी सामग्री डालें और सभी चीजों को मिला लें।

3. ड्रेसिंग के लिए खट्टा क्रीम, सरसों, सोया सॉस, शहद और सूखा लहसुन मिलाएं. परिणामी सॉस को बाकी सामग्री में डालें और चम्मच से सब कुछ मिलाएँ। यह सरल और साथ ही असामान्य त्वरित सलाद आपको अपने स्वाद से सुखद आश्चर्यचकित करेगा।

ताजा अनानास और करी के साथ आहार चिकन सलाद

यह सलाद बनाने में बहुत आसान और कैलोरी से भरपूर है। उचित पोषण बेस्वाद नहीं होना चाहिए, इसलिए यदि आप डाइट पर हैं या कैलोरी गिन रहे हैं, तो छुट्टी के दिन या किसी सामान्य दिन अपने लिए यह व्यंजन तैयार करें। और मुझे यकीन है कि आपको यह सचमुच पसंद आएगा!

हमें ज़रूरत होगी:

• चिकन ब्रेस्ट - 1-2 पीसी ।;
• ताजा अनानास - 1 पीसी ।;
• हिमशैल सलाद - 1 छोटा सिर;
• स्वादानुसार नमक, काली मिर्च;
• करी - 2 चुटकी;
• दही - 150 मिलीलीटर;
• नींबू का रस - 1-2 चम्मच.

तैयारी:

1. चिकन ब्रेस्ट को नमकीन पानी में उबालें, फिर ठंडा करें और मध्यम टुकड़ों में काट लें। आइसबर्ग लेट्यूस को स्ट्रिप्स में काटें।

2. अनानास को लंबाई में आधा काट लें और प्रत्येक भाग का गूदा निकाल लें, जिसे क्यूब्स में काट लें। जूस से हम काफी हद तक जीवित हैं। हमें अभी भी जूस की आवश्यकता होगी।

3. सब कुछ एक सलाद कटोरे में डालें।

4. ड्रेसिंग के लिए बचा हुआ अनानास का रस और दही, नमक, काली मिर्च, करी और नींबू का रस डालकर मिलाएं. सब कुछ अच्छी तरह से फेंटें और इसे हमारे सलाद में डालें। हिलाएँ और 10 मिनट तक ऐसे ही रहने दें।

उत्सव में परोसने के लिए, आप ऐपेटाइज़र को अनानास के स्लाइस में व्यवस्थित कर सकते हैं। यह बेहद खूबसूरत और असामान्य लगेगा।

परतों में शैंपेन और आलू के साथ स्तन से अनानास सलाद बनाने का वीडियो

देखिए आप आम तौर पर उपलब्ध सामग्रियों से कितना सुंदर सलाद बना सकते हैं। बस थोड़े से प्रयास और प्रक्रिया में थोड़ी रचनात्मकता जोड़कर, आप यह अद्भुत परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। आलू की बदौलत यह व्यंजन और भी अधिक पौष्टिक हो जाता है। मुझे यकीन है कि आपके मेहमान पूर्ण और संतुष्ट होंगे!

स्मोक्ड चिकन के साथ अनानास सलाद की क्लासिक रेसिपी

यह सलाद दूसरों की तुलना में बहुत तेजी से पकता है क्योंकि यह स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट पर आधारित है। इसलिए, हम महत्वपूर्ण समय बचाते हैं, क्योंकि इसे पकाने की आवश्यकता नहीं होती है। जो कुछ बचा है वह सब कुछ एक कटोरे में तोड़ना और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करना है।

मीठे और खट्टे अनानास के साथ धुएँ का स्वाद बहुत अच्छा लगता है। न घटाएं, न जोड़ें - सब कुछ बहुत संतुलित है!

हमें ज़रूरत होगी:

• स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट - 1 पीसी ।;
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन;
• बेल मिर्च - 1 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• नमक स्वाद अनुसार;
• मेयोनेज़।

तैयारी:

1. स्मोक्ड चिकन ब्रेस्ट, पनीर और अनानास को छोटे क्यूब्स में काट लें। शिमला मिर्च को धोइये, बीज और डंठल हटा दीजिये और टुकड़ों में काट लीजिये. सब कुछ सलाद के कटोरे में डालें।

मुझे बस पर्याप्त नमक की आवश्यकता थी क्योंकि स्मोक्ड ब्रेस्ट स्वयं नमकीन होता है।

सबसे सरल सलाद, जिसे तैयार करने में पांच मिनट से ज्यादा नहीं लगेगा। इससे अधिक सुन्दर क्या हो सकता है?

अनानास और मक्के की परतों के साथ स्वादिष्ट सलाद

शेफों के बीच पफ सलाद को हमेशा विशेष रूप से सराहा जाता है। अपने गुल्लक में एक और नुस्खा लीजिए। बहुत ही स्वादिष्ट संयोजन. और फिर, यदि आप चिकन और अंडे पहले से उबालते हैं, तो आप बिजली की तरह पकवान को इकट्ठा कर सकते हैं। मुझे ये त्वरित ऐपेटाइज़र विकल्प पसंद हैं क्योंकि मैं आमतौर पर मुख्य पाठ्यक्रम पर बहुत समय बिताता हूं।

हमें ज़रूरत होगी:

• चिकन पट्टिका - 0.5 किलो;
• अंडे - 3-4 पीसी ।;
• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन;
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़।

तैयारी:

1. चिकन फ़िललेट को नमकीन पानी में 15 मिनट तक उबालें ताकि यह पक जाए लेकिन ज़्यादा न पके। ठंडा करें और टुकड़ों में काट लें। डिश के तल पर रखें और मेयोनेज़ से चिकना करें।

स्तरित सलाद के लिए, यह वांछनीय है कि डिश सपाट हो।

2. मक्के का तरल पदार्थ निकाल कर उसे अगली परत में रखें। हम मेयोनेज़ की एक पतली परत भी लगाते हैं।

3. इसके बाद कुचले हुए अनानास आते हैं, जिनमें से वह पानी निकालना भी आवश्यक है जिसमें वे डिब्बाबंद थे। सॉस से चिकना करें.

4. कड़े उबले अंडों को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। मेयोनेज़ के साथ फिर से कोट करें। इस परत को इच्छानुसार नमकीन किया जा सकता है।

5. मोटे कद्दूकस पर कसा हुआ पनीर डालकर सलाद तैयार करें। इसे ठंड में कुछ घंटों के लिए पकने दें और आप इसे सुरक्षित रूप से परोस सकते हैं!

मैंने आपके लिए चिकन और अनानास सलाद के इन सरल और सरल व्यंजनों को एक लेख में एकत्र करने का प्रयास किया है। मैं सचमुच आशा करता हूं कि आप उन्हें उपयोगी पाएंगे और पसंद करेंगे। और आपको उत्पादों का ऐसा उज्ज्वल और मसालेदार संयोजन मिलेगा, जो, वैसे, बहुत से लोगों द्वारा पसंद किया जाता है। सोशल नेटवर्क पर एक नोट साझा करें और इसे अपने बुकमार्क में जोड़ें ताकि इसे खोना न पड़े।

बॉन एपेतीत! और फिर मिलेंगे!

चिकन और अनानास के साथ पफ सलाद हर परिवार में लोकप्रिय हैं, क्योंकि वे एक हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन हैं। चिकन को अनानास के साथ मिलाने से सलाद को एक खास हल्कापन और अनोखा स्वाद मिलता है। और इसकी प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति मेज को सुशोभित करती है।

चिकन को उबालकर, बेक करके और स्मोक्ड करके इस्तेमाल किया जाता है। विशेष रूप से डिब्बाबंद अनानास। मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम सामंजस्यपूर्ण रूप से सॉस के रूप में संयुक्त है। आमतौर पर, ऐसे सलाद के लिए उत्पादों को पकने तक उबाला या तला जाता है। ऐसे व्यंजनों में अक्सर डिब्बाबंद फलों का उपयोग किया जाता है।

सलाद को पारदर्शी, सुंदर व्यंजनों पर परोसा जाता है ताकि परतें बेहतर दिखाई दें। वे अलग-अलग तरीकों से सजाते हैं: जड़ी-बूटियों, फलों, मेवों से। मैं चिकन और अनानास से छुट्टी सलाद तैयार करने के लिए दिलचस्प विकल्पों पर विचार करने का प्रस्ताव करता हूं।

लेयर्ड चिकन और अनानास सलाद कैसे बनाएं - 15 किस्में

नट्स के साथ अनानास के रूप में सलाद आपकी छुट्टियों की मेज को सजाएगा।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 2 पीसी।
• मैरीनेटेड मशरूम -200 जीआर।
• अखरोट - 100 ग्राम।
• चिकन अंडे - 4 पीसी।
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम।

तैयारी:

सारी सामग्री को अलग-अलग बारीक काट लीजिए.

सलाद को परतों में मोड़ें, उन्हें मेयोनेज़ से चिकना करके, एक आयताकार टीले में मोड़ें। क्रम में: चिकन पट्टिका, अंडे, मशरूम, अनानास। ऊपर से मेवों से सजाएं.

उत्सव के लिए एक त्वरित और आसान नुस्खा.

सामग्री:

• डिब्बाबंद मक्का - 200 ग्राम।
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• उबला हुआ चिकन - 200 ग्राम।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
• अनानास - 200 ग्राम।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

तैयारी:

पहली परत चिकन ब्रेस्ट होगी (इसे जितना संभव हो उतना छोटा काटें), इसे सॉस में भिगोएँ।

मक्के की दूसरी परत डालें और भिगो दें। अनानास को तीसरी परत में क्यूब्स में काटें और मेयोनेज़ से ब्रश करें। फिर उबले अंडे की एक परत, उसके बाद सख्त पनीर। सलाद को इच्छानुसार सजाएँ।

अनानास और अनार के साथ स्मोक्ड चिकन का संयोजन एक उज्ज्वल और अविस्मरणीय अनुभव छोड़ देगा।

सामग्री:

• अनार - 0.5 पीसी।
• स्मोक्ड ब्रेस्ट - 200 ग्राम।
• उबले आलू - 1 पीसी।
• उबली हुई गाजर - 1 पीसी।
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• पनीर - 150 ग्राम.
• मेवे - 50 ग्राम।
• खट्टा क्रीम - 100 जीआर।
• मेयोनेज़ - 100 जीआर।
• नींबू - 0.5 पीसी।

तैयारी:

उबली हुई सब्जियों को अलग-अलग छोटे क्यूब्स में काट लें। अंडे और चिकन मांस को भी काट लें. मेयोनेज़ के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं, आधा नींबू का रस मिलाएं। यह सलाद ड्रेसिंग होगी. अनानास के छल्लों को क्यूब्स में काटें, पनीर को कद्दूकस करें, मेवों को कुचलें और अनार को दानों में अलग करें।

चिकन, अंडे, गाजर और आलू को अलग-अलग बर्तन में सॉस के साथ मिला लें। निम्नलिखित क्रम में सलाद को एक रिंग में इकट्ठा करें: आलू, चिकन, नट्स, अनानास, पनीर, गाजर, अंडे, अनार के बीज।

चिकन, अनानास और मेयोनेज़ का सामान्य संयोजन सलाद को समृद्ध और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बनाता है।

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
• ताजा शैंपेन - 400 जीआर।
• प्याज - 1 पीसी।
• उबले अंडे - 6 पीसी।
• अनानास के छल्ले - 1 जार।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 200 जीआर।

तैयारी:

एक फ्राइंग पैन में बारीक कटे प्याज के साथ मशरूम को नरम होने तक भूनें। अंडे और पनीर को अलग-अलग कद्दूकस कर लें. अनानास को टुकड़ों में काट लें.

इस सलाद को एक प्लेट में स्लाइड के रूप में रखा जाएगा. प्लेट के तल पर चिकन पट्टिका की पहली परत रखें, फाइबर में अलग करें, और मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें। मशरूम की दूसरी परत रखें और मेयोनेज़ के साथ हल्के से फैलाएं। इसके बाद, कटे हुए अनानास को मेयोनेज़ के साथ सतह पर चिकना करें और पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें। ऊपर अंडे रखें, मेयोनेज़ और कसा हुआ पनीर से ब्रश करें। चाहें तो सलाद को अनानास के टुकड़ों से सजाएँ।

यह सलाद छुट्टियों की मेज पर बहुत लोकप्रिय है।

सामग्री:

• गड्ढों के बिना धूप में सुखाया हुआ आलूबुखारा - 100 ग्राम।
• चिकन पट्टिका - 2 पीसी।
• अनानास - 150 ग्राम।
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम।
• प्याज - 1 पीसी।
• अंडा - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच।

तैयारी:

चिकन के मांस को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें। आलूबुखारे को उबलते पानी में 10 मिनट तक भाप दें। अंडे उबालें. प्याज को बारीक काट लें और पहली परत में रखें, उसके ऊपर कटा हुआ चिकन पट्टिका रखें, फिर अनानास, उसके बाद आलूबुखारा, फिर हार्ड पनीर।

ऊपर से चिकन की सफेदी को कद्दूकस करें और मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह फैलाएँ। ऊपर कुचली हुई जर्दी रखें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ। बॉन एपेतीत।

एक अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और सुंदर सलाद जो आपकी छुट्टियों की मेज को सजाएगा।

सामग्री:

• चिकन ड्रमस्टिक्स - 400 ग्राम।
• अनानास - 200 ग्राम।
• गाजर - 2 पीसी।
• लहसुन - 1 कली.
• उबले अंडे - 4 पीसी।
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम।
• अजमोद - 1 गुच्छा.
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

तैयारी:

सहजन की फलियों को उबालें, ठंडा करें, छिलका हटा दें, मांस को हड्डी से अलग कर लें और बारीक काट लें। एक गाजर को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और दूसरी को पतले, सुंदर टुकड़ों में काट लें और एक मिनट तक उबालें। अनानास के छल्लों को क्यूब्स में काट लें।

हम सलाद को एक प्लेट में एक रिंग में इकट्ठा करते हैं। सबसे पहले, चिकन मांस को बाहर निकालें और इसे मेयोनेज़ से कोट करें। इसके बाद अनानास, कद्दूकस की हुई गाजर और मेयोनेज़ की एक और परत डालें। ऊपर से अंडे रगड़ें और मेयोनेज़ से ब्रश करें। लहसुन और मेयोनेज़ के साथ कसा हुआ पनीर की आखिरी परत रखें। सलाद को जड़ी-बूटियों, गाजर के स्लाइस और उबले अंडे के फूलों से सजाएँ। सलाद को खड़ा रहने दें और भीगने दें, कुकिंग रिंग हटा दें।

अखरोट के स्वाद और खट्टी क्रीम सॉस के साथ नाजुक और बहुत स्वादिष्ट सलाद।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 1 पीसी।
• अनानास के छल्ले - 100 ग्राम।
• चिकन अंडे - 2 पीसी।
• शैंपेनोन - 150 जीआर।
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 150 जीआर।
• मसाले - स्वादानुसार।
• मेवे - 50 ग्राम।

तैयारी:

चिकन को मसालों के साथ रगड़ें और ओवन में, पन्नी में, पकने तक बेक करें। अंडे उबालें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। शिमला मिर्च को काट लें और एक फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। अनानास को काट लें और पनीर को कद्दूकस कर लें। सभी सामग्रियों को एक-एक करके, परतों में, खट्टी क्रीम में भिगोकर रखें। ऊपर से कुचले हुए मेवे डालें।

इस सलाद का तीखापन और कोमलता आपको उदासीन नहीं छोड़ेगी।

सामग्री:

• डिब्बाबंद अनानास - 1 कैन।
• उबला हुआ चिकन - 250 ग्राम।
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• उबले अंडे का सफेद भाग - 2 पीसी।
• उबले आलू - 2 पीसी।
• पनीर - 150 ग्राम.
• प्याज - 1 पीसी।
• लहसुन - 3 कलियाँ।
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम।
• मसाले - स्वादानुसार।

तैयारी:

प्याज को बारीक काट लें और इसे चीनी, सिरके और गर्म पानी के साथ मैरीनेट करें। सलाद को गोल साँचे का उपयोग करके मोड़ें। पहली परत में आलू को रगड़ें और मेयोनेज़ से चिकना कर लें। इसके ऊपर मसालेदार प्याज़ रखें.

इसके बाद, चिकन मांस को काटें, इसे एक स्पैटुला के साथ हल्के से दबाएं और मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें। चिकन के ऊपर कटे हुए अनानास की एक परत रखें (अतिरिक्त तरल निकालने के लिए उन्हें हल्के से दबाएं)। इसके बाद, अंडे को कद्दूकस कर लें और मेयोनेज़ से ब्रश करें।

अंडों के ऊपर बारीक कटा हुआ लहसुन फैलाएं।

परतें फैलाते समय बहुत अधिक सॉस का प्रयोग न करें, ऊपर पतली जाली लगा दें, नहीं तो सलाद चिकना और पानीदार हो जाएगा.

केवल तीन सामग्रियों के साथ एक सरल और एक ही समय में मूल सलाद, दोपहर के भोजन या हल्के रात्रिभोज के लिए बिल्कुल उपयुक्त।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 2 पीसी।
• अनानास - 200 ग्राम।
• उबले अंडे - 4 पीसी।
• कम वसा वाला दही - 70 ग्राम।

तैयारी:

चिकन के मांस को मसाले (नमक, पिसी हुई काली मिर्च, तेज पत्ता) के साथ पानी में उबालें, ठंडा करें और छोटे क्यूब्स में काट लें। अनानास को किसी भी आकार में काट लीजिये.

फ़िललेट को पानी में ठंडा करें, इससे मांस अधिक रसदार हो जाएगा।

सामग्री को दही में भिगोकर यादृच्छिक परतें बनाएं।

सामग्री का सबसे सफल संयोजन, मेयोनेज़ के साथ पकाया जाता है और डेज़ी के साथ केक के रूप में परोसा जाता है।

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन मांस - 200 ग्राम।
• उबले अंडे - 4 पीसी।
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम।
• पनीर - 150 ग्राम.
• घर का बना मेयोनेज़ - 150 ग्राम।

तैयारी:

चिकन और अनानास को छोटे क्यूब्स में काट लें। 3 अंडे और पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। चिकन के साथ सलाद की पहली परत रखें, मेयोनेज़ के साथ चिकना करें। दूसरी परत अनानास होगी, फिर अंडे, मेयोनेज़ में भिगोए हुए, अंतिम परत पनीर होगी।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि फूली हुई, कद्दूकस की हुई सामग्री सॉस में अच्छी तरह से भिगो दी गई है, उन्हें एक स्पैटुला या चम्मच के साथ हल्के से जोर से दबा दें।

बचे हुए अंडे की सफेदी से पतली स्ट्रिप्स काट लें और उन्हें फूल के आकार में एक गोले में रखें, ऊपरी परत पर जर्दी से एक केंद्र बनाएं, फिर जड़ी-बूटियों से सजाएं।

केक के रूप में एक स्वादिष्ट सलाद मेज पर उत्सव का माहौल बना देगा।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम।
• प्याज - 1 पीसी।
• एक कैन से अनानास - 250 ग्राम।
• हार्ड पनीर - 200 जीआर।
• अंडे - 4 पीसी।
• मेवे - 250 ग्राम।
• सूरजमुखी के बीज - 50 ग्राम।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.
• चेरी टमाटर - 100 ग्राम।

तैयारी:

सभी सामग्री को बारीक काट लीजिए और पनीर को कद्दूकस कर लीजिए. प्याज का अचार बनाएं, सफेद वाइन सिरका, चीनी और पानी डालें। 10 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर तरल निकाल दें और प्याज को बीज के साथ मिलाएं। टमाटरों को आधा काट लें, इनका उपयोग केवल सजावट के रूप में किया जाएगा।

आइए सलाद इकट्ठा करें। पहली परत में चिकन मांस को संकुचित करें और इसे मेयोनेज़ में भिगोएँ, फिर बीज के साथ प्याज, फिर अनानास, इसके बाद कसा हुआ पनीर, मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें। अंडे को ऊपरी परत से कद्दूकस कर लें और सलाद को अनानास और टमाटर से सजाएं।

उत्सवपूर्ण डिज़ाइन में सरल और किफायती सामग्री से बना सलाद।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 200 जीआर।
• अनानास -200 ग्राम.
• हार्ड पनीर - 200 जीआर।
• शैंपेनोन - 200 जीआर।
• प्याज - 1 पीसी।
• घर का बना मेयोनेज़ - 200 जीआर।

तैयारी:

चिकन पट्टिका को मसालों के साथ रगड़ें और एक फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। फिर ठंडे मांस को बारीक काट लें. मशरूम को प्याज के साथ पकने तक भूनें। ठंडा करें और एक चम्मच मेयोनेज़ के साथ मिलाएँ। अनानास के टुकड़े कर लें और पनीर को कद्दूकस कर लें। डिश पर एक स्प्लिट रिंग रखें और सलाद बनाएं।

पहली परत में शिमला मिर्च और ऊपर अनानास का आधा भाग रखें। चिकन मांस को एक चम्मच मेयोनेज़ के साथ मिलाएं और अगली परत में रखें। अगला बचा हुआ अनानास है। कसा हुआ पनीर एक चम्मच मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं और आखिरी परत डालें। सलाद को भीगने के लिए छोड़ दें, फिर रिंग निकालें और गार्निश करें।

हरी मटर और मसालेदार खीरे के साथ अनानास का संयोजन आपकी स्वाद कलिकाओं को आनंदित कर देगा।

सामग्री:

• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
• हरी मटर - 50 ग्राम.
• डिब्बाबंद अनानास - 100 ग्राम।
• उबले आलू - 1 पीसी।
• उबला हुआ चिकन - 100 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम।

तैयारी:

मटर को एक मिनट तक उबालें, ठंडे पानी से ठंडा करें। अन्य सभी उत्पादों को क्यूब्स में काट लें। - मेयोनेज़ के साथ चिकन, आलू और मटर को अलग-अलग मिला लें. इच्छानुसार सलाद की परत लगाएं।

अखरोट के स्वाद के साथ अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और कोमल सलाद।

सामग्री:

• उबला हुआ पट्टिका - 300 ग्राम।
• मसालेदार पनीर - 150 ग्राम।
• ताजा टमाटर - 2 पीसी।
• अखरोट - 10 पीसी।
• अंडे - 4 पीसी।
• डिब्बाबंद अनानास - 0.5 डिब्बे।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

तैयारी:

अंडे उबालें, फ़िललेट काट लें, पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। अंडे को कद्दूकस कर लें और अनानास और टमाटर को काट लें। सलाद को स्लाइड के रूप में परतों में रखें, इस क्रम में: चिकन, अनानास, टमाटर, अंडे, अब मेयोनेज़ के साथ उदारतापूर्वक चिकना करें। - इसके बाद कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें. सलाद पर मेवे छिड़कें। बॉन एपेतीत।

मूल सलाद उत्सव की मेज पर सबसे पहले बिखरा हुआ है।

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन - 150 ग्राम।
• अनानास - 150 ग्राम।
• पनीर - 150 ग्राम.
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• डिब्बाबंद मक्का - 150 ग्राम।
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

तैयारी:

सभी सामग्रियों को मनमाने आकार में पीसें और उन्हें एक-दूसरे के ऊपर रखें, आखिरी को छोड़कर प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से भिगोएँ। सलाद को रेफ्रिजरेटर में रख दें।