एनीमिया से पीड़ित बच्चे को क्या खाना चाहिए? बच्चों में आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया: लक्षण और उपचार, पोषण संबंधी विशेषताएं

एनीमिया, जिसे लोकप्रिय रूप से एनीमिया कहा जाता है, कंकाल प्रणाली में परिवर्तन के कारण सक्रिय विकास के दौरान बच्चों में होता है। अधिकतर यह रोग दो वर्ष से कम उम्र के बच्चों के साथ-साथ किशोरावस्था में भी प्रभावित करता है। यह रोग त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली के पीलेपन के रूप में प्रकट होता है। ये अभिव्यक्तियाँ हीमोग्लोबिन की अपर्याप्त मात्रा से जुड़ी आंतरिक प्रक्रियाओं के उल्लंघन का संकेत देती हैं। हीमोग्लोबिन आयरन से भरपूर एक रक्त प्रोटीन है, जो ऑक्सीजन कणों को जोड़ने और संचार प्रणाली के माध्यम से ले जाने के लिए जिम्मेदार है।

रोग का अपराधी खराब पोषण या पोषण में आवश्यक मात्रा में विटामिन की कमी है। लेकिन अगर एनीमिया का निदान किया जाता है, तो केवल विशेष आहार प्रभावी नहीं होंगे। ऐसी स्थिति में, आपको अपने डॉक्टर द्वारा बताई गई उच्च आयरन सामग्री वाली दवाएं लेनी होंगी।

एनीमिया से पीड़ित बच्चे के लिए आवश्यक उत्पाद

मुख्य, मुख्य दृष्टिकोण व्यवस्थित और उचित पोषण है। सबसे पहले, आपको किसी विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए जो आपको इस बीमारी के लिए खाद्य उत्पादों की सही सूची चुनने में मदद करेगा।

गलत तरीके से चुना गया आहार बीमारी का कारण है, और इसे बदलना शीघ्र स्वस्थ होने का एक स्पष्ट मार्ग है।

ध्यान देने योग्य मुख्य घटक:

• विटामिन बी 12;
• लोहा;
• क्लोरोफिल.

ऐसी विभिन्न सूचियाँ और आहार हैं जो डॉक्टर एनीमिया के लिए निर्धारित करते हैं, लेकिन उनमें से सभी मान्य नहीं हैं। लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देने वाले उत्पादों के चयन के लिए एक एकीकृत दृष्टिकोण महत्वपूर्ण है।

सबसे पहले, भोजन को स्वादिष्ट और भूख बढ़ाने वाला बनाया जाना चाहिए, क्योंकि इस बीमारी के लिए भोजन की कैलोरी सामग्री उम्र के मानदंडों से थोड़ी अधिक होनी चाहिए। विटामिन ए, बी, सी का एक कॉम्प्लेक्स हेमटोपोइजिस में एक उत्कृष्ट सहायक होगा। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण घटक, जो निश्चित रूप से सफलता की ओर ले जाएगा, साग में मौजूद क्लोरोफिल है।

जानवर इस बीमारी से बचते हैं क्योंकि वे हरे पौधे खाते हैं, क्योंकि सभी ने बार-बार देखा है कि कैसे बिल्लियाँ या कुत्ते शिकारी होने के कारण हरे अंकुर खाते हैं। यह कार्यक्रम प्रकृति द्वारा निर्धारित है, तो कोई व्यक्ति इस स्पष्ट निर्देश का पालन क्यों नहीं करता?

कुछ पोषण नियम

एनीमिया से पीड़ित बच्चों के लिए पोषण प्रणाली:

बच्चों को खाना खिलाने के नियम

पहला और बुनियादी नियम जिससे अन्य सभी का निर्माण हुआ है आहार. तात्पर्य यह है कि कोका-कोला, चिप्स और अन्य चीजों जैसी सभी प्रकार की "हानिकारक चीजें" को बाहर रखा जाएगा। आहार लंबे समय तक चलना चाहिए; एक सप्ताह या एक महीना कुछ भी ठीक नहीं करेगा। यह बेहतर है अगर उचित पोषण प्रणाली जीवन भर बच्चे के साथ रहे - यह न केवल एनीमिया की रोकथाम और उपचार है, बल्कि थोड़ा लंबा और बेहतर जीवन जीने का एक उत्कृष्ट अवसर भी है।

अगला नियम या सिद्धांत है दैनिक दिनचर्या।कोई कुछ भी कहे, एक स्वस्थ जीवनशैली न केवल इस बात पर निर्भर करती है कि हम क्या खाते हैं, बल्कि इस पर भी निर्भर करती है कि हम इसे कब खाते हैं, दिन में कितनी बार खाते हैं, कब सोते हैं और इस पर कितना समय बिताते हैं। दिन की झपकी आपके बच्चे के लिए एक बढ़िया विकल्प है, लेकिन आम तौर पर यह हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं होती है।

नींद उस समय को निर्धारित करती है जब भोजन की आवश्यकता होती है, और इसलिए रात के खाने की तरह नाश्ता भी देर से नहीं करना चाहिए। बच्चे की दैनिक दिनचर्या को व्यवस्थित करने के लिए माता-पिता को सटीक मार्गदर्शन देना असंभव है; इस पहलू को हर कोई जानता है, लेकिन हर कोई इस तथ्य को विशेष महत्व नहीं देता है;

और, निःसंदेह, ताजी हवा में बार-बार टहलना उपयोगी होगा। सक्रिय आराम से शरीर में अच्छा चयापचय और आवश्यक तत्वों का अवशोषण होता है। जितनी अधिक कैलोरी बर्न होगी, उतना बेहतर होगा और बचपन में सक्रिय रहना बच्चे के शरीर में सभी कार्यों और प्रक्रियाओं के बेहतर विकास में योगदान देता है।

अगर आपको एनीमिया है तो क्या नहीं खाना चाहिए?

अगर ऐसा है तो आपको कुछ खाद्य पदार्थों से परहेज करना होगा। सबसे पहले, हम बड़ी मात्रा में कैल्शियम युक्त भोजन के बारे में बात कर रहे हैं - यह वह पदार्थ है, जब बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है, जो आयरन के प्रभावी अवशोषण की प्रक्रियाओं में हस्तक्षेप करता है।

डॉक्टर की सलाह: बच्चे का आहार निश्चित तौर पर इसी तथ्य पर आधारित होना चाहिए. इसे लागू करना काफी सरल है - उदाहरण के लिए, डेयरी उत्पादों को आयरन युक्त उत्पादों से अलग और विशिष्ट छोटे भागों में देना बेहतर है।

अन्य बातों के अलावा, बचपन में एनीमिया, तले हुए और वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाने की क्षमता को सीमित कर देता है। उचित पोषण के दर्शन के अंतर्गत यह एक पूर्व शर्त है। बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपने बच्चे को विशेष रूप से कम कैलोरी वाला भोजन खिलाने की ज़रूरत है - सब कुछ संयमित और सामंजस्यपूर्ण होना चाहिए। बेहतर होगा कि आप अपने बच्चे के आहार में सिरका या नमकीन पानी की अधिक मात्रा वाले व्यंजन शामिल न करें।- यह उत्पाद रक्त की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। कैफीन युक्त पेय, कार्बोनेटेड मीठे पेय - इनका भी दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। संतुलित आहार बच्चों में एनीमिया के इलाज में सफलता की कुंजी है।

बच्चों में एनीमिया के बारे में वीडियो

एनीमिया, जिसे लोकप्रिय रूप से एनीमिया कहा जाता है, कंकाल प्रणाली में परिवर्तन के कारण सक्रिय विकास के दौरान बच्चों में होता है। अधिकतर यह रोग दो वर्ष से कम उम्र के बच्चों के साथ-साथ किशोरावस्था में भी प्रभावित करता है। यह रोग त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली के पीलेपन के रूप में प्रकट होता है। ये अभिव्यक्तियाँ हीमोग्लोबिन की अपर्याप्त मात्रा से जुड़ी आंतरिक प्रक्रियाओं के उल्लंघन का संकेत देती हैं। हीमोग्लोबिन आयरन से भरपूर एक रक्त प्रोटीन है, जो ऑक्सीजन कणों को जोड़ने और संचार प्रणाली के माध्यम से ले जाने के लिए जिम्मेदार है।

रोग का अपराधी खराब पोषण या पोषण में आवश्यक मात्रा में विटामिन की कमी है। लेकिन अगर एनीमिया का निदान किया जाता है, तो केवल विशेष आहार प्रभावी नहीं होंगे। ऐसी स्थिति में, आपको अपने डॉक्टर द्वारा बताई गई उच्च आयरन सामग्री वाली दवाएं लेनी होंगी।

एनीमिया से पीड़ित बच्चे के लिए आवश्यक उत्पाद

मुख्य, मुख्य दृष्टिकोण व्यवस्थित और उचित पोषण है। सबसे पहले, आपको किसी विशेषज्ञ से संपर्क करना चाहिए जो आपको इस बीमारी के लिए खाद्य उत्पादों की सही सूची चुनने में मदद करेगा।

गलत तरीके से चुना गया आहार बीमारी का कारण है, और इसे बदलना शीघ्र स्वस्थ होने का एक स्पष्ट मार्ग है।

ध्यान देने योग्य मुख्य घटक:

• विटामिन बी 12;
• लोहा;
• क्लोरोफिल.

ऐसी विभिन्न सूचियाँ और आहार हैं जो डॉक्टर एनीमिया के लिए निर्धारित करते हैं, लेकिन उनमें से सभी मान्य नहीं हैं। लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ावा देने वाले उत्पादों के चयन के लिए एक एकीकृत दृष्टिकोण महत्वपूर्ण है।

सबसे पहले, भोजन को स्वादिष्ट और भूख बढ़ाने वाला बनाया जाना चाहिए, क्योंकि इस बीमारी के लिए भोजन की कैलोरी सामग्री उम्र के मानदंडों से थोड़ी अधिक होनी चाहिए। विटामिन ए, बी, सी का एक कॉम्प्लेक्स हेमटोपोइजिस में एक उत्कृष्ट सहायक होगा। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण घटक, जो निश्चित रूप से सफलता की ओर ले जाएगा, साग में मौजूद क्लोरोफिल है।

जानवर इस बीमारी से बचते हैं क्योंकि वे हरे पौधे खाते हैं, क्योंकि सभी ने बार-बार देखा है कि कैसे बिल्लियाँ या कुत्ते शिकारी होने के कारण हरे अंकुर खाते हैं। यह कार्यक्रम प्रकृति द्वारा निर्धारित है, तो कोई व्यक्ति इस स्पष्ट निर्देश का पालन क्यों नहीं करता?

कुछ पोषण नियम

एनीमिया से पीड़ित बच्चों के लिए पोषण प्रणाली:

बच्चों को खाना खिलाने के नियम

पहला और बुनियादी नियम जिससे अन्य सभी का निर्माण हुआ है आहार. तात्पर्य यह है कि कोका-कोला, चिप्स और अन्य चीजों जैसी सभी प्रकार की "हानिकारक चीजें" को बाहर रखा जाएगा। आहार लंबे समय तक चलना चाहिए; एक सप्ताह या एक महीना कुछ भी ठीक नहीं करेगा। यह बेहतर है अगर उचित पोषण प्रणाली जीवन भर बच्चे के साथ रहे - यह न केवल एनीमिया की रोकथाम और उपचार है, बल्कि थोड़ा लंबा और बेहतर जीवन जीने का एक उत्कृष्ट अवसर भी है।

अगला नियम या सिद्धांत है दैनिक दिनचर्या।कोई कुछ भी कहे, एक स्वस्थ जीवनशैली न केवल इस बात पर निर्भर करती है कि हम क्या खाते हैं, बल्कि इस पर भी निर्भर करती है कि हम इसे कब खाते हैं, दिन में कितनी बार खाते हैं, कब सोते हैं और इस पर कितना समय बिताते हैं। दिन की झपकी आपके बच्चे के लिए एक बढ़िया विकल्प है, लेकिन आम तौर पर यह हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं होती है।

नींद उस समय को निर्धारित करती है जब भोजन की आवश्यकता होती है, और इसलिए रात के खाने की तरह नाश्ता भी देर से नहीं करना चाहिए। बच्चे की दैनिक दिनचर्या को व्यवस्थित करने के लिए माता-पिता को सटीक मार्गदर्शन देना असंभव है; इस पहलू को हर कोई जानता है, लेकिन हर कोई इस तथ्य को विशेष महत्व नहीं देता है;

और, निःसंदेह, ताजी हवा में बार-बार टहलना उपयोगी होगा। सक्रिय आराम से शरीर में अच्छा चयापचय और आवश्यक तत्वों का अवशोषण होता है। जितनी अधिक कैलोरी बर्न होगी, उतना बेहतर होगा और बचपन में सक्रिय रहना बच्चे के शरीर में सभी कार्यों और प्रक्रियाओं के बेहतर विकास में योगदान देता है।

अगर आपको एनीमिया है तो क्या नहीं खाना चाहिए?

अगर ऐसा है तो आपको कुछ खाद्य पदार्थों से परहेज करना होगा। सबसे पहले, हम बड़ी मात्रा में कैल्शियम युक्त भोजन के बारे में बात कर रहे हैं - यह वह पदार्थ है, जब बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है, जो आयरन के प्रभावी अवशोषण की प्रक्रियाओं में हस्तक्षेप करता है।

डॉक्टर की सलाह: बच्चे का आहार निश्चित तौर पर इसी तथ्य पर आधारित होना चाहिए. इसे लागू करना काफी सरल है - उदाहरण के लिए, डेयरी उत्पादों को आयरन युक्त उत्पादों से अलग और विशिष्ट छोटे भागों में देना बेहतर है।

अन्य बातों के अलावा, बचपन में एनीमिया, तले हुए और वसायुक्त खाद्य पदार्थ खाने की क्षमता को सीमित कर देता है। उचित पोषण के दर्शन के अंतर्गत यह एक पूर्व शर्त है। बेशक, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपने बच्चे को विशेष रूप से कम कैलोरी वाला भोजन खिलाने की ज़रूरत है - सब कुछ संयमित और सामंजस्यपूर्ण होना चाहिए। बेहतर होगा कि आप अपने बच्चे के आहार में सिरका या नमकीन पानी की अधिक मात्रा वाले व्यंजन शामिल न करें।- यह उत्पाद रक्त की स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। कैफीन युक्त पेय, कार्बोनेटेड मीठे पेय - इनका भी दुरुपयोग नहीं करना चाहिए। संतुलित आहार बच्चों में एनीमिया के इलाज में सफलता की कुंजी है।

बच्चों में एनीमिया के बारे में वीडियो

बाल रोग विशेषज्ञ डॉ. कोमारोव्स्की बच्चों में एनीमिया की रोकथाम और उपचार के बारे में अधिक बताते हैं:

बड़े बच्चों में एनीमिया की रोकथाम: चिकित्सीय आहार

यदि एनीमिया है या हीमोग्लोबिन विश्लेषण में तेज कमी है, तो बच्चे की उम्र और आहार को ध्यान में रखते हुए, पैथोलॉजी का आहार सुधार महत्वपूर्ण है। दवाओं और विभिन्न चिकित्सीय उपायों के उपयोग के दौरान भी खाद्य स्रोतों से आयरन प्रदान करना महत्वपूर्ण है। आयरन के अवशोषण में सुधार के लिए व्यक्तिगत आहार उत्पादों की आवश्यकता होती है, और उनकी मात्रा महत्वपूर्ण नहीं है, बल्कि उनकी गुणवत्ता विशेषताएँ महत्वपूर्ण हैं। चिकित्सीय आहार के निर्माण के सिद्धांत हैं:

• कुछ खाद्य पदार्थों से अधिकतम लौह अवशोषण प्राप्त करना
• हीम और आयनित आयरन के सेवन को संतुलित करें ताकि हीमोग्लोबिन के निर्माण के लिए इसका यथासंभव उपयोग किया जा सके
• आहार में उन घटकों को कम करना जो आयरन के अवशोषण और भोजन से इसके अवशोषण को बाधित या अवरुद्ध करते हैं
• एनीमिया के उपचार के दौरान सभी खाद्य पोषक तत्वों की शारीरिक आपूर्ति को बनाए रखना।
• भोजन के माध्यम से उम्र के अनुसार आवश्यक कैलोरी प्रदान करना।

टेबल नं. 11 एनीमिया रोधी

2-3 वर्ष की आयु के बच्चों में एनीमिया के उपचार के लिए आहार का आधार आहार संख्या 11 है, जिसमें उम्र से संबंधित समायोजन और कुछ उत्पादों पर प्रतिबंध हैं।केवल बच्चे की सक्रिय वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक प्रोटीन में उम्र से संबंधित वृद्धि के साथ इस आहार के एक संस्करण का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। लेकिन यदि हीमोग्लोबिन की मात्रा कम है, और एनीमिया का निदान किया जाता है, तो आहार सुधार की पृष्ठभूमि के खिलाफ आयरन की खुराक का उपयोग आवश्यक है। पोषण के माध्यम से उनके अवशोषण और सहनशीलता को काफी बढ़ाया जा सकता है।

25/11/2015 00:30

एनीमिया एक ऐसी बीमारी है जिसका निदान आज भी किया जाता है हर सातवेंहमारे देश के निवासी. वहीं, कई लोगों को इस बात का अंदाजा भी नहीं होता है कि उन्हें यह समस्या है, जिसके लिए दिखाई देने वाले लक्षणों के लिए रोजमर्रा की सामान्य थकान और काम की समस्याएं जिम्मेदार मानी जाती हैं।

दरअसल, एनीमिया को आसानी से शारीरिक और भावनात्मक थकान समझ लिया जा सकता है, लेकिन वास्तव में, यह अक्सर किसी अन्य बीमारी का लक्षण होता है।

एनीमिया की विशेषता हीमोग्लोबिन में कमी, लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या में कमी और रक्त में ऑक्सीजन की कमी का विकास है। और एनीमिया के विकास में मुख्य भूमिकाओं में से एक खराब पोषण द्वारा निभाई जाती है, उदाहरण के लिए, अस्वास्थ्यकर फास्ट फूड के साथ बार-बार दोपहर का भोजन और उपभोग किए गए व्यंजनों में विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स की कमी।

आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया क्या है और हीमोग्लोबिन रक्त में क्या भूमिका निभाता है?

एनीमिया कई प्रकार का होता है:

• अपर्याप्त- विटामिन, सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट्स (अक्सर आयरन) की कमी के साथ होता है, जो हेमटोपोइजिस में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
• रक्तलायी- विनाश, रसायनों (जहर) के साथ गंभीर विषाक्तता के कारण लाल रक्त कोशिकाओं का चिपकना, आनुवंशिक रोग, लगातार गंभीर तनाव, बहुत कम तापमान और अन्य कारकों के संपर्क में आना।
• हंसिया के आकार की कोशिका- लाल रक्त कोशिकाओं का उत्परिवर्तन, अनियमित आकार की रक्त कोशिकाओं का अधिग्रहण। इस प्रकार को वंशानुगत रोग माना जाता है।
• हाइपो-और अविकासी- अस्थि मज्जा में बिगड़ा हुआ हेमटोपोइजिस से जुड़ा एक गंभीर प्रकार का एनीमिया।
• तीव्र और जीर्ण रक्तस्रावी पोस्टहेमोरेजिक- बड़े रक्त हानि (घाव, रक्तस्राव) का परिणाम।

आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया (आयरन की कमी)- हमारे क्षेत्र में एनीमिया का सबसे आम प्रकार, और एक सामान्य रक्त परीक्षण इसका निदान करने में मदद करेगा, जो हीमोग्लोबिन के स्तर का संकेत देगा।

यह आयरन युक्त प्रोटीन हीमोग्लोबिन है जो रक्त के माध्यम से मानव और पशु शरीर में अंगों और ऊतकों तक ऑक्सीजन पहुंचाता है। यदि हीमोग्लोबिन का स्तर कम हो जाता है, तो कोशिकाओं का अपर्याप्त पोषण होता है, जिसके परिणामस्वरूप ऑक्सीजन की कमी हो जाती है।

एक नोट पर!

हीमोग्लोबिन मानदंड के आम तौर पर स्वीकृत संकेतक हैं:

• महिलाओं के लिए– 120 से 140 ग्राम/लीटर तक, पुरुषों के लिए– 130 से 160 ग्राम/लीटर तक.
• बच्चों का आदर्शहीमोग्लोबिन बच्चे की उम्र पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, एक नवजात शिशु में, जो केवल 1-3 दिन का है, हीमोग्लोबिन सामान्यतः 145 से 225 ग्राम/लीटर तक होता है, 3-6 महीने की उम्र में - 95 से 135 ग्राम/लीटर तक। फिर, 1 वर्ष से वयस्कता तक, हीमोग्लोबिन दर धीरे-धीरे बढ़ती है और वयस्कों के समान हो जाती है।
• गर्भवती के लिएमहिलाओं में, रक्त में हीमोग्लोबिन का मान 110 से 140 ग्राम/लीटर तक होता है, यानी इसे प्रारंभिक चरण से कम किया जा सकता है, क्योंकि भ्रूण के अंतर्गर्भाशयी विकास का मतलब हमेशा आयरन और फोलिक एसिड भंडार की तीव्र खपत होता है।

एनीमिया के कारण और लक्षण

आइए जानें कि आयरन की कमी से एनीमिया क्यों होता है और रक्त में आयरन के स्तर को बढ़ाने के लिए सही खान-पान कैसे करें।

इन और कई अन्य कारणों के परिणामस्वरूप, सामान्य दैनिक थकान के समान एनीमिया के लक्षण प्रकट होने लगते हैं।

आयरन युक्त खाद्य पदार्थ - सूची

आयरन से भरपूर सही खाद्य पदार्थ खाने से आपको आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।

आयरन से भरपूर खाद्य पदार्थों की सूची

पशु उत्पत्ति:

• मछली।
• मलाई।
• तेल।
• उपोत्पाद - यकृत, हृदय, जीभ, गुर्दे।

पौधे की उत्पत्ति:

• अनाज - एक प्रकार का अनाज, फलियाँ।
• सब्जियाँ - टमाटर, चुकंदर, आलू, जड़ी-बूटियाँ, गाजर, शिमला मिर्च।
• फल - अनार, नाशपाती, किशमिश, सेब, आलूबुखारा, खुबानी, श्रीफल, ख़ुरमा।
• जामुन - करंट, ब्लूबेरी, जंगली स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी।
• मशरूम।

पेय पदार्थ:

• बेर का रस.
• शहद और नींबू वाली चाय।
• अंगूर-सेब का रस.
• टमाटर का रस।
• गाजर का रस।
• चुकंदर का रस।

उत्पादों में लौह सामग्री (प्रति 100 ग्राम):

• 72 मिलीग्राम - बीन्स
• 51 मिलीग्राम - हेज़लनट्स
• 45 मिलीग्राम - दलिया
• 37 मिलीग्राम - मलाई रहित दूध पनीर
• 31 मिलीग्राम - एक प्रकार का अनाज
• 29.7 मिलीग्राम - सूअर का जिगर
• 20 मिलीग्राम - मटर
• 19 मिलीग्राम - शराब बनानेवाला का खमीर
• 16 मिलीग्राम - समुद्री शैवाल
• 15 मिलीग्राम - सेब (सूखे फल)
• 12 मिलीग्राम - सूखे खुबानी
• 9 मिलीग्राम - ब्लूबेरी
• 9 मिलीग्राम - बीफ लीवर
• 6.3 मिलीग्राम - हृदय
• 5 मिलीग्राम - बीफ़ जीभ

न केवल दवाओं की मदद से आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया से निपटना संभव और आवश्यक है। इस मामले में, संतुलित आहार बहुत प्रभावी होता है - आयरन, विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर आहार।

जानना दिलचस्प है!

• प्रति दिनमानव शरीर को न्यूनतम भोजन मिलना चाहिए 20 मिलीग्राम आयरन.
• आयरन बेहतर अवशोषित होता हैअगर इसे विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ मिलाया जाए तो शरीर में। उदाहरण के लिए, आप दलिया और ताजा अनार, मांस और जूस एक साथ खा सकते हैं।

बच्चे में हीमोग्लोबिन का स्तर कैसे बढ़ाएं?

किसी भी उम्र के बच्चों में आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया से निपटना अत्यावश्यक है। उदाहरण के लिए, शिशुओं में, हीमोग्लोबिन में कमी से पूरे शरीर में ऑक्सीजन की कमी हो जाती है, जिसका बच्चे के तंत्रिका तंत्र के कामकाज पर निराशाजनक प्रभाव पड़ता है और उसके शारीरिक और मानसिक विकास पर गंभीर प्रभाव पड़ता है। परिणामस्वरूप, बच्चा अक्सर रो सकता है, लड़खड़ा सकता है और चिड़चिड़ा हो सकता है।

किसी प्रकार की न्यूरोलॉजिकल बीमारी की उपस्थिति का संदेह होने पर माता-पिता तुरंत घबरा जाते हैं, लेकिन सबसे पहले यह बच्चे के रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर पर ध्यान देने योग्य है।

माँ की स्वस्थ जीवनशैली के साथ, 6 महीने से कम उम्र के बच्चों में एनीमिया बहुत कम होता है, क्योंकि माँ के दूध से आयरन का अवशोषण अन्य उत्पादों की तुलना में बहुत अधिक होता है।

शिशु में आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया को ठीक करने के लिए मां के आहार को संतुलित करना जरूरी है। यदि बच्चे को पहले से ही पूरक आहार दिया जा चुका है, तो आपको सही पोषण प्रणाली का ध्यान रखने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, नर्सिंग मां और बच्चे दोनों को एक प्रकार का अनाज, मांस, चुकंदर, सेब और सेब का रस, अनार का रस का सेवन करना चाहिए।

3 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए, आयरन युक्त खाद्य पदार्थों के साथ उनके आहार को सामान्य बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। इस उम्र में, आप लगभग सब कुछ खा सकते हैं, केवल खाद्य पदार्थों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता और एलर्जी प्रतिक्रियाओं को ध्यान में रखते हुए।

एनीमिया होने पर गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को कैसा खाना चाहिए?

गर्भावस्था के दौरान, एक महिला को यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत होती है कि उसके शरीर को पर्याप्त विटामिन, खनिज और अन्य उपयोगी पदार्थ प्राप्त हों ताकि वे उसके और उसके अजन्मे बच्चे दोनों के लिए पर्याप्त हों।

चूँकि आयरन की कमी से हीमोग्लोबिन के स्तर में कमी आती है और तदनुसार, ऑक्सीजन की कमी हो जाती है, यह माँ और बच्चे दोनों पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।

विशेष रूप से डरावनी बात यह है कि भ्रूण का विकास धीमा होने का खतरा बढ़ जाता है। इसलिए गर्भवती महिला को अपने आहार पर गंभीरता से नजर रखने की जरूरत होती है। ऐसा करने के लिए, डॉक्टर जितना संभव हो उतना आयरन युक्त खाद्य पदार्थ खाने की सलाह देते हैं।

गर्भवती माताओं की पोषण संबंधी विशेषताएं:

1. गर्भवती महिलाओं को काली चाय की जगह हरी चाय लेनी चाहिए - यह आयरन के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देती है।
2. हीमोग्लोबिन बढ़ाने के लिए अनार का जूस कम मात्रा में पीना चाहिए - इसके अधिक सेवन से कब्ज की समस्या हो सकती है।
3. गर्भवती महिलाओं की तरह एक नर्सिंग मां को भी खाद्य पदार्थों से पर्याप्त आयरन मिलना चाहिए, क्योंकि बच्चे को भी यह स्तन के दूध से प्राप्त होगा।
4. यदि आपको दस्त जैसी समस्याएं हैं, तो पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टर से अपने आहार पर चर्चा करें - विशेषज्ञ एक संपूर्ण मेनू बनाने में सक्षम होंगे।

मधुमेह के रोगियों में एनीमिया की रोकथाम

मधुमेह के रोगियों में, गुर्दे क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, अर्थात् वे एरिथ्रोपोइटिन हार्मोन का उत्पादन करते हैं। बदले में, यह लाल अस्थि मज्जा को संकेत भेजता है, जो फिर लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण करता है। शुगर नेफ्रोपैथी में, एरिथ्रोपोइटिन का उत्पादन करने वाली कोशिकाएं मर जाती हैं, जिससे किडनी खराब हो जाती है और एनीमिया हो जाता है।

दुर्भाग्य से, मधुमेह के रोगियों में एनीमिया एक बहुत ही सामान्य घटना है। लेकिन इसे केवल विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से भरपूर संतुलित आहार के साथ एरिथ्रोपोइटिन युक्त दवाएं लेने से ही ठीक किया जा सकता है।

मधुमेह के रोगियों में एनीमिया को रोकने के लिए, आयरन और फोलिक एसिड से भरपूर आहार का पालन करना उचित है। ऐसा करने के लिए, एक प्रकार का अनाज, फलियां, सब्जियां, सब्जियों का रस, ख़ुरमा और अनार खाएं।

खून में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाने के नुस्खे

ऐसे कई नुस्खे हैं जो खून में हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करते हैं।

आज हम सबसे प्रभावी पर ध्यान केंद्रित करेंगे:

1. हम आधा किलोग्राम किशमिश, सूखे खुबानी, अखरोट और आलूबुखारा, साथ ही एक नींबू लेते हैं।हम इसे एक मांस की चक्की के माध्यम से घुमाते हैं, लगभग 350 ग्राम शहद जोड़ते हैं। परिणामी मिश्रण को एक ट्रे या जार में रखें और भोजन से पहले दिन में 3 बार 2 बड़े चम्मच सेवन करें।
2. हम हर दिन शहद के साथ चुकंदर और गाजर का जूस तैयार करते हैं।इसके लिए हमें 50 ग्राम चुकंदर का रस, 100 ग्राम गाजर का रस और 1 बड़ा चम्मच शहद चाहिए। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाया जाता है और एक स्वादिष्ट मीठा पेय प्राप्त होता है। इसमें मौजूद विटामिन के बेहतर अवशोषण के लिए दिन के पहले भाग में इस जूस को पीने की सलाह दी जाती है।
3. आधा गिलास सेब के रस में उतनी ही मात्रा में क्रैनबेरी जूस मिलाना चाहिए।परिणामी पेय में 1 बड़ा चम्मच चुकंदर का रस मिलाएं - और आयरन से भरपूर जूस तैयार है! इसे सप्ताह में कम से कम 4-5 बार पीने की सलाह दी जाती है।
4. एक गिलास अखरोट और आधा गिलास कच्चा कुट्टू को कॉफी ग्राइंडर से पीसकर आटा बना लें। 100 ग्राम शहद डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। परिणामी मिश्रण का सेवन भोजन से पहले दिन में 3 बार 1 बड़ा चम्मच करना चाहिए।
5. सबसे आसान नुस्खा जो तेजी से हीमोग्लोबिन बढ़ाता हैयह एक पेय है जिसमें प्राकृतिक सेब, गाजर, अनार, चुकंदर और अंगूर के रस को बराबर मात्रा में मिलाया जाता है। आप 1-2 बड़े चम्मच शहद के साथ पेय में मिठास मिला सकते हैं।

एनीमिया के लिए निषिद्ध खाद्य पदार्थ: आयरन अवशोषण बढ़ाने के लिए क्या करें?

उचित पोषण में केवल आयरन युक्त खाद्य पदार्थ खाने से कहीं अधिक शामिल है। यह याद रखना भी महत्वपूर्ण है कि ऐसे कई खाद्य पदार्थ और पेय हैं जो आयरन के अवशोषण को धीमा कर देते हैं। सिद्धांत रूप में, यदि आपको एलर्जी नहीं है, तो आप लगभग कुछ भी खा सकते हैं, लेकिन जब आयरन अवशोषण की बात आती है, तो कुछ खाद्य पदार्थों से बचना अभी भी बेहतर है।

आयरन का अवशोषण धीमा हो जाता है:

• पेस्ट्री उत्पाद
• कैफीन युक्त कार्बोनेटेड पेय
• संरक्षण
• सिरका
• शराब
• कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ

जानना ज़रूरी है! मजबूत मादक पेय और उनके विभिन्न सरोगेट विकल्प रक्त के थक्के विकार सिंड्रोम के विकास को भड़काते हैं। वे एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए हानिकारक हैं, और आयरन की कमी वाले एनीमिया वाले रोगी के लिए बेहद खतरनाक हैं।

आयरन के बेहतर अवशोषण के लिए क्या करें?

ऐसे कई नियम भी हैं जो खाद्य पदार्थों से आयरन के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देते हैं:

1. सब्जियों को मांस और लीवर के साथ मिलाने का प्रयास करें। सब्जियाँ, विशेष रूप से चुकंदर और गाजर, मांस में निहित आयरन के पुनर्जनन की प्रक्रिया को गति प्रदान कर सकते हैं।
2. विटामिन सी आयरन के अवशोषण को तेज करता है, इसलिए इन्हें एक साथ खाने की सलाह दी जाती है। उदाहरण के लिए, मांस के साथ एक प्रकार का अनाज या मछली के साथ सब्जियों को ताजे संतरे के रस से धोया जा सकता है।
3. शहद आयरन के अवशोषण में सुधार करता है। डॉक्टर रोजाना 50-70 ग्राम इस मिठास का सेवन करने की सलाह देते हैं। यह न केवल एनीमिया से निपटने में मदद करेगा, बल्कि पूरे शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को भी मजबूत करेगा।
4. नाशपाती रक्त में सामान्य हीमोग्लोबिन एकाग्रता को बहाल करने की प्रक्रिया को तेज करती है। डॉक्टर अक्सर एनीमिया के रोगियों को नाशपाती खाने की सलाह देते हैं, खासकर अगर दवा उपचार अप्रभावी हो।

ये सभी सरल नियम शरीर द्वारा आयरन अवशोषण की प्रक्रिया में काफी सुधार करेंगे और कम से कम समय में आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया से छुटकारा पाने में मदद करेंगे।

7 दिनों के लिए मेनू

आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया की रोकथाम और उपचार के लिए मेनू बनाते समय, अनुमत उत्पादों की सूची का उपयोग करें, और व्यक्तिगत सहनशीलता को भी ध्यान में रखें।

दिन 1:

नाश्ता।एक प्रकार का अनाज दलिया और टमाटर का रस।
रात का खाना।, उबले हुए मांस का एक टुकड़ा, अनार का रस।
रात का खाना।सब्जी का सलाद, जामुन।

दूसरा दिन:

नाश्ता।उबले हुए मांस या उबली हुई मछली के टुकड़े के साथ आमलेट।
रात का खाना।बीन प्यूरी, बेक किया हुआ मांस, चुकंदर और गाजर का रस।
रात का खाना . गोमांस जिगर, अनार के साथ एक प्रकार का अनाज।

तीसरा दिन:

नाश्ता।जामुन के साथ दलिया, हरी चाय।
रात का खाना।चिकन ब्रेस्ट, गाजर के रस के साथ सब्जी का सूप।
रात का खाना।चावल और पकी हुई मछली, अंगूर-सेब का रस।

दिन 4:

नाश्ता।मूसली और अनार का रस.
रात का खाना।मांस और टमाटर के रस के साथ मटर का सूप।
रात का खाना।ऑफल, सब्जी के रस के साथ एक प्रकार का अनाज।

दिन 5:

नाश्ता।जामुन के साथ, ताजा.
रात का खाना।ऑफल के साथ सूप, हरी चाय।
रात का खाना।मांस, टमाटर के रस के साथ मसले हुए आलू।

दिन 6:

नाश्ता।किशमिश, हरी चाय के साथ एक प्रकार का अनाज।
रात का खाना।सब्जी स्टू, गोमांस जिगर, गाजर का रस।
रात का खाना।मसले हुए आलू, स्टू, ताजी सब्जियों का सलाद, अनार का रस।

दिन 7:

नाश्ता।मूसली और हरी चाय।
रात का खाना।उबली हुई सब्जियाँ, मांस, अनार का रस।
रात का खाना।मछली और ताजी सब्जियों के सलाद, अंगूर और सेब के रस के साथ चावल का दलिया।

जैसा कि आप देख सकते हैं, आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया के लिए पोषण न केवल समृद्ध हो सकता है, बल्कि स्वादिष्ट भी हो सकता है। पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशों का पालन करें - और आप एनीमिया जैसी अप्रिय बीमारी के बारे में भूल जाएंगे!

एनीमिया से पीड़ित बच्चों के लिए पोषण बहुत महत्वपूर्ण है। उचित पोषण की व्यवस्था के बिना एनीमिया का इलाज असंभव है।

वे अक्सर बच्चों में होते हैं, इसलिए उपचार प्रक्रिया के दौरान, शरीर में आयरन की कमी को पूरा करना और इसका रिजर्व बनाना आवश्यक है।

एनीमिया से पीड़ित बच्चों के लिए पोषण

आयरन के पूर्ण अवशोषण के लिए यह आवश्यक है कि बच्चे के आहार में संपूर्ण और आसानी से पचने योग्य प्रोटीन हो। और साथ ही, पर्याप्त सूक्ष्म तत्व भी थे। न केवल लोहा, बल्कि जस्ता, तांबा, कोबाल्ट, मैंगनीज - ये सभी हेमटोपोइजिस में भाग लेते हैं। और विटामिन, विशेष रूप से विटामिन सी और बी विटामिन।

पहले वर्ष के बच्चे के लिए, विशेषकर जीवन के पहले भाग के लिए, इन सभी पदार्थों का मुख्य स्रोत माँ का दूध है। इसकी सबसे संपूर्ण संरचना के लिए, माँ के आहार में मांस (बीफ़ या वील), अंडे, मछली, सब्जियाँ शामिल होनी चाहिए: आलू, गोभी, गाजर, चुकंदर, और फल: सेब, अनार, काले करंट, नींबू, कीवी , केले. एक नर्सिंग मां के लिए समय-समय पर मल्टीविटामिन और माइक्रोलेमेंट्स का कॉम्प्लेक्स लेना भी बहुत उपयोगी होता है। उदाहरण के लिए, विट्रम प्रीनेटल।

यह ज्ञात है कि कृत्रिम बच्चे स्तनपान करने वाले बच्चों की तुलना में एनीमिया से अधिक पीड़ित होते हैं। लेकिन आधुनिक रूपांतरित दूध के फार्मूले अभी भी स्तन के दूध की संरचना के समान हैं और लौह और सूक्ष्म तत्वों से समृद्ध हैं। इसलिए, कृत्रिम आहार के मामले में, आप बच्चे को केवल इनसे ही दूध पिला सकती हैं। बोतल से दूध पीने वाले बच्चे को 1 वर्ष की आयु तक गाय का दूध, बकरी का दूध तो बिल्कुल भी नहीं देना चाहिए। अधिक मात्रा में दूध आयरन के अवशोषण में बाधा डालता है। और गाय के दूध के प्रोटीन को पचाना और अवशोषित करना अधिक कठिन होता है, जिससे एनीमिया का विकास होता है।

पूरक आहार शुरू करने की प्रक्रिया और समय

सब्ज़ियाँ

यदि किसी बच्चे को एनीमिया है, तो इसे निश्चित रूप से पहले पूरक आहार के रूप में अनुशंसित किया जाता है, कृत्रिम भोजन के साथ, इसे 4 महीने से, स्तनपान के साथ - 5 महीने से अनुमति दी जाती है। पहले उत्पाद के रूप में फूलगोभी या ब्रोकोली की सिफारिश की जाती है। इसके बाद, सब्जियों को शामिल करने के लिए उम्र की सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए, धीरे-धीरे तोरी, आलू, गाजर, कद्दू आदि जोड़ें। केवल सब्जी शोरबा के साथ प्यूरी तैयार करने की सिफारिश की जाती है। सब कुछ धीरे-धीरे करें; प्रत्येक नए उत्पाद को पेश करने के लिए कम से कम 5-7 दिन का समय दें। 1-2 चम्मच आदि से शुरू करें, अपना समय लें ताकि बच्चे में पाचन संबंधी गड़बड़ी या एलर्जी की प्रतिक्रिया न हो।

फल

इसके अलावा, एनीमिया से पीड़ित बच्चों के आहार में फलों की प्यूरी और जूस शामिल किया जाता है। उनके लिए सिफ़ारिशें वही हैं. 4 माह से कृत्रिम आहार के साथ, 5 माह से प्राकृतिक आहार के साथ। बेहतर है कि फलों और सब्जियों को पहली बार उबालकर खाया जाए और उसके बाद ही ताजा खाया जाए। उदाहरण के लिए, पहले उबली हुई गाजर या कद्दू की प्यूरी में एक हरा सेब मिलाएं (यदि बच्चा पहले से ही इनका आदी है)।

आपको ताजा जूस और प्यूरी भी धीरे-धीरे ½ चम्मच से शुरू करनी चाहिए। और यह न भूलें कि रस (फल प्यूरी) की कुल दैनिक मात्रा सब्जी प्यूरी से कम है: 6 महीने तक, प्रति दिन 60 मिलीलीटर से अधिक नहीं, 1 वर्ष तक, प्रति दिन 100 मिलीलीटर से अधिक नहीं। सभी बच्चों के लिए सामान्य क्रम में जूस पेश किया जाता है: हरा सेब, गाजर, नाशपाती, बेर। और केला - प्यूरी के रूप में। रस को अधिमानतः ताजा निचोड़ा हुआ (कृत्रिम पर 5 महीने और स्तनपान पर 6 महीने से पहले नहीं), खासकर शरद ऋतु और गर्मियों में। सर्दी और वसंत ऋतु में - शिशु आहार के लिए तैयार जूस।

दलिया

इसे आप 6 महीने से देना शुरू कर सकते हैं. और एक प्रकार का अनाज और दलिया को प्राथमिकता दी जानी चाहिए, क्योंकि वे बी विटामिन और सूक्ष्म तत्वों में सबसे उपयोगी और समृद्ध हैं। पानी, सब्जी शोरबा, स्तन के दूध या एक अनुकूलित मिश्रण के साथ दलिया तैयार करें। यदि आप एनीमिया से पीड़ित हैं तो गाय के दूध के साथ दलिया पकाने की सख्ती से अनुशंसा नहीं की जाती है।

मांस

इसे 6 महीने से बच्चे के आहार में शामिल करना सुनिश्चित करें, गोमांस को प्राथमिकता दी जानी चाहिए। मांस हमारे आहार में आसानी से पचने योग्य आयरन का मुख्य स्रोत है। इसके अलावा, इसमें संपूर्ण प्रोटीन, विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं। पहले, एनीमिया के लिए, बच्चे के आहार में बीफ़ लीवर को शामिल करने की सिफारिश की गई थी। लौह तत्व में यह मांस से बेहतर है।

लेकिन अब यह माना जाने लगा है कि जानवर के लीवर में स्वास्थ्य के लिए हानिकारक पदार्थ जमा हो जाते हैं। इसलिए, इसे अब 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए शिशु आहार उत्पाद के रूप में अनुशंसित नहीं किया जाता है। इसका अपवाद एनीमिया से पीड़ित बच्चे हैं। वे अपने आहार में लीवर को 6 महीने से पहले नहीं, सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं, 50 ग्राम से अधिक नहीं शामिल करते हैं। मांस के साथ दूर जाने की भी कोई आवश्यकता नहीं है। आयु मानकों का पालन किया जाना चाहिए। 7 महीने में प्यूरी की मात्रा 30 ग्राम, 8 महीने में - 50 ग्राम, 1 साल में - 70 ग्राम है।

7 महीने से चिकन अंडे की जर्दी और मछली देना शुरू कर दें। ये बहुमूल्य प्रोटीन और आयरन के भी स्रोत हैं। लेकिन एनीमिया से पीड़ित बच्चे को सप्ताह में एक बार मछली देना काफी है, क्योंकि... इस मामले में मांस अधिक उपयोगी है।

6-7 महीने से समय पर शुरुआत करना भी जरूरी है, क्योंकि... यह प्रोटीन का स्रोत है.

और अन्य किण्वित दूध उत्पादों को एनीमिया से पीड़ित बच्चे के लिए 1 वर्ष तक के लिए स्थगित किया जा सकता है। या जब तक हीमोग्लोबिन सामान्य न हो जाए, विशेषकर स्तनपान के दौरान। अपवाद तब होता है जब बच्चे को डिस्बैक्टीरियोसिस या कब्ज होता है। केफिर प्रति वर्ष 200 मिलीलीटर से अधिक की मात्रा तक सीमित नहीं है।

अन्य खाद्य पदार्थ: कुकीज, ब्रेड, पास्ता एनीमिया से पीड़ित बच्चे को कोई लाभ नहीं पहुंचाएंगे। इसलिए 1 साल की उम्र तक इन्हें बच्चे के आहार में शामिल नहीं किया जा सकता है।

एक वर्ष के बाद एनीमिया से पीड़ित बच्चों के लिए पोषण

बच्चे के जीवन के दूसरे वर्ष में, यदि संभव हो तो हीमोग्लोबिन सामान्य होने तक स्तनपान जारी रखना बेहतर होता है। ऐसे में बेहतर होगा कि इस दौरान उसे गाय का दूध या केफिर न दिया जाए। यदि बोतल से दूध पीने वाले बच्चे को 1 वर्ष की आयु में एनीमिया हो जाता है। और उसे अभी तक अनुकूलित दूध के फार्मूले की आदत नहीं पड़ी है, जब तक हीमोग्लोबिन का स्तर सामान्य नहीं हो जाता, तब तक इसे बच्चे के आहार में गाय के दूध के बजाय छोड़ देना या तीसरे फार्मूले पर स्विच करना बेहतर है।

दूध

एक वर्ष के बाद, बच्चे के आहार में आमतौर पर बहुत अधिक केफिर या गाय का दूध होता है। यदि किसी बच्चे को एनीमिया है, तो दूध सख्ती से सीमित है! प्रति दिन 200 मिलीलीटर गाय का दूध या केफिर (केफिर का मतलब कोई किण्वित दूध उत्पाद) से अधिक नहीं। इसके अलावा, दलिया तैयार करने के लिए उपयोग किए जाने वाले दूध को भी ध्यान में रखा जाता है। इसलिए, आपको चुनना होगा: दूध के साथ दलिया या पूरा दूध। पसंदीदा दलिया एक प्रकार का अनाज और दलिया हैं। बच्चे को दिन में केवल एक बार दलिया देने की सलाह दी जाती है।

मांस और मछली

बच्चे के आहार में मांस अवश्य शामिल होना चाहिए। सबसे अच्छा है गोमांस. इसका मतलब है मांस, उबला हुआ या लीन मीट कटलेट के रूप में। लेकिन सॉसेज, सॉसेज और सॉसेज नहीं। 1-3 साल के बच्चे के लिए मांस के एक हिस्से का दैनिक भत्ता 80 ग्राम, 3-7 साल के बच्चे के लिए - 100 ग्राम, 7 साल से अधिक उम्र के बच्चे के लिए 120-140 ग्राम है। सप्ताह में 1-2 बार, बच्चे के आहार में मांस को मछली से बदल दिया जाता है।

सप्ताह में 2-3 बार, 1 चिकन अंडे को आहार में शामिल किया जाता है: उबला हुआ या आमलेट, कैसरोल के रूप में।

फल और सब्जियां

अपने बच्चे के आहार में ताजे फल और सब्जियाँ अवश्य शामिल करें। जीवन के दूसरे वर्ष में ताजे फल (जूस) की मात्रा 150-200 ग्राम, तीसरे वर्ष में 250 ग्राम, 3 से 7 वर्ष तक 350 ग्राम, 7 वर्ष से अधिक में 400 ग्राम होती है। सेब, नाशपाती, अनार, काली किशमिश, गाजर, नींबू, संतरा, कीवी, केला आदि सूखे फल भी उपयोगी हैं। और 3 साल से अधिक पुराने सूखे खुबानी, किशमिश, खजूर, किसी प्रकार के 3-5 टुकड़ों की मात्रा में 1. या विभिन्न सूखे मेवों का एक सेट। और साथ ही, अखरोट - प्रति दिन 2-3 टुकड़े।

उबली और उबली हुई सब्जियाँ और पनीर भी उपयोगी होते हैं। सब्जियां अलग होनी चाहिए. 3 साल तक: 150 ग्राम आलू और 250 ग्राम अन्य। 3 से 7 साल तक 300 ग्राम आलू और 300 ग्राम अन्य (गोभी, गाजर, चुकंदर, कद्दू, प्याज, मीठी मिर्च, टमाटर)। 2 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों को अपने आहार में फलियां शामिल करने की सलाह दी जाती है। खासकर हरी मटर. और जड़ी-बूटियाँ भी: अजमोद, डिल, सौंफ़।

उम्र से संबंधित जरूरतों को ध्यान में रखते हुए पनीर, मक्खन और वनस्पति तेल, खट्टा क्रीम, काली रोटी को बच्चे के आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

अपने बच्चे के आहार में शहद को शामिल करना उपयोगी है। लेकिन, अगर बच्चे को इससे एलर्जी न हो। 1 वर्ष से लेकर 1-2 चम्मच प्रतिदिन तक।

अन्य उपचार विधियों के संयोजन में एनीमिया से पीड़ित बच्चों के लिए पोषण

एनीमिया के इलाज के लिए आहार के अलावा, बच्चे की दैनिक दिनचर्या को ठीक से व्यवस्थित करना बहुत महत्वपूर्ण है: सैर, जिमनास्टिक, शारीरिक गतिविधि, आहार। और हां, आयरन सप्लीमेंट और मल्टीविटामिन लेने के लिए डॉक्टरों की सिफारिशों का पालन करें।

मल्टीविटामिन तैयारियों में, 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को अक्सर मल्टीटैब ड्रॉप्स और बायोवाइटल जेल निर्धारित किया जाता है। इनका उपयोग हीमोग्लोबिन (106 - 119 ग्राम/लीटर) में मामूली कमी के मामलों में 1 महीने के कोर्स के लिए किया जाता है, फिर या तो हीमोग्लोबिन सामान्य कर दिया जाता है या आयरन सप्लीमेंट निर्धारित किया जाता है।

2 वर्ष की आयु तक, बूंदों में लौह की तैयारी का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है: एक्टिफेरिन, हेमोफ़र, आदि। 2 से 5 साल तक वही दवाएं सिरप में होती हैं, 5 साल से अधिक समय तक गोलियों में। लेकिन आपको अपने बच्चे को पनीर से पहले या तुरंत बाद आयरन सप्लीमेंट नहीं देना चाहिए, क्योंकि पनीर में बहुत सारा कैल्शियम होता है, जो आयरन के अवशोषण में बाधा उत्पन्न कर सकता है। इन दवाओं को दूध के साथ लेने की भी सिफारिश नहीं की जाती है। इन्हें जूस, फल या सब्जी प्यूरी के साथ मिलाना बेहतर है।

बच्चे को आयरन की खुराक और मल्टीविटामिन केवल डॉक्टर द्वारा बताए अनुसार ही दिए जाने चाहिए।

यह सब पी के बारे में है एनीमिया से पीड़ित बच्चों का पोषण।