सिल्वर मुर्गियों की नस्ल का विवरण। सकारात्मक प्रतिक्रिया

मुर्गियों की एडलर सिल्वर नस्ल एक साथ उत्कृष्ट मांस और लगातार अंडे देने का अवसर है। अन्य मांस और अंडे की नस्लों का प्रदर्शन इस नस्ल से काफी कम है। यह व्यर्थ नहीं है कि प्रजनकों ने यह सुनिश्चित करने के लिए लगभग 15 वर्षों की कड़ी मेहनत की कि नस्ल पोल्ट्री किसानों की सभी जरूरतों को पूरा करती है। प्रत्येक बाद के क्रॉसिंग के साथ यह अधिक से अधिक गुणात्मक हो गया।

एडलर सिल्वर चिकन नस्ल पिछली सदी के 60 के दशक में दिखाई दी थी। पहला चूजा 1966 में एडलर पोल्ट्री फार्म में पाला गया था। उसने अब इस नस्ल को पालना छोड़ दिया है। निर्माताओं ने मुर्गियों की खूबियों की सराहना की, जिसके परिणामस्वरूप उनकी लोकप्रियता में उछाल आया।

घरेलू वैज्ञानिकों का मुख्य कार्य विशेषताओं का इष्टतम संतुलन प्राप्त करना था।

मुर्गियों के प्रजनन के समय, 5 नस्लों का उपयोग किया गया था: पेरवोमैस्काया, न्यू हैम्पशायर, युरलोव्स्काया वोलोस्टया, रूसी व्हाइट और व्हाइट प्लायमाउथ रॉक।

आज, अधिकांश किसानों और मुर्गीपालकों द्वारा एडलर अंडे देने वाली मुर्गियों की प्रशंसा की जाती है, क्योंकि वे एक बहुमुखी नस्ल हैं जो बहुत सारे अंडे और स्वादिष्ट मांस पैदा करती हैं।

नस्ल का विवरण

आइए सामान्य मापदंडों के साथ मुर्गे की नस्ल का वर्णन शुरू करें:

• चौड़ी पीठ, अच्छी तरह से विकसित छाती और पेट;
• सीधी पत्ती के आकार की कंघी जिसमें 5 दाँत होते हैं;
• छोटी लाल-नारंगी गोल आँखें, ऊँची गर्दन;
• लाल झुमके, स्पष्ट इयरलोब;
• विशाल पिंडलियाँ, दूर-दूर तक फैली हुई, विकसित मेटाटार्सल;
• पतला लेकिन चुस्त-दुरुस्त नीचे;
• कोलंबियाई रंग - पंख, पूंछ, गर्दन पर काले धब्बों वाला सफेद शरीर;
• दुर्लभ और चिकने पंख कम और उच्च तापमान के प्रति प्रतिरोध प्रदान करते हैं;
• पंजे और सिरे पर मुड़ी हुई चोंच पीले रंग की होती है।

इस नस्ल के मुर्गे सच्चे सज्जन होते हैं। वे चिकन कॉप में व्यवस्था बनाए रखते हैं, मादाओं को एक निश्चित स्थान पर अंडे देना सिखाते हैं, और जब तक वे भर नहीं जाते तब तक नांद के पास नहीं जाते।

वे एक शक्तिशाली छाती, विकसित मांसपेशियों और एक गोल पूंछ द्वारा प्रतिष्ठित हैं। इनका वजन 3-4.5 किलोग्राम होता है। अधिकतम वृद्धि 1 वर्ष से पहले देखी जाती है।

एडलर अंडे देने वाली मुर्गी की विशेषताएं:

• मुर्गे की तुलना में छोटी गर्दन और सिर;
• चपटी गुलाबी कंघी;
• गोल पंख, जिसके कारण पक्षी ऊँचा नहीं उड़ पाता;
• मोटे, रसीले पंख सफेद-चांदी के होते हैं;
• वजन 2.5-2.8 किग्रा.

स्वभाव से, पक्षी शांत और शांतिपूर्ण होते हैं, शायद ही कभी आपस में लड़ते हैं। वे आसानी से लोगों के अभ्यस्त हो जाते हैं, मैत्रीपूर्ण संपर्क बनाते हैं, स्नेह और संचार पसंद करते हैं। ऐसे चरित्र के लिए, पक्षियों को उनके प्रदर्शन से भी अधिक महत्व दिया जाता है। मुर्गियाँ जल्दी से चिक-चिक कॉल का जवाब देना सीख जाती हैं। कई पोल्ट्री किसान उनकी जीवन स्थितियों के प्रति दृढ़ता से आकर्षित होते हैं। यह देखा गया है कि अंडे देने वाली मुर्गियों के पैरों का रंग जितना हल्का होता है, वे उतनी ही अधिक मात्रा में अंडे देती हैं।

उत्पादकता

मांस और अंडे की नस्ल की विशेषता बढ़ी हुई उत्पादकता है। अंडे देने वाली मुर्गी का अंडा उत्पादन पहले 4 वर्षों तक अधिक होता है, जिसके बाद पुरानी मुर्गियों की जगह नई पीढ़ी ले लेती है। प्रति वर्ष औसतन 200 अंडे तक का उत्पादन होता है।

एडलर मुर्गी फर्श और जाल प्रजनन परिस्थितियों में स्थिर रूप से अंडे देती है।

जब मुर्गियाँ 5-6 महीने की हो जाती हैं तो अंडे देना शुरू कर देते हैं। एडलर मुर्गियों में अंडे देने की समय से पहले शुरुआत करना उनके स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, डिंबवाहिनी के आगे बढ़ने का कारण बनता है और अन्य बीमारियों को भड़काता है।

इसीलिए यौन विकास को कृत्रिम रूप से नियंत्रित करना और महिलाओं और पुरुषों का पुनर्वास करना आवश्यक है। एडलर सिल्वर चिकन की उत्पादकता इसे अधिकतम दक्षता के लिए ब्रॉयलर के रूप में पालने की अनुमति देती है।

एडलर मुर्गियां देखभाल की मांग नहीं कर रही हैं, लेकिन यदि संभव हो, तो उन्हें पिंजरों के बजाय एक विशाल क्षेत्र में रखना बेहतर है, हालांकि इससे उनके प्रदर्शन पर कोई असर नहीं पड़ता है। यदि आप नियमित रूप से उनके साथ टहलते हैं तो वे अधिक मित्रतापूर्ण और शांत होते हैं। खुले क्षेत्र को 2 मीटर की बाड़ से घेरा जाना चाहिए। मुर्गियों को 1 वर्ग मीटर के पिंजरों में रखा जाता है। दो व्यक्तियों के लिए मी. पर्चों को मानक बनाया जाता है - फर्श से 30 सेमी की दूरी पर। मुर्गियाँ बिछाने के लिए घोंसले बनाए जाते हैं।

पिंजरे में सूखा भोजन, गीला अनाज और साफ पानी के साथ तीन कुंड होने चाहिए।

कुचली हुई बजरी, पुआल और चूरा का उपयोग बिस्तर के रूप में किया जाता है। नमी अवशोषित होते ही वे बदल जाते हैं। एडलर चिकन रखने के लिए अधिकतम तापमान +25, न्यूनतम -5 है। कठोर परिस्थितियों में भी, यह अपने गर्म पंखों के आवरण के कारण अंडे के उत्पादन में वृद्धि बनाए रखता है।

ब्रीडिंग

एडलर मुर्गियों के प्रजनन के लिए, आपको एक इनक्यूबेटर की आवश्यकता होगी, क्योंकि चयन प्रक्रिया के दौरान उन्होंने व्यावहारिक रूप से अपनी मातृ प्रवृत्ति खो दी है। अंडे देने वाली मुर्गियों की नस्ल एक प्रारंभिक नस्ल है, इसलिए पहले से ही छह महीने की उम्र में वे घने मलाईदार खोल के साथ 60 ग्राम वजन के अंडे देने में सक्षम होते हैं। यह देखा गया है कि कम वजन वाले पक्षी अधिक संतान पैदा करते हैं।

नस्ल का सबसे बड़ा लाभ इसकी जीवन शक्ति है, क्योंकि 95% तक संतानें जीवित रहती हैं।

मजबूत बच्चे पीले रोएं के साथ पैदा होते हैं, जो धीरे-धीरे चांदी में बदल जाता है। एडलर मुर्गों का रंग "महिलाओं" की तुलना में हल्का होता है, जो जीवन के पहले दिन से ही ध्यान देने योग्य होता है। पुरुषों के बीच प्रतिस्पर्धा से बचने के लिए, उन्हें प्रति 10 महिलाओं में 1 से अधिक नहीं रखा जाता है।

यदि गर्मी से पहले बच्चे पैदा होंगे तो वे स्वस्थ और मजबूत होंगे। अंडे देने का सबसे अच्छा समय मई है, ताकि विकास कम दिन के उजाले के दौरान हो और यौवन को कृत्रिम रूप से रोकना न पड़े। मुर्गियों को रखने के लिए पर्याप्त रोशनी की आवश्यकता होती है। यदि इसकी कमी हो तो वे कष्टकारी एवं निर्बल होंगे।

जीवन के पहले 10 दिनों में, मुर्गियों को दिन में कम से कम 18 घंटे, एक महीने तक - 14 घंटे रोशन करना चाहिए। इष्टतम तापमान +28 है।

जन्म के 5 दिन बाद उन्हें एक सीमित क्षेत्र में चलने के लिए छोड़ दिया जाता है। यदि झुंड संयुक्त है, तो वयस्क मुर्गियों के साथ केवल "किशोरों" को ही अनुमति दी जाती है। पिंजरे में रेत, चूना और बजरी वाला एक कंटेनर रखा जाना चाहिए। घर पर, अधिक मांस पैदा करने के लिए इस नस्ल को सफेद कोर्निश के साथ संकरण कराया जाता है। एक सप्ताह की मुर्गियां 1.3 किलोग्राम तक पहुंच जाती हैं।

खिला

सिल्वर मुर्गियों को जीवन के पहले 10 दिनों तक हर 2 घंटे में भोजन की आवश्यकता होती है, उसके बाद - दिन में 7 बार तक। बच्चों को सूजी के साथ कद्दूकस की हुई उबली जर्दी दी जाती है, जिसमें धीरे-धीरे पिसा हुआ अनाज और जड़ी-बूटियाँ मिलाई जाती हैं। तीसरे दिन से, भोजन पर खमीर, विटामिन कॉम्प्लेक्स और मांस अपशिष्ट छिड़का जाता है।

उन्हें 1 महीने का होने तक साबुत अनाज नहीं देना चाहिए, क्योंकि इससे पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

4 सप्ताह के बाद, आहार बदल दिया जाता है, अंडे देने वाली मुर्गियों के त्वरित विकास को रोकने के लिए बच्चों को सूखा और गीला भोजन दिया जाता है। उपभोग किए जाने वाले प्रोटीन की मात्रा कम हो जाती है, भोजन का सेवन दिन में 3 बार तक कम हो जाता है। जन्म के छह महीने बाद कैल्शियम युक्त आहार अधिक दिया जाता है।

एडलर नस्ल के मुर्गियों को बारी-बारी से कीड़े और मांस खिलाया जाता है ताकि वे प्रोटीन से संतृप्त हो जाएं। दिन में गीला मैश दिया जाता है, रात में - केवल सूखा भोजन। वयस्क मुर्गियों को दिन में दो बार भोजन दिया जाता है। पक्षी के आहार में मुख्य रूप से सूखा मिश्रण, अर्थात् गेहूं और राई शामिल होते हैं।

भोजन में मछली और हड्डी का भोजन, शैल चट्टान और चाक मिलाया जाता है। कद्दूकस की हुई सब्जियाँ (आलू, मक्का, चुकंदर, गाजर, कद्दू) और बचा हुआ भोजन देना आवश्यक है। वसंत के पहले दिनों से उन्हें हरी घास खिलाई जाती है ताकि वे अच्छी तरह से सहन कर सकें। भोजन की संरचना जितनी अधिक विविध होगी, अंतिम मांस संकेतकों की गुणवत्ता उतनी ही बेहतर होगी।

प्रोटीन की कमी से अंडे खराब हो जायेंगे।

भोजन हर बार ताज़ा ही बनाया जाना चाहिए। सर्दियों में इसे गर्म किया जाता है. पानी दिन में दो बार बदला जाता है और नांद को साप्ताहिक रूप से धोया जाता है। जो मुर्गियां बहुत मोटी होती हैं उन्हें अनाज वाली फसलों के साथ "हरित आहार" दिया जाता है। भोजन से इनकार करने के कारण पहले दिन मुर्गे को भोजन देना बाधित हो सकता है। 2-3 दिनों के बाद, वह नई जगह की आदी हो जाती है और दिनचर्या में शामिल हो जाती है।

कुछ झुंड विशेष रूप से गीला भोजन पसंद करते हैं। फिर इसे छोटे-छोटे हिस्सों में दिया जाता है, जिसे 40 मिनट के अंदर खा लेना चाहिए।

मुख्य समस्या यह है कि पक्षियों को जो कुछ भी दिया जाएगा वह खा लेंगे, इसलिए आहार पर सख्त नियंत्रण आवश्यक है।

आप देख सकते हैं कि मुर्गियों का औसत वजन इस प्रजाति के जीवनकाल में परिलक्षित होता है। दुबले और मोटे दोनों प्रकार के पक्षी पीड़ित होते हैं। ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको मानक का सख्ती से पालन करना चाहिए - प्रति दिन 120 ग्राम फ़ीड।

देखभाल

फायदे और नुकसान

एडलर सिल्वर मुर्गियों के नुकसान से कहीं अधिक फायदे हैं।

लाभ:

• सिल्वर मुर्गियों की एक सार्वभौमिक नस्ल;
• एडलर पक्षियों का दीर्घकालिक अंडा उत्पादन और उत्पादकता, जो व्यक्ति के बड़े होने के साथ कम नहीं होती है;
• धैर्य;
• पर्यावरण और लोगों के लिए तेजी से अनुकूलन;
• पक्षियों की उच्च सजावट;
• उचित देखभाल के साथ रोगों का प्रतिरोध;
• शांत चरित्र;
• भोजन के लिए कम आवश्यकताएं, जो अंतिम लाभप्रदता में काफी वृद्धि करती हैं;
• बहुत तेजी से वजन बढ़ता है;
• रसदार और नरम मांस;
• शीघ्र वध की कोई आवश्यकता नहीं.

कमियां:

• मातृ वृत्ति का अभाव;
• मुर्गी, अंडे के अस्तर की आवश्यकता;
• मुर्गों की इस नस्ल को रखने के लिए उच्च गुणवत्ता वाली रोशनी की आवश्यकता होती है;
• यौवन को नियंत्रित करना.

बहुत लंबी रोएंदार पूंछ और चोटी, बड़ी, अत्यधिक विकसित और झुकी हुई कंघी, पतली और बहुत लंबी गर्दन और मुड़े हुए शरीर वाली मुर्गियों को अस्वीकृत माना जाता है।

प्रजनन के लिए नस्ल चुनते समय, आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि घरेलू मुर्गियां बहुत तेजी से रूसी जलवायु के अनुकूल हो जाएंगी और अधिक सक्रिय रूप से अंडे देना शुरू कर देंगी। एडलर नस्ल रूसी मुर्गी पालन का असली गौरव है, जो घरेलू और पेशेवर पालन के लिए आदर्श है।

छोटे खेतों की लाभप्रदता काफी हद तक इस बात पर निर्भर करती है कि वे कितनी अच्छी तरह संगठित हैं। इसलिए, मालिक अक्सर मुर्गे की सार्वभौमिक नस्लों के प्रजनन का कार्य करते हैं, जिससे वे तुरंत अंडे और मांस दोनों प्राप्त कर सकते हैं, जिसका अर्थ है कि लाभ दोगुना होगा। आप अपने लाभ के लिए वृद्ध अंडे देने वाली मुर्गियों से छुटकारा पा सकते हैं, लेकिन केवल इस शर्त पर कि मुर्गियों के मांस का वजन पर्याप्त हो। इस संबंध में मुर्गियों की एडलर नस्ल का प्रदर्शन अच्छा है।

उत्कृष्ट अंडे और मांस संकेतकों के अलावा, इन मुर्गियों के अन्य निर्विवाद फायदे हैं। पोल्ट्री किसान अपनी समीक्षाओं में हमेशा ऐसे क्रॉस की स्नेही, संतुलित और भरोसेमंद प्रकृति पर ध्यान देते हैं। वे रोजमर्रा की जिंदगी में भी सरल हैं और एक यादगार उपस्थिति रखते हैं।

यह किस्म क्रॉस की श्रेणी से संबंधित है - आनुवंशिक रूप से निर्दिष्ट गुणों वाले संकर। इसे चार नस्लों को पार करके विकसित किया गया था। 15 वर्षों तक श्रमसाध्य कार्य किया गया। अनुसंधान स्थल एडलर (क्रास्नोडार क्षेत्र) शहर में एक पोल्ट्री फार्म था - इसलिए नई प्रजाति का नाम। प्रारंभ में, प्रजनकों ने खुद को जीवित रहने और अंडे के उत्पादन की उच्च दर के साथ एक क्रॉस प्राप्त करने का कार्य निर्धारित किया, जो एक ही समय में, मांस के लिए पैदा किया जा सकता था। अपेक्षित नस्ल की मुर्गियाँ तेजी से बढ़नी चाहिए और महत्वपूर्ण वजन बढ़ाना चाहिए।

पहले चरण में, अंडा नस्ल रूसी व्हाइट और मांस नस्ल प्लायमाउथरॉक को पार किया गया। परिणाम अच्छे अंडे उत्पादन के साथ संकर था, लेकिन मांस का द्रव्यमान पर्याप्त नहीं था। इस कूड़े से, सबसे सफल नमूनों को चुना गया और न्यू हैम्पशायर नस्ल के प्रतिनिधियों के साथ पार किया गया। वयस्क मुर्गियों का वजन अधिक हो गया और अंडे देने वाली मुर्गियों की बार-बार अंडे देने की क्षमता बरकरार रही। इसके बाद, युरलोव्स्की वोसिफ़ेरस किस्म के साथ नए क्रॉस को मिलाने पर एक प्रयोग किया गया और चौथी और पाँचवीं पीढ़ी ने बाहर से जीन के संचार के बिना संतान पैदा की।

युरलोव्स्काया नस्ल की मुर्गियाँ

परिणामी हाइब्रिड को 1965 में आम जनता के सामने प्रस्तुत किया गया। इसे तुरंत विशेषज्ञों से सकारात्मक मूल्यांकन मिला और यूएसएसआर के सभी गणराज्यों में उगाया जाने लगा। संघ के पतन के बाद, नस्ल कुछ हद तक भुला दी गई, और अब गुमनामी से इसकी विजयी वापसी का युग शुरू होता है। कई किसान अपने पिछवाड़े में सुंदर मुर्गीपालन करने का प्रयास करते हैं, खासकर क्योंकि यह आर्थिक दृष्टिकोण से लाभदायक है।

मुर्गियों की एडलर सिल्वर नस्ल कैसी दिखती है?

पहली बात जिस पर यह किस्म गर्व कर सकती है वह है इसकी शानदार उपस्थिति। इसके अलावा, प्रजनकों ने सजावटी विशेषताओं के साथ एक संकर प्रजनन का लक्ष्य निर्धारित नहीं किया था, लेकिन सब कुछ अपने आप ही हो गया। एडलर मुर्गियां काफी बड़ी होती हैं, लेकिन साथ ही उनके पास एक सामंजस्यपूर्ण, मांसल आकृति होती है। वे शान से चलते हैं और कुलीन भी दिखते हैं। इन पक्षियों में प्रकृति की कुलीनता की भावना उनके असामान्य रंग - चांदी-सफेद, पंखों की युक्तियों, पूंछ और गर्दन "हुड" पर काले पंखों के कारण भी पैदा होती है।

मानक के अनुसार, मुर्गियां सघन और घनी होनी चाहिए। यदि शरीर को ऊंचा रखा गया है, तो यह एक दोष का संकेत देता है। ऐसे व्यक्तियों को भी घटिया माना जाता है जिनकी पूँछ बहुत अधिक रोएँदार होती है, बहुत लंबी चोटी होती है, पतली गर्दन होती है, या एक तरफ लटकती हुई कंघी होती है।

तालिका 1. पुरुषों और महिलाओं के बीच बाहरी अंतर

विकल्प	मुर्गा	मुरग़ा
धड़	काफी बड़ा, अंडाकार में फिट बैठता है	महिलाओं की तुलना में अधिक लंबा और चौड़ा
शरीर के अंग	कूल्हे चौड़े हैं, पीठ छोटी है, छाती और पेट आगे की ओर उभरे हुए हैं, पिंडलियाँ मजबूत और अच्छी तरह से विकसित हैं	लंबी गर्दन, चौड़ी छाती, सपाट पेट, शक्तिशाली पैर
सिर	लाल कंघी और छोटी अर्धवृत्ताकार बालियों के साथ आकार में छोटी, चोंच तेज, भूरे रंग की होती है	सिर छोटा है, पत्ती के आकार की कंघी है, ऊँचे दाँत हैं, अश्रु-आकार की बालियाँ हैं
पक्षति	चांदी का रंग, पंख, पूंछ और गर्दन के कॉलर पर काले निशान	चांदी, पंख कठोर और मोटा है, उड़ान पंख काले हैं, पूंछ पन्ना है
वज़न	2.6-3.8 किग्रा	3.4-3.8 किग्रा

उत्पादकता संकेतक

एडलर मुर्गियाँ मांस और अंडे दोनों के लिए प्रजनन के लिए समान रूप से लाभदायक हैं। इसका प्रमाण न केवल इस नस्ल के प्रजनन के समय दर्ज किए गए नियंत्रण संकेतकों से है, बल्कि विभिन्न परिस्थितियों में इसके सक्रिय प्रजनन के दौरान भी दर्ज किया गया है। प्रयोगात्मक रूप से यह भी पता चला कि, यदि चाहें, तो मालिक मुख्य दिशाओं में से एक बना सकते हैं: यदि अधिक अंडे की आवश्यकता होती है, तो वे अंडे देने वाली मुर्गियों में अंडे का उत्पादन बढ़ाते हैं, यदि पक्षियों को त्वरित वध के लिए रखा जाना है, तो गठन के साथ उचित आहार से वे आवश्यक मांस वजन बढ़ाने में सक्षम होते हैं। वहीं, मुर्गियां अभी भी अंडे देती हैं, लेकिन हमेशा की तरह इतनी बड़ी संख्या में नहीं।

एडलर नस्ल की एक मुर्गी प्रति वर्ष कम से कम 180 अंडे देने में सक्षम है, और कुछ व्यक्ति 200 अंडे तक पैदा कर सकते हैं। पक्षी जीवन के दूसरे वर्ष की पहली छमाही में सबसे अधिक उत्पादकता प्रदर्शित करते हैं। मुर्गियां 6.6-7 महीने में यौन परिपक्वता तक पहुंच जाती हैं। यदि कोई मादा 4-5 महीने में अंडे देना शुरू कर देती है, तो इसे उल्लंघन माना जाता है - शरीर समय से पहले ही थक सकता है। इसलिए, ऐसी स्थितियाँ बनाना आवश्यक है जो अंडे देने से रोकें: आहार को सीमित करें, चिकन कॉप में रोशनी कम करें, कॉकरेल को झुंड से अलग करें (मादाओं में परिपक्वता की शुरुआत को धीमा करने के लिए)।

वयस्क होने पर, एडलर किस्म की मुर्गियों का वजन इष्टतम पोषण के साथ 2.6 - 3.1 किलोग्राम होता है। कॉकरेल बड़े होते हैं - 3.6-4 ग्राम तक। पक्षी एक वर्ष की आयु में अपने चरम पर पहुँच जाते हैं, फिर उन्हें पहले से ही मांस के लिए काटा जा सकता है। और भी बड़ा पक्षी पाने के लिए, एडलर को अक्सर घर पर व्हाइट कोर्निश नस्ल के साथ संकरण कराया जाता है। ऐसी संकर मुर्गियां एक सप्ताह की उम्र में पहले से ही 1.4 किलोग्राम वजन तक पहुंच जाती हैं।

नस्ल के पक्ष और विपक्ष

किसी भी अन्य पोल्ट्री संकर की तरह, एडलर में भी कमियां हैं। लेकिन अगर आप उनकी तुलना उनकी खूबियों से करेंगे तो सकारात्मक गुण फिर भी कायम रहेंगे। फायदे में निश्चित रूप से उच्च उत्पादकता और बहुमुखी प्रतिभा शामिल है। इन मुर्गियों को अपने लिए थोड़ी मात्रा में रखा जा सकता है और बिक्री के लिए पाला जा सकता है, और ये एक छोटे निजी फार्म और यहां तक ​​कि पूरे पोल्ट्री फार्म के लिए भी एक उत्कृष्ट अधिग्रहण हैं।

एक अन्य लाभ प्रजनन में अपेक्षाकृत आसानी, अंडे सेने, बड़े चूजों और यहां तक ​​कि वयस्क मुर्गियों के लिए कम कीमत है। इसके अलावा, खरीदे गए पक्षियों की जीवित रहने की दर उच्च होगी और कमजोर प्रतिरक्षा या नई परिस्थितियों में कम अनुकूलन के कारण उनके मरने की संभावना नहीं है।

एडलर पालन-पोषण में सरल होते हैं, मौसमी परिस्थितियों पर बहुत अधिक निर्भर नहीं होते हैं, और भोजन के बारे में बहुत नखरे नहीं करते हैं, लेकिन फिर भी उन्हें केवल अनाज या मिश्रित चारा खिलाने की सलाह नहीं दी जाती है: इससे अंडे के उत्पादन की दर कम हो जाती है। अंडे देने वाली मुर्गियों को 4 साल तक रखा जा सकता है और उसके बाद ही काटा जा सकता है; मुर्गियों के लिए इतनी अधिक उम्र में भी उनका मांस, युवा जानवरों की तरह एक नाजुक स्वाद बरकरार रखता है।

एडलर नस्ल की मुर्गियों और मुर्गों में एक सहज और मिलनसार चरित्र होता है, लेकिन मादाओं में मातृ प्रवृत्ति की कमी होती है, इसलिए वे खुद चूजों को नहीं पालती हैं। संतान प्राप्त करने के लिए, आपको अंडों को इनक्यूबेटर में रखना होगा या उन्हें अन्य प्रजातियों के मुर्गियों के नीचे रखना होगा। पक्षियों की रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी है, लेकिन उत्तम नहीं है; वे बीमार पड़ सकते हैं, इसलिए समय पर रोकथाम और टीकाकरण करना आवश्यक है।

एडलर मुर्गियाँ रखने के नियम

इस नस्ल के प्रतिनिधियों को कहां रखा जाए, इसके बारे में कोई स्पष्ट आवश्यकताएं नहीं हैं: यह बंद स्थानों में - पिंजरों में, और चलने के साथ सामान्य परिस्थितियों में प्रजनन के लिए एकदम सही है। लेकिन फिर भी, दूसरे मामले में, अंडा उत्पादन संकेतक थोड़े बेहतर हैं।

फार्मों पर चिकन कॉप को इस तरह से व्यवस्थित किया जाता है कि प्रत्येक चिकन के पास लगभग 0.5 वर्ग मीटर हो। अपने काफी आकार के बावजूद, एडलर नस्ल के प्रतिनिधि बहुत विशाल कमरों के प्रशंसक नहीं हैं, इसलिए कॉम्पैक्ट संस्करण उनके लिए काफी उपयुक्त होगा, और यह किसान के लिए भी फायदेमंद है - इमारत आवश्यक क्षेत्र से अधिक पर कब्जा नहीं करेगी।

पोल्ट्री हाउस के अंदर का हिस्सा साफ होना चाहिए। फर्श को पहले बारीक बजरी की परत से ढंकना चाहिए, फिर चूरा से ढंकना चाहिए और उसके ऊपर पुआल या घास रखनी चाहिए। कूड़ा नमी को अच्छी तरह सोख लेगा, लेकिन इसे सप्ताह में एक बार और सर्दियों में अधिक बार बदलना होगा। आप काई और पीट भी मिला सकते हैं, जिससे मुर्गियां गलती से अपने पैरों को घायल नहीं करेंगी।

घूमने के लिए, मुर्गियों को एक छोटे हरे क्षेत्र की आवश्यकता होती है, अधिमानतः घास और फूलों के साथ - ये पक्षियों के लिए पौधों के भोजन के अतिरिक्त स्रोत हैं। क्षेत्र को लगभग 2 मीटर ऊंचे बाड़ या जाल से घेरने की सिफारिश की जाती है - एडलर के पास काफी शक्तिशाली पंख होते हैं और वे काफी अच्छी तरह से उड़ान भरते हैं।

क्या और कैसे खिलायें

सिल्वर एडलर भी भोजन के मामले में नख़रेबाज़ नहीं हैं, लेकिन उनके आहार की सावधानीपूर्वक योजना बनाई जानी चाहिए ताकि उत्पादकता संकेतक खराब न हों। मेनू विविध और पौष्टिक होना चाहिए। आहार जितना अधिक संतुलित होगा, मुर्गियां उतनी ही बेहतर वजन बढ़ाएंगी और अंडे देंगी।

एडलर मुर्गियों को दिन में तीन या चार बार भी खिलाया जा सकता है। एक घंटे के भीतर न खाया गया सारा भोजन फीडर से हटा देना चाहिए। पक्षियों को हमेशा ताज़ा पानी देना चाहिए - इसे दिन में दो बार बदला जाता है। ठंड के मौसम में, मुर्गियों को आरामदायक तापमान पर गर्म किया हुआ गीला मिश्रण दिया जाता है।

पक्षियों के आहार में प्रतिदिन अनाज शामिल होना चाहिए: एक बार पीसा हुआ रूप में और एक बार सूखा हुआ। सबसे अच्छा विकल्प गेहूं और जौ का मिश्रण है। प्रत्येक व्यक्ति की एक खुराक लगभग 30-40 ग्राम होती है। सुबह अनाज में मांस और अंडे के मुर्गे के लिए विशेष चारा मिलाया जाता है।

इसके अलावा, मैश में प्रोटीन उत्पादों का उपयोग किया जाना चाहिए: मांस और हड्डी का भोजन, मछली और मांस के बचे हुए टुकड़े, नमक (बहुत कम मात्रा में) और साग (घास, मकई के बाल, आलू के छिलके, चारा चुकंदर, शीर्ष, आदि)

रोग निवारण

इस नस्ल की मुर्गियाँ किसी विशिष्ट बीमारी के प्रति संवेदनशील नहीं होती हैं, लेकिन वे पूरी तरह से सामान्य बीमारी को पकड़ सकती हैं। खासकर यदि उन्हें अन्य पक्षियों के साथ यार्ड में रखा जाता है। लेकिन सामान्य तौर पर, उनकी उच्च प्रतिरक्षा के कारण उनकी जीवित रहने की दर बहुत अच्छी है - औसतन 88-90%। हालाँकि, ऐसा ठोस संकेतक पोल्ट्री किसान की योग्यता भी है, जिसे पशुधन को संरक्षित करने के लिए प्रयास करना चाहिए।

युवा जानवरों का प्रजनन और देखभाल

आप उन अंडों से भी मुर्गियाँ प्राप्त कर सकते हैं जो अंडे देने वाली मुर्गियाँ अपने पिछवाड़े में देती हैं। लेकिन आपको यह उम्मीद नहीं करनी चाहिए कि मुर्गियां उन्हें अपने आप सेएंगी - उनमें मातृ प्रवृत्ति की कमी होती है, इसलिए अंडों को या तो इनक्यूबेटर में रखा जाना चाहिए या किसी अलग प्रजाति की मुर्गी के नीचे रखा जाना चाहिए। भावी चूजे की सुरक्षा के लिए उपयुक्त एक मजबूत खोल रखने के लिए, अंडे देने वाली मुर्गियों को पहले से ही शैल चट्टान और चूना पत्थर खिलाना शुरू कर देना चाहिए।

पहले दिनों में, मुर्गियों को चौबीसों घंटे रोशनी और गर्मी की आवश्यकता होती है - लगभग 27-28 डिग्री। एक दिन के चूजों को सूखी सूजी के साथ बारीक कटा हुआ कठोर उबला अंडा दिया जाता है। दूसरे दिन, आप पहले से ही उन्हें कटा हुआ हरा भोजन दे सकते हैं। अगले दिन, थोड़ी मात्रा में खमीर के साथ कद्दूकस की हुई सब्जियां आहार में शामिल की जाती हैं। अगले दस दिनों तक, चूजों को लगभग हर दो घंटे में एक बार भोजन दिया जाता है, फिर हर 3 घंटे में, आदि, जब तक कि वे वयस्क आहार पर स्विच न कर लें। धीरे-धीरे, मेनू में मांस अपशिष्ट और विटामिन सामग्री शामिल होनी चाहिए।

जीवन के 5वें दिन से, चूजों के लिए दिन के उजाले को घटाकर 18 घंटे, 10वें दिन से 30वें दिन तक - 14 घंटे कर देना चाहिए। एक महीने के बाद, युवा जानवरों को धीरे-धीरे वयस्क आहार में स्थानांतरित किया जाता है: वे अनाज, मिश्रित चारा देना शुरू करते हैं और प्रोटीन की मात्रा कम करते हैं। भोजन की संख्या 4 तक सीमित है, भाग कम कर दिए गए हैं। चिकन कॉप में रोशनी केवल 8 घंटे के लिए छोड़ दी जाती है। दो महीने के किशोरों को धीरे-धीरे वयस्क मुर्गियों में ले जाया जा सकता है।

निष्कर्ष

मुर्गियों की एडलर नस्ल सुंदर और उत्पादक है, यह सोवियत प्रजनकों द्वारा पाले गए अंडे-मांस क्रॉस से संबंधित है। इसका प्रजनन सभी प्रकार से लाभदायक है, और रखरखाव की लागत पूरी तरह से उचित है। हालाँकि, वे बहुत अधिक नहीं हैं, इस तथ्य को देखते हुए कि इस किस्म में एक सरल चरित्र और अच्छी प्रतिरक्षा है। पक्षी शायद ही कभी बीमार पड़ते हैं, लेकिन जोखिम को कम करने के लिए उन्हें टीका लगाने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, हमें चिकन कॉप को साफ और सूखा रखने और अच्छी स्वच्छता बनाए रखने के बारे में नहीं भूलना चाहिए।

वीडियो - एडलर मुर्गियाँ

किसी भी पोल्ट्री किसान के लिए, फार्म के आकार की परवाह किए बिना, मुर्गियों की उपयुक्त नस्ल चुनने के बारे में एक जरूरी सवाल है। इनके मांस से वजन अच्छा बढ़ता है, इनके मांस का स्वाद लाजवाब होता है। बड़ी मात्रा में बड़े अंडे देने के लिए अंडे देने वाली मुर्गियों को पाला जाता है। ऐसी मुर्गियाँ हैं (उन्हें मांस-अंडे वाली मुर्गियाँ कहा जाता है) जो इन गुणों को जोड़ती हैं। सबसे लोकप्रिय मुर्गियों की एडलर सिल्वर नस्ल है।

मूल

नस्ल एडलर पोल्ट्री फार्म के प्रजनकों द्वारा प्राप्त की गई थी। उनका लक्ष्य स्थिर अंडा उत्पादन और स्वादिष्ट मांस के साथ बड़े, तेजी से बढ़ने वाले मुर्गे पैदा करना था। इसे प्राप्त करने के लिए, कई नस्लों का मल्टी-स्टेज क्रॉसिंग किया गया।

मुख्य कठिनाई सभी आवश्यक गुणों का इष्टतम संतुलन प्राप्त करना था। पहली और दूसरी पीढ़ी के रूसी सफेद चिकन के वंशजों (पेरवोमाई मुर्गियों के साथ संभोग के बाद) में अंडे का उत्पादन अधिक था, लेकिन मांस का उत्पादन कम था। इन मुर्गियों की कई पीढ़ियों में से, उच्च व्यवहार्यता वाले व्यक्तियों को चुना गया और न्यू हैम्पशायर के साथ पार कराया गया। बाद वाले ने मांस की गुणवत्ता में काफी सुधार किया है।

तीसरी और चौथी पीढ़ियाँ बिना ताजा खून मिलाये पार हो गईं। उनमें से, सर्वोत्तम व्यक्तियों का चयन किया गया, जिसमें उनके बाहरी स्वरूप के आधार पर भी शामिल था, और भविष्य की नस्ल के लिए एक नया रूप आकार लेना शुरू हुआ। अगली पीढ़ी को सफेद प्लायमाउथरॉक जीन का एक हिस्सा प्राप्त हुआ, जिससे मांस की गुणवत्ता में और सुधार हुआ। छठी पीढ़ी का संकरण युरलोव मुर्गों से हुआ। उनकी संतानें शेष शुद्ध पांचवीं पीढ़ी के साथ बैकक्रॉसिंग की प्रक्रिया से गुज़रीं, जिससे अंडा उत्पादन को मजबूत करना संभव हो गया। और उनकी संतानों में से ऐसे व्यक्तियों का चयन किया गया जो मानक को पूरा करते थे। इस प्रकार एडलर सिल्वर चिकन नस्ल प्रकट हुई। इस काम में लगभग 10 साल लगे और 1965 में नई नस्ल को दुनिया के सामने पेश किया गया।

नस्ल का विवरण

एडलर सिल्वर हमारी जलवायु के लिए पूरी तरह से अनुकूलित है और ठंडी सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करता है। यहां तक ​​कि अगर आप किसी वयस्क को भी लेते हैं, तो वह पर्यावरण और आहार में बदलाव को आसानी से सहन कर लेगा। ये मुर्गियां आम तौर पर अपनी उच्च जीवन शक्ति से पहचानी जाती हैं, जो हर चीज में प्रकट होती है: मुर्गियों के जीवित रहने से लेकर वयस्क पक्षियों में रोगों के प्रतिरोध तक। अंडा उत्पादन की अवधि चार साल तक होती है, जो अन्य अंडे देने वाली मुर्गियों की तुलना में काफी अधिक है। वहीं, इस दौरान अंडों की गुणवत्ता और मात्रा में कोई कमी नहीं आती है। एडलर सिल्वर मुर्गियों में आकर्षक विशेषताएं होती हैं।

मुख्य लाभों में से:

• निर्भीकता;
• धैर्य;
• उच्च उत्पादकता;
• मिलनसार चरित्र.

सिर साफ-सुथरा, गोल, शरीर के अनुपात में होता है। चोंच पीली है. लोब चिकने और लाल होते हैं। कंघी मध्यम आकार की, सीधी, पत्ती के आकार की, पांच समान दांतों वाली होती है। आंखें गोल और तांबे के रंग की होती हैं। गर्दन लंबी नहीं है, सजावटी पंख मध्यम विकसित हैं। पंख शरीर से दबे हुए हैं। पूंछ छोटी, गोल, घुमावदार चोटियों वाली होती है। निचले पैर शक्तिशाली और मध्यम आकार के होते हैं। मेटाटार्सस व्यापक रूप से फैला हुआ, पीला। मादाएं छोटी होती हैं और उनका सिर अधिक सुंदर होता है; शिखा नर की तुलना में छोटी होती है। पंख का रंग कोलम्बियाई है। प्रमुख सफेद रंग के साथ, उड़ान के पंख, चोटी और सजावटी गर्दन के पंख काले होते हैं।

निम्नलिखित लक्षण किसी व्यक्ति की हत्या का कारण बनते हैं:

• अविकसित पूंछ, लंबी चोटी;
• कंघी बहुत बड़ी है और एक तरफ लटकी हुई है;
• पतली लंबी गर्दन;
• शरीर की अतिरंजित स्थिति.

उत्पादकता विशेषताएँ

एडलर सिल्वर नस्ल की "मीट" मुर्गियाँ अपनी उत्कृष्ट उत्पादकता से प्रतिष्ठित हैं। एक वर्ष के दौरान, एक स्वस्थ वयस्क लगभग 180 बड़े (60 ग्राम तक) अंडे पैदा करता है। अंडे का उत्पादन वजन पर निर्भर करता है - यह जितना छोटा होता है, चिकन उतना ही अधिक (प्रति वर्ष 200 टुकड़े तक) देता है। अंडे हल्के भूरे रंग के होते हैं. सिल्वर मुर्गी छह महीने की उम्र में अंडे देने के लिए तैयार हो जाती है। कभी-कभी वे पहले अंडे देना शुरू कर देते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए अवांछनीय है।

इस मांस और अंडे की नस्ल के प्रतिनिधियों का वजन तेजी से बढ़ता है। एक वर्ष की आयु में महिलाओं का वजन लगभग 2.5 किलोग्राम होता है। इसी उम्र में एडलर सिल्वर मुर्गों का वजन 4 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। इन पक्षियों को विशेष पोषण प्रदान करके ब्रॉयलर के रूप में भी पाला जा सकता है। एडलर मुर्गियों को अन्य मांस और अंडे की नस्लों (प्रजनन में भाग लेने वाली नस्लों को छोड़कर) के साथ मिलाने से अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं। संतान का वजन बहुत तेजी से बढ़ता है, मांस का स्वाद उत्कृष्ट होता है। यह केवल पहली पीढ़ी पर लागू होता है; अगली पीढ़ी ऐसे परिणाम नहीं देती है।

सामग्री सुविधाएँ

एडलर सिल्वर मुर्गियों को सफलतापूर्वक पालने के लिए, कई बारीकियों पर विचार करना उचित है।

1. पक्षियों में जल्दी अंडे देने की विशेषता होती है, जिससे बीमारी हो सकती है और यहां तक ​​कि उत्पादकता में भी कमी आ सकती है। छह महीने की उम्र से पहले अंडे देने से रोकने के लिए कृत्रिम विकासात्मक विलंब का उपयोग किया जाता है। सबसे आसान तरीका गर्मियों की शुरुआत में युवा जानवरों को अंडे से निकालना है। इस मामले में, पक्षी दिन के उजाले घंटे कम होने के साथ विकसित होता है और समय पर अपना पहला शिकार बनाता है। दूसरी विधि आहार प्रतिबंध और दिन के उजाले में कृत्रिम कमी है।
2. एडलर मुर्गियाँ पिंजरे के आवास को अच्छी तरह से सहन करती हैं, लेकिन मुक्त-सीमा में बेहतर महसूस करती हैं।
3. चिकन कॉप का फर्श नमी सोखने वाले कूड़े से भरा होना चाहिए। मुर्गियों को रेत और राख स्नान करने का अवसर प्रदान करना सुनिश्चित करें।

ब्रीडिंग

इस नस्ल का प्रजनन कुछ कठिनाइयों से भरा है। एडलर मुर्गियों में मातृ प्रवृत्ति कुंद होती है, इसलिए वे अंडे नहीं देती हैं। प्रजनन क्षमता प्रभावित नहीं होती है और लगभग 100% होती है। आप इनक्यूबेटर का उपयोग करके चूजों का प्रजनन कर सकते हैं। मई की शुरुआत में अंडे देना बेहतर होता है, ताकि गर्मियों तक चूजे निकल आएं। आइए याद रखें कि इस मामले में, मुर्गियों का विकास दिन के उजाले के घंटे कम होने के साथ होगा। यदि फार्म में इनक्यूबेटर नहीं है, लेकिन अन्य नस्लों की मुर्गियाँ हैं, तो आप उनके लिए अंडे दे सकते हैं। यह "मुर्गी की पीठ के पीछे" किया जाता है ताकि उसे जालसाजी का पता न चले।

भोजन की विशेषताएं

उच्च अंडे का उत्पादन सीधे संतुलित आहार पर निर्भर करता है। अनाज के अलावा, आहार में सब्जियां और खनिज पूरक शामिल होने चाहिए। चूजों और वयस्कों का "आहार" अलग-अलग होता है।

जीवन के पहले दिनों से उचित पोषण मजबूत प्रतिरक्षा और उच्च उत्पादकता की कुंजी है, इसलिए मुर्गियों के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाला चारा चुना जाता है। एक दिन के चूजों को कड़ा उबला अंडा खिलाया जाता है और सूजी में लपेटा जाता है (ताकि यह पैरों से चिपके नहीं)। जीवन के दूसरे दिन से, साग जोड़ा जाता है; फिर धीरे-धीरे कद्दूकस की हुई सब्जियां (गाजर, कद्दू, चुकंदर) डालें। भोजन में थोड़ी मात्रा में बेकर का खमीर मिलाना उपयोगी होता है।

दूध पिलाना बार-बार होता है। पहले 10 दिन - हर दो घंटे में। फिर वे इसे घटाकर दिन में 7 बार कर देते हैं। एक महीने की उम्र तक मुर्गियों को साबुत अनाज बिल्कुल नहीं देना चाहिए। प्रोटीन का एक मूल्यवान स्रोत मांस अपशिष्ट और कीड़े हैं। विटामिन और खनिज की खुराक की आवश्यकता होती है।

4 सप्ताह से अधिक उम्र के चूजों के लिए:

• दिन में 3-4 बार दूध पिलाना;
• फ़ीड के अनाज घटक को बढ़ाएं;
• वे कई प्रकार के अनाज पैदा करते हैं: पिसा हुआ बाजरा और जौ;
• बजरी और रेत के साथ एक कंटेनर रखना सुनिश्चित करें, जिसमें आप चूना मिला सकते हैं।

वयस्क सिल्वर एडलर:

• नियमित अंतराल पर दिन में 3-4 बार दूध पिलाना;
• सूखे भोजन की प्रधानता होती है। प्रत्येक मुर्गे को प्रतिदिन लगभग 45 ग्राम गेहूं और 35 ग्राम जौ खाना चाहिए;
• सूखा भोजन पहली बार (सुबह जल्दी) और आखिरी में (जितना संभव हो सके) दिया जाता है;
• दिन के मध्य में वे विटामिन फ़ीड और गीला मैश देते हैं;
• ठंड के मौसम में, गीला भोजन छोटे भागों में गर्म दिया जाता है ताकि पक्षी को ठंडा होने से पहले खाने का समय मिल सके;
• भोजन में साग और सब्जियाँ (आलू, गाजर, कद्दू, मक्का) मिलाई जाती हैं;
• अनाज, मछली या हड्डी का भोजन, साथ ही चाक या शैल रॉक (शेल की मजबूती के लिए) का उपयोग खनिज योजक के रूप में किया जाता है।

एडलर सिल्वर नस्ल की हमेशा अच्छी समीक्षा होती है। यह उच्च अनुकूलनशीलता और उत्पादकता के कारण है। इन पक्षियों में मजबूत प्रतिरक्षा होती है, वे भोजन और देखभाल में सरल होते हैं, और उच्च अंडे का उत्पादन कई वर्षों तक बना रहता है।

2015 में, हमारा पूरा परिवार क्रास्नोडार क्षेत्र में चला गया। उन्होंने गाँव में एक घर खरीदा और परिणामस्वरूप, आवास के अलावा, उन्होंने एक निजी भूखंड भी हासिल कर लिया, जिस पर एक काफी अच्छा चिकन कॉप बनाया गया था।

हमारे आगमन के एक सप्ताह बाद, मैं और मेरे पति बाज़ार गए और अपने लिए 7 मुर्गियाँ खरीदीं। वहाँ तीन महीने की पाँच मुर्गियाँ और दो मुर्गियाँ थीं। ये मुर्गियाँ सफेद थीं, लेकिन एक सुंदर चांदी के कॉलर और उसी चांदी की पूंछ के साथ। केवल दो महीने बाद हमें पता चला कि हमारे पास एडलर सिल्वर मुर्गियाँ थीं, जब हमने उन्हें खरीदा, तो कोई भी हमें निश्चित रूप से कुछ नहीं बता सका। विक्रेता ने वास्तव में उन्हें "स्थानीय चांदी के सिक्के" कहा।

हमने किसी ज्ञान या दूसरों की सलाह पर भरोसा किए बिना पक्षी खरीदा। हमने मुर्गियाँ ले लीं क्योंकि वे मुझे बहुत पसंद थीं। लेकिन फिर हमें इस नस्ल की कुछ समस्याओं और नुकसानों का सामना करना पड़ा।

लेकिन समस्या यह थी कि लापरवाह विक्रेता ने हमसे वादा किया था कि हमें पहला अंडा एक महीने में मिलेगा, क्योंकि यह मुर्गियों की जल्दी पकने वाली नस्ल है। दरअसल, हमारी सुंदरियों ने नए साल 2016 से ठीक एक दिन पहले अंडे देना शुरू कर दिया था, हम खुश थे, ऐसा कहा जा सकता है। यानी, एडलर सिल्वर नस्ल बिल्कुल भी असामयिक नहीं है, बल्कि काफी सामान्य है। इन मुर्गियों की दूसरी पीढ़ी पर इसका परीक्षण पहले ही किया जा चुका है।

एक और समस्या हमारे पक्षियों का उड़ने का जुनून था, चाहे हम उन्हें कहीं भी पकड़ लें। बगीचे की सभी छतों, बाड़ों और पेड़ों की मुर्गियों के फेफड़ों की जाँच की गई। मुझे तत्काल चिकन पेन को न केवल किनारों पर, बल्कि ऊपर भी जाल से बंद करना पड़ा, और यहां तक ​​कि मुख्य मुर्गे के पंखों को भी काटना पड़ा ताकि वह अपने साथ पूरे झुंड का नेतृत्व न कर सके।

एडलर सिल्वर मुर्गियाँ अच्छी तरह उड़ती हैं

वैसे, मुर्गे बहुत घरेलू और किफायती होते हैं। चिकन गैरीसन के हमारे मुखिया ने खरीद के एक महीने बाद अपनी गर्लफ्रेंड्स को अपने साथ ले जाना शुरू कर दिया, लेकिन अपनी घरेलूता के अलावा, वह और अधिक आक्रामक भी हो गए। मैंने बाड़े में प्रवेश करना बंद कर दिया क्योंकि मुर्गा मेरी ओर उड़ रहा था और मुझे मारने की कोशिश कर रहा था। लेकिन हम नर से छुटकारा नहीं पा सके, क्योंकि वसंत ऋतु में हमने मुर्गियों को सेने के लिए इनक्यूबेटर में अंडे देने की योजना बनाई थी।

जहां तक ​​पोल्ट्री चारे की बात है. पहली बार, हमने विशेष चारा और अनाज खरीदा, केवल सूखा मिश्रण और घास खिलाया। हालाँकि, सचमुच एक महीने बाद मैंने पक्षी को मिश्रित आहार में बदल दिया। समय-समय पर मैंने उनके लिए तोरी, कद्दू और तरबूज़ का मिश्रण पकाया। सौभाग्य से, यह शरद ऋतु थी, और राज्य के खेतों में यह अच्छाई पर्याप्त मात्रा में बची हुई थी।

हमारी चांदी की मुर्गियाँ बिना इंसुलेटेड बाड़े में शांति से सर्दी सहन करती थीं, लेकिन हवा और वर्षा से सुरक्षित रहती थीं। किसी भी तापमान पर, पक्षी ताजी हवा में चलता था और उसे पूरी धूप और ऑक्सीजन मिलती थी। शीतकाल में कोई रोग या विषाणु नहीं होते थे। वसंत ऋतु में, पूरी मुर्गी जनजाति पूरी ताकत में थी।

मार्च की शुरुआत में, हमने अपनी संतान पाने के लिए अंडे को इनक्यूबेटर में रखने का फैसला किया। हालाँकि, यह हमारी गलती थी. तथ्य यह है कि मुर्गियां अभी भी काफी छोटी थीं और उन्होंने बहुत छोटे अंडे दिए थे। जब अंडे से निकले तो चूज़े बहुत कमज़ोर और छोटे थे। और हमने जल्दी प्रजनन किया। पहली मुर्गियाँ पहली अप्रैल को दिखाई दीं, बाहर अभी भी काफी ठंड थी, और मुर्गियों को रखने के लिए कोई जगह नहीं थी। मुझे ग्रीष्मकालीन रसोई में उनके लिए एक बक्सा लगाना पड़ा। लेकिन वहाँ 50 मुर्गियों के लिए पर्याप्त जगह नहीं थी, और कई मुर्गियाँ भीड़भाड़ और हवा की कमी के कारण मर गईं।

हमारी मुर्गियाँ एडलर सिल्वर्स से हैं

गर्म दिनों में उन्हें ताजी हवा में ले जाना भी काफी समस्याग्रस्त था; वहाँ कोई बाड़-बंद क्षेत्र नहीं था, और शिकारी पक्षी समय-समय पर उड़ते रहते थे। सामान्य तौर पर, मैं चिकन और अंडे की तरह इन मुर्गियों के साथ घूमता रहा। हालाँकि, जून तक, चूज़े काफी बड़े हो गए थे और हमने उन्हें एक सामान्य चिकन कॉप में स्थानांतरित कर दिया, केवल उन्हें वयस्क जनजाति से एक हल्के विभाजन के साथ अलग कर दिया।

युवाओं को स्टार्ट सीरीज़ का केवल सूखा चारा और कटी हुई हरी घास दी गई। हालाँकि, वे यहाँ भी एक गलती करने में कामयाब रहे। पति और बेटे ने छोटी मछलियाँ पकड़ीं और उन्हें बड़ी मात्रा में बच्चों को भोजन के लिए दीं। बेशक, मुर्गियों ने मजे से खाया, लेकिन फिर उनमें से कई की जिगर की सूजन से मृत्यु हो गई, तथ्य यह है कि अधिक मात्रा में मछली का तेल मुर्गियों और मुर्गियों के लिए हानिकारक है। मछली दी जा सकती है, लेकिन प्रति किलोग्राम 200 ग्राम से अधिक सूखा भोजन नहीं और केवल कुचले हुए रूप में।

गिरावट तक, हमने गणना की कि, इनक्यूबेटर में रखे गए अंडों के संबंध में, हमारे पास पहले से ही परिपक्व मुर्गियों की 65% उपज थी। सिद्धांत रूप में, पहली बार यह बुरा भी नहीं है। अब युवा पीढ़ी ने अपने पहले अंडे देना शुरू कर दिया है।

एडलर सिल्वर सैद्धांतिक रूप से एक अच्छी नस्ल है, लेकिन मुझे वास्तव में यह पसंद नहीं आया। इनका अंडा उत्पादन बहुत अधिक नहीं होता है. मौसम की स्थिति में कोई भी बदलाव या सर्दियों में रोशनी की कमी अंडे के उत्पादन को बहुत प्रभावित करती है। उदाहरण के लिए, इस वर्ष दिसंबर और जनवरी में, हमारे पक्षी बिल्कुल भी नहीं उड़े, संभवतः धूप वाले दिनों की कमी के कारण। मैंने गणना की कि इस नस्ल की एक मुर्गी प्रति वर्ष औसतन 180-200 अंडे देती है। यह मेरे लिए कम संख्या है.

हालाँकि, मेरा अभी अपने "चांदी के सिक्कों" से छुटकारा पाने का इरादा नहीं है। तथ्य यह है कि एडलर सिल्वर एक बहुत ही मिलनसार नस्ल है। उन्हें बहुत जल्दी मेरी आदत हो गई और वे बिल्कुल भी नहीं डरते। वे आपके हाथों पर स्वतंत्र रूप से फिट होते हैं और आपको कीटों की उपस्थिति के लिए शरीर की सतहों का निरीक्षण करने की अनुमति देते हैं। नस्ल के बारे में एक और अच्छी बात यह है कि मुर्गियां वायरल रोगों के प्रति बहुत प्रतिरोधी होती हैं। इधर-उधर, कई मुर्गियां पतझड़ में मरने लगीं, बर्ड फ्लू की तरह, लेकिन हमारी मुर्गियों को छींक तक नहीं आई, ऐसा कहा जा सकता है। हमें पंख खाने वालों या टिकों जैसी कोई समस्या नहीं थी। हमारी मुर्गियाँ हमेशा साफ-सुथरी होती हैं, पूरी तरह से पंखों से ढकी होती हैं, और उन पर कोई गंजा धब्बा नहीं होता है।

एडलर सिल्वर नस्ल सर्वाहारी है और न केवल विशेष भोजन, बल्कि नियमित चावल का आटा, पिसा हुआ मक्का, साथ ही हरा भोजन, टेबल स्क्रैप और उबले हुए कद्दू को भी अवशोषित कर सकती है। वे विशेष रूप से साधारण ताज़ी तोरी पसंद करते हैं, जिसे वे सचमुच आधे घंटे या उससे भी कम समय में चट कर जाते हैं। बेहतर अंडा उत्पादन के लिए मैं रोजाना शाम को शुद्ध गेहूं खिलाती हूं।

अब मेरे पोल्ट्री हाउस में कई नस्लें हैं, लेकिन एडलर सिल्वर अभी भी प्रमुख है। मैं मांस के लिए दो साल की मुर्गियों को काटना भी नहीं चाहता; वे अब अच्छे से अंडे देने लगी हैं और मुझे उनकी बहुत आदत हो गई है। और फिर भी, मई में, सबसे अधिक संभावना है, मुझे आगे की खेती के लिए उनसे एक और संतान प्राप्त होगी।

शौकिया किसानों के बीच, सबसे लोकप्रिय नस्लें वे हैं जो मांस और अंडे के मुर्गियों के लाभों को जोड़ती हैं। एडलर सिल्वर चिकन नस्ल सर्वोत्तम विकल्पों में से एक है। इन पक्षियों का मांस नरम और स्वादिष्ट होता है, और वे वर्ष के किसी भी समय लगातार अंडे देने में सक्षम होते हैं। अच्छी उत्पादकता का बोनस एक शानदार उपस्थिति, शांत चरित्र और पूर्ण सरलता होगी। इसके बाद, हम एडलर नस्ल की विशेषताओं, इसकी सामग्री की विशेषताओं और उत्पादकता की मात्रा पर करीब से नज़र डालेंगे।

नस्ल सिंहावलोकन

मुर्गियों की एक असामान्य मांस और अंडे की नस्ल को घरेलू प्रजनकों द्वारा कृत्रिम रूप से पाला गया था। विभिन्न नस्लों के साथ प्रयोगों का उद्देश्य उत्पादकता का समय और मात्रा बढ़ाना था। और मुझे स्वीकार करना होगा, एडलर में पोल्ट्री फार्म के विशेषज्ञ सफल हुए। औसतन, एक मुर्गी 3-4 वर्षों तक अच्छे अंडे का उत्पादन और मांस की गुणवत्ता बनाए रख सकती है, इसलिए पशुधन रखने की अवधि में काफी वृद्धि हुई है (अन्य नस्लों के लिए 1 वर्ष की तुलना में)।

एडलर पक्षी दक्षिण में व्यापक हैं, क्योंकि पक्षी जलवायु परिस्थितियों के बारे में चयनात्मक नहीं होते हैं। उनके पंख काफी विरल और चिकने होते हैं, जो उन्हें 37-40 डिग्री सेल्सियस पर भी आरामदायक महसूस करने की अनुमति देता है, जबकि अंडे के उत्पादन पर कोई असर नहीं पड़ता है। सर्दियों में अंडों की संख्या थोड़ी कम हो जाती है, जिसे नस्ल का लाभ भी माना जा सकता है। दक्षिणी गर्मी की गर्मी और उत्तरी ठंढे अक्षांशों दोनों में, इस नस्ल के पक्षी शायद ही कभी बीमार पड़ते हैं।

मूल

इस नस्ल को 1965 में एडलर शहर के एक पोल्ट्री फार्म में कृत्रिम रूप से पाला गया था। चयन का काम 1951 में शुरू हुआ, लेकिन काफी कठिन था, इसलिए यह 10 साल से अधिक समय तक चला। मांस की अच्छी गुणवत्ता, तेजी से विकास और उच्च अंडा उत्पादन वाली 5 नस्लों को आधार बनाया गया:

• पेरवोमेस्काया;
• रूसी सफेद;
• युरलोव्स्काया मुखर;
• प्लायमाउथरॉक सफेद;
• न्यू हैम्पशायर.

चयन कई चरणों में हुआ:

1. पेरवोमैस्काया नस्ल के नर ने रूसी सफेद मुर्गियों के साथ मिलकर पहली और दूसरी पीढ़ी की संतान पैदा की। तब नस्ल के भीतर प्रजनन काल था।
2. मांस की गुणवत्ता में सुधार के लिए पहले चरण की सर्वश्रेष्ठ मुर्गियों का चयन किया गया और उन्हें न्यू हैम्पशायर मुर्गों के साथ संकरण कराया गया। जिसके बाद परिणामी उप-प्रजातियां एक-दूसरे के साथ पार हो गईं।
3. दूसरे चरण के सबसे व्यवहार्य प्रतिनिधियों को उच्च प्रारंभिक परिपक्वता और उपस्थिति के सिद्धांत के आधार पर चुना गया था।
4. मांस मापदंडों में सुधार के लिए पिछले चरण के सर्वश्रेष्ठ व्यक्तियों में सफेद प्लायमाउथ कॉकरेल को जोड़ा गया था, जिसके बाद प्रायोगिक नस्ल के भीतर क्रॉसिंग का चरण फिर से आया।
5. सबसे अच्छी मुर्गियां युरलोव्स्की आवाज उठाने वाले मुर्गों के साथ संभोग करती हैं - यह काम का अंतिम चरण था, जिसके बाद एडलर सिल्वर को नस्ल का दर्जा और एक विस्तृत विवरण प्राप्त हुआ।

वर्तमान में, सिल्वर एडलर का प्रजनन मुख्य रूप से निजी फार्मों में किया जाता है; देशी पोल्ट्री फार्म ने इस प्रजाति का प्रजनन छोड़ दिया है।

उपस्थिति

ब्रीडर्स सिल्वर एडलर को न केवल उनकी उत्पादकता के लिए पसंद करते हैं, बल्कि उनके शानदार रंग और शानदार आकार के लिए भी पसंद करते हैं। नस्ल के कई प्रतिनिधि दिखने में अपने सजावटी रिश्तेदारों से कमतर नहीं हैं। सिल्वर एडलर का आधार बनने वाली 5 नस्लों में से कॉकरेल और मुर्गियों ने सर्वश्रेष्ठ नस्ल ली।

• शुद्ध नस्ल के व्यक्तियों ने पेरवोमैस्की और युरलोव्स्की पूर्वजों से दुर्लभ, लेकिन काफी चुस्त पंख लिए। उनसे उन्हें काली लटों और पंख के पूंछ खंड के साथ पंखों का कोलम्बियाई रंग भी मिला।
• मध्यम आकार का शरीर. वे गठीले होते हैं, चौड़ी सीधी पीठ, अच्छी तरह से विकसित छाती और मजबूत हड्डियों के साथ ऊँची गर्दन होती है, लेकिन भारी नहीं होती। पहली नज़र में ही पीठ सीधी है। करीब से निरीक्षण करने पर, आप पूंछ की ओर झुकाव का एक हल्का कोण देख सकते हैं।

• ऊंची सीधी गर्दन पर एक गोल आनुपातिक सिर होता है, जो अपेक्षाकृत चौड़ा होता है। इसमें लाल-नारंगी रंग की छोटी उभरी हुई आंखें, थोड़ी घुमावदार आकार की छोटी पीली चोंच, स्पष्ट रूप से परिभाषित कान की बालियां और लाल गोल बालियां हैं।
• गर्दन पर एक स्पष्ट मध्यम अयाल और लाल रंग की एक छोटी 5 दांतों वाली कंघी। मादाओं की शिखा नर की तुलना में थोड़ी छोटी होती है।
• सिल्वर नस्ल के प्रतिनिधियों के पैर उभरी हुई पिंडलियों और अच्छी तरह से विकसित मेटाटार्सल के साथ मध्यम आकार के होते हैं।
• पंख लंबे होते हैं, लेकिन पूंछ मध्यम लंबाई की होती है, इसमें एक विशेष गोल आकार होता है और चोटियाँ दृढ़ता से ऊपर की ओर मुड़ी होती हैं।

यदि नस्ल की शुद्धता से समझौता किया जाता है, तो गर्दन अत्यधिक लंबी हो जाएगी, पूंछ या चोटी काफी लंबी हो जाएगी, और एक बड़ी झुकी हुई कंघी हो जाएगी।

उत्पादकता

सिल्वर एडलर की उत्पादकता का प्रकार मांस और अंडा है। एक वर्ष की आयु में, एक अंडे देने वाली मुर्गी का वजन 2.8-3 किलोग्राम होता है, एक मुर्गे का वजन 3.5 से 4 किलोग्राम तक होता है। अंडे का उत्पादन स्थिर है और आम तौर पर मांस और अंडे के उत्पादन के लिए अच्छा है - 3 दिनों में 2 अंडे। प्रति वर्ष मौसमी कमी को ध्यान में रखते हुए, एक अंडे देने वाली मुर्गी 57-59 ग्राम वजन के 160-190 टुकड़ों का उत्पादन करने में सक्षम है, 0 से + 20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर फर्श और शुद्ध प्रजनन दोनों में स्थिर अंडे का उत्पादन देखा जाता है।

पूरी आबादी में लगभग 85% अच्छी अंडे देने वाली मुर्गियाँ हैं। अंडे भी अच्छे होते हैं, अगर मुर्गियों और मुर्गों की संख्या सही ढंग से चुनी जाए तो उनमें से 95% निषेचित होते हैं। ऊष्मायन के बाद, 98% मुर्गियाँ जीवित रहती हैं, लेकिन वयस्कों में जीवित रहने की दर बहुत कम है - लगभग 84%। जो लोग बिक्री के लिए एडलर मुर्गियों को पालने जा रहे हैं, उन्हें यह जानना होगा कि मासिक पशुधन की लागत अन्य मांस और अंडे की नस्लों की तुलना में 30% अधिक है। इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि चिकन पोषण और रखरखाव में सरल है, अंतिम उत्पाद की लाभप्रदता अधिक है।

विशेषताएँ

अंडे देने की शुरुआत के लिए इष्टतम आयु 6-6.5 महीने है। हालाँकि, इस नस्ल में पुललेट्स जल्दी परिपक्व हो जाते हैं और 5 महीने में अपना पहला अंडा दे सकते हैं। लेकिन आपको इस बात पर खुश नहीं होना चाहिए. एडलर मुर्गियां जो जल्दी अंडे देना शुरू कर देती हैं, वे विभिन्न बीमारियों से पीड़ित होती हैं, जिनमें डिंबवाहिनी का बाहर निकलना भी शामिल है। इसे रोकने के लिए, शुरुआती बच्चों को पोषण में सीमित किया जाता है और दिन के उजाले के घंटे कम कर दिए जाते हैं।

सिल्वर मुर्गियाँ भोजन और देखभाल में सरल होती हैं। इन्हें जमीन पर और पिंजरे दोनों में बिना किसी समस्या के रखा जा सकता है। वे अच्छी तरह से अनुकूलन करते हैं, हालाँकि उन्हें स्मार्ट पक्षी नहीं कहा जा सकता। चिकन बहुत शर्मीला होता है और नई जगह पर पहले दिन खाने से इंकार कर सकता है, लेकिन जल्दी ही अनुकूल हो जाता है और मित्रता और शांति दिखाता है।

यहां तक ​​कि सिल्वर नस्ल के मुर्गे भी महान बुद्धिजीवी होते हैं। वे झुंड में व्यवस्था बनाए रखते हैं, मुर्गियों को दाना डालने के लिए रास्ता देते हैं और अंडों की देखभाल करते हैं। नस्ल का एकमात्र दोष मुर्गियों में घोंसला बनाने की प्रवृत्ति का पूर्ण अभाव माना जाता है। ब्रूड केवल इनक्यूबेटर में ही प्राप्त किया जा सकता है।