सलाद ब्रश गाजर चुकंदर पत्तागोभी। ब्रश, जिसे व्हिस्क भी कहा जाता है, शरीर की सफाई के लिए सबसे अच्छा सलाद है

प्राचीन काल में भी लोग भोजन में कच्ची सब्जियों के सेवन का स्वागत करते थे, ऐसा काफी समय तक होता था और कई वर्षों के बाद ही सब्जियों को पकाया जाने लगा। अर्थात्, यह पता चलता है कि हमारे पूर्वज स्वस्थ आहार के अग्रदूत थे, और आधुनिक पीढ़ी इन परंपराओं का बिल्कुल भी पालन नहीं करती है और बड़ी मात्रा में शरीर के लिए हानिकारक भोजन का सेवन करती है। स्वास्थ्यवर्धक भोजन व्यंजनों में से एक है ब्रश नामक सलाद। इसकी मदद से कई लड़कियां और महिलाएं अपना वजन अच्छे से कम कर लेती हैं, सबसे अहम बात है इसे सही तरीके से तैयार करना और इस्तेमाल करना।

इस सलाद में केवल कच्ची सब्जियाँ होती हैं, जिसका पूरे शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। ब्रश वजन घटाने को बढ़ावा देता है, आंतों को अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों से साफ करता है, और इसके रास्ते में आने वाली सभी हानिकारक चीजों को दूर कर देता है। इस सलाद की मदद से, आप आहार और बस उपवास दोनों दिनों की व्यवस्था कर सकते हैं, इसमें पतले शरीर की राह पर उच्च स्तर की प्रभावशीलता है।

ब्रश सलाद के लिए कई व्यंजन हैं, वे सभी अपने तरीके से शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, जिससे आपके लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद मिलती है। सलाद में अलग-अलग सामग्रियां हो सकती हैं, लेकिन मुख्य चीज़ अभी भी कच्ची कसा हुआ चुकंदर है। इस व्यंजन में न्यूनतम मात्रा में कैलोरी होती है, जो अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में भी आवश्यक है।

ब्रश शरीर के लिए एक सार्वभौमिक उपाय है, क्योंकि यह न केवल वजन कम करने में मदद करता है, बल्कि शरीर की कई समस्याओं से भी निपटता है, उदाहरण के लिए, यह आंतों के माइक्रोफ्लोरा को नवीनीकृत करता है, कई आंतों के रोगों को समाप्त करता है, इसके प्रदर्शन को स्थिर करता है, अतिरिक्त को समाप्त करता है सूजन, मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करके रंगत में सुधार लाती है।

ब्रश - आंतों की कई बीमारियों से छुटकारा दिलाता है

बहुत बार, जब आप अस्वास्थ्यकर भोजन खाते हैं, तो आंतों को नुकसान होता है, लेकिन ब्रश तले हुए भोजन को आंतों में लंबे समय तक रहने नहीं देता है और सड़ने की प्रक्रिया शुरू कर देता है, जबकि शरीर उन विटामिनों से समृद्ध होता है जिनकी उसे आवश्यकता होती है।

यदि सही तरीके से उपयोग किया जाए तो यह सलाद आपको कम समय में 3 किलोग्राम अतिरिक्त वजन से छुटकारा दिलाने में मदद करेगा, वसायुक्त और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों के साथ छुट्टियों की दावतों के बाद इसका उपयोग करना विशेष रूप से सुविधाजनक है; ब्रश आपके शरीर को जल्दी से वापस आकार में लाने में मदद करेगा और उन हानिकारक पदार्थों को भूल जाएगा जिनका आपने हाल ही में सेवन किया है।

ब्रश सलाद रेसिपी

इंटरनेट ब्रश क्लींजिंग सलाद के विभिन्न प्रकारों से भरा पड़ा है, उनमें से कई का उद्देश्य सीधे तौर पर वजन कम करना है, कई सीधे शरीर को शुद्ध करने में मदद करते हैं, कुछ शरीर में अनावश्यक समस्याओं से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। सलाद का सार यह है कि इसमें नमक डाले बिना केवल कच्ची सब्जियाँ या फल शामिल हों। आइए लोकप्रिय सलाद व्यंजनों को देखें जो अपनी संरचना में एक दूसरे से भिन्न हैं।

क्लासिक नुस्खा

इस सलाद में निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:

1 चुकंदर, कच्चा;
2 मध्यम आकार की कच्ची गाजर;
गोभी का आधा सिर, कच्चा;
जैतून का तेल;
स्वाद के लिए नींबू या काली मिर्च की कुछ बूँदें।

इस सलाद को तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, आपको बस सभी सामग्रियों को कद्दूकस करना है या छोटे टुकड़ों में काटना है। फिर आपको तैयार उत्पादों को मिलाना चाहिए और स्वाद के लिए तेल और मसाला मिलाना चाहिए। भोजन कम कैलोरी वाला हो जाता है, पूरे सलाद में 250 से अधिक कैलोरी नहीं होगी, और यह 2 भोजन के लिए पर्याप्त होगा। सलाद में तेल डालने की सलाह दी जाती है, क्योंकि जैतून का तेल शरीर को सब्जियों में पाए जाने वाले विटामिन को सुरक्षित रूप से अवशोषित करने में मदद करता है।

वीडियो - ऐलेना मालिशेवा की रेसिपी

ऐलेना मालिशेवा की रेसिपी के अनुसार सलाद

ऐलेना मालिशेवा सुझाव देती हैं कि इस सलाद में जैतून का तेल न मिलाएं और इससे नुस्खा थोड़ा आसान हो जाता है। सामग्री लगभग समान रहती है:

कच्ची गोभी, जिसका वजन आधा किलोग्राम से अधिक न हो;
समान वजन वाली कच्ची गाजर;
कच्चे चुकंदर की समान मात्रा;
एक चम्मच नींबू का रस.

इस सलाद को बनाने में भी कोई दिक्कत नहीं है, सभी सब्जियों को कद्दूकस कर लीजिए और तैयार मिश्रण में एक चम्मच नींबू का रस डाल दीजिए. सलाद को अतिरिक्त मसाले या तेल की आवश्यकता नहीं है. सलाद की मात्रा आपको पूरे दिन खाने की अनुमति देती है, और प्रति दिन कम से कम 8 भोजन होना चाहिए। बर्तन को पानी से धोना सबसे अच्छा है, और आम तौर पर प्रति दिन कम से कम 2 लीटर पानी पियें।

पकाने की विधि ब्रश

एक अन्य नुस्खा में सलाद में सेब शामिल करना शामिल है, जिसके लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

कच्ची चुकंदर, 300 ग्राम से अधिक नहीं;
कच्ची गाजर, 300 ग्राम से अधिक नहीं;
सेब, 300 ग्राम से अधिक नहीं;
नींबू का रस;
जैतून का तेल।

सभी सामग्रियों को भी कद्दूकस किया जाता है, एक आम कटोरे में मिलाया जाता है और तेल और नींबू के साथ पकाया जाता है।

ब्रश सलाद "कच्चा भोजन"

इस सलाद विविधता में कुछ अन्य सामग्रियां मिलाई जाती हैं, जिनका शरीर पर लाभकारी प्रभाव भी पड़ता है:

कच्चे चुकंदर 200 ग्राम;
कच्ची गाजर 200 ग्राम;
कच्ची गोभी 400 ग्राम;
पाइन नट्स 100 ग्राम।

परंपरा के अनुसार, नट्स को छोड़कर सभी सामग्रियों को काटकर मिश्रित किया जाना चाहिए, फिर नींबू के रस के साथ ब्लेंडर में नट्स को पीसकर सीज़न किया जाना चाहिए।

अजवाइन युक्त सलाद

एक अन्य प्रकार के ब्रश सलाद में अजवाइन शामिल है, जो वजन घटाने को भी बढ़ावा देता है। सामग्री:

अजवाइन 500 ग्राम;
खीरे 500 ग्राम;
नींबू का रस 100 मिलीलीटर से कम;
जैतून का तेल।

जैसा कि आप देख सकते हैं, इस सलाद में चुकंदर नहीं हैं, लेकिन प्रभाव वही रहता है। पहले 2 अवयवों को कद्दूकस किया जाना चाहिए, जड़ी-बूटियाँ, रस और तेल मिलाएँ।

वीडियो - "झाड़ू" सलाद विकल्प

सेब और अजवाइन के साथ सलाद "ब्रूम"

यह विकल्प न केवल स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है। इसे बनाना भी मुश्किल नहीं है और इसमें निम्नलिखित सामग्रियां मिलाई जाती हैं:

सेब 600 ग्राम;
चुकंदर 500 ग्राम;
अजवाइन की जड़ 200 ग्राम;
नींबू का रस;
जैतून का तेल।

तैयार करने के लिए, सब कुछ काट लें और तेल और नींबू डालें।

फलों का सलाद ब्रश

इस प्रकार की रेसिपी में ब्रश सलाद में फल शामिल करना शामिल है।

अर्थात्:

अंगूर 2 टुकड़े;
अनार का रस 100 मिलीलीटर;
आलूबुखारा 150 ग्राम;
सूखे खुबानी 150 ग्राम।

तैयार करने के लिए, आपको आलूबुखारा और सूखे खुबानी को छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है, फिर मिश्रण में अनार का रस डालें और उसके बाद ही वहां अंगूर डालें, इसे टुकड़ों में तोड़ दें।

चोकर के साथ फल ब्रश

इस नुस्खे को तैयार करना थोड़ा जटिल है, लेकिन इसका असर भी काफी अच्छा है।

इसमें निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं:

एक सेब;
1 नारंगी;
2 कीवी;
चोकर 1 बड़ा चम्मच;
कम वसा वाला दही या केफिर;
शहद 1 चम्मच की मात्रा में।

सेब को कद्दूकस करने की जरूरत है, बाकी फलों को चाकू से काट लें, सब कुछ मिला लें, फिर चोकर के ऊपर केफिर डालें और शहद के स्वाद वाला सलाद भी डालें।

ब्रश सलाद के लिए अभी भी कई विकल्प हैं, आप अपनी पसंद और उपलब्धता के आधार पर कोई भी चुन सकते हैं। किसी भी मामले में, यह आपको अतिरिक्त पाउंड के खिलाफ लड़ाई में बहुत मदद करेगा।

शरीर के लिए सलाद के लाभकारी गुण

यह अकारण नहीं है कि सलाद को ब्रश कहा जाता है, क्योंकि यह वास्तव में शरीर में मौजूद अनावश्यक पदार्थों को बहुत अच्छी तरह से साफ करता है। इस सलाद के सेवन से विषाक्त पदार्थ और विषाक्त पदार्थ गायब हो जाते हैं। यह तीन मुख्य घटकों द्वारा सुगम है:

कच्चे चुकंदर;
कच्ची गाजर;
कच्ची पत्तागोभी.

ये सभी सब्जियां मानव आंतों के लिए बहुत उपयोगी हैं, तथ्य यह है कि वे फाइबर में समृद्ध हैं, और फाइबर, जैसा कि आप जानते हैं, आंतों में पचता नहीं है, और आहार फाइबर के साथ मिलकर आंतों से अतिरिक्त माल निकालता है।

वर्तमान में, फाइबर युक्त उत्पादों को न्यूनतम कर दिया गया है; यह दूध, पके हुए सामान, अंडे आदि में नहीं पाया जाता है। यही कारण है कि आंतें जाम होने लगती हैं, जिससे पाचन संबंधी समस्याएं होने लगती हैं। सलाद ब्रश शरीर को ऐसी समस्याओं से पूरी तरह छुटकारा दिलाता है।

लेकिन इस प्रकार का वजन कम करना और सफाई करना सभी लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है। ब्रश निम्नलिखित से पीड़ित लोगों के शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है:

जठरशोथ।
पेट में नासूर।
क्रोनिक अग्नाशयशोथ.
ग्रहणी फोड़ा।

शरीर को यह नुकसान इस तथ्य के कारण होता है कि सलाद में उच्च अम्लता होती है, और ऐसी बीमारियों के मामले में यह मनुष्यों के लिए वर्जित है।

इस डाइट से वजन कम करने के लिए आपको न सिर्फ सलाद सही तरीके से बनाने की जरूरत है, बल्कि इसे सही तरीके से खाने की भी जरूरत है। इसलिए, यदि आप 2 किलोग्राम से अधिक वजन कम नहीं करना चाहते हैं, तो आपके लिए सप्ताह में एक बार ब्रश पर उपवास के दिनों की व्यवस्था करना पर्याप्त होगा। यदि आपका अतिरिक्त वजन लगभग 5 किलोग्राम है, तो आपको एक सप्ताह या 10 दिनों तक इस आहार का पालन करना होगा। किसी भी मामले में, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि आपका शुरुआती वजन जितना अधिक होगा, ब्रश सलाद खाते समय आपका वजन उतना ही अधिक होगा।

पहले से ही जानते हैं कि सलाद प्रभावी क्यों है और इसकी सीमाएँ क्या हैं?

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"मेटेल्का" क्यों और क्यों प्रभावी है?

क्लासिक सलाद में चुकंदर, सफेद पत्तागोभी और गाजर शामिल हैं। सभी सब्जियाँ कच्ची हैं. अनुपात प्रत्येक घटक की समान मात्रा से लेकर चुकंदर या पत्तागोभी पर जोर देने तक होता है।

अधिकांश लोग तीन इच्छाओं के साथ एक नुस्खा अपनाते हैं:

वजन घटाने के लिए उपवास के दिन;
आंत्र समारोह में तेजी से सुधार;
उदाहरण के लिए, भारी छुट्टियों की दावतों के बाद शरीर को टोनिंग और साफ़ करना।

दुबलेपन के लिए आदर्श रचना

सलाद अपनी स्वस्थ संरचना के कारण मुख्य तीन कार्यों को अच्छी तरह से पूरा करता है।

कच्ची चुकंदर फोलिक एसिड, विटामिन बी और बीटाइन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो मिथाइल समूह दाता है।

कोलीन के साथ, जो चुकंदर में भी पाया जाता है, एथेरोस्क्लेरोसिस से लड़ने और कैंसर से बचाने के लिए एक प्रभावी उपाय है। आप बीटार्गिन (किसी फार्मेसी से मिलने वाली सस्ती दवा नहीं) ले सकते हैं, या आप कच्ची चुकंदर खा सकते हैं। परिणाम एक ही है - एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े के विकास की रोकथाम।

इसके अलावा, चुकंदर में एंटीऑक्सीडेंट विटामिन सी, मैंगनीज, मैग्नीशियम, तांबा, पोटेशियम और आयरन होता है।

सफेद बन्द गोभी- विटामिन सी, के, फोलिक एसिड और पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत।

गाजर मुख्य रूप से प्रतिरक्षा स्वास्थ्य, त्वचा और दृष्टि के लिए बीटा-कैरोटीन या प्रोविटामिन ए का एक बड़ा आपूर्तिकर्ता है। इसकी ख़ूबसूरती यह है कि आकस्मिक ओवरडोज़ से खतरनाक परिणाम नहीं होते हैं। पदार्थ त्वचा के नीचे जमा हो सकता है, लेकिन बिना किसी समस्या के शरीर से बाहर निकल जाता है।

तीनों सब्जियों में प्रचुर मात्रा में आहार फाइबर और खनिज लवण और जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों की एक विस्तृत श्रृंखला होती है।

फाइबर आपके पेट को भरा रखकर भूख को कम करने में भी मदद करता है। एक ही समय पर "ब्रश" कम कैलोरी वाला होता है।यह दीर्घकालिक आहार के बिना कैलोरी की कमी पैदा करता है - सरल और परिचित खाद्य पदार्थों पर हमेशा उपलब्ध उपवास का दिन।

सलाद मध्यम क्षारीकरण को बढ़ावा देता हैशरीर का आंतरिक वातावरण और अच्छी तरह से अवशोषित होता है - कच्चे फॉर्मूलेशन के कारण। यह स्वास्थ्य लाभ कच्चे खाद्य आहार और शाकाहार द्वारा साझा किया जाता है। उबला हुआ भोजन = अम्लीय वातावरण, जो बीमारी का रास्ता खोलता है। इसके विपरीत, थोड़ा क्षारीय, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और विकृति विज्ञान के विकास को रोकता है।

"मेटेल्का" के कुछ प्रमोटर इसे बिना तेल और नमक के खाने की सलाह देते हैं। ऐलेना मालिशेवा अक्सर ऐसा कहती हैं, ड्रेसिंग के रूप में केवल थोड़ा सा नींबू का रस लेने की अनुमति देती हैं।

तेल की कमी से हम सहमत नहीं!

1-2 चम्मच जैतून का तेल किसी को नुकसान नहीं पहुंचाएगा और पोषक तत्वों का अवशोषण और पित्तनाशक प्रभाव बढ़ जाएगा।

नुस्खा स्वास्थ्य के लिए और क्या प्रदान करता है?

"ब्रश" सलाद के फायदों की एक छोटी सूची:

आंतों की सफाई, जिसमें छुट्टी के बाद अधिक खाना भी शामिल है;
ऊतकों से अतिरिक्त तरल पदार्थ निकालना;
लाभकारी माइक्रोफ्लोरा के प्रजनन के लिए प्रीबायोटिक प्रभाव;
अंदर से शरीर की टोनिंग और कायाकल्प;
2 दिन में साफ़ वजन कम करें।

यदि आप नीचे वर्णित आहार का पालन करते हैं, तो प्रारंभिक अतिरिक्त के आधार पर वजन में 1 से 2 किलोग्राम की कमी होगी।

परिणाम को मजबूत करने के लिए, आपको प्राप्त वजन की कैलोरी सामग्री को बढ़ाए बिना, उतारने के बाद ठीक से खाने की ज़रूरत है। और, निःसंदेह, और आगे बढ़ें!

विधि का उपयोग किसे नहीं करना चाहिए

यह सब्जी मिश्रण उन सभी लोगों के लिए हानिकारक है जिनके लिए आंतों की गतिशीलता का तेज सक्रियण खतरनाक है।

किसी भी अवस्था में गर्भवती महिलाएं। निचले जठरांत्र संबंधी मार्ग में बढ़ी हुई गतिशीलता गर्भाशय के रोग संबंधी स्वर को भड़का सकती है। हमारी राय में, आमतौर पर गर्भावस्था वजन कम करने का समय नहीं है।
पेट और आंतों की कोई भी सूजन संबंधी बीमारियाँ - गैस्ट्रिटिस से लेकर कोलाइटिस तक, साथ ही दस्त के साथ संक्रमण।
जठरांत्र संबंधी मार्ग और गुर्दे पर सर्जरी के बाद लोग।

मधुमेह रोगियों को ब्रश से सावधान रहना चाहिए। विघटन के चरण में, उनका आहार कम कार्बोहाइड्रेट वाला होना चाहिए। एक बार जब ग्लूकोज का स्तर स्थिर हो जाता है, तो आहार का विस्तार किया जाता है - ग्लूकोमीटर से नियंत्रण में। अक्सर - जड़ वाली सब्जी में शामिल शर्करा के कारण - चुकंदर मधुमेह मेनू में नियमित अतिथि नहीं बन पाता है।

उपवास के दिनों के लिए सलाद के विकल्प

सबसे पहले, क्लासिक्स के बारे में - चुकंदर, गोभी, गाजर: प्रत्येक सब्जी का 300 ग्राम।

सलाद को 2-3 सर्विंग्स में बाँट लें ताकि आप उन्हें पूरे दिन समान रूप से खा सकें।

ड्रेसिंग: 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस + 1 चम्मच जैतून का तेल।

मोटे कद्दूकस पर तीन जड़ वाली सब्जियां, पत्तागोभी को बारीक काट लें।

सामग्री के ऊपर नींबू का रस डालें, मिलाएँ और सभी स्लाइसों को हाथ से अच्छी तरह कुचल दें। अंत में जैतून का तेल डालें।

सलाद की कैलोरी सामग्री 385 किलो कैलोरी है (और इसमें तेल भी शामिल है!)। आहारीय फाइबर - एक वयस्क के दैनिक मूल्य का 96%।

आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुँचाने के लिए, कैलोरी में कमी के साथ उपवास का दिन 900-1200 कैलोरी की सीमा के भीतर आना चाहिए।

यहां से यह स्पष्ट है कि "ब्रश" सलाद पर 2 दिनों के बाद आपको कुछ और खाने की ज़रूरत है। अन्यथा, तीव्र नशा (कमजोरी, उनींदापन, चक्कर आना, मतली) से बचा नहीं जा सकता है।

आइए एक बार और हमेशा के लिए याद रखें!

900 किलो कैलोरी से कम कैलोरी के साथ, हम अनिवार्य रूप से अर्ध-भुखमरी आहार पर हैं और भूख तनाव का कारण बनते हैं। इससे चयापचय में तीव्र मंदी आती है।

नतीजतन, पानी की कमी हो जाती है, गंभीर कमजोरी, पेट फूलना और पेट की गुहा में अन्य असुविधाएं परेशान करती हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि वसा जलना कम हो जाता है। लेकिन सबसे अप्रिय बात यह है कि भविष्य में अधिक खाने के लिए पूर्व शर्तें बन रही हैं।

शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना "ब्रश" पर वजन कैसे कम करें

इसलिए, सौंदर्य, स्वास्थ्य और स्थिर परिणामों के लिए, उपवास के दिन कैलोरी सामग्री को 900-1200 किलो कैलोरी तक बढ़ाना फायदेमंद होता है।

यह कैसे करें? तीन तरीके हैं.

1) एक और सलाद और कुछ प्रोटीन जोड़ें।

लेकिन फिर हम आहार फाइबर की दोगुनी खुराक खाएंगे, जो आंतों में बहुत अप्रिय उत्तेजना पैदा कर सकता है।

2) सलाद में नई सामग्रियां जोड़ें या अनुपात बदलें।

यह कैलोरी बढ़ा सकता है, मात्रा बढ़ा सकता है और आपके पेट पर सलाद के प्रभाव को थोड़ा नरम कर सकता है। किसी एक घटक का प्रतिस्थापन या आधार संरचना में परिवर्धन क्या हो सकता है?

सेब या संतरा;
कच्चा कद्दू;
खट्टी गोभी;
अजवाइन की जड़ और डंठल;
ताजा पत्तेदार साग;
खीरे;
सूखे खुबानी और अन्य सूखे फल;
जामुन (ताजा या जमे हुए);
मध्यम वसा सामग्री का पनीर (2-3 बड़े चम्मच);
अखरोट.

3) "मेटेल्का" पर उपवास के दिन आसानी से पचने योग्य प्रोटीन उत्पादों को शामिल करें।

शेष कैलोरी सामग्री (900-385=515) 100 ग्राम चिकन अंडे (यानी 2 मध्यम आकार के अंडे) और 200 ग्राम उबले हुए चिकन मांस में फिट होगी।
या 2 बड़े चिकन अंडे और 150 ग्राम उबला हुआ बीफ़।
या 200 ग्राम उबला हुआ झींगा और 170 ग्राम उबला हुआ बीफ़।

किसी भी प्रोटीन उत्पाद की गणना इंटरनेट पर कैलोरी कैलकुलेटर का उपयोग करके की जा सकती है।

उपयोग का व्यक्तिगत अनुभव

हमने अपने लिए मुख्य बात समझी। "ब्रश" पर उपवास के दिन करते समय:

भोजन के बीच 2 लीटर साफ़ पानी अवश्य पियें!
कम से कम 900 किलो कैलोरी/दिन की निचली सीमा तक प्रोटीन जोड़ें, अधिमानतः 1200 तक।

चुनने के लिए प्रोटीन: उबला अंडा, चिकन (बिना छिलके वाला), बीफ, झींगा, स्क्विड, मध्यम वसायुक्त मछली, पनीर 1-5%।

इस व्यवस्था से हमें सब कुछ मिलेगा. अप्रिय साइड लक्षणों के बिना आंतों को साफ करना, दिन के दौरान चलने की क्षमता (लगातार 40-60 मिनट तक चलना), हम अधिक आसानी से केटोएसिडोसिस से बच जाएंगे और अनलोडिंग के तुरंत बाद अतिरिक्त कैलोरी में नहीं गिरेंगे।

आइए भोले न बनें!

अत्यधिक वजन घटाने की एक विधि के रूप में "ब्रश" सलाद के नुकसान भी कम नहीं हैं। इसे लंबे समय तक और बार-बार इस्तेमाल नहीं किया जा सकता. और यद्यपि वे 2 दिनों में 1.5 किलोग्राम वजन भी कम कर लेते हैं, लेकिन यह कभी भी शुद्ध वसा नहीं होता है। इस आंकड़े में आंतों से तेजी से समाप्त होने वाला पानी और भोजन का मलबा भी शामिल है।

"ब्रश" के बाद परिणामों की वास्तविक समीक्षा

लोग अक्सर पाउंड कम करने की खुशी से कहीं अधिक का वर्णन करते हैं।

मानक शिकायतें: गैस बनना, "पेट में मरोड़", "ऐसा महसूस होना कि मैं घास खा रहा हूं, जिससे मुझे मतली और उल्टी हो रही है", "दूसरे दिन की सुबह मुझे बहुत चक्कर आ रहा था", "दूसरे दिन के मध्य तक मैं लगभग बेहोश हो गया था", "भूख के कारण मुझे नींद नहीं आ रही थी", "उपवास के दिन ख़त्म करने के बाद मैं अपनी भूख पर नियंत्रण नहीं रख सका।"

अक्सर, ऐसी समीक्षाएँ उन लोगों से आती हैं जिन्होंने प्रोटीन छोड़ दिया और सलाद की मात्रा 2-3 गुना बढ़ा दी।

उपरोक्त संख्याओं को फिर से देखें!

क्लासिक रेसिपी में, जहां प्रत्येक सामग्री 300 ग्राम है, हमें दैनिक आवश्यकता का 100% फाइबर मिलता है। प्रत्येक अगले 10 ग्राम आहार फाइबर पाचन तंत्र पर बोझ होगा, खासकर यदि व्यक्ति के पिछले आहार में फाइबर की कमी थी। आंतें विद्रोह कर देंगी, शासन में अचानक परिवर्तन का सामना करने में असमर्थ होंगी।

पसंदीदा नुस्खा और सकारात्मक अनुभव

ऊपर वर्णित कमियों के बावजूद, यह सलाद उपवास के दिनों की प्रणाली में अच्छी तरह से फिट बैठता है, जिसका उपयोग हम आवश्यकता पड़ने पर करते हैं।

इसके लिए सबसे अच्छा समय सर्दी और वसंत का महीना है। उत्पाद आसानी से उपलब्ध हैं, और विटामिन सी की प्रचुरता प्रतिरक्षा का समर्थन करती है।

वजन घटाने के लिए "ब्रश" नुस्खा जो हमारे लिए काम आया वह क्लासिक से अलग है। इसमें हरे सेब, अजवाइन के डंठल और जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं। 1-2 उपवास दिनों के दौरान हम प्रति दिन 1200 किलो कैलोरी तक प्रोटीन जोड़ते हैं।

यह मायने रखता है कि हमारे परिवार के नियमित आहार में विभिन्न प्रकार की पत्तागोभी भी शामिल है। इसलिए, फाइबर का सामान्य सेवन आम बात है, और "ब्रश" आसानी से सहन किया जाता है।

ध्यान देना!

वजन कम करने के लक्ष्य के बिना भी, चुकंदर, पत्तागोभी और गाजर के साथ ऐसा मिश्रण आंतों के सामंजस्यपूर्ण कामकाज और नियमित सफाई के लिए सर्वोत्तम में से एक है।

सेब, अजवाइन और जड़ी बूटियों के साथ "ब्रश"।

हमें सरल उत्पाद चाहिए:

100 ग्राम चुकंदर, गाजर, पत्तागोभी (बर्नर ग्रेटर पर बारीक कटा हुआ)
अजवाइन का 1 डंठल (0.5 सेमी मोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
2 बड़े चम्मच जड़ी-बूटियाँ (डिल और अजमोद को बारीक काट लें)
1 हरा सेब (छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
1-2 बड़े चम्मच नींबू का रस
1-2 चम्मच जैतून का तेल

आंतों की सफाई के लिए पैनिकल सलाद को शरीर में जमा विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने और अतिरिक्त पाउंड को खत्म करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। सलाद को इसका अजीब नाम इसके सफाई गुणों के कारण मिला है।ब्रश या झाड़ू की तरह, इसके तत्व बृहदान्त्र से सभी सामग्रियों को हटाने में सक्षम हैं: रुके हुए यौगिक, कोप्रोलाइट्स, पित्त और बलगम।

सलाद "ब्रूम" या "ब्रश" का सेवन उन लोगों को करना चाहिए जिनके शरीर में निम्नलिखित विकार हैं:

बृहदान्त्र के रोग. एक उत्कृष्ट विकल्प सब्जियों के सलाद का उपयोग करना होगा जो तीव्र रेचक प्रभाव पैदा कर सकता है;
उच्च कोलेस्ट्रॉल;
पाचन तंत्र के रोग, कब्ज, डिस्बैक्टीरियोसिस;
हृदय संबंधी शिथिलता;
हार्मोनल असंतुलन.

पकवान की सब्जियों और फलों की किस्मों में बिल्कुल वही घटक होते हैं जिनकी एक व्यक्ति को इन विकृति के लिए आवश्यकता होती है।

इसके अलावा, विटामिन मिश्रण का उपयोग इसके लिए किया जाता है:

त्वचा की खराब स्थिति, चेहरे पर चकत्ते, मुँहासे;
विटामिन की कमी और विटामिन की कमी: प्राकृतिक मिश्रण सूक्ष्म तत्वों और पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो उनकी कमी की भरपाई कर सकता है;
प्रोटीन आहार का पालन करना। चुकंदर, मुख्य घटकों में से एक, में चीनी होती है, जो तृप्ति की भावना पैदा करती है, भोजन की आवश्यकता को कम करती है;
वजन कम करने, अपने शरीर को फिर से जीवंत करने और चमड़े के नीचे की वसा को जलाने की इच्छा। जो लोग अपने सामान्य साइड डिश को मिश्रित सब्जियों से बदलते हैं उनका वजन तेजी से कम हो सकता है;
आंतों की गतिशीलता का बिगड़ना। मोटे फाइबर की सामग्री के लिए धन्यवाद, "पेस्टल" बृहदान्त्र के कामकाज में सुधार करने और विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करेगा;
उपवास के दिनों में. इस मामले में, अन्य खाद्य पदार्थों को छोड़कर, पूरे दिन "झाड़ू" का सेवन किया जाना चाहिए;
अपने आहार में विविधता लाने के लिए. इस उद्देश्य के लिए, विभिन्न सलाद विकल्प बनाए गए हैं जिन्हें परिचित व्यंजनों के साथ खाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, सुबह फल, शाम को सब्जी;
भारी भोजन से शरीर को राहत देना। यह डिश पोषक तत्वों को खोए बिना वजन कम कर सकती है।

यह सिद्ध हो चुका है कि 3 दिनों तक मिनरल वाटर के साथ 1.5 किलोग्राम "मेटेल्का" पीने से आप 0.5 से 3 किलोग्राम अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं।

व्यंजनों

आंतों के लिए विटामिन मिश्रण बनाने के कई तरीके हैं, जिनमें अलग-अलग सामग्रियां होती हैं। मुख्य घटक कच्चे चुकंदर और पत्तागोभी हैं, जो आंतों की प्रणाली के कामकाज के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होते हैं और इनमें रेचक गुण होते हैं।

प्रारंभ में, पैनिकल एक सब्जी व्यंजन था, लेकिन बाद में इसका फल संस्करण विकसित किया गया।

आप ताजा चुकंदर को रोल्ड ओट्स से बदल सकते हैं।अक्सर, द्रव्यमान को नींबू के रस या अपरिष्कृत वनस्पति तेल, साथ ही सन तेल के साथ पकाया जाता है। यह तेल वसा जमा को सफलतापूर्वक घोलता है और अक्सर वजन कम करने के इच्छुक लोगों के लिए आहार में उपयोग किया जाता है।

वे लगभग कभी भी झाड़ू में नमक नहीं डालते: यही बात इसे विशेष रूप से उपयोगी बनाती है। स्वाद के लिए आप डिश में लहसुन की एक कली भी डाल सकते हैं, इससे सर्दी से बचने में मदद मिलेगी।

क्लासिक "झाड़ू"

यह नुस्खा निम्नलिखित सामग्रियों का उपयोग करता है:

ताजा चुकंदर और गाजर - 1 भाग प्रत्येक;
गोभी - 3 भाग।

पत्तागोभी को बारीक काट कर हाथ से मसला जाता है, गाजर और चुकंदर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस किया जाता है और पत्तागोभी के साथ मिलाया जाता है। परिणामी मिश्रण को रस या तेल के साथ डाला जाता है।

1 किलो सलाद तैयार करने के लिए आपको एक नींबू से निचोड़ा हुआ रस या 35 ग्राम तेल की आवश्यकता होगी।

क्लासिक "ब्रूम" में गाजर को अजवाइन या ताजे सेब से बदला जा सकता है। कम अम्लता के साथ, गोभी का उपयोग अचार के रूप में किया जाता है और इसमें तेल नहीं डाला जाता है।

इसके अलावा, पेट की बीमारियों के लिए ताजी चुकंदर की जगह अचार वाली चुकंदर का इस्तेमाल किया जाता है। यदि अम्लता बढ़ जाती है, तो आपको नींबू के रस का उपयोग नहीं करना चाहिए: रचना में सूखे उबले हुए आलूबुखारे को जोड़ना सबसे अच्छा है।

नुस्खा संख्या 1

अक्सर, बृहदान्त्र सफाई के लिए ब्रूम सलाद निम्नलिखित सामग्रियों से तैयार किया जाता है:

हरे सेब - 0.4 किलो;
ताजा गाजर - 0.4 किलो;
ताजा लाल चुकंदर - 0.4 किलो;
35 ग्राम नींबू का रस;
17 ग्राम जैतून का तेल.

सब्जियों को मोटे कद्दूकस पर पीसकर अच्छी तरह मिलाया जाता है।

इस संरचना में केवल 32 कैलोरी होती है और इसे आहार भोजन माना जाता है।

नुस्खा संख्या 2

निम्नलिखित नुस्खा विषाक्त पदार्थों की आंतों की प्रणाली को साफ करने और शरीर को सूक्ष्म तत्वों से संतृप्त करने में मदद करेगा:

सफेद गोभी - 0.4 किलो;
ताजा गाजर - 0.2 किलो;
ताजा लाल चुकंदर - 0.2 किलो;
100 ग्राम देवदार नट;
35 ग्राम नींबू का रस;
17 ग्राम जैतून का तेल।

पत्तागोभी को हाथ से तब तक काटा और मसला जाता है जब तक कि अन्य सब्जियां कद्दूकस न हो जाएं; पाइन नट्स को एक ब्लेंडर में पीसकर सामग्री के साथ मिलाया जाता है। मिश्रण को रस के साथ डाला जाता है, जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है, या इसमें बारीक कसा हुआ सेब मिलाया जाता है।

नुस्खा संख्या 3

प्रसिद्ध प्राकृतिक चिकित्सक पॉल ब्रैग सूरजमुखी तेल, नमक और चीनी का उपयोग किए बिना "ब्रश" सलाद बनाने की अपनी विधि प्रदान करते हैं। इसके लिए आपको चाहिए:

ताजा गाजर - 2 भाग;
सफेद गोभी - 3 भाग;
70 ग्राम संतरे का रस.

सब्जियों को स्ट्रिप्स में काटा जाता है, रस डाला जाता है और उबली हुई किशमिश डाली जाती है। आंतों को साफ करने के लिए इस सलाद को खाली पेट खाने की सलाह दी जाती है।

नुस्खा संख्या 4

नाश्ते के स्थान पर एक अन्य प्रकार के विटामिन व्यंजन का सेवन किया जाता है। तैयारी के लिए निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता है:

1 ताजा गाजर;
1 सेब;
1 चुकंदर;
1 अखरोट.

सामग्री को कुचल दिया जाता है और कम वसा वाले केफिर के साथ पकाया जाता है। यह मिश्रण ताकत देगा, बड़ी आंत को क्रियाशील बनाएगा और पूरे शरीर में हल्कापन महसूस होगा।दैनिक सेवन के एक सप्ताह बाद पकवान का प्रभाव महसूस किया जा सकता है।

हरा सलाद

यह विटामिन मिश्रण गाजर और पत्तागोभी के उपयोग के बिना, विशेष रूप से हरे घटकों से तैयार किया जाता है:

ताजा खीरे - 0.5 किलो;
अजवाइन - 0.5 किलो;
अजमोद, डिल;
17 ग्राम सूरजमुखी या अलसी का तेल;
150 ग्राम नींबू का रस.

खीरे और अजवाइन को कद्दूकस कर लें, साग को बारीक काट लें। मिश्रण में जैतून का तेल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

ग्रीष्मकालीन सलाद

निम्नलिखित नुस्खे का उपयोग करके बृहदान्त्र की सफाई सामग्री के प्रभाव के कारण होती है:

1 बड़ा अंगूर;
100 ग्राम अनार के बीज;
100 ग्राम सूखे खुबानी;
100 ग्राम आलूबुखारा.

सूखे फलों को उबलते पानी में पकाया जाता है, चाकू से काटा जाता है और खट्टे फल के गूदे के साथ मिलाया जाता है। अनार के दानों से रस निचोड़ा जाता है और डिश पर डाला जाता है।

फल "झाड़ू"

इस नुस्खे में चुने गए फल प्रभावी ढंग से कब्ज से लड़ते हैं और मल के मार्ग को उत्तेजित करते हैं। इसकी आवश्यकता होगी:

1 संतरा और 1 सेब;
2 कीवी;
14 ग्राम गुच्छे;
80 ग्राम कम वसा वाला दही;
5 ग्राम शहद.

सेब को कद्दूकस किया जाता है, संतरे और कीवी को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है। दलिया को दही और शहद के साथ मिलाया जाता है और इसके ऊपर अन्य सामग्री डाली जाती है।

शरीर के लिए क्या फायदे हैं?

किसी व्यक्ति का सामान्य स्वास्थ्य आंतों की स्थिति पर निर्भर करता है। अंग के स्लैगिंग से प्रतिरक्षा प्रणाली में कमी, खराब त्वचा और विभिन्न रोगों का विकास होता है।इसीलिए सफाई प्रक्रियाओं को व्यवस्थित रूप से करना आवश्यक है।

लोक उपचार जो मानव स्वास्थ्य के लिए बिल्कुल सुरक्षित हैं, जिनमें प्रसिद्ध "ब्रश" भी शामिल है, इसमें मदद कर सकते हैं।

इस सलाद के सफाई गुण इसके प्राकृतिक अवयवों द्वारा निर्धारित होते हैं:

चुकंदर में पेक्टिन होता है, जो आंत्र प्रणाली के लिए एक प्रकार का स्पंज है। श्लेष्म झिल्ली में प्रवेश करके, पदार्थ कोलेस्ट्रॉल, विषाक्त यौगिकों, भारी धातुओं को अवशोषित करता है और धीरे से उन्हें प्राकृतिक रूप से हटा देता है। इसके अलावा, सब्जी में उपयोगी विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं जिनमें रेचक और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, सूजन को कम कर सकते हैं और मोटापे से निपट सकते हैं।
गाजर प्राकृतिक फाइबर का एक स्रोत है जो कार्बोहाइड्रेट चयापचय को बढ़ावा देता है। संस्कृति न केवल जठरांत्र प्रणाली के लिए उपयोगी है, बल्कि अन्य आंतरिक अंगों के लिए भी उपयोगी है, शरीर को कैरोटीन से समृद्ध करती है, और भारी यौगिकों को भी धीरे से हटा देती है।
"पेस्टल" आंत्र सफाई सलाद में शामिल गोभी आंतों की गतिशीलता को बहाल करने के अपने गुणों के लिए जानी जाती है। पुटीय सक्रिय घटना और किण्वन प्रक्रियाओं को रोकने के साथ-साथ रोगजनक प्रोटीन को तोड़ने और निकालने में सक्षम। अक्सर, पत्तागोभी का उपयोग खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और वसा जमा को खत्म करने के लिए विभिन्न आहार तकनीकों में किया जाता है। इसके अलावा, सब्जी में भारी मात्रा में विटामिन सी होता है: प्रति दिन सिर्फ 200 ग्राम गोभी आपकी दैनिक आवश्यकता को पूरा करने में मदद करेगी।
जैतून का तेल कब्ज से राहत पाने के लिए एक उत्कृष्ट उत्पाद है और यह बृहदान्त्र के कामकाज को शुरू कर सकता है। उत्पाद में फिनोल, पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड और विटामिन होते हैं। अपने व्यंजनों में इसका मसाला डालकर, आप विटामिन के अवशोषण को तेज कर सकते हैं, एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदय रोग को रोक सकते हैं, और पाचन तंत्र सहित अपने आंतरिक अंगों को भी पूरी तरह से साफ कर सकते हैं।
सेब में पेक्टिन होता है, जो पानी को अवशोषित और बनाए रखता है, और इसके साथ विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को भी निकालता है। सेब के साथ पैनिकल तैयार करके, आप पित्त के प्रवाह को बढ़ा सकते हैं, जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार कर सकते हैं और विटामिन की कमी से छुटकारा पा सकते हैं।
कीवी विभिन्न आहारों में एक आवश्यक घटक है। पाचन तंत्र में घुलकर, यह एक श्लेष्म द्रव्यमान में बनता है, जो क्षय उत्पादों को सफलतापूर्वक अवशोषित करता है और उन्हें आंतों से निकाल देता है। यह फल प्रतिरक्षा रोग, रक्त विकार, तंत्रिका संबंधी विकार, हृदय, संवहनी और आंतों के रोगों वाले लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।
खट्टे फल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, हृदय और रक्त वाहिकाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं और विटामिन की कमी को पूरा करते हैं। इसके अलावा, नींबू, संतरा और अंगूर आंतों की प्रणाली में सड़न और किण्वन को कम कर सकते हैं, बलगम, कैप्रोलाइट्स और पित्त के कमजोर पड़ने और उन्मूलन को उत्तेजित कर सकते हैं।
दलिया आंतों की गतिशीलता में मदद करता है, श्लेष्म सतहों को धीरे से ढकता है और उन्हें हानिकारक पदार्थों के नकारात्मक प्रभावों से बचाता है। इसकी अनूठी संरचना के लिए धन्यवाद - आहार फाइबर, खनिज घटक, फैटी एसिड, जई न केवल आसानी से साफ हो जाएगा, बल्कि अतिरिक्त नमी और कोलेस्ट्रॉल जमा को हटाकर पूरे शरीर के स्वास्थ्य में भी सुधार करेगा।
शहद एक प्राकृतिक रेचक है, जिसका खुराक में सेवन करने पर, उच्च अम्लता को कम किया जा सकता है, हानिकारक माइक्रोफ्लोरा को खत्म किया जा सकता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत किया जा सकता है। इसे नियमित रूप से लेने से आप हीमोग्लोबिन बढ़ा सकते हैं, घबराहट की अधिकता को कम कर सकते हैं और अपने मूड में सुधार कर सकते हैं।
मेटेल्का बनाने वाले सूखे फल स्थिर मल पथरी के मार्ग को पूरी तरह से उत्तेजित करते हैं। पाचन तंत्र और संवहनी तंत्र को साफ करने के लिए, आलूबुखारा और सूखे खुबानी का उपयोग अक्सर कब्ज के उपचार में किया जाता है। ये उत्पाद विशेष रूप से अधिक वजन वाले लोगों के लिए उपयोगी हैं।
अनार के बीजों में फाइबर होता है, जो आंतों की कार्यप्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। अनार में मौजूद विटामिन और खनिज हार्मोनल स्थिति को सामान्य करते हैं, एनीमिया की संभावना को कम करते हैं और कोलेस्ट्रॉल जमा और अन्य रोगजनक यौगिकों को खत्म करते हैं। इसके अलावा, अपने दैनिक आहार में अनार का उपयोग करने से रक्तचाप को कम किया जा सकता है और दर्द को खत्म किया जा सकता है।

मतभेद

"झाड़ू" से बृहदान्त्र को साफ करने से पहले, आपको उपयोग पर कुछ प्रतिबंधों से खुद को परिचित करना होगा। अंतर्विरोध हैं:

पित्ताशय की थैली की विकृति;
गंभीर गुर्दे की बीमारी;
सूजन, पेट फूलना;
बार-बार पतला मल आना;
जठरांत्र संबंधी मार्ग के अल्सरेटिव घाव;
टाइप 2 मधुमेह;
उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ;
पुरानी आंत्र रोग;
पाचन प्रक्रिया में व्यवधान.

एंटीबायोटिक उपचार के तुरंत बाद ब्रूम से बृहदान्त्र की सफाई नहीं की जाती है।

यदि आप इस व्यंजन का अधिक उपयोग करते हैं, तो आपको दस्त और पेट दर्द का अनुभव हो सकता है। इसके अलावा, अत्यधिक सक्रिय जीवनशैली जीने वाले और पेशेवर रूप से खेल खेलने वाले लोगों में भी नकारात्मक प्रभाव देखा जा सकता है।

इसका सही उपयोग कैसे करें

इस लोक उपचार से सफाई करने के कई तरीके हैं।कोई भी व्यक्ति अपने लक्ष्य के आधार पर अपने विवेक से उचित विकल्प चुन सकता है।

पेट की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने, बड़ी आंत को साफ करने और जल्द से जल्द अतिरिक्त वजन कम करने के लिए विटामिन मिश्रण का उपयोग 7-10 दिनों तक किया जाता है। साथ ही, अन्य खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर कर दें और अधिक मात्रा में पानी पिएं।
कम गंभीर सफाई में उपवास के भोजन के रूप में सप्ताह में 1-2 बार पकवान का उपयोग करना शामिल है। अन्य दिनों में, संतुलित खाद्य पदार्थों से युक्त हल्का आहार लेने की सलाह दी जाती है।
विभिन्न आहारों का उपयोग करते समय निम्नलिखित योजना काफी लोकप्रिय है। 10 दिनों के लिए, दिन के पहले भाग में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ खाएं: दुबला मांस, मछली का बुरादा। "झाड़ू" - दूसरे भाग में.
इसके अलावा, पकवान का उपयोग करने का एक सरल विकल्प है - इसे आनंद के लिए खाना, कम कैलोरी वाले भोजन और हल्की शारीरिक गतिविधि के साथ जोड़ना।

आप महंगी दवाओं का सहारा लिए बिना अपनी भलाई में सुधार कर सकते हैं, अपने आंतरिक अंगों को रुके हुए विषाक्त पदार्थों से मुक्त कर सकते हैं और अपने शरीर को फिर से जीवंत कर सकते हैं। यह प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग करने के लिए पर्याप्त है जो किसी भी रेफ्रिजरेटर में आसानी से मिल जाते हैं। हालाँकि, आप इसके नियमित उपयोग से ही चमत्कारी उपाय का पूरा प्रभाव महसूस कर सकते हैं।

अगर आप डाइट के जरिए अपना वजन कम करने की योजना बना रहे हैं तो ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका लोकप्रिय ब्रश सलाद है। यह सिर्फ एक सलाद नहीं है, बल्कि एक वजन घटाने वाला उत्पाद है जो आपको कम समय में अतिरिक्त पाउंड कम करने की अनुमति देता है। सलाद का मुख्य सिद्धांत कम कैलोरी वाले उत्पादों से इसकी तैयारी है।

ब्रश सलाद में किस प्रकार के उत्पाद शामिल हैं, इसे कैसे तैयार किया जाए और इस वजन घटाने वाले उत्पाद की वास्तविक विशेषताएं क्या हैं? यह सब इस सामग्री से सीखा जा सकता है।

वजन घटाने के लिए ब्रश सलाद 20वीं शताब्दी में सामने आया, जब इसकी रेसिपी में ताज़ी सब्जियाँ और उच्च तापमान पर संसाधित दोनों शामिल थीं। आज, इस सलाद में कई संशोधन और परिवर्धन हुए हैं, लेकिन क्या इसने अपने गुण खो दिए हैं या, इसके विपरीत, और भी अधिक उत्तम हो गया है, हम अधिक विस्तार से विचार करेंगे।

सलाद से वजन कम करने का सिद्धांत क्या है?

ब्रश सलाद की मुख्य विशेषता इसकी तैयारी का सिद्धांत और शामिल सामग्री की संरचना है। सामग्री में न केवल ताज़ी सब्जियाँ शामिल हैं, जैसा कि आधुनिक लोग सलाद की कल्पना करते हैं, बल्कि फल भी शामिल हैं। विटामिन की समृद्ध संरचना के लिए धन्यवाद, जब सलाद शरीर में प्रवेश करता है, तो यह पाचन तंत्र से गुजरता है और इसमें से सभी विषाक्त पदार्थों, जमा और विषाक्त पदार्थों को निकाल देता है।

इस प्रकार वजन घटाने में दोहरा फायदा होता है:

कम कैलोरी वाले उत्पाद शरीर में प्रवेश करते हैं, जिससे वसामय ग्रंथियों का जमाव नहीं होता है;
विषाक्त पदार्थों, अपशिष्ट और वसा जमा सहित शरीर से सभी नकारात्मक पदार्थों को निकालना।

वजन घटाने के लिए इस सलाद के सेवन के परिणामस्वरूप शरीर में निम्नलिखित परिवर्तन देखे जा सकते हैं::

आंतों की बीमारियों और उसके माइक्रोफ्लोरा का उन्मूलन;
कब्ज, सूजन और बेचैनी से राहत;
लाभकारी बैक्टीरिया के साथ माइक्रोफ़्लोरा का नवीनीकरण;
सूजन से छुटकारा;
त्वचा के रंग में परिवर्तन.

सलाद का सबसे महत्वपूर्ण प्रभाव आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर होता है, जो इसे लाभकारी बैक्टीरिया से समृद्ध करता है। आख़िरकार, तला हुआ या स्मोक्ड भोजन नियमित रूप से खाने से आंतों में गड़बड़ी होती है। ऐसा इस कारण से होता है कि भोजन को शरीर द्वारा पचाने का समय नहीं मिलता है और सड़ने की प्रक्रिया देखी जाती है। इस प्रक्रिया के दौरान, माइक्रोफ्लोरा रोगजनक बैक्टीरिया से भर जाता है, जो विकार पैदा करता है और जिससे चयापचय पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

यदि आप वजन घटाने के लिए स्वस्थ सलाद ब्रश खाते हैं, तो आप आंतों के लिए लाभ प्राप्त कर सकते हैं और रोगजनक बैक्टीरिया के एक बड़े समूह को हटा सकते हैं, इसे लाभकारी सूक्ष्मजीवों से भर सकते हैं। सलाद क्या है, या यूँ कहें कि इसमें कौन सी सामग्रियाँ शामिल हैं, हम आगे जानेंगे।

बेशक, शचेतका सलाद के साथ वजन कम करने के लिए कई अलग-अलग व्यंजन हैं, जो संरचना और तैयारी सिद्धांत में भिन्न हैं। आइए सबसे लोकप्रिय वजन घटाने वाले एक्टिवेटर के तीन व्यंजनों पर नजर डालें, जिनका उपयोग आज भी किया जाता है। तो, इस सलाद के लिए तीन लोकप्रिय व्यंजनों का वादा किया गया है:

पकाने की विधि संख्या 1: क्लासिक विधि

इस सलाद को दोबारा बनाने के लिए आपको उत्पादों की निम्नलिखित सूची की आवश्यकता होगी:

300 ग्राम की मात्रा में ताजा चुकंदर;
गाजर समान मात्रा में;
सेब. सेब को स्वाद के लिए चुना जाता है - खट्टा या मीठा।

यहां तक कि सबसे व्यस्त गृहिणियां जिनके पास खाली समय नहीं है, वे भी ऐसा वजन घटाने वाला उत्पाद तैयार कर सकती हैं। आख़िरकार, क्लासिक रेसिपी के अनुसार सलाद तैयार करने में 10 मिनट से ज़्यादा का समय नहीं लगता है।

आवश्यक सामग्री तैयार होने के बाद, उन्हें कद्दूकस किया जाना चाहिए और स्वाद के लिए नींबू के रस के साथ मिलाया जाना चाहिए। आप चाहें तो जैतून का तेल मिला सकते हैं और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला सकते हैं. आपको सलाद ताजा ही खाना चाहिए और इसका असर पहले ही दिन देखने को मिलता है। अगर पहले दिन आपका वजन एक किलो भी कम नहीं हुआ तो भी आपको शरीर में राहत महसूस होगी।

पकाने की विधि संख्या 2: फलों का सलाद

फ्रूट ब्रश सलाद तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पाद लेने होंगे:

सूखे मेवों को पहले भिगोना चाहिए और फिर छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए। अंगूर को इसी तरह छोटे टुकड़ों में कुचल दिया जाता है, और सभी सामग्री को अनार के रस के साथ एक कंटेनर में रखा जाता है। अच्छी तरह मिलाएं और परोसें - प्रभाव अद्भुत है!

पकाने की विधि संख्या 3: अजवाइन का सलाद

ब्रश तैयार करने के लिए आपको अजवाइन के साग की आवश्यकता होगी। लेकिन अगर यह उपलब्ध नहीं है तो आप पालक या कोई अन्य भी ले सकते हैं. निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी::

500 ग्राम की मात्रा में अजवाइन;
ताजा ककड़ी - 500 ग्राम;
50-70 ग्राम की मात्रा में नींबू का रस;
अजमोद, डिल, आदि;
जैतून का तेल 1 बड़ा चम्मच से अधिक नहीं। चम्मच.

सलाद तैयार करने के लिए आपको एक ग्रेटर या ब्लेंडर की आवश्यकता होगी। सभी उत्पादों को किसी भी सुविधाजनक तरीके से कुचलकर रस और जैतून के तेल के साथ मिलाया जाना चाहिए। बस, सलाद तैयार है, और यह रेसिपी आपकी रेसिपी बुक में कभी भी अनावश्यक नहीं होगी।

ये खाना पकाने की विधियाँ सांकेतिक हैं, इसलिए प्रत्येक गृहिणी को अपनी तैयारी में कोई भी बदलाव करने का अधिकार है, अर्थात, एक सब्जी को दूसरे के साथ बदलें, उदाहरण के लिए, खीरे को तोरी आदि से बदला जा सकता है। यह सब उस गृहिणी की कल्पना पर निर्भर करता है जो अपना वजन कम करना चाहती है।

वजन घटाने के लिए सलाद ब्रश की समीक्षा

अधिकांश लोग सामग्री के गैर-वाचाल लेखन पर भरोसा करते हैं, लेकिन उन परीक्षकों के बयानों पर भरोसा करते हैं जिन्होंने वजन घटाने के लिए ऐसे लोक उपचार के प्रभाव का अनुभव किया है। इसलिए, हम उन लोगों की समीक्षाओं पर ध्यान देंगे, खासकर महिलाओं की, जिन्होंने अपने अतिरिक्त वजन को कम करने के लिए सलाद का सेवन किया। आइए जानें कि क्या वजन घटाने के लिए यह उपाय कारगर है या फिर जिम जाना अभी भी जरूरी है?

कैरोलिना एस. 35 साल की: “मैं एक एकाउंटेंट के रूप में काम करता हूं और अपने काम के दौरान मुझे न केवल पाचन की समस्या होने लगी, बल्कि अतिरिक्त वजन दिखने की भी समस्या होने लगी। जिम जाने के लिए पर्याप्त समय नहीं है, लेकिन अपने स्वास्थ्य और फिगर पर नजर रखना जरूरी है। दोस्तों ने मुझे ब्रश सलाद का उपयोग करके वजन घटाने के लिए आहार का अधिक विस्तार से अध्ययन करने की सलाह दी। मैंने इंटरनेट से रेसिपी देखी और इसे आज़माने का फैसला किया, क्योंकि आपको कोई निवेश करने की ज़रूरत नहीं है। सबसे पहले मैंने दिन में तीन बार सलाद बनाया और अपने मुख्य भोजन के साथ खाया। मैंने यह देखना शुरू कर दिया कि मेरी आंतें बेहतर ढंग से काम करने लगी हैं और कब्ज की समस्या गायब हो गई है। गतिहीन काम में, ऐसी घटनाएं आम हैं, खासकर यदि आप नाश्ता करते हैं। जब मैंने प्रभाव देखा, तो काम पर फास्ट फूड खाने के बजाय, मैंने अपने लिए सलाद बनाना शुरू कर दिया। मैं बहुत प्रसन्न हूं, इस तथ्य के अलावा कि वे भूख को संतुष्ट करते हैं, वे मुझे अतिरिक्त वजन भी नहीं बढ़ने देते। मैंने एक महीने में 4 किलो वजन कम किया और उत्पाद का उपयोग जारी रखा। मैंने अपनी सकारात्मक समीक्षा लिखने का निर्णय लिया क्योंकि मैं सभी महिलाओं को इस चमत्कारी सलाद को आज़माने की सलाह देती हूँ।''

स्लावा विनोग्राडोवा, 28 वर्ष: “विश्वविद्यालय में अपनी पढ़ाई के दौरान, मुझे न केवल ज्ञान प्राप्त हुआ, बल्कि मेरा वजन भी बढ़ा। एक साल पहले मैंने वजन घटाने के लिए शचेतका सलाद के बारे में सीखा और इसे आज़माने का फैसला किया। मैं परिणाम से बहुत खुश हूं, मैंने 5 किलो से अधिक वजन कम कर लिया है और ब्रश का उपयोग करना जारी रखा है। एक वर्ष के दौरान, मैंने सीखा कि विभिन्न सामग्रियों का उपयोग करके सलाद कैसे तैयार किया जाता है और अभी भी सलाद बनाने के लिए नए उत्पादों के साथ प्रयोग कर रहा हूँ। मैं न केवल वजन घटाने के लिए, बल्कि आपके शरीर को लोचदार बनाने के लिए ऐसे आहार के साथ जिम जाने की सलाह देता हूं।

अलीना एस. 32 वर्ष:“28 वर्षों के बाद, मुझे अपने चयापचय में समस्याएँ होने लगीं, और मैंने नोटिस करना शुरू कर दिया कि कैसे मेरा पतला शरीर और अधिक गोल हो गया है। मुझे नहीं पता था कि क्या करना है. मैंने अलग-अलग आहार लेना शुरू कर दिया, लेकिन एक सप्ताह तक कम वसा वाले भोजन पर रहने के बाद, मैं इसे अगले सप्ताह तक बर्दाश्त नहीं कर सका। मैंने घर पर ही जिमनास्टिक करना शुरू कर दिया, क्योंकि गोल पेट के साथ जिम जाना शर्मनाक था। अभी कुछ समय पहले मुझे शचेतका सलाद का उपयोग करने वाले आहार के बारे में ऑनलाइन जानकारी मिली थी। बेशक, पहले तो मुझे लगा कि यह सब एक घोटाला है, लेकिन चूंकि इसमें कोई खर्च शामिल नहीं था, इसलिए मैंने इसे आज़माने का फैसला किया। मुझे नहीं पता कि मैं अपनी ख़ुशी कैसे व्यक्त करूँ, लेकिन यह आश्चर्यजनक है। जब मैंने दिन में दो बार ब्रश सलाद खाना शुरू किया, तो मैंने देखा कि पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली में सुधार हुआ है। मुझे 4 अतिरिक्त किलो वजन से छुटकारा मिल गया, अब मैं दिन में तीन बार सलाद खाता हूं और इसका चमत्कारी प्रभाव महसूस करता हूं। यहां तक कि जब मैं पूरी तरह से अपने पिछले स्वरूप में लौट आता हूं, तब भी मैं अपने आहार से ऐसी दवा को बाहर नहीं निकालूंगा जो मेरे शरीर को आवश्यक विटामिनों के एक परिसर से संतृप्त करती है।

ऐलेना मालिशेवा और उसकी सलाद रेसिपी

लोकप्रिय टीवी प्रस्तोता ऐलेना मालिशेवा को हर कोई जानता है, जो विभिन्न कहानियों, बीमारियों और समस्याओं की जांच करते हुए टेलीविजन स्क्रीन पर चमकती हैं। आज ऐलेना मालिशेवा ने वजन घटाने के लिए ब्रश सलाद के बारे में अपनी राय साझा की और कुछ दिलचस्प जानकारी भी प्रदान की।

ऐलेना मालिशेवा की रिपोर्ट है कि शचेतका सलाद न केवल शरीर को विटामिन और खनिजों से भरने के लिए एक व्यापक उपाय है, बल्कि वजन घटाने के लिए वास्तव में एक सफल विकल्प भी है। इसके अलावा, उन्होंने कहा कि उन्होंने खुद पर सलाद के प्रभाव का अनुभव किया और बहुत खुश हुईं। उसने अपना खुद का नुस्खा भी विकसित किया, जिसकी मदद से उसने अपने शरीर को विटामिन से समृद्ध किया। आहार के दौरान, मैं अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में कामयाब रहा।

ऐलेना मालिशेवा की रेसिपी में निम्नलिखित सामग्रियां शामिल हैं::

गाजर;
सफेद बन्द गोभी;
चुकंदर;
नींबू का रस.

प्रत्येक घटक की मात्रा 300 से 500 ग्राम तक होती है। चलिए खाना बनाना शुरू करते हैं:

सभी उत्पादों को ग्रेटर या ब्लेंडर पर पीस लें;
आपको नींबू से रस निचोड़ना होगा, जिसकी मात्रा 1 चम्मच होनी चाहिए;
सभी परिणामी सामग्रियों को मिलाएं।

ऐलेना मालिशेवा की सिफारिशों के अनुसार, वांछित वजन घटाने के परिणाम प्राप्त करने के लिए इस तरह के सलाद को पूरे दिन खाया जाना चाहिए। सलाद को भागों में विभाजित किया जाना चाहिए, लेकिन अगर आप रात के खाने में अपनी योजना से अधिक खाते हैं तो आपको चिंता नहीं करनी चाहिए। इस सलाद से फैट जमा नहीं होता इसलिए आप इसे निश्चिंत होकर खा सकते हैं।

ब्रश का उपयोग करने के अलावा, आपको पानी भी पीना चाहिए, जो शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को अधिक सक्रिय रूप से निकालता है। शुद्ध पानी का दैनिक राशन कम से कम 1.5 लीटर होना चाहिए। आपको पूरे दिन छोटे-छोटे घूंट में पानी पीना है। इसके अलावा, नई स्वास्थ्य समस्याओं (गैस्ट्रिटिस, अल्सर, आदि) के उद्भव को रोकने के लिए, ऐलेना मालिशेवा आहार में प्रोटीन खाद्य पदार्थों को शामिल करने की सलाह देती हैं, जिन्हें ब्रश के साथ वैकल्पिक किया जाना चाहिए। इस तरह, वजन में पहला बदलाव कुछ ही हफ्तों में हासिल किया जा सकता है।

मार्गरीटा कोरोलेवा और उनका वजन कम करने का तरीका

वजन घटाने के लिए ब्रश सलाद को ठीक से कैसे लिया जाए, इस पर मार्गरीटा कोरोलेवा का अपना दृष्टिकोण है। सलाद का उपयोग करने वाला आहार मालिशेवा द्वारा प्रस्तावित आहार से काफी अलग है। मुख्य अंतर यह है कि वजन घटाना तीन चरणों में किया जाता है, जो तीन दिनों तक चलता है।

तो, इन चरणों में निम्नलिखित सामग्री लेना शामिल है:

अवस्था: आहार में चावल, पानी और लिंडेन शहद शामिल हैं।
अवस्था: प्रोटीन खाद्य पदार्थों पर ध्यान दिया जाता है - मछली या चिकन, लेकिन हमेशा उबले हुए या उबले हुए।
अवस्था: अंतिम चरण सब्जियां, पानी और शहद का सेवन करना है।

मार्गरीटा कोरोलेवा भी इस विचार की समर्थक हैं कि पानी मुख्य घटक है जिसके माध्यम से शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को बाहर निकाला जाता है। स्वच्छ शांत पानी का न्यूनतम दैनिक राशन कम से कम 2 लीटर होना चाहिए। सब्जियों को न केवल तैयार सलाद के जरिए ताजा खाया जा सकता है, बल्कि थर्मल प्रोसेसिंग के जरिए भी खाया जा सकता है। इस प्रकार, मार्गरीटा कोरोलेवा का ब्रश न केवल ताजी सब्जियों से, बल्कि उबली हुई सब्जियों से भी सलाद तैयार करने की सुविधा प्रदान करता है।

सलाद कैसे और कब खाना चाहिए

जो लोग प्रोटीन और वसायुक्त भोजन के आदी हैं वे वनस्पति आहार पर स्विच करने की कल्पना नहीं कर सकते हैं। सबसे पहले, ऐसा संक्रमण नकारात्मक लक्षणों की उपस्थिति में परिलक्षित हो सकता है: ढीला मल, कमजोरी, आदि। इसलिए, यदि आप निश्चित नहीं हैं कि आप वनस्पति आहार पर स्विच कर सकते हैं, तो बेहतर होगा कि धीरे-धीरे सलाद की आदत डालें। इस तथ्य के अलावा कि ब्रश सलाद अतिरिक्त वजन के खिलाफ एक प्रभावी उपाय है, यह विटामिन के एक कॉम्प्लेक्स का भी प्रतिनिधित्व करता है जो स्वास्थ्य को कभी नुकसान नहीं पहुंचाएगा।

ब्रश सलाद को आप पूरे दिन ही नहीं बल्कि सिर्फ रात के खाने में भी खा सकते हैं. यह आहार आपको नई वसा परतों के जमाव से बचाएगा और आंतों की समस्याओं से राहत दिलाएगा। दोपहर के भोजन में ताज़ी बनी मछली या चिकन शामिल किया जा सकता है। आप सुबह सलाद भी खा सकते हैं, लेकिन इसे उबले अंडे या ऑमलेट के साथ पतला करने की सलाह दी जाती है। जैसा कि मालिशेवा का सुझाव है, पूरे दिन केवल सलाद खाना हमेशा सही नहीं होता है। जब आपका पेट अन्य भोजन मांगता है तो आपको अपने आप को सख्त आहार से दंडित नहीं करना चाहिए। वजन कम करने का मुख्य काम स्वस्थ भोजन खाना है, जिसे खाने के बाद भूख का एहसास गायब हो जाता है।

आइए अन्य उत्पादों के साथ सलाद खाने के लिए एक साप्ताहिक कार्यक्रम की कल्पना करें, जो आपको उचित आहार की मदद से अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की अनुमति देगा।

सोमवार को अपने आहार में सलाद के अलावा राई की रोटी के साथ उबली हुई मछली को शामिल करने की सलाह दी जाती है। मंगलवार को आप कुछ चिकन अंडे और सलाद खा सकते हैं। बुधवार के दिन अपने आहार में केवल सलाद और फल को ही शामिल करें। बुधवार के उपवास के बाद गुरुवार को आप उबला हुआ चिकन, राई की रोटी और फल - संतरा या अंगूर खा सकते हैं, और सलाद के बारे में मत भूलना। शुक्रवार को वह सब कुछ खाएं जो आप सोमवार को खाते हैं। सप्ताहांत पर, आप दलिया, बीफ़ और केफिर के साथ अपने आहार में विविधता ला सकते हैं। दिन में कम से कम पांच बार भोजन करना सुनिश्चित करें, लेकिन आपको छोटे हिस्से में खाना होगा।

"ब्रश" से वजन कम करना

कई महिलाएं, इस सामग्री को पढ़ने की शुरुआत से ही, एक महत्वपूर्ण प्रश्न में रुचि रखती हैं: ब्रश सलाद खाने से आप कितना किलो वजन कम कर सकती हैं? लेकिन यहां कोई निश्चित उत्तर नहीं है, क्योंकि यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आहार का पालन कैसे किया जाता है, आपका वजन कितना है, बीमारियों की उपस्थिति आदि। इसलिए, यह निश्चित रूप से कहने के लिए कि जो कोई भी शचेतका सलाद की मदद से आहार पर जाता है, वह छुटकारा पा सकता है, उदाहरण के लिए, 10 किलो या उससे अधिक, तो यह गलत होगा। सबसे सही उत्तर निम्नलिखित होगा: आप जितना चाहें उतना वजन कम कर सकते हैं, लेकिन इसके लिए प्रयास की आवश्यकता होगी और, शायद, अकेले आहार से काम नहीं चलेगा और आपको जिम जाने की आवश्यकता होगी। लेकिन जैसा कि आप देख सकते हैं, उपरोक्त समीक्षाओं के अनुसार, महिलाओं को 5 से 10 किलो वज़न से छुटकारा मिल गया, जो वास्तव में एक अच्छा परिणाम है।

सलाद में कितनी कैलोरी होती है?

सब्जियों या फलों से बना सलाद सबसे कम कैलोरी वाला उत्पाद है, जो किसी भी हालत में आपके लिए वजन बढ़ाने के नए साधन के रूप में सामने नहीं आएगा। इस तथ्य के अलावा कि सलाद खाने से वजन कम होता है, यह पाचन तंत्र के कामकाज को भी उत्तेजित करता है, जिसके परिणामस्वरूप चयापचय में सुधार होता है और सामान्य चयापचय प्रक्रिया को बढ़ावा मिलता है। 300 ग्राम जीवित खाद्य पदार्थों से युक्त सलाद की एक खुराक में 100 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होती है। यदि आप दिन में पांच बार 300 ग्राम हिस्से खाते हैं, तो कैलोरी में दैनिक वृद्धि लगभग 500 किलो कैलोरी होगी।

क्या सलाद आपके लिए अच्छा है?

सलाद खाने के फायदे बहुत ज्यादा हैं. आख़िरकार, इसमें प्राकृतिक रूप से जीवित सब्जियाँ और फल शामिल हैं जिन्हें विभिन्न प्रकार के प्रसंस्करण के अधीन नहीं किया गया है। इसका मतलब यह है कि उन्होंने अपने मूल गुण नहीं खोए हैं और हमारे शरीर को ढेर सारा फाइबर पहुंचाते हैं। जब फाइबर आंतों के माइक्रोफ्लोरा में प्रवेश करता है, तो लाभकारी बैक्टीरिया उस पर फ़ीड करते हैं और बदले में विटामिन और खनिज पैदा करते हैं, और उनके प्रजनन की प्रक्रिया भी होती है। जितने अधिक लाभकारी बैक्टीरिया, उतने ही कम रोगजनक। इसलिए ब्रश सलाद खाने से सबसे पहले पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और वजन कम करने की प्रक्रिया दूसरा सकारात्मक कारक है।

इस प्रकार सलाद खाने के फायदे इस प्रकार हैं::

आंतों के कार्य में सुधार और सामान्यीकरण;
कब्ज दूर करना;
रक्त शर्करा का सामान्यीकरण;
थकान से छुटकारा;
कई वायरल बीमारियों का खात्मा, क्योंकि विटामिन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।

और ये वजन घटाने के ऐसे उपाय के मुख्य सकारात्मक गुण हैं। लेकिन अगर सलाद के घटकों में मतभेद हैं, तो यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इसलिए, यह जानना बहुत जरूरी है कि ये मतभेद क्या हैं।

मतभेद

यदि आपके पास सलाद खाने के लिए मतभेद हैं, तो किसी भी परिस्थिति में आपको इसे नहीं खाना चाहिए और इस तरह से अपनी भलाई और स्वास्थ्य को सामान्य करने का प्रयास करना चाहिए।

अंतर्विरोधों में निम्नलिखित बीमारियाँ शामिल हैं:

जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज की विकृति;
मधुमेह मेलेटस;
व्रण;
आंतरिक अंगों में पत्थरों की उपस्थिति;
बढ़ी हुई सूजन.

यदि आप एंटीबायोटिक्स का उपयोग कर रहे हैं तो आपको वनस्पति आहार पर भी नहीं जाना चाहिए। सक्रिय जीवनशैली अपनाने से भी कुछ अच्छा नहीं होगा, क्योंकि शरीर को अधिक प्रोटीन और वसायुक्त खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है, जो आहार का पालन करते समय व्यावहारिक रूप से विपरीत होते हैं। इस प्रकृति के आहार पर जाने से पहले, आपको डॉक्टर से मिलना चाहिए और जांच करानी चाहिए। परीक्षा के परिणामों के आधार पर उचित निष्कर्ष निकाला जा सकता है।

वनस्पति आहार के बारे में डॉक्टर क्या कहते हैं?

डॉक्टर, और अधिक विशेष रूप से, पोषण विशेषज्ञ, रिपोर्ट करते हैं कि मतभेदों की अनुपस्थिति में, इस प्रकार का उपचार केवल रोगी की ओर से एक सकारात्मक इच्छा है। चूंकि यह अचार, स्मोक्ड मीट और तले हुए खाद्य पदार्थ खाने से कहीं बेहतर है। डॉक्टर सलाह देते हैं कि पानी के बारे में न भूलें, खासकर यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं।

यदि सब्जी आहार में पत्तागोभी अधिक मात्रा में शामिल है, तो आपको सावधान रहने की जरूरत है, क्योंकि इसके दैनिक उपयोग से सूजन हो जाती है। शचेतका सलाद का लाभ यह है कि पकाने के बाद इसमें पिसे हुए उत्पाद होते हैं जो शरीर द्वारा जल्दी अवशोषित हो जाते हैं। इसलिए, अपने आहार में वनस्पति आहार को शामिल करने से न डरें, क्योंकि इसका उद्देश्य न केवल वजन कम करना है, बल्कि सबसे पहले आपके स्वास्थ्य में सुधार करना भी है।

संक्षेप में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्राकृतिक उत्पादों के लाभ असीमित हैं और इसलिए, किसी व्यक्ति के आहार में जितना अधिक ऐसा भोजन होगा, उसका स्वास्थ्य उतना ही मजबूत होगा।

बहुत से लोग वजन घटाने के लिए शचेतका (ब्रूम) सलाद को सबसे अच्छे व्यंजनों में से एक कहते हैं। यह डिश न सिर्फ आपका वजन कम करने में मदद करती है, बल्कि आंतों को भी साफ करती है। सामग्री के आधार पर, सलाद व्यंजन भिन्न हो सकते हैं।

सलाद "ब्रश": आंतों को "साफ" करना और वजन कम करना

प्रसिद्ध सलाद का आविष्कार पॉल ब्रैग या हर्बर्ट शेल्टन द्वारा किया गया था: आज इस व्यंजन के लेखक के बारे में निश्चित रूप से पता नहीं है। यह नुस्खा 20वीं सदी की शुरुआत में सामने आया और तुरंत ही आंतों की समस्या वाले लोगों और वजन कम करने के इच्छुक लोगों के बीच अविश्वसनीय लोकप्रियता हासिल कर ली। चमत्कारी सलाद का रहस्य सरल है: यह केवल कच्चे फलों और सब्जियों से तैयार किया जाता है। कोई ताप उपचार नहीं! परिणामस्वरूप, फाइबर आंतों को ब्रश की तरह साफ करता है (या झाड़ू की तरह साफ करता है)। विषाक्त पदार्थ, अपशिष्ट पदार्थ और बिना पचे भोजन के अवशेष हमारे शरीर से ऐसे उड़ जाते हैं, मानो जादू से।

फ़ायदा

चेहरे और शरीर की सूजन से राहत दिलाता है।
आंतों के माइक्रोफ्लोरा को नवीनीकृत करता है।
कब्ज से लड़ता है.
कुछ आंतों के रोगों को ठीक करने में मदद करता है।
त्वचा के रंग को अधिक आकर्षक बनाता है।
बालों को मजबूत और ठीक करता है।
यह आपके मूड को अच्छा करता है और ऊर्जा जोड़ता है।

हमारी आंतों के लिए मुख्य चीज स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा है। उबला हुआ या तला हुआ भोजन खाने से, हम अपने शरीर को क्षय उत्पादों से संतृप्त करते हैं, जो आंतों में सड़ने और विघटित होने लगते हैं। इसलिए बहुत सारी बीमारियाँ। "ब्रश" सलाद जठरांत्र संबंधी मार्ग से इन सभी "बुरी आत्माओं" को हटा देता है और इसमें हमारे प्राकृतिक माइक्रोफ्लोरा के "पंजीकरण" को फिर से शुरू करता है।

जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए यह डिश बहुत जरूरी है। इसमें बहुत कम कैलोरी होती है (300 ग्राम सलाद में लगभग 100 होती है)। लेकिन यह मोटे रेशों से भरपूर होता है। आप इसे लगातार 5 दिनों से ज्यादा नहीं खा सकते हैं, फिर आपको तीन हफ्ते का ब्रेक लेना होगा। लेकिन सिर्फ इन 5 दिनों में आप अतिरिक्त दो किलोग्राम वजन से छुटकारा पा सकते हैं। यह विशेष रूप से सुखद है कि ये किलोग्राम पेट क्षेत्र से गायब हो जाते हैं - वजन कम करने के लिए सबसे समस्याग्रस्त क्षेत्र। उदाहरण के लिए, यदि आप ट्रेडमिल या व्यायाम बाइक पर प्रशिक्षण के साथ सलाद मिलाते हैं, तो आप जल्दी और स्वास्थ्य लाभ के साथ वजन कम कर सकते हैं।

सलाद के फ़ायदों के बारे में डॉक्टर

पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि किसी भी अन्य वनस्पति आहार की तरह पैनिकल सलाद, मतभेदों की अनुपस्थिति में, बहुत फायदेमंद होता है। इसे जमीनी उत्पादों से तैयार किया जाता है, इसलिए यह शरीर द्वारा जल्दी और पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है। इसके अलावा, यह आंतों को साफ करता है, जिसकी गंदगी अक्सर विभिन्न बीमारियों का कारण बनती है। डॉक्टर केवल एक ही बात के बारे में चेतावनी देते हैं कि हर दिन ऐसा सलाद न खाएं। यह कच्ची पत्तागोभी के लिए विशेष रूप से सच है, जो सूजन का कारण बन सकती है। विशेषज्ञ भी उस दिन 1.5 लीटर तक पानी पीने की सलाह देते हैं जब आप "ब्रश पर बैठते हैं"। यह विधि न केवल आपको वजन कम करने की अनुमति देती है, बल्कि आपके पूरे शरीर के स्वास्थ्य में भी सुधार करती है।

ऐसा "ब्रश" आहार शुरू करने से पहले, डॉक्टर पूरे शरीर की जांच कराने और पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करने की सलाह देते हैं।

मतभेद

पेप्टिक अल्सर;
मधुमेह मेलेटस;
सूजन की प्रवृत्ति;
जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग संबंधी रोग;
एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग;
किसी भी अंग में पथरी.